台北信義｜火鍋界的LV 包廂式桌邊服務｜橘色涮涮屋 A9館

哈囉大家，我是雀兒！ 今天要跟大家介紹傳說中「火鍋界的LV」—橘色涮涮屋，主打包廂式桌邊服務，提高隱密性卻不會造成顧客的不便，入座後的服務流程很貼心，食材的選用也很高級新鮮，尤其是特色的黃金粥讓人為之著迷，下面來為大家介紹這家我怎麼吃都吃不膩的TOP火鍋吧！ (我和朋友都說它是橘毛哈哈哈) 橘色涮涮屋 A9館 餐廳地址：台北市信義區松壽路9號7樓 營業時間：週一至六11:30-23:30 / 週日公休 聯絡電話：(02)8789-6068 貼心服務 入座後店員會提供熱毛巾擦手，在看菜單的同時，已經貼心的將熱茶倒好、醬料備好，基本兩種口味：濃郁的胡麻醬、酸甜清爽的果醋，適合沾不同的食材搭配。 A9分店因為與知名餐酒館Abrazo Bistro合作，在候位區設計了酒吧吧台，入座後還能點一杯調酒來喝，邊吃火鍋邊享受微醺的氛圍，簡直不要更美好！ 前菜 — 和風蘆筍豆腐 豆腐的口感很綿密，吃起來很像是雞蛋豆腐，上面放兩小塊蟹肉棒和蘆筍，下面的醬汁酸酸甜甜的，是前菜中我最喜歡的。 陸饗 X 海饗 我們這次點了兩盤肉和海鮮，真的太高估自己的食量了，跟朋友吃到後面超級撐，但為了黃金粥還是努力吃到最後，只能說店家食材給的很大方，完全不輸吃到飽餐廳，提供的菜盤都儘量以簡單的原型食物為主，加入昆布湯熬煮非常鮮甜可口。 你們看看這個肉質是不是很誇張！！涮下去那刻超療癒，幾秒鐘就可以起鍋沾醬料搭配，我喜歡加胡麻醬的口感，每吃一口就幸福一次！！ 明太子烤雞翅 這道是老闆給的生日招待，不僅外觀顏色入味，咬下去那刻也大為驚艷，外酥裡嫩的口感太有記憶點了，尤其雞肉裡面包裹的明太子，在嘴裡嗶嗶啵啵超療癒！ 特色 — 黃金粥 高湯煮粥是每次來橘色最期待的環節，因為湯底長時間熬煮蔬菜很清甜，加上主餐肉類、海鮮更加提味，用餐1-2小時進入尾聲時，可以請服務員為我們熬粥，服務員會先將湯內雜質撈出，加入冷飯、肉絲、海苔絲、蔥花、蛋液、玉米粒慢煮，待粥吸飽鍋底湯之後即可。 小小一碗美味無敵啊！ 甜點 — 杏仁豆腐 這道甜點也是我心心念念的重點料理，以前我很排斥杏仁的味道，但之前偶然吃到橘色的杏仁豆腐，之後每次來都會指定要吃它，冰冰涼涼的甜湯搭配酸甜的水蜜桃切片，在吃上一口軟嫩的杏仁豆腐，好適合在盛夏來一碗啊！ 後面的水果切片我就沒有特別拍了，每次來的水果都不一樣，但都很小巧精美，重點是保證甜又好吃！ 大家都說橘色是火鍋界的LV，但我覺得相對它的服務和食材，其實一點也不昂貴，倒是每次訂位都要費盡千辛萬苦就是了，不過能吃上一頓美食也值得！ 我是雀兒，喜歡我的文章歡迎分享、追蹤我的PopDaily帳號及IG，將持續為您帶來更多的有趣內容！ 雀兒日常 IG傳送門👇 https://instagram.com/chelsea880815

《宅家美食》中秋烤肉限定！佐佐鮮「澎湃海陸燒烤宴-小海陸套餐」，海產食材快速宅配到府，為歡聚時光增添新鮮與美味吧！

中秋佳節將近，今年大家都度過辛苦的一年，無論在家或是戶外烤肉，新鮮食材必須安排起來，好好祭祭五臟廟，慰勞今年的辛苦吧！ 快快來和貪吃GIGI一起開箱佐佐鮮「澎湃海陸燒烤宴-小海陸套餐」，新鮮的海鮮保證美味又滿足唷！ 佐佐鮮為冷凍海鮮零售商，已經成立五年的時間，創辦人陳昀佐為養殖背景的海鮮達人，用心把關品質幫助消費者嚴選台灣在地漁獲，推出小份量冷凍海產包裝，小家庭在家也能輕鬆做出美味海鮮料理 現在除了實體零售外也有提供網路供應，只要在網站下訂單，新鮮的冷凍海鮮食材就會很快速地送到府囉～非常的方便！並且物流出貨十分迅速，雙北區域早上訂，下午就能立即收到呢！（限特定區域詳見網站說明） 這次開箱的是中秋烤肉限定「澎湃海路燒烤宴-小海陸」套餐 小份量的真空包裝，適合3-5人份，可自行再加入幾樣蔬菜類燒烤食材就能達到營養均衡又澎湃唷！ 食材包含： 去肚魷魚X 5尾 美國無骨牛小排 日本廣島全殼生蠔5顆 美國骰子牛（板腱） 半殼扇貝6粒 馬來粗放草蝦10尾 看完這麼多豐富多樣的海陸食材 接下來和GIGI一起享受沈浸式開箱燒烤的快樂吧！！ 這次使用無油煙的IRIS左右溫控電烤盤來燒烤料理食材 先從骰子牛開始，有著肥肥油花的牛肉，最適合優先拿來潤鍋或潤鐵網唷，後續食材較不易沾黏～ 另一邊鋪上10隻巨無霸草蝦，這草蝦真的特別特別大隻哦！ 是特選用粗放草蝦，接近天然野生，不是吃飼料長大的蝦子，比起養殖蝦更加頭好壯壯～ 中間排排我最愛的扇貝 扇貝的中柱就是大人小孩都愛吃的干貝部分唷！ 第一輪海陸燒烤安排好囉，等待熟成的時間聞到陣陣牛肉香氣，口水都流滿地了～ 骰子牛刷點燒肉醬增添香氣，外層每面都均勻烤過，表面呈現橘黃色澤，就差不多可以吃了，不用花到太多時間！ 裡面要保留牛肉的軟嫩，所以一定不能烤過頭 骰子牛的大小一口一顆剛剛好，一口咬下，牛脂和肉汁伴隨燒肉醬的香氣，細細咀嚼肉質軟軟嫩嫩，眼睛馬上不自覺發亮！這口感絕對是中秋佳節人間幸福呀～ 接下來巨無霸草蝦的部分也差不多熟囉 蝦身呈現橘紅色，蝦殼烤得乾乾酥酥，這塊頭之大和胡椒蝦有得比拼呢！ 每隻蝦蝦都頭好壯壯，大頭殼大長腳的，長得太好啦！剝蝦殼的時候也要小心～ 一口咬下，蝦肉份量十足，完全不會空虛寂寞，要大大給個讚 而且能吃到蝦子的鮮甜喲，無論甜度或色度都比一般白蝦更加「色、香、甜」，這絕對是非常新鮮的蝦蝦才有的滋味呢！ PS科普一下：佐佐鮮特選的粗放草蝦每隻重量約30ｇ，20～25g以上的蝦才會有甘甜味，太大隻肉質又會太老，常常吃蝦品蝦的老饕們，務必得品嚐看看呀～！！ 剝蝦嗑蝦的同時，扇貝君也默默地熟成了，GIGI順手刷上一點點燒肉醬增添香氣，如果可以搭配奶油烤的話，那滋味更是絕讚！看著濃郁的色澤簡直等不及啦～ 每顆扇貝都十分大顆，絕對誠意滿滿 扇貝也有分「公的」和「母的」，有橘色部分是母的，口感較香；整顆為白色是公的，口感上較甜喲！ 烤熟的扇貝肉用烤肉夾稍微剝一下，就能輕鬆取下來 馬上送進嘴裡，咀嚼干貝的嚼勁和一圈軟嫩的貝肉 再配一口啤酒，好吃到你會希望每天都是中秋節，哈哈！！ 接下來陸地戰區繼續安排上牛小排 兩大片牛小排在烤盤上吱吱作響 烤牛排的精髓在於中間一定要軟嫩，使用大的火侯 像圖片這樣，中間肉層還保留一點小粉紅，外層加熱吸收醬汁即可 外層呈現紅棕色，接著用食物剪刀剪開一片片牛肉塊 大約5-6分熟的口感和牛排店的牛排一樣美味 完整保留的牛汁香氣，一口接一口停不下來 再繼續鋪上大顆的生蠔，生蠔烤熟的時間比較久，怕生蠔生味的朋友們可以多加熱一些時間（搭配五味醬也非常好吃哦！） 而佐佐鮮的生蠔選用「生食等級」，使用飲用水解凍後就可直接生食，喜愛鮮食鮮味的朋友們絕對不能錯過～ 一包共有5尾魷魚，先烤上3尾，拿出來的時候驚訝到，每隻魷魚都非常地大隻～份量實在太足啦！ 而且內臟部分都已經貼心的處理乾淨，直接就可以料理了，非常方便哦～ 很適合當作烤肉聚會、小酌聊天時的下酒配菜 魷魚吃起來新鮮Q彈，除了含有豐富的蛋白質外，還屬於低熱量的海鮮 吃起來既有飽足感又不怕胖，不用擔心大啖燒烤會攝取過多熱量喲！ 魷魚熟的非常快，ＱＱ彈牙的口感非常新鮮好吃哦 GIGI也很喜歡魷魚腳，慢慢咬很香又解嘴饞呢！ 除了燒烤以外，還可以用來製作很多種料理、比如海鮮義大利麵、炒花枝、炸花枝、涼拌花枝…各式各樣魷魚花式料理都ok的啦！ 剝開生蠔殼可以看到滿滿爆餡的生蠔肉，真的是太肥美啦！ 冷凍生蠔烤過不會開殼，所以建議可開殼烤或烤熟即食，GIGI太好奇想一探究竟，於是撥開殼看著水份啵啵滾滾的好有趣～哈哈 可以留一些生蠔湯汁直接喝下，非常營養哦！ 烤乾一點也可以去除生味，端看小夥伴們喜歡怎樣的吃法～ 佐佐鮮的生蠔是特選用日本料理店的專用食材，在日店裡單點單顆就要180元以上的價格呢！趕上這波推出的中秋烤肉限定組（一包就有5大顆生蠔）～不管怎麼算都是買到賺到啦！！ 生蠔養顏美容、營養豐富，月圓佳節也要補個膨潤美滿 由於來自日本的生蠔，因日本水質較乾淨，生長區又為岩岸地形，吃起來會較台灣的生蠔更鮮甜、有爆漿口感 蠔肉也是份量滿滿，一口吞下感受新鮮業力引爆！！ 喜歡吃海鮮燒烤的看官們，趕快為一年一度的中秋節置辦起來～ 在家微開伙大啖新鮮肥美大生蠔吧！ 中秋燒烤限定連結傳送門→ 澎湃海陸燒烤宴-小海陸（食材配送到府）NT$ 1880 ✔8/31～9/30烤肉專區會有滿額贈的活動，滿800送扇貝6顆，滿1300送魷魚2隻 ✔現在註冊官網新會員直接領取「 $101 折價券」喲！！ 佐佐鮮- 嚴選海鮮宅配網｜傳說中的海鮮控 地址：臺北市大同區迪化街一段275號 電話： 02-7727-3756 營業時間： 一～五：8.00-19.30 六日：9.00-18.00 佐佐鮮官網 佐佐鮮FB GiGi的社群傳送門 MAIL：butygigi@gmail.com ＃佐佐鮮 ＃海鮮 ＃新鮮 ＃海產 ＃冷凍宅配 ＃海陸套餐 ＃中秋烤肉 ＃烤肉食材 ＃烤海鮮 ＃牛排 ＃魷魚 ＃草蝦 ＃生蠔 ＃扇貝 ＃燒烤 GiGioooLaLa文章同步→ 更多美食推薦→

廚房食材的優質選店 | 優喀廚房

▴ 𝘛𝘰𝘥𝘢𝘺'𝘴 𝘔𝘦𝘯𝘶 ▾ ≣ 咖哩套餐 / $370 ≣ 麻油松阪/霜降套餐 / $510 ↠ 疫情又默默升溫... 在外用餐必須保持安全社交距離 那麼，還是選擇在家吃吧ฅ^•ﻌ•^ฅ 與家人在餐桌上話家常，享用簡單美味的餐點💞 不囉嗦~ 今天一樣來教學懶人食譜 連採買食材都直接在網上購買不用出門⸜‎(◍˃ ᵕ ˂◍)⸝♡ 推薦 #優喀廚房 @yuki__kitchen 他們家的肉品都是採"溫體豬"現切後 直接真空包裝急速冷凍，低溫宅配到消費者手上 份量3-4人吃很剛好！品質更是 " 絕 佳 " 切生肉的時候感受的到肉質柔軟有韌性 肉品吃起來就像是從傳統市場 買新鮮現宰的豬肉般，十分鮮嫩美味 ≣ 咖哩套餐【北北基限定】 嚴選台灣豬肉，胛心肉肉質軟嫩、Ｑ彈緊實，香氣誘人風味十足！ *組合有肉有菜一箱搞定: 馬鈴薯*1顆、紅蘿蔔*1條、洋蔥*1顆(不含咖哩塊) ♡ 作 法： ❶平底鍋無須放油，將有油花的胛心肉先煎出油 ❷加入洋蔥絲下去拌炒至金黃 ❸放入胛心肉、紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊，以及適量咖哩粉拌炒3分鐘 ❹倒入可淹過食材的水量 ❺水滾後熄火，放入咖哩塊攪拌至溶化再開小火 ❻蓋上鍋蓋開小火,悶煮半小時即可 香氣四溢又濃郁的咖哩就煮好啦٩(•̤̀ᵕ•̤́๑) 胛心肉Ｑ彈緊實又柔軟,煮咖哩或是燉肉都適合 ≣ 麻油松阪/霜降套餐【北北基限定】 嚴選台灣豬肉 松阪肉：取自豬頸部位，油花豐郁，爽脆Ｑ彈 霜降肉：取自背里肌前端部位，油花勻稱，鮮嫩多汁 *組合包含高麗菜*1份、薑*1塊，不含麻油等其他調味料 松阪豬是我私心覺得豬肉最好吃的部位 Q彈爽口又帶脆的口感 咬下去的那霎那 完完全全感受到了何謂幸福的滋味 話說~松阪豬請"逆紋切"口感才會好悠 ♡ 作 法： ❶平底鍋倒入麻油，將薑片下鍋煸香一分鐘左右 ❷接著加入松阪豬炒至表面變白即可 ❸倒一點米酒 ❹加入高麗菜稍微拌炒30秒 ❺倒入可淹過食材的水量，小火水煮滾後，添加鹽和少許的糖調味 ❻最後再放入枸杞、淋上黑麻油就完成了 暖心暖胃的麻油松阪豬 滋補養生，香醇濃郁又好喝 🏷️ 優喀廚房 yuki__kitchen 🛒 https://www.yukikitchen.com.tw/ 🔍 https://www.facebook.com/yukikitchen.tw 🚚 消費滿2000元即免運 #914廚房 #914食宅配 #優喀廚房 #生鮮豬肉 #溫體現切 #線上購物 #宅配 #咖哩 #麻油 #自煮防疫 #肉料理 #肉宅配 #肉デリバリー #肉大好き #料理日常 #料理記録 #懶人食譜 #家庭料理 #簡單料理 #homecooking #eatathome #kitchen #cooking

｜蔬果保鮮袋推薦｜鮮客Freshcan高效鎖鮮袋．鎖住新鮮水份．環保材質／安全無毒．分裝收納好方便！

由於食安的問題. 加上疫情持續延燒漸漸的我們一家人已開始降低外食的次數幾乎都是選擇在家開伙煮飯所以只要有空．我都會到超市或是市場採買大量食材．回到家直接儲存在冰箱慢慢烹煮 但因為平日生活很忙碌. 感覺時間很不夠用. 長時間下來經常都會懶的動手煮已經有許多回. 我發現存放在冰箱的蔬果．沒兩三天就開始變黃及腐壞了．．．每次打開冰箱. 氣味也變的好重．特別難聞～我一直在想該如何延長蔬果保存期限. 才能不浪費食材. 也讓我在烹煮前方便又省時到底怎麼做才能有一舉數得的方法？ 某天滑手機時．發現鮮客Freshcan推出了高效鎖鮮袋決定要來試用看看其實在三年前. 玉媽咪就用過鮮客遠紅外線環保鎖鮮袋. 使用後的效果感覺挺不錯的！覺得它對於我的幫助真的很大！後來有段時間因為很少在家煮. 就很少使用. 想不到最近疫情關係. 需要囤食材. 又再度派上用場我對於這次新推出的高效鎖鮮袋十分期待！小卉寶貝手上拿的是鎖鮮袋尺寸是45 x 22 x 14mm．容量非常大. 對於各種尺寸的蔬果也都很夠用. 幾乎都放的下！（之後鮮客會陸續推出不同尺寸的夾鏈式立體鎖鮮袋．可滿足各種食材保鮮需求）高效鎖鮮袋能完整包覆保鮮食物無論蔬菜．水果．魚肉．海鮮．吐司．餅乾．鮮奶等～都用的上能降低發霉機率及減緩腐壞速度尤其對於蔬果青菜類．幫助很大讓我再也不必用擔心會浪費食物了！ 高效鎖鮮袋已經過SGS檢驗合格也符合台灣FDA食品包裝安全規範原料並通過歐盟Reach163項檢測標準不含鉛．汞．增塑劑和8大重金屬反應安全無毒. 100%台灣製造．品質有保證！使用起來讓人感到十分安心 玉媽咪☆好食生活誌 我是小玉媽咪，這裡有2位可愛的小公主(⌒∇⌒) 部落格撰寫的美食和文字創作部落文,皆為小玉媽咪個人觀感,以幸福愛分享筆觸,真心感受的純粹單純用心記載 希望大家會喜愛我的分享 部落格上方可連結我的愛評網，窩客島，痞客邦平台唷~ 聯絡信箱xo242000@gmail.com 這裡有可愛的大小公主，紀錄著孩子快樂的成長每一刻(⌒∇⌒) 還有許多媽咪我的美妝保養，美食，日常好物文章。 希望大家會喜愛我的分享 聯絡信箱xo242000@gmail.com ｜蔬果保鮮袋推薦｜鮮客Freshcan高效鎖鮮袋．鎖住新鮮水份．環保材質／安全無毒．分裝收納好方便！ 2021091009:49 修改由於食安的問題. 加上疫情持續延燒漸漸的我們一家人已開始降低外食的次數幾乎都是選擇在家開伙煮飯所以只要有空．我都會到超市或是市場採買大量食材．回到家直接儲存在冰箱慢慢烹煮但因為平日生活很忙碌. 感覺時間很不夠用. 長時間下來經常都會懶的動手煮已經有許多回. 我發現存放在冰箱的蔬果．沒兩三天就開始變黃及腐壞了．．．每次打開冰箱. 氣味也變的好重．特別難聞～我一直在想該如何延長蔬果保存期限. 才能不浪費食材. 也讓我在烹煮前方便又省時到底怎麼做才能有一舉數得的方法？某天滑手機時．發現鮮客Freshcan推出了高效鎖鮮袋決定要來試用看看其實在三年前. 玉媽咪就用過鮮客遠紅外線環保鎖鮮袋. 使用後的效果感覺挺不錯的！覺得它對於我的幫助真的很大！後來有段時間因為很少在家煮. 就很少使用. 想不到最近疫情關係. 需要囤食材. 又再度派上用場我對於這次新推出的高效鎖鮮袋十分期待！小卉寶貝手上拿的是鎖鮮袋尺寸是45 x 22 x 14mm．容量非常大. 對於各種尺寸的蔬果也都很夠用. 幾乎都放的下！（之後鮮客會陸續推出不同尺寸的夾鏈式立體鎖鮮袋．可滿足各種食材保鮮需求）高效鎖鮮袋能完整包覆保鮮食物無論蔬菜．水果．魚肉．海鮮．吐司．餅乾．鮮奶等～都用的上能降低發霉機率及減緩腐壞速度尤其對於蔬果青菜類．幫助很大讓我再也不必用擔心會浪費食物了！高效鎖鮮袋已經過SGS檢驗合格也符合台灣FDA食品包裝安全規範原料並通過歐盟Reach163項檢測標準不含鉛．汞．增塑劑和8大重金屬反應安全無毒. 100%台灣製造．品質有保證！使用起來讓人感到十分安心許多媽媽們都會以為鎖鮮袋就是一般的塑膠袋．和市售的差不多. 為何價格有差！但認真研究後才發現. 材質與品質完全不同市售的塑膠袋許多都是來源不明．也沒經過檢驗（含有塑化劑等～）使用後會對身體健康有影響！鮮客以環保材質取代市面不可分解的塑膠製品鎖鮮袋為EPO環保無毒原料十分友善地球．可回收廢物再利用耐冷熱溫度－40~60度重點是袋體很勇健．且不易破．能反覆使用．環保又省錢！單盒12入裝．抽取或收納都很方便！ 貼心提醒：雖然鎖鮮袋可重複循環使用（用過後只需要以清水簡單沖洗乾淨．自然晾乾後就能重複使用）但還是要提醒大家，大約三個月還是要更換一次鎖鮮袋．以確保食材存放的新鮮度 高效鎖鮮袋的保鮮秘訣：袋體設計以遠紅外線之效能震盪水分子做到吸濕除臭．鎖住水分與調解氣體，達成循環延鮮的功能完整鎖住食材新鮮營養 鎖鮮袋的袋面可自行標記寫上內容物及日期後．再將食材分門別類收納. 方便又省時 現在的疫情依然很不穩．不方便經常外出採買．所以若有到市場. 我都會盡量購足一周所需的蔬果回家存放這時候就很需要高效鎖鮮袋這個保鮮小幫手！若是當天採買回來. 不會立即烹煮或食用的蔬果. 我會立刻拿出高效鎖鮮袋來保存 保鮮小撇步．若想要讓蔬菜水果持續放更久時間．將袋內或蔬果上的小水珠擦拭起來再入袋保存就能再延長保鮮的時間高效鎖鮮袋經過我的實測發現放了一周的蔬果新鮮度依然維持的還不錯．這點令我還蠻驚豔的（往下看有實測相片） 鮮客鎖鮮袋的使用方式很簡單. 只要將食物裝入．再將空氣擠出來. 直接對折就直接保存（無須密封）！比起保鮮盒來說. 鎖鮮袋存放冰箱更加省空間. 使用起來也方便多了！葉菜．蔬果類對折即可．不須密封（讓水分適度的出來）即可冷藏吐司. 餅乾．麥片. 乾貨類．需以夾子密封再常溫保存 蔬果裝入袋後. 我習慣先寫上購買日期及蔬果名稱再存放．這樣一來尋找時也料理時也更加省時方便 上周買回一些新鮮蔬果. 來做實測一下想觀察食材的變化．是否真的可以像官網說的這麼厲害. 大家一起來來看看玉媽咪的七日實測變化吧！從市場買回的蔬菜．常常都會很大一把通常一餐都會煮不完．所以放入冰箱前我會將部分放入鎖鮮袋保存．來留住美好鮮度 Ａ菜的一周比較：左邊是放入鎖鮮袋保存的．依然新鮮清脆．水分幾乎沒流失．葉片還是鮮綠色的．保存的很不錯！右邊是使用一般透明塑膠袋保存．很明顯已乾枯凋萎．葉子都呈現乾癟狀況了 蒜頭是每天炒菜必備的. 所以經常也會購入放在常溫保存. 之前的許多都會容易乾癟／長芽所以我決定要請鎖鮮袋來幫忙試試 實測結果：一周後看上去就差很多．而且非常明顯！這個應該不用說形容. 大家看的出來吧ヾ(*’Ｏ’*)/ 青蔥也是很大一把使用高效鎖鮮袋保存的青蔥. 鮮度上差蠻多的！ 左邊的依然漂亮有水份右邊的僅能用慘不忍睹來形容 香蕉是我家孩子最愛的水果．每次到大賣場都會買回一大串但最近天氣炎熱. 香蕉超容易催熟．這時候只能靠高效鎖鮮袋的幫忙！貼心提醒：釋迦．百香果．香蕉等～屬於易催熟類食物．放入袋後不需對折．直接置入．常溫保存即可 一周後測試結果：放入鎖鮮袋的香蕉外皮依然完美．只是多了一些黑點．但口感依然細緻香甜下方的則是過於熟透. 果肉與口感已變質～ 接下來是紅蘿蔔／辣椒／小黃瓜．都是差異性蠻大的在沒有使用鎖鮮袋下．已明顯流失水分．食材變質了！ 玉媽咪對於這次鮮客Freshcan研發的高效鎖鮮袋表現很滿意. 它不僅能鎖鮮又很環保！大部分的蔬果前後比對後．差異都蠻大的食材可以延長保鮮期. 讓我輕鬆解決食材腐敗與壞掉的問題！ 高效鎖鮮袋除了可以保存蔬果．家中吃不完的零食餅乾也可以放入保存．發現放入鎖鮮袋幾天後拿出來依然新鮮脆口以上是我的實際體驗心得．分享給大家～有興趣的人可以點選下面網站解更多(づ｡◕‿‿◕｡)づ ＜鮮客Freshcan＞官網 FB粉絲團 官方IG 購買網址

《台中西區》美術館周邊高級鍋物 A5和牛 野生藍龍蝦 

這間 脂板前鍋物 是我很喜歡的 脂板前炭火燒肉 開的火鍋餐廳 一樣位在台中美術館區域附近， 脂板前的裝潢風格都是走濃濃的日式裝潢風， 以木頭建築為主，門外還有一座巨大的日式燈籠， 超顯眼，感覺一秒就來到日本了！ 內部的空間寬敞舒服，桌與桌不會很靠近所以用餐時不太會被干擾 脂板前鍋物主要以套餐為主，也有提供單點可以做選擇， 主打和牛與當季海鮮食材為主， 這次因為同行友人不吃牛也不太吃海鮮， 所以我們選擇單點的方式(下次再來點套餐) 我們點了兩個鍋分別是 赤味噌昆布柴魚黃金蛤湯 跟 博多水炊薩索雞白湯 雞白湯底越煮越濃厚我們拿來煮蔬菜 湯的精華都浸潤到蔬菜裡提升了蔬菜的甜味 而赤味噌湯底我們則拿來煮肉 食材在下鍋的時候都會有穿和服的妹子或男店員來桌邊服務幫煮 把食材煮出最適合的熟度 除了鍋物外還有提供一些小點 為了解吃不到牛肉的饞 我單點了一份 和牛壽司佐松葉蟹膏 和牛真的是入口即化在搭上松葉蟹膏提味 不愧是店員推推的餐點 另外我們也點了一份雞肉松露雜炊 滿滿的松露嗆進口中 搭上煮得恰到好處的米飯 如果喜歡松露味的真的要試試看😋😋 《食後心得》 整體來說都很棒，雖然單價高了點 但每道食材都能吃出最好的味道，絕對甘願掏出新台幣！ 另外就是用餐環境大推，寬敞舒服外，還有VVIP的單獨包廂可以預訂， 隱蔽性高不怕被打擾~ 🍲脂板前鍋物 ☎️04-2376-7575 🈺️週一至週日17:00-10:30 (疫情期間有調整營業時間) 🏠台中市中美街14號 臉書粉絲團：脂板前鍋物 官網：www.abura.com.tw #popyummy #台中火鍋 #台中餐廳 #台中美食推薦 #台中旅遊 #台中西區 #台中 #脂板前鍋物 #脂板前炭火燒肉 #hotpot #taiwan #taiwanhotpot 

全台首間會員制傳統市場「第六市場」慶四周年，開賣「做伙」禮盒

第六市場邁入第四週年，為全臺灣首間開立於百貨公司的傳統市場，保留傳統市場濃厚人情味特質，結合現代質感的聰明消費生活，成為首間具有「會員制度」的傳統市場，消費即可累積晴天點數！今也推出「就市懂你 印花加價」，希望藉由最貼近心的質感廚具家電，減緩生活的辛勞、陪伴每位消費者的生活，展現摩登的市場採買生活。 攤商呷桌活動—四歲生日，想和你一起吃生日大餐 曾經的團聚很簡單，一通電話、一封訊息，就能見到彼此，如今安心地與親友吃上一頓飯，成為奢侈的願望。2018年以來，第六市場推出「市場呷桌」臺式流水席辦桌服務，選用市場最新鮮的食材，與民眾分享臺灣菜的人情味以及內行人才懂得的寶藏食材。 (圖片來源 金典 綠園道商場) 雖今年受疫情影響，無法與大家一起「呷桌」，我們也邀請到全國大飯店行政總主廚李坤昌與總鋪師—張家諒(諒哥)，以料理回饋攤商、團聚一齊享用市場的生日大餐，搭配溫暖喜氣的團聚紅色、傳統裡獨有元素與復古經典霓虹燈飾，打造出全新生日氛圍，重新回溫彼此透過料理話家常的辦桌日常。 第六市場X全國大飯店限時獨賣「辦桌料理包」—佇厝呷桌 安全擱每味！ 為緩解疫情團聚的煩惱，第六市場攜手全國大飯店推出限時獨賣的「五菜一湯辦桌菜餚組合包」， 內含：辦桌必備的遵古佛跳牆、家常料理筍香紅燒肉、懷舊滷味綜合包，搭上手路菜麻香薑味鴨肉米糕，還有港點三冠王嚐鮮包，最後配上讓人白飯一碗接一碗的四方封肉。 (圖片來源 金典 綠園道商場) 無論是小家庭、或是大團圓，菜色絕對豐盛，在家安心輕鬆準備流水席！凡購買前20組還贈送辦桌儀式小物，在享用味蕾盛宴外，視覺上絕對澎湃！ 「做伙」幸福禮盒–會員好禮伴著走 背後一直默默支持第六市場的母企業：勤美集團於1972年以鑄造起家，五年前開始，結合創辦人之一：黃木森先生的有機稻田米品，以金、壽成「鑄」的主軸概念，以實際行動支持有機農業，每年春節與中秋定期送出代表祝福與心意的米禮。每次透過不同的設計巧思，以月圓團圓、金銀財飽、朗朗乾坤…等作為設計，搭配可重複利用與承重提揹的帆布提袋，實踐永續理念。 (圖片來源 金典 綠園道商場) 金典 綠園道商場此次推出限定「做伙」幸福禮盒，做伙是「一起」的台語發音，最誠摯的溫情與交流匯聚，開啟自然美好的日常對話。以第六市場自然食材與人情味傳遞出的誠摯與溫暖作為發想，設計上以傳統的花磚紋路表現出團圓相扣，食材選用為周圍親友帶來健康的「栗子」、情感長存的「臘腸」、無限祝福的「米」以及為生活增添風采的「醬油」為內容食材，希望大家能在團圓之日，一起做一份暖心的米品料理，享受最自然美好的日常對話，拾起本心與自然食材，將心與手的溫度，傳遞出去。 (圖片來源 金典 綠園道商場) Info. 【就市懂你 印花貼紙加價購】 活動及兌換時間：9/14(二) – 12/31(五) 活動內容：活動期間，市場當日累積消費滿200元，即贈印花貼紙乙枚 兌換地點：3F第六市場 服務台 活動網址：https://reurl.cc/ze2ZrV (圖片來源 金典 綠園道商場) 【辦桌料理組合包，解凍彼此的距離】 活動時間：9/2(四) – 9/22(三) 購買方式：金典綠園道 線上選物平台 定價：3,340元 / 活動優惠：2,800元 (前20組贈儀式小物) 活動網址： https://www.parklanes-shop.tw/categories/hotelnational (圖片來源 金典 綠園道商場) 【做伙伴手禮–幸福禮盒】 活動時間：9/2(四) – 9/22(三) 活動內容：晴天會員憑卡扣除 100 點，加價 600 元 活動地點：金典綠園道 B1服務台 ( 數量有限，換完為止) 金典線上選物平台販售：定價860元 特價790元 活動網址： https://www.parklanes-shop.tw/products/moonfestival (圖片來源 金典 綠園道商場)

調理機開箱推薦｜PHILIPS飛利浦超活氧調理機HR3573・攪打快速保留營養鮮滋味

果汁機開箱推薦｜PHILIPS飛利浦超活氧調理機HR3573・攪打快速保留營養鮮滋味

經過長時間的居家防疫生活之後，在家動手下廚這件事情好像也習慣成自然，這次體驗後覺得很不錯要來分享的是PHILIPS飛利浦新推出的超活氧調理果汁機HR3573，具有強勁的950瓦力，無論乾/濕/硬的食材都可以輕鬆處理，打出絲滑柔順的口感，製作果汁、冰沙或濃湯都可以快速簡單地完成，在家享用營養健康的各種料理。 購買家電產品還是喜歡選擇像PHILIPS飛利浦這樣的大品牌，除了品質有保障之外，產品質感與外觀設計、功能效率也都比較好，這台超活氧調理果汁機HR3573的時尚金屬外型就實在美，擺出來就讓人感覺有質感，除了機器主機還包括2公升大容量玻璃壺和600毫升攪打隨行杯的配件。 PHILIPS飛利浦超活氧調理果汁機HR3573按鈕設計簡單明瞭，左右轉動就可以啟動不同攪打功能，最吸引愛吃冰的我們的是中間特別設計的碎冰功能，按下去機器會自動間歇的運作把冰塊打碎變成冰沙。另外主機與玻璃壺連接的部分，是需要轉動後卡住的安全設計，而且如果沒正確裝好的話，機器是不會運轉攪打的。 PHILIPS飛利浦超活氧調理果汁機HR3573的主機底部，設計吸盤式的腳可以穩穩地站在檯面上，除了高速攪打使用時候不會搖晃之外，也不會因為不小心碰到而容易傾倒，穩固安全。 PHILIPS飛利浦超活氧調理果汁機HR3573的刀片是六向立體刀頭，利刀和鈍刀兩種刀片分別可以切碎和研磨食材，相較於只有四刀頭的果汁機來說攪打更有力。 2公升玻璃壺對於家庭使用來說是比較足夠的大容量，玻璃材質雖然拿起來比較沈重些，但相對來說比較耐用，且食材無論冷熱都能直接放入攪打。而除了玻璃壺有容量的刻度標示外，上方壺蓋中間的頂蓋透明量杯，也能用來量蜂蜜等調味食材，在攪打過程中就可以隨時添加調味。 PHILIPS飛利浦超活氧調理果汁機HR3573的600毫升攪打隨行杯也很不錯，只有單人要飲用的小份量或是攪打後要攜帶出門的話，就直接用隨行杯來操作，然後蓋上蓋子就可以方便地攜帶飲用。 挑選果汁機除了攪打效率之外，好清洗也是很重要的，使用完只要轉到瞬間加速，就可以快速清潔殘留物。且PHILIPS飛利浦超活氧調理果汁機HR3573是採可分離式刀組，只要轉動就可以分開刀片與玻璃壺，可以容易地清洗到下面的角落細縫，而且最重要的是這台除了主機之外，所有產品零件皆「可使用洗碗機清洗」，所以就是拆開放到洗碗機就OK。 因為PHILIPS飛利浦超活氧調理果汁機HR3573主打說快速有效率、可以保留食材新鮮，所以就用另外一台果汁機一起來打容易氧化的蘋果試試看，蘋果和水量都是一樣的情況下，看看結果有沒有什麼不一樣？ 因為PHILIPS飛利浦超活氧調理果汁機HR3573的攪打效率比較好，所以比較短的時間就能達到相同的細緻度，兩台果汁機的操作時間HR3573是30秒左右、一般果汁機則是60秒左右，結果看顏色就知道HR3573快速打好情況下蘋果較不容易氧化，不僅節省調理時間也保留了比較多的新鮮和營養。 接下來要來試試看製作料理了，首先登場的是我們家眾所矚目期待的冰沙！雷寶寶聽到可以做冰沙，一直在旁邊轉圈圈跳舞。（笑） 接下來就要到秋天的季節了，趕緊來吃一下夏日裡的美味芒果，製作「芒果冰沙」的食材很簡單，只需要冰塊、新鮮芒果，然後因為我們剛好有自家舅媽牌愛心芒果醬所以就多用它來增添風味，不然其實芒果已經夠甜了不加也可以。 然後就是把切成塊的新鮮芒果等食材通通放到玻璃壺裡，安裝好機器、蓋上蓋子之後，就要來見證一下PHILIPS飛利浦超活氧調理果汁機HR3573的碎冰功能，按下去之後機器會自動轉停轉停的運作，很快就可以看到被打碎的冰塊和芒果互相融合，變成美麗的橘黃色芒果冰沙。 有這台PHILIPS飛利浦超活氧調理果汁機HR3573，在家自製水果冰品給小孩們吃，不僅新鮮營養也更安心，接下來幾天熊寶都問說「今天要打什麼冰沙？」，這下變成媽媽我無法拒絕，就趁著天氣來沒變冷讓他們好好享受一下吧！秋天的水果像是火龍果、葡萄好像也都做成冰沙來試試看。 大概很少有小孩不愛「玉米濃湯」這道料理，以前我們都是使用料理湯包來烹煮，現在有了強大厲害的PHILIPS飛利浦超活氧調理果汁機HR3573，就改用全新鮮食材來試試看，需要的食材也很容易準備，包括玉米粒、火腿片、洋蔥和鮮奶，然後備點鹽巴與胡椒來調味使用。 這道玉米濃湯是參考詹姆士大廚師的作法，先在鍋裡熱油把切成細末的洋蔥和火腿炒香，然後再把玉米粒也放進去拌炒加熱，然後按個人口味適度加入調味料調味。 下一個步驟就是把炒香的食材們放到PHILIPS飛利浦超活氧調理果汁機HR3573的玻璃壺裡，因為是玻璃材質所以熱騰騰的擺入也沒問題。記得只要取出3/2左右的食材就好喔！因為剩下的3/1要在湯裡保留顆粒食材，口感和風味會更好。 把玻璃壺安裝到主機上面之後加入鮮奶， PHILIPS飛利浦超活氧調理果汁機HR3573除了六刀頭厲害之外，還有每分鐘2萬2千轉的高速擊碎科技，所以很快地就能把食材打成綿密濃湯狀，這厲害的轉速一般是價格破萬元的調理機才有，所以這台買起來可以說是CP值很高。 最後一個步驟就是把打好的濃湯重新倒回鍋子裡，和保留的顆粒食材混合，並且再重新開火煮到滾，香濃美味的玉米濃湯就完成囉！ 記得上桌前再灑一點黑胡椒提味，喝起來是濃濃的玉米香甜與奶香，覺得完全可以媲美外面餐廳的玉米濃湯了，這下懶人媽媽我又多一道可以拿得出手唬唬人的料理啦！（笑） 迷你竹我還蠻喜歡果汁的隨行杯配件，因為使用、保存與攜帶上很方便，這次也是用了比較當季的水果鳳梨和蘋果來打果汁試試，因為PHILIPS飛利浦超活氧調理果汁機HR3573的攪打效率好，所以蘋果的部分就不削皮，這樣營養和纖維也保留比較足，另外用了一點荔枝蜜來提香增甜。 把水果切塊放入隨行杯中再加一點的水，鎖上六刀頭組之後再反過來安裝到PHILIPS飛利浦超活氧調理果汁機HR3573主機上，旋轉開關啟動之後不用多久，香甜美味的鳳梨蘋果汁就完成了。 打好的果汁直接拆掉刀頭組換成隨行杯的杯蓋，就可以攜帶移動、走到哪喝到哪，每天早上幫自己準備生機蔬果汁或堅果牛奶，這樣剛好一大杯喝得滿足又營養。 工欲善其事，必先利其器，在家自煮自製料理有好工具不僅可以讓媽媽更省力，也能變化出更多不同的料理形式來滿足難搞的小孩們，這次體驗的PHILIPS飛利浦超活氧調理機HR3573實在很不錯，就在這裡推薦給大家囉！ 【PHILIPS飛利浦超活氧調理機HR3573】販售地點：全台百貨公司、MOMO、Pchome、家樂福、大潤發、全國電子、燦坤 本文為「iTRY試用情報王」http://www.itry.com.tw 邀請合作體驗。

來自己做甜點吧！白胖手作的甜點材料盒🥰🥰

✨白胖手作✨ 「有溫度的甜點材料盒」 追蹤Jenny一陣子的朋友們應該會發現Jenny超愛吃甜點(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)我也很喜歡做甜點，除了因為時間上的因素，很少有一個完整的時間可以做，加上備料也是一門大學問，以前做甜點時常常會多出一些食材沒用到，不然就是有些食材少了，後來我只有去過手作烘焙室做提拉米蘇，也是一個蠻有趣的體驗🤩🤩他的優點就是可以減少事後的清理工作，材料也比較充足，但價格會比較高！ 剛好這時Bunnie來問我要不要合作，我選了巧克力塔🍫於是就有了做巧克力塔的初體驗～甜點材料盒真的好方便(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)不用跑去外面的店，只要在家就可以體驗到自己做甜點的樂趣了❤️白胖手作還有提供其他品項的甜點的材料盒哦，詳細的產品內容可以去看他的IG @bunnie_handmade ! 不過我覺得在做塔皮的部分比較需要注意，尤其是消化餅餅皮，在製作的時候要把下面壓的扎實一點，吃起來口感才會好，一開始壓的時候都會有點分離，幸好後來有順利壓平～還有把奶油加熱時也要小心避免燙傷喔！ 🌟現在只要輸入折扣碼：bh_jenny， 找@bunnie_handmade 買甜點材料盒的就可以打9折喔！ 🌟在我的IG @jennyfoodie_diary有附上我的示範影片，有興趣的朋友可以點進來看喔 https://www.instagram.com/p/CImgoldDTyI/?igshid=xke58mvzzl1f 連我手這麼不靈巧的人都可以成功🤣🤣你們一定可以的！ ❄️巧克力塔甜點材料盒 $250 🌟材料內容：鮮奶油、消化餅乾、黑巧克力、無鹽奶油、裝飾用堅果、六個塔模+一支打蛋器 🌟食後心得： 想必這是大家最關心的，做出來究竟好不好吃呢？ Jenny覺得還不錯，他的巧克力醬甜而不膩，他還有附上堅果可以讓你做裝飾，增加口感的層次性，我有額外再加了葡萄乾上去，意外的很適合呢o(≧v≦)o 塔皮有分兩種，一種是消化餅塔皮，這種不用烤，一種是現成塔皮（升級版），這種則是要先烤過，吃起來比較香濃，他跟蛋撻的塔皮很像，外圍也會有塔皮圍繞在旁邊💕 現成塔皮的味道比較濃郁，聞起來會很香，尤其是剛烤完的時候，真的會忍不住想吃🤣🤣 不過Jenny私心比較喜歡消化餅塔皮，除了比較有自己做的樂趣之外，我覺得他跟巧克力醬的結合更加的完美，醬也可以放比較滿❤️❤️ 但如果從賣相來看的話，我覺得現成塔皮拍起來比較美🥳 推薦給想做甜點，但懶得備料，或是你不知道材料要抓多少份量才夠。這時就可以買個甜點材料盒來試試看喔o(≧v≦)o 這樣如果以後想自己備料也可以比較抓得準哦～ 自己動手做甜點比較有樂趣，而且他的步驟並不難，食材的量也抓得很準，真的很用心呢💕 白胖有提到因為她自己也很愛做甜點 但每次都沒有時間把所有材料都用完 ，下一次做的時候可能就有食材壞掉了，像是鮮奶油、奶油乳酪等保質期較短的食材，或是像麵粉這種最小包裝都要一公斤，常常都會用不完，由自身困擾進而發想出這個想法，真的蠻佩服她的！ 📌相關資訊： 🧁主打少油少糖低熱量，而且沒有任何人工添加物和防腐劑！ 🧁材料盒裡有製作每份甜點所需要的材料、用具、模具和食譜！很適合做甜點的新手❤️如果妳沒辦法花太多時間備料的話也可以哦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 🧁白胖手作的訂購時間/方式： 當週出貨的訂單為當週星期日截止收單。 急單可私訊詢問！ 🧁訂購表單 ： https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd-jWW7Pud5elYIpgIN0wA6hMNlvkaKn2x9_jPslje2-EOPSQ/viewform 🧁面交時間 星期二至星期四（全天） 星期五（早上/中午） （特別加開：每個星期五傍晚淡水信義線全線 詳細時間請洽IG） **若想要其他面交時間，可私訊IG詢問！ 🧁面交地點 南京三民/台北小巨蛋站免費面交 部分捷運站兩盒或以上免運，若買兩盒以上亦可在任何捷運站面交，但需酌收交通費！ 🧁有興趣的朋友可參考白胖手作Ig： @bunnie_handmade #白胖手作 #甜點材料盒 #零基礎也能做甜點 #自己做甜點 #甜點推薦 #甜點工作室 #甜點控 #台北美食 #台北甜點 #政大美食 #南京三民美食 #小巨蛋美食 #巧克力塔 #動手做甜點 #popyummy台北 #popdaily #popyummy #likeforlikes #instagood #instafood #chocolatetart #dessert #diydesserts #love 

桃園食記-夯嬤 HUNMA BBQ ｜桃園老宅串燒店｜桃園復古烤肉

桃園食記-夯嬤 HUNMA ｜桃園老宅串燒店｜桃園復古烤肉

與朋友假日來到桃園區三民公園附近巷子內隱藏版老宅美食夯嬤hunma,復古裝潢的串燒店 屋外就自帶網美佈景可以拍照📷一入內我的座位在二樓，貼心提醒要提早訂位喔☺️ 食材區在一樓，所以點餐是到一樓拿取食材結帳🍢🍡🍗 菜單 飲料以及串燒的標價都清楚寫在上面 鐵盤、夾子都放在旁邊，拿來裝食材的 食材都很新鮮😍 採用冷藏保存 想吃什麼就拿什麼😍 我也拿好了☺️ 拿去櫃台結帳，順便交給店員處理我的串燒🍢 飲品還有酒類跟一些易開罐的飲品可以購買 櫃檯冷藏台也有小菜類 結完帳就上樓聊天等著串燒送來🥰 我點了 冬瓜檸檬冰沙、冬瓜茶 這兩杯都好好喝🍹冬瓜檸檬酸酸甜甜好滋味 冬瓜茶的甜度剛剛好👌不會過甜😋 涼拌小黃瓜 黃瓜蠻脆口 串燒 雞皮、豆包都好好吃，醬料調製也不錯 會讓人吃一次還會想再來 點了滿多種類就不一一介紹了 肉質吃起來不會太硬，軟嫩多汁😗 不過晚去會有些串串都被拿光了🥲 跟閨蜜約會好開心🥰 連廁所鏡子🪞也很可愛 一樓座位區 二樓區的裝飾也都有復古元素 吃完了來外面拍張照片，真的太好拍了 !!! 桃園現在因疫情無法烤肉，快揪朋友來夯嬤吃串燒團聚吧 夯嬤活動 烤肉免煩惱，有夯嬤 外帶烤肉生鮮食材一律79折 ⏍滿799再送 天外烤肉醬乙罐(市價150) 我的平台 : 點我觀看 夯嬤hunma BBQ 地址:桃園市桃園區國光街34號 電話:03-3362785 營業時間:週二-週日 17:00-24:00

極奢華北海道海膽咖哩 全新創意咖哩品牌【温咖哩】 開幕優惠送炸牛排

咖哩是台灣人都喜愛的料理之一，濃郁的醬汁搭配各種配料，簡單就能滿足味蕾！全新品牌「温咖哩」座落於熱鬧的華山文創園區附近，主打獨創特色咖哩，將北海道海膽、芒果、牛雜等意想不到的食材融入咖哩中，帶給饕客全新味覺體驗，店內提供「北海道海膽咖哩」、「深海王鮟鱇魚咖哩」、「自製蝦醬咖哩佐手打蝦排」、「牛雜咖哩佐熟成牛排」、「海瓜子咖哩佐魚排」、「芒果鹹蛋黃白咖哩佐和牛漢堡排」等六道豐富主菜，售價220元～500元。為慶祝「温咖哩」正式開幕，即日起～11/30，來店消費兩份套餐就送日式炸牛排一份（價值230元）。 黃金八定律 成就美味咖哩的秘密 咖哩的種類繁多，日式咖哩、印度咖哩、泰式咖哩等不計其數，全新創意咖哩品牌「温咖哩」，混合了辣椒、小茴香、胡荽、葛拉姆馬薩拉等多種異國香料，以手工慢火炒製咖哩醬，熟成後的香料散發出馥郁香氣，更增添咖哩的風味層次，再搭配不同的食材變化，致力提供顧客們未曾吃過的創意咖哩。 除了獨特的咖哩外，温咖哩在米食上也十分講究，特選池上米加入精燉大骨高湯悶煮，每粒米飯都吸附濃郁的大骨香氣，香醇的米飯配搭咖哩與新鮮食材，凝聚成一道道完美的風格咖哩。 從港口到餐桌的高級海鮮食材入咖 「温咖哩」的菜色富含實驗性，主廚將生活中的靈感融入菜單中，歷經反覆嘗試，研發出與眾不同的咖哩料理，其中「芒果鹹蛋黃白咖哩佐和牛漢堡排」的靈感來自芒果冰，用酸甜芒果取代薑黃，熬製出具特色的白咖哩，鹹味中帶有甜香，風味清爽，令人上癮。 店內使用的頂級海鮮食材都是每日從宜蘭漁港直送到店的新鮮美味，據漁貨的質量來供應當天的限量餐點，讓海鮮愛好者們能品味到最鮮美的食材。温咖哩最豪華的「海陸豐盛號」集結了肥美的海大蝦、干貝、星鰻、透抽與帶有咬勁、細緻多汁的板腱牛排，並可自由選擇咖哩醬汁搭配，一碗就能品嚐到豐富的海陸精華，這道料理手法細緻，需提前預訂才可販售。「深海王鮟鱇魚咖哩」每日限量10份，每天從崁仔頂漁市場鮮送的鮟鱇魚，肉質超Q彈鮮嫩，佐以蘋果與「大海鵝肝醬」的鮟鱇魚肝醬製成的美味咖哩，搭配咖哩醬漬鮭魚，鮮甜肉質與豐富膠質，最適合愛漂亮的饕客。每日限量的「北海道海膽咖哩」以頂級的日本海膽熬煮成咖哩，甘潤鮮美、綿密細滑的口感，搭配梅酒漬魚下巴、干貝、明太子等豐富的海鮮配料，創造出海味十足的爽快滋味。「自製蝦醬咖哩佐手打蝦排」鮮醇的蝦膏搭配各式香料做成的濃郁咖哩，蝦膏的甘醇和香料的辛香，提升了咖哩的質感，配搭上自製蝦餅，金黃酥脆的外皮包裹著Q彈蝦漿，硬派的包入兩隻大蝦，與客人味蕾的直球對決，增添了不少用餐的趣味。

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