【台北自助餐】島語自助餐廳，共有八個島檯，主打一餐檯、一Fine Dining，果然是台北市超人氣的buffet

台北的自助餐廳越來越多，每一間都獨具特色，Ruby終於來踩點「島語自助餐廳」， 這裡算是漢來自助餐的大升級，島語自助餐廳提供一個Fine Dining的享受， 有八大餐區：沁、盛、爍、膳、鮮、炙、煲、繽， 總計超過200道來自不同國家的美味料理。 具體價格請參考官網，分為早餐、午餐、下午茶及晚餐。 Ruby這次選擇了平日的晚餐，一位是1790元，另加10%的服務費。 假日的晚餐價格會稍高，主要是因會提供龍蝦料理(位上)。 選擇晚餐時段的好處是有更充裕的用餐時間。 一進入餐廳，首先要到櫃檯報到，再依序排隊等候， 會有專人帶位並介紹每個餐區， 這對於第一次來的客人非常貼心。 此外，特別設計的洗手檯 讓需要剝蝦或吃螃蟹的顧客能方便清潔。 位子的不能選擇要靠窗等， 分配通常會根據當天參加人數來安排 每個島檯都有搭配一款適合的餐酒， 像是有紅酒、白酒、氣泡酒、 小米酒、雞尾酒等等的， 適合喜愛喝酒的客人，還有三款特別的雞尾酒。 「沁」-飲料區 一進去的第一區是飲料區，提供了冷泡茶、 咖啡、熱茶類、軟性飲料。 另外還有微甜氣泡酒、三款雞尾酒及台虎生啤酒， 可以享受微醺的感覺，記得【飲酒過量，有害（礙）健康 未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，安全是回家唯一的路】。 Ruby滿推薦可以點冰拿鐵、 抹茶歐蕾、三款雞尾酒酒味不濃，非常適合女生。 「盛」-日本料理區 第二區則是有基本生魚片有鮭魚、鮪魚、海鱺、紅魽，還有依照現流的海鮮。 也有提供現包手卷，海膽干貝、鮭魚卵、酪梨海老、鮮蝦蘆筍及鮪魚蔥花手卷，一次提供兩卷以確保新鮮。 海膽干貝、鮭魚卵手卷Ruby滿推薦的。 炙燒握壽司有比目魚、和牛、生干貝、赤蝦和鮑魚，一次可拿三貫， 喜愛日式生食料理， 這區的新鮮度和食材的口感表現都跟高檔餐廳味道一樣美味。 以及提供一些小碗的日式小菜。 也有提供鮭魚味噌湯。就算吃生食也要一碗湯品來暖暖胃。 這邊搭配的雅乃詩的清酒。 「爍」-烤物與炸物區 烤香魚好像都是必備的，有牛排、小卷、明太子山藥、玉米筍及焦糖鳳梨真的是必吃。 日本生蠔在炭火上烤噴上琴酒， 把生蠔的鮮甜更加地突顯出來， 烤香魚也是非常搶手的餐點。 烤生蠔能吃到兩個就很厲害 滿滿排隊人潮真的是需要耐心等待。 炸物區域有炸生蠔(小顆皮裹較厚)、雪絲海老揚(淋上泰式醬很搭)、 櫻花蝦白玉揚、酥炸章魚小丸子等炸物。 鮑魚天婦羅，鮑魚用炸的吃起來很鮮甜。 還有Ruby最愛的醋釀番茄， 酸酸甜甜的解膩又開胃。 這一區也因是炸物搭配的是醋飲， 吃炸物配醋飲相當的解膩。 「膳」-中式料理 有現燙青菜、鵝肉麵/米粉，不過這區Ruby沒吃，怕太佔胃。 這區最夯的是櫻桃鴨做成的鴨肉捲餅，排隊的人龍都沒有斷過。 蔥絲、大黃瓜及甜麵醬， 烤鴨的皮吃起來很Q彈， 卻不會有厚的麵粉味， Ruby就吃了3捲了。 名人坊的鮑魚燒賣、港式蝦餃。 脆皮豬肉、牛腱肉、海南雞， 也有港式經典的搭配小菜。 現點現炸的長春捲，必須在現場等4分鐘， 現炸的吃起來味道真的很不錯，但缺點就是要現場等待。 還有桶仔雞是用滴雞精熬煮。 東坡肉、三杯雞、清蒸魚，等等的中式料理。 一鍋滿大鍋的牛肚、牛筋、牛腱，配料相當豐富的牛雜湯，味道偏重口味的紅燒。 這一區搭配的酒居然是小米酒，非常的特別。 「鮮」-海鮮料理這一區真的是超級熱門的一區，海鮮愛好者必定會喜愛這個區域， 有雪場蟹腳、白蝦、螃蟹(不過裡面打開都是黑的)， 旭蟹、法國海螺、鮑魚。 有四種醬料可搭配海鮮和檸檬， 海鮮很新鮮不需要沾醬，其實就能吃出本身的鮮甜味。 雖然螃蟹口感一般，但其他海鮮的新鮮度算是很不錯。吃螃蟹都有提供簡單工具，不用擔心，像Ruby無法剝開螃蟹，服務人員也很友善的幫忙開。 有一區非常新鮮的生菜沙拉區， 這些都是在地小農及有產銷履歷的水果， 讓吃肉的同時也可以攝取蔬菜， 為重口味的海鮮料理增添一份清爽。 現切的生火腿、松露肝醬、波特葡萄肝醬， 可以搭配餅乾吃或是抹在麵包上都是很美味的。 也有一區被冷落的現烤麵包，歐式麵包都是滿精緻的， Ruby還滿喜愛乳酪麵包棒和巧克力梅果味道，現烤的還不錯。 這區則是搭配白酒一起，白酒搭配著海鮮吃真是一大享受呢~ 「炙」-西式燒烤 鐵板料理提供了現煎的干貝拼酒香大蝦，一人一次可拿一盤， 無法單獨指名要干貝就好，不過到餐期的最後， 就會提供兩顆干貝，算是還不錯，因為Ruby只愛吃干貝。 西式燒烤的部分則是有肋眼牛排(產地:美國)、 迷迭香羊排及戰斧豬排(產地:台灣)。 熟度分別是牛排是5~7分熟、 羊排7分熟，豬排則是全熟， 都是他們的最佳賞味熟度，一次可選兩種。 有三種鹽巴和薄荷醬可以搭配。 Ruby覺得他牛排的熟度、軟嫩度都適中，羊排的味道多了迷迭香氣，沒有羊騷味，處理的很恰當，豬排的嫩度也不錯， 這三道餐點，肉的熟度掌控得恰到好處，肉質也鮮嫩。 法式田螺 有薯條、薯塊可搭配，帝王蟹腳義大利麵、煙燻鮭魚嫩蛋， 泰式咖哩牛肉、蘑菇香料雞胸肉、麥年煎魚、BBQ豬肋排， 餐點提供也相當的豐富，每一樣的料理的味道也不錯， Ruby比較推薦泰式咖哩和帝王蟹腳義大利麵。 這一區搭配的紅酒是費麗莎紅葡萄酒。 「煲」-煲湯鍋物以豚骨熬煮鱈場松葉豚骨湯、XO醬鮮蚵煲及酒燜蛤蜊。 但因湯品都是現點現做，需要時間等待，Ruby只品嚐了一碗酒燜蛤蜊， 但那鮮甜的口感讓人印象深刻。這一區搭配的酒是小米酒。 「繽」-甜點多達20種以上的蛋糕甜點及10種的當季新鮮水果， 琳瑯滿目又多彩多姿的甜點蛋糕， 小小的一顆真的每一樣都想來上一口。 還有一人一個位上現烤舒芙蕾蛋糕。 除了有基本的冰淇淋大品牌Haagen-Dazs共有了8種口味。 還引進了全台唯一的EliubiS🇨🇭機器的現做Gelato， 有六種口味瑞士牛奶、抹茶、洛神花、椰子、花生以及芝麻口味的冰淇淋， 都是新鮮現做的，標榜低糖低脂， 味道口感都偏清爽，讓人吃得不過於負擔。 這邊也有提供咖啡機、現打果汁、熱茶包都有提供。 這一區的酒類則是用雞尾酒搭配甜品。 整體而言，島語自助餐廳的用餐體驗令人印象深刻， 從餐點的多樣性到每一道料理的精緻度都展現出高水準料理。 對於美食的追求或是用餐環境都是一種享受， 都讓這次的用餐有個難忘的回憶。 Ruby非常期待下次再來島語自助餐品嚐更多的美味！ 【店家資訊】👉島語自助餐廳 ISLAND BUFFET RESTAURANT🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠台北市南港區經貿一路168號2樓☎️(02)2788-1568⏰早餐(僅限飯店住客) AM11:30~PM14:00下午茶 PM14:30~PM16:30晚餐 PM17:30~PM21:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受， 而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大， Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區， 想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。 

*距 品川車站5分鐘/江戶前壽司推薦/SUSHI BANYA KAI (品川店)/小卡的美麗日誌

新開幕正宗東北菜🥘有停車場，適合聚餐~大坑爬完山就來吃大杓子鐵鍋燉

新開幕正宗東北菜🥘大杓子鐵鍋燉 #後有菜單 #台中新店 #台中新開幕 #新店報報 ⁡台中又有新餐廳啦~超適合多人聚餐！ 還附有免費停車場超方便👍🏻 『大杓子鐵鍋燉』 是來遠嫁到台灣的東北姑娘開的家鄉味！ 滿滿紅燈籠裝飾，古典中式風格， 用餐空間很寬敞~ 戶外還有超巨大鐵鍋爐灶可以拍照~很有趣🥘 近大坑9號步道這，爬完山超適合來補充熱量🤤 ▪️鐵鍋燉牛腩(適合2~3人) $1080 ▪️手工蛋餃 $100 ▪️凍豆腐 $80 ▪️腐竹 $100 ▪️高麗菜 $100 ▪️玉米餅(四顆) $100 ▪️東北家常涼菜 $100 ▪️東北涼皮 $100 ▪️白飯 $20 ▪️秘製烏梅汁(壺) $180 ⁡ 鐵鍋燉很大份，份量適合2-3人一起食用， 鍋底配菜豐富，有馬鈴薯、豆芽菜、玉米筍、紅蘿蔔等等.. ⁡ 鐵鍋燉牛腩，牛腩超嫩很入味好吃, 而且好多塊 有肉類、豆類餃類、蔬菜類等等可以加點.. 上鍋後再加入加點的配菜，約要燉15分鐘左右 招牌『玉米餅』必點！店家手工製的， 起鍋後在鍋壁黏上的玉米餅，需要再等8分鐘~ 玉米餅吃起來其實很像饅頭~ 本身沒有味道，可以沾著湯汁吃 高麗菜請一定要點！熬煮的超入味~超下飯😋 味道濃郁 超下飯~大隻一個人還吃了兩碗飯🍚 餐點悶煮需要時間等候， 可以點些涼菜來墊胃，涼菜酸蘇辣辣的很開胃~ 飲品可以搭配秘製烏梅汁解膩好喝~超大一壺 店家也有活動，五星好評，送飲料一壺呦！ ⁡原文出處⬇️ 第二張有影片可參考⬇️ https://www.instagram.com/p/DBNdvIyTpLa/?igsh=YXZsNG1vaGpuOGVj 📷 @dalin209 📍 大杓子鐵鍋燉 @eating_9898 ☎️ 電話：04-22399898 📅 營業時間：11:30-14:30、17:00-20:00 (週一公休)(請參考 Google 店家資訊) 📪 地址:台中市北屯區光西巷6號 🅿️ 有專屬停車場 ⁡ 🔖 #一粒吃台中 #一粒玩台中 ⁡ #台中 #台中美食 #大杓子鐵鍋燉 #北屯美食 #東北美食 #台中景點 #台中美食 #台中餐廳 #大坑景點 #大坑餐廳 #北屯景點 #大坑美食 #大坑餐廳 #台中停車場餐廳 #東北鐵鍋燉 #台中景觀餐廳 #taichung #taichungfood

品味無菜單高級奢華鐵板燒【椿 Teppanyaki】享受A5和牛與新鮮海味的美食盛宴

位於台北市中山區松江路的「椿 Teppanyaki」，這家高級無菜單鐵板燒餐廳，將奢華與美食融為一體👇 丨環境與座位空間丨 走進店內，映入眼簾的是簡約時尚的設計風格，搭配溫暖的燈光和舒適的座位間隔，讓我感受到一股優雅放鬆的氣息。這裡無壓迫感的寬敞環境，為客人提供了一個享受美食的完美場所😌 特別是坐在吧台區，可以近距離觀看大廚們精湛的料理技藝，就是一場充滿視覺與味覺衝擊的鐵板燒秀☝️ 他們的料理以日本A5和牛、南非活鮑魚、龍蝦等頂級食材為主，每道菜色精心製作，展現出食材的原始風味。料理風格清淡，特別適合喜愛健康飲食的客人。椿 Teppanyaki 的無菜單料理依季節變換食材，提供最應季的新鮮料理✔️ 丨餐點內容項目丨前菜與炸物 餐點的口感和味道讓我感到驚豔👈 📌胭脂蝦鮭魚卵 這道菜的鮮甜來自於新鮮的胭脂蝦，搭配拇指檸檬和樹番茄，為整道料理增添了一絲清爽，每一口都充滿了層次感，鮭魚卵的鹹香與蝦肉的鮮甜相得益彰💖 📌和牛茶碗蒸 是另一道驚艷。滑嫩的蛋羹中加入了細緻的和牛肉，茶碗蒸的濃郁和風味被牛肉的油脂提升到極致，搭配上甜豆仁的脆感，讓整道菜的口感更豐富💯 📌干貝天婦羅 天婦羅炸得金黃酥脆，內裡的干貝鮮甜多汁，搭配哇沙比和蘿蔔泥，為這道油炸料理帶來了清新的對比，完全不覺得油膩😗 📌松露蝦仁最中餅 脆口的餅皮，外層金黃酥脆，散發著香氣。咬下去的瞬間，內餡鮮嫩多汁立刻在口中釋放，搭配松露香氣，形成了完美的對比，這道菜與第一道的胭脂蝦鮭魚卵一樣，都是可以用手直接享用的餐點，增添了用餐的趣味感和互動性🙆‍♀️ 丨海鮮與蔬食、湯品丨 📌日本白魽 是充滿驚喜的料理，搭配松葉蟹醬汁，這醬汁是由蝦夷蔥、地膚子、山椒花和日本山藥細麵混合而成，味道濃郁卻不搶白魽的鮮味，柔滑的魚肉與特製醬汁融為一體，讓味蕾跳躍感很舒暢😄 📌南非鮑魚 則使用了雞湯與龍鬚菜，鮑魚鮮甜Q彈，雞湯則充滿濃郁的香氣，龍鬚菜的口感脆嫩，這三者搭配起來，讓我一口接一口，難以停下🤤 📌澳洲龍蝦 整頓晚餐的亮點💖 加入蕃紅花油、松子、香草束、海葡萄和檸檬香蜂草，這些豐富的配料使得龍蝦的鮮味更加層次分明💪 龍蝦肉Q彈有勁，油潤而不膩，真的一嘗便難忘😉 📌紙包季節蔬菜 是一道健康的選擇，蔬菜自然的甜味在包裹中蒸熟，口感鮮嫩，搭配著細緻的調味，非常適合清淡飲食的需求☘️ 📌魚湯 一碗溫暖的佳品，加入的愛玉為湯品增添了一抹天然的清新口感，讓整個湯品顯得更加柔和。銀耳的滑潤口感在湯中輕輕散開，增添了一絲綿密的質感，這道魚湯不僅能滋潤身心，更讓我感受到滋養😁 丨主食頂奢肉品與奢華炒飯丨 📌A5和牛 煎A5和牛三分熟則是肉食愛好者的夢幻料理，和牛的油花分布均勻，煎烤的火候恰到好處，肉質厚實且入口即化，讓我深感滿足🥰 📌蝦膏炒飯 這道炒飯的魅力在於獨特的製作方式，使用了龍蝦頭與蝦膏👆 讓整碗炒飯散發著濃郁的海鮮香氣。每一顆米粒都被炒得粒粒分明，卻又恰到好處地吸收了蝦膏的鮮香，口感上滑順卻不油膩，龍蝦帶來了驚喜的口感層次，這道炒飯無疑是一個升級版的經典，融合了海鮮的鮮美與炒飯的風味😘 丨甜品丨 📌栗子波士頓派 最後的甜點部分也毫不遜色，栗子波士頓派甜而不膩，綿密的栗子餡搭配輕柔的蛋糕體，為這場奢華鐵板燒饗宴畫下完美句點❣️ 整體而言，「椿 Teppanyaki」絕對是一個讓美食饕客一定難忘的高級餐飲，從料理到服務，每個細節都完美無瑕。如果你也熱愛奢華的鐵板燒料理，那麼這裡絕對值得一試，記得提前預約喔☎️ 【椿 Teppanyaki】 臉書：椿 Teppanyaki IG：@tsubakiteppanyaki 消費方式：NT＄2200+10%/人 訂位連結 營業時間：週三～日12:00/18:00/18:30(週一、二公休) 電 話：0225082798 丨餐廳位置與基本資訊丨 📌台北市中山區松江路69巷13號1樓 ＃台北無菜單＃約會餐廳＃台北餐廳＃台北餐廳推薦＃椿無菜單＃椿Teppanyaki

台北信義區原住民餐廳推薦！結合西式料理與原住民食材的綠色慢食

現代人凡事講求效率，每天眼睛一睜開，就是迎接步調快速又繁雜的日常，總是讓人喘不過氣，有多久沒有好好靜下心來，仔細品嚐食物在舌尖上舞動的滋味呢？位於信義區仁愛路上的《ONE TEN 食分之一》綠色慢食餐廳，將西式料理融入許多原住民特色食材，提供獨特的風味美食。雖然鄰近國父紀念館、位於台北市信義區的熱鬧地段，但絕對是一間可以享受寧靜、細細品嚐部落風味及專業西式料理的信義區特色餐廳。 《ONE TEN 食分之一》 取自於基督徒「十分之一」的奉獻意象，象徵著「我們所擁有的都來自於上帝」。這美好的信仰，也體現在這間信義區原住民西式料理餐廳的餐點與氛圍中，他們優先採用台灣當地小農和原住民部落特色食材，從湯底到醬汁，皆是主廚用心熬煮，花費時間精心製作，為的就是呈現食材的原味。《ONE TEN 食分之一》希望每一位來用餐的客人，不必遠赴部落，也能在台北品嚐到純正的原住民美食。 信義區原住民西式料理餐廳《ONE TEN 食分之一》的招牌餐點之一就是「脆皮豬」，使用台灣黑毛豬，烤到香脆可口的豬皮閃耀黃金色澤，再搭配上新鮮原住民蕗蕎，微辣爽口而不油膩。另外還有「青醬有機白玉螺肉」，和一般常見的黑色蝸牛不一樣，這道菜使用了來自台東長濱有著有機認證養殖的白玉蝸牛，而青醬則是主廚手工製作，甜羅勒的清香與白玉鍋牛Q彈鮮美的口感，展開一場味覺的冒險，為食客帶來新鮮而有層次的原住民部落風味美食！ 餐廳內的裝潢也同樣結合部落及西式風格，有著許多原住民元素小物及來自老闆的藝術家朋友們的畫作，而菜單也充滿了驚喜，像是「烤時令野生海魚.原味竹筒飯」這些原住民招牌菜。其中竹筒飯，以傳統方式製作烹煮，還有搭配以「馬告」、「海鹽」、「月桃葉」烤製的花蓮當季野生洄游性魚類，撲鼻的香氣、豐富的口感，讓人瞬間感受到原住民部落的熱情與樸實。 值得一提的是，《ONE TEN 食分之一》是台北信義區少數不限時餐廳，他們希望來的每一位客人都能在這遠離都市喧囂，慢慢地享受每一道特色美食、每一杯搭餐好酒，餐廳門外就是仁愛路的大樹步道，綠意盎然，讓每位來此的客人都彷彿置身在山林部落中。無論是與親朋好友共享一餐，還是獨自放鬆心情，來信義區原住民西式料理餐廳《ONE TEN 食分之一》享受一場心靈與舌尖的放鬆之旅吧！ 《ONE TEN 食分之一》（預約制，需訂位及訂餐）地址：台北市信義區仁愛路四段458號1樓電話：02-2720-1838官方網站：https://rink.cc/y41rdFB粉專：https://rink.cc/10pgs官方IG：https://rink.cc/kntt3官方LINE@：https://rink.cc/wc7mg 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

苗栗旅遊必訪景觀餐廳！鐵道美景一覽無遺《三丘景觀餐廳》

日復一日的喧囂日常，我們都需要尋找到一個可以讓身心放鬆的小小秘境。在這個充滿快節奏和無窮壓力的現代生活中，擁有一個屬於自己的世外桃源，是適時舒緩身心靈的療癒方式。這個秘境可以是一個靜謐的咖啡廳，也能夠是一個綠意環繞的獨特空間，而位於苗栗勝興車站旁的《3 Hills Café 三丘景觀餐廳》，即是融合了這些特點的完美選擇！ 一進勝興車站，《3 Hills Café 三丘景觀餐廳》便坐落在鐵道旁。這裡以熱帶雨林植物為主，搭配木造風格，彷彿將人帶入了大自然的懷抱中。在這裡享用下午茶的同時，也能夠在植物的包圍下，沉浸於芬多精的輕拂，感受獨特的自然氛圍。 除此之外，這裡最突出之處在於，從餐廳望出可以欣賞到完整的鐵軌美景，也是《3 Hills Café 三丘景觀餐廳》吸引客人的要素之一。旅客們在逛完勝興老街後，能帶著愜意的心情，在這裡與親朋好友體驗恬逸環境，同時享用美味餐點，一覽無遺美好的鐵道風景。 在全台灣，能看得到完整鐵道風景的餐廳屬實不多，而這裡卻成了大家的首選。不僅景觀優美，餐點的水準也很高，輕食、主餐、甜點、飲料種類多樣，可滿足所有人的味蕾。店內的義大利麵是最受歡迎的餐點之一，口味濃郁且餐點精緻，視覺上一併飽受滿足。而排餐也是客人的心頭好，絕對是喜愛吃肉者的最佳選項。 若喜歡輕食，蜂蜜烤麵包是第一推薦，香脆的外層和蜂蜜滋味完美融合，吃過之後絕對念念不忘。甜點方面主打可頌，經典法式可頌，外層酥脆內層柔軟，愈嚼愈香，招牌可頌搭配豐盈的慕斯，甜而不膩，每一口都是滿滿的幸福感。無論是正餐享用，或是想擁有美好的下午茶時光，《3 Hills Café 三丘景觀餐廳》勢必是最吸睛的打卡景點。 在這裡，我們可以放下日常生活的繁瑣，讓心靈得到真正的休息，聆聽自然的聲音，感受微風拂過，享受難得的寧靜。這些秘境雖然不一定能改變外部世界的喧囂，但卻能讓我們在煩憂中找到一份內心的平靜與滿足，也是在勞碌生活中，尋得的一種難得的安慰。 《3 Hills Café 三丘景觀餐廳》聯絡電話：037-876565地址：苗栗縣三義鄉勝興村勝興36-9號（導航至勝興車站，停好車走進鐵軌就會看到餐廳） 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

捷克傳統美食品味活動 ABV閣樓餐酒館與台灣唯一捷克餐廳攜手呈現中歐美味

2024年10月16日起，ABV閣樓餐酒館與台灣真正道地的捷克餐廳 *Divadlo 捷克公寓* 攜手推出捷克傳統美食品味活動，將捷克經典飲食文化引入台灣。這次美食活動精心設計了一系列傳統捷克料理，結合 ABV的精釀啤酒專業，為大家帶來世界級的美食與啤酒體驗。 多國美食與精釀啤酒的專家 作為台灣最大精釀啤酒餐廳集團，ABV 一直致力於探索全球美食與啤酒文化，提供多國經典料理和來自世界各地的精釀啤酒。這次捷克美食品味活動不僅體現捷克料理的道地風味，更融合了 ABV 在餐飲與啤酒搭配上的深厚專業，為消費者創造前所未有的味覺體驗。 捷克飲食文化的代表：從家常料理到街頭小吃 捷克的飲食文化源遠流長，涵蓋了家庭餐桌上的經典佳餚和風味十足的街頭小吃。捷克人重視餐桌上的共享時光，家庭聚餐常以濃郁的燉菜、手工製作的麵團以及各種富有風味的肉類料理為主。 捷克的啤酒文化也是飲食中不可或缺的一部分。作為全球人均啤酒消費量最高的國家，捷克的啤酒釀造歷史可追溯至中世紀，尤其是**皮爾森啤酒（Pilsner）**的發源地——皮爾森市，更是世界著名的啤酒之鄉。捷克人對啤酒的熱愛體現在日常生活中，啤酒不僅是餐桌上的飲品，也是社交和慶祝活動的核心。 捷克傳統美食亮點菜單：傳統風味與現代精釀的融合 這次的捷克美食月菜單由 ABV 與 Divadlo 捷克公寓聯合設計，挑選了數道傳統捷克美食： 同場加映：Divadlo 捷克公寓即將重新打造美食與藝術的複合空間 Divadlo 捷克公寓的創辦人長期從事行銷與品牌創意工作，六年前因熱愛捷克文化而創立這間餐廳，旨在促進捷克與台灣的文化交流。該餐廳以其純正的風味屢獲捷克遊客的好評，是捷克人在台灣的心靈歸屬。 目前，Divadlo 正在籌備新場域的開幕。未來的複合空間將不僅提供傳統捷克美食與捷克生啤酒，還將設有各式創意雞尾酒，並在 B1 空間舉辦音樂、藝術及實驗性活動。更多消息請關注其**捷克公寓Facebook 專頁： https://facebook.com/divadlotaipei。 捷克傳統美食品味活動：2024年10月16日至2025年1月27日 販售店家：ABV閣樓餐酒館 板橋府中店 地址：新北市板橋區府中路67號12樓 訂位專線：02-2969-9989 線上預約：https://reurl.cc/2YoNnO

香港尖沙咀新開端爐燒

👹赤鬼 @akaonitst 這家就是我之前提到新開張的餐廳～ 位於尖沙咀諾士佛台的爐端燒店 餐廳樓底很高，桌與桌之間完全不擠擁很寬敞 有個超大電視屏幕、中間還有桌球枱、調酒吧 完全是把爐端燒跟酒吧合二為一吧～？ 有齊美食，還可以喝酒、打桌球、唱Ktv 絕對是約三五好朋友來喝酒聚會的好地方 這裡價錢超親民由＄18起～ 超多款選擇都是即叫即燒 人不多的話可以考慮坐在爐端燒的席前 燒好再給的過程很有儀式感🤣 前菜、炸物、下酒小吃、海鮮、肉類應有盡有 酒類也是基本上你想得到的，赤鬼都有 生啤、調酒、紅白酒、清酒、烈酒、香檳等等 我跟珍媽叫了一大堆還喝上酒也是才$500/人 個人覺得海鮮類都是很不錯的選擇 超級大推喜之次！！！師傅說是當日剛進貨 我很喜歡看師傅調理美食的過程 師傅先在旁邊處理喜之次，再加鹽燒到立起來～ 我夾開燒到焦香的魚皮，裡面還有魚的汁流出來 魚肉鮮嫩清甜，甘香又肥美～～ 鮑魚也是必點推薦～ 牛油燒帆立貝也很好吃，大顆鮮甜 鹽燒日本雞心，咬外還是很多汁 💲500/人 🏡尖沙咀諾士佛臺10號1樓 #赤鬼 #港島美食 #銅鑼灣美食 #尖沙咀美食 #尖沙咀 #尖沙嘴 #尖沙咀餐廳 #尖沙咀日本菜 #香港餐廳 #餐酒館 #香港餐廳推介 #discoverhongkong #852girl #hkinfluencer #hkkol #foodiehk #hkpr #hkblogger #香港美食 #美食分享 #美食推薦 #相機食先寺 #放假好去處 #放假去邊 #高雄餐廳 #台北餐廳 #台南餐廳 #台北必吃 #台中餐廳

台北頂級燒肉｜梵燒肉

米其林梵燒肉日本和牛全程專人服務代烤 梵燒肉是主廚於日本燒肉的最高殿堂よろにく(yoroniku)學習，帶著日本的精神和靈魂，打造以日本和牛為料理的全新獨立燒肉品牌「梵」 梵燒肉位於捷運忠孝敦化步行約3分鐘距離，交通便利 餐廳座落於在豪宅元大柏悅的2樓，路過還不會發現原來餐廳在這呢! 餐廳有獨立入口，爬上階梯來到2樓，餐廳入口處是吧台用餐區域，後面區域則是沙發區，而且入店發現一個很特別的事，竟然沒有很重的油煙味 抽風系統想必做得不錯，真的完全感覺不到什麼油煙味 牆上也有掛著牛肉產地和部位介紹，生日餐就來大塊朵頤一下吧! 菜單 https://minamiaoyama-fan-yakiniku.com.tw/#menu 梵燒肉的菜單有單雙人套餐，也有各式單點可做選擇，建議第一次來可以直接點選套餐，可以品嘗到各部位和多樣化的餐點，這次我是直接選擇雙人套餐 餐廳無提供茶水，需再另外做加點哦! 整個用餐過程中全程都是由專人服務烤肉，邊烤也會邊介紹肉品特色和吃法， 品嘗到肉品最佳熟度 漬物三盛合 三個開小菜，小黃瓜、柚子蘿蔔和韓式泡菜 小黃瓜淋上辣味噌，柚子蘿蔔有著柚子的清香，韓式泡菜和小黃瓜會帶點微辣，入口都十分的清爽，在吃燒肉的過程也可以搭配著食用，可以解膩，不過小菜是無法續的哦 旬沙拉 生菜沙拉拌上酸甜的油醋醬汁，也可以搭配後面的肉品一起做食用，不過個人覺得以這個等級的餐廳略顯單調了點 柚庵蒸 開胃冷盤小品，烤過的豚肉上蓋較有嚼勁，上方點綴柚子胡椒，可以搭配昆布柴魚凍和底部的蔥絲一起食用，柚子胡椒有著淡淡的辣椒微微辣感和香橙皮香，昆布柴魚凍入口非常的清爽，達到開胃的效果 生牛肉 服務人員會先上桌提供拍照，再進行蛋黃與生牛肉做攪拌，攪拌過程中會先將法式麵包置於烤網上烤至金黃酥脆，攪拌完的生牛肉再放上烤麵包一起食用 烤得酥脆的麵包更顯得生牛肉的滑嫩細緻，調味偏和風鹹一點，不會感到一絲的腥味，豬隊友平時不吃生牛肉，都覺得蠻好吃的 燒物-鹽味 特上牛五花、薄牛舌、腿三角 特上牛五花油花美，入口溫潤有彈性，店員烤到誘人的色澤，沾點哇沙米和燒肉醬汁也好吃 薄牛舌一直都是我到燒肉店必點的品項之一，搭配店家自製蔥鹽醬，薄牛舌包裹的鹽蔥醬，新鮮彈牙的牛舌帶點脆度，不過好像沒有我以前吃到的牛舌那麼脆? 腿三角 豬後腿內側腿三角肉質比較偏結實，有嚼勁感有點像霜降的感覺，沾上一點燒肉醬汁並包裹著節瓜，一咬下都是節瓜飽滿的汁水，剛烤好的節瓜十分燙，要小心! 赤身肉/赤身牛排 油花分布均勻誘人，在烤網上滋滋作響，真的聞香就餓了，薄片有著入口即化，醬汁的鹹甜帶動牛肉的鮮甜味 赤身牛排需要烤至一段時間，兩面金黃後醒肉一下，再下爐繼續燒烤，來回3次左右，服務人員會將牛排切塊並擺盤，可搭配哇沙米和蒜片一起食用，漂亮的粉色五分熟，入口厚實又有嫩度，都是牛油的肉香，我跟豬隊友就慢慢吃想說順便休息一下(我們是小鳥胃)，服務人員以為我們吃膩了，就說可以再幫我烤至焦脆，油膩感就不會那麼重 第二吃法的赤身牛排烤得金黃將脆，入口還有些微卡滋的聲音，逼出一些油脂感覺比較有Q彈感又有點脆脆的 吸附-精力湯 看似清湯寡水的精力湯，入口還蠻清爽又帶點鮮美清甜感，有點紫蘇的清香，湯中還有一小塊燉的非常軟嫩入口即化的厚切牛舌 還有一小塊有嚼勁牛的第二個胃，整碗就像是清燉牛肉湯 炸物 野菜天婦羅 中間換換口味，來了蔬菜天婦羅，炸的不錯沒有吃油，蔬菜也很清脆翠綠，部過個人覺得如果中間換成不油膩的菜可能更解膩 逸品 牛三筋、紅磚菲力 特殊部位牛三筋，印象是肩胛附近的部位，油脂豐富，烤的過程熊熊烈火， 搭配蘿蔔泥、蔬菜絲和醬汁調製的沾醬，醬汁壓住油的油膩感，吃起來也是蠻清新的 紅磚菲力是厚實的菲力，菲力烤得非常的軟嫩，入口不用咀嚼幾下就可下肚，搭配黑胡椒蒜味奶油醬汁增加風味，我喜歡直接沾點海鹽就不錯了 進擊絲綢肉 最後一道烤肉，絲綢肉其實就是紐約客，超~大一片的 來回在烤網上涮烤著，有著炙燒的香氣，放入打發的蛋泡裡，可以分成兩口食用，第一吃沾著蛋液食用，第二吃包裹的碗裡的米飯，充沛的油脂很滑嫩，還好也只有一片，這多吃會膩口的 喜歡松露的朋友，也可以加購松露，會現刨在肉品上 本日食事-番茄牛丼 主食是番茄牛丼，邊角肉和筋膜部位和番茄一同熬煮，乍看分量不多，但我們也飽了，番茄味不會太凸顯，若隱若現的，肉塊煮的非常的入胃和軟爛，一入口牛肉就在嘴裡分散開來，也挺下飯的 甜點-焦糖布丁、大福 甜點有刨冰、焦糖布丁、大福可做選擇，我們選焦糖布丁和大福 焦糖布丁奶香和蛋香都蠻濃郁的，滑嫩無氣孔，感覺可以不用加鮮奶油 大福是半顆草莓和紅豆泥口味，紅豆泥是帶有紅豆的顆粒感，算是中規中矩，但感覺小單薄 生日蛋糕-提拉米蘇 生日優惠送上個生日蛋糕啦，提拉米蘇蠻大的，兩個人我們是已經吃不下啦，但他們提拉米蘇我覺得比上面兩個甜點還好吃，提拉米蘇綿密，也有咖啡酒的香氣，外帶回家提拉米蘇也可以放冷凍，半冷凍的冰沙的狀態像是吃冰淇淋也不錯吃 Add: 台北市大安區敦化南路一段235號2樓 Tel:02-2771-0597 Opening:17:00~24:00

K-Pop Idol 同款餐廳，張員瑛、安俞真、SEVENTEEN甚至Jennie跟BTS都來這裡

大家到韓國都會安排那些行程呢？通常除了逛街採買外也會安排幾家美食餐廳，尤其看到藝人曾經打卡過的店好像都特別好吃，也好想試試藝人同款食物的美味。喜歡韓流的朋友，會不會很期待在路上巧遇韓國藝人們呢？或是很想前往偶像曾經吃過的美食店或是咖啡廳踩踩點，打卡同款景點和食物。今天集結了很火熱的idol同款餐廳，看看有沒有你喜歡的偶像，下次到韓國絕對要安排上，也許好運會突然降臨喔～ 首爾韓流 Kpop 之旅包套行程在這裡！ 韓國美食｜Idol同款餐廳推薦 mmn Café｜SEVENTEEN 金珉奎 與 IVE 張員瑛、安俞真曾到訪 圖片來源/IG@mmn.seoul 首爾江南區的mmn Café可說是最近來社群上超夯的一間咖啡廳，販售甜點、輕食、濃湯、咖啡和茶等飲品，除了餐點裝飾漂亮而且十分美味之外，法式復古的鄉村風格裝潢也吸引了不少韓星前往踩點，像是SEVENTEEN的珉奎跟IVE的張員瑛、安俞真都曾到訪，完全可說是首爾最容易巧遇明星的咖啡廳。必點菜單開放式三明治，烤得酥酥脆脆的歐式麵包跟可頌夾入煙燻鮭魚、鮪魚、酪梨、炒蛋等配料吃起來超級滿足，招牌手工洋蔥濃湯，細火慢燉熬煮的洋蔥入口即化且充滿甜味，搭配美味的法國麵包讓人忍不住一口接一口，喜歡追星的朋友，趕快來嚐嚐明星同款吧！ 跟張員瑛一樣美！江南 Normalshop 偶像美妝 & 美髮體驗 圖片來源/IG@mmn.seoul 店家地址：서울 강남구 도산대로66길 39（ 39 Dosan-daero 66-gil, Cheongdam-dong, Gangnam District, Seoul, 南韓）連絡電話：+82-2-515-3596營業時間：11：00–19：00相關連結：mmn.seoul NUDAKE｜BLACKPINK Jennie同款抹茶熔岩可頌 圖片來源/IG@nu_dake 韓國聖水洞必去的Nudake是韓國眼鏡品牌 Gentle Monster 在2023年創立的烘焙品牌，時下最火熱的BLACKPINK Jennie同款，以火山可頌為概念製作而成的抹茶熔岩可頌就NUDAKE！近期有超多人慕名打卡。由廢棄工廠改造而成，入口處旁有一塊高辨識度的紅色方形，走進店內可以看見整體風格偏向暗色系帶有迷幻感，NUDAKE 將此分店定調為博物館，用黑色巨型圓桌，陳列著設計感十足的原創甜品，各式麵包如同雕塑品般被陳列著，塑造如同藝術館的複合式空間，跳脫既有咖啡廳的框架。 韓流音樂 & 文化 & 聖水洞咖啡廳 & 熱門景點徒步之旅 圖片來源/IG@nu_dake 店家地址：서울특별시 성동구 성수이로7길 26（ 26 Seongsui-ro 7-gil, Seongdong-gu, Seoul, 南韓 ）連絡電話：+82 70-4128-4408營業時間：11:00-21:00相關連結：nu_dake 烏斤乃2辣炒雞排 오근내2닭갈비｜Enhypen、國民MC劉在錫都捧場過 圖片來源/IG@ogeunnae_food 烏斤乃오근내是春川的舊名，오근내닭갈비就以此做為店名，目前在韓國有多家分店，像仁寺洞店曾經獲得韓國米其林必比登推薦，有許多韓星光臨過，像是韓團Enhypen、國民MC劉在錫都捧場過。오근내2닭갈비離地鐵一號線龍山站很近交通方便外，加上Enhypen曾來吃過，所以更是吸引了不少人，全都使用韓國產的食材原料，雞肉只選用雞腿肉，因此肉質相當柔軟又有彈性，兩人份足足有大四片雞肉，而且高麗菜和芝麻葉也給超多，還可以追加起士等其他食材，超級好吃又讓人飽到天靈蓋。 景福宮＆北村韓屋村＆廣藏市場之旅 店家地址：서울시 용산구 한강대로11길 13 용일빌딩（40-9 Hangangno 3(sam)-ga, Yongsan District, Seoul, 南韓）連絡電話：+82 2-798-0131營業時間：11：00–15：30/16：30–22：00相關連結：ogeunnae_food 金豬食堂 금돼지식당｜BTS美食餐廳，EXO和東方神起也超愛 圖片來源/IG@gold_pig1982 自2019年起，連續六年榮獲米其林指南必比登推薦的金豬食堂，一直有著首爾三大烤肉店的稱號。門口的牆上貼滿了愛豆的照片，這裡是BTS、EXO和東方神起等KPOP偶像的烤肉愛店，還因為BTS柾國連續三個月現身數次，而被粉絲們戲稱為「BTS美食餐廳」。來這必點的是經過15日低溫熟成、在炭火上被烤的滋滋作響的1+等級帶骨五花肉，烤的酥脆後，Q彈的豬皮在嘴裡化開來，沾上店家獨家配方製成的醬汁，不油不膩非常順口，好吃到不論平日或是假日都需要排隊等候。 防彈少年團粉絲阿米踩點一日遊（首爾出發） 店家地址：서울시 중구 다산로 149（149 Dasan-ro, Jung District, Seoul, 南韓）連絡電話：+82-507-1307-8750營業時間：11：30–22：00相關連結：gold_pig1982 大韓烤腸長安店 대한곱창 장안점｜MAMAMOO華莎大力推薦 圖片來源/IG@food_people11 大韓烤腸是韓國著名的連鎖烤腸餐廳之一，在韓國共有60多家分店，自從MAMAMOO華莎在出演綜藝《我獨自生活》裡吃過大韓烤腸長安店後，更是掀起一波打卡潮。入座後桌上會熱著一鍋辣豆芽湯先暖暖胃，推薦點大韓烤腸套餐，內容包括牛小腸、雪花大腸、牛皺胃、牛肚和牛心，菇類和根莖類，品項豐富各部位都能吃到，店員會幫忙從上桌、分切、翻烤，到最後拿出火槍來大火高溫炙烤，再放上辣韭菜和泡菜翻炒，沾上隨餐附上的包飯醬、咖哩、起司、洋蔥等四種沾醬，味道更加好吃。最後再用炒飯做一個完美的收尾。 店家地址：서울시 동대문구 천호대로85길 21（ 21 Cheonho-daero 85-gil, Dongdaemun District, Seoul, 南韓）連絡電話：+82-70-8285-6219營業時間：15:00-01:00 朝鮮火爐烤肉 조선화로구이｜YG藝人最愛 貼滿BIGBANG簽名 圖片來源/IG@iilove_0309 首爾弘大在地老字號，這裡是YG公司旗下藝人們常常會光顧的朝鮮火爐烤肉專門店。牆上貼滿BIG BANG在內等藝人們的簽名，吸引許多食客和觀光客上門，因此人潮總是絡繹不絕。店內使用的是最高等級的1++A級韓牛與豬肉，所以口感與味道絕對不會讓人失望，牛排骨肉、橫膈膜、阪鍵肉和調味豬肋條跟都是招牌必點，配上生菜和店家用心準備的小菜，真的是味道滿分，另外冷面和午餐限定的排骨湯評價也十分不錯。 店家地址：서울시 마포구 월드컵북로 5（ 5 World Cup buk-ro, Mapo-gu, Seoul, 南韓）連絡電話：+82-2-3143-1300營業時間：11：30–15：00/17：00–00：00（週日公休） 永東橋家 영동교집｜EXO、少時、SHINee、泫雅、李光洙都超愛 圖片來源/IG@mukyang2food 位在狎鷗亭的烤肉店永東橋家，是EXO、少時、SHINee、泫雅、李光洙等藝人都拜訪過的名店！位於狎鷗亭的永東橋家店面不算太大，晚餐時間最少要等1小時以上。最熱賣的是濟州黑豬五花肉與豬皮，黑豬肉有一種特殊的香氣，建議一定要點。點完餐後，店員會端上滿滿一大托盤的小菜，每樣都超好吃，吃完了也可以再續。沾肉的醬料多達四種！除了常見的香油鹽、包飯醬、辣椒醬之外還有芥末美乃滋，用生菜、紫蘇葉包著煎到微微焦香的五花肉，加上泡菜、蔥、大蒜、沾醬一起吃，美味程度一定要給一個讚。 店家地址：서울 강남구 선릉로148길 11（ 11 Seolleung-ro 148-gil, Gangnam District, Seoul, 南韓）營業時間：11：30–23：30相關連結：mukyang2food 秋風嶺刀五花肉 추풍령칼삼겹살｜SJ、NCT、TWICE、GFRIEND、CNBLUE都來過 圖片來源/IG@ytb425 秋風嶺刀五花肉因為附近有SM和FNC等經紀公司，所以很多明星都來拜訪過，像是SJ、SHINee、EXO、NCT、TWICE、GFRIEND、CNBLUE等超多藝人，有不少粉絲直接到這裡蹲點，據說遇到藝人的機率超級大。店內播放著K-POP歌曲，空間挺寬敞，但是每天用餐時間人都超多的。招牌厚切五花肉，店員會幫你烤的得金黃香酥，因為使用的是厚重的鐵鍋，肉很快就能烤熟，再用店家附上的芝麻葉包上泡菜、醃蘿蔔、醃洋蔥、生菜、蒜頭和辣椒，真的讓人口水直流，推薦再點個熱賣的泡菜鍋更加完美。 圖片來源/IG@ting_19971111 店家地址：서울 강남구 도산대로51길 41（41 Dosan-daero 51-gil, Gangnam District, Seoul, 南韓）連絡電話：+82 2-518-9996營業時間：17：00–23：00（週日公休） 延伸閱讀：

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