阿霞火雞肉飯:在地口碑推薦 鹹菜鴨肉湯 蝦捲必吃-嘉義 Kao空食客

 火雞肉飯 $35胡椒與油蔥五味粉的香氣突出 油滑鹹香有對胃 味道確實不錯 可惜飯偏軟 有些還結成塊狀大大影響了口感 蝦捲 $50白花花沒有炸物的色澤感及酥脆度賣像並不吸引人但入口卻被驚嚇到 那出色的蝦鮮味帶著韌性的口感味道鮮甜香 不沾醬就是美味紅糟豬肉 $50肥瘦各半 外皮脆香嚼著嚼著肉的甜味釋出 紅糟味不重整個來說穩紮穩打 滷豆腐 $10十塊錢個頭大大個 入味又有淡淡豆香還不錯 筒仔米糕 $35油香軟糯 香氣重米糕保有彈性 口味偏厚重 滿不錯的 鹹菜鴨肉湯 $35滿滿的湯料 鹹菜味入湯與筍子搭配合宜鹹菜的鹹鮮香味濃郁 充斥整個口腔鴨肉肉質軟嫩 樸實道地的古早味 十分美味 在嘉義火雞肉飯這必爭之地，阿霞能佔有一席確實不簡單。品項多，味道也好，就是態度有待加強。這次吃的幾樣風味都屬上層，又以蝦捲和鹹菜鴨肉湯最令人驚艷。自己已將阿霞收為口袋名單，下次去嘉義定會再去試試其他。 阿霞火雞肉飯 18:20-00:00 售完提早打烊嘉義市東區文化路119號

[台北公館美食]西西里克中東串燒~道地中東料理風味滿足你的出國慾｜超大羊肉很有感香氣逼人｜雙人套餐豐富好吃滿足 值得一來

怪獸不知道來過公館幾次了 每次必買的就是那些小吃 而大家耳熟能詳喊得出名字的 都相當的有名氣 這次與朋友聚餐 想要來點不一樣 就找到了這間西西里克中東串燒 在google評論上也有4顆星 很久沒出國又想吃異國料理的我們就決定吃吃看 點了雙人套餐果然沒讓怪獸失望 真心喜歡要推薦給大家 下次一定要來試試看唷 西西里克中東串燒｜地理位置 西西里克中東串燒在羅斯福路的巷子 如果要說地標應該就是許多學生熱愛的東南亞電影院那條 不過店家在二樓 走上去的樓梯滿隱密的 在一家小吃店旁邊 但一樓的樓梯旁有放著立牌 還算是清楚 樓梯走一個比較暗色系的感覺 不過還是算明亮 但樓梯不大 慢慢走不要跌到 來到二樓 店外就放著menu 如果是外送的取餐區也在這裡 這裡也有販售酒類 畢竟這家也算是一個餐酒館 店門走一個中東咖啡色系 上面原來還有提供下午茶套餐 門口上也有貼著一張實名制的QR CODE喔 西西里克中東串燒｜店內環境 進入後店內其實不大 大概五到六桌 是L字型的座位區 而左邊就是開放式廚房 可以清楚看到料理過程喔 想喝酒的朋友這邊也有提供許多酒類 價格都直接標在上面了 整家店的裝潢設計就很有土耳其的感覺 怪獸有在旅行社待過所以對土耳其多少有點了解 看看這些牆壁上的裝飾跟擺設就很有感覺 其中最有feel的應該就是這個鍋子 可惜這次我們的餐點沒有用這個裝 但真的好可愛好喜歡喔 西西里克中東串燒｜菜單分享 菜單連結 先上網看看現場就不用想很久 不然選擇真的滿多的ㄟ 另外也有商業午餐可以選擇喔 這邊從商業午餐到下午茶套餐跟正餐 多元選擇 不同時間來也有不同價位可以吃 付款方式滿多元化的 行動支付有四款可以用喔 LINE PAY/街口/支付寶/Food Marco 對於多數人來說基本上應該都夠用了 西西里克中東串燒｜餐點介紹-2人經典餐 這次怪獸跟朋友是點2人經典餐 其中包含一份串燒、一份鍋物、一份薯條、一份沙拉、一份口袋餅&薄餅、兩杯飲料 其實這樣已經可以滿飽的囉 但怪獸跟朋友還另外多點了一份串燒 馬上就來為大家介紹 看看這樣整桌滿滿的超豐富的啊！ 脆薯 這份薯條 $60 份量超級少 大概八根 是套餐中的餐點 但我真的要大推這個薯條 香氣非常的濃郁 加上了特色的調味粉跟鹽巴 整個讓味覺都活過來了 主菜上桌前已經先偷吃了 另外因為現榨非常的燙又很酥脆 所以口感上是外酥內軟 裡面的馬鈴薯香氣還是有飄出來喔 塔布勒沙拉 這份量其實也不少 是素食可以吃的 整體都是冷盤的青菜 種類滿多的 從清脆的生菜到有口感的小黃瓜都有 醬料部分是非常清爽的 帶有一點酸度 所以吃起來不會膩 剛好吃著重口味的串燒可以搭配清爽解膩喔！ 特級羊串 吃中東菜怎麼可以不吃羊肉呢 雖然有羶味 但沒有羶味的羊肉怎麼叫羊肉呢 這份特級羊肉串是需要加價$90元 但看看這個份量有多麼實在 雖然一大串在鐵叉上 但有一塊一塊切好所以也不用特別去切喔 這羊肉帶有濃郁的香氣 除了羊肉本身的羶味外 還有串烤的調味香氣 羊羶味不至於到難以接受 反而是滿香的 口感軟Q帶有一點點肥肉 吃起來剛剛好不會澀難以咬斷 在嘴中慢慢化開真的很讚 不加其他醬料 稍微帶有一點油脂 滿剛好的 自己非常的喜歡 吃起來真的超大又很過癮 也不會過度油膩 感覺升級了這款真的是超讚啦！ 第一口是羊肉燒烤調味香跟比較硬的肉質 接著慢慢飄出羊肉本身的香味 開始會有軟Q口感要咬 最後慢慢化開 超完美的起承轉合感受！ 其中除了一大塊肉之外 還有搭配其他的青菜跟醬料 讓口感上除了肉還會有其他的層次感喔 茄汁香料水波蛋(希臘烤雞夏修卡) 看看這個特色的水波蛋 色澤真的很特別滿豐富的 但其實面積也佔了不少 加上茄汁帶有一點點酸的香味滿融合的 裡面選擇雞肉口味 所以挖下去隱藏了雞肉在裡面 蛋的部份因為正個打散所以蛋白蛋黃都會挖到 加上裡面有一些小碎肉所以滿豐富的 另外口袋餅跟薄餅的部分 光是麵皮就好香！ 完全是單純自己的麵香不需要另外調味 單吃就滿好吃的 既然是中東料理 那就一定要將燉鍋中的美食加上薄餅還有口袋餅中一起吃囉！ 看看放上來淋上那個醬汁有多麼的好吃 雞肉大塊還有醬汁 最後放上一塊水波蛋在上面 整體口感很香很有咬勁 除了餅皮本身的香外 雞肉真的非常的嫩 並不是那種澀澀難咬的雞肉 而是口感好吃而且入味很香喔 至於蛋的部分吸了醬汁卻不失蛋本身的香氣 也沒有很老 真的好吃喔 滿特別的料理 這在台灣很少會吃到 芒果蘇打&熱土耳其蘋果奶茶 蘇打算是解渴但特色不大 就不多介紹了 蘋果奶茶滿香的 味道不會到很重 不過喝起來很順口 不會因為吃了重口味就覺得太甜很膩 滿值得點的 另外土耳其優酪乳原本我們想點 可是賣完了 這感覺就很厲害 有來的朋友可以點點看喔 伊朗雞肉串 另外我們有單點一串伊朗雞肉串 份量也是滿大的 顏色烤到這個顏色 吃起來外皮有點小脆感 加上也有醬料跟蔬菜搭配 吃完確實有飽足感喔 有一些調味料 所以吃起來不僅僅是雞肉本身的香 不過不會壓過雞肉本身的香味 雞肉多汁軟嫩 重點是 不會油膩 風味滿特別的 也是一款滿值得嘗試的口味喔！ 怪獸跟朋友都公認真的好吃 吃完這家真的覺得美味好吃 公館美食真的很多 但如果要找內用的正餐餐廳其實沒有要那麼多 這家西西里克中東串燒算是全新不同風味的一家異國料理 除了好吃又可以吃飽 還可以吃出不同風味 在打卡上給朋友驚艷一下 歡迎大家來吃吃看唷！ 西西里克中東串燒｜店家資訊 店家資訊：Shishlik Pita x kebab 西西里克中東料理餐館店 營業時間：11:00~22:00 (週一公休) 電話：02 2368 1600 地址：台北市羅斯福路四段138號2樓 交通：捷運公館站1號出口 臉書：點我 美食外送：UBER EATS FOODPANDA

雞肉料理 左宗棠雞

今天給大家帶來這道 「左宗棠雞」，大致看過做法之後我覺得它有點像是會辣的糖醋雞丁，那就一起來做看看這道菜吧，基本上只要食材備好，醬汁調一調，這道菜的速度其實很快的，我的雞肉還是前一晚先醃好的XD 這是我換了新手機之後的第一道作品，算是一個紀念吧，成品的畫質就跟之前不太一樣。 食材: 雞腿肉 2隻 蔥 1支 辣椒 2根 醃肉: 醬油 1大匙 雞蛋 1顆 醬汁:醬油 2大匙 番茄醬 1大匙 米酒 1大匙 砂糖 1/2大匙 白醋 1大匙 清水 2大匙 作法: 1.蔥切成蔥花，紅辣椒對切後切片，雞腿肉沖一下之後切塊，然後醃起來備用，醬汁也先調好備用。 2.熱鍋，加適量沙拉油，雞腿肉煎炸至表面上色。 3.翻動一下繼續煎，煎成金黃色之後撈起備用。 4.取另一鍋子裡面倒一點油，爆香辣椒跟蔥花，辣椒香氣出來之後就可以下雞肉翻炒。 5.加入醬汁翻炒，再煮一下收汁即可盛盤。

木子李嚴選烤餅、印度奶油雞肉醬、義式松本茸奶油醬，到底有多好吃?

木子李嚴選 在家用餐，想來點不一樣的嗎？ 今天分享的異國美食特別又好吃 重點是比我想像的還好吃🥰 #烤餅 一包5片建議2~3人食用 照片上只有2片喔 不用退冰，直接用平底鍋乾煎大約3分鐘，表皮酥香，裡面很軟Q非常好吃，口感很厲害有驚艷到我，吃起來不會太乾，越嚼越香，第一次嘗試印度烤餅就愛上 #印度奶油雞肉醬 一盒2包 裡面的雞腿肉口感很軟嫩，帶有淡淡的優格香，整體味道很有層次感，吃起來很像咖哩，尾勁還帶有多種香料的香氣 #義式松本茸奶油醬(蔬食友善/五辛素) 一盒2包 加熱的時候就能聞到濃郁的香氣，也很適合拿來當燉飯醬汁、塗在吐司上面進烤箱，菇香搭配奶香很好吃，沾一點就很夠味；松茸是小農嚴選的松茸拌麵，打顆雞蛋就變成松露義大利麵 一起為生活增添儀式感吧 口味都不會辣也很適合親子同享喔 店家資訊 官網：https://muzili1111.1shop.tw/fetemj 粉絲團：https://m.facebook.com/%E6%9C%A8%E5%AD%90%E6%9D%8E%E5%9A%B4%E9%81%B8Muzilis-Select-105981628575080 優惠碼 輸入KYLY3H 滿千折50、滿兩千免運 ABOUT ME 點我到IG：省錢小姐 每天分享美食優惠在限時動態 還有很多美食開箱等著你 #木子李嚴選 #宅配美食 #團購美食 #在家約會 #自製大餐 #簡單料理 #懶人料理 #親子料理 #popyummy 

2022嘉義旅遊~推薦的嘉義行程 嘉義火雞肉飯大比拚!!

說到嘉義旅遊，一定不能錯過的就是火雞肉飯,但是滿街都是賣火雞肉飯的，究竟哪一家能夠脫穎而出呢? 去過嘉義數十次，嘗試過各大火雞肉飯，每家都有各自的擁護者，小編選出這幾家是我心目中的前三名!! 第三名:桃城三禾 當天我們到的時候是中午，外面已經有滿滿的人在排隊外帶了，果然是許多嘉義人心中第一名的火雞肉飯!! 飯上面鋪滿火雞肉絲，雞肉不柴，口味上我覺得偏清淡，所以如果是不吃重口味的朋友很推薦你來這家喔~ 但桃城三禾最厲害的是他們的三色蛋，冰冰涼涼上面淋上美乃滋,很適合夏天的清爽口感,一口接一口根本停不下來~ 第二名:簡單火雞肉飯 那天剛好想吃的店沒開，就搜尋一下附近的店家，誤打誤撞地吃到了簡單火雞肉飯，沒想到一吃驚為天人,!!!因為位置並不是在鬧區,加上招牌也不是特別顯眼,所以沒有特別多觀光客知道,外表跟店名一樣都很"簡單",但是味道卻一點都不馬虎,上面的雞油及油蔥搭配火雞肉很絕配,雖然說大部分店家都是這樣搭配,但是簡單的雞油給得很多,整碗飯亮晶晶的。 這裡也有很多湯品的選擇,依照個人口味,我點的是紫菜湯,吃飽還可以解膩一下~~ 高CP值外東西都是現點現做,沒吃過的朋友很推薦可以來吃看看喔~ 第一名:劉里長火雞肉飯 最後的第一名當然就是遊客來嘉義必吃的劉里長啦!!!每次來都座無虛席,排隊排到對面馬路去,由此可知劉里長的威力~~ 排隊排了將近一小時終於輪到我們,口味上我覺得偏重口味,飯有加一點醬油和他們的獨門醬汁,但搭配加點的半熟蛋,把蛋黃戳破配飯剛剛好~上面還撒上一點酥脆的油蔥,吃起來更有層次感。 如果你是喜歡雞肉片的話也可以來劉里長喔~他們有分火雞肉片飯及火雞肉絲飯,雞片飯很特別的加上了酸菜,意外的很合適呢!! 如果不趕時間真的很推薦來劉里長吃一次(排隊是家常便飯),但味道絕對是名不虛傳!!! 大家還有其他心目中好吃的火雞肉飯名單嗎~~~?

［台北｜中山］主打雞肉料理の居酒屋🏮還可以吃到超稀有雞刺身！

📍頑 炭火燒鳥 𓎩綜合雞刺身$360👍🏻 𓎩新娘里肌（薩索•半熟）$80👍🏻 𓎩雞翼/雞頸串$100 𓎩美國無骨牛小排$150 𓎩味噌松板豬$250 𓎩一夜干（花魚）$330 𓎩牛滷溏心飯$210（限量）👍🏻 𓎩秋田米棒鍋$990👍🏻 𓎩海膽捲$時價 𓎩火山雞翅（熟客限定） 𓊱海島小麥$190 𓊱梅酒$150 ▸▸ 每人低消$700 • 無提供免費茶水 • 禁帶外食 ▸▸雞刺身& 秋田米棒鍋需事先預約 頑 炭火燒鳥 是一間主打雞肉料理的居酒屋🇯🇵 使用台灣在地的桂丁雞🐔與來自法國的薩索雞 他們家的雞肉串燒都超好吃～😋 ｡ﾟ꒰新娘里肌꒱ ｡ﾟ 是做五分熟 口感吃起來非常軟嫩 上面還有一小坨哇沙咪 但完全不會嗆🤤 ｡ﾟ꒰雞頸串꒱ ｡ﾟ友人很愛！吃起來QQ的有嚼勁 此外很特別的是竟然有｡ﾟ꒰綜合雞刺身꒱ ｡ﾟ （人生中第一次吃生的雞肉😳 ） 橘的是薩索雞、粉的是桂丁雞 肉質很好超新鮮 不會有什麼腥味🉑️ ｡ﾟ꒰牛滷溏心飯꒱ ｡ﾟ是每日限量⚠️ 滷肉肥瘦適中 不會太油膩 而且帶有一些筋 整體吃起來牛肉香氣十足 非常下飯🥰 更加分的是他的半熟溏心蛋！！ 一口飯一口蛋超級滿足( ´ ▽ ` )ﾉ ｡ﾟ꒰秋田米棒鍋꒱ ｡ﾟ是日本秋田縣傳統美食 湯頭是柴魚雞湯 喝起來很濃郁(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 手打米棒外層烤的微焦 放進去煮吸滿湯汁很好吃 此外裡面還有日本水菜、舞菇、牛蒡等食材 這家真的超好吃～大推特推(●°u°●)​ 」 而且店家還有自製成冷凍包！在家也可以吃得到 這次要來抽出秋田米棒鍋&半筋牛滷肉給大家🥳 ▸▸抽獎獎品： 🥇秋田米棒鍋1組 $880（1名） 🥈半筋牛滷肉1盒 $290（3名） ▸▸抽獎連結：https://www.instagram.com/p/CbKX5cQvpkX/?utm_medium=copy_link ▸▸抽獎時間：活動截止至3/30（三）23:59 ✂︎---------ɪɴꜰᴏ---------✂︎ ✍︎ 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ❦ 𖠿 台北市中山區中山北路二段27巷12號 ✇ 捷運中山站3號出口 ⌚︎ 週二至六18:00-23:00 ☏ 02-2581-2557

快餐慢食-自選沙拉店

炎熱的天氣，就想吃一點不膩口，但又有飽足感的食物，這家快餐慢食距離我們住家大約２分鐘車程，橘色貨櫃屋的店家外觀，讓人很難不注意到 金額不用很高就能夠外送，一個人或是小家庭超方便的, 提早預訂．快快取餐．慢慢享受,有沙拉得來速的概念 現場有菜單可以看，也可以線上點餐，省去等餐的時間 門口有空地可以停車，對於開車的人真的非常方便 不知道吃甚麼．有配好的人氣沙拉，還有選用義大利細麵的冷麵以及方便手拿的熱壓捲餅，想挑自己喜歡的食材還可自由搭配． 自由配想吃多少就搭多少，店家有不同尺寸的盒子都可以裝 飲品的部分有微糖紅茶跟無糖麥茶可以供選擇，全部都是做去冰，一杯１５元 在人氣沙拉跟主打冷麵的旁邊也有熱量標示，很適合需要控制飲食的朋友當作點餐依據 店裡面的牆上，有很清楚的菜單塗鴉黑板，還有推薦的口味在上面 黑板內容不定期會更新 食材會依照季節跟產季變化，品項大多都是新鮮食材親自製作非現成品 生菜都是選用檢驗合格的原物料 水果最少一定會有一種 熱壓捲餅，可以手拿著吃的正餐 墨西哥辣鮪魚 ８０元 ／ 塔可風味雞肉 ８０元 熱壓的紋路很迷人～皮脆脆的帶點厚度，餅皮味道香香的， 就像是剛烤好的ｐｉｚｚａ一樣 左邊是墨西哥辣鮪魚 右邊是塔可風味雞肉 左邊－塔可風味雞肉（不辣） 有螺旋麵．洋蔥．嫩雞肉．醬料是店家用墨西哥塔可醬＋番茄熬製而成，味道跟常見的番茄義大利肉醬的味道有點相似 加上脆脆的餅皮，很像在吃薄皮窯烤ｐｉｚｚａ的感覺 墨西哥辣鮪魚 醬料一樣是自己煮的，很像是早餐店鮪魚吐司＋黑胡椒的那種感覺 但味道又更加的濃郁，裡面有螺旋麵．新鮮番茄．有甜味的洋蔥．雞肉絲 整體吃完還蠻有飽足感的 透明的盒子，可以很清楚的分辨哪一盒是哪一個人的 外帶回家慢慢享用剛剛好 醬料全部都是店家自製，我自己還蠻愛他們家的醬料，買回來沒有使用完，搭配其它食物也很好吃． 例如日式和風可以用來做炙燒，泰式酸辣可以用來沾月亮蝦餅，或是薯條．雞塊，波卡．．．等，還有莓果油醋可以跟甜點一起搭配，味道都很不錯． 熱壓捲餅購買時，會用膠帶黏上，就算沒有立刻吃，攜帶也很方便 但捲餅冷了會軟掉，建議盡快食用，才能享受到最佳的口感 肌肉凱薩 ２８９卡 １００元 嫩雞胸肉片．水煮蛋．螺旋麵．紫洋蔥．大黃瓜．麵包丁．起士粉．經典凱薩醬 醬料可以依照個人喜好，照片中搭配的醬料為日式和風 很常見的和風醬，微微的酸，還有醬油的香，酸甜酸甜的，是款覺得很百搭又清爽的醬 舒肥雞很嫩，帶點香料的味道，愈咬愈香甜 搭配上面灑上的起士粉，整體吃起來更有層次 飽讀時蔬 ５３０卡 １１０元 裡面有綜合炒菇．楓味豆腐．紫高麗．季節時蔬．爽脆木耳 搭配香濃胡麻醬（也可以依照喜好換別的醬料），圖片中的醬為嗆嗆哇莎米 跟印象中的哇莎米味道不太一樣，嗆辣沒有這麼高，還多了點開胃微酸的味道 這個很特別，也很順口，超推可以試試看 杏鮑菇有簡單調味過，脆甜中帶點義式香料的味道 黑木耳很像是介於涼拌跟水煮之間的口感，調味不會過重，味道很棒 義大利細麵～麵體還蠻香的，咀嚼時可以吃到麵條的彈性，還有甜味 自由配 另外＋菲力牛肉 ３５元 配料裡面的馬鈴薯，裡面吃得到少許馬鈴薯顆粒，還有一點點紅蘿蔔 簡單的調味，入口即化的綿密，完全不膩口，讓人想一口接一口 牛肉很嫩，很好咬，＋３５元的份量也不少，厚薄度大約跟生魚片差不多 微微的Ｑ彈口感，很像是涮溫體牛肉的那種感覺 店家名稱 : 快餐慢食-自選沙拉店 營業地址 : 412台中市大里區爽文路1018號 營業時間 : 11 : 00 -20 : 30 中間不休息 公休日 : 星期日 訂餐專線 : 0986 535 723 線上訂餐 : 線上訂餐連結 可到店付款或是線上使用Line pay 結帳 官方粉專 : 連結 停車方式 : 店門口空地暫時停車 交易方式 : 現金 / Line pay 備註 : 1. 僅提供外帶式 . 無內用 2. 有跟外送平台合作 貼心服務 : 1 . 如遇到下雨或天氣炎熱。店家會請您結帳後回車上等，非常貼心 2. 距離店家1公里內滿100元即可外送 / 2 公里內滿200元 / 3公里內滿300元 衛生標準 : 服務人員都配戴口罩手套網帽，食材都是存放在展示冰箱內，結帳時也會記得脫下手套，讓人非常放心～ 製作環境．乾淨又衛生

[全家 Family Mart]青醬優格雞肉握沙拉

草稿C

本篇又要來介紹全家便利商店的貴桑桑又好好吃「握沙拉」系列 近期架上握沙拉有青醬優格雞肉、凱薩雞肉、柳橙烤雞、青檸烤雞四種口味 之前開箱過的則有青檸烤雞握沙拉和墨西哥雞肉豆腐握沙拉 此外發現，定價不僅不便宜，還漲價了!!(青檸烤雞從NT59→NT65) 但這種用白麵餅皮包起來的作墨西哥捲(burrito)我真的好喜歡啊 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362668428 ----------------------------------------------------------------------- 「青醬優格雞肉握沙拉」商品資訊 商品名稱：青醬優格雞肉握沙拉 原價NT 62 營養資訊：※過敏原：蛋、奶、豆、花生、魚、麩質；202 kcal/ 130 g 製作廠商：展榮食品有限公司 購買店家：全家便利商店 ----------------------------------------------------------------------- 兩年多前，全家的握沙拉定價NT 49~52 現在則是全部都突破六十元大關，漲幅達10%以上啊 已經接近超商熟食便當的定價 「青醬優格雞肉握沙拉」營養資訊 或參考全家食在安心購-青醬優格雞肉握沙拉查詢更詳細資訊 青醬優格雞肉握沙拉 是單一份捲餅，切半後再用塑膠紙包裹起來，放在塑膠盒中 可以看到雞肉絲、生菜類、淡紫色的穀類豆類、還有一坨白白的「優格」 雖然成分中有寫到全脂牛奶，但其實那個「優格」吃起來就是美乃滋的味道 「青醬優格雞肉握沙拉」內容風味 第一口咬下瞬間有明顯的青醬香，融合蒜粉、九層塔和羅勒的香味，但隨即而來則是滿滿的美乃滋甜味 此外還有生高麗菜絲、生胡蘿蔔絲、生萵苣葉、紫米、紅薏仁、大麥仁(或稱麥角、小薏仁)、一塊長方形的蛋白 生菜很多汁鮮脆，搭配有顆粒感的紫米和薏仁等穀物，口感很豐富 整體風味也不錯，若青醬的味道再多一些，且減少優格(美乃滋)份量，我會更喜歡 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362668428 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【元榆牧場】 意猶未盡的隨手煲雞湯

元榆牧場  意料外的隨手煲雞湯

出乎意料會回味的雞湯空中賣場 請點我 https://bit.ly/3J8tFBi 因為我們一家人都很喜歡喝湯也很喜歡吃雞肉， 而且前陣子動不動就是低溫寒流， 總是容易手腳冰冷的我， 看到元榆牧場有很方便的雞湯隨手包， 就決定訂來喝喝看， ( 其實也是北漂的文青少女租屋處沒有廚房不方便自己熬~ ) 收到快遞的那一瞬間 好開心啊~ 因為外箱上有著一隻圓潤潤非常可愛的小雞圖樣， 馬上就被可愛的小雞外箱給童趣到了， 然後就又很順便地想到了以前小時候的電子雞， 小時候每天都在跟同學炫耀誰養的雞最快長大最健康。 ( 佩服自己竟然還能想到電子雞 XD ) 這次選了「陳年老菜蔔杞」、「剝皮辣椒雞湯」、「黑蒜雞湯」及「鳳梨豆醬雞湯」四種， 趁著228連假來分次品嘗他。 「鳳梨豆醬雞湯」 從外包裝就明顯可見滿滿的黃色厚厚鳳梨塊跟雞肉， 雞肉也給得很大方， 足足有3~4大塊， 雞肉吃起來非常有嚼勁， 不乾柴而且肉質鮮嫩有Q彈口感。 「鳳梨豆醬雞湯」也是四款雞湯裡我們最喜歡的一款， 雞湯意外的不油膩， 而且還帶有鳳梨淡淡的水果甜味， 入口後有股微微的香氣， 也有自然回甘的感覺。 原本以為單吃鳳梨塊應該會有些微的肉味， 但是竟然完全沒有， 反而還保留了原始的鳳梨甜味， 不自覺的一下就把整鍋嗑完了， 而且完全剔除了鳳梨本身該有的刮嘴感， 不需要添加調味及額外的水就完全喝得出天然鮮味。 「陳年老菜蔔杞雞湯」 這道湯在冬天一開鍋根本就是直接秒殺!! 切完水果出來直接整鍋見底根本來不夾拍照..... 還好在加熱的過程裡自己有先偷喝個幾口~ 「陳年老菜蔔杞雞湯」有為數不少的枸杞， 還有大顆且完整的紅棗和陳年老菜蔔， 紅棗的大小就箱是外面中餐廳裡的甜點半點心的那種大小， 紅棗吸附著微鹹微鹹的湯汁， 感覺用吸飽湯汁的紅棗做成半點心一定也很棒。 雞湯裡的陳年老菜蔔， 猛然一看有點像是愛之味罐頭菜心的外觀， 只是菜心的厚度及大小都在放大一倍， 而且也不吝嗇地給了2大塊， 張口咬下去也軟軟嫩嫩的， 有點像是咬干貝的口感， 但若是怕苦或怕鹹的人可能會不喜歡單吃老菜蔔。 雞肉很有嚼勁， 因為肉質吸滿了湯汁， 而且在老菜蔔的香氣催化下， 會不自覺的一直想吸肉汁， 就像在啃雞脖子 一樣， 連骨頭都想吸乾淨。 「剝皮辣椒雞湯」與「黑蒜雞湯」 「剝皮辣椒雞湯」 在超冷的寒流下非常適合上桌， 湯頭甘甜又帶點微辣的滋味， 馬上就讓身子暖暖的， 清爽卻又不會有燥熱感， 雞肉的水準依舊非常的緊實多汁， 肉質不乾柴， 雞皮也帶有膠原帶白的Q彈滑順感， 若是怕微辣的人， 可以學我們加入些玉米筍或蔬菜， 蔬菜能中和微辣的湯頭， 但還是保有剝皮辣椒甘甜的口感， 也是一道端出就讓人秒殺的雞湯煲。 「黑蒜雞湯」 對於雞湯裡濃濃的黑蒜香氣很著迷， 所以上網看了元榆牧場的雞湯介紹， 原來是使用了發酵超過40日的臺灣黑蒜頭， 難怪整個蒜頭的香氣十足， 就連後來我們再加水及蔬菜燉煮， 黑蒜的香氣依舊沒有消失， 入口後自然回甘， 也是不自覺的續了好幾碗湯， 喝完也沒有口乾舌燥的感覺。 記錄一下上周末的香濃雞湯午餐 雖然只是一小包的雞湯， 但覺得從外箱到產品的內容物都讓我覺得滿用心的， 加上自己也喜歡閱讀企業的創辦故事， 而且也正處於創業的階段， 所以上網搜尋了元榆牧場的資料， 在創辦人特色小故事裡有這樣的一段話， 將衝浪「與自然盡興共處、對自然抱持尊重」的精神，融入元榆牧場中。 大概是因為這兩年疫情的緣故， 讓很多人開始停下腳步看看大自然與台灣的美好， 所以對這句話特別的有感。 而讓我們家稱讚不停的Q彈雞肉， 也是經由元榆牧場細心而來的 : ✓ 熟齡土雞： 嚴選16週以上自然放牧黑羽土雞 ( 放山雞 ) ，久燉不柴、肉質緊實Q彈、低脂高蛋白 ✓ 保證新鮮衛生： 全程低溫清洗分切，真空包裝後急速冷凍，有效降低細菌滋生，透過低溫宅配，確保雞肉品質 ✓ 簡單即食： 即食料理，輕鬆即可上菜 ✓ 無毒安全檢驗： 通過SGS與中央畜產會雙認證，無抗生素/無藥殘，健康無添加 元榆牧場也有實體店面， 可以直接在店裡選購生鮮雞肉與低雞精和湯品， 非常的方便。 決定下次的山上露營就直接帶上我最愛的鳳梨豆醬雞湯引誘大家。 元榆牧場 創辦人的小故事歡迎大家可以去讀讀 https://www.kaofarmers.tw/content/farmer_profile?id=85 元榆牧場雞煲湯各湯品資訊可以參考這邊~https://www.yuanyuco.com/pages/cg006 #元榆牧場 #煲湯 #雞湯 #鳳梨雞湯 #剝皮辣椒雞湯 #自然放牧 IG : https://www.instagram.com/julia.232 FB : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld #台東 #台東住宿 #全台民宿推薦

激安•焼肉道樂ホルモン，飲料冰品無限供應，各式套餐超值選擇，嘉義燒烤推薦

在嘉義市大雅路上新開幕的激安·焼肉道樂ホルモン，非常顯眼的外觀，沒錯，它是單點精緻風格的日式燒烤店。根據顧客需求推出了多人超值套餐，店內的飲料冰品也是無限供應，適合喜歡舒服享受美食的朋友。 位於大雅路與金龍街口的激安·焼肉道樂ホルモン，獨棟的外觀相當好找，開車的朋友可以先找找路邊停車位，或是495巷內的停車場，走路約莫五分鐘即可抵達。 店內的座位非常寬敞，有別於一般燒烤店的擁擠吵雜，這裡更多了些舒適感，連座椅也是很舒服的軟式坐墊。 激安·焼肉道樂 ホルモン是單點/套餐模式，店內的自助區有醬料、飲料、熱咖啡機與冰淇淋。 我們今天點的是雙人豪華套餐： 牛五花、板腱牛、蔥鹽牛舌、無骨牛小排、豬梅花、豬松板、雞腿肉、大草蝦、鮮蛤蠣、大干貝、軟絲、帶皮筊白筍、生菜沙拉、香菇、杏鮑菇。 點餐完畢後會先送上特製雞湯，乳白色的雞湯是不是很誘人，喝完還可以無限續碗，用餐前先來一碗清爽雞湯墊墊肚子。 ∣牛五花 五花屬於肥瘦約各半的比例，吃起來油脂明顯，軟嫩可口，我們家都還滿喜歡吃這樣子的口感，享受油脂在嘴巴裡爆開的感覺。 牛五花在烤盤上很快就熟了，我喜歡搭配蒜頭辣椒一起吃，還可以沾點店家自製的燒肉沾醬，沾醬吃起來感覺甜中帶酸，鹹味適中，不會很死鹹。 ∣板腱牛 板腱略帶油花，比起牛五花來說口感更豐富，細緻多汁略帶嚼勁，建議不要吃超過7分熟，不然肉質太老可就影響口感了。 ∣蔥鹽牛舌 吃燒烤不能錯過的一道，鮮嫩多汁的牛舌，與清爽的蔥香共同燦爛，在燒烤時千萬不要翻面，看肉片變色後就可以用筷子夾起直送入口，超享受！ ∣無骨牛小排 肉片端上桌就是一種視覺享受，完美的油花，分布均勻細緻，吃起來更是鮮嫩爽口，不沾醬就能品嘗到肉汁的原始風味，香氣逼人。 ∣豬梅花 這裡的肉片厚度剛好，燒烤後足以品嘗口感，不規則狀的油花，軟嫩緊實，沾取一些燒肉醬，更為香醇美味。 ∣豬松板 我非常喜歡豬松板的口感，大理石紋的肉片上桌前用些許胡椒鹽做調味，不需要另外沾醬就超好吃，因為口感很有層次，爽脆Q彈且肉質甜美不乾澀，肥而不膩特別扎實。 ∣雞腿肉 先將雞皮烤至金黃，再翻面燒烤肉的部分，因為我很愛吃脆脆的口感，所以雞肉烤熟後要馬上吃，肉質鮮嫩不會乾澀老柴，本身沒有太重的味道，所以我搭配沾醬更好吃。 ∣大草蝦、大干貝、軟絲 大草蝦的肉質很彈牙耶，緊緻結實的口感，我覺得根本可以再吃個好幾隻，喜歡吃蝦子的話推薦不能錯過。 ∣鮮蛤蠣 一次把所有蛤蠣擺上烤盤，專注地等著牠們打開心房，鮮美濃郁的湯汁，還有飽滿爆水的肉肉，難怪這麼多人逃不過蛤蠣的肥美誘惑。 ∣生菜沙拉 和風味的沙拉更清爽，在燒烤前先吃也很開胃，酸中帶甜的味道非常日式，還帶點白芝麻的清香。 ∣雞肉唐揚 店內除了燒烤也有炸物、飯食及酒類單點，我們點了使用現宰土雞腿製作的雞肉唐揚，與一般炸物的麵衣有所不同，道地的日式炸雞粉爽脆不吸油，清香的外皮不會硬梆梆，裡面的雞肉更是鮮嫩多汁，有帶小朋友來用餐的話必點。 激安·焼肉道樂 ホルモン 粉絲頁 嘉義市東區大雅路二段469號 05 274 3311 pm17:00-23:00（每周三公休）

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