如何煮紅豆湯圓？！教你紅豆湯圓簡單煮法！

如何煮紅豆湯圓？！萍姐教你紅豆湯圓簡單煮法！完全不私藏：如論男生或是女生，每次只要遇到冬天天氣冷或是女生的姨媽來報，想來一碗暖呼呼綿密的紅豆湯或是紅豆湯圓嗎，有時候去外面買買不到好吃的，而紅豆軟硬度每個人喜好又不同，想自己煮...可惜自己是廚藝白痴...常常沒辦法煮出好吃的紅豆湯（圓）沒關係！！今天萍姐來教大家如何簡易煮出好吃的紅豆湯（圓）大家趕緊筆記起來！ （圖片取自google圖片） 紅豆湯圓煮法步驟一👉 1.取出適量的生紅豆，想吃多少拿多少 2.將紅豆洗淨後，泡在熱水裡大約4-6小時（此步驟不可省略） 使用熱水比較容易泡開，煮的時候也比較容易開跟鬆軟 好吃的紅豆哪裡買👉 直接到傳統市場的雜貨店買，買的時候向老闆強調要『新的』紅豆 新紅豆煮起來又綿又香，舊紅豆煮起來又硬又不香！ 當然！如果你覺得沒差別，大賣場都有賣:大賣場的紅豆點我買... 3.將泡好的紅豆直接進電鍋悶煮，外鍋加入2碗水，內鍋的水量超過紅豆即可 我自己是想喝多少湯就加多少，電鍋悶煮到軟爛，就可以跳保溫 紅豆湯圓煮法步驟二👉 紅豆悶煮好之後直接在電鍋保溫，這時候我我們來煮湯圓摟！ 由於我的紅豆湯都吃不太甜的，所以我會買包餡小湯圓來平衡甜度 如果你本身紅豆湯有加糖，可以買紅白湯圓 ❤️包餡小湯圓哪裡買👉🏻桂冠芝麻口味 、 桂冠花生口味 ❤️紅白湯圓哪裡買👉🏻桂冠小湯圓 1.將一鍋水煮滾 2.加入小湯圓並用湯匙輕輕撥動，以免湯圓互相黏著跟沾黏鍋邊 3.煮到湯圓浮起就可以撈起摟！ 包餡小湯圓有一個缺點：皮比較薄，容易煮破，所以要多注意攪拌時不要太大力 或是你直接買大柯的包餡湯圓！ 紅豆湯圓煮法步驟三👉 1.碗裝一碗熱騰騰的紅豆 2.再把剛煮好的湯圓加入就完成了！是不是很簡單啊ＸＤ 如果你想吃甜的紅豆湯，也可以自己依照自己甜度，加入黑糖到熱熱的紅豆湯圓裡就會很好吃喔！（如果你的湯本身有甜，我會建議用不甜的小湯圓搭配） 紅豆湯圓煮法變化式👉 很多女生都必備的黑糖薑茶磚！這時候就可以取一些紅豆湯一起煮，這樣就會有濃郁的薑味跟黑糖香喔！ ❤️茶磚哪裡買：點我看看 家裡如果有老薑的話，也可以切一些加進去煮,喝一口就會暖暖的 這樣大家學會了嗎？！＾＾ 延伸閱讀：嘉義必吃湯圓『劉湯圓』堅持手工美味 ⭐️萍姐ＩＧ （點我） ⭐️萍姐頻道（點我） ⭐️萍姐粉專（點我） ⭐️萍姐集購社團（點我 ＃紅豆湯圓簡易煮法 ＃紅豆湯圓 ＃煮出好喝紅豆湯＃電鍋悶煮 ＃老薑 ＃包餡小湯圓推薦 ＃黑糖 ＃黑糖茶磚 ＃紅豆推薦 ＃老薑片 ＃暖心又暖胃

象印電鍋Np-HF10按煮飯鍵會跳開回到原本狀態無法煮飯檢測維修修理，電源板故障

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日常分享｜我的廚房小家電們🍳

為了讓生活越來越方便，有越來越多生活小家電的推出，而我也入手了不少的多元家電，有些幾乎每天使用，有些則有點雞肋，今天就來和大家分享我的廚房小家電們！ 項目一：Karalla 2.5L氣炸鍋 🔸入手價格：2,099元 🔸內容物：氣炸鍋本人、炸籃、燒烤架、隔板、說明書 氣炸鍋應該可以說是這兩年非常流行的小家電之一，而當時在入手氣炸鍋之前其實我也做了非常多功課，畢竟飛利浦氣炸鍋的價格對我來說實在超過預算，且我不確定氣炸鍋在我們家的實用度有多高，因此就先排除了這個選擇，最後經過了許久的考慮跟比較，選擇了這台：#Karalla 2.5L的氣炸鍋。 2.5L屬於較小的尺寸，但針對小家庭或小資族來做使用已經相當足夠，紅龍雞塊大概可以烤個18-20塊；且針對快速料理這一點真的非常方便，除了炸物以外，杏包菇、花椰菜、烤肉串...等料理，都可以使用氣炸鍋輕易完成。 至於大家所擔心的受熱不均問題，個人認為不只氣炸鍋，即便是家裡的烤箱也會遇到，因此可以在料理過程中透過查看、翻面、攪拌，就能完全改善這樣的問題喔！ 項目二：Cuisinart美膳雅 12段速 5.2L桌上抬頭式攪拌機 🔸入手價格：7,720元 🔸內容物：攪拌機本人、平攪拌槳、麵團勾、打蛋器、防波透明罩 考量到價格的關係，這項小家電是我猶豫最久才購入的（大概兩年有༼ಢ_ಢ༽） 自我開始會做蛋糕、麵包等烘培以來，攪拌機一直是我夢寐以求的小家電，但價格實在讓人不敢恭維，且不同品牌的攪拌機品質上下限高。 以大家最推薦且最為人知的Kitchen Aids來說，一台攪拌機動輒2.3萬，即便品質保證，看看我微薄的薪水我也買不下手；最後也經過了許多比較、爬了許多文章，決定入手這台美膳雅的攪拌機。 我必須說，如果你也喜歡做烘培，入手這台你不會後悔！我從手持攪拌機（一台不到1000元）換到這台抬頭是攪拌機，他確實為我省下不少時間，也完全改善打發或攪拌麵團時噴濺嚴重的問題，也大幅提升了我料理的成功率，整體來說我覺得挺值得的ლ(´ڡ`ლ) 項目三：DeLonghi 迪朗奇 不銹鋼快煮壺 🔸入手價格：2,990元 🔸內容物：熱水瓶本人 這個熱水瓶是與大同電鍋並列，存在我家最久的小家電，也是每天幾乎都用得到的家電，但就是普通的熱水瓶，加熱快速，方便好用，不用多說😂 項目四：雀巢膠囊咖啡機Nestle Dolce Gusto Minime Coffee Maker 🔸入手價格：3,999元（購入於Costco） 🔸內容物：膠囊咖啡機一台+366顆膠囊 這台膠囊咖啡機是我認為小家電中最超值的，由於平常我有每天都要喝咖啡的習慣，但有時候是拿鐵、有時則想喝美式，入手這台咖啡機後我近乎每天使用，且省下了不少買咖啡的費用。 但在使用了一年半後，對膠囊咖啡也有了一些心得。 如果要喝熱拿鐵的話，我會選擇雀巢的拿鐵膠囊，價格便宜，口味也OK，還能打出綿密的奶泡；但若要選擇美式或濃縮的話，我認為星巴克系列的膠囊好喝許多，雖然價格較高一些，但口味的質感也有明顯差異喔！ 而有許多人討論膠囊咖啡不環保的問題，目前膠囊咖啡的膠囊都是可以回收的；另外若是有在喝咖啡的人，例如我自己，如果我不在家裡泡膠囊咖啡，我也是會去便利商店或咖啡廳購買，所產生的垃圾與成本絕不亞於膠囊咖啡的（請大家鞭小力一點） 項目五：大同電鍋 🔸入手價格：不明 🔸內容物：大同電鍋、內鍋 大同電鍋確確實實是煮飯的好幫手，除了煮白飯以外，燉湯、滷肉、加熱...等樣樣都行，方便耐用又耐清潔，且價格不會比常見的電子鍋貴，是人人都適合入手的小家電，CP值非常高！ 項目六：KOIZUMI小泉成器三段模式蒸蛋機 🔸入手價格：1,300元 🔸內容物：蒸蛋機一台、量杯、清潔刷 這可以說是家裡相對雞肋的小家電，這台蒸蛋機一次可以蒸六顆蛋，有三段蒸蛋模式：水煮蛋（全熟）、溏心蛋（蛋黃半熟）、溫泉蛋（蛋白蛋黃都半熟） 我購入的時間是今年七月，夏天的時候，當時天氣炎熱很喜歡做冷麵加溫玉以及自製溏心蛋；必須說這台做溫玉、半熟蛋真的都非常方便，甚至我要滷肉想丟兩顆水煮蛋進去的時候，使用他來煮蛋也都非常快速！ 但因為家裡廚房工作檯已經放滿小家電了，自從入秋後我把他收起來，我就再也沒把它拿出來用了ಠ_ಠ 因此成了家裡最沒用的小家電之一，但我還是很喜歡他啦！（相信一到夏天他就會再次出馬的女子） -- 大家家裡也有什麼特別實用或特別無用的小家電嗎？歡迎和我分享喔！ -- 歡迎跟我一起分享更多生活/穿搭/景點/美食/遊戲👇 🖤個人Instagram：https://pse.is/vuxy7 🖤美食Instagram：https://pse.is/w2x9v 🖤個人部落格：https://pse.is/umhdx

『超EASY零廚藝也能做』味噌醬煮蘿蔔│日式風味家常料理

慕曦的零廚藝簡單上菜讓你做菜立馬就上手 現在是蘿蔔的產季你也煮蘿蔔了嗎，慕曦的零廚藝簡單上菜讓你做菜立馬就上手，蘿蔔和味噌的組合不只有味噌湯喔，味噌醬煮蘿蔔非常清甜入味，這道料理使用的材料如白蘿蔔、杏鮑菇都熱量低又高纖維，而且白蘿蔔維生素C比水果高喔，愛美減肥的女還可以煮這道料理喔，如果想要讓熱量更低可以略過第一步驟直接將材料和調味料一起煮就可以，利用電子壓力鍋簡單就能將蘿蔔煮透煮軟又入味，怎麼煮呢繼續看下去吧! 材料： 白蘿蔔半根（400g)、紅蘿蔔1根（280g)、杏鮑菇3小根（110g)、薑（10g)、醬油2大匙（20g)、味霖2大持（20g)、米酒2大匙（20g)、味噌（20g)、鹽1小匙、水適量 備料： 1、白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨去皮切塊 2、杏鮑菇洗淨切塊 3、薑洗淨切薄片 4、醬油、味霖、米酒、味噌攪拌融化均勻 製作： 1、少許油熱鍋爆香薑片，再下入白蘿蔔、白蘿蔔、杏鮑菇拌炒，充分炒香吸收油脂。 2、將炒好的料放入BRUNO電子壓力鍋內鍋，再下入醬汁和水，水的份量剛好淹過食材。 3、按下燉煮鍵加壓15鐘後等加壓完成，壓力顯示下降即可。 4、起鍋後下點蔥花增味點綴。 超簡單多種煮法解析: 沒有電子壓力鍋也能煮喔，只需要照上述步驟進行，炒好料後加入適量的水淹過食材 [用瓦斯爐] 直接在瓦斯爐上以小火燉煮30分鐘左右至蘿蔔軟爛。 [用電鍋] 或是用電鍋，在電鍋外鍋加一杯水，等電鍋自動跳起即可。 所有材料、醬汁和水放入壓力鍋內輕鬆燉煮。 啊~~~來吃一口甘甜的味增醬煮蘿蔔吧! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ❤️喜歡就收藏文章、追蹤慕曦吧！ ▶️在其它平台找慕曦◀️ ‣‣ Instagram ► muxi_kitchen ‣‣ FB粉專 ► 慕曦a台味廚房 ‣‣ YouTube ► 慕曦a台味廚房 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

【家電】復古馬卡龍色系toffy小家電－烤箱、美式咖啡機、電鍋評比

2020年初，全聯開始了一波toffy的換購潮，但早在2018年底準備要開職人町工作室時，就收到朋友送給我的toffy咖啡機開幕禮。 為了想要讓toffy系列家電，在我的工作室廚房一致性排開，收藏癖讓我又在網路上買了toffy馬卡龍綠的烤箱。 再加上又再度收到toffy微電腦電鍋禮物，因此，這篇toffy家電有三個品項作來集結一篇大點評！ 前情提要： 此篇為自行購買與朋友贈送，並非與toffy的合作文，若需要引用或合作請來信告知 :iamber514@gmail.com toffy 直立式烤箱（目前官網已經無販售，變成普通烤箱的樣子囉。） 內附兩個烤盤，18公分大的設計，可以作三段火力的旋轉鈕，最多可以烤15分鐘。下方有收集屑屑的底盤可以抽出來。裡面有附一本食譜，總共有12到的食譜，非常的精細，就算是料理苦手也可以烤出好吃的料理。 優點：烤盤方正，體型很容易塞進小空間的桌子或櫃子裡，而且色調非常的可愛，也是直立型的比較好做垂直收納，可以選擇，上、中、下，分段式烘烤。 缺點：加熱條中間橫桿，容易烤焦中間的部分，高度過低，因此不太適合作布丁、杯子蛋糕。 使用心得： 這款烤箱，老實說比較適合烤蔬菜、吐司，若是兩人或單身小資族很適合購入，尤其是厚片吐司這類型的烤箱製作餐點會非常的順手。 但如果你平常就蠻會做一些烘烤的食物類型，這款就非常不適合你，轉而買專業型或者是新款的烤箱，會比較好，橫向的空間與高度會比較適合你製作甜點或焗烤類型的餐點。 toffy 復古四杯美式咖啡機（目前官網已經無販售。） 這個咖啡機可以做4人份的份量，還有40分鐘的保溫時段，內附有一個湯匙，還有一個濾網。體積非常的小巧（寬19公分，高25公分，側厚度14公分） 優點：一樣是體型和外表非常的優越，小小的一個空間就可以滿足你的咖啡癮，加上他一次的份量可以做四杯這令我蠻意外的。 缺點：這款咖啡機的塑膠感很重，後方水注入的地方和放置咖啡粉的濾網部分，濾網雖然蠻環保的，但我還是會使用濾紙放上去，畢竟咖啡真的滿容易染色。 使用心得： 我非常喜歡在早上喝一杯拿鐵，所以，當朋友送來這咖啡機讓我非常的興奮，在工作室有一台咖啡機就是擁有了全世界，可以當作是自己在咖啡廳裡進行工作的氛圍。 有陣子很沈迷於收納狂、斷捨離的我，看到二寶媽在社團試用新款的toffy咖啡機拿來煮紅茶，我就更愛使用這個咖啡機了！於是，他開始不務正業煮紅茶（誤）的咖啡機人生，就這樣四人份上課的茶就煮好了。 完全懶人功能好使用，舊款應該是在某些購物網站還有在販售，但我還是比較推薦新款，看起來就沒有這款塑膠感了，反而更高級，請點我到官網：toffy drip coffee maker k-cm5 toffy 微電腦炊飯器（官網還有販售，粉紅色，其他網站上還有賣白色款喔。） 可預約定時與保溫功能，30分鐘就可以煮飯完畢，內附量杯、蒸架、飯匙，還有一本日本食譜達人的食譜手冊；發酵模式還可以自己做優格、水果醋，炊飯模式則是可以作茶碗蒸、蛋糕、溫野菜。可放半杯到一杯半的米。 優點：體型的設計與外螢幕的微電腦，這兩個就無法挑剃了，簡單小巧的設計超級適合小資族與學生購買，當然你是單身主義，我想這款就是必收的小電鍋了。 缺點：相較於咖啡機，這款電鍋的塑膠感沒這麼重，但要說的是，他的上蓋是用兩邊扣下的絆片，其實拿起上蓋的時候有點燙手；後來我在官網上看到有賣它專屬的透明蓋電鍋蓋，於是這點就完全補足這款設計的缺憾。 使用心得： 當我拿到時開鍋就先煮了一次，三十分鐘就煮好，第二次煮飯的時候，我就加了兩杯的米試試看，卻意外的發現他真的可以煮滿兩杯。 真的不能小看它小小的一個，其實肚子裡面蠻能裝的，加上食譜上面的東西附上了滿多作法，就可以玩上好一陣子，像是把鬆餅粉丟進電鍋，就可以變成蒸蛋糕，或是茶碗蒸。 這種家電，還是依照個人的使用習性來採買會比較好！ 我個人是比較偏向現煮現吃的人，比較不喜歡吃隔夜或大量製作後分段吃的，因此這種單人家電就是我的首選了；此外，我還蠻推薦有在健身與控制飲食的人，若是採用小型家電也是個不錯的選擇，才不會做了過多的餐份，可以控制自己的飲食份量。 若你們還有想要推薦其他個人家電品牌，也可以推薦給我唷。 我最近想要換掉烤箱，也想購入一個電烤盤和氣泡機，目前還在觀望品牌和機型中，歡迎大家在底下留言推薦給我。 toffy官網 ：https://www.toffy-shop.com/ toffy FACEBOOK:https://www.facebook.com/ToffyTW/我的ig：@iambersayblog：https://iamber514.pixnet.net/blog

象印電鍋NP-WB10故障碼e11無法煮飯檢測維修修理，多段壓力馬達故障

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［自煮生活/上班族便當2］懶人料理/晚餐分享/電鍋版味噌高麗菜肉片🌞

原本想嘗試網路分享的電鍋味噌高麗菜肉片 結果味噌放太少好像蠻失敗 不過高麗菜很甜很有味道❤️ 底下的湯汁還是有一點點味噌，索性拿去淋在麵上拌🌝 - 懶人作法： 1.洗菜備料 2.將所有料一起丟進去電鍋（高麗菜鋪底在下面，可以依序加入自己愛吃的蔬菜，肉和味噌最後放） 3.電鍋外層加一杯水開始煮，跳起來後再加半杯水、內鍋一杯，再跳起來即完成 - 適合夏天的清爽健康料理✨✨ - #晚餐#電鍋料理#楓康#高麗菜#味噌#豬肉片#大陸妹#關東麵#水煮蛋#家常菜#隨便煮#手帳#料理記録#小資女#自煮生活#套房料理

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【自己煮美食】--- 嚼嚼日式金針菇雞肉炊飯

參考菜單 @delishkitchen.tv 2020.03.08的影片 - 自從開啟了這個嚼嚼美食家帳號之後， 不時的也會看看其他大廚的佳餚， 藉此來增進自己的廚藝！ - 這次看到了日本的料理頻道， 雖然對日文只有五十音的程度， 不過只要有心也是能夠準備圖片裡的食材與調味料啦！ - ①雞肉切塊、胡蘿蔔切絲、金針菇長度切三等份 ②洗米後放入米酒、味霖、醬油、鰹魚粉 ③加入清水到煮飯時對應的對應的量（電鍋的內鍋刻度有顯示例如兩杯米時，應加入相應的水位），並均勻攪拌 ④把切好的金針菇、胡蘿蔔、雞肉均勻的鋪在鍋內 ⑤放入電鍋後烹煮的模式選擇一般白米即可 ⑥電鍋響鈴通知烹煮完成後，打開拌一拌，加點蔥花就完成啦！ - 整個烹煮過程相當輕鬆自在， 簡單到懷疑是不是漏了什麼步驟😳， 食譜的料理時間寫60分鐘， 不過前置備料大概只花了五分鐘左右， 接著就可以著手其他料理了～ 超級棒棒噠🧡🧡🧡 - 完成的照片看上去也是有模有樣啊～ 之前就聽說炊飯的成功率很高！ 當時還不敢回應、怕自己就是失敗的例子😵。 - 所幸電鍋很給力👍， 煮出來的成果不錯； 飯不會太乾硬或太濕軟， 調出來的味道也透出味霖的甜和醬油的香氣， 日式炊飯初次挑戰， 成功😉😉😉！ - #嚼嚼日式金針菇雞肉炊飯 ----------------------------------- 原本只是做手工商品販售的小小工作室， 因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。 - 我們是 #長尾巴了手作工作室 與 #嚼嚼廚房 - +嚼嚼美食家吃吃喝喝IG👉https://www.instagram.com/foodiejiaojiao/ +長尾巴了手作工作室IG👉https://www.instagram.com/sippohandmade/ +吃喝縫補的小小天地FB👉https://www.facebook.com/sippohandmade/ 🥰🥰🥰觀迎追蹤我們喔!🥰🥰🥰

超簡單電鍋蒸雞胸肉料理食譜

常常有人問我，在減脂期間幾乎餐餐都吃雞胸肉，為了精準控制熱量，幾乎沒有什麼調味，雞胸肉不會很柴嗎？而且雞胸肉幾乎沒有脂肪，每日攝取的油脂會不會不足。 . 由於我是眾所皆知的不會煮飯，步驟過於複雜的烹調方式，一律只會把食材毀了，在這邊分享一個大家都可以學會的雞胸肉便當備餐方法！ 1. 將買回來的雞胸肉用水洗淨後，在鍋中加入適量（1-2湯匙）橄欖油與生大蒜片，把他們與雞胸肉均勻攪拌在一起，稍微醃漬個半小時。加入橄欖油可以讓雞胸肉在蒸煮過程中保持肉汁與彈性，避免雞胸肉太柴，並適度增加優良油脂的攝取；加入大蒜可以幫助提升雞胸肉的香氣並中和掉肉的腥味。 2. 用水煮方式常會造成雞肉肉汁流失而太過於乾柴，因此我都用電鍋清蒸，以保留雞胸肉的肉汁。 3. 將雞胸肉瀝乾平鋪於內鍋中，肉的部分不要有重疊，並於外鍋加入電鍋量杯4.2格的水，再按下煮飯按鍵。 4. 等電鍋跳起來至保溫後，讓雞胸肉繼續悶5分鐘，再開啟鍋蓋，就完成軟嫩多汁的蒸雞胸肉了！ . #歐娜一直吃 📩IG: shainleona #增肌減脂 #增肌 #減脂餐 #減脂 #減脂肪 #健身餐 #健康飲食 #雞胸肉 #生酮飲食 #低醣飲食 #低碳飲食

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