捷運劍南路站美食｜莞固和食 台北大直店｜日本料理長の本鮪特別料理．適合夏天低脂低熱量又健康！

六月的氣候正式進入炎炎夏日，在戶外走幾步就冒汗，這樣的天氣就只想吃點清爽的東西，剛好六月鮪魚季來臨，最近莞固和食特別邀請來台客座的日本總料理長笠原隆昌先生，設計一套全新鮪魚季的特別菜單，不用出國也能品嚐道地的日本料理長手藝，喜歡日本料理＆喜歡鮪魚的朋友真的不能錯過。 「和食」是日本人的傳統飲食文化，在2013年由聯合國教科文組織列入世界非物質文化遺產名冊，對日本人來說，飲食並不只是為了充飢，更要表現出人與大自然之間的關係，為了用食物表現四季的變化，日本人會用當季的鮮花和葉子來裝飾美食，並選用與季節搭配的器皿裝盤。其中流傳超過400年歷史的和食王道「懷石料理」，「以使用時令食材」、「活化食材原味」、「出於內心之關懷」三大原則，講求極端精緻，不論餐具還是食物的擺盤都要求甚高，而被一些人視為藝術品。莞固和食就堅持傳統和食料理文化。 我去年曾經在莞固和食林口本店享用過母親節套餐，對莞固和食的文化背景有基本的認識，他們是來自日本關西的正統和食料理，創始於1963年的がんこ壽司，從只有四坪半的小店，逐漸從大阪京都，擴展至東京，成為擁有近百家店面的知名和食連鎖店。而聲寶攜手日本がんこ集團打造全球海外首店，就是莞固和食林口本店啦！後來還拓展了台灣二號新店民權店、三號台北大直店，今年五月更是入駐台南的安平會館。 ▼我們這次來到莞固和食三號台北大直店，從捷運劍南路站走過來大約六分鐘，交通相當方便。 ▼莞固和食的店面裝潢設計都跟日本一模一樣，好像偽出國一秒來到日本，讓你實現不用出國卻身在日本的感覺。 ▼我們這次要體驗的就是日本料理長的本鮪特別御膳，另外6/6~6/30還有外帶自取滿千九折的限時優惠喔！ ▼店內的裝潢從玄關開始就是濃濃的日本風情，跟日本當地餐廳的氛圍一模一樣！ ▼大直店特有的板前料理，可以依照當天特選食材特配無菜單料理。可以一邊享用日本料理，一邊近距離欣賞師傅精湛的料理手藝。 ▼店內座位寬敞採光明亮，用餐環境相當舒適。 ▼還有獨立包廂座位，也適合家庭聚餐。 ▼餐廳內配有多台空氣清淨機，為大家的用餐環境把關。 ▼我們今天就坐在包廂內用餐，包廂的拉門採光通透，坐在包廂內用餐也很寬敞，身著和服的服務人員一一上菜，真的好有飛到日本用餐的感覺。 ▼來看看我們這天吃的好料吧！ ▼日本總料理長笠原隆昌先生設計的鮪魚季特別菜單，總共有一套本鮪特別御膳，九道本鮪逸品料理，以及一套外帶限定的料理長嚴選本鮪壽司盛合（九折優惠$495）。 ▼我們點了本鮪特別御膳 まぐろ膳、炙燒鮪魚佐果醋及胡麻醬油炙りポン酢、鮪蔥鍋、特選柔御膳。 ▼本鮪特別御膳 まぐろ膳 日本料理中鮪魚通常以刺身或握壽司呈現，這次日本料理長全新開發，以各種調理方法發揮鮪魚食材鮮美，將適合鮪魚的食材、調味，以壽喜燒、沙拉、燒烤、酥炸等方式料理。整個御膳總共有八道品項，沒有特別的食用順序，可以依照自己的喜好隨興品嚐，整個套餐內容低脂低熱量，很適合我目前的健康飲食原則。 ▼鮪魚奶油起司和え 鮪魚、酪梨、起司淋上特調柚庵醬汁，鋪上白蔥絲及針海苔，這是一道精緻的小菜，拌一拌一起吃相當爽口開胃。 ▼造里 中腹、赤身和青甘三種生魚片，非常新鮮，入口爽滑鮮美，是品質相當好的刺身，尤其色澤粉嫩、油花均勻的「中腹」入口即化的口感真的會讓人沉醉！可以沾芥末醬油，或是料理長特調胡麻醬油，別有一番風味。 ▼鮪蔥鍋 這是日式壽喜燒做法的日本紙鍋，鮪魚、波菜、白蔥、焼き豆腐、牛蒡絲，搭配一顆生雞蛋。 ▼鮪魚口感鮮美，我個人喜歡稍微涮一下不要太熟，然後沾生雞蛋吃。 ▼甜甜的壽喜燒湯頭，裹著濃郁的蛋液，微酸清爽滑嫩的新鮮鮪魚，入口真是太滿足了。 ▼壽喜燒湯頭煮過的配菜、燒豆腐沾雞蛋也非常好吃，這鍋我們全部吃光光了。 ▼握壽司 中腹、醬漬鮪魚、炙燒鮪魚共三貫，中腹的油花特別鮮美，建議留到最後吃，雖然入口即化這個詞有點老套，但用入口即化來形容真的不過分啊！ ▼握壽司的手藝相當好，用筷子夾起來不會輕易散掉，以越光米做成的壽司米飯入口又粒粒分明，非常好吃。 ▼照燒鮪魚 照燒醬汁甜甜的，搭配玉米筍、蘆筍一起吃爽脆可口，配菜洋蔥與芥末子讓整體口味更加清爽。 ▼茶碗蒸 裡面有銀杏、雞肉、鮮蝦與高湯，充滿和風的茶碗蒸。 ▼滑嫩順口，孩子非常喜歡。 ▼赤味噌湯 以台灣不常見的赤味噌及日本乾燥茄子熬煮，豆味濃郁，別有一番風味。 ▼附餐 蕎麥麵佐沾麵醬 除了搭配它附的沾麵醬之外，也可以加入鮪蔥鍋煮過的壽喜燒湯汁，增添不同風味。 ▼甜甜的清爽又好吃，孩子非常喜歡，這份蕎麥麵都被MARU吃掉了。 ▼炙燒鮪魚佐果醋及胡麻醬油炙りポン酢 這也是九道本鮪逸品料理裡面的其中一道，將鮪魚切片後略為炙燒，呈現上熟下生的雙重色澤，提供果醋醬汁及胡麻醬油兩種沾醬。 ▼看這個半生熟的色澤，超級誘人，令人食指大動！ ▼除了直接沾醬吃之外，我會像這樣在鮪魚片裡包裹生蔥，加上辣蘿蔔泥及山葵吃 ，不同吃法增添樂趣及口感，也都很美味。但後來有跟店家請教了一下，最建議的搭配是辣蘿蔔泥佐果醋，或是特調胡麻醬油加山葵泥。 ▼鮪蔥鍋 這是九道本鮪逸品料理裡面的其中一道，比本鮪特別御膳 まぐろ膳裡面的鮪蔥鍋多了洋蔥和舞茸，如果沒有點本鮪特別御膳又想品嚐鮪蔥鍋的話，就可以單點來品嚐。 ▼特選柔御膳 這是莞固和食最熱銷的季節柔御膳，前菜箱、小缽、刺身、天麩羅、季節御飯、赤味噌湯，內容相當豐富。 ▼天麩羅沾上醬汁吃起來是濃濃的日式炸物風味。 ▼前菜花樣多，每一道吃起來都很鮮。 ▼刺身有四種，相當新鮮口感好。 ▼這天的季節御飯是散壽司，清爽好吃。 ▼特選柔御膳是孩子爸點的，他吃得很開心，說食材都相當新鮮好吃，味道也很適合現在的炎炎夏日。 這是我們一家三口第二次來莞固和食用餐，一樣沒讓我們失望，有點年紀之後，就喜歡吃巧，我跟孩子爸因為健身及飲食控制，現在的飲食原則比較健康，不喜歡吃油膩的大魚大肉，日本總料理長笠原隆昌先生設計的鮪魚季特別菜單，每一道都相當精緻，低脂低熱量，套餐搭配的澱粉量對我們來說剛剛好，全部吃完也不太有負擔，相當清爽適合目前炎熱的夏天。 がんこ莞固和食GANKO營業時間：午間時段：11:30~14:30 （最後出餐13:30）晚間時段：17:30~21:30（最後出餐20:30） 莞固和食｜林口本店電話：(02)26031369地址：新北市林口區文化二路二段518號1樓莞固和食｜新店民權店電話：(02)22181989地址：新北市新店區民權路103號 莞固和食｜台北大直店電話：(02)85011489地址：台北市中山區樂群三路39號 莞固和食｜安平會館電話：(06)2983598地址：台南市安平區健康四街3號（採事前預訂制，安平會館未提供鮪魚季餐點及外帶九折優惠） 官網：http://www.ganko.com.twFB粉絲頁：https://www.facebook.com/gankotw線上訂位：https://inline.app/booking/gankotw線上外帶/外送：https://inline.app/order/gankotw

台南鹽水雞／限量供應只賣3.5小時／晚來保證吃不到／嚴選食材採用舒肥低溫烹調／全台南蔬菜種類最多的鹽水雞攤

限量供應只賣3.5小時的鹽水雞攤，晚來保證吃不到，嚴選食材採用舒肥低溫烹調鎖住肉汁與水分，供應大量蔬菜種類讓客人營養更均衡，可說是全台南蔬菜種類最多的鹽水雞攤 攤位外觀：擺在美髮店門前 所有食材都是採用舒肥低溫烹調鎖住肉汁與水分。食材都放在玻璃櫃內，不用擔心被路邊廢氣污染。他們家應該是全台南蔬菜種類最多的鹽水雞攤，老闆說每週菜色會不太一樣 處理食材過程都有戴手套，注重衛生有加分 淋點香油 胡椒粉撒好撒滿不手軟，當然調味都是可以隨個人喜好客製化 使用紙碗裝 雞腿：舒肥低溫烹調，完美鎖住肉汁 雞胸肉：肉質軟嫩完全不乾柴 溏心蛋：蛋黃熟度控制得恰到好處，蛋香濃郁綿密滑順 炒杏鮑菇：炒過的杏鮑菇吃起來就是特別香，脆Q帶勁還保有水份 脆筍：炎炎夏日配點清脆爽口的脆筍超開胃 水蓮：特有的爽脆Q勁口感，是許多老饕必點的隱藏版菜色，畢竟老闆不是每週都有賣，市面上也不是每家鹹水雞都吃得到，看到老闆公告菜色時如果有出現水蓮，絕對要搶先預訂起來 店家資訊：https://www.mrtainan.com/2022/06/0966500781.html※以上照片文字皆受著作權法保護，未獲得授權直接使用屬於侵權行為，如有使用照片文字之需求，請至FB粉絲專頁私訊洽詢。

記憶中的好味道，台灣在地好食材，鹿谷蒔堂筍乾控肉❤️

說到代表台灣特色的古早味台菜，就不能不說到筍乾控肉這道菜😌 還記得小時候常常在餐桌上看到這道菜，有菜有肉，吃得相當開心😋 今天就來介紹在地美食來自於鹿谷的好味道⤵️⤵️ #鹿谷蒔堂筍乾控肉✨ 從包裝的設計開始，就可以感受的到傳統在地美食結合強烈現代感的設計😉 籃底配色讓人有種愉悅的視覺感，加上幾何圖形的設計，有種和諧的感覺😊 口味上還是記憶中的那個味道，清爽脆口的筍干，可以吃得出在地的美味❤️ 而口感層次豐富，肥瘦適中的控肉，就是我最喜歡的口感以及風味😘 鹹甜鹹甜的味道，讓人不由自主地多吃些白飯，筍干搭配控肉一起吃，在口感上又更加豐富🥳 有著眾多自然景點的鹿谷，同樣也有很多特色的在地美食💪 其中就不乏很多傳統小吃以及菜餚，每一樣都是在地好味道😃 能夠再次品嘗到記憶中的味道真的令人感動，而且原料還是來自於台灣本地的在地好食材😁 熟悉的味道搭配新時代的包裝設計，讓人重溫記憶中的滋味結合新時代的創意😍 https://www.facebook.com/thedeertime/?ref=page_internal #台灣美食 #鹿谷特產 #有機食材 #yummy #amazing #instagood #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #foodgasm #hot #foods

超狂戰斧牛排吃到飽 和牛、北海道干貝、生蠔、鮑魚也都吃的到

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 台中燒肉吃到飽。HOME燒肉超強燒肉品牌2022登場，戰斧牛排、西班牙伊比利豬、櫻桃鴨、北海道大干貝、超大生蠔、鮑魚、頂級和牛、哈根達斯冰淇淋…等頂級食材全都無限量吃到飽，HOME燒肉更是動物友善餐廳連毛小孩都幫大家照顧到，可提供毛小孩水煮雞肉，這麼貼心的服務真的超推的，上百種食材真的來幾次都吃不膩，生日、情人節、母親節…來這就對了。 ​☛HOME燒肉菜單點我 HOME燒肉台中永春店 營業時間 11:30-00:00 電話 0423803977 地址 40868台中市南屯區永春東七路845號2F ​☛線上訂位請點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ HOME燒肉就位於永春東七路向上花市旁這裡，附近停車方便吃完還可以逛逛花市，位於二樓的店舖在一樓入口處也設置了電梯，對於行動不便的顧客相當貼心。 HOME燒肉一樓入口的裝潢就相當的吸睛，路過這裡保證會停下腳步多看一眼，當然吃飽大夥也是可以在這裡拍照合影。 HOME燒肉二樓進門前還特別搭了一個日本和室的場景，除此之外一旁的和服也都是可以免費穿上來拍個美美的照片喲！ HOME燒肉使用掃碼點餐，入座後直接拿起手機掃一下服務人員提供的QRCode就可以使用，隨時想吃什手機一掃就可以點餐不用再等待服務人員，可以把握每分每秒用力的吃到飽啦！ 不一會兒功夫服務人員就會送上這熱呼呼的碳爐，吃燒肉當然就是要用認真的碳火來烤才對，就是碳火才烤的出燒肉的特殊香氣啊！ 入座前桌上就備好了玫瑰鹽、楜椒、孜然、燒烤醬跟特製燒肉醬，喜歡怎麼搭配就看每個人的口味與喜好，像小金個人吃燒肉就特別喜歡玫瑰鹽來提出食材的鮮甜味。 另外還有韓式泡菜、醃大根、海帶芽、辣椒、檸檬、和風洋蔥跟蔥鹽醬這些配料可以拿來搭配，像是蔥鹽也是小金很愛的沾醬配料之一。 HOME燒肉服務人員上餐速度挺快的，一會兒功夫小金點的餐就全都上齊了，光是菜單上三分之一不到的菜色就以舖滿整張桌子了。 除了燒烤之外還會搭配上一個火鍋這真的太棒了還有熱呼呼的湯可以喝，當然也是可以拿來煮食材的，湯底有昆布湯底跟番茄湯底兩種可以選擇。 【GOLD戰斧牛排】 HOME燒肉對於部份高檔、特殊的食材還會有帥哥美女服務人員代烤，這時候就是坐好等肉烤好大口吃就對了~ 這戰斧牛排光是在外面牛排店單點一份就要價五、六百元以上了，來HOME燒肉想吃幾支就吃幾支用力的吃，服務人員烤好後也會再幫客人去骨剪成好就口的大小。 戰斧牛排小金建議大家可以吃五分或是七分熟，真的什麼醬都不需要沾，灑上一點玫瑰鹽就非常的好吃，光是看這粉嫩的色澤就知道這口感不是蓋的。 HOME燒肉食材肉品的選擇真的超級多樣的，小金無法一次全吃一輪所以只能立刻再揪一團來吃~哈哈！有沒有看到最左邊那盤是牛舌喲～說這價格是不是真的太佛心有夠超值。 牛舌上烤網出血水翻面後血水稍微收乾就可以不要烤太久了，烤好後舖上一點鹹香的蔥鹽醬><真的有夠過癮的～有點脆有點Q勁的口感好享受啊！ 再來這脆脆QQ的「松阪豬」也是男女老少都喜歡的吧！小金常叫阿母去市場買回來煎，不誇張真的一塊松阪豬就要兩三百塊錢，決定下次帶阿母來這裡吃個夠。 「肥腸」真的也是讓小金受不了，烤到外層帶點酥香焦脆的口感，咬下去那香噴噴的油脂再配一點泡菜或是洋蔥超級對味的，而且HOME燒肉的大腸真的非常的肥美厚實。 各位觀眾「頂級和牛」登場，烤到五分熟再包著生菜一起大口咬下，這感覺真的太幸福了吧！另外還有肋眼也非常推薦大家一定要點，HOME燒肉真的超級大手比端出這些高檔食材來讓大家無限量吃到飽。 一邊烤肉等肉熟，一邊不忘了拿起手機掃碼繼續點餐，從頭到尾小金的桌上都是像這樣子舖了滿滿的食材，完全沒有間斷過～哈哈哈！ 這塊「美國牛排堡」也是小金看蠻多客人會點就點來試試，烤到邊邊有一點點恰恰的把油脂香氣逼出來後，這搭著韓式泡菜一起吃超下飯的。 除了肉品之外，如果你是海鮮控的話HOME燒肉也不會讓失望的，Pro級大生蠔、北海道大干貝、鮑魚、海釣小卷、絲瓜蛤蠣、白蝦…等有鮮才敢大聲。 第一輪肉肉吃個過癮再來就換成海鮮，這蛤蠣絲瓜煮完後裡頭的湯汁真的很鮮甜，認真一人來一杯剛剛好。 這Pro級大生蠔直接來一手～哈哈哈！每顆都超肥美的，當然要好好照料不要烤過頭了，如果真不行就請帥哥美女代烤團來協助一下～ 扇貝也是超多人喜歡的吧～烤完後那鮮甜的美妙滋味就不用小金多形容，只能說HOME燒肉除了肉品之外海鮮的種類也是讓小金超級驚豔的。 這海釣小卷跟北海道大干貝小金跟吃貨友人不知道點了幾輪，超過癮的～一般去日料店都捨不得點的干貝來HOME燒肉吃到飽，真的有夠狂。 看吧～真心不騙大家，就是用力的給他點用力的給他吃就對了，小金真的無法一次把HOME燒肉所有食材都烤一輪給大家看，就只能自個兒來吃一次就知道有多麼豐盛了。 吃了那麼多的肉肉跟海鮮，當然也是要來均衡一下吃點蔬菜，HOME燒肉的季節時蔬也會不定期更換，種類也是非常的多元。 除了鹹食之外HOME燒肉也有不少甜食可以拿來烤喲～像是棉花糖、可樂餅、乳酪餅、洋芋起司、莫札瑞拉起司條…等等，也可以當成是小點甜點來吃啦！ 如果是一餐沒有吃到米飯不會飽的朋友也沒問題，HOME燒肉準備了拌飯、肉鬆飯還有三種風味的生菜沙拉可以吃，像小金點了這個HOME味牛肉拌飯超夠味的。 HOME燒肉還有哈根達斯冰淇淋、明治冰淇淋跟霜淇淋三種冰品，朋友笑說吃個四球哈根達斯就差不多回本了～哈哈哈！ HOME燒肉冰品、飲料的選擇真的不少，熱飲、冷飲、汽水、冰沙、果汁…應有盡有，不怕大家找不到喜歡的飲品，就怕大家的胃不夠大～那就多來幾次吧！ HOME燒肉的用餐空間也是濃濃的日本味兒～座位間也保有隔板可以安心用餐，當然如果是聚餐的朋友基本上HOME燒肉桌位的設計都有隔開的小區這點小金覺得很不錯。 吃飽後HOME燒肉一樓這個繪馬祈福的牆面也可以讓大家留言紀念一下，大手比提供的認真是木製的繪馬喲～ ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 【其他更多好吃好玩的文章推薦】 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

林口長庚 ｜ 知鳥咖啡hiii birdie 使用天然食材 小農產品 吃出原型食物健康好味道

桃園龜山 ｜ 知鳥咖啡hiii birdie 使用天然食材 小農產品 吃出原型食物健康好味道

搬到龜山兩年了，這家知鳥咖啡吃過幾次都沒有好好來介紹知鳥咖啡選用有機天然的食材，作成樸實原味的甜點料理。每一種食物都是一種能量，真心對待與料理食物，享受廚房料理生活，知鳥咖啡想聯結起這些良善意念，傳達給每一位來到知鳥的朋友們！ 室外環境 門口種植許多植栽，讓人與大自然做連結，彷彿要走進森林裡享用美食一般 門口的手繪站立招牌 室內環境介紹 進門前先量體溫與消毒 室內空間超大！平日沒有客滿可以自己選喜歡的座位各種高度的桌椅都有，符合不同客群的需求 今天選這個沙發區，可以看外面的風景 這一區有一大面書牆，可以一邊吃下午茶一邊看書 一個人來可以坐在面馬路的吧台，享受寧靜時光 現場有販售一些小農商品 水跟杯子放在吧檯上自取 今日蛋糕 菜單 餐點介紹 薑汁照燒拌炒五彩蔬食照燒醬真的超～好吃！有種在吃碳烤的感覺蔬菜都很新鮮，每一個蔬菜都沾滿照燒醬再烤過，甜甜鹹鹹的很下飯 嫩煎薑汁照燒大麥梅花豬肉與洋蔥這一道一樣用照燒醬去料理，豬肉鮮嫩可口，讓人回味無窮 耐心法式焦糖吐司這一道比較像下午茶的感覺，剛烤好的法式焦糖吐司，又脆又燙口搭配新鮮蔬果，一天能量來源都補齊了 蜜香紅茶香氣十足的紅茶，沒有加糖 咖啡牛奶摩卡壺精萃濃縮咖啡，注入香醇小農鮮奶泡～喝起來咖啡味較不明顯，但牛奶味很濃醇檸檬咖啡氣泡精萃濃縮咖啡加檸檬及薄荷，夏天喝起來很清爽，就是外面賣的西西里咖啡但沒有加糖 抹茶磅蛋糕跟濃郁巧克力蛋糕甜點意外地很厲害誒！ 使用日本靜岡抹茶，吃起來不苦，甜度剛剛好～ 濃郁巧克力蛋糕加上核桃好好吃喔～底部內居然有一小塊抹茶蛋糕，好驚喜 店內整體感覺非常非常悠閒，步調很慢，讓人忘記時間的存在這家絕對是會想再來的社區好店！他們在台東也有分店喔！下次我也要去台東吃吃看！台東有知鳥 店家資訊 🔴 店家名稱：知鳥咖啡 hiii birdie cafe'🔴 地 址：桃園市龜山區興華五街75號🔴 營業時間：假日 10:00 ～ 20:00；平日 10:00 ～ 18:00 (每月最後的星期一公休)🔴 聯絡電話：03 3962775🔴 粉絲團

50種以上食材任你點，泰國蝦只要+38元就能吃到飽

 不管是三五好友、還是全家大小家庭旅遊，來金門自由行主揪挑餐廳免煩惱～金門必吃除了道地的金門小吃與戰地美食，其實也有也有好吃的燒肉吃到飽餐廳！ 完整圖文 > 巧莉的世界流浪筆記 肉坊是兩位金門年輕人創立的金門在地餐飲品牌，不分平假日只要 538元 / 638元 就能享有火烤兩吃50種~70種以上豐富食材，有牛五花、低脂牛、牛小排、骰子牛、板腱牛、梅花豬、豬菲力、松阪豬、法式戰斧豬排、雞腿丁、雞腿排、雞翅、雞軟骨、七里香、戰斧羊小排、蔬菜、海鮮還有甜點、飲料、明治冰淇淋等豐富食材～ 推薦直接點$638價位狂享70種以上食材還有好吃甜點與布朗尼， 愛吃蝦的話除了草蝦、白蝦推薦再+38元加碼升級泰國蝦隨你吃，桌上這些真的都是吃到飽，食材新鮮選擇多多，實在是超划算，台灣本島怎麼可能這個價啦！除了在地小吃之外也可以考慮來一餐飽飽的～ 原文出處 > 金門美食推薦 | 肉坊燒肉 50種以上食材任你點，泰國蝦只要+38元就能吃到飽！ 👉點此看更多★金門美食★

台南海苔飯捲／嚴選韓國海苔／現點現做當天備料限量供應／每天親自上市場採買新鮮食材／使用日本越光米與台灣東部米

從海苔、米飯、配料每一項食材都經過用心篩選的海苔飯捲專門店，嚴選韓國海苔，使用台灣東部米及日本越光米，老闆每天都親自上市場採買新鮮食材，堅持現點現做當天備料限量供應，還可以依客人喜好客製化 善化店2022/6/26新開幕，人多時要稍微等一下，聽說之後會有外送，有需要的人可以打電話詢問店家 每一份海苔飯捲都是獨立包裝，輕鬆享用不沾手 堅持現點現做，食材都是當天備料限量供應。米飯使用日本越光米與台灣東部米依黃金比例調配而成，粒粒飽滿香滑軟Q，即使放冷也不會變得乾硬 蒲燒鰻魚：每隻鰻魚實重100g，肉質豐腴肥美，口感細緻柔滑，搭配特調鹹甜醬汁，越吃越開胃，一推出就大受好評 脆皮卡拉雞：鮮嫩紮實雞腿肉，金黃外皮卡滋卡滋超酥脆，是店裡的招牌必點人氣商品 黃金豆皮捲：豆香濃郁口感軟嫩，吃起來清爽不油膩 五更腸旺燴飯：外帶盒採用分層設計，老闆說這個材質可以直接微波，非常方便 可依個人喜好選擇辣度，主食材就是豬大腸跟鴨血，豬大腸香Q彈牙無腥味，鴨血多汁滑嫩又入味 店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2022/06/065812236.html

台北萬華日本料理推薦｜禹立鮨， CP值極高的精緻無菜單料理，可以吃超飽！不吃就太可惜~

好久沒來龍山寺晃晃，這次朋友帶我來到他的口袋名單「禹立鮨」，從龍山寺捷運站走過去不到十分鐘就可以到了，雖然距離市中心算比較遠，但等一下你們就知道，花多一點時間來到這裡，絕對是值得的～～～ 簡約木質的店面，讓華西街這一帶更添了點日式質感fu，一定要先訂位❗不然很容易撲空 店內是L型吧檯，共8個座位，這樣才可以妥善的服務到每一位客人👍🏻，查了一下網路評價才知道，原來師傅曾經在允壽司及旬採鮨処任職，後來自己出來創業打拚呢👏🏻 可以單點或是直接點無菜單set，我們兩個人直接點了一人 $1,500的套餐，食材依照時令而有所不同 🧑🏻‍🍳，用的食材幾乎都是來自於臺灣本島的漁獲，畢竟距離越近越新鮮😜 安排入座後師傅會先詢問有沒有不敢吃的食材，將依照你的飲食需求做調整🍣 座位後面的牆面就是置物櫃，可以放包包、外套，相當貼心💓 熱茶及醃蘿蔔、小黃瓜、薑片會先上，清脆爽口不會太鹹，很開胃❗ 店內也可以點清酒或是啤酒，但因為這次有開車，所以沒有點~以下介紹的餐點我只能依照師傅告訴我的食材去說明，真正名稱我真的也不知道喔😜，有說錯的歡迎cue我 #1梅子番茄 切片的梅子番茄上面鋪上山藥泥，並點綴上紫蘇花，冰涼又開胃，食慾全開🍅 #2鯛魚 雕魚本身細緻清脆的口感與鹽麴醋搭配更為凸顯開來，一旁還有紅花與金桔搭配，昆布鹽好好吃，每一條都不放過🤣 #3青甘 新鮮的青甘搭配水果醋洋蔥與切細碎的日本蔥，放入口中，味道層次相當豐富✨ #4飛魚 沒錯❗就是以前社會課本上蘭嶼達悟族捕捉的飛魚，這是我第一次吃到飛魚生魚片，覺得超酷的，嚐起來肉質較為紮實，是Q彈有嚼勁的那種，淋上金桔的酸與蔥的清甜，是最合適的了🐟🎣 吃了三道的fresh生魚料理，接下來來點不一樣#5乾煎煙仔虎 切片的煙仔虎，用乾煎的方式將外皮煎到酥脆，搭配粗粒黑胡椒鹽，部分保有肉質柔軟、入口即化的部分，這道一直被朋友誇獎🤣 #6松露蒸蛋 接著上了熱騰騰的松露蒸蛋，高湯中還有放了菇類、蝦、蔥等等配料，最喜歡這種湯比蛋多的蒸蛋了～🥚，每一口都好鮮，好溫暖🥰（好想來個白飯配） #7味噌鯖魚煮 肥美的鯖魚沾上濃厚的味噌醬汁，取的肉是還有包含魚肉油脂的部分，滿滿的日式風味、經典不敗的料理🐟 接著進入到了握壽司的部分，師傅先俐落地將魚片處理好，再開始握製✨ 再來我也要感謝老闆讓我大開魚類的眼界🤣🤣🤣，介紹了好多魚，沒聽過馬上手機查資料看長什麼樣子🤣 我個人很喜歡禹立鮨握壽司的部分，因為師傅會幫你刷醬，所以你就不用再自己沾醬油了，這樣做的原因是因為握壽司的米捏得比較鬆軟，你用筷子夾取的話會很容易掉，導致整個握壽司浸泡到醬油之中，就體驗不到本身魚的口感及味道了💡 #8豬哥魚握 肉質彈Q厚實，油脂的部分也有到位，師傅切的肉都滿厚的，不會像很多壽司店都切的薄薄的🔪 #9黃雞魚握 這道入口後有種淡雅的清香感，淡淡香氣會蔓延到口中，很喜歡這種生魚片整個包覆醋飯的握壽司，第一，可以完美體驗到生魚的味道及口感，第二，不會吃太多澱粉，容易飽🤣 #10鮪魚 看到這個鮪魚，直接內心尖叫🤗🤗🤗，油脂適中不膩口，一口吃完真的是太爽了😜 #11紅甘肚握 紅甘是我內心排名前三名的生魚片，鮮嫩有彈性，放入口中是很豐美的味道🥰，好美味 #12天使紅蝦握 到這裡其實已經78分飽了，但看到天使蝦，我差不多變34分飽而已😜，滑順鮮甜的口感真的是太讓人受不了，而且給的蝦身肉超厚🦐 #13白甘握 前面吃過紅甘，巧妙的運用天使紅蝦做穿插區隔，白甘吃起來個人覺得和紅甘吃起來稍微較清香一點，新鮮就是好吃❗ #14野生紅甘 將生食級的紅甘拿來當熟物，淋上特製醬(香菜加蒜頭)，搭配日本地瓜/松子/鴻喜菇/玉米筍，豐盛又營養🥰 #15竹莢魚 外觀銀亮發光的竹筴魚較容易壞，挑戰的就是他的新鮮度，上頭放上蔥花，由此可見肯定是有一定的新鮮度才這樣用，果然 鮮彈好吃，香氣十足🍣 #16海膽包海苔 接下來是我最愛的海膽❗那鮮甜獨特的味道讓人的喜好可是非常兩極化呢 新鮮的海膽沒有腥味，朋友本身不敢吃海膽，居然直接一口吃下去，說：恩❗還ok喔，我心裡真的很想叫他吐出來不要浪費食物🤣 #17炸丁香魚 這酥炸沙丁魚裡面的竟是肥嫩軟的，搭外皮香酥脆，以及黑胡椒迷迭香調味鹽的迷人香氣，很涮嘴👄 #18煙燻鯖魚 鯖魚的厚實煙燻味配上輕盈芝麻葉香，恰到好處，我很喜歡這個組合🥰 #19鮮魚湯 連湯都讓人感受到誠意，新鮮魚肉配上細薑絲與細蔥花，還有加金桔切片，很日式的風味，我很喜歡湯的蔥花切得很細的感覺，才不會太嗆口🙂 #20厚蛋燒 另外一個胃上場了~這塊超香，外型很像蜂蜜蛋糕，吃起來卻比蜂蜜蛋糕更鬆軟好吃，又品嚐的到滿滿的蛋香味，是一個很好的ending✨ 這一餐下來，真的是非常飽足，算一算居然有高達20道料理，每一道都可以感受到老闆對於美食低調迷人的用心，老闆還說：開在台北市房租最便宜的地方，省下來的就是要回饋給客人，讓他們吃的飽、好，推薦給大家一定要來試過一次，我會想再帶朋友回訪🍣 ｜禹立鮨｜ 📱臉書粉絲專業：https://www.facebook.com/%E7%A6%B9%E7%AB%8B%E9%AE%A8-114267770446211/ 🚩地址：台北市萬華區桂林路160號 📱電話：0976346988 ⏰營業時間：17:00~23:00(週日固定公休) 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔😉 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

台南東區|Good day kitchen．靜謐雅致的用餐環境，嚴選食材料理美味又安心!

台南義式推薦-Good day kitchen．靜謐雅致的用餐環境，嚴選食材料理美味又安心!

週末與好朋友相約台南一日輕旅行出門前感覺台中還在停留秋高氣爽一下車到台南卻發現這裡早已在享受夏日風情了🌞🌞馬上出發吃午餐 感受餐廳冷氣的舒適吃上美味佳餚、與好友談天說地真的是人生美好時光！ 今天與大家分享鄰近大東夜市的一家義式料理餐廳-@Gooddaykitchen 簡單不失優雅的店內環境舒適且不擁擠的用餐座位乾淨整潔的廚房與前台飲料調製區讓你看得到料理過程 吃的也很安心！ #番茄風味海鮮義大利麵各式各樣的海鮮鋪滿了整個餐盤，有扇貝、蝦子、九孔、槍烏賊、蛤蜊等等應有盡有！滿滿的海鮮味撲鼻而來，店家也把食材處理的很乾淨，沒有腥味的問題！義大利麵最怕吃到麵醬分離的感覺，但他們家的醬汁燉煮的相當入味，每一條麵都被番茄完美包覆，軟硬度也都煮的恰到好處！ #黑松露奶油雞肉燉飯原本以為黑松露只會在燉飯上簡單灑上，沒想到是燉飯的每一粒米都被黑松露與奶油包裹住！雞肉相當鮮嫩多汁，一點都不乾柴，而且也是跟醬汁混合的很恰當，不會有各吃各的感覺 #乾煎槍烏賊墨魚燉飯烏賊口感Q彈有嚼勁，而且乾煎的料理方式也是吃起來更清爽不油膩，燉飯除了米粒之餘也放入了菇類，口感更豐富！墨魚醬汁適量，不會過於濃郁，也不會少到口感乾枯～ +150元升級套餐：飲料&甜品&餐包&湯品光飲料就100初，真的是相當划算的組合！-飲品1.蜂蜜柚子茶蜂蜜與柚子的完美結合，酸酸甜甜不苦澀，還可以吃到柚子果肉！2.黑糖拿鐵咖啡黑糖甜蜜、咖啡香醇、牛奶濃郁三者完美融合，相互襯托不搶戲，無論是搭配正餐或是甜點都不違和3.葡萄蘇打不會有死甜的口感，香甜的葡萄汁與氣泡的結合，讓整體口感更加清爽，非常適合作為解膩的角色！ -湯品每週都會熬製不同的品項，這週喝到的是胡蘿蔔濃湯，完全沒有胡蘿蔔的生味，並在湯品中加入小塊的奶酪塊做調味，喝起來濃郁滑順，口感綿密！-餐包今日享受到兩種，一個是香氣四溢的迷迭香風味，另一個以穀物為主，口感扎實越嚼越香，還有附上橄欖油與油醋醬點綴，在吃麵包同時也可以沾上一些增添風味～ -甜品分別為 #伯爵風味 與 #維也納風味 ，前者的茶香濃郁，還帶有淡淡的咖啡香氣，底部的塔皮酥脆但紮實不鬆散；後者蛋糕體屬於較濕潤的口感，淡淡的酒香在品嚐之後慢慢帶出，上方點綴一些莓果醬，酸甜滋味讓口味更有層次～整體來說無論是店內環境，還是餐點擺盤、口感與香氣等等所有感官體驗，都讓我獲得了價位之上的回饋感受，CP值我真心覺得相當高！ 🔍店家資訊【GoodDay Kitchen】營業時間☞︎ 11:00-13:30；17:30-20:30（週一僅供午餐、週二休）電話☞︎ 06 260 4782地址☞︎ 701台南市東區崇學路230巷5號因為店家位於巷子出路口車子較不易於停放可到肯德基東門餐廳附近的收費停車場～騎摩托車的話店門口對面有一區塊可停車但要小心別停到紅線上囉～#早午餐#influenxio#influenxiotw#GoodDaykitchen#台南市#foodie#相機食先#foodporn#Taiwan#weddingphotography#merrychristmas#義大利麵#燉飯#台南美食#西餐#在地美食#相機先吃#約會#聚餐#享受生活#goodday#cafe#甜點#創意料理

【台中石頭火鍋推薦】【食藝石頭火鍋 - 民權店（原梅川老店）】用料實在，新鮮好吃，食材隨便點都好吃，結合桌邊現炒現煮的美

雨天就是要吃鍋！ 除了麻辣鍋、小火鍋之外 老台中人最愛的火鍋絕對少不了 石頭火鍋 【台中石頭火鍋推薦】 【食藝石頭火鍋 - 民權店（原梅川老店）】 用料實在，新鮮好吃，食材隨便點都好吃 結合桌邊現炒現煮的美味湯頭 提供給我們高CP值的用餐享受 【台中石頭火鍋推薦】 【食藝石頭火鍋 - 民權店（原梅川老店）】 位台中市民權路215號在民權路過了向上路 門前就有可停摩托車 汽車附近有付費停車場 交通很是方便 用餐在二樓 一進門有種老眷村復古感覺非常適合拍照打卡 上去二樓用餐區 寬敞的用餐空間 坐位有靠窗四人座與多人圓桌 大小家庭,同學同事親朋好友聚餐都很適合 點餐方式很簡單 菜單都以中英韓日文標貼在四週 海鮮與肉品為保持新鮮,採現點現切現出 其它的菜品與飲料則放在冰箱裡 想吃什麼自己拿取 冰箱內擺放著相當多火鍋必備的食材 比較特別的像是泰國炸豬皮、淡水魚酥 寧波年糕、三角圓、排骨酥等.超多種 老闆推薦款都有列示在旁邊的牆壁上 第一次來的客人可以參考看看 餐具碗盤與醬料也為自助取用 調味醬料部份 有沙茶醬.醬油.蔥花.蒜頭 紅咖哩辣椒.麻辣醬.辣椒油.柚子醋等 是店家自己調配的，連沙茶醬也是自製 還有特殊的紅咖哩辣椒及柚子醋 可以照店家推薦黃金比例調配 有吃辣的絕對不能錯過 上菜速度非常快 我跟寶貝拿完自取的食材 海鮮與肉品也都上桌了 再來店員會現場桌邊將蝦米.魚乾.扁魚 白菜.洋蔥下鍋爆香 炒至香氣四溢的時候 會在視我們自取的菜品一同爆炒 肉品的部分就會看我們所點的是屬於哪一種肉品 再來決定肉品熟成的程度 爆炒的方式來逼出層層相疊的香氣 看著店員熱鍋各種爆香 各種下料拌炒，這香味真的讓人立馬口水直吞的餓 在桌邊幫客人爆香 讓視覺跟味蕾都得到滿足 湯頭濃郁鮮甜又膩讓人一吃立馬上癮 經過先前拌炒的牛五花，肉質吸收了先前炒料的香氣 這時候再把炒至約六分熟的牛五花下鍋涮熟就可以吃了 鮮嫩口感於齒唇間同時還能感受到炒料的香氣 沾甜店家推薦辣醬, 滋味層次超讚 羊五花佈滿了雪白細膩的油花紋路 入口那羊油質飄散出甜美專屬羊肉香味 感受豐盈的帶油花鮮甜肉汁瞬間湧入雙頰 搭配火鍋的菜品很多都是很難吃到又特別的 千張 千張是由黃豆製成，看起來像紙一般 薄可透光，也被稱為大豆紙、豆腐皮 入鍋涮個幾秒即可拿起, 柔軟的順口感,特別讓我喜愛 泰國炸魚皮 去泰國玩最愛買的零嘴 可以直接吃或入鍋涮一下 口感酥酥脆脆的，人氣必點 手工花枝漿 煮起來彈性適中再加上脆脆口感 鮮甜Q彈吃得到花枝, 最新鮮的精華一次嚐盡 白蝦 肉質鮮美的白蝦 肉質彈脆、鮮美甘甜 干貝 肉質Q彈飽滿帶鮮甜 吃起來濃郁味美 讓人齒頰留香、愛不釋口 三角圓及排骨酥 放入湯底中文火慢燉 道地台中傳統美食這裡也能嚐到 湯底有一定的水準 無論涮入哪種食材 都能涮出最對味的美味 店內老闆與服務人員都很熱情又親切 當我們吃完時老闆還告訴我們 一樓入門桌上的贈品可以免費拿取 真的是有吃又有拿 用料實在，新鮮好吃，食材隨便點都好吃 結合桌邊現炒現煮的美味湯頭，用餐時間總是高朋滿座 絕對讓我們直呼過癮！ #食藝石頭火鍋民權店原梅川老店 (傳統現炒火鍋)FB粉絲頁https://www.facebook.com/no10stonepothttps://maps.app.goo.gl/obL52XZoFUdX8xJq7 台中市西區民權路215號二樓週一到週日 17點至23點訂位專線：0906 397 010 歡迎拿錢來吃火鍋#食台中藝石頭火鍋水湳店 (傳統現炒火鍋) 台中市北屯區陳平路23號 營業時間：17點至22點 訂位專線：0963 210 588 老闆娘等你來吃喔！#食藝石頭火鍋工學店 (傳統現炒火鍋) 台中市南區工學路155巷9號 週一到週日 17點至22點 訂位專線：0981 448 688 我們在巷子裡等你喔！ 文章標籤 食藝梅川食藝工學食藝老店#食藝菜單#食藝台中台中火鍋推薦食藝石頭火鍋 - 民權店（原梅川老店）食藝石頭火鍋 - 民權店食藝石頭火鍋食藝民權食藝民權（原梅川老店）老店火鍋石頭火鍋台中石頭火鍋台中必吃台中景點傳統現炒火鍋火鍋推薦台中食美推薦 全站熱搜

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捷運劍南路站美食｜莞固和食台北大直店｜日本料理長の本鮪特別料理．適合夏天低脂低熱量又健康！

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