[台南食記] 台南孔廟商圈人氣炒泡麵 保哥黑輪 炒泡麵 關東煮

台南的牛肉湯、魚皮湯、布丁、甜點都聞名於世， 我的這趟台南行美食清單中， 保哥黑輪炒泡麵是我旅行中最期待的， 因為每每我來到台南， 吃的都是牛肉湯、吃的都是魚皮湯， 就是沒吃過炒泡麵， 聽說這家炒泡麵很厲害呢！ 保哥黑輪 地址：台南市中西區府前路一段196巷25號 （台南孔廟對面、孔廟商圈的巷子內） 營業時間：週五至週三1100-1930 （週四公休） 中午吃飯時間人潮蠻多的， 尤其是週末， 人多的時候就需要候位等待。 （10月底去吃的，那時候2樓座位沒有開放，現在不確定） 炒泡麵 ＄60 炒泡麵吃起來很特別， 口味與鹹甜的口感適中， 但是對於平時口味偏重鹹的我來說些微的淡了一點， 執得注意的是那顆半熟的荷包蛋， 劃開瞬間、蛋黃流出來的畫面看起來好療癒。 充分將蛋黃與炒泡麵混合後， 吃起來的口味又不太一樣， 感覺炒泡麵吃起來的口味變得濃厚了一點。 菜單上有很多關東煮可以挑選， 由於當天同行人數眾多， 所以菜單上的每一樣都點來品嚐一番。 關東煮個別的價格可以看一下菜單。 關東煮的味道很淡， 淋上的醬油是吃起來有甜甜味道的， 我覺得最好吃的是豆腐跟魚板， 吃起來還不錯。 ------------------------------------------------------------------------------ 以上言論皆為胃痛本人所寫， 每個人的口味不盡相同， 吃起來感受與想法就會不同， 所以我的感受與你的感受就會不同， 請大家多多包容與見諒。 有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流， 讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~ ------------------------------------------------------------------------------

【走出書房】值得家傳的美味～禪。日本料理

你家有沒有一個吃了一代又一代的餐廳？ 我有，而且有好幾間 今天分享的就是我父母帶我去吃 而我又帶著子女去吃的美味 其實，想做美食餐廳分享已經有一段時間了 我知道網上有許多美食與餐廳的分享文 而我，想分享的有更多的心情 美食，於我來說，是有深度、有廣度、還有溫度 當然，我喜歡的餐廳不少 覺得好吃也不少 不過，會成為家傳名單的，卻不多 因為，能成為家傳，除了深度、廣度、溫度 還有故事，餐廳的故事、家人與我的故事 禪，日本料理，將近三十年了 與資深老店相比，當然還不夠老 但是，已經足夠累積到家族的茁壯了 在這裡，不是只有我一家會三代家傳收藏 來這裡，會發現我家族只是這個族群的一員罷了 會喜歡這裡，是因為～～ 老闆一輩子只專注一件事 以好的食材、好的味道與愛飲食的同好分享 年少時，當然不懂這些 只知道又要跟著老爸老媽吃好吃的 喜歡一進餐廳，就覺得很舒服溫暖的感覺 喜歡火鍋端上來，熱騰騰和香噴噴的味道 喜歡肉片軟軟的、好多汁 喜歡湯好好喝、好多材料 老爸老媽就會聊，這個肉片顏色很漂亮、油花剛剛好… 我到現在還記得第一次去吃的時候 我吃下去一口肉片，我好驚訝的說～這個肉好好吃喔 母親笑著問我怎麼好吃？說說看 那種感覺，對一個孩子來說，要形容，真的很難 不過我還是我努力的去描述我最真實的感受～ 肉放進嘴巴裡，就好像要化開一樣 味道在整個嘴巴裡滿滿的包著 母親笑了 當我帶著孩子來這裡時，我也要他形容吃下去的感覺 他說～吃到好吃的東西，表情和身體自然就會說出來 是啊，確實如此 因為他吃下去時，臉上很自然的有笑意 表情很幸福地咀嚼著 然後又繼續吃下一片肉 也許，面對美食時，再多的言語都是多餘的 所有的感覺，嘴裡、心裡、胃裡都最分明 來做深入採訪的那天 天其實轉冷了，但我卻很舒心 因為我又來到我喜歡與熟悉的地方 那天，我又飽餐一頓 濃郁的壽喜燒滋味佔滿了我的胃 更佔滿了我這一天剩餘的時光，都沉浸在幸福裡 壽喜燒，在這裡，有兩種吃法 一種是關東、一種是關西 ◆關東壽喜燒～ 1.在熱鍋之後，加入牛油或橄欖油、特製醬汁燒熱 (牛油與橄欖油依個人喜好決定) 2.加入大蔥、洋蔥炒到略帶金黃色 (這時，香氣就開始誘惑人了) 3.加入各種蔬菜、肉片一起炒煮 此時，香到讓你好想趕快吃到 不過，還要做一件事，把蛋打勻，打到絲滑程度 4.夾起肉片，沾蛋液，放入口 蛋香把整個肉汁與肉鮮全包覆在裡面 香氣與肉片全在嘴裡化開 唉，寫到這裡，我忍不住吞了幾下口水，又饞了 ◆關西壽喜燒～ 材料與關東燒相同，但是下材料順序不同 關西是在醬汁與油熱鍋之後，先下肉片 肉片炒香之後，才下各種蔬菜 當然，最後都要記得把肉片裹上濃滑蛋液再吃 若將關東與關西相較，好吃程度其實是不分軒輊 只是關東壽喜燒較清爽，因為是以蔬菜帶引肉香 而關西壽喜燒是以肉香牽動蔬菜，味道較濃郁 如果好友與家人一同去，就可以一份關東、一份關西 雙重美味、多種幸福 對了，險些忘了提～ 我個人並不是很鍾愛壽喜燒 因為很多餐廳的壽喜燒醬汁過甜，膩人 但是，這裡，我很喜歡 甘而不甜，並散發一種薰心的香氣，很舒服 聞起來很舒服、吃起來也很舒服 並且有層次感與豐富性，大大提升肉片與蔬菜的滋味 下筆行文至次，我又想起那日暖心又暖胃的感覺 美味是有記憶的 尤其，來這裡，除了固定菜單之外 還會有不定期推出時令菜色 (一年至少有15套季節限定菜單 變化真的很多，完全滿足愛吃又愛變化的我) 想到即將又有新菜單上架，滿心地期待，眼睛冒愛心 突然想到，趕緊與大家分享～ 「暖心鍋物季」日本Ａ5和牛x大腸摩滋鍋 11/26之前，都有9折優惠 各種優惠訊息與菜單可以到「禪 日本料理」官網或臉書瞭解 北市 忠誠路二段55號12樓 (大葉高島店) 客服專線：(02)2831-6955 ◆本文照片來源 部分由個人拍攝 部分援用「禪。日本料理」官網照片，並經該店同意使用 冬天來了，更想與親朋好友相聚 那天又吃下暖暖的壽喜燒 頃刻湧起家族聚餐的時光 12月的家族聚餐，就來這裡，一起重溫美味與故事 ＃禪日本料理 ＃大葉高島屋美食 ＃天母美食 ＃家族聚餐 ＃涮涮鍋 ＃壽喜燒 ＃火鍋

成大宵夜推薦！成功大學必吃深夜美食地圖大公開！半夜肚子餓就吃這！附上菜單、價位懶人包

成大宵夜推薦！成功大學必吃深夜美食地圖大公開，半夜肚子餓就吃這！附上菜單、價位懶人包

最近來到成大讀書，相信很多人常常遇到熬夜拼考試、失眠睡不著或是加班晚下班的時候。在晚上肚子很餓想吃東西，又不知道哪裡還有店家營業嗎?這篇「成大宵夜推薦」整理了凌晨11點還能買宵夜的地方，從關東煮、蛋餅、滷味、串燒、鹽酥雞、炒飯、麵食、刈包、嫩仙草、甜點等通通有，成大宵夜懶人包收藏起來放著，再也不用怕半夜在台南找不到美食!店家持續整理更新中，也歡迎大家留言推薦美味的宵夜唷! 👉🏻2022楠梓宵夜推薦｜高雄楠梓深夜美食地圖大公開！附上菜單、價位懶人包 以上圖片與封面圖片取自：Pexels 👉🏻2022情人節餐廳推薦，精選10家情人節餐廳，與另一半過浪漫燭光晚餐 成大宵夜-勝利早點 在成大「勝利早點」可以說是無人不知的宵夜、早餐店!又被簡稱做勝早，至今已經有有五十多年的歷史了!雖然叫做早點，但現在營業是從下午5點到宵夜時段，餐點選擇相當豐富，可以吃到蛋餅、吐司、燒餅、油條、饅頭、包子跟飲品，晚上幾乎都是滿滿的人潮。 成大宵夜推薦-勝利早點菜單 煎餃平均算起來4.5左右，是不是超便宜的!(買雙數比較划算呦) 這個點餅裡面滿滿的高麗菜絲，堆得跟山一樣高了，再淋上美乃滋，吃起來超級滿足的，完全顛覆以前對沙拉蛋餅的想像，怎麼可以這麼好吃! 👉🏻2022精選TOP10酒吧推薦:上善若水、海洋微光，來場浪漫微醺的一晚！ 成大宵夜-飽芝林關東煮 這間「飽芝林關東煮」對於住在台南東區一定不陌生，也是在地人與許多成大學生常常光顧的愛店，賣的東西多元又豐富，從鍋燒麵、鴨肉飯、各類關東煮、小菜滷味通通都有，還有溫暖的關東煮湯讓你喝到飽! 成大宵夜推薦-飽芝林關東煮菜單 成大宵夜-郭媽 碳烤三明治 「郭媽碳烤三明治」完全是學生或是小資族的愛店，下課下班之後來到東寧路上，隱身在台南美食的戰區中，不僅價格平價，也相當簡單美味!半夜肚子餓時，想吃一點宵夜，買一個解饞一下剛剛好，餐點都是現烤現做，熱騰騰的超美味! 成大宵夜推薦-郭媽碳烤三明治菜單 👉🏻陶板屋推薦，2022最新TOP8必吃，主餐選這味鮮嫩又精緻！（附菜單） 成大宵夜-福吉串炸(裕農店) Fuji Fried Food 相信串炸是很多人到日本大阪旅遊必吃的口袋美食之一，現在到台南也吃的到，位於裕農路上的「福吉串炸 fuji fried food」有超多元的串炸可以選擇，不論是新鮮肉品、生猛海鮮、健康蔬菜通通有!宵夜點個幾串，搭配特製的沾醬吃下去超滿足! 成大宵夜推薦-福吉串炸 fuji fried food菜單 👉🏻2022左營宵夜推薦｜高雄左營深夜美食地圖大公開！半夜凌晨肚子餓就吃這家！附上菜單、價位懶人包 成大宵夜-一點刈包 「一點刈包」距離成大超近的，每到深夜 10 點開始，就有一大堆人在排隊，特別是學生族群們，如果提到台南宵夜推間，一點刈包絕對是榜上有名，好吃又超極便宜的，菜單上價位不超過$30!除了招牌刈包之外，還有肉粽、蘿蔔糕、碗粿、煎餃、蛋餅、饅頭、肉包、菜包，飲料有牛奶、豆漿、米漿跟味噌湯，怎麼吃都吃不膩。 成大宵夜推薦-一點刈包菜單 👉🏻(持續更新)2021周年慶台南百貨公司攻略！新光三越／新天地／大遠百／夢時代檔期優惠總整理！ 成大宵夜-品都碳烤 成大店 開在延吉街與市民大道交叉口的「品都碳烤」是台南東區極具人氣的串燒碳烤攤，有半開放式的內用座位，店內還有附免費飲料喔(葡萄汁跟柳橙汁)，算是很平價的炭火烤肉，網友大推銀絲卷也可以試試!都是現點現烤的，需要有耐心等一下呦。 成大宵夜推薦-品都碳烤菜單 成大宵夜-小東路麻辣關東煮 很多在台南生活過的朋友一定都知道「小東路麻辣關東煮」，有時候晚上騎車經過但看到大排長龍的人潮，也是在地人很愛來吃的美食，他們的FB粉絲專頁可是有將近6千人在追蹤， 價格很便宜之外，最大的特色就是醬料很特別，有花生醬、特製醬油、芝麻辣油等，來到台南千萬不能錯過! 👉🏻【食記】盤點海底撈14項超狂貼心服務，有美甲、兒童專屬遊戲區，還有神秘的會員積分制? 成大宵夜-88嫩仙草 光明店 前面介紹了那麼多的鹹食，接下來這家「88嫩仙草」替大家換換口味，這間是在Dcard上大家很推薦的仙草甜點店，營業到半夜12點，冰涼的仙草搭配上初鹿鮮奶，清爽又滿足。 成大宵夜-紅記早點 成大店 最後壓軸的這間「紅記早點」完全是乘載著台南人小時候的回憶，使用麵糊煎蛋餅，滿滿的古早味傳統好味道!在五妃街上也有一間，搭家想吃一定要做好準備，每次去都會排很久，但是為了品嘗到超好吃的蛋餅很值得! 👉🏻【台南】21世紀文青必訪路線，由日本建築大師打造的純白美術館，推薦4個好拍區! 以上非常感謝各位網友願意授權好看的美食照，也歡迎大家留言分享更多成大宵夜美食，之後也會持續更新更多好吃的台南宵夜推薦文章呦! #成大宵夜 #成大宵夜推薦 #成功大學 #宵夜推薦 #台南宵夜 #台南美食 #必吃美食 #排隊 #平價小吃 #勝利早點 #飽芝林關東煮 #碳烤三明治 #福吉串炸 #一點刈包 #品都碳烤 #關東煮 #小東路麻辣關東煮 #嫩仙草 #紅記早點 謝謝大家觀看!喜歡我的文章歡迎追蹤👉🏻我的PopDaily 就可以看到最新發文 也可以追蹤IG👉🏻kelly_t16 看看更多|景點|旅遊|美食|生活|建築|分享💕

內湖關東煮居酒屋🏮-太鼓判（2訪）

內湖關東煮居酒屋🏮-太鼓判

這是在內湖的一家居酒屋，和其他居酒屋比較不一樣的地方，大部分的居酒屋都是販售串燒，而這一家居酒屋主力卻不是串燒，而是關東煮🍢。 關東煮的種類相當的豐富，這次來訪，我點了店內的幾個招牌：蘿蔔煮、番茄煮、鱈魚豆腐、蒟蒻。 食材來說非常新鮮，蘿蔔煮，煮到已經非常軟嫩，就算是牙口不好的人也不用太擔心；番茄煮是我每次來訪都會點的品項，它當然不是第一名的食物，只是我真的很喜歡吃番茄，通常有番茄的料理我都很愛😝，但是番茄的香氣跟已經滾很久的關東煮湯汁，老實說沒有融合，番茄是偏酸的食物，而湯頭已經因為各種食材煮在一起變得鮮甜了😂，所以一起吃下，番茄的香味還是保留著；鱈魚豆腐，這是我第一次吃，我之前也沒有吃過這個豆腐，這個對減肥的人來說，吃起來感覺負擔並不大，與我同行的友人吃一口只說：這個好空虛。所以如果覺得其他豆類的加工食品，怕負擔太大，可以點來嘗試嘗試；蒟蒻也是我來訪時都會點的品項，純粹是我覺得蒟蒻熱量低，晚上吃罪惡感比較輕😅，但是因為蒟蒻本身是沒有味道的，可以沾店家給的醬汁吃，因為我喜歡吃辣，所以醬汁都是有辣的，把蒟蒻沾醬吃，有一點酸甜跟辣辣的感覺，我自己很喜歡😋。 太鼓判菜單中還有一個是我很喜歡的品項，就是明太子玉子燒，我熱愛明太子也熱愛玉子燒，當2種我喜歡的食物搭配在一起，我還不點嗎🤣一定點啊！明太子店家給的不算小氣的那種，但也不是那種大方的那種，中規中矩的，吃下去也能咬到明太子的口感🤣還有蛋的香氣，我個人也是滿喜歡的。 🏠店家：太鼓判ODEN BAR ⏰營業時間：週一至週日17:30～23:00 📍店家地址：台北市內湖區金湖路377號 ⚠️店家是在大馬路旁，所以附近只有停車格，如果滿位建議大家去附近繞繞，不要違規停車於店門口喔！吃一頓飯被開罰多不划算啊🙃

[ 台中｜西屯區 ]逢甲銅板價串炸關東煮！創意料理平價又好吃｜黑輪美﻿

以往對關東煮的印象都是配湯吃，黑輪美則是用串炸的方式✨方便買著逛夜市邊走邊吃，內用也有少許座位，如果空腹想當正餐也有套餐的選擇，吃起來是有飽足感的！ 單點系列是一串一串的，套餐的話則是剪切過的，如果和我一樣單點會好猶豫不知道選哪個，也可以選套餐和朋友大家一起分哦😆 ◾飽飽套餐 $299 私房無骨豬+黑輪美黃金串炸全餐 ◻米腸店家特別介紹是韓式鍋巴感，和米血糕一樣外面炸很酥，但口感就不像一般的軟Q，我個人蠻喜歡的🥰甜不辣是外酥內軟的那種，推推一定要點！貢丸很扎實◻私房無骨豬是用台灣豬肉，吃起來厚實，有些部分微澀但可接受，我們蠻喜歡這道的👍 百頁豆腐外面炸的蓬鬆，豆腐體則是軟嫩，腐皮串吃起來很脆不會油膩！ ◻整餐下來最喜歡他的橘醬！覺得醬料讓整個餐點提升不少🥰是南部口味吃起來偏甜，炸點心淋上這個很搭！黑醬的話則是黑胡椒味 ◻辣椒聞起來很香，吃起來辣味蠻足的！ ◻黃金泡菜吃起來微辣，味道很夠覺得好吃可以加一下！ ◾米輪堡 $60 米輪堡是黑輪美的創意料理，除了外層米腸裡面黑輪，還有一片青菜和黃金泡菜，很特別也好吃，蠻值得點一份來試試 ◾古早味紅茶 +$20 ◾四季春青茶 +$25 飲料和紅茶相比比較喜歡四季春，喝起來清爽很解膩，另外覺得用瓶裝的設計還蠻貼心的～ ✔菜單&店面照片底加拉： 黑輪美▸週五六16:30-00:30、其他16:30-23:30 ▸台中市西屯區文華路10-11號福星路文華路口 CP值🌕🌕🌕🌕🌑 回訪🌕🌕🌕🌕🌑 點這裡看更多👉 #出油去台中 🍮你也不想花大錢又想吃美食嗎？ >>點我！一起出油去吧 #台中美食 #台中西屯美食 #西屯區美食 #逢甲夜市美食 #台中宵夜 #逢甲夜市 #台中平價美食 #台中銅板美食 #逢甲美食 #逢甲小吃 #炸黑輪 #黑輪 #炸物 #甜不辣 #popyummy台中 #taichungfood #taichungfood #taichung #foodie #instafood

台北大安｜2021新開幕「小南通咖啡」，不只蛋糕甜點，還有賣雞蛋糕、關東煮、米糕的特色咖啡廳

每次去咖啡廳都是蛋糕、甜點、飲料嗎？有時候只是想去美美的咖啡廳坐一整天做自己的事，因為消費限制，一直吃甜點都變胖啦！今年在大安區科技大樓站新開了一間特色咖啡廳「小南通咖啡」，不只販售一般甜點，更有雞蛋糕、米糕和關東煮！不只有甜有鹹，鹹食份量和口味也不會過於負擔，環境也是美得沒話說～融合現代風格與台式傳統風情，今天就來個台式下午茶！ 2021新開幕咖啡廳-小南通咖啡 小吃+關東煮套餐 $188（自選3樣關東煮+米糕+仙草紅茶） 小南通咖啡推薦1.關東煮 關東煮的湯頭，清爽香甜，但感覺沒有加很多鹽巴，有點不夠味，但關東煮料的表現都非常優秀！！吸滿湯汁的自選鱈魚豆腐、高麗菜捲、燉蘿蔔，每一款都很新鮮，跟便利商店的絕對是不同等級，蘿蔔之軟甜入味，熱熱吃好舒服，最喜歡的是鱈魚豆腐，鹹度較高一些，咬下去又有點噴汁～ 小菜兩樣：毛豆和海帶絲，中規中矩，也都很新鮮，剛好都是我愛的配料🥰 小南通咖啡推薦2.筒仔米糕 筒仔米糕 原價$60 老闆會問要不要加辣和香菜，對不吃香菜的人來說超貼心啊！口感偏黏、米粒軟爛，上層有肉燥搭配甜辣醬，若再加辣醬，整個level up，但我覺得醬有點不夠，下面都沒味道，肉燥滿大塊的，也軟硬適中，整體是很清爽的米糕！第一次在咖啡廳吃米糕，很新鮮的體驗～ 小南通咖啡推薦3.仙草紅茶 仙草紅茶 I/H 原價$90 紅茶的話是固定一分糖，有淡淡的仙草香氣，很舒服～ 店家還有賣仙草艾酒美式咖啡，還有台大農場產的黑麥汁氣泡飲，真的太酷了！若想嚐鮮，可以換飲品折抵$60元唷！ 小南通咖啡推薦4.雞蛋糕 現烤雞蛋糕 原味$50 蜜餡蘋果$75 吃起來口感不錯，麵糊甜度偏低，是健康取向的雞蛋糕XD而雞蛋糕的販售時間是下午14點才開始！滿多附近家長帶下課的小朋友來吃點心～能在咖啡廳裡吃到雞蛋糕，這種樸實的台灣點心，好有趣！ 小南通咖啡2021最新菜單 小南通咖啡2021店內環境 小南通咖啡2021最新活動 外帶優惠：飲品為原價7折、甜點為原價8折 【小南通咖啡café minami 店家資訊】 📌台北市大安區和平東路二段175巷24號（捷運科技大樓站步行約3分鐘）⏰11:30 ~ 20:00 (疫情期間)｜每月1/11/21/31日公休☎️02-2704-6608⚠️低消每人$100、不限時 👉追蹤 𝓜𝓑沒飽吃美食 ✨一起吃美食 上一篇文章： #小南通咖啡 #2021新開幕咖啡廳 #特色咖啡廳 #2021新開幕 #打卡咖啡廳 #科技大樓咖啡廳 #大安咖啡廳 #大安美食 #科技大樓美食 #雞蛋糕推薦 #台式下午茶 #關東煮咖啡廳

東區街邊關東煮，就像來的小日本。

一看到網路上的分享就好想來感受一下，微微的風坐在戶外座位，吃著關東煮，真的有在日本的錯覺啊～ 炙燒肉飯上面鹹甜鹹甜的炙燒美乃滋不會膩 ，很順越吃越香。 湯烏龍湯頭香甜，烏龍麵Q彈！喜歡～ 必點大根非常入味，加上旁邊的黃芥末增添風味也不錯。 其他點了厚燒竹輪、牛蒡天婦羅、鐵板花枝、香菇、高麗捲。推薦你們下班要來享受、放鬆一下！ 📍 台北市忠孝東路四段205巷29弄7號☎️ 0937-951-731🕰 17:00-23:00

族聚串場/串燒/美食/關東煮/銅板價美食/捷運美食/捷運海山站3號出口

🌟族聚串場🌟 位於捷運海山站3號出口 ，步行約1分鐘，交通十分便利，店內佈置上充滿濃厚的日式風，走進來時看到好酷的鋼彈也太有fu. 而平常我們除了火鍋和燒烤外，最常吃的大概就是串燒了，族聚串場十分貼心，有關東煮和串燒等，用料通通幫你備好了！💯💯💯 自己先找位置坐下後，就去冰櫃旁挑選喜愛的串物，有肉類、海鮮和蔬菜串等，如果想吃關東煮， 就是用填單的方式即可。 冰箱內也有汽水和各式酒品， 選完後記得到櫃檯結帳， 餐點都是現點現做，美味值得等待喲！ 大半夜的點上這一桌會不會太犯規了！ 每一口都是令人驚艷的好滋味！我們點了滿滿一桌美食， 熱騰騰的品嚐，別有一番風味，讓我們吃得津津有味，邊聊天邊把串燒吃進肚子，再一邊搭配好喝的燒酒，別有一番滋味呢！😍😍😍 其中烤魚火候掌控的很不錯，完整鎖住海鮮的鮮美，讓美味再升級，慢慢咀嚼，細細品嚐，感受這軟滑細緻的肉質與清甜迷人的美味，漸漸蔓延在唇齒間的細膩滋味。 串燒是日式料理必點的美味，手拿一串串燒，大口乾掉手中的燒酒，爽度爆表，牛肉串，豬肉串及烤玉米等，大大提升串燒的口感層次，點上一盤絕對滿足你的味蕾！口感很豐富！👍 串燒剛剛好的火侯燒烤，將其肉汁與肉香烤出，把肉的美味發揮得淋漓盡致，加上特製的調味品嚐，ロロ多汁又香濃的響宴，讓人食慾大開！ 忍不住一口接一口！ 今晚享受微燻的浪漫，一邊搭配串燒的滋味，邊吃邊聊天是最幸福的事了！我們還玩了魷魚遊戲的面具好酷！ 無論是約會或朋友聚餐來族聚串場都很適合喲！分享給大家。 ————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:族聚串場 📍地址: 新北市土城區裕民路92巷26弄6號 📍 捷運海山站 3號出口 步行1分鐘左右 📍17:00-23:00 (最後點餐22:00) 週日公休 #捷運美食 #小酌 #新北美食 #土城美食 #串燒 #串烤 #巷弄美食 #聚餐 #關東煮 #生啤酒 #銅板價美食 #日式串燒 #美食餐廳 #平價美食 #居酒屋 #食記

🔎 新竹東區│硬派主廚的軟嫩料理│關東店

走進復古老宅關東店好有feel，選用舊式庭院建築搭配多元植栽，營造在家用餐的溫馨氣氛感，牛肉皆選用choice等級，搭配舒肥料理方式下去製作，每份餐點讓人驚艷、回味無窮，感受中式裝潢結合法式料理的手法。🔻🔻🔻營業時間：11:30～13:30 17:00～21:30 / 星期一公休電話訂位：03-668-7812地址：新竹市東區關東路236號👉 附近找找路邊停車格 ღ #心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 $310✨ 10盎司✨ 選用美國choice嫩煎里肌，舒肥2小時後去筋，兩排牛排肉，一邊灑海鹽，另邊淋上起司，肉質略帶血紅素，越嚼越香，軟嫩度恰恰好。 ღ #絕不抽煙燻牛鴨胸雙拼 $310✨ 牛排和鴨胸肉各半，這兒的牛排是灑起司為主，鴨胸上有帶香的青蔥，主要以它作調味，肉質香甜，帶皮的讓油脂香氣都散發出來。ღ 上述餐點以肉食為主，將食材放在木盤上，一旁還有時蔬、調味料搭配享用，送上餐時，蓋子掀開，直接能看見燻香的仙氣散發出來～看起來相當療癒，很美！ ღ #硬派主廚的軟嫩牛排飯 $250✨ 附半熟荷包蛋✨ 白米飯淋上特製牛肉躁，似有花椒香氣，牛排上灑有起司作點綴，肉質表現軟嫩，越嚼香氣越明顯，鮮甜通通跑出來。 ღ #主廚喝紅酒醬牛小排飯 $290✨ 附半熟荷包蛋✨ 選用美國choice牛小排進行舒肥，稍有厚度的2/3肉和1/3筋，淋上酸甜的紅酒醬，表面略帶血紅素，筋的部份較難咬斷，肉質軟嫩，越嚼越香甜，紅酒能帶出牛肉的香氣。 ღ #很台味蔥醬軟嫩雞腿飯 $180✨ 附溫泉蛋✨ 選用新鮮去骨帶踝雞腿舒肥，灑滿帶鹹度的台味青蔥醬，台式的誤以為走進港式燒臘店用餐，煎的肉質軟嫩略帶筋，帶有胡椒香氣，整體不油膩，搭上溫泉蛋，蛋香的好美味～ღ 上述主餐皆附時蔬、清湯、溫泉蛋/荷包蛋（半/全熟），蛋類可自行選擇。 ✨ 每碗主餐中的時蔬有新鮮脆口的蓮藕、酸小黃瓜、酸甜多汁的番茄，及切塊呈現的木耳、花椰菜等，荷包蛋處理的清而不油膩。 ღ #半筋半肉燉湯 $100 / 兩碗 $50 / 單碗✨ 只要任點主餐升級加$50，即享牛肉燉湯，湯中有5-6塊牛肉、紅白蘿蔔、洋蔥絲，牛肉扎實帶軟嫩Q筋，很有嚼勁，切片的蘿蔔入口即化，湯真的很清，就像是喝到媽媽煮的湯，不太有鹹度，但相當清甜。 ღ #熱情焦糖乳酪布丁 $80✨ 上層為乳酪布丁、底層為焦糖，口感較香甜綿密，濃郁的焦糖香氣。 ღ #沒什麼話題拉米蘇 $90✨ 蛋糕體中間夾層為起司，灑有提拉米蘇粉，苦香甜。 ღ #鹹檸檬森七七 $60✨ 雪碧微氣泡飲，以鹽巴自醃的檸檬帶鹹度，放入檸檬片，有檸檬的香氣，鹹甜滋味。ღ #肉桂檸檬蜜茶 $90✨ 有甜度的蜜茶，加入檸檬原汁後，帶有肉桂和檸檬的香氣，酸甜的特別，盛裝飲品的容器也相當可愛！ ღ 這間完全是會再回訪的店！整體吃下來表現得相當不錯，食材新鮮，調味少，主要著重在食材的原汁原味，在肉品舒肥方式上處理的優秀，熟度落在7-8分，時蔬走新鮮且清爽系列，餐點不油膩，無論是在飯或肉量上，份量相當足！推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕📌 小撇步⊚ 低消為硬派餐點區1份餐點，僅收現金；尖峰時刻，用餐時間為80分鐘。⊚ 主餐皆附時蔬、清湯、溫泉蛋/荷包蛋（半/全熟），蛋類可自行選擇。⊚ 點任主餐升級加$50，清湯即換成半筋半肉燉湯；若忌口牛肉可換成不含牛肉湯底，為蔬菜湯（非素食）。🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @硬派主廚的軟嫩料理IG：👉 @hardcorechiefs✨✨#回訪店家不意外，必喝半筋半肉牛肉燉湯！-本篇與硬派主廚的軟嫩料理合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#新竹#新竹美食#東區#東區美食#硬派主廚的軟嫩料理#硬派主廚#軟嫩料理#關東店#牛丼#新竹牛丼#hsinchu#就是愛美食#hsinchufood#新竹牛排飯#popyummy新竹#MS合作嘍#正在新竹旅行的路上

台北宵夜新選擇！隱藏巷弄中的飄香美味，  微涼秋夜讓人難以抗拒的嚴選關東煮悄悄暖心登場＿弍佃

最近路過忠孝東路的小巷弄時，遠遠就可以發現一處陌生卻溫暖的明亮小店，在人潮不再的東區鬧區中格外顯眼也更讓人忍不住想一探究竟。 走近一看才發現是間頗有質感的關東煮店，略微擁擠的候位人群更是為寂靜的巷弄帶來點熟悉的熱鬧感。 除了外圍的吧檯座外，店內的座位並不多，目前無法訂位所以到了晚上總是一位難求，會比較需要大家耐心等候。 非常喜歡他們濃濃復古風格中帶著點日式的調調，開放式的料理亭更是讓人遠遠就可以聞到誘人的香味 後來上網查才知道弍佃是鼎鼎有名的赤麵廠獨立延伸出來的關東煮餐廳，在2021的下半年插旗於東區致力於帶給大家更精緻專研的關東煮料理👏🏻👏🏻 更棒的是從五點營業到半夜十二點，身為夜貓子的我馬上收入宵夜口袋名單中XD 拜訪的當天他們似乎還在試營運所以有點可惜並沒有提供炸物然後時間也比較晚了，很多東西已銷售一空。改天有機會的話一定會再來二訪嘗試新的菜色😋 QR code線上點餐的方式十分方便，出餐速度我覺得也算是相當快速。其中可以看到一些特殊食材一問才知道這裡主要都是精心挑選台灣蔬菜以及進口日本食材來使用！ 單餐後沒多久，店員就會提供吃關東煮絕對不可貨缺的熱湯，不停勾引我的高湯香氣終於可以好好品嚐了～十分溫潤順口的口感同時可以品嚐到一股天然的鮮甜風味，在這涼涼的秋天夜晚來碗熱湯真的是相當療癒:) 湯喝完了隨時可以跟店員說，熱情的店員會馬上再倒一碗給你～ 本日餐點：炙燒肉飯Ｘ黑輪Ｘ含片Ｘ花枝天婦羅Ｘ厚燒竹輪Ｘ各式蔬菜 每樣都在水準之上，蔬菜爽口且十分入味。如果下了班擔心吃太多影響身材，這邊的蔬菜絕對可以是不一樣的宵夜選擇。 白色的含片十分特別是用鱈魚漿做成的鱈魚豆腐，口感Ｑ彈滑嫩是在其他地方都沒有嘗試過的特別單品。每盤旁邊都會放上些許芥末醬，搭配著吃更有豐富的層次感與變化👍 炙燒肉飯可以說是我當日最愛，鋪得滿滿的美乃滋讓人一開始還感受不到什麼特別之處。但一入口就可以感受到濃郁的炙燒燒肉香氣。鮮嫩多汁的燒肉切成丁狀後更有口感，搭配著微酸的美乃滋大口吃下，鹹甜風味完美在口中交融，非常的開胃好吃！ 唯一的小缺點是位子比較小不太好拍照XD 但是真材實料的美味完全可以彌補這一切～ 天氣越來越涼了，冷冷的夜晚絕對要來點萬惡宵夜撫慰辛苦的自己，如果恰巧來到東區，不妨來試試看這間新開幕的日系關東煮店～期待他們正式開幕的完整菜色也希望這次有帶給愛吃的大家不一樣的美食新選擇😋 （非常感謝弍佃授權照片使用） 餐廳資訊 弍佃 関東煮 地址：1樓, No. 7號忠孝東路四段205巷29弄大安區台北市106電話：0937 951 731營業時間：週一至週日 17:00-00:00 （公休請看官方IG公告） 推薦指數：★★★☆☆ 3.5 顆星 小評：東區美食新地標！延伸赤麵廠的職人精神，弍佃帶給大家精緻的日式關東煮，愛吃宵夜的朋友絕對要來試試看一位難求的飄香美味 歡迎追蹤IG👇 讓我們一起交流美好食刻 微酸西西里

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