［禮盒開箱｜夾心餅乾］手工奶油夾心餅乾 焦糖內餡x蘭姆葡萄 嚴選食材製作的手工餅乾 冰心內餡更好吃！

大家安妞～這裡是露露🌸 今天要繼續來跟大家分享最近在家買的宅配美食：#簡單李的奶油夾心餅乾禮盒！ 其實很久之前就在IG上看過簡單李的廣告，默默存進了口袋名單裡，前陣子看到簡單李的蝦皮賣場剛好有八折優惠（小提醒！現在還有哦！），還有五月推出的限定口味是我一直都很喜歡的蘭姆葡萄口味，就忍不住手滑買了兩盒🤣🤣🤣 蝦皮賣場販售的禮盒上面會有蝦皮的logo，一盒共有八塊（相比官網販售的版本是一盒12入，這個份量我比較不會覺得那麼罪惡XDD） 這次買了應該是招牌的#焦糖甜心和每個月都會有的限定口味禮盒，五月的是 #冰心蘭葡，那麼以下就速速來分享！ 🌸焦糖甜心（八入組）NT. 340🌸 看禮盒內附的介紹，簡單李的餅乾使用的是法國Isigny奶油和日本昭和麵粉，在食材上可以說非常用心🥺 餅乾外表看起來是兩塊正方形，在內部凹陷的地方填入餡料，焦糖甜心的內餡是吃起來像鮮奶油口感的白色奶油和焦糖醬(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 餅乾內部的焦糖醬香味非常濃郁，餅乾體也很酥脆，帶有濃濃奶油的香氣，口感非常有層次，不過必須要說：這款是真的蠻甜的🤣連身為螞蟻人的我都只能一次吃一塊，吃到第二快就會有種牙齒痛的感覺（？）大家可以配咖啡或茶一起吃，就會是很完美的下午茶了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 🌸五月限定款：冰心蘭葡（八入組）NT. 372🌸 冰心蘭葡其實就是奶油加上蘭姆葡萄的組合，相比焦糖口味，這款的甜度明顯降低很多，用蘭姆酒醃漬過後的葡萄香氣非常濃郁，是我很喜歡的酒漬蘭姆葡萄香味。 這一款餅乾建議可以先冷藏一段時間再拿出來吃，就會吃到內餡微微的冰心口感！ 那麼以上94這次的分享，如果喜歡的話歡迎隨手幫露露按愛心&分享，有什麼想說的也都可以留言告訴我唷🌸 - 哪裡買： 官方網站👉簡單李｜簡單是生活最好的禮 蝦皮賣場👉簡單李｜夾心餅乾領導品牌, 線上商店| 蝦皮購物 - 🌸在其他地方找到我： Popdaily主頁👉陳露露 IG👉陳露露、露露米谷 FB👉露露米谷 Lulumigu

臭臭鍋食譜

食材 1. 市售天然臭豆腐 2. 新鮮熬煮高湯或水 3. 蒜頭拍扁 4. 番茄 5. 高麗菜 6. 鹽巴 7. 蔥花 8. 喜歡的食材 （這次準備肉跟透抽，透抽要去皮以及清洗乾淨，不然整鍋會紅紅的 ） 9. 雞蛋 10. 沾醬調味料 （我們準備的是沙茶醬 無拍攝 ） 做法 1. 將除了食材 7.8.9.10 外，全部入鍋 悶煮最少30分鐘 2. 燜煮後加入鹽巴調味 3. 食用前灑上蔥花即可完成 備註 1. 臭豆腐的量建議以鍋子的三分之一的量去抓，湯頭會比較有味道。 2. 建議提前半天或前一晚先把湯頭食材1-6完成，放置冰箱冷藏6-8 小時後的湯頭，會更入味 。 3. 店家大多以韭菜為主，我們只有蔥，味道也很棒 4. 剩餘的番茄直接用來炒蛋 5. 燜煮可以用電鍋 2-3杯水 完成 6. 蔬菜依照個人喜好 7. 臭豆腐可以選大塊的，煮湯味道更棒 （ 做臭豆腐說小塊適合炸，大塊適合煮 ，這次用小塊的 ）

不只養生也能做西式糕點！地瓜燕麥蛋糕加倍膳食纖維

家人最近買了一袋地瓜回來準備有空來蒸地瓜，每次經過客廳就會看到那包地瓜在地上，但我就是怎麼也不想碰，直到看到各種地瓜甜點食譜，才驅使我打開它開始一連串的地瓜泥甜點實驗，今天分享第一道地瓜燕麥蛋糕，滿滿的地瓜泥和燕麥粉融合結合後，讓傳統的蛋糕多了膳食纖維，而且一點也不覺得是地瓜做的！ 燕麥片研磨後當烘焙用粉 會用燕麥粉做蛋糕，應該是發現泡了牛奶或豆漿的燕麥片少了穀物「質樸」的味道，開始每天早餐喝隔夜燕麥粥之後，進一步得知燕麥粉也是無麩質飲食中常用的麵粉替代品，只要把燕麥片用研磨機或食物調理機磨成粉直接就可以當成烘焙用粉，使用方便又是我的常備食材，自然想試試看新的烘焙方式。 說到自製燕麥片，你可能會想知道應該使用哪種工具、各種工具的效果如何、研磨機和食物調理機研磨的效果一樣嗎？就我看到的食譜影片是使用研磨機（或磨豆機）作為磨粉工具，這種研磨機主要用來研磨堅果粉、咖啡粉，雖然是單一用途但體積小，使用上我覺得滿方便。 由於我只有食物調理機，嘗試過用食物調理機研磨燕麥粉，但研磨的效果沒有很細緻，這跟食物調理機的規格和用途可能有關，在我分享的這篇文章：美膳雅迷你食物調理機使用心得，有附上自製和市售燕麥粉的比較照片，大家有興趣可以參考。相較於其它的烘焙用粉燕麥粉平價許多，如果只有偶爾做做烘焙或是想試試看燕麥粉的烘焙效果，可以先在烘焙行購買，之後再決定是否需要購買研磨機。 如何製作南瓜泥 滿多食譜會建議用烤箱製作南瓜泥，因為經過蒸煮的地瓜含有較多水分，可能使得蛋糕體太過濕潤，優點是時間快速，相反地，烤地瓜需要的時間長，視地瓜的厚度大小，少說要30分鐘以上，就時間上的考量，我仍選擇用電鍋蒸地瓜，只是我會把外鍋的水分減少，或是提前蒸好地瓜放入冰箱保存，地瓜經過冰箱保存也會散發水分。 使用燕麥粉的訣竅 燕麥粉在國外可以說被廣泛地使用在各種點心製作上，在使用燕麥粉時通常我會注意以下幾點： 利用食材與燕麥味調和 剛說過燕麥粉有一種穀物味，凡加了燕麥粉那股味道會十分明顯，我不喜歡單純燕麥粉的味道，所以會利用其它食材與它調和，以這份食譜來說，是由堅果醬和黑糖扮演調和的角色，如果你想減糖或改變其它食材比例，可能就需要考慮味道的問題，不是糖愈少愈好。 燕麥粉用量 地瓜燕麥蛋糕與我之前做的香蕉燕麥蛋糕有點類似，燕麥粉的用量會直接影響蛋糕的的口感，這次的成品應該介於中間的口感，再少一點燕麥份量會有更像蛋糕的膨鬆感，再多一點則會比較緊實，基本上不建議再多，但若想減少燕麥用量，地瓜泥的用量也需同步減少，不然會像黑糖糕那類的糕餅變得太黏太濕。 INGREDIENTS DIRECTIONS NOTES

不能去日本，在家自製寶可夢套餐，簡單食材做出皮卡丘咖哩 | 【卡通料理】寶可夢食譜—皮卡丘咖哩

我是一個寶可夢迷，超級愛皮卡丘 大概2016年就嘗試做了皮卡丘便當 最近防疫期間，決定重新練練 看日本有許多寶可夢的套餐料理 不能出國於是效仿做了一道皮卡丘咖哩 皮卡丘咖哩 食譜 基底不一定要是咖哩，你也可以做白醬、青醬等各式醬料配飯 但我是料理新手，就選擇容易買到的咖哩塊，做簡單方便的醬 這次預計做皮卡丘和一顆寶貝球 黃色的飯是混入蛋黃(可以用薑黃粉取代) 紅色則是番茄醬、五官需準備海苔和食物用剪刀 因為我沒有很愛薑黃粉的味道，所以用蛋黃取代 飯剛起鍋時，將「蛋黃」倒入飯中，利用飯的餘溫讓蛋熱熟 比例大概是1:1，一碗飯配一顆蛋 蛋一定要熟，攪拌完若還有點溼潤，可以用鍋子炒一下 紅色的飯是用番茄醬，我沒有加太多所以顏色偏淺 可依喜好加入蕃茄醬的量 接下來就要捏出皮卡丘的形狀囉～ 飯涼後，利用保鮮膜捏出造型後再放入盤中 要直接用手塑型也可以，洗乾淨後旁邊放一杯開水 邊捏邊沾水，飯比較不容易黏手！媽媽在家也能和小孩一起做 給大家一些比例參考～ 皮卡丘的腮紅直接用番茄醬塗抹圓形 其餘五官則用海苔剪出形狀 咖哩是用日本的House好侍 中等辣度的咖哩塊 將食材放入鍋中炒微熟，加水用小火煮沸(約15分鐘) 熄火加入咖哩塊並煮至濃稠 其實花比較多時間的部分在捏出皮卡丘的形狀 但網路上有不少卡通模具可以利用～ 做成便當比較簡單喔～ #寶可夢 #皮卡丘 #卡通人物 #卡通便當 #咖喱飯 #咖哩 #親子料理 #創意料理 #創意美食 #料理 #簡單料理 #家庭料理 #簡易料理 #防疫料理 #打卡美食 #安安吃美食 #簡單食譜 #簡易食譜 

【台中】本格燒肉x和牛燒肉放題x築間鍋物新品牌(附菜單)

【台中】燒肉一級戰區x和牛燒肉放題x築間鍋物新品牌(附菜單)

✅和牛燒肉放題 ✅用餐環境舒適 ✅多樣性蔬菜、海鮮、冰淇淋無限量供應 台中燒肉店琳瑯滿目，除了公益路戰區燒肉店林立，新興起的崇德路段，燒肉店也是一間一間開，從老井燒肉、屋馬、一頭牛、森森燒肉應有盡有，完全不輸公益路，由『築間幸福鍋物』推出新品牌本格燒肉，主打和牛燒肉吃到飽，於今年2021年正式插旗崇德路戰區，由於崇德路交通方便，鄰近74快速道路，不用在市區擔心塞車沒車位的困擾，也是吃飯聚餐好選擇唷~ 於2021.04用餐 入口處分左右兩道門一進一出，動線分散也能快速入座~ 本格燒肉用餐時間為120分鐘，不同價位，能選擇不同的豬牛雞肉品以及海鮮部分會稍稍不同，肉品口味上可以選擇椒鹽麻油、醬燒炭香兩種。 不過仍有共用區的海鮮蔬食可以享用，選擇用餐價位後，還可以選鍋物湯底唷!! 除了主打肉品吃到飽，還有其他海鮮蔬菜及飲品冰品等，也都是無限量供應，另外多了鍋物的選擇。只要+39元就可以享用精緻鍋底，部分共用區的食材也是能加入火鍋湯裡的唷!! 本次用餐蘇菲選擇假日午餐$988價位，湯底為松露金鑽清雞湯 一般店員會先上人氣肉品各兩人份，其餘點餐為每次最多點6種品項，皆為兩人份肉量，擺滿滿超壯觀。 不過建議要吃完再點唷!!千萬不要浪費食材，若用餐結束，剩下肉品超過100g會酌收額外費用唷~~ 共用區部分 👉冰涼啤酒，需要加價購買唷 👉蔬菜區 各式蔬菜，菇類、丸子、餃子、天婦羅、芋頭等等，還有限定的蝦滑、牛肉滑唷~~火鍋醬料也在這邊取用 👉海鮮料區(建議海鮮用烤的，部分食材已經有調味過囉) 鳳螺、鯛魚片、鱸魚片、花枝、小章魚，蝦子，日式團子，各種香腸 👉飲料區 冷熱飲都有，要汽水也都沒問題~~ 👉冰淇淋區 光冰淇淋品牌就有四個，每個品牌種類也有6-8種，超級大方，好少看過這麼齊全的口味!!完全是佛系店家來著 後記 整體而言，用餐環境舒適，服務生送餐時間也算快，不過 肉品的部分，雖說沒有吃到最貴的和牛放題($1880多了日本和牛)，但$988的價格，還是有澳洲M9+和牛雪花、和牛霜降可以選擇。 澳洲和牛基本上咬不爛，就連特選無骨牛小排筋也是偏多(考驗大家牙齒銳利程度😆)，完全沒有入口即化的感覺，其他肉品就是正常水準。海鮮的話，鮭魚菲力還不錯沒有魚腥味，新鮮。帆立貝是冷凍退冰唷!!記得要烤熟一點!! 建議店家在肉品部位的把關上可以多留意，讓肉品質量更穩定!也因為吃到飽需要大量肉品，把關也是相當辛苦，希望大家食材斟酌使用切勿浪費唷!! 真心推薦，鳥松坂又稱雞頸肉，帶點軟骨烤起來脆脆香香的👍 ⚠建議⚠來吃吃到飽，價格可以選假日價格的$788或$588；或是平日中午時段。基本肉品吃的到，價格平易近人，又可以吃到多種食材(共用區部分)，冰淇淋，才不會覺得花貴貴的餐費，有些失落😢😢 #新手小編 也可以多支持蘇菲IG，會不定時更新打卡及美食分享 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/ 本格和牛燒肉放題 崇德店 回訪率 💛💛🖤🖤🖤CP值 💛💛🖤🖤🖤 🏠台中市北屯區崇德路三段77號 🈺每日11:00–14:30, 17:00–21:00

最省荷包 美膳雅迷你食物調理機評價

有一台食物調理機應該是每個喜愛下廚的人的願望，今年初我用不到1000塊價格買入人生第一台食物調理機「Cuisinart美膳雅迷你食物調理機」，自從買入這台調理機，它不僅取代了果汁機的功能（原本有一台隨行杯果汁機，但用沒多久刀片底座就出現清洗不掉的銅鏽味），也成為我烘焙上的好幫手，到現在我使用它製作過能量球（energy ball）、椰子醬、芝麻醬、果昔等，許多想不到的任務它都幫我完成了；也因為與它朝夕相處，對於它的優缺點、特色我瞭然於胸，我想是時候分享美膳雅DLC-2ABCTW的評價與使用心得。 這篇文章適合閱讀的對象有： 購買迷你食物調理機的動機 開始正式介紹機器之前，不能不先提到購買食物調理機的動機。我的購買動機很簡單，當時我喜歡上一種無麵粉的低醣烘焙方式，這種烘焙方式利用堅果取代麵粉，因此需要依賴食物調理機將堅果研磨、打碎，另外打發蛋白需要一台電動攪拌器。 我看了市售具類似功能的機器，有研磨機（專門研磨細粉）、單一手持攪拌器（打雞蛋或麵糰）、攪拌器組合，發現最符合需求的應該是三件組的攪拌器組合，製作濃湯、打蛋或切碎食材都可以，如果一種工具就能滿足三種功能當然最好，不過在我買了手持攪拌器組合之後才知道手持部位因為是不銹鋼製的拿起來其實有點笨重，考慮之後決定回歸簡單，只買一台有研磨功能的陽春食物調理機，再加一台三箭牌電動攪拌器專門用來打蛋。 美膳雅迷你食物調理機的使用特色 需要組裝 就如它的名稱「迷你」食物調理機，廠商主打這款商品的特色在於它超迷你的外型，產品設計由三個部分組成：連接電源線的底座、盛裝食材的容器、一組刀片，底座和杯體容器之間、容器和杯蓋之間透過卡榫的設計使其固定，只要瞭解它的設計原理與構造、用過一次之後就會順手。 組裝有一定的順序 使用這台調理機需要依序把容器杯放上底座旋轉卡住、放入刀片、最後蓋上杯蓋，讓杯蓋卡在底座上，這套組裝步驟環環相扣一點也不可顛倒，有時候收納時隨手把刀片放到容器杯想一起放到底座上也不行，一定要先讓容器杯卡住底座再放刀片，這種小問題倒也還好習慣就好，問題通常發生在處理食材的過程中。 舉例來說，食材處理到一半的時候需要進行刮杯，讓噴灑到杯壁的食材集中到容器底下，這時很容易直接拿起中間的刀片，攪拌完想把刀片直接放回去才想到不行，再把食材倒出來裝回刀片、食材再倒回去 美膳雅迷你食物調理機DLC-2ABCTW的用途 打果汁、製作果昔 DLC-2ABCTW底座上有兩種按鍵：研磨和切碎，當時買這台調理機希望用它來自製燕麥粉、杏仁粉等烘焙用粉，對於研磨蔬菜或其它食材的需求不大，就機器的設計本身來講我想跟果汁機有所差異，只是剛好新買的隨行杯果汁機不堪使用，一時不想購入新的果汁機，才把腦筋動到調理機上，讓它取代果汁機的角色。 觀看食譜：自製果昔碗》早餐吃香蕉 搭配好油脂不怕血糖高 製作能量球 烘焙甜點最主要需要用到杏仁粉、燕麥粉，就我的實際使用心得DLC-2ABCTW的研磨功能沒有十分細緻，如果與市售的燕麥粉放在一起比較（如下圖），明顯看得出來顆粒大了很多，至於製作杏仁粉與理想上的差距更遠，不僅沒有粉末的細緻質地，也容易因時間過久打成杏仁醬。嚴格來說研磨燕麥粉或杏仁粉這類功能已經不列入DLC-2ABCTW具有的功能。 後來我發現國外會用食物調理機製作一種叫能量球的點心，能量球簡單來說是用大家眼中的超級食物堅果混合成一口大小的球狀點心，看起來小巧可愛。雖然影片中看得出來大家是用等級比我高的調理機製作，但製作出來的效果我認為並無差異，這也掃除了我對於無法自製燕麥粉的失落感。 觀看食譜： 製作堅果醬、種籽醬 開始製作烘焙之後需要的食材太多了，有時候臨時需要某樣食材，如果可以自己做當然就省下外出採買的時間，所以一看到視頻有示範自製堅果醬的作法，立刻就拿我的小型調理機實驗了一下，還記得第一次用調理機製作花生醬結果讓我非常訝異，可能花生的油脂比較豐富，製作過程十分順利且快速。後續我又因為需要椰子醬、白芝麻醬，臨時實驗的結果也讓我十分滿意，只是相較之下攪打時間比較久。 觀看食譜：自製肉桂蘋果醬 Homemade cinnamon applesauce 美膳雅迷你調理機的缺點及克服方法 就美膳雅DLC-2ABCTW的機型來講，這麼陽春還可以做這麼多東西算很實用，但缺點也是有的，我大概整理一下： 總結：選擇食物調理機的考慮重點 【Cuisinart美膳雅】迷你食物調理機DLC-2ABCTW基本資訊 品名：迷你食物處理機容量：700ml重量：1.09kg尺寸：長13.6×寬19.3×高23cm購買管道： Yahoo購物中心價格

在家也能輕鬆享受臭豆腐

食材 1. 高麗菜、紅蘿蔔切絲 2. 鹽巴 （適量，太多會太鹹） 4. 白醋 5. 白砂糖 6. 蒜頭 （ 拍扁） + （ 磨泥 ） 兩種 7. 花椒粉或花椒粒（要拍）少許 8.醬油 9.香油 10. 市售天然臭豆腐 （ 不建議找有加石膏成分的） 11. 辣椒 （沾臭豆腐用的，依照個人喜好準備 ） 做法 1. 將食材1 放入鍋內後加入鹽巴脫水 （ 實際完成時間依照食材份量與環境、溫度而定） 2. 將食材456（ 拍扁的）7 混合攪拌均勻，放入密封罐中備用。 （ 白醋與白砂糖比例為 1:1 ） 3. 瀝乾食材1 的水份 （可用飲用水再清洗一次，也可不用清洗 ） 4. 將食材1 放入密封罐裡稍微攪拌一下，密封起來再搖ㄧ搖罐子，讓整個泡菜更均勻入味 （ 醋的在容器裡的高度，建議需要到達食材的七分滿的位置 ） 5. 放冰箱冷藏最少六個小時，七天內食用完畢 6. 將食材8.9以 2: 1 混合均勻備用 （ 市面上有的會再加糖，可依照個人喜好決定 ） 7. 熱油鍋，油的量必須蓋到臭豆腐的上面 8.開中小火後放入臭豆腐，油炸至兩面金黃 9.先將臭豆腐拿出來，轉大火後再放入鍋內進行二次油炸，稍微炸個幾秒即可起鍋瀝乾油脂 （ 為了讓臭豆腐更加的酥脆 ） 10. 在臭豆腐中間戳一個洞，放入蒜泥、淋上做法6 的醬汁，再加上泡菜，即可完成。

『奇力愛照料理』哺乳系列湯品～有媽媽的味道！

小風是全母乳寶寶 出生到現在一直是喝母乳 除了一些禁忌食物不能攝取以外 Nina每天都會喝補湯或滴雞精 多攝取高營養的食物 為的就是讓小風能喝到營養的母乳 我現在喝的是哺乳系列 照料理-媽煮湯湯品是製作皆是少油鹽、零味精、無化學添加 由專業營養師為哺乳期的女性 精心調配補充營養的湯品 適合哺乳期喝的補湯 讓媽媽們成功追奶 媽煮湯的發想來自於一份母親的溫暖與關懷 用媽媽細緻的家常手藝細火慢燉用心燉煮一碗湯 「媽煮湯」一系列 ，以健康、營養、美味的湯品 就是想把最好的給孩子 也是全家都可以安心享用的湯品 哺乳系列有六款湯品 奶白雲耳燉圓蹄、經典羅宋湯、鮮菇蒜苗鱸魚湯 蒜子蛤蜊雞湯、芋栗竹笙煲雞湯、番茄薯仔牛腱湯 在育兒跟工作忙碌的生活下 很容易就當起外食族 有了媽煮湯 就像媽媽幫我準備補品一樣 回到家只要剪開包裝、加熱 輕鬆的就能喝到熱騰騰的湯品 每天喝一包不只能計算熱量攝取 也能補充營養、補充活力！ 媽煮湯的湯品都是冷凍宅配 就像寶寶副食品一樣 外包裝沖一下水 就能輕而易舉的擠出來 湯品都是立體湯磚包裝 方便加熱更方便收納 在冷凍庫可以疊著放、不影響保存 要囤多少都沒問題 我習慣使用電鍋加熱 充分的加熱才能放心食用 蒜子蛤蜊雞湯 食材內容（帶骨雞腿、蛤蠣、蒜片、薑片） 這一個湯是我心目中最喜歡的 雞腿超級嫩 幾乎是入口及化 蛤蠣很飽滿 喝起來很先甜很順口 鮮菇蒜苗鱸魚湯 食材內容 (鱸魚、草菇、黃金鱸魚高湯、薑片、蒜苗） 鱸魚是完整的切片 看得到真才食料 湯頭鮮甜好喝 也完全沒有腥味 每次喝鮮菇蒜苗鱸魚湯 我都會夾一些肉給小風吃 他也超愛這一碗！ 經典羅宋湯 食材內容：(馬鈴薯、牛腩、紅蘿蔔、黃豆芽、洋蔥、大番茄) 媽煮湯的羅宋湯鹹淡適中 也喝得到番茄酸甜的滋味 喝這一碗的時候好想配個香蒜麵包 裡面料的都燉的軟爛 感覺就像在餐廳吃一樣 超級享受 奶白雪耳燉圓啼 食材內容：( 豬腳、花生、黑木耳 ) 如果你是想發奶的媽媽 喝這一碗準沒錯 我記得生產後常常喝花生豬腳湯 每次喝完下一次擠奶的奶量就會爆增 追奶量的時候花生和豬腳對我來說很有效喔！ 小小的總結一下～ 其實疫情期間要購買新鮮的海鮮或肉品真的有點困難 像這樣已經煮好隨時能熱來吃的湯品真的太方便了 現在我也開始備孕 之後有機會試喝孕期系列湯品在跟大家分享 今天分享的照料理-媽煮湯哺乳系列湯品 全數榮獲AntiAdditive國際無添加協會 A.A. CLEAN LABEL 100%無添加認證的最高殊榮 歡迎大家一起來喝喝看喔！ Line官方帳號：@mazo712fb粉專：https://www.facebook.com/come4table/企業官網：http://www.love712.com.tw/ 

防疫不能出門？自製三色雪球餅乾 全部食材你家超商就能買到！

防疫在家追劇想配點小點心？一口大小又入口即化的雪球餅乾，應該是各位最好的選擇！ 雪球餅乾的比例 為了讓大家好記好操作，我特別在食譜的比例上花了一點心思，讓麵粉（我在這裡用的是無麩質的米穀粉）和杏仁粉的份量是1：1，並且維持最少的食材，包括上面的米穀粉、杏仁粉，還有糖、油，沒錯就這四樣食材，我家最近的美聯社都買得到！ 一定要用精緻白砂糖嗎？ 雪球餅乾很多人會用精緻砂糖來製作，就是那種看起來顆粒很細的白砂糖，據說這樣口感比較好；如果你不介意口感問題，建議就不用特別準備白砂。 我試過二砂，覺得口感沒有比較差。（二砂的顆粒比較粗，所以用之前我有先用研磨機磨成粉狀） 食譜介紹 這份食譜有幾個大家需要知道的「特異」之處： 使用無麩質的米穀粉 米穀粉在我先前的文章已介紹許多，可以參考介紹米穀粉是什麼的這篇文章。 用南杏粉而不是烘焙用的杏仁粉 這一點剛好跟多數食譜相反，其實我本來是要用大家說的烘焙用「杏仁粉」，當時在冰箱發現一罐白色粉末很高興地想原來杏仁粉還沒用完，用了之後才發現那是俗稱南杏的杏仁粉。 還好它們的味道不違合，我也就將錯就錯，後來食譜都用沖泡用的杏仁粉。 使用二砂而非精緻白砂 試試看其它口味的雪球餅乾 除了要吃得安心、健康，視覺系的你可能還會希望吃得賞心悅目。 除了常見的抹茶、巧克力口味及原味以外，不妨大膽嘗試看看其它新口味，有芝麻粉嗎？紅茶包？亞麻仁耔粉嗎？連平常在用的沖泡用粉都是你的好食材喔！ 如何保存雪球餅乾 可冷藏：一般手作餅乾通常冷藏保存可至一週 可冷凍：冷凍保存最久可達6個月 還想看其它餅乾食譜？ 蔓越莓抹茶義大利脆餅biscotti（無麩質） 義大利版馬卡龍 義式杏仁餅Amaretti Cookies 童趣椰絲餅乾 復活節繽紛鳥巢蛋 INGREDIENTS DIRECTIONS NOTES

‖體驗‖【滬尾滷味】獨特川味滷到你心坎裡 下酒菜配飯嘟嘟好 宅配美食 防疫點心

真心覺得一個品牌的誕生很不容易 背後的辛苦不言而喻 而我們做為消費者真的是挺幸福的 看似簡單的滷味 從選購食材到處理食材 老闆花了相當多的時間 金錢去研發 嚴選新鮮的食材 以獨門研發的滷汁 加入多種中藥 香辛料 特殊的配方 讓滷味滷得很夠味 測試滷味 製作過程一定以嚴謹的態度製作 不滿意就倒掉重來 就這樣一來一往 經過十數道繁雜加工程序製成 到滷製 冷卻 包裝反覆的測試程序 為的就是將最好的食物呈現給各位 可以吃到最健康 最好吃的滷味 同時不會造成身體負擔 以香氣迷人的川味麻辣為主 瞬間讓您我從沒吃過的好滋味搖身一變 【滬尾滷味】的滷味 保證您一吃就愛上唷！ 有分辣與不辣 不辣的給哥哥跟樂樂醬吃 創造出前所未有讓人眼睛為之一亮 吃了還想再吃 停不了手的川味滷味 這些都是川味的 通通我包 誰都不要跟我搶 愛美食的朋友 千萬別錯過讓你正在吃 手機還立馬還要再下訂的好滋味 滷味在什麼時候吃都適合 能作為正餐也可以當成宵夜 好貼心的店家 讓你不需沾手就能開心享用 真是太大心啦! 我就是那位小吃貨 包裝一打開就是一股微微地麻辣香氣襲擊而來 空氣中瀰漫著令人食指大動的滷味香 將老滷汁風味滲透骨髓香氣入味 快來給我好好介紹 超級牛三寶 飄出陣陣融合椒麻的牛肉香 老滷牛肚 脆口入味的牛肚口感饒富嚼勁 滷得軟嫩入味 十分好咬 不會有像橡皮筋一樣的感覺 老滷汁香噴噴 一口咬下香氣四溢 蜂巢造型吸了滿滿的川味麻辣 每一口都麻麻的香氣度逼人啊 吃完的後勁尤其厲害 特別是舌頭直接麻起來了 無與倫比的Q彈令人難以忘懷 祕滷牛筋 滷得Q彈軟嫩的牛筋 更有入口即化的口感 要滷得極透、軟，需要花費不短的時間 軟嫩帶勁 易於咀嚼 入口可以感受到其滿滿的膠質 軟Q香甜的牛筋幾乎是入口即化的口感 不僅皮Q肉嫩 而且不乾柴一口吃下大大幸福! 馥郁涮嘴的滷汁調味 讓牛筋與牛肚嚐起來沒有一點腥味 反而甘甜萬分 愛吃牛的朋友絕對不要錯過了 老滷牛腱 看起來就很入味可口的模樣 口感極佳 好咬好入口 一口咬下還有著濃郁的牛肉香氣 讓人意猶未盡 三種口感相異的組合 讓您一口盡收牛隻不同的甘醇風味 祕滷百頁 滷汁包裹著香Q的百頁豆腐 一入口滷汁立馬融化充斥口腔 吃起來相當柔軟又帶有微微豆香 搭配淡雅芳香的滷汁更是超對味 讓人忍不住一口接一口 涮嘴鴨舌 好吃到你咬舌頭 彈嫩香醇 吮允留香 有誰能抗拒這涮嘴的滷鴨舌呢? 老滷雞心 哥說我還要吃那個QQ的東西 口感Ｑ嫩彈牙 柔嫩多汁 突然想到 食神 【自從我吃了Q彈雞心之後 腦筋就靈了很多 每次考試都得一百分！】 哈哈哈 這真的是我吃過的雞心最Q彈的 雞胗 吃起來香Q柔軟又帶點微微嚼感 不僅完全沒有腥味且吃起來鹹甜適中 還有滷汁的淡雅香氣 口味不會過重過鹹 Q彈濃郁 單吃就很夠味~ 原本勁道的雞胗 已然密實軟嫩 高蛋白營養成分 還適合增肌減脂 雞翅 二節雞翅 肉質吃起來軟嫩又細緻 骨肉很輕易就能分離 不僅鹹中帶甜 而且相當好入味 給樂樂醬吃也非常好啃 老滷細火熬滷 滲透入味 香氣緊鎖在骨肉間肉質細緻滑嫩 一口咬下~襲來醇厚風味 每一口都吃得到豐富的膠質 嚥下瞬間 感覺到滿足卻又不捨的空洞 雞爪凍 一口咬下 雞腳的肉質不僅軟Q又細嫩 同時還能享受筋肉咀嚼的快感 還把指甲全部處理乾淨 而且非常容易啃食 滷得入骨又唰嘴 豐富的膠質感讓口感更Q彈 爽口 風味十分特別 連骨頭都有一縷清香 口感不軟爛 吮指回味 令人流連忘返 連雞腳本人都比 "耶" 我很好吃吧! 鴨胗 滬尾滷味的鴨胗吃起來香Q又柔軟 不僅越嚼越香 嘴裡還有微微的鹹甜美味 真是太讓人喜愛啦! 鴨翅 必點的美味之一! 肉質飽滿香甜 他們家的鴨翅輕輕一咬就讓人驚喜 不僅肉質超級軟嫩 完全沒有韌口的感覺 (好重要 每次只要吃到難咬的都想翻白眼) 鴨翅根本只要一咬就能將骨頭上的細肉輕鬆剝除 既能享用啃食的快感 口味也相當不錯 非常適合買回家下酒 配電視啊 啃骨時不斷散發著鴨香 隨後而來的是醬香 讓你唇齒留香 鴨肉的香味緩緩散開 令人欲罷不能啊~ 香Q豬耳絲 吃起來軟Q中帶點微微嚼勁 輕咬一口 清脆夠味 不油膩 不死鹹，吃過就愛上 不僅沒有一絲豬腥味 還嚐得到豬肉淡雅的香甜 簡單清爽的滋味 必嚐無疑 我連兩餐都配飯吃 太下飯了啦! 現在購買兩件還89折 不買太對不起自己了 最符合喜愛精緻滷味的老饕們 而且還能享受啃食的樂趣與快感 吃久了也不會膩口 像是雞腳 鴨翅 雞翅等食材都非常柔軟細嫩 既能享受啃食快感 吃到會讓人如癡如醉餒~ 提供精美禮盒 全新風格 讓你送禮有不同的選擇 產品真空包裝 冰鎮滷味解凍即食 越冰越Q彈好吃 不必覆熱 吃起來可方便呢！ 食用期限:冷凍可保存冷凍6個月 冷藏7天 拆封約莫3天 請儘早食用完畢 另外如有廠商&團體需要大量商品 也另有裝箱優惠，歡迎私訊粉專或撥打0916-466-946專人為您服務 滬尾滷味樂天市場 https://www.rakuten.com.tw/shop/huweilochi/product/?l-id=tw_product_inshop_cat 滬尾滷味粉專 https://www.facebook.com/HuweiLomei 下酒首選滬尾滷味川味滷味宅配美食下酒菜淡水美食

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