｜年菜美食推薦｜品元堂.砂鍋魚頭／蔥燒魚頭．宴客料理包裝禮盒，風味獨特．在家也能輕鬆料理大廚私房名菜！

你絕對不能錯過的人氣推薦即食料理！市面上所推出的懶人料理包．樣式越來越多. 主廚的廚藝也越來越厲害了. 由於春節即將到來~最近開始想多備些冷凍食品在冰箱. 這樣一來在過年期間不必出門人擠人在家也可以輕鬆享用美食！其中. 品元堂的冷凍調理食品. 我們一家人還蠻喜歡的．許多的特色美食味道都很獨特這些都是經過主廚多年來用心研發出的．因此饕客們好評推薦！品元堂-砂鍋魚頭和蔥燒魚頭，是我這次想和大家推薦的加熱即食美食. 這兩樣料理都是由資深大廚親自掌廚的．不僅餐點美味．料理方式更是簡單．這對於０廚藝的人來說可是一大福音～它的外盒包裝設計. 簡單大方又充滿喜氣氛圍. 拿來送禮非常適合！網路下單備在冷凍櫃. 隨時有家庭聚餐．想吃大菜但又覺得自己廚藝不好時．隨時拆開料理包簡單加熱就可以成就一桌好菜．真心想推薦給大家這兩項美食！ 關於品元堂：品元堂是元家海鮮旗下的熟食調理NO1品牌．秉持著產品安心的精神，並提供網購服務．讓消費者只要網路下單就能享用高品質／加熱即食／平價新鮮／安全衛生的產品！所研發的調理品都是加熱即食料理．食材是經過嚴選的．從食材把關－安全包裝－運輸配送，每一個環節都是經過層層控管，產品已通過HACCP．ISO22000認證標章.．品質安全上相當有保障．在家就能到享用餐廳美食，讓人吃的幸福又安心！ 品元堂 砂鍋魚頭 & 蔥燒魚頭．這兩樣名菜料理．除了在官網線上訂購．全程以低溫宅配送到家．還可在各大實體通路購買．一桌美味好菜料理可以在家輕鬆完成．讓人感到幸福又便利！這次介紹的兩項魚料理. 主食材都是來自純淨海域的格陵蘭－雪鰈（大比目魚）．有著滿滿的膠質和鮮嫩口感．和我之前吃過的餐廳魚頭料理有一些許差別！還記得我第一次品嚐後. 就深深愛上了這味道了！這兩項加熱即食美食．不論菜色賣相或份量都很真材實料．是家族聚餐／朋友聚餐. 餐桌上必備的宴會菜！ 禮盒內裝冷凍料理食品是真空包裝，解凍方式和料理方式盒子上有詳細圖示說明，食材內容／營養標示和份量／產地等資訊都很齊全．讓人吃的更加安心！記得購買後．需立即冷凍保存．玉媽咪這邊簡單說明一下解凍方式還有加熱方式~解凍方式（料理包需退冰至完全解凍再進行加熱）冷藏解凍：調理前２４小時提前放進冷藏．這個方式最能保持食材新鮮．水分流失也最少！流水解凍：將包裝直接放置流水下解凍約１～２小時加熱解凍：這個方式最快速．拆開包裝直接將內容物放入鍋中加熱．解凍時間約５～１０分鐘加熱方式（都是需要拆袋加熱）電鍋蒸煮：解凍後拆袋放入電鍋中．加入一杯水蒸約３０分鐘瓦斯加熱：解凍後拆袋置入鍋中．以小火加熱．沸騰後再以小火滾約１分鐘即可食用微波加熱：解凍後．拆袋放入微波容器中．最上面覆蓋保鮮膜（保留些微透氣孔）微波約１０分鐘 品元堂 蔥燒魚頭外盒色彩是朱紅色的，十分符合過年的歡樂氣氛．當年節禮盒討個好彩頭是個不錯的好選擇！ 嚴選的魚頭超大一塊有夠霸氣，加熱前先將整袋醬汁淋上炸好的魚頭上 接著放入鍋內進行加熱蒸煮就完成囉！ 盤內的醬汁是這道料理的精華，剛加熱好的蔥燒魚頭. 超級香的~我和孩子們都是搭配魚一起吃或是淋一些在白飯／麵條上都超讚，非常的開胃．而且會讓人一口接一口．非常非常的下飯！ 醬汁辛香配料主要以蔥／蒜為主．經過加熱後膠質豐厚的魚皮滑Ｑ嫩口，附著滿滿醬汁每一口的鹹度都恰到好處，魚肉非常的入味．那Ｑ彈緊實口感會越吃越涮嘴呢！ 讓我最驚豔的是．這道精心調製好的冷凍食品．再以加熱方式上桌．口感和味道和餐廳的一樣好吃. 而且魚肉的肉質更鮮嫩．完全沒有土味和腥味. 吃的出主廚在食材選擇和火候控制上的用心！ 魚肉隨意夾都能夾到這麼大塊，有夠鮮嫩的啦！每次只要上桌我們都會淋醬汁在白飯上一起吃．很快的白飯都會被嗑完了！ 品元堂 砂鍋魚頭 2200g／盒砂鍋魚頭是海鮮餐廳名菜，也是活魚三吃店必點的招牌菜色，之前去漁港都會點這道來吃！但以往我到海鮮餐廳吃過的砂鍋魚頭．通常都是使用鰱魚、草魚或鮭魚等魚種. 肉質吃起來和品元堂的有差. 品元堂特別選用肉質細嫩的格陵蘭雪鰈．吃起來格外肥美鮮甜~魚頭也是經過主廚酥炸後再加入砂鍋裡和食材做搭配的．燉成濃郁鮮香的砂鍋菜，在我家頗受歡迎~ 這道料理我是以瓦斯加熱方式，將砂鍋料湯包倒入鍋中再放上魚頭（不需要額外再加水）．轉中火加熱至沸騰就可以上桌了（加熱過程中需要需要稍微攪拌一下．讓食材均勻受熱．食材也比較不會黏住鍋底！大家也可以依照個人喜好添加蔬菜或火鍋料來增加豐富性．由於家裡的冰箱剛好有大白菜和紅蘿蔔．所以這次加熱就一起放入烹調了～ 將滿滿的一大袋高濃縮食材精華倒入鍋中. 最後再把那酥炸過的特選雪鰈魚頭放上加熱整鍋看起來好美味．讓我們口水差點滴下來ლ⁠(⁠・⁠﹏⁠・⁠ლ⁠) 很快的就加熱完成囉！鍋中的湯汁蘊含獨門的沙茶配方和鮮嫩魚肉精華．慢火熬煮的高湯湯頭的鮮香甘甜且不膩口，還會越喝越順口，讓人吃的好滿足！ 砂鍋魚頭經過烹煮吸附了不少湯汁精華，魚頭外層仍有微酥脆感．裡層的肉質非常的紮實．口感細膩．還能吃出豐富膠質．好吃好吃！ 搭配鹹香甘甜的湯汁和配料一起吃，感到飽口又美味．真的很值得一試！獅子頭的鮮味與湯菜融合一起．吃起來更加清甜．每一樣配料都很實吃！ 濃濃的高湯裡的食材超級豐富的，隨意一勺都是爆多料，有軟滑嫩口豆皮，鮮甜口感的玉米／菇菇／黑木耳／大白菜等～在這個食材漲價年代. 這樣的價格卻可以有這麼多配料. 有夠實惠的！ 後記：我們全家人都好喜歡品元堂推出的冷凍調理包禮盒，這次品嚐的兩種宴客菜色都是節慶／家庭聚會最不可缺少的餐桌美食．味道很有水準之上，完全不像是在吃冷凍食品．而且料理方式也很簡單．只需要簡單加熱就可以食用．就算０廚藝的人也可以輕鬆料理完成．全家人不必外出在家就可以吃到砂鍋魚頭和蔥燒魚頭真是開心~一直到現在我還是很懷念味道呢~下次還要再來回味一番！ 哪裡買：各大實體通路及元家宅鮮配官網元家宅鮮配《砂鍋魚頭》http://bmai.app/5bmq89元家宅鮮配《蔥燒魚頭》http://bmai.app/5cu9n2

【台南海安路三段魯味
】丹瓦樓東北老滷  涮嘴甘甜醬汁與酸菜

台南海安路周邊可以說是台南一級美食戰區，這邊不僅有許多傳統小吃老店 也有許多創新特色美食，其中這間今年新開的丹瓦樓東北老滷在夜間吸引不少內用與外帶人潮 丹瓦樓東北老滷有清爽內用空間，也有一些戶外座位，在夜間看起來相當愜意慢活 不過和放鬆享用美食小吃的客人相比，店內工作人員可以說是相當忙碌 因為尖峰用餐時段不斷有客人前往點餐，可見丹瓦樓東北老滷口味相當受歡迎 飯編的親友正好住在這附近，有一次騎車看到這間丹瓦樓東北老滷就說覺得看起來超好吃 決定有機會要來試試看，結果就很剛好地被飯編約來嘗鮮，她們還很驚喜地說他就是要吃這間XD 丹瓦樓東北老滷店面以滷味店來說算是相當清爽有質感，雖然滷味以外帶為主 但也有可以吹冷氣用餐的內用座位，或是較為透氣悠閒的戶外座位 一走進店內，迎面而來的是濃郁誘人的中藥材滷汁香氣，以及貼心招呼的工作人員 現場還能看見大排長龍的客人們，可以發現丹瓦樓東北老滷雖然是簡單的滷味店，但卻相當受歡迎，可見口味相當受大眾青睞，而且很有自己的獨特魅力 可以自助夾取的滷味區，可以發現有除了有海帶、滷蛋、肉品.......等各式各樣經典滷味品項，還有一些其他滷味店比較少見的特色品項 側邊牆面也有非常豐富的各種蔬菜類，下方還有放置取用滷味的籃子 丹瓦樓東北老滷不只看店名就覺得滷汁特別，就連可以取用的食材都很有特色 我們夾了肉品、豆皮、海帶......等經典滷味品項，還有拿像是鴨舌、鴨腱腸、天梯、氣球.......等 很多特色選擇是一般滷味店少見的，就連蔬菜類也有滷味店比較少見的青龍椒與秋葵 就連常見的豆乾都有特別先炸過，讓來這邊享用豆干可以享受到與眾不同的口感香氣 光是肉品、蔬菜、火鍋料.......等選擇就豐富又有特色，嚴選手作系列也有別出心 裁的用心 像是手作起司捲、手作黑椒魚丸、手作甜不辣.......等看起來也都很誘人 如果不知道怎麼選擇或對食材有疑問，店家也都會親切介紹，菜單上也有透明的品名與價位 並且也有貼心標註推薦與限量品項，光是自己夾取的滷味就有不少特色品項，就連另外單點的品項也不能錯過 祖傳麻醬麵、丹瓦潑辣麵、酥脆小酥肉是推薦強檔必點，不只有滷味，店內還有丹瓦調飲、微醺酒品可以選擇搭配 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康 前往時正好碰上店家是營運，外帶滿168元送20元，活動也是誠意滿滿 我們選擇了店內特色食材、蔬菜、小鳥蛋、豆皮......等，每樣看起來都十分可口，讓我們迫不急待想大快朵頤一番 選擇完食材後，可以看見店家有詳細的分工與作業流程，工作人員相當熟練的將食材切塊 將各種食材切成適當大小後，接著就是讓食材吸收滷汁精華 最後滷味盛裝時淋上醬汁、蔥花與酸菜等靈魂配料即可出餐，店家也有貼心提供餐盤 讓內用客人可以方便取用，滷味擺盤方式感覺清爽乾淨有質感 我們當天主要選擇店內特色食材，以及強檔推薦麵食、脆炸小酥肉與飲料來搭配 飯桶家族當天品嚐感覺相當驚艷，不管是食材本身、滷汁、酸菜、麵食、辣醬、飲品.......等表現都相當出色，是令人想再三回味的特色滷味 丹瓦樓東北老滷的滷汁來自東北祖傳祕方，經過團隊研發，由十幾種中藥熬煮而成， 並帶有些許蒜香點綴，充滿誘人香氣層次，卻又溫和甘甜，並帶有隱約的香濃蒜香 搭配畫龍點睛的靈魂配料蔥花、酸菜更是涮嘴，我們這盤有鴨舌、豆干、豆皮、肉品、嚴選手作產品......等，每一樣都讓人垂涎三尺 另一盤也有相似配料，另外還有豬耳朵、海帶、豆干......等經典滷味配料，其中還有相當特別的天梯 記得新聞也有報導過網友問菜單上樓梯、天梯是啥，原來是南部比較有機會看到的特色食材，除了滷汁本身就是涮嘴又順口之外 丹瓦樓東北老滷的各種滷味食材的口感與醬汁比例都恰到好處，吃起來鹹香涮嘴又不死鹹膩口，每一種食材都新鮮入味，令人食指大動 雖然平常偶爾享受美食就想要以大口吃肉為主，但是當然也要補充蔬菜平衡一下 丹瓦樓東北老滷的表面也相當出色，滷得恰到好處，充分發揮蔬菜本身的鮮甜與恰當口感 像是水蓮爽脆多汁、筊白筍外脆內嫩、白蘿蔔甘甜又滷得入口即化 丹瓦樓東北老滷的蔬菜品項挺豐富多元，滷味少見的秋葵與青龍椒也令人驚喜 丹瓦樓東北老滷的滷味，不管是常見的海帶、豆皮，或是特色品項天梯、氣球、鴨舌......等調味都恰到好處 不管是喜歡吃常見的一般滷味品項，或是想來點和平常不一樣的特色食材都適合來這邊 各式各樣的肉品、蔬菜、特色配料都新鮮可口無腥味，搭配鹹香帶有甘甜尾韻的滷汁，入味不膩，讓人一口接一口 先炸過的豆干表面多了一層香酥口感，吸收滷汁精華也鹹香夠味 另外店家的各式嚴選手作配料也都出色有充滿特色，像我們當天品嘗手作起司捲、手作黑椒魚丸、四川麻辣丸都口感風味佳 手作黑椒魚丸充滿誘人胡椒香、四川麻辣丸切開後內部有飽滿肉丸，結合麻辣川味，香辣又多汁 手作起司捲挺大一捲，切塊後可多人分食，平均分布的起司也相當的香濃夠味 其中畫龍點睛的靈魂配料酸菜我們也都覺得很好吃，酸菜入口當下不會有太過刺鼻的異味 口感爽脆風味清甜並帶有微酸尾韻，配著滷味一同享用增添層次又涮嘴 而說到吃滷味，配麵食可以說是合適又增添飽足感，店家的強檔必點更是讓我們愛不釋手， 看丹瓦樓東北老滷的店名，就聯想到主打特色是漢方滷汁與川辣口味 所以嗜辣者也千萬別錯過店內的辣味餐點與辣醬 其中的丹瓦潑辣麵香辣夠味，後勁十足，辣而不燥 讓每吃一口麵條都能感受到刺激舌尖與味蕾，搭配適量小黃瓜絲與花生也速配解膩 雖然飯編超愛吃辣，但當天表妹享用潑辣麵說已經逼近他的辣度極限XD，可是還是覺得辣得很爽很好吃 所以很盡力的想要吃最後一口，可見即使相當嗆辣，如果稍微敢吃辣的話依舊覺得相當誘人美味 愛吃辣更是能享受潑辣麵的快感，如果不敢吃辣也沒關係，丹瓦樓東北老滷的祖傳麻醬麵也驚艷美味 光是上桌時麵體表面鋪著一層濃郁麻醬就覺得誘人又好拍 將麻醬麵拌開瞬間香氣四溢，店家的麻醬麵有著與常見麻醬麵與眾不同的香濃層次 充滿濃郁滑順感受，吃到尾韻隱約微苦甘甜卻不澀，溫和風味征服了我們的味蕾， 我們當天一群人都稱讚店家不管是滷味和麵食的調味都相當出色 除了強檔必點的麵食品項，店家滷味滷汁本身就十分夠味，搭配麵條也十分合適 可以搭配滷味的麵食有王子麵、寬冬粉與蒸煮麵，我們試了王子麵也覺得相當好吃， 店家也有使用適量蔥花點綴，細緻麵體充分吸收滷汁超涮嘴夠味 脆炸小酥肉雖然並非滷味主要品項，但可以說是丹瓦樓東北老滷店內不可忽視的隱藏版美食 脆炸小酥肉基底有點類似夜市販售的排骨酥，但卻有像是美式炸雞那種酥脆感， 吃起來超級爽脆夠味，鹹香涮嘴，一旁還有貼心附上醃製小黃瓜，也十分清爽解膩 正好店內也有販售一些微勳酒品，當下酒菜超級適合 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康 脆炸小酥肉還有分為川味與椒鹽兩種口味，不管敢不敢吃辣都能嘗試， 飯桶家族選擇川味感覺是稍微敢吃辣都能接受的辣度，基底感覺也有點椒鹽香氣 川味口味可以看見上層鋪著真材實料滿滿辣椒與辣椒籽 除了有中式風格香辣十足之外，還有一點類似吃泰式椒麻醬但沒酸勁那種乾爽香麻風味 結合外層超級酥脆的排骨肉，吃起來刺激舌尖又涮嘴，讓人一口接一口 而說到香辣口味，店家還提供特色辣醬可以搭配使用，重口味或愛吃辣絕對不能錯過 店內四種辣醬風味都獨具特色，可惜當天已經有兩種用完了，可見丹瓦樓東北老滷真的相當熱門呢! 我們當天搭配的其中一種辣醬調味上相當濃郁，可以看見真材實料的辣椒籽， 搭配起來香辣夠勁，尾韻甚至帶點微苦感受，可以說是嗆辣感與層次都相當豐富 如果不敢吃那麼辣的話，也有比較常見的辣椒醬油搭配 辣椒醬油內部有真材實料的辣椒，搭配起來辣中帶點甘甜尾韻，對於稍微敢吃辣的人來說辣度比較緩和舒服一些 如果不敢吃辣當然也有基本的醬油、烏醋這些，而且不管醬料或辣醬店內使用容器都相當有質感，並且都有加蓋，看起來也較為衛生安心 滷味、麵食、小酥肉與辣醬都十分夠味且刺激味蕾，這時候當然要來杯冷飲搭配 除了店內免費提供的冰水之外，也能另外點手搖飲與微醺酒品可以搭配 我們點了清香冬瓜檸檬與丹瓦高山雲露，清香冬瓜檸檬使用真材實料檸檬，清新酸甜 丹瓦高山雲露為清爽冷泡茶，清爽回甘，兩種與滷味搭配都很速配解膩 總而言之，這次享用丹瓦樓東北老滷讓飯桶家族覺得相當滿足 不管經典滷味與特色滷味的食材都新鮮可口，滷汁入味具層次，甘甜涮嘴不油膩 特色麵食、酥炸小脆肉、辣醬與飲品也都驚喜出色， 可以選擇的口味與食材搭配也多元豐富，是會想讓人再回訪回味的特色滷味 丹瓦樓東北老滷店家資訊 地址： 台南市北區海安路三段51號 電話： 06 222 0707 營業時間： 17:30–00:00 飯桶家族的吃喝玩樂 飯桶家族IG(美食旅遊等資訊分享)

台灣米其林指南入選！蔬食料理也有Fine Dining！？｜高雄市左營區_仙桃素創新蔬食美學

S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ 讓人才剛用完夏季菜單就會開始期待下一季菜色的「仙桃素」，是對蔬食料理十分喜歡的我，這次在2023米其林指南入選名單中發現的寶藏。 米其林指南入選：仙桃素 仙桃素位於北高雄，2022年開幕至今，人氣始終居高不下，取名靈感來自主廚外婆家門口的仙桃樹，這個靈感也為品牌增添了溫暖的意象。 曾在台北懷石蔬食料理品牌鈺善閣擔任主廚，返鄉創業的餐廳定位也能看到這些資歷的累積，以Fine Dining的方式提供用餐服務。 餐廳位於明倫路上的共享空間，環境簡單舒適。 雖然空間感是寬敞的，但座位數不多，如果是假日用餐，建議要訂位。 不只環境舒服，服務人員態度也很好，讓人對Fine Dining的印象又了多一些的親切感，桌上的紙巾需要透過服務人員加水後膨脹後使用，並會提供一般飲用水或氣泡水二選一。 餐點分為三種不同到套餐，並有不同價位區分，名字有些禪意。 分別是金典、金桃和金璽，前兩種是蛋奶素，但金璽可以更換為全素。 這天和朋友一起聚餐，剛好點了三種套餐一起分食，盡享美味！ 料理使用全天然食材與台灣在地農產品，每一道料理都徹底發揮了食材的特色，並以最適合的料理方式和調味使其達到完美平衡。 菜式外觀與擺盤的講究更是充滿美學與品味，充分的將廚藝藝術與飲食文化融入其中。 每一道菜上桌，服務人員都會在桌邊進行説菜介紹，同時，在每一道菜上桌時，都會讓人因美味與擺盤的完美配搭驚嘆不已而發出讚嘆聲。 以下精選部分菜色分享。 淨豆腐，以枝豆做的毛豆豆腐，非常清爽、綿密的奶酪口感，幾乎是入口即化，點綴日本金山寺味噌，醬汁則使用了薄荷、香瓜、葡萄等元素，口味清爽，入口時夾帶淡淡薄荷涼香。 中華一番，湯底以大料蔬菜熬煮而成，自然鮮甜，做成羹湯後更是可口，酥炸猴頭菇取代傳統魚翅羹中的排骨酥。 淋上自製紅醋，更是好喝到令人難忘。 莒·土芝，大甲芋頭與牛蒡絲的美好組合！芋頭吃起來非常濃郁、綿密，搭配酥炸牛蒡絲更加美味。 日治時代，用帶皮烘烤的日本青森山藥做成山藥排，佐赤味噌及胡麻製成的醬汁，炙燒後撒上花生碎，並在底部搭配當季時蔬，是一道工序多層、口味細緻有層次的特殊料理。 撥雲見日，這是一道素食肉燥飯，用猴頭菇與南投香菇做成素肉燥，加上醃漬小黃瓜和酥炸靈芝蛋，色香味俱全。 立夏，彙集各種時蔬的美味沙拉！ 以液態氮製成的冰沙。 是一道添加獨特羅勒風味的甜點。 絕世美人，主要以桃膠、銀耳燉煮而成，帶有自然清香，加上桂花茶凍、綠葡萄、桃膠冰糖枸杞、水梨球等食材，呈現清涼滋補感。 甫，使用根莖類蔬菜發酵，最上方是透明煙燻椰肉、卡菲爾萊姆果凍。 四神，淮山、芡實、蓮子、茯苓合稱四神，用四神、野薑花、新鮮蔬菜等一同慢火熬煮、細細煲湯，非常特殊的清香，十分順口好喝。 羅西尼，以蔬食的食材，猴頭菇、香蕉和高超的料理手法重現羅西尼三大經典食材：松露、菲力、鴨肝。底部是松露醬汁，搭配義大利黑松露，松茸、奶油豆蔻燴蘆筍等。充滿廚藝和美味的一道佳餚，讓人驚艷不已。 外公的番茄園，番茄來自主廚外公家的番茄園，牛番茄熬煮出的澄清湯水，搭配羅勒油成為特別的湯底，中間則是普羅旺斯燉菜，有櫛瓜、甜椒、茄子、新鮮蕃茄等，是非常極致的番茄料理。 好好吃飯才能好好去愛！在仙桃素的每一道菜都能感受到主廚對料理的喜愛，以及對食材非常充分的瞭解和掌握，因為這份喜愛而傳遞出滿滿的能量，使得在此用餐的我們可以藉由食物得到滋養身心靈的盛宴。 用餐後剛好就是季節菜單更換時間，讓人非常期待下一次的用餐會是什麼樣的味蕾盛宴！ 同場加映： 夏夫小農 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1448137 小孩吃素 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1440402 店名：仙桃素創新蔬食美學 地址：高雄市鼓山區明倫路496號 營業時間： 週三~週日 ( 週一、二為固定公休、另有不定期特休可見官方網站 ) 11:30~14:00，最後入座時間為 13:00 17:00~21:00，最後入座時間為 20:00 交通：鄰近鄰近巨蛋和凹子底捷運站 訂位網址 官方網站

【台東縱谷三天兩夜】跟著導遊吃美食、泡溫泉、部落探索｜2023台東光祭回知本，秋季必看視覺饗宴│台東深度旅遊景點懶人包！

台東縱谷三天兩夜行程懶人包！無藏私奉獻給各位參考～ 好久沒放自己一個假！深度走訪不一樣的台東～搭著搖晃的台鐵列車立即出發！ＧＯ 來到台東池上「清河堂休閒農業體驗區」 ， 百年歷史古厝清河堂住的是張氏家族！ 米苔目DIY 好玩有趣！把手洗淨後，將一整坨米苔目慢慢搓成條狀～ 看著米苔目一條條像下雨般落下滾水中超療癒的啊！ 米苔目從水中浮起來就差不多可以撈起來了～ 手工現做的米苔目口感ＱＱ吃起來不會過爛～ 老闆娘準備兩款鹹甜湯底讓我們搭配米苔目吃～炎熱天氣甜湯銷量最好，鍋子直接見底！ 農場老闆帶領大家如何控土窯 ， 體驗野炊的樂趣。 享受農村體驗同時又能貼近大自然超棒的啦！很喜歡這裡的田野風光！（鍋蓋瞬間成了拍照小物） 廢話不多說開窯啦！飢腸轆轆的各位等不及要開吃了～ 焢土窯約十人的份量，燒窯時間約需要1小時30分鐘。 大夥接力用大夾子將食材取出～ 用餐環境樸實無華簡單乾淨～ 除了窯烤食材，還會另外準備一鍋熱瓜湯和客家炒米粉。 土雞大卸八塊後搭配滿滿金黃雞汁，光看就叫人口水直流～ 雞肉肉質非常鮮嫩，鎖住肉汁吃起來一點也不乾柴，非常厲害！ 精選里肌肉肥瘦有度，香噴滷汁調味的鹹淡剛好唷！ 巨大南瓜用大湯匙直接豪邁地挖開來吃，口感綿密很甜餒。 窯烤出來的土雞蛋，大人小孩都喜愛！ 玉米有兩款品種〝青菜蘿蔔各有所好〞甜玉米特別深受大家的喜歡～ 我私心最愛烤地瓜，口感綿密自然清甜，剩餘的直接打包回去當宵夜！ 農遊體驗 有得吃有得玩， 這行程很適合家族旅遊或公司團體旅遊！ 「漂流223」小店裡不僅販售手沖咖啡及手工藝術品， 還能預約木雕烙燒體驗。 先從桌上選一塊心儀的木頭杯墊 ，依照木頭大小不同價格也不同！ 可先將創作靈感用鉛筆描繪打草稿，最後再用橡皮擦擦掉！ 聽說烙燒筆燙到皮膚會直接乾掉，操作的時候真的要萬分小心～ 深怕自己會不小心手滑，拿烙燒筆時真的超緊張～！(冒汗) 完成作品後可到附近「伯朗大道」散步晃晃外加拍個照～ 一覽無邊際的金黃稻海真是美極了～ 獨一無二兼具實用性的杯墊，送禮自用兩相宜～有著天然樟木香，擺放家中挺有質感的呢！ 下一站來到「池上大坡池」欣賞縱谷大地藝術作品～ 阿嬤的叮囑／全德富 在布農族洪水傳說中蟾蜍，曾幫助族人生存 阿嬤叮囑孩子們不要將蟾蜍玩死，以免觸發大雨 也讓人了解到人類與大自然共存平衡的重要性。 等待Waiting／吉田敦 巨人坐著休息、冥想從大自然補充營養獲得力量。 池上水利公園也有一件縱谷大地藝術作品 尋回Retrieve／胡梓康、郭笑儀 勇敢向前探索，尋回空白，慢慢補回缺失，拼出完整的過去。 紅葉谷綠能溫泉園區位於台東縱谷延平鄉，園區結合溫泉、美食與遊程，同時為再生能源地熱發電的預備基地。 這裡有幽靜舒適的溫泉區、供孩子盡情玩樂的戲水區、寬闊療癒的SPA水療區 紅葉谷溫泉，源自於中央山脈的變質岩溫泉，屬碳酸氫鈉泉，泉水清澈細緻。 露天泡湯欣賞山谷之美，身心靈皆感到無比放鬆～ 晚餐到園區「尋星餐廳」享用當地風味創意料理～ 以國際菜色混合原民式烹調手法，將台東縱谷特色食材融入進料理之中。 等候主餐上桌前，先來點開胃果醋飲以及爆米花。 野菜鮮蔬沙拉佐素食凱薩醬，簡單又好吃。 湯品用多種蔬菜熬煮，喝起來格外清甜！ 煙燻坦都里烤雞腿很大一隻，結合特殊香料與醃料吃起來很有味兒～ 蔬果串色彩繽紛搭配小黃瓜優格醬一起吃，爽口又解膩！ 以布農族食材與香料入菜，讓遊客能品嘗到台東原味十足的風土料理 最後餐後驚喜甜點是甜甜的ＱＱ蒟蒻～ 夜晚燈光亮起，此時泡湯也很有氛圍感呢！ 當晚入住台東關山「微笑太陽民宿」房間簡單乾淨，床好睡冷氣超級安靜！ 隔天套餐式早餐簡單可口！ 家族大團體到台東關山旅遊，推薦到「星星月亮太陽」和「茶田關舍」包棟！ 住宿價格合理房間數量多，是一次解決多人住宿的好選擇！ 位於台東關山鎮的「電光部落」是縱谷阿美族部落～ 來到「電光部落」絕對不要錯過刺激又有趣的竹炮體驗！ 竹管內放入電石，倒入一瓢水，迅速用毛巾蓋住圓孔，倒數十秒後 用火點燃會發出震耳欲聾的轟天巨響，有時砲口還會伴隨橘色火光！ 刺竹製成的竹炮，據說早期是作為嚇唬敵人使用～ 發出『碰』的聲響會讓人嚇一跳，只要戴上耳罩就完全不害怕啦！ 還可以玩玩阿美族傳統樂器「旮亙」，敲打不同竹子會發出不同音階，大家一起演奏特別好玩！ 酒麴製作的甜酒釀，喝起來微甜微醺～現場可以先試飲喜歡再買！ 自製梅果醬當作餅乾夾心也很好吃喔！ 很有在地特色的伴手禮～許多團體客前來都直接掃貨帶回家！ 體驗製作原住民食物「阿拜」，所需用到的佐料非常多，準備起來相當費時費工！ 月桃、甲酸漿葉的葉梗朝外交叉擺放，放一匙米舖平後，中央挖洞放佐料，最後用繩子五花大綁後送去蒸熟。 「阿拜」不管是熱熱吃或是放涼再吃，都別有一番風味。 再來到返鄉阿美族青年與妻子所開立的「日出禾作」，這裡可以預約「爆咖啡體驗」 天氣炎熱，先入內試飲職人手沖咖啡，老闆與我們暢聊當初投入咖啡產業的契機 也帶我們認識咖啡樹的栽種與收成 咖啡果實最初為綠色，成熟後會依品種不同轉為橘色或紅色，每顆果實內有兩顆咖啡豆喔！ 「爆咖啡體驗」所需用到的工具。 將咖啡豆倒入器具中扣住卡準，離火源有段距離不斷左右搖晃，咖啡豆色澤會逐漸轉深。 咖啡豆受熱時共會出現兩次爆裂音，分別稱為「一爆」和「二爆」。 爆咖啡豆DIY，依據烘焙時間的長短來決定淺焙或是深焙！ 爆好的咖啡豆取出冷卻放置一段時間，即可裝袋帶回家！(回家後煮法豆與水的比例大約是1:15 ) 「黃媽媽手作客家小館」為台東慢食節評鑑一星店家，目前用餐採預約制，裝潢古色古香，有大圓桌也有一般方桌。 關山米粒粒香Q就是讚！ 雞肉表皮酥脆肉質鮮嫩，不用佐椒鹽單吃就很夠味，點綴水果切片和花朵視覺Up Up！ 焢肉色澤透亮，肥瘦比例嘟嘟好，搭配鹹香滷汁實在下飯！ 薑絲大腸醬汁酸溜開胃，大腸處理的乾淨無腥臭，口感脆而不韌！ 宴客級苦瓜鑲肉飽滿不分離，苦瓜微苦略帶甘甜，裏頭填滿柔嫩豬絞肉，實在金厚呷！ 嫩軟排骨肉裹上微酸微甜醬汁，吃完令人口齒留香念念不忘～ 經典客家小炒，所有餡料炒的又香又入味～ 清蒸魚肉新鮮沒有土味，口感軟嫩細緻，吃的時候小心魚刺！ 空心菜口感清脆有水潤度，加入蒜頭拌炒蒜香四溢，簡單味美～ 蝦子新鮮易撥殼，蝦肉個頭不小結實彈牙，搭配哇沙米醬油一同入口，滋味一級棒！ 雞肉湯料多夠味又好喝！無可挑剔～ 「鹿野高台」是飛行傘的絕佳場域，時常可看見玩家操作飛行傘翱翔天際。 「福鹿山休閒農場」坐擁高山田野景觀，快來泡茶聊天享受悠哉的午後吧！ 「巴拉雅拜部落」位於台東鹿野鄉。 「中興崗哨」曾因防止鐵道遭破壞而有軍駐紮，目前是台東最新打卡秘境！ 到此的旅人不妨慢下腳步點杯咖啡，找個視野極佳的位置欣賞遼闊風景～ 這裡時常有台鐵列車經過，大家不約而同拿起相機和手機瘋狂『咯擦』！ 這個私房拍攝景點「鐵道迷」趕快加入口袋名單收藏起來！ 離開前別忘了到「馬拉路克工坊」逛逛，有販售許多特色紀念品。 晚餐來到「田媽媽東遊季養生美食餐館」，現場以大圓桌為主 很適合大團體來這裡吃桌菜！整體美味度還行，走一個吃粗飽路線～ 最令人引頸期盼的2023「台東光祭．回知本」，這次共展出12+1件作品 12件作品在知本溫泉園區，1件孟耿如的作品則是在知本車站。 活動期間：2023年10/16~11/19 ，晚間17:30-22:00 《泉沓》／貳進 2enter 《回聲光譜》／黑川互動媒體藝術 x 山影藝術實驗所 《空間劇場#3 - 2023的儀式》／大聲光電 《美麗的稻穗》／峨冷‧魯魯安 (安聖惠) 《回來為你畫一道彩虹》／國立臺南藝術大學建築藝術研究所_B群 《山海絡》／王振瑋 《洄・尋》／有用主張 《遷徙中的蝴蝶》／森岡厚次 《飛於波光和大地之間》／凡京設計 《融合》／拔舒浪．魯魯安(安君實) 《植光・花》／蔡宜婷 《出帆．家圓》／饒愛琴 x卡大地布巧手班 「逐光蝶影小提燈」透過燈光投影出蝴蝶翩翩起舞的樣子，限量小提燈創意十足～ 2023台東知本溫泉季，走進閃閃發光的「幸福光廊」。 「金聯世紀酒店」提供飯店接駁車服務，依起訖點有不同收費標準。 「金聯世紀酒店」以五星級規格打造有質感的環境空間。 以山林為景，窗外望出去一整片綠意盎然，房間相當寬敞。 選用Slumberland斯林百蘭的頂級寢具，讓人一覺好眠到天亮！ 乾濕分離的衛浴，搭配TOTO免治馬桶座。 「金聯世紀酒店」坐落於知本，本區域享有最負盛名的弱鹼性碳酸氫鈉泉恩澤，直接在房間浴缸內就能泡美人湯！ 夜深還不想睡！可以到一樓「世紀酒吧」點杯小酒，欣賞現場Live band演唱 現場氣氛很棒，一首首膾炙人口的歌曲，讓人聽得如癡如醉～ 最後一天行程來到「Taromak達魯瑪克部落」，在這邊可以深度探索原住民部落之美～ 首先進行入境儀式，由在地主人跟魯凱祖靈報備我們的到來。 森林山徑探索到部落森林館，由獵人引導如何觀察與採集日用所需。 達魯瑪克Icibi地悶食體驗，大家同心協力採集石塊以及木材，並將樹枝堆疊起來，一塊塊覆蓋上石塊，堆疊成塔。 升起火將塔中的木頭燃燒殆盡，直到整座Icibi塔燒至完全崩塌。 將食材用鋁箔紙全部包起來 放進土裡用剛剛高溫石塊將食材悶熱。 Icibi地悶石料理是我們當天的午餐，悶烤後的食物無過度調味，吃的到食材最原始的鮮甜滋味～ 鹹魚飯米飯香Ｑ不死鹹～ 第一次用竹子自製竹筒杯，鋸子鋸起來其實挺累人的哦～ 鋸完還要用磨砂紙打磨杯緣，以防喝的時候刺口！ 竹子取材大地，用完亦可回歸大地，能連同廚餘直接當作堆肥 用自製的竹筒杯喝咖啡以及洛神花茶 搭配好吃的洛神堅果塔，就是最棒的下午茶點～ 台東縱谷三天兩夜慢漫遊，透過這次旅行又認識不一樣的台東！ YouTube影片有更多介紹~ ☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu/videos Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ 

黑芝麻麥芽餅辦公室零嘴最健康美味的選擇，來自台中大雅小麥之鄉，在地食材，新鮮製作，Q彈不黏牙。

「台中在地食材，大雅小麥之鄉」 大雅以小麥文化節成名，在大雅的麥芽餅加上台中芝麻大王的黑芝麻，一口口滿滿濃郁的黑芝麻香滿足你的味蕾。#黑芝麻麥芽餅香濃不黏牙，獨立包裝攜帶方便，堅持不添加防腐劑及人工色素， 大雅小麥製作香脆的餅乾，加入手工調製黑芝麻麥芽糖，香甜而不膩，Q軟不黏牙，不添加防腐劑、化學香料、人工色素，熱量低爽口好吃。#溫故知新 零食種類非常多，你一定有吃過小時候記憶中的甜甜的麥芽糖，甜蜜的滋味令人難忘，那黏牙的記憶還記憶猶新，有吃過不黏牙的麥芽糖嗎？ 為了讓長輩品嚐古早味的好味道，運用傳統技法特別加上新技術，研發了好吃不黏牙的麥芽糖，結合台中大雅的小麥作成餅皮，台中芝麻大王的養生黑芝麻作成麥芽糖內餡，那香濃的滋味一口咬下去香濃Q軟回味無窮。 好吃不黏牙的黑芝麻麥芽餅，必買的傳統零食，少糖、少油更無負擔。 使用健康的黑芝麻與麥芽融合，加上台中在地大雅小麥製作的餅皮，每一口都是濃醇香的好滋味，好吃不黏牙，濃郁的黑芝麻香滿足味蕾，獨立包裝攜帶方便，不添加人工香料，不添加防腐劑。 香濃不黏牙，獨立包裝攜帶方便，堅持不添加防腐劑及人工色素 貼心小提醒： 黑芝麻麥芽餅不添加任何的添加物，敬請存放於陰涼通風處，並盡早食用完畢。 溫故知新 7-11線上訂購 https://reurl.cc/6QaW6y 溫故知新國內負責廠商：知新國際有限公司 地址：台中市西屯區中科路1366-1號地址：04-27066686 



（高雄宵夜）浪客日式街頭宵夜～文章優惠五星評論送蔬菜一份！食材新鮮醬料超猛、超入味麻辣鴨血、暖呼呼關東煮！～浪客菜單

（高雄宵夜）浪客日式街頭宵夜～文章優惠五星評論送蔬菜一份！食材新鮮醬料超猛、超入味麻辣鴨血、暖呼呼關東煮！～浪客菜單 #高雄宵夜 #浪客日式街頭宵夜 浪客日式街頭宵夜在左營開業一年多，走過路過都會多看一眼，走一種野台的路邊攤風格，在這邊吃宵夜超CHILL~來這邊報到飽餐一頓，不怕晚上會餓肚子睡不著 烤物食材超鮮熟度抓得超級好、關東煮湯頭一絕不會煮過頭、只要十元起銅板價格超親民，跟居酒屋比超級便宜又划算！沒有低消，可自帶飲料，三五好友一起聚餐閒話家常好去處，營業到凌晨一點，是高雄必收藏的深夜食藏，超佛心，吃過一次就愛上! 浪客好康-出示文章+GOOGLE五星評論送蔬菜一份 💭店家資訊 浪客日式街頭宵夜 🏠地址: 高雄市左營區自由三路261號250號對面 🚌交通: 公車自由三路站（左營自由黃昏市場內靠近公園側） ⏰時間: 20:00-01:00 😪公休: 周二公休 💰IG: https://www.instagram.com/hotwoman920/ 💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=61550305203978&mibextid=ZbWKwL 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406719369

【台中伴手禮】Kris克里酥蛋捲/曲奇餅 香濃純粹西點禮盒

下午茶時段，偶爾就想來個簡單美味的下午茶點心，看網路不少人推薦這間Kris克里酥蛋捲/曲奇餅 Kris克里酥蛋捲分為可以過癮享用的長長一條，以及方便入口的一口小蛋捲 除了蛋捲，也有Kris克里酥曲奇餅，Kris克里酥曲奇餅還有分為多種口味，而且香酥不油膩 Kris克里酥西點禮盒不管禮盒外觀或點心本身都讓人感覺充滿溫馨純粹的感覺， 這家位於台中逢甲的伴手禮店，是來自於創辦人的真摯情感和對美味的追求 除了真材實料的食材，純粹自然香氣，甜點禮盒背後的故事充滿了孝心、家庭和美食的情感 飯編初次品嘗就覺得相當的純粹美味，爬文發現品牌理念主要是源於一位充滿孝心的媳婦， 她看到自己的公公因胃食道痙攣而經歷了一場生命中的巨變，這場變故起初是由醫療疏失引起的， 當公公在手術中遭受到醫生不慎將整條食道拉出的過程，無疑讓所有家人心碎 而更令人心痛的是，這位愛吃美食的公公從此之後無法再像過去一樣享受美食 他被迫依賴灌食以維持生命，營養的補充完全來自於營養液，而這種生活讓他的心靈深受打擊 看到這樣的經歷，對於喜歡享用美食的飯編看到都覺得相當的痛苦，畢竟可以放鬆享受美食可是人生中一件幸福的事 看店家官網介紹經過多年的重建治療，公公終於能夠吃一些軟質的食物，尤其當他發現自己能夠順利吞食某一種特定食物時， 他便瘋狂購買該品項，享受生活中難得的滋味，這種滋味，正是蛋捲所帶來的 然而，市面上的蛋捲品牌繁多，而且大多數都包含了過多的添加物和不健康的成分 創辦人看到公公愛吃蛋捲，但又擔心他的健康，於是決定親手研發一款健康的蛋捲，讓家人吃的安心 Kris克里酥蛋捲有著親切溫馨的粉嫩包裝，上方還有精美可愛的燙金logo 這次試了兩款不同組合，打開發現相當驚喜，因為不像許多禮盒內容物都只佔小小一格 而是整合大包裝的西點，而且整體份量也都誠意十足 其中一款Kris克里酥禮盒內容物是一口小蛋捲，以及全部皆為抹茶口味的曲奇餅 另一款Kris克里酥禮盒是長條蛋捲，並且搭配兩種口味曲奇餅的組合 Kris克里酥禮盒中各產品包裝上都有詳細的食材標示，可以看到成份相當的自然純粹 就是單純的蛋、奶油、麵粉與砂糖，不僅成份簡約，不添加任何人工色素或防腐劑 食材也都經過精挑細選，創辦人堅持使用高品質進口奶油、台灣雞蛋等單純食材，在重視食安的現代來說也讓人感到更加安心 曲奇餅也是單純的麵粉、奶油、奶粉、糖，以及各口味需要搭配的食材，看起來相當的樸實美味 Kris克里酥蛋捲沒有精美吸睛的色澤，只有樸實純粹的外觀，但也是充滿著真材實料的用心 經典長條款蛋捲長長一條，讓人可以享受慢慢享用與搭配下午茶點心的樂趣 享用Kris克里酥蛋捲當下，可以感受到新鮮香濃蛋香香氣四溢，蛋捲外皮酥脆，內餡香濃可口， 甜味只有稍微點綴，吃起來不甜膩又能感受到各食材純粹香氣，結合各種烘焙食材更是充滿風味層次 Kris克里酥還有另一種Kris克里酥一口酥蛋捲可以一口塞入，相當方便食用，又不怕掉滿地 和經典長條蛋捲一樣有著香濃鮮明蛋香，一口塞入更是能夠感受到蛋香在口中慢慢散開的層次韻味 讓人想要一口接一口，兩款蛋捲口感都屬於外酥內鬆軟的口感，方便入口又充滿自然香氣 除了蛋捲之外，Kris克里酥也有曲奇餅，曲奇餅也是現在相當流行的點心呢! Kris克里酥曲奇餅也做得相當美味，吃起來香酥好入口，剛入口可能覺得味道稍淡 因為Kris克里酥西點甜度都不會太高，相當適合不愛吃太過甜膩點心的人 但是慢慢享受曲奇餅在口中的感覺，會感受到自然香氣緩緩綻放，令人相當著迷 飯編特別喜歡原味，因為散發著淡雅爽口奶香，吃起來不油不膩相當涮嘴 除了原味之外，雙拼口味還有搭配巧克力，吃起來香濃微苦不死甜，是大人味的點心 除了Kris克里酥曲奇餅雙拼曲奇餅，還有整盒的抹茶口味曲奇餅 吃起來也是香酥涮嘴不甜膩，又有滿滿抹茶香與風味層次，可以說是抹茶控必吃 總而言之，Kris克里酥蛋捲讓公公可以輕鬆享用美食的理念讓人感動，也將這份幸福分享給大家 無論是Kris克里酥蛋捲或曲奇餅，口味都不會太過甜膩，又是真材實料純粹食材 闔家大小都適合享用，健康美味又安心，獨享送禮兩相宜，飯桶家族相當喜歡! Kris克里酥蛋捲⁡店家資訊 地址： 台中市西屯區青海路二段284號 營業時間： 11:00–20:00 電話號碼： 04 2452 7755 粉專: Kris克里酥 飯桶家族IG(美食旅遊等資訊分享) 飯桶家族的吃喝玩樂 

台北親子餐廳│農人餐桌有機食材親子餐廳

親子餐桌真的是與朋友聚餐的好選擇，位於中正紀念堂附近的農人餐桌在三年前就一直是我的口袋名單， 終於終於在今年萬聖節來這裡用餐了。 農人餐桌位於永豐餘大樓B1，餐廳的旁邊有小太陽親子書房，而樓上正是信誼小太陽親子館，來到這邊用餐可以一同前往親子館或是書店，萬聖節的農人餐桌也佈置了一番，讓用餐的人客們可以有濃濃的節慶氣息。 回歸正題，農人餐桌主打以有機食材入菜，由永豐餘生技的食材特搜團隊上山下海將產地的美好食材呈現給顧客，而所有的食材也會隨著四季的變化進行調整，餐廳的一旁就是生鮮超市，可以隨時將新鮮的食材帶回家。 餐廳環境 農人餐桌的用餐氛圍很溫暖，暖色調的黃光搭配木質地板和桌椅，有一種來到鄉村的感覺，和『農人餐廳』最新鮮單純的理念match。 抬頭看會發現有一片天井透明窗，我想若是白天來此一定會有陽光灑入，那勢必會是另外一種不同的氛圍。 遊憩區 在餐廳中有一大區塊是親子餐廳會有的遊憩區，這裡的遊憩區延續的農人餐桌的主題，是廚房辦家家酒，孩子們可以穿上小圍裙當起小廚師，動手做屬於自己的餐點。 這裡的廚房玩具有各式各樣的類型，本來就很愛做菜扮家家酒的亮亮和小姊姊們玩得不亦樂乎，而且穿上圍裙更顯得有模有樣，時不時就會拿著完成的點心與我們分享。 農人餐桌除了貼心的準備小圍裙給小客人之外，也可以發現在遊憩區有另一項貼心，為避免孩子們在玩耍時碰撞受傷，所以桌子周圍用海綿做防護。 美味餐點 說到餐點，嗯～想要大快朵頤一直是我想來這兒的目的，既然是如此要求食材的品質以及採用有機，那麼對於客人享用的味蕾一定會更加的照顧。對於我來說只要食材夠新鮮即使是原型食物料理法都會因為食材的原味而美味。 農人餐桌真的是好吃，調味不重，完全符合親子餐廳的條件，來這裡用餐不用擔心過於油膩重口味而不適合小孩。當然對於大人來說也非常的美味，我們其中一道餐點選擇了戰斧豬排，豬排烹調的剛剛好，一咬下去非常軟嫩，讓隊友讚不絕口。 萬聖節期間，農人餐桌除了有濃濃的萬聖節佈置氛圍之外，兒童餐也一起做了造型調整，從小兔兔咖喱飯變成南瓜咖喱飯，真的無敵無敵可愛。 以為萬聖節只有這樣嗎？不！所有的服務生全部都一起變裝，而且還一起『Trick-or-treat』，只要乖乖吃飯並且在飯後跟變裝姊姊們一起拍照，就可以獲得一包餅餅（餅乾是正品一大包，不是敷衍小孩的一小塊唷！）。即使星星才剛牙牙學語也可以一起參加活動，真心覺得這個活動好棒喔^^ 整體來說，來這裡用餐的體驗是非常美好的，當天離開之後我跟隊友說『這裡真的是親子餐廳耶！不像以前去過的親子餐廳服務生冷冰冰的，農人餐廳的每個服務生都好親切，會跟小孩有互動，就是那種遊戲大姊姊的感覺。』 如果你沒來過，真的可以來體驗看看，絕對可以感受到農人餐桌的用心。 <農人餐桌> 地址：台北市中正區重慶南路二段51號B1（永豐餘大樓內） 電話：0223223716 時間：11:00–13:30, 17:00–19:30 訂位：inline.app 粉絲團：https://www.facebook.com/afarmtable ----------------------------------------------- ❤️Blog❤️ https://flairinlife.com/ ❤️FB❤️ https://www.facebook.com/FlairInLife ❤️IG❤️ https://www.instagram.com/flair_in_life

彰化鹿港｜整隻炙燒透抽+滿滿海味！結合台灣在地食材的創作系拉麵｜臺灣鹿港の子 臺灣系創作拉麵

臺灣鹿港の子是鹿港在地特色拉麵！日式拉麵結合在地食材，佛利蒙柑、馬告和剝皮辣椒等食材，完美融合了台日特色！ 必須說臺灣鹿港の子的裝潢正中我心，外觀是奶油色，給人乾淨整潔的感覺 一進入店內，一邊是暖色簡約風格，一邊是懷舊復古收藏 復古收藏的部分真的保留的很好，如小型博物館般的擺設！ 超推薦大家白天來~自然光透進店裡真的太美了！ 臺灣鹿港の子菜單 使用自助點餐機點餐~ 主要有三種湯頭，佛利蒙柑雞白湯、剝皮辣椒雞白湯、原生馬告海鮮湯，最推薦的是他的套餐組合，+60元就有小菜和飲料！海鮮拉麵+小菜+飲料這組合只要$320！真的超划算~ 我們點了甜柑橘痛風海鮮創作拉麵、馬告痛風海鮮創作拉麵，一端上來真的被海鮮量給震懾到！滿滿的量都快滿出來~ ▼佛利蒙柑痛風海鮮創作拉麵$260 這款湯頭跟台北名拉麵店柑橘SHINN主打的柑橘雞白湯有點像，湯頭大概有70%像！尤其都是結合蛤蜊等海味！差別可能是柑橘SHINN的柑橘味會較為明顯，而鹿港の子的柑橘味比較像提升整體香氣~雞白湯與海味的鮮甜較明顯~但是搭配得很剛好我也很喜歡！湯頭清澈鮮甜~真的很不錯！ 不過因地區物價不同，同樣價格在鹿港の子能夠吃到較澎湃的海鮮料！這點是非常加分的！ 透抽一整隻超狂！新鮮Q彈超讚！而且店員會放到客人面前再炙燒，可以拍下炙燒的一刻（難怪地標打卡都是在炙燒的照片XD 除了透抽還有新鮮蛤蜊和鮮蝦，視覺滿分以外還很鮮！ 蝦子吃起來彈牙超讚~ 也有放上水蓮、洋蔥增加口感，蛋的部分不是溏心蛋比較像滷蛋~口感也是很不錯的！ ▼馬告痛風海鮮創作拉麵$260 難得看到與原住民料理常見的食材「馬告」與拉麵做結合！ 馬告山胡椒的迷人香氣散發開來~湯頭清爽不油膩~ 除了有痛風海鮮固定set透抽、蛤蜊、鮮蝦以外，還有加上口感彈牙的蝦丸~真的很特別！ 麵條偏細且有嚼勁~搭配這樣的海鮮湯頭好適合！ ▼葡萄柚翡翠綠茶／洛神烏梅芝士奶蓋茶 怎麼會連套餐附加的飲料都這麼美~很像專業咖啡廳會有的品項，葡萄柚翡翠綠茶甜度剛好，茶味也不會太重！洛神烏梅芝士奶蓋茶有點特別，鹹奶蓋搭配酸甜的洛神烏梅真不錯！ ▼小菜-翠綠海帶絲 這個海帶絲沒有很特別，但我就是到哪都會點它XD當作開胃小菜很適合！ 整體來說，一切都意外的好！用餐環境意外的美！各個角落都超好拍~餐點意外的美味，原以為會像一般海鮮湯麵一樣不足為奇，但從湯頭和海鮮料都能讓人感受到店家的用心，整體搭配更是讓人回味無窮！若有來鹿港旅遊千萬不能錯過這家「臺灣鹿港の子 臺灣系創作拉麵」 【 臺灣鹿港の子 臺灣系創作拉麵 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/lukangkids.taiwan ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/lukangkids.taiwan/ ▸ 地址｜彰化縣鹿港鎮中山南路47號 ▸ 電話｜04-7770921 ▸ 營業時間｜平日16:00-21:30。假日11:30-21:00。週一公休 #彰化美食 #鹿港拉麵 #鹿港美食 #創作拉麵 #鹿港の子 #臺灣鹿港の子 #臺灣鹿港の子菜單 #臺灣鹿港の子評價 #鹿港の子菜單 #鹿港の子評價 #鹿港美食推薦 #鹿港之子 #鹿港日式 #彰化餐廳 #拉麵 #changhua #changhuafood 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

娘子韓食市民總店【台北大安】韓式原味烤腸套餐vs韭菜杏鮑菇鹹炒大腸?烤腸~炒大腸傻傻分不清楚@小女張氏

娘子韓食市民總店一句話：「烤腸vs炒腸?可能五花肉更好吃?」 每每看到韓國烤腸真的是經不住來自唾液的分泌，咘滋咘滋~因不斷加熱而冒出熱騰騰的氣泡，當然那肥滋滋的烤腸更是迷人~~可內臟是禁止出口想要吃到原汁原味只能去韓國。在網上搜尋已久終於在"小班韓式烤腸"與"娘子韓食"間游移不決，看看股歌小班評價兩極，而娘子評價都不錯雖然大多是來自五花肉沒有太多烤腸資訊，那就讓小女今天開箱分享給大家! (網路截圖) 就是這樣一張"咘滋咘滋"冒著熱氣又肥嫩的姿色濃濃吸引著小女~ 【娘子韓食】市民總店就在一級戰區的市民大道上，捷運、開車、騎車都便利。共有1~2樓，裝潢以暗色系為主，不過看起來蠻乾淨的，幾個朋友聚餐都合適! 【娘子韓食】的消費方式好像都是必須點套餐，而後也可加點食材。怕起司容易膩口今天就先嚐嚐原味的，畢竟主角是烤腸。 韓式原味烤腸套餐 $1680 (內含以下) 烤腸食材: 牛腸、豬腸、豬肚、豬五花、韭菜、杏鮑菇 前菜五選一: 炒年糕、辣味冷豆腐、炒雜菜、燒肉飯糰、辣炒豬 韓式辣味海鮮鍋、蔬菜盤(不可續)、六款小菜 飲料二選一: 紅茶、蜂蜜柚子 六款小菜(可續) 蠻特別的是有綠辣椒，原以為是糯米椒一吃頗辣~ 除了常見的豆瓣醬還有韓國香油椒鹽~是小女最愛 蔬菜盤(不可續) 蔬菜盤跟其他韓國烤肉種類多了一些，可惜不能續 韓式辣味海鮮鍋 八色烤肉也會附一個湯鍋，只是料沒有【娘子韓食】多，雖是冷凍但看起來都頗乾淨，還有嫩豆腐與泡麵，光是這鍋就可以餵飽大家，一個吃粗飽的概念! 湯底就是大將的味道，不敢吃辣的話可以將辣醬另放在自行增添 娘子燒肉飯糰 (前菜五選一) 海苔絲、明太子醬，印象中燒肉不多(還是根本沒有?！)大約一碗飯的量，戴上塑膠手套就像韓劇裡一樣攪拌後捏成小丸子狀，其實湯匙拌一拌直接吃也可以~哈!! 味道很簡單就像看到的海苔與明太子還有些韓國麻油香，頗家常! 辣味冷豆腐(前菜五選一) 豆腐極嫩很好入口，簡單的但醬油味道配上一些佐料清爽是解膩時的好幫手，份量也不少喔! 此時的餐桌上已是滿滿杯盤看起來頗豐盛的感覺~ 烤腸食材: 牛腸、豬腸、豬肚、豬五花、韭菜、杏鮑菇 當這盤烤腸上桌時，心中滿滿問號??怎麼跟小女看到的烤腸不太一樣~哈哈哈!! 反倒有點像熱炒的感覺~下面這張是小女期待的樣子，但都是第一次嘗試，先吃再說 服務生會來幫忙翻炒，其中僅杏鮑菇與韭菜是生的，其他食材已熟，看著不斷加熱翻炒冒起的泡泡心中也期待了幾分 經過一翻大鍋炒，大約就是跟熱炒一樣待所有食材熟透就可以開動了 單吃的話調味上太鹹了，吃一口要配兩口水，後來都包著生菜與小菜配著吃跟烤五花肉一樣，這樣整體味道比較平衡但還是稍鹹 牛腸、豬腸、豬肚混炒在一起小女其實分不太出來，但口感統一都跟平常吃到的大腸一樣Q潤Q潤，尤其包在生菜裡就更隱形了，不過至少不會有腥味或臭味。 因為用小火保溫所以大腸們會越來越熟甚至焦或老掉，必須盡快吃完才行，因為如果大腸冷到在吃應該很恐怖.... 【小女呢喃】 整體來說這組烤腸套餐就是"韭菜杏鮑菇鹹炒大腸"~哈哈哈!!! 小女真的百思不得起解它存在的意義~哈哈~調味很鹹也沒有炒的香氣，有點像是加熱拌熟的感覺。如果要吃炒大腸就去熱炒店，只能說這餐吃的小女與黃金主滿頭問號。 含服務費後$1848/2一人近1000元的價格真的是~吃到一個不知言語，當然吃得很飽，有飯、泡麵、冷豆腐等等，其他就不好說瞜~ 不過服務上都是不錯，不需要自行烹調，態度也都ok 不過看看隔壁桌肉品的色澤部位都不錯，或許下次應該還是要吃肉就好。

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