【忠孝敦化美食】阿薄郎薄皮餃子台式小酒館(原阿郎)下班小酌聚餐好選擇

 先說明這篇裡的照片是兩次不同時間點拍攝的 第一次去的時候他還叫（阿郎薄皮餃子）剛開幕 再訪的時候他就改名叫（阿薄郎薄皮餃子） 所以餐單會有新舊版混一起，還是要以實際現場店家為主喔 店內的座位是採用有點像課桌椅的形式 （都是實木）說真的在拉椅子時覺得超級有份量感 ▲菜單（以上是新版的） ▲菜單（以上是舊版的）僅供參考 ▲大滿足煎餃子148$(20個) ▲大滿足煎餃子218＄(30個) 各位煎餃是招牌真的必點！！！ 尤其是它的沾醬是（特調花椒麻醬）非常開胃 我以前都沒吃過這種醬料，好吃的我一直續醬料 這沾醬有毒讓人會上癮（真的是會一口接把餃子往肚子裡掃） 連我朋友的小孩都跟我說🙋阿姨這個好好吃盤子裡都是我的 然後不誇張我們就又再加點煎餃～～～ ▲炸餃子 黃金玉米餃子 58$ (6粒) 我們是看菜單上推薦才點的 這款他是搭配很像日本口味的美乃滋酸酸甜甜的 我自己是很喜歡（盤子裡整坨幾乎都是我吃的拉） 不過我們同桌小朋友卻不喜歡 玉米不是孩子的最愛嗎～～～ 可能美乃滋酸酸的小朋友口味比較敏感吧 ▲阿薄郎麻醬拌麵 60$ (原味/香辣) 兩口味我們都有點上面圖片是原味的 辣味的照片不知道跑哪去了😂 這個麵是很扎實有勁的口感（一碗下去會很飽） 我們是點來一起分享吃的 原味就是很普通的麻醬味道，辣味其實不辣我覺得是油＠＠ 而且也是帶有花椒麻香的那種口味，不喜歡麻麻口感的人斟酌 ▲柚子胡椒雞串 80$(一串) 這個雞肉蠻嫩的 ▲培根捲金針菇 80$ (兩串) 烤的恰到好處很有湯汁 ▲炸雞皮 80$ (兩串) 雞皮控點起來 ▲炸雞翅 80$ (兩隻) 這個很推～～ ▲黃金泡菜 50$ 喜歡黃金泡菜的蒜味感就會很愛 最後來說說他們免費供的牛蒡茶（溫的）很溫順、解渴 不過他不是自助式或是放一壺在桌上給你裝 是要請服務人員幫你倒的，我也是一直續到後面覺得很拍謝，啊就真的很好喝❤️ 此篇沒有分享酒類是因為我本身不喝酒 但是這家店是開到午夜的，所以非常多人下班來小酌 加上餐點都是很好吃的下酒菜，不喝酒的人也可以吃得開心 大部份7點的定位一定會被訂滿（因為大家下班時間差不多） 所以想吃這間記得提前訂位喔～～ 而且他們還有提供兒童餐具＆兒童座椅 我們兩次都帶4歲小朋友去覺得也適合唷😊 【阿薄郎薄皮餃子台式小酒館】 電話：02 8771 6686 地址：台北市大安區忠孝東路四段177號2樓之2號 營業時間：11:30–14:30, 17:00–00:00(平日晚間17:30開始，無公休) 服務費：10% 可刷信用卡

捷運臺大醫院站｜只開晚上的水餃店｜龍門客棧餃子館

-🔆 綜合滷味 $200🔆 豬肉水餃 顆/ $7- 一家充滿古色古香的麵食餃子館，一進店裡彷彿穿越時空，店內擺設全為深色木製家具，有些歷史氣味在，連菜單都老舊手寫。龍門客棧出名的是滷味和水餃，曾被譽為台北美味水餃，榜上有名，一顆要價7元，小顆昂貴卻不失人氣。- #水餃小顆餡料飽滿，多汁調味簡單，一口可食用，微肉汁在嘴中爆開，不會燙口，搭配桌上調味料一同時用，尤其是那辣油，完全不會辣，很是對味增添風味。一人十顆吃下來並不會有飽足感，一定要額外點手切滷味來搭配。- #滷味沒有特定菜單，檯面上隨意點，有什麼你就喊！切好後會再加熱燙一下，再淋上香油蔥花，會有專人送到你桌上。-(以下為我們吃的滷味)#豆皮 滷得透徹的豆皮，還保留層層堆疊口感，淡淡醬油鹹香又滑嫩，不錯。#雞肝 滷至成黑色，咬起來卻不硬，本體稍微乾些，味道也比較重。#豬頭皮 軟Q好咬，膠質很夠也相當入味。#海帶 比較普通，一份價格偏貴，可點可不點。-下次吃編想吃看看他們家的牛肉麵加蛋花，厚實蛋花飄在牛肉湯上，看起來就超強，牛肉麵大碗加蛋也才160元，划算又吃得超飽，附近台大醫學院學生很常點這個。-吃編建議避開尖峰時間才不用排隊，水餃也是現點現煮，不用跟著大鍋起鍋。-🏠 龍門客棧餃子館 (林森店)🚈 近捷運台大醫院站2號出口📍 台北市中正區林森南路61巷19號⏰ 營業時間 週二～日17:00–23:00🚷 公休時間 每週一公休---#taipeifood#taipeifoodie#dumplings#taipei#popyummy台北#foodie#台灣#台灣美食#台北#台北美食#小吃#台北小吃#台北宵夜#善導寺站美食#善導寺美食#台大醫院美食#台大醫院站美食#龍門客棧#龍門客棧餃子館#排隊美食#餃子

每到用餐時間總是人潮滿滿，經濟實惠大餃子餐館《新北新莊區｜旺旺餃子館》

《新北新莊區｜旺旺餃子館》

水餃就是台灣人或上班族方便的餐點之一，不管是在麵館吃還是買冷凍水餃回家煮，都再再顯示了水餃在日常生活中佔據的重要地位。但餃子好不好吃，除了外皮的Q彈程度之外，內餡的新鮮度已經調料也是一大重點。到底為什麼新莊這家餃子店老是一直人潮洶湧呢? 旺旺餃子館 餃子館附近沒有捷運，要到達這只能是靠公車了，可以搭乘652至中和街下車。這附近雖然都是以住宅社區為主卻也頗是熱鬧，想吃的想買得幾乎樣樣具備。 不管是內用還是外帶都很多人，內用的話就要自己找位置坐之後去口頭點餐。 小菜這邊點，還有印在牆上的菜單。水餃一顆6塊錢乍看之下不便宜呢! 桌上的調料。 酸辣湯$25 這酸辣湯光看價錢就覺得超佛心的不說，來了之後還那麼多料。老闆阿~有賺錢嗎?還是在做功德阿?勾芡不會過濃，酸爽開胃，但是就沒有辣度，所以可以自己適時的添加一點辣油跟胡椒，香氣會再往上提升一點。 滷味 因為到的時候已經7點多，好多滷味都已經賣完了只好挑了這三樣。味道中規中矩，吃完沒有特別深刻的印象，但是蘿蔔不夠入味還滿硬的。 水餃$6(韭菜/高麗菜) 這家店的主角，水餃登場(老師音樂下~)。6塊錢這麼大一顆，看到本尊之後就瞬間覺得這價錢值了。這水餃皮看起來就白Q的樣子，好有食慾呀!好的水餃皮就算放冷了也只會更Q彈，不會整個膨脹沱掉。 高麗菜的內餡雖然多且飽滿，但是屬於把餡料都絞得很細碎的類型，菜量偏少肉偏多，入口後偏油膩，且因菜量較少又比較細碎吃不到菜脆甜的口感，沒辦法平衡肉餡的膩感。 韭菜水餃的內餡比較能吃得到蔬菜的口感，但內餡也是一樣偏油。如果要我硬選出一個口味那肯定是韭菜無誤。 總結， 旺旺餃子館很經濟實惠，水餃大顆又飽滿，缺點就是內餡太油容易膩口，大概吃到第四顆就已經膩了。 餐點美味：⭐︎⭐︎⭐︎ （滿分五顆） 價錢實際：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 再訪意願：⭐︎⭐︎（滿分五顆） 店名：#旺旺餃子館地址：台北市新莊區中和街155巷8號 營業時間：1100-2100 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #水餃 #餃子 #滷味 #酸辣湯 #新北美食 #新莊美食 #台北美食 #韭菜水餃 #高麗菜水餃 #台湾グルメ #水餃子 #サンラータン #台北グルメ #대만 #대만만두 #만두 #yummyday #yummyday新北 #popyummy #popyummy新北 #dumplings

日本生活雜貨超夯「擬真食物包包」蛋包飯＆餃子收納環保袋，美味程度超吸睛！

日本雜貨的精細程度大家都知道，除了細緻程度讓人讚嘆外，許多奇形怪狀好點子，更是日本獨有的幽默感！之前有介紹過牡蠣粉撲、牡蠣抱枕等，食物的真實程度就足以讓人大流口水！這次介紹最近在日本很夯的早點系列，還有超實用的繽紛環保袋，每樣讓你都想帶回家！身為美食控千萬別錯過，把食物帶著走的大好機會！ 圖片來源：dreams6.com https://www.popdaily.com.tw/japan/602613 1.My Dish ECO BAG 食物購物袋（蛋包飯／餃子） 由知名日本生活雜貨品牌「Dreams」推出，我的餐盤環保袋，在現代社會環保意識非常重要的時代，就連環保袋也想要方便又可愛，以中式、西式為概念，分別推出蛋包飯還有餃子收納造型，圓弧具有澎度的外觀，可以當作鑰匙圈掛在包包上，從外觀完全看不出是個環保袋，打開開口抽出，就能搖身一變獲得適中大小的提袋，提把部分也有特別做成比較粗的款式，提重物時也不會太辛苦，寬度大小也是對應大家最常買的便當尺寸，保有底部厚度，裝東西不會東倒西歪，還有兩款不同的繽紛色彩與布花可以選擇！ 圖片來源：dreams6.com 圖片來源：IG@dreams_japan 圖片來源：dreams6.com 圖片來源：IG@dreams_japan https://www.popdaily.com.tw/japan/877053 2.吐司肩背包 在日本販售生活雜貨的電站 Minne上的設計師品牌No-ticca，接連推出多種食物限定包包，詼諧外型配上全新概念，讓人購物慾大增！尤其是最近在SNS話題性十足的吐司包包，更是多人敲碗想要購買，設計師才準備生產！光看外型，真實度就接近滿分，塑膠袋的外包裝防止吐司變髒，還有用鐵夾夾住的開口，等比例放大的吐司外型，模擬烤到焦黃的邊緣，軟綿綿的觸感，就連背帶也要選用一模一樣的咖啡色，背在路上最吸睛的人非你莫屬！ 圖片來源：minne.com https://www.popdaily.com.tw/japan/962501 3.果醬包 與剛剛的吐司包包為同一家設計品牌，大包配小包簡直絕配，果醬配上吐司的組合，可愛程度瞬間爆表！不管是繽紛的外貌，還是趣味性都是讓人愛不釋手的程度，大小掛在包包旁邊，日常使用放一些想要隨手拿到的小物也是很方便，除了基本的草莓口味還有地瓜、花生與藍莓，扁圓形的外貌打開內裏後，也有印上滿滿食物圖案，誠意十足！還不趕快一套打包帶走！ 圖片來源：minne.com https://www.popdaily.com.tw/japan/368031 4.飯糰包 身為日本雜貨，怎能少了最經典的日本食物「飯糰」，白米還原的部分使用天然混亞麻材質，材質很堅韌耐用，做出獨有的懷舊樸實感，拉鍊式的設計對於開關也很方便，外型做成立體狀，如果要當成化妝包或是最近需要用到的防疫小物都很適合！還有白米上包裹的海苔，也是採用另外拼接的方式，有著讓人愛不釋手的厚實感，內裏還有印上各種飯糰配料當作點綴，清爽又可愛，還有兩種尺寸可以靈活運用喔！ 圖片來源：minne.com 圖片來源：minne.com https://www.popdaily.com.tw/japan/970982 現在疫情當前，大家不宜外出，網購就是最適合的購物方式，本次介紹的擬真食物包包，有些會在近期陸續推出！大家在家也能動動手指，買到心儀好物，快找代購買起來！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰稿編輯＃白函 #minne #minneonlineshop #MyDishECOBAG #MyDishECOBAG食物購物袋 #吐司 #吐司肩背包 #日本 #日本小物 #日本生活 #日本生活雜貨 #日本生活雜貨品牌 #日本網購 #日本雜物 #果醬 #果醬包 #環保購物袋 #生活娛樂 #生活雜貨 #蛋包飯 #購物袋 #食物購物袋 #飯糰 #飯糰包 #餃子 

防疫必備美食🏠 覓食·餃子 文青風水餃煎餃 宅配美食推薦

📍 覓食·餃子Miss JiaoZi🔍官網 https://www.missjiaozi.com.tw/ 疫情的關係，相信很多人開啟WorkFromHome模式🏠無法外出用餐，宅經濟也瞬間成為最熱門選擇 🛵🚚透過外送、宅配直接將美食送到家中！ 覓食餃子 是網路上新冷凍水餃品牌🥟『在家吃飯，也能吃得很享受，即時忙碌，也不能放棄對生活的儀式感。』文青風格外盒，有別於傳統品牌，更顯活潑清新感✨ 覓食·餃子利用獨特技術，製作出的餃子皮，吃起來帶麵香又能完美包覆內餡。這次開箱兩款我最常吃的口味 ✌🏻 🔹高麗菜豬肉水餃 $248 (30入)🔸香辣豬肉水餃 $258 (30入) 顆顆飽滿的水餃，內餡幾乎吃不到肥肉，多汁又無油膩感🤤高麗菜鮮甜、香辣辣度溫和，兩種口味都很不錯吃！ 而且覓食·餃子將內餡菜肉比例維持1:1，美味與健康兼具。 另外附贈的手作辣油，辣度不高🙅🏻‍♀️🌶️雖然水餃本身就很夠味了，但沾點辣油更香😋 💯整體：😋😋😋😋🌑💬 以單價來說不是最便宜的，但整體品質令人放心👌🏻且整個包裝的質感，還蠻適合送禮用的。🏷️ #易胖の宅配食 _____________ #宅配美食 #宅配 #宅配食材 #宅配到家 #覓食 #冷凍食品 #冷凍水餃 #團購美食 #網購美食 #網購優惠 #防疫必備 #防疫生活 #防疫美食 #平價美食 #宅配晚餐 #高麗菜水餃 #煎餃 #送禮首選 #送禮推薦 #dumplings #frozenfood #vscotaiwan #taipeifoodie #taiwanfood

捷運西門町站｜DON DON DONKI 唐吉軻德

日本 24hr 生活百貨太好逛啦！ 終於來朝聖看到熟食區，聽說熟食區早上才會供應唷！日本旅遊的回憶湧現，立刻挑起一盒煎餃。 .. 回家微波、回煎加工，內餡肉細軟，味道不會死鹹，稍微油一點，以熟食來說還是非常不錯的，大家可以去體驗吃看看唷！ .. $59｜#蒜味餃子 ♡♡♡♡ .. 📍唐吉軻德 ｜ 西門店 ▨ 電話 02 2331-6811 ▨ 地址 台北市萬華區西寧南路123號 ▨ 時間 24小時 .. #波波 #popdaily #美食 #唐吉軻德 #DONDONDONKI #萬華美食 #捷運美食 #煎餃 #日本美食 #熟食 #餃子 #日本 #西門町 #西門町美食 #熟食 #japanesefood #japan

【台北中山區 拉麵推薦】濃郁雞白湯拉麵 林森北路宵夜首選 ---麵屋千雲 Chikumo

招牌上，用毛筆豪放的寫上"千雲"兩字，周圍鵝黃色燈光以及門上的掛軸，林森北路上的千雲拉麵，彷彿讓人來到日本! 日籍師傅用心專研，熬煮出的濃郁雞白湯拉麵店---麵屋千雲，營業到深夜三點，讓應酬完的上班族還能夠品嘗到熱騰騰的香濃拉麵。 一下班就飛奔過去門口排隊，看著店員忙進忙出、準備開業，邊看MENU上的雞湯麵流口水XDD。 六點一到，第一批進入店內，裡面裝潢也是非常”日本STYLE”，座位數量多且寬敞，分成一般座位區、像居酒屋的吧檯區、跟店後方的沙發座椅。 跟其他拉麵店相同，餐桌也有供應冰水，可以自己倒來喝。桌上還貼著一張小告示，說明有哪些貼心設備(服務)可以跟服務生索取： 1.拉麵/沾麵---加湯 2.熱麵---湯再加熱 (這個服務超貼心，可以隨時喝到熱騰騰的湯~) 3.兒童餐具跟座椅 (這點也是很加分，讓大家可以帶著孩童一起用餐) 4.紙圍兜跟髮圈 (讓女生吃完麵後還是可以保持美美的頭髮跟服裝~~) 另外，桌上醬料旁也有詳細標示各醬料搭配的食物~分別是黑胡椒(拉麵、餃子)、陳年大蒜辣椒(拉麵、一品料理)、自家製辣油(餃子、炸物)。 麵屋千雲餐點主要以雞白湯跟沾麵為主，搭配其他附餐(丼飯、餃子、小菜跟炸物等~)。對於愛喝雞白湯(請注意發音XD)的我，當然不能放過~~ $230(大碗一綑麵)/$190(小碗) 清爽柚香塩味雞湯拉麵---從湯頭可以看出麵屋千雲對於雞白湯的堅持。店家使用一整隻雞熬煮一晚，再加入鹿兒島柴魚的精華跟切碎的柚子皮，湯頭內含滿滿膠質，香濃入味。主要配料有3片軟嫩雞肉、3顆雞肉丸子、蔥跟蘿蔔。使用細麵條，口感偏硬，很有嚼勁。 $150 和風炸雞--- 外皮炸的酥脆，皮不會太厚，肉質飽滿且多汁，沒有過多的油膩脂肪~可擠一些檸檬或搭配特製美乃滋沾醬，讓整體味道更清爽。 $250 魚介雞白湯加麵(濃郁)---使用濃郁的雞白湯頭，加入魚介悶煮，雞湯與魚類味道結合，編織出濃厚的口感。沾麵上搭配的叉燒肉片，軟嫩又入口即化! 使用較粗的麵條，口感Q彈，吸入沾麵湯汁，一口吃下，超級滿足!! $140 豬肉煎餃--- 餃子皮煎得很酥脆，豬肉內餡多汁順口，但口感比較油膩些。桌上放的餃子沾醬有添加醋，不愛酸酸口味的朋友們，建議不要沾醬吃原味比較好唷~ *** 加入官方LINE好友，可以獲得鹽蛋一顆或海苔一份~~(看看這整碗的糖心蛋，實在太美味了>///<~~) 詳細資訊：地址：10491台北市中山區林森北路105-1號電話：02-2523-3198營業時間：週一到週日12:00~15:00, 18:00~03:00店家FB：https://www.facebook.com/menya.chikumo/ #麵屋千雲 #中山區拉麵 #雞白湯拉麵 #中山區美食 #日式料理 #沾麵 #和風炸雞 #豬肉煎餃 #台北美食 若想看更多Ria &Rong的旅遊/美食介紹，歡迎到我們IG粉絲頁rr_travelcuisine若喜歡我們的文章，歡迎給顆愛心給我們支持與鼓勵😊 跟著Ria跟Rong的腳步一起探索美食與美景吧~~

阿郎薄皮餃子 | 超夯排隊薄皮煎餃 | 近捷運忠孝敦化站 | Foodie Nai

超夯排隊美食！薄皮香煎，打破你對餃子的想像 這家超級無敵夯，我們訂位是兩個星期前訂的哈哈哈，這次點了很多道料理，會推薦的是煎豬肉高麗菜餃子、炸豬肉高麗菜餃子、雞軟骨、台灣黑豬肉香腸、鹹酥雞～相關評論請看下去 🔹餃子類 👉#煎豬肉高麗菜餃子（共8顆）$63 煎餃皮薄而且不會軟爛，皮煎的酥脆，內餡肉質的新鮮度夠，我覺得在餃子界的排名應該可以名列前茅～ 👉#餃子三兄弟（共9顆）$93 豬肉高麗菜、玉米豬肉、草蝦韭菜各三顆 豬肉玉米跟草蝦韭菜其實好像跟豬肉高麗菜沒什麼差別？好像可以點單一口味就好～想嘗試各種口味的推薦點這道，各三顆不會吃太飽，胃還有空間吃更多種類～ 👉#炸豬肉高麗菜餃子（共6顆）$53 外皮酥酥脆脆，而且不會很油膩，炸餃子跟煎餃的酥脆感不一樣，如果不會排斥的話我覺得這道很可以嘗試～ 白色那一坨醬料吃起來有點優格的感覺，我沒有沾太多，所以沒有很明顯的感受 🔹滷味類 他的滷味類底下都會鋪一層很厚很厚的生洋蔥，我覺得洋蔥味過重，沒有很喜歡～ 但可能有些人會喜歡洋蔥解膩，見仁見智～ 醬料的部分是他們的特製醬料，會稍微辣 👉#嘴邊肉$80 肉質是嫩的，但就是洋蔥味太重了嗚嗚嗚 👉#油豆腐$50 不會過油，表現算還行 👉#滷蛋$30 就是滷蛋安捏 🔹串燒類 👉#蔥蔥雞串$80 👉#柚子胡椒雞串$80 雞肉很多汁，肉不會烤得太老，但吃到後面會覺得有點油膩。 兩串其實就只差在口味而已，好像可以點一支就好 👉#雞軟骨$80 雞軟骨很大塊，這道我覺得蠻可以點的～ 👉#台灣黑豬肉香腸$100 口感很有嚼勁，不會太油膩，香腸本身的肉質感覺是好的，剖面看到的大部分都是瘦肉，沒有太多油花，這道出乎意料的還不錯 🔹炸物類 👉#鹹酥雞$80 肉質嫩、多汁，外皮沒有裹太厚的粉，蠻可以直接嘗到雞肉的原汁原味 春水堂必點品項推薦 | 黃金香酥雞 🔹其他 👉#酸辣湯$50 喝起來是真的有酸也有辣，如果覺得不夠酸可以跟服務人員要烏醋～ 👉#酸梅雪碧$80 酸梅加雪碧，我覺得很好喝欸哈哈哈 🔹總結 這家超級無敵夯，我們訂位是兩個星期前訂的哈哈哈，要來吃的朋友真的要提早訂位，現場候位會超過兩小時。 店內的裝潢很日式，服務人員態度很好，內附的茶水是用牛蒡泡製而成，很養生但我不愛哈哈哈哈 煎餃內餡感覺有加蠻大量的味精，吃完回到家整個口超級無敵渴，連灌兩杯水（我平常是ㄅ會這樣ㄉ。） 整體來說，會推薦的是煎豬肉高麗菜餃子、炸豬肉高麗菜餃子、雞軟骨、台灣黑豬肉香腸、鹹酥雞～ 滷味類不太合我的胃口 🔹店家資訊 ✨阿薄郎薄皮餃子台式小酒館✨ 📍台北市大安區忠孝東路四段177號2號樓之2 🕤11:30-14:30；17:30-00:00 ✔️可刷卡 ✔️加計一成服務費 ✔️有限用餐時間 🔹作者 📌更多美食請追蹤Instagram: @Foodienaiii 📌Pixnet | Foodienaiii 📌Popdaily | Foodienaiii 文章推薦 好休咖啡 | 泰式奶茶千層 融化你的心 | 台北美食 | Popdaily

【蘆洲宵夜推薦】高CP值的排隊人氣宵夜，你還不知道嗎？

「宵夜要吃什麼？」是不是你的經常性煩惱呢？ 家裡附近的店家就那幾個選項，還沒有吃膩也可能看膩了!! 人總喜歡新鮮感，家裡附近新開的店家、偶爾騎車到遠一點的地方品嘗不一樣的宵夜，也是生活中的小樂趣呀!! 今天就要來為大家介紹在蘆洲小巷弄內開了一陣子的宵夜小攤販─燒き餃子 隱密的巷弄、普通的煎餃，為什麼他會紅到要排隊？ 1.造型獨特，不只好吃也要好拍!! 一台全木製的造型餐車，帶有復古的日式風格，即便只是騎車、走路經過都會想回頭多看一眼!! 相信喜歡品嘗美食的人，也一定喜歡有氣氛的享用空間。 疲憊的下班後，來到這樣一個小攤販，就會讓人好像進入另外一個世界，是一個可以和食物近距離接觸的小空間，如果這時候再來一杯啤酒那就更享受了~ 不只好吃，也要好拍!! 特別的造景也會是他出名的關鍵，各位網美網帥悄悄來這邊打個卡，他就會變成一個知名打卡地標，加上一些濾鏡特效，吃個宵夜彷彿身處日本鄉村~ 雖然燒き餃子的座位數非常少，但是流動率也很快~不用擔心!! 2.不只賣相好，美味的餐點絕對是重點!! 最多人點的煎餃有分豬肉、鮮蝦兩種口味，每一份都是8顆。 豬肉 $80 / 鮮蝦 $90 每一盤送上桌就是這樣圓圓滿滿的一盤，可以說是複製率極高!! 煎餃要煎的美重要的是下鍋之後要記得加入一些麵粉和水，才會使底部有連接在一起的媒介，但是也很容易火候沒控制好就燒焦了!! 燒き餃子把他煎的金黃酥脆又美麗，真是不容易~ 而且出餐速度其實算是滿快的，等於說老闆已經完全抓到煎餃的黃金時間啦~ 每一顆餃子都是老闆家裡配方手工水餃，大顆又保有水分!! 每一口咬下去都有滿滿的湯汁噴出，真的很幸福~煎餃就該如此啊!!! 他們的醬料我也很喜歡，獨特的是辣醬!! 真的必加，非常香的辣椒，但也真的是"非常辣"沒有在開玩笑~ 燒き餃子宵夜除了煎餃之外，也有賣鍋燒麵(烏龍/雞絲麵)，還有各式湯品! 好久好久沒有吃鱈魚丸了，於是我點了一碗魚丸湯，朋友點了菜頭湯，我們一起share就變成更完整的一碗湯。 不得不誇讚他的湯，真的超推!! 湯頭非常甜，感覺是有用玉米、菜頭、大骨去熬出來的。在微風徐徐的夜晚，一盤宵夜配上一碗超甜的熱湯，幸福加倍!! 3.透明的烹煮空間 一次兩台爐子、四支平底鍋，放眼望去就能看見老闆烹煮的身影。 店家有一位媽媽和一位青壯年的兒子，不曉得誰才是老闆，但真的很佩服這樣創業的精神，畢竟宵夜場要開到半夜1、2點也真的是很不容易~~ 雖然說透明可見的烹煮過程可能並非他們主打的本意，但就如同知名小籠包店一樣，透明就意味著好的壞的你都可以一目了然。 所以可以清楚看見自己吃下肚的東西是從何而來，對於消費者來說也是安心的關鍵，若是髒亂的環境、手忙腳亂的手法，那也不會吸引顧客光臨~ 雖然攤販小、位子數少，而且位於狹窄的巷弄內，又是老建築的一樓，但燒き餃子並沒有就此將就，也讓整間店的顧客區看起來乾淨整潔。 4.位子少不打緊，外送外帶才是王道! 上文有提及老闆已經完全掌握煎餃的黃金時間了!! 所以當有許多附近的住戶、慕名而來的人卻遇到客滿的時候，最佳的選擇就是「外帶」，老闆俐落的手腳，快速的下鍋烹煮，等待黃金時間出鍋，也是不虛此行。 宵夜時間可能有些人已經面臨精神渙散、四肢癱軟的狀態，這時候要你出門買宵夜根本是天方夜譚，更不用說穿戴整齊在店內享用了!! 你是否也遇過這樣的窘境呢？我好想吃，但是我真的沒力氣出去買也沒力氣煮! 不用害怕~燒き餃子也有和外送平台合作!! 住在蘆洲地區的人有口福了，當你正煩惱宵夜要吃什麼時，手機打開點一點火速下單，老闆就會為你烹調熱騰騰的宵夜，你只需要在家等待就好啦~~ 可以外帶、外送的店家真的是許多人的福音，因為在家吃東西真的時我們人一天當中最放鬆的時刻，你可以躺著吃、坐著吃、趴著吃，都沒有人會管你呀~~ 放心地做自己，也能享用美味的宵夜!! 5.服務態度是服務業的top1 走進一間餐廳，店員的服務態度絕對會大大影響顧客的觀感。 即便是間小小的攤販，又或者是只會吃大約半小時的店，店家的態度也是會在顧客心中加減分~ 燒き餃子給人一種家的感覺，親切有耐心的老闆忙碌中也會主動跟客人打招呼，如果現場座位滿了，有來了好幾台機車雙雙等候，老闆也會用心招呼。 宵夜時間，走進蘆洲小巷弄內的燒き餃子，靜靜的巷子也因人潮而有了溫度，不曉得是不是每組客人都這樣，但我當天遇到的客人都很有默契不會大聲喧嘩，畢竟這邊都是住家! 幸運的話也會遇到一隻可愛的小肥貓在店旁迎接大家ps.他不是店家的貓 XD 綜合以上五點原因，我想這就是燒き餃子為什麼會夯的理由~~ 店家位於蘆洲區，據說有許多客人從林口、士林騎車過來，就為了嘗一口餃子! 不少顧客都為年輕族群，附近的住戶也會一家大小前往用餐。 說到這裡，是不是流口水了？ 今晚，我想來點「燒き餃子」。 【延伸閱讀】 【東區美食推薦】餃子店也能這麼夯?!「阿郎」你有聽說過嗎? ║店家資訊║ 燒き餃子 地址：新北市蘆洲區長安街267巷24弄3號 營業時間：17:00～1:00 (週日公休) 電話：0952390742 IG搜尋debi_planet 黛比YOUTUBE頻道 #宵夜 #餃子 #蘆洲美食 #煎餃 #排隊美食

中山區美食-----美濃屋拉麵

一直都沒有發現長安東路上的拉麵老店已經默默的搬到新生橋邊,直到一天想去吃熱炒才赫然發現,疑?此美濃屋是小時候吃的美濃屋嗎? 從新生北路賀眾牌旁的小路順坡而下,經過一家自助洗衣店,下一個巷口就是美濃屋的新址.明亮的外表讓經過的人絕對不會忽略,就跟經年如故的豪爽老闆娘阿姨一樣,活力有朝氣,讓人無法忽視. 據闆娘阿姨說她的店可是喜多方區台灣唯一官方認證的店喔! 因為她30多年前可是隻身一人到喜多方區域去學習拉麵的湯頭及麵條的製作! 寬敞明亮的用餐區域有別於以往拉麵店總是小小擁擠的感覺,由於店中只有老闆娘一人,因此倒水拿衛生紙這些服務都要自己來.也就是如果阿姨在忙結帳也是要等一等的! 喜多方因為當地水質優良,高品質的醬油和麵條讓傳統的醬油拉麵成為日本三大拉麵之一.阿姨堅持保持喜多方拉麵的傳統從醬油的製作開始,用大量的蔬菜,豬骨,魚乾和自製醬油熬製出美味濃郁的湯頭. 稍嫌有點雜亂的廚房其實十分乾淨,阿姨每處理完一次料理就會很認真地把周圍擦乾淨.煎餃子的香氣太過誘人,讓我在拉麵之外另外又點了一份餃子 點菜前,阿姨會送上每日不同的招待小菜一份,至於小菜是甚麼,就看她的心情了! 喜多方拉麵 NT190 清澈的喜多方拉麵其實就是醬油風味的澄清豚骨拉麵.簡單的三片叉燒,些許的筍乾,清澈的湯頭有別於大家喜歡的濃厚豚骨風味,味道典雅悠遠…餘韻無窮 捲曲筋道十足的麵條,吸飽湯汁,入口的Q彈程度就像麵條在口中跳舞一樣. 叉燒味增拉麵 NT300 以原本的豚骨湯頭危基底,濃郁的味增風味拉麵,是重口味人必選料理!湯上厚厚的豬背油完全不會油膩,豐厚的口感在喝下第一口湯時重重的衝擊我們的味蕾… 燒餃子 NT120 這就是日本會吃到的餃子!完全神複製的口味與脆度,稍稍安慰了不能去日本的我們懷念的心.餃子燙口的內餡多汁且味道豐富,再加上酥脆薄透外皮,我一個人應該可以吃到兩盤沒問題! 寒冷的夜晚來碗熱熱的拉麵真的是很過癮的事!晚上七點多店中漸漸坐滿,零星的日本客人,剛下班的上班族.阿姨說疫情之前一半以上的客人都是來台工作的日本人,喜歡道地的口味回憶家鄉.熟客也很多.除了口味相較一般拉麵店相對的特殊,老闆娘阿姨的熱情也是一大賣點!喜歡拉麵中帶著胡椒卻溫順的口味,也喜歡粗麵滿滿裹住醬汁滑順彈牙的感覺.阿姨說下次有機會來試試她的炒青菜,可是一流的呢! 美濃屋 地址:台北市新生北路一段108-1號1樓 電話:02-2567-5418 營業時間:11:30~10:00 (周一公休)

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