新北｜中和區｜阿仙雲緬美食｜ 富有人情味的平價雲南小吃

新北｜中和區｜阿仙雲緬美食｜雲南米線的無性生殖魔力

好久沒分享雲南料理， 這次介紹去年夏天去吃的—阿仙雲緬美食 老闆夫婦溫和又客氣， 價格也很親民， 阿仙也有非常多獨特的餐點可選擇。 - 📍耙肉耙耙絲(💰70) 雲南耙耙絲滑溜爽口就是有種魔力， 無性生殖吃也吃不完， 湯頭更不用說了，十分清甜馥郁。 跟越南河粉的湯頭有些相近。 耙肉是雲南很知名的烹煮手法， 應該是燉得十分軟爛的豬肉末， 味濃郁偏重鹹口味，搭配蒜酥、蔥花之類， 拌著耙耙絲混著吃其實還不錯。 整體份量不少，也算是物美價廉的一家店。 - 唯一插曲是老闆知道我缺鐵， 耙耙絲可能營養不夠， 附贈一條鋼刷絲在湯裡。 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍阿仙雲緬美食 👣 新北市中和區華新街29號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約12分鐘) 🕛 07:00–16:30 ☎️ 02 2946 3733 ❌ 週二公休 #mytoast_yummy吃中和 #阿仙雲緬美食 #滇緬街 #台北美食 #華新街 #華新街美食 #環狀線美食 #南勢角 #異國料理 #中和美食 #雙和美食 #新北美食 #南勢角站美食 #滇緬街美食 #南洋觀光美食街 #中和區 #南勢角美食 #中和早餐 #雲南料理 #米線 #異國美食#台灣美食 #taiwanfood #yunnanfood

過年伴手禮推薦【金德老爹】團圓年味組(雲南麻辣香腸+雲南麻辣臘肉)，讓人想一嚐再嚐的年節臘味！

身為外省第二代..每每看到臘肉時.. 這時的思緒就飄得老遠 回到小時候過年前在眷村小巷口.. 家家戶戶的曬衣架都換掛著一條一條 臘肉與香腸..空氣中也瀰著這濃濃的年味.. 過年伴手禮推薦 【金德老爹】團圓年味組(雲南麻辣香腸+雲南麻辣臘肉) 讓人想一嚐再嚐的年節臘味！ 過年才有的就是要臘味年節組合 【金德老爹】團圓年味組 雲南麻辣香腸+雲南麻辣臘肉 更是值得餽贈親友分享的高級伴手禮 採用真空包裝讓我們更容易保存 不論是在家中宴客或是與三五好友小酌 都是家中餐桌上不可少的美味佳餚 獨特風味的臘肉 簡單拌炒入菜就是一道可上桌的年菜 一打開包裝.. 【金德老爹】團圓年味組 (雲南麻辣香腸+雲南麻辣臘肉) 香氣濃郁..肉香味突出.. 外省臘味才有臘香味真的深深吸引著我 將【金德老爹】團圓年味組 雲南麻辣香腸+雲南麻辣臘肉適量切片, 再準備過年大出的高麗菜 蒜苗,葱.蒜頭.辣椒 有濃濃團圓年味的年菜簡單料理上桌 臘肉炒高麗菜 食材：臘肉切片 【金德老爹】臘肉肉質結實Q彈.. 香Q彈牙不油膩 鹹香好下飯 炒蒜苗更是經典的好吃 臘肉炒蒜苗 食材：臘肉切片 雲南特製臘肉 咬在嘴裡..口感Q彈有咬勁.. 還會有滿滿的肉汁在口中綻開 吃起來卻一點也不覺得油膩..還帶獨特臘香味 在乾辣椒的拌炒下激發出辣與香而花椒粒的麻在舌尖上舞動搭配新鮮蒜苗與紅辣椒絲在味蕾上交織出豐富多層次的滋味 簡單將切片好的臘肉切煎熟 或切片氣炸熟 舖在生菜盤上 結實Q彈的口感..越嚼越香純.. 好吃不死鹹.簡單好料理 雲南麻辣香腸特製的雲南香腸，傳承五十年的獨特秘方加入特有的草果、花椒與朝天椒 與一般的台製香腸大不相同 肥瘦比例嘟嘟好...鹹香夠味 草果香氣十足，花椒微麻的辣度反覆刺激味蕾 帶雲南辣勁的香腸..超合愛辣的我 讓人一口接一口.味道一級棒唷!! 咀嚼在口中.. 鹹香帶辣的後勁..下酒聊天超適合呢! 選用特選後腿肉 口感Q彈不油膩 單煎.或與當令時蔬一起拌炒 或做成生菜沙拉 都讓人齒頰留香，想一嚐再嚐 簡單就能讓我做出新菜色讓今年的過年多點新滋味 這些濃濃臘香味外省的好味道.. 現在只要找到【金德老爹】就可以輕鬆享受到 官網連結：http://www.kdstore.com.tw/ Facebook粉絲專頁： 金德老爹 Google商家： 金德老爹 文章標籤 金德老爹麻辣香腸好吃嗎金德老爹麻辣臘肉評價辣味香腸推薦過年香腸推薦香腸送禮好吃香腸推薦雲南臘肉好吃臘肉料理臘肉怎麼煮過年臘肉臘肉推薦臘肉料理臘肉哪裡買過年伴手禮推薦金德老爹金德老爹團圓年味組雲南麻辣香腸雲南麻辣臘肉伴手禮團購美食

在地人帶路!絕對不藏私之2022精選中和滇緬街必吃美食-第一集

在地人帶路!2022精選中和滇緬街必吃美食-第一集

歲末年終，春節去哪晃晃，告訴你滇緬街好多美食絕對不能錯過! 吐司最近很忙，但再怎麼忙，還是撥空整理了美食懶人包， 如同我家咖的滇緬街，有幾家是我很喜歡的店， 這次簡單整理， 讓無法出國的各位寒假或者春節期間有想大啖異國平價美食的， 不妨收藏這篇文章前往喔!! 以下嚴選八家滇緬料理小吃店，將由我回訪的次數來排序， 我喜歡的也絕對不會讓大家失望。 喜歡看不一樣的在地美食，歡迎追蹤➡️ @mytoast_yummy 📍沅保奶茶店 - 👣 新北市中和區華新街71號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約10~12分鐘) 🕛 06:30-17:00 ❌ 週二公休 ☎️ 02 8941 2778 📌 店門口有免費的熱茶可自取。 - 沅保奶茶店是我願意回訪幾次的一間店家， 雖然每次去，價格都略有調漲，但仍是我愛的一家店面。 由於現點現做，所以必須稍做等待， 尤其中午時段人很多，需等待一二十分鐘以上才可能上齊， 但食物好吃，所以等待是值得的☺️。 推薦:甩餅系列、印度奶茶 --------------------------------------------------------------------------------- 📍旺旺來亞洲咖哩屋 - 👣 新北市中和區華新街23號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約12分鐘) 🕛 10:00–14:30, 17:00–20:00 ☎️ 0909 637 668 ❌ 週四公休 - 它是華新街我公認環境品質優良前三名的一家店。 才開業三年已成為當街最有潛力的店， 而且有幾樣商品我覺得特別的強大! 在疫情開放內用後特別選在兩周內吃了4次， 老闆是緬甸華僑， 夫婦都很和善，環境也很乾淨， 店內還會放著輕快的印緬民俗音樂。 推薦：印度餅咖哩羊、印度香米飯佐雞腿、茶葉涼拌、印度冰、芭蕉糕、印度麵線等 --------------------------------------------------------------------------------- 📍金福緬甸小吃店 - 👣 新北市中和區興南路二段35號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約10分鐘) 🕛 06:00–17:00 ☎️ 02 8942 2577 ❌ 週一公休 - 他並非開設在華新街裡面，所以知名度不算高。 他們家的點心就是緬甸家庭會做的茶點， 道地與否我不清楚，但大部分的客人都是緬甸華僑， 我想就足以證明了。 推薦：棕糖鬆餅、芭蕉糕、椰香小麥糕、酸奶、印度奶茶 --------------------------------------------------------------------------------- 📍藍天印度烤餅 - 👣 新北市中和區華新街33號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約10~12分鐘) 🕛 07:00–16:00 ☎️ 02 2949 1790 ❌ 週三公休 - 整體服務很親切，店內並免費提供茶水。 店門口可以看到正在製作烤餅的過程，現點現烤現吃， 價格說真的比任何一家緬式印度餐廳比真的便宜非常多， 吃異國料理不用出遠門， 來這就對了，CP值一樣高! 環境是一般普通小吃店， 會讓人有種置身在東南亞的小店風情。 推薦:烤餅系列、仰光果酸乾麵 --------------------------------------------------------------------------------- 📍雲南口味 - 👣 新北市中和區華新街48號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約12分鐘) 🕛 07:00–13:00 ☎️ 02 8943 4119 ❌ 週一至周四公休 - 滇緬街超高CP值異國美食 可遇不可求，一周只開五六日。 夏天只賣涼麵、豌豆粉、涼拌米線(秋天還是照賣) 上午7點賣到中午前陸續售罄。 仍然維持外帶模式，不提供內用。 這家跟我下面介紹的雲南小吃(據傳是姊妹店) 也都是走俗到併軌的路線， #只不過雲南小吃我只吃熱湯麵，而這家我只吃涼麵。 推薦：雲南涼麵、涼拌米線、豌豆粉 --------------------------------------------------------------------------------- 📍雲南小吃 - 👣 新北市中和區華新街196號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約15分鐘) 🕛 07:00–14:00 ☎️02 2949 7636 ❌ 週一二公休 - 這家店也是滇緬街必須吃爆的一家， 他開的位置不是在主要的華新街上， 也好家在不是在一級戰區內， 不然可能會排隊排到靜脈曲張。 推薦:咖哩雞麵、豌豆粉 --------------------------------------------------------------------------------- 📍阿薇緬甸小吃店 - 🔍阿薇緬甸小吃店 👣 新北市中和區華新街27號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約12分鐘) 🕛 06:00–13:30 ☎️ 02 2948 6964 ❌ 週三公休 - 滇緬街最強金山麵之稱的排隊美食—阿薇 ➡阿薇以緬甸麵食為主，店員友善親切， ➡屬於濃郁且不重口味的南洋叻沙風味。 ➡需加點配料，否則易顯空虛。 ➡店內有附熱茶自取， ➡內用直接找位置再點餐， ➡巔峰時間窄小走道經常擠滿人， ➡環境由於簡陋，建議外帶比較好。 推薦:金山麵、魚湯麵 --------------------------------------------------------------------------------- 📍滇城雲南美食 👣 新北市中和區華新街78號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約10~12分鐘) 🕛 Fri~Mon 08:30-19:30 ☎️ 02 2946 2325 ❌ 週四公休- 這家其實有很多料理都值得一試。 空間很大，桌椅都是大桌長椅型，有點類似食堂， 去的時候剛好是離峰階段，所以不多賓客。 這邊態度也很親切，送菜速度還OK! 推薦:巴巴絲系列、摩摩喳喳、乳扇 - 以上先擷錄我的美食清單， 第二集也會在IG發布後，整理在這!!! 有興趣想得知更多雙和版隱藏版美食， 追蹤吐司IG便能獲得最新資訊!! https://www.instagram.com/mytoast_yummy #mytoast_yummy吃中和 #旺旺來亞洲咖哩屋 #阿薇緬甸小吃店#阿薇緬甸小吃 #沅保奶茶 #藍天印度烤餅 #滇城雲南美食 #金福緬甸小吃店 #雲南口味 #雲南小吃 #印度料理#滇緬街 #華新街 #華新街美食 #環狀線美食 #緬甸料理 #中和異國美食 #中和美食 #雙和美食 #新北美食 #南勢角站美食 #南勢角美食 #滇緬街美食 #中和早餐 #雙和早餐 #南洋觀光美食街 #華夏科大美食 #竹林中學美食 #中和區 #異國料理 #台灣美食 #緬甸料理 #緬甸美食 #印度美食 #雲南美食 #雲南料理

【新北】雲南婆婆滇緬小吃!

 ⁣ 🔸雲南紹子乾粑粑絲$70⁣ 🔸泰式酸辣海鮮河粉$100⁣ 🔸摩摩喳喳$50⁣ ⁣💡菜單 ➤粑粑絲是米做成的，口感很Q也滿紮實的，紹子醬除了有豆瓣醬還有炒蛋的香味，整體口味滿豐富的～⁣ 海鮮河粉吃起來也很Q彈，河粉比粑粑絲更粗一點，因此更有口感，配上酸辣的海鮮湯很開胃～⁣ 摩摩渣渣椰奶味很濃郁，當成飯後甜點很不錯～⁣ （個人主觀感受哦😊）⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣📍新北市永和區大新街12號 _⁣ #新北 #永和 #新北美食 #永和美食 #雲南婆婆 

【 桃園美食】#七彩雲南 #雲南美食

【 七彩雲南】

✏️喜歡莉莉的話歡迎追蹤以及ig ✏️ 更多美食🔎 @leely_foodie 桃園限定高CP雲南美食連鎖｜月亮蝦餅、椒麻雞、炒牛肉 🎈這家是莉爸莉媽強烈推薦才知道XD寫食記這麼久有天爸媽發現竟然桃園區沒介紹到七彩雲南二話不說訂位來試試看😊(原本以為會是長輩式餐廳)結果吃完讚不絕口＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🙋‍♂低消/用餐時限無特別說明🙋👉 招牌月亮蝦餅 $200👉 雲南大薄片 $200👉 剁椒汁麻雞 $170👉 辣子炒牛肉 $160👉 腐乳空心菜 $100👉 雲南雙寶(甩餅+石臼粑粑) $120💰服務費10%🎈菜單玲琅滿目各式肉類海鮮湯類都有主餐也有飯麵可選擇((選擇障礙直接發作😭不過店家也很貼心推出和菜組合3-12人(各種人數都有)都幫我們選好好就不用絞盡腦汁啦🧠 莉莉最愛的剁椒汁麻雞表現很好((直接列為必點))去骨雞腿外皮酥脆內層多汁沾混有民族香料的辣醬汁聞到香味就讓人食指大動 清爽鮮嫩的空心菜搭配腐乳醬把菜本身的清甜襯托得更完美微辣的雲南大薄片非常開胃清爽 薄切豬肉片泡在完美比例的辣椒蒜泥配上芝麻辣油莉爸莉媽也是配飯一口接一口吃不停 招牌月亮蝦餅趁熱吃更棒沾著甜辣醬超推薦每次一上桌不一會兒就會被掃盤辣子炒牛肉部分就是莉莉比較還好XD ✨✨特別推薦✨✨ 飯後甜點可以來盤雲南雙寶組合雲南手工甩餅+石臼粑粑石臼粑粑本身是紫糯米做成的甜餅撒上糖粉後咬起來很紮實炸得酥脆的甩餅沾著煉乳每一口都是幸福螞蟻人一吃就愛上((聽說他們家破酥包也很厲害下次一定要嘗試))🎈 座位數很充足不同分店也有各種特色例如獨立包廂、宴會廳、投影設備等(詳情可上官網查詢)不論是家庭宴會/公司聚會/朋友同歡都超適合的整體空間設計以黑紅為主相當時尚寬敞用餐起來感覺很舒適放心上餐速度也很快目前在桃園地區總共有五家分店桃園/龍潭/八德/金陵/忠貞(身為桃園人真幸福)外送平台方面同時有跟熊貓以及Ubereat合作太讚了👍付款方式現金/信用卡/apple pay都可以唷＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【#7Yunnan 七彩雲南】桃園店🏠：桃園市桃園區民族路129號⏰：11:00–14:00, 17:00–21:00☎️：03-3363928＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🔍#莉莉食代 #貴族嘴食代 #桃園食代#桃園美食 #桃園 #桃園車站 #雲南特色美食 #午餐 #桃園午餐 #桃園晚餐 #晚餐 #剁椒汁麻雞#雲南雙寶 #辣子炒牛肉 #腐乳空心菜#雲南大薄片 #桃園市民卡 #招牌月亮蝦餅#대만 #타오웬 #먹스타그램 #맛스타그램 #foodgraphy#Taoyuan #Taoyuanfood #popyummy桃園 #popyummy

傳承雲南風味料理 | 南投美食 | 合歡山美食 | 雲南料理 | 往內看菜單﻿

🔺Google評論🔻4.3（189則評論） ✍🏻☀️☀️☀️☀️ 📍南投縣仁愛鄉仁和路博望巷路口 🕰10:00-20:00 ☎️0919-736-410 外觀是大大的鐵皮屋。 餐廳佈置充滿雲南風情且乾淨整潔。 🍽八人套餐💰2500 套餐料理有 涼拌大薄片 當歸烘蛋 雲南臘肉 椒麻雞 刺蔥炸豆腐 炒龍鬚菜 雲南錦灑 當季蔬菜 酥肉湯 整體菜的口味偏重一些，但是都非常新鮮好吃，量也很足夠吃的很飽，上菜速度也很快! 店家還有自製雲南豆豉辣椒，喜歡的話可購買。 菜單如下~ ◆◆◆更多美食在上班族的嚮導夢Guideveryday◆◆◆ ◎ 文章圖片創作版權皆為 上班族的嚮導夢 所有。 ◆ 文章圖片來源：上班族的嚮導夢。 ◆ 文章圖片、撰文編輯：上班族的嚮導夢。 ◎ 禁止任意轉載與其他商業應用。 ＩＧ ：上班族的嚮導夢波波 ：#Popdaily創作者計畫 - #guide南投 - #googlemaps #letsguide #taiwan #taiwanfood #nantou #nantoufood #台灣美食 #食記 #南投 #南投美食 #清境美食 #中部美食 #南投食記 #南投美食地圖 #popdaily #popyummy #popyummy南投 #menu #menutaiwan #menu南投

品好茶喝好茶的雲之故鄉 x 嘉潤齋茶莊

最近的季節又到了可以好好喝茶的時候了，冬天就是讓人喜歡喝上一口暖暖的茶，茶香四溢更是讓忙碌的我獲得一段寧靜、放鬆的時刻！ 我想這一刻我是完全放鬆，而茶香尾韻也是紮實的打入我的腦海~厚茶，好喝! 即將開啟一段茶香之旅，讓我們一起品茶品好茶。 雲南古樹普洱茶 嘉潤齋的普洱很紮紮實實，香氣也是十足~ 嘉潤齋的茶種為「喬木古樹野生茶」 全數乾倉存放。 與會有臭哺味的熟茶不同，嘉潤齋主打生茶，一入口便能感受到新鮮氣息。 這次的普洱茶葉分成了2005同慶號、2011綠大樹以及1992紅中紅。 清澈的琥珀茶湯，可以看見隨著年份而慢慢偏紅。 新茶茶香濃郁，整體喝起來比較清新。 而老茶的的香氣則較為內斂，在舌根回甘，整體苦澀感相對較淺。 嘉潤齋傳遞的不只是茶香，傳遞的是一份初心真摯的付出！ 相信從如此美麗的茶湯到入口，都是令人難忘的經驗！ 店家資訊 FB：https://m.facebook.com/jrjteahouse/?locale2=zh_TW IG：@jrj_teahouse #紅竹竹#生活儀式感#嘉潤齋茶莊 #雲南古樹普洱茶 #野生 #普洱茶 #雲南 #喬木古樹 #台北 #茶莊 #下午茶 #茶葉 #茶餅 #獨享 #老茶

【金德老爹】宅配美食_團購狂銷雲南道地辣椒醬新包裝亮相，香麻涮嘴復刻家鄉味「滇」覆你的味蕾！

你記憶中最懷念的家鄉味是什麼料理呢？單日熱銷千罐辣椒醬的「金德老爹」傳承獨特雲南道地口味，堅持純手工翻攪保有高品質的酸辣鹹香風味，讓夏娜想起雲南爺爺最愛的思鄉味，餐桌團圓佳餚的最佳醬料靈魂，一匙就讓你愛到瘋「滇」！ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ❤️嘟嘴8_IG：poutistic8❤️嘟嘴8_Facebook❤️嘟嘴8_YouTube📌品牌官網：金德老爹☀️體驗日期：2021年10月📲電話：02-8243-1868💰價格：辣到滇-豆豉辣椒醬(輕辣) $280/罐；酸辣椒醬 $280/罐🏬官方FB：金德老爹🏬官方IG：kdstore.kdpapa ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 嗨嗨米納桑~我是夏娜！ 小時候回爺爺奶奶家最熟悉的味道就是這種酸、辣、麻的多層次感受，爺爺是雲南保山人因打仗關係來到臺灣，後來遇到奶奶一起在這片土地深耕生活，還記得是在花蓮半山腰上的小眷村，街訪鄰居都是和爺爺同鄉的老兵叔叔，談笑間說的很重的鄉音…(我幾乎都聽不懂求助奶奶幫我翻譯) 因為當時身分和年紀的限制，爺爺已經多年沒辦法回雲南老家，思鄉心切的他總是會下廚煮幾道家鄉菜來一解鄉愁，或是家庭聚餐會特別選爺爺愛的滇緬料理餐廳，自從幾年前爺爺高齡離開後，就很少團聚吃道地的雲南味了… 直到有天吃拌麵時沾了一口室友的辣椒醬，雖然被辣的一把鼻涕一把眼淚，但好吃到內心也很激動，腦海中浮現最懷念的美味，一問之下發現是傳承50年手藝的雲南道地辣椒醬品牌「金德老爹」！ 貪吃鬼藍斯竟然偷訂了一組金德老爹的「辣到滇」系列商品，辣到滇取自「癲」與雲南省的簡稱「滇」互為同音字，堅持純手工炒製出獨特的雲南口味，外包裝是紙盒加上提繩設計，小巧玲瓏的方便攜帶送禮，紙盒紅底配色上印有主打的辣椒醬實體，光看就覺得誘人可口令人食慾大開啊~ 咦奇怪？怎麼和之前看到的不一樣？ 喔原來~金德老爹換新包裝，這回走文青俏皮路線用老爹大頭的表情呈現不同辣度及風味，超有質感的啦！都在懷疑老爹是不是偷用明星花露水，整個回春了好幾歲呢哈哈 藍斯訂了單日狂銷破千罐的明星產品【豆豉辣椒醬-輕辣】與【酸辣椒醬】，之前吃室友的豆豉辣椒醬(重辣)對我來說太刺激了，愛吃辣的朋友可以來挑戰，這次訂的2款有豆豉鹹香辣度較低的口味和清爽酸辣口味，剛好最近天氣轉涼入冬，加點醬辣提味不只開胃還可暖身，對於上班族、小家庭來說非常方便好用唷！ 先單吃辣醬本身味道，【豆豉辣椒醬-輕辣】一開瓶濃郁的香氣就瞬間衝出來，豆豉的鹹香味、花椒及蒜頭的香麻，堆疊出微微的辛麻辣風味是非常百搭的沾醬，不僅適合炒肉、海鮮、蔬菜或拌麵也OK！吃素的朋友也有素食口味可選擇~ 【酸辣椒醬】包裝讓老爹的臉都皺了起來，好像名畫《吶喊》表情哈哈(σ′▽‵)′▽‵)σ 辣醬色澤清澈無雜質、香氣十足，酸味是來自鎮江醋的絕妙搭配，酸酸辣辣的口感打開味蕾、引起食慾，相當適合用於涼拌菜或是開胃菜！ 「金德老爹」捨棄蒸氣鍋，每罐辣椒醬都是純手工翻攪的心血結晶！ 製作過程時對色澤、油狀態、溫度的掌控都不馬虎，如此這般的職人精神近期還被「台灣真善美」節目專訪，片中可看到老闆的創業故事、處事態度和品質堅持 有高品質的「辣到滇」辣椒醬，讓你輕鬆包辦一桌團圓菜！嘟嘴8來個過年前演練手藝，重現雲南家鄉味的幾道經典料理，快來把食譜學起來大秀一波~ 🔸乾煸四季豆【豆豉辣椒醬-輕辣】 料理步驟雖然簡單，但香氣可不一般！(單押( ͡o_ ͜ʖ ͡o) 辣椒醬在爆炒的時後辛辣香氣不斷衝擊鼻腔，肚子已經開始咕嚕咕嚕叫了，入口鹹香卻不會過辣，恰到好處的辣度與鹹味讓四季豆的甜味更加鮮明，超適合拿來配飯、下酒！ 🔸滇味大薄片【豆豉辣椒醬-輕辣】 經典雲南料理的涼拌大薄片，只要有一罐金德老爹的豆豉辣椒醬在手，誰都可以當雲南料理的開胃菜小幫手< (￣︶￣)>除了大薄片本身脆中帶軟的口感以外，沾著鹹香的豆豉辣椒醬有種一秒回到家鄉的感覺，麻辣清爽的涼拌菜著實令人開胃。 🔸清蒸辣中卷【酸辣椒醬】 打開電鍋滿滿的鮮味就滿溢出來，鋪在底層的櫛瓜吸飽了中卷的湯汁與酸辣椒醬微酸微辣的滋味，中卷則是藉由酸味提出海鮮的鮮甜，中卷彈牙脆口的口感搭配多汁軟嫩的櫛瓜簡直完美，最後把吸收所有精華的酸辣湯汁拌飯更是一絕！ 最後來張大集合(๑•ˋㅂ•ˊ)و✧善用辣醬就可以事半功倍，只要少少的步驟就可以變出豐盛的一桌團圓佳餚唷！ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 🍖嘟嘴8完食分享 「金德老爹」這次將「辣到滇」系列換上全新包裝，大膽換上自家招牌老爹頭，還用表情來代表不同口味的辣度及特色，俏皮的形象似乎讓老爹找回過往年輕的風采，緊緊抓住時下年輕人的眼球！ 口味上則完整傳承了50多年來的傳統手藝，細心手工攪拌慢慢熬煮出的辣椒醬充滿香氣。菜一上桌，辛香撲鼻讓人食指大動，獨特的味道讓夏娜我想起了當初爺爺的家鄉菜，真的是「滇」覆味蕾的好滋味！ - 我們是嘟嘴8 #不給吃就嘟嘴巴 👻嗝！下一攤要吃什麼勒？ ♂ 藍斯_興趣使然的料理怪人 & 貪吃鬼♀ 夏娜_偷吃甜養不胖的塔派獸 ❤️嘟嘴8_IG：poutistic8❤️嘟嘴8_Facebook❤️嘟嘴8_YouTube #嘟嘴8 #新北中和 #金德老爹 #辣到滇 #金德老爹好吃嗎 #金德老爹辣椒醬 #雲南酸辣椒醬 #豆豉辣椒醬 #豆鼓辣椒醬 #辣椒醬團購推薦 #雲南道地辣椒醬 #辣椒醬料理 #辣椒醬禮盒推薦 #辣椒醬送禮推薦 #辦公室團購辣椒醬 #宅配辣椒醬推薦 #你的味蕾老爹顧 #鎮江醋 #家鄉味 #宅配美食 #團購美食 #網購美食 #雲南料理 #乾煸四季豆 #雲南大薄片 #清蒸中卷 #全新包裝 #新裝上市 #百搭 #把我們拌在一起為生活增點滋味

【醬料推薦】辣控必吃！「金德老爹」出新包裝啦，雲南道地辣椒醬，給我回憶中的滇緬風味！

身為一名無辣不歡女子，家裡放個幾瓶下飯的醬料絕對是必備，而第一次吃到「金德老爹」，我只能說，這味道根本是讓我回到了國三時陪媽媽員旅去雲南時，回憶中的滇緬風味！ - 而金德老爹的起名緣由，也讓我覺得很暖心，「金」代表媽媽，「德」代表爸爸，代表著創辦人對於爸爸媽媽的思念，加上舅媽的滇緬醬料當作靈魂，充滿了滿滿的愛。 - 這次總共入手了兩款醬料，分別是「輕辣豆豉辣椒醬」跟「酸辣椒醬」，先是光看外瓶又是一個可愛到不行，搭配禮盒的包裝，完全是送禮自用兩相宜。 - 接下來就幫大家來開箱，到底金德老爹好吃嗎？先來評價一下這瓶輕辣豆豉辣椒醬，有沒有光看到這個內料，就和其他品牌很不同，裡面的料真的很扎實，包括紅辣椒、黑豆豉、鹽、蒜頭、蒜酥、大豆沙拉油、冰糖、花椒粉、胡椒粉。 - 而這次我的吃法是搭配爸爸剛剛煮好的炒飯來吃，跟你們說，簡直不要太美味了好嗎！原本爸爸的炒飯是比較家常型的蝦仁炒飯，輕辣豆豉辣椒醬一加下去，整個口感變得很不一樣，微微的辣中帶點舌尖的刺激，很提味！而這樣的輕辣豆豉辣椒醬，也不禁讓我想到以前校園外賣的雲南哨子麵，就是這個懷念的風味啊～ - 接下來，我必推！超推薦這個酸辣椒醬，一開始我想說這應該會是偏辣風味的醬料，沒想到它酸的很可以捏，加入我愛吃的麵線裡超不違和，就像是一次將醋跟辣醬放入麵線中，原本比較稠稠的口感因為酸辣椒醬的中和，而變得很清爽、涮嘴，太愛了！ - 而這瓶酸辣椒醬有的也不僅僅是酸而已唷，裡面加了朝天椒、紅辣椒、蒜頭、無麩質醬油、鎮江白醋、鹽、二砂糖，前味吃起來酸酸甜甜，但到後面是會感受到滿明顯的辣的，如果比較不太敢吃辣的人，記得旁邊可以配杯白開水哈哈哈，它的後勁可是有在厲害的～ - 像我這種很少下廚的人，或者沒什麼下廚天分的人，真的很推薦一定要放個兩瓶金德老爹在家裡，在平淡無奇的料理都會變得超加分，只要簡單的放入鍋中一起炒、或者拌一拌，甚至是拿來沾沾自己愛吃的滷味、水餃，瞬間就是一道道超美味的料理，滿足！ - 記得喲，開封後如果沒吃完，要放入冰箱冷藏，不過以我對它的滿意程度來說，我想應該很快就被嗑光了吧哈哈哈哈哈 - 接下來進入冷颼颼的冬天，平時外出的機會可能也不如以往頻繁，在家裡來兩瓶金德老爹辣椒醬，和家人聚一起共享美味時刻真的是太幸福了！ - 【購買資訊】 FB：金德老爹 IG：@kdstore.kdpapa 官網：https://kdpapa.com.tw/ - #花吃時間到 #eatingwithamyom #金德老爹好吃嗎 #金德老爹辣椒醬 #雲南酸辣椒醬 #豆鼓辣椒醬 #辣椒醬團購推薦 #雲南道地辣椒醬 #辣椒醬料理 #辣椒醬禮盒推薦 #辣椒醬送禮推薦 #辦公室團購辣椒醬 #宅配辣椒醬推薦 #美食 #美味 #食記 #foodie #yummy #girl #taiwan


美食| 辣妹子必備-雲南道地辣椒醬，【金德老爹】新包裝登場，獨特風味收服你的辣覺味蕾

說到吃辣，原本完全不懂辣有多好吃的我本人 在大學時期被麻吉開啟了一道通往辣味世界的門 XD 不誇張！從此真的離不開辣耶 會有一種吃東西不加辣不難吃，加了辣直達天堂的境界~ 這次分享雲南道地的獨特辣醬 【金德老爹】辣到滇系列辣椒醬 分成兩種不同口味的辣，分別是 他們的招牌 #豆鼓辣椒醬 和 清爽無油的 #酸辣椒醬 兩種來說我比較喜歡 #酸辣椒醬 更具有獨特的風味，跟一般在外面吃到的辣醬很有區別 因為通常辣不太會有酸的層次 這款卻把酸跟辣融合到完美，毫不違和 甚至更讓人開胃 採用鎮江醋與朝天椒，搭配無麩質醬油釀造而成 口感清爽無負擔，無油的調理方式更符合現在的健康趨勢 也能滿足想吃辣的口腹之慾，同時提供養生之道的新享受 愛吃辣的朋友應該有跟我一樣的狀況 就是平時吃辣吃太多時會感到油膩、味道過重 導致味覺麻痺，當下會慢慢感受不到食物的原味 而 #金德老爹 的酸辣椒醬吃起來很爽口 絲毫不影響食物的味道，反而會更提味 還特地帶出門搭配我最愛的火鍋 除了當沾醬之外，如果自己在家煮火鍋 也十分推薦大量加進湯頭裡調配，更別有一番風味 這才是專業吃辣人好嗎~~ 酸酸辣辣的清爽滋味還帶了一點回甘的後韻 讓人想一吃再吃，也不擔心太辣 再來是招牌款 #豆鼓辣椒醬 這一款擁有非常代表性的雲南風味特色 也是用朝天椒做為基底 加上豆鼓與雲南特殊調味料(當然是他們的秘密配方) 透過小火慢炒把最深層的香味逼出，取代單一口味的辣 進一步融合成又香又獨特的濃郁味道，香氣十足 是最適合不過的百搭沾醬 無論吃火鍋、拌麵、炒菜、烹飪調味等等 都讓美味更上一層樓 我覺得喜歡傳統辣味的人初嘗試金德老爹時 可能一開始會不習慣，但慢慢品嘗下來會發現 金德老爹的 辣到滇系列會帶領你發現辣的另一個領域 像是發現新大陸一樣，在吃辣的路上更多采多姿 接觸金德老爹後才發現他們已經傳承50年的手藝 足足跨了幾代的傳承，更讓好滋味發揚光大 品牌故事是懷念兒時的好滋味 也用爸媽的名字來替品牌命名，很窩心 可以看品牌的新聞報導，更感受到故事背後的用心與細心 這次更使用俏皮新包裝讓大家看見品牌的新銳力量 大頭造型的老爹圖案非常Q，讓品牌印象充滿記憶點 外包裝也十分適合送禮，簡單大方又實用 隨意搭都好吃的 #辣到滇辣椒醬 純手工無任何添加任何添加劑 推薦給各位辣妹子們 更多資訊參考 官網：http://www.kdstore.com.tw/ FB粉絲專頁： 金德老爹 Google商家： 金德老爹 #金德老爹好吃嗎 #金德老爹辣椒醬 #雲南酸辣椒醬 #豆鼓辣椒醬 #辣椒醬團購推薦 #雲南道地辣椒醬 #辣椒醬料理 #辣椒醬禮盒推薦 #辣椒醬送禮推薦 #辦公室團購辣椒醬 #宅配辣椒醬推薦 

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