『龍山寺美食』一盅原汁燉湯，龍城號

『萬華，漫走。』一盅湯的龍山事，龍城號

萬華‧漫走。第三回，走到了龍山寺，是萬華最具代表的信仰中心了吧！提到龍山寺大家會想到甚麼呢？ 『龍城號』，位在廣州街上，與剝皮寮隔街對望，從門口從可以看到寫著大大的『膨皮麵』，讓人非常好奇，而一進到店裡才知道這是家極富歷史的老店。 龍城號的菜單價格實在，很多感覺很功夫的料理！而他們的湯都是一盅一盅的燉湯，很費功夫！但菜單有台南意麵、切仔麵，卻沒有膨皮麵？ 台南意麵 原來膨皮指的是炸豬皮，因為所有的麵食都會放膨皮，所以叫膨皮麵啦！而膨皮的豬皮已經燙過，吃起來不油膩，爽口又脆脆的，口感很好！而意麵真的很好吃，拌上油蔥的意麵油油的超滑口，麵條非常有嚼勁！油蔥很香，是所有乾麵的靈魂！配上膨皮的口感很豐富！簡單調味的意麵鹹香Q，古早味意猶未盡。 雞魯飯 菜單上沒有的隱藏料理！雖然也不是甚麼很神祕的菜色！龍城號的雞肉飯用的是土雞，所以口感較扎實，魯肉非常好吃，因為我更喜歡簡單的雞肉飯！所以下一次會點雞肉飯吃吃看！不過雞魯飯口感很好，推薦喜歡的朋友。 香菇雞湯 一盅湯上桌真的好誘人！燉湯看了最開心的是滿滿的精華、有種補湯的感覺！而且感覺超燙，我最愛喝超熱湯！ 湯色是淡淡金色很清澈，非常清甜，濃濃香菇味的雞湯，雞肉用湯匙一壓就碎了，燉的非常爛非常入味，而且香菇好脆喔！老闆說香菇用的是韓國的花菇！口感比一般的香菇還脆。香菇雞湯是客人點播率最高的湯品！真的超級推薦。 蒜頭雞 蒜頭雞也是人氣料理！是運將的最愛！這種重口味的好適合餓的時候來一盅，滿滿的蒜頭，用湯匙一舀都可以舀到蒜頭，而且輕壓一下就爛掉。還有蛤仔，讓濃濃的蒜香又帶點蛤仔的鮮甜，而燉的軟爛的雞肉有著蒜香很好吃！每口都是滿滿的料，非常實在！ 另外還有剝皮辣椒雞、人篸雞也是很受歡迎，而且人篸雞用的是篸片！但吃不下沒辦法點。 小菜登場，吃麵攤不能沒有小菜！也精選了幾道招牌小菜吃看看！ 粉肝 最愛粉肝！只要看到粉肝必點！龍城號的粉肝冰冰的！超好吃！有時候點到粉肝上桌時候是熱的！！！世界上怎麼會有熱的粉肝！真心不懂！ 冷盤的粉肝吃起來超綿密！吃的時候一點點黏口！是我最愛的粉肝口感，雖然每家店都會附油膏或特製沾醬，但我還是最喜歡原味的粉肝，乾乾淨淨，好不好吃見真章。 紅燒肉 老闆說他們的紅燒肉是火熏烤的！吃起來真的有炭香味，而且是赤肉很瘦，吃起來很有嚼勁，淡淡的甜味，清爽，非常好吃。 招牌黃金蛋 這道小菜真的超強！是用鴨蛋做的溏心蛋！鴨蛋吃起來就是很扎實又厚，鴨蛋蛋黃比雞蛋更濃更香醇！剛剛好的溏心蛋黃超濃超香！蛋白好Q！超好吃的！ 魚皮凍 魚皮凍是漫波魚皮，超美的！好像一個藝術品。吃起來好Q，簡直像蒟蒻，鮮甜的魚味！吃起來超清爽，如果是夏天吃超開胃！推薦！ 不負責評語 不管吃麵吃飯 超推薦點小菜 好吃又銅板價 可以吃超豐盛 最台味的小菜 從曾祖父開始，老闆是接手的第四代了！從最早從龍山寺旁開始，在搬遷到龍山商場(現艋舺公園)，再到萬華車站(現台灣銀行對面)、龍山寺算命街旁(現捷運龍山寺站一號出口)、萬華行政大樓，最後落腳廣州街現址至今。從捷運站從無到有，與龍山寺一起，幾經輪轉，一同見證了艋舺的改變！ 『這份工作真的很辛苦。但希望有天這個味道能繼續傳承下去。』老闆說。 每天睡不過四小時，從凌晨忙到下午，忙完中午人潮，本以為老闆要午休。 「我下午要繼續備晚上的料了」老闆說。 不強迫自己的孩子接手這份辛苦的工作，老闆看得很開，但更希望未來有喜歡這份味道的人願意學習，親手將這份味道傳承下去。 再小的人物在時代的更迭下，努力的精神都顯得偉大。 『龍城號。在哪裡？』 地址： 台北市萬華區廣州街94號 電話：02 2336 7668 時間：10:30-19:00 (周一休。) 我是文忙人。一個山系插畫文字工作者，用筆旅行、品嚐食物、咀嚼生活！用文字故事記錄人生。如果你喜歡我的文章，歡迎按讚收藏喔。 Google🔍文忙人 #美食#台灣美食#台灣小吃#波波發胖#文忙人#食記#銅板美食#popdaily波波黛莉的異想世界#波波打卡#食物攝影#美食部落客#台灣旅行#散步#食べ物#台湾旅行#台湾グルメ#taiwan#taiwanfood#台北美食#台北夜市#萬華美食#艋舺美食#龍山寺美食#廣州街美食#蒜頭雞湯#台南意麵#新富町文化市場#剝皮辣椒雞湯#原盅燉湯#龍城號

藏身在萬華車站旁小巷內的台式雞湯拉麵老麵專賣 -「濟善老麵」

因為 謝和弦 R-chord (阿扣)的新歌MV-你是真的離開我😍 You Are Leaving Me 👉👉👉https://www.youtube.com/watch?v=uB1Gj0b0Ax8 （以上照片節錄自謝和弦 R-chord (阿扣)的新歌MV-你是真的離開我 ＭＶ畫面） 🤣出現了這家拉麵店濟善老麵，要來朝聖一下啦，帶我的同月同日生好友一起吃萬華車站附近很厲害的拉麵店啊！好吃又便宜唷！加麵也不加價唷！推薦給大家吃看看喔~🥰🥰 這間麵店蠻小間的 裡面只有十個位子可以坐 所以我這次也特別提早到店裡排隊 品嚐一下很厲害的麵店囉 重點他們家的麵還有兩種吃法呢 這次我是點店內招牌 老雞湯麵 第一口將晚旁邊的柚子胡椒混入湯中 是第一種口感 等到整碗湯快喝到一半後 倒入荔枝酒後 攪拌後又是另一種湯頭風味囉～ 另外特別可以吃他們家很厲害的黑骨雞湯拉麵也超猛 （極黑羽2.0）每天限量的喔～ 推薦店鋪：濟善老麵 （雞湯拉麵專賣） 地址：台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號 訂購電話：02 2302 5833 粉絲專頁：https://www.facebook.com/ChiShan.Ramen 營業時間：週一至週日 下午12:00 - 下午2:20 下午5:30 - 下午9:20 #老雞湯麵 #老雞拌麵 #台北拉麵 #taipeiramen #ramen #老麵 #巷弄美食 #艋舺 #龍山寺 #龍山寺美食 #萬華 #萬華美食

【微滷】有喝過好喝的滴雞精嗎？走養身路線的滷味兼賣雞湯與滴雞精

在三民路三段胖老爹旁邊的巷子裡隱藏了許多的特色小店裡，這次來到一家健康路線的滷味專賣店，台中的滷味非常多，來到台中大概是我這輩子吃最多滷味的時候了！ 一進門便會看到滿是新鮮食材的冰箱，拿著籃子🧺可以開始挑選喜歡的食材，餐餐必有菜，但是又很挑食的我，還好#微滷 的菜選擇性夠多，而且又很新鮮，真的挑食的人也都能維持天天五蔬果 基本的火鍋料、肉片、麵食都有，油條、豆皮與肉片都直接點餐即可，很少看到滷味有油條，當然要來一份囉～喜歡吃辣的人也可以請老闆加辣️，讓我覺得很特別的是滷味+酸菜:D平常連吃牛肉麵都不加酸菜的我，竟然這麼容易就讓老闆說服我+酸菜，但真的很好吃，酸菜可以解滷味的膩感，也可以增加口感，而湯頭是偏清淡，推推👍👍 除了滷味之外，還有販售香菇雞湯！滴雞精！冬天必喝雞湯呀～他們的雞湯有種甘甜的感覺，肉質飽滿，而且不柴，肉的份量也很大，聽老闆說是一整塊🐔雞腿肉切塊燉煮的，肉質鮮嫩程度是可以不用啃骨頭就輕鬆將肉分離！ 滴雞精是讓我覺得最特別的地方，一般很少看到店家在販售，很多的滴雞精都有一種讓人排斥的味道....，但這是我唯一可以接受的滴雞精味道。微滷的滴雞精來自於彰化的慶記純手工製作，滴雞精竟然還有分口味！有原味及粉光，大家應該都跟我一樣不知道粉光是什麼？是以「中藥材-美國人蔘製作」，孕婦不能喝粉光的！！！但是適合陰虛體質的人。冷凍的滴雞精很適合送禮，不僅可以顧健康，也能做面子^o^ 📌滴雞精資訊 慶記滴雞精（150cc）$150 買10送1（數量不限） 口味：原味.粉光 （口味可以混搭） 滿$3000免運費 冷凍運費$160 ⚠️孕婦不能喝粉光 ✨ 歡迎追蹤，與我一起吃美食，交流✨ 我的美食 IG（抽獎活動舉辦中） https://www.instagram.com/foodu_j.19/ ［店家資訊］ 📍 微滷 🍴 台中市北區三民路三段201巷18號 ☎️ 0961 530 678 ⏰ 平日11:00-14:00 17:00-23:30（週一公休） 假日11:30-21:00 推薦：🌸🌸🌸🌸 #uuの吃貨日常 #台中 #台中美食 #北區美食 #一中街美食 #一中商圈 #一中美食 #新店報報 #中友百貨 #滷味 #雞湯 #滴雞精 #伴手禮 #igfood #igfiodie #foodie #taichung #taichungfood #Foody吃貨 #popdaily #popyummy #yummy #0120 

台北美食:來吃吃法式火鍋:德朗火鍋


還沒追蹤我IG的朋友，麻煩點下去按下追蹤 這個天氣就是要吃火鍋 身為火鍋控 #德朗火鍋 一直在口袋名單之中 法式火鍋有多法呢🇫🇷 讓我們繼續往下看下去吧🐷 鍋底為法式低鑽澄清雞湯🐔 還沒進門就可以先聞到濃濃雞湯味 一入座店員也會附上一杯鍋底雞湯 它們家的雞湯就像滴雞精一般清澈 用心熬煮13小時的雞湯 喝下去是清爽零負擔的感覺 主食為霧峰香米🍚 以我的印象中台灣最有名的米是池上米 但是霧峰香米很厲害耶！有著淡淡芋頭香氣 我很喜歡♡♡♡ 建議大家可以吃半碗，剩半碗拿來煮粥🍲 #已經把最喜歡的介紹完惹...(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 肉品套餐為美國上選牛&黑梅花豬 他們家的價格真的是偏高～ 小資女孩只能吃最便宜的 也可能是我吃最便宜的 我覺得德朗的肉品並沒有很驚艷 算是平均值中等的肉品🥓 甜點聽說也是德朗火鍋的一大亮點⭐️ 一小顆小小的 很有法國的感覺 裡面是鹹蛋黃的內餡 這個讓我有些小小失望 但大家是說每次都不一樣 可能就剛好這次不太幸運 整體來說 德朗的份量女生是可以飽食的 男生的話份量可能會偏少 份量是走比較精緻的法國路線 單點的火鍋料就這樣夠法式了 我覺得雞湯&粥很好吃😋 #它們家的蛋也特別高級特別貴🥚 甜點跟肉品有讓我微微失望 下次有機會～可能有人請客... 非常願意再去吃一次高級肉肉 And期待下次吃到更好吃的甜點 - 德朗火鍋 📍地址：台北市內湖區行善路385號 🕒營業時間：Mon-Sun 11:30-22:00 - #HERの美食日記 #德朗火鍋 #deloin #雞湯火鍋 #法式雞湯 #台北美食 #台北火鍋 #內湖美食 #內湖火鍋

正宗韓味一指上桌！韓國人氣國民美食「論峴參雞湯」原汁呈現！

台灣的朋友有口福了！韓國知名品牌、國人認證的國民美食「論峴參雞湯」終於在台灣也吃得到啦！一指快速上桌，只要微波或簡單加熱，就能輕鬆就能品嚐到韓式餐桌的原汁原味。愛吃韓式料理的各位一定不能錯過！ 尹道勲論峴參雞湯 而在韓國眾多參雞湯品牌當中，又以在地二十年並口碑如潮的尹道勲論峴參雞湯最為人氣！ 相當有料理天份及生意頭腦的尹道勲，最初在首爾江南區的論峴洞開設了當地首家參雞湯店。真材實料又用心燉煮的雞湯一開幕便好評如雲，而尹道勲的雞湯店也漸漸變身家喻戶曉、人們搶先品嚐的熱門店家。 參雞湯即時調理包 經過多年的口耳相傳，論峴蔘雞湯不但成為國民認證的美食餐廳，也慢慢變成遊客們旅韓必吃的道地料理。許多饕客在品嚐過論峴的獨家美味後便難以忘懷，敲碗希望能推出相關商品，讓大家在家也能輕鬆享受濃郁醇厚的營養雞湯。 即便只是調理包，論峴也絕不馬虎！嚴選高品質的5年期人參，生津解渴、溫潤不燥熱，搭配上嫩口卻不失嚼勁的莞島郡鮑魚和去骨雞腿肉一同熬煮。文火慢燉出的湯頭濃厚而香甜，與細緻柔嫩的雞腿肉和軟綿溫潤的糯米形成完美絕配！淡雅的人蔘香氣與雞湯交互堆疊，清爽回甘的湯頭與入口即化的口感都令人食指大動且胃口大開。 論峴蔘雞湯即時調理包將美味結合便利，免除備料、雞隻處理、長時間燉煮等步驟，只需簡單加熱或微波就能享用，讓你隨時都能以食療補充營養與元氣！溫補滋養與居家便利⼀次滿⾜，最道地正宗的韓式蔘雞湯就在家也喝得到！ 商品資訊: 規格:淨重600g/1包 保存期限：常溫18個月 【產品資訊】 論峴參雞湯即時調理包 高品質5年期人蔘－生津解渴、溫潤不燥熱之功效。 莞島郡鮑魚－來自韓國鮑魚之鄉。肉嫩有咬勁， 高品質令人喜愛。 去骨雞腿肉－滑嫩Q彈口感，豐富油脂更添風味。 料理方式：微波及加熱 論峴蔘雞湯可以當成一碗湯直接食用 or 論峴參雞湯煮滾以後加入一碗米飯 即便成一碗充滿用香氣，滑順入口人參雞粥 售價：單包$389、3入禮盒組$1,167 訂購資訊：https://reurl.cc/5ol8My ✔️哪裡買：博客來、全家…..等線上通路

台北東區最強的宵夜場牛肉麵—牛肉麵雞湯

台北東區最強的宵夜場牛肉麵 刀切麵吸附濃郁湯汁後真的很厲害 雖然我一向很少喝紅燒湯頭但這家真的很可以 肉既大塊又有嚼勁 不過排隊的人不少入場後也要等待上菜 真的餓到不行時不要挑戰 不過還是覺得這家很值得一試 跟我一樣的小懶蟲們可以選擇外送平台 天冷就是要吃牛肉麵啊～ 營業時間到凌晨四點 所以半夜肚子餓也可以衝一發啊！ 牛肉麵．雞湯 台北市松山區市民大道四段85號 02-2778 7776 #牛肉麵 #牛肉麵雞湯 #牛肉麵🍜 #台灣牛肉麵 #牛肉麵🐂 #紅燒牛肉麵 #台北牛肉麵 #雞湯 #雞湯好好喝 #牛肉 #宵夜 #台北宵夜 #宵夜美食 #宵夜食堂 #宵夜首選 #宵夜時刻 #宵夜time #紅燒牛肉麵 #外送 #外送美食 #外送服務 #miya愛分享 #平價美食 #平價小吃 #小吃 #台北小吃 #小吃推薦 #台北小吃推薦 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖🌍

《驥園川菜餐廳》

米其林推薦老字號雞湯名店 我們點了砂鍋竹笙雞湯 3500元 另加白菜豆腐&餐點，總共7978元 影片已經上傳YouTube 囉 🔎 【ʏᴏᴜᴛᴜʙᴇ 】𝙃𝙞, 𝙄’𝙢 𝙇𝙮𝙙𝙞𝙖 🔔歡迎訂閱+打開可愛小鈐噹！ https://youtu.be/kvnGDyhBx8s 炒豆苗………..小份 炒菠菜……….小份 蔥油餅………..4張 棗泥鍋餅……一份 京醬肉絲……小份 香根牛肉絲…小份 肥腸茄子堡…小份 廣柑樟茶鴨…半隻 白飯...............4碗 飲料...............2瓶 砂鍋雞湯湯頭有10種選擇： 砂鍋土雞至砂鍋排翅鮮鲍雞 價位從2500～13300元不等 湯頭用老母雞爲基底 加入豬腳與金華火腿 一同燉煮十多個小時 呈現～金黃乳白湯頭 喝完一輪再加白菜豆腐 湯頭又多了種不同風味 「蔥油餅」 照片為2張的量.另加兩張外帶 可包京醬肉絲. 香根牛肉絲品嚐 蔥油餅跟厚餅都好吃.值得推薦👍🏻 「廣柑樟茶鴨」 皮脆.口感獨特.美味 甜點一定不能錯過「棗泥鍋餅」 桂圓與棗泥的香氣濃厚.甜而不膩 當天的桌邊服務真的好親切 會根據人數建議.不過度點餐 餐點整體的表現也非常的棒 莫怪即使在地下1樓還是常客滿 是一家個人會蠻推薦的湯品名店 農曆年想預定雞湯回家團圓的好湯 外帶不提供塑膠袋服務哦 不鏽鋼鍋壓金一鍋為300元 日後將鍋子洗淨返還後退還 打包可選擇裝於紙碗內.ㄧ碗10元 《驥園川菜餐廳》 ☎️02 2708 3110 🈺️11:30-14:00。17:30-21:30 📍台北市大安區敦化南路1段324號 

台北景美 :: 禾牧Home｜兼具美味與美感，景美夜市內新開幕藏有超濃郁雞湯的文青麵館！

- ::: 禾牧 Home ::: ■ 台北市文山區景美街118號 ■ 11:00-14:00 , 17:00–21:00（週日公休） ■ 週末9人以上可訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 無特殊低消規定，不收取服務費 - ．紅油炒手 $50 ．胡麻龍鬚菜 $30 ．禾牧滷四寶 $200 ．禾牧良心雞腿麵 $180 喜歡吃麵食的大家，這間絕對要直接收藏！ 雖然是以牛肉麵為主打的店家，但參看網路上食記和周遭用餐的客人，必定會點上一碗雞腿麵，我們也遵照執行，果然沒有讓我們失望，太好吃啦！ 選用老母雞與金華火腿熬製八小時而成的濃郁雞湯，再放入綜合菇類、小白菜等，營養價值滿分之餘，美味程度也很驚人！湯麵類還可以免費加一球麵，亦可選擇細麵或者加長寬麵，我們兩人合吃一碗，加上其他副食，就吃得相當飽足了！ 滷四寶則有牛腱、牛肚、牛舌與牛筋，一盤要價200元，但足足有200克，份量實在，肉的品質也相當好。紅油抄手集香、麻、辣於一身，相當小顆的抄手適合一口吃下，靜置一段時間，讓抄手完整吸附辣味與香氣會更好吃！ 我們真的是邊吃邊稱讚，實在是近期吃過最值得大力推薦的麵店之一，下次再來試試牛肉麵囉！ - 可能因為生活圈相近的關係，景美夜市雖然於台北市區而言地處偏遠，但QA和家人卻是很常到附近一帶吃晚餐。前陣子剛好在木柵社團看到有人介紹新開的 #文青麵店 ，趁著最近天涼跑來嚐鮮。 店名禾牧，老闆取「和睦」之義，也希望來此用餐的客人，就像回到家一般舒適與自在。老闆一行人看起來非常年輕，店面也是今年八月才剛開幕的，約有將近30個座位，整體環境非常寬敞舒服，但價錢也不因此水漲船高，反而非常平價親民，適合附近的學生與居民客群。 禾牧位在景美夜市末端，不仔細找找可能容易忽略它，我們到訪是晚上六點左右，生意挺好，幾乎已經是客滿的狀態。等了一陣子餐點便上桌，原本擔心是所謂「網美店」的一次性店家，事實證明是我們多慮了，真的好好吃，三兩下就吃個精光。 也許下次再來到景美夜市時，不用再逐攤邊走邊吃，可以直接來到禾牧，品嚐一碗用心的料理，在漸涼的冬夜讓身心都飽足！ - #QA食間 #QAfoodies #QA小吃食間 - #禾牧#景美美食#景美夜市美食#景美夜市 #foodstagram#instafood#taiwanfood#牛肉麵 #taipeifood#taiwanfoodie#popyummy#yummyday #台灣美食#台北小吃#台北牛肉麵#台北雞湯 #相機食先#平價美食#台湾#台北#文山區美食 #台北中式料理#雞湯#世新美食#世新大學

台北大安區美食 x 米其林指南推薦 x 必吃的砂鍋雞湯 x 老字號餐廳 x 驥園川菜餐廳

冷颼颼的天氣讓艾咪每天都想喝碗熱湯來暖暖身子 剛好一群朋友相約要去吃號稱全台北最好喝的砂鍋雞湯-驥園川菜餐廳 香濃美味的砂鍋雞湯，讓驥園成為米其林指南推薦的台北美食餐廳 艾咪二話不說力馬答應!! 驥園砂鍋雞湯菜單 驥園的雞湯菜單共有十種 價格最基本(便宜)的砂鍋土雞 $2500；而最貴的是砂鍋排翅鮮鮑雞$13300 都來到驥園了，雖然價格不便宜，但絕對還是要來一鍋雞湯的啊! 招牌-砂鍋土雞湯 $2500 我們當天點了最招牌的砂鍋土雞湯🐔 服務人員端上超大一鍋的砂鍋雞湯上桌，鍋內的湯還不停地翻滾 大家迅速拍照之後，服務人員便會先幫每個人盛一碗熱熱香濃的雞湯讓大家先暖胃 驥園的雞湯是使用老母雞熬製煮十多個小時製成的高湯 再放入新鮮土雞肉、火腿、干貝與豬腳熬煮兩小時，成金黃乳白色雞湯 這砂鍋土雞湯真的是料多豐富，且味道十分香濃 艾咪第一次吃到雞湯裡除了雞肉還有豬腳及干貝呢~ 所有精華鎖在湯裡，湯頭非常濃郁且回甘鮮甜 雞肉肉質更是燉的相當軟嫩，完全不會乾柴，非常好入口👍 而正當大家在品嚐雞湯時，很快的整鍋湯馬上結了一層薄膜 全部都是滿滿的膠質及膠原蛋白阿~~🤩 砂鍋雞湯二吃法-回燒白菜豆腐 $300 內行人推薦的砂鍋雞湯二吃法-回燒白菜豆腐 就是當雞湯喝到大約一半時，請服務人加白菜豆腐(需加價300元) 服務人員將雞湯端走後加入豆腐和白菜 再度上桌時，整桌的人驚呼連連 這又是全新的一鍋雞湯阿~~~😲 最開心的是艾咪， 因為有滿滿艾咪喜歡的白菜跟豆腐💖 而且加了白菜後，湯頭變清甜順口，讓艾咪又連喝了好幾碗湯呢! 驥園川菜菜色 除了有名的雞湯外，驥園還有很多樣道地的川菜料理 大致分成魚蝦類、熱炒類、蒸燒類、軟炸類、青菜類、鍋粑類、點心類等 以下是我們當天點的菜色： 這道是朋友推薦必點菜色組合 肉絲的醬汁甜甜鹹鹹，搭配蔥絲剛好解膩 肉絲可單吃配飯，而朋友推薦的是用蔥餅包著吃 艾咪很喜歡這樣的吃法，就像吃捲餅一樣，口感更豐富味道更好 如果只有夾火腿叫做蜜汁火腿；再夾上炸的酥脆的豆皮，就叫"富貴雙方" 其實艾咪比較喜歡吃的是有夾那酥脆豆皮的"富貴雙方" 但發現價錢差蠻多的.... 蜜汁火腿12片-$500，而富貴雙方卻是4片 -$400😰 最後大家一致決議點蜜汁火腿就好 (聽說他們家的"富貴雙方"很好吃，若預算較高的朋友可以試試看) 這道菜一上桌也是嚇到艾咪 超大盤的鱈魚上面鋪滿滿滿的豆酥 一開始還看不到魚，需要大力地用湯匙挖開才稍微看到魚肉 鱈魚肉質鮮嫩且很大塊，配上又香又脆的豆酥 雖然很油很罪惡，但是真的是很好吃，很下飯阿~~ 滿滿配料的魚香烘蛋是當天獲得一致好評的料理 微辣的醬料帶有魚香，搭配著蓬鬆軟嫩的烘蛋，也是非常下飯! 蝦仁很肥美且新鮮，口感Q彈 口味與前面幾道菜相比較為清淡，但還是吃到的蝦仁本身的香氣 驥園雞湯外帶 驥園的雞湯真的是非常濃郁好喝 當天我們全部人把那一大鍋湯(含外加了白菜豆腐的那鍋) 整 鍋 喝 光 光 !! 後來看帳單時發現了一項折扣 "退鍋費 －$300" 一問之下才知道 原來在驥園若要將雞湯外帶回家 店家會將雞湯裝在不鏽鋼的鍋子，讓你直接帶回家 日後可以將鍋子洗淨帶回驥園餐廳歸還，店家則會退回300元 但若你喜歡它的鍋子也可以不歸還，等同用300元買一個鍋子 能在冷冷的冬天喝到驥園的雞湯，真是幸福啊~~🥰 驥園的雞湯真的是很濃郁、很純、很香、很好喝 師傅將所有的精華都鎖在那雞湯裡，砂鍋雞湯真的才是主角阿~👍 難怪能夠經營40多年依舊門庭若市，甚至成為米其林指南推薦美食 光雞湯就可以吃很飽，而驥園還有很多的川菜料理 艾咪還有許多樣菜都很想吃，但真的是吃的太撐了... 若下次有機會再去驥園，艾咪想點也是很多人推薦的樟茶鴨🦆 還有艾咪最愛的點心類：厚餅、炸銀絲卷、棗泥鍋餅等🤤 但驥園的價位真的是不便宜阿...若預算不高的朋友可以先去雞窩 雞窩是「驥園」的姐妹牌，價位相對平價 且也較適合人數少的聚餐選擇ㄛ Info. 📍 店名 │驥園川菜餐廳 🏠 地址 │106台北市大安區敦化南路1段324號 ▾捷運信義安和站2號出口 步行約7分鐘可抵達 🚫 公休 │ 無固定公休日 （請電洽詢問） ⏰ 營業時間 │ 週一~週日 11:30–14:00 週一~週日 17:30–21:30 📢 備註 │可刷卡、10%服務費、需提前訂位 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌗 環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 服務：🌝 🌝 🌝 🌝 🌗 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 #台北美食 #台北大安區美食 #米其林指南推薦 #必訪老字號餐廳 #全台最好喝雞湯 #驥園川菜餐廳 #砂鍋雞湯 #雞湯二吃法 延伸閱讀 美食懶人包 台北美食推薦 台中美食推薦

台北大安驥園川菜餐廳💬平日中午一人也能品嚐的好味道ʕ•ᴥ•ʔ

冬天能喝上一碗熱熱的雞湯是好幸福的事呀！ 驥園川菜餐廳實在太有名 有號稱全台北最好喝的砂鍋雞湯當招牌 當然也是我目前心中第一名♡♡ 但是大家可能會以為這邊適合多人聚餐 因為砂鍋超級大的～～這大概是4-6人的份量 但是 別擔心啊 平日中午一人也能享用砂鍋土雞套餐😘😘😘 我選了蒜泥白肉跟蝦仁炒蛋 份量雖然不多 都不錯吃調味也都算下飯 啊！白飯當然要留一些跟雞湯一起吃啊😂 重頭戲來了！！ 一人份的砂鍋土雞湯 上面那一層膠原蛋白 濃濃的雞湯香氣撲鼻而來 真的有夠好喝！ 而且中午吃這樣的套餐很滿足又不會負擔很重的感覺 可以選擇自己喜歡的菜色也有青菜 再搭配超好喝的雞湯 很完美誒！！ 我決定下次要喝砂鍋竹笙雞湯～ 中午如果不知道要吃什麼 就來這吧！ 驥園川菜餐廳 地址：106台北市大安區敦化南路1段324號1F 營業時間：11:30–14:00 17:30–21:30 電話：02-2708-3110

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