又長又粗的雞蛋糕 - 台中益民商圈 : 好粗雞蛋糕/食用心得

店名 : 好粗雞蛋糕 販售金額 : 35元(經典原味5顆、內餡口味兩條)，任三份100元 販售地點 : 台中益民商圈 營業時間 : 周三至周日 : 15:00~22:030 週一、週二公休 電話 : 0938-376763 地址 : 臺中市北區一中街132號 那天看到朋友分享最近台中的益民商圈新開一家雞蛋糕攤位，趁著疫情逐漸降溫之際，路過時外帶買來吃看看。 既然店名為好粗雞蛋糕，大概就能猜到雞蛋糕走的造型是長寬型。 他們除了內餡長寬版，一樣還是有提供基本的雞蛋型，另外也有提供泰式飲品及冷泡茶。 因為自選三份100元，加上他們隱藏版只限定周末兩日才會有，便選擇我滿喜歡葡萄乾、黑糖麻糬，最後店家推薦他們自製的招牌奶油口味。 如果點一份雞蛋糕，加購飲品可以抵5元，所以我就加購泰式粉紅奶。 不論是雞蛋糕或飲料的盒子外都可以看到店家的LOGO。 三葉葡萄乾雞蛋糕 第一個先決定我個人通常在麵包類都會選擇的葡萄乾，葡萄乾搭配上雞蛋糕，基本上就不會有太大驚喜，但也不會有踩雷的疑慮。 吃起來的感覺，恩~~~~就是一種沒有意外，但也不會失敗的口味。 黑糖麻糬雞蛋糕 第二種口味則是選擇黑糖麻糬，是說一開始沒有特別想法，單純只覺得黑糖+麻糬基本上應該不會出錯到哪裡去。 實際上吃的時候，令我有一點意外的好吃，黑糖口味的麻糬的Q軟加上雞蛋糕本身的綿密感還挺搭的呢 ! 招牌奶油雞蛋糕 最意外的莫過於店家推薦的招牌奶油口味，只能說不虧是店家推薦，吃起來口感不同於市面上常見的奶油，真的就像老闆說這是他們獨家特調一樣，有點甜，但是我自己覺得是滿適合大部份消費者的甜度。 泰式粉紅奶 60元 因為受到泰BL劇影響，加上聽說泰國本地泰式奶茶其實甜度對一般台灣人來說偏甜，所以我一直在找正宗的泰式奶茶來品嘗看看。 認真說甜度沒有我想像中的高，應該差不多就是一般人可以接受的那種甜度。雖然喝起來算不錯喝，不過甜度對我來說還不算甜。 #好粗雞蛋糕 #益民商圈 #台中 #甜點 #招牌奶油雞蛋糕 #三葉葡萄乾雞蛋糕 #黑糖麻糬雞蛋糕 #泰式粉紅奶

「燒麻糬」冷熱天氣都適宜，銅板價，老店

#員林八寶圓仔冰🍳雞蛋牛奶冰 30$$🍳燒麻糬 30$$-一直都超夯的麻糬類的產品😍今日來介紹給大家具有60多年的歷史老店一定要光顧一下最喜歡台灣當地特色老店小吃了!喜歡燒麻糬QQ口感必須要來朝聖一下小編我回訪許多次啦~經常和大學朋友們在員林逛街後去員林八寶圓仔冰光顧吃點甜點#雞蛋牛奶冰嗯🤔這是我是我第一次嘗試吃呢生雞蛋打在冰裡面慢慢凝固在與牛奶融合 個人覺得稀奇口味意外適合#燒麻糬冬天可以吃到熱熱的燒麻糬是一件幸福的事啊 自己想泡在燙燙的糖水被麻糬圍繞啊🤓可選擇 花生粉 芝麻粉 或者 綜合口味我個人喜歡花生粉口味 ♥建議2個人一起吃唷不要看起來小小的其實是粉有份量的!有沒有人覺得冬天就是要吃燒麻糬配冰才是王道啊😍😍 -----店家資訊----- 地址：彰化縣員林鎮光明路216號營業時間：12:00～23:00火車：員林站 想看更多美食資訊IG : @funeat_eat Popdaily 美食分享 Popdaily 景點分享 Popdaily 美妝分享 #彰化#彰化美食#彰化燒麻糬#員林#員林美食#員林燒麻糬#光明街#光明街美食#光明街燒麻糬#雞蛋牛奶冰#挫冰#雞蛋冰#牛奶冰#燒麻糬#花生#芝麻#銅板美食#員林八寶圓仔冰#popyummy 

[手作料理]台塑餐飲-心干寶貝禮盒組+日式高湯粉~輕鬆料理全家人的三餐

下個月就是中秋節了~ 有人也跟媽咪一樣不斷物色送禮的禮盒嗎~(舉手舉手) 其實身邊有一些親戚是吃不慣糕餅點心的，所以在挑選禮盒種類時就想以偏調味料醬料為主的品牌 後來收到這一箱台塑餐飲-心干寶貝禮盒組，覺得只要有下廚的人收到都會覺得蠻實用的吧~ 台塑餐飲-心干寶貝禮盒組裡面有四種醬料、一包香菇肉鬆、兩包奶油濃湯粉 醬料有：香辣黑胡椒醬、甘醇蘑菇醬、義大利肉醬、椒麻干貝醬 這四種醬料都還蠻實用的~省去許多媽咪煮飯調味的時間 食譜一：椒麻干貝醬蒸蛋(4人份) 食材：雞蛋3顆、水 適量、鹽巴 適量、台塑餐飲-椒麻干貝醬 1匙 步驟： 1. 先將雞蛋打散 2. 加入鹽巴攪拌均勻 3. 加入清水(雞蛋：清水=1：2)並攪拌均勻 4. 電鍋先加兩杯水按下開關 5. 將蛋液過篩2次 6. 等電鍋加熱至有蒸汽後再把蛋液放進電鍋中，鍋蓋放一隻筷子不蓋密 7. 計時12分鐘 8. 時間到打開加一匙椒麻干貝醬，再計時8分鐘 9. 時間到就完成啦~ 食譜二：起司豬肉漢堡排佐香辣黑胡椒醬、台塑餐飲-甘醇蘑菇醬(4人份) 食材：(漢堡排)豬絞肉 500g、胡椒鹽 適量、麵包粉 50g、雞蛋 1顆 乳酪絲 適量、香辣黑胡椒醬 1匙、甘醇蘑菇醬 1匙 步驟： 1. 先將漢堡排所有材料混合均勻並拌出黏性 2. 用手抓適量的肉在手上塑形成圓形並左右來回拍打數次 3. 完成的漢堡排墊一張料理紙冰冷凍備用 4. 準備醬料，將兩種醬料微波2分鐘稍微加熱一下 5. 乳酪絲隔水加熱至溶化(並持續保溫) 6. 取出漢堡排用氣炸鍋加熱，170度15分鐘，翻面150分鐘15分鐘(視厚度決定氣炸時間) 7. 取出炸熟的漢堡排淋上加熱好的起司和香辣黑胡椒醬、甘醇蘑菇醬，再撒一些巴西里粉裝飾~完成 食譜三：黑胡椒紙包雞 食材：雞胸肉 300g、櫛瓜 適量、洋蔥 適量、其他蔬菜 適量、台塑餐飲-香辣黑胡椒醬 適量 步驟： 1. 先將雞胸肉和所有蔬菜洗乾淨擦乾備用 2. 蔬菜切適當大小 3. 將香辣黑胡椒醬均勻抹上雞胸肉和蔬菜上 4. 用料理紙將所有食材包裹好放入氣炸鍋 5. 氣炸鍋170度15分鐘，翻面在15分鐘 6. 時間到拆開料理紙就完成啦~ 食譜四：義大利肉醬貝殼麵 食材：貝殼麵 適量、蔬菜 適量、台塑餐飲-義大利肉醬 適量 步驟： 1. 先將貝殼麵和蔬菜煮熟備用 2. 平底鍋加一點油倒入適量義大利肉醬稍微炒至有香味 3. 加入貝殼麵和蔬菜稍微拌炒一下就完成啦~ (結果最簡單的料理小朋友最愛……) 媽咪覺得整個禮盒的醬料都很實用，像椒麻干貝醬可以炒肉、蔬菜、豆腐、海鮮之類的，炒飯也很不錯，甘醇蘑菇醬和香辣黑胡椒醬可以搭配肉類或義大利麵鐵板麵，義大利肉醬可以搭配義大利麵鐵板麵或當Pizza醬也不錯唷~ 加碼!!我家就是日料餐廳~ 好想吃日本料理的茶碗蒸歐，用台塑餐飲-日式高湯做出來的風味就是不一樣 先煮一鍋高湯備用，晚餐就要用這鍋湯解決 因為會用到鮮蝦，要先處理好，先洗淨去殼去腸泥，茶碗蒸用的鮮蝦殼全部去掉，炸蝦用的鮮蝦尾巴殼要留著，並在蝦腹稍微斷筋防炸的時候捲起來 食譜五：日式鮮蝦茶碗蒸(4人份) 食材：雞蛋3顆、去殼鮮蝦 12隻、香菇 1朵、毛豆 適量、台塑餐飲-日式高湯 適量 步驟： 1. 將雞蛋打散加入高湯(1：2)攪拌均勻 2. 過篩兩次 3. 容器底部先放2隻鮮蝦再倒入蛋液約7分滿，要留一些蛋液 4. 電鍋加2杯水按下開關等冒蒸氣時再放入蛋液 5. 鍋蓋放一根筷子不蓋密，計時12分鐘 6. 時間到開蓋擺上鮮蝦1隻、香菇、毛豆，蛋液倒入約8分滿 7. 計時8分鐘 8. 時間到就完成啦~ 食譜六：炸蝦天婦羅烏龍麵 食材：去殼留尾鮮蝦12隻、青椒 1個、香菇 4朵、茄子 1支、麵粉 適量、雞蛋 1顆、麵包粉 適量、冷凍烏龍麵 4片、台塑餐飲-日式高湯 適量 步驟： 1. 先將蔬菜洗淨擦乾切適當大小備用 2. 處理好的鮮蝦也擦乾備用 3. 將食材裹粉，順序為：麵粉、蛋液、麵粉、蛋液、麵包粉 4. 油鍋加熱至170~180度、以中火持續加熱 5. 先炸蔬菜，炸至金黃色即可 6. 蝦子炸的時間1.5~2分鐘，是蝦子大小及油溫而定 7. 炸好的食材放在廚房紙巾上吸掉多餘的油 8. 煮一鍋熱水燙一下烏龍麵 9. 煮好的烏龍麵加適量日式高湯，擺上炸好的炸蝦天婦羅~完成 日式高湯粉能使料理變得很有日式風味，高湯粉不一定只能拿來煮火鍋，稍微下一點功夫就會有不一樣的用法了，像是拿來煮湯麵、當醃料粉、當料理的高湯……等 台塑餐飲-心干寶貝禮盒組醬料皆不含防腐劑，開罐後要盡快使用完畢，也不要加到水份以免腐敗，因為四種醬料都蠻萬用的，媽咪我一個禮拜就用光光了~ 每天都能吃到不一樣風味的料理~ 台塑餐飲銷售通路 網路： (1)官網：http://www.tairsuh.com.tw (2)蝦皮賣場：https://shopee.tw/tairsuhfoods 實體通路： (1)楓康超市-販售產品有:黑胡椒醬(葷)、椒麻鮮辣醬(葷) 、椒麻干貝醬(葷)、麻辣醬(葷) (2)誠品-信義店、南西店(知味市集) (3)彰化-永泰超市、省錢超市、喜美超市、愛買 (4)台中-喜美超市 台塑餐飲美食調理 地址：台中市大肚區沙田路一段 251 號 電話：04-26936228 官網：http://www.tairsuh.com.tw 粉絲專頁：https://www.facebook.com/tairsuh 

【彰化員林】貓頭鷹造型的可愛雞蛋糕

📍阿嘎雞蛋糕 貓頭鷹造型的雞蛋糕好可愛😍 地點位於員林國中對面的路邊 下大雨可能不會出來擺攤哦～ 購買前可以先參考店家IG👌🏼 我每次買雞蛋糕都必點起司！ 採用紅切達/莫札瑞拉兩種🧀️ 真的超牽絲❤️一定要趁熱吃啦 特調苦甜巧克力這款也很推薦😋 醬料是用西班牙巧克力粉做成的 內餡看起來較為濃黑～還不錯吃 📌現烤約五至七分鐘左右 📌一份有5顆 可選兩種綜合口味 - ➰奶油卡士達$50 ➰牽絲香濃起士$50 ➰特調苦甜巧克力$50 - 💁🏻店家資訊 @aga00168 🏠彰化縣員林市員大路一段84號 ⏱15:00-18:30（週五日公休） - 🔍分類搜尋 #翔吃彰化 #翔吃彰化員林 ⚠️更多好吃美食，歡迎追蹤我的食記 我的IG：hsiang_food.travel 我的Line：https://lin.ee/67zfQmS 我的臉書：https://www.facebook.com/hsiangfood.travel 我的TikTok：https://vt.tiktok.com/ZSJQGW9wf

[媽咪來開箱]產地直送新鮮不打折~璞食蛋-紅殼紅仁機能蛋~多吃好蛋頭好壯壯

雞蛋應該是很多家庭每餐必備的食材吧 之前疫情較嚴重時不方便出門購買食材，很多都是用網購的，但像雞蛋這樣易碎的食品真的要心臟夠大顆才敢用宅配的，因此排除萬難也要出門買雞蛋~ 直到收到璞食蛋完全改變我的想法，我收到的時候完整無缺，每一顆雞蛋都光滑飽滿，用看的感覺就很好吃~ 璞食蛋的紅殼紅仁機能蛋跟一般雞蛋不一樣的地方就是雞媽媽吃的飼料~ 雞媽媽食用全素食穀物飼料配方添加胡蘿蔔素、益生菌及多種微量元素加上草本保健配方讓母雞健康活力產下新鮮優質的璞食蛋 無添加雞魚骨粉、無添加有害人體之色素，蛋黃圓潤有彈性，蛋裡有豐富的維他命A、D、E、F，雞蛋香醇濃無腥味，素食者可食用 不用藥、不添加生長激素、不使用抗生素，給我們新鮮健康的好蛋 尤其家裡有兩個小孩，每天都會吃到雞蛋，選擇無添加任何對人體有害物質的雞蛋對媽咪而言就是最重要的事，雞蛋沒有比較過就不知道差在哪裡，一樣都是雞蛋當然要給小朋友吃更好的擁有更多營養素的，才能吃得更健康~ 左邊是一般白蛋，右邊是璞食蛋-紅殼紅仁機能蛋，蛋黃的顏色很明顯不同，因為雞媽媽的飼料中有添加胡蘿蔔素，所以蛋黃比其他種類雞蛋更黃澄澄的 璞食蛋蛋白的部份會明顯看出濃蛋白與清蛋白的區隔，濃蛋白厚多緊緊包覆於蛋黃四周並將蛋黃從中挺住，而清蛋白薄少分布於最外圈代表雞蛋夠新鮮~ 用氣炸鍋做雲朵蛋吐司，璞食蛋的蛋黃用手就能輕鬆取出又不易破，蛋白很容易就打發成功，要夠新鮮的雞蛋才能做出好吃沒有蛋腥味的雲朵蛋 做個簡單的早餐蛋吐司，璞食蛋的蛋黃真的不一樣，很Q彈不會乾乾的，因為我很不喜歡吃乾乾的蛋黃，快噎到的感覺很不舒服 推薦給喜歡雞蛋的大家可以試試璞食蛋，跟平常吃到的雞蛋口感真的不太一樣，口感更Q彈，完全沒有蛋腥味，適合拿來做任何蛋料理都很好吃~ 璞食蛋當日採收新鮮直送，定期送驗SGS檢驗，不含戴奧辛、不含芬普尼殘留、不含48品項動物性用藥 放置陰涼通風處保存約2週，亦可冷藏保存約1個月 璞食蛋粉絲專頁 https://www.facebook.com/%E7%92%9E%E9%A3%9F%E8%9B%8B-105210234761749/ 璞食蛋官方LINE https://line.me/ti/p/gvaJiKEjmP 訂購專線：0976-082397 LINE：:0976082397 採黑貓宅急便常溫璞食蛋新鮮配送，有如親自配送~ #璞食蛋#紅殼紅仁#機能蛋#產地直送#蛋料理

【花蓮縣.花蓮市】黑鯨咖啡館-海洋控必訪/黑鯨燒雞蛋糕/黑鯨咖啡。

這次意外發現「黑鯨咖啡館」，每個角落都非常用心，且 老闆手烘咖啡豆、空氣中瀰漫著咖啡的香氣，更結合很多愛鯨與海洋的朋友繪畫的明信片，以及牆面上有介紹的鯨豚，都讓人感到安定與舒服的感覺！ 認識 馬太太的人都知道～我無敵喜愛藍色系，對於海是有無限的喜愛，心情不好就想看海，聽聽海浪的聲音就能帶走煩惱！ 推薦好朋友們～如果剛好要來花蓮，這家氛圍真的很放鬆又很有特色，可以滿足海洋控的喜愛！ 屬於個人咖啡館、很多瑣事也比較忙，所以臉書粉絲團的卡布並沒有畫海豚，偷偷在這裡許願希望有機會可以得到畫上海豚的卡布 ​ 最特別是新鮮現打的「黑鯨燒雞蛋糕」，在臉書上看到使用口感柔順的日本鑽石麵粉、和位於花蓮的黎明向陽園好心蛋（很特別是母雞每天聽音樂下蛋，聽起來就特別快樂），提供時間為每天下午茶時段、會建議大家先預訂，真的很好吃很紮實好吃，重點非常有特色 ​ 屬於細長且邊角的咖啡廳，側面有著花蓮最棒的陽光灑落！ 牆面上有鯨豚的介紹，好可愛的彩繪，相信不論大人小孩都會喜歡！ 去冰拿鐵，一杯咖啡、明亮的空間，可以辦事兩三個小時的舒服環境。 「黑鯨燒雞蛋糕」，一份$90元、有不同的海底生物，很喜歡、不論造型或口感都很推薦；非常地喜愛海龜，相信在這幾個雞蛋糕中、海洋控一定會找到自己喜歡的 。 進咖啡廳旁是用藍色系呈現，非常的舒服、旁邊明信片都很有特色，馬太太和好友都有習慣分享明信片，所以有購入寄給好友們；一趟旅程不論如何，都想與心裡惦記的人分享。 這一組讓我非常的喜愛，是兩張一組的明信片、有種迎向光明與希望的感覺。 ​ 從96年相識相知相惜、107年步入婚姻，互補的個性、讓生活充滿更多的驚喜與美好！「 Ｍ＆Ｙ 」是我們姓氏的英文大寫，「 愛馬氏 」是馬太太的筆名、很幸運嫁給姓馬屬馬的先生、且剛好屬馬的諸多巧合； 痞客邦的成立是記錄夫妻倆的生活、而好吃好玩與否較為主觀，在此、只記錄喜愛的點滴，且 馬太太喜歡拍照和文字去做生活的紀錄，人生短暫、認真渡過每一天更為重要！如果喜歡 馬太太的文字與照片，歡迎來按讚 ​ 臉書粉絲團 ​

潮州美食！小籠包造型的雞蛋糕

今天來介紹小籠包造型的雞蛋糕～ 都是現點現做唷～ 鐵觀音奶酥不膩口茶味很香吃起來不會乾喜歡鐵觀音的人一定會愛！可可歐蕾是不會是膩口的巧克力吃的時候還會爆漿！兩種口味我都很喜歡～ -《萊肯雞蛋糕》📍屏東縣潮州鎮新生路112-2（雙趙通訊前）☎️0975-022-871🕰 13:30-21:00💰鐵觀音奶酥NT.55（每日限定口味） 可可歐蕾NT.55 -ig: liken_cake⬆️想知道每日限定口味有什麼都可以上他們的ig看看 -#屏東美食#潮州美食#萊肯雞蛋糕#雞蛋糕#小籠包造型#小籠包#萊肯#萊肯雞蛋糕#屏東#屏東甜點#cake

🥚 打破傳統鳳梨酥印象！好吃又好玩～木匠手作創意好食 😋 蛋願常相聚，月圓常常有 🌕

 🌕月圓每月有，蛋願常相聚 我真的超愛有創意的點心 不只能吃還能玩，大人小孩都開心 愛吃如我，特色商品更是一定要吃 有吃有玩真的CP值超高🙌 前陣子分享木匠家的菜瓜布蛋糕 這次要來分享中秋月餅🍍 #木匠手作-蛋是土鳳梨酥 雞蛋造型就已經夠特別 還是用雞蛋造型的小盒子一顆一顆裝著 邊吃邊玩真的不亦樂乎🙌 餅皮酥香不乾硬，吃起來濕潤不卡口 內餡的土鳳梨，酸度適中剛剛好 吃的到土鳳梨的纖維(一絲一縷啦) 細細鳳梨纖維不用擔心會太粗或是卡牙齒 也不像有的吃起來就是太酸😋 📣 重點! 餅皮的比例跟內餡拿捏得非常均勻 一口咬下去就吃的到滿滿內餡 就算吃到最後一口也不會只剩餅皮 吃完一顆會接一顆~❤️❤️❤️ 一盒 💰 530大洋。🚛運費170 價格適中，送禮自用兩相宜🎁 🔔 現正預購中 🔔 - 🔗 購入寶地 🔗 @3kagoshima 木匠手作 https://www.3-kagoshima.com/?affiliatesone_authid=2428&affiliatesone_clickid=87cc158f078119c295f0b0e72a36cfa7&affiliatesone_rid=affiliates&vtm_channel=affiliatescomtw&vtm_stat_id=87cc158f078119c295f0b0e72a36cfa7&vtmz=true - ☀️ 更多分享在這裡（影片版） 🙋‍♀️ 🌞 IG : @becauseyou520520 - #桑妮亞揪愛甲🤤 #創意好食我最愛❤️ #第一次覺得土鳳梨好好食😋 #中秋 #中秋禮盒 #鳳梨酥 #土鳳梨酥 #雞蛋 #創意 #創意禮物 #送禮首選 #台灣美食 #手作

可愛小章魚外型雞蛋糕 - 台中逢甲商圈 : 哇屋雞蛋糕/食用心得

此篇心得分享是在三級警戒前購買，台灣目前疫情尚未完全解除，大家還是要遵守規定，勤洗手、戴口罩、保持社交距離、不邊走邊吃、外帶回家享受。 品名 : 哇屋雞蛋糕 販售金額 : 50元(5顆) 販售地點 : 台中逢甲商圈 營業時間 : 周一至周五 : 15:00~21:00 週六、周日 : 16:00~22:00 電話 : 0935-119698 地址 : 台中市西屯區文華路127巷1-8號 此篇心得分享是在三級警戒前購買，台灣目前疫情尚未完全解除，大家還是要遵守規定，勤洗手、戴口罩、保持社交距離、不邊走邊吃、外帶回家享受。 如果經常瀏覽各大社群媒體，一定會注意到台灣的美食不僅好吃，現在外型也是五花八門。最初因外型而命名的雞蛋糕，現在各種外型都有，每一款都相當吸引消費者。剛好看到這家招牌上面有著很可愛的小章魚，忍不住就選定這家攤販。 他們所提供的選項滿多樣，如果是基本口味也就是沒有內餡，分別有原味(紅藜)、可可、抹茶及竹炭，價格是40元。如果要添加內餡加購10元，內餡口味有拔絲乳酪、爆漿可可、香濃奶油和期間限定口味。另外還有淋醬系列，可以選擇巧克力、焦糖、煉乳，價格則是60元。 哇屋雞蛋糕 (內餡 : 爆漿可可) 一份5顆 50元 這些小章魚雞蛋糕一個個烤好之後放在冷卻盤感覺超可愛的 小章魚果然真的很Q 剛烤好後立刻吃起來的感覺是比較走鬆軟路線，回到家放一段時間冷卻，口感反而變成如同糕點類的綿密扎實感。以我個人來說，我自己是偏愛後者這種綿密感。 老實說內餡並沒有真的很多，但我自己吃起來的感覺是整體性來說滿適中，不會多到滿出來，但也不會少到像走點綴路線。 此篇心得分享是在三級警戒前購買，台灣目前疫情尚未完全解除，大家還是要遵守規定，勤洗手、戴口罩、保持社交距離、不邊走邊吃、外帶回家享受。

週末日常｜今天想來點《培茶泡芙》配奶茶❤️

做甜點的過程總是特別療癒，尤其是當麵團在烤箱裡逐漸膨脹、長大的時候 我們這次做了兩種口味：原味和培茶，我個人滿喜歡培茶口味，清爽又不甜膩 你最愛吃什麼口味的泡芙呢？歡迎留言跟我分享唷！ 泡芙殼作法🍞 1.將水和沙拉油煮滾（滾了之後再多滾一下），如果有爆油記得再攪拌一下2.加入低筋麵粉，在不關火的狀態下用打蛋器持續攪拌，直到麵粉成團3.加入雞蛋，一顆攪拌完再加一顆，到光滑成團4.將它放入擠花袋，在烤盤上擠上適當大小和保留間距（不要互黏即可）5.將烤箱設定上下火180度，時間30~35分鐘，就完成啦！！！ 泡芙殼食材🍞沙拉油：80克 水：120克 低筋麵粉：90克 新鮮雞蛋：160克 卡士達醬作法🥣 1.將過篩好的玉米粉、低筋麵粉和細砂糖加入鋼盆中，用打蛋器稍微攪拌2.將雞蛋和粉攪拌均勻，呈現光滑狀態即可備用3.將牛奶煮滾(若想製作其他口味可以在這時候加入，如培茶粉或香草...)4.將煮滾的牛奶加入攪好的麵糊裡，攪拌後再回煮（邊煮邊攪拌直到在打蛋器上緩緩低落的濃稠度即可）5.還有餘溫時把奶油加入攪拌均勻6.裝入容器放涼備用7.要填充時倒入擠花袋（用塑膠袋代替也可），在泡芙上戳個洞擠進去就完成囉！ 卡士達醬食材🥣低筋麵粉：24克 玉米粉：24克 細砂糖：50克 新鮮雞蛋：50克 牛奶：300克 無鹽奶油：46克

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