生食級雞肉居酒屋 顛覆我對雞肉串燒的想像 日式職人燒鳥串燒店 《鳥重地雞燒》 

https://www.instagram.com/p/C4sObSuvu7Z/?img_index=1 -靠近台中勤美的日式居酒屋店內的雞肉料理都是使用肉質最鮮嫩的桂丁雞第一次吃沒有全熟的雞肉料理 還有點不習慣經由老闆的解說跟介紹使用的品種和處理方式 點了 #雞胸一夜乾拉麵 雞胸肉還呈現粉粉嫩嫩的樣子桂丁雞胸一口咬下極軟嫩 就像是生魚片的口感油脂分布均勻 吃起還有淡淡的甘甜香 沒有肉腥味是讓我很驚艷的一道料理 顛覆我對雞肉的想像另外他們家的串燒一份是2串推薦他們家的 #松露雞腿肉松露雞腿肉有著濃濃的松露香 配著酒很適合🥴-ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）-《鳥重地雞燒》 @bbq23022829🏠 台中市西區公正路132號⭐️ 酌收10％服務費，每人低消500元🈺️ 18:00–02:00，週三公休☎️ 04 23022829🌟 Google評價：4.7（698）歡迎追蹤👉 @xun.g_foodie 👈🚫以任何形式轉載圖文、盜圖、運用商業途徑，翻印必究

中山區酒吧｜下班後一起到海島度假喝杯酒吧！ Isla 612讓你盡情享受！

 Isla 612店家環境介紹 去過好多間台北餐酒館、酒吧，就這間我覺得主題性超明確！尤其在門外就可以感受到很像到海島國家度假時不經意走過的酒吧，裝飾滿是南洋海島系國家的氛圍「Isla 612」不僅提供散客來這喝酒、放鬆，更有提供場地租借、派對包場、慶生求婚等，即便是想依照自己的口感來杯客製化調酒都是沒問題的！ 西班牙文中的小島，在林森北路612號，透過設計感以及燈光氛圍完美呈現了海島度假感，要來「Isla 612」真的要提前訂位，平日這裡滿是上班族，大家下班想喝一杯都會來此小酌一下！ 大量木製品家具且以大地色與白色系做搭配，還有海島風不可或缺的木雕裝飾，還有藤編材質的小桌子，透過常見的開放式空間擴大並延伸整體空間視覺感 不經意抬頭時還會看到燈的裝飾，整體氛圍真的有夠放鬆、愜意～ Isla 612美食餐點介紹 Zoey鳳梨$380+Horny Moon蘋果威士忌$380+Dude紅茶莓果$380+Old Fashioned$350+炸雞柳條$180+夏威夷雞肉披薩$250+嚴選兵庫縣生蠔$150/顆+酥脆薯條$150 嚴選兵庫縣生蠔$150/顆 愛死嚴選兵庫縣生蠔了，一端上桌就讓我們眼睛發亮的生蠔，看起來色澤飽滿，尤其兵庫縣生蠔的特徵就是體型較大，所以這兩顆生蠔看起來比我們過往吃的都滿大顆也因為生蠔來自不同產地會讓口感有所不同，兵庫縣生蠔最大特色就是奶味較重，也因此被譽為「海牛奶」 擠上檸檬汁入口後帶著生蠔本身的鮮甜感，那種入口滑順冰涼口感絕對是你會想點上一顆的，尤其真的有交織著奶香氣，肉質鮮嫩卻沒有一絲腥味！ 炸雞柳條$180 原本「Isla 612」主打酒吧不提供餐點，後因附近許多上班族於是他們開始推出不少餐點，其中炸物就是滿多小酌族會選擇的，尤其「炸雞柳條」也是項必點炸物！炸過後的雞柳條保有本身肉質鮮嫩且雞肉香氣，不會因炸過後感到乾柴 再將炸雞柳條沾上番茄醬咬下一口後，香氣更多了層次，也為雞柳條增添了酸甜感！ 滿滿的酥脆薯條，搭配上一杯杯酒起來有夠涮嘴，薯條清爽不過於油膩帶著馬鈴薯炸過後的香氣呢！ 夏威夷雞肉披薩$250 薄片的夏威夷雞肉披薩上面放滿了佐料，吃起來不會太重口味，雖說是薄片卻不因餡料影響口感濕潤，整體吃起來酥脆又帶著鳳梨的微甜感，也吃得到鮮嫩的雞肉 Isla 612酒類介紹 先以「Isla 612」招待的餐前酒作起頭，他們這杯餐前酒超特別，以柳橙呈現但柳橙滿是砂糖，先把一杯酒shot掉後，立馬吃上片甜柳橙，酒感的多層次也被帶出了！ Old Fashioned$350 喝了這杯「Old Fashioned」足夠讓我先在沙發躺平，god！這杯Old Fashioned緩和了原本威士忌可能帶來的辛辣口感，滿是濃醇的威士忌香氣，並帶出渾厚威士忌口感減少了過往Old Fashioned可能有的苦精微苦感，取而代之的是滑順、順喉的多層次酒感香氣！ Zoey鳳梨$380 以萊姆酒、梅酒為基底，加入氣泡水和鳳梨元素，整杯喝起來清爽帶著鳳梨的香氣，透過萊姆酒以及梅酒交織，讓整杯酒的甜度提升，果香氣十足，且完美呈現熱帶水果風的口感！ Horny Moon蘋果威士忌$380 當威士忌遇上蘋果，原來是蹦出這樣的新滋味！以威士忌、蘋果酒為基底，加入點蜂蜜上面擺滿蘋果，旁邊附著煙燻過後的肉桂棒，讓原本的威士忌彷彿增添了點煙燻感滑順的威士忌口感，交織著點煙燻香氣，並有著蘋果的香甜感，讓本是酒感爆重的口感增添了另一種風味，喝起來silky！ Dude紅茶莓果$380 這杯對我來說應該是茶酒系列，以伯爵Gin為基底加入蔓越莓、黑醋栗，整杯果香氣較十足，喝起來酸甜口感滿明顯的，雖說是茶酒感，但沒有所謂的茶澀感伯爵Gin整體表現比較平順的Fu～喝起來伯爵味道滿濃醇的，Gin的香氣會在伯爵香氣中交織著，多層次的味蕾絕對會是不少女生喜歡的口感！ ★口感見仁見智，謝謝大家★未滿18請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車 Isla 612店家資訊 台北市中山區林森北路612號1FMon-Sun 18:30-02:00⇢粉專點我⇢IG點我⇢訂位點我

豪華手工麵疙瘩😺 口味多元豐富 竟然還有大大大干貝 😍 《撈月麵館-手作麵疙瘩專門家》

https://www.instagram.com/p/C4dCXZ-P54E/?img_index=1 -已經N訪這家店好多次 每次來店內位置都被坐滿他們家麵疙瘩彈牙又帶Q勁 吃一次就回不去‼️第一名最愛每次來必點就是 #剝皮辣椒土雞肉麵疙瘩🐓鮮嫩的土雞肉肉質軟嫩 沾上特製辣醬 美味搭配剝皮辣椒湯頭清澈甘甜不膩口 一口麵一口湯超絕配✨ #南洋叻沙土雞肉麵疙瘩（約小辣）南洋風的醇厚夠味 尾韻散發淡淡奶香口感層次豐富 醬汁緊扒著土雞肉好過癮原本以為不會辣 結果被尾韻嗆到ＸＤ 牛奶湯底的干貝海鮮麵疙瘩更不用說🥴每桌必點的招牌口味 選擇障礙就選這道大干貝甘甜又新鮮 吃起來實在是很滿足 推薦你們來‼️✨推薦餐點✨｜干貝海鮮麵疙搭（牛奶湯底）💰230｜南洋叻沙土雞肉麵疙瘩💰190｜剝皮辣椒土雞肉麵疙瘩💰170｜川燙大鮮蝦💰130｜川燙小卷💰130｜香滷豆乾💰50｜黃金泡菜💰45｜燙青菜💰45 -ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）-《撈月麵館-手作麵疙瘩專門家》🏠 新北市新莊區新泰路488號🈺️ 11:30–14:00、16:30–20:20☎️ 0965714624🌟 Google評價：4.7（398）歡迎追蹤👉 @xun.g_foodie 👈🚫以任何形式轉載圖文、盜圖、運用商業途徑，翻印必究

瑪莎拉大師印度料理 ｜ 正宗道地印度料理，印度甩餅必點、香料奶茶超濃郁！讓你彷彿置身於印度🇮🇳

📍店家資訊： 店家名稱：Spice Guru Indian 

老闆是正港的印度人🇮🇳，所以料理都非常道地呦！是意想不到的風味！倘若不能出國到印度遊玩，可以來這邊體驗印度風情，店內總播放著印度歌曲，讓你彷彿置身於印度！是個非常特別的體驗🫶🏻 📍店家資訊： 店家名稱：Spice Guru Indian Restaurant 瑪莎拉大師印度料理 店家地址：404台中市北區中清路一段756號 營業時間： 11：00-14：00 17：00-21：00 週二公休 店家電話：0901 027 130 🔊老闆是正港的印度人🇮🇳，所以料理都非常道地呦！是意想不到的風味！倘若不能出國到印度遊玩，可以來這邊體驗印度風情，店內總播放著印度歌曲，讓你彷彿置身於印度！是個非常特別的體驗🫶🏻 📌黃金咖哩餃（2件）$110 裡面有豐富的餡料，內餡帶點咖哩香與濃濃的孜然香料味，有點份量，吃兩個即可飽腹！可以嘗鮮看看 📌北印度雞肉咖哩 $320 熱熱吃能吃得出椰奶香，雞肉塊入味且頗多，滿有飽足感的，整體吃起來很溫和， 📌奶油烤餅 $70 帶點甜味的奶油香很特別，烤餅富有窯烤香氣，鬆軟還帶點韌度，還不錯喔！一人吃一份就能填飽肚子👌🏻👍🏻👍🏻 📌蒜味烤餅 $80 蒜片多且蒜味頗重，適合重口味的人，適合搭配咖哩享用~，烤餅富有窯烤香氣，鬆軟還帶點韌度，熱熱吃很鬆軟，冷冷吃也不會失去原有的口感！ 📌窯烤雞肉串 $320 雞肉入味且肉塊大，一旁搭配的醬料富檸檬香，覺得很特別。 📌印度甜拉昔 $90 這個偏酸，比較適合平常喜歡吃原味優格的人，倘若更冷一些會更好。 📌印度香料奶茶 $70 香料味十足，微微辛辣，喝了一大口會發現喉嚨會稍微灼熱，喜歡香料濃郁的人可以嘗試！

博多華味鳥:九州特色料理 十足十全雞 原汁原味-九州福岡 Kao空食客

 Hana course ¥5000 一人原以為雞湯是調味過的 就沒讓店家加鹽只添加了青蔥完全的雞香與燉煮後的清甜與蔥香 雞肉口感非常軟嫩多汁皮肥厚帶骨雞腿肉富有油脂 雞肉的雞味突出卻不是令人反感的雞腥味嘗的出雞肉的新鮮度和品質 雞肉彈牙爽口 無須調味也不單調雞肝十分粉嫩 第一次吃到口感如此綿滑的雞肝 雞心Q彈有韌度肉丸子甘甜香嫩 添加了雞蛋和山藥等天然食材增添黏稠性整體風味的純淨與化學添加的雞湯十分不同湯裡還加了一整塊雞膠原蛋白凍 吃的嘴巴黏答答寬版冬粉滑溜溜 味道竟十分出色 牢牢巴著雞湯滑溜入口 好味道 最後可以選擇加粥或麵 麵條有咬口韌度也掛湯建議搭配青蔥和柚子胡椒提味更有滋味 當天自已最喜歡店家的柚子胡椒再來是寬冬粉與麵條和肉丸子 雞肉雖然美味但吃多還是會膩口不過若你是肉食者就會對味 涼拌昆布柳松菇 鮮味足 昆布滑溜雞軟骨脆口甘甜 煙燻鴨肉口感相當軟嫩有煙燻香氣和鴨肉特有的氣味 完全沒有鴨腥雞肉凍中間包覆著蔬菜 口感冰涼軟身 帶著些許醬鹹味生雞肉吃起來像是生魚片 無腥味口感軟滑與洋蔥青蔥和醬汁一起入口倒是清爽 “清燉雞”起源於慶應年間又稱為”博多煮”，發源於博多的在地料理，也是日式高級餐廳的菜餚之一。使用特選的專用飼料海藻、米糠、藥草、和大豆粕長期發酵而成，雞隻的飼養環境陽光充足。只加水和雞肉熬煮出的雞肉火鍋，湯頭不添加任何調味料；也因食材純粹在食用的先後順序上需循序漸進，由淺至濃；最先品湯頭，放鍋料並加入膠原蛋白棟，真是濃香滑，口口黏滋滋。 餐點是以人頭計算，自己與友人都覺得不錯，很有特色值得試試的在地料理。水炊鍋的風味與食材使用皆用心，到九州可以將味排進行程。 博多華味鳥 天神店 81 092 738 5583福岡県福岡市中央区今泉1-20-2 天神MENTビル B1西鐵天神站 步行約5分鐘

釜山焰 - 韓式烤肉便當專門店 ，百元拌飯便當@信義區

釜山焰 - 韓式烤肉便當專門店 @信義區

這家位於信義路和基隆路交叉路口巷弄內 賣著韓式烤肉便當，價位約 $110~$298 菜單有拌飯系列、醬烤雞肉便當、甜辣豬肉便當、甜辣豬肉韓式冷麵、辣醬牛小排+小捲和韓式飲品、零食等 吃過韓式豬雞拌飯和醬烤雞肉便當，都不錯吃，CP值ok 韓式豬雞拌飯$110，豬五花肉肥瘦比例不錯，肉不澀也不過肥 ; 雞肉用雞胸肉部位但不會澀，還有一個荷包蛋，搭配兩個青菜和泡菜，海苔增加風味，淋上韓式辣醬，微辣夏天吃很開胃，米飯也煮的很不錯~ 醬烤雞肉便當$138，便當包裝很有質感，裡面有韓式辣蘿蔔、生菜沙拉、花椰菜、涼拌木耳、和主菜份量不少的醬烤雞肉，雞肉吃起來調味剛好但微辣 店家2024年7月 新開幕，近期還有刮刮樂活動，除了來一份之外也有抵扣30~10元 XD 只能外帶，適合愛吃辣的親菇們下次還想嚐嚐其他口味 ( 朋友說冷麵口感不夠Q彈，下次再來自己嚐看看~) 韓式豬+雞拌飯 $110 醬烤雞肉便當 $138 地址： 北市信義區信義路四段450巷5號 @101/世貿站 時間： 10:30–20:00 星期日 休息 電話： 8780-2359 * 其他推薦 * #查記麵館 #查記 #招牌紅油皮蛋抄手麵 #紅油 #皮蛋 #抄手 #吳興街 #世貿 #101站 #101 #信義區 #麵館 #紅油皮蛋 #popdaily #波波 #發胖 #小吃 #麵店 #川紹麵 #麻醬麵 #牛肉湯麵 #牛肉泡飯 #牛肉湯餛飩 #咖哩雞肉 #川味 #皮蛋 ##101/世貿站 #101 #世貿 #小肥鴨燒臘 #吳興街 #信義區吳興街 #信義區 #小肥鴨 #燒臘 #富春雞肉 #雞肉 #雞肉飯 #信義區吳興街雞肉飯 #信義區 #吳興街 #101 #世貿 #101站 #世貿站 #梁鑫雞肉飯 #梁鑫 #雞肉飯 #梁記雞肉飯 #鑫耀鑫雞肉飯 #鑫耀鑫 #春桂雞肉 #春桂 #富春 #小吃 #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #釜山焰 #韓式烤肉便當專門店 #韓式烤肉#便當專門店 #便當 #信義區信義路 #信義路 #冷麵 #辣醬 #韓式冷麵 #拌飯 #韓式拌飯 #韓式便當 #韓式便當專賣店 #韓式便當專門店 

啤酒與特色料理的組合超百搭！Bar BEER把滿滿台味畫上包裝，「嘉義火雞肉飯、台南牛肉湯」，快看有哪些你愛的美味吧！

隨著暑假到來，肯定要和朋友計畫場深度美食旅遊啦！身為台灣人對於各縣市的經典美味料理絕對倒背如流，像是新竹炒米粉、嘉義火雞肉飯、屏東黑鮪魚，都是當地必吃的特產美食！更不用說在享用台式料理，搭配一口沁涼爽口的Bar BEER，可是最暢快與絕配的組合！身為最接地氣的啤酒，這次Bar BEER把台灣各地特產美食，全都畫在新的設計罐中，每款設計代表當地特色美食，沒想到還藏有傳奇故事，除此之外在活動期間喝Bar BEER還能累積點數兌換好禮與抽獎，告五人也成為今年的Bar BEER年度代言人，現在就跟著波編一起看看有沒有你的最愛！ 精美罐身藏著台灣特產文化故事，每一味都太好吃了Bar～ 繼去年的特色地方節慶主題，這次將台灣豐富又受歡迎的八款特產美食融入設計罐中！Bar BEER秉持著熱愛台灣土地的精神和初衷，要結合藝術來宣揚台灣各地在地文化，以下這八款特產美食可是精挑細選的各區選手代表，除了將美食繪製設計罐中，插圖內還可以看到相關的設計以及背後小故事呢～接下來用特產美食故事，開啟一場深度味蕾之旅吧～ 北部-宜蘭三星蔥的「樸實香氣」、桃園大溪滷豆乾實現「翻轉實力」 住在北部的朋朋假日經常跑宜蘭一日遊，每次離開前一定要買幾塊蔥油餅在車上吃（沒錯就是波編本人），而宜蘭蔥油餅的靈魂餡料，正是香味十足、蔥肉飽滿的「三星蔥」，將象徵宜蘭農耕的文化與勤勞精神融入純樸的美味之中，進而造就連觀光客不惜一切衝來宜蘭品嚐。接著來到桃園大溪老街中，來到這怎能少了口大溪滷豆干呢！從前為了讓豆干可以存放時間較久，使用鹽水來煮沸，經過繁複的手工包紮、味道調整，才變成現在外皮厚黑、焦香濃郁的滷豆干，扭轉成代表美味之一，因此來口香濃味滷豆干時配上Bar BEER，ㄙㄨㄚˋ嘴並鹹甜交錯氣泡的清爽，真的是絕配～ 中部-「飄洋美味」嘉義火雞肉飯、「大地贈禮」新竹炒米粉、「漁村珍珠」彰化蚵嗲 接著讓我們往中部吃～嘉義火雞肉飯被不少旅客稱為「白飯小偷」，而這道美味全起在二戰結束的年代，因雞肉價格高漲，因此美軍將火雞帶入嘉義後，師傅們巧手嘗試出了火雞肉飯（真的是第一次聽到！），不斷改良變成現在口感豐富的嘉義特產美食，醬汁濃厚香醇，此時最好來口Bar BEER，更能凸顯出清香不膩的口感。 能成為當地特色正是剛好的氣候與環境造成！新竹「有了九降風，米粉只要曬月亮就會乾」，因極具特色的氣候成為新竹米粉好吃的秘密，經過風乾才能成就米粉清香帶勁的口感，一碗米粉搭配道地的貢丸湯就是在地人的標配啦～彰化的珍珠蚵同樣也是因符合當地的養殖方式，養出顆顆肉質雖小但飽滿的蚵肉！當年因荷蘭斷掉糧食，因而讓鄭成功將當地盛產的蚵肉裹上麵粉後油炸，變成外酥內軟的口感，讓你吃下的不僅是美食，更是多年來留除的文化與歷史呢！看到Bar BEER將蚵嗲切開後的細節畫上，一口咬下去並小啜Bar BEER，那鮮甜滋味著實令人難以忘懷鮮甜！ 南部-「新鮮直送」甘甜台南牛肉湯、「海中黑金」屏東黑鮪魚 美食環繞的台南裡，牛肉湯絕對是最多人一吃就稱讚的首選！每天由善化區的溫體牛肉供應所，將新鮮的牛肉送到攤販上，才能在最佳時機品嚐到軟嫩鮮甜的口感。雖然在台灣農耕時期將牛隻視為農人的夥伴，而隨著日治時期推動牛肉的飲食，多樣的牛肉料理美食豐富了台南的飲食文化。如今一碗喝下口感層次豐富的湯頭，加入切成薄片的牛肉，鮮甜滋味讓人願意為此天天早起呀～屏東著名的東港漁港，是黑鮪魚每年洄游繁殖必經地，因而成為重要漁獲之一，在此興起「屏東第一鮪」拍賣盛事，第一尾高價競標同時也象徵漁民豐收的一年，從瓶身的小人競標插畫，由此可知此活動對屏東漁港有多重要，想品嚐最新鮮的黑鮪魚，來到魚市場來場味蕾饗宴，品嚐肉質滑嫩、油脂豐富的生魚片吧～ 東部-「土地共好」台東米苔目 好山好水好美食代表台東地區，豐沛的地理環境養出了上等稻米，純淨的水源不僅讓池上米成為遠近馳名代表，在豐收季節時更會其製成米苔目來犒賞工人，散發著柴魚鮮甜湯頭的米苔目，征服每個旅人的心～暖心舉動還被畫在瓶身上，用濃郁的柴魚湯配上Ｑ彈的米苔目，一同領悟土地與農民之間的互動滋味。 KIRIN Bar BEER長期透過走進在地探索，發揚熱愛台灣這片土地的精神，去年的節慶文化設計罐大受歡迎，這次除了宣揚特地美食特產之外，還加碼集點抽獎！只要購買330 ml罐裝Bar BEER，掃描拉環上的QR code，就可以加入KIRIN Taiwan LINE官方帳號好友，點進後輸入序號後獲得集點點數，並且還有轉盤的抽獎活動！不指定數量，等於你喝越多，中獎機會越多啦～而優惠三重奏還有除了點數之外的其他獎項，摺疊桌椅、便當盒、立體悠遊卡都有機會帶回家，加入KIRIN官方會員抽馥蘭朵度假酒店（烏來＆墾丁）住宿券！今年夏天不喝Bar BEER開啟美食之旅太可惜了，快趁現在跟上【走進在地探索Bar！】的行列吧！

[喵の副食罐]HeroMama【好大一塊！】原肉燉湯罐。大塊鮪魚/雞塊蛤蜊/大塊雞肉。真的超大塊滿足!! #犬貓適用 

#寵物食品 #貓罐頭 #狗罐頭 #副食罐 #貓咪 #米克斯貓 #J哥和Na哥 讓J哥和Na哥吃看看沒試過的副食罐罐! 從蝦皮上買HeroMama的「好大一塊!」原肉燉湯罐系列 有大塊鮪魚、大塊雞肉、雞塊蛤蜊共3種口味 狗狗貓咪都可以吃! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365890444 「好大一塊!」商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 產品名稱：HeroMama-「好大一塊!」原肉塊湯罐系列 相關連結： 官方蝦皮 樂天賣場 Yahoo!購物中心 產品規格：80 g/ 罐 產地/製造商：泰國/Hi-Q Food Products Co., Ltd. 賞味期限：常溫3年 ▲「好大一塊!」原肉塊湯罐系列 商品資訊 「好大一塊!」開封狀態 ▲乍看有紅、黃、白三種湯色 「好大一塊!」大塊鮪魚 ▲「好大一塊!」原肉塊湯罐-大塊鮪魚 鮪魚是沿著肌肉紋理而分離的大片狀；湯水算清澈，完全沒有浮油 「好大一塊!」大塊雞肉 ▲「好大一塊!」原肉塊湯罐-大塊雞肉 雞肉的雞肉塊也太大了吧！每塊大概都有直徑2-3 cm，差不多是成人一口的大小 湯汁比較濁、多渣，也有少少的油滴 「好大一塊!」雞塊蛤蜊 ▲「好大一塊!」原肉塊湯罐-雞塊蛤蜊 蛤蜊雞肉的湯汁不清透，但不如雞肉有那麼多細渣 雞肉塊比雞肉小一點，也有邊長1.5cm的正方體；每罐則有3-4隻完整蛤蜊 「好大一塊!」開箱時間 ▲「好大一塊!」原肉塊湯罐系列 來吃點心囉 ▲「好大一塊!」原肉塊湯罐系列 試吃心得 一開始Na哥就搶先霸佔「雞塊蛤蜊」，J哥則選了「大塊鮪魚」 不意外，有海味的還是比純雞肉香 ▲「好大一塊!」原肉塊湯罐系列 試吃心得 Na哥完全不抬頭、不減速一直舔食「雞塊蛤蜊」的湯，可能蛤蜊的鮮味讓他欲罷不能吧? 不到一分鐘碗裡湯汁就都精光了 Na哥最後才叼走一塊雞肉到旁邊吃(他習慣把肉塊叼去旁邊地上吃....)原肉塊雖大塊卻好咬，不一會就吃光了 Na哥最後才叼走一塊雞肉到旁邊吃(他習慣把肉塊叼去旁邊地上吃....)原肉塊雖大塊卻好咬，不一會就吃光了 ▲「好大一塊!」原肉塊湯罐系列 試吃心得 然後...馬上又跑去跟J哥搶喝鮪魚肚的湯，還被搶J哥哈氣 看到這畫面真的不禁讓娘笑出來 ▲「好大一塊!」原肉塊湯罐系列 試吃心得 總體而言，哥們都比較愛喝湯，肉則是比較沒興趣，把湯喝光、去繞一繞後回來才繼續慢慢吃 比較三種湯汁，Na哥最喜歡雞塊蛤蜊＞大塊鮪魚＞大塊雞肉 J哥則是大塊鮪魚＞大塊雞肉，蛤蜊蛤蜊則是沒喝到🤣 HeroMama 官方蝦皮 HeroMama 樂天賣場 HeroMama Yahoo!購物中心 【好物參推薦】 [喵の週邊]SpotCam Mibo寵物監控攝影機 [喵の食記。周邊]LitoMon 怪獸部落。費洛蒙紓壓礦砂開箱測評 [喵の食記。副食罐]LitoMon 怪獸部落。佛跳牆澎湃美味四喜罐 [喵の食記。零食]LitoMon 怪獸部落。Litö!輕肉泥系列 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365890444 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

老味噌居酒屋

2024/07/17 #lamrainpin美食 聚會在居酒屋 感受溫馨與歡樂 走進#老味噌居酒屋 有一種溫暖而放鬆的感覺 座位安排多樣 有吧台、小桌 適合各種形式的聚會~ 接下來就看看我當天吃了什麼吧～ 😋小雨吃吃 #招牌鮭魚炒飯 🍚 鮭魚新鮮美味 米飯粒粒分明 炒得香氣四溢 每一口都能感受到鮮嫩的魚肉與濃郁的調味完美融合 令人食指大動 #起司丸 🍢 一口咬下 濃郁的起司香味在口中綻放 溫暖的起司芯讓人感受到滿滿的幸福 絕對是起司愛好者的最愛 #椒鹽牛筋燒 🥩 牛筋燒經過慢火烤製 外皮焦香 內裏軟嫩 搭配適量的椒鹽調味 真的很好吃 #焦糖QQ蛋 🍮 焦糖Q蛋外層脆脆的焦糖 內裡是嫩滑的蛋心 焦糖的甜香與蛋的嫩滑完美結合 #哈妮沙爹雞肉串 🍯 雞肉串選用嫩滑的雞肉 經過沙爹醬醃製 再刷上蜂蜜燒烤 每一口都充滿了甜中帶鹹的獨特風味 雞肉多汁而有嚼勁 令人愛不釋手 #明太子山藥 🥔 山藥脆嫩清爽 搭配上鹹香的明太子醬 帶來絕妙的口感體驗 明太子的鮮味與山藥的爽脆完美結合 每一口都令人欲罷不能 #日式麻糬燒 🍡 日式麻糬燒外層微焦 內裡Q彈柔軟 帶有淡淡的甜味 每一口咬下 麻糬的韌性與香甜滋味在口中慢慢釋放 令人回味無窮 #椒鹽秋葵 ✨ 秋葵經過簡單的椒鹽調味 保留了原有的清新與脆嫩 每一口都是自然的鮮甜 搭配微微的鹹味 口感清爽 令人食慾大開 #山梨葡萄 🍇 山梨葡萄汽水清爽解渴 散發著濃郁的葡萄香氣 氣泡細膩輕盈 入口即感受到葡萄的甜美與微酸 猶如品嘗新鮮葡萄般的清新滋味 #白桃汽水 🍑 白桃汽水清爽解渴 帶有淡淡的桃子香氣 氣泡細膩 甜而不膩 每一口都讓人感受到夏日的清新與活力 🎉#店內活動 只要Google 好評就能免費獲得 #日式麻糬燒 喔！ 🏠老味噌居酒屋-新莊店 新北市新莊區中正路231號 #新莊美食 #新莊日式料理 #新莊居酒屋 #新莊晚餐 #新北晚餐 #老味增 #新莊 #newtaipeicity #dineer #Japanese 

蔦燒居酒屋士林店【台北市林】2訪，排入小女前三名的優質居酒屋~友人連連稱讚@小女張氏

蔦燒居酒屋士林店【台北市林】2訪，

蔦燒一句話:「有股魔力是『哇~這個看起來很好吃耶!下次要再來試』的期待值!」 經六月第一次驚喜過後，七月又迫不及待的約友人來一次! 週日的晚餐依舊客滿，很有緣份的一樣坐在吧檯，好處是可以看到廚房是否乾淨與食材狀況另外欣賞師父精湛手藝，壞處是真的蠻熱的。不過廚房油煙處裡的很好連敏感的小女都可以接受，廁所也比一般居酒屋大上許多~讓人欣慰呀~ 濃濃居酒屋氛圍，各式日本風小物裝潢頗多卻不見一絲髒亂與灰塵，很讚! 菜單 除了串燒、炸物、炒物【蔦燒】還有很特別的"壽司檯"，生魚片、握壽司、手卷樣樣有，這可不是每間居酒屋都會有的。 [推]鹽燒雞翅 $150/2串 雞翅貼心剖面處理客人可將骨頭輕鬆剃除，食用上更加方便外還可欣賞梅納反映的焦黃色澤，深深淺淺烙印在肌理紋路上，如此美色讓唾液深陷其中的氾濫。 微厚度的雞皮展現烘烤上更加多變，表層輕脆延伸到皮脂中層的油汁香氣與微彈，輕灑的鹽巴如星點般細緻恰當。沒想到一隻雞翅的肉量竟然如此之多，且肉質鮮嫩富有彈性。小女終於找到心目中居酒屋版的"仙羽翅"了~ [推]名古屋風味炸雞翅/5支 $180 沒錯~又是雞翅而且小女還是要推薦他，小女很少會點重複類型的餐點， 繼上次吃過"名古屋"風味炸雞翅就念念不忘那身為靈魂要角的鹹甜醬汁之美味，忠實鹹甜控的小女無論如何都不會錯過的。外層麵衣薄透輕盈不負擔，雞肉熟度拿捏精準，彈潤的肉感讓人無可挑剔! [推]自製雞肉丸 $150/2串 雞肉丸在日本當地居酒屋實屬常見但比較後期台灣才開始流行，以前也吃過別家的可是【蔦燒】的雞肉丸再次讓小女驚豔。 第一次吃到肉感如此濕潤且富有水份與彈性的雞肉丸，甚至有點像是漢堡排的錯覺，最經典的當然少不了深埋其中的細脆軟骨，"卡滋卡滋"讓第一次嘗試的友人也眼睛瞪大連連點頭。大方裹上黃澄色的新鮮蛋黃液，更加滑順了口感，完美! [推]鹽燒雞腿肉 $160 小女稱他為"超大顆棒棒糖雞腿肉"，完全打趴一堆大安區的居酒屋，連男生都無法一口掌握的尺寸吶~ 使用冷藏雞肉就是彈力、水份都處在最鮮美飽滿的黃金頂點就像是溫體牛一樣。大咬入口讓細緻的雞腿肉充盈口腔，輕鬆咀嚼釋放雞肉原始的鮮美與雅緻點綴的鹽味，非常享受! [推]蒜香梨山高麗菜 $150 接下來進入"熱炒"的系列，坐在吧檯看師傅鐵鍋大火開足，下油"劈哩啪啦"的作響，年輕的手腕"骨溜~骨溜~"炫技般毫不客氣地大肆翻炒。不可否認【蔦燒】的熱炒類甚至比許多熱炒店的水準更好，香菇、洋蔥絲、蒜頭大約是炒青菜的最高規格了，清脆可口、鮮甜蒜香，毫無懸念的點頭如搗蒜吶~尤其是炒飯一個晚上就要出超多碗，聽到師傅笑說:「我是在熱炒店工作嗎?!真的有這麼好吃~」 [推]蒜香炒水蓮 $150 哈哈哈~真的好吃到我們還加點一盤水蓮~~根根清脆保水多汁的水蓮，真是讓人停不下嘴。而且【蔦燒】的調味無論是串燒、熱炒等都很剛好的鮮甜微鹹，完全跳脫居酒屋重油重鹹的下酒菜印象，這盤份量不少但也是被我們一下就嗑光的心滿意足! 鮭魚炒飯 $200 坐在吧檯看了一整晚的炒飯在空中飛躍跳動不點一碗來試試真的對不起自己，只能讓師傅再度回到"熱炒店"上班的感覺~哈哈哈! 炒飯粒粒分明，翻炒充足下飯粒很鬆，細碎的鮭魚像是魚鬆感，味道清爽鹹香，很類似鹹魚雞粒炒飯的類型，且不油不膩不重鹹，爽口好吃。而且這碗超~誇張的~大碗，我們吃了四碗還剩一大堆最後打包，應該6個人吃都沒問題，是小女在居酒屋吃過最大碗的炒飯~哈! 蔥蔥牛(美國牛) $220 調味主要是淋上勾芡過的雞高湯配上大量細蔥，應是牛五花切做薄片，將細蔥大力包裹一口入魂，牛肉片熟度恰好保有軟嫩搭上勾芡的雞高湯與蔥的清爽點綴，濕潤滑順之外咀嚼中釋放非常豐富的牛肉香氣，真是小女意料之外。一問之下才知道是使用美國牛，難怪香氣如此滿。看似簡單的一道菜但細節也下足了工夫! 蜂蜜起司燒 $120/一串 雖然已經飽到天靈蓋但甜點依舊不想錯過，也還好有點才認識了"卡門貝爾起司camembert "。另外兩款是大眾接受度更高的"蔦球"用炸的類似蜜糖波堤的口感以及煉乳麻糬，相比下起司燒一串三小塊就要120元著實貴上一些。 不過愛喝葡萄酒配起司的大人味朋友們真的別錯過，小女是第一次吃"卡門貝爾起司camembert "，覺得蠻新鮮有趣的。烤過的起司表層有種微脆與一種模感頗有口感，中心是軟Q的起司。"卡門貝爾起司camembert "味道輕淺微鹹搭上蜂蜜的香甜淡雅速配，如果這時可以來杯清爽型的白酒一定更棒。 【小女呢喃】 二訪【蔦燒】除了小女連第一次吃的友人也很滿意，品質和餐點穩定性也與上次一樣美味，真心可擠入小女最愛居酒屋前三排名。這兩次綜合下最推薦的第一名是"鹽燒雞腿串"，第二名是"雞翅"無論名古屋炸雞翅或鹽烤都很棒，第三想頒給各類炒青菜~哈哈哈! 好吃到平日都想外帶回家吃。坐在吧檯除了出餐時頗熱之外好處就是可以看到很多菜色，且每次都會看到『哇~這個看起來很好吃耶!下次要再來試』的期待值。這件事成為願意再度回訪很大的動力，【蔦燒】能有此功力著實不簡單吶~

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