15分鐘做出四道菜？義大利Giaretti雙鍋獨立控溫電子鍋讓你輕鬆做到！麻油雞飯臘味飯蒸蛋煲湯燉煮蒸魚食譜

電子鍋收到的時候,外箱體包裝還滿精緻的打開之後，裡面除了鍋子本體之外飯匙量杯等配件都有,另外還有使用說明書和一本超詳細的食譜。 像我們家這種小家庭，就很適合。 現在團購優惠每台$2640還可以無息6期分期是不是很優惠！傳送門在此 只要15分鐘就可以輕鬆上桌變出四道菜，廚房菜鳥也不怕 左右兩邊可以同時烹飪，一個煮飯一個煮湯。而且兩邊都還有附上蒸爐，超級方便好用。兩邊獨立控溫可以不同項目的烹飪這點真的是太方便了，15分鐘可以準備好四個料理。 白色的外表，精緻小巧而且超級美型。 不管你是走實用路線還是外貿協會的美觀路線，這款義大利雙廚雙鍋獨立溫控電子鍋都可以輕鬆達到你的標準！ 更多詳細圖文請直接點此 原本我想煮個港式臘腸飯,搭配麻油猴頭菇湯品再蒸個魚 但沒想到我們家雙胞胎姊妹吵得不可開交,因為兩個小孩一個要臘腸飯另外一個想吃麻油雞飯 以前就只能猜拳決定先煮誰的 然後下一次才能在煮另外一個人。 今天使用了義大利的雙廚雙鍋獨立溫控電子鍋之後，立刻就跟姊妹倆說兩個人想吃的我一起煮! 每一個內鍋最多可以煮三杯半,所以兩個鍋子最多煮到七杯米 剛好一邊煮一杯米,兩個人想要的兩種口味一次滿足! 小姊妹現在很會幫忙洗米 像這樣的雙鍋可以同時加熱同時烹煮,可以一邊煮飯 一邊燉湯 一邊做優格一邊做蛋糕 同時進行真的很省事 用麻油雞的醬汁和生米一起下去烹煮就是麻油雞飯啦! 另外一邊港式臘腸飯我是用的是皇上皇的臘腸，就是把生米上面放上臘腸香腸一起下去蒸 用飯匙輕微攪拌一下 然後左邊右邊都按下米飯的功能,再按開始剩下的就是等待囉! 更多詳細圖文請直接點此 另外還有預約定時的設定,我們家雙胞胎每次口味都不一樣 早餐一個要吃包子一個要吃粥 每天早上都為了這個傷腦,現在有了這個義大利雙鍋萬用鍋之後就變得輕鬆方便啦 一次兩種飯一起煮好超級方便 不只同時上桌兩姊妹開心媽媽也很開心 重點是超級精緻小巧的也很方便收納 就跟家裡的小烤箱大小一樣 實際量一下尺寸高度20cm 長度大約30cm的空間就可以擺放 更多詳細圖文請直接點此 一次四道菜的食譜分享: 浦燒鰻魚+白飯+蒸蛋+瓜子肉 浦燒鰻魚和蒸蛋放在上面的蒸籠區 白飯上面擺上臘腸就是港式臘腸飯 瓜子肉放下層 蒸蛋放上層 只要前面把食材準備好放進電鍋和蒸籠裡 然橫後按下開始按鈕就可以了 這些食材準備時間不超過二十分鐘，鰻魚拆包裝、蒸蛋打散調味、瓜子肉開罐頭跟絞肉攪拌均勻、切臘腸洗米。 以前這四道菜全部都需要電鍋，一道蒸十五分鐘、白飯半小時以上，媽咪的一兩個小時的青春就這樣不見了。 香腸用蒸的讓米飯特別香。 更多詳細圖文請直接點此 這道蒲燒鰻魚非常下飯，也是小妞的最愛。 現在有義大利雙廚雙鍋，一次搞定，而且能體會到科技感與優越感。 而且義大利雙廚雙鍋真的很輕巧，想搬動、收拾都很輕鬆。 而且比笨笨的電鍋美型不知多少。 電鍋煮好時有提示音，心情會莫名歡快。 開蓋也沒有蒸汽爆衝的風險。 完全不佔主婦時間，瞬間主食加上香腸與三道菜上桌，再快炒個青菜就大功告成。最後，大家關心價位多少錢？哪裡買？現在團購優惠每台$2640還可以無息6期分期是不是很優惠！傳送門在此

＜鮮魚雞湯＞＆＜三色飯＞製作方法 食譜 

食材 1. 仿土雞雞腿 要完全解凍 ( 中間切開一刀 , 不切斷, 可以加速煮熟的時間 ) 2. 去刺鱸魚排 ( 好市多購入 ) 要完全解凍 切片 3. 薑片 4. 蒜頭 拍扁 5. 蔥白 6. 蔥綠 7. 白菜 8. 地瓜葉 切小塊 9. 紅蘿蔔 切小塊 10. 地瓜 切小塊 11. 蒜末 12. 鹽巴 少許 13. 全蛋 加少許鹽巴攪拌均勻 14. 米 洗淨分成三個可以進電鍋的容器 ( 每一碗都要確定重量為多少 ) 做法 1. 將食材8-10用果汁機加水打成汁後過濾 （ 過濾的渣渣可以用來炒蛋 ） 2. 將做法1倒入洗好的米 ( 多少米加多少汁） 3. 在米裡面加入蒜末與少許鹽巴攪拌均勻，放進電鍋蒸煮 。 ( 外鍋幾杯米加幾杯水，跳起後攪拌一下再悶 20 分鐘 ) 4. 準備一個鍋子，裡面放入食材3-5還有水，開大火煮開後，轉小火熬味道蓋鍋蓋備用。 5. 準備一個鍋子，裡面加入薑片煮滾，煮滾後放入雞腿過水1分鐘。 6. 將過完水的雞腿，沖洗、拔毛後 ，放入做法4，蓋鍋蓋熬煮大約15分鐘 。 7. 確定雞腿熟了後，放入鱸魚片，同時邊將湯汁淋到鱸魚上。 8. 撈除湯頭的雜質 9. 放入白菜、蔥綠悶煮至熟即可先關火。 10. 準備一個碗，先在底部放入煮好的白菜，接著放入雞腿、魚肉、湯。 11. 鍋中的食物撈完之後，開中大火，倒入攪拌好的蛋液，先讓蛋稍微定型再攪拌，蛋熟了之後，放入碗中即可完成鮮魚雞湯。 12.從電鍋取出三碗白飯，準備一個容器，讓三色堆疊，準備一個盤子，倒扣即可完成。 口感 三色飯裡除了有米本身的甘甜，還有蔬菜與蒜頭的香氣，愈咀嚼愈香甜非常的好吃 雞肉與魚肉的鮮讓湯頭不用調味就很有味道加上青菜的清甜，整個湯頭喝完會回甘，自然的香氣與風味，讓人想一碗接一碗。 備註 : 1. 實際烹調時間, 以食材份量、大小 、家裡使用的電器為主 。 2. 魚類．配菜依照個人喜好 3. 米的蔬菜汁依照個人喜好 #電鍋料理#魚湯食譜#雞湯食譜#疫苗#疫苗特餐#防疫美食

電鍋甜點 ~ 心太軟 Q彈香軟，甜甜的小幸福

食材 1. 臺灣紅棗 去籽 2. 糯米粉 適量 3. 白砂糖 適量 4. 鹽巴 少許 5. 水 適量 做法 1. 準備一個容器，放入糯米粉、白砂糖、鹽巴攪拌均勻。 2. 分次加入水揉成粉團 （ 不要太水 ） 3. 用保鮮膜封起來，讓粉團醒15分鐘 。 4. 電鍋加水預熱五分鐘 5. 紅棗切半不切斷 6. 粉團搓揉成橢圓形，放入紅棗裡面，放進可以進電鍋的盤子，稍微壓一下，讓紅棗可以不要搖來搖去。 7. 紅棗放置盤中需要稍微間隔 8.電鍋蒸煮 10分鐘 即可完成。 口感 Q彈香軟，甜甜的小幸福 備註 1. 甜味依照個人喜好 2.紅棗為苗栗公館農會購入的紅棗乾 3.臺灣紅棗產季為7-8月 #電鍋料理#甜點#紅棗#懶人料理#簡單食譜

清蒸臭豆腐製作方法

食材 1. 大的 生臭豆腐 ～ 2. 金針菇 洗淨 3.臺灣豬絞肉 4.白胡椒 少許 5.米酒 少許 6.蒜末 少許 7.豆瓣醬 辣或不辣都可以 比例1 8.醬油 比例1 9. 薑絲 9. 乾香菇泡水 ( 水要留) 10.九層塔 洗淨 11. 敏豆 洗淨 切小丁 12.食用油 做法 1. 將乾香菇泡水備用 2.熱油鍋，轉中小火。 3.在鍋子裡加入豬絞肉，炒至香味出來。 4.將香菇隨意切小後放入鍋中一同拌炒 5.香菇炒出香味後，加入蒜末、白胡椒、米酒、豆瓣醬、醬油，稍微拌炒一下，試味道後加入香菇水與一些水，蓋鍋蓋轉小火稍微燜煮。 6.準備一個可以放電鍋的盤子，將金針菇均勻的鋪在盤子上。 7.把臭豆腐切十字，不要切到底，切好後放在金針菇上面。 8.煮好的肉燥與醬汁淋在臭豆腐上 ，醬汁高度建議到盤子的六分滿，因為蒸煮時還會有汁，要預留空間。 9.放入敏豆、薑絲、九層塔即可放進電鍋 10.電鍋放兩杯水，跳起後悶15分鐘即可完成。 口感 喝湯的時候，最先進入味蕾的是肉的鮮美，接著香菇與臭豆腐的香氣慢慢融合在一起，然後九層塔提升了湯頭的層次堆疊，最後淡淡的薑味讓口中充滿溫暖的感受，會回甘好喝的湯頭。 肉燥搭配臭豆腐讓人有有畫龍點睛的感受，咀嚼時肉燥的豐富口感與臭豆腐的綿密變成了互補，彼此激盪出更美好的風味。 備註 1. 敏豆為配色搭配，可用可不用。 2. 醬汁熬煮時，鹹度要算到會跟臭豆腐還有金針菇結合。 3. 配料可以依照喜好增減 4. 烹調時間依照份量決定 5. 生臭豆腐建議找不要有加石膏的 #清蒸臭豆腐#電鍋料理

電鍋懶人舒肥雞製作方法

食材 1. 雞胸肉 2 .鹽巴 少許 3. 食用油 少許 4. 黑胡椒粉 少許 5. 檸檬椒鹽 少許 6. 五香粉 少許 7. 九層塔 洗淨 少許 8. 米酒 少許 器具 1. 耐熱食品真空袋 2.真空封口機 3.電鍋 4.一鍋冰水 5.刀子 6.砧板 7.盤子 8.溫度計 9.可以碰水的隔熱墊或是可以進電鍋的盤子 10. 剪刀 做法 1. 電鍋加入六分滿的水，按下加熱鍵。 2. 將洗淨的雞胸肉瀝乾水份。 3. 檸檬椒鹽口味 （ 將雞胸肉均勻抹上檸檬椒鹽、米酒後放入真空袋 ）； 黑胡椒口味 （ 在雞胸肉均勻抹上黑胡椒、鹽巴、米酒後放入真空袋 ）； 九層塔口味 （ 在雞胸肉均勻的抹上鹽巴、米酒，放入真空袋後，在兩面都放入九層塔 ，喜歡味道重一點的就多放一些 ，加入食用油，稍微搖一搖袋子） ； 五香口味 （ 在雞胸肉均勻的抹上鹽巴、五香粉、米酒後放入真空袋 ） 4. 將真空袋用真空機完全真空密封 5. 用溫度計測量電鍋水的溫度 （ 建議放入溫度為 60-70 ） 6. 在電鍋裡放入雞胸肉 7. 用隔熱墊稍微的壓在雞肉上面 （是為了讓雞肉完全可以泡到水裡） 8. 電鍋按保溫 ，蓋好蓋子 ，插頭要插著。 9. 大約1個半～2小時左右取出 （依照肉的大小、厚度決定 ） 10. 放置冰水裡冰鎮 15 分鐘 （ 這次因為時間關係只有冰 3分鐘 ） 11. 取出後用剪刀剪開袋子，將雞胸肉切片，即可完成。 口感 清爽鮮嫩入味 備註 1. 烹調時間需要依照肉的大小增減 2. 香料、口味依照個人喜好，這次我們以家裡有的為主 。 3. 舒肥後真空冷凍，建議兩週內食用完畢 （ 電鍋稍微加熱或退冰不加熱都可以 ） 4. 可以用來搭配便當、涼拌、單吃都很合適 5. 照片九層塔為拍照裝飾 （拍完直接拿來跟在雞胸肉裡的九層塔一起炒蛋 ）。檸檬為自家栽種檸檬 ，直接用來泡水。

不會煮飯的媽咪也能準備好寶寶副食品 十倍粥 自己做副食品方便又省錢 冰磚分裝盒 Cuisinart手持攪拌棒 貝親學習湯

幸福的定義 #迎接新生命 小星星四個月了該開始慢慢嘗試副食品了，寶寶四到六個月就可以開始吃副食品囉。其實三個多月到四個月有發現星很喜歡看大人吃東西，表示寶寶開始對大人的食物有興趣囉。小星星除了喝全母乳+幾天的配方奶外，都還沒吃過奶以外的食物所以該好好準備跟紀錄。 對於我來說準備副食品真的超困難因為我根本不會煮飯。不會煮飯不是謙虛是很誇張那種，不會洗米 、 不會煮飯 、 不會簡單料理 、 連開水都懶得燒會去7-11買得。(老公可能比我好一點點) 結婚之前大家都知道，沒想到當媽後開始準備副食品瘋狂上網找資料、 問朋友做法，終於做出副食品了!!! 寶寶的學習湯碗餐具組也很重要，因為寶寶還不會使用大人的湯匙太大太硬。之後寶寶會自己拿餐具後使用好拿的寶寶餐具，寶寶也比較有自信願意學習唷。 我買貝親的學習湯碗組，因為顏色很可愛目前用的還ok。 準備好米開始煮副食品，有大同電鍋是最方便的但是我家一時找不到(真的平常不煮飯)所以用煮的。 十倍粥 就是米1 : 水10，因為寶寶還沒有牙齒所以一開始用很稀。之後就可以變成八倍粥、五倍粥.... 煮好之後還是有明顯的米粒，所以要把米粒打散，建議用攪拌棒會更泥狀唷~ 攪拌棒推薦:Cuisinart手持攪拌棒 超好用插上電，然後就可以使用囉! 價錢大家要自行上網找一下，因為攪拌棒是已經生兩胎美國表姊送的禮物。 使用超簡單，往食物打散就好。有強跟弱兩種選項。 打完很泥狀。上菜給寶寶吃。 (後來發現我還是打不夠稀所以後來有再調整) 一臉好奇的看著十倍粥。 第一口蠻順利的，表情很奇妙。(錄影的表情) 接下來很興奮，主動要拿湯匙。(之後真的會拿再給你啦) 專心吃，捧場的寶寶。 寶寶第一次吃副食品不用勉強全部吃掉唷，因為副食品只是讓寶寶嚐鮮而已。 寶寶的主食一樣是奶唷! 副食品有點像是寶寶的點心而已。 吃得滿嘴都是，不過蠻好玩的。建議準備圍兜兜因為會用整身。 最後剩下的粥全部裝到冰磚裡面，放在冷凍。下次吃直接加熱就好，不用再煮一次。 冰磚我是買 日本Richell第二代離乳食連裝盒15ml*12格 如何加熱副食品? 很多人建議電鍋加熱，我沒電鍋所以用溫奶氣加熱。先切解凍再轉切副食品(有一個碗的圖案)模式。 溫奶氣我是買 【PHILIPS AVENT】新安怡 快速食品加熱器/溫奶器 加熱慢慢溶解的十倍粥。 十倍粥加熱完成。 試試看萵苣。 萵苣，小星星的表情說明一切。 試試看花椰菜。很開心小星星很愛花椰菜 建議花椰菜打碎的時候可以適度的加飲用水，這樣才不會太乾。 花椰菜，顏色好漂亮。 花椰菜，小星星超喜歡。所以下一次就花椰菜+粥。 花椰菜+粥加熱後的樣子。 後續還有吃了香蕉泥.紅蘿蔔泥.馬鈴薯泥.高麗菜泥... 5個月多的時候吃了吻仔魚，魚對寶寶健康很好!剛好吻仔魚是最適合的因為沒魚骨好入口。 第一此吃有稍微打碎之後只有煮熟沒打碎，因為吻仔魚本身就很好入口而且寶寶快6個月了。 吻仔魚洗後建議用熱水燙一下這樣比較沒有腥味，之後拿去電鍋蒸就好了。 6個多月的時候星有點厭奶期，怕沒有補充水分所以打了蘋果汁+泥。 疫情關係高麗菜變貴，所以改成跟吻仔魚很搭的莧菜，小星星也超愛。 下次持續新增食物給小星星挑戰。 寶寶的副食品順序:穀類→蔬菜→水果→豆類→ 肉類→蛋類 建議一次只加一種，之後可以加2~3種食物配上粥。 超建議大家有空可以親手做副食品(外面賣的副食品真的好貴)，不僅省錢更有成就感。 後續副食品心得再跟大家分享。 ------------------------------------ 插畫 設計 旅遊 美食 親子分享CM夫妻跟小星星的媽咪。 歡迎按讚及追蹤 •痞克邦「M小姐的小星球」： http://m11117.pixnet.net/blog •IG : https://www.instagram.com/m111_17 •FB粉絲團「M小姐插畫」：https://www.facebook.com/pinkmm •媽咪拜：https://mamibuy.com.tw/home/773794

豆乳蒸雞製作方法 ( 電鍋料理)

食材 １．去骨雞腿 四塊 ２．薑片 少許 ３．米酒 少許 ４．麻油 少許 ５．鹽巴 少許 ６．砂糖 少許 ７．豆腐乳四塊 與腐乳湯汁 適量 ８．枸杞 洗淨 ９．香菜 切段 少許 １０．青蔥 切花 少許 做法 １．去骨雞腿稍微過滾水２秒鐘，去除雜質 ２．將雞肉洗淨．拔毛 ３．將食材１－７放入容器裡面，按摩入味．進冷藏醃製３０分鐘 ４．將食材放入電鍋蒸３０分鐘 ５．跳起後加入食材８．９．１０ 悶五分鐘即可起鍋 ６．起鍋後用剪刀剪小塊即可，也可以在蒸煮前，先剪成一口大小． 口感： 與腐乳一同醃製過後的雞肉，經過蒸煮後，雞湯與醬汁完美的融合，鹹香中帶點甘甜的風味，清爽開胃又下飯。 備註： １．調味依照個人喜好調整 ２．豆腐乳要壓泥 ３．如果同時蒸煮比較多塊肉，中間要記得翻一下避免中間沒有熟 ４．實際烹調時間以電鍋大小．肉的份量．厚度為主 ５．放入電鍋時，要連醃製的醬汁一同放入容器裡。

[簡單食譜] 零失敗電鍋糖心蛋-貓魚私房菜懶人簡單食譜，超詳細

[簡單食譜] 零失敗電鍋糖心蛋 貓魚私房菜懶人簡單食譜 超詳細

貓魚夏天最喜歡做的東西就是糖心蛋，去外面吃很貴，自己做省錢又可以吃很多顆，馬上來看這招電鍋糖心蛋，超簡單就可以做出糖心蛋囉 ! 準備材料 盒裝冷藏雞蛋、冰塊、醬油、味醂、水 浸泡醬汁比例 醬油 : 味醂 : 水 = 1 : 1 : 2.5 這邊先說明一下 電鍋食譜使用的是"冰過"的雞蛋 另外由於糖心蛋是半熟狀態的蛋 貓魚建議雞蛋可以買好一點的 然後盡量買大小差不多的盒裝蛋 大小不一的散裝蛋會容易做出生熟度不一的蛋 以10入裝的盒裝雞蛋，貓魚會購買的價位約落在80-120元左右 今天用的這款是7-11購買，購入價一盒120元 製作開始 電鍋放入廚房紙巾兩張，直接倒進20cc的水 擺好雞蛋後蓋上鍋蓋壓下煮飯鍵 若擔心撈蛋速度不夠快，初學者可以先煮個 4、5 顆 貓魚很熟練了所以會一次下很多顆雞蛋 等待時間可以先準備冰塊水，冰塊跟水都要用可飲用的水製作 貓魚沒有製冰器所以直接用塑膠袋裝水冷凍 泡一下水就很好拆袋 接著手機碼錶先準備好時間 2分15秒 等煮飯鍵跳起馬上按下計時器開始悶 2分15秒 貓魚個人不敢吃太生的蛋，2分15秒僅是參考值 做出來的蛋熟度大概是不會流汁、蛋黃有點糊糊的 如果喜歡吃有點流汁可以自行減少悶的時間 計時時間到，打開鍋蓋快速將雞蛋撈進冰水慢慢攪拌冷卻降溫 冷卻後剝蛋前先用湯匙背敲出裂痕 半熟蛋比較脆弱，所以先小心敲出裂痕再慢慢剝 剝得醜不要難過，冰過的雞蛋會比較不好剝是正常的 剝好的蛋可以先丟回冰水中，撈出前把沒剝乾淨的膜跟殼洗掉 剝好蛋貓魚會切一顆來看這次的熟度，順便偷吃 剝好的雞蛋泡入調好醬汁的容器內拿去冰箱冰，隔天就可以吃囉 若跟貓魚一樣容器無法把蛋全部浸泡也沒關係 先冰幾個小時，睡覺前想到時拿出來稍微用湯匙翻一翻就好了 這批是醬汁的水加不夠多顏色比較深，怕太鹹可以酌量調整醬汁比例 通常貓魚假日早上做，泡到隔天晚餐拿出來吃都有入味 實際上每次做出的熟度雖然差不多，但也有時候會偏熟 可能是跟雞蛋的大小有關，或是降溫不夠快 但是貓魚覺得就算偏熟點經過醬汁冰滷後一樣也很好吃 夏天到了冰箱很適合準備大小朋友都喜歡的糖心蛋 大家也來試試看吧 貓魚很餓FB粉絲團 貓魚很餓IG : catfish.umrhi

香菇瓜仔肉飯做法

食材 1. 乾香菇 2. 豬絞肉 3. 脆瓜罐頭 4. 洋蔥 5. 蒜末 少許 6. 白胡椒 少許 7. 鹽巴 少許 8. 米酒 少許 9. 味醂 少許 10. 白糖 少許 11. 蛋白 12. 蔥花 （ 可省略 ） 做法 1. 乾香菇洗淨泡水 2.從脆瓜罐頭取出脆瓜切末備用 3. 洋蔥切丁 4. 拿一個可以放電鍋的容器 5. 依序放入豬絞肉、蒜末、白胡椒、鹽巴、米酒、味醂、白糖、蛋白、洋蔥、攪拌均勻 6. 分次倒入香菇水，攪拌至水份被絞肉吸收 （ 香菇水記得不要太多，大約絞肉份量的 十分之一即可 ） 7. 加入香菇攪拌均勻 （香菇可切可不切 ） 8. 放冷藏10-15 分鐘 讓豬肉入味 9. 取出後放入脆瓜末與脆瓜湯汁 攪拌均勻 10. 放入電鍋後，外鍋放一杯水半的水，跳起後悶5-10分鐘 。 11. 從電鍋取出後，將肉分散開來 12. 加在白飯上後，再淋上少許醬汁與灑上蔥花即可完成 。 備註 1. 脆瓜可以自製更健康 （ 小黃瓜+ 醬油+ 醋+ 米酒 + 糖 ） 2. 加蛋白是為了讓肉更軟嫩，不建議添加粉 3. 調味依照個人喜好 4. 電鍋蒸煮時間依照使用電器與食材份量會有所不同 5. 喜歡醬色深一點的朋友，可以加入少許醬油 6. 洋蔥與香菇可炒香或不炒香，炒香因為有使用到油，會較油膩感一些。 7. 這個食譜，不加脆瓜湯汁，可以直接加菜一起包水餃，味道也很棒

懶人料理 - 瓜仔肉蒸蛋

懶人料理 -  #瓜仔肉蒸蛋

| 𝘩𝘰𝘮𝘦 𝘤𝘰𝘰𝘬𝘪𝘯𝘨 | 簡單方便又下飯的 #瓜仔肉蒸蛋 🥰✨點下列IG網址 有料理影片https://www.instagram.com/p/CQYaSKXnG7S/?utm_source=ig_web_copy_link 鹹 香 滋 味,單吃 或 拌飯吃 ,都 好 吃🙌🏻🙌🏻🙌🏻可以多扒好幾口白飯呀🍚🍚🍚↠▴ 瓜 仔 肉 蒸 蛋 ▾♡ 材 料：豬絞肉一盒(約450g)愛之味脆瓜1/2罐雞蛋兩顆蒜頭兩顆醬油一小匙脆瓜汁二大匙米酒一大匙白胡椒一大匙玉米粉(太白粉也可以)一匙♡ 作 法：❶將脆瓜、蒜頭切碎備用❷絞肉加入切碎的蒜泥、白胡椒粉、米酒、脆瓜醬汁、醬油、玉米粉,同一方向攪拌至有黏性(約2-3分鐘)❸第二步驟完成後,再加入切碎脆瓜,攪拌均勻❹中間挖個小洞(第二次蒸時將蛋打進洞中)❺放入電鍋,外鍋放1.5杯量米杯的水量蒸❻開關跳到保溫後,再中間的洞打顆蛋,外鍋放半杯量米杯水量繼續蒸❼電鍋跳起�出鍋後 撒點蔥花、辣椒 點綴,就完成囉🎉因為我本人挺偷懶,就直接將料到一起攪拌~沒聽我爸說...脆瓜要等肉攪拌至有黏性再放◝꒰∗´꒳`꒱◟♡無油煙的電鍋料理只要將材料與配料們,通通丟進碗裡攪拌攪拌再放進電鍋就好,真是懶人的一大福音(*´∀`)~♥下次想要用剝皮辣椒代替脆瓜試試�/沒.有.電.鍋.的.話 . .微波爐：600瓦先微波7分鐘，在打顆蛋上去微波30秒#貪吃鬼914#914廚房#電鍋料理#瓜仔肉#餐桌風景#自煮生活#自煮防疫#居家防疫#防疫自煮#料理記録#料理教學#懶人食譜#家庭料理#古早味#簡單料理#臺菜#popyummy#homecooking#eatathome#kitchen#cooking

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