[手作料理]用大成安心購簡單料理全家的伙食EP.11~虱目魚料理食譜分享（乾煎虱目魚、虱目魚丸）

秋天是最適合吃虱目魚料理的季節 但對於像我這樣忙碌於家庭的全職媽媽又要帶兩個小朋友出門真的是蠻有挑戰的~ 幸好有大成安心購，讓媽咪在家動動手指就能買到新鮮的虱目魚肚和虱目魚丸，做出全家都愛的虱目魚料理！ 虱目魚相當適合給小朋友吃，擁有豐富蛋白質之外，虱目魚的脂肪中包括Omega-3多元不飽和脂肪酸EPA及DHA，對於幼兒促進腦部發育有益。 所以我時常料理虱目魚肚、煎虱目魚料理給家人吃，今天就來跟各位分享虱目魚料理食譜吧！ 大成在養殖水產上，引進乾淨的海水以友善養殖工法，讓魚在中低密度環境中能自在悠遊，生長在天然、乾淨、無毒的虱目魚，肉質細嫩、鮮度飽滿。不僅愛護環境，也能讓消費者吃得美味又安心！ 大成友善養殖的虱目魚，口感、肉質、鮮度飽滿厚實，非常肥美，相比於一般養殖魚的尺寸還大！這也讓家中有小朋友的我更放心料理給孩子吃！ 大成安心購虱目魚肚比成人手掌還要大，既新鮮又肥美，簡單調味煎一煎就能完成一道美味的虱目魚料理！ 大成安心購虱目魚丸選用無刺虱目魚肉製成，魚丸口感Q彈，鮮味十足 無添加馬鈴薯澱粉、無味精+微調味，任何料理方式都很適合 媽咪我用大成安心購虱目魚肚和虱目魚丸做了一些不同的料理~ l 乾煎虱目魚 煎虱目魚應該最害怕油爆噴油吧 後來發現只要把水分確實吸乾就不會噴得亂七八糟 食材：大成安心購虱目魚肚 1片、鹽適量、黑胡椒適量 步驟： 1. 先將虱目魚肚洗淨擦乾 2. 兩面均勻抹適量鹽及黑胡椒，放置15分鐘 3. 再用紙巾確實將兩面水分擦乾 4. 不沾鍋不放油小火慢慢煎，魚皮朝下煎至金黃再翻面煎魚肚至金黃 5. 喜歡表面酥脆一些的可以在煎一下 6. 虱目魚肚煎熟就可以起鍋，完成這道虱目魚料理啦~ l 紅燒虱目魚肚 肥美的虱目魚肚也很適合做成紅燒口味的 食材：大成安心購虱目魚肚 1片、薑適量、蒜頭適量、蔥適量、醬油適量、冰糖適量、水適量 步驟： 1. 將虱目魚肚洗淨確實擦乾備用 2. 薑切絲、蒜頭切碎、蔥切段備用 3. 不沾鍋加些許油先煎魚皮至金黃後翻面煎魚肚煎出魚油 4. 加入薑絲和蒜碎 5. 加入醬油、冰糖、水蓋上鍋蓋待收汁 6. 起鍋前加蔥段稍微拌一下 7. 想要留些醬汁拌飯就不要收太乾~ l 虱目魚丸湯 微涼的天氣最適合來碗熱湯，鮮美Q彈的虱目魚丸加點蔬菜煮成熱湯營養滿分 食材：大成安心購虱目魚丸適量、蔬菜適量、鰹魚粉適量、白胡椒粉適量、蔥花或芹菜末適量 步驟： 1. 煮一鍋滾水，加入適量鰹魚粉 2. 蔬菜洗淨切適當大小備用 3. 滾水加入胡蘿蔔丁和虱目魚丸 4. 待虱目魚丸煮熟時再加入蔬菜 5. 加適量白胡椒粉調味，撒上蔥花就完成啦~ l 虱目魚丸炒豆芽菜 Q彈的虱目魚丸搭配甚麼食材都很好吃 這次和豆芽菜一起炒，多層次的口感，清脆爽口又Q彈 食材：大成安心購虱目魚丸適量、豆芽菜適量、韭菜適量、鹽適量、黑胡椒粒適量 步驟： 1. 先將豆芽菜、韭菜切段洗淨瀝乾備用 2. 虱目魚丸剖半備用 3. 平底鍋加一些油煎虱目魚丸至表面金黃 4. 加入豆芽菜、韭菜及適量清水蓋上鍋蓋中火悶煮2分鐘 5. 打開鍋蓋加入調味料拌炒均勻就完成啦~ 如果不方便出門採買食材時就到大成安心購逛逛， 多種生鮮肉品和漁產，讓家庭煮婦不用出門也能輕鬆採購食材， 大成安心購提供給消費者安全衛生且豐富的產品，不僅能為家人料理出一頓美味的晚餐同時還能兼顧營養及健康呢~推薦給大家~ 到大成安心購立即購買虱目魚肚、虱目魚料理： https://lihi1.com/XurIa #大成安心購 #虱目魚肚料理 #香煎虱目魚肚 #紅燒虱目魚肚 #虱目魚丸料理 #虱目魚丸湯 #虱目魚丸炒豆芽

超美好的櫻花蝦炒飯

冰箱裡 如果有吃剩的白飯 在肚子餓又不能出門的時候 炒飯是個不錯的選擇 今天午餐吃櫻花蝦炒飯 你們呢？ 長輩說小時候住東港 櫻花蝦是用來餵鵝的 到底從什麼時候開始 櫻花蝦竟變成了貴桑桑的座上賓？ ☞ 白飯2碗、茭白筍1支、紅蘿蔔1小塊 ☞ 雞蛋2顆、櫻花蝦1大把、蒜末 ① 用些許油把櫻花蝦爆香；把雞蛋煎熟炒散，備用。 ② 用些許油爆香蒜末，加入切細的紅蘿蔔和茭白筍翻炒，倒入白飯、櫻花蝦和蛋翻炒。 ③ 用胡椒粉和鹽巴調味，起鍋前拌入青蔥，趁熱吃。 #菜瓜簿 #櫻花蝦炒飯 #簡單 #食譜 — 未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

［納豆の力量］日日常常的健康補貼

回歸當上班族之後，天天都坐在辦公室 雖然我每日工作時間才7.5Hr 但也都會一次忙了四五小時起不了身🤣 前幾天公司發了很多保健食品 我自己本人也額外購入了一些😂 除了之前的維他命C、B群、人蔘片之外 飲食上開始喝各種無糖茶（自己泡比較多～ 還有健康循環的好夥伴 #納豆激酶保健膠囊 ➡️非基因改造黃豆為發酵基質，採用納豆菌種培養發酵 ➡️萃取出超高單位納豆激酶，每粒膠囊活性高 達5,000FU ➡️一日僅需服用一粒，即可幫助調節生理機能、促進新陳代謝、維持消化道機能 是不是年紀大了，都需要吃一些保健食品 才能讓身體機能日常運轉的更好啊٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 當然我還是會繼續運動的⋯ 運動不能少🥲 — 🉐 愛健官網http://www.agv-aiken.com.tw/index.php/product/index 愛健購物網https://www.agv-aiken.com/ 免付費電話:0800-211521 — #愛之味 #納豆激酶保健膠囊 #台灣 #晚餐 #料理 #cooking #食譜 #愛健生命科學 #納豆 #黃豆 #食品 #健康 #保健 #養生 #health #新陳代謝 #無添加 #發酵 #循環 #機能 #非基因改造 #生物科技 #讓明日更健康

2021/10/27 家有小學生之早餐吃什麼-小一生今日早餐日記

今日早餐 克寧 高鈣牛奶 /6入$98 四季春饅頭 小鮮奶起起司饅頭 5入$70 士林早上市場 砂糖橘 一斤$45 全聯中港店 元氣滿福履歷蛋 /盒 $77 好市多新莊店 芝司樂 一起Say Cheese 起司球/袋 每天上班都會搭古哥順風車到捷運站，頭前庄站外面就是一排工廠，通常他們都會野放養一二隻小黑、小黃或小花 所以常常看到它們隨地大小便，導致每次我走那段路都要跳探戈💃，以免踩🀄️黃金屎💩⋯⋯ 昨天晚上帶孩子去公園消耗體力，結果他的頭也被鳥擊中鳥屎⋯⋯ 是不是該幫孩子買張樂透彩券😍🥰 有夢最美，希望相隨😝😝😝 #藍色棉花糖咬蕃茄 #食譜 #早餐日記 更多小學生上學今日早餐系列歡迎到IG觀看🥰🥰🥰 https://www.instagram.com/mollyni.tw/

台南最紅的鳥巢布丁 自己也能DIY！只需要三種食材！一起來做看看❤

老咩小廚房 l DIY鳥巢布丁來做台南最紅的鳥巢布丁！ 製作影片在IG https://www.instagram.com/oldgirl.mytw.foodie/雖然看起來很簡單 但是鳥巢我大概做了7-8次來看看零失敗訣竅吧 .ᐟ.ᐟ 材料砂糖蛋兩顆牛奶300ml模具 (容量450g)先來做布丁✎ ̼ 「布丁焦糖醬」製作步驟①60g砂糖、加水蓋過就好②開火煮至焦糖色，關火前再倒20ml水進去(小心會噴)③倒入烤盤放涼(稍微放涼後可以放入冰箱)‎‎𓂃 𓈒𓏸 然後就可以來煮布丁✎ ̼ 「布丁」製作步驟①兩顆蛋攪拌均勻即可②加入60g砂糖攪拌均勻③將300ml牛奶煮沸，慢慢將牛奶倒入混合蛋液④過篩兩次後，輕輕倒入布丁模具⑤將氣泡戳破或輕敲模具，蓋上鋁箔紙不要壓緊⑥放入烤箱，再加一點水在烤盤⑦烤150°40分鐘⑧出爐後放涼再置入冰箱(冰一個晚上會更好吃喔 ✎ ̼ 「鳥巢」製作步驟 (影片在第二頁)①適量砂糖煮到焦糖色 放涼一陣子②稍微有點硬度就可以開始來繞，不能太快也不能太慢.ᐟ.ᐟ 模具不能太扁(不能像盤子之類)模具要墊高 要鋪保鮮膜雖然我看其他人沒墊高也沒鋪保鮮膜但我就是失敗超多次🥲美美的鳥巢布丁就完成啦！ - ̗̀♡ ̖́-其實做起來說難不難 說簡單也不簡單但自己做出來就很有成就感而且布丁吃起來超軟嫩！不輸外面賣的！有問題都可以來問我～期待大家也能做出美美的鳥巢布丁跟我分享喔！❤️布丁食譜來源: YouTube (有自己改良)鳥巢食譜來源: @twopigs_travel_food記得追蹤我看更多開箱🔎@oldgirl.mytw.foodie©圖文未經授權 請勿轉載©#老咩小廚房#布丁控#布丁#鳥巢布丁#懶人美食#懶人料理#烤箱#簡易食譜#懶人食譜#團購#懶人料理#旋風烤箱#蒸汽烤箱#烘焙#Bruno#bruno烤箱#烤布丁#pudding#焦糖布丁#甜點#diy#烤箱料理

料理日記 ••• 自煮起司通心粉Mac n cheese

起司通心粉應該可以做為油脂與澱粉結合的美妙食物的代表性料理！這東西實在也太好吃了⋯⋯目前吃過的都沒有雷，只有普通好吃跟超好吃或是太好吃了吧！ 美國很多餐廳的配菜都會有這道可以選，我就會選起司通心粉。我也吃過超市的碗裝Mac n cheess，他相當於美國泡麵，只要加常溫水再拿去微波就可以吃了。還有一種盒裝的，相當於美國乾拌麵，裡面的通心粉要自己煮，他會附一包起司粉，但還要自備牛奶跟奶油。我就是吃了盒裝通心粉之後開始沈迷的。 但我就想說，其實起司我自己可以加真的起司本人呀，那包起司粉有什麼特別的嗎？我自己買通心粉、自己放牛奶、奶油跟起司也可以吧？不過我畢竟是外國人跟這料理不熟，所以特地查了食譜。 食譜大同小異，不過也分成幾個流派，有一派是要先做roux也就是奶油炒麵粉，這是做出濃稠度的技法。而酸奶油、鮮奶油、奶油乳酪，或是芥末醬、蒜粉等等都是屬於選配。 我第一次挑戰時就是用roux流派的做法，另外加入了酸奶油跟芥末醬，起司的部分就是家裡有什麼放什麼，我放了一片Muenster 跟Colby jack起司絲，然後用了全麥的螺旋麵。 結果真的很濃郁，攪拌的時候會有黏黏濕濕的聲音，我每次看YouTuber大吃Mac and cheese都有一樣的聲音。不過我覺得麵有點煮過頭，醬汁也太濃了大家都ㄍㄡ在一起，其實起司本來就會有濃郁效果，也許並不需要另外炒roux？ 第二次挑戰，我努力找到不用roux的流派，這一派基本上是直接用牛奶來煮麵，然後再拌入起司跟調味料。不過用牛奶煮麵我持保留態度，因為牛奶不適合滾，但通心粉不滾要怎麼煮熟？所以我找到一個改良版的食譜，他有點麻煩，先用很少的水煮麵，煮到快收乾了再加牛奶小滾煮到麵熟。 我沒有牛奶所以用水跟鮮奶油來煮，因為要一直保持小滾、水分少的狀態，所以要有點耐心在旁邊顧爐，也會煮比較久。我一樣加了家裡的Colby jack 起司絲、芥末醬跟蒜粉，這次先不加酸奶（上次加太多了）。 最後通心粉的口感跟濃稠度我很滿意，不過阿霖比較喜歡上次的（登愣）不管我繼續試，希望能研究出我自己的完美食譜。 — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

熱壓蟹肉棒蔥抓餅~雙盤熱壓機食譜

#解鎖鯛魚烤盤 大大的魚烤盤，不僅可以用來做鬆餅 也可以用來熱壓蔥抓餅喲 把喜歡的餡料放在蔥抓餅中 熱壓4-5分鐘就能完成！ 用鯛魚烤盤來煎蛋也很不錯喲~ 🔥FB登入就可以看到團購價 ! 🍡團購連結👉https://reurl.cc/Yj0veL 🍡食譜分享👉https://reurl.cc/DZqNVO ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 📍材料 冷凍蔥抓餅1張 雞蛋1顆＜打散＞ 蟹肉棒切小塊 蔥花適量 🌸MATURE美萃 雙盤熱壓三明治鬆餅機 🍡雙盤文章分享👉https://reurl.cc/Rb0xde 🍡單盤文章分享👉https://reurl.cc/zeqlaN ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ ❤️君辰愛分享購物商城 更多好康商品同步開團中 https://reurl.cc/EzNQN0 ❤️加入君辰媽咪官方Line 收到第一手☝️團購優惠資訊❤ https://lin.ee/TJ0wVby ❤歡迎大家加入分享美味的料理~ 食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常 https://www.facebook.com/groups/569279063115359 #雙盤熱壓機食譜 #美萃熱壓機 #食譜分享 #點心 #料理 #簡單食譜 #熱壓機食譜 #蔥抓餅煎法 #熱壓蟹肉棒蔥抓餅

超簡單烤箱料理！只要4種材料就能做出療癒迷你可頌！快來動手做做看！

老咩小廚房 l 迷你起司可頌 大家應該都知道老咩平常有多愛吃超商就知道本人有多懶了😆當然 做料理也要挑最簡單的料理來做啊！自從有了新烤箱 收藏超多篇的料理終於可以一一來做看看了！ IG製作影片： https://www.instagram.com/oldgirl.mytw.foodie/ .ᐟ.ᐟ 材料酥皮(起酥片) ☞全聯或家樂福都可以買到唷砂糖起司片雞蛋一顆✎ ̼ 步驟①將酥皮切成4等分②斜對切成三角形③切適量起司置於酥皮上④酥皮從寬的部分開始捲⑤抹上蛋液後灑上砂糖⑥烤箱180°烤13-15分鐘 可愛的迷你可頌就完成了！是不是超簡單啊 - ̗̀♡ ̖́-一片酥皮可以做8顆迷你可頌而且鹹甜鹹甜很好吃欸這麼簡單又可愛的小點心 小孩大人都會愛爆！趕快來做做看吧！ .ᐟ 超美Bruno蒸汽烤箱團購中.ᐟ.ᐟ(加開一天)10/20-10/25 23:59收團原價$4980 團購價$3680(絕對最低價)購買連結 https://www.fanshopping.com.tw/100hr.php?id=3867 ☑ 免預熱 忙碌上班族或懶人的好朋友☑ 容量大 一次可以烤四片吐司☑ 堪稱"平價版百慕達烤箱" 烤吐司一級棒4分鐘內就能擁有剛出爐的口感！☑ 烤肉烤菜超Juicy！☑外觀超美 磨砂米灰和磨砂黑都超質感 .ᐟ.ᐟ☑油煙味很少 之前用一般烤箱房間味道超重更多詳細介紹請到 #老咩用好物 記得追蹤我看更多開箱🔎@oldgirl.mytw.foodie©圖文未經授權 請勿轉載©#老咩小廚房 #可頌 #迷你可頌 #懶人美食 #懶人料理 #全聯 #烤箱料理 #烤箱 #簡易食譜 #懶人食譜 #起司可頌 #crossaint #烤箱 #食譜 #手作甜點 #手作 #oven #手作料理 

烤箱料理 l 烤雞肉原來那麽簡單！無油食譜 簡單又健康👍

烤箱料理 l 烤雞肉原來那麽簡單！無油食譜 簡單又健康zan

老咩小廚房 l 無油鹽漬烤雞肉.ᐟ.ᐟ#烤箱料理#Bruno蒸汽烤箱團購中來教大家健康無油烤雞肉不過真的沒甚麼技術成分🤣🤣🤣 製作影片在IG https://www.instagram.com/oldgirl.mytw.foodie/ .ᐟ.ᐟ 材料雞肉鹽黑胡椒辣椒粉(可有可無 或可以加自己喜歡的調味料低筋麵粉✎ ̼ 步驟①雞肉洗淨抹上鹽、黑胡椒②送入冰箱冷藏一個晚上③雞肉鋪上烤盤後撒上低筋麵粉，兩面都要④烤箱220°烤20分鐘(自行評估外皮焦度⑤12分鐘時打開將雞油刷均勻出爐再撒些辣椒粉無油鹽漬烤雞肉就完成啦！ - ̗̀♡ ̖́- 超級簡單好吃！雞肉很嫩又多汁而且不用油很健康 大家可以試試唷！👍 食譜來源: YouTube .ᐟ.ᐟ 超美Bruno蒸汽烤箱團購中.ᐟ.ᐟ(加開一天)10/20-10/25 23:59收團原價$4980 團購價$3680(絕對最低價) 可用電子五倍券購買連結 https://www.fanshopping.com.tw/100hr.php?id=3867更多詳細介紹請到 #老咩用好物記得追蹤我看更多開箱🔎@oldgirl.mytw.foodie©圖文未經授權 請勿轉載©#老咩小廚房#雞肉#烤雞肉#懶人美食#懶人料理#烤箱#簡易食譜#懶人食譜#團購#懶人料理#旋風烤箱#蒸汽烤箱#烘焙#Bruno#bruno烤箱#烤箱推薦#文末優惠#懶人食譜

芒果優格蛋糕捲～美萃雙盤熱壓機食譜

芒果優格蛋糕捲～美萃雙盤熱壓機食譜 想吃蛋糕捲，不想出門排隊 使用熱壓機，就能輕鬆完成好吃的芒果優格蛋糕捲🥭 熱壓後的蛋糕鬆軟 搭配芒果奶酪內餡，冰冰的吃超美味的！ 🔥FB登入就可以看到團購價 ! 🍡團購連結👉https://reurl.cc/Yj0veL 🍡食譜分享👉https://reurl.cc/bn3qyE 🌸MATURE美萃 雙盤熱壓三明治鬆餅機 🍡雙盤文章分享👉https://reurl.cc/Rb0xde 🍡單盤文章分享👉https://reurl.cc/zeqlaN ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 📍材料＜可以做二捲蛋糕＞ 室溫中型雞蛋2顆 自製優格40克 細砂糖50克 過篩低筋麵粉 65 克 融化奶油15克 📍內餡 新鮮芒果切塊適量 芒果奶酪醬適量 芒果奶酪醬參考▼▼▼ https://reurl.cc/qgRzjE ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ ❤️君辰愛分享購物商城 更多好康商品同步開團中 https://reurl.cc/EzNQN0 ❤️加入君辰媽咪官方Line 收到第一手☝️團購優惠資訊❤ https://lin.ee/TJ0wVby ❤歡迎大家加入分享美味的料理~ 食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常 https://www.facebook.com/groups/569279063115359 #雙盤熱壓機食譜 #芒果優格蛋糕捲 #美萃熱壓機 #簡單食譜 #美食 #蛋糕捲 #點心 #優格蛋糕捲食譜 #食譜分享 #芳蓉優格 #創意優格 #優格精靈 #優格蛋糕

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