♥IG有抽獎送出1盒/開箱『更kńg法國食材可麗捲』6入提盒組(青茶、花⽣、肉鬆口味)♥

♥開箱『更kńg法國食材可麗捲』6入提盒組(青茶、花⽣、肉鬆口味)♥

♥ℍ𝕚我是幸子ʕ•ᴥ•ʔ 今天要分享的是更kńg法國食材可麗捲 身為可麗餅控 現在才知道可麗餅 也能做成餅乾(?) 會不會有點太晚了⍨ ♥除了開箱分享 因為覺得好吃 在IG有舉辦抽獎活動 抽獎活動，請點文末IG 為什麼會吸引我? ✔餅皮0.1公分、共摺5折、12層的餅皮 難怪一口咬下是酥脆的 因為我實在 不太愛軟口感的餅乾 所以咬下去的瞬間 我就通過了✔ ✔三個口味有青茶、花⽣、肉鬆 ((青茶)) 是我最喜歡的口味 消夜肚子餓的止餓好幫手 只有38⼤卡，完全不怕胖 不甜，單吃可 配茶更搭☕🤍 ((花生)) 咬下去濃濃的花生味 馬上出來 而且花生醬不手軟 給的剛剛好 也不會太甜 ((肉鬆)) 我不太吃鹹的餅乾 但我又喜歡肉鬆 女生就是這樣掙扎 ܸܸ ꙭ̱ ܸܸ 給肉鬆一個機會 吃完後 只能說肉鬆控會喜歡的ʚ♥ɞ 包裝盒裝 內裡每個都是單入包裝 若是一盒包裝 很怕打開 沒馬上吃完會不夠酥脆 因為是單包裝的設計 就完全不擔心了 而且還不會沾手 也很貼心♥ 外出攜帶也方便 看到這 有想吃哪個口味嗎? 歡迎去參加抽獎就可以試吃 ♥想看更多關於我 ✔𝕀𝕘請搜尋sachiko12.25 ✔𝕀𝕘傳送門 https://www.instagram.com/sachiko12.25/

《燒鳥狂想曲Birdy》  以專屬品牌雞與四季旬鮮 打造無菜單套餐式創作燒鳥盛宴  7月起於春大直 呈獻究極炙燒饗食體驗

台灣首家從訂製專屬品牌雞開始，悉心打造無菜單套餐式燒鳥（焼き鳥，Yakitori）創作盛宴的《燒鳥狂想曲Birdy》，於2022年七月進駐台北市新興餐飲戰區春大直二樓。《燒鳥狂想曲Birdy》由黃晨睿、楊富雄兩位經驗豐富、對燒鳥富有專業知識與飽滿熱情的主廚領軍，從食材到全雞分切拆解技術、從講究備長炭直火對決的烹炙手法到以套餐式創作料理與甜點搭配燒鳥的獨特呈獻方式，無不傳遞雙主廚對於燒鳥一生懸命、始終如一的熱情、專注與用心。 燒鳥是日本具代表性的庶民美食，最早的文獻可追溯至1785年的《万宝料理秘密箱》中關於紀載「以串烤炙禽鳥」的料理方式，真正普及則是到了明治維新之後，人們才擺脫了日本千百年來禁食肉類的文化，開始將禽畜肉品與內臟類視為營養來源。二次大戰後百業蕭條之際，只要有食材與烤檯就能營業的燒鳥攤商在黑市應運而生，1960年代隨著日本經濟起飛，隨著可大量生產的肉雞上市使得燒鳥更加普遍，下班後到燒鳥店用餐淺酌後才回家的形式成為上班族的日常活動。隨著消費者更加重視風味，日本全國各地開始出現名古屋鬥雞、比內地雞、薩摩若軍雞、天草大王等由日本舊有雞種與外來雞種培育的「地雞」，以及從飼料與飼養環境著手改良肉雞的櫻雞、大山雞、伊勢赤雞等「銘柄雞」（品牌雞），促使燒鳥發展出精緻化路線。 設備、食材、技術、心，這四者是打造美味燒鳥的關鍵，缺一不可。黃晨睿與楊富雄曾分別於香港「Yardbird」、日本「焼鳥 市松」等兩家米其林一星餐廳修業，累積且掌握了扎實的分切技術與烹炙手法，透過量身訂製的專屬品牌雞，勢必能呈現前所未有的燒鳥體驗。高溫的備長炭炭火、以科學化飼養方式量身訂製的夢幻精品級雞種，以及追求燒鳥極致風貌的一心一意，雙主廚以台灣的食材與技藝，秉持fine dining的究極精神將來自日本的傳統佳餚，在開放式的烤台前演繹為更純粹、直接且具有在地風情的樣貌，以繚繞燻炙氣息的燒鳥及精緻的創作料理，在最恰當的火候與溫度之間、在粗獷與優雅之間，合奏吟詠出結構完整而又即興自由的狂想曲。 亮點一：品牌專屬飼養模組，量身訂做Birdy獨家精品雞種 《燒鳥狂想曲Birdy》認為，唯有從食材的源頭掌握肉質狀態與品質，才能完整呈現理想的風味。為了追求最符合的肉質、風味與油脂度，雙主廚試遍目前市場上所有等級的品牌雞，最終決定委請專業的永續經濟發展公司「岩生築見」，以其永續產區食材客製化服務，協助主廚打造心中最理想的滋味，為其飼育專屬的雞隻規格。 《燒鳥狂想曲Birdy》專屬雞來自屏東縣來義鄉的產區，是「岩生築見」花費半年調整與測試，以岩生・雪巖系列雞種為基礎，為主廚設計的專屬飼養模組；「雪巖雞」（詳細介紹請見附件三）的養成，是以細膩照顧的環節成就了目前的風味與樣貌，這些細節也堆砌起主廚心目中精品級串燒應有的質感。 《燒鳥狂想曲Birdy》選用的雞蛋來自南投縣名間鄉，在產卵後24小時內立即配送，以保持在最新鮮的狀態。對於食材的堅持，從起點就不接受妥協。 亮點二：2.5分鐘完成全雞專業分切拆解，從源頭掌握食材品質與燒鳥精神 燒鳥有趣的部分在於從常見的食材裡展現口感和風味，為了最忠實表達出《燒鳥狂想曲Birdy》的理想，也為了發掘雪巖雞的無限可能，雙主廚發揮在專業分切廠與香港Yardbird、大阪市松等燒鳥殿堂級名店修業時養成的全雞分切拆解技術，不僅在2.5至3分鐘內即可完成大部拆解，在每次的套餐中提供11個品項的精選部位，並能提供特殊部位單點的服務讓食客嘗鮮、感受燒鳥的極致與無限可能。 以雞頸為例，除了頸肉之外主廚便可拆出淋巴、食道、氣管、頸皮等特殊部位，淋巴帶有綿中帶彈的特殊口感與脂肪香氣、食道和氣管則脆口彈性足；背部則可取出拇指大小、俗稱背肝（せぎも）的雞腎，口感與風味近似雞肝卻更加清爽甘甜；腿肉則可分切為正肉、阿基里斯腱、腿內肉等部位，就連小小的雞胗也能取出口感嫩中帶脆的雞胗側緣。也由於自行進行全雞分切拆解，全雞從冠到尾、自皮至骨，使用率高達98%，真正做到從頭吃到尾。 亮點三：雙主廚攜手，傳達屬於台灣的燒鳥風土故事 曾為大學學長與學弟的雙主廚基於對燒鳥的狂熱與執著，為了習得更專業、更精緻的技術與精神，在台灣的燒鳥名店與專業分切廠累積經驗後，分別踏上了追尋極致燒鳥的朝聖之路。負責烤檯的黃晨睿主廚曾於第一家進入亞洲50大餐廳的香港米其林一星燒鳥名店「Yardbird」修業，負責創作料理的楊富雄主廚則曾前往大阪米其林一星餐廳「焼鳥 市松」工作。 「我在Yardbird學到最多的是全雞的分切拆解，不但學到不一樣的方式，也掌握了速度。」黃晨睿認為學習技藝就要從最高等級開始學起、從最高的強度入手，在一流的廚師身邊觀察手法、吸收觀念，才能在日復一日的累積之中養成習慣，形成底氣與眼界。楊富雄在以「鶏懐石」聞名遐邇的市松除了精進拆解全雞的技法，更是在燒鳥殿堂中感受到頂尖的狀態、風格以及文化差異。將習自國外的知識與技藝內化之後，兩人從台灣出發，用本地一流飼育技術培育的雞種輔以在地四季旬味，在烤檯與餐盤上傳達屬於台灣的燒鳥風土故事。 亮點四：視好食材為美味之本，追求極致燒鳥純淨風味 燒鳥是藉由炭火烤炙呈現一串串不同部位、油脂度、口感風味的烹飪方式，追求純粹才是極致之道。《燒鳥狂想曲Birdy》為了強調雞肉純淨的味道與炭烤時產生的煙燻氣息，使用備長炭作為唯一的串燒熱源。《燒鳥狂想曲Birdy》使用的調味料8成以上為日本進口精選食材，如日高昆布、新潟妙高寒造里3年熟成辣椒醬、三河味醂、丸米米麴、阿波和三盆糖、Mitake本葛粉等等，並使用許多日本燒鳥專門店的首選「伯方之鹽」，其質地細緻、風味醇厚，適口性佳，可以快速融合在串燒之上，也能展現主廚追求的純淨風味。左右了燒鳥風味與個性的醬汁，濃郁醇厚度的主要來源則是由全雞分切拆解取下的雪巖雞雞骨。《燒鳥狂想曲Birdy》將雞骨架烤過、濃縮風味後加進醬汁中同煮的做法，將豐富的層次建立在雪巖雞的雞骨上，風味純淨而醇厚。 亮點五：「IF OFFICE」創意總監暨創辦人馮宇主理品牌識別 《燒鳥狂想曲Birdy》以 Logo type 為主的品牌識別由馮宇領軍IF OFFICE團隊設計。年輕且充滿創意的兩位主廚曾分別於負責香港米其林一星燒鳥名店「Yardbird」及大阪米其林一星餐廳「焼鳥 市松」修業， 因此品牌識別運用黑體透過厚度均勻的筆畫帶出現代感，英文字母如同串燒樣貌以扁長的方式作出變化。「b」與「d」象徵東方西方的雙主廚結合，各有不同風格在《燒鳥狂想曲Birdy》完美融合；線條的彎曲弧度代表滑順口感，「i」與「y」在筆劃中加入斜角，增添視覺變化也代表品牌的創意驚喜，擁有更多想像空間。「YAKITORI」相對於品牌名稱使用大寫做出對應，平衡的文字編排帶出主廚創意背後擁有的扎實功夫，而英文「O」則以蛋型呈現，藏入趣味也傳達燒鳥本源。 亮點六：有靚設計操刀室內設計，從細節營造極致盛宴場域 由曾操刀台北時代寓所、橘⾊餐飲集團、偉⾨智威廣告公司、和牛研究室等室內設計的「有靚設計」團隊執行《燒鳥狂想曲Birdy》的空間規劃。餐廳入口處先以狹長走道，創造出客席區隱密的氛圍。以⼿⼯訂制的⽔波磚紋玻璃，作為場域轉換，其隱隱透出的光與影，引動著客⼈對於燒鳥盛宴的想像與期待。空間設計以孔明⽻扇作為發想主軸，天花板的弧型⽊⽪造型板仿似⿃⽻般的層疊感，透過間接照明表達出⽻⽑深淺的⽣動；8席包廂區則以⽇式牆紙搭配厚實的原⽊餐桌，並以⽻扇牆⾯裝飾呼應設計理念。 主要⽤餐空間以開放式廚房為餐廳的視覺核⼼，主廚立於⼿作煙燻紋理⾦屬板前料理的過程如同一場兼具聲色味香的展演，因此特意將光線匯聚於烤檯與灰色系大理石吧台桌面的佳肴之上，讓精湛的廚藝與精緻的美食成為這場盛宴的主角；環繞烤檯周圍的架高客席區則是主廚與客⼈交流及互動的場域，在輕鬆愉快的氣氛中享受酒食俱佳的極致奢華體驗。 燒鳥狂想曲 地址：台北市中山區樂群三路303號2樓 電話：（02）8502-0308 營業時間及餐點供應時間：週一至週五18:00-23:00；週末及例假日17:45-23:00（用餐時間２小時，最後出餐時間20:30） 價格：晚間套餐2,580元起；建議酒款搭配1,480元起 座位數：22席，含6-8人包廂；包廂低消4萬元、包場吧檯低消12萬元 訂位網址：https://inline.app/booking/wagyulab/birdyyakitori Email：birdyyakitori@gmail.com （以上價格均需另加一成服務費。）

台中串燒推薦 !超平價19元起逢甲美食也進軍知名燒烤店啦 !

逢甲美食報報📣📣 通往逢甲夜市的入口旁邊 開了一間平價知名連鎖串燒!! 居然是台北知名串燒店柒串燒屋來的😻 會知道這間串燒是因為食尚玩家曾經介紹過~ 除了🈶️網紅分享，各大媒體也都有報導過📰 可見美味不容小覷，也更讓人想嘗試看看👍👍 現在台中串燒終於有新選擇~ 而且還在逢甲商圈裡🎉🎉 柒串燒就位在台中逢甲福星路大馬路上， 通往逢甲夜市入口旁邊的轉角眼鏡行沿著走大概三間店家就能找到。 其實大部分逢甲美食都是外帶邊走邊吃最滿足了 不過柒串燒也很貼心的準備兩個桌子，🉑這邊吃完再走唷🤗 台中逢甲美食柒串燒的環境上可以讓人很放心！ 所有的串燒成列在透明櫃裡面， 不用擔心有灰塵又可以看到菜色。 上面橫掛看板上🈶各式串燒價錢，一目了然👀 一旁也有消毒酒精能使用👍🏻 大家夾取別說話保持衛生蛤～～ 台中逢甲美食柒串燒的迷你版菜單 個人覺得柒串燒在台中串燒中 💰已經算是很平民的價錢，$19起！ 串燒種類也算很多種，各種肉類、蔬食還有常見串燒都吃的到🍢選擇障礙的朋友也沒關係，逢甲柒串燒店員會很熱心為您介紹！ 台中逢甲美食柒串燒的必吃原因? 🔥400度高溫烤+師傅烤肉功+嚴選食材、醬料 🔥特調秘醬以及天然胡椒鹽完美的融合 🔥秘醬選了10種以上配方熬煮5.5H 🔥天然胡椒鹽以頂級胡椒粒製作，讓食材能更香！ 串燒的美味來源，醬料跟烤功真的太重要了！ 上面有提到串燒都是經過400度高溫烤出來的🍖 在師傅的專業下，每一串燒烤都能控制在🌡️最剛好的溫度，除了將新鮮美味完全鎖住讓串燒吃起來不乾不柴，柒串燒秘醬能夠完全附著在食材上也非常重要。 柒串燒的特色獨家㊙秘醬， 可是選用了將近10多種配方，並且熬煮5.5小時！ 串燒在經過多道程序下而堆疊出來的美味， 除了擁有多層次的口感，也讓人回味無窮阿😋 上菜啦～～～～😍😍 因為逢甲柒串燒的食材讓人每一種都想吃，所以我總共點了20串！ 20串串燒裡面，有肉有蔬菜，我點了以下這些： 🍖肉肉專區： ■牛肋條串$49 ■梅花豬肉串$45 ■雞肉串$45 ■去骨雞腿$79 ■蔥肉串$45 ■豬五花包番茄$50 🍡每次吃台中燒烤我都點： ■百頁豆腐$19 ■甜不辣$20 ■豬血糕$20 ■米腸$30 ■豆皮$29 ■花枝丸$39 ■鑫鑫腸$19 ■雞心$30 ■雞皮$35 ■雞胗$29 🥒均衡飲食一定要點的蔬菜類： ■青椒$29 ■香菇$30 ■花椰菜$29 我知道逢甲柒串燒看起來真的色香味俱全，但是全點真的太多了啦😜😜 大家可以依平常喜歡吃的串燒口味來做選擇～ 逢甲柒串燒的師傅烤功了得💯💯 每一串食材上的烤肉醬都很均勻上色！ 獨家烤肉醬鹹帶微微甜的口感我很喜歡欸！之前吃過別間烤肉串燒都是偏死鹹，但逢甲柒串燒完全不會 !吃完美食的舌頭最準，我吃這些完全沒有配任何飲品跟水~ 除了串燒醬，撒上的配料也很重要~ ㊙逢甲柒串燒的天然椒鹽粉與一般的椒鹽粉不一樣唷！ 他們可是透過頂級胡椒粒製作而成💯💯所以串燒口感會更香，口感層次直接UPUP🤗 <台中逢甲美食柒串燒的LOGO板可拍照打卡> 台中逢甲柒串燒的定位就是"一家朋友的店" 前來購買串燒的每位顧客都像是自己的朋友一樣👯 親切熱情的迎接、討論好吃的串燒、放鬆的開槓一下！ 該是更新一下台中串燒推薦口袋名單囉！ 記得把台中逢甲柒串燒列上去🙌🙌🙌🙌 店家 | @chsh100200 @7_kushiyaki 🚩 #柒串燒逢甲店 ⏰營業時間：16:00-24:30 ☎️電話：(04)2452-5824 📍地址：台中市西屯區福星路365號 #逢甲美食串燒 #宵夜美食串燒 #平價美食 #美食串燒 #台中串燒 #逢甲美食 #逢甲商圈 #台中燒烤 #台中美食 #逢甲 #西屯美食 #台中燒烤推薦 #西屯區美食 #台中餐廳 #串燒 #taichungfood #台中必吃 #台中 #台中宵夜 #楓狂大吃大喝🙌 #楓狂吃台中😋 #台中美食推薦 ＜預計7/24發佈抽獎活動，請大家拭目以待🤗>

高CP值韓式燒烤吃到飽，多種肉品食材、炸物炒年糕，甚至還有甜點，韓式生菜包肉必吃 | 【桃園 龜山區】豬對有燒烤吃到飽 

最近實在太忙，好不容易忙裡偷閒來吃頓大餐犒賞自己 豬對有是平價的韓式燒烤吃到飽，以所有食材都吃到飽來說 價格真的不算太貴，而且有超多肉、食材、熟食、甜點可以選擇 招牌都寫豬對有了，我最推他們的豬肉系列 不過他們也備有雞、牛，所以不用擔心只有一種肉品 看看周遭介紹 我是搭機場捷運過來的，從臺北過來超方便 且離長庚醫院站走路5-8分鐘而已，一走過來就可以看到俏皮的小豬招牌 店內寬敞、整體規劃十分舒適，也沒有任何油煙味 很適合和朋友聚會或家庭聚餐，而且一定要訂位，人超多～ 自助吧區很豐富，總共有8種醃製肉、6種原塊肉以及4種海鮮 肉品多數是豬和雞為主～還有許多火鍋食材、韓式小菜等 熟食區會定期更換，有炒飯、炸物、經典韓式年糕等皆是無限供應 飲料有汽水、果汁、冰沙，或是咖啡、可可等多樣選擇 在冰淇淋旁，有一小區的蛋糕水果 豬隊友收費價格是平日中午時段339/人，平日晚上與假日全時段439/人 小朋友未滿100公分 免費、100-119公分 170/人、120-139公分 200/人、140公分以上以成人計費 均會收一成清潔費，一般來說，自助吧的吃到飽價格就很夠吃 但如果是牛肉愛好者，喜歡原味、排類 肉品升級的價位會有新增10種食材的選擇 599價位的食材也都是吃到飽，只不過是採用送餐的方式 8月大家都知道是父親節～一定有要相對應的88折優惠啊～ 活動一：父親節88折 從8/1至8/8，提早訂位消費一律88折 ⚠️此優惠與壽星禮擇一使用 ⚠️清潔費另計不折扣 活動二：壽星禮 當月壽星結帳出示「正本證件」享75折優惠 ⚠️清潔費另計不折扣 活動三：打卡贈 Step1:追蹤Facebook或是追蹤Instagram Step2:Google評論或是Facebook打卡或是Instagram動態發文 就送超人氣韓國果汁一罐，換取數量以用餐人數為上限 以上活動豬對有保有活動終止權與最終解釋權 吃吃餐點介紹 頂級饗宴 NT.599 不客觀推薦★★★★★ 我自己滿喜歡他們的麥飯石烤盤，像我這種很不會烤肉的新手 火力均勻、亂烤也不太會焦😂😂😂尺寸很大，2-4人烤肉也很足夠 而且有做微頃斜設計，燒烤過程產生的油脂都會流進小碟中 烤盤太焦店員也會定及更換，是頗有用餐品質的燒烤店 燒烤旁會附上一小鍋火鍋，可以喝湯解膩、也能煮些麵食、蔬果 很愛吃韓式的人會喜歡這家的，他有不少韓式小菜、也有生菜包肉 經典泡菜、脆蘿蔔、豆芽等，而且辣度有到小辣～ 他們的辣是一口會有小辣的嗆度，但很快消退的爽快感 包入醃漬的肉品超搭～生菜包肉絕對是到這必吃的 大家還可以再開發許多專屬料理，像是泡菜豬炒飯、年糕炒泡麵等 安格斯沙朗、CHOICE板腱、安格斯肩背、南美翼板 先介紹肉品升級的牛肉原塊肉，送上來時多數是冷凍狀態 原塊牛肉兩面各烤個1分鐘，大概是7分熟左右，肉質會很軟嫩 他們牛肉都是屬於牛肉味濃厚、帶有點甜度的 我自己是很愛沙朗，軟嫩和嚼感適中，板腱則紮實嚼感多一些 安格斯肩背超大塊!!!!烤完剪成一塊塊的手會痠😂😂😂 已經比我的臉還要大了～我吃牛肉通常只會撒點鹽巴 享受牛肉的原味甜度，不要烤太久，我覺得還看得到中心粉色的會比較好吃 骰子塊狀的翼板Q彈帶勁、較為紮實 究好豬五花、究好豬小菲力、島國仿松板 他們的豬是我最推薦的～厚實的豬五花有豐富的油脂香，不油膩且順口 豬小菲力是多條細長的瘦肉部位，有點厚度但十分細緻紮實 小片狀的仿松板其實是我的最愛，因富含甜香氣、軟嫩，單吃也超好吃 野生草蝦、Q彈干貝、大王魷魚 除了豬肉外，我個人也很推薦他們的海鮮 干貝燒烤能逼出它的甜嫩、且帶有豐富鮮甜水份 大王魷魚很Q彈、有些脆度，我當天自己一個人嗑完一整隻😂😂😂 以吃到飽來說，他真的價格親民、選擇豐富的韓式燒烤店 一般價位就有不少醃漬肉、原塊肉等選擇 小資族或學生想吃頓大餐也能不傷荷包 我最推他們的豬肉、海鮮，尤其肉品升級的豬肉都好好吃 再配上生菜、泡菜等，完全就是吃得很爽快的韓式吃到飽 豬對有燒烤吃到飽 林口文化店(粉專) 地址：桃園市龜山區文化二路33-1號(機場捷運 長庚醫院站) 電話： 03 397 5767 營業時間：週一~週日11:00~15:00/17:00~22:30(六日中間不休息) #林口 #桃園美食 #桃園 #火烤兩吃 #吃到飽 #餐廳 #桃園餐廳 #美食 #燒烤吃到飽 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #桃園美食推薦 #韓式 #taiwanfood #燒烤 #韓式烤肉 #安安吃美食 #韓式燒肉 #台灣美食 #韓式燒烤 #food #foodie #foodblogger #長庚美食 #豬對有韓式烤肉吃到飽 #林口美食 #燒烤吃到飽

【台北】-初魚 鮨 明水店 頂級無菜單日本料理，日本產地直送，新鮮激推，職人手工技法

【台北】-初魚 鮨 明水店 頂級無菜單日本料理

在上次被初魚的無菜單鐵板燒驚豔後~這次聚餐來了初魚 鮨 參考初魚無菜單鐵板燒👇👇 以高CP值打出知名度的「初魚料亭」，旗下共有初魚 鮨、初魚鐵板燒、初魚屋台等不同餐廳，吃過的鐵板燒跟初魚 鮨，食材的新鮮程度真的是好的沒話說💯💯 初魚 鮨價位同於鐵板燒每人1600加一成服務費，不管鐵般稍還是日式料理皆採取預約制，多人的話需先付訂金，畢竟控制食材份量及食材新鮮程度是必須的，裡面總共就兩個包廂，我們的包廂12人座位，我們總共8位(有位同事臨時不能來)，跟散客3位，板前有一位師傅，隨包廂還有一位服務生 餐台上非常乾淨，肥嫩嫩的鮪魚🐟 接下來就開始美食饗宴囉😋😋 開胃前菜 👉海藻凍佐蘋果醋 蘋果醋的酸味，開啟了整個饗宴旅程，清爽的一道開胃菜，還有一種不知道什菇?🤔，口感估溜溜的，很順口 👉蒸蛋 蒸蛋上有金針菇跟鴻喜菇，稍稍勾芡調味，蒸蛋本身很滑嫩，很想再來一碗~ 👉九州真鯛 吃下去直接入口即化，只刷上淡淡的醬油，完全是魚肉的鮮甜，平常不吃生魚片的我真的還想再來幾貫!!!! 👉白魽魚 一樣很鮮嫩，魚皮看起來好像會粗粗的，但其實完全不會，而且師傅一顆顆手捏，還保有溫度，好吃的沒話說 👉北海道 角鲽 青柚醬的香氣帶出了角鲽魚的香甜 👉雄風鮪魚赤肉 最愛鮪魚了，入口即化的口感，真的好想再來幾貫 👉黑喉魚 烤過的黑喉魚撒上淡淡的胡椒鹽，配上金桔跟蘿蔔泥，新鮮好吃 👉鮪魚大腹 鮮嫩魚肉油脂入口即化 👉煙燻鰤魚 煙燻的味道很明顯，利用很獨特的機器進行煙燻，配上現磨哇沙米，鮮嫩好入口 👉白鮑魚 師傅的刀工把鮑魚切的階梯狀口感很好，配上鮑魚肝醬 👉幼筍佐現刨柴魚 幼筍口感很細嫩，完全沒有纖維，上面加上現刨的柴魚很香，底下還有海帶增添口感 👉松葉蟹佐蘋果醋凍蟹膏 純手工撥的松葉蟹肉，配上蘋果醋凍，酸甜滋味很融合，下面還有淡淡的蟹膏，完全不腥，超好吃啦 👉炸干貝 炸的程度剛剛好還保有干貝本身的juicy，配上外面的海苔香氣十足 👉胭脂蝦 柚子胡椒微微辣辣，還有柚子香氣，搭配外部積雪昆布紙，鮮上加鮮 👉海膽 這海膽我給一萬分!!!!太太太好吃了啦~~~~完全沒腥味，鮮甜味滿滿，寫著寫著我又想再吃了🤤🤤 👉味噌湯 味噌湯清爽，不會過鹹 👉竹炭芒果起司蛋糕+抹茶 這個甜點本來看著以為會很膩，但完全不會，甜度很低，芒果香淡淡的，酸甜讓人好想再來一份!!! 對了師傅說那個飯都是什麼日本醋釀發酵三年的，難怪我覺得特別香~~~ 整體來說，食材新鮮度就是滿分!!!不用太過的調味就能展現出食材天然鮮甜，真的推推 🏠店家資訊 初魚鮨-明水店 地址 : 台北市中山區明水路655號 官網 : https://www.chu-yu.com.tw/ 營業時間 : 12:00–14:00, 17:30–21:30 電話 : 02-23660792 喜歡我的分享歡迎追蹤唷，不定期美食運動生活分享😊 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/channel/UCuGVjQz0IHfQ7FNkUIZZEWA👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/ #無菜單 #日式料理 #握壽司 #生魚片 #板前料理 #手工壽司 #壽司 #日本直送 #新鮮 

讓媽咪在家坐月子！超貼心的「月嫂」照護服務，生鮮食材、燉補、茶飲通通宅配到府，月嫂客制化在家幫你煮～

喜迎寶寶的產後媽咪們，歷經十個月的懷胎辛苦，一定要好好坐月子，調養生息、恢復元氣呀！只是現在因為疫情的關係，想要盡量避免外出接觸人群，避免大寶照顧的不便，只好和月子中心say goodbye！好在近年「在家做月子」的服務越來越盛行，讓媽咪在最熟悉舒適的環境，好好休息調養，身心靈都得到最好的療癒！而其中，波編最推薦擁有婦產科、兒科、中醫師和營養師..等超狂背景與專家支持的YesMa，推出的超貼心「全方位國內外月嫂」服務！這些極具經驗的月嫂們，不僅提供全天候的產後媽咪貼身照護、新生兒專業哺育照護，與簡易的家務打理，更提供照顧寶寶大小事的專業建議，結合YesMa企業子品牌【頤珍宮膳】傳承中華漢方調補之精隨並由中醫師/營養師精心規劃的產後四階段，「月子生鮮食材箱組」依月子每階段每週期依所需的熱量卡路里與調補重點，做不同的重點規畫並低溫分批次配送到家，主要分為剛生產後的淨化修復、第二週期以上的哺汝去濕開胃、第三周期以上溫和調補、第四週期以上的深層大滋補四階段，貼心地給坐月子的媽咪一個重生的機會，也有機會讓月嫂給予產家與新生寶寶們一個無微不至的呵護和照護服務！ 產後媽咪、新生寶寶大小事，通通交給到府服務的專業月嫂！ 俗話說：金窩、銀窩比不上自己的……溫暖窩！波編上網爬文時，看到現在很多媽咪兒都覺得，與其到月子中心，花時間適應陌生的環境、與家人親友或大寶分開，不如舒服安心地待在熟悉且更有歸屬感的家裡，以相較於月子中心的費用，大幅可以降低空間上的預算，CP值最高，讓您的每一分錢都花在刀口上，例如:滿滿的尿布、奶粉、哺育器具、育兒設備等，則其可選擇在全台擁有良譽口碑的月嫂平台品牌【YesMa】，享受由業界資深顧問指導、菁英經營團隊營運，與和全國各大專院校幼保系緊密合作訓練下，專業且經驗豐富的一對一「月嫂」服務，以絕佳CP值，幫助新手或偽新手媽媽解決育兒生活的焦慮與無助！當然有部份的媽媽，希望的是即使離開月子中心後，還是可以得到專人的照顧與服務，並協助寶寶的居家作息養成並建立起好的喝奶與睡眠行事曆。 當月嫂經過層層培訓，嚴格階段考試，專業知識技能從紙上到實務上的操作演練，無一不是對月嫂的服務堅持，包含媽咪兒的產後照護，如月子四階段的營養膳食菜色搭配與料理、媽咪月子大小事協助、協助母乳餵養與乳房按摩移出奶水、子宮恢復按摩輔導、隨時評估關心媽咪身體狀況並陪伴媽咪預防產後賀爾蒙作祟的壞心情，對於新手媽咪們，提供哺育、嬰兒沐浴教學等實用的育兒知識並交流與討論，如果是全天24小時的月嫂服務，夜裡更是有個專人照護您的寶寶，讓您在夜裡可以安心好眠到早，月子期間能在舒適熟悉的家中充分休息最美好！ 針對新生寶寶，月嫂每日會協助做寶寶臍帶清潔並沐浴寶寶、尤其是寶寶的生理評估與紀錄都很重要，由紀錄了解寶寶的成長並時時觀察他的情緒哭鬧與變化給予溫柔的撫觸按摩，促進寶寶感統開發..等高度專業的服務，真的是用心又讓人放心，就好像是上天派來專門照顧媽咪與寶寶的天使般，讓人感到暖心與好安心呀！波編看到這就可以很放心地備孕了…… 營養師、中醫師等顧問群專業規劃的「頤珍宮膳」養生鮮食月子食材套組宅配到府，以漢方精華滋補調養媽咪的身心～ 歷經懷胎十月的辛苦，生產後呈現「氣血虧虛，百骸俱虛」的狀態，女人的重生就要看這時刻，藉由專家的規劃助力，在疫情間還有如此客製化的月子餐食材組合箱宅配服務，是最幸福的! 免去擠人群、免去染疫的高風險，免去家人、月嫂多點採購的時間浪費，生鮮宅配服務是現今社會消費模式的最受歡迎選擇，當然食材的來源也要講究，「頤珍宮膳」上山下海尋找最優質的食材，健康安全的產銷履歷把關，幫助在家養胎調補與坐月子的媽咪補充營養、恢復活力，同時可藉由家人的手或是月嫂的手藝，讓媽咪可享味覺與視覺的享受，並療癒心靈～相較於坊間的熟食配送月子餐點，食材源頭無法隨時掌握並無法隨心調整菜色、口感、口味與份量，「頤珍宮膳」由月嫂每日三餐協助料理，今天身體的變化需要隨時做菜色變化，家人下班返家不外乎就是期待今天要上甚麼菜呢！媽咪坐月子進補完全不用擔心補過頭，反而增加體重的負擔，工作勞累的先生下班回來也可以跟著一起均衡調補。 「頤珍宮膳」從營養學與中醫調補的角度出發，將食材箱套組分為孕期與坐月子兩大類，孕期有分: 🟠懷孕中期的”養胎不養肉”、”紅潤好體力”兩組合， 🔴懷孕後期的”鐵定好氣色”、”養胎與安產”共四組合，讓孕期間懷孕的媽咪也能安心養好胎吃好餐～ 月子期間則分: 🟡產後第一周: 淨化修復 🟠產後第二周: 哺汝去濕開胃 🟢產後第三周: 溫和調補 🔵產後第四周: 深層大滋補….共5款套組， 箱箱內含有各式海鮮、肉品食材（雞、豬、牛、羊..等, 有宗教禁忌不吃的肉品可以客製化調整替換物）、調補燉包（針對產婦本身健康狀況，可以做客製化搭贈調整）、月子湯水茶包、香菇乾果乾貨、甜品（配合活動限量直接贈送）。 We want you!「到府月嫂專業培訓」，線上線下同步開課，從基礎到實務操作都有精實的培訓！ 想在具有完整專業培訓體系，與嚴格精實的進修課程下，成為專業的月嫂，幫助、輔導新手媽咪，同時照顧更多可愛的新生寶寶嗎～？ YesMa與台灣知名的六所大專院校進行產學合作，共同研擬專業課程，建立一套專業完整的「到府坐月子服務人員」訓練系統，並於2022年度下半年接受勞工局訓練就業中心，合作開立失業計畫月嫂輔導轉職班，進行月嫂的專業培訓，不僅提供學員們技職進修與國內外就業機會，也規劃良好的升遷及課程學習地圖，讓月嫂能持續學習，精進個人專業知能，嚮往海外工作服務的準月嫂們，不要錯過這難得圓夢的機會，奔向藍天，尋找人生另一片天~(波編最近很愛看心靈雞湯…這句話送給大家準沒錯，享受工作、熱在其中、人生的價值，值得你給機會去自我實現～) 最後不得不說，最具愛心、耐心、細心、貼心、同理心、開心！六「心」級的月子照顧，就在YesMa啦！想要以最經濟實惠的預算，在溫暖熟悉的家中，體驗頂級的膳食、照護服務，唯一指定YesMa的「月嫂」服務，搭配專業調配、滋補無比的「頤珍宮膳」，絕對能讓產後媽咪兒享受到最有愛、最專業的服務啦！ YesMa國內外月嫂到府超貼心，母嬰產後照護、營養調補超安心，超搶手月嫂，拿到手冊就預約！ >> 點我 「坐月子餐」客製化在家現煮，吃對東西補對時機，「坐月子生鮮箱」 食材按週期出貨，營養師、中醫師共同規劃，專業安心又吃得放心。 >> 點我 孕期營養補充，營養師替您分三階段，養胎不養肉、紅潤好體力..等。居家自煮，懷孕的媽咪也能安心在家養好胎吃好餐～ >> 點我 懷孕養胎，產後哺乳，坐月子大調養，病後康復，就選養生御用雞種”白羽烏骨雞”滴雞精，不燥不熱，平補最適合全家人一起享用。 >> 點我 台灣地區以外，美加、日韓、歐洲、紐澳⋯等境外宅配專區 >> 點我 年度最夯二度轉職首選【YesMa到府月嫂】再創人生第二春，習得一技之長。 >> 點我

【中山】條通特色鍋物🍲

這是一家裝潢十分日式的店，餐點的選項比較單純一些，但在食材部分可以感受到店家的用心！ 餐點的部分不只有雙人、四人套餐 一個人來用餐也可以選擇單人套餐 但雙人套餐以上才吃得到特色火鍋料及雜炊唷😙 —— 🔸🔸🔸特等牛豚盛合 $1580 ▫️無骨牛小排/翼板牛肉/伊比利豬梅花 每一種肉品的品質都很好！也是有一定的厚度 通常都在吃燒烤時才吃得到這種厚度的肉片🤣 ▫️湯底：柴魚昆布湯or雞骨高湯or 壽喜燒+100 or 飛鳥高湯+140 這次選擇「#雞骨高湯」，一開始是淡淡的雞湯味，煮越久越能喝出湯的精髓！加入蔬菜海鮮之後，湯頭也更加鮮甜！ 另外友人點了「#飛鳥高湯」，這是雞骨高湯+牛奶煮成的 牛奶鍋，是店家的特色湯頭，這多喝幾口都不覺膩口！果然是招牌！ 另外沾上店家提供的胡麻醬，整個口味又更不一樣了🤩 ▫️精選菜盤 ▫️特色火鍋料：新竹卓記貢丸/基隆三記魚餃 /基隆三記蛋餃/日式鱈魚豆腐/手工花枝蝦滑 平時吃火鍋料都感覺是附加的，並沒有太大的特色 但吃到這些火鍋料之後，眼睛真的為之一亮 從這個地方就可以看出食材的用心！ ▫️白飯or蛋or烏龍麵+20 烏龍麵煮完不會爛爛的，超Q超好吃！ ▫️日式雜炊 這是店家的大特色之一！ 在吃完火鍋之後，店家會留下部分湯底 再加入白飯和蛋液煮成粥 「#雞骨湯底」的部分是加上海苔和蔥花 雞湯煮出來的粥很適合晚上喝兩杯之後暖暖胃😆 最特別的是「#飛鳥高湯」是加上松露！！！ 吃起來像是義式燉飯，非常特別！ ▫️飲品：可樂or雪碧or可爾必思or高山茶 另外也可以選擇沙瓦 ▫️手作甜點 手作甜點是羊羹，完完全全是日式風格🇯🇵 基本上很少店家的甜品是羊羹，蠻驚喜的😂 —— 另外友人點的是「#海鮮套餐」 他們表示每一種食材都很新鮮！ 自己也嚐了海鮮煮過的湯底，的確是非常的鮮甜！ —— 這是一家食材非常用心的火鍋！ 有機會一定會再二訪！店家營業時間是晚上 如果大家晚上到附近，可以來用餐唷！ —— 🍲盛典 條通鍋物 📍 台北市中山區新生北路一段90號 （近捷運忠孝新生站） ⏰週一-週日 17:00-23:00 ☎️ 02-2523-5252（可訂位） https://www.instagram.com/p/CgO98ZMvuo6/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

【中秋禮盒推薦】宇治摩卡流心酥 結合抹茶/咖啡/煉乳創意流心月餅

不知不覺又要迎接中秋節了，吃膩了傳統月餅， 來試試法樂公爵宇治摩卡流心酥吧! 法樂公爵宇治摩卡流心酥為來自新竹獨家伴手禮，包裝精美具質感 有著類似法國巴黎鐵塔的典雅logo，讓吃月餅也彷彿享受異國甜點 加上口味獨特，包裝精美，獨享送禮兩相宜，當作企業送禮也十分合適 法樂公爵宇治摩卡流心酥中秋禮盒包裝精美，典雅細緻 藍粉大底色與金邊點綴協調耐看，上方除了有法樂公爵的logo， 還有細緻典雅的玫瑰花圖案，周邊還有巴洛克式的花紋設計 看上去令人感到賞心悅目，是相當不錯的新竹喜餅或新竹彌月禮盒選擇 打開一看治摩卡流心酥整齊的排列於盒內，每個都有獨立包裝方便保存 但要留意不要放置悶熱日照環境, 建議存放在冷氣室. 陰涼處或太陽照射不到的地方,開封後須要盡早食用,或冷藏保存 不過當然是打開後盡早食用，可以享受食材最佳風味 而且這類點心通常與親朋好友共享就歡樂快速地吃完了 獨立包裝形式也相當方便收納與攜帶，無論當作出遊點心 或是在家、在辦公室的零食庫存也都合適 取出宇治摩卡流心酥一看，外層有著精美細緻花朵刻紋 並有自然樸實的烘焙色澤，隱約就能聞到食材香氣，令人迫不及待想要嚐試 飯編過去就嚐試過法樂公爵的甜點系列，口味皆十分細緻美味 這次的宇治摩卡流心酥也令人驚喜，可以感受到手作溫度與真材實料嚴選食材 宇治摩卡流心酥顧名思義有使用抹茶粉與咖啡粉等食材，有別於傳統蛋黃酥皆是豆沙， 不會有甜膩又口乾舌燥的感覺，是吃膩一般月餅口味，想要換換不同口味的好選擇 宇治摩卡流心酥外皮口感比較像是港式月餅，有種外皮香酥內層鬆軟的特色層次 並結合咖啡與抹茶微苦不膩，以及茶韻與咖啡香氣兩種香氣，無論口感與風味都充滿變化 用料方面也是誠意十足，結合許多特色食材，像是日本紫羅蘭麵粉、 紐西蘭頂級奶油、鹹蛋黃、抹茶粉、咖啡粉、黑糖麻糬煉乳流心仁……..等 使用食材都是精挑細選，做成糕點的口感也都細緻美味 切開剖面一看，有著結合抹茶的香酥外皮，稍微與抹茶混搭的香濃咖啡餡料 中心有軟Q黑糖麻糬煉乳流心仁、鹹蛋黃等，而且原本想說煉乳頂多在中心 切開後不用再用烤箱烤就會緩緩流下，是真正的爆漿流心月餅 整體香氣濃郁又鹹甜不膩，從外層到內餡依序有香酥、鬆軟、軟Q、爆漿等豐富變換 無論是鮮明配色、食材搭配、口味衝擊與協調中搭配皆十分具創意 這次品嚐宇治摩卡流心酥有別於傳統中式月餅，類似港式月餅， 但內餡又有別於傳統單純金沙口味，是相當少見的內餡口味， 令人感到趣味又驚喜，外型有著中式糕點的閒情雅致， 內餡有著西式甜點的創意趣味，還是日法食材結合的創意點心 令人驚艷又印象深刻，當作獨享點心或送禮都合適 加上宇治摩卡流心酥本身就是結合茶飲與咖啡的口味，搭配茶或咖啡類的飲品也十分速配 是下午茶點心、辦公室點心、團購點心........等的好選擇 加上禮盒典雅精美，當作彌月禮盒、中秋禮盒也都很合適 加上中秋節快到了，宇治摩卡星空禮盒還有早鳥價喔， 想試試不同的中秋月餅或新竹伴手禮可以把握機會喔 店家資訊 地址:新竹縣竹北市文喜街33號 電話:(03)558-5880 營業時間: 平日: 11:00-20:00 假日(國定假日): 11:00-18:00 宇治摩卡星空禮盒(9入/蛋奶素)2022早鳥價: https://www.fale.tw/products_detail/361.htm ​飯桶家族的吃喝玩樂​ 飯桶家族IG(美食旅遊等資訊分享)

林口餐廳｜ mmmMUNCH好好咀嚼 天然食材精緻料理 寵物友善餐廳

最近發現林口三井後面有一間可愛的寵物友善餐廳: mmmMUNCH好好咀嚼主打低碳飲食，健康食材，還有販售毛小孩的餐點喔! 餐廳位置 位子有一點點難找，第一次去還找了一下如果車子停在文化三路一段上路邊停車格的話，要繞過未來新城，從文化三路一段394巷進去走到底右邊就是mmm MUNCH 好好咀嚼餐廳囉！可能因為是住宅區關係，這一排餐廳沒有明顯的招牌，很容易錯過 室外環境 外觀仿清水模，搭配植栽很好拍～ 今日甜點與餐點 每日甜點與特餐會公告在牆上 室內環境 這一排店面都有挑高，mmm MUNCH 好好咀嚼保留原本的水泥天花板，加上仿清水模牆面，營造出輕工業風氛圍這是一間寵物友善餐廳，走道部分也很寬敞★寵物入內請牽繩或是進籠/推車。寵物勿坐上灰色坐墊椅區 店內有提供wifi 店內的裝飾都是貓貓狗狗​ 餐具/水自取區 洗手間 店內很多毛小孩書籍提供翻閱 菜單 餐點介紹 蕈菇與好蛋自製酸種三明治套餐(蛋奶素)使用：季節蕈菇、非籠飼動福雞蛋、起司、巴薩米克醋膏其實以這個價位搭配這個份量來說有點少，抱著嚐鮮的心情來試試整體來說不錯，但自製酸種三明治對我們來說有點硬(牙口不好​) 三明治內餡的蕈菇炒蛋很好吃！ 茄汁蕈菇與毛豆咀嚼套餐馬鈴薯麵包酥酥軟軟的搭配茄汁蕈菇醬很好吃~酸種麵包邊邊偏硬，中間部分比較軟 上網查，原來酸種麵包的成份只有麵粉、水跟鹽巴，不另外添加牛奶、油及商業酵母粉，透過長時間發酵，改變穀物原本的碳水化合物組成，讓麵包變得好消化~ 青醬手打雞排與荷包蛋自製漢堡 西西里咖啡味道比較淡一些 寵物零食 如果跟有養寵物的朋友約吃飯，我會選擇到mmmMUNCH好好咀嚼~能悠閒的吃早午餐外，也能讓毛孩享用健康的寵物餐​ 🔴 店家名稱： mmmMUNCH好好咀嚼🔴 地 址： 244新北市林口區文化三路一段374-3號未來城後方🔴 營業時間：週四-週一 10:00-17:30(週二週三公休) 🔴 粉絲團 🔴 INSTAGRAM🔴 UBEREAT外送

嚴選在地食材早午餐 日式老屋環境文青舒適 | 森山舎 morning mountain | 花蓮美食

《 花蓮 - 森山舎 morning mountain 》 由日式老屋改建而成，嚴選在地食材提供健康美味的早午餐，裝潢簡約文青風格，空間寬敞舒適座位很多，來到這邊能夠愜意地欣賞窗景綠意同時享用餐點 店內採光很好色調溫柔 ▽ 手斯爐烤香料豬肩肉 205$ +B套餐 (薯條、生菜、蜜香紅茶) 熱壓吐司外酥內軟，能吃到滿滿的起司和豬肉，香料味明顯但不會太重口味 ▽ 經典早午餐德式燻腸 235$ (歐式麵包、沙拉、歐姆炒蛋、濃湯、蜜香紅茶) 自製麵包蓬鬆有彈性，搭配炒蛋和德式香腸簡單好吃，特別喜歡濃湯很濃郁順口 - ◇店家資訊◇ 地址：花蓮縣花蓮市林政街10號 營業時間：平日 10:00-18:00 / 假日 9:00-18:00 電話：(03)835 1987 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

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