麵包超人便當∣食譜分享

麵包超人造型便當∣食譜分享

從小就一直很嚮往日系卡通便當，其中又最愛麵包超人、史努比、嚕嚕米類型，這次自己終於也做出了像樣的孩子😭 做完時實在忍不住感慨「這就是我夢想中的便當！」 ❣製作邏輯 嚴格上來說造型便當本身的材料沒有很複雜，只是要花一點時間剪海苔跟捏飯糰🍙 自己在做這個便當前會做的步驟是 1. 先決定主題卡通 2. 參考網路上大家用什麼素材做角色（例如麵包超人有人全用胡蘿蔔做鼻子，有人用火腿） 3. 自己會大概畫一下草圖，先定主角位置，看還有多少空間再來決定要塞什麼配菜（我的原則是卡通便當蔬菜也不能太少） 4. 接著就是採買食材～開始go了！ ❣準備食材 ❣便當菜色準備 01 這次總共2樣配菜，花枝丸炒菜真的是很好吃！ 02 主菜類這次是選花枝蝦排，如果改成漢堡肉或是雞肉豆腐餅感覺也不錯～ 03 玉子燒這邊提供的是配方，我是用一般的平底不沾鍋來煎，蛋液會分兩次來下，具體作法可以在YT看看詳細教學 ❣組裝＋飯糰塑型 捏飯糰的部分，大概介紹一下我的邏輯～ 📍麵包超人：白飯混一些醬油，一點一點的加，邊揉捏讓他整體顏色均勻。 鼻子是小番茄切半。 臉頰是胡蘿蔔切薄片，有水煮過。 📍細菌人：先捏一個圓形和他兩個角的部分，接著用一片海苔包住上半部，另一半海苔剪成鋸齒狀包住下半部。 眼睛白色的部分是杏鮑菇切薄片，有水煮過。 鼻子粉色那區就是火腿，建議可以選薄一點的火腿，這次用的太厚一直翹起來。 📍吐司超人：沒什麼技巧，就是捏好形狀後，在頭頂淋有小匙醬油，再把它們推開（若擔心失控也可以先染色好再放到頭上。 （其他沒特別介紹的就是剪海苔可以解決的😂） 最後依序組裝一下！ 蘿蔓葉墊底當然是為了讓便當有層次感😳 而且可以把上面的配菜墊高一點～ 接著就，登愣！來個美照！ 順便分享一下我的麵包超人收藏～ 盤子、娃娃和首圖的扭蛋車車都是好友或親人生日時送的💕 謝謝大家觀看，一起來挑戰療癒系的造型便當吧！ 我是✦ 亮比shinyi ✦ 如果喜歡這樣的圖文分享，歡迎追蹤我的IG ＠shinyi.bowl我會常分享圖文食譜、烹飪相關的插畫故事，一起享受自煮樂趣和插畫吧☺︎ 同場加映，關於這個便當背後的小故事～～～～ #日式便當 #造型便當#可愛便當 #麵包超人#細菌人#吐司超人#アンパンマン #anpanman #日本卡通 ＃日本動漫 #童年回憶 #圖文食譜 #便當 #插畫 ＃食譜 #日本 #波波日本

一個人也可以享受│七個快速端上桌的早午餐食譜│吐司、輕食、美式早餐

一個人也可以享受│五個快速端上桌的早午餐食譜

這個周末連假待在家是不是想找點事情做呢？不如幫自己和家人準備一份早午餐吧！ 今天就和大家分享我收藏已久的七個早午餐食譜，讓你不管是休假、趕著上班，都能馬上就有戰備糧食可以享用。 1. 蛋沙拉三明治 百吃不膩的口味。每當我去買三明治買到不知道要吃什麼，蛋沙拉永遠是我的首選。 蛋沙拉三明治不僅簡單好做，而且做一次能多人一起享用。 2. 手作早餐漢堡 這支影片裡教你怎樣做馬芬漢堡，並且可以把他們冷凍起來放一個月。 另一種變化型，培根蛋司蛋堡。 3. 超好吃的培根蛋 不要再去早餐點買什麼培根蛋吐司了，這樣吃培根蛋更好吃！而且做法超簡單唷！ 4. 爆漿起司吐司 甜甜鹹鹹的好滋味，一切開就會有濃郁的起司流出來，是早餐也是下午茶的好夥伴。 吐司的其他變化型 5. 水果氣泡水、水果沙拉、酪梨醬烤地瓜 這是比較美式健身餐的吃法，如果喜歡吃冷餐的朋友可以參考看看。 以上就是今天幫大家分享的食譜。 你也有哪些珍藏的食譜呢？歡迎在底下留言分享唷！ 相關閱讀 #早餐 #自煮 #美式早餐 #點心 #早午餐 #自己開伙 #水果沙拉 #酪梨醬 #爆漿吐司 #三明治 #蛋沙拉 #培根蛋 #簡單好做 #馬芬漢堡 #IG #食譜 #料理教學 #健康餐

#宅在家畫美食 徵集活動！歡迎投稿美食插畫或食譜~用美食療癒自己和身邊的人💪

這陣子台灣和越南的疫情都不平靜，前幾天每每看到疫情新消息都覺得心情低落，連最喜歡的畫畫都有點提不起勁😔 在允許自己低迷幾天後，決定善用這段宅在家的時間做一直想做的事: 聽Podcast、上線上課程（最近在學羊毛氈！）、追劇、烹飪…看完日劇《黑心居酒屋》後覺得裡面的料理實在太療癒了，每道菜都使用容易取得的食材，做法也都很簡單 （烹飪苦手的我目前成功跟著做了3道😆） ～所以除了跟著做外我也畫了幾道下來想跟大家分享。 第一道畫的是味噌醃蛋黃，我第一次做時使用日劇裡的方法，不過蛋黃形狀不大好看而且很容易被我弄破😅 所以參考網友的心得稍微改了食譜，終於成功做出形狀完整的醃蛋黃～在繪畫時突然想到，如果揪喜歡美食的大家一起加入用美食療癒生活的行列，不知道大家會不會有興趣呢? 所以想試著發起小小活動，若你也對 #宅在家畫美食#宅在家煮美食 有興趣，歡迎投稿你的美食插畫或食譜給我～我也會把你的療癒美食再分享出去💕 我的 IG / FB 貼文都有詳細投稿方式喔！只要看到大家的投稿，我都會分享在限動或是貼文，也會跟著大家的食譜煮煮看、畫畫看！(不過大家如果心情很低落，還是推薦大家下班下課先躺好躺滿幾天，允許自己休息一下☕ 活動目前沒有時限，什麼時候想參加都可以～)大家要照顧好自己的身體和心情喔 🌹 ----- 🌹 Rose的IG 🌹 Rose的FB 期待看到大家的分享~^^ ----- #黑心居酒屋 #NETFLIX #美食插畫 #味噌醃蛋黃 #食物插畫 #日劇插畫 #Procreate畫美食

【好市多購物】初學者剝皮辣椒雞湯食譜（金博概念）好市多帶骨雞腿肉

▲金博概念 剝皮辣椒一組兩入299$ 上次我逛好市多看到有在賣剝皮辣椒 突然間我就好想要喝剝皮辣椒雞湯～～～ 雖然我知道花蓮的剝皮辣椒很有名 但就是一個想要就地取材，馬上買回家煮來喝的衝動 可是我是料理幼幼班😅我就問我媽可否協助我選食材 因為我看他盒子背面有教學看起來並不難 這次所有的食材都是在好市多買的（包含冷藏帶骨雞腿肉我們直接買一盒） 我本來想說要很懶惰的買真空包裝去骨雞腿肉 但我媽媽說那樣子的肉口感會有差，帶骨頭的會多一個甜味❤️那就聽煮婦的吧 裡面一罐長這樣，我個人覺得瓶口有點難開 需要壯丁的力氣協助，所以我就拿去叫我爸幫我開（超廢） 我覺得我自己要獨立完成料理，我應該會蹲在廚房因為打不開罐子嘆氣😂 其實原本裡面剝皮辣椒很滿的 （因為我已經夾了10條出來＋120cc剝皮辣椒汁） 那就開始快速料理的部分了 雞腿肉整隻先給他下去川燙一次 這樣是要避免一次性把料丟一個鍋子裡煮剝皮辣椒雞湯時有血水雜質 先川燙後煮湯，湯也可以更乾淨不混濁更好喝😊 其實大概就是水滾丟雞腿肉給他滾個5分鐘左右 雞腿撈起來沖冷水（比較不會燙手） 然後把雞腿肉切塊（雞肉沒有很熟也沒有關係） 因為等下還要繼續去煮湯所以一定會熟透的 重新煮一鍋開水，把料通通丟進鍋子裡，開始煮湯摟！！！ 剝皮辣椒雞湯初學者食譜： ・1000ml的水 ・剝皮辣椒10~15條（我自己是加10條)看個人口味 ・剝皮辣椒汁120cc ・一隻雞腿肉（盒子上是寫500克左右）我覺得就是看你想吃多少 ・薑片一片（去腥用） ・米酒 兩湯匙（也是去腥用） ・薄鹽醬油一匙（主要是讓湯上色用） 因為我家沒有薄鹽醬油，我就用一般醬油減量代替😂因為怕太鹹 ・另外我還有在加1/3匙醬油膏 完全沒有加任何一點鹽巴，非常夠味！！！！ 但口味很主觀大家在中間還是可以試味道看合不合口味 剝皮辣椒盒子上是寫大火滾開後，在轉小火煮30分鐘 可是我是大火全開5~7分鐘左右就上桌了 （因為我們那天很餓趕著吃就沒煮那麼久本來以為會失敗） 沒想到很成功誒！！！！ 而且這樣一大鍋材料才100快左右 我如果自己說好喝，那就是自誇（不太準） 但我媽本來不太看好我可以煮成功，結果她也說好喝╰(*°▽°*)╯太開心了吧 這款剝皮辣椒我覺得不是很辣，口感有點偏酸 但因為我自己很愛酸的人，我覺得這口味我超喜歡 相對我爸爸是很討厭酸的人，就覺得雞湯酸酸的他不愛 這個剝皮辣椒吃起來是有點脆口的（喜歡） 我之前有吃過整個口感爛爛的剝皮辣椒（個人沒那麼愛） 料理幼幼班第一次煮剝皮辣椒雞湯就上手 下次挑戰有加蛤蠣的版本ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ感覺更鮮甜 一次成功就會以為自己是小當家內～等～燈～ㄉㄥˊ～燈｀等～等～燈～ 各位也可以自己在家裡試看看 我覺得很簡單唷～～～推薦這個簡單食譜給你們o( =•ω•= )m

【小魔女DoReMi】最心愛的道魯賓，覆盆莓果蛋糕∣食譜分享

第一次在波波黛莉發文就獻給小魔女DoReMi了～自從去年的小魔女DoReMi20週年快閃店開跑，我的童年回憶整個就被喚起，小魔女DoReMi絕對是童年最愛卡通沒有之一！今天要分享的也是卡通裡面最經典的一款，前任女王的求婚蛋糕「最心愛的道魯賓」 ❣製作流程 雖然網路上有非常多版本但自己最後還是參考了糕點書上的各種糕點來製作雖然外層果凍沒有平滑漂亮，製作過程也有小烤焦的部分，但成品跟整個味道經過朋友試吃後都說很好吃哦～ 整個製作流程分為4大環節（1）內層＿蛋糕捲、蛋糕體製作（2）內層＿蜂蜜檸檬果凍（3）內層＿覆盆莓慕絲（4）外層＿覆盆莓果凍 接著就一個一個步驟一起來做【小魔女DoReMi】最心愛的道魯賓😍 ❣（1）內層＿蛋糕捲、蛋糕體製作 ●A組製作流程 1. 鮮奶、沙拉油、細砂糖、鹽、蛋黃攪拌到無顆粒狀。 2. 加入過篩的低筋麵粉、泡打粉拌勻 ●B組製作流程 蛋白打到大泡泡，加入1/3細砂糖，打散到變成細泡再加入1/3細砂糖攪拌至更細，加入剩餘細砂糖繼續攪打至蛋白呈堅硬尖角狀。 （備註：蛋白分次加入麵糊拌開時，底部要確實拌勻，麵糊拌好後要馬上入模烘烤，避免久置消泡無法蓬鬆） 接著，將部分蛋白加入A組麵糊拌開，再將所有麵糊倒回蛋白中拌勻 ●烘烤 1. 將麵糊倒入鋪好烤焙紙的模具中 2. 放入烤箱，上火190度、下火150度，約烤15-20分鐘（建議15分時可用探針測試熟度）。 3. 烤熟後取出倒扣，趁熱將四邊紙撕下待涼，蛋糕涼了才可以捲！不然容易破！ （長盤蛋糕照原書寫的烤25分鐘去烤，結果焦掉QQ 可能每台烤箱性能不同，所以大家還是多關照一下烘烤中的蛋糕哦…… ●蛋糕捲製作 1. 將四邊不規則的地方切掉 2. 在表面塗上果醬（正版的是塗覆盆莓醬，但我是塗草莓果醬哈） 3. 接著就是捲捲捲，捲完後建議用保鮮膜包起來放冰箱至少30-60分鐘 4. 接著拿出來切片，取6片鋪在碗裡呈花狀備用 ❣（2）內層＿蜂蜜檸檬果凍 製作步驟： 1. 如果是吉利丁粉先加入60g水還原 2. 將全數材料下鍋用小火慢煮，溫度建議維持55-60度，把砂糖溶解即可（吉利丁溫度超過90度成分會被破壞，所以不能煮到滾） 3. 將一些果凍液倒入蛋糕捲盆中，送入冰箱冷藏1-2小時等凝固 ❣（3）內層＿覆盆莓慕絲 ●A組製作流程 1. 冷凍覆盆莓解凍後，用調理機打成果泥並過濾（約剩150g） 2. 調理盆中放入蛋黃、細砂糖，隔著60度溫水攪拌至發黏 3. 加入覆盆莓果泥拌勻。同時將泡發的吉利粉加熱至融化後加入攪拌。 ●B組：第二個調理盆內倒入鮮奶油，打發至七分 ●C組：第三個調理盆內放入蛋白，用電動攪拌機打發至可拉出尖角狀態，再將細砂糖分兩次加入（每次都要打發至可拉出尖角的狀態） ●覆盆莓慕絲 材料混合 1. 將B組的奶油霜全部倒入A組的覆盆莓醬中，用打蛋器攪拌均勻 2. C組的蛋白霜分2次加入，用橡皮刮刀切拌拌勻 3. 拌好後即可準備倒入冷藏的蛋糕捲盆內 將冷藏的蛋糕捲果凍盆取出 先倒入一半的覆盆莓慕絲，接著放入第一片剖半的6吋蛋糕片 放置於中央後，倒入剩下的慕絲並將表面刮平 蓋上保鮮膜至少冷藏3-4小時待凝固（我放隔夜） ❣（4）外層＿覆盆莓果凍 製作步驟： 1. 將所有材料加入鍋中，加熱煮至55-60度即可 2. 同時準備一鍋冰水，待煮好後直接降溫 3. 降溫時可多攪拌幫助散熱，果凍要變的「濃稠」才可倒在蛋糕上（濃稠度如下右圖） ❣最後組合＋裝飾 將蛋糕盆從冷藏中取出，撕開保鮮膜後，用小刀將外圈刮一圈，幫助脫膜 接著倒蓋到盤子上，若倒不出來可用熱抹布覆蓋鐵盆，很容易就倒出來了～ 登楞！！！ 接著把剛剛已經濃稠的果凍倒在蛋糕上，建議用刮刀輔助，把果凍鋪滿蛋糕 送入冰箱再冷凍20-30分鐘就大致完成了！ 最後，最後！當然是要來個小魔女DoReMi經典「讓食物變好吃的魔法」 除了許願之外，這個年代的魔法就是找個水水濾鏡，拍個系列美照啦🤪 不得不說，切開看到這個切面時差點哭出來😭怎麼這麼美啦！完全出乎意料～ 寫到尾聲～補個卡通裡面的道魯賓給大家做對比～（因為自己是小桃子派，偷偷給我的精靈角色換上桃子同款糕點服😘） 其實我以前只做過1-2顆海綿蛋糕，步驟都很單純。這次算是第一次做這麼複雜的蛋糕，前前後後就這麼泡在廚房快一整天😵做完腿痠、腰痠、洗了一大堆的碗......真的夠累，如果有人願意為你做這顆蛋糕絕對是真愛呢(☍﹏⁰。) 我是✦ 亮比shinyi ✦ 如果喜歡這樣的圖文分享，歡迎追蹤我的IG ＠shinyi.bowl我會常分享圖文食譜、烹飪相關的插畫故事，一起享受自煮樂趣和插畫吧☺︎ 本次蛋糕參考食譜 📍蛋糕捲、蛋糕體 配方陳明裡、何國熙(2013)。65款手作經典蛋糕P.28。新北市：膳書房。 📍覆盆莓慕絲 配方黑川愉子(2016)。練習做甜點P.172。新北市：楓書坊。 #DoReMi #小魔女doremi#道魯賓#おジャ魔女どれみ20周年#おジャ魔女どれみ#どれみ#日本卡通#卡通#日本動畫#動畫 #童年回憶#蛋糕#食譜#甜點#下午茶#二次元食物#波波日本 

奴才甘願掏空錢包！「優格寵物食譜x休眠動物園」最強聯名可愛到瘋掉，主題店好吃又好拍快帶毛小孩出門溜搭吧！

相信家中有毛小孩一定懂，工作再疲倦回家看到牠在門口等著你。用可愛到融化的眼神看著你，就覺得一切辛苦都值得，甘願任勞任怨當牠一輩子奴才~不只要讓牠過的無憂無慮還要讓牠吃飽睡好，絕不能虧待小主子。小編都聽身邊有養寵物的朋友推薦優格寵物食譜，這次竟然首次跨界聯名日本超人氣休眠動物園，有限量精美禮物可以拿之外，主題旗艦店更是好拍到不行，快帶著毛小孩假日出門溜搭吧~~ 就是要讓毛小孩吃好睡好！優格零穀食譜x親親食譜營養又安心~ 為了讓家中寶貝的毛小孩吃好，當然牠們的食物都是精心挑選過，只能說真的吃得比主人還好！每款優格寵物食譜都是經由專業獸醫師與寵物營養師，為了毛小孩健康所設計，營養均衡又不添加人工香料、人工色素、化學防腐劑，看他吃得那麼開心，真的很放心！ 優格零榖系列絕對是家中愛犬和喵星人的最愛~零穀飼料的好處就在100%不含致敏穀源，有些毛小孩皮膚對穀類過敏，因此這款無穀的天然飼糧可以降低毛孩食物過敏的機率！而且用料實在看到食譜讓小編覺得狗生也過太爽了吧~不只有多樣化肉品、鮭魚提高適口性又營養，還加入益生菌調理腸胃及免疫力，就算吃飽飽也更好吸收消化，天然茄紅素幫助抗氧、抗老實在是貴婦級享受，田園蔬果維持強健免疫機能美味又無負擔~ 你家毛小孩腸胃比較敏感，可以選擇優格親親系列，就是專為家中獨特的牠設計，讓牠們可以吃的更健康！尤其低脂配方大幅減輕腸胃道吸收負擔，如果毛小孩跟主人一樣需要減重，也非常適合優格親親系列~小編家肥肥的狗狗都吃這款，有足夠的雞肉鮭魚等蛋白質、豐富蔬果和益生菌。還發現牠吃了一陣子下來連毛都變光亮柔順了，簡直就是個健康寶寶！ 還沒嘗試過的一定要讓牠吃吃看，真的會很有感~而且現在購買還有超可愛休眠造型眼罩一款可以帶回家！只要到實體通路購買優格零穀食譜及親親食譜5.5lb以下任2包或13公斤以上任1包，就送限量虎斑貓趴睡或是柴犬翻肚款！虎斑貓趴的厭世臉怎麼可以那麼萌啦，柴犬睡到翻肚小編就問到底是多累(笑)~把可愛的眼罩戴上，真的是連睡覺都吸睛都不行！ 到這拿好康~超萌主題店開幕，還能跟休眠動物園一起打卡！ 有好康拿之外，主題旗艦店-新店魚中魚也設置休眠動物園拍照區！有睡到四腳朝天的休眠驢子、睡飽不醒人事的大象，還有翻肚熟睡的柴柴，看他們睡成這樣的表情真的被萌到，吃飽丟愛睏真羨慕沒有煩惱的人生，就想跟他們窩在一起睡~快揪朋友一起來拍照打卡，帶著毛小孩出門溜搭補充好料同時，就到這來踩點吧！史無前例的最強跨界聯名，錯過就不知道要等到何時啦~展期2021/5/1～5/31，活動好禮請洽現場工作人員。 主題旗艦店地點： 魚中魚－新北新店店>>點我 毛小孩食譜這裡買，優格寵物食譜官方線上商城>>點我

一週不重複吐司食譜！日本超夯「10分鐘菠蘿奶酥吐司」教學，高質感早餐手殘也能簡單上手！

自從在日本掀起「おうちカフェ（家庭咖啡廳）」風潮後，也開始越來越多生活系網紅，許多都是主打簡單、輕鬆便能製作出的可愛美食，或是利用百元商店打造質感生活！今天要和大家介紹用常見的「吐司」來製作一週不重複食譜，更加碼日本超美裝飾吐司，吐司控＆料理新手絕對不能錯過！ https://www.popdaily.com.tw/japan/658563 👉🏻 波波精選人氣甜點免運送到你家 一、日本生活系YouTuber「nidone」 日本生活系YouTuber「nidone」，原意是「回籠覺」的意思，主要由mio和同居男友共同經營，主要在分享同居生活（ふたり暮らし）、家庭咖啡廳（ おうちカフェ）跟房間改造（お部屋づくり），就算是只有一房一廳，還是能打造高質感生活呢！ https://www.popdaily.com.tw/japan/439400 二、10分鐘菠蘿吐司食譜（メロンパントースト） 首先「nidone」最出名的就是「10分鐘菠蘿吐司」食譜啦！除了菠蘿麵包，菠蘿吐司也是不錯的選擇，最重要的是只要有烤箱，10分鐘就能完成！ （圖片來源：twitter＠nidones） 1.首先將15克的奶油溶化後，加入2大匙砂糖和2大匙麵粉，並仔細攪拌均勻。 （圖片來源：twitter＠nidones） 2.接著把混合好的餡料，均勻塗到吐司，並切刻出菠蘿麵包的網格狀（越深越好）。 （圖片來源：twitter＠nidones） 3.之後把放好餡料的吐司放置烤箱裡，烤到有點焦香的程度就完成啦！ （圖片來源：twitter＠nidones） 4.是不是超簡單！如果還是很不安的話，以下有影片可以參考唷～ https://www.popdaily.com.tw/japan/851820 三、一週吐司吃法 吐司控注意！「nidone」要來教大家「一週吐司」食譜啦！「nidone」會每個月在推特上更新一週食譜，YouTube上也會更新製作教學，完全不怕吃膩呀！ （圖片來源：twitter＠nidones） https://www.popdaily.com.tw/japan/664356 四、同場加映：日本可愛漂亮吐司 此外，最近在日本也掀起了一股「トーストアレンジ」，也就是「裝飾吐司」的熱潮，現在吐司不是只有抹抹果醬、或是放上荷包蛋，只要再花些簡單小巧思，你也能吃到更美味、更營養的可愛、漂亮吐司！ https://www.popdaily.com.tw/japan/615799 生吐司推薦：nekoneko_shokupan 最新夏季限定口味免運送到你家👉熱帶香蕉巧克力 + 北海道牛奶貓咪吐司 來自日本NEKONEKOSHOKUPAN烘焙品牌，主打可愛療癒貓咪造型搭配高級生吐司軟綿口感，帶給大家幸福口感，水份只用100%牛奶，一口咬下去滿口香嫩，使用日本產小麥粉，純天然蜂蜜、鮮奶油，就為了帶給大家奢華享受，沒有任何多餘的添加物，加上造型是可愛貓貓造型，簡直大大療癒了許多人女孩們的少女心！ 👉更多人氣口味快來波波選物所選購 生吐司推薦：Niko bakery日香高級吐司專門店 日香高級吐司店名代表日文「笑咪咪」的意思，期望帶給各位吃了會微笑的吐司，使用日本進口一級麵粉，及優質無負擔天然發酵奶油製，niko推出日香、元氣美肌生吐司、黑糖冬瓜美肌生吐司​​一入口的蓬鬆柔軟Q超綿密，烤過之後的口感又是另一個境界啊！ 編輯私心推薦口味👉【niko bakery】吐司2入組 元氣美肌生吐司、黑糖冬瓜生吐司 https://www.popdaily.com.tw/food/1043952 介紹完這些厲害吐司食譜之後，不禁燃起了想製作的心！等等絕對要去超市買食材，來為明天的早餐增添更多營養！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #Kokoro #nidone #おうちカフェ #お部屋づくり #トーストアレンジ #ふたり暮らし #メロンパントースト #同居生活 #吐司 #吐司料理 #吐司食譜 #家庭咖啡廳 #房間改造 #手作吐司 #日本生活系YouTuber #日本菠蘿奶酥吐司 #早餐 #生活娛樂 #生活系網紅 #菠蘿吐司 #裝飾吐司 #食譜 

媽媽不用花心思，直接訂購 樂煮 Let’s cook 免洗免切宅配送到家，三菜一湯天天輕鬆上桌，內附家常菜食譜

Nina常常跟你們分享寶寶副食品 還有餐桌一定會有的家常菜料理​ 大家都會問平常帶小孩這麼忙是怎麼準備的？ 或是有練習煮菜的方法嗎？ 本來就會煮嗎？ 菜色搭配是怎麼準備的？ 大家的問題我都收到了(^_^)a 今天就來跟大家分享我的秘訣 我的快速備餐的好幫手 樂煮Let’s cook 樂煮提供新鮮的蔬菜及肉品 讓大家以網路購物的方式下單 提供快速、便利的宅配服務 （是現代忙碌主婦的福音） Nina是居家保母 一天要育兒超過十小時 根本沒辦法到市場或賣場買菜 老班曾經自告奮勇說下班要幫忙買回來 但常常遇到某一個食材已經賣完 老班也不知道可以替換成什麼 還要通電話找替換食材 請他幫忙真是難為他了 直到我發現樂煮之後 只需要動動手指就直接送上門 網購生鮮的服務太讚了 免去外出購物跟挑菜的時間 也不用自己提著大包小包 省時省力又超方便 但是還有更厲害的 樂煮推出樂煮餐方案 ​簡單來說 就是直接選購樂煮餐 （搭配好的三菜一湯） 由樂煮寄送食材和食譜 我們在家收到包裹就可以料理囉​ 不得不說(´･ω･`) 樂煮餐真的真的太神了！！ 每一餐都配好營養的四道菜 而且提供的是已經洗好、切好的食材 真的完全不費力 （懶人必備） 有日方案、週方案、雙週方案及月方案 每個方案都有搭配好的主廚菜單 光是日方案 就有三種不同的三菜一湯組合可選 可以依自己的口味下去做選擇 我這次分享的是日方案 讓大家看看我們家的晚餐都怎麼吃 接下來就是樂煮 Let’s cook 的開箱時間 讓我們繼續看下去吧！！ 我這次叫兩個日方案 兩餐/一共六菜兩湯 收到了三箱包裹 有兩箱冷藏包裹是DAY1一箱、DAY2一箱 一箱冷凍包裹則是AY1及DAY2的肉品 樂煮嚴選鮮蔬 仔細一看多半都是來自我的家鄉 （花東地區的在地小農） Nina的家鄉在花蓮富里 我當然也要大力推廣一下！！ 也精選來自全台灣具有「產銷履歷認證」及「SGS認證」 優質的生鮮肉品、漁獲及蛋品 冷凍的這一箱 內袋還有使用保冷袋裝著所有的食材 收到的時候還是冰的 包裝的細膩度很加分 食材都沒有出汁的問題 老班看到就說～ 之後都叫樂煮餐就好 因為開箱的時候實在太驚艷了​ 拆開保冷袋 一袋是DAY1 一袋是DAY2 樂煮直接把兩天的肉品分開裝 真的太貼心了 ​ 這樣就不用花時間分類 要煮之前直接放在冷藏的邊門退冰 省掉了好多好多時間阿！！ 而且袋裝很乾淨也很整齊 Nina喜歡把冰箱內的物品歸類擺放 最好一眼秒就能拿到想要的 （平常最討厭老班用亂冰箱了） 每個袋子的外面都有一張貼紙 標示是DAY1的第幾道菜 只要照著貼紙分類就行了 照片是食材全部攤開的樣子 為了拍照給大家看 ​ 我將所有食品分別擺好 搭配菜單就可以看的一目瞭然 真的不費力超簡單 下次挑戰讓老班自己煮一餐 寄送過來的所有食材都是已經處理好的 連蒜末也是切好、裝好的 樂煮真的做的很細膩 難處理的四季豆也是一樣 洗好、切段分別裝好 這樣的話 樂煮餐幾乎是即煮耶 一收到就可以開始烹飪 這一點真的讓我很感動( ´ ▽ ` )ﾉ 真是太太太體貼媽媽了 值的一提的是 ​ 每道菜都會附贈一份食譜 食譜正面是食材總覽及產地和份量 背面則是分解的六個圖示 每道菜都只有六個步驟 超級適合新手 也適合想學新菜色的各位 附贈食譜真的太佛心了 我已經將食譜打洞裝好 下次就可以翻閱菜單選擇菜色了​ 為了讓大家看清楚份量 特地將袋子一一拆開 並擺成一道一道的樣子 這樣擺起來～好漂亮 ​ 我很喜歡把餐桌變得五顏六色的 家庭主婦的使命 o(*////▽////*)q 就是變出一道道營養美味的家常菜阿！ Nina很喜歡下廚 看到家人享用的樣子 我也會覺得很幸福 ​ 接著帶大家一起下廚囉 先來炒個四季豆吧～ ​ 因為小風在後方嗷嗷待哺 所以趕快先炒個菜給他吃 平常我喜歡連小風的餐點一起準備 調味前先盛好小風要吃的 這樣就可以一起吃​ 其實親子共食是很簡單的喔！！ 我會選擇這一餐的原因 就是因為這道吻仔魚煎蛋 因為怕在賣場買到的不新鮮 所以遲遲沒有讓小風吃吃看 樂煮餐這次有搭配這一道 真的太開心了 ( ´ ▽ ` )ﾉ 樂煮送來的生鮮從來都不讓我失望 品質好到沒話說​ 這次的吻仔魚品質也超級好！ 配合小風手指食物的大小 我把吻仔魚煎蛋切成常條狀​ 這道在煮的時候可以加一點醬油 煎的時候會增加香氣 但因為小風也要吃 所以完全沒有調味 意外的發現 吻仔魚本身的鹹味 就已經跟蛋融合的很好了 味道很完美 這道超好吃​ 接著用小的平底鍋 在完全不加油的情況下 慢慢的煸小雞腿 被大火逼出來的雞油 就是最天然無添加的動物油 也是最適合寶寶吃的喔​ 自從開始哺乳之後 我就習慣以少油少鹽的方式下廚 希望我跟寶寶都能吸收到最健康的營養 因為雞肉要煎比較久 所以可以同時準備煮湯 但是因為我跟老班很少喝湯 所以玉米洋菇香濃湯我把它做成菜 我們喜歡淋在飯上面吃​ 而且先預留一些起來 隔天還可以變成拌飯讓小風吃 一樣的食材煮法也很多 可以依媽媽的作法去做變化 上菜啦！！​ 全部完成只花了25分鐘 比預計的時間還早開飯 真是太好了 等等收拾完餐碗還有時間追劇 當媽媽之後時間真的好少 連坐下來好好看一本書的時間都沒有 所以現在樂煮就是我的首選​ 省下來的時間可以讓我完成其他事情 小風已經一歲一個月了 我也開始讓他跟我們一起在餐桌吃飯 媽媽一口氣煮了四道菜 配色很漂亮​ 營養也超足夠 可以放心讓小風吃一模一樣的 而且這是他第一次吃小雞腿 煸的夠香夠久 就很好入口 小風吃的很開心喔！ 嘿嘿 ​ 接下來還有第二天的晚餐分享喔 訂購是Nina處理的 所以老班不知道我點了什麼 今天一早我就拿菜單給老班看 老班眼睛立刻冒愛心😍 他說這樣的話 會從早上就開始期待晚餐了～ 可以預先知道晚餐的菜色 也不錯耶o(*////▽////*)q 今天的晚餐超豐盛​ 又是一道道色香味俱全的餐點 我覺得樂煮的樂煮餐真的很厲害 菜色搭配完全不雷 而且CP值超高 今天這餐有老班最喜歡吃的排骨 還有我超愛蝦子 滿足全家人的胃口！ 我處理蝦子的方式很特別 習慣把蝦子的觸鬚跟腳腳都剪掉 這樣在炒的時候就不會掉出來 要吃的時候也不會被刺到喔​ 這一道我也有稍微改變煮法 可以參考寶寶版的煎法喔！ ＼ 加入一點油先煸薑片 接著放入蝦子一起拌炒 為上色之後加入枸杞 在倒入一點水 煨一下就完成了 超簡單又不會有負擔 樂煮的主廚設計菜單營養均衡 菜單右方有標示清楚的營養來源 可以簡單的計算一下攝取熱量外 我覺得也很適合健身中或是減脂的人 尤其是正在施行嚴格的熱量控管的話 有了這份菜單 就可以自己下廚 也不用擔心會煮過量了 小松菜應該是小風最常吃的青菜 比起其他顏色的蔬菜 他更愛深色的花椰菜或小松菜 樂煮搭配上的紅蘿蔔及蒜末 份量比例很完美 是我平常會準備的量​ 連蒜末都幫我切好了 真的不得不說 樂煮～～有你真好！！ 豆腐也是營養的蛋白質來源 平常就常出現在波比家的餐桌 但我們一家竟然都沒有吃過黑豆豆腐 這是我們第一次吃！ 之前就有聽說偶爾要吃一些不同顏色的食物 來補足身體所需的營養素 如黑色的食物-黑豆豆腐 紫色的食物-茄子 紅色的食物-紅椒 所以看到黑豆豆腐 我就立刻選購了～ 今日份餐桌！ 嗯～真的很滿意 不僅好吃又營養喔 重點是從頭到尾都愉悅的下廚 完全沒有感到疲累就煮完了 今天是Nina最快完成晚餐的一天 以前煮太久 小風還會等到不耐煩 現在完全不用著急 慢慢的一道一道煮就好 （終於可以優雅下廚了） 有了樂煮餐​ 就可以當時下最時髦的"煮"婦 輕鬆完成健康有效率的美味料理 推薦給想學做飯的新手媽媽 樂煮手把手教你做出美味的家常菜 如果有浪漫貼心的爸爸們 想試著當家庭"煮"夫也超適合！！ 分享最新活動消息給大家 加入樂煮餐FB官方粉絲專頁 推廣期間日方案特價$688 (原價$1280) 官網下單全方案免運喔！！ 一起來當時髦媽媽​ 不要再為了買菜、煮飯忙的焦頭爛額 樂煮餐的資訊看這裡 ​樂煮餐粉絲專頁https://m.facebook.com/LetsCook.tw/ 樂煮餐官網https://www.lets-cook.net/

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #十全味醂 」 #味醂推薦 #全聯 #醬料推薦 #味醂食譜 #日式味醂食譜 #日式

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #十全味醂 」 #味醂推薦 #全聯 #醬料推薦 #味醂食譜 #日式味醂食譜 #日式醬

撰文編輯/Karen W. 朋友們～👬 又到了開箱醬料的時間啦📣 在全聯發現本人的愛牌十全出了『味醂』 當然馬上入手才是真理✨ 『味醂』應該是很多朋友既熟悉又陌生的醬料吧？！👀 很常聽到但卻很少用到或是不知道該如何用(^_^)a 🔺小提醒:味「醂」發音「ㄌㄢˇ」味醂是一種來自日本，類似米酒的調味料，由甜糯米加上麴釀成。 其中含有的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。 味醂的甜味能充分引出食材的原味，是很多日式菜色不可或缺的調味料。 烹調時加入味醂還能增添光澤，使食材呈現更可口的色澤。 同時能去除肉類腥味，進而幫助提升菜品風味。 總的來說，味醂可用於提味、去腥、增加色澤！ 解釋完自己都覺得該趕快利用手邊味醂做些菜，順便分享一下自家的味醂食譜 📝 這次十全味醂拿來入平常常做的三道菜《醃韓式蘿蔔》《涼拌黃瓜雞絲》《紅油蒜酥鯖魚》 《醃韓式蘿蔔》 韓式醃蘿蔔一直都是家中的常備小菜，不管拿來配炸雞、配泡麵、甚至是配比薩都是超級讚！ 這次用十全味醂來取代原本食譜中部分的醋及糖，用天然的甜味取代精緻糖還是比較好的^_^ 以十全味醂取代50%的糖及50%的醋，蘿蔔吃起來一樣脆口解膩，只是比較沒那麼酸嗆，味覺上柔和許多，感覺更能讓老人家或小朋友們接受🉑️ 📝以下附上食譜：《醃韓式蘿蔔》 蘿蔔-1根 十全味醂-50ml 白醋-200ml 水-100ml 蘋果淳-50ml 冰糖-50g 1.蘿蔔洗淨削皮後切成2公分立方塊 2.依序在鍋中倒入水、十全味醂、白醋、蘋果淳、冰糖 3.開火加熱至冰糖融化即可離火 4.將蘿蔔丁放入乾燥的容器中 5.倒入醃汁蓋好放入冰箱冷藏 6.冷藏2天後就可以囉 《涼拌黃瓜雞絲》 涼拌黃瓜雞絲是咱家夏日的餐桌熱門菜，因為冰涼爽口，很適合天熱沒胃口的時候！ 這道菜是以十全味醂取代原食譜的味精及白醋，沒想到少了味精一樣很鮮美，少了醋的嗆多了幾分圓潤。 甚至感覺加了十全味醂之後雞絲也比較不乾柴，吃起來口感更好！ 📝以下附上食譜：《涼拌黃瓜雞絲》 小黃瓜-1根 紅蘿蔔-0.5根 雞胸-1片 蒜泥、檸檬汁、麻油、胡椒鹽-適量 十全味醂-20ml 1.將小黃瓜、紅蘿蔔洗淨後切絲 2.雞胸燙好後手撕成雞絲 3.將小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、雞絲放入鍋中 4.依序加入蒜泥、十全味醂、檸檬汁、胡椒鹽、麻油抓勻就完成囉 《紅油蒜酥鯖魚》 這道菜比較特別，對！本人買的是無鹽鯖魚！ 依舊是在全聯和十全味醂一起購入的👌🏻 這道菜吃起來如果加了黃豆芽煮成湯的幾乎就是完美水煮魚啊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 吃起來麻而不辣，但十分夠味，有這道菜白飯都能多扒兩碗🥣 而且用十全味醂醃漬後鯖魚的肉質變得比較軟嫩沒有一般鯖魚的乾柴，吃起來口感很不錯，同時味醂還讓魚的鮮味提出，搭配鯖魚的油脂香、辣油香、蒜香～～ 真的感覺在家就能當大廚👩🏻‍🍳 📝以下附上食譜：《紅油蒜酥鯖魚》 無鹽鯖魚-2片 十全味醂-適量 油潑辣籽醬-2湯匙 蒜酥-適量 蒜頭-數個 1.將片好的鯖魚以十全味醂、鹽巴醃漬20分鐘 2.熱鍋將紅油、蒜頭、適量十全味醂炒香 3.醃好的鯖魚放入盤中 4.淋上炒好的醬汁淋在鯖魚上 5.放入電鍋外鍋1.5杯水蒸20分鐘 6.蒸熟灑上蒜酥就可以吃囉 市面上味醂牌子很多，我會選十全味醂是因為十全日式味醂的生產製程都十分講究。 重點還榮獲雙潔淨標章、榮獲HALAL清真食品認證、HACCP及ISO22000食品安全系統驗證，吃起來就十分安心，畢竟要吃進肚子裏當然要特別留意😉當然也推薦大家可以試著將味醂融入生活菜色中！ 📍十全FB 📍十全官網 📍十全味醂 #全聯味醂推薦 #日式味醂 #日式食譜 #日式料理 #味醂推薦 #味醂食譜 #味醂料理 #味醂用法 #全聯調味料推薦 #味料推薦 #十全味醂 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。 未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！ 另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態！ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 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寶寶副食品食譜推薦：十倍粥是什麼？副食品注意事項與派別有哪些？新手媽媽的參考指南！

寶寶吃副食品也有派別你知道嗎？你是哪一種？BLW（Baby-

寶寶吃副食品也有派別你知道嗎？你是哪一種？BLW（Baby-led weaning）寶寶自主進食、百歲泥派還是傳統粥派？特別是新手父母剛開始都會不知所措，像是多大開始吃副食品、如果有家族過敏史怎麼辦、寶寶副食品食譜推薦等等。其實現在的副食品添加觀念與以前已大不相同，而副食品的吃法，酸櫻桃家發展到後來可以說是形成一種適合自己的模式。以下分享寶寶副食品食譜推薦的七大方向之外，也列出一些常見問題，並分享我家的作法給新手父母的你參考喔！ 寶寶副食品食譜推薦前的注意事項（常見問題） 寶寶副食品食譜推薦派別：BLW、百歲泥派、傳統粥派 酸櫻桃派寶寶副食品食譜推薦模式 酸櫻桃家剛開始大概只進行不到一個月的十倍粥、七倍粥，而且不是單純只吃粥。我主要的作法如下： 現在回頭看我們家的做法，真要分類是很像是各派的混合體，但其實就是找到適合自己的方式而已。在食物種類上，一般說高敏的食物也有吃，像是蛋白、奇異果、豆腐，只是放在大約 8~9 個月才食用。 最後也完全捨棄「食譜」這件事情，這樣對我們來說是最輕鬆的做法。但甯甯也吃到各項營養、咀嚼肌與吞嚥的訓練也沒有問題，目前主要是讓她學會自己使用餐具。 不過對於新手父母而言，有明確的食譜可以遵循和參考，不失為一種簡單的方式，以下為你從網路整理出七大方向寶寶副食品食譜推薦。 一、寶寶副食品食譜推薦：基本白米粥－十倍粥、七倍粥、五倍粥 寶寶滿四個月了，第一口副食品吃什麼？多數都是先從十倍粥開始，因為白米的過敏性最低，且十倍粥煮完打成泥很稀，對寶寶來說吞嚥最容易，也容易吸收。 至於「X 倍粥」是指米跟水的比例，例如：十倍粥是 1 格米、10 格水；七倍粥是 1 格米、7 格水；五倍粥是 1 格米、5 格水，可用米杯測量。用電鍋蒸煮後，初期可以再用果汁機打碎，等寶寶會吞嚥後，就可以不用打碎。 二、寶寶副食品食譜推薦：初期首推蔬菜泥（4~6 個月） 印象中有聽過，最剛開始要先從低敏的蔬菜開始嘗試，而不要先試水果，因為水果較甜，怕寶寶先吃水果就不願意嘗試其他食物。像甯甯剛開始吃的青菜是青花菜、紅蘿蔔、高麗菜、地瓜葉，這些可以單獨打成泥吃，也可以混合當下適合的濃度的白米粥。 三、寶寶副食品食譜推薦：低敏蛋白質泥（4~6 個月） 多數易過敏的食物像是蛋白、帶殼海鮮、豆腐、鱈魚、鮭魚，可以先由低過敏蛋白質開始嘗試。試過沒有問題後，一樣可以將一到三的基本白米粥、蔬菜泥和低敏蛋白質泥交叉混搭在一起吃，這樣一次可以補充多元的營養。 四、寶寶副食品食譜推薦：基本盤水果泥（4~6 個月） 有些媽媽會擔心「生食」水果容易過敏，所以會加熱水果，但不建議這樣做，因為這樣維生素都會被煮掉。初期選擇過敏性低的食物，且少量開始嘗試即可。 下面加碼說明一般較容易產生過敏的水果清單，如果真的擔心的父母，可以在寶寶一歲後再嘗試。不過我們家屬於多嘗試派，所以像是奇異果、櫻桃、柑橘類在一歲前都已經吃過了。 五、寶寶副食品食譜推薦：多元澱粉類 在寶寶可以適應以上食物後，除了白米粥之外，也可以替換或混搭其他澱粉類。像甯甯特別愛吃南瓜和地瓜，特別像是現在便利商店就可以取得熟地瓜，也不一定要自己準備。而過敏性較高的澱粉，如小麥、糙米、糯米、麵粉等，可以大一點再嘗試。 六、寶寶副食品食譜推薦：下午茶專區 儀式感就要從小培養起（？），個人認為寶寶除了米餅、水果以外，偶爾可以安排像是下午茶的天然食物，下面推薦一些甯甯的午茶清單。 七、寶寶副食品食譜推薦：混合粥品食譜 酸櫻桃家是屬於不管食譜，只要是不會過敏的食物，都可以混合一起吃。不過你若是屬於喜歡有依循的父母，那麼下面推薦一些粥品食譜。我認為不用特別在意用料比例，主要是寶寶當下可以吃的食材，並且做成適合寶寶咀嚼吞嚥的粗細即可。 酸櫻桃小聲說 不曉得看完這些寶寶副食品食譜推薦後，你有找出自己適合的方式嗎？其實掌握飲食的大方向，寶寶需要適應大人食物的時間其實並不長。在一歲以後，寶寶就可以慢慢開始與大人一起用餐了！當然，若你是屬於飲食較不這麼天然的類型，那麼就建議稍作調整，這樣就不用特別準備寶寶的食物，只要將食物剪成適口大小、且食物不會過硬即可喔！ 延伸閱讀 2021 年 10 款人氣副食品分裝盒推薦：注意事項與購買懶人包！ 寶寶主食推薦！迷你麵條、一口餛飩，連媽媽都想吃一口的主食集合～ 2021最新14款寶寶米餅推薦！挑選天然成分，邊吃邊訓練寶貝的手部小肌肉～ 嬰兒副食品推薦！郭老師副食品讓我家寶貝頭好壯壯！ 2021精選12款副食品分裝盒推薦：選購要點+售價懶人包全都送給你！（心得） Follow Morello 酸櫻桃：帶妳進入我的影時代 謝謝大家的觀看，喜歡的話請幫我點個按讚、分享、收藏，也可以追蹤以下平台～ ▶ 我的地圖：將「Morello 酸櫻桃｜台灣娛樂地圖」加到書籤（有新文章都會更新上去喔！） ▶ Facebook：Morello 酸櫻桃 ▶ instagram：morellowang ▶ Blog：Morello 酸櫻桃｜影時代的文字人 ▶ 聯絡 Morello 酸櫻桃 #副食品 #副食品食譜 #BLW

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