【飯店優惠】春節年菜開賣！雲朗旗下六館出手！預購享早鳥優惠~

迎新春慶團圓的時節將近，雲朗觀光集團旗下各飯店推出外帶年菜及春節禮盒，搶攻年節的圍爐及送禮市場。蟬聯六屆米其林三星粵菜餐廳「頤宮」的君品酒店主打精緻手路菜，獻上多款手工外帶年菜，在家也能享用米其林三星佳餚。而翰品酒店新莊、花蓮、高雄與兆品酒店台中、嘉義則推出豐富多樣的單點佳餚和六人份套餐供消費者選擇，其中翰品酒店高雄更是鎖定圍爐多樣化需求，祭出「究極海陸雙人盛合鍋」的雙人套餐選項。春節期間拜年禮俗不可少，雲朗觀光線上購物平台推新年限定禮盒，從新春茶食、人氣港點、頂級雞湯到精美XO醬禮盒，更祭出單筆滿3,000元免運費的優惠。 今年君品酒店再次推出三款萬元起跳的粵式高檔年菜「頤宮富貴大盆菜」、「頤宮官燕福滿堂」、「頤宮明火雞粥燉花膠」，集結各式頂級食材於料理中，像是吉品三頭鮑、北海道48頭刺參、3頭野生花膠、印尼官燕等，讓民眾在家便能輕鬆品嘗到米其林三星的美味。同時，也替小家庭的圍爐專門設計了精緻的「五人套餐」組合，每套售價6,888元，套餐內 含各大經典功夫菜，有極品福滿堂、豉油皇土雞、糖醋魚、筍乾扣元寶及金沙焗明蝦。而廣受消費者喜愛的「君品大四喜」，集結各種中式美饌，以廣東、台灣、上海及原住民四組風味，端出共20道精緻開胃小菜，每組要價9,888元，菜色豐富多變，滿足各種口味需求，道道皆驚豔美味! 在年節送禮方面，君品酒店規劃推出了頤宮必點的招牌點心「頤宮酥皮焗叉燒包禮盒」以及兩款年年熱銷的頂級常溫雞湯禮盒「黃金蟲草鮑魚雞湯」、「養生珍菇燉全雞盅」。被老饕們稱作不吃會流淚的酥皮焗叉燒包，經過11道繁複手續製作，表皮金黃酥脆，搭配微鹹軟嫩的叉燒內餡，一咬下便爆漿湧出，禮盒為六入一組，新春售價2,000元。春節圍爐必備的經典燉品「黃金蟲草鮑魚雞湯」常溫禮盒，嚴選台灣烏骨雞及古老珍貴黃金蟲草進行燉煮，並加入鮑魚等多種珍貴食材，肉質軟嫩入口即化，雞湯鮮甜爽口。「養生珍菇燉全雞盅」禮盒以人蔘、銀耳及多種菇類加上整隻台灣土雞共同熬煮，湯頭融合食材精華，除湯色清潤帶來鮮美滋味，同時可養生滋補，為圍爐進補的首選，禮盒售價為1,580元及1,380元，即日起至明年1月31日前皆可接受預訂。 翰品酒店新莊設計出六人份的年菜組合，成套售價7,888元，豐富的年菜組合包含滿漢吉祥大拼盤(蜜香棗花、辣子蝦滑骨、蒜香松阪豬、掛爐燒鵝)、鮑魚發財手、豉油皇富貴雞、富貴開門紅蒸鮮魚、港式珍味燴芥菜、BBQ炭烤蝦皇、御膳干貝佛跳牆、臘味紙包荷葉飯；翰品酒店花蓮強打不到萬元即可品嘗澎湃的圍爐合菜，份量為六人份，合菜內容為龍年大發六喜拼(酒香烏魚子、煙燻鴨胸、枸杞紅棗醉蝦、香油海蜇、和風冰卷、南洋風九孔)、鳳油蒸龍蝦粄條、金湯干貝佛跳牆、樹子玉露紅雞母、羅漢紅燒扒元蹄、臘味鰻魚糯米飯、瑤柱菌菇燉雞湯，還加碼推出三道單點佳餚，明爐烤鴨、藥膳醉雞及無錫香蔥骨，為消費者圍爐暖心加菜。 而翰品酒店高雄推出多道單點式經典冷盤、主廚大菜和六人份套餐，成套售價為7,280元，而單點的部分，最低售價自280元起。套餐內容為烏魚子滿福盤(烏魚子、牛腱、油雞、燒鴨、海蜇、叉燒)、金針雲耳蒸龍虎斑、茄汁烹大蝦、巴西蘑菇干貝鮑魚燉雞、古早味紅蟳米糕、龍眼蜜芋泥及蛋塔，凡下訂年菜套餐即贈龍虎斑XO醬一瓶。此外，為滿足小家庭年夜飯的需求，還推出「究極海陸雙人盛合鍋」，暖心價2,880元即可享用Prime無骨牛小排、生食級干貝等高級食材，為民眾準備豪華豐盛的滿『翰』全席。 除了外帶年菜之外，翰品酒店高雄還貼心為走春拜年的民眾，設計出多款送禮自用兩相宜的禮盒，其中有象徵步步「高」升的精裝臘味蘿蔔糕禮盒，臘味蘿蔔糕以在來米搭配新鮮白蘿蔔，加入臘肉、臘腸、櫻花蝦提鮮，綿密口感中可品嘗到鹹香臘腸及淡雅海鮮滋味，新春暖心價每組為480元。XO醬禮盒組則研發出三款不同的風味，龍虎斑XO醬、干貝XO醬及堅果XO醬，選擇多樣且滋味獨具，均一價為每組兩入共900元，若明年1月10日前預訂，全品項皆可享95折的優惠。 兆品酒店台中主打不到5,000元即可享飯店主廚特製的豐盛年菜組合，六人份的年菜組合以櫻花鰻魚糯米蒸為主食，搭配多道海陸佳餚，有經典的兆品佛跳牆及亦稱「皇帝魚」的酒香松阪鱘龍魚等珍稀料理，外帶年菜限量200套組，早鳥優惠價僅到明年1月15日；而兆品酒店嘉義則祭出新年特惠價6,880元的年菜外帶套餐，一套為六人份，菜色從冷盤、主菜、燉品到甜點，相當齊全，讓消費者在家也能品嘗到烏魚子大拼盤、鮑魚蔘棗燉烏雞、臘味櫻花蝦米糕、避風塘海大蝦、蜜汁彩蔬雪花排、涼瓜生猛鮮石斑、黃金流沙包。若想為年菜加菜，兆品酒店嘉義也貼心的準備了多樣的山珍海味，供消費者作單點加菜的選擇。 為歡慶新年，雲朗觀光自1月3日至2月15日在雲朗選物上推出一系列的新春茶食禮盒，特選君品御用四款茶包，一次就能品味台灣四種道地茶葉，搭配不同的東方甜點，各別為牛軋糖茶食組、南棗核桃糕茶食組、瓦煎燒茶食組及四重奏綜合茶食組(含牛軋糖、南棗核桃糕、新年瓦煎燒及君品茶包)，並且祭出新春折扣7折到8折不等的優惠，不到千元便可以購入質感年節禮盒，還加碼送上滿3,000元即享免運的活動，民眾不妨把握難得的新春好康，一起吃甜甜過好年。

【 台北美食】#頤宮中餐廳 #LePalais #米其林三星 #廣東料理 #大同區

✏️喜歡莉莉的話歡迎追蹤以及ig✏️更多美食 🔍 @leely_foodie 『蟬聯四年米其林指南三星專業廣東料理｜火焰片皮鴨、化皮燒乳豬、春風得意腸』 🎈自從畢業後就很少同學們齊聚一堂難得一起用餐就選在期待已久的頤宮能跟好朋友們一起摘星實在是太快樂了另外店家也有貼心提醒各位用餐的朋友用餐要著正式服裝女生不能穿拖鞋男生的部分拖鞋/涼鞋/短褲/背心都不行要記得好好遵守唷🙏🙏＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🙋‍♂️低消/用餐時限無特別說明🙋👉 火焰片皮鴨四吃 ＄5880👉 翡翠橄欖菜炒虎斑球 $2080👉 化皮燒乳豬 ＄1880👉 金瑤炒龍筋 ＄1280👉 宮保乾坤袋 $980👉 百葉菠A菜 $880👉 春風得意腸/6入 ＄880👉 野蔨上湯浸娃娃菜 $780👉 揚州炒飯 $680👉 蘿蔔絲酥餅/3入 $580👉 炸豆腐奶 $480💰人均消費：$2350💰10%服務費🎈 激推化皮燒乳豬外皮薄而酥脆卻不油膩精緻的擺盤看了就心情很好底下一點點的油脂搭配軟嫩的豬肉再沾點甜麵醬入口即化((香氣四溢超級好吃)) 宮保乾坤袋是非常罕見的食材『青蛙胃』鹽炒後搭配香辣宮保調味口感超級Q彈>>不會怕的朋友可以嚐鮮 金瑤炒龍筋則是採用豬眉毛的筋炒彩椒配XO醬香氣十足鹹味恰到好處很下飯 春風得意腸晶瑩剔透的外衣包裹著油條與蝦肉吃得到鮮甜蝦味同時保有薄酥的油條口感最後的甜點炸豆腐奶來自是陝西((其實裡面完全沒有豆腐只是酥脆的外皮很像而已XD淋上糖粉的金黃麵衣搭配內層的起司鹹甜好滋味更厲害的是完全不會油膩✨✨特別推薦✨✨ 來頤宮必點的火焰片皮鴨由主廚親自桌邊處理採用北京油鴨醃漬後風乾烘烤最後淋酒製成上桌前還有10秒以內的火焰秀🔥要拍的朋友要快唷！第一吃選用香脆鴨皮搭配蔥段小黃瓜甜麵醬用蔬菜餅皮包裹接著會換成一般餅皮包裹鴨肉口感更紮實豐富第二吃則是烤鴨炒彩椒不油膩又清爽吃起來沒負擔第三吃端出油油亮亮的脆皮鴨腿搭配酸甜梅醬最後一吃則是選擇酸菜湯溫潤又暖胃吃完超幸福不愧是鎮店之寶(吃完眼淚都快流出來💧🎈 店內裝潢端莊雅緻卻不落俗爛用餐人數叫多店家還很貼心幫我們準備大包廂從訂位開始的預定菜色到當天帶位引導以及每道菜精細的解釋都可以感受到頤宮的用心(當月壽星甚至還招待全桌每人一顆小壽桃🍑)服務/用餐環境/餐點創意美味度都是刷新三觀這次米其林的摘星體驗真的太優秀了👍門口還有超可愛的米其林寶寶唷😊非常適合家族聚餐、情侶紀念日以及節日慶祝雖然價格真的偏高(而且年年調漲😭但絕對值得一試付款方面可使用現金刷卡唷🙋＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 #LePalais 頤宮中餐廳 】🏠：台北市大同區承德路一段3號17樓(君品酒店)⏰：11:30–14:30, 17:30–21:30☎️：02-21819950#3261＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🔍#莉莉食代 #貴族嘴食代 #台北食代 #台北美食 #台北 #大同區 #大同區美食 #君品酒店 #北車美食 #台北中餐廳 #米其林指南 #火焰片皮鴨 #化皮燒乳豬#炸豆腐奶 #壽桃 #米其林三星 #春風得意腸 #蘿蔔絲酥餅 #宮保乾坤袋 #金瑤炒龍筋 #대만 #타이베이 #먹스타그램 #맛스타그램 #Taipei #Taipeifood #popymummy台北

頤宮-米其林三星中餐廳

頤宮真不虧為中式餐廳的米其林三星得主，每一道都好吃難怪可以蟬聯那麼多年。菜單幾乎沒有雷，隨便點隨便好吃。而且都很精緻。 先知鴨和火焰鴨真的是必點，二個人就點先知鴨，火焰鴨3-4人的份量比較剛好。上桌前服務生會先吟詩。但其實我覺得我有點尷尬。哈哈。 鴨肉真的嫩，鴨皮真的脆！必點必點。 其他的來看一下我的必點名單： ✔️先知鴨 ✔️春風得意腸粉 ✔️鮑魚雞肉燒賣 ✔️炸豆腐奶 其他石斑、龍蝦的也是很好吃，但是港式中餐廳就覺得應該要點港式料理，畢竟肚子容量有限。 總之一頓餐下來我是飽到天靈蓋了，然後每一道菜烹調的方式都很喜歡，吃了覺得對身體沒什麼太大的負擔。整體來講，我覺得頤宮算是很好入手的星星餐廳。 頤宮-君品酒店 📍台北市大同區承德路一段3號17樓 #米其林三星 #台北餐廳推薦

台北米其林三星［頤宮中餐廳］摘星之旅，港點太好吃！服務也很讚

大老遠跑到台北來摘星，鼎鼎大名的米其林三星頤宮中餐廳，托堂姐

大老遠跑到台北來摘星，鼎鼎大名的米其林三星頤宮中餐廳，托堂姐生日的福才能訂得到😆 一進門就有服務生帶位，長長的走廊加上幽暗的燈光，加上很多古色古香一看就很貴的擺飾及中國風的配樂，真的很有帶入感 我們總共單點十道菜，外加生日壽桃跟贈送的小茶包，整趟吃下來花了兩個多小時 入座時桌上已經放好了提前點的菜單 鴨鴨造型的盤子非常可愛，而且盤子送上來都是熱的，不用怕食物冷掉！ ①蘿蔔絲酥餅/跟以前吃過的蘿蔔絲都不一樣！熬到很入味 ②春風得意腸/這道神好吃，又軟又脆又彈，多層次的口感 ③君品明蝦餃/料多紮實彈牙，外皮也不乾，非常好吃～ ④臘味蘿蔔糕 ⑤酥皮焗叉燒包/叉燒包多了酥皮完全升級到另一個檔次 ⑥火焰片皮鴨/做成鴨肉四吃的料理，但表演竟然只有一下下！ 包鴨有黃瓜跟蔥，不吃蔥或不吃黃瓜都會現場詢問客製化😂 鴨肉切盤，沾醬甜甜的味道還不錯，但這部位肉質好像偏硬 鴨架可以選擇要做成酸菜湯、粥或是芋頭米粉湯，我們選了酸菜湯，很好喝解膩～ ⑦豆豉尖椒炒松阪肉/這道是我選的😂松阪肉非常好吃，嚼起來微微脆脆的口感！搭配尖椒鹹度很剛好 ⑧廣式海味炒麵/這料非常多！又大又肥美的干貝～服務生會協助大家分菜 ⑨奶黃流沙包/流沙是真的會流的那種，但非常燙🔥要小心食用 ①⓪原味蛋塔 ①①生日壽桃裡面是核桃餡，挺特別的，甜甜的味道 贈送的茶包，可以帶回家泡，還挺好喝的 沒寫描述就是沒特別印象，大家應該懂意思😂 我們六個人吃，平均一個人兩千五百多，可以吃得超級飽，其實不算貴！ 在離開前服務生會主動詢問是否需要協助拍照，拍的位置通常選在這塊頤宮門牌(?)邊😂 總結頤宮的港式點心真的很不錯，不枉費我在疫情肆虐之下還跑到台北！ 🦆頤宮中餐廳 Le Palais 📍地址：台北市大同區承德路一段3號17樓 📞電話：02-21819950 🈺️營業時間：11:30-14:30/17:30-21:30 來IG找我玩啦 FB點讚起來 #台北美食 #台北餐廳 #頤宮 #君品酒店 #君品頤宮 #台北美食推薦 #頤宮中餐廳 #lepalais #港式飲茶 #港式點心 #港式料理 #台北旅遊 #台北旅行 #米其林 #米其林餐廳 #米其林三星 

[米其林三星] 台北君品酒站頤宮中餐廳 火焰片皮鴨初體驗 港式點心全制霸

大年初四這天有幸能吃到米其林三星餐廳。君品酒店的大門雍容華貴，正中央的實聯制QR Code被放在一個畫框裡，也顯得貴氣逼人 搭著電梯進入餐廳，會先經過一些傳統中國風的裝潢，本來想拍一拍但前方有人在帶領我們向我們的位子走去，加上光線偏昏暗，沒有打光照起來就是一堆糊糊的東西，只好放棄執行這個劉姥姥逛大觀園的動作。 桌面上已擺好整套的餐具和折得精美的餐巾。左手邊的小玻璃杯中放的是還沒泡開的乾燥濕紙巾，服務人員會倒水進去讓他舒展開來。而左側的橢圓盤子一開始疑惑了我，加上到了高級餐廳限制了我的勇氣，所以雖然左思右想想說應該是丟一些廚餘的吧不然能幹麻呢，一開始還是丟得畏首畏尾的。 餐前先上一杯果醋。才喝一口下去就覺得天啊也太好喝，不愧是米其林三星的味道。桌上還有喝喜酒才會出現的菜單，上面列了我們事前先訂好的餐，從這些小地方就覺得備感尊榮。 來了兩顆餐前小蕃茄，記得好像是梅子口味。底下的大盤小盤在吃完蕃茄後就被收走了，之後只要每上一道新的菜，面前的盤子就會被換成新的，盤子的使用量非常驚人！ 飲料部份可點酒或茶，茶則有分含咖啡因或不含咖啡因。因為怕晚上睡不著，點了無咖啡因的龍眼花茶。淡淡的龍眼味讓人喝了上癮。 如果被服務人員發現你想要嘗試自己倒茶的話，他們會無聲無息的接近你幫你倒，還會說沒關係這個很重我們來。雖然茶壺真的是蠻重的沒錯，但後來倒茶的時候就會覺得神經蠻緊繃怕他們又靈敏的接手幫忙…究竟是多不想被服務。 因為我們來自一個吃飯就是要吃飽，碳水化合物不能少的家庭，所以除了脆皮烤鴨只點一份，其他都點燒賣點心，還都一人一個深怕花了大錢還餓到。一開始確認菜單時被提醒說份量很多喔，但那時我們覺得還好吧不都是一些一口吃的東西，沒事！ 人生第一次的米其林三星，尊爵不凡的頤宮中餐廳，上菜啦～ 升龍餃 一隻 327 元 在吃之前就一直想說他是不是跟中華一番裡面的餃子一樣會自己動還會發光，但沒有他就是呈現一個ｖ型上桌，下面的石頭熱熱的保溫用。裡面還有摻一些龍蝦肉，提升了整體的滋味和高級感，是否是因為這樣才叫升龍，因為從普通蝦升級為半龍半蝦？ 食用此蝦也沒有什麼要找人剝蝦或是要自己撥蝦好累喔的困擾，頭尾拔除即可。對了，中間還有灑一咪咪金箔！ 君品明蝦餃 一個 227 元 明明就兩口能吃完的硬要分成五口，才覺得值回票價！ 韭菜鮮蝦春捲 一捲 193 元 我個人很喜歡吃這種炸春捲，同時也是韭菜愛好者，這個當然好吃！（才介紹第三樣就辭窮） 春風得意腸 ６個 888 元 光看中文名不知道是啥東東，他的英文是「Steamed Rice Rolls with Shrimp and Chinese Doughnut」翻成白話文就是蝦子和油條捲在一起。外面皮滑滑、外圈的油條酥酥，裡面的蝦QQ 福州蔥油餅 1個 293 元 先以完整形狀上桌，接著服務人員問我們要不要先切開兩個就好。我那時候想不透幹麻只切兩個，要切就全切！！但後來才知道他的用意是怕我們四個人一人吃一個會太飽，先一人吃半個嘗嘗味道，剩下兩個完整的好打包回家。服務人員真的好貼心，但我是吃到後半段才理解他的用意。 鮑魚雞肉燒賣 1個 227 元 樸實無華的雞肉燒賣上面承載了一個華貴的鮑魚。我爸沒聽到服務人員的介紹，一看到鮑魚就說喔是香菇啊，然後就當成香菇吃了，直到我寫文的這個時候他應該還是覺得他吃了香菇，沒在聽別人講話的老人家就是這樣。 金銀蛋蒜香莧菜餃 1個 160 元 吃起來清爽的一品，恰到好處的蒜香配著莧菜，融合皮蛋和鹹蛋滋味豐富。但到這個時候竟然已經有點開始飽了。 蘿蔔絲酥餅 １個 193 元 看名稱本來以為來的會是車輪餅攤的那種樣子，但結果長得像中秋節會吃的東西。外皮部份真～的～好酥，裡面的蘿蔔絲處理得非常細，會想說這哪裡是絲，但說是泥又保有一些口感。總之絕對不是會出現在車輪餅攤的東西 終於～要幫我們處理火焰片皮鴨的火焰師傅向我們走來！只見鴨子被插在一鐵棒上，師傅手上拿起一杯火，淋向油亮油亮的鴨子。鴨子在火裡約７秒（我媽事後說怎麼那麼短，以為會燒很久），接著師傅就拿起菜刀開始片鴨。 火焰片皮鴨（含各種吃法）１隻 5,880 此鴨有多種吃法，首先第一吃是鴨皮捲。那個鴨皮，真是香，跟南勢角吃到的完全不一樣！雖然講起來跟廢話一樣，但真的是吃出烤鴨新境界。你會疑惑在南勢角吃到的那是什麼，那是烤鴨嗎？還是別的什麼東西？我弟還在一旁說「這跟南勢角的duck不必吃起來完全不一樣」，我說那家烤鴨店不叫duck不必，是叫來滋烤鴨好不好。但光吃了這個皮真的覺得duck不必去提什麼南勢角的烤鴨，完全是不同世界的鴨！！ 第二吃是除了鴨皮＋鴨肉一起捲，天啊～更好吃了。此時我媽已經飽到不行，但我還是勸我媽一定要吃下去，這種東西打包帶回家就不好吃了啊你快吃啊再怎麼飽也要吃啊！旁邊擺的一顆棗也好吃 第三吃是鴨腿，一個字，香！嗚嗚嗚從小吃到大的南勢角烤鴨完全不是這個味道！要說最明顯的差別就是在吃南勢角鴨肉切片的時候不時的會在皮下吃到肥油，而且皮也皺皺不平滑。頤宮的鴨則是穠纖合度，皮脆肉嫩無肥油。旁邊的是清爽梅子醬！ 剩下的鴨架可以選擇要怎麼處理他，我們選擇做成了粥。一大鍋粥端上來嚇到我，因為真的很大一鍋。粥配著旁邊的青蔥和花生一起吃，有令人通體疏暢的鴨味滑入胃裡。吃不完的部份麻煩服務生幫我們打包，他就先把粥放在旁邊我以為要價值百萬的大花瓶（還是水缸）旁邊。原來那邊是拿來放打包的東西！！！ 鴨子還沒有結束，最後鴨肉和青椒、豆芽菜一起切成絲拌炒。這一盤的味道比較重，適合來碗白飯！同樣這個鴨絲也是超乎想像，沒想到鴨肉可以這麼好入口不卡牙縫。 接下來是甜食！ 鎮店馬拉糕 1 個 380 元 印象中的馬拉糕是氣孔很多吃起來粗粗黏黏的一款甜點，但頤宮的不是，吃起來跟蛋糕一樣好軟綿。一邊覺得好吃，一邊開始懷疑以前吃到的那名為馬拉糕的東西究竟是什麼 炸豆腐奶 １個 120 元 中文叫炸豆腐奶，但其實沒有豆腐。英文名為 Deep-Fried Cheese Pastry，其實就是炸起司包成三角形。熱呼呼剛炸出來，表皮甜甜脆脆，內裡的起司柔順牽絲，讓人彷彿來到美式餐廳（後來查了一下發現是蒙古食物？） 原味蛋塔 １顆 160 元 放在盤子上完全是個藝術品，突然可以懂為什麼每吃一道都要換個盤子，如果旁邊還有一些其他食物的渣渣就沒辦法拍出這種美照了。蛋塔也是滑順好吃！小小一顆讓我們的肚子也得到一些喘息 澳門老店杏仁茶 １盅480 OMG為什麼一盅就要480，是因為他是用三種不同杏仁（好像是什麼東西南北杏？每道菜都太多解說了記不得）放入豆漿機裡打出來的！聽到豆漿機我媽眼睛一亮，因為我家就有一台九陽豆漿機，這樣不就能在家重現480了嗎 爆漿芝麻球 １顆 160 元 我覺得這不能叫爆漿，因為裡面的芝麻已經是湯狀！！如果真的照夜市芝麻球的吃法那應該會潑滿全身。而且不像夜市芝麻球會有一個很大的空洞包住一堆空氣，裡面真的就是滿滿的芝麻湯。 芝麻奶凍 １個 320 元 這個感覺是小朋友也會喜歡的口味，口感很綿密說是奶凍不如叫他奶泥，涼涼的剛好讓胃能冷靜一下 最後還得到了頤宮四款茶包，跟一顆小樹一起上桌（但樹不能帶回家） 到了櫃台附近會有一個米其林寶寶擺飾區，服務人員會拿起專業打光打幫你拍合照，留下吃完昂貴一餐的你的臉。 這餐為了消耗預算所以完全吃過量，拿自己的錢來吃的朋友可以只點鴨再來個甜點結尾就能吃得很滿足！ 裡面的服務人員們也都洋溢著一種溫馨有活力的感覺，會很貼心的讓你好好拍照還有錄下鴨子燒起來的樣子，也讓我放下來自新北南勢角的緊繃感。 這次為了吃飽所以走了港式飲茶路線，還有其他類型的套餐或單點可選擇，詳情請看頤宮官網 👍君品中餐廳頤宮 https://www.palaisdechinehotel.com/tw/restaurant-info.php?id=6 想看更多食記請點以下！ 每個人一生都會紅１５分鐘 之 食記

君品酒店♡ 頤宮• 「米其林三星粵菜」 🧡

這次我太期待要來吃這家了🥰🥰🥰必須好好分享 我又要來寫一下我的食記（文長😂） 迎賓小碟 蝦多士\陳醋蘿蔔✨個人是蝦多士粉絲酥脆不油膩好好吃 這個套餐還會配上茶。邊享用食物邊享用茶🥰 第一個是頂級東方美人茶、很順很香 果然好喝的茶就是不一樣 明火雞粥花膠✨已經被煮到飯粒都融化了，吃完可以感覺到滿滿的膠原蛋白，吃完覺得暖和💕 上湯芝士焗龍蝦✨龍蝦頭服務人員還會幫忙去殼覺得好貼心💕Q彈Q彈的龍蝦肉 脆皮先知鴨✨這道就是這家必吃料理之一，使用25～28天出生的鴨所做出來的料理，鴨肉真的很軟嫩連裡面的骨頭都可以吃～皮很脆很加分🥰推薦配上椒鹽吃！！超級好吃 服務人員也會貼心詢問要吃鴨脖鴨屁股嗎？但這些部位就不會那麼好吃看大家喜好 這邊茶就會更換 配上烏龍。 花椒蒸龍虎斑✨魚肉很Q嫩鮮美，我是沒有去吃花椒粒，但嘴巴還是會微辣微辣！後勁好強😂 野菌上湯浸娃娃菜✨這道我就覺得是普通好吃 沒有什麼太驚艷 然後服務生會詢問有沒有吃飽、如果還沒有還可以幫我煮麵！吃貨的我當然要吃😆一上來紹興酒味很重，但吃起來卻不會、樸實的好吃可以很滿足的迎接甜點 接下來！！接下來 就是我最驚艷的一道料理 炸豆腐奶✨一開始看菜單 我就想說我應該不喜歡這道（我把它以為是豆皮）所以完全不抱期待，結果！是我最喜歡的料理之一酥皮加上2種起司去炸的一道甜點！超級無敵好吃🧡完全不會油耗味，非常清爽無負擔的感覺！非常推薦這道 又再換一壺茶。紅玉紅茶 芝麻奶凍✨這道我也很驚艷！原本菜單上應該是杏仁茶！但我不敢喝所以詢問一下服務人員既然可以換還可以選！我覺得非常感謝🥺這道芝麻非常濃郁 像布丁但卻很滑嫩，上面還灑了梅子粉 甜鹹甜鹹超好吃😋 真不愧是米其林3星的餐廳，不管各方面都非常的好，尤其是服務！！相當貼心🧡 很滿足的回去房間泡澡🛀人生真的太幸福了🧡 早餐也是很豐富💗💗💗因為疫情關係，所以在房間享用🥰 謝謝君品酒店🧡給我一個很棒的晚餐早餐🥰🥰 #開箱 #住宿 #君品酒店 #五星級酒店 #ホテル #專案 #頤宮住房專案 #頤宮 #米其林三星

開箱君品酒店♡ 頤宮•御膳房住房專案🧡 宮廷式一泊二食「米其林三星粵菜」住房篇✨

這次要來開箱君品酒店加上米其林3星頤宮中餐廳 君品的大廳現在是聖誕裝飾🎄最喜歡聖誕節了 最近君品酒店出了很多住房專案，其中一個最吸引我的就是 頤宮•御膳房住房專案🧡 宮廷式一泊二食「米其林三星粵菜」（入住行政雅緻客房含客房餐飲「繽紛美式早餐」2客，平日(週日~週四)再享免費房型升等至行政豪華客房，入住當日共赴頤宮中餐廳「米其林三星粵菜」雙人晚宴🧡）是不是很吸引人～不去住太可惜了 太興奮了🥰用跳的去check in🧡🧡 大廳好氣派唷～歐式風格！整個氛圍是比較偏暗～房間也是偏暗！可能君品是集結歐式古典博物館風格所以才會亮度不會調太高，我自己覺得很有氣氛 終於！！終於要進到房間了✨✨ 房間其實很大～而且很舒服🥳 一進門還有水果🍌🍎🍊覺得太幸福了！重點還有驚喜🧡 非常謝謝君品酒店的小貼心🧡🧡 還有景色可以看 可惜正前方是施工中 只能看左手邊的風景 這次住宿的心得～覺得真不愧是5星級飯店🌟整體又乾淨又舒服 而且它是環保飯店～但該有的都有💕水它們是放在水瓶裡，但喝起來有一個味道 是我不喜歡，這個部分覺得有點可惜，害我不喜歡喝水了😂😂但大家口味不同，說不定只有我認為😂 經過這次的專案～印象實在是太好🧡下次還想去住😆😆真的不要錯過他們專案！！因為很划算🧡下一篇食物篇🥰🥰🥰 #開箱 #住宿 #君品酒店 #五星級酒店 #ホテル #專案 #頤宮住房專案

2021米其林三星-頤宮初體驗

今天又是誠實豆沙包系列了！ 這次要跟大家分享的是持續拔得米其林三星的餐廳-頤宮！（掌聲👏）好在生日前餐廳開放內用了，先感動一波，這次一票朋友請我去吃我心心念念的頤宮，當生日大餐！ 先給一個直接一點的評價做開頭：「人家米其林三星不是白拿的」 而他們家，最廣為人知，也聽說是必點的就是他們的：「烤鴨」！ 這一次我們一共點了12道菜（含甜點&一鴨四吃） 話不多說，跟大家分享這次每一道菜的心得感想及價格介紹： 君品明蝦餃580/3入⭐️⭐️⭐️ 外表有點像水晶餃的小籠包樣，整隻完整的蝦仁（是真的蝦喔！不是外面泡藥的難吃蝦仁），有點像小籠包，但內餡是蝦子，好吃！ 福州蔥油餅680/3入⭐️⭐️⭐️⭐️ 這個！絕對是二訪也會必點的菜色！我是一個完全不敢吃蔥，很怕蔥味道的人，但！這個蔥油餅直接刷新我對蔥油餅的三觀！超級無敵香！重點是非常的紮實，切開後只有聞到肉跟蔥的香氣，完全沒有我印象中的蔥臭味！外酥內餡多汁的剛好！重點是，完全不油，沒有可怕的油耗味！不敢吃蔥的人！絕對絕對要吃這個看看！你再也不會說蔥油餅不好吃了！這個樣的品質，完全對得起它的價格！ 蘿蔔絲酥餅480/3入⭐️⭐️⭐️ 外觀像月餅，吃起來也蠻像月餅的，一層一層，有點鬆鬆的月餅感，蘿蔔絲切的超級細！無違和感，你會覺得蘿蔔絲跟餅是合而為一的那種，不會有皮是皮餡是餡的分離感，非常好吃，以前的我也不喜歡什麼蘿蔔糕、蘿蔔絲餅之類的食物，但這真的很可以！ 春風得意腸580/6入⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 這道菜！絕對榮升這次用餐的第二名！也是二訪必點的菜色！用的是草蝦和龍蝦肉混合制成的內餡，包裹著腸衣，咬下去裡面酥酥脆脆的，不知道是不是蝦肉跟龍蝦有先炸過在包腸衣，服務人員介紹時有點沒聽清楚😅重點是搭配他的醬汁超級好吃！這我感覺我可以一個人吃一整份！好好吃！咬下去除了嘴巴傳來咖ㄗ的酥脆口感外，咀嚼的時候整個嘴巴都是蝦的鮮味香氣！真的太讚了👍 火焰片皮鴨4吃/7880⭐️⭐️ 鴨肉餅皮卷/鴨腿肉/鴨粥/鴨肉絲炒彩椒 老實說，他們家令人興奮的應該就是他們的鴨肉，是重頭戲，但，我第一次覺得，主角（鴨）比配角（其他單點菜）遜色太多了⋯沒有不好吃，但是它們的一鴨四吃真的太普通了⋯也有可能是沒有點到他的精髓😅因為有聽說做湯好像很不錯，如果有二訪，剛好有點鴨，或許會試試看。 鴨肉卷餅皮的部分，分成兩種方式以及兩種餅皮做搭配，皮的部分我已經沒什麼記憶點了，只記得皮後過於肉，吃下去只覺得皮的味道跟口感大過於鴨⋯它包的方式分成，皮包鴨皮/皮包鴨皮加鴨肉，兩種，兩個硬要比較的話，當然是鴨皮加鴨肉的方式比較好吃⋯但說真的兩種真的都還好⋯如果你也是喜歡吃一鴨幾吃的人，喜歡的如果是那種皮又油又肥又啾係的那種感覺（像蘭城晶英的鴨壽司那種）那你來頤宮可能要失望了⋯因為它們的鴨皮是那種乾乾脆脆的那種鴨皮，我不曉得是鴨的品種及養殖方式的不同，還是是料理方式的不同所造成的，總之，他們的鴨皮是屬於乾、脆的那種，要點的人真的可以三思，不要被它會表演火焰燒鴨的戲碼而點，因為吃完，我們大家六個人，都覺得，鴨可以不用點⋯ 鴨腿肉⭐️⭐️⭐️ 是好吃的，但鴨肉鴨皮就像前面所述，皮是脆的那種，不是富含油脂的那種。 炒鴨肉絲⭐️⭐️⭐️⭐️ 這個我覺得很可以，應該是四吃裡我覺得最好吃的！！非常滑嫩，炒的也有鍋氣。個人覺得有點鴨的話，其中一吃可以做這道。 鴨粥⭐️⭐️ 沒什麼味道，吃起來就是清粥裡有鴨肉味的粥，一定要配東西吃，不然真的像清粥小菜的白粥。個人覺得，這一吃不用點。 龍虎斑220/每倆⭐️⭐️⭐️⭐️ 這道菜也是二訪的話會想再點的一道菜！魚非常的新鮮！不太愛吃魚的我，認真吃到時有驚艷到，肉很嫩！！！除此之外配菜也很好吃，有鍋氣味，但價格也是很漂亮🤣 百葉菠A菜/780⭐️⭐️⭐️ 認真說！頤宮連炒個青菜都可以別出心裁！兩種菜的混搭，外加，挑選的菜葉全部！每一口都是嫩的！沒有一口是覺得纖維感很重，口感超好！配上我最最愛的腐竹！人間美味！有點過鼎泰豐菠菜腐竹的人，在吃這道菜，你會覺得又是另一個層次了！但老實說，如果預算有限，青菜可以先跳過🤣畢竟，真的還是偏貴，會建議把預算拿來吃其他更經典的菜色！當然！沒有金額顧慮的話，也可以嚐嚐看！很值得一試！ 雞肉豆腐絲/880⭐️⭐️ 這道料理不得不佩服他的刀工！非常厲害！豆腐絲、肉絲青菜絲什麼的，全部切超細！搭配勾芡，口感非常滑順，不會有勾芡的粉感（我是一個不太愛勾芡料理的人，但這道我可以！）不過喜歡重口味的人，可能需要另外加調味醬，因為沒加東西之前，口味偏清淡呦！如果問說推不推薦，我個人會說，還好，又或是再訪可能不會再點，會覺得嚐過就好。 原味蛋撻/380/3入⭐️⭐️⭐️⭐️ 只能說，這個蛋撻非常金貴😂很好吃啦！非常香，裡面的餡也好嫩！阿先說喔！這個一個就一口喔🤣只吃一個不過癮！我覺得兩個剛好👍 炸豆腐奶/380/1入⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 這個炸豆腐奶！真的不得了，榮登我心目中這家餐廳第一名！不誇張！真的，巨好吃，很有創意又兼具美味的一道甜點，酥脆的外皮（是真的聽得到咬下去脆掉的那個聲音喔！），飽滿起司內餡（會牽絲的那種喔！），外面還灑了糖粉（粉超細緻，完全不會太甜，跟起司結合會有鹹鹹甜甜的感覺），拜託！真的！有來頤宮的人！這道點起來好嗎！太好吃了啦！一樣是榮登二訪來必點的菜色！店員還會跟你介紹他的作法（就不劇透了），聽完他的作法，跟吃到，哇！完全不一樣🤣會吃不出原來炸豆腐奶的外皮是這個！我只能說，師父好厲害！真的對得起他的價格，我個人很想一個人吃一整個炸豆腐奶，但朋友們吃覺得兩個人一個剛剛好，才會有意猶未盡，下次還想再吃的感覺，大家都怕起司吃完整個會太膩，個人也是建議先兩個人吃一個，避免吃到最後吃太飽（雖然女生通常有第二個胃😂）但還是建議吃過之後，未來想再吃可以在單獨叫。就保留一點點美好吧～ 壽桃⭐️⭐️ 因為當天是去慶生的，壽桃是餐廳額外提供的小點心，但裡面包的不是一般的豆沙餡，有點忘記是什麼口味了，因為吃起來怪怪的，所以不太敢吃，既一點也不深刻，但是是店家的心意，還是有把它吃完。 小禮物＿茶包 最後吃得差不多後，店家會附贈一人一小包他們的茶，讓你帶走，有趣的是包裝會有跟茶有關的小故事，有拿到的人也可以看看喔！ 以上就是我吃完的心得！絕對誠實可靠，非業配😂（他們家也不需要業配就很多人了😂） 只能說，下一次再去吃，真的要好好攢錢，認真說，這個餐廳很適合家庭重要聚餐、朋友重要聚會可以去，一來是大家可以去平攤費用，二來菜色也可以點比較多，雖然不便宜，但非常非常值得一試！那天吃完，個人覺得沒有什麼很雷的菜色，唯一就是對鴨料理有點問號？哈哈，但畢竟每個人的口味真的不同啦～ 以上對於料理的評論僅供參考，每個人的口真的都不一樣，這邊附上我個人平時在吃方面的口味比重參考，可以看看你吃的習慣是否跟我差不多，以做參考： 很多高級料理（龍蝦、干貝、鮑魚魚蝦、鴨肝、高級和牛）台北大咖的餐廳都有嘗試過，偏愛吃食物的原形，少醬料少調味，蔥、蒜、油蔥、洋蔥、羹類、油炸、胡椒粉、美乃滋、拉麵類都不愛，不敢吃生食、生雞蛋，基本上是走健康飲食，除了愛喝飲料之外都蠻健康的。 ★相信現在網路很發達，資訊一查都有的時代，大家找吃的一定都超方便，但不免俗遇到很多人業配，或是餐廳請吃飯，然後幫忙寫好聽評論的文章，這些狀況我都遇過，所以很常踩雷！也花了超多冤枉錢，來！冤枉錢都幫你花玩了，推薦的真的都是精選過！ 會想開始寫文章是希望給在找資料的人最真實的狀況，我會推薦的餐廳，絕對是那種我真的是我親自消費非業配的經驗，才會推薦，畢竟現在餐廳吃得這麼多，大家都很喜歡嘗鮮，能夠讓人想重複去兩次以上的地方也真的不容易，所以如果你時常在找尋好吃的餐廳，不妨可以看看我的推薦喔！ ★重點整理： 要去的人，我說必點的菜色，拜託點起來！真心不騙。 價位：高★★★★★ (價位定義：便宜★/中低★★/中★★★/中高★★★★/高★★★★★) 如果喜歡我貼文的朋友，歡迎追蹤我的IG&FB粉專&Youtube&Popdaily波黛莉&痞客邦有更多的生活提案及影片分享給大家喔！ 連結如下: IG：instagram.com/kang_emily 痞客邦: https://aiaiqaz1212.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&utm_medium=navbar&utm_term=my_blog 還有更多的生活提案，等你來Follow。

台北美食｜在家也能享用米其林三星美食頤宮鴨肉五吃

🤜#勁寶吃台北 🤜#勁吃過必愛上 🤜#君品集團 1️⃣ 沒想到有生之年居然先在家中吃到米其林三星的料理！真的是快哭出來了🥺(又夠浮誇)，之前看美食報導就超想去內用看看，雖然價格不斐，不過還是一位難求的，想體驗店內的大氣裝潢和完善的服務，不過因為在特別時刻，也讓吃到三星料理稍微沒有那麼昂貴了。 餐點介紹 🧂津津有味系列(烤鴨🦆五吃)-$4,880 ｜內含｜ 📍片皮鴨 ｜有單純片皮和帶點鴨肉的，我覺得都很適合拿來包著吃，鴨皮也是都把油脂去掉，剩下就是鴨的香氣和香脆的口感，選用宜蘭的北京鴨，肉質真的不錯。 📍10捲原味麵皮、10捲青蔥麵皮 ｜這真的是我看過最薄的麵皮了，感覺技術就好，不然很容易就破了，而且每張餅皮之間都有用隔離紙，完全不會沾黏~青蔥還帶點蔬菜的香氣，很特別，而且薄的也比較不會容易飽，加上甜麵醬、青蔥和小黃瓜，很讚。 📍10片生菜鴨鬆 ｜我完全就是為了鴨鬆才加到最貴的，一打開盒子，鴨肉的香氣就撲鼻而來，而且鴨肉塊完全不油膩；裡面的成分也很簡單，就是(鴨肉、筍子、油條和一點香菜末)，合併起來卻很美味，搭配這爽脆的生菜🥗，也是會想要一口接一口！ 📍鴨腿🍗搭配冰梅醬 ｜相對片鴨來說多了一點油脂感，油脂很豐富，怕肥肉的人可能會不太敢吃，不過我自己覺得口感蠻新鮮的，鴨肉的厚度也厚了許多，肉質完全不輸雞腿，沾上冰梅醬，帶點酸甜的滋味，還不錯吃。 📍芋頭鴨米粉湯 ｜本來也是很期待這道，而且還給了三大碗，湯底我是覺得不錯，不過和遠企是不太一樣的，這邊的湯頭偏輕澈，但也是很有味道，不過裡面的芋頭是屬於QQ的口感，不是我的愛，屬於煮不太爛的那種，所以湯頭可以保有它的完整性，不過裡面的鴨肉塊是真的很多，而且還保有鴨的香氣在，真厲害👍。 因為湯頭太多，後來我們又再吃了一餐，再加熱過後加入冬粉，味道還是一樣美味，不過芋頭還是依然健在🤣。 最後總結 這次吃完覺得不錯，但可能要真的很愛鴨肉的人就會喜歡(例如我)，不過以這個價錢來說，cp值還算可以，畢竟米其林三星的食物品質有一定的保障，希望之後真的可以去內用看看~~ 店家資訊 📮地點｜台北市大同區承德路一段3號 ☎️電話｜02-2181-9977 📍FB官網｜https://reurl.cc/MAlAmv 📍訂餐網址｜https://reurl.cc/9rKrAO #美食 #台北美食 #大同區美食 #一鴨五吃 #津津有味 #生菜鴨鬆 #芋頭鴨米粉湯 #片鴨 #君品酒店 #頤宮中餐廳 #米其林餐廳 #米其林三星 #防疫餐盒 #外帶美食 #勁寶吃美食 

外帶米其林料理『頤宮、Tairroir 態芮 、晶華日料』

疫情期間，雖然餐廳沒辦法內用，只能外帶 不過很多餐廳都有提供，取餐免下車服務。尤其是飯店 車子開到門口，確認了訂餐大名，餐點拿了就走，有夠方便。 君品酒店-頤宮 !!米其林三星!! 烤鴨果然好吃，皮與肉之間不會有過多的油脂，鴨肉算瘦。 ▼ 一鴨四吃 (麵皮/鴨腿/鴨粥) 鴨腿搭配晶瑩剔透的冰梅醬，酸甜解膩清爽。 10捲原味麵皮、10捲青蔥麵皮，塗上甜麵醬搭配著蔥段吃 鴨架粥，屬於廣式的口味，完全吃不到顆粒口感，可以說是喝粥，米粒很細碎。 Tairroir - 態芮米其林二星我認為米其林料理除了餐點之外，還有一個很大的價值是服務。外帶沒有辦法聽到服務人員仔細的解說每一道菜色，這是讓我覺得很可惜的一個部分。態芮有細心的附上卡片，裏頭有QR CODE詳細介紹菜色。並在我們用完餐的時候，剛好打電話來關心並詢問我們的建議。 (下圖)這並不是一個套餐 我們是挑幾樣喜歡的菜色來嘗鮮，總共六項$2000 BTW.桌上的可麗露是另外買的，並不是態芮的甜點 晶華酒店外帶有主動附上小保冰袋，避免生魚片不新鮮。散壽司，裡面有好多種魚肉，吃起來也很新鮮。如果海膽可以再多一點點該有多好。 我們預訂的是官網上的這個組合：散壽司+握壽司餐盒 ◆極品散壽司盛和 ◆特上握壽司盛和 車子一個大轉彎，餐盒沒有拿穩，壽司就都跌倒擠在一起了😭 今天分享的三家美食，一上桌大家就瘋狂搶食，完全來不及詳細拍照。回過神來桌面已清空，對大家真的太不好意思了... #美食分享 #台北美食 #君品 #頤宮 #米其林推薦 #壽司 #日料 #法餐 #烤鴨 #晶華酒店 #Tairroir #態芮

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