【宅配美食】醬吧 SAUCE BAR「泰式冬蔭」：疫情不降級，這罐醬料讓料理小白防疫在家煮也能輕鬆升級！（附食譜）

宅配美食【醬吧 SAUCE BAR】的「泰式冬蔭」醬料非常多用，可以作為沾醬、乾拌麵醬，甚至湯底包。儘管現在疫情看似可以降級，但是居家防疫還是會持續一段時間。防疫在家煮什麼？一罐醬料就能料理小白也能輕鬆升級，不論是拌麵、沾水餃、煮湯、醃肉⋯⋯通通都可以！ 店家資訊 醬吧 SAUCE BAR時間｜10:00-12:00、14:00-17:00；國定假日與例假日公休網站｜官網、粉絲團、instagram、LINE 新宅配美食品牌：醬吧 SAUCE BAR 【醬吧 SAUCE BAR】是新宅配美食，目前以「醬料」為主。主打以「天然食材」、「熬煮工法」來製作醬料，並且絕不使用香精。就像是老祖母從挑選食材、清洗、備料、熬煮、調味、裝罐，一罐罐親手費工費時完成的醬料。 「這有什麼特別的？」你喝過水果醋嗎？你喝的是費時釀造的水果醋，還是速食調味醋？我曾喝過市面上的檸檬醋，顏色淡淡的黃、質地像水一樣，味道則像是工研醋加上檸檬酸的味道。而媽媽倉庫裡擺了多年的檸檬醋，一整缸黑色，是連檸檬片都已釀成墨黑色，質地則是濃稠，需要兌水喝較為適當。 【醬吧 SAUCE BAR】的醬料就有同等的堅持，像是首發的「泰式冬蔭」，不僅配方是由道地泰國五星級名廚研製，再由合格工廠依照原製作方式，耗時超過八小時使用真材實料熬煮而成。完全不同於速食醬料，有些還會添加香精製作。那味道的層次就像是香水一樣，分為前中後味，一波又一波地震撼你的味覺。 泰式冬蔭：只要一匙，立馬胃出國！ 維基百科：泰式酸辣湯，音譯冬陰，是聞名泰國的潮式酸辣湯，由南薑、酸子、香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露烹飪而成。 一打開泰式冬蔭，香茅味瞬間充滿鼻腔，嚴格來說是從鼻腔直衝體內，然後填滿每個細胞。除此之外，還帶有綠檸檬、黃檸檬（萊姆）間的酸味，不是綠檸檬刺激到直流口水那種，因為其中還帶有些微萊姆的甜香。使得原本濕熱的天氣，那種空氣中、皮膚表面、身體上都被一個個水氣精靈在身上休憩著，那帶有重重、濕濕的感覺，一瞬間就被噴發，大概就是從夏日午後的市區進入百貨公司那樣。 其實我怕辣，但我忍不住還是直接沾了一下。泰式冬蔭的辣油一碰到舌尖，就直接從一顆一顆味蕾上向內爬。不辣嗎？辣啊！可是奇怪，又有點溫柔。不是麻辣鍋會嗆、刺的感覺，因為辣一入口，接著就是酸香。如同前面所說，那感覺有一點像是分為前中後氣味的香水。 我想就是因為醬料是用真材實料熬煮的關係，所以泰式冬蔭呈現的就是真正熬煮過的味道，是材料彼此間經過長時間的熟識，不是速食調味出來裝熟的味道。只要一大匙加入清湯裡，立即有濃濃泰式道地料理風味。 沒有麵的冬蔭杏鮑菇羊肉湯麵：減醣飲食的魔法料理 料理方式： 等我實際用在料理上，像是「沒有麵的冬蔭杏鮑菇羊肉湯麵」，因為怕辣所以剛開始湯底加得量不多，所以起鍋後又再加了一點。手撕的杏鮑菇上因為不規則的紋理，使得醬料更容易扒附在上面。整碗熱呼呼的湯帶點微辣，但不減香氣，就算是夏天原本沒有胃口，這一碗下來不僅各種營養都有了，而且熱量不高。更重要的是根本不用熬湯底，只要依照個人口味挖一匙拌入湯裡就可以，真的超級方便。（延伸閱讀：【永和運動中心】假日限定早午餐、雲南料理：【Micasa 揪艾作廚房＋癮食堂】從樹洞裡的健康廚房走到精品雲南餐桌） 偽泰式糯米粽：端午節肉粽的新鮮感，粽子吃到中秋節也沒問題！ 料理方式： 至於「偽泰式糯米粽」，是因為端午節肉粽吃得也膩了，但是還有剩。以往肉粽大部分都是沾甜辣醬，所以我心想，泰式冬蔭應該也可以吧！結果相當棒！特別是如果吃膩了肉粽的原味。因為沾下去就好像是吃泰式糯米的感覺，特別是肉粽裡面的三層滷肉，原本有點油膩，沾了之後反而有點清爽。 醃擺炸！三步驟氣炸冬蔭雞里肌：蛋白質飲食最佳盟友 料理方式： 備註： 最後一道是用我常做的雞里肌料理方式，只要前一晚將雞里肌用調味料醃漬一晚，隔天進氣炸鍋，先用 80°C 氣炸 15 分鐘，再用 180°C 氣炸 10 分鐘即可。雖然相當簡單，但之前自己調味的醬料很容易做出「雞肉味」較重的雞里肌。但用泰式冬蔭完全沒有這個問題，因為怕辣所以依然沒有加很多，另外僅再加一些鹽麴增加鹹味。別看剖面沒有顏色，但香氣跟鹹味完全有醃漬到裡面，而且不會有雞肉味。如果實際做出來覺得辣味不夠，還可以再沾泰式冬蔭一起吃更濃郁。 Morello 酸櫻桃小聲說 雖然說怕吃辣，但【醬吧 SAUCE BAR】泰式冬蔭的辣讓人覺得很涮嘴，而且在料理上非常多元，以至於居家防疫一個星期就用掉半罐。【醬吧 SAUCE BAR】官網提到，他們的吹毛求疵像是在「改變辣油和辣粉的比例去調整質地」、「選用 A 產地還是 B 產地的香草」等等，完全以職人的態度在製作醬料。「泰式冬蔭」只是首發，相當期待其他口味的研發。立即訂購：【醬吧 SAUCE BAR】泰式冬蔭 Follow Morello 酸櫻桃：帶妳進入我的影時代 謝謝大家的觀看，喜歡的話請幫我點個按讚、分享、收藏，也可以追蹤以下平台～ ▶ 我的地圖：將「Morello 酸櫻桃｜台灣娛樂地圖」加到書籤（有新文章都會更新上去喔！） ▶ Facebook：Morello 酸櫻桃 ▶ instagram：morellowang ▶ Blog：Morello 酸櫻桃｜影時代的文字人 ▶ 聯絡 Morello 酸櫻桃 #宅配美食 #乾拌麵 #湯底 #沾醬 #食譜 #居家防疫美食 #居家防疫食譜

氣炸吐司布丁VLOG31│4種家裡常備材料就可以變身大人小孩都喜歡吃的點心！加碼大人減糖版食譜更好吃無負擔！

#氣炸鍋甜點 #氣炸吐司布丁 #吐司布丁 好久沒有來跟大家一起做甜點啦 今天分享的是大人小孩都喜歡 簡單快速只要四種材料就可以完成的吐司布丁 不管是小孩喜歡的甜度跟濕潤口感 或者大人喜歡的減糖無負擔版本 都放在影片中囉～ 還不能去下午茶店享受之前自己也可以在家簡單動手做 離開前別忘了訂閱按讚👍👍 也可以底下留言許願想看得更多食譜 我會當阿拉丁神丁盡可能完成大家心願的～ ▶產品資訊----------------------------------------­------------ 品夏氣炸鍋 https://wonderfulapple.net/2qKvL FOLLOW更多的MichelleGUAGUA Blog▶▶▶ https://michelle091960.pixnet.net/blog YT▶▶▶ https://www.youtube.com/c/heyMichelleGUAGUA IG▶▶▶ https://www.instagram.com/luoling.kuo/ FB粉專▶▶▶ https://www.facebook.com/michellegua0919/

[手作料理]大成安心購簡單料理全家的伙食EP.10~家常菜食譜分享

[手作料理]大成安心購簡單料理女兒的伙食EP.10~家常菜食譜分享

防疫待在家又帶兩個小屁孩真的很難到外面買菜買肉~ 好家在有大成安心購~幫家庭主婦解決不少外出購物的麻煩 大成安心購不只有多種生鮮肉品、海鮮，還有很多種好吃的家常菜調理包可以選擇 這次就分享一些我們家的家常菜食譜，都是棒棒腿料理~ 棒棒腿很好料理，醃料醃一醃，氣炸鍋炸熟就是一道菜了，是不是很方便~ 還有大成安心購的調理包料理，我很推薦泰式香辣打拋豬，微辣很下飯~ 但很多人可能怕打拋豬作法太困難，不想做，這次試試滿多人調理包推薦的打拋豬調理包料理看看，因為要跟小朋友一起吃，就來點不一樣的吃法~ 家常菜食譜一：蜜汁烤雞 食材：大成食品安心雞棒棒腿 2隻、醬油 2匙、砂糖 1匙、蒜末 半匙、鰹魚粉 適量(可不加) 步驟： 1. 棒棒腿完全解凍狀態洗淨擦乾備用 2. 調醃料，將所有食材混合均勻 3. 將醃料均勻抹上棒棒腿，並抓醃一下放冷藏備用 4. 醃至少1個小時，取出前再抓醃一下讓棒棒腿更入味(醃料湯汁先不要丟) 5. 放入氣炸鍋中170度10分鐘，取出翻面再10分鐘 6. 表面刷一些醃料醬汁180度5分鐘，取出翻面再刷一些醬汁180度5分鐘 7. 出爐時檢查棒棒腿中間是否有熟就完成拉~ 家常菜食譜二：烤味噌棒棒腿 食材：大成食品安心雞棒棒腿 2隻、味噌 1大匙、醬油 半匙、洋蔥蒜末 適量 步驟： 1. 棒棒腿完全解凍狀態洗淨擦乾備用 2. 調醃料，將所有食材混合均勻 3. 將醃料均勻抹上棒棒腿，並抓醃一下放冷藏備用 4. 醃至少1個小時，取出前再抓醃一下讓棒棒腿更入味(醃料湯汁先不要丟) 5. 放入氣炸鍋中170度10分鐘，取出翻面再10分鐘 6. 表面刷一些醃料醬汁180度5分鐘，取出翻面再刷一些醬汁180度5分鐘 7. 出爐時檢查棒棒腿中間是否有熟就完成拉~ 大成食品安心雞棒棒腿使用白肉雞電宰分切，真空包裝，新鮮多汁，營養不流失~任何調理方式都可以很美味呢~ 家常菜食譜三：雞蛋捲香辣打拋豬壽司 食材：泰式香辣打拋豬調理包 1包、蛋皮 1張、米飯 適量、小黃瓜胡蘿蔔 適量 步驟： 1. 先將香辣泰式打拋豬調理包加熱，並將湯汁瀝乾(湯汁要留著，燙蔬菜拌一拌超好吃的~) 2. 將米飯平鋪在蛋皮上後擺上蔬菜及泰式香辣打拋豬，捲起來捲緊 3. 靜置5分鐘定型後就可以切開啦~ 雖然捲得不太成功><但微辣的泰式香辣打拋豬配上小黃瓜真的超好吃的，對小朋友而言打拋豬比較重口味一些，搭一些清爽的蔬菜中和一下辣度剛剛好小朋友可以吃~ 防疫期間待在家動動手指就可買到美味的調理包~ 私心推薦香辣打拋豬，香氣濃郁、口味適中，又很下飯~天氣熱時來一碗很開胃歐~ 大成食品旗下的線上購物平台－大成安心購，有許多生鮮肉品、各式料理調理包、熟食氣炸料理可以選擇，真的解決不少全職媽媽的麻煩~待在家帶小孩動動手指也可以買到一桌菜~也希望這次提供的家常菜食譜有幫助到大家囉！ 大成安心購https://lihi1.com/XurIa #大成安心購#大成安心雞#棒棒腿料理#調理包推薦#泰式香辣打拋豬#防疫美食

Let's cook!核桃裹黑糖-超簡單易懂插畫食譜-

貝殼裡 有什麼?創作插畫在平凡的生活中尋找樂趣✨一起讓生活變得有趣吧～只要認真尋找，每件事都有寓意。-《愛麗絲夢遊仙境》Lewis‧Carroll Let's cook!核桃裹黑糖🍳🍯 核桃有豐富的蛋白質和必需脂肪酸，核桃還富含亞油酸甘油脂，且有益於大腦與心血管健康，印證了「吃核桃可以補腦」這句古話。 首先準備核桃，其他堅果也可以。準備黑糖🥄，我家裡都是使用黑糖也就是甘蔗糖，比起其他白糖、砂糖來得健康，女性生理期中醫也都建議吃黑糖。 #每次建議小量製作 可以準備玻璃罐子，用熱水清潔完擦乾或用吹風機吹乾，即可將核桃裝罐。因為製作流程很簡單方便，所以盡量一個禮拜內吃光，會更健康安全。 #後續清洗 鍋子盡量小口一點，以免之後糖沾得到處都是很難清洗。核桃製作完成後，可以將要炒的蔬菜或番茄等，會生水的料理下鍋。可以省去清理硬糖的時間，順便清理鍋子。 核桃裹黑糖酥酥脆脆的很好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~以前不太喜歡吃核桃，因為核桃外面的皮苦苦澀澀的，原本我都會配巧克力一起吃。 核桃的皮有很多營養，所以要買帶皮的喔。🐿現在這個方法製作核桃裹黑糖，健康好吃相信小孩子也會很喜歡吃!有空可以試做核桃裹黑糖看看~~ #cook#食譜#核桃#黑糖#堅果#素食#DIY#自製#beibeinside#貝殼裡#插畫食譜 #好吃

七種哈密瓜甜點食譜，這個哈味你吃過嗎｜跟著相葉雅紀來做菜

這篇文章的食譜有 哈密瓜三明治哈密瓜軟糖哈密瓜寒天果凍哈密瓜刨冰哈密瓜冰淇淋哈密瓜菠蘿麵包哈密瓜芭菲 這次相葉雅紀來到的地方是同樣位於千葉縣東北部的旭市飯岡。也是九十九里濱的最北端，在夏季的時候會有很多到海邊遊玩的觀光客。 這集要使用的地方食材便是位於千葉縣旭市飯岡盛產的哈密瓜！！飯岡地區具有安定的氣候因素，因此對於「溫度管理」相當重視的哈密瓜栽植來說，非常的適合，而這裡出產的哈密瓜甜度更達到15度以上！ 哈密瓜小知識：哈密瓜的果肉都會沈積於下方，所以普遍都是「下方」比較甜呦 哈密瓜三明治 材料(兩人份) 哈密瓜 1/4個鮮奶油 200mL吐司 (6切分) 2片 製作方式 1.留下距離皮約1/4的位置，將其他果肉切下後對切2.由於哈密瓜本身已具有甜味，在打發鮮奶油時不需再另外加入砂糖，並確實打至固體狀3.將打成固體狀的鮮奶油塗抹於兩片吐司表面，並放上預先切好的哈密瓜4.用保鮮膜確實包起固定形狀後置於冰箱冷藏30分鐘5.從冰箱取出三明治後，保持包有保鮮膜的狀況下，將三明治對切即完成 哈密瓜軟糖 材料 哈密瓜果醬 40g明膠粉 10g水 3大匙檸檬汁 1小匙 〈哈密瓜果醬製作材料〉 (約可製作出70g) 哈密瓜 200g砂糖 1大匙檸檬汁 1/2小匙 製作方式 〈哈密瓜果醬部分〉 1.在鍋子中用湯匙取下哈密瓜的果肉，並加入砂糖、檸檬汁後中火加熱約10分鐘2.待果肉完全煮爛之後，用濾網濾出果肉及果醬部分 〈哈密瓜軟糖部分〉 1.在耐熱的碗中加入水及明膠粉並混合均勻後，包上保鮮膜放進微波爐以500W加熱30秒2.加熱完成後，取出步驟1的碗加入哈密瓜果醬及檸檬汁混合均勻後，再包上保鮮膜後放進微波爐以500W加熱20秒，讓未完全融化的明膠粉完全融化。3.步驟2加熱完成後，倒入容器中，置於冰箱冷藏約30分鐘，讓它固定成形4.取下後自然乾燥約半天，完成具有彈力的哈密瓜軟糖 哈密瓜寒天果凍 材料（約120mL布丁杯 x 4份） 哈密瓜 1/4個 (哈密瓜濃縮汁300mL)水 100mL砂糖 1大匙寒天粉 4g哈密瓜果肉 (裝飾用) 製作方式 1.將哈密瓜切成適當的大小，利用調理棒將哈密瓜均勻攪碎，並用濾網過濾2.在平底鍋上加入水、砂糖、寒天粉混合均勻，並用中火煮至沸騰，且為了不凝固請不斷攪拌3.加熱完成後離開火源，於哈密瓜汁中加入寒天後攪拌均勻。均等的倒入容器中4.放置約10分鐘左右等待凝固(可置於常溫凝固 或是 置入冰箱凝固)後脫模並裝飾即可 哈密瓜刨冰 材料 哈密瓜 1/2個 製作方式 1.將哈密瓜切半後，用湯匙挖出果肉置於密封袋中冷凍一晚。2.將冷凍的哈密瓜果肉置入刨冰機即可製作哈密瓜刨冰 哈密瓜冰淇淋 材料 哈密瓜 500g鮮奶油 100mL砂糖 2大匙 製作方式 1.先將哈密瓜切塊後，利用均質機將哈密瓜搗碎並均勻攪拌。2.於成泥的哈密瓜中加入鮮奶油及砂糖，同時攪拌均勻3.將攪拌完成的哈密瓜倒入金屬容器中，過程中也持續攪拌。完成後置入冰箱冷凍庫約1-2小時後即完成。 哈密瓜菠蘿麵包 材料 〈菠蘿層麵團〉 低筋麵粉 130g砂糖 40g無鹽奶油 40g蛋液 1/2個 〈麵包用麵團〉 高筋麵粉 220g低筋麵粉 30g鹽 4g酵母 3g蛋液 1/2個哈密瓜果醬 60g水 80g無鹽奶油 20g 〈哈密瓜菠蘿麵包〉(1個) 菠蘿層麵團 30g麵包用麵團 60g哈密瓜軟糖 1個砂糖 適量 製作方式 〈菠蘿層麵團〉 1.先將砂糖、恢復室溫的奶油混合，並倒入蛋液均勻攪拌2.將低筋麵粉一邊過篩一邊倒入，同時用刮刀快速攪拌混合3.將混合的麵團滾成圓棒狀並用保鮮膜包起來後置於冰箱冷藏保存 ( 冷卻時間較長，麵團較好延展 ) 〈麵包用麵團〉 1.除了奶油之外的麵團材料全部倒入碗中並均勻攪拌混合並反覆揉成形2.將麵粉均勻灑於桌面，並拿出麵團反覆揉至表面光滑不黏手3.將奶油放入麵團並用麵團包起來揉成圓形，在30-40度下發酵30分鐘(初次發酵) 〈哈密瓜菠蘿麵包〉 1.初次發酵完成之後，將菠蘿、麵包麵團分別分割成八等分後都桿平壓平2.在桿平的麵包麵團中放入哈密瓜軟糖，並用麵團包覆後揉成圓狀3.將步驟2的麵團閉合口朝下，並於上方鋪上桿平的菠蘿麵團，同時輕輕劃出菠蘿麵包的網格後於表面沾糖4.於烤盤中排列整齊後，於溫暖的地方放置約30分鐘(二次發酵)5.二次發酵完成後，將膨脹的麵團置入披薩烤窯裡燒烤，約5分鐘後將烤盤轉向後再烤約5分鐘後完成。或置於預熱180度的烤箱烤12-15分鐘後完成 哈密瓜芭菲 材料 哈密瓜哈密瓜果醬哈密瓜冰淇淋擠花奶油玉米片威化餅乾 等喜歡的材料 製作方式 系列食譜翻譯文每週二更新於部落格《你好，我是黛芬妮》每週三發佈於《波波黛莉PopDaily》喜歡此篇文歡迎按讚、收藏給予鼓勵不想錯過貼文也歡迎追蹤呦 關於Fengniii*芬妮 來看芬妮其他文章 波波黛莉PopDaily吃貨請找 我可以吃一口嗎語言成痴的繪圖初心者 那位自由女神不定期日韓文教學・翻譯 那位自由女神｜芬妮Fengniii #波波黛莉 #Popdaily #芬妮 #相葉雅紀 #嵐 #ARASHI #食譜 #甜點 #甜點食譜 #哈密瓜 #哈密瓜食譜 #哈密瓜甜點#三明治 #軟糖 #寒天果凍 #刨冰 #冰淇淋 #菠蘿麵包 #芭菲 延伸閱讀

甜又涼快，超冰涼的巧克力點心！│IG│食譜分享│甜點│冰品│料理教學│情人節│七夕

最近天氣真的好熱，無論颱風是否會進來台灣，消暑是必備的啦！ 因此今天就要跟大家介紹，五種超商就買得到的巧克力產品可以做出的巧克力點心！ 1. 清冰沾巧克力醬 超級簡單到不行的作法，只要用大波露巧克力就可以，很適合當派對的開胃菜。 2. OREO 重乳酪草莓蛋糕 這個食譜免烤箱，只要有重乳酪就可以做了。 3. 士力架巧克力冰焦糖可可飲品 這是一個可以讓你在家也有星巴克享受的巧克力飲品，今天就來一杯吧！ 4. 黑白巧克力棋盤餅乾 利用巧克力和利口酒作出的類餅乾甜點。 這邊再同場加映給大家，其他Oreo的變化吃法。 這幾道簡單的做法趕快學起來，等解封之後就可以和朋友或情人一起享用囉！ 相關閱讀 #甜點 #巧克力 #食譜 #IG #料理教學 #日系甜點 #OREO #士力架

自己動手做出天然的冰淇淋，跟小孩在家好吃又好玩！美國Frigidaire富及第 -冰淇淋機 18oz 

市售冰淇淋機很多，但這台讓我心動的點就是免預冷！！！直接省下冷凍12小時的時間啊，做好之後也可以自己保冷6小時的時間，吃不完放在不鏽鋼裡冰冰箱也是很好吃💛 不囉嗦來開機試試吧😆😆😆 因為元寶蠻喜歡喝牛奶的，所以第一個先做出Oreo牛奶冰淇淋！來看看成品吧！ 【自製冰淇淋食譜傳送門】－Oreo牛奶冰淇淋 食材準備好就啟動機器啦！ 第二道是代表酷熱夏天的水果－芒果啦！就這樣先端上一箱芒果 【冰淇淋食譜傳送門】：芒果冰淇淋 使用心得分享｜-5度C全自動冰淇淋機 就來分享我們使用這台美國Frigidaire富及第FKI-C552FG -5度C冰淇淋機 18oz 的心得吧～ 1.免預冷！（不用前一天準備食材）2.內容物天然、口味自己選，好想野餐了啊！3.創造親子同樂！ 自從元寶知道可以製冰之後，整個愛不釋手啊！ 產品規格｜美國Frigidaire富及第 顏色：粉色 / 綠色商品尺寸(高寬深)：190x170x240mm商品重量：2.2kg容量：550ml電壓/頻率：110/60Hz消耗功率：60W配件：矽膠刮刀、量杯、量勺、冰淇淋挖勺保固：一年 詳細原文（包含使用心得與各種食譜）：https://happymama.tw/archives/ice-cream-frigidaire-fki-c552fg/ 【冰淇淋食譜傳送門】：芒果冰淇淋 【冰淇淋食譜傳送門】：Oreo牛奶冰淇淋

食譜- 手工甜點👉🏻“珍珠奶茶奶酪”🧋在家輕鬆做 DIY

#防疫新生活 就算不能去咖啡廳也要吃甜點 台灣之光 #珍珠奶茶 是許多人的最愛🧋💕 那你們吃過”珍珠奶茶奶酪”嗎⁉️ 全家大小都愛的”珍珠奶茶奶酪”其實超簡單🙌🏻🙌🏻 Pon平常在家就會煮 #鍋煮奶茶 這次嘗試用鍋煮奶茶做奶酪 你們也可用一般奶茶做，奶酪體的作法都一樣 作法跟 #奶酪 做法一樣 只是把原本牛奶的部分換成 #鍋煮奶茶 🫖 待奶酪完成後，再煮粉圓放上去就可以了🤎 若想學 #鍋煮奶茶 煮法的朋友也可留言給我 會再發一篇教大家🙋🏻‍♀️ 🥛💗 “ #珍珠鍋煮奶茶奶酪 ” 🔹準備材料： 鍋煮奶茶（奶茶）600ml、吉利丁片3片、糖30～40g ⚠️糖量可視個人口味調整 🔸🧾製作方法： 1️⃣將吉利丁片先用冰水約泡5分鐘泡軟 （比例約150～200ml牛奶加一片， 可依口感自行調整，150ml一片質地會偏硬些） 2️⃣將泡好的吉利丁片瀝乾水分備用 3️⃣將奶茶、糖放入鍋中加熱至糖融化 (不用煮滾) 4️⃣若喜歡吃滑嫩口感可在此步驟倒入鮮奶油 40～50g拌勻（也可選擇不加鮮奶油） 5️⃣接著加入吉利丁片混合奶茶液至吉利丁融化即可關火 6️⃣倒入容器中，待放涼（也可以使用冷水隔水冷卻） 7️⃣放涼後放進箱冷藏 (大約4～12小時即可食用，冰越久奶酪體會越硬) 8️⃣要吃奶酪時再加煮好的珍珠放上去即可完成， 可插上捲心酥做裝飾看起來更可愛🧋🤎🔺因沒有放防腐劑，建議放置冷藏3～5天內食用完想看我更多文章及最即時的資訊歡迎追蹤我的IG 這裡幾乎每天都會更新唷！ IG傳送門👉🏻👉🏻👉🏻 ponponboxbox FB粉專👉🏻👉🏻👉🏻 Pon Pon的日常痞客幫👉🏻👉🏻👉🏻Pon Pon的日常 #防疫生活 #居家料理 #食譜 #簡易食譜 #甜點 #手工甜點 #奶酪 #奶茶奶酪 #珍珠奶茶 #手工 #自家製 #料理廚房 #Taiwanese #marmalade

減肥殺手來啦！！

#食譜 #發胖 #就是要吃！ 沒錯！！ 這次要分享的是 吃了直接把減肥滅團 不吃心裡難安的布朗尼！！！！ 而且也是超級簡單的！！ 一起看下去吧～～～ 齁齁齁整個很想吃 插畫風直接變寫實風🤣 沒錯！！就是這麼ＥＡＳＹ！！！ 趕快一起來做布朗尼吧🥰🥰🥰 #湯米與羊的烹飪教室

與你心中的味道來場回憶之旅

與你心中的味道來場回憶之旅。 在畫這張時想起了『深夜食堂』，每道食物都是一個觸動人心的故事。 每個人都一定有你忘不了的味道，可能是童年阿嬤做的手工年糕，也可能是媽媽煮的一碗熱騰騰的麵，卻是長大後，我們在溫飽之於忘卻的溫暖。 我想要賦予這碗麵一點點不同的靈魂，懷念小時候簡單的幸福，在大樹下陽光灑在心上，那麼無憂無慮的時光。 / 附上食譜—低卡消暑🧊寒天脆藻麵✨✨ 怕胖的女孩們，很推薦大家去買這個哦！ 如果怕蒟蒻的腥味的話，那超推寒天麵哦～ 而且他煮久煮軟後超像冬粉！或是脆脆的涼拌也很好吃喲😋 材料 Ⓐ 寒天脆藻(自己適量放哦) 花椰菜：4朵 紅甜椒：半顆 蒟蒻小卷：1個 竹筍片：少量 豆包：1片 毛豆：20g Ⓑ 辣椒：半條 辣椒醬：少量 醬油：一點點 鹽巴：少量 胡椒粒：適量 p.s為了照片好看，其實我後來還有在加豆腐增加蛋白質 還有青菜🥬要營養均衡？哈哈哈 以上材料都可以自己換成喜歡的喲～～ ———————————————————————— 作法： 把寒天脆藻先丟到鍋子跟水一起煮 (如果想要吃冬粉口感的就要煮比較久，不然會脆脆的) 然後把Ⓐ都丟進去， 在放入Ⓑ調味就完成啦～～～ 如果想要吃香一點的話， 可以把Ⓐ食材的菜菜們拿去炒過哦 寒天脆藻營養標示(每100公克) 熱量：5.2大卡 碳水化合物：2.3公克 膳食纖維：2.2公克 鈉：10毫克 覺得如果真的很餓時，比起吃麵條怕熱量爆表的話，偶爾可以換成寒天麵👍 而且我覺得脆脆涼拌沙拉很消暑，搭配哇撒米也很好吃～～ / 最後最後！ 喜歡插畫的朋友歡迎追蹤喲❤️ ᴵᴳ l 善勻．Shan☁️ 波波創作者 l Shan #深夜食堂 #故事 #回憶 #溫暖 #插畫 #電繪 #寒天脆藻 #低卡 #蔬食 #vegan #食譜 #減肥 #瘦身

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