健康主義必收　自己做無負擔😋無糖無油黑麥黑白芝麻麵包🖤🤍

健康主義必收無糖無油黑麥黑白芝麻麵包🖤🤍

在家都吃得太油膩，努力運動還是瘦不了？ 想開始飲食控制還是好想吃麵包，但外面的麵包都添加奶油跟大量糖，熱量讓人不敢恭維？ 不敢吃太多人工添加物的麵包，總覺得哪裡怪怪的？ 推薦給芝麻控 你想吃的開心天然無負擔嗎？快把這個食譜收藏起來，新手友善食譜讓你簡單做無負擔，而且無糖無油麵包市面上一小條動輒就２００上下，這個食譜份量可以做４小條，自己做無添加香味天然～麵包完成常溫保存３天都沒問題，如果一次不想烤太多麵團還可以放冰箱保藏，想吃再烤！ 食譜 黑芝麻餡 老麵 麵糰 做法 參考黑芝麻全麥麵包 by 璇's遊樂廚房 - 愛料理 (icook.tw)做法 僅更換食譜材料 更改食譜材料如下 ʕ´• ᴥ•̥`ʔ鮮奶油2：1用希臘優格代替 ʕ´• ᴥ•̥`ʔ糖用蜂蜜取代 ʕ´• ᴥ•̥`ʔ黑芝麻用白芝麻取代 ʕ´• ᴥ•̥`ʔ切成六等份較好保存及入口 ʕ´• ᴥ•̥`ʔ烤的時間因為分量切成較小可以縮短5~10分鐘 個人喜好程度五顆星！一定要試試～ ＃無糖無油麵包

【食譜分享】自製蕃茄肉醬一鍋到底的懶人料理。全家人一上桌就秒殺的義大利麵

前幾天剛好煮番茄肉醬義大利麵給Molly吃，IG限動詢問大家是否有興趣知道食譜，沒想到有很多媽咪敲碗想知道XD 謝謝大家給我鼓起勇氣來分享今天的不專業食譜囉🎉 （照片還有愛食肉小童要求的牛排可以忽略它哈哈） 先說麻麻我不太擅長擺盤，為了能快速煮好麵，我習慣把麵條折半煮，所以請見諒我的麵沒辦法捲成美美的樣子哈哈 目前Molly已經兩歲多了，但飲食我盡量還是以天然食材、簡單調味為主，偶爾才開葷😝 所以一歲以上的寶寶可以依照我的食譜製作，一歲以下的寶寶我會另外給替代食材的建議喔～ 🍝寶寶番茄肉醬義大利麵食譜如下 首先要準備的食材有 ✔牛番茄（1顆，建議購買蕃茄時，拿起來感覺有點重量，那代表是有水分，而且輕輕掐帶有彈性的，買對蕃茄是肉醬好不好吃的超重要關鍵喔！） ✔瘦絞肉（約半碗，一歲半以下如果吞嚥可能還不夠好的寶寶，請買細絞肉，吞嚥好的寶寶可以像我一樣用粗絞肉，帶點顆粒感可以讓寶寶練習咀嚼） ✔蒜末（大約兩辮的量）或洋蔥切碎 ✔香料（義大利香料、黑胡椒粒） ✔糖（一茶匙） 如果月齡還小不想給寶寶太早接觸糖，可以磨蘋果泥來使用取代喔！ ✔鹽（依口味加入） ✔義大利麵 💡照片是Molly一人份的量，食材使用份量可以依人數、喜好的口味來增加或減少喔～ 👇做法 備料 ✔先將番茄切碎（娘家沒有食物調理機，而且我偏好用蕃茄小丁煮成泥的口感，有調理機可以稍微打碎就好） ✔切蒜末 ✔煮水準備義大利麵，滾水後麵條約煮8分鐘 👉步驟一：中小火熱鍋炒香瘦絞肉 👉步驟二：放入蒜末一起翻炒到出香氣，蒜末呈現偏黃金色 👉步驟三：加入番茄小丁一起稍微炒香後，加入一碗水開至中火煮滾，滾約六分鐘，蕃茄小丁煮至偏水泥狀 👉步驟四：加入義大利香料、黑胡椒粒（可加可不加）、糖、鹽等調味 👉步驟五：加入義大利麵、一湯匙煮麵水，等收汁就可以呈盤食用囉～ 是不是很簡單呢？哈哈我覺得這算是一鍋到底零失敗的料理，Molly每次都是秒吃光，還要還要的XD歡迎大家一起來做給寶寶們吃看看喔❤ 歡迎到我的Instagram找我聊聊唷​ 在 Instagram 查看這則貼文 Selene♥親子生活|育兒分享|美妝|美食|部落客（@selene_in_taipei）分享的貼文

Soft Milk bread cinnamon bun🍞小烤箱烤出鮮奶柔軟手撕吐司肉桂小餐包

疫情期間一起跟Esther宅家變身小小烘焙師吧🥯 突然想吃最簡單顏值又可愛的山形吐司⛰️ 之前用麵包機烤出來的隔天都乾乾硬硬的，這次想要柔軟的口感，第一次試試看用烤箱與一個晚上冰在冰箱的方式，來嚐嚐值得等待的美味！ 麵團可以捲肉桂、可可、抹茶⋯😋😋😋 單吃、抹奶油、果醬、奶酥、巧克力、或作成三明治、加蛋加生菜加蘑菇、法式吐司都很讚讚～～ 🍞 Recipe： 170g flour 低筋麵粉 🥧 145g warm milk 溫牛奶🥛 25g melted butter 融化奶油 🧈 25g brown sugar 紅糖 🍭 3g yeast 速醱酵母 1g salt 鹽 操作記錄底加＾＾（影片以快快的一分鐘呈現💗不佔時間） 照片說明底加：）（給喜歡看文字的你💗） 1. 糖加入溫牛奶，再加入酵母靜置作用。過程可以先準備過篩的麵粉跟鹽。將奶油倒入酵母液體中之後，倒入裝有麵粉與鹽的容器中。 2. 以刮刀切半方式拌勻集中麵團，冰入冰箱一個晚上。 3. 隔日取出後，分別桿平與捲好靜置來醒醒麵糰。靜置完成後再塑型成喜愛的樣子！可揉成長長的放入土司模，也可揉成圓圓的變成小餐包。之中能加入喜愛的佐料。 4. 分別放入模型中，蓋上濕布，到溫暖的地方（微波爐、烤箱）讓他靜靜地發酵吧～ 5. 根據自家烤箱的脾氣調整溫度與烘烤時間，小烤箱大約十五到二十分鐘。鬆軟的麵體就出爐啦＾＾ 不用宅配不用出門也能在家裡到好吃的麵包，解鎖自己的烘焙技能，是不是很有趣呢？有推薦的烘焙品項也歡迎跟大家一起在留言區分享交流喔😋😋😋 BakeWithEsther： 我是Esther Lee，我喜歡去欣賞生活中的小事物，在平凡忙碌的生活中找尋自己，期許用對畫畫與文字的熱情，讓每一個讀者獲得療癒並分享我的故事。之後會繼續分享心情抒發、旅遊日誌、圖文穿搭，喜歡的人可以追蹤我！ ～Instagram: life_of_estherlee～ ～YouTube: Life of Esther Lee～ ～Search on Google: Popdaily Esther Lee～ #Soft #Milk #Bread #loaf #making #vlog #easy #鮮奶 #柔軟 #吐司 #小餐包 #簡單 #烘焙 #烤 #甜點 #午茶 #食譜 #小烤箱

熱壓優格蜜香甜甜圈鬆餅~熱壓機食譜

熱壓優格蜜香甜甜圈鬆餅~熱壓機食譜 下午點心吃什麼呢！來份簡單的優格蜜香甜甜圈也很不錯喲！ 麵糊中加入優格和蜂蜜 烤好的甜甜圈，顏色真的好美喲！ 品嚐起來，還有著淡淡的蜂蜜香 有熱壓機的你，快來試看看喲！ 材料 雞蛋2個 砂糖50克 優格或牛奶30克 滿築龍眼蜂蜜20克 低筋麵粉130克 泡打粉3克 💫食譜分享🔗 https://reurl.cc/j8p6nM 💫 https://reurl.cc/xGXWre 加入君辰媽咪官方Line 收到第一手 團購優惠資訊 https://lin.ee/TJ0wVby ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🍡美萃-熱壓三明治鬆餅機開箱文 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589522995 🍡熱壓三明治食譜～ https://fuli520520.pixnet.net/blog/category/3741766 🍡MATURE美萃-熱壓三明治鬆餅機可以厚壓嗎? https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/331401658 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🎯更多食譜分享~ 🔍 DIY優格飲品 https://reurl.cc/yg5W6y 🔍 DIY輕食優格 https://reurl.cc/Q31NXo 🔍 DIY優格蛋糕 https://reurl.cc/A8EXAd 🔍 DIY優格麵包 https://reurl.cc/m9WzlV #熱壓機食譜 #美萃三明治機 #美萃熱壓機食譜 #點心 #食譜分享 #熱壓優格蜜香甜甜圈鬆餅 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #自製優格 #料理 #美萃熱壓機食譜 #生活小家電 #美萃烤盤

這個周末就和家人來場野餐吧！微解封的糕點食譜分享│IG│下午茶IDEA│夢幻甜點

7/13終於微解封了，關在家裡沉悶已久的壓力，也終於能放鬆一下。 這個周末，你有沒有想要去哪裡呢？ 不妨自己做一道點心，帶上家人室友，一起到不會太遠的戶外景點，安全野餐吧！ 岩漿抹茶蛋糕 不管是哪個季節吃都有一番風味的抹茶，拿來製作夏天的糕點是最適合的了。而且只要一個杯子的大小就能做，小烤箱也OK! 草莓奶油鬆餅蛋糕(類似舒芙蕾) 做法簡單，材料也很好準備，又是一個懶人食譜。 迷你可麗餅甜筒 簡單基本的甜可麗餅是很難讓人說NO的甜點，而且做法簡單，不妨自己動手做個可麗餅甜筒消暑吧！ 焦糖青蘋果派 在英國我最喜歡吃的甜點之一就是焦糖蘋果派，因為酸酸甜甜的，配茶剛剛好。 檸檬玫瑰塔 這是目前很多餐廳在賣的，今天幫你找到了食譜，趕快自己動手做做看吧！ 草莓蓬鬆無比派 一口酥的大小，好咬且好攜帶。而且造型很可愛唷！ 三色愛心餅乾 好像在微解封之後，對家人表達自己的愛變得更重要了，因此不妨做做愛心餅乾，讓大家感受到你的愛心吧！ 巧克力泡芙 喜歡吃泡芙的朋友不要錯過，泡芙這種東西在家自己做就可以，而且做法上不會太難，今天就試試看吧！ 以上就是今天和大家分享的糕點食譜，希望你們會喜歡。 <BR> #食譜分享 #料理教學 #糕點 #點心 #巧克力 #餅乾 #泡芙 #可麗餅 #甜筒 #蛋糕 #蘋果派 #微解封 #岩漿蛋糕 #抹茶

食譜分享【萬丹椒朋友】剝皮辣椒料理：剝皮辣椒煎蛋捲！簡單又療癒，新手也能快速上手

大家最近都過得好嗎？因為一直宅在家的關係，原本是料理苦手的我也開始學著下廚了。 剛好最近收到朋友寄來的貼心禮物【萬丹椒朋友】剝皮辣椒和剝皮脆泡菜各一罐。 不得不稱讚，萬丹椒朋友的剝皮辣椒是真的很好吃，一打開辣辣的香氣四溢超級誘人！夾一個咬下去脆脆嫩嫩的口感、香辣又帶著清甜的滋味美到不行。 說到剝皮辣椒，第一個想到的就是剝皮辣椒雞湯，帶著微微辣勁的湯頭，喝下去立刻全身暖呼呼的，是我最愛的湯品之一，也是每次我在外面看到必點！ 不過最近天氣比較熱比較少喝湯，我想跟大家分享另外一道我自己很喜歡的懶人料理「剝皮辣椒煎蛋捲」食譜。 材料：剝皮辣椒3~5根、雞蛋4~5顆。 可以依個人口味調整，我自己口味比較清淡，所以是用了3根剝皮辣椒+5顆 蛋。 步驟一：將蛋打進碗中打散，並把剝皮辣椒切塊。 步驟二：在平底鍋放入少許油，熱鍋後將蛋液跟剝皮辣椒倒入，開小火即可。 步驟三：煎熟後將煎蛋對折，盛入盤中就完成了，可以把煎蛋捲切成一塊一塊的方便分食。 這道煎蛋捲讓我娘讚不絕口！比起用來煮湯，乾煎的方式更能保留剝皮辣椒本身的脆度。甜甜脆脆的剝皮辣椒，微辣微鹹的滋味，和煎蛋的香味融合在一起，真的是一道簡單，卻非常療癒的料理，不論是單吃還是配飯都很好吃喔！ 如果你比較重口味又想配飯吃，建議剝皮辣椒可以多加一些。 也來介紹一下【萬丹椒朋友】剝皮脆泡菜吧！這款泡菜我覺得他的味道有點像是介於傳統韓式泡菜和黃金泡菜之間，辣味跟香甜兼具。 而他的特別之處就在於裡面加了剝皮辣椒，所以比起其他的泡菜，更多了一股辣而清甜的香氣！完全就是白飯殺手來著，吃飯時當做配菜感覺可以再多吃兩碗~ 大家有興趣的話可以參考萬丹椒朋友的網站。口味可任意混搭，現在還有買8罐送4罐的限時優惠很划算唷！ 官網：https://bit.ly/2VD7Aao 臉書：https://www.facebook.com/hemwu/ #宅配美食 #團購美食 #網購美食 #食譜 #食譜分享 #剝皮辣椒 #泡菜 #防疫新生活 #防疫日常 #簡易食譜 #懶人食譜 #優惠活動 #限時優惠

Earl grey tea poundcake🍰最適合新手的經典伯爵茶磅蛋糕

👆（喜歡影片紀錄的點上面） 👇（喜歡文字敘述的繼續看下去） 新烤箱挑戰過肉桂捲之後，這次來做做Esther家的常備甜點⋯⋯磅蛋糕 囉：）算是我們家的拿手甜點啦，配茶配咖啡都很適合！！👩‍🍳 口味也可換成抹茶、柚子茶、原味、巧克力、香蕉、檸檬🍋，都會成功的喔！ 配上咖啡或茶(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)真是太美好的日子囉💓 （原本應該是1:1:1，但是想要少負擔一點的吃，以下為減油減糖版食譜💗） 🧁 Recipe 100g flour 低筋麵粉 🥧 75g butter 奶油 🧈 65g sugar 糖 🍭 2pack tea 唐寧伯爵茶包 ❤️ 😁第一步驟 將奶油打發到泛白與蓬鬆狀態之後，分次加入糖與蛋 😁第二步驟 加入過篩的麵粉以切拌方式拌勻，並加入喜愛的口味（伯爵茶包） 😁第三步驟 倒入烤模之中，進預熱到160度的烤箱之中 😁第四步驟 30分鐘後，蛋糕就考好囉＾＿＾快來享用 是不是很簡單：）一定會成功又保證好吃的甜點，就屬磅蛋糕啦！ 我是Esther Lee，我喜歡去欣賞生活中的小事物，在平凡忙碌的生活中找尋自己，期許用對畫畫與文字的熱情，讓每一個讀者獲得療癒並分享我的故事。之後會繼續分享心情抒發、旅遊日誌、圖文穿搭，喜歡的人可以追蹤我！ ～Instagram: life_of_estherlee～ ～YouTube: Life of Esther Lee～ ～Search on Google: Popdaily Esther Lee～ BakeWithEsther： #EarlGreyTea #Poundcake #recipe #making #vlog #easy #磅蛋糕 #伯爵茶 #簡單 #烘焙 #烤 #甜點 #午茶 #食譜 #mosh!烤箱

英系女生阿德麗塔│六月文章總整理│快速分類│文章懶人包

很快地一個月又過去了，謝謝大家這個月的支持與分享。 我在這個月除了和以往一樣分享了食譜、有趣的IG部落格以及時尚品牌的折扣消息外，也新增了其他例如寶寶、兒童相關的文章，還有關於身體健康的系列。 除此之外我也分享了一些歌單和脫口秀節目。希望你會喜歡。 本月文章的快速分類 時尚品牌折扣消息 IG食譜分享 音樂、脫口秀 嬰幼兒 身心靈的健康 漫畫、手遊 生活風格 貓生研究 美食介紹 #POPPER #時尚 #穿搭 #海購 #美食 #食譜 #英國 #英國文化 #生活 #IG #漫畫 #娛樂 #脫口秀 #流行音樂 #文化#貓生 #代購 #潮服 #精品 #擃香 #環保 #綠生活 #身心靈健康 #手遊 #育兒 #北歐風

內附八種蒜頭料理食譜，跟著相葉雅紀一起輕鬆做出美味蒜香料理

同為千葉出生的相葉雅紀這次來到的是千葉 大網白里市。大網白里市面臨太平洋，面積約為58平方公里，市域東西細長，西部的「大網地區」為丘陵地，中央的「增穗地區」是廣大的田園地帶，東部的沿海地帶為「白里地區」。 大網白里市 (おおあみしらさとし) 這集要介紹的就是來自千葉縣 大網白里市的蒜頭！這裡盛產的蒜頭大小比一般市面上看到的蒜頭更大10倍左右，真的是名符其實的「大」蒜啊XD 蒜頭的香氣會隨著細胞被破壞的狀況而有所差異，所以完整未被破壞的球狀蒜頭味道會最弱，隨著剝開表層外皮，或是不斷的被切片、切丁、磨末等，味道會隨之更加濃烈。 好了！接下來要進入料理環節了！ 油炸蒜頭 預備材料蒜頭 1球 / 炸油 製作方式1.將整球大蒜的外皮去除至只剩一層，並用竹籤於大蒜上戳洞2.用160度的油炸約20分鐘至外表金黃色為止3.完成後再撥開最外層的皮 Point 因為蒜頭的味道主要是在「破壞」蒜頭的時候產生的，整顆直接拿去油炸可以減緩嗆鼻的氣味。 完成後再直接把最外層的皮去除，直接吃就可以了呦！ 蒜頭豬肉卷 預備材料（2～3人分）蒜頭 6-8瓣片狀豬五花 8片塩、胡椒 各少許太白粉 適量醬油 1大匙料理酒 1大匙味淋 2大匙砂糖 1/2大匙沙拉油 1小匙 製作方式1.先將蒜頭去皮後，於切開前先用微波爐加熱約1分鐘＊如果不小心加熱過頭可能會燒焦，請務必時刻確認2.在保鮮膜上放上切片的豬五花，並用鹽、胡椒稍微醃製提升味道。將加熱過後的蒜頭置於片狀豬五花中，捲起來後沾取太白粉於表面。3.在平底鍋表面加上適量沙拉油，將卷起蒜頭的豬肉捲開口處朝下至於平底鍋。開中火，並適時翻面，煎烤約4分鐘至全面熟透。4.於起鍋前先加入預先準備好的醬油、味琳、料理酒及砂糖5.收汁後即可起鍋 超級萬能大蒜油 預備材料大蒜 100g橄欖油 300ml鹽 1/2小匙粗胡椒粉 少許 製作方法1.先將蒜頭去皮後，放入微波爐加熱約1分30秒後絞碎＊如果不小心加熱過頭可能會燒焦，請務必時刻確認2.將蒜末與橄欖油、鹽、胡椒均勻混合3.放置一個晚上後即可可以淋於沙拉、義大利麵或平時炒菜時使用 西班牙大蒜Ajillo 預備材料(2-3人份)超級萬能大蒜油 150g大蒜 5-6瓣培根 90g綠色花椰菜 1/2顆朝天椒 1根義式麵包 等 任何喜歡的麵包食材 製作方式1.先將培根切成約1cm條狀、綠色花椰菜分成各小株，並取出朝天椒內部的種子2.在荷蘭小鐵鍋上放入超級萬能大蒜油、綠色花椰菜、去皮的大蒜、培根、朝天椒等所有食材3.將荷蘭小鐵鍋置於火爐並用中小火加熱＊因為食材很容易燒焦，請特別注意4.煮至熟透後，可配上事先準備好的麵包共同食用 大蒜味噌奶油鍋 預備材料 (3-4人份)火鍋用豬肉 300g大蒜 5-6瓣大蔥 1根其他任何想加進火鍋裡的蔬菜 適量奶油 20g牛奶 300mL大骨雞湯 500mL味淋 2大匙味噌 2大匙 製作方式1.先將大蔥對切後，將白蔥的部分切極細片，青蔥的部分斜切。以及將所有事先準備的蔬菜都切成方便食用之大小2.在鍋子裡面融化奶油，並倒入預先切好的白蔥部分隨意翻炒3.用微波爐加熱蒜頭後連同牛奶一起倒入鍋中，並用中火慢煮至牛奶溫熱4.倒入大骨雞湯、味淋、味噌，煮至沸騰5.將預先切好的青蔥部分及蔬菜倒入鍋中浸煮6.倒入豬肉，刷刷後即可食用 大蒜千層豬排 預備材料大蒜 3-4瓣薄切豬肉 5塊鹽、胡椒 少許麵粉、雞蛋、麵包粉、炸油 適量 製作方式1.去皮後，將大蒜放進微波爐中加熱約40秒後，沿著纖維方向切約5mm厚片2.將豬肉用鹽、醬油稍微醃製後，於上層鋪上步驟1的大蒜片，再疊上一塊豬肉。 來回疊4層3.將交疊好的豬排依序置入 麵粉 蛋液 麵包粉 中裹粉後，置入160-170度的油鍋中酥炸至金黃 超級萬能大蒜醬油 預備材料蒜頭 200g醬油 300mL 製作方法1.將蒜頭沿著纖維面切薄片2.於密閉的容器內放入切好的蒜頭及醬油，靜置一晚 蒜頭炒飯 預備材料 (2人份)超級萬能大蒜醬油的大蒜 50g蒜頭 50g絞肉 100g雞蛋 2個白飯 2碗超級萬能大蒜醬油 1大匙鹽 少許胡椒 適量芝麻油 1大匙 製作方式1. 先將超級萬用醬油中的大蒜及生大蒜隨意切碎2. 於炒鍋中加入芝麻油預熱完成後，加入步驟1的大蒜碎末翻炒，隨後加入絞肉。3. 待肉翻炒至熟後，加入雞蛋及白飯繼續翻炒4. 加入鹽、胡椒調味。再加入超級萬能大蒜醬油，翻炒至收汁即可起鍋 系列食譜翻譯文每週二更新於部落格《那位自由女神》每週三發佈於《波波黛莉PopDaily》喜歡此篇文歡迎按讚、收藏給予鼓勵不想錯過貼文也歡迎追蹤呦 關於Fengniii*芬妮 來看芬妮其他文章 波波黛莉PopDaily吃貨請找 我可以吃一口嗎語言成痴的繪圖初心者 那位自由女神不定期日韓文教學・翻譯 那位自由女神｜芬妮Fengniii 延伸閱讀

【料理日記】防疫期間不能到餐廳，在家吃也有餐廳等級的主餐料理_法式鴨胸

這一次要分享的食譜是去年聖誕節，公司夥伴們每人要準備一道菜，在開飯前偷偷吃到這位夥伴的料理，天哪！怎麼可以這麼好吃，覺得夥伴也太會煮，完全就是法式餐廳料理了！結果夥伴說這道菜超簡單，還馬上分享食譜，之後和男友約會時，就常常把這道菜拿出來，再喝杯酒，OMG在家看Netflix也很有氣氛好嗎~這道菜就是—法式鴨胸！(耶，我終於回家拿到繪圖板了，這次食譜終於有彩色版了，謝謝大家忍受之前慘不忍睹的奇異筆食譜) 材料｜ 1.鴨胸1塊 我在Costco買的，6塊差不多$4502.新鮮的迷迭香一段 最方便的迷迭香就是自己種一盆，隨時想吃都有！ 沒有新鮮的話，也可以用乾燥或是義大利香料替代3.鹽巴1% 如果鴨胸一塊300g，就放3g的鹽巴， 沒有秤的話就憑感覺吧！4.黑胡椒1% 如果鴨胸一塊300g，就放3g的黑胡椒， 沒有秤的話就憑感覺吧！5.舒肥用的夾鏈袋 Costco有賣 1.將鴨胸用餐巾紙擦乾，在鴨皮上切出菱形格紋，菱格紋約1cm大，輕輕切，小心不要太用力切到鴨肉。 2.加入鹽巴、黑胡椒，並用雙手將調味料與鴨胸搓揉。 3.連同迷迭香放入夾鏈袋中，並將夾鏈袋小心的放入水中，拉鍊處在水上方，將夾鏈袋內的空氣擠出，並拉緊，此時夾鏈袋會呈現接近真空的樣子，這樣在舒肥時，才不會因為有空氣，而影響舒肥唷。放入冰箱醃製30分鐘，也可以放在冰箱一個晚上，接著以57度舒肥1小時15分。 4.平底鍋不用放油，將鴨胸的鴨皮向下，中火煎2分半，會看到大量鴨油滲出，翻面再煎30秒即可出鍋。*舒肥後，建議盡快於兩天內吃完，如果有放進冰箱，記得退到常溫10分鐘後，再進行加熱。 5. 接著稍微放置3~5分鐘靜置，接著切片就可以享用囉！ 這道料理真的很好吃，也很容易上手，如果家裡沒有舒肥機的話，可以考慮一起加入小米電磁爐的行列，比舒肥機便宜一點，又可以做很多料理！喜歡我的分享，歡迎點選愛心以及追蹤我唷！

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