青醬做法與料理

焗烤青醬捲捲麵 + 木瓜 食材 1. 九層塔 （ 去頭後連根一起 洗淨、脫水或是擦乾 ） 2. 花生 （ 剝殼、去皮 ） 3. 蒜頭 （ 拍扁 ） 4. 食用油 5. 鹽巴 6. 砂糖 7. 捲捲麵 8. 乳酪絲 9. 里肌肉 10 .麵粉 加上地瓜粉 混合 11. 杏鮑菇 12. 洋蔥 做法 1. 將食材1-6 放入果汁機裡打均勻 2.準備滾水，裡面放入鹽巴、油，將捲捲麵放入煮至八分熟 3. 將里肌肉均勻的沾裹 食材 10，把多餘的粉拍掉後煎至至全熟或是九分熟 4. 在鍋內加入一點油，放入里肌肉乾煎至八分熟即可 5. 運用剩餘的油炒香杏鮑菇、洋蔥 6. 放入捲捲麵、青醬、煮麵水，拌炒後悶煮 7. 起鍋前放入里肌肉稍微拌炒一下即可 8. 預熱烤箱 9. 灑上乳酪絲 10. 上火150 烤約 30秒 -1 分鐘 （ 依照喜歡的起士感受 ）即可出爐 備註 1. 里肌肉沾粉可以保有肉的鮮嫩口感 2. 製作醬的時候，鹽巴可以稍微多一點點，一次多做一些起來裝在密封罐裡，可以放七天 。 （ 密封罐倒蓋殺菌後，未拆封冷藏可以一個月 ） 3. 通常青醬是加上松子，我們覺得只要是喜歡的堅果味道都很好吃 4. 九層塔脫水是使用ikea 蔬菜沙拉脫水器 5. 調味依照個人喜好 （ 蒜頭建議最少三顆以上 ） 6. 食材形狀依照個人喜好 7. 里肌肉可以煎熟最後放在麵上，也可以跟麵共同攪拌燜煮

高麗菜捲食譜

晚餐 「 高麗菜捲 」 「 炒冬粉 」 「 蒸煮玉米 」 食材 1. 豬絞肉 2. 砂糖 少許 3. 米酒 少許 4. 鹽巴少許 5. 蛋白 （ 依照肉量決定份量 ） 6. 白胡椒少許 7. 高麗菜 8. 冬粉 泡水 9. 杏鮑菇 切成細條狀 10. 小黃瓜 切成細條狀 11. 紅蘿蔔刨絲 12. 玉米 13. 油 做法 1. 將食材1-6 按摩入味，放入冷藏30分鐘，最多24小時 2. 煮滾一鍋水，加入少許鹽巴、一點點油 放入剝開的高麗菜煮一分鐘 後放涼備用 3. 在鍋中放入少許的油，油鍋熱了之後下杏鮑菇炒至甜味與水份出來 。 4. 炒香醃製好的絞肉 5. 在容器上面放入高麗菜葉，1-3片皆可，將表面較厚的地方稍微切掉，切掉的部分可以包入菜卷中 6. 依照喜好在高麗菜上放入食材 9.10.11 以及絞肉 （記得前面預留捲入的位置，大約是食材的1.5倍位置 ） 7. 放好後，手指往掌心裡面稍微按壓，左右兩邊往內折後捲起來。 8. 電鍋 10分鐘或瓦斯10分鐘即可起鍋 9. 剩餘的食材跟冬粉一同拌炒，冬粉裡面添加水、醬油、糖 、鹽巴，燜煮入味即可 。 備註 1. 冬粉包進高麗菜裡，風味更棒 （ 今天高麗菜不足 ） 2. 剝開高麗菜的時候，建議把中心切除 （ 中心去髒污後，可以用來熬湯 ） 3. 絞肉不一定要先炒熟 4. 醃製豬肉加入蛋白，可以增加滑嫩的口感 不建議加粉 5. 蒸高麗菜捲時可以同時蒸玉米

[宅配美食]品麵包/生乳捲/各式麵包/日本進口食材

最近被它的生乳捲燒到🔥內餡僅用純天然動物性奶油，搭配牛奶、雞蛋等新鮮食材，使用天然的北海道十勝奶霜製成，口味還會跟著季節變動呢！ ▪️濃情巧克力生乳捲 $499 ▫️芋頭乳霜生乳捲 $499 巧克力口味包含北海道乳霜、卡士達、調溫、巧克力巧克力蛋糕，非常推薦此款，本以為會很甜膩，結果完全不會！吃起來相當順口，麵包很綿密滑順，卡士達一點都都不油膩，很好吃👍🏻 而芋頭則是北海道乳霜、芋頭、香草蛋糕，味道沒有巧克力重，芋頭內餡綿密好吃，芋頭控必點👍🏻 - ✅ 不添加化學及仿腐劑，冷藏保存期限約 4天 ✅ 一條$499免運，任兩款再折$100 - #品麵包 #生乳捲 #台中麵包 #台中麵包店 #台中美食 #爆漿 #台中美食 #台中 #宅配甜點 #甜點控 🔍歡迎大家追蹤Winnie🔍 Ig: https://instagram.com/winnie51571?r=nametag Fb: https://www.facebook.com/中婉愛吃記-112431303676757/

【2021年買菜網推薦】8大在家超好買的線上海鮮肉品、蔬菜箱宅配平台總整理

近期受到疫情的持續影響，我們的日常生活也隨之發生了許多的變化，宅經濟正是疫情影響下所催生的新氣象，宅在家裡線上購物，可以更好地避免群聚感染等不良現象的發生。當然，網路科技的發達也推動了線上購物的蓬勃發展，尤其是線上買菜，更是現在大家必掌握的關鍵技能。線上買菜網推薦不僅可以減少出門的次數，更能減少人與人之間的接觸，有非常多的好處，在家動動手指下下單，就可以宅配到家，真的是防疫首選唷。 . 所以在今天這篇文章中，Howlifes小編會先簡單介紹網路買菜網的好處，最後再為您推薦2021年8個網路買菜網推薦，包含居家防疫該買哪些食物清單、如何挑選最好的買菜平台，提供給大家更全面的居家採買懶人包，讓大家更加安全，就讓我們繼續看下去吧！ 居家防疫該買哪些食物清單? 如果您想保養眼睛，可以參考這篇：最新8款葉黃素推薦品牌懶人包 線上買菜、買肉有什麼好處? 如果您想了解雞胸肉，可以參考這篇：最好吃5家健身雞胸肉推薦排行榜 網路該怎麼挑選最好的買菜網呢? 如果您想在家減重，可以參考這篇：最新9款瘦身保健食品全攻略 看到這裡，相信大家都十分清楚網路買菜的好處了吧？其實，線上買菜已經逐漸成為了越來越多人的購物選擇，如果還不知道應該選擇什麼線上生鮮購買網站的話，就請接著往下看吧，我們已經為大家整理好筆記了！今天Howlifes小編這次將介紹2021年8大超實用的買菜網推薦宅配排行榜，說明各平台的特點與優勢，讓你可以依照自己的需求選擇。 2021年8大線上買菜網推薦排行榜： 接下來，Howlifes好生活小編就來為各位逐一介紹8大最受好評的網購生鮮宅配網推薦，讓大家可以依照自己的需求來選擇最適合自己的採買平台喔。 網路買菜網宅配推薦8：【元家宅鮮配】生鮮購物網 立即了解 【元家宅鮮配】生鮮購物網線上買菜網介紹： 元家宅鮮配是台灣最大的水產進口批發【元家企業】旗下的子公司，元家企業經營冷凍水產已經有50年的歷史，客戶群遍及台灣各地盤商批發、食品加工廠、量販、超市、餐飲通路等，2000年正式成立海鮮宅配網單位服務末端消費客戶。元家宅鮮配擁有自己的大型專業冷凍倉儲設備及物流，從捕獲、卸貨、運送、切片、包裝、宅配，全程保持-18度低溫冷凍，因此我們敢大聲的說宅鮮配的海鮮跟其他網站的生鮮宅配最大的差別是，我們的海鮮來自源頭，品質最好。 【元家宅鮮配】生鮮購物網網路生鮮網的注意事項： 元家宅鮮配產品從海鮮、肉品到調理品、小吃、湯品應有盡有，宅鮮配秉持服務顧客至上的精神，堅持提供網購消費者高品質、平價新鮮、安全衛生的產品及多元創新的服務，未來我們更會傾聽消費者的需求，開發優質產品來滿足每個家庭，提供更多元化及便利性。讓您不必出門到量販賣場、生鮮超市以及傳統市場去人擠人，宅鮮配只需彈指間，就能輕鬆買到最新鮮的食材，快來品嘗美味吧！ 立即了解 網路買菜網宅配推薦7：【鮮拾】海鮮食品一站購 立即了解 【鮮拾】海鮮食品一站購線上買菜網介紹： Pick Up 鮮拾致力於打造一站購足新鮮食材的安心購物平台，多樣商品附有食品安全認證，目標成為世界新鮮海產第一站，除了提供四季新鮮漁貨，更有生鮮肉品、即時料理、生活家電等商品，提供熱愛生鮮食材的消費者一站購足服務！ 【鮮拾】海鮮食品一站購網路生鮮網的注意事項： 鮮拾，為消費者拾起新鮮、有趣的商品，帶來不同風格的生活饗宴。全體企業員工秉「誠實」為處事信條、「勤道」為工作精神，不斷地在產品、經營上「創新求進」，提供消費者最體貼完善的產品與服務。用可驗證的品質，帶領消費者走入一場生活饗宴。Pick Up 鮮拾做為新鮮食材的安心購物平台，除多樣商品附有食品安全認證外，更有提供產銷履歷、產地直送等新鮮食材，嚴格的品質把關，讓消費者每一口都吃得安心！ 立即了解 網路買菜網宅配推薦6：【大口市集】美食宅配網 立即了解 【大口市集】美食宅配網線上買菜網介紹： 近年來爆發一連串重大食品安全風暴，包括塑化劑、棉籽油、餿水油事件，不僅傷害國人的健康，影響政府公信力，更重創台灣國際形象，讓大口一直引以為傲的「MIT」面臨挑戰。大口市集創立於民國100年，台灣食品市場急遽萎縮、前所未有最艱困的年代，我們積極導入「溯源機制及產銷履歷」，希望找回國人對食品安全的信心。堅持做對的事，讓大口市集驕傲大聲說：「來來來，大口吃！」 【大口市集】美食宅配網網路生鮮網的注意事項： 雲端時代進步飛快，淘汰更快，反映現代人壓力大，被科技追著跑，有人說：「科技會毀滅人類」，反之更顯現人性的重要；快樂是人類的本能，施比受更有福，我們是大口市集，相信世界因為有了你我的微笑而美麗。大口市集：最安心的新鮮市集，最貼心服務的生鮮宅配，最懂你的雲端冰箱！ 立即了解 網路買菜網宅配推薦5：【Shopee】蝦皮生鮮宅配商城 立即了解 【Shopee】蝦皮生鮮宅配商城線上買菜網介紹： 蝦皮購物是東南亞及台灣首屈一指的電子商務平台，擁有廣泛的產品種類，包括生鮮食品、消費電子產品，家居和生活，健康和美容，嬰兒和玩具，時尚和健身設備。Shopee蝦皮給予使用者安全無慮的線上購物環境，簡易方便的操作介面讓你隨時隨地都能輕鬆購物，在蝦皮購物你可以買到各式各樣的東西，花得更少、買得更好！ 【Shopee】蝦皮生鮮宅配商城網路生鮮網的注意事項： 蝦皮生鮮品質保證，嚴選各地當令蔬菜，對農場環境條件嚴格把關，檢驗認證，提供安全健康無污染的蔬果，各式蔬果品質分級，滿足客人不同的需求，農場採集到倉儲包裝，透過冷藏運送保鮮留住美味！蝦皮生鮮強勢上線！天天領取限量生鮮折扣券，還有宅配0元免運券等你搶，新戶再享專屬5折券超優惠，趕快來Shopee下訂吧！ 立即了解 網路買菜網宅配推薦4：【佐佐鮮】嚴選海鮮宅配網 立即了解 【佐佐鮮】嚴選海鮮宅配網線上買菜網介紹： 海鮮是每個家庭必備的食材，既健康又營養好吃，卻常常遇到不懂得挑選好的海鮮。為此佐佐跟著漁民一同捕蝦、捕魚生產最棒且安全的海鮮食材，佐佐更有一個願景，一個真正擁有幸福、健康、快樂的家庭生活的願景。享受親情，從餐桌上的佳餚開始～希望讓最美味的海鮮，相伴家人間的對話，一起用佐佐鮮的海鮮，為生活調味。 【佐佐鮮】嚴選海鮮宅配網網路生鮮網的注意事項： 嚴選產地海鮮食材，認證食材無毒無膨發安心海鮮，從產地到餐桌過程全程把關安全健康有保障，低溫宅配，滿額免運，讓您簡單料理海鮮。烤肉、火鍋、露營、低升糖、家常菜等健康安心食材。佐佐鮮解決水產海鮮品選購的問題，用最高品質的新鮮度管理，並且提供外銷海外等級的海鮮水產，讓您在家也能夠用最簡單的方式烹調海鮮，吃到健康又新鮮的水產品。 立即了解 網路買菜網宅配推薦3：【36Life】鮮綠生活 立即了解 【36Life】鮮綠生活線上買菜網介紹： 鮮綠生活是生鮮冷凍宅配購物網的品牌，一點進鮮綠生活，就可以看到許多令人垂涎欲滴的美食照片，像是來到真實的生鮮超市，新鮮食材經過簡單的烹調，你就可以在家輕鬆享受美味料理。36Life透過挑選品質良好的食材，在食安風暴頻傳的現代生活，就是要提供給消費者便利安心的美味。 【36Life】鮮綠生活網路生鮮網的注意事項： 鮮綠生活代表著「清新、正面、新鮮、朝氣、健康、和平」。提供一個優質的購物平台，從生鮮食材到乾貨飲品，等多元化商品內容，滿足現代忙碌生活的購物需求。36Life我們擁有20年以上水產品採購經驗，全部商品來自專業採購，通通入統倉出貨，可以合併訂單買到多元商品，希望能藉由自己的專業替每個顧客挑選最好的商品與服務。 立即了解 網路買菜網宅配推薦2：【熊媽媽買菜網】新鮮食材一指抵家 立即了解 【熊媽媽買菜網】新鮮食材一指抵家線上買菜網介紹： 熊媽媽買菜網從進貨到儲貨全程保鮮，讓你拿到跟產地一樣的新鮮；每天有專業檢驗把關，絕對不含重金屬農藥殘留，就是為了讓你與家人安心食用。熊媽媽買菜網不管是蔬菜、水果、肉品、海鮮、特色熟食、你想的道的美食應有盡有，就是要為你把關最好的品質，天天新鮮配送抵家，趕快來採買吧。 【熊媽媽買菜網】新鮮食材一指抵家網路生鮮網的注意事項： 疫情來臨的同時，對於想去菜市場採買的媽媽們，有著無比的潛在風險，其實熊媽媽買菜網的蔬菜、水果、肉品；海鮮等都是從各大市場源頭進貨，比去一般菜市場買的品質更好，在家就可以讓新鮮食材一指抵家。熊媽媽買菜網讓你可以在家做好防疫，更不用去買菜搞得滿頭大汗，可以讓你買的放心、吃得更安心喔，趕快來選購吧。 立即了解 網路買菜網宅配推薦1：【i3Fresh】愛上新鮮 立即了解 【i3Fresh】愛上新鮮線上買菜網介紹： 愛上新鮮由一群六七年級的年青人共同創立。成員中，有熱血的網路工程師、有美術攝影工作者、有胸懷大志的社會新鮮人、更有從學生時代，即從事專業水產養殖研究工作者。愛上新鮮以國人營養及健康為考量設計產品，透過超過20年的水產專業經驗自產地採購，期勉網站上所提供之商品，皆為新鮮、健康、無毒、無不法添加物的優質產品，為消費者提供食在安心、放心、信任的選擇。 【i3Fresh】愛上新鮮網路生鮮網的注意事項： i3Fresh五大堅持信念： 提供價格便宜又乾淨新鮮的食材是i3Fresh的理想與信念核心，i3Fresh 的每樣商品背後，都有同樣的售價標準：以每個食材在市場上的合理價格來進行定價。同樣都在網路上賣海鮮，愛上新鮮展現出與眾不同的特色，愛上新鮮會不斷努力的運送更好，將更新鮮的食材到消費者手上。 立即了解 網路買菜宅配網推薦結語： 以上為Howlifes小編整理的2021年最熱門的網路買菜網站推薦，之後如果有更好的採買平台我也會陸續更新上來。很多人都喜歡在大賣場、傳統菜市場購買食材，但是在疫情嚴重的現在，這些都是高風險感染的區域，為了讓大家可以更安全的採購自己的日常生活食物、生活用品等，Howlifes小編特別整理了8大線上買菜網平台推薦，讓各位在家就可以輕鬆下訂，不僅安全方便更是超有效率，讓我們一起在網路買齊，共同做好居家防疫喔。記得多方比較，仔細挑選評估才是最重要的，如此一來，才能按照自身的需求找到最適合採買平台，最後，希望正在看此篇文章的你，都能輕鬆地找到屬於自己的買菜網站喔！ #線上買菜網推薦 #網路買菜推薦 #海鮮購物網推薦 #海鮮宅配推薦 #生鮮宅配推薦 #網購肉品推薦 #肉品宅配推薦 #蔬菜箱直送推薦 #居家防疫 #買菜免出門 免責聲明：P.S本文所有資料皆源自各網站的介紹精華整理，如有採買等問題，請直接洽詢該網站，本篇僅為整理網路評價最高的買菜網推薦，並提醒大家做好居家防疫，如有問題，歡迎來信，感謝您。 本文為Howlifes小編原創文章，如欲轉發請註明原文連結：【最新線上買菜網推薦】8大防疫必備的網路海鮮肉品水果平台宅配排行榜！

｜直立式冷凍櫃推薦｜FRIGIDAIRE 富及第 260L低溫無霜冷凍櫃．20道出風口．急速均勻降溫．居家防疫必備家電

不知道大家是否常常有冷凍櫃不夠放的困擾？每次只要到大賣場採買一趟食物．回家後冷櫃庫就會爆滿．就算好不容易塞進去了. 卻卡住關不起來然而. 周圍同事朋友又喜歡團購美食．好想也湊一咖．但又擔心買了家裡冰不下！唉~ 這是我婆婆家的冷凍庫．是一般常見的冰箱上層冷凍庫冷凍庫的空間小又擠．溫度分佈不均勻. 還得以手動除霜. 食材上結一層霜也是經常有的！（舊式冷凍庫常有結霜困擾．厚厚一層霜不僅佔空間又造成內部溫度不均勻．定期要除霜真是費時又費力）想拿個食物都要東翻西找的．超麻煩的！曾經我有想過要替婆婆換一台大一點的冷凍櫃．但又考慮到橫向冷凍櫃會佔家裡空間太多．加上又十分耗電．．．所以只好繼續將就著使用這個又小又滿的冷凍庫 這台富及第冷凍櫃擁有260L大容量＆窄身直立式設計（高效．省電．高挑）適合居家空間有限及經常下廚的家庭使用（體積小/空間大）搭配多層好抽取透明抽屜．讓食材更好分類．可分層保鮮冷凍．食材也能更能快速找到．讓家裡宛如迷你超市冷凍櫃外觀採細緻工藝－尖端肽金屬時尚設計（白／銀兩色可選）這次玉媽咪挑選的是白色系．簡約外型不論放廚房或客廳．都能完美融入／提升居家質感這陣子下廚拿取食材．心情都特別棒！ 260L低溫無霜冷凍櫃的極致省電效能．其實就是當初我選擇它的主要原因之一每天僅會消耗１度電與舊款65L有霜冷凍櫃電費相仿．但容量卻是足足大了四倍和它牌的250L冷凍櫃相比效率更是高出50%．太厲害了！FRIGIDAIRE 富及第為美國百年廚房設備品牌．在家電業界相當知名．擁有高品質技術長年致力於設計高效節能、便利省時的家電，並以簡約時尚設計，展現居家生活品味，迄今全美已超過2000萬家庭使用，系列產品同步於世界各地 260L低溫無霜冷凍櫃包裝配件內含產品說明書及保固卡收到冷凍櫃後．記得上網登錄才能享有全機一年保固．壓縮機三年保固 冷凍櫃門上．設有微電腦精準智慧控溫面板（原廠出貨預設值為－18度）無須開門就能輕鬆設定完成大家可依個人需求調節-16度~-24度另外．還設置急速冷凍模式．按下後會持續24小時冷凍食材．迅速＂凍＂起來．超厲害的！ 搭載的人體工學助力把手．可以輕鬆開關完全不費力．大人小孩都能輕鬆使用！ 內部設置微電腦溫控感應器．是個超貼心的設計！若是冰箱門忘記關閉或溫度高於-8度持續6小時以上．系統會偵測到異常．門上溫度燈就會開始閃爍. 立即啟動高溫警報提醒這個功能我家婆婆超需要的．因為她經常忘記關上冰箱門就離開了＞＜另外．這台260L低溫無霜冷凍櫃能修改左右開門方向標準出貨為左手把／右開門．可修改為右手把／左開門（若需修改開門方向．下單時需同時備註） 獨創感應式低溫化霜技術．加上多封口循環（多達20道風口）每次開關冰箱門．都能有效且快速降溫．全方位速凍結．使內部結凍均勻（同時低溫化霜）讓食材不被厚厚的霜覆蓋住．維持食材新鮮度即使酷夏炎熱．冷凍溫度依舊穩定 冷凍櫃內部和以往使用過的冷凍庫完全不同．以透明隔層／抽屜設計．食材可以清楚的分門別類！採多元系統收納．活動式玻璃層架及收納籃．能滿足各種存放需求 抽屜左右設有提把．可以將整個抽屜抽出來清洗乾淨後．再放入生鮮食材 最上層設的掀蓋式隔層．讓我可以更加能快速拿取到常用食材 門邊則是有上下置物架．也可拆卸下清洗．放置經常需要的食材拿取也很方便 另外．還特別設計了一組旋轉製冰盒．隨時需要冰塊都能自由取用 將製作好的冰塊．旋鈕右轉就能轉入下方儲冰盒．夏天需要大量冰塊時就可以製作出一整盒超多冰塊．超便利的！ 我和孩子平常最愛逛大賣場．採買各種冷凍食材回家囤放．隨時想吃只要加熱就能享用這次回公婆家．準備玩個好幾天．我們到的第一天就開心採買食材去了！回到家後．孩子們主動幫忙擺入食材．井然有序的一層一層擺放好 食材分門別類放在專屬抽屜夾層．完全沒有交叉汙染或混味困擾 夏天到了．冰淇淋／冰棒是必備點心．大人小孩的最愛！以往總是只能塞在冷凍庫的角落或縫隙．但聞起來總是混著魚肉的味道．感覺好奇怪．現在再也不擔心混味了！ 共有兩格抽屜空間較高較深．適合擺放像生日蛋糕大盒子包裝的食物以往我們家吃生日蛋糕，都會前一兩天特地將冷凍櫃清出一個大空位終於．今年小卉的生日我們可以輕鬆將蛋糕放入隔層中冷凍．隔天再退冰吃超開心的！ 食材擺放上後．看的見又好拿取．下廚料理時真的感到方便多了！不像以往食材都會堆疊．味道還會混一起！ 提著滿滿的一大袋回來．將冷凍櫃放好放滿．大大滿足了我們的購物慾 這台環保兼具效能的260L低溫無霜冷凍櫃．很適合目前防疫期間入手讓大家可以一次購足所有好料囤放著．凍好凍滿！不用一直往外面跑去採買．減少出門次數一次全部採買回家可以慢慢烹煮．現在防疫期間．玉媽咪都是親自下廚煮給全家人吃．才能感到安心又健康！ 有了FRIGIDAIRE 富及第 260L低溫無霜冷凍櫃．現在到賣場採買囤貨或團購．都能大量採買備料它非常耐裝 / 耐用．小空間家庭非常推薦入手．替大家解決許多煩惱～ FRIGIDAIRE 富及第官網： https://www.relonintl.com.tw/pages/frigidaire-home

🔥台中火鍋推薦🔥霧都老火鍋-超道地的四川手法，各種老饕必吃食材通通都有

📍台中/#霧都老火鍋右滑有菜單➪➪➪-台中人真的是大家公認的愛吃火鍋🍲這家位在大墩路上的霧都老火鍋使用道地的四川手法來呈現7比3的辣油比湯底，將麻與辣完美的結合各種特色食材～中間白鍋還是中藥材及大骨熬成可以直接喝的湯底❤️這種優質的店真的要嚐鮮一次！平日晚上也人潮滿滿，想吃記得要訂位喔💕兩個人吃下來平均一人900多！但真的吃得到很多在地新鮮特色菜，非常值得🔥-🔺鍋底費 $180/人吃得到麻辣鍋必備的豆腐、鴨血還有鳥蛋及豆干🔺霜降牛五花 $290🔺豆腐鮮腦花 $120🔺火鍋川粉 $120🔺鮮腐竹 $95🔺鮮蓮藕 $90🔺小黃瓜 $70🔺四川小木耳 $70🔺生摳鮮鵝腸 $150🔺手扒鮮黃喉 $130🔺手撕鮮毛肚 $180🔺重慶美蛙蛙 $190-霜降牛涮麻辣鍋是我心中的第一名🥇豆腐鮮腦花就是豬腦，吃起來真的跟豆腐一樣細緻綿密，入口即化～鮮黃喉是豬的支氣管，咬勁十足，但很新鮮不會有可怕的味道！鵝腸是很多人吃海底撈也喜歡點的，不但軟脆有咬勁，還只需要下鍋10秒就可以食用✨重慶美蛙蛙就是一隻大牛蛙，非常非常新鮮，而且腿部的肉非常紮實，不但吃起來有雞肉的口感，還有一點魚肉的風味🤣（個人見解）-🏠台中市南屯區大墩路28號☎️04-24739680⏰17:30-23:30(週三公休)-#台中美食#台中餐廳#台中火鍋##台中美食推薦#台中市#台中晚餐#台中#台中南屯美食#南屯美食#麻辣鍋#台中宵夜#台中鍋物

煮食｜居家防疫/小資女/好食減脂微斷糖-早餐篇

居家防疫期間/出門在外 每天叫外送吃得好膩，app上選擇太多選擇困難症出現，難得休假或是下雨天出去外面買又好懶，備料一次都要買到很多，食材常常放到壞掉吃不完，對於很多人來說自己煮真的是蠻麻煩的一件事。 趁著防疫期間變身小廚娘為自己做一份健康的早餐自己開伙微變化，像在外面吃得一樣豐盛，讓你/妳的健康和荷包都照顧到以下就為大家介紹在家可以怎麼煮↓ ps.以下是庭庭自己本身大愛的幾款搭配，食材部分因為考量到金錢加上住家裡所以就是家裡有甚麼就搭配甚麼，但住外面也可以拿來做參考唷~😉 ◎雙蛋起司蛋餅/水煮雞胸肉/花生全麥吐司 →傳統蛋餅皮無加油先將兩面煎得微酥脆起鍋，加入少量橄欖油煎兩顆蛋，其中一面煎至差不多並鋪上酥脆的蛋餅皮，讓蛋可以悶熟，翻面加上起司，等30秒左右捲起起鍋。花生全麥吐司會預先用100℃烤3~4分鐘再用130℃烤2~3分鐘，吐司會吃起來相當酥脆唷，ASMR的聲音超過癮😂 ▲TIP：蛋沒有煎得很熟吃起來會有滑蛋的口感相當濕潤，加上起司片微鹹乳香的味道，還以為有加牛奶在裡面調味呢!😋 食材熱量↓ 蛋餅皮：103cal/份、煎蛋：78cal/顆、低脂起司片：39cal/片、雞胸肉：110cal/100g、花生醬：64cal/份(10g)、全麥吐司：69cal/片 ◎雙蛋起司蛋餅/香煎鮭魚/奇異果/柳丁 →香煎鮭魚只要加上一滴滴的橄欖油加上魚皮本身的油脂就可以煎出焦黃的顏色囉~油脂也不會過多，煎蛋也可利用煎完鮭魚的油脂來煎讓整餐下來滿滿的鮮味在嘴裡，怕太油膩嗎？沒關係，可以搭配柳丁、奇異果去除口腔的油膩感 食材熱量↓ 蛋餅皮：103cal/份、煎蛋：78cal/顆、低脂起司片：39cal/片、鮭魚：160cal/100g、奇異果：61cal/顆、柳丁：60cal/顆 ◎雙蛋起司蛋餅/冷凍蝦/香蕉/蔓越莓杏仁燕麥穀片 →冷凍蝦是COSTCO-Kirkland Signature 科克蘭 冷凍帶尾特大養殖生蝦仁908公克/包，大包而且又實惠；燕麥穀片是COSTCO-GRANOLA HOUSE的脆萃纖燕麥穀片-蔓越莓杏仁口味650公克/包，加在優格/牛奶/單吃/烘焙產品裡都很適合唷~以上兩款都是近期在挑選上覺得經濟實惠的產品可以吃很久的產品 食材熱量↓ 蛋餅皮：103cal/份、煎蛋：78cal/顆、低脂起司片：39cal/片、香蕉：105cal/根、冷凍蝦：100cal/112g、燕麥穀片：226cal/50g ◎冷凍蝦/芒果(小)/無糖優格/蔓越莓杏仁燕麥穀片/芋頭吐司(小) →芋頭吐司和芒果都是家裡的完全是零成本😂，無糖優格是質立無糖希臘式優格500公克/罐，每次都是100g/份的吃，比一般市售小罐裝還划算呢~ 食材熱量↓ 冷凍蝦：100cal/112g、燕麥穀片：226cal/50g、希臘式優格：118cal/100g、芒果(小)：135cal/顆、芋頭吐司：282cal/100g 以上的水果和土司都是家裡現有的食材，一餐就可以讓我飽到晚上，份量真的蠻有飽足感的，防疫期間減少外出才是當道，不妨在家一起動手做好吃的早餐。雖然是微斷糖飲食，但我會在一個禮拜之中穿插一些自己喜歡吃或是家裡有的食材讓自己放鬆一下，不會因為體重上的數字而束縛住自己不能吃高熱量的飲食，吃東西不罪惡，罪惡的是沒有限制的吃，飲食搭配運動才是長期維持體重秘訣😚 喜歡我的文章可以分享/收藏，有甚麼推薦的居家飲食搭配都歡迎大家來跟我分享也可以到我的IG觀看更多有關我的飲食紀錄唷~ 庭庭IG：https://www.instagram.com/tintin_0213_/?utm_source=qr 庭庭私人IG：https://www.instagram.com/tinchieh_0213/ 庭庭PopDaily：https://www.popdaily.com.tw/user/292013/

蔬菜煎餅做法

食材 金針菇 高麗菜 黑木耳 青蔥 低筋麵粉 （過篩） 全蛋 鹽巴 砂糖 油 胡椒 薑末 做粽子剩下的滷味 （ 依照個人喜好 ） 番茄醬 （依照個人喜好，照燒醬、泰式、辣椒⋯） 白芝麻 器具 不沾燒烤盤 打蛋器 食物容器 做法 1. 高麗菜切絲、黑木耳切絲、金針菇洗淨撥開、青蔥切花、薑切末放入容器 2. 加入鹽巴、油、砂糖、胡椒攪拌 3. 低筋麵粉加入全蛋、鹽巴、水攪拌至無顆粒 4. 在鍋中塗上少許油 5. 溫度稍微升高後放入青菜 6. 加入少許的水拌炒一下 7. 放入麵糊、滷味煎至兩面金黃 8.擠上醬料與灑上芝麻即可完成 備註 1. 可以將食材與麵糊攪拌在一起，但我們喜歡自己要吃什麼自己加，所以分開放 。 2. 麵糊愈薄，口感愈香脆 3. 青菜建議以有口感的 4. 加入的食材高度大於麵糊的食材時，麵糊會吃得到稍微鬆軟的口感 5.適合親子同樂的美食

新手挑戰 「 粽子 」做法

宅生活很適合挑戰一些平常不太會製做的料理 食材 粽葉 綁粽子的繩子 長糯米 滷味 （ 前一天需要先製作好 ，食材有五花肉、豆乾、鳥蛋、杏鮑菇 ） 滷汁 建議入鍋炒香後再滷，味道更棒 乾香菇 （泡水，去蒂 ，留香菇水，去的蒂頭可以放入滷味鍋增添香氣） 做法 1. 粽葉提前一晚洗淨、去蒂頭，放入有加少許鹽巴與食用油的滾水，煮開後泡一整晚 （水要超過粽葉 ），使用前要再沖洗。 2. 滷味提前一天準備 3. 長糯米提早半天或是前一晚洗淨，泡水 （ 要蓋過米 ） 4. 長糯米瀝乾，加入極少許的水入電鍋，每隔五分鐘，噴灑一些香菇水或水進去米裡，大約重複持續30分鐘。 5. 在炒鍋中放入滷汁與糯米，開小火拌炒至滷汁吸收進糯米裡。 6. 在摺好的粽葉裡依序放入糯米、食材、糯米，再包好綁起來。 7. 放入電鍋蒸煮，電鍋放3杯水，跳起後悶10-20分鐘即可完成，大約時間為一個多小時 。 備註 ： 1. 常見粽葉分為 ：麻竹、桂竹、月桃 這次使用的是麻竹葉 2. 糯米使用長或圓皆可，長糯米口感香Q，黏性較圓糯米低，加熱後不易軟爛；圓糯米味道比長糯米甜，做成鹹的、甜的都合適。 3. 此次偏北部粽的做法 4. 調味依照個人喜好 5. 食材依照個人喜好 6. 全部食材都可以網購取得 7. 一回生 二回熟 下次會更好 8. 香菇可以炒香也可以不炒香，依照個人喜好

芋頭西米露食譜做法、蜜芋頭食譜做法、芋頭甜湯食譜做法，芋頭控必學超簡單防疫點心甜食，新手也不怕失敗。

芋頭控必學，超簡單的防疫點心甜湯食譜，新手第一次做也不怕會失敗。

撰文編輯 #暖樂Loftwarm 芋頭是個很兩極的食物，有些人愛，有些人怕，身為芋頭控，非常愛吃芋頭西米露、蜜芋頭、芋頭甜湯這類甜食，為了乾淨衛生和想吃就能吃到，更學會自己做，也因此研究過不少 #芋頭西米露食譜作法 、 #蜜芋頭食譜作法 、 #芋頭甜湯食譜作法 的好吃美味秘訣，毫無疑問的絕對是要先懂得挑一顆新鮮的芋頭，不過也沒關係，接下來的做法，只要買的到一般芋頭，新手也不怕失敗，各種食材也都能在大賣場或超市買到，防疫在家，可以自己動手試試看 #芋頭西米露食譜作法 、 #蜜芋頭食譜作法 、 #芋頭甜湯食譜作法 ，這幾道芋頭系防疫甜點 ，新手第一次也肯定能成功。 需要採買的食材 #芋頭西米露食譜 夏天最喜歡做的冰品甜點就是《 #芋頭西米露 》，《 #芋頭西米露 》需要的食材十分簡單，只需要「西谷米」、「椰漿」、「蜂蜜」、「鮮奶」，四樣食材就能做出可口的 #鮮奶芋頭西米露 ，當成飯後點心或是下午茶都很推薦。 #蜜芋頭食譜 無論是刨冰或甜湯都十分百搭的《 #蜜芋頭 》，製作時需要的食材只需要「芋頭」與「糖」，「糖」的部分，試過紅糖或黑糖的口感個人都還蠻喜歡的，《 #蜜芋頭 》可以放在冰箱保存，除了當配料，想直接當甜食點心，也沒有問題。 #芋頭甜湯食譜 芋頭甜湯其實定義很廣，可以直接煮一碗糖水，除了蜜芋頭之外，自由發揮加入其他像是米苔目、鳳梨、珍珠、粉圓、QQ、大豆...等等甜配料，就很好吃，考慮防疫在家簡單準備，推薦不妨來個《 #芋頭綠豆湯 》，口感清爽，特別是最近炎熱的天氣，喝一口《 #綠豆芋頭甜湯 》絕對消暑，《 #芋頭綠豆湯 》，需要的食材是「芋頭」和「綠豆」，主要做法就是把蜜芋頭結合綠豆湯。 食材的準備工作 會選擇自己做的原因，也在於食材與事前準備工作簡單， #芋頭西米露食譜 、 #蜜芋頭食譜 、 #芋頭綠豆湯食譜 最主要的就是除去芋頭外皮，再切成適合大小，至於其他的都幾乎是烹調的調味料，不需要特別處理，若是製作 #芋頭綠豆湯 ，就得清洗綠豆，多一道煮綠豆湯的工序。 Tip1：削芋頭之前不能拿去洗，沾到水的芋頭外皮，會讓你手部發癢喔！ Tip2：芋頭西米露的芋頭可以切細條或小塊，易煮熟又保留口感！ Tip3：蜜芋頭的芋頭不要切成平口，用滾刀，蒸的時候才不會黏鍋！ 食譜步驟說明 #芋頭西米露食譜 1.將切好的小芋頭放入水中煮熟備用。 2.一定要將水煮滾之後，再放入西谷米，從白色變成透明感就可以。 3.用篩子或湯匙把多餘的水分過濾掉，只留下煮好的西米露。 4.加入蜂蜜攪拌，增添風味之餘，也能讓西米露更滑潤。 5.將椰漿加入煮好的芋頭攪拌。 6.可以將一點砂糖調整成自己喜歡的甜度。 7.加一點鮮奶調整濃度，就變成鮮奶芋頭風味，如果體質不適合牛奶，可以改加水或糖水。 8.最後把西米露加進來，美味好吃的 《 #鮮奶芋頭西米露 》就完成了。 或者，不愛鮮奶風味，想要強調芋頭滋味的朋友，也可以把一部分蒸熟的芋頭打成泥加進來，就變成濃郁加強版的 #芋頭西米露 ，就看大家喜歡的口感來決定。 #蜜芋頭食譜 1.將切成大塊的芋頭內鍋加一些些水，讓蒸的過程不會讓芋頭焦掉，外鍋可以使用0.6杯的水去蒸熟，視購買的芋頭品種或品質，可以微調蒸煮的水量。 2.開鍋確認蒸熟後，再將糖加進去，趁著鍋子的溫度，把糖和芋頭稍微攪拌在一起。 3.放到能夠冷藏的容器內，放到冰箱靜置一晚，《 #蜜芋頭 》就完成了。 #芋頭綠豆湯食譜 1.重複 #蜜芋頭食譜 2.煮一鍋綠豆湯備用。 3.再將蜜芋頭加入煮好的綠豆湯，《 #芋頭綠豆湯 》就完成了。 自己煮，不僅想吃隨時都能吃到，也乾淨衛生又省錢，一碗成本絕對只需要銅板價，光看蜜芋頭的剖面，香甜綿密，讓人忍不住一口接一口。 如果你也喜歡吃芋頭甜點，不妨照著 #芋頭西米露食譜作法 、 #蜜芋頭食譜作法 、 #芋頭甜湯食譜作法 ，趁著在家防疫，親自動手下廚，說不定又意外發現你潛藏已久的廚藝天份。 #芋頭西米露食譜 #蜜芋頭食譜 #芋頭甜湯食譜 #芋頭西米露作法 #蜜芋頭作法 #芋頭甜湯作法 #芋頭西米露自己做 #蜜芋頭自己做 #芋頭甜湯自己做 #芋頭綠豆湯食譜 #芋頭綠豆湯做法 #芋頭綠豆湯自己煮 #防疫食譜 #防疫甜點 #防疫料理 #芋頭食譜 #好吃芋頭甜點 #芋頭點心 #芋頭甜點 延伸閱讀相關主題文章： 職場 上班族必看大學生必懂，2020職場調查企業老闆愛用員工10大硬技能加13大軟技能！ 從爆紅美劇《艾蜜莉在巴黎Emily in Paris》學到的12個職場生存法則，上班族必看。 12大面試問題陷阱，就用這些面試技巧回擊吧！ 掌握8個面試技巧，讓主管直接開口要妳來上班。 職場生存必學，用8個技巧來迎戰職場黑暗面。 職場生活，6種讓人翻白眼的自我感覺良好行為。 心理測驗 愛情心測，妳有哪種魅力容易吸引男孩子的注意？ 超神準心測，你目前渴望愛情的被愛指數？ 網瘋傳心測，你脫單談戀愛的成功率有多高？ 愛情心測，目前你對於戀愛的不安程度？ 愛情 8點分析備胎特徵跡象，拒當Cookie Jarring的愛情備胎。 男女交往約會AA制，其實只是種戀愛儀式感！ 好想談戀愛，出社會後也能認識異性的各種方式！ 6個小心機讓妳追到眼前的天菜，女孩也能掌握戀愛節奏與主動權！ 試著交往看看是否就能找到真愛？5個觀點回答妳的疑惑！ 11種討人厭的追求方式，你知道這樣大扣分嗎？ 仇女現象衍生出的10種錯誤愛情價值觀！ 生活資訊 你很努力卻沒得到肯定，用12個自我激勵的方法面對挫折。 早期大學生VS現在大學生的18個不同點，原來有些變成時代的眼淚了！ 超方便查詢天氣預報颱風動態資訊，推薦常用APP網站！ 租屋族必看！套房雅房差別、舊公寓老房屋怎麼挑選？ 設計靈感必備！16個調色盤網站讓你生活美學配色大提升！ 影劇娛樂 19部台偶像劇歷代螢幕情侶CP盤點！你最愛的是哪對？ 曾經演出BL角色BL電影的13位天菜男神最新近況，今昔對比照大公開。 16位懷舊卡通男神，每個都是超厲害的撩妹高手！ 20年後再看《庫洛魔法使》超複雜關係，原來是不同形式的愛！ 日漫改編《花樣男子》流星花園，台、日、韓、中、泰、美，各國翻拍比對！ 盤點23位歌紅人不紅的華語歌手！超多歌比人紅經典作！ 冷酷抖S男VS肉食心機女，日本職場戀愛劇推薦《辦公室的秘密新婚》劇情人物介紹。 那些年演過日劇《極道鮮師ごくせん》的16位小鮮肉們 202010新番《極道主夫》劇情人物介紹 熱門話題-看懂人性慾望的韓劇《Penthouse上流戰爭》，劇情人物介紹 12星座 12星座的獨特風格，就像12種不同的甜點！ 風火水土象星座配對，無法向喜歡的人成功告白的理由！ 12星座變心分手的預兆，說不愛就不愛了！ 12星座排行榜！容易禍從口出的TOP3前三名 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

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