「台中西屯」銀鉤鍋物銅盤烤肉-逢甲超級好吃環境又漂亮新店家，還有蟹膏飯和明治冰淇淋🍦

🏠銀鉤鍋物銅盤烤肉 台中市西屯區福星路253號 ⏰平日11:30-14:00；17:00-22:00，假日11:00-22:00 ☎️04-2452-2866 - 🔺豪華銅盤 328元 🔺爆蛤銅盤 378元 🔸韓式烤麻牛 +89元 激量 🔸厚切無骨牛小排 +130元 激量 🔺綜合生魚片 180元 🔸蟹膏飯 換購+88元 🔸韓國拉麵 換購+20元 - 逢甲夜市三月才開幕的銅盤烤肉店！除了銅盤烤肉以外也有賣火鍋，但我真心覺得銅盤烤肉很美味，第一次來不要選別的喲！ 爆蛤銅盤的最外圈鋪滿蛤蜊，可以說相當壯觀，而且不是市售小不隆咚沒什麼肉的那種，每一顆既新鮮又肉質飽滿。 蛤蜊下方有高麗菜和洋蔥。 至於豪華銅盤的部分也很澎湃！有蝦子、蛤蜊、蔬菜、番茄、玉米、花椰菜、金針菇、鴻禧菇、韓式年糕及魚板等等，不輸爆炸蛤蜊銅盤哦。 附了醃章魚小菜、泡菜，可以直接吃，但我直接丟銅盤拌炒，讓湯底變成微辣的泡菜湯頭。 銅盤烤肉最吸引人的部分在銅盤煎肉片的肉汁會和湯融為一體——沒錯！肉汁是關鍵，所以一定要點一份韓式肉片！韓式烤麻牛會有點辣，但醃得很入味，肉片熟了根本不用另外沾醬。 激量的部分都沒在客氣的，兩個女生差點吃不完哩！ 連牛小排也不遑多讓。 牛小排沒有醃製，可有附店家特調的沾醬。 兩種肉品嚐起來都很軟嫩，就算牙口不好的長輩也能放心享用。 不僅如此，銀鉤鍋物還有各種海鮮可以加點，居然連生魚片都有耶！要生吃或煮熟都可以。 然後你更不能錯過蟹膏飯的換購，一球蟹膏搭配海苔，攪拌均勻真的是人間美味。 飲料有奶茶、紅茶，以及健康的檸檬水，吃飽喝足還有明治冰淇淋能吃，醬料區也有許多種可以自行搭配。 用餐環境具備了寬敞、明亮、乾淨、舒適，櫃檯旁的韓文牆很適合拍網美照，標語蠻浪漫的。 服務生也是親切客氣，令人對本次用餐體驗頗滿意！當然重點是東西好吃也不收服務費，下回我要來試新上市的部隊鍋！ . . . . . . . . . . #taichung#taichungfood#台中美食#台中美食推薦#西屯區美食#逢甲夜市#逢甲大學#逢甲美食#foody吃貨#銀鉤鍋物#逢甲銅盤烤肉#銀鉤鍋物銅盤烤肉#相機食先#手機攝影#葵食台中

想體驗韓劇般浪漫的戀情？清新、酸甜，各種韓式風味任你挑選，每口都像是跟歐巴戀愛的滋味啊！

身為資深韓劇迷，最幸福的時刻就是追著歐巴新劇，享受那種隔空與歐巴相戀的感覺。但無奈自己不是韓劇女主角，就只能眼睜睜看著歐巴被搶走！！其實想要體驗韓劇般的戀愛滋味並不是件登天難事，就讓元本山的MOTOMOTOYAMA朝鮮海苔，讓你每一口滋味都像跟不同類型歐巴談戀愛呢～ #喜歡清爽系大男孩嗎？吃上一口讓你每秒都陷入初戀時期的酸甜～ 《偶然發現的一天》中飾演河路的路雲，有著大長腿與療癒笑容，每次小編看到如此陽光的男主角，都會被他的清爽感染自己不自覺也露出滿足的笑容啊！多麽希望自己身邊也有如此清爽的男主角陪伴，感覺在平凡的生活都變得酸酸甜甜。 就像是品嚐檸檬玫瑰鹽風味的海苔，爽口檸檬滋味與玫瑰鹽的兩者完美融合，酸鹹滋味忍不住一 口接一口，秒回歸初戀般青澀又美好呀！加上少女感的包裝拿在手上實在很夢幻耶～～（少女心爆發） #完全是校園中的帥氣學長呀！充滿魅力的哥哥風範讓人沉船啦！ 即使過了求學階段，也會被校園劇中魅力滿點的學長吸引啊！幻想著全校的風靡人物，會在茫茫人海中愛上平凡自己的浪漫劇情，即便知道不可能，腦中還是有著無限的想像，陷入這股甜甜的愛戀～ 這股愛戀就像是品嚐著柚香風味海苔，濃厚的韓式柚子香，清新又刷嘴的口感令人越吃越著迷啊～ 特別推薦大家在上班下午茶時間拿出一包來吃，排除午餐的油膩感，更可以透過舒爽的柚子口味來感受到那股「和學長談戀愛」的氛圍啊！ #就是喜歡歐巴身上那股韓式魅力！辣得愉快的泡菜讓口感更佳多重刺激！ 韓劇最令人著迷的地方就在於男主角不僅有溫柔年下男，還有霸氣滿點的歐巴呀（害羞）每每看到氣場強 大的霸總劇情，整個心都被他揪住啦~這種感覺跟吃著微辣的泡菜口味海苔一 樣，不會太嗆卻又能豐富你的味蕾，如同成年人愛情充滿多層次的刺激感。 如此美味的泡菜口味超適合外出遊玩時，與歐巴你一口我一口互味品嚐啦！ #忍不住迷戀上穩重的大叔風範!濃郁的麻油香味一聞便深深著迷～ 既然有歐巴型的男主角，怎會漏掉魅力值最強大的大叔呢！有著穩重且成熟的韻味，跟麻油風味那濃厚的香氣口感相同，吃完便能了解到麻油的魅力，就是如此深層的味道讓人深深著迷呀～ 特別是在追劇的夜晚，吃著麻油風味海苔配著瓶酒，如此愜意的夜晚就讓大叔 與 MOTOMOTOYAMA 朝鮮海苔與你一起度過吧！ MOTOMOTOYAMA 朝鮮海苔根本是把各種韓劇男主角一一端上桌給你耶！各 種味道對應著不同類型的歐巴，每一款都是少女零食、下午茶與追劇 首選。今天你想要和哪一種口味的海苔談場浪漫的韓式戀愛呢？

【宜蘭美食】韓雞Bar｜正宗韓式炸雞不用飛韓國！吮指回味甜辣紅釀炸雞和香濃起司炸雞

 不用到韓國，在宜蘭就能品嘗到美味道地韓式炸雞，韓雞Bar一定要品嚐會噴汁的酥脆韓式炸雞，裹上韓國紅醬的甜辣紅釀炸雞，或是地獄火辣炸雞，怕辣的朋友推薦：蒜味黑釀炸雞、青蔥醒腦炸雞，與濃郁酥脆的香濃起司炸雞，不要忘記來份韓式炸年糕、韓式冷拌麵，及韓國飲品白葡萄果汁、甜米釀 美味韓式炸雞「韓雞Bar」位於宜蘭大學週邊熱鬧的復興路與健康路口，是間連鎖韓式炸雞，店內的醬料都是台中總店來自韓國的老闆親自調配醬料，搭配台灣國產溫體雞肉 辣味紅釀炸雞（大）- $ 320 必點經典款，也是在韓劇上常見的韓式炸雞風味，酥脆的炸雞翅，裹上紅滋滋甜辣的韓式紅醬汁 有貼心提供手扒雞手套，能豪邁拿起炸雞直接咬，但要注意非常燙之外，一咬下瞬間雞肉汁爆漿喔 蒜味黑釀炸雞（大）- $ 320 看似平凡的炸雞，是台灣人普遍會愛上的滋味，酥脆的雞翅淋上韓國鹹甜鹹甜的醬油搭配微微蒜香，是愛吃醬燒風味、一吃就會停不下來，想要一口接著一口不能錯過的美味 去骨青蔥醒腦炸雞（大）- $ 340 一般去韓國旅遊的觀光客第一印象就是辣味紅釀或是蒜味醬油經典口味，其實青蔥也是經典口味之一，韓國在地人才知道哪裡吃得到，特別挑選去骨雞腿肉的部分，只沾上薄薄的炸粉油炸至酥脆口感，撒上大把嗆味十足的宜蘭在地三星蔥絲，再淋上鹹甜微嗆的芥末特調醬汁 香濃起司炸雞（小）- $ 230 起司控不能錯過的香濃起司炸雞，酥脆的外皮撒上厚厚的起司粉，一上桌起司香氣讓人忍不住想大快朵頤 韓式炸年糕串 – $ 90 炸年糕意外的美味，外皮微酥一咬下Q彈有勁的年糕，刷上微甜微辣的韓式紅醬，意外的爽口 起司年糕綜合鍋 – $ 240 (套餐加購價 – $200) 在這雖然沒有韓國著名的部隊鍋，但有非常豐盛的起司年糕綜合鍋，有韓式魚板、年糕、德式香腸、雙色起司、切達起司、洋蔥、拉麵等，鍋內的魚板、德式香腸及拉麵夾起來時都會牽絲，這樣濃厚的起司年糕綜合鍋，推薦吃炸雞前先來一鍋 飲品 不論是氣泡酒或含有料的水果飲料等，推薦大家吃韓式炸雞一定要配韓國飲品，這一餐才算完美搭配 《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》 《 韓雞Bar-宜蘭大學加盟店 》 地址：宜蘭縣宜蘭市健康路二段139號 電話：03 933 1112 營業時間：12:00~22:30 公休日：週三公休 停車位：路邊停車 網路插座：⭕ WIFI / ❌ 插頭 兒童座椅：⭕ 攜帶寵物：⭕ 服務費：❌ 不收服務費 提供刷卡：❌可刷卡 外帶服務：⭕ ─────────────────────────────────── 追蹤卡夫卡IG: https://www.instagram.com/yilan_kafka/ 追蹤卡夫卡FB: https://www.facebook.com/mrkafkalin 更多好吃好玩：https://kafkalin.com/

KATZ 卡司韓藝料理｜台中工業風韓式料理店，韓式炸雞必點！｜起司炸雞 / 卡司炸醬麵 / 原味海鮮豆腐鍋

🌱 𝙃𝙚𝙡𝙡𝙤 ! 我是【灣島​​​​生活1029】的欸比🙋🏻~ 🌱 本篇【食記】會分享 (1)用餐環境 ▍(2)菜單 ▍(3)餐點 ▍(4)評價 ▍(5)地點 👉 本日主角:工業風韓式料理店-KATZ 卡司 👈 【用餐環境】 KATZ卡司在台中有2間店， 分別是台中火車站附近的新時代店及美術館附近的美術園道店， 2間的菜單有一點不一樣喔，這次要介紹的是新時代店。 ▲KATZ卡司的內部環境 ▲KATZ卡司的內部環境 ▲KATZ卡司的櫃台 【菜單】 💰 炸雞金額範圍:188元-598元。 💰 卡司經典料理金額範圍:148元-278元。 🟠 餐點還有更多不同的選擇喔！ ▲KATZ卡司的部分菜單 【餐點】 欸比跟欸先生點了【卡司炸醬麵】、【原味海鮮豆腐鍋】及【起司炸雞】。 【卡司炸醬麵】裡面有炸物、荷包蛋、馬鈴薯塊、小黃瓜絲搭配韓式泡菜， 炸醬是使用韓式黑炸醬，吃起來蠻順口， 麵條較細口感上適中不會軟爛，搭配的韓式泡菜口味較為偏酸。 另外，店家會招待3樣小菜，分別是醃小黃瓜、韓式泡菜跟海帶，口味搭配上更多樣化。 ▲卡司炸醬麵268元 【原味海鮮豆腐鍋】裡面則有鮮蝦、魚肉、魚板、嫩豆腐等的配料， 視覺上色香味俱全，但湯頭喝起來個人覺得有點偏鹹。 ▲原味海鮮豆腐鍋288元 最後的【起司炸雞】是欸比跟欸先生都覺得必點的一道， 這次真的是為了韓式炸雞而來的，炸雞外酥內嫩，搭配融化起司非常對味， 另外炸雞底部還有附上酥脆的薯片，我們都很喜歡。 ▲起司炸雞188元(4塊) 另外，之前欸比跟欸先生有造訪過KATZ卡司的另一間美術園道店， 他們有賣【檸檬椒鹽炸雞】口味的炸雞，是新時代店沒有的喔！ 吃起來有微酸的口感，搭配洋蔥非常清爽，也非常推薦。 ▲檸檬椒鹽炸雞188元(4塊) 整體而言，KATZ卡司的炸雞非常值得嘗試， 推薦給喜歡吃韓式炸雞的朋友們！ 【 評價 】 🟠用餐環境：★★★★☆ 🟠餐點評價： 1.卡司炸醬麵：★★★☆☆ 2.原味海鮮豆腐鍋：★★★☆☆ 3. 起司炸雞：★★★★★ 4. 檸檬椒鹽炸雞：★★★★★ 🟠出餐速度：偏慢(周末用餐時段) 【在哪兒?】 🚗 台中市東區復興路四段186號7樓(新時代店)​ 📞 04-2228-7786​ 【 𝙃 𝙚 𝙡 𝙡 𝙤 】 🌱 想知道哪裡有好吃好玩的，別忘了追蹤【欸比的PopDaily】、【IG】或【部落格】喔~ 🌱 讓我們一起發掘更多美食吧！𝐆𝐎𝐆𝐎！ 【台中 • 韓式料理 • 延伸閱讀】 👉🏻 無理 WULI｜台中韓式清新網美鍋物，還有美美盪鞦韆！ 👉🏻 金煮韓食｜台中隱藏巷弄裡平價韓式餐廳 ，高CP值！ 👉🏻 懂滋咚吃｜台中人氣韓風早午餐，來吃一串年糕吧！ 【台中 • 日式料理 • 延伸閱讀】 👉🏻 日光造咖｜台中文青咖哩製造所，咖哩主菜自由配！ 👉🏻 鵝房宮｜台中日式生魚片人氣老店，還有驚喜無菜單料理！ 【台中 • 甜點下午茶 • 延伸閱讀】 👉🏻 Overture序曲 國美12｜台中人氣下午茶千層蛋糕，滿滿老宅日式氛圍！ #台灣 #台中 #台中韓式 #台中韓式炸雞 #KATZ卡司 #台中美術館 #欸比食台中

|享受生活的蔬客🌿| 新竹益膳堂韓式料理

很接近韓國道地味道，每一道都很好吃，韓式炸雞有點硬，記得慢慢咀嚼～ #vegetarian#素食韓式#新竹

【台中西屯】開路比Kailubi韓式早午餐，朴大哥炸雞第二品牌，結合各式創意料理，創造耳目一新的韓式料理，顛覆既有傳統的

 台中知名朴大哥韓式炸雞相信大家或多或少都聽過吃過，朴大哥相關第二品牌開路比韓式烤肉網路評價也是正反兩極，青菜蘿蔔各有所好，美食這種東西本來就是很主觀的，也沒有誰說的準，休息過一陣子的開路比韓式烤肉，如今更改賣起了早午餐，對於喜歡吃韓式料理的妃妃來說根本也就是一大福音，於是我們決定一嚐由道地韓國朴大哥所創造出來的韓式早午餐，究竟與坊間的韓式早午餐到底有什麼不同。 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 開路比Kailubi韓式早午餐，位於台中西屯區，就在逢甲商圈附近，相信曾經吃過開路比韓式烤肉的朋友們，對它絕對並不陌生，由韓式烤肉改變經營賣起早午餐，具店長說或許過一陣子後，韓式烤肉仍會強勢回歸，喜歡朴大哥韓式烤肉的朋友們可以期待一下唷。 開路比Kailubi韓式早午餐店內裝潢，承襲了韓式烤肉的裝潢設計，有一股濃濃的韓式風味，跟我們常常看韓劇小餐館的場景有點相似，在這裡用餐讓熊胖猶如一秒到韓國用餐的錯覺感，雖是如此，不過與坊間韓式早午餐的風個設計做出了很大的差異性，讓開路比Kailubi韓式早午餐更顯示出獨特性。 開路比Kailubi韓式早午餐除了4人桌之外，另外在櫃檯旁設計了吧檯桌，即使只有一個人來用餐也是很可以。 開路比Kailubi韓式早午餐靠窗座位用餐區，可能過去因為經營韓式烤肉的關係，對於這一區的設計讓熊胖覺得，若是經營早午餐的話，不妨考慮可加裝個遮陽簾，以免用餐的客人，在這裡用餐時會有太陽曝曬的可能性。 開路比Kailubi韓式早午餐共分兩層用餐區，二樓的用餐區則是比較屬於公司大型聚餐可方便使用的空間，雖是如此，餐桌屬於活動性的，隨時都可以因應現場人數需求而有所變化。 開路比Kailubi韓式早午餐屬於半自助式經營模式，除了餐點製作之外，點完餐點後等待取餐到用餐完畢都需要自行處理，醬料跟餐具也是需要自行拿取唷。 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlife.pixnet.net/blog/post/325797689 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtub ▲招牌韓式熔岩起士烤肉捲餅 95元 +A套餐99元 開路比Kailubi韓式早午餐的烤肉捲餅，可以說是在眾多早午餐店極少數有的口味，加上A套餐的內容有生菜沙拉、韓式泡菜、、美國脆薯、海帶芽湯以及35元的飲品，整體看起來就是極其豐富。 烤肉捲餅是我們為了拍照，要求店家幫我們切開的，剛上桌的時候是以鋁箔紙捲起，可以方便大家看得到紮實的內餡，並非與市面上的捲餅看起來就是相當鬆散。 大多數的捲餅都都有為數不少的小豆芽或是苜宿芽等等蔬菜，裡面的肉餡根本少之又少，也可以說根本就是吃蔬菜捲，而不是什麼肉捲，整體吃起來不是滋味性不夠就是口感偏乾，而開路比Kailubi韓式早午餐完全沒有這種問題，餅皮內的餡料，熊胖覺得肉與蔬菜的比例算是剛剛好，最重要的真的一點都不乾，一口咬下滿滿的肉汁根本是狂流，讓熊胖有點措所不及，是熊胖活到目前為止吃到最好吃的捲餅了。 ▲招牌韓式熔岩起士烤肉蛋吐司 95元 這一款可以說是開路比Kailubi韓式早午餐的招牌早餐，以自家韓式烤肉料理技術搭配韓式料理吐司，並在表層上淋上熔岩起士，從外觀上看起來就令人食指大動的感覺，根據店長的介紹，韓式吐司吃起來的口感都會帶出甜味，熊胖一聽有點傻了，原以為韓式料理大多都會以既酸又辣的味道為主，想不到韓式吐司居然是以甜味來帶動不同風味的層次感。 看看，這烤肉吐司到底有多多汁，整個吐司內的湯汁根本超多，吐司吃起來帶點微微焦香酥脆的感覺，搭配朴大哥自行研發的醬汁，吐司還抹上微微的草莓果醬，整體吃起來居然完全沒有違和感，風味上層次變化也相當豐富。 ▲歐姆蛋178辣炒年糕 178元 這一盤如果不說，像不像是蛋包飯呢？其實這是朴大哥自行研發的創意料理，我們特別詢問店長為何名稱上會有178這名詞？其實是朴大哥入境隨俗，178乃是諧音，意思也就是希望跟大家一起發的意思，同時178還有另一個含意就是每一款歐姆蛋的重量也都會達到178公克的份量喔，所以份量上算是相當豐富。 歐姆蛋內原來另有暗藏玄機，在歐姆蛋的底下居然還有一片薯餅，這完全是顛覆熊胖對辣炒年糕的印象，坊間一般我們所知道的辣炒年糕，大多都是紅通通的一片，吃起來就是既酸又辣的味道，開路比Kailubi韓式早午餐的辣炒年糕可以說呈現不一樣視覺與風味，年糕有入味之外，底下的湯汁也辣得相當有層次，並不會讓你一入口就會讓你覺得辣到不行的那種，而是在尾韻才會感受到辣度的存在。 ▲鮪魚蛋吐司 70元 +B套餐139元 鮪魚蛋吐司算得上是所有早午餐店都會提供的基本款，不過做得好不好吃又是另一回事，這一款我們搭配了B套餐，與A套餐明顯的不同在於多了一根帶骨的德國香腸，其餘基本上是一模一樣。 鮪魚蛋吐司，從外觀上來看就可以很清楚明顯知道與坊間的鮪魚蛋有所不同了，最明顯的口感就是鹹中帶甜的層次風味，最重要的就是開路比Kailubi韓式早午餐的內餡相當多汁不乾口，熊胖很喜歡這樣的口感，最討厭也最不能接受的就是乾巴巴的鮪魚蛋吐司。 每一個套餐內都會附上一款沙拉醬，生鮮蔬菜上會淋上些許的凱薩和風醬汁，妃妃用了新吃法，把玉米與生鮮蔬菜混在一起再倒入沙拉醬，整體吃起來的風味更提升。 帶骨德國香腸，吃起來相當紮實，與坊間一般吃的德式香腸口感差很大，這一款比較有吃到肉的口感，並非是像吃火腿腸的感覺，熊胖才吃了一口之後，就被妃妃搶去嗑光了。 吃韓式早午餐怎麼可能不來一份自家韓式泡菜，開路比Kailubi韓式早午餐的泡菜，熊胖覺得酸辣度剛剛好，而且熊胖也覺得吃開路比Kailubi韓式早午餐的吐司也可以自行加上泡菜，那種層次風味更提升一個等級。 ▲水蜜桃牛奶75元 每一份套餐均附35元的飲品，如果想喝一點特別的可另外在補差價即可，熊胖補了40元換這一杯水蜜桃牛奶，喝膩看膩了一般早午餐都是奶茶、紅茶、咖啡的選項，熊胖自然就是要來一點不一樣的來嚐鮮。 開路比Kailubi韓式早午餐又再次顛覆熊胖的想像，本來以為是那種看起來會有點微粉微粉顏色的牛奶飲品，來得居然是帶有水蜜桃果肉的，讓熊胖感覺相當驚艷，喝起來的感覺不甜不膩，帶有微微的水蜜桃香氣，還可以吃的到果肉，熊寶說這是他的最愛。 開路比Kailubi韓式早午餐是熊胖吃過不少韓式早午餐之中算是最滿意的一家，環境上舒適度不錯，餐點上讓熊胖算是無可挑剔，從吐司的酥脆度、內餡調理，味道的調配，都是熊胖最喜歡的口感，最值得一提的就是辣炒年糕，完完全全與坊間的不一樣，讓不喜歡年糕的熊胖也愛上了開路比Kailubi韓式早午餐的辣炒年糕，今天親身體驗過，熊胖只能說開路比Kailubi韓式早午餐比起過去確實進步很多。 【文章屬個人感受，不代表全部】 喜歡熊胖の妃常生活文章的朋友請多多支持我們『按讚、追蹤、分享』謝謝！ 感謝讀文 ~ ~ 你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：開路比Kailubi韓式早午餐 🔎官網：開路比Kailubi韓式早午餐 ☎️電話：04 2707 5368 🏡地址：台中市西屯區福星北二街3號 ⏰營業時間：平日10:00-15:00、17:00-20:00 六、日10:00-20:00 🐷服務項目：韓式料理、早午餐 📋無服務費、內用、外帶、現金 ❌ 公休日：星期一 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #西屯區 #西屯區美食 #台中必吃 #美食推薦 #平價美食 #韓式料理 #銅板美食 #早午餐 #下午茶 #韓式 #台灣美食 #台中早午餐 #台中午餐 #美食 #逢甲美食 #逢甲商圈 #吃 #台中晚餐 #yummyday #popyummy #手機食先 #相機食先 #taiwantaichung #Photooftheday

【台中西屯】開路比Kailubi韓式早午餐，朴大哥炸雞第二品牌，結合各式創意料理，創造耳目一新的韓式料理，顛覆既有傳統的風味口感

【台北美食】韓式吐司-機智醫生生活-韓式新潮美食 不可錯過!

波波美人兒 如果有看韓劇"機智的醫生生活" 相信應該對韓式吐司不陌生吧? 哈哈! 他們可愛的父子倆最常出現在韓式早餐吐司店，OMG 看完我都咕嚕咕嚕的好餓~ 現在台北人很幸福，不需要飛韓國，也能吃到美味的韓式吐司囉!!!! Only Toast:台北市伊通街123號 (GOOGLE 評價高達4顆星) 名字叫做"憨厚吐司" 擁有超厚的丹麥吐司~ 脆口的吐司邊，我好喜歡喔~~~ 照燒牛肉起司蛋 $99 店家主廚特製的照燒醬，炒牛五花肉，香氣逼人，搭配起司片、以及軟嫩的歐姆蛋，上菜後，我跟腦公輪流搶來搶去的，看有多好吃，哈哈哈! 非常適合當假日的早午餐，一餐抵兩餐，perfect! 酪梨鮮蝦起司蛋 $99 因為我喜歡海鮮，特別是蝦類，這間吐司店竟然是用"草蝦"而非冷凍蝦仁，真是太驚豔!! 酪梨也是健康食材，搭配主廚特調美乃滋醬料，整體口感清爽，適合夏天~ 飲料:抹茶牛奶 店老闆強調"沒有加一滴水"的抹茶牛奶 ，只有抹茶粉與鮮奶 ，我喜歡吃原味，這裡簡直太對味! 店面照: 在伊通街 四平街口，一芳茶飲的旁邊~ 想飛韓國的 想看韓劇的 想要嘗試新鮮口味的 你你妳 不妨找一天來Only Toast 解饞吧!

韓式證件照｜求職照該更新了 履歷表靠這一張先加10分 大研創意｜伊康玩什麼

韓式證件照｜求職照該更新了 履歷表靠這一張先加10分｜伊康玩什麼 原文在這裡▶️ whatisikandoing.com/qoopio/ 前陣子到韓國旅遊很流行拍「證件照」，身邊拍過的朋友都讚不絕口，原本想在今年安排一趟韓國之旅，除了去買我最愛的萊恩❤️，就打定主意一定也要拍一組韓式證件照。殊不知被疫情打亂，今年的出國計畫只能通通暫緩。 前陣子 #高雄陳意涵 北返時，很興奮的說她預約 #大研創意 要拍最近很紅的韓式證件照，而且工作室就在我們飯店對面😂，最重要的是照片成果真的超級美✨，所以我也拍了，我選擇的是帶妝髮設計的形象照與韓式證件照。 大研創意-中山店就在中山站商圈知名的福大蒸餃旁，一樓有一個美美的招牌很醒目，工作室位在2樓，進去後要換室內鞋，所以建議不要穿太麻煩穿脫的鞋。 首先攝影師會先簡單講一下拍攝的流程，我今天選擇的是含妝髮的形象照，所以先由造型師幫我打理妝容，從眼妝設計 / 底妝 / 客製化調整眉型 / 修容輪廓 / 五官立體妝 / 髮型設計通通一手包辦，由於我是男生所以化起妝來蠻快的，如果是女生也不必擔心，可以跟化妝師溝通你希望的妝容（所以素顏或基本底妝到就好）。 化好妝後戴上眼鏡，想說老天鵝這哪位完全判若兩人🤩，然後就帶著興奮的心情到拍照區準備拍照。形象照可以選擇有顏色的背景，在攝影師的建議下，西裝建議選擇深色系，所以我選了深藍色背景。 就拍照位置後，攝影師會細心的調整一下服裝，接著就開始拍照。總共拍了側身45度跟正面兩個角度，在攝影師的引導下拍了微笑🙂️跟露齒笑😁版本，大概拍了9 cut後，攝影師讓我看成果直接挑選，我真的不是露齒笑的料，加上想要有假掰感，所以我選了側身微笑的照片。 由於我這次選擇的是形象照+韓式證件照，拍完形象照後，就到另一區準備拍攝證件照。大研創意的證件照拍攝經驗非常豐富，而且有「照片保證過件保固(需遵守符合拍照規定)」，拍法就是中規中矩，拍完也是直接挑圖。 大家最關心的修圖部分，可以說完全不用擔心，挑好圖後，可以告訴攝影師希望調整的部分(像我就是說臉要修瘦)，拍攝完畢的三小時內會收到原圖vs修圖成果，可以再線上與修圖師直接溝通想調整的部分，超貼心❤️。 照片電子檔用email寄給我原始檔，尺寸都足夠沖洗照片使用不必擔心，大研也會提供紙本照片(形象照4*6 1張、韓式證件照8張/組)，可以自取或是付50元運費寄送。紙本照片的包裝超精美，形象照頓時有變成簽名照的感覺(有人要嗎)。 然後本次拍攝的成果就在這，而且超犧牲色相附上原圖與修圖比較，成果我超滿意的，形象照要趕快拿來更新履歷表了(欸)。 最最最最最重要的是🔥 拍攝完後我跟同事還有朋友分享，沒想到詢問度超級高，所以我特別問了「團體優惠價✨」，真的便宜超多，如果想一起拍美美形象照或韓式證件照的朋友，可以私訊伊康一起揪團報名喔👌🏻 團報底加｜https://forms.gle/afEj8qSBHgo38S5N7 【形象照(原價$1599)】🟡5-10 人 $1500🟡11-20人 $1400🟡21人以上 $1300 【證件照｜精緻彩妝(原價$1299)】🟢5-10 人 $1200🟢11人以上 $1100【證件照｜基礎彩妝(原價$899)】🟣5-10 人 $850🟣11人以上 $800 大研創意中山店｜台北市中山區中山北路1段140巷7號2樓永和店｜新北市永和區文化路9巷22弄10號網頁｜http://qoopio.com/

料理｜懶廚HOW FOOD 一秒變大廚 懶人煮菜救星 三菜一湯輕鬆上桌｜伊康吃什麼

料理｜懶廚HOW FOOD 一秒變大廚 懶人煮菜救星 三菜一湯輕鬆上桌｜伊康吃什麼 原文在這裡▶️ whatisikandoing.com/how-food 稍微有點料理基礎的人就知道，做菜最累的就是前置作業：買菜、洗菜、備料。而真正的大廚是不需要做這些瑣事的，就像是傳統辦桌文化中，總舖師的助理「水腳」這個角色，水腳要負責洗菜、切菜、清理…等工作，而懶廚How Food就像是我的水腳一樣，買菜、洗菜、切菜都做好了！ 雖然我看起來不像洗手作羹湯的人，但其實我也算是擁有小當家等級的廚藝（？），舉凡牛肉麵、炸醬麵、魯肉飯、控肉、咖哩飯、紅酒燉牛肉…甚至包粽子、包餃子我都會，但身為一個懶惰人，加上自己一個人住，煮飯份量很難掌控，煮一次可能得吃好多天。再來就是備料很累人，其實我蠻喜歡逛超市、大賣場的買菜過程，可是買完後回到家的備料才是一門功夫。從小Linda（我媽）教的好，煮飯的時候，要邊煮邊收拾，比如削果皮就直接削進塑膠袋、邊等料理收乾的時候，就可以邊清洗刀具、砧板，所以我煮飯的時候不喜歡別人幫忙，因為會影響我的tempo。 第一次發現懶廚How Food以為是賣料理包的XD，後來認真看才發現，懶廚How Food提供的是「食材包」。以前就看過類似的代買菜服務（現在像是Food Panda或Ubereats都提供了類似服務），但是懶廚How Food做的可不只是代買菜，懶廚How Food連備料都做到了，除了洗好、切好菜之外，每道料理所需的調味品也都幫你傳遍遍，菜刀跟砧板都不用拿出來。 懶廚How Food提供40道料理的「食材包」，從中式、日式、泰式、韓式…一應俱全，也持續開發更多料理食材包。這次我特別選擇5道買菜、備料相對麻煩的料理，就來一起看看我的好手藝吧！ 第一道是什錦蔬菜雞肉炊飯，這道菜完全是我自己私心想吃（喂），食材內容如下： 1 去骨雞腿肉、1-1鹽、1-2白胡椒粉、2糙米、2-1薑末、2-2醬油、2-3味霖、2-4米酒、3杏鮑菇、3-1高麗菜、3-2紅蘿蔔絲、4青豆仁 份量：2人份成品，熱量：約690大卡 這道料理的材料其實不難準備，可是如果今天我自己要備料，糙米我就必須買一大包、薑也要買至少半隻、杏鮑菇得至少一小包、高麗菜至少半顆、紅蘿蔔至少一根、青豆仁至少一包，煮完兩人份的什錦蔬菜雞肉炊飯後，我可能還用剩下的食材變化出其他料理，如果遇到工作忙碌、沒辦法下班再自己下廚的時候，食材可能擺在冰箱裡面直到壞掉（有這樣經驗的人請舉手我相信很多）。 懶廚How Food的食材包將每一項食材、調味料都經過安全衛生包裝，透過冷藏運送，考量食材保鮮，食材包最多只能放三天，建議盡快煮食。而食材包裡面附有一張說明卡，上面有料理步驟教學，每一項分裝食材也都有貼序號貼紙，只要依照步驟、拿對應編號的食材，就可以輕鬆完成一道料理，就算沒有太多料理經驗也能輕鬆完成。 什錦蔬菜雞肉炊飯｜料理步驟：（這道料理需要電鍋） 由於我這次借用閨蜜家的開放廚房拍攝，閨蜜家恰巧沒有電鍋，身為小當家的我們就用炒菜鍋蒸，沒想到因為內鍋是瓷碗、導熱不夠，最後把整個炊飯倒入炒鍋中以燉飯方式烹煮，一樣完成！ 什錦蔬菜雞肉炊飯（$140） 在等待什錦蔬菜炊飯的同時，我一邊開始料理安東燉雞。安東燉雞是韓國料理中很受歡迎的一道，因為可以同時吃到雞肉、蔬菜，口味又下飯，如果想搞定全家人的胃，這道料理必須學！食材如下： 1 去骨帶皮雞腿肉、1-1米酒、1-2鹽、2醬油、2-1蒜泥、2-2糖、3食用油、3-1馬鈴薯、3-2紅蘿蔔、4洋蔥、5高麗菜、6蔥、6-1生辣椒、7香油、7-1白胡椒 份量：3-4人，成品熱量：約740大卡 一樣我們依照說明卡上的料理步驟，就可以簡單輕鬆完成！ 安東燉雞｜料理步驟： 安東燉雞（$185） 第三道也是我個人喜愛，但自己在家要料理有難度的綠咖哩椰汁雞，自詡廚藝為小當家的我可是在曼谷上過3次泰式料理廚藝課，這道綠咖哩椰汁雞是泰式料理的必學菜色，上完課特別保留下食譜，想說哪天在台灣可以重現這道美味，但在台灣想要準備椰奶、綠咖哩這些材料，除了不好找之外也可能要買大份量，後續一樣可能會有食材過期浪費的問題，而利用懶廚How Food的食材包，就能輕鬆煮出雙人份綠咖哩椰汁雞，這也是一道白飯殺手的料理喔！相關的食材如下： 1椰奶、2咖哩膏、3雞腿肉、3-1番茄、3-2馬鈴薯、4洋蔥、4-1魚露、5辣椒片、5-1九層塔 份量：2人份，成品熱量：約600大卡 其實當初我原本想要選「泰式打拋豬」的食材包，但我看了一下發現是台式打拋豬（對，就是有犯了死罪的小番茄XD），所以後來就選了綠咖哩椰汁雞，這道菜的料理步驟更是簡單，只不過在火侯的掌控上要稍稍留意，避免燒焦。 綠咖哩椰汁雞｜料理步驟： 由於我把所有的辣椒都加進去，這道菜吃起來可說是火辣無比，如果不太敢吃辣或吃小辣的人，辣椒片可以斟酌使用。 綠咖哩椰汁雞（$220） 第四道是一道韓式湯品，一樣是韓式料理中常吃到的韓式嫩豆腐湯，韓式料理的食材不難準備，調味料就比較麻煩一些，像是韓式辣椒粉/辣椒醬，在韓國街/韓國食品店都可以買到，但可能就得買一大包。韓式嫩豆腐湯食材如下： 1食用油、1-1蔥花、1-2豬絞肉、1-3洋蔥末、2蒜泥、2-1鹽、2-2白胡椒、3辣椒粉、3-1糖、4醬油、4-1魚露、5嫩豆腐、6黑胡椒、6-1香油、7蔥花、7-1辣椒片 份量：2-3人份，成品熱量：約1040大卡 韓式嫩豆腐湯的份量大約是2-3人份，但實際煮起來我覺得4人份都綽綽有餘，這道料理在炒絞肉跟辣椒粉的時候超香，越煮越餓。 韓式嫩豆腐湯｜料理步驟： 韓式嫩豆腐湯煮好看起來超辣的（因為紅通通一片），實際上喝湯辣度剛好，不過豬絞肉因為有跟辣椒粉一起炒，吃起來真的挺辣的。這道菜的韓式辣椒粉其實是精神所在，如果因為怕辣減少辣椒粉的料，可能整鍋湯喝起來會沒有靈魂，所以怕辣的朋友，就不要選這道喔（任性溫柔而不失禮的建議XD）。 韓式嫩豆腐湯（$185） 最後一道正是我很喜歡但平時在家絕對很難自己料理的起司年糕辣炒雞！韓式辣椒粉/辣椒醬都幫你準備好了，而起司年糕辣炒雞最重要的配角-起司絲也一應俱全，有買過起士絲的朋友應該知道，起司絲這個東西買了一包使用過2次之後，就會待在冷凍庫的冷宮（？）很少再出來最後淪為過期食材，懶廚How Food準備了剛剛好的份量可以一口氣用完，完全不用煩惱！起司年糕辣炒雞食材如下： 1米酒、1-1糖、1-2蒜泥、1-3韓式粗辣椒粉、1-4韓式辣椒醬、1-5醬油、2雞胸肉、3食用油、4洋蔥、5年糕、6香油、6-1白胡椒、7起司絲、8蔥 份量：3-4人份，成品熱量：約1230大卡 我想像中的起司年糕辣炒雞是一道很複雜的菜色，實際料理後發現這道菜最難的部分在於備料，而懶廚How Food已經把備料工作通通完成，只要依照料理步驟烹調，中階難度等級的起司年糕辣炒雞也能輕鬆上桌。 起司年糕辣炒雞｜料理步驟： 這道起司年糕辣炒雞的成果是我最滿意的一道料理，而且料理過程簡單、快速，如果有親朋好友來端出這道菜色完全可以徹底展現廚藝與賢慧的一面，口味上韓式料理甜帶辣的口感也不會讓人覺得辣到受不了，是可以一口接一口品嚐的料理。 起司年糕辣炒雞（$300） 這次一共煮了3菜1湯1主食，整體的份量來說，我覺得足夠供3-4人品嚐沒問題，而這5道料理的食材包總花費為：什錦蔬菜雞肉炊飯（$140）＋安東燉雞（$185）＋綠咖哩椰汁雞（$220）＋韓式嫩豆腐湯（$185）＋起司年糕辣炒雞（$300）＝共計$1030，價格十分經濟實惠（這次我挑選都是較特殊的食材包，所以價格也比較高一些），如果有親友聚餐需求，或是想要展現好手藝（裝賢慧）給另一半，懶廚How Food絕對會是下廚的絕佳好幫手，不僅買菜、備料一次完成，不用擔心有過多的廚餘垃圾，最重要的是輕輕鬆鬆就能準備一桌的美味。 懶廚How Food 電話：+886-2-27267656 Email：hi@howfood.com.tw 

和韓勾郎一起做韓式辣炒年糕吧!

前一陣子泡菜男友在台灣的時候，我們幾乎每天都一起下廚，很慶幸自己那時自己認真地學習做菜，一開始真的是失敗了很多次呢！起初我是連煎蛋都可以煎到燒焦的，現在開始上班後，剛好公司的附近是美食沙漠，很開心我還能天天自己煮飯然後帶便當~~ 這次要來分享和泡菜男友第一次一起煮辣炒年糕的故事~ 實在是太有趣了😂 雖然都是簡單的英文，但以下還是有翻譯： 因為她在台灣期間，我們也只能每天在外面吃，所以有一天我提議一起煮飯，不但可以省錢又可以吃得健康😊 👧🏻：親愛的，今天一起煮晚餐如何? 🧑🏻：好啊！我來網上找食譜，我們一起煮辣炒年糕吧！ 👧🏻：我幫妳準備食材，那今天就由你來煮囉！ 那時我想說韓國人煮的會更道地吧😂😂 🧑🏻：看這個食譜感覺就很好吃，我應該要全部照它做~ 👧🏻：歐巴！！你煮東西怎麼會用了整整半罐醬油啊！(很大瓶那種) 我從來沒聽過兩人份的晚餐要用這麼大瓶的醬油... 當時我們還小吵架了一下，因為我和他說不可能會用到這麼多醬油的，但他就是不相信我，比較相信食譜... 🧑🏻：噢！天哪！我想這個食譜是錯的... 果然食譜顯示的根本不是兩人份... 👧🏻：沒關係，我們可以把多餘的醬汁放冰箱保存起來~~ 後來就真的分別用了玻璃碗裝多餘的醬汁，我想很多辣炒年糕店也是這樣保存的吧?! 🧑🏻：終於~完成了我們的辣炒年糕！ 👧🏻：看起來真的很好吃呢！ 最後是真的不錯吃啦~只是為了不浪費那些醬汁，後來整整一個禮拜吃了三次的辣炒年糕呢！我感受到三個月內不要再找我吃炒年糕了🤣 接下來我就真的來分享一下我們的作法吧！(2人份的😂) 首先，食材的部分就是準備所有自己喜歡的東西😂，我有準備韓式魚板，找了很久後來在頂好的進口食品冷凍庫才找到的，不然就得用甜不辣代替了XD 這就是韓國魚板，還可以加韓式的泡麵，可以買黃色那種是只有麵沒有料理包的 再來就是把打算打成泥，大概準備2~3小片吧(依個人愛大蒜的喜好) 最後很簡單的就是把所有東西放到平底鍋炒就可以了，那一大碗就是天兵的男友準備的醬料... 其實兩人份的話只要準備醬油和韓式辣醬各一大匙就可以了，因為過程中會加很多水，如果加太多醬就要不斷的加更多水，不然一定會太鹹😣 過程中，會怕年糕年黏鍋底，所以要不斷地拌炒，再視情況加水，這次買到星星跟愛心形狀的年糕😂 最後，我們的辣炒年糕成品~~馬西搜唷!! 大家有空也可以自己在家做做看唷~~~🤗🤗🤗

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