［ Hērá ］下午就能吃甜點的微醺咖啡酒吧！

這家酒吧，或是你要說是甜點店也不能說不是， 但我上次來的目的是為了吃甜點， 而且當時也沒有打算要喝酒的計畫。 加上前陣子在threads看到老闆湯湯說他們好像要準備換酒單， 才想說還沒來試過他們的酒， 就決定要找一天來試試看他們的酒， 還有他們現在的甜點從跟別人合作變成自製的了！ 所以這次我來就是要來微醺一下～ 打開他們這季的酒單介紹， 發現他們的酒單很不一樣誒， 裡面幾乎都是我以往沒看過的品項， 才發現絕大部分都是他們自己設計出來的特色酒單， 而且有些很腦洞大開， 真的是覺得怎麼會想到將這樣的料理變成調酒的一樣元素！ 看了由湯湯水水設計製作的精美精緻酒單本後， 最後選了這兩樣不同風格的酒來嘗試一下， 還有上次也有吃的布丁。 ｜GUAVA GIMLET gin / guava / fino sherry / lillet blanc / skinos 琴酒｜芭樂｜ 不甜雪莉酒｜麗葉開胃酒｜史蒂諾斯乳香酒 這杯酒感一開始是滿強烈的， 然後帶了一點點的甜感， 直覺是芭樂汁所帶來的甜感， 在酒精感消失後， 會在喉頭的地方出現芭樂獨有的乳香草味， 他聞起來就是很有一個很芭樂的草香， 跟他一入口的酒感有一種很強烈的衝突感。 ｜JESUS,MARY AND JOSEPH Rum / Pineapple Pickled Skinless Chili Chicken Soup / Chocolate / Lime / Amontillado Sherry [ Multi-layered , Spicy , Umami ] 雞皮是他們家自製的， 炸過後會再烘烤後， 逼出多餘的油脂， 讓它更清爽一點， 同時也讓口感更酥脆， 然後上面會再灑上些墨西哥的香料粉來增加風味跟味道上層次。 這入口的口感好特別， 一時之間讓我有點無法形容的奇妙感。 有一種既熟悉又陌生的感覺， 剛入口的剎那， 想說不是點酒嗎？ 怎麼是一個清爽帶點微辣刺激的雞湯感， 但接在後面的就是酒感， 然後是一個鳳梨汁的圓潤甜酸感做收尾。 他很像是被酒精包著的雞湯， 那個雞湯感是很飽滿的被酒精包住， 但你可以感受到酒精但在酒精被口腔溫度加熱後， 感受到的是雞湯給人的鹹甜感， 跟辣椒帶來的微微辛辣刺激感。 ｜焦糖布丁 口感很紮實， 但是入口後的質感很綿密細緻， 可以感受到濃郁的蛋香， 焦糖液也跟兩年前來吃的是帶苦香感的， 上面的鮮奶油加了鹽但感覺上像是加了奶油乳酪的感覺， 所以整體吃起來的味道有甜、苦跟鹹香， 層次蠻多變的， 是好吃的昭和布丁。 好喜歡這種很不一樣的東西方元素碰撞出來的酒單， 雖然經典的酒品很雋永不敗， 但更喜歡這種不一樣的搭配設計， 可以跳出不一樣的舒適圈。 這季的酒單預計在暑假前後更新， 如果對這季酒單有興趣的人， 要去要快啊～ 🥃：台南市中西區民族路二段260號2樓 FB：Hērá IG：Hērá #Hērá #台南美食 #台南酒吧 #台南咖啡酒吧 #台南特色酒吧 #質感酒吧 #新美街美食地圖 #GUAVAGIMLET #JESUSMARYANDJOSEPH #bar #cofeeshop #dessert #北極是吃貨 #poptainan #pop台南 #popdaily #popyummy 

台北▪️港墘美食▪️雞湯桑Tori San

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨雞湯桑Tori San✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃棕線 #柔妤吃日式 排隊方式採門口抽號碼牌 有提供熱茶和水 拉麵部分中規中矩 燒鳥超值加點好吃，滿推薦的 用餐最後還有一小球的冰淇淋甜點😆 ✔️櫻花柚子 $218 粉色湯頭中帶著淡淡柚子味 整體吃起來口味偏清淡🍜 ✔️松露旨味雞白湯 $238 一坨的松露融入雞白湯後 口味變重許多 喜歡松露的人應該會喜歡😂 🌈推薦指數84% 🚇捷運港墘站 ☎️02-8751-2883 🏠台北市內湖區港墘路157號 #雞湯桑 #雞湯桑torisan #台北 #台北美食 #內湖 #內湖美食 #港墘 #港墘美食 #台北拉麵 #內湖拉麵 #櫻花柚子 #櫻花柚子拉麵 #松露旨味雞白湯 #松露旨味雞白湯拉麵

台北松山。雞湯大叔敦北店，濃郁雞湯湯底+超值鮮蔬菜盤，高CP值文青風火鍋店，小巨蛋美食。

託公司聚餐的福，來到了超超超超級難訂位的【雞湯大叔敦北店】。 禮拜五平日下午13:30的時間我們進到店裡竟然全部都是預定地保留席， 大約下午1400的時間就全店客滿了！ 原來台北市的平日下午有這麼多人要吃火鍋（誤） Follow 飛魚女孩 傳送門：https://portaly.cc/fish0312 飛魚女孩FB：@flyfish10y飛魚女孩IG：@fish0312 【雞湯大叔敦北店交通方式】 地址： 105台北市松山區敦化北路100號電話： 02 2712 4789營業時間： 11:30–00:00線上預約: opentable.com.tw 捷運小巨蛋站1號出口步行約10分鐘公車：282 288 306 307 承德幹線、南京幹線 1802 1803 公車站牌：南京敦化路口(小巨蛋) 湯頭才是火鍋靈魂 一進門就是很可愛的文青風霓虹燈裝潢 【雞湯大叔敦北店店內環境】 木質裝潢的層板與水泥灰牆面、奶茶色馬賽克拼接地板 恰好形成和諧的漸層感，整體裝潢色系非常統一。 【雞湯大叔敦北店備品醬料區】 醬料區 空間非常寬敞 醬料區整理得非常乾淨整齊 飲料有三種可以選擇 點餐的部分要拿手機掃桌面上的QRCODE，雞湯大叔是使用線上點餐。 【雞湯大叔敦北店菜單】 基本湯底有四種：蔬果雞湯、白蘭地燉雞湯 季節限定跟素食者可食用的純素鮮菇雞湯， 這次來剛好季節限定的菜單是泰式酸辣雞湯。 三種湯底都會內附四塊雞腿排， 選好湯底之後就是選擇主餐、最後選附餐。 主餐價位都在500以內，我們這次是公司聚餐補助， 所以大部分人都選擇NT368的價位：台灣精選梅花豬或大叔嚴選雪花牛， 附餐有白飯、冬粉、雞蛋跟波浪麵，比較特別的是這邊沒有附蛋， 所以如果想要有附餐飯麵、又想吃雞蛋的話， 雞蛋就要另外加點唷（1顆NT.10元）。 上菜速度非常快速 這是我的：蔬果雞湯 湯底裡面有四塊雞腿排，再加上我點的主餐是雪花牛， 等於可以吃到雞肉＋牛肉。 湯底裡面有四塊雞腿排 這是同事點的白蘭地燉雞湯 隨鍋附上一杯白蘭地酒，有點像韓式蔘雞湯的喝法～ 把這杯白蘭地酒加到湯底裡面煮。 但我們實際上喝起來，火鍋煮滾到最後喝起來已經都沒什麼酒味了😂 【雞湯大叔敦北店鮮蔬菜盤】 菜盤蔬菜都很新鮮，是有認真挑選過的蔬菜，每樣都長得很漂亮。 我很喜歡裡面有蘋果、大黃瓜跟一個超好吃的甜地瓜！ 【雞湯大叔敦北店主餐】 大叔嚴選雪花牛 我個人很喜歡吃這種肥肥的牛肉😋 鍋底的雞腿肉更是甜嫩多汁非常JUICY！完全不柴！ 同事點的：嫩肩小羔羊 真的很嫩，肉片完全不老，也不會有很臭的羊騷味。 【雞湯大叔敦北店附餐】 波浪麵 加點的雞蛋 話不多說立刻下鍋煮滾 湯底濃郁香甜真的非常好喝 【雞湯大叔敦北店用餐心得】 用餐完畢後會上甜點，我們這天的甜點是冰淇淋！ 在台北市的小巨蛋商圈 可以用500內的價位吃到這麼精緻的火鍋料理真的非常物超所值。 湯底濃郁、菜盤新鮮、主餐肉質也很優良，飲料、醬料區也很乾淨， 店內座位寬敞，環境整潔，不過廁所不在店內， 要繞到餐廳外面使用同棟大樓1樓的廁所，但廁所也是非常乾淨。 會是下次再帶朋友一起回訪的選擇！ 延 伸 閱 讀

台北火鍋｜朋月栻-韓雞雞–江原道-宗음식 韓吃一隻雞火鍋鍋物x微風信義韓式料理

🌍朋月栻-韓雞雞–江原道-宗음식 韓吃一隻雞火鍋鍋物 雙人套餐$1588 - 位於捷運市政府站微風信義四樓，平日時間也是客滿啊! 第一次來建議可以點套餐再加點其他餐點，上桌整個超級澎派啊! 🇰🇷韓式小菜提供辣豆芽、韓式泡菜、海帶芽、醃蘿蔔，跟友人很喜歡蘿蔔跟泡菜! 開胃小菜是可以無限續的，來看看豐盛的一餐吧! // 🍲澎派魚片桶+488/澎派蛤蠣桶+680 一上桌就是這麼的澎派，鋪滿滿的魚片和蛤蠣，蛤蠣新鮮還在吐舌呢 直接吸引大家的目光，吃起來真的超過癮! 🍲原味湯鍋 到韓國必吃菜色韓國雞湯，有著半隻雞，上桌可以先拍照後服務人員再來剪開方便食用 雞湯濃郁又不會很膩有著清雞湯的清甜感 🍲水煮魚版串 韓國路邊小吃必點美食，魚漿的香氣搭配雞湯一起食用，就像在韓國路邊攤一樣啦! 🍲小農蔬菜盤-沒有火鍋料，有高麗菜、菇類、南瓜、冬瓜等等，配上雞湯是更鮮甜了 🍲韓式綜合海鮮煎餅+70 一大盤煎的金黃海鮮煎餅和一個個小蝦仁，煎餅有一定的厚度卻又不會過重的麵粉味，沾上微酸微甜的醬汁，就算冷了也還是好吃! 🍲韓式辣炒牛五花 辣炒五花肉搭配一盤生菜，標準韓式吃法，將辣炒牛五花、糯米椒、蒜頭等等跟生菜包一起，一口吃下超滿足啊超涮嘴! 🍲韓式炸醬麵+158 黑嚕嚕的韓式炸醬麵，看起來很黑會很鹹，吃起來微鹹微甜，一點都不會太鹹啦，而且一定要攪拌均勻才好吃，有回到韓國的感覺 🍲韓式海苔玉米火腿飯球+168 外型圓滾，韓式芝麻油超香的，米飯粒粒分明香Q，夾雜海苔鹹甜，添加玉米和火腿增加豐富度 🍲韓式哈密瓜雪糕汽水+160 直接一整根哈密瓜雪糕入飲料，哈密瓜雪糕就是滿滿的哈味，超級濃郁，可以先單吃雪糕，雪糕融化到汽水裡也很清爽 🍲韓蜜蜜柚子氣泡飲+60 柚子醬搭配氣泡飲就是涮嘴，酸甜的柚子醬和氣泡飲融合很解膩 ~~~~~~~~~~~~~~~~~ Add：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(微風信義) Opening：四至六11:00～22:00,日至三11:00-21:30 Tel：02-2723-0778

｜食記｜「烹飪教學」 ❥洋蔥美白菇雞湯

┃#食記篇┃#烹飪教學 ‧ ‧ 今天 #煲湯 小教室👩🏻‍🏫 增強抵抗力「洋蔥美白菇雞湯」， 食材簡單、作法簡單，影片內容詳細教學！ 滿滿 #抗菌 功效以及助控制 #血糖 的營養湯，最後加入 #雪白菇 和 #蟲草花 蟲草花中含有天然蟲草素，也有類似雌激素的物質，能夠提高卵巢功能，#延緩衰老 以及滋陰潤燥潤肺。 ‧ 喜歡在日常生活中透過食療喝好湯，讓身體達到「全方位健康」港式煲湯除了美味外，還可增強免疫力，又兼具美容養生由內而外調理保養。好湯四季都要喝，不是只有冬天才需要喝湯，喝好湯養身體，幫自己和家人打造健康體質❤️ ‧ ‧ ‧ #food #hotsoup #homemade #healthcodehk #cooking #湯 #湯品 #煲湯食譜 #食譜 #食譜分享 #養生 #料理 #廚房日記 #廚娘 #好食 #自煮生活 #烹飪 #健康料理 #提升免疫力 #烹飪食堂 #小紅書 #PopDaily波波黛莉的異想世界

台北美食 | 神農嘗百草之雞湯麵/雞湯拉麵大評比—鳥人拉麵 隱家拉麵 麵屋千雲 雞麵 麵屋雞金

台北美食 | 神農嘗百草之5家雞湯麵/雞湯拉麵大評比 鳥人拉麵 隱家拉麵 麵屋千雲 雞麵 麵屋雞金

身為雞湯麵狂熱份子，一定要做一集雞湯麵/雞湯拉麵大評比🤩今天就來介紹幾家台北有名的雞湯麵/雞湯拉麵，給想要尋找好喝雞湯麵和選擇障礙的大家一個參考～ 📌鳥人拉麵—鳥人白湯拉麵 $200 烏人白湯拉麵的肉有叉燒或雞肉兩種選擇（都是兩片，選擇叉燒的話旁邊還會有一點碎瘦肉），配料有洋蔥丁、蔥、和一片海苔。麵體是偏硬的細麵（一般拉麵的麵條）。喝一口湯底就能感受到非常濃郁的雞湯味搭配蒜末香，對於常吃拉麵的人口味不至於到重鹹的地步，還有帶點膠質的感覺，不愧是熬煮5小時的湯頭！洋蔥丁給的絲毫不手軟，吃起來甜甜的，更提升了湯頭的味覺層次。 👉🏻叉燒：我點的叉燒白湯拉麵中的兩片叉燒，一片多為瘦肉，一片則是肥瘦參半。滷汁滷的很入味，使無論上面的油脂或是瘦肉都能入口即化。 👉🏻雞肉：以胡椒粉做調味，吃起來比小7的雞胸肉嫩，卻不油膩。 📌隱家拉麵—黃金雞湯拉麵 $200 雞湯是很清甜的湯頭，完全不膩，我平常是不會把拉麵的湯底喝完的（喝水也無法！）但不配水的喝完這碗完全不是問題🤩不過也代表比較不是道地拉麵的那種湯頭😅麵體分量感覺比一般拉麵店少一些，蠻適合小鳥味👍🏻配料有青江菜和約4片舒肥雞，厚度中規中矩，有使用胡椒稍微調味，咬起來的口感不算非常嫩但可以接受～ 麵條粗細和軟硬度是可以選擇的（不過從圖中就看得出來其實差異不大😂），而我選擇粗麵條和硬度適中，我認為如此的口感能夠保留麵體的Q度，不會過硬～😍如果和我一樣是粗麵條控也可以這麼搭配！ 📌麵屋 千雲—招牌濃厚雞白湯拉麵 $250 麵屋 千雲相信大家都略有所聞！湯底人如其名真的很濃郁，喝得到些許洋蔥的甜味，但也真的蠻鹹的，比較適合重口味的大家（不過如果覺得太鹹可以請店員加高湯），有用柚子皮點綴，但完全沒有柚子味😂（可能真的只是裝飾用） 配料為一片叉燒和兩片舒肥雞，舒肥雞感覺也有額外調味的鹹味（整碗吃下來真的會比較膩😅）個人覺得這個價錢對上這個配料的量cp值有點低😭另外，他的麵體硬度雖然可以選擇，而我選的是偏硬的麵體，吃起來卻感覺不到拉麵的硬度和嚼勁，感覺有點像一般的白麵，綜合來說有點失望😭😭😭 📌雞麵 CHILLMEN—蛤蜊舒肥雞濃湯麵 $220 這家比較不同於上面幾家，定位並不是雞湯拉麵，但很符合我的胃口所以就在這邊一併推薦❤️雞湯味也很濃郁，與麵屋千雲相比口味清爽許多，質地不會太稠，完全不膩口🤩蛤蜊共有五顆，並沒有用來熬湯所以蛤蜊的肉依然Q彈鮮嫩，但湯底就缺少了蛤蜊的鮮甜（本來還期待有一點海鮮味😂） 麵條為細麵，以湯麵而言蠻Q彈好吃的！另外配料則有兩顆雞肉丸和四片舒肥雞，雞肉丸是吃得到雞肉的，不會太像加工製品，且當中還有細碎的洋蔥塊，而舒肥雞厚度適中，口感軟嫩～整體而言是一碗好喝，願意回購的雞湯麵！ 📌麵屋雞金—餛飩雞白湯拉麵 $270 麵屋雞金的雞白湯拉麵可以說是這五款裡我的最愛❤️❤️❤️270元就獲得一大片不油膩卻軟嫩的叉燒、兩片有額外醃過和用黑胡椒調味的厚舒肥雞，以及三顆餛飩，並且可以免費加一球麵或是肉增量（直接再多一片叉燒和兩片舒肥雞），cp值真的太高了！！（不過我這碗沒有額外加肉或麵因為怕吃不到完😅） 濃郁香甜的雞湯卻完全不油膩（我認為比鳥人拉麵和麵屋千雲都清爽），是很難得不用喝水就能吃完的濃雞湯拉麵！麵體有四種軟硬度（極硬、硬、普通、軟）可以選擇，選硬麵絕對沒錯！ 餛飩皮薄肉紮實，但感覺不太需要加錢買有餛飩的，點最一般的雞湯拉麵然後肉增量更實在🤩 綜合而言，最推薦麵屋雞金，不僅湯頭雞鮮味濃郁好喝，配料實在，絕對讓你吃到飽！！另外，喜歡湯頭層次多一些的，鳥人拉麵會是一個不錯的選擇👍🏻喜歡清淡一點的則是推薦隱家拉麵😋覺得cp值比較低，比較不合我的口味的是麵屋千雲，但重鹹派還是可以去嚐鮮看看哦！ 歡迎大家在下面留言/IG私訊給我反饋，也可以和我推薦其他好吃的雞湯麵/雞湯拉麵啊😙😙 🔍更多美食介紹：wei_foodaholic https://www.instagram.com/wei_foodaholic/ #台北美食 #台北拉麵 #雞湯拉麵 #雞白湯拉麵 #雞湯麵 #雞湯 #台北雞湯拉麵 #鳥人拉麵 #隱家拉麵 #麵屋千雲 #麵屋雞金 #雞麵

純發魯肉飯 - 好好喝湯、喝呷 @北市永春站

純發魯肉飯 - 

這家位於永春站附近，松山路上名店 : 施家麻油腰花附近 從下午4點營業到晚上11:30 看網路評價不錯，這天五點來到這用餐，少許內外用客人還不至於排隊 店內還是有用隔板，座位不多約12個座位 菜單簡單 : 3種口味燉湯 : 培根筍味燉排骨湯、剝皮辣椒燉雞湯 、鮮味蛤蜊燉雞湯 ; 純發魯肉飯 、雞汁拌飯 小菜 : 滷大腸、燙青菜、韓式泡菜、油豆腐、滷蛋等 點一份湯品+10元就可以有一碗純發魯肉飯 ，100元一餐 這次點了鮮味蛤蛤蜊燉雞湯+純發魯肉飯，愛吃辣的朋友記得加他家辣椒醬 油亮黑金魯肉，肥瘦各半，吃起來不油膩、不會過鹹，吃起來口刷嘴 鮮味蛤蜊燉雞湯，雞肉煮的一夾起來骨肉分離，薑絲給的份量不少，若冬天來吃暖胃應該很棒! 蛤蜊約5顆但有些沒開小扣分... 感想 : 用餐環境乾淨、走文青俏皮風、食物美味，套餐價格合理 蠻多網友推薦 剝皮辣椒燉雞湯 ，有機會再來嚐嚐 地址： 北市信義區松山路497號 @北市永春站 時間： 16:00–23:30 星期六 休息 電話： 0983 273 719 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #得月居 #得月居- 低調的菜盒子名店，推薦雙醬麵和蔥油烙餅 #雙醬麵 #蔥油烙餅 #蔥油餅 #基隆路 #吳興街 #101 #世貿站 #健康 #漢堡專賣店 #元素手工 #自製自銷 #太和豆漿-無敵海景饅頭，配料也太豐盛了，老闆怕你餓 #溫州蘿蔔絲餅 #溫州 #蘿蔔絲餅 #蘿蔔絲 #太和豆漿 #無敵海景饅頭 #太和 #豆漿 #饅頭 #北市永春站 #北市 #永春站 #永春 #純發魯肉飯 #純發 #魯肉飯 #喝呷 #好好喝湯 #信義區松山路 #信義區 #松山路 #培根筍味燉排骨湯 #剝皮辣椒燉雞湯 #鮮味蛤蜊燉雞湯 #蛤蜊燉雞湯 #松山路 #施家麻油腰花 #施家 #麻油腰花

  Chila 開箱 Chila兒食樂│小米雞粥，鮮美雞湯熬煮的寶寶粥首選

大家好！今天我要來跟大家分享一個超棒的產品—小米雞粥，是由「Chila兒食樂」品牌推出的哦！從大寶出生後就是吃Naturmi幸福米寶品牌的米餅長大的，他們的姊妹品牌這次出了新商品，當然也不能錯過。 身為一個重視寶寶飲食的媽媽，我一直在尋找安全、健康的副食品，讓我的寶寶能健康成長。在這篇文章中，我會和大家分享我的開箱體驗心得，讓大家更了解為什麼我如此推薦它的原因！ 當我第一眼看到小米雞粥時，最先注意到的就是它精美的包裝，除了顏色柔和外，竟然每一個口味上的圖案都不同耶，封面上的土雞就像媽媽一樣在煮飯，甚至還泡湯，真是太逗趣了。 我會購買小米雞粥，除了是因為買過幸福米寶無添加的產品，所以對姊妹品牌的兒食樂更加信任，最大的原因是封面標示的「雞湯熬粥」、「使用黑羽土雞烹煮」、還有那個常在原住民料理出現的「小米」！ 因為市面上看過的寶寶粥大多都是用滴雞精、白米或糙米，這也就顯得小米雞粥的獨特之處。 在仔細閱讀了產品成分後，發現裡面都是使用最原始的食材，像是： 玉米、白米、雞肉、地瓜…等，完全沒有添加任何調味料，鈉和糖也都是天然食材本身含有的，蛋白質平均含量也比一般市售的寶寶粥高。 而小米雞粥在食用上也非常簡單！在包裝盒背面有說明三種加熱方式。 分別是微波加熱、隔水加熱及電鍋加熱，也有投保產品責任險。 對於忙碌的家長來說，小米雞粥既節省了時間，在食品安全上也有保障。 在給寶寶吃前，媽媽我當然要先試吃了~品嚐了一口小米雞粥後，我被它的口感和味道所震撼！ 食材的碎粒還看的見，但粥的質地卻很細膩，小米完美的融入在粥裡，增加了綿密的口感！而且經過加熱後，雞湯香氣也飄出來，濃濃的雞湯味也充滿在每一口粥裡，讓人回味無窮。 最重要的是，寶寶非常喜歡這款小米雞粥。他一口接一口地吃著，臉上洋溢著滿足的笑容，這讓我更加放心和開心。 我對「兒食樂」的小米雞粥非常滿意。它不僅口味鮮美，而且食材純天然零添加，絕對是健康寶寶飲食的首選。我強烈推薦這款產品給所有注重寶寶飲食品質的家長們，讓我們一起為寶寶的健康成長努力！優質寶寶副食品推薦店家資訊給你們知道 店名：綠緣國際-幸福米寶/兒食樂 電話：02-2563-7368 地址：台北市中山區錦州街48號8樓之2 (總部辦公室，無販售服務) 官網：https://rink.cc/btxrk 幸福米寶IG：https://rink.cc/ux2dy 兒食樂IG：https://rink.cc/wg4dn LINE：https://rink.cc/kdksp 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

鷄麵深夜雞湯麵

這間雞湯麵 因為開到晚上12點 所以在我的深夜美食待訪名單中 去的時候排隊還是等了一下 吃完就覺得 還是去對面阿美飯店好了😏 偏中規中矩沒有特別驚豔 ✨️私房擔擔麵套餐(附蛤蜊雞湯$170 ✨️蛤蜊舒肥雞濃湯麵$220 ✨️燙高麗菜$50 ✨️椒香皮蛋$60/盤 ✨️炸雞翅$130 ✨️asahi生啤酒$90 不敢相信我下周就要飛巴黎 行李都還沒用 真的是好趕好累 晚點限動開代購清單💪 #台北美食 #深夜食堂 #宵夜 #雞湯 #雞湯麵 #松江南京 #行天宮站 #訪訪吃什麼

【台中美食】阿鴻海產 | 現宰活鱉你吃過嗎?冬天進補養身好時機，絕不能錯過南區忠孝夜市內居然有新鮮活鱉補湯，熱炒也超好吃

冷冷的冬天絕對是補氣養身最好時機，這次蘇菲走一個傳統路線，長輩們最熟悉的冬天進補肯定是要吃些厲害的，這次介紹一家位在南區忠孝夜市裡的阿鴻海產，店家在忠孝夜市的中後段，低調海產店有賣燒酒雞也有現宰活鱉煮湯，當然台式熱炒一定有，快點跟著蘇菲來吃看看吧~ - ✅忠孝夜市平價海鮮熱炒 ✅冬天超local 進補長輩愛 ✅活鱉現殺絕對新鮮 ✅不敢吃活鱉也有賣雞湯 - ⚠️建議假象可以提前訂位，不然就早點出門才比較不會等（只營業晚上） ⚠️餐廳半開放戶外空間，有帆布拉起來 ⚠️沒有特約停車建議停周邊收費停車場步行 阿鴻海產-外觀、用餐環境 傍晚時分，位在忠孝路與正義街轉角的阿鴻海產悄悄開店啦!!只營業晚上的阿鴻海產在忠孝夜市後半段，附近算好停車但路邊停車可遇不可求，不然就繼續往前到夜市裡面有蠻多收費停車場的唷~ 半戶外開放空間的海產店充滿台味，不過靠近馬路都有用帆布遮起來，有與路邊做區隔還行 主打現宰活鱉及雞湯料理，光雞湯口味就有10種可以選擇，海鮮台式熱炒也都有~~非常適合冬天來吃上一輪~~補補身體呢!! 平常在市區生活很少機會看到活鱉料理，這次趁著家人想吃意外找到這家看似不起眼的夜市海產店，對於鱉的行情蘇菲也不太了解，最新價格就提供給大家參考囉~ 如果想要鱉與雞都吃也可以在鱉湯加入半隻，如果不敢吃鱉的話純雞湯也有超多口味可以選擇，蘇菲覺得很不錯~ 營業時間直接寫在看板上，只有營業晚上唷~~特別注意星期日晚上是不營業的~ 手寫的菜單直接立起來，大家想點菜直接來冰櫃前面跟老闆娘點菜唷~~建議一次點足，不然之後再加點會等很久唷~~ 冰櫃還有各式新鮮的食材提供台式熱炒 - 今天蘇菲一加點了一隻鱉，因為好少看到活鱉，特別拜託老闆抓起來給我看一下~~驚!!!他真的跟烏龜很像也不知道差在哪??? 小小科普一下，鱉又稱為甲魚，男女吃都相當適合，含有豐富的蛋白質各種維生素及礦物質，可以滋補強身養顏美容，總之好處多多 抱歉了甲魚!抱歉了鱉 準備煮成何首烏湯~ - 👉菜單 菜單就直接在門口唷~直接看著冰櫃跟老闆點菜，熱炒類有分大小份，小份約2-3人左右，大份可以4-6人左右分十，炒麵炒飯一份就是一人份，不過蘇覺得分量蠻多的至少可以兩人吃沒問題~ 禁帶外食，建議一次把菜色點齊，才不會之後久等唷~ - - 用餐空間長這樣，大概5-6桌左右建議早點來吃不用等，不然就要先訂位才會保留位子唷~蘇菲來訪兩次，大概都是假日傍晚六點半左右都還有位子 - 蘇菲近期與家人用餐，連續在短短1個月內吃了兩次，開發蠻多菜色集結兩次的菜色跟大家分享，那就跟著蘇菲一起吃看看活鱉雞湯及道地台式快炒吧~ 👉什錦炒麵 這個炒麵分量真的有再多，除了肉絲還有超多蝦仁、青菜，麵條也很Q彈不軟爛，第二次回訪吃一樣好吃唷~ - 👉什錦炒飯 粒粒分明，米粒彈性不錯，味道適中也不會重鹹，蘇菲忍不住多吃一碗，餡料與炒麵一樣，料好實在建議各點一份一起吃，不夠再加白飯就好 好吃的炒飯推~ 二訪一樣點炒飯炒麵唷~~哈哈哈~必點 👉麻油腰花 熟度拿捏剛剛好，雖然看似有點血色但剛好熟透比較軟嫩好咬，用麻油下去快炒最對味~~還有加上蛤蜊提味，味道更鮮甜，冬天吃起來~ 腰花切得很美~~ - 蘇菲覺得點一盤一起吃還不錯，冷冷的冬天來上一道補補身子吧~~ 👉絲瓜炒蛤蜊 絲瓜切的雖然大塊一點，但吸滿蛤蜊鮮甜湯汁，吃起來脆口多汁蘇菲很喜歡 還有搭配菇菇點綴吃點青菜很不錯 蛤蜊也超大顆~~ 二訪時也有再點一次唷~這次點大份的，因為這次有6-7人用餐~~ 脆口好吃，喜歡絲瓜要點~ 👉鐵板牛肉 他們家的牛肉真的嫩，必須推，鐵板牛肉肉片大有有點厚度咬起來軟嫩多汁搭配大量蔬菜洋蔥拌炒香氣十足 一上桌還在鐵板上滋滋作響~~超級香~ 肉片很大 而且其他配料青菜也不馬虎分量給很足 超好吃的啦~~ 👉炒螺肉 因為家人超愛吃螺肉，只要熱炒店有螺肉必點~當然這次也不例外唷~ 加上蔥爆及煸過的薑片~香噴噴 二訪也點一次~~超愛吃他~ 👉炒水蓮 炒時蔬，每天能不太一樣不過他們加水蓮都會加肉絲木耳半炒，份量多又好吃 👉沙茶炒牛肉 這次二訪點的沙茶牛肉，搭配大量的空心菜拌炒，牛肉依然軟嫩很推系列的熱炒 份量十足，這次點的好像是大份的量蠻多的 👉蝦仁滑蛋 炒蛋也是大份的，一度快吃不完~~滑蛋蝦仁很嫩，蝦仁超大一顆~~已經去除腸泥 - 👉三杯中卷 加上九層塔的三杯中卷就是讚，醬油香氣四溢中卷非常Q彈新鮮，很好吃~ 一樣也是大份的唷~~吃起來超過癮 👉何首烏鱉湯 蘇菲第一次用餐時點的是單純的鱉湯，加上中藥材調配的何首烏口味鱉湯 肉質吃起來有點像雞肉的口感，又有點像田雞，有些部分腳蹼的地方則是有滿滿的膠原蛋白 QQ的 一隻鱉其實肉蠻多的ㄟ~~驚~ 我的小碗裡面有一塊鱉肉，他得皮超厚有著滿滿的膠原蛋白 👉何首烏鱉湯+半隻雞 第二次與家人來訪這次人比較多加點了半隻雞在裡面~~一樣是何首烏口味，提醒一下大家如果是女生理期來千萬不要喝這類的補湯唷~~何首烏適合在生理期結束之後進補 不得不說他們家的雞肉超及軟嫩ㄟ~~ 因為加上蠻多枸杞還有紅棗，所以何首烏的味道帶有淡淡的甘甜，不至於太濃烈或苦，蘇菲覺得還不錯 滿滿的雞肉塊 - 蘇菲這次吃好多雞肉~~雞肉真的超嫩的啦 👉餐後記 平常在市區餐廳都沒吃過這種鱉料理，基本上很少看到，根本也不會特別去找類似的料理，這次因緣際會在冷冷的冬天，與家人一起逛南區忠孝夜市，長輩覺得冬天吃補最適合不過了，於是我們點一隻活的現宰鱉😨😨他跟烏龜很像…有滿滿的膠原蛋白外皮很光滑肉的部分很像雞肉很有彈性，這次煮何首烏口味的鱉湯，淡淡的藥膳湯很順口味道不錯，其他台式熱炒蔥爆牛很滑嫩，絲瓜蛤蜊麻油腰花味道都很讚非常下飯，不得不說他們家的炒飯粒粒分明炒麵也很好吃，反正表現都在水準之上，對得起價格，喜歡local fu想體驗活鱉，可以來吃看看唷！不敢吃鱉也有賣雞湯啦！都可選擇唷！ 阿鴻海產-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市南區正義街162號 🈺17:00~00:30；(周日公休，連假也休) #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#台中南區#台中南區美食#南區#忠孝夜市#中興大學#中興大學美食#忠孝路#忠孝路美食#夜市#台中夜市#鱉#活鱉料理#何首烏雞湯#熱炒#taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#nightmarket#food#foodphotography#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍ ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/C4LD9CJx9XE/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

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