新手媽咪必看！寶寶營養副食品指南，專家告訴你第一次備餐就上手，一口接一口乖乖吃光光！

在寶寶的成長過程中，除了母乳或配方奶之外，準備副食品是寶寶成長過程中非常重要的一步，對於新手父母來說，為提供寶寶更多的營養物質和味覺體驗，幫助他們逐漸適應大人的飲食，副食品的選擇便成為一大挑戰。第一關大約從寶寶4個月開始，這時期可以將母乳轉換成副食品來嘗試。但是市面上嬰兒副食品百百種，應該怎麼吃？吃什麼？如何挑選安心的副食品？各種問題著實困擾著新手爸媽吧！這裡統整了寶寶副食品最安心的指南，讓你一次搞懂，由專家、資深媽媽們告訴你副食品該怎麼選擇，寶寶多方面攝取營養健康才能均衡，長大自然也不容易挑食喲！ 育兒神隊友！寶寶這樣吃超安心，超豐富菜單開心吃不挑食～ 為了家中寶貝健康成長著想，在挑選嬰兒副食品時一定要嚴格把關！能讓育兒專家讚不絕口、二寶三寶媽咪放心回購的神隊友「無毒農粥寶寶」絕對是首選～設有全台唯一雙實驗室，讓寶寶吃到的粥品都經過農藥、生菌嚴格篩檢，食材來源透過無毒農場產地直送最純淨的食材，每一口都吃得到當季最天然新鮮的營養！並使用當季捕撈、通過動物用藥及重金屬等多方檢驗，且營養標示十分清楚，滿滿看得見的安心感，是爸媽們在育兒道路上的最佳幫手！除了安心把關外，隨手一滑媽媽交流的社團，都看得到對無毒農粥寶寶的五星好評心得分享推薦，許多媽媽提到無論是外出便利性、在家快速加熱省時又省力，都讓忙碌於工作與照顧孩子的新手爸媽，再也不用為了準備副食品傷透腦筋～ https://www.instagram.com/p/CqqEW4YMf11/?img_index=1 副食品初期：4-6個月小寶寶「十倍粥、食物泥」 初次嘗試副食品的4-6個月小寶寶，是開始探索食物、訓練咀嚼吞嚥的成長階段，主食類先從好吞嚥、方便進食的米糊著手～像是十倍粥、米湯，以1：10沒有硬度的湯水比例最適合入口。除此之外像是口味單一的根莖類也是此階段合適的副食品，像是玉米、南瓜、紫薯，並試著嘗試蔬果類，如南瓜紅蘿蔔、番茄、味美菜，以綜合蔬果的口味來漸進式攝取到不同營養！ 以上你所想得到的基本食材，無毒農粥寶寶都貼心幫你準備好了～新手爸媽愛不釋手的「八口味米糊」就很適合這階段的寶寶體驗副食品，用心特選冠軍好米池上白米，搭配多種口味甜菜玉米糊、綜合蔬果米糊、紫薯米糊、玉米糊及南瓜紅蘿蔔米糊等八種豐富選擇，天天變化新菜色，輕鬆省下備料烹煮時間～看到小寶寶超給面子的將每種口味都吃光光，一口都不剩呢！ 副食品中期：7-9個月中寶寶「七倍粥、細絞肉」 如果寶寶在副食品初期都適應得很好，新手媽咪們可以在7-9個月逐漸轉換成適合中寶寶吃的七倍粥，並搭配細絞肉或1-2樣蔬果泥增加營養攝取，進一步激發舌頭及牙床的運動訓練，少量嘗試各種食材藉此觀察出寶寶對於食材的接受度，儘早發現有沒有過敏反應喔！ 無毒農粥寶寶針對這時期的寶寶，貼心提供多種七倍粥、搭配細絞肉及蔬果的粥品，花椰綜合蔬菜粥、洋蔥玉米虱目魚粥、紅薯豬肉等，光看名字也太美味了吧～～連波編都好想品嚐看看，即使忙碌沒時間大展廚藝，也能天天變出新花樣！看寶寶吃得意猶未盡的可愛小表情，作為家長的爸媽也跟著被滿足了！ 副食品後期：10-12個月大寶寶「四倍粥、無添加鹽的麵條」 隨著寶寶逐漸成長，對食物接受度大大提升，根據寶寶的進食習慣開始嘗試四倍粥、無添加鹽的麵條！選擇顆粒感較大的粥時，建議硬度大小可選擇3-5mm的小塊狀，大約是手指一壓就碎的程度，柔軟的米粒幫助寶貝練習咀嚼！ 營養滿分的紫薯甜菜蔬菜鯛魚粥、玉米翡翠虱目魚粥、藜麥番茄蔬菜豬肉粥等，都是超搶手的回購率極高的品項。擁有千則媽媽好評分享的魚肉粥，經過多次人工挑刺，較不易出現魚刺，但媽咪們還是要多留意寶貝進食的情況～美味到連平時挑食寶寶都瞬間變成大胃王，超級合胃口！ 1歲以上「軟飯、燉飯」 雖然常聽到1歲以上小朋友可以與大人共食，但專業營養師還是小叮嚀，食物都要注意以少油少鹽、避免吃過多醃漬物或加工食品，維持寶寶的身體健康！ 無毒農粥寶寶推出各式超人氣清淡版燉飯，如番茄蘑菇雞肉燉飯、蘋果櫻桃鴨飯、地瓜栗香雞飯等，再也不用為了準備三餐手忙腳亂！臨時外出帶著走也不怕寶寶會挨餓，冷凍粥都是使用食品級LLDPE包裝袋，耐熱溫度達~95℃，隔水加熱超方便！ 以上月齡僅供參考，挑選時最好根據寶寶的進食習慣，調整是否需要提早或延後接觸副食品喲！有了最安心的幫手「無毒農粥寶寶」，寶寶副食品準備起來超輕鬆，只要動動手下單就能快速宅配到家！媽咪們再也不用被挑食寶寶氣哭，天天都乖乖吃飯，營養充足超放心～ 更多副食品訊息以及活動優惠資訊詳見無毒農粥寶寶官網>>點我 #無毒農粥寶寶 #無毒農 #粥寶寶 #副食品 #寶寶粥 #食材全篩檢安心看得見 

「體驗」河口湖森林系豪華露營Glamping Hanz PAO 星空圓頂蒙古帳~ 富士山 BBQ私廚 觀察大自然 一次擁

近年全球吹起一股 豪華露營（Glamping）風 嚮往在大自然中紮帳露營 卻又不想露宿野外 大包小包準備各種食材 裝備 現在也可輕鬆 攜孩大步走出戶外 感受綠意盎然 優惠房價 Booking.com 這就是 時下最夯的新渡假模式 「豪華露營」We love Glamping 本次前往河口湖 特別安排入住 日本特色豪華露營區 體驗在森林中 免搭帳 免裝備 免備食材 也能輕鬆露營 更能享受高級飯店般的設施與服務 渡假就是要如此EASY 啦！ 在森林中 能給予人滿滿的療癒力量 在暫時遠離都市繁忙生活後 找回重新面對生活的勇氣與力量 入住森林系特色豪華露營 Glamping Hanz PAO 星空圓頂蒙古帳篷 《體驗影片花絮》 大人可盡情放風 享受沐浴在森林中的美好 小人們則可盡情在大自然裡奔跑 觀察大自然晚上觀星與參與營火活動 隱身於樹林裡 深幽靜謐感受不在話下 全室採超保暖的星空圓頂蒙古帳 處處營造溫暖且浪漫的度假氛圍 接待大廳與房內皆配置安全暖爐 搭配大面弧形落地透明景觀 讓人感到無比放鬆 GLAMPING VILLA HANZ KAWAGUCHIKO 座落於海拔930米的富士山腳下 原始森林蔓延的河口湖之鄉 聆聽大自然的聲音 享受獨特的體驗 園區共分三區 獨棟VILLA區 豪華露營PAO區 及私宅GUEST HOUSE區 皆可以於訂房時 選購 園區提供大型停車場 供房客免費停車 也有接駁車服務 可於訂房時主動預約 迎賓大廳 有酒吧供應 另有提供天然溫泉 漫步於園區 更可見富士山環繞著您 走進營區可於服務櫃台 領取 房間KEY與索取地圖 露營區 因位處於 日本赤松群林區 隨地皆可發現 許多不同形狀掉落的松果 小孩開心撿了好多松果 但不能帶回台灣喔！ *果實 種子類 無法入境台灣 全園區更引用經富士山過濾的 高質量的天然水 天惠地潤的富士山水 在此 可直接飲用 自然環境下誕生的富士山天然水 入口清甜 超幸福的啦 帶著孩子親近森林 大自然 享受芬多精 讓身心靈都得到最好的放鬆 此外四季有不同景致可欣賞 好天氣的話 夜晚更是觀星的最佳好去處 蟲鳴鳥叫聲 用皮膚與大自然接觸 超適合親子同行 讓第一次在林中撿到 脫殼的蟬衣 開心不已 每帳備有獨立鑰匙 安全性十足 讓您夜晚入睡時 可安全上鎖 被森林 富士山 河口湖環繞的 豪華秘密基地 營帳內設備等同飯店客房 各式家具家電 wifi網路 冷暖氣 獨立衛浴與盥洗備品 全部俱全 懶人也能享受露營樂趣 而且完全不受天候影響 透明的大片窗景讓您 在房內就能飽覽滿天星斗 宛如入住在童話故事的森林般 獨立式的圓頂蒙古帳篷 特別採用雙層隔熱結構 受到外界溫度變化的影響較小 房間內也都設有空調 （冷/暖） 無論春夏秋冬都很適合入住 四季如春的透明泡泡帳 營區僅14帳 帳與帳的距離超遠 互不干擾 超貼心 獨特的帳篷設計 讓帳內每個角落引進自然光線 免出帳 便能感受到滿滿陽光和森林綠意 且帳內的擺設也都經特別挑選 喜愛拍照的人一定會愛上這 全室空間超大又挑高 放三張床舖 外加電毯+毛毯 (因冬天是會下雪的) 提供的是飯店級寢具 與約30公分厚彈簧床墊 擁有五星級飯店舒適感 讓大夥即便在戶外露營 也能一夜好眠 得到最好的放鬆 重點是 室內溫度超級保暖的 因處高海拔 故室外溫度約11度 室內保持24度 海拔高涼爽 樹多 蚊蟲少的營地 也是四季露營的好選擇 房內附設 冰箱 風扇 暖爐 衣架 露營燈及藍牙喇叭 無電視 就是要讓您盡接受大自然的洗禮 每帳會擁有四大私人區域 房間區 餐廳區 清洗區 衛浴區 每帳有專屬的私廚 餐具 鍋碗瓢盆 瓦斯爐具 平底鍋 茶壺... 應有盡有 超完善的廚具 可於帳篷旁 開放式餐廳烹調與品嚐 讓您親自體驗類露營的樂趣 重點是 位於海拔近1000公尺高的富士山腳下 涼爽 樹多 蚊蟲少 就是露營的最佳選擇 另人驚訝的是 森林中 每帳居然附有私人獨立衛浴 浴室內皆附有空調 （冷/暖氣） 重點很乾淨 無異味 故冬天下雪也不怕 攜孩童同行的家長 也無需擔心 小孩來不及上廁所 衛浴採乾溼分離 提供毛巾 備品 沐浴用品 戶外 室內 且附有暖爐與電毯 每帳備有 復古手搖磨豆器 有機咖啡豆 濾紙 濾杯 糖 奶球 營造出戶外露營咖啡饗宴 在森林的懷抱中 現磨現沖 保持咖啡豆的新鮮度和風味 以手沖 沖出杯濃郁香的咖啡 不僅沉浸在大自然的美好中 更能讓味蕾 享受細緻的咖啡風味 此時此刻 在野外能嚐到杯熱呼呼的咖啡 絕對是一個令人愉悅的體驗 更能完全融入 大自然的美妙與寧靜之中 入住含一泊二食 餐點結合當季食材 依季節提供不同的食材 相當豐盛 讓您可輕鬆在山上 享受無光害的星空浪漫BBQ晚餐 BBQ食材備有 4種蔬菜 Ajillo 橄欖油大蒜蝦 安格斯牛肉 藤櫻豬肉 信玄雞 牛筋咖哩 蓋飯（白米飯） 水果 香蕉 其中鐵盒 裝得為白米飯 完全讓您體驗生米煮成熟飯的感覺 很新鮮也很美味 將安格斯牛排 放置烤爐幾分鐘後 便能聞到牛肉香氣 一打開蓋子香味撲鼻 烤到約五到七分熟剛剛好 肉質軟嫩 在森林中 細細品嘗每道料理 實在是太幸福了 隔天一早 起床便興奮得先打開窗簾 看看窗外景緻 大聲互道早安 早餐會以野餐籃的型態提供 以熱三明治DIY為主 材料會於早上 6：30 以提籃方式 送至每帳的餐廳桌上 提供食材有 土司 白火腿 玉米 水果 菠菜 西蘭花 當季蔬菜 忍野櫻蛋 鮮榨橙汁 籃裡裝著三明治及一些配料 讓您自己動手做「熱壓吐司」 其中鮮榨橙汁 為自己DITY 營區提供器具 由自己現切現榨果汁 自己在森林內做特製早餐 道道都不偷工減料 真材實料 大大滿足一大早飢餓的味蕾 讓您一早悠閒的從山中醒來 邊用早餐 邊欣賞自然美景 並且享受美好的晨間時光 等待豐盛早餐的幸福小孩 營區設有OUTDOOR BAR 讓家人與朋友 可一起沉浸在 有著高聳日本赤松群 環繞的吧檯裡 享用當地的清酒 飲品... 被山林包圍 瀰漫著木植清香 隨著窗外的光影流轉 一不小心就深陷於浪漫的林中無法自拔 輕易地遺忘平日的繁瑣日常 絕對是遠離塵囂體驗露營的絕佳選擇 設備齊全 整體非常乾淨舒適 休閒活動區有吊床 繩索 盪鞦韆和運動設施等 森林中也有提供個人桑拿SPA浴 可於櫃台預約 全透明的圓頂帳 超適合夜晚觀星 在不同季節時期 來訪 皆能呈現不一樣的面貌與色彩 特別是 天空與樹木交織而成如畫般的美景 欣賞眼前瞬息萬變的迷人景致 唯親臨感受其壯觀的景色 帶來震撼與感動 至今仍回味無窮 與大自然的互動 滿載而歸 小孩已列入下回再訪口袋名單 Glamping Villa Hanz Kawaguchiko Glamping Hanz PAO グランピングヴィラハンズ河口湖 優惠房價 Booking.com 山梨縣南都留郡富士河口湖町 勝山3283-1 TEL: 0555-72-8282 Check in 14:00 Check out 10:00 交通資訊：距離河口湖 4 公里 近富士急樂園 5 公里 139國道距離酒店不到1公里 雪兒吃喝玩樂VS Glamping Hanz PAO

【育兒攻略】0-1歲寶寶副食品如何安排？三個階段12大原則 新手爸媽副食品全攻略！


新手爸媽對於準備副食品又愛又怕，一方便高興寶寶長大可以開始嘗試不同食材，一方便又掌握不到副食品準備的內容和要點。凱莉貓整理1歲以內的副食品規劃，掌握三個階段的12大原則，循序建議幫寶寶增添副食品，無痛斷奶，養出不挑食的好寶寶！ 寶寶滿4個月以上就可以開始挑戰吃副食品囉！副食品除了幫助寶寶補充多元營養，也是刺激寶寶口腔發育和適應食材材質和味道的重點。1歲之內按需求可以分成三個階段，循序漸進幫助寶寶從母乳或奶粉，逐漸接受固體食物飲食。 三個階段中每個階段的進食目標，食材內容和三大原則詳細介紹如下： 第1階段：4-6個月 泥狀 (十倍粥>> 七倍粥) , 單一食物 五穀類 根莖類 蔬菜類 水果類 每餐奶量大約是170~200ml，每天餵個6~8餐。 副食品一餐大約30~90g，從「一天一餐」少量多樣化嘗試， 如果寶寶對副食品接受度高，可以慢慢進展到一天兩餐。 第1 週：十倍粥 第2-4週：十倍根莖類 （如地瓜泥, 南瓜泥等） 第5-6週：十倍蔬菜類 （如高麗菜泥, 菠菜泥） 第7-8週：七倍根莖/ 蔬菜, 加水果類 （如蘋果泥 香蕉泥＋水） ＊凱莉貓的經驗是，若是容易引起過敏的食物，建議可以少量讓寶寶慢慢嘗試。過敏反應可能是身體初次接觸不熟悉，若有反應先暫停。之後在少量重新嘗試看看。 Chloe曾經引起過一次食物過敏反應，當天食材有蛋黃和蛋白，身體起少量紅疹反應。隔天先跳過蛋黃蛋白就退消了。隔一週重新挑戰，從少少一點點的蛋白/蛋黃開始嘗試，結果就再也沒有引起過敏。後來也可以吃大半個甚至一個水煮蛋沒問題囉！ 建議剛開始餵食時，用小湯匙慢慢耐心餵寶寶，確定寶寶吞下後再接著喂下一口。確認寶寶1-2週內熟悉這樣的質地後，就可以增加質地稠度囉。 第2階段：7-9個月 食物試敏 開始練習自主進食 軟糊狀，五/七倍粥+軟質小顆粒 多樣食物混合 除了上述提到的食材：五穀 根莖 蔬菜 水果類之外 再加入肉類，豆類，海鮮類（魚刺剔除）等 比例：奶：副食品=6：4 增加副食品比重 副食品一天最少兩餐，活動量大、食量好的寶寶一餐副食品可以吃到70~120g。 第3階段：10-12個月 習慣吃副食品>> 過渡到主食慢慢取代奶 練習咀嚼和吃固體食物 粥狀＋大顆粒食物 手指食物練習 多樣種類天然食材 蔬果高纖食物 海鮮類也無妨 一天的餐食搭配以「三餐副食品」+「餐間2~3次奶」的標準就非常足夠了。 副食品的餵食比重大約在70%，分成3餐進食，每餐副食品的份量大約在100~150g。 餵食副食品注意事項 準備副食品最重要的就是衛生，蔬菜水果要洗淨，去除農藥雜質。 任何肉類都要煮熟，去除骨頭。1歲以內不建議吃生食。 讓寶寶建立食物的規律，可從固定吃東西的時間和位置開始。 建議寶寶開始吃副食品時，就可以坐在餐椅上進食，除了坐姿可確保食道暢通，也讓他建立吃飯需要端坐的習慣。也方便他看清楚餐盤上的食材。 吃副食品時可以幫寶寶圍上矽膠圍兜兜，或者半身式的防水餐衣。方便清潔也可以建立寶寶的好習慣。 Chloe在習慣吃副食品之後，都知道要上餐椅圍兜兜就是要吃東西囉～ 寶寶在4個月到12個月的副食品適應期間，新手爸媽可以視自己的時間或精力，選擇自行準備副食品，或者選擇市售副食品。 自己製作副食品，可以掌握食材的內容，安全衛生。可以一週做2次，一次做3天的份量用矽膠盒冰凍起來。要吃時再退冰給寶寶吃。 選擇市售副食品，按照上述的原則來挑選。從蔬果泥，過渡到小寶寶粥和大寶寶粥。 凱莉貓的實務心得分享： Chloe寶寶收涎後就開始吃副食品囉！寶寶4-5個月大時，凱莉貓還在育嬰假期間，每天自行準備副食品內容。6個月後開始採購市售蔬菜泥。補充更多樣種類的食材營養。 7個月之後寶寶送托，托嬰中心每天有準備副食品。假日時間也是一半自己準備，一半外出時使用市售寶寶粥。Chloe寶寶都吃得很好呢！目前1歲半也是個不挑食，會自己拿湯匙吃飯的乖寶寶喔！ 分享推薦過的『粥寶寶』：最安心的寶寶副食品「無毒農粥寶寶」食材天然且食安把關 爸媽放心又便利 參考資料 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 分享更多育兒美好生活，請參考下方連結： 育兒分享粉絲團：Kelly凱莉貓美好時光 (文章更新通知/好康訊息） 生活/育兒IG : kellycatlife 旅行/打卡IG : thekellycat Popdaily創作者計畫: Kelly凱莉貓.美好時光 #副食品 ＃嬰兒副食品 ＃新手媽媽 #育兒好物 #寶寶用品 #Kelly凱莉貓育兒好物 #Kelly凱莉貓育兒生活

[媽咪來開箱] 紐牧然松露起司片~來自紐西蘭純淨鮮乳加上義大利頂級松露，讓料理多了一層高級感!!

起司控們~ 一般常見的起司口味無法滿足那挑剔的味蕾了嗎 來試試紐牧然松露起司片 來自紐西蘭最純淨的乳源 採用自然放牧、天然草飼與純淨水源所飼養出的牛 健康快樂長大的牛所產出的鮮乳製成的起司 再加上黑金頂級松露 香醇乳香與松露香氣為料理增添一股高級感也增添不同風味唷~ 一包有10片 建議雙手要洗淨擦乾再拿取起司片 沒用完的起司片要用夾鏈袋或保鮮盒包好放冰箱保存 起司片上一顆顆黑色小點就是松露本人唷 就是這些小黑點讓每一道美食都有濃郁松露風味 媽咪用紐牧然松露起司片做了幾道起司料理 都擁有非常獨特的松露風味~非常推薦唷 培根起司三明治 食材：吐司、培根、紐牧然松露起司片 步驟： 1、將土司夾好紐牧然松露起司片，我很喜歡這一款松露起司的香氣與風味所以double cheese~ 2、用培根將吐司包裹起來 3、用氣炸鍋180度氣炸10分鐘就完成啦~ 用氣炸鍋10分鐘就有營養早餐了 將三明治切開看到因加熱而融化的松露起司 空氣中充滿松露的香氣就覺得非常可口呢~ 松露起司海苔玉子燒 食材：雞蛋、海苔、紐牧然松露起司片 步驟： 1、將雞蛋打散加入2湯匙開水攪拌均勻 2、玉子燒鍋熱鍋後抹上一層油 3、倒入1/5的蛋液 4、待蛋液約8分熟時鋪上海苔 5、第一層捲起後再倒入蛋液，在鋪上紐牧然松露起司片 6、依序(蛋液、海苔、蛋液、起司片、蛋液、海苔、蛋液、起司片、蛋液) 7、最後一層蛋液捲起時小心些，調整玉子燒形狀與上色程度就可以起鍋啦~ 玉子燒趁熱切開看到那牽絲的松露起司 這一款料理小朋友都好喜歡~ 松露起司薯泥 食材：馬鈴薯、黑胡椒粒、紐牧然松露起司片 步驟： 1、將馬鈴薯洗淨切小塊後加入紐牧然松露起司片，電鍋1.5杯水蒸熟 2、將蒸熟的馬鈴薯壓成泥，如果太乾不好操作可加適量牛奶 3、壓至喜歡的狀態即可，灑適量黑胡椒粒增添風味就完成啦~ 這款松露起司薯泥很萬用 當配菜、三明治貝果的夾餡、小朋友的點心都非常適合 起司片一直都是我們家必備的食材 如果想讓料理增添不同風味媽咪推薦這款紐牧然松露起司片 松露高級的香氣和香醇奶香融合的剛剛好 為各種料理創造了不一樣的滋味~ 紐牧然松露起司片於全台全聯獨家販售唷!! 紐牧然官方網站 www.newmuland.com 紐牧然粉絲專頁 https://www.facebook.com/newmuland

日本百年品牌|Otafuku御多福．特製調味沾醬之配上大阪燒DIY組，在家也能輕鬆有趣做出大阪美食~

日本百年品牌|Otafuku御多福．特製調味醬之配上大阪燒DIY組，在家也能既有趣且輕鬆的做出大阪美食~~

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ•全台 【前言】一學就會！在家的章魚燒初體驗 每次若是在週六回家，必會去朴子夜市逛逛，之前有分享過朴子夜市的推薦名單，其中在夜市的每家章魚小丸子攤位，幾乎都是要拿號碼牌等候點餐的，看到老闆將麵糊、章魚、配料等等全部放入烤盤鋪滿滿，再靠經驗豐富的專業手法將一顆顆章魚小丸子轉出來，想必也有人跟我一樣很喜歡這個料理過程吧～ （甚至在電腦小遊戲中玩過賣章魚燒的😂 最近愛在家料理的我，也開始來挑戰做章魚燒！也能讓喜愛吃章魚燒的男友，不用大熱天排隊，在家吹冷氣，輕鬆享受章魚燒的美味～～ 【特色】一包DIY組，能是大阪燒也能是章魚燒! 因為章魚燒的麵糊我不太清楚怎麼配，這次直接使用 #御多福 的 Otafuku大阪燒DIY組，自己在家就能輕鬆體驗大阪美食，親自手作既有趣好玩又好吃~ 日本百年品牌-Otafuku御多福，是日本最大的調味醬製造商之一，舉凡章魚燒、大阪燒、炒麵醬等日式特有粉食文化，都能見到御多福所販售的醬汁~~ 讓你在家自己料理時配上他們的調味醬，就可以感受日式傳統滋味~~ 雖然Otafuku大阪燒DIY組是專為大阪燒設計，但是也可以拿來做章魚燒喲!!我覺得差別在於料理方式跟配料稍微有變化~ 其餘基底的麵糊是一樣的! 關於Otafuku大阪燒DIY組內容物，共有大阪燒粉(含山藥)、天華、海苔粉各兩包，一包都是兩人份量喲!! 所以一家四口的小家庭只需要買一包就可以體驗了~ 其中比較讓我覺得新奇的是 #天華 ，其實就是油炸麵衣，常用在大阪燒與廣島燒上~這次做章魚燒也是可以加在裡面的呦；海苔粉也是100%日本產，一打開就香氣四溢~~ 如果不太確定料理方式的人，貼心的御多福也有提供食譜供大家參考，下方也以我自己做的過程，整理出一個簡單的食譜 -麵糊-．大阪燒粉(含山藥)*1包．水 *300cc (可換高湯)．雞蛋 *1顆 大阪燒粉倒入鍋中，分次將水倒入鍋中與麵粉攪和直至無顆粒狀態；麵糊攪拌好後打入一顆雞蛋繼續攪拌(這次使用川峰牧場的土雞蛋，所以麵糊顏色也稍微深一點，香氣也更足~) 攪拌完成後可以用濾網再次過篩，以免有細微麵粉顆粒影響口感，接著就可以準備來做章魚燒囉~ -章魚燒-(以下食材我依自己喜好來調整用量)．前置完成的麵糊．章魚塊(當日用魷魚花枝塊替代)．蔥花．沙拉油．天華．海苔粉．Otafuku章魚燒醬．柴魚片．紅薑絲 將章魚燒烤盤加熱，並倒入適量的油，因為我怕沾鍋所以我倒多了一點，大家可以再稍微減少用量；油熱的差不多就可以在每格烤盤中倒入五分滿的麵糊 接著就加入所有食材(第一次嘗試怕失敗，我食材量放的比較少，也捨去怕會不熟的高麗菜絲，比較有經驗後可以放多一點吃起來比較飽足) 食材放完後再將麵糊淋滿整個烤盤~~ 待麵糊表面稍微有些凝固後，就可以將每格烤盤劃出分隔線，烤盤上也會有凹槽線所以蠻方便劃分的，接著就是最療癒的翻轉時間~~ 看到翻轉過來金黃酥脆的完美球狀表皮就超開心，接著就把邊緣的內餡塞好，稍微可惜的是我第一次做，比較小心謹慎放料，所以章魚燒做起來偏小顆，不過至少章魚燒的料理精髓我已經稍微了解，看來可以越做越好 料理完成就可以放入盤中，擠上Otafuku章魚燒醬再放上柴魚片就完成啦~~不知道有沒有人跟我一樣喜歡看柴魚片遇熱後跳舞的畫面~~真的超有趣，做起來成品也挺好看的，心中就有小小成就感~~ 第一次在家手做章魚燒小成功~~天華的加入多了微微的魷魚鮮香，海苔粉也很酷是有點條狀而非完全粉狀，作為內餡加入比較不會被粉嗆到；下次就要勇敢放入麵糊跟食材，這樣每一顆才會更飽滿更圓滑 Otafuku章魚燒醬酸甜微鹹的口感，比外面夜市攤位加美乃滋的版本還更好吃，且不會那麼膩口，若再配上紅薑絲口感更為清爽!! 不愧是來自日本的御多福，連調味醬也都展現出職人精神的要求!! 下次再來挑戰大阪燒還有日式炒麵，這兩款也是男友心頭好，為了他我認真學習! 也還好有御多福的Otafuku調味醬與Otafuku大阪燒DIY組，讓我輕鬆備菜學習，料理起來也事半功倍~ 記得一定要認明笑臉LOGO， 才是最好吃的章魚燒醬啊！大家也一起來試試看吧～！Otafuku的章魚燒醬在眾多日系超市都買得到就算是不想出門的日子，在家也可以輕鬆買到喔！https://ecshweb.pchome.com.tw/search/v3.3/?q=otafuku🔍店家資訊【Otafuku御多福】官網☞ https://www.otafukusauce.com/t/更多美味訣竅：☞ https://www.facebook.com/otafukutaiwan/官網食譜☞ https://www.otafukusauce.com/t/recipes/112.html#Otafuku#御多福#章魚燒#手作料理#正宗#日本料理#日本美食#大阪燒#日式炒麵#お好み焼き#たこ焼き#大阪美食#章魚燒醬#大阪燒醬#日式炒麵醬

台北最強燒肉地圖！發胖編聚會首選「揪餖燒肉」必吃菜品推薦：「高地和羊」、「鹿帶骨里脊」這幾道燒肉控必點呀～

相信不少讀者日常飲食都是無肉不歡吧！下班要揪同事、假日要揪好友，各大聚會都想要大嗑各種肉品呀～身為喜愛燒肉的你，是不是總在煩惱要去哪一家才好呢？就讓發胖編分享心中第一名的「揪餖燒肉」！多樣化的肉品像是「高地和羊」、「鹿帶骨里脊」，都令人眼睛一亮，特殊食材跟一般的燒肉店大不相同！享用完超多樣化的肉品、副餐以及各式高級食材後，發胖編每次吃都帶著心滿意足笑容離開，這就來看有哪些必點肉品吧！ 燒肉百百種，只有和牛還不夠！「高地和羊」你嘗試過了嗎？ 能在這麼多家燒肉店中脫穎而出，絕對有它的厲害之處！揪餖燒肉除了擁有許多精緻肉品外，主打「日式燒肉×私廚料理」，套餐共有四款燒肉主餐搭配12道附餐料理。像愛吃牛肉的饕客可以選擇兩款全牛主餐：「牛刀小試」、「牛連忘返」，喜愛豬肉的話有「豚肉套餐-豬事大吉」，主餐含有揪餖主廚精心醃製的 「貴妃豬排」、「紅麴豬五花」，吃得到麻香的「亞麻籽雞松阪」。喜歡肉品有多樣性推薦特選肉品套餐：「與有牛焉」，日本和牛、頂級美牛、豚肉與特色雞肉全部都吃得到！ 如果你曾因為羊肉腥味造成陰影，那發胖編認真推薦你絕對可以給這盤「Lumina高地和羊」一個顛覆印象的機會！鮮嫩的羊肉臀部，肉質完全是媲美和牛的等級，羊群們吃得是「菊苣」，使得風味相較一般羊肉更溫潤順口、且無腥味存在！由紐西蘭專業團隊歷經15年培育品種，100%自由放牧飼養，其細緻的大理石油花，富含純天然多元不飽和脂肪酸Omego-3，是許多羊肉愛好者心目中的美味聖品。在烤和羊的時候主廚建議「一分熟」的熟度，就能享用到剛剛好的和羊原味！ 只有和羊可是不夠的～還有著獨特的「PureSouth鹿里脊」呢！鹿肉的口感相較牛肉會更加扎實，對於無法吃牛肉的人來說，鹿肉擁有高蛋白、高鐵質、低脂肪的營養價值，加上揪餖燒肉挑選紐西蘭草飼鹿肉，肉質上柔軟香甜，放上烤盤後吃得到細緻又沒腥味的口感～ 肉肉控看到這豬排時雙眼應該秒變成愛心了吧～超大一塊的「貴妃豬排」著實令人未烤就感到心動！超厚一片整個等不及想立刻開烤！不只給上一大厚切超豪氣，主廚選用牛奶精心醃釀，使得豬肉的口感變得滑順又細膩，淡雅的奶香味讓豬排吃起來美味加分呢！ 以往和牛或是各種牛肉都嘗試過的你，就嘗試看看發胖編推薦的「小牛胸腺」吧～專屬於牛犢才有的超珍稀部位，在義大利和法國都被定義為頂級食材喔！入口鬆軟且柔嫩甘甜，軟軟糯糯的口感替味蕾帶來不同的體驗，當你在享用各種肉品外更別忘了點上一份喔～ 吃貨老饕絕對不錯過的「亞麻籽雞松阪」！是整隻雞的精華所在，吃得到肥肉交織的Q彈軟嫩！許多人都是吃上一口就愛上它充滿嚼勁口感，而在揪餖燒肉中選用了「以亞麻籽飼養的雞隻」，除了口感帶來的層次感，入口的亞麻籽香味多了新的味覺享受～ 海鮮控同樣能獲得大滿足！美味配菜吃得到日式料理獨有的精緻感啊～ 揪餖燒肉的美味之處當然不只有各種鮮美的肉品可以選擇，附餐以及配菜同樣也是美味關鍵～各種肉品外還有海鮮食材可以選擇，吃得到「日式燒烤」的多樣以及精緻感，像是由主廚炙燒的喜知次一夜干，脂肪肥美飽滿的夢幻之魚，可是北海道必吃料理之一呢！ 除此之外鮮甜的香煎干貝佐松露白醬更是只要點套餐後＋78元就可以升級後吃到，超多種附餐讓吃燒烤變得精緻多樣化，且豐富的菜品選擇都在一餐內可以吃到！在這其中發胖編自己首推「明太子和牛筋烏龍麵」，道地的日式風味中加入了頂級食材，喝上口清甜美味湯汁，清爽又開胃馬上被秒殺吃光！ 除了上述推薦的肉品外發胖編也很推一盤內含「鮭魚卵胡麻冷豆腐、鮑魚、黃金甜蝦沙拉佐魚子醬」的附餐「先付三盛合」喔，看到這麼多豐富的肉品與附餐，是不是勾起了你的烤肉魂了呢？ (現在只要加入揪餖燒肉會員，入會禮就直接送大家大扇貝乙份外，壽星當月還能享有蔥鹽牛舌乙份。除此之外發胖編還要分享一個超必須筆記起來的活動！！ 即日起～7/31 訂位用餐即招待主廚特炙 🐟「午魚一夜干」乙份✨ *限平日一～四 *端午連假不適用 *請出示此活動畫面予服務人員 *所有活動皆不併用 大家若煩惱不知道怎麼點的話，還有「心之所向」肉品自由選套餐，單點肉品搭配附餐12道還享有8折的優惠！看到這麼多折扣與好康，還不快預約訂起來呀～～ 📍揪餖燒肉 JODOU YAKINIKU 地址：台北市信義區松壽路12號6樓（ATT 4 FUN 6F） 營業時間： 週一 ～週四11:00-22:00／週五～週日11:00-23:00 訂位資訊：點我 加入會員，立即享有會員好禮：點我

漢神百貨無菜單料理，專屬包廂板前服務｜高雄市前金區_初魚鐵板燒

我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 位於漢神百貨地下三樓，有自己的一處獨立包廂空間，裝潢簡約、低調。 以無菜單料理以及高級食材，像是帝王蟹、和牛、龍蝦、鮑魚等聞名，需要事先訂位付款。 餐點好吃、服務周到、食材都是精選中的精選。 包廂板前席次僅有12席，常常一位難求，這次是家人大約在一個月前訂的位置。 每個月的菜單都會調整，每個月都會更換當季新鮮食材，並以最適合的方式烹調，讓食材的優勢和美味得以展現。 桌上備有口布。 一旁還有濕紙巾。 在開胃菜來之前，先送上的是可以續加的醃漬蘿蔔以及熱茶，爽脆的蘿蔔調味剛剛好，酸甜的滋味很適合在席間作為餐點與餐點間的過場。 我們另外點了紅心芭樂氣泡果汁。 開胃菜第一道是以山藥泥、海帶、鮭魚卵製作而成，帶著滑溜、微酸的口感，吃起來十分順口，確實讓人胃口大開！ 開胃菜過後開始品味一道道精緻的餐點。 一邊欣賞精彩的美食烹調， 這是胭脂蝦與特製的薯泥。 搭配兩種日本白味噌的馬頭魚味噌奶油燒，肉質很細緻，加上味噌有畫龍點睛的作用，讓人讚不絕口。 等待各項餐點現做的過程中，廚師會將今日特選食材，像是干貝、帝王蟹、海膽等端出來一邊展示一邊做詳細介紹。 介紹完烹調方式，想要另外加點的人就可以在這時候跟服務生加點，廚師會安排時間準備你的特別料理。 南非鮑魚煎熟後切片。 上桌前搭配胡麻豆腐醬、日本嫩薑。 接著是澳洲龍蝦。 煎熟後細心的和其他食材組合。 龍蝦搭配獨特的春菊醬和堅果，是我很喜歡的一道菜！ 鮮菇魚翅湯。 湯底是以老母雞、大量牛肝箘、菇類熬煮而成，非常濃郁，是很養身的開胃湯品。 我們另外點了馬糞海膽，非常新鮮美味，品嚐的過程中，廚師便開始製作今日主餐！ 單點的海膽非常新鮮，搭配滑嫩的腐皮，在海膽的鮮味中帶入清新感。 這天的主餐是A4日本和牛，不吃牛肉的人，會將食材換成伊比利豬。 大家吃著主餐的同時，廚師一邊在鐵板上烤泡芙。 一邊預備相關食材。 這是和牛歐姆蛋泡芙，酥脆的外皮加上肉質很好的和牛，很特別的組合。 另外，廚師也為不吃牛肉的人準備了巧克力煙燻豬泡芙。 完美的五分熟和牛上桌，一旁還有日本大蔥、蘑菇等配菜。 和牛搭配煎得剛好酥酥的蒜頭，沾一些馬爾頓海鹽就非常好吃，也可以搭配現磨的新鮮芥末，口感偏甜、微辣，十分特別。 伊比利豬的口感也極好，很好入口，肉質一流。 最後以櫻花蝦炒飯和味噌湯做為今天鹹食的完美收尾。 席間有個插曲是廚師料理和牛時，剛好有一塊非常小的碎末不偏不倚飛進我的氣泡果汁，當下原本想撈出來就算了，服務人員知道後立刻換了一杯給我，所以我就剛好試了另一種口味：水蜜桃。 這裡的氣泡果汁香料感不會太重，喝起來是舒服爽口的。 餐後的甜點是日本靜岡抹茶、白玉抹茶蛋糕跟巧克力大福。 抹茶香氣淡雅舒服，搭配蛋糕跟大福，中和了甜度，味蕾平衡而滿足。 有人問我，一個月前就要訂位，值得嗎？ 當然值得，因為訂到這個位置你可以享受廚師用心的烹調、多元的特色食材以及包廂化的精緻服務。這些都足以為生活帶來不同而難忘的體驗，而不僅僅是一次消費而已。 我是一個很喜歡坐在吧台看廚師料理、吃個人式套餐的人，於是「鐵板燒」的料理類型默默成為我的心頭好！這次的用餐經驗很好，想推薦給也喜歡無菜單料理的你！ 店名：初魚鐵板燒（高雄漢神店） 地址：高雄市前金區成功一路266-1號B3 營業時間：12:00-14:00、17:30-21:30 每人用餐單價：1700元，服務費另計，當天可追加單點其他當日特色食材 備註：全預約制，請先上官網或透過訂位專線預約 訂位專線：02-23660792 （客服時間 10:00-21:00） 官方網站：https://www.chu-yu.com.tw

新竹露營｜山的那一邊寵物友善營地

今天又要來分享不錯的營地了 睽違好久終於發文了~~ 首圖放個我家狗狗吹風的照 這次分享的是「山的那一邊」 看到親戚去過覺得不錯 剛好這次清明連假時有空位!!就這麼一個空位 不多說給它訂下去~~ 沿路的風景 其實真的要用眼看才是最美的 這次真的在很深山很內部 從家裡出發大約2小時半左右 地點於：新竹縣五峰鄉桃山村18鄰311-37號 所以食材東西一定要先買好~~不然下山真的很久 我們這次的位置是 C區 C1 一帳包區 剛好我們旁邊就是廁所 不會因為在廁所隔壁就會聞到異味 而重點是!!!!!! 這個廁所是否太高級了點 每次我出門露營都是在看廁所長怎樣 這樣的裝潢真的是100分耶 而且還有分男女~~但洗澡時女生滿位我就跑去男生那邊洗 每層都有廁所跟冰箱及飲水機 這樣個設計真的很棒 這張是我在估狗上抓的~~~給你們看看內部真的超級乾淨 老實說我們的區域雖然是一帳 但其實空間也很大 當天天氣很不優...畢竟這邊海拔1110公尺 台北天氣再出太陽這裡卻冷到我要穿羽絨外套 而且還下小雨 嗚嗚 帳篷搭完後立馬把狗帶進來睡覺~~~~ 睡得可真是香呀 哈哈哈哈哈 有睡覺我就放心了 這次在tiktok發現好多食譜 看了好心動所以就跟著做 因為看起好好吃 哈哈哈哈 首先第一道~~ 番茄牛肉湯 食材：牛肉、牛番茄、蘿蔔、洋蔥、香菜、米酒 詳細作法可以看這邊➡ https://icook.tw/recipes/27872 我食材沒有全部一樣，自己加我喜歡的 第二道～～起司豆漿雞腿鍋 食材：無糖豆漿、雞腿肉、玉米筍、花椰菜、菇類、起司片、洋蔥 詳細作法可以看這邊➡https://vt.tiktok.com/ZS83wAuNo/ 這道菜其實很適合減肥人吃～～～ 第三道～～醬燒金針菇肉捲 食材：金針菇、五花肉（牛或豬）、蛋、洋蔥 詳細作法可以看這邊➡https://vt.tiktok.com/ZS83wDkba/ 這道根就是要配飯才對味！！！我是使用豬肉超好吃 減肥人也可以吃的 捲這個超級療癒 淋上蛋液時也是超好玩～～～ 其他道菜就不是我做的就沒研究 哈哈 晚上這邊也蠻安靜的 安靜到．．．． 睡成這樣 隔天的日出～～～～ 這邊上面還有兩間露營區 星空下露營區／白蘭時光露營區 加上這間都是兄弟姊妹一起經營的 歐~~樓上星空下露營區還有誠實商店 但我上去時已經打烊了～～所以白天可以先去逛逛 畢竟第一次來還未很熟悉～～而且好像還可以預定pizza 對了~~這裡還可以跟他們租帳篷 重點他們會幫你搭好,但必須提前講 連睡覺的東西都有~價錢要再問一下唷 所以根本就是等於懶人露營了~ 這裡真的是可以再來的露營區~~真心推推 📍新竹縣五峰鄉桃山村18鄰311-37號 愛露營訂位：山的那一邊露營區 山的那一邊粉專：https://www.facebook.com/sdny431/?locale=zh_TW 💰C1區1帳(平/日)$1000元 #新竹 #新竹景點 #新竹露營 #露營 #寵物友善 #寵物友善露營 #山的那一邊露營區 #新竹五峰 #camping #campinglife #campingwithdogs #chowchow #chowchowlife

好喝到工作效率翻倍～抽屜必囤的營養飲料！補充超級食物喝「克寧」濃醇滑順口感超上癮，每口都喝得到天然食材美味！

每次工作到下午就忍不住嘴饞，但又想到今天的熱量扣打已經超出，又要打消念頭好掃興～想為工作活力充電，還要維持身材其實不用委屈自己！波編今天就要來介紹超好喝的營養飲料—「克寧喝的超級食物」，選用台灣在地高品質食材，更添加高營養價值燕麥，每瓶低負擔又充滿營養，打造「好喝裡最營養的，營養裡最好喝的」保久乳飲品！不只是上班最療癒的超能量飲料首選，超多口味的選擇，以及追求天然食材的美味，波編全家都超愛喝，終於能不用忌口大喝飲料啦～！！ 擄獲全家人的營養美味！大人補充活力的神隊友，也是小孩攝取營養首選！ 為了擁有強健的體格，現在健康飲食觀念成為火熱風潮，不少人在點餐時都會往健康導向選擇，像波編開始有健康意識後就超愛囤營養食品，為日常注入滿滿活力！「克寧喝的超級食物」系列內含高營養價值的超級食物、超級穀物，每天一瓶都活力大爆滿，不但飽足感十足，不到一百大卡更讓注重身材、時常需要補充能量的上班族波編愛到不行呀！另外，也有多種不同討喜的口味連小孩也超愛喝，兼具營養美味的飲品，簡直擄獲全家大小的心～！ #克寧紅豆燕麥牛乳 話不多說，波編直接介紹超受歡迎的全新口味「紅豆燕麥牛乳」，同樣選用台灣在地高品質紅豆，和高營養價值燕麥作結合，無色素、無香料、無蔗糖的天然食材打造無負擔的美味！第一口就能感受到香甜熟悉的紅豆風味，及燕麥的香醇滑順口感，清爽且甜而不膩的味道越喝越濃，美味得讓人忍不住想打開第二瓶繼續吸，補充完能量也更有行動力！必須豎起大拇指讚嘆的超級食物飲品，絕對要囤貨在辦公室抽屜每天喝才行！ #克寧紫薯藜麥牛乳 相信有在關注營養話題的人對「克寧紫薯藜麥牛乳」不陌生，沒錯！它就是第一瓶以超級食物打造的保久乳飲品，選用超級食物中人氣最旺、含豐富營養素的藜麥和紫薯為主角，以滿滿膳食纖維的在地紫薯、超級穀物天然藜麥，搭配香濃牛奶，淡淡甜味的紫薯和略帶果仁香氣的藜麥碰出美味新高度，入口還散發牛奶香氣～不同凡響的新鮮好味道，不只口齒留香，有膳食纖維更有飽足感、幫助消化道機能～如此輕鬆又無負擔的超級飲料，現在只要波編上班餓了就會立馬開一瓶來喝，真心推薦給上班族必備的戰力好幫手！ #克寧核桃燕麥牛乳 喜歡堅果類飲品的朋友千萬別錯過營養滿分的「核桃燕麥牛乳」，可說是大人、小孩都愛喝的口味！選用堅果中的佼佼者—豐富營養的優質核桃結合燕麥纖維，並添加牛奶鈣質讓所需營養一次補充！淡淡奶油香的核桃配上醇香的高鈣牛奶任誰都無法抗拒，再加入滑順入口的燕麥，綿滑綿滑的滋味越喝越上癮～不只挑嘴的小孩都指定愛這味，好處多多的核桃也提升思考力，讓學習更專注！ #克寧高鈣成長牛乳 身為小孩中的人氣王「克寧高鈣成長牛乳」，不但口味超討人喜歡，豐富的營養價值同樣深得家長歡心！高鈣含量的牛奶幫助骨骼、牙齒健康的發育外，日本專利益菌生能幫助消化道機能，使排便順暢不卡卡，還有添加葉黃素守護孩子的健康！高鈣牛奶也超適合作為早餐搭配飲品，牛奶濃醇留香的滋味讓人難忘，鮮甜爽口超好喝！絲滑感與醇厚豐滿的味道，保證是讓小孩乖乖吃早餐的最強營養飲品（笑）～！ #克寧草莓優酪乳 偏愛酸甜滋味的飲料控，不妨試試絕佳酸甜滋味的「草莓優酪乳」！內含豐富蛋白質維持健康好體力，還添加法國進口的益生菌，幫助維持消化道機能，滿滿膳食纖維成分再也不必挨餓外，讓波編最難忘的是，撲鼻而來的超鮮甜草莓味～天然食材的香味誰也招架不住，入口立馬沈浸在草莓海無法自拔，加入益生菌更是營養超加分！喜歡酸甜水果風味的你一定要試試看！ 看完了波編介紹的「克寧喝的超級食物」，有沒有豁然開朗的感覺～其實要維持身材只要選對營養飲品，也能喝得美味又有活力！尤其超級食物有豐富營養的成分，而且眾多口味每天都有新選擇，不只波編超愛囤在辦公室喝起來，天然食材也讓全家都超安心一起喝，精巧可愛的外包裝也超適合外出郊遊攜帶，隨時為活力補充超能量！如果你也注重健康飲食，快加入「好喝裡最營養的，營養裡最好喝的」行列準沒錯！>>這裡買

高雄海鮮燒烤吃到飽只要550元！澎湖直送鮮蚵、海魚、肉品吃到飽

海鮮燒烤吃到飽霸主登場！高雄前鎮區的南海澎湖燒烤，店家有專屬快艇直送澎湖海產，不論澎湖鮮蚵、海魚、蛤蜊…無限量供應！價格很超值竟然只要$550。交通便利、還有很多停車格，搭捷運到凱旋站再走路約2分鐘就可以抵達。 食材很豐富：澎湖鮮蚵(澎湖生蠔)、澎湖小卷、澎湖手釣魚、活蛤蜊、白帶魚…等等，算一算光魚類就有20種；肉品則有里肌肉、骰子牛、牛五花，還有香腸、鹹豬肉、豬五花等等，熟食自助吧也很多選擇，像是培根炒飯、炒麵、炸雞塊跟薯條，甜點區更有澎湖黑糖糕，吐司與爆漿餐包、冰淇淋吃到飽。 店內提供的烤爐還能放鍋子與高湯後，搖身一變成為「火烤兩吃」！如此不計成本的高品質食材，竟然在高雄市區就能吃到，讓身為台中人的我都羨慕起高雄的朋友啦～～ ｜如何抵達南海澎湖燒烤南海澎湖燒烤其實就在凱旋夜市旁邊，抵達的方式很多：開車 ▶ 店家前方提供許多停車位，周邊也有不少公家停車格。捷運 ▶ 搭乘捷運紅線，到【凱旋站】下車後，往凱旋夜市方向徒步走2分鐘，在右手邊即可看到招牌。公車 ▶ 搭乘公車83號抵達【瑞祥高中】站，往凱旋夜市方向走1分鐘即可抵達。 整個環境尖峰時段約可塞滿265人，而且提供的桌子很大，不用擔心一群人來吃飯壅擠、或是放不下食材。椅子之間空間不會擁擠，還是有靠背的椅子很加分。 （寵物友善的用餐環境，可以帶狗狗來唷）最棒的就是這裡都是提供「瓦斯烤爐」肉熟得快而且無煙，完全不怕大家吃！ ｜食材介紹原本看到店名還很納悶，為什麼叫作「澎湖燒烤」，逛了一輪餐點才知道許多海鮮都是從澎湖過來的，除了海鮮連甜點的黑糖糕都是。由於店家離澎湖機場只要1小時，所以能在最短的時間內吃到澎湖送來的海鮮！難怪吃起來都如此鮮美、甘甜。 飲料提供許多選擇，汽水、可樂、檸檬水之外，還有一個飲品吸引了我的目光，那就是「風茹茶」。 老闆特別強調這是澎湖非常著名的飲品，當地居民都很喜歡喝、更是觀光客到澎湖必喝的茶飲之一。其實在台灣是很難少見，只是老闆覺得吃燒肉容易膩，因此提供客人們可以來上一杯解解膩。 一旁有鍋子跟高湯，讓民眾可以自己製作火鍋。 澎湖直送的鮮蚵(生蠔)▼每一顆鮮蚵都跟手掌一樣大！招牌上更大方貼出鮮蚵來源 強調顆顆都是從澎湖直送而來，好吃到每桌客人都要來上３、４盤，可以說是當店紅牌呀。 拿取其他食材的地方被獨立隔間出來，裡面無時無刻都開著冷氣，能確保食材保持新鮮，這一點就能感受到店家的用心。 海鮮▼滿滿的海鮮高達兩大櫃，整整四層大冰箱都被填滿論海鮮食材豐富度，南海澎湖燒烤可以說是數一數二的多。 裡面除了一些台灣本島的常見魚類像是白帶魚、竹筴魚、鯖魚之外；最值得關注的就是沒有名牌的「限定魚類」。老闆說，因為配合的漁船定期會在澎湖周遭抓魚，每一次會抓到的魚都不固定，因此時常會出現這種沒有名字的海魚！每次種類都不同，期間限定～如果好奇名稱都可以問服務員喔。 這次來就有吃到一種澎湖海魚叫「斑頭」，以往從來沒吃過這種魚，經過老闆的大力推薦我們便烤了幾隻來吃。肉質很細嫩，跟以往吃到的魚類完全不一樣～ 灑上一點店家特調的胡椒鹽，真是對味的好吃！ 同樣讓我眼睛為之一亮的還有這幾盤「蛤蜊」，現在許多吃到飽的店家不會提供蛤蜊，主要是因為成本太高了、也很難常保新鮮，不小心就會有腥味。 但這裡卻供應著「活體蛤蜊」！靠近看才發現蛤蜊偶爾會探個頭出來，光用看得就知道很新鮮。 （醃漬過的鯖魚也很下飯）比較特別的食材還有「軟殼蟹」 肉類▼雖然 南海澎湖燒烤 主打海鮮，但其實肉類也充滿亮點。 肉類的冰櫃也高達四層，共計11種肉類舉凡是雞、豬、牛、羊都能滿足你的味蕾；最值得嘉許的就是「內臟類」竟然也有不少選擇，實在太幸福了。 里肌肉燒烤後，沾上店家的特製醬料，甜香的滋味配白飯或吐司都是百搭。 香腸還提供了兩個口味，分別是黑胡椒以及原味不論哪個口味都表現得不錯 火鍋料像是米血、貢丸、蟹肉棒、豆皮、豆腐…等等，想像的到的幾乎都可以看到。最棒的就是還有「年糕」，吃燒烤最喜歡吃的就是烤年糕了～這裡還貼心的提供白年糕與黑糖年糕兩種！烤起來會像日本麻糬一樣澎起來，軟糯帶有米香，不論烤或是煮火鍋都不錯。 時蔬部分供應高麗菜、大陸妹、玉米筍、金針菇、杏鮑菇；種類之多讓喜愛吃菜的朋友也能很享受。 當天我們就把蛤蜊丟到高湯中熬煮，煮成一鍋鮮香的海鮮火鍋一口烤肉一口湯，吃得好滿足呀～ 自助吧▼有炒飯、炒麵、滷肉飯應有盡有，還有大人小孩都很愛的炸雞塊與薯條；烤肉必備的吐司、奶油小餐包也很貼心的供應給大家了。 其中特別喜歡他們的肉燥飯，肥瘦適中、甜鹹得宜 炒麵裡面有花枝、蛤蜊，鮮味十足 炒飯也是粒粒分明！太優秀了～ 吐司的部分愛麗絲私心推薦抹上奶油之後拿去爐上烤～焦香會讓你一口接一口唷！（但要注意火侯小心別烤焦了） 吃完飯後來上幾塊、搭配冰涼涼的冰淇淋，可真是完美收尾。 ｜結語本次來到南海澎湖燒烤，刷新了我內心燒烤吃到飽的排名。以往在台中還未曾見過如此乾淨、豐盛、如此注重食材新鮮度的店家，在來訪之前我對於「海鮮燒烤吃到飽」的印象一直停留在髒亂不堪、衛生堪憂的記憶，但 南海澎湖燒烤 真的讓我大大改觀了，不僅海鮮從澎湖遠道而來，為了達到高品質鮮度保持，還獨立出一間冷氣房來放食材；特地揀選的海魚、黑糖糕、風茹茶，都再再顯示經營者的用心與堅持。 《南海澎湖燒烤（高雄）》地址：高雄市前鎮區凱旋四路788號（GOOGLE地圖點我） 電話：0976806669 營業時間：17:00-00:00 FACEBOOK : 南海澎湖燒烤 ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel愛麗絲的美食旅遊日記 痞客邦：https://alicefoodntravel.pixnet.net/blog 

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