走過一甲子三代傳承 永康老字號鍋貼餃子-台北東門 Kao空食客

 豬肉鍋貼 $170東門最出名的是牛肉鍋貼 偏反其道而行點豬肉鍋貼半煎半煮 底層脆香配上帶有彈性的麵皮多汁甘甜的肉餡 味道真是不錯比水餃來的美味 多層次的口感和焦香不過烹調手法不同 價錢卻高出許多 豆腐蛋花湯 $70 (小)配料足 湯頭甘甜使用非一般嫩豆腐 而是類似北豆腐口感較扎實硬身 有許多氣孔並帶著發酵香氣這點有新意 還不錯 蝦仁蛋炒飯 $170 (小)鑊氣到位又油又香 可惜飯粒不夠爽身蝦仁份量相當多是一般炒飯的兩倍之多不過沒有蝦味和鮮味 口感也不太自然洋蔥和些許高麗菜增添爽脆口感和甜度 蔥油餅 $45淡淡的蔥香與麵粉甜感 味道不差可惜餅身偏硬 些微的酥脆感中又帶著厚紙板的硬度不太合口味辣炒小魚乾小魚乾炸過 口感有咬勁 鹹又香豆干冰鎮過後高溫油炸再下鍋炒 十分入味不過辣椒與豆干比例失衡 辣椒一整盤 豆干沒幾塊 可惜 經歷六十餘年的春夏，東門餃子由一台木製攤車到現今的餃子館，第三代接手並引入山東老家醃漬酸白菜，推出酸菜白肉鍋。東門餃子館是從學生時代就想試試的店家，拖到畢業十幾年後才來吃。鍋貼味道確實不錯，店裡招牌辣炒小魚乾也可以(用餐當下有不少客人專程來買小魚乾)。老字號在永康街是越來越少見，能走過一甲子定有其原因，自己是試過就好。 東門餃子館 02 2341 168511:00-15:00 17:00-21:30 Sat.Sun11:00-14:30 17:00-21:00 Mon-Fri台北市大安區金山南路二段31巷37號捷運東門站4or5號出口 步行約2分鐘

台北老字號餐館｜捷運美食｜盛園絲瓜小籠湯包

盛園絲瓜小籠湯包位在中正紀念堂對面杭州南路的巷弄，搭捷運的話，從捷運東門站3號出口過去大約步行10分鐘左右可到。 菜單選擇玲瑯滿目，有湯包、餃類、油豆腐細粉、還有各種鍋餅甜點跟炒菜類，很適合全家大小來這邊用餐，算是附近住戶的熱門餐館，假日的時候往往都要在外頭等候座位。 這次平日晚上來人較少，一個人點了一盅鍋貼、油豆腐細粉配上紫八寶當飯後甜點，吃得飽飽飽阿！ 一般小吃店很少有這麼多中式甜品選項可選，偶而想吃個不一樣的，可以來這邊試試看囉。 盛園絲瓜小籠湯包 地址： 106台北市大安區杭州南路二段25巷1號 #台北餐廳推薦 #捷運美食 #東門 #中正紀念堂 #盛園絲瓜小籠湯包 #油豆腐細粉 #八寶 #鍋貼 👉Podcast:花花說

新北｜永和區｜大多多水餃鍋貼專賣店｜智光市場人氣美食，餐桌上滿滿兒童畫作如店名一般的可愛

📣 智光市場人氣美食，餐桌上滿滿兒童畫作如店名一般的可愛

- 智光市場周邊也林立不少美食， 其中我要介紹的這一家大多多鍋貼水餃店， 在附近有不錯的人氣，不過網路上比較少人介紹。 - 多數人可能聽過最早開業且位在新生街的小多多鍋貼水餃， 不住附近的人，也許不知道在永和的民安街也開了同一體系的大多多。 大多多與小多多出自於同一家族分區經營。 小多多與大多多分別服務中和與永和地區的消費者， 提供了我覺得有一定品質的美食。 我近期光臨了大多多兩次， 可以感受到店家和藹親切的態度以及店內環境的乾淨寬闊。 - 📍韭菜鍋貼(💰10顆/60元) 韭菜鍋貼是這裡的人氣商品， 不過我首次前往因為外帶， 帶回家的鍋貼，焦脆的底部變得很不酥而且皮厚， 加上放久覺得膩口，所以口感扣分不少， 同時因為他們家的鍋貼我覺得韭菜比例較多， 韭菜的風味很明顯蓋過豬肉內餡的肉汁味道而覺得可惜。 建議如果要購買盡可能避免外帶或外送， 這對鍋貼口感的傷殺力實在太大。 📍高麗菜鮮肉水餃(💰10顆/60元) 雖然外帶過了一小時，反而水餃的口感對我來說勝過鍋貼， 大多多水餃外皮Q彈，內餡則飽滿，味美實在! 高麗菜搭配鮮肉內餡有意猶未盡的美味。 - 📍酸辣湯(💰38元) 當天喝的酸辣湯夠酸但不夠辣，層次稍嫌薄弱， 雖配料不少，色澤深，可惜缺肉絲就是欠一味。 多數人都喜歡的鍋貼，在我初次到訪後反而認為輸給了水餃， 為了更確定口感，不希望因外帶產生口味上的差異， 於是我隔天又二訪，好釐清口感是否因外帶而美味大打折扣 - 📍高麗菜鍋貼(💰10顆/60元) 我在離峰時間前往內用先嚐過之後， 果真口感差了十萬八千里， 金黃酥脆的的鍋貼底部，真的如網路評論所說，酥香美味， 加上我覺得他有一個優點就是調味屬於清淡不油膩的， 是我認為一家老小都適合品嚐的鍋貼， 再試過兩者之後，比起韭菜鍋貼我比較喜歡高麗菜鍋貼。 - 另外店家會提供三種醬分別是鍋貼醬(甜甜的有一點小嗆辣，類似蒜蓉醬) 、純辣椒末 、醬油等供沾取。 如果住附近的確是一家不錯的午晚餐選擇， 不過生意算熱門，據說韭菜鍋貼等受歡迎品項容易提早完售， 建議早點前往會比較好。 另外店家也又販售玉米濃湯、湯餃以及生水餃等， 附上菜單供參考! 🔍大多多水餃鍋貼專賣店 👣 新北市永和區民光街6號 🚇 捷運景平站 (走路約12分鐘) 🕛 11:00–20:00 ☎️ 02 2947 5678 ❌ 周六周日公休 📌 與外送平台合作 - #mytoast_yummy吃永和 #大多多水餃鍋貼專賣店 #鍋貼 #景平站美食 #永和區 #午晚餐 #水餃推薦 #鍋貼推薦 #永和美食 #永和區 #台北美食 #雙和美食 #新北美食 #台灣美食 #taiwanfood #TAIPEIFOOD

新莊美食-佳佳香鍋貼水餃專賣店#鍋貼水餃專賣店#新莊美食#酸辣湯麵#佳佳香鍋貼水餃#招牌大鍋貼

每個禮拜一連好幾天吃便當，禮拜五這天下班特別想吃點不一樣的 就決定走進佳佳香鍋貼水餃吃吃看 店面小巧明亮且舒服 餐具和醬料自取 這是佳佳香鍋貼水餃的小菜一覽表 入店的時候，看到冰箱的小菜所剩不多 佳佳香鍋貼水餃菜單 淺嚐一下，簡單點了酸辣湯麵 $65 招牌大鍋貼 $35 酸辣湯內料好實在 麵是使用Q彈帶勁的圓白麵，吃起來非常的有嚼勁 湯喝起來偏辣，想要吃酸一點的朋友，記得多加一些烏醋平衡一下口味。 店家使用的是電子煮麵機，把煮麵的時間及口感控制得非常好 招牌大鍋貼不論是高麗菜豬肉還是鍋貼表皮，都表現得可圈可點 餃子皮很有彈性，吃起來沒有讓人感到不適口的濕軟爛口感， 高麗菜豬肉內餡鮮甜，沒有豬肉特有的氣味，真不愧是招牌必點的大鍋貼~ 下次光顧，會再回購招牌大鍋貼~ 佳佳香鍋貼水餃專賣店-新莊幸福店 地址： 新北市新莊區幸福路557號 營業時間：週一到週日 11:00-21:00 電話：02 2990 2230

【新北】新莊美食｜平價美食｜福壽街｜韭菜水餃｜承記鍋貼

新莊區有很多街坊巷弄的平價美味 本來只開放外帶 我想說好吧外帶就不要吃 結果老闆娘說沒關係給你內用啦~感謝老闆娘 菜單如上圖所示 招牌鍋貼30元 看到是皮相連的鍋貼就好愛 咬下去會有脆皮的卡滋聲 肉汁流瀉滿滿精華鮮甜可口 韭菜水餃30元 往後滑能看到韭菜水餃的內餡 老闆娘用料不手軟滿滿韭菜 但吃完不會變韭菜請放心 新莊承記鍋貼 地址：新北市新莊區福壽街63號 電話：0229936648 時間：12:00~22:00 文章出處：小譽的食旅地圖

新北｜永和區｜江家小館｜呂家鍋貼與江家小館哪家你比較喜歡?

其實原本當天要去吃版友推薦的和心 - 云.泰.缅口味小吃，因為店家當天生意太好，我的時間也剛好無法等候，而轉而到竹林路市場內另一家也是知名老店江家小館購買餐點， 隱藏在菜市場內的水餃名店—江家小館，道地的鍋貼餃子館只販售四樣品項! 江家小館，因為疫情關係目前並未開放內用， 加上當天很不巧因為人手的關係，也剛好停售水餃， 很可惜無緣吃到水餃， 所以我當天僅購買鍋貼跟酸辣湯來試試(以下以這兩樣介紹)， 先前親友便推薦我呂家鍋貼跟江家小館， 吃了好幾十年的親戚告訴我， 這兩家是親戚關係，口味上也雷同， 於是先前就打算有機會要試試看(不過我在當下購買也忘記這件事，因為我本來就是要去買泰式料理XD)， - 當天沒有等太久，十分鐘就拿到鍋貼， 生意雖未如呂家的人潮，但也陸續有客人前往購買。 📍鍋貼(💰1顆7元) 一顆七元，說真的不便宜，個頭跟煎餃差不多， 內餡是韭黃口味，飽滿香氣足，口味不錯! 底部不會太焦，不過還是免不了的略油膩一點， 豬肉無腥味，煎皮脆香。 撇開價格只談美味的話，這鍋貼是好吃的， 沒拍到的辣醬油包我必須讚許(滿十顆會附一包，依此類推)， 我猜測是醬油搭配辣油，但醬油部份不會太死鹹， 鍋貼沾著吃實在過癮，這一點很讚。 據說內用還有大蒜可以配。 有機會路過仍會想買幾顆試試看。 - 📍酸辣湯(💰30元) 屬於鹹酸的酸辣湯，辣度對我來說較小。 - 配料不會很多，多數是豆腐條、蛋絲、木耳絲之類， 色澤偏透明感，口味一般，CP值不高。 在吃鍋貼的當下便覺得與呂家口感類似， 鍋貼部份，論口感尺寸兩家差異不大， 江家小館的韭黃似乎多了些，口味也比較濃厚， 呂家鍋貼則是焦脆底部有人愛有人不愛。 但兩家同屬皮薄餡飽滿的煎餃型鍋貼。 - 酸辣湯部份，雖然兩家特色一般， 屬於不見得要一試的酸辣湯， 呂家鍋貼份量與配料似乎多一些， 味道也比較明顯一點，似乎可以高下立判。 雖然我並未內用，但網友評論江家小館應該環境比較好些， 出餐速度，我兩家都有吃過，以用餐體驗來說江家比較快一些， 江家小館雖然離捷運站有段距離， 但離永福橋非常近，對於台北市騎車過來比較方便。 在吃的過程中， 其實我還未意會過來，事後才想起，這兩家就是親戚口中的師出同門。 雖然江家鍋貼我也喜歡，但因為江家小館的鍋貼價格高， 即使銅板價點多的話，荷包也會傷，一般人應該無法經常消費， 居住在永安市場/景安/南勢角一帶的居民， 我傾向購買呂家鍋貼即可，除了地點較近之外，價格也比較低一點。 🔍江家小館 👣 新北市永和區竹林路225巷50號 🚇 捷運頂溪站 (走路約18分鐘) 🕛 11:00–20:00 ☎️ 02 8928 8788 ❌ 周二公休 #mytoast_yummy吃中和 #江家小館 #台北美食 #鍋貼 #雙和美食 #新北美食 #永福橋 #頂溪站美食 #中和區 #中和午餐 #台灣美食 #taiwanfood #水餃推薦 #鍋貼推薦 #TAIPEIFOOD #台北美食 #永和美食 #永和區

新北｜汐止｜25元酸辣湯料給超滿！在地平價美食推薦｜河南鍋貼

汐止知名平價美食來啦！ 之前去吃阿財覺得不太符合我口味(但它生意真的很不錯) 今天去的這家我還蠻喜歡的，分享給你們～ ✔先附上菜單給你們參考 鍋貼 一顆$6 (4.3/5) 鍋貼外皮軟Q有彈性 也煎得微酥增加口感，是讓我驚豔的地方 內餡味道也不錯 是我最喜歡的餐點(難怪店名用鍋貼😍) 水餃 一顆$6 (3.7/5) 水餃也不錯吃 但和鍋貼比就沒這麼特別 外皮也是有彈性的那種 酸辣湯 $25 (4/5) 用料超實在的酸辣湯 隨便撈都是一湯匙的料✨ 湯頭味道夠酸，友人很愛 河南鍋貼▸11:20-20:00、週日公休▸新北市汐止區仁愛路16號 🍮這編總結：平價又不錯吃先給推，鍋貼我喜歡🍮整體推薦🌕🌕🌕🌕🌑(CP值4.3、環境2.5、回訪4) 🔍點這裡看更多 #出油去新北 🍮你也不想花大錢又想吃美食嗎？ >>點我！一起出油去吧 #河南鍋貼 #新北美食 #汐止美食 #鍋貼 #新北汐止 #汐止區美食 #汐止車站美食 #汐止小吃 #汐止午餐 #汐止晚餐 #銅板美食 #平價美食 #新北平價美食 #在地美食 #高cp值美食 #popyummy新北 #newtaipeifood #newtaipei #foodie

鍋貼也太酥脆的味香鍋貼｜台中新秘白白美食趣

你們喜歡吃鍋貼嗎？ 友人推薦之下，有天拍攝工作結束後 我們跑來吃這間鍋貼 一咬下去 我的老天兒呀～～～～～～ 他們家的鍋貼真的是有夠酥！！！ 嚇到我的那種酥脆🤣 每一個都很大個 食量不大的女生千萬不要點太多～ 底部的皮有點厚，但是真的很酥！！ 我超愛這種鍋貼～～ 吃起來很驚艷 記憶中沒吃過這樣的酥脆感耶 然後⋯搭配玉米濃湯 有種飽到圓滾滾的感覺 因為真的很撐😂 . . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. . . . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. . . . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. . 📢分類搜尋➡#白白吃彰化 —— 📍：味香鍋貼 🔍：彰化縣社頭鄉員集路二段286號 ☎️：04-8721526 🗓：週一店休 🕦：10:00-19:30 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 🏷️ 標籤區 🐾 #味香鍋貼 #鍋貼 #彰化美食 #彰化小吃 #社頭美食 #社頭小吃#彰化鍋貼 #社頭鍋貼#彰化必吃 #社頭必吃#foodie攝影 #dcard美食板 #taiwanesefood #food #instagood #instafood #yummyfood 台中新秘白白┊喜歡美妝美食旅遊的造型師❤️ https://www.instagram.com/baibai1114 🏷️婚禮懶人包在「限動精選」 🌸寫文類型為美妝、美食、旅遊、美髮等等 ❤️歡迎合作邀約 ✉️minifish1114@gmail.com 🐰仙女製造機白白🐰 🌟 粉專：https://www.facebook.com/BaiBai.makeup.TW/ 🌟Instagram： https://www.instagram.com/baibai1114 快來追我吧～

台中美食_元金小六鍋貼●皮脆多汁咔滋咔滋

第一次吃到令人驚艷的鍋貼，除了外型不同於一般長條型的鍋貼，還有咬了會噴汁，真的很驚艷（嚇） 一份鍋貼有十顆，從它一份90元到現在105元，價格不算便宜，但一顆滿大顆的，可以偶爾吃吃 外皮煎的酥酥脆脆的咬下去會噴汁！咬下去會噴汁！咬下去會噴汁！真的要小心～還有酸辣湯，一碗45元，用料豐富，還可以調辣度，吃鍋貼就是要配酸辣湯 店面不大，每到用餐時間外面就大排長龍，品項很簡單○鍋貼○酸辣湯○牛肉麵，先在門口排隊點餐 ，再等候帶位，上餐速度快 也有提供外帶，可以先打電話預訂就不用在那裡等太久 外帶會把盒子打開，所以回到家還是可以吃到酥脆的外皮雖然價格不便宜，來台中一定要吃吃看店名：小六鍋貼地址：台中市西屯區華美西街二段235號元金小六鍋貼＃台中鍋貼＃台中美食＃爆汁鍋貼＃元金小六鍋貼

新北｜永和區｜呂家鍋貼｜饕客推薦!鮮美內餡酥香表皮好滋味

- 如果不是親友推薦， 我並不會知道這家老字號鍋貼有多好吃， 不過看到網路評論評價兩極， 我個人是滿喜歡的， 不知道大家是否喜歡呢? - 📍鍋貼—一份十顆(💰60) 他們家的鍋貼不會很大顆， 體型像是大一點的日式煎餃， 以單價來說也偏貴， 不過味道確實不錯! 鍋貼內餡飽滿調味得宜，韭黃與絞肉的香氣很到位， 整體來說不會太油膩， 被多人詬病的焦脆的底部反而成為它的特色。 - 📍酸辣湯(💰25) 雖然香氣並不會濃郁，色澤也偏透明， 料也一般， 不過價格不貴， 是中規中矩的酸辣湯。 - 生意一直都滿好的，當天還座無虛席，人多有時需等候， 內用環境狹小，且油煙排氣需要再加強一點。 - 另外他的辣椒我覺得很不錯，敢吃辣的人也千萬不要錯過。 店家也有提供冷凍水餃煮法! - 附上菜單供參考! 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍呂家鍋貼 👣 新北市永和區民族街81巷42號 🚇 捷運景平站 (走路約14分鐘) 🕛 11:30–21:00 ☎️ 0286686869 ❌ 周六公休 #mytoast_yummy吃中和 #呂家鍋貼 #台北美食 #鍋貼 #雙和美食 #新北美食 #永安市場站美食#中和區 #中和午餐 #台灣美食 #taiwanfood #水餃推薦 #鍋貼推薦 #TAIPEIFOOD #台北美食 #永和美食 #永和區

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