【金輝點心茶餐廳】Goole Map 上的在地點心茶餐廳｜美食推薦｜香港自由行｜灣仔站

▲與金輝點心茶餐廳的初次相遇 ▲今天是待在香港的最後一天上午，我們想用港式點心做結尾，無意間在Google 地圖上滑到金輝點心，二話不說馬上出發 ！由灣仔站的Ｄ號出口出來，大約走４分鐘就可以到達，若是懶得走路的話，在附近坐叮叮車也是非常方便的！ ▲點心平均只要23~30塊港幣，這種茶餐廳果然要吃最Local的店家，位在巷弄中的小店內擠滿了香港的在地人，它們的蝦餃和燒賣又大顆又好吃！ ▲蜜汁叉燒腸、原隻鮮蝦腸腸皮偏厚就會讓人覺得配料偏少了一點，不過用湯匙舀起來配著盤子裡的醬汁一口吃下去，味道還是非常棒！ ▲蟹籽燒賣皇香港的燒賣真的很大顆，一顆就等於台灣的兩顆，叉燒的香氣很濃郁，口感紮實又好吃，非常推薦喜歡燒賣的朋友去做選擇，推推。 ▲招牌鮮蝦餃蝦餃有女生的1/3個手掌大，餃餡裡的蝦子又大又完整，一籠就有四個大蝦餃，一口咬下鮮脆可口，味道很棒，不需要沾醬也很好吃。 ▲蠔皇鮮竹捲看起來是先油炸後再放進蒸籠裡蒸透的點心，融合了腐皮和內餡的湯汁鮮味十足，軟嫩中帶有蔬菜的爽脆口感，非常特別，也很好吃。 ▲至尊棉花雞難得可以吃到香港傳統的棉花雞！和竹笙一起蒸到軟嫩的雞肉，吃起來還有鮮美菌菇的香氣，是我在金輝最喜歡的一道點心！ . 金輝點心茶餐廳營業時間｜週一～週日 05:30～16:00地址｜香港灣仔機利臣街10號交通｜灣仔環站，D號出口，步行4分鐘 上一篇👇🏻: 

名古屋榮町 人氣壽司名店【金澤美味壽司 梅缽亭】採用石川縣北陸新鮮食材,午間限定壽司組合,台幣不到500就可吃到

水產店也是海產店，餐廳以預約制訂餐，沒有固定菜單，餐點色香味俱全，絕不能錯過先滷後炸的香酥鴨

距離大甲鎮瀾宮大約15分鐘車程，有多款加熱即食的熟食、也有許多市場會販售的生鮮肉類和海鮮、還有各種火鍋料可以挑選，另外像是生魚片、握壽司、冷盤料理、香滷雞爪、清燉羊肉爐、酸白菜肉鍋、多種口味的雞湯、烤魚、鹹水鴨、文昌雞…等也是店內很熱賣的品項，大推一定要來一隻招牌香酥鴨，不定期還會出動香酥鴨餐車全台趴趴走，可以現場購買也有提供宅配，一旁的內用空間，不限人數就可以訂桌，同時也是寵物友善餐廳，以預約制訂餐，沒有固定菜單，食材會以當季為主，可以依照預算來跟店家詢問或是討論。 綜合生魚片 生魚片的品質也都很新鮮，一入口就能吃得出來，咀嚼後魚肉的鮮甜回甘，不用沾醬也覺得很好吃。 握壽司拼盤 透過一些小小的變化，更能讓口感變得不同。 花壽司、握壽司拼盤 香甜Q彈的米粒與海苔粉結合，上面還有一些白芝麻點綴，帶點鹹香的海苔粉跟米飯很搭，咀嚼起來是很香的味道，我們喜歡有蝦卵的多一些，咀嚼時有微微的啵滋波滋，整個香氣也會較為層次感。 豬肋排 最外層有一點點的醬香，我們覺得味道不會太鹹，咀嚼起來鹹中帶甜。 鮭魚炒飯 粒粒分明不油膩，鮭魚的香氣也完全融進飯裡。 羊肉爐 肉是有帶皮的，口感Q軟，咀嚼時有一點點膠質的甜味，瘦肉則是不會柴很好咬。湯的味道以羊肉的鮮為主，帶一點點中藥的香氣。 香酥鴨 趁熱吃可以吃到外皮酥脆的口感，外皮沒有裹得很厚，吃得到像雞排外皮的顆粒感，一開始最先吃到滷汁的香跟鴨皮的甜，滷汁只有淡淡的不會太鹹，吃到鴨肉的時候，是肉香味大於滷香味。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-chenxing168/ 店家名稱 : 辰星水產肉品 營業地址 : 台中市大甲區慈德路186號 營業電話 : 0918 178 986 營業時間 : 10:00-21:00 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #台中餐廳 #台中無菜單餐廳 #台中無菜單 #辰星水產肉品 #大甲美食 #大甲餐廳 #大甲海產 #羊肉爐 #香酥鴨

Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳」season1第一集：經營生死存亡之際，與時間、金錢、壓力賽跑的餐飲人生

前言 網路上號稱「無負評推薦美劇」的「大熊餐廳」已經推出很久了(現在已經來到到第三季)，但當時的我不知道是不是同性相斥的關係還是如何，剛從餐飲人身分卸下沒多久，一直處於一個很躁動的狀態，所以拖到現在工作型態完全轉換之後，才有辦法平心靜氣地寫這篇影評推薦給大家。 劇情詳述 鏡頭一開始，主角Carmy在夢中打開了一只關有棕熊的籠子，並跟牠對話，而這隻熊，很明顯地具有攻擊性且相當地不友善(我想這隻熊的意義，不只代表英文原劇名「The bear」，也是Carmy的小名，以及他正極力對抗的心魔)。 醒來後，時間是早上6點零4分，Carmy一點賴床的時間都沒有，因為送貨的時間到了。 Carmy來到門口，發現訂的200磅安格斯牛肉只來25磅，送貨員說：「你就只有付25磅的錢，當然只來25磅啊！要不然你跟我老闆Lannue講講看」。於是Carmy馬上跟Luanne聯繫，希望他能周轉一點貨款給自己，但從對話的狀況來看，Carmy根本徒勞無功，畢竟Cash才是王道！ 前面都知道Carmy連付貨款都有問題了，更別說他的桌前景象，是滿滿未付的逾期帳單及稅務單。餐廳營運財務吃緊的很。 店裡的經營方式有點奇怪，是個混和舊型遊戲機台的複合餐廳。 雖然Carmy跟Luanne借不到錢，但運氣很好的是，他從Tina口中得知遊戲機已經很久沒有清理了，所以毅然決然地把機台的儲金箱打開，將所有的零錢清空，全部拿去跟其他廠商買不夠的牛肉。 但你以為遊戲機的零錢就夠用了嗎？並沒有！所以Carmy除了把他珍藏的1944年Levis牛仔褲拿出來交換外，另外再加碼1955年的牛仔夾克(那個是Carmy哥哥Michael留給Carmy的遺物)，才勉強換得到開店所需要的牛肉。 Carmy經營的餐廳叫做「The Original Beef of Chicagoland 」。從鏡頭倒敘交錯的畫面得知，這間店乘載了經營者與顧客的成長歷史，似乎已經開了很久很久，但很明顯地，Carmy是最近才從哥哥Michael的手中接下這間餐廳。而他為了管理，稱每個員工都叫做「Chef」。 時間來到上午10點23分左右，Carmy趕緊抽空跟妹妹Suger(小名)聯繫，要她把Machel留給他的夾克帶過來店裡，好去買牛肉。 接著，比Carmy更新鮮的新鮮人Sydney出現了，Sydney說她是上次電話聯繫說要應徵副主廚的那個人，從今天開始過來實習。 Carmy看了Sydney的履歷表，對Sydney來應徵The Original Beef of Chicagoland的原因感到好奇。Sydney的履歷非常漂亮，會來這間小店實在是憋屈她了。Sydney回答說，這間店是她爸爸最喜歡的餐廳，The Original Beef of Chicagoland對她來說有特殊意義。 不只Carmy對Sydney感到好奇，Sydney也對曾經是全美最優秀餐廳最高行政主廚的Carmy感到困惑。怎麼他會來到這間店呢？ Carmy灑脫地回答：「來這裡做三明治囉！」 現實的是，這間餐廳的員工固守原有的工作模式，對於新老闆的要求，不是反抗就是拒絕，甚至認為Carmy根本就是來亂的。 可憐的Carmy，不只員工管不動就算了，就連店裡的生財器具「攪拌機」也出現問題，直接影響到讓負責做麵包的Marcus只能手工揉麵，所以當Carmy說這次必須準備平日兩倍的麵包時，Marcus感到極度不滿，直向Carmy抱怨說：「攪拌機壞了兩個禮拜你也不修！Tina還亂調我發酵箱的溫度！」一切都糟糕透了。 面對Marcus的不愉快，Carmy也只能誠實告訴他：「等有錢就馬上買新機器給你。」 這時，離中午12點大概還有10分鐘左右的時間，精彩的來了。麻煩製造者，a.k.a.前餐廳共同經營者，Richie出現了。 Richie告訴Carmy，員工跟他抱怨Carmy打亂了既有的工作流程，一直叫他們做奇怪的事。Richie徑責怪Carmy：「你在做什麼決定都不跟我商量！在你沒來之前，我什麼都做得好好的呢！」 面對Richie的指控，Carmy只淡淡回了一句：「那為什麼他(Michael)不把店交給你？」 面對Carmy的反擊，Richie瞬間啞口無言。但過沒多久，身為義大利的驕傲、廚房的神、經營管理之榮耀、前餐廳共同經營者、Michael的最好朋友Richie，馬上連珠砲火四射齊發，宣布開戰。 Carmy一邊瘋狂備料，Richie也一邊瘋狂輸出：「你在這裡待多久，這間店就多沒有錢！」、「義大利麵賣的最好，趕快把它重放回菜單上！」、「不要自為是搞你那些有品味的東西！」、「你之所以取消義大利麵品項，是因為你連麵都不會煮！」Richie的攻勢猛烈，說到連員工也相信Carmy真的不會煮義大利麵。 不只Richie是個麻煩，三點就要開始的活動也是一個挑戰。 Carmy找來Fak趕快解決遊戲機玩的不夠久的問題。因為他利用遊戲機台比賽活動做為賣點，想吸引機台玩家前來消費，只要遊戲玩得越久，大家消費就會越多，如此一來，店的財務危機就可以獲得改善。 時間來到下午兩點，離開店時間還有一個小時。Carmy回到廚房，他發現Richie正對著所有員工演說，大家也聽得津津有味，沒有任何一個人願意聽他說話。這時Carmy才低頭發現，原來他早上一直找不到的刀子不知道被誰丟在地上。 但Carmy沒時間沮喪，他轉頭跟Tina交代了一聲，說要去後門跟妹妹Sugar碰面一下。 Sugar一見到Carmy便熱情的擁抱對方，但Sugar一聞到Carmy身上的味道，臉上馬上出現十分嫌棄的樣子，覺得Carmy不該待在這種垃圾破地方。 在他們的談話之中，Carmy似乎很久沒有跟家人聯絡了，就連哥哥Michael的葬禮也沒參加，更別說回Sugar電話了。Sugar對此提出質疑，但Carmy回應卻是：「太忙了。」 接著，Sugar有一搭沒一搭地跟Carmy說，他們的Jimmy叔叔想買下這間餐廳。 在一般人眼中，只要賣掉這間店，Carmy就可以從一團糟的狀況下脫身了，但Carmy卻異常堅決的表示：「我不賣！」 與Sugar道別後，Carmy回到廚房準備待會即將販售的(新配方)牛肉三明治，並請所有員工試吃，結果，一整個大受好評，是髒話連出到難以形容的好吃。 活動時間還沒到，但外頭準備參加機台格鬥比賽的參賽者已經出現了大排長龍的情形。Carmy眼看狀況不對，趕緊回廚房叫Marcus多準備一些麵包，當然，會修遊戲機的Fak也正想盡辦法讓攪拌機能正常運作中。 這是風雨前的寧靜。員工們以髒話互相問候禱告，吃起了悠閒的午餐，但Carmy卻無心加入。 外頭的人潮呈現快暴動的情況，Carmy趕緊到店外試圖控制參賽者的躁動，但僅憑他一個人是不夠的，越是想穩定秩序，反而越引起排隊群眾的不滿。Carmy深陷人群，參賽者你一拳我一拳地推擠著Carmy。 這時，Richie披著救世主的披風出現了。Richie對空鳴了一槍，瞬間讓群眾的溫度降了下來，他用大聲公，以髒話兼不斷歧視的言語維持了大家的秩序，制定了該有的規則，讓所有參賽者遵守開店時間準時進場。 待兩人一回到店內，Carmy與Richie又開始爭執了起來。Richie怒斥Carmy，要他回廚房好好製作義大利麵，這樣才能餵飽這群守在店外的怪胎們，別搞那些有的沒的自以為有品味的東西。 Carmy乖乖聽了Richie的話，認分地作做起Richie所認為適合這間店品味的義大利醬，然而，就在離營業時間還有半小時的時候，Carmy心一橫，把手中的番茄糊全部扔進垃圾桶裡。 就在Carmy準備組裝牛肉三明治，發現麵包太乾，跟Marcus說他的麵包必須在烤箱置水烘烤，才能解決麵包過脆的問題時，原本Marcus還想反駁，但Carmy堅決要Marcus聽他的話，簡直神來一筆！ 這就是廚房會發生的日常。做久的員工常認為自己待在這個環境比較久，比新來的人都要還懂很多，所以只要有新人，不管是同事或是主管，縱然其相關知識及能力技術極佳，若是態度不夠堅決或期待保持友善態度禮貌對待之，老員工仍然會自恃經驗老到，而不聽其指揮。因為服硬不服軟。 缺點也剛好是我所提及的亮點部分，Marcus除了按照Carmy要求的做法調整外，也在廚房發現Carmy的輝煌事蹟，一整個態度大改，覺得Carmy根本就不用按照Richie所說的，為填飽客人的肚子去降低自己的層次。但這樣的情形，在現實上幾乎不可能發生，比較有可能的發展是，除了獎狀不會被發現外，所有員工一起發起不合作運動霸凌Carmy。不過，戲劇畢竟是戲劇，如果就這樣完全按照現實狀況編排下去，可能後面也沒有什麼劇情可以寫到第二季，甚至第三季了。 人物刻畫：要真實也很真實，要不真實的，也很迷人 場景設計極好，採用現有餐館實景拍攝 廚房的配置做的很好，機具設備緊靠，走道營造出無法兩人從容行進的擁擠感，這樣所呈現出的緊湊、忙碌氛圍，在鏡頭前表現地恰到好處，但我覺得應該還是要多一些內場出餐到外場的連貫鏡頭，才有一氣呵成的緊迫感。 鏡頭語言 少見節奏明快的美劇(我刻板印象中的傳統美劇就是很會灌水生集數)，除了現況推進，也善於在同時間軸開展不同事件，表達出餐飲業運作常見的—「在同時間段進行大量作業」的實況感。 音樂配樂：歌詞與情境相互輝映 一開頭與肉商碰面配上的急促中提琴，很精準地表達了經營一家餐館，從起床的那一刻起就是戰鬥的開始，而後在Marcus翻開Richien隨意丟棄的冊子所配上的配樂歌詞：「我將名字刻在葉子背面，我看著他飄向遠方......」與Carmy拋棄他過去最佳主廚的榮耀來到這間The Original Beef of Chicagoland餐廳做三明治的劇情相互輝映，根本跟馴鹿寶貝的配樂走一樣的風格。 演員演技 和馴鹿寶貝比起來，大熊餐廳演員呈現演技的方式比較像是劇情帶到哪裡就應該要有的表現，而不是經由細膩的表情變化，去讓人探究這部劇所有人的心理變化，更別說Jeremy Allen White飾演的Carmy，一整集看下來都很像是將情感抽離，俯視全局的漠然第三者，而因為Jeremy Allen White本身就帶有抑鬱悲傷的氣質，也許是劇情設計的關係，整集都在呈現主角Carmy的哀怨與疲累。 反而是Ebon Moss-Bachrach飾演的Richie，一邊說話一邊帶有豐富的義大利手勢，將自以為什麼都懂卻什麼都不知道的老闆刻板印象精準地演出來，頗讓人有會心一笑的感覺。 影片主題：第一集就是在鋪梗啦！ 第一集特意呈現許多謎團：「Michael為何而死？」、「Carmy為何接手這間糟糕的餐廳還堅持不轉賣？」、「為什麼Michel和Richie在經營The Original Beef of Chicagoland時不讓Carmy踏入？」、「餐廳以前的LOGO是熊，為什麼現在變成The Original Beef of Chicagoland了？」有讓觀眾繼續收看以一探究竟的氛圍。 影片內涵 因為還在第一集的關係，我尚看不出來編劇及導演所要表達的，只能大概由片頭猜測主角Carmy有自己的心魔需要克服，以及經由一些倒敘的家族回憶鏡頭顯示，他們家人間情感的連結不像表面上那麼疏離，而是相當的濃烈。也許是要藉由這間餐廳的破碎運作，去表達人與人之前的情感連結。 延伸閱讀 待後續更新後續更新 大熊餐廳心得地圖

美味套餐一星好評餐廳緊鄰萬里長城登山步道台中大肚預約制餐廳嵐會館

以藍色路燈知名的台中大肚藍色公路，跟鄰近的望高寮夜景公園都是看台中夜景的好選擇。不過，前幾天朋友帶我來這裡，是要來嵐會館這間有不少一星好評餐廳用餐。而藏身在萬里長城步道內的這家台中大肚預約制餐廳，會有這麼多Google店家一星評論，除了是老闆希望外，也是鞭策他們邁向米其林一星餐廳的動力，當然實際嚐過嵐會館的套餐後，自己也覺得不錯，所以就來分享一下，讓要找台中大肚美食餐廳、台中大肚親子友善餐廳、台中大肚寵物友善餐廳的大大做參考。 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #嵐會館 #大肚美食餐廳 #藍色公路美食 #大肚山美食 #大肚預約制餐廳 #台中預約制餐廳 #大肚美食 #台中美食 #hardaway生活筆記

【台北吃到飽餐廳】欣葉集團NAGOMI和食饗宴-品項偏少，炙燒干貝、紅蟳蟹腳、法式烤羊排值得品味-近捷運中山站

NAGOMI和食饗宴是欣葉集團的buffet，算是日式風味的升級版Buffet。 Ruby這次用餐的價格已調整為2024年的新價格。兒童身高100公分以下免費需酌收150元清潔費，身高100-130公分半價，身高130公分以上以全價收費。 此外，訂位為每月1號早上 9點，開放下一整個月的訂位，每位需先收訂金五百元。如果人數夠多則有包廂的位子，其餘的都是開放式的座位區。 餐點部分涵蓋了不少經典日式料理，有懷石的小缽、季節性的海鮮水產。 當季的刺身生魚片，有大約14種的生魚片可選擇。均為現點現切，需要排隊等候。 還有其他多樣種類的握壽司及特製的太捲、鮑魚。 現點現做的手捲，沒有受限一次拿幾捲。 Ruby比較推薦鮭魚卵和星鰻手卷。 炙燒壽司現做有干貝、和牛及比目魚。握壽司的米飯偏較黏，不是粒粒分明的口感。干貝甘甜、比目魚很鮮，和牛的部分就遜色些。 生魚片的厚度適中，口感鮮嫩滑順，手捲海苔酥脆，配料新鮮豐富，搭配醋飯，每一口都充滿層次感。 第二區就是一些懷石小缽和季節性的海鮮水產。 有燻鮭魚沙拉、新鮮白蝦、廣島牡蠣土佐凍、嫩煎牛、新鮮水果、淡菜等。 這一區比較推薦的是紅蟳蟹腳，大隻的蟹腳；三點蟹的蟹黃，都讓螃蟹控的Ruby非常喜愛。 寶貝當天吃了很開心，就讓Ruby覺得很值得。 串燒類專區。 有現烤的生蠔、魚下巴、雞肉串燒、酒香雞翅、烤飯糰、香魚、烤玉米筍、烤中卷等等。 現烤的生蠔加上焗烤鮮味又多了一份奶香味，魚下巴油脂豐富、魚肉細緻嫩口，伴隨微微的炭火香味道滿鮮美的。 日式炸物專區有特色日式炸天婦羅，炸蝦、炸牡蠣、炸雞、炸蔬菜、炸魚、 炸日式起司海老揚、炸軟殼蟹。 炸物炸的外酥內嫩的，裡面的海鮮和蔬菜依然保持鮮甜，真的是香氣四溢，搭配日式醬汁更解膩。 香煎干貝配胡麻醬、魷魚一夜干、白蝦鬼殼燒還有櫻桃鴨胸配義大利陳醋、骰子牛切丁後煎至微焦，肉質軟嫩多汁，油香四溢。 這一區的餐點都值得品嚐，干貝煎得恰到好處，外層微焦帶脆，與胡麻醬交織出豐富層次。 烤白蝦的蝦肉依然保有柔嫩的口感，帶有少許的焦香，簡單但美味十足。 櫻桃鴨肉的濃郁香氣與義大利陳醋的酸甜完美融合，這幾道料理各具風味，讓人難以抗拒。 另外一區是烤牛排及法式烤羊排一次限拿兩支。 牛排切的厚度剛好，大約三分至五分熟的熟度，帶有濃郁的肉汁。 而羊小排去腥處理得當，肉質鮮美嫩口，略帶煙燻香氣，鹹度已經剛好，Ruby不建議再加醬料不然會過鹹。 日式風味的煮物及燉菜。 這一區是日式鍋物及湯品，每一道湯品都各具特色有山藥排骨湯、味噌蛤蜊湯、日式牛肉湯，三種湯品喝起來都滿溫潤滋補。 比較特別的湯品是合鴨鍋物，濃稠感的湯汁喝起來非常特別滋味豐厚，有著鴨肉特有的香氣，適合喜愛風味濃郁的湯品愛好者。 各式各樣的茶碗蒸及土瓶蒸。茶碗蒸柔滑細膩，蛋香與湯汁融合，清爽美味。 土瓶蒸則帶有淡淡的昆布和海鮮香氣，吃了那麼多油膩的食物，喝上一壺十分解膩。 飲品的部分有個好處是可以用手機點餐，會有專人送上桌。 也有需要付費的酒類選擇。無酒精飲品、現打果汁、無糖茶等飲品選擇豐富， 每款都清爽宜人；調酒則層次分明，搭配餐點剛好不過分搶味。 飲品的部分Ruby比較推薦，西西里咖啡、奶茶類，調酒類的口味比較看個人口味，梅酒類的飲品口味算不錯。 NAGOMI和食饗宴的甜點Ruby覺得偏弱。有各式各樣的蛋糕、鮮奶酪、和洋菓子。 沒有兩大品牌的冰淇淋這邊提供的是手作冰淇淋， 檸檬偏酸、麵茶口味獨特。 現烤日式雞蛋糕，卡士達內餡甜而不膩表皮奶香味十足。 當季的水果，柿子、葡萄、百香果、火龍果、哈密瓜及鳳梨，新鮮水果鮮甜多汁，飯後甜點來一些，是解膩的好選擇。 還有雪碧可樂易開罐，日式湯圓、紅豆湯和香蕉派。 當日壽星有龍蝦，當月則是給紀念品及一顆小蛋糕，贈送的蛋糕口味滿不錯的。 用餐前有醋飲可開胃，用餐尾聲也有一人一杯熱茶解膩潤胃。 整體來說，這次在NAGOMI和食饗宴的用餐體驗讓人略感失望。提供了多樣日式經典料理，風味也符合日式風格，但以近2000元的價格衡量，菜品數量與品質比較不太相符。 刺身、壽司和部分海鮮的確新鮮，但少了些讓人驚豔的選擇，Ruby個人更偏好以海鮮為主打的餐廳，在品項和價值上都讓Ruby更具滿足感。 【店家資訊】👉NAGOMI和食饗宴🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠台北市大同區南京西路62號4樓☎️02 2559 2258⏰AM11:30~PM15:00，PM17:30~PM21:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

溫泉鄉阿嬤ㄟ少女美肌秘密~新北烏來平價「小川源溫泉餐廳」100%純溫泉一泡有感美人湯

冬天就是要泡溫泉！新北市新店烏來溫泉鄉向來是國內外遊客最愛的溫泉區之一，來去烏來泡湯、泡溫泉，烏來溫泉以「美人湯」聞名，跟隨達人腳步，來到位於烏來老街、在地人推薦的100%純溫泉專家【小川源溫泉】，舒泡緊鄰烏來溫泉源頭的原汁原湯，溫泉控心心念念的就是想泡超有感、最純的溫泉！水質好、溫度夠、環境乾淨舒適的烏來平價溫泉，提供大眾池和私人湯屋，【小川源溫泉餐廳】還提供新鮮現做的美味餐點，主打一個道地、實在、有誠信！烏來平價泡湯加上富有人情味、高CP值的大好評享受，小川源溫泉餐廳不但是當地婆婆媽媽、叔叔伯伯平日的養生勝地，也成為內行溫泉愛好者口耳相傳的絕讚泡湯＋用餐的烏來溫泉餐廳。 TEXT＋PHOTO＝水靜葳環遊世界366天 深秋、冬季，總愛在陰雨霏霏的日子，選個平日來訪烏來【小川源溫泉】泡溫泉，溫泉水煙與山林清溪雲霧繚繞，宛若世外桃源仙境。走在充滿濃濃懷舊氛圍的烏來老街，宛若穿越時空，回到純真年代。 一抹暈黃點亮煙雨濛濛中的【小川源溫泉】，木門灰瓦白牆、磨石子地板......山中歲月靜好的療癒感。 溫泉控心目中的優質好溫泉＝一泡有感 一個人的寧靜享受，一群人的養生歇息，十分療癒！酷愛泡溫泉，是從泡到純正好溫泉開始，就是那種「一泡有感」的親身體驗：肌膚咕溜滑嫩、溫泉熱力滲透身心靈，全身3萬6千個毛孔，像吃了人參果，無一個毛孔不暢快。啊～Relax!爽快！Chill！ 行旅世界55國，光日本就數十回，泡過多國溫泉，在新北市烏來【小川源溫泉】最驚的是，在大眾溫泉看到好幾位烏來在地婆婆媽媽，她們全身肌膚白嫩嫩、幼咪咪，真好看！保養得不叫好，而是太好了！當下很懊悔，疫情那幾年本想搬到好山好水好溫泉的烏來，過著療癒的山居歲月，可惜那間高樓景觀房太搶手...... 水質好、溫度夠，一泡有感的溫泉，環境溫馨、乾淨、舒適，價格還超親民、接地氣，沒有觀光價，超高CP值，主打一個實誠！如此優質好溫泉，魅力無法擋！遇到純正好溫泉，不只一泡，至少一日兩泡，若是溫泉旅館則是三泡，那叫一個身心靈通體舒暢啊！ 真心熱愛自己的工作，因為美食旅遊記者／作家／部落客的身份，有更多、更靠譜的資訊尋得真正好溫泉。一如【小川源溫泉】創始人「溫泉達人」洪榮川的初心：「水質好、溫度夠、自己想享受！」 【小川源溫泉】泉質、地理位置、交通 烏來溫泉享有「美人湯」之譽，泉質為無色無味的碳酸氫鈉泉，具有去角質、促進新陳代謝的優點，向來是北台灣民眾和國內外遊客的泡湯首選。 【小川源溫泉】初代老闆洪榮川是彰化人，原本從事室內建築設計，因前往日本見習而愛上泡湯文化，他特別強調，泡湯的湯指的是溫泉，而非熱水，因為在日本，泡湯的湯亦包含非溫泉的熱水，兩者差異甚大！ 1996年為尋訪好溫泉，洪榮川特地跑到烏來探勘，由於當地為原住民水源保護區有諸多限制，終在1998年2月28日【小川源溫泉】正式營業，至今已有26年，他精心選址在烏來溫泉源頭隔壁，礦物質耗損最少，最純正的天選之地，位於烏來老街上，南勢溪畔，好山好水、好景好溫泉，還有國家標章認證的優質溫泉，他謹守初心，原汁原湯、不添加一滴山泉水或自來水的堅持，就是要讓自己、家人和貴賓、來自海內外的遊客們舒泡最純的優質溫泉。 【小川源溫泉餐廳】交通方式、溫泉料理合菜價格菜單等詳見▶https://travel366days.com/新北烏來小川源溫泉餐廳100純溫泉美人湯/ ‎ 【小川源溫泉】溫泉設施、環境、服務、價格費用 【小川源溫泉】目前傳到第二代，老闆許世宏除了傳承老老闆提供純正、高CP值的溫泉服務，並增加了溫泉料理的多樣性和物美價廉的溫泉套餐。【小川源溫泉餐廳】提供純泡湯（溫泉），無提供住宿，並提供每日限做，料好實在、選擇豐富的美食屢獲大好評，讓客人在泡湯之餘，也可享用美味餐點，溫暖身心，甚至被老饕吃貨客人稱讚「被溫泉耽誤的美食餐廳」。 烏來溫泉平價泡湯【小川源溫泉】提供男、女裸湯大眾水療SPA池，和7間私人湯屋。大眾池男湯、女湯各可容納45人，並設有熱度不同的溫泉池，高溫42～43°C，按季節調整中低溫，基本上是27°C、32°C、36°C，按季節調整。小川源的溫泉池寬比例、深淺都有講究，溫泉水深夠深，可泡到脖子，純正好泉質，一泡下去，有被溫泉擁抱的感覺，自摸一下，肌膚整個滑嫩咕溜！主打一個好好泡，好好享受美人湯！ 好的溫泉，就是要「一泡有感」！ 建議可從較低的溫度泡到高溫，讓身體適應、循序漸進。大眾池還設有衝擊式SPA噴泉，可局部加強，舒緩身體的緊繃。 【小川源溫泉】的溫泉設施很傳統日式，大眾池採裸浴、請勿穿泳衣，若想有個人隱私，或是情侶、家庭泡湯，亦可選擇私人湯屋，可容納2大人＋2小孩。無論是大眾池或湯屋，都備有大小條毛巾、沐浴精、洗髮精、潤髮乳，以及休憩的躺椅、吹風機等設備。 新北烏來「小川源溫泉」私人湯屋 【達人級TIPS】 達人級的泡溫泉推薦首推大眾水療SPA池，可不限時間盡情享受！而私人湯屋需自行放水、且限時90分鐘，原汁原湯的溫泉水超燙，必須加冷水調整，因此降低的溫泉原湯的純度。而大眾池則是100％純溫泉，自然泡起來更有感！ 而且小川源真是佛心來的，價錢超親民！大眾池每人300元，不限時間！還有超值溫泉券可享甜甜優惠價，所以很多熟客老主顧幾乎週週來報到，先來一泡，在躺椅休息，還有自備刮痧、按摩油互幫按摩的咧！上樓吃個美味餐點，休息一下繼續泡，真的超會養生的！ 【小川源溫泉】價目表 小川源溫泉餐廳讓人感受到滿滿的人情味，舒泡美人湯後，當然要享用一頓溫泉美食料理啊！拜託不要像我老姊一樣大喊也太便宜了吧！小川源的餐飲價格真的很佛心，一點也不觀光價！走的是服務鄉里鄰居的親民，菜色美味、物超所值，連婆婆媽媽都讚不絕口！直接買單！老闆說因應食材不斷上漲，2025年1月價格或許會調整。 小川源餐廳提供單點、2～4人套餐和超值桌菜，古早味麻油雞湯、椒麻雞、白斬雞都是人氣必點的招牌菜！好山好水的原住民原鄉，也可以吃到美味的炸溪蝦、炸溪魚，蔬菜種類也很多，像是原鄉美味野菜：炒檳榔花（半天筍）、炒甘蔗花、炒珠蔥也是好味推薦！ 【小川源溫泉】老饕吃貨推薦人氣必嘗招牌菜 麻油雞（180元） 舒泡美人湯後，來上一盅熱騰騰的古早味麻油雞湯最是幸福！老饕吃貨推薦必吃的麻油雞僅在初冬到春末提供，季節限定的美味，喝得到濃濃的雞湯、麻油香，一碗喝下肚，渾身暖呼呼！這裡的麻油是老闆彰化的親戚自製的冷萃麻油，眾所周知，冷榨、冷壓麻油比普通芝麻油含有更多養分，保有更多天然維生素、礦物質和抗氧化劑。 白斬雞半隻（500元） 這一大盤鮮嫩的白斬雞也太誘人！餐廳嚴選肉質扎實Ｑ彈的放山雞，吃得到鮮甜和豐富的油脂香氣，瞧～雞皮與雞肉之間的雞油凍，太香了！每一口都是鮮甜，愈嚼愈香！就是優質放山雞才有的口感！ 炒檳榔花（180元） 一直都很愛吃檳榔花，只是平時吃不著！來到原鄉當然要來盤清炒檳榔花！清脆甜的口感搭配蔥、蒜、木耳增添香氣與口感，一口接一口，甚是美味！ 乾拌麻油麵線（60元） 來自老闆彰化親戚冷壓的麻油可真香，拿來煮、拌麵線最是美味！乾煎麵線、古早味麻油湯面線、乾拌麵線都好想吃，麻油夠香，拿來乾拌就是一道家常美味。 【小川源溫泉】套餐價格、菜單MENU 【小川源溫泉餐廳】交通、料理合菜價格菜單，更多圖文詳見▶https://travel366days.com/新北烏來小川源溫泉餐廳100純溫泉美人湯/ ‎烏來溫泉【小川源溫泉餐廳】旅遊攻略【影片】▶https://youtu.be/H_lyx42LIMs 【小川源溫泉餐廳INFO店家資訊】 地址：新北市烏來區烏來街32號營業時間：08:00-22:00電話：02-2661-6222小川源溫泉官網：http://www.protospring.com.tw/ MORE趣味旅記 水靜葳環遊世界366天FB粉絲團

林斯漢堡-台北信義區美式餐廳-必推7盎司極厚美式漢堡排+豬肋排配醬汁一絕│六張犁美食推薦-台北捷運美食地圖-

台北聚餐推薦一間美式漢堡餐廳，就位在六張犁捷運美食地圖的範圍【林斯漢堡】Lins Burger，這間在google評論擁有超高人氣的美式餐廳，其實真的還不錯，雖看到很多人說評論是送餐點刺激來著的，但實際吃過後，不論是招牌美式漢堡排、BBQ肋排還是義大利麵，口味都有在水準之上，深深覺得【林斯漢堡】的餐點應該有改良過，擺盤也很用心，光是厚實的７盎司手打漢堡排及豬肋排，就讓咱們吃的津津樂道。 ((警語：未滿18歲請勿飲酒，喝酒勿開車)) 食物好不好吃，非常看個人的味覺，有人偏愛酸，有人偏愛甜，甚至每個人對記憶中的美味都有很不同的認知，畢竟口味本身就有極大差異，【林斯漢堡】給我的感覺是兼富視覺感官及味覺美味的。好吃的東西不吝惜分享，若有不合口味的地方，也會以個人看法來敘述與自己不同調的原因，這次帶家人跟小朋友來吃，大家除了感受到有如美國大家庭團聚聊天大啖美食的快感外，也因為吃到了好吃的餐點感到心情愉悅。 要說比較差強人意的地方，應該就是店內放的音樂跟美式風格不太同調（哈哈哈～），再來有些要自行索取的東西擺放的比較不明顯，要問一下服務員，像是餐具、手套、醬料..等，不過這對本人來說還好，問一下就好，現在服務業也不好做，喔對~水也可以自己跟服務生要唷！冰水挺好喝的～​ 【林斯漢堡】就位在捷運六張犁站，走路不到一分鐘的距離，交通實在相當方便，離信義區、安和路都不遠，附近也蠻多停車場的，最方便應該是嘉興公園地下停車場，如果滿位的話，安和路上蠻多平面停車場可以參考~ 【林斯漢堡 Lins Burger 】台北美式漢堡推薦 六張犁美食時間：11:30~21:00電話：02-2732-0688店址：台北市信義區和平東路三段173號交通：捷運六張犁站 (步行一分鐘)停車：嘉興公園地下停車場ＦＢ：https://www.facebook.com/LinsBurger2ＩＧ：@linsburger02​ 線上菜單 ​ 線上訂位 ​ 外帶外送 ​ 優惠活動 外觀看起來特別顯眼的【林斯漢堡】相當有美式叢林風格，不知怎麼地讓我想到一部電影「野蠻遊戲」Jungle 的神秘感，好像隨時會有野人跳出來~ 「Work hard, play hard」是很多人的工作格言，意味著「要努力工作，也要努力行樂。」工作時工作，行樂時行樂，這也是版主的人生格言，在認真工作的同時，也要即時行樂，可別辜負人生了！而享受美食也是即時行樂的一個重要環節！ 【林斯漢堡】店面不大，大約五到六桌，可容納約20人左右，很適合小團體的生日包場耶！假日的親子饗宴或是三、五朋友的聚餐，情侶間的約會，都很適合，霓虹燈的點綴讓店面很有氣氛~ 店內許多復古又有特色的軟裝飾，讓人看得目不暇給，竟然還有暴力熊跟KWAS的合體，真的太可愛了，滿滿的美式龐克風， 店內還有一台電視，想必有大型熱門球賽時，也會吸引不少球迷來一同觀賽，這台復古唱機，也是經典中的經典，有迪斯可的年代感 【林斯漢堡】的餐點相當多元，光就美式漢堡口味就非常的多，還有早午餐Brunch、排餐類、義大利麵、開胃菜、炸物到甜點、飲料，可真要好好的挑選一番，這次我們人多，決定熱門種類分別點一些，也讓小朋友體會美式餐廳共食分享的民情。因應菜單好像會常更新，還有不時推出新菜色，所以直接提供線上菜單給大家參考。線上菜單 ​ 線上訂位 ​ 外帶外送 ​ 優惠活動 等餐前也別閒著，自助拿餐具、醬料，還有手套、吸管等，都可以自己來！想喝冰水或是小餐盤分時的話，跟店員說一聲就可以。 這「一次性手套」的包裝真的讓人臉紅心跳的，這創意真是挺有意思，安全又衛生啊！​ 『炸物拼盤』美式餐廳算是熱門項目之一，裏頭有雞塊、洋蔥圈、烤雞翅，醬還分三種，塔塔醬、番茄醬、凱薩醬，感覺炸物搭番茄醬最搭， 小拼盤的份量很剛好，炸的也不會很油膩，小朋友很喜歡，咱們五個人稍微品嘗分享，就很美式餐廳的一般口味，撒上一些胡椒鹽可能會更好吃，【林斯漢堡】還有一款松露薯條大家可以試試，但因為這次小朋友不敢吃松露，所以就沒有刻意點松露薯條。 不一會兒的功夫，一半就要沒了～果然炸物是不論大人、小孩都誘惑的美食啊！ 雞塊沾上塔塔醬也是很不錯的吃法，再加點芥末醬也很可以唷！ 非常愛吃雞翅的我們這一家，另外點了『BBQ火烤大雞翅』​ 看起來就好正點啊！ 外皮烤的真的很金黃酥脆，皮也很完整的服貼著整個雞翅，真的有大隻 這時候－一次性－手套該是要登場了，用手吃雞才是過癮啊！ 以手扒雞的姿態一口咬下，外皮帶酥，裏頭肉質軟嫩還帶有雞汁，這口味應該有醃過，所以這BBQ烤雞翅本身就很夠味了，很香～很好吃～一點也不乾柴 很喜歡搭配的高麗菜及檸檬配襯，滴上檸檬的烤雞翅更加清新好吃，另外我們還點了氣泡飲跟黑糖鮮奶茶，黑糖鮮奶茶還是沖繩黑糖唷！小朋友超喜歡喝，氣泡飲跟炸物也非常的搭，吃主餐前都先開開胃了～ 另外還點了美式炸物好朋友-可樂。【林斯漢堡】的可樂是一杯杯裝的，不是瓶裝的唷，所以要不要加冰塊可以先說。 『塔塔鱈魚條』炸物第二波，就是鱈魚條，不過話說是塔塔鱈魚條，但旁邊放的是蕃茄醬耶！​ 哈哈哈～ 不過我們前面拼盤就有很多塔塔醬，所以自己想沾什麼就沾什麼～外頭薄酥的麵衣是很喜歡的地方，不會有裹很多粉的感覺 外酥內軟的鱈魚條，本身味道很輕，口味不重，所以沾醬吃比較夠味，裡頭還鱈魚還帶有水分，不會那種乾乾的鱈魚條～ 『煙燻鮭魚沙拉』美式餐廳肯定要有沙拉來均衡飲食一番，尤其颱風過後，這菜價真的是一去不回～【林斯漢堡】的沙拉看起來就很新鮮耶！ 裡頭除了兩至三種生菜，還有蘋果、番茄、玉米，生菜葉子看起很鮮脆～ 咱們佐了比較養生的和風果醋醬，搭配燻鮭魚本身的煙燻味，應該是最對味的～ 燻鮭魚本人好大塊，切得相當厚，吃起來也很新鮮好吃， 很推薦這道新鮭魚沙拉，煙燻鮭魚味道非常香，口感滑嫩，愛吃鮭魚的可別錯過 『美式BBQ肋排』這是這次大家一吃就覺得很第一名的肋排，原以為肋排會是帶骨一根根的那種，沒想到是一大塊的肉肋排 小朋友說這道看起來很像櫥窗裡的樣品，哈哈哈~太美了，連洋蔥圈都放的那樣美~ 一刀切下不帶骨，很好切，肉質介於軟嫩又有韌性，本以為會偏柴，卻一點也不會耶~ 尤其這肋排的醬汁~真是好吃，感覺有加點橘子的柑橘味，酸甜酸甜的BBQ醬，整塊肋排烤的也很剛好，是今天非常推薦的料理 肋排的末端還有帶點軟骨的部分也很嫩~吃起來有點像雞腿排的感覺~這樣一份BBQ肋排大家一起分享著吃，真的很剛好，對小朋友食用起來也不會太困難~ 『火烤培根牛肉堡』相當驚人的漢堡啊!!!這外觀比連鎖速食店的漢堡還要有氣勢多了吧 生菜給的大器，一旁還有附上薯條跟醬料， 超厚的漢堡肉排及鮮嫩培根，這巨無霸漢堡可能以我這小嘴是無法一口咬下的，這培根煎烤的看起來好嫩，漢堡肉排則是帶有點焦香 無法直接一口咬下，那就用切的吧！ 切開斷面秀~才知道 wow~這手打肉排也真的太厚了吧！裏頭扎實飽滿還帶有很多肉汁耶！ 漢堡肉非常的香，因為厚實所以吃起來一點也不乾柴，漢堡肉本身沒有過多的調味，所以還是吃的到牛肉的原味。更沒有因為厚而產生那種很膩的油耗味 『紅醬經典德腸肉醬義大利麵』最喜歡的紅醬口味，番茄肉醬香氣逼人，令人不自覺又分泌了唾液 德式香腸，彈牙就是其最有特色的地方，增添了肉醬義大利麵的口感，香腸很好吃~ 麵體是正宗的 spaghetti 不過麵芯就比較偏台式稍軟一點，正統的義大利麵吃起來會比較硬比較彈牙，但小朋友吃還是習慣吃軟一點的~ 『白醬海鮮義大利麵』非常突破本人的白醬義大利麵，總覺得白醬義大利麵會是相當奶稠的感覺，吃起來會很黏呼呼的~ 沒想到【林斯漢堡】的白醬義大利麵很可以耶! 鹹香鹹香的奶味意外地有種清爽的口感，這有點顛覆我的白醬的印象， 海鮮也很給力，有四隻大蝦~還有蛤蜊，鮮味十足，蝦子也還算新鮮 Q 彈 『脆皮卡拉雞腿堡』說實在吃到這部分已經有點飽足感了，【林斯漢堡】的餐點份量其實還都蠻大的，CP值算很高，而這份卡拉雞腿堡，也是疊高高的有如小山丘 這櫻桃小嘴是要怎麼吃~~~哈哈~ 好新鮮的生菜、番茄、洋蔥、起司，及炸的脆皮可口的雞腿排，上頭淋上特製的塔塔醬(感覺有點蜂蜜芥末) 沒法一口咬下，所以用拆解的方式慢慢吃，被起司包裹住的雞腿排，肉質是鮮嫩多汁的，搭配起司的鹹香，非常搭! 生菜更是不能錯過，直接拿起來生吃，很新鮮的！其實【林斯漢堡】的漢堡麵體看起來也膨膨鬆鬆很好吃，下次建議可以吃吃邪惡的花生口味， 最後我們用『檸檬塔』甜點，做今日完美的end~ 小小的檸檬塔，半冷凍的玫瑰樣式~相當的美 且檸檬本身就很解膩，做最後的結尾真是太適合~ 推薦~~~檸檬塔非常好吃~ 本來怕會很甜~ 但其實不會~ 酸的剛剛好，且冷凍的口感很讚 最後直接拿起來咬著吃，下方的塔皮酥香酥香~~中和了檸檬塔的酸度~這還真有種戀愛的滋味~ 這天~咱們這一家在【林斯漢堡】度過了一個愉快的午後，餐點其實都蠻不錯的，尤其在主餐的部分，很合我們的口味~裝飾擺盤也不隨便~ 店內還有提供免費wifi~~給有需要的消費者~要現場打卡也很方便唷! 店內有不少促銷活動及新品介紹，有興趣可以體驗看看唷！ 站在這霓虹燈前其實真的站了很久，但我依舊翻譯不出來這是什麼意思~總之是帶給人溫暖有愛的感覺就對了~ 【林斯漢堡】算是一間麻雀雖小五臟俱全的美式漢堡店，小小的店面，但餐點種類相當多，每種主餐都有其用心的美味的地方，這次帶家人小孩一同來這邊聚餐，在口味上大家算是非常滿意的。尤其肋排、漢堡、義大利麵、烤大雞翅，都很有味覺印象度唷！喜歡美式餐點的朋友，不妨有機會來品嘗看看。 【林斯漢堡 Lins Burger 】台北美式漢堡推薦 六張犁美食時間：11:30~21:00電話：02-2732-0688店址：台北市信義區和平東路三段173號交通：捷運六張犁站 (步行一分鐘)停車：嘉興公園地下停車場ＦＢ：https://www.facebook.com/LinsBurger2ＩＧ：@linsburger02​｜ 線上菜單｜線上訂位｜外帶外送｜優惠活動｜ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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好久沒吃永心鳳茶一樣好吃❤️❤️ 剝皮辣椒雞湯麵不會太辣 湯溫溫的好喝 友人點的翠綠魚炊飯很清爽（感覺是青醬） 辣炒牛肉飯很下飯🤣🤣🤣 必點流沙芋泥包真的好好吃！流沙超爽的 如果可以一定要點招牌珍珠奶茶（珍珠可以免費加） 美美的擺盤😎😎 #女孩👧台北食記 #永心鳳茶 #珍珠奶茶 #流沙包 #芋泥 #炊飯 #剝皮辣椒雞湯 #椒麻雞 #網美餐廳 #信義區美食 #tea#milktea #bubbletea #spicy #chicken #foodie #🦑 #🧋#🍜#🥙#🥩#🍳 #🧆 

酥香誘人、口感厚實細緻，符合台灣人口味的英國經典威靈頓牛排！【台北市內湖區】 Wilson Park威爾森公園餐酒館餐廳

本來今天計劃要和老婆大人來場浪漫的約會，殊不知恰巧遇上女人每個月總會有不舒服的那幾天，說什麼老婆大人都不願意踏出家門。礙於餐廳已經訂位，我還提前預約了招牌菜，於是一場浪漫的約會變成了我跟岳岳之間乾瞪眼的一頓晚餐。 「Wilson Park威爾森公園餐酒館餐廳」位於台北市內湖區民權東路六段上，是一間優質英式工業風餐酒館。旅外主廚Wilson在美國紐約米其林三星餐廳磨練廚藝，回國後曾在艾美寒舍酒店掌廚，如今將生平十多年海內外獨特餐飲經驗融合，製作出一道道精緻的料理。 踏入威爾森公園，英倫工業的風格讓人彷彿置身於國外，就連空氣中似乎都瀰漫著英格蘭鄉間獨有的清甜。威爾森公園是寵物友善餐廳，毛小孩需置於寵物籃或寵物推車，不落地即可。我想餐酒館中最吸引目光的大概就是這面酒牆，琳瑯滿目的玻璃瓶罐看得人眼花撩亂，卻又心之所向、身之所往。 威爾森公園可接受包場，最多可容納26人，可來電詢問詳細資訊(02)8792-2461，有提供投影機。一旁的小包廂是8人位，沒有低消限制，有電視可以接電腦使用。小包廂即使沒有先預約也可以使用，但先到先得。對於注重隱私的人來說是個優雅的空間，可以放鬆品味佳餚美酒。 威爾森公園內用酌收10%服務費，自帶酒水需酌收酒杯清潔服務費一個杯子200元。線上訂位(請點我)保留10分鐘，需綁定信用卡。菜單分為Lunch和Dinner，平日中午另有提供單人套餐。 ⬇️Lunch ⬇️Dinner 🍽️時令生魚片 威爾森公園不定期會有青甘魚生魚片，青甘魚可謂是生魚片的霸主！由於其豐富的油脂和鮮美的口感，青甘魚在日本被視為一等好魚。夾起一塊，蘸上芥末和醬油，生魚片入口肉質細緻甘甜，帶適度油脂，鮮美滋味令人驚嘆，無與倫比，歐伊系~ 🍽️日本厚岸生蠔 威爾森公園菜單上沒有的「日本厚岸生蠔」每日限量，從日本直接空運來台，不是冷凍的生蠔！日本厚岸町位於北海道東岸，是出產生蠔的勝地，也是日本唯一全年都有產出牡蠣的地方。厚岸生蠔肉身肥厚且沒有腥味，蠔肉甘甜香醇又多汁，鮮味濃厚深邃。淋上檸檬汁美味加倍，口感清爽無負擔。威爾森公園厚岸生蠔一顆350元，四顆1200元。跟我一樣喜歡生蠔滑溜入喉，一秒到海邊的捧油們，日本厚岸生蠔請一定不要錯過！ 🍽️炒青花筍 青花筍在台灣比較少見，是享譽國際的日本阪田種子公司(Sakata Seed)研發，由「青花菜」和「芥蘭菜」雜交選育而來的新興蔬菜。青花筍的成長與採收為每年11月至隔年三月，因此炒青花筍僅在限定季節推出。威爾森公園採用最簡單的烹調方式，選用初榨橄欖油與蒜末清炒，呈現出青花筍的原汁原味。青花筍形態長得像青花菜，保留有芥蘭菜的脆口，但沒有苦味。每一口的甘甜清脆，都讓味蕾感受到來自於大自然的饋贈，天然又清爽。 🍽️蒜味牛奶貝 日本牛奶貝於1998年開始出現在東京灣，由於肉質鮮美又大顆，因此廣受大眾喜愛。威爾森公園將白酒、蒜末、奶油爆炒，使香氣與牛奶貝融合，湯汁裡面也會吸收海鮮的味道。牛奶貝入口鮮香四溢，蒜香與奶香提升了牛奶貝的風味，白酒的酸味則為牛奶貝添加了更多的層次。牛奶貝​​​汁多，味道使人迷戀，感受味蕾和牛奶貝陷入了愛情，深陷其中，不可自拔！ 🍽️威靈頓牛排 威靈頓牛排是一道英國經典料理，同時也是威爾森公園最著名的招牌菜。傳統威靈頓牛排酥皮使用月餅皮，月餅皮通常會較乾，加上菲力牛肉油脂量少。為了製作出符合台灣人口味的威靈頓牛排，威爾森公園改用中式酥皮，它會讓整體口感比較濕潤。牛排選用9oz菲力牛排，搭配自製的蘑菇醬和美式培根，​​​​​​​熟度控制在中間兩塊三分熟，外側兩塊五分熟。因威靈頓牛排手工製作，建議提前預約，如現場等候，需等約一小時。 威靈頓牛排入口酥皮酥脆、層次分明，蘑菇醬細緻的味道和鮮嫩多汁的牛排完美融合。由於威靈頓牛排本身有調味，感受過原本的美味後，可再視個人口味斟酌搭配一旁的玫瑰鹽、辣根醬、芥末籽或黃芥末。另外這一顆醒目的烤蒜頭，口感吃起來似是馬鈴薯，可以拿小勺子將蒜頭挖起來，和牛排一起入口蒜香十足，讓人忍不住多吃幾口！ ​​​​​​​​​​​​​​本來是想和老婆大人一起享用這酥香誘人的威靈頓牛排，哪知...抬頭看了眼坐在對面的岳岳，輕聲嘆了口氣...「簡直浪費了這跨越國界與文化，創新的威靈頓牛排啊！」。不管，倫家我要和老婆大人一起分享啦！ 🍽️德國限定氣泡飲 從德國進口的氣泡飲料，​​​​​​​服務人員向我們推薦了幾支後，最後我們選擇了「沃斯柏林氣泡飲 女舞者」。女舞者是無酒精氣泡飲​​​​​​​，用薑和橙汁調製，在清爽的風味中帶有一點辛辣的口感，酸酸甜甜的味道裡留有一絲穩穩的薑香。惱人的是，岳岳竟然給我喝完了！！！ 🍽️浴鹽柚子 浴鹽柚子是用波本威士忌和日本柚子酒，加上酸甜蛋白，再撒上秘密武器的調酒。懂威士忌的捧油會喜歡這杯浴鹽柚子，入口有威士忌的木頭香，伴隨著濃厚的柚子味。這一杯有多加一點苦精，使之層次更加豐富，但真的讓我有點欲言又止了...哈哈哈！ 威爾森公園注重食材品質，即使是簡單的料理依然大放異彩。服務態度親切，會時刻關注客人用餐情緒以及餐點是否符合口味。主打讓每一位來用餐的人物有所值，不虛此行。今晚最大的缺點大概就是和岳岳同行，如果是和老婆大人一起來的，就完美了！「Wilson Park威爾森公園餐酒館餐廳​​​​​​​」推薦給大家，下次我一定帶著老婆一起來用餐！ Wilson Park威爾森公園餐酒館餐廳​​​​​​​ 地址: 台北市內湖區民權東路六段125號之一 電話: (02)8792-2461 營業時間: 週一-週日11:30-14:30，17:30-23:00 Line-https://page.line.me/wilsonpark​​​​​​​ 官網-https://www.wilsonparkbistro.com/FB-https://www.facebook.com/wilsonpark125/ IG-https://www.instagram.com/wilson_park_/線上訂位-https://reurl.cc/ZemrMW​​​​​​​ 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #WilsonPark威爾森公園餐酒館餐廳#WilsonPark#WilsonPark威爾森公園#WilsonPark威爾森公園餐酒館#WilsonPark威爾森公園餐廳#威爾森公園餐酒館餐廳#威爾森公園#威爾森公園餐酒館#威爾森公園餐廳#威靈頓牛排#威靈頓牛排台北#威靈頓牛排推薦台北#威靈頓牛排推薦#威靈頓牛排台北推薦#威靈頓牛排餐廳#內湖餐酒館#內湖餐廳#內湖餐廳推薦#內湖餐廳包廂#內湖餐廳聚餐

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