義大利醬燉飯  電鍋料理  isa小眼睛假日小廚房

Hi~歡迎來到isa的假日小廚房 小廚房又要來分享簡單的料理 這次是有電鍋就可以做的燉飯料理喔， 一起來試試看吧~ 用起司片是剛好家裡的起司絲剛好用完了，若是可以買起司絲來加，起司味更濃郁，會更好吃喔!! 預備食材 小顆牛番茄 2 顆 玉米筍 3 根 小顆洋蔥 1/6 顆 南瓜 1 小片 九層塔 3~4葉 米 1 杯 煮米的水 1.5 杯 喜達香腸肉番茄醬 3-4 匙 起司片 2 片 鹽 1 小匙 料理步驟 1. 準備材料。 2. 番茄根南瓜都切塊，玉米筍橫切就好，不要切太小塊囉。 3. 所有食材都放進電鍋，然後準備加米(我用的是糙米，所以我的米是這個顏色)，加入一杯米，不要超過1.5杯水，不要加太多水，燉飯會糊掉喔。 4. 把起司片掰小塊加入，加入起司片後，再加入義大利麵醬。 5. 把食材攪拌後，放進電鍋。 6.盛盤後就完成了~ . #番茄義大利醬 #Hida喜達西班牙手作番茄醬 #番茄 #義大利麵醬 #Hida #喜達 #西班牙 #手作番茄醬 #番茄醬燉飯 #Hida喜達 #西班牙手作番茄醬 #手作番茄醬飯 #isa小眼睛 #isa小眼睛假日小廚房 #簡單料理 #懶人料理 #假日動手做 #番茄醬燉飯 #手作番茄醬醬燉飯 #手做番茄醬 #手做番茄醬燉飯 #喜達手作番茄醬食譜 #Hida喜達手作番茄醬食譜 #番茄醬義大利麵isa小眼睛假日小廚房 #食譜 #食譜diy #食譜分享 #isa小眼睛 #假日廚房 #電鍋料理 

米食創意食譜分享｜優質高粱米開箱｜｜米飯新選擇，多點膳食纖維少點熱量｜韓式拳頭高粱飯｜穟穟平安米

以前在上班的時候因為很忙，不會對食材花太多心思，只要有吃就好。現在自己在家接案，與自己相處的時間變多了，開始會在意要吃什麼對身體比較好，怎麼吃才會比較健康。 除了會跟研究食譜自己動手做菜外，也對台灣在地的小農產生興趣。最近我發現原來不僅是金門有種植高粱，彰化縣芳苑鄉永興村也有種植，而且芳苑鄉永興村的高粱還是台灣原生種的高粱，有豐富的礦物質、膳食纖維且低熱量，很適合與加入白米飯裡一起煮，或是做成各式創意米飯料理。 穟穟念──穟穟平安米 提到高粱時，我們腦海裡面第一個想到的是金門，但是除了金門外，在彰化縣芳苑鄉永興村也有種植喔!不過芳苑鄉永興村種植的高粱很特別，不僅是台灣唯一不用來釀酒的高粱外，還與台灣歷史有著緊密的連結。 芳苑鄉永興村種植的高粱，是昔日平埔族「巴布薩族」在此地種植的原生高粱，又被稱為「番穗」。隨著水稻的引進和族群的遷徙，「番穗」逐漸在這塊土地消失。直到2013年，一位農人在田間偶然發現，將「番穗」與見證當地繁榮歷史的港口「三林港」連結，將這種原生高粱重新命名為三林穟，並且成立穟穟念品牌。 穟穟平安米 三林穟可以說是全身上下都是寶，從種籽、莖桿到乾燥花都有獨特的價值與用處。穟穟平安米就是三林穟的種籽脫殼後所製成的高粱米。 穟穟平安米除了有豐富的礦物質、膳食纖維且低熱量外，還是無麩質的穀物，就連對麩質過敏的人也可以不用擔心過敏，無負擔品嘗的超級食物之一。 穟穟平安米雖然同樣是米，但是跟我們平常吃的米飯口感大大的不同。穟穟平安米不像白米飯一樣帶黏性，吃起來鬆軟略帶米心，口感很類似燉飯米。 韓式拳頭高粱飯 韓式拳頭高粱飯是我最喜歡的穟穟平安米吃法。穟穟平安米本身不帶黏性，為了方便塑形，我將穟穟平安米和平常在吃的白米混合煮食。除了可以讓白米的黏性幫助塑形外，還可以一次品嘗到一般米飯的Q彈和穟穟平安米特有的咀嚼感。 在跟白米一同混合煮食前，要先將穟穟平安米浸泡在清水中大約一個小時，再以平安米兩倍量的水進行混合，置入電鍋中煮熟。 從電鍋中取出煮熟的穟穟平安米，倒入適量的沙拉油或是植物油拌勻後，再加入白米，穟穟平安米與白米以1:3的比例，放入電鍋中蒸煮一同蒸煮30-45分鐘左右。 電鍋跳停後，把芝麻油和海苔加入穟穟平安米與白米飯中，仔細的拌勻。在拌勻的時候，芝麻油和海苔的香氣整個撲鼻而來，讓人忍不住想要偷吃幾口。 拌勻後，取出適量的大小，用雙手捏握，慢慢地捏成飯糰狀，就是韓式經典的國民美食──拳頭飯的高粱米版本。 這到樸實無華的韓式拳頭高粱飯，是我們家的秒殺料理。香氣逼人的芝麻油，和富有層次的米飯口感，不僅好吃又健康。 想試試有別於米飯口感的穟穟平安米，或是正在調整飲食的人，可以透過以下的資訊將穟穟平安米放入購物車，一起來製作獨特的創意米食吧! 品牌資訊 穟穟念｜官網｜Facebook粉絲專頁｜露天拍賣｜Google商家

♡♡我的不專業電鍋料理分享：吉利哥香腸♡♡

天氣炎熱要在廚房烹調，也是粉累人的 不過大都時候我也都是外食為主 偶爾想到還是會煮一下 那麼這一次要來分享一下簡單的家常料理：吉利哥香腸 至於吉利哥香腸好吃嗎？自然有著個別喜好的口味 而且吉利哥香腸有高梁、小米、馬告、飛魚卵、樹豆、刺蔥、蔬菜等多口味，想要作為親朋好友的創意香腸推薦或是中秋烤肉香腸推薦，也是不錯的選擇 產品袋背面都有成份、熱量、保存期限等說明 這可是嚴選台灣新鮮現宰豬腿肉自然醃製 〜〜飛魚卵香腸〜〜 採真空包裝，但就外觀看起來就是很平常 每100克約304.8大卡 〜〜蔬菜香腸〜〜 外觀可以看到些許蔬菜 每100克約212.1大卡 〜〜香腸網購開箱〜〜 我喜歡用電鍋料理，所以喜歡用蒸香腸的方式 電鍋蒸香腸與煎香腸，覺得是差在香味 煎的會香一些，不過蒸的少油，吃起來會健康點 可以整條蒸好再切或是蒸之前先切開 切的時候太軟，就沒有再續切 〜〜飛魚卵香腸〜〜 原本外觀很平淡的飛魚卵香腸 一煮熟後，不管是整條還是切開看，就有飛魚卵 蒸的香腸，少油，單獨吃，不死鹹、不油膩 吃起來有著飛魚卵的Q，不需額外搭配醬料 〜〜蔬菜香腸〜〜 這是選用海拔2000公尺以上的高山高麗菜，與豬腿肉的餡料 煮熟後蔬菜就明顯些 蔬菜香腸吃起來隱約有點紮實與極微甜口感，鹹甜適中，不油膩 不需任何沾醬就已很入味 我的不專業料理分享，雖然賣相一般般 但用電鍋料理，一樣也可以吃到好吃的香腸 飛魚卵香腸、蔬菜香腸喜歡哪一口味呢？ 兩種口味都很特別，我都愛 【所有產品都有使用上的個別差異與喜好，產品相關介紹，引用官方或產品資訊，不等於宣稱具有功效或療效，以上純粹是個人的親自食用經驗，非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹！】

紅棗枸杞銀耳湯   Isa小眼睛的假日小廚房

枸杞煎蛋捲   Isa小眼睛的假日小廚房

前陣子連續放了好幾天颱風假，相信大家很有感， 放假放得很開心，工作趕到昏天暗地， 跟大家分享兩道超簡單， 又能養顏美容、補氣補血的簡單料理， 趁著假日，保養一下自己的水嫩肌~ 08/03(六) 枸杞煎蛋捲 08/04(日) 紅棗枸杞銀耳湯 先來介紹這道【紅棗枸杞銀耳湯】 我用的是小電鍋，剛好兩人份。 白木耳大約15-20克，這樣剛剛好兩碗，有湯有料，如果想要湯多一點，可以斟酌減少木耳的量。白木耳煮過後會膨脹很多，不要加太多喔~ 所需要的材料：2人份 白木耳 15-20 克 紅棗 3 顆 枸杞 1 小把 白砂糖 1 匙 水 1小鍋 料理步驟： 1.先把木耳泡開，不要泡太多，煮完還會膨脹的。 2.把泡軟的木耳的硬梗切掉，其餘切小塊。 3.紅棗去核切小塊，枸杞一匙。 4.白砂糖 1匙，可以斟酌再多加一些，甜甜的好喝，全部放進小內鍋，然後半杯水，燉到電鍋跳起來，再繼續悶一會。 5.完成~ #紅棗枸杞銀耳湯 #紅棗枸杞白木耳湯 #紅棗枸杞木耳湯 #isa小眼睛的假日小廚房 #食譜diy #食譜分享 #健康食譜 #補氣養生食譜 #白木耳 #銀耳 #紅棗 #枸杞 #白砂糖 #電鍋料理 #假日廚房 #懶人料理 #簡單料理 #養顏甜品 #養顏美容湯品 #養顏美容甜品 #養顏美容小甜品 #電鍋甜品 #銀耳料理 #美容甜品 #美容湯品

饅頭阿姨的新食感饅頭｜超可愛造型包餡饅頭｜純手工老麵發酵製作｜一口一顆彩色小饅頭｜每天蒸煮現做｜宅配美食開箱！

以前有一陣子很喜歡吃饅頭，有時候還會做成饅頭夾蛋，最近一直在網路上看到可愛的造型饅頭，真的太可愛了，就入手了『饅頭阿姨』的造型包餡饅頭還有小小的彩色小饅頭，只要放入電鍋蒸一蒸就可以享用，以老麵發酵手工製作，吃得到麵香，彈性也很不錯，重點造型真的好可愛喔！ 饅頭阿姨 訂購方式 官方粉專請點我...官方ＩＧ請點我... 料理方式 夾鏈袋的背面有料理方式，可以電鍋蒸跟蒸籠蒸，我自己用大同電鍋，只要在外鍋加一碗水，跳起後再悶30秒，就剛剛好，當然你想要更濕潤，可以依照包裝指示悶三分鐘喔！ 這次入手了可愛的包餡造型饅頭、彩色小饅頭，一起來看看哪個好吃！ 彩色小饅頭 彩色小饅頭一口大小，每一顆都是一種口味，每包隨機，店家用老麵發酵，剛蒸完的饅頭，用手按壓，回彈程度很不錯，蒸個一盤，超適合外帶去公司當早餐或是下午點心 小小一顆吃得到麵香、有彈性，吃起來我覺得偏乾，建議在享用時，可以搭配豆漿、牛奶一起吃，以免噎到，但也有可能是我電鍋跳起後悶不夠久（哈！）大家可以依照自己喜好去調整悶的時間 綜合動物｜造型包餡饅頭 可愛的包餡饅頭，總共有6隻可愛動物，每一隻做的都很可愛，裡面包的餡料也都不同喔！ 我自己覺得企鵝、無尾熊還有台灣黑熊超可愛的 貓頭鷹｜芋頭泥 甜而不膩口的芋泥餡 小蜜蜂｜奶皇口味 熱熱吃，奶香味十足 小猴子｜巧克力 屬於不甜膩的巧克力味，我覺得如果巧克力多一點，剛蒸完一定會有爆漿的口感 小企鵝｜紅豆 部會很甜的口味，我覺得比較普通 台灣黑熊｜黑糖麻糬 這個口味真的很可以，熱熱吃的話，黑糖香整個蹦出來，好吃！ 無尾熊｜起司 喜歡吃鹹甜口感的選這顆準沒錯，奶香十足，閒閒甜甜的，好吃～ 推薦給喜歡吃饅頭的你，我自己偏愛可愛的造型饅頭，每天吃早餐都可以療癒身心，真的很不錯 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ 繼續閱讀 ] [開箱測評]義大利 CUOCO 北歐系列｜粉彩鑽瓷IH陶瓷不沾鍋具組｜DIAMIKOS⁺晶彩鑽瓷技術｜全系列6種不同尺寸鍋具 ｜不沾耐用又好看｜限時優惠只到4/30止 [抹醬開箱] 所以然抹醬｜旨味抹茶醬、極濃奶酥｜堅持手作的溫度｜2023後夏天的頂級抹醬！ [食譜] 朝露魚鋪冷凍生鮮｜奶油炒鯖魚蛋｜乾煎一夜干竹筴魚｜蒜香透抽｜3道好料輕鬆上桌｜朝露獻禮 中秋海鮮禮盒預購上市！ 米特師傅即食私房料理系列！氣炸超多汁十六香去骨雞腿排｜肉量爆滿！超人氣紅燒牛肉爐｜2人份清燉牛肉蘿蔔湯｜彰化芳苑人蔘山藥 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享 如果您喜歡我的開箱、文章、食譜，想要鼓勵我、支持我，歡迎透過文章內的開團連結下單支持！ 也可以到我的珍奶舖贊助、抖內支持我⇒ 點我請我喝珍奶！ 您的繼續支持我分享與撰文的動力來源，也謝謝您看到最後！ #饅頭阿姨 #手工饅頭 #造型饅頭 #宅配美食 #網購美食 #造型饅頭推薦 #萍姐愛分享 #團購美食推薦 #手作造型包子饅頭 #饅頭 #包子 #美食開箱 

【台南中西區布丁推薦】福吉雅手工焦糖布丁  真材實料台南玻璃杯布丁

台南今年夏天又開始炎熱了起來，酷熱夏天除了吃冰吃外，炙熱的夏天一口滑嫩冰涼布丁入口也是種清涼療癒的慰藉【台南布丁伴手禮推薦】福吉雅手工焦糖布丁 大同電鍋做的老派布丁 特別是台南布丁也是相當具在地特色的甜點伴手禮，台南布丁選擇也相當多元，身為布丁控的飯編當然都要吃過一輪 位於南門路小巷的台南隱藏版布丁: 福吉雅布丁也有自己獨樹一格的特色，像是他是用大同電鍋做的老派布丁 除了原味之外，也有香橙、抹茶、微醺..........等口味，以及布丁是用玻璃杯裝，好看好吃送禮也體面 台南的小巷弄總是處處充滿驚喜，從南門路上這間711轉彎走入小巷後就可以發現福吉雅布丁的店面 靠近門口可以發現福吉雅手工焦糖布丁鮮明可愛的招牌，復古風格的門口還有搭配植物裝飾，氛圍清幽又好拍 二、福吉雅手工焦糖布丁環境 走進去還會經過一個小小庭園，光是店門口就有各式各樣的植物與裝飾擺設，佈置相當用心 鬧中取靜的氛圍讓人暫時忘卻城市車水馬龍的喧囂 要入店門口之前還能看到一間狗屋，不過看店內公告店狗已經退休不見客了，如果想看狗狗的樣子，福吉雅手工焦糖布丁粉專與官網都有 而且飯編覺得福吉雅手工焦糖布丁的官網規劃的頗完整的，對於初次想買店家布丁的朋友來說也很適合參考看看 推門進入福吉雅手工焦糖布丁門口之前，可以看到連門口牆面都有各式各樣小插畫，以及用店家布丁包裝繪製的各種可愛圖樣 每個角落都充滿著可愛創意的小驚喜，店內店外也充滿著文青風 一入門後有趣的是店內還有販售各式各樣的文創小物，不少顧客一近來除了購買布丁之外，也順便挑選看看有什麼好物可以順便帶回家 老闆與老闆娘也都很親切招呼與介紹，讓人品嘗台南美食的同時，也能感受樸實溫暖的台南人文特色 除了各式各樣文創小物之外，店內也有許多如同福吉雅手工焦糖布丁老派特色的復古擺設，福吉雅布丁創立於2009年1月10日， 自成立以來，便以其獨特的風味和製作工藝贏得了眾多布丁愛好者的青睞，當天到店裡發現雖然店家位置不顯眼 但也有不少客人來嘗鮮與回購，可見福吉雅手工焦糖布丁相當受遊客與當地人喜愛 福吉雅手工焦糖布丁特別的是不像大部份台南布丁伴手禮店主要都是以外帶為主 在現場也可以享用在順便帶個布丁禮盒回去，在台南旅遊散步時走累了， 近入福吉雅手工焦糖布丁店內享用布丁稍微放鬆休息一下也是很不錯的選擇 飯編當天坐的位置旁還有書籍可以在店內借閱，感覺相當的慢活愜意 福吉雅手工焦糖布丁櫃台與周邊都有菜單可以參考，無論內用或外帶都可直接填單 另外不知道選什麼的話，牆面上也有推薦福吉雅手工焦糖布丁夢幻組合 福吉雅手工焦糖布丁菜單有貼心的中、英語日文參考，甚至還有注音符號與卡通圖案讓小朋友也能輕鬆選 除了經典的原味布丁之外，像是奶茶、香橙、微醺咖啡.........等口味也都很吸引人 不管內用或是外帶，福吉雅布丁都是採用傳統的辦桌用玻璃杯盛裝，讓加熱時不擔心塑化劑殘留， 每一杯布丁都經過繁複的工序與細心的蒸製，充滿了濃厚的古早味道，創店以來，福吉雅始終堅持使用大同電鍋蒸製， 這台被譽為台灣國寶的電鍋，見證了無數家庭的幸福時光，如今也成為了福吉雅布丁品質的象徵 飯編現場吃的口味分別是原味、奶茶與相當搶手的微醺咖啡，現場吃時想拍玻璃瓶可以先拍照 然後再請老闆娘將布丁倒入碗中，老闆娘有問飯編一旁客人其他杯要不要自己倒 客人還是笑著說請老闆娘倒好了，飯編也覺得平常容易手殘的人倒布丁應該很容易翻車XD 如果想要拍完整布丁樣貌還是請老闆娘協助倒入碗中比較保險 飯編首先嘗試原味，吃起來真的相當滑嫩呢! 聽店家介紹他們是用大同電鍋做的老派布丁 並且和許多熱門店家主打半熟布丁不同，而是全熟布丁，聽老闆娘說這樣也更加的安心美味 原本擔心吃起來會是自己不愛的扎實口感，但吃起來意外的柔嫩好入口 另外一款奶茶口味帶著淡雅奶香點綴也很可口，福吉雅布丁堅持使用真材實料純粹好食材，也不含防腐劑、人工色素及人工凝結劑， 絕不添加吉力丁和海藻膠等人工凝結劑，布丁的製作過程中，福吉雅只採用新鮮的蛋汁和無調整全脂鮮乳，通過高溫自然凝結的方式， 製作出來的布丁口感滑嫩，充滿自然爽口香氣，整體口味清爽不膩，也新鮮無蛋腥味 接著還有一款微醺咖啡口味相當熱門，當天假日下午似乎已經提前賣完了，感覺相當熱門 飯編也挺喜愛這款口味的，因為他不是單純的甜味，還有搭配咖啡與威士忌的創意搭配 微苦風味與微醺感受的大人味令人著迷，搭配焦糖點綴的苦甜交織感也充滿衝擊層次 福吉雅布丁的手煮焦糖使用台灣砂糖與南化手工黑糖小鍋熬煮而成的焦糖，甜度適中， 層次豐富，為布丁增添了一抹迷人的甜美，各口味福吉雅布丁本體不太甜，靠底下的焦糖提味，甜而不膩，讓人一口接一口，欲罷不能 除了現場吃之外，外帶禮盒看起來也相當的精美，福吉雅布丁堅持全程使用玻璃杯盛裝，這不僅是對傳統風味的堅持，更是安心美味 玻璃杯在高溫蒸製過程中，不會產生塑化劑殘留的疑慮，讓每一口布丁都能安心享用。 每一杯布丁在製作完成後，經過三道自然冷卻程序，並用棉繩與紙蓋小心包裝，傳遞出手工製作的溫暖與細膩 而且福吉雅官網有公告六杯回收10元的玻璃杯回收政策，好吃好拍又環保 福吉雅布丁禮盒與提袋都有著充滿喜氣的紅色，但設計圖樣又不會太過俗氣，看起來相當典雅精緻 不管是當作伴手禮或是日常、各大節日送禮.........等都適合 福吉雅布丁不僅禮盒精美，店家附上的各種介紹也都相當有趣，像是除了直接享用布丁之外， 福吉雅布丁DM上也有說明如何將布丁完整倒出的可愛插畫，以及大同電鍋做老派布丁的相關介紹 其中特別的是還有一張一面介紹福吉雅布丁，一面帶大家認識台南的台南漫步地圖 讓來這邊不只可以帶回美味布丁，還能更認識台南旅遊與地方文化，店內又有文創商品可以挑選，簡直收穫滿滿 如果喜歡台南在地文化特色，也能參加店內不時舉辦走讀活動，更是能深入探索府城散步的趣味 這次除了現場吃的口味，還有帶回家嘗試抹茶紅豆、香橙與天使口味的福吉雅布丁 香橙口味吃得到淡淡橙皮香，是相當清爽的口味，抹茶紅豆感受得到真材實料日本抹茶風味， 以及經典的抹茶與紅豆搭配口味，並且也都有搭配焦糖點綴提升風味 每種口味的福吉雅布丁都清涼滑嫩好入口，而且清爽不膩 福吉雅布丁不管各口味都是全脂鮮乳的濃醇香氣與新鮮雞蛋混合，經過大同電鍋的慢火蒸製，釋放出療癒色澤與香氣 每一口布丁都能感受到鮮乳的醇厚與雞蛋的嫩滑，而大部分口味主體都是牛乳+全蛋 比較特別的是羊脂布丁與天使布丁是加蛋白，可以享受到截然不同的柔滑口感 另外像是飯編表妹頗愛喝羊乳的，如果一樣是羊乳控的話，也能試試羊脂布丁喔 當夏日的酷熱讓人煩躁不安，福吉雅布丁無疑是解暑的絕佳選擇，無論是在家中獨享，還是與家人朋友分享， 福吉雅布丁都能帶來清涼與甜美，那一杯杯精心製作的布丁，承載著對品質的堅持與對傳統的熱愛， 讓人感受到來自台南的純樸與溫暖，如果有機會經過周邊，可以到店裡享用福吉雅帶來的甜蜜與清涼 或是單純外帶回家當點心庫存也很棒，另外當伴手禮帶或是年節送禮也相當適合喔 福吉雅布丁店家資訊 地址： 台南市中西區南門路235號 營業時間： 星期三至周五 13:00–18:00 (周一二休息) 星期六13:00–17:00 電話號碼： 06 213 5818

♡♡貢丸推薦慶豐食品：我的簡單丸子料理餐♡♡

平時我不太自己煮，大多時候都是外食為主 也因是外宿，當要料理時，我的首選是用電鍋烹調 因為用電鍋烹調可以不用管火候，也不用在旁邊等待，很省時又方便 而這一次要分享的是慶豐食品的貢丸：原味貢丸(丸美煮藝)、芋角貢丸、花枝丸、香菇貢丸、虱目魚丸 慶豐食品廠於民國七十五年十一月二十五日成立，迄今已近四十年 堅持「顧客至上，品質第一」的信念 產品不添加防腐劑，不含硼砂、漂白劑等化學添加物，並經SGS通過HACCP與ISO22000、ISO9001國際認證等，以確保食品安全，符合食品行業衛生標準。 那麼就要來一一品嘗 〜〜虱目魚丸〜〜 一包有600g，算是家庭號版 產品袋背面都有成份、熱量、保存期限等說明 一份60克，約150.2大卡 虱目魚丸飽滿又圓圓的，很是可愛 這是選用虱目魚背肉，連魚骨一同細絞製成的丸子 〜〜煮湯〜〜 煮湯是最簡單 先下虱目魚丸，水滾煮約3分鐘，之後再下青菜 當然也可以用蔥或芹菜，看個人喜歡的食材添加 快速的做好一道簡單丸子湯 比一般的虱目魚丸大顆一點喔 虱目魚丸咬起來彈、紮實、好咀嚼，也有著虱目魚味道 是很適合作為湯料理 〜〜丸美煮藝(原味貢丸)〜〜 這一包600g也蠻有份量，一份60克，約169大卡 這是選用豬後腿肉製成 原味貢丸很紮實，也很香 〜〜芋角貢丸〜〜 這一包份量小一些，250克，一份50克，約138.7大卡 〜〜滷貢丸〜〜 因為剛好有油豆腐就一起滷 醬油(1)＋水(3)＋少許糖，沒有額外再加任何調味料 直接放入電鍋蒸就可以了 有切開的是原味貢丸 即使貢丸用滷的，也吃的到貢丸的味道 我是初次吃到貢丸包芋頭的口味 而且隨著咀嚼，會覺得芋頭味道愈趨明顯喔 因為貢丸本身就有調味，所以吃的時候不需再加沾其它佐料 覺得這2款貢丸還蠻適合用在稀飯或乾飯一起煮 〜〜花枝風味丸〜〜 這一包600g也蠻有份量，很大包 一份60克，約169大卡 很特別的是這款花枝風味丸，是添加魷魚塊 所以切開看還可以看到魷魚塊 花枝丸比貢丸軟，也因要用炒的方式就有切片 先下花枝丸炒一下，之後再放波菜一起炒熟 綠與白顏色很搭 花枝丸吃起來軟、彈，也很juice的口感 〜〜香菇貢丸〜〜 一包600g，一份60克，約156.7大卡 這是選用鮮豬肉漿搭配香菇，融入鮮美貢丸漿，很紮實 切開看還可以看到不少香菇塊 剛好想吃辣炒年糕，但我不是用炒的而是用電鍋蒸 就加入少許香菇貢丸一起蒸 電鍋煮的辣炒年糕看起來紅咚咚 辣醬沒有蓋過香菇貢丸的味道 一樣吃的到香菇貢丸的原味喔 以上是我的不專業丸子餐分享 就熱量來看：丸美煮藝＞香菇貢丸＞芋角貢丸(2.774大卡/ g)＞虱目魚丸(2.5大卡/ g)＞花枝風味丸 雖然丸子類煮湯是最常見 但用電鍋煮，對外宿者真是超便利 若想以電鍋煮，那麼慶豐食品的丸子都很適合 【所有產品都有使用上的個別差異與喜好，產品相關介紹，引用官方或產品資訊，不等於宣稱具有功效或療效，以上純粹是個人的親自食用經驗，非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹！】 慶豐官網：https://reurl.cc/qrARq0 慶豐食品FB： https://www.facebook.com/QingFengFood

2024食譜推薦∣范小哥私房菜。高麗菜飯

好久沒做高麗菜飯了，剛好冰箱有高麗菜、肉片、香菇，就來做久違、又好吃的高麗菜飯當晚餐吧!! 高麗菜飯葷食版 材料：高麗菜半顆、香菇3-5朵（乾的比較香）蝦米些許、肉片（或肉絲）、也可以加一點香腸或火腿 作法：1、先煮一鍋飯，記得不要煮太溼，乾一點（水米約0.8:1）2、蝦米、蒜碎、乾香菇絲爆香3、再下肉片、高麗菜絲炒軟（半熟即可），加醬油、些許麻油、醋（口味鹹度依喜好調整）調味4、將作法3炒好的料放進電鍋，和煮好的白飯拌一拌，可以倒入一些湯汁，不要到太多，飯會太溼，所以做法3時醬油可以多一點點5、外鍋加半碗水6、電鍋再按一次，跳起之後，灑上些許黑胡椒就可以上桌如果用大同電鍋，如果不要太溼可以煮出一點鍋巴，很香喔！另外現在有一種可以煮鍋巴的電子鍋，也許可以試試看！ 高麗菜飯素食版 材料：高麗菜半顆、乾香菇3-5朵、金針菇、鮮香菇3-5朵、紅蘿蔔、黑木耳、一些素火腿作法：1、先煮一鍋飯，記得不要煮太溼，乾一點（水米約0.8:1）2、金針菇切小節（約1-2公分）下鍋炸成金黃色，下乾香菇絲、蒜碎爆香（這裡的金針菇是替代蝦米的味道，如果金針炸成金黃色，會有一種類似蝦米的香味，這是秘訣喔～～嘿嘿）3、再下高麗菜絲、香菇切片、紅蘿蔔絲、木耳絲炒軟（半熟即可），加醬油、些許麻油、醋（口味鹹度依喜好調整）調味4、將作法3炒好的料放進電鍋，和煮好的白飯拌一拌，可以倒入一些湯汁，不要到太多，飯會太溼，所以做法3時醬油可以多一點點5、外鍋加半碗水6、電鍋再按一次，跳起之後，灑上些許黑胡椒就可以上桌 後記 超級好吃的啦！不過要注意水量，太溼會變成粥，吃起來感不好，高麗菜飯還是要乾一點好吃，另外，高麗菜含水量本來就高，所以可以多試幾次，拿捏分量 范小哥。2024清明

北漂、南漂的彰化囝仔最懷念的【彰化在地84年老字號｜正彰化肉圓】，在家電鍋加熱就可重現和店裡一模一樣的好滋味~

▼逢年過節回到彰化，我都會特地來〝正彰化肉圓〞吃上一口，記憶裡從小到大不變的老味道。 如果你也是常常懷念這一味的彰化囝仔，現在上網就可以訂購宅配包囉！ 新鮮製作好的餐點直接冷藏出貨，電鍋加熱即食超方便，這熟悉的Q彈外皮、獨家醬汁，都跟店裡吃到的一樣耶！ 正彰化肉圓招牌口味｜干貝香菇肉圓 ▼我每次去必吃他們家招牌的「干貝香菇肉圓」，這裡面有干貝的鮮、豬肉餡的紮實、清脆筍感和新社香菇的菇香，口感特別豐富～ 肉圓外皮特別使用台南善化31號蕃薯為主的純地瓜粉，有別於修飾澱粉、肉圓粉，原料更加天然、無化學。 淋上獨家調製的醬汁，這味道可是只有在《正彰化肉圓》才吃得到的喔～ ▼肉餡嚴選自不打抗生素的酵素豬後腿肉製作，搭配炒香的筍角、香菇，以及去除腥味後的干貝。 干貝香菇肉圓 (2入) NT$200元 要重溫店裡在低溫油炸後的外皮口感，除了要用電鍋加熱過，接下來還要用氣炸 or 平底鍋 or 烤箱二次加熱，直接用微波爐更方便，不用二次加熱就可以開吃囉！ ▼我家沒有微波爐，所以選擇先蒸後烤的加熱方式，肉圓外皮吃起來比起用蒸的口感更加Q彈～ 正彰化肉圓創新口味｜麻辣肉圓 如果你是無辣不歡的話，那絕對要試試看《正彰化肉圓》的「麻辣肉圓」，辣勁十足到會讓人大呼過癮～ ▼麻辣肉圓在店裡是用蒸的，所以將醬料和肉圓放入電鍋內，外鍋一杯水加熱，跳起後悶個5分鐘即可食用。 中部人不習慣用電鍋料理啦，所以我是直接用鍋子蒸。 《正彰化肉圓》的麻辣肉圓醬料，使用了大紅袍、青花椒、中藥材等料，吃起來就跟麻辣鍋一樣辣而不嗆，超過癮！ ▲醬汁裡面的料非常豐富，膨皮、魚丸、油條碎完全沒有少耶，我就愛這料多滿滿的澎拜感，再加上很有咬勁的肉餡，超粗飽的耶！ 用蒸的肉圓外皮吃起來，和先蒸後烤的Q彈感雖然不太一樣，不過這兩種口感我都很喜歡。 麻辣肉圓 (2入) NT$200元 彰化在地84年肉圓老店｜正彰化肉圓 《正彰化肉圓》的肉圓口味很多，其中不乏創新的特製口味，別以為口味創意的店都很新，他們家可是彰化在地84年老字號。 他們家之所以能在彰化肉圓當中脫穎而出，就是因為《正彰化肉圓》對原料非常講究，堅守古法從內餡到醬汁都手工製作。 油每天換、豬油自己榨、油蔥酥自己炸、醬油選用彰化百年老醬油廠的新和春，就連外皮也是選用純地瓜粉製作，不使用色素和防腐劑。 ▲所以，《正彰化肉圓》的肉圓不能放冷凍、無化學添加的醬料要放冷凍了。 正彰化肉圓宅配包｜彰化特產燉盅 《正彰化肉圓》除了有多種肉圓口味可以線上訂購，小火慢燉的燉盅湯品當然也是少不得。 ▼來店裡必喝的招牌燉盅－「秘燉補氣龍髓盅」，是從豬脊椎骨抽出的完整龍骨髓，與雞蛋一起蒸煮，口感非常綿密順口～ ▲▼這湯頭還加入了中醫師調配的中藥材，喝起來沒有中藥苦味，而且還會回甘耶，好好喝～ 店裡幾乎人手一碗的燉盅湯品，沒想到在家居然也可以喝得到，冬天熱熱地喝好暖胃，不過這蒸蛋要記得是放冷藏保存喔！ 秘燉補氣龍髓盅 NT$110元 阿嬤酸菜豬肚盅 NT$125元 ▲熟悉的古早味手路菜，看起來好像很簡單，實際上要把豬肚沖洗揉除黏液，川燙清洗後再燉上4個小時。 最後放入酸菜、竹筍和香菇，才能夠完成這一盅清爽夠味的「阿嬤酸菜豬肚盅」。 杏鮑菇子排盅 NT$125元 拆開外包裝倒入碗中，直接隔水加熱即可食用。 ▲杏鮑菇、枸杞跟排骨一起燉煮的「杏鮑菇子排盅」，湯頭喝起來清香鮮甜，這子排燉到輕輕一咬就脫骨，超過癮的～ 無論你是北漂、南漂的彰化囝仔，還是天氣冷、天氣熱、下雨天、想吃消夜卻不想出門的時候，在家也可以吃到懷念的老味道囉～ ▲我就喜歡《正彰化肉圓》的真材實料，看看這裡面的飽滿肉餡，跟外面少少肉量的肉圓就是不一樣，只有他們家的肉圓，我才能夠吃一顆就飽的啦！ 更多肉圓、燉盅：https://reurl.cc/rrLW1O ～本文為合作文，個人食用心得分享~

【開團】日本SONGEN松井多功能雙層蒸煮鍋11/20-11/26

《日本SONGEN松井多功能雙層蒸煮鍋》11/20-11/26💟下單連結https://fanshopping.cc/0hWSx謝謝它！讓我多睡30分鐘。日本松井這一款電蒸鍋好用欸！透明可視設計讓妳不會忘記它的存在。晚上備好食材，早上插電定時完就可以去刷牙惹～刷完牙叫大人、小孩起床就可以吃啦！而且蒸包子再也不用被滴到水蒸氣惹💦日常正餐還可以同時蒸兩道菜，不需要開火煮或蒸東西，不用顧火不用擔心燒焦，燒乾會自動斷電很省心，做菜效率更高惹👍🏻一起上菜覺得自己很幸福啊啊啊！突然變冷該吃鍋惹～這個多才多藝的鍋採用304不繡鋼內膽，好清洗，直接接觸食材免煩惱。也能煮火鍋、湯品、泡麵。9.3L 大容量迅速顧到全家人的胃，上蒸下煮有夠方便！在家就能享受溫暖，不用出外人擠人排隊。家家戶戶必備。還有啊，快過年惹～年夜飯訂了年菜回家加熱，擔心蒸鍋不夠用上菜太慢嗎？來哦～來哦～這一咖幫妳攢便便！多工處理讓婆媽驚呆妳的廚藝。來～我自己用了好一陣子，真的只能跟妳說值得入手，這麼漂亮誠實的價錢還不快點放進購物車🛒🉐團購價$1760（原價$3960）參加下面活動再折$30 等於才$1730📦出貨時間：現貨最晚於12/5陸續出貨🚚運費相關：本團獨家免運費💁🏻‍♀️客服：Fanshopping開團樂⭐️官方line ID: @fanshopping(要打@喔）💫我的使用分享可看我愛小伊恩IG精選動態「蒸煮鍋」💟下單連結https://fanshopping.cc/0hWSx💟官網參考https://noya.com.tw/h/ProductDetail?key=287111201388&productId=378501💟詳細影片介紹 - - \ 好康報報 /開團樂好友募集中｜折扣碼放送【 活動時間 】2023/11/1 00:00起至2023/11/30 23:59【 折扣碼使用期限 】期限至2024/1/30 23:59【 活動辦法 】(*)活動期間內按讚FB+追蹤IG(*)私訊粉專並傳送「按讚FB」+「追蹤IG」截圖畫面(*)領取 $30元折扣碼，等同現金折抵，可立即使用【 如何折抵 】(*)於開團樂團購頁面結帳前記下或複製折扣碼(*)在購物清單的折扣碼框填入或貼上折扣碼，即可折抵使用【 注意事項 】(*)折扣碼可適用於開團樂所有團購活動(*)不限結帳金額皆可使用折扣碼(*)折扣碼每人限領乙次(*)每組折扣碼只限使用乙次，領取後可立即使用(*)如果單只有FB或IG，只要完成上述步驟，也可享有 $30元折扣FB 👉🏻https://www.facebook.com/fanshopping168IG 👉🏻https://www.instagram.com/fanshopping_tw//#開團 #團購 #開團樂 #蒸煮鍋 #電鍋 #蒸鍋 #電煮鍋 #料理鍋 #電蒸鍋 #廚房家電 #廚房好物 #松井 #songen #日本songen #小家電 #好物分享 #家居好物 #實用好物 #高顏值鍋具 #廚房神器 #提升幸福感的生活小家電 #304不鏽鋼

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