被米線店耽誤的紅豆沙(破酥)包｜云滇雲南過橋米線Yundish

云滇Yundish雲南過橋米線在台北有忠孝店、光復店兩家分店，我吃的是在忠孝復興站附近的忠孝店；其實過橋米線也很好吃啦，只是那個破酥包的好吃滋味讓我念念不忘😋 我一周內連去吃了兩次云滇Yundish，除了店面乾淨、用餐環境舒適，加上裡面服務阿姨都會桌邊點餐送餐，不像現在台北大部分連鎖餐廳都改成QR CODE掃碼自助式服務，我還是喜歡這種人員點餐的方式啊～ 平時很少吃過橋米線，我在云滇嚐過雲式豆腐鍋米線、昆明泡菜鍋米線；可辣可不辣，我是不吃辣的人，原味湯頭都好喝。 雲式豆腐鍋米線有一咪咪的微微小辣可以接受、昆明泡菜鍋米線的泡菜反倒是帶點甜味的那種，喝起來湯頭甜甜的。它的米線都是用另一個碗盛妝，要吃的時候在放入熱呼呼的湯裡，可以保有米線的Q彈滑順。 最最最推的就是它們的雲南破酥包，我連點了兩次紅豆沙口味！雖然米線已經很大碗了，吃完頗飽，但一定要再來一顆紅豆沙破酥包才有個完美ENDING，平時對於豆沙包還好的我，第一次吃到這雲南破酥包時驚為天人，那個Q彈面皮咬開是一層一層的耶，項是千層糕一樣，然後紅豆沙也不會死甜，吃起來也不乾就是嚼著嚼著有種很扎實的幸福感，先不管甚麼無麩質飲食了，這次先吃了再說吧！ 如果你有機會去吃云滇，一定要記得點他們的破酥包來嚐嚐喔！ 云滇 Yundish (忠孝店) 地址： 106台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄14號 #台北餐廳推薦 #捷運美食 #忠孝復興 #過橋米線 #云滇 #Yundish #雲南過橋米線 #破酥包 #紅豆沙 #豆沙包 👉Podcast:花花說

【桃園】七彩雲南龍潭店｜龍潭聚餐餐廳推薦，雲南特色料理，附設免費停車場，月亮蝦餅大推

七彩雲南，高人氣的雲南料理餐飲品牌，在桃園龍潭有七彩雲南龍潭店，八德、桃園、平鎮的金陵及忠貞也都設有分店。先來看七彩雲南的官網介紹： 一位少數民族姑娘，一個漢族小伙，攜手走出金三角村寨的黃泥路，流浪異域的苦，紮根台灣的甜，多種民族融合的文化，激盪出七彩風貌，醞釀出雲南百味。 袁彬跟著旅遊團來到龍潭店用餐，擁有高聳寬敞的空間，大片玻璃採光明亮，料理道地，最愛招牌月亮蝦餅，外酥內鮮，沾一下醬料更好吃。 七菜雲南龍潭店的菜色選項>>菜單 一、七彩雲南龍潭店的環境 七彩雲南龍潭店，外觀是一棟漂亮的玻璃屋，有著大片玻璃，採光良好，實際路口在中正路，但在龍華路後方則有專屬停車場，可以停放遊覽車跟自用車。 袁彬跟著旅遊團從停車場走到餐廳入口，會先經過精心設計的廁所，廁所外有多個圖文解說看板，介紹雲南的歷史及文化。 走進餐廳，門口右側是櫃台，櫃台後方，一面玻璃牆，以紅色雨傘點綴品牌名，櫃台上面也有販售經典鹹蛋及泰式酸辣的米干脆零食。 入口處中央寫上七彩雲南四個字，並以圓盤作點綴，右側用餐空間，靠玻璃窗的地方是長方形桌，以漆成紅色的竹子作區隔，較靠近中間的是圓桌，分別以紅色燈籠及紅色雨傘作點綴。 每個用餐的圓桌上也有提供熱的香蘭茶，喝起來滋味清香，可以解膩。 二、七彩雲南龍潭店的料理 (一)過橋米線 作為雲南特色料理之一，米線Q彈，純白的大骨湯頭，喝起來濃郁醇厚，酸辣開胃。 加了肉片、豆皮、豆芽菜、海帶、紅蘿蔔絲及青江菜，配料豐富，這碗米線袁彬可以吃上好幾碗！ (二)綠咖哩燉雞 綠咖哩滋味香辣，口感濃郁醇厚，九層塔帶出誘人的香氣。雞肉經過燉煮，吃起來口感超嫩。這道料理超下飯，袁彬吃了好幾碗。 (三)豆腐料理 煎的金黃的豆腐，吃起來很軟嫩，加入絞肉，蔥段跟香辣醬汁拌炒，很下飯。 (四)傣味檸檬魚 魚肉吃起來口感細嫩，切碎的蔥花跟辣椒，帶出湯汁的酸辣滋味，濃郁的香氣，很下飯。 (五)高麗菜料理 加了番茄、絞肉，與高麗菜一起拌炒，吃起來很脆甜，微酸的滋味，很開胃。 (六)酸甜酥肉 裹上薄粉油炸的酥肉，吃起來滋味鮮香，肉汁滿滿。青椒、紅椒吃起來很脆，糖醋的醬汁，讓酥肉更香甜，滋味更美味。 (七)招牌月亮蝦餅 這道料理袁彬大推，春捲皮疊上厚厚的蝦泥，經過酥炸後，呈現誘人的金黃色澤，夾一塊沾一下特製醬料，吃起來外酥脆內鮮甜，口感超好，滿滿的好滋味。 (八)涼拌山木耳 山木耳口感超爽脆，加入醬汁涼拌後，吃起來很開胃，非常美味。 (九)烏骨雞湯 加了中藥燉煮，雞湯喝起來滋味鮮甜順口，充滿溫潤的滋味，很暖身。烏骨雞的雞肉，經過燉煮後，吃起來口感滑嫩，非常好吃。 (十)手工豆沙包、水果 麵皮吃起來非常有嚼勁，裡面包裹著口感綿密的豆沙內餡，滋味香甜，還不錯吃。若論最推薦的豆沙包，袁彬還是大推苗栗的蘭庭農莊，吃過到現在都難忘。 【七彩雲南龍潭店】營業地址：桃園市龍潭區中正路596號營業電話：034709338營業時間：11:00～14:00、17:00～21:00粉絲團：七彩雲南：龍潭門市官網：七彩雲南

【桃園】阿美米干｜雲南傳統小吃 必點大薄片、破酥包😋  

【桃園】阿美米干｜雲南傳統小吃 必點大薄片😋  店面裝潢ㄆㄌ

每次來桃園都想吃米干～ 上次選ptt人家私藏的愛店 大踩雷嚇到 應證了個人口味不同哈哈 這次來試試很多人推薦的阿美😂 米干是雲南傳統小吃 顧名思義就是用米下去做成麵條的樣子 又以粗細分為米干和米線 招牌阿美 💲85 主要配料有豬肉片、豬肝和雞蛋（點餐時可選擇蛋包或蛋花） 不敢吃豬肝可以點招牌蛋肉 這次點了米干和米線兩種不同的麵條 個人比較喜歡米干的口感 因為不像一般麵條一樣會吸湯汁 所以湯頭也比較濃郁一點 覺得味道不夠的話可以加點辣椒 我覺得蠻好吃的 大薄片 💲110 豬頭皮切成薄片 淋上酸酸甜甜的醬汁 再撒上芝麻 這道我最喜歡 超解膩 連底下的高麗菜絲都吃光光😆 必點！ 豆沙破酥包 💲25 有豆沙和鮮肉兩種口味 特色在於包子的皮是一層一層堆疊的 豆沙餡普通但皮的口感還不錯 當飯後甜點剛好 下次來還會想再點～ 破酥包也有冷凍包裝 當天看到很多人買冷凍的回家 用餐環境蠻不錯的～ 📍阿美米干 地址：桃園市平鎮區中山路142號 營業時間：06:00～21:00 https://www.instagram.com/p/CjSOfS0PeRS/?igshid=NmNmNjAwNzg=

【新店】近大坪林、遠東工業區，超人氣平價料理《雲南傣族小吃店》，平均單價100元

這是一間位在遠東工業區，距離大坪林捷運站大概步行5-7分鐘左右的一間《雲南傣族小吃店》，外表看起來有點韓式咖啡廳的感覺(可能是因為有人形看板)，覺得換成歐霸的照片，旁邊寫好吃(맛있어요!)賣韓國料理也不意外。 一、雲南傣族小吃店/環境介紹 店面其實就是幾張桌子加上吧檯桌，單人的話基本上都是坐吧台。店內應該可以容納20個人左右。我看有的時候莊敬學生也會在下課後來這邊討論報告，算是真的很平價的一間料理店。因為店內人幾乎都算滿滿的，所以我沒有額外拍室內照，擔心照到別人。 二、雲南傣族小吃店/麵類介紹 1.拉撒雞湯/米線 這款商品120元，在這間店裡，120元算是單價比較高的商品。但湯內除了有雞肉以外，也還有鴨血。拉撒基本上就是椰奶湯底，所以整個湯麵看起來鵝黃色的，裏頭有洋蔥、湯上面的原本以為是油炸過的蒜片，實際上不知道是什麼，這間店滿多料理有使用到的，我自己是覺得有點像是類似春捲皮嗎?就是酥炸過後的那種酥脆的口感。 雞肉感覺是額外料理過，所以比湯頭還要有味道(用鹹好像不太理想，就是味道比較重)，我覺得應該是跟店內另一道雲南筍子雞肉的雞肉一起熬煮過。 店內還有另一種品項是拉撒鴨血湯，單價只要60元，我的角度來說，覺得還沒有吃過或者沒有想花到120元的人可以單點拉撒鴨血湯(據說也有雞肉，我想應該是或多或少的差異吧!)跟飯，因為白飯只要10元，所以total 70元就可以吃到，也是滿不賴的對吧! 2.清燉排骨/米線 這款商品100元。清燉排骨味道就是可以想像的味道，我自己覺得如果介意有豬肉味道的話，這款商品可能就不太適合。因為排骨跟油蔥味滿明顯的，我自己覺得應該算是滿兩極的，如果不喜歡油蔥味道的人這款也可以pass了。但我自己算是滿喜歡的。加上米線本來就給我種米粉湯的感覺(?)，就是崁粉的感覺，所以我就當米粉湯吃。 我目前還沒有回購過第二次，但也因為我自己在吃這間店的時候，本來就目標把它整間店幾乎吃過一遍。實際吃過大概一run以後，我覺得算不錯，但並不在前三的項目裡。 3.傣族豬肉/巴巴絲 這款商品100元。回想起我研究所，門口就是雲南米線，突然明白為什麼每次心情難過的時候，我都會想吃這間店的原因。因為讀研究所其實是我人生裡滿辛苦的一個階段。當吃下番茄口味的米線的時候，就覺得元氣滿滿，沒有什麼比這個簡單又療育了。 如果有的話，應該是一杯奶茶。🤣🤣🤣🤣 巴巴絲跟米線不太一樣，我自己覺得很像粗米粉。所以我滿喜歡的。 4.酸辣牛肉/米線 這款商品110元。因為路人買所以我才買的酸辣牛肉米線，味道就是可以想像的到的那種南洋料理的酸辣湯，有香茅的香味，也算是店家比較重口味的商品之一。但我自己不太喜歡黑木耳，所以有點扣分。酸辣系列也有出湯品，一樣不敢嘗試可以從湯開始喝。 好吃，但一樣不在我心裡排行前三名，所以算是不會回購的類型。 5.紅燒乾麵/巴巴絲 這款商品80元。這款商品裡有紅糟肉以及一種很像在越南料理店製作的豬肉絲，再加上油蔥、蔥花及調料拌製而成。會附上一碗小湯，我覺得滿好吃的。點紅燒出現這個，會有種耳目一新的感覺，完全沒有料想到的紅燒與我們想像中不一樣。 如果你去福州乾麵店喜歡單點一碗湯跟乾麵的人，那這個組合就滿適合你的。 一樣可以選麵的種類。印象我選的是巴巴絲。 6.碗豆粉 這款商品80元。味道清爽，有點像是椒麻雞的調味料，花椒粒、醬油、高麗菜絲、香菜，碗豆粉就是介於粿跟粄條這之間的口感，我覺得滿適合夏天吃的，也還不錯，但也算是屬於我不太會回購的品項類型。(因為我本身沒有很喜歡粄條) 我覺得如果喜歡類似蘿蔔糕的人，可能也會喜歡。 配上甜甜的緬式奶茶，奶茶50元。 三、雲南傣族小吃店/小菜類介紹 1.月亮蝦餅 這款商品200元。在店內來說算是單價最高的品項。一個月亮蝦餅總共有8片，其實以份量來說，CP值很高，很紮實也很厚，月亮蝦餅的皮很脆，就有點像前我前面提到的撒在拉撒雞肉米線上的那種酥皮。但我自己覺得月亮蝦餅全是蝦泥而沒有一個完整的或者一點點蝦的口感，好像少了什麼，然後就是其實蝦味不明顯。我覺得適合多人一起合點，可以一個人吃上2片，但像我一個人點，就覺得CP值很低。我當時甚至有點吃不完。太多了。 月亮蝦餅就是適合配上酸甜的醬汁，當時我拿了自帶的柚子胡椒來，覺得不太適合。 2.糯米粑粑 這款商品100元。據說糯米粑粑是雲南人的年糕。其實我吃起來真的也覺得有點我們紅豆年糕的樣子。因為裡頭是有點像是黑糯米吧，然後整個糯米粑粑非常酥脆，但是沒有什麼甜味，他的甜味仰賴外面裹著的一層白糖粉。所以雖然外表有巧克力布朗尼的感覺，但實際不太甜。這款也是屬於一群人可以點上一份，但千萬不要一個人吃的，因為除了會有點吃不完，還有點膩。 以及，因為是糯米製成，所以我覺得也滿像是另一種豬血糕的感覺。 3.大薄片 這款商品65元。就是很薄很薄的豬頭皮或者豬耳朵的感覺。與香菜、辣椒、白芝麻加上洋蔥一起涼拌，份量大概是1個人，2個人會有點勉強。我自己覺得這間店必點的是這道，我很喜歡，有回購。 4.涼拌海鮮 這款商品70元。內容物比較單純簡單，就是一些涼拌菜加上魷魚(還是花枝，我分不太出來)，味道酸酸甜甜，算是多數人可以點上一道。自己吃的話也還行，但因為涼拌海鮮寫得有點廣泛，當時以為會有一隻蝦之類的。但只有一種海鮮我覺得寫涼拌魷魚還比較適合。 他的這種盤裝，有的時候也會裝些主菜。我覺得湯汁感覺都會有種不小心會倒出來的感覺。 5.涼拌雞肉 這款商品65元。網路上都敘述很像油雞感，實際真的滿像的。然後一樣也是一到涼拌菜。我覺得比涼拌海鮮cp值高。滿好吃的。無論單人點或者多人點我覺得都可以，但就是不要把它想成是異國料理。當台菜可能會覺得更適合。 我當時是涼拌雞肉跟涼拌海鮮一起點，其實兩個都滿好吃的，但作為兩道菜來說，其實同質性滿高的，會覺得比較沒有層次感。好像在吃同種商品的感覺。 6.金三角 這款商品60元。就是咖哩泥酥炸過後，我覺得有點像是雲南版的可樂餅。但是跟日本的可樂餅不太像的部分是，這款金三角一樣是使用有點像是月亮蝦餅的皮面去油炸，而日本的可樂餅比較像是拿去沾麵包粉油炸，雖然都是同樣都是油炸，但是金三角的皮面會比較硬，會更脆。我覺得算是必點之一。但一樣也是大概2-3個人左右點會更適合。 有趣的是，外表很像是甜食，其實這款是鹹食唷!沾醬一樣是酸甜的醬汁。 7.生菜蝦捲 這款商品60元。就是蝦子、生菜，生菜蝦捲跟自己包的有點小小落差，這裡還有包一片小小的肉片，使用的是河粉。印象我以前在家裡使用的是在泰國小商店賣得一種半透明的皮，加上生菜什麼。送上來的時候被切成三等分，底下是酸酸甜甜的醬汁，看到的時候，覺得愛情來了(？) 8.碗豆餅 這款商品50元。就是很脆很脆，吃起來會卡滋卡滋的聲音，醬汁是酸甜，似乎有略帶點辣的醬汁。 起初送上來的時候我有點焦慮，因為我對於圓點型的東西，密集的話會有點密集恐懼症。但不透光的時候其實不明顯。 碗豆味道也不是很明顯。我覺得適合當零嘴，然後如果喜歡蝦餅的人應該會喜歡。但一般老人、小孩滿不適合的。 四、雲南傣族小吃店/其他類 1.酸辣海鮮湯 這款商品60元。滿鹹的，但滿下飯的，要買白飯吃，單吃不太適合。蝦已經幫忙去頭好了，滿貼心的。而且單價不貴，算會回購的商品。 這就是我覺得最完美的搭配方式，酸辣海鮮湯加大薄片加上單點的一碗白飯，雖然三者都是單點，但整體滿足度最高。 2.泰式牛肉丸湯 這款商品60元。湯底就是一班套餐的配湯的湯底。然後加上幾個牛肉丸。我自己沒有說特別喜歡牛肉丸，但不討厭。但如果貢丸跟牛肉丸比的話，我應該會選一般的貢丸湯。(是說這間店也沒有貢丸湯啦)。算是很明確我不會再回購的商品。 3.豬腳飯 這款商品110元。我覺得算是店內滿多人會點的，畢竟我也常去，然後豬腳飯還滿明顯的。我自己吃下來是覺得還可以。但畢竟豬腳還是算興致上的食物，所以對我而言沒有說會特別點不會特別點，就是真的當下想吃豬腳會回購這樣。 4.雲南筍子雞肉飯 這款商品120元。好吃，夠辣，一樣配湯以及三道小菜，筍絲比較不明顯，但有筍子味道。算是單價與拉撒雞肉一樣，屬於店內比較貴的商品，但我個人是不會回購。 飯類基本上好像主菜都是使用這種斜面的碗裝著。一樣也是下飯的類型，我記得我飯吃完了還不夠。 5.椒麻雞飯 這款商品150元。上來的時候滿驚豔的，因為滿大一盤的，但實際底下有鋪高麗菜絲，整體來說滿好吃的，一樣也是配湯跟三道小菜以及飯，但我自己覺得150元的話在這間店，我覺得cp值沒這麼高。或許改多人一起點單點會比較划算。 6.摩摩喳喳 這款商品70元。滿特別的是粉紅色，有種草莓牛奶的感覺。但實際上我覺得算是cp值不高的摩摩喳喳，這當然可能因為我家巷口就有賣摩摩喳喳，而且80元但是大概是這個兩倍的料。但講歸講，這款我點了2次。可能進入這種店就會腦波弱。我覺得算是可點可不點的商品。 7.緬式奶茶 就是南洋奶茶給人的感覺，很甜。如果不是螞蟻人不要特別點，我自己是覺得偶爾喝個情境，所以雖然不便宜但還是偶爾會點。這杯我也點過2次。點的情境就是我沒有點主餐，只有單點某個單點小菜的時候我才會做搭配。 五、結語 我自己重複購買2次以上的是：大薄片、傣族豬肉巴巴絲、摩摩喳喳、緬式奶茶。如果要推薦給別人的話，我覺得大薄片、傣族豬肉巴巴絲、酸辣海鮮湯跟白飯。 總結，我自己覺得這間店沒有太雷的食物，這也是為什麼我吃了就決定一輪吃完，有的沒po上來是因為我忘記照了，例如泰式招牌飯，其實這就是跟傣族豬肉巴巴絲一樣，是番茄絞肉湯底。喜歡吃飯的人可以點招牌飯。如果喜歡點麵的話，可以點巴巴絲或米線之類。 再者有些食物我沒有嘗試的像是燙青菜，據說是地瓜葉或大陸妹，因為很常見所以我別點。然後鴨血跟豬血我沒有很喜歡。雲南雞肉飯跟雲南筍子雞感覺應該不會落差太大所以我也沒點。這間就真的推薦給家裡住在新店一帶的人，我覺得cp值滿高的。 以上，我有自己的網站囉，如果你喜歡這類型的文章，可以來我的網站看看。 https://salanheyoo.com/ #YUNNANDAI.RESTAURANT #傣族 #大坪林 #平價料理 #新店 #新店美食 #泰北料理 #遠東工業區 #雲南傣族 #雲南傣族小吃

東區吃到飽-泰式料理《雲南小鎮》

我媽跟妹妹約一波 9/4還是颱風天🌀 東南亞料理吃到飽 一進去就覺得人也太多 大家颱風天不在家休息 也是出來覓食好吃食物 餐點採點單上菜的方式 份量是按照人數分比例 有單點跟吃到飽倆價錢 我們三人大約點16盤 有些上菜真的是一人一個😳 他來一樣 送還他空盤😆 有些還跟他說來兩份 Meau #香酥檸檬魚 目測250-300克左右 炸得酥酥脆脆 淋上檸檬醬 酸甜酸甜 灑上洋蔥、花生碎粒 小小隻應該一人能完食 店家也是規定一人只能點一條‼️ #胡椒排骨 椒鹽口味 跟雞翅一樣小 肉被炸到乾柴🥲 #月亮蝦餅 常見的三角切片 沾上專屬的甜醬 兩口就進肚子裡了🥰 #雲南大薄片 原以為是涼拌肉片 竟然是豬頭皮欸 吃起來事有嚼勁的 可以順便補充膠原蛋白👍 #泰式咖喱炒蟹 我們點了三盤 真的沒什麼肉 但是它的醬把咖哩詮釋的很好 醬拿來配飯也剛好 #泰式沙爹串 豬肉串配上泰式特有醬汁 #芥蘭炒肉 家常蒜炒芥蘭 搭配一點里肌肉 更能凸顯芥蘭的鮮味 #冬粉蝦煲（粉絲煲） 清爽的醬油味 我們當主食吃了 🔺椒麻雞#涼拌海鮮(無圖） 不是我以為的那種口味 涼拌真的是吃醬料 不搭醬真的白搭 會毀了一道菜😨 推薦❤️：泰式咖哩炒蟹、月亮蝦餅、芥蘭炒肉、酥炸松阪、椒麻雞、檸檬魚、清燉雞湯 甜點🍮：水果、生菜沙拉、泰式冰淇淋、哈根達斯（自助） 《雲南小鎮泰緬料理》 📍地址:台北市大安區復興南路一段177巷22號 (捷運忠孝復興3號出口） ☎️電話: 02 2778 9987 ⏰時間:11:00~14:30、17:00~22:00 推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️✨ #東區吃到飽#泰式吃到飽 #東南亞料理 #yummy #yummyfood #yummy台北 #food #foodie #foodphotography #foodblogger #foodstagram #wanttogo #吃到飽 #雲南小鎮 #家人聚餐

雲南十八怪景觀餐廳~雲南風味特色料理+活鱘龍魚三吃飽足又滿足 

清境是雲南外移的大本營，來到此處要用餐當然就要吃雲南特色料理囉；雲南十八怪景觀餐廳是不錯的選擇，我們是來用晚餐的，所以無法享受到好景色，不過好空氣伴著美食讓人吃更多；單點或是選擇合菜都很ＯＫ，我們人稍多選了2880的鱘龍魚甕窯雞套餐，適合4~6人食用 交通~ 雖然餐廳位在巷子裡，但這條巷子挺陡的，所以行車要注意哦；衛星導航可以直接用地址定位(南投縣仁愛鄉大同村榮光巷50之1號)或是搜尋雲南風情，只不過有來過的朋友說GPS都會帶過頭忘記提醒要左轉彎，所以還是請大家在快要到的路上稍微留意台14甲6.2公里處，注意看左手邊會看到雲南風情/十八怪雲南餐廳的大大招牌，記得要左轉上來！(PS.如果你的右手邊經過7-11，就是過頭了！請迴轉。^^) 這路線說明是截官網來的，還挺有趣的說明，我想只要GPS不出錯應該都是能準確抵達目的地的，為了品嚐美食，哪怕是過頭也會奔著香味而來 價格~ 單點價格為180元起，有選擇障礙的話可直接選組合餐，依照人數選擇還挺方便的，畢竟會出現在組合中的餐點應該都是推薦餐點，哪怕只有兩個人也能享用這美味的雲南料理哦 饗美食~ 我們用餐人數是7+1小，選了六菜一湯的組合再加點一道麻辣水煮肉片，竟然吃不完，活鱘龍魚三吃湯品選藥膳味，魚身選了三杯及糖醋，不管是哪一味都好好味；甕窯雞則是以高山當歸葉一起窯燒，認真說我只聞到肉香味，直接吃就很有味，讓人完全忘了可以沾點雞油增添風味 雲南料理是什麼味認真說我不太清楚，不過上桌的食物色香味俱全這我知曉，入口的食物美味，再加上風景優，讓人品嚐美食心情也愉快，雖然天漸黑已看不到什麼景色，但美食當暖了胃是件開心的事；就算只有兩人要來品嚐雲南特色料理也很ＯＫ哦 完整圖文:https://ber925.com/yunnan/

【花蓮美食】滇緬玉美食｜好吃的道地雲南緬甸料理 份量多有飽足感

這家是花蓮在地的朋友推薦的，很不錯吃的雲南緬甸料理，外觀並不起眼，內用大概有20個座位，環境舒適、冷氣開放。 🔺菜單 🔺泰式酸辣湯$170 有肉片、菇類、蛤蜊、蝦子、海鮮，味道上酸少了一點，辣味吃起來還算舒服，色澤很漂亮，湯頭濃郁鮮甜。 🔺椒麻雞(辣)$180 是無骨雞腿肉，外皮炸得酥脆，有高麗菜絲、香菜，辣味只是小辣程度，吃起來很下飯。 🔺皮蛋一份$60 照片是一份的量，一份應是2顆皮蛋，一顆切成四分之一，淋上蔥頭酥、青蔥及獨門醬汁，中間蛋黃處半生不熟，恰到好處，皮蛋下墊有番茄片。很推薦！ 🔺緬甸甩餅(一份)$70 照片是一份的量，上方淋有煉乳，吃起來甜甜的。有點像是沒有蔥、比較厚的多層蔥油餅。 現做的，剛送來的時候還是燙燙熱熱的。 🔺白飯$15 白飯份量多，是一般店家大碗白飯的量，女生可兩人一起分食。 🔺店家資訊 🏠地址：花蓮縣花蓮市化道路7-1號 🕒營業時間：二到日11:00–14:00 17:00-20:00 💛Google評價：4.2（272則以上評論）

宅配美食｜雲南香辣好味！鹹香辣嘴不辣胃！

宅配美食｜雲南香辣好味！鹹香辣嘴不辣胃的地道！

#宅配美食 源自緬滇層次豐富的鹹香爽辣！讓人直衝味蕾的刺激美味❤️ 雲南家鄉好味 ✨金德老爹 ✨ 🔅辣到滇 豆鼓辣椒醬(素醬）$680 🔅辣到滇 豆鼓辣椒醬(輕辣）$680 只辣嘴巴不辣胃的鹹香爽辣豆鼓辣椒醬🌶 我拿來配著米糕一起吃！加一點就能有滿滿的香辣感和軟糯的米糕搭起來好讚❤️ 感覺配一般的飯、麵或是等 #端午節 和粽子一起吃都很可以🤤 LIKE 🔆🔆🔆🔆🔆🔅 🔅雲南麻辣香腸 $450 將麻辣香腸切片後和蔬菜一起拌炒香味四溢，一入口感受到真心辣～但辣得很舒爽！ LIKE 🔆🔆🔆🔆🔅 🔅雲南麻辣臘肉 $780 這麼好的食材，當然要進行一下 #料理妍究室 製作囉！本次料理是《臘肉糙米蒸飯》～ 只要將切片的臘肉放到電鍋內準備好的米飯上在放上喜歡的蔬菜，不用添加其他調味，按下電鍋蒸煮完成就能享用啦！滲入肉香與肉汁的米飯，鹹香好吃，推薦大家可以做做看！ LIKE 🔆🔆🔆🔆🔆 這樣特別的風味讓料理變得更有層次，對於我這樣喜愛 #辣 的人來說，爽辣的刺激很令人享受😋 —————————————— 📍金德老爹 官網：kdpapa.com.tw FB：https://www.facebook.com/kdstore.kdpapa IG：https://www.instagram.com/kdstore.kdpapa/ LINE@：@kdstore IG：@kdstore.kdpapa 客服專線：(02)8243-1868 —————————————— -妍妍小閒聊- 難得吃到這麼得我心的辣椒醬，真的好開心🌸🌸🌸🌸🌸不知道大家最喜歡哪一種辣味呢？！甜辣、鹹辣、香辣都可以跟我分享喔！ #妍妍daily #妍妍 #吃貨日記 #妍妍小吃貨 #金德老爹 #雲南辣椒醬 #豆鼓辣椒醬 #辣椒醬團購推薦 #辣椒醬料理 #辣椒醬禮盒推薦#辣椒醬送禮推薦 #素辣椒醬推薦#酸辣椒醬 #辣到滇 #禮盒推薦 #臘味香腸 #香腸 #臘肉 #百搭辣椒醬 #人氣辣椒醬 #2022辣椒醬 #妍妍愛宅配

新北｜中和區｜阿婆的店—蘭香園雲南十方素｜極少見! 素食雲南料理，異國料理素食者福音。

2022.2月中 到訪 這一篇拖比較久才發並不是它不好，相反地它很好，加上疫情關係來攪局，苦無時間再回訪， 原本想多吃幾道料理，讓這篇文章更充實些，無奈看近期疫情可能暫時不會好轉，才想說先發了。 - 我在滇緬街吃過不少滇緬料理，但比較少吃到標榜雲南素食料理的店， 這次介紹位在景安站一家價格親民， 店家態度和藹親切又氛圍溫馨整體乾淨的雲南料理店。 阿婆的店主要販售麵食/風味小吃/炒飯炒麵/湯品/飲料/甜品等，種類相當多! 除了一般麵條之外，店家也有米干/米線可做選擇。 - 📍什錦炒麵(💰100元) 我點的是一般麵條，因為米干米線比較適合做成湯麵。 送上來很大一盤，雖然沒有肉， 但因為滿滿的蔬菜也吃得盡興， 不同於我們常見的炒麵作法，口味確實稍有不同， 撒上香菜跟芝麻更顯香氣十足， 粉紅色的菜絲是店家婆婆自己製作的醃漬菜很好吃， 如果愛吃辣的人，也不妨可以試試看店家製作的辣椒。 - 📍米豆腐(花生腦)(💰60元) 米豆腐有兩種風味，香椿醬與芥末醬兩種淋醬， 一開始我原本想點的是香椿口味，但已售罄， 當婆婆告訴我芥末風味不會太辣很適合的時候，我還不敢置信! 米豆腐是店家婆婆自己製作的限量甜品， 好比花生燉爛再炸壓成汁做成凍狀， 如同奶酪的模樣，非常細緻光滑， 口感介於奶酪與碗粿之間，花生香氣十分濃郁。 帶回家之後果然是不會後悔購買的好味道。 米豆腐口感十分紮實，真材實料。 芥末醬的風味我猜測是芥末配上稀釋的醬油。 - 📍雲南炒飯(💰120元) 冠上雲南兩字不管是炒飯或炒麵都帶有辣度， 主要配料是青菜/猴頭菇/黑木耳等。 搭配店家自己做的所謂的豆豉餅口味特殊味道十分濃郁， 由於豆豉餅味道還滿重的，本身就屬於鹹香的風味， 味道類似我們常吃的維力炸醬麵的黃豆醬香氣， 因為店家很大方給很多，但我們基本上沒吃太重口味， 最後都挑出來居多。 如果是偏愛重口味的，點雲南炒飯應該會喜歡。 無論是炒飯或炒麵，相信湯麵也是，在菜餚搭配上都非常鮮艷。 - 那天用餐完畢，與店家婆婆聊了一下， 原來她出生在雲南，也是當年那一群泰北孤軍的後裔， 之後再輾轉來到台灣，先生也是當年參與戰役的軍人。 故把家鄉的雲南料理繼續在台灣發光發熱。 - 店家人手比較少，需等候，也請大家多體諒婆婆一人作業。 - 店家的紅燒湯麵是特色! - 附上菜單供參考! 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍阿婆的店（蘭香園雲南十方素） 👣 新北市中和區安平路10號 🚇 捷運景安站 (走路約8分鐘) 🕛 11:00–14:00, 16:00–20:00 ☎️ 02 2943 8982 #中和美食 #雙和美食 #新北美食 #mytoast_yummy吃中和 #景安站美食 #taipeifood #taiwanfood #台北美食 #素食料理 #午晚餐 #環狀線美食#景安站美食 #中和區 #中和 #阿婆的店 #阿婆的店蘭香園雲南十方素

［新北永和］google 超過千人評分 4星滇緬小吃 近樂華夜市

🔹雲南紹子乾粑粑絲 $70 7⭐️ 🔹燉雞麵 $100 7⭐️ 聽說是千千介紹過的美食慕名而來 以為會辣糾結了很久要不要點紹子面 結果其實不會很辣 反而是很香的辣油香氣 碎碎的蛋花不但看起來好看 吃起來也更有口感 面體名字很可愛叫耙耙絲 QQ彈彈的感覺而且有嚼勁 燉雞面的雞肉很軟嫩不會乾柴 湯也是清淡的口味 怕異國料理吃不慣的話 這道就是安全牌啦 🔸招牌雲南皮蛋 $30 6.5⭐️ 🔸炸春捲 $50 8⭐️ 炸春捲裡面的料非常的扎實 皮也不會太過油膩 而且吃雲南料理的話炸春捲是必點的吧！ 🔸印度鬆餅 $30 9⭐️ 可惜沒有拍到這道店內必點 名字上可能看不出來就是「煉乳+抓餅」 加了煉乳的東西不可能不好吃吧😋 推薦大家都點來吃吃看 —— ⭕️店家資訊 雲南婆婆 滇緬小吃 🏠新北市永和區大新街12號 ☎️02-8921-4879 🕒週二到週日 11:30-14:30；17:00-21:00 ⚠️週一公休

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