宅配美食｜米其林主廚御用好油！炒菜、生飲都適合｜朵娜莊園 特級初榨冷壓橄欖油｜喬山生機

現代人越來越注重健康，飲食方面更是要求減脂去油，但其實使用好的油品不只能補充優質不飽和脂肪酸，適量攝取還可以降膽固醇、抗發炎和護心血管，今天開箱從喬山生機購入的「朵娜莊園 特級初榨冷壓橄欖油」，兩度榮獲日本橄欖油品質金獎，甚至是米其林餐廳主廚御用指定！ 來自西班牙擁有兩百年歷史的朵娜莊園，遵循有機農法，堅持自產自銷、高品質人工採收，甚至於橄欖果實離枝後1小時急速冷壓，以第一道物理性冷壓製成，是橄欖油裡最高等級的特級初榨冷壓橄欖油！ 要挑選好的橄欖油還可以看他的酸價值，越頂級的橄欖油酸價值越低！而「朵娜莊園 特級初榨冷壓橄欖油」酸價值甚至低於0.16%！ 然而「朵娜莊園 特級初榨冷壓橄欖油」是使用單一品種Picual橄欖，提早2個月採摘，比市售多了3~4倍橄欖多酚，甚至高達 550MG/KG！ 「朵娜莊園 特級初榨冷壓橄欖油」是由西班牙原裝進口，現在於喬山生機的官網都可以購買得到！之前介紹過一樣由西班牙進口的洋芋片，喜愛各種原裝進口食品可以到喬山生機官網逛逛！ ▼朵娜莊園 特級初榨冷壓橄欖油 桃紅色不透光的玻璃瓶身，可以維持油品的品質 瓶口設計很好控制油量，而且也不容易漏！真的蠻貼心的 倒出來的特級初榨冷壓橄欖油，有著黃綠色的光澤，聞起來有著清新果香與橄欖香氣~若是生飲也很適合！ 橄欖油通常適合涼拌等低溫料理，但這罐「朵娜莊園 特級初榨冷壓橄欖油」發煙點達190度以上，所以用來煎炒炸都沒問題！ 我用來做日常的炒高麗菜，以及清炒蒜香鮮蝦義大利麵再適合不過了！ 先乾煎杏鮑菇出水後，加入特級初榨冷壓橄欖油拌炒，再加入蝦米提升風味，最後加入高麗菜拌炒、鹽胡椒調味就完成了！保有微微橄欖油的香氣，又不會有油耗味！ 清炒蒜香鮮蝦義大利麵也很簡單！先加入一點特級初榨冷壓橄欖油煎蝦仁，蝦仁拿起後，再爆香蒜末，陸續加入蔬菜及義大利麵拌炒，有著純正橄欖油香氣加上微微蒜香氣~真的好涮嘴！而且熱量也不高！ 好的油品讓你輕鬆端出一桌好菜！不管煎炒炸都可以！注重油的品質的你絕不能錯過「朵娜莊園 特級初榨冷壓橄欖油」！ 【 喬山生機 】 ▸ 店家官網 ｜ http://bit.ly/3TsVJEz ▸ 朵娜莊園 特級初榨冷壓橄欖油 購買網址 ｜ https://www.healthjohnson.com/pages/fincaoil ▸ MOMO ｜ https://bit.ly/3my0mSx ▸ 博客來 ｜ http://bit.ly/3ylJDEC ▸ PChome ｜ http://bit.ly/3Jjuwlq ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/uncle.johnson.care/ ▸ 實體通路 ｜ 誠品(知味市集、生活時光)、HOLA、微風百貨超市 #喬山生機 #喬山生機共享健康安心生活 #橄欖油 #橄欖油推薦 #進口食品 #朵娜莊園 #朵娜莊園特級初榨冷壓橄欖油 #特級初榨冷壓橄欖油 #特級初榨冷壓橄欖油推薦 #宅配美食 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

台北東區新開幕咖啡廳推薦【Youmeca夢珈日式早午餐Café-忠孝店】悠閒舒適、質感美食與餐點！

今天我要推薦一家位於東區的早午餐咖啡店Youmeca夢珈日式早午餐Café。這裡環境明亮，氛圍舒適，是開啟悠閒假日早晨的絕佳選擇👇 進入店內，會被風格裝潢吸引，讓人一進門就感受到一股寧靜與舒適😀 我們點了一份天然草飼嫩煎殷子牛拼盤。這道菜是用精選的草飼牛肉煎製而成，肉質鮮嫩多汁，口感非常細膩🤩 搭配的各種配菜，不僅色彩繽紛，味道也相得益彰。每一口都能感受到食材的原汁原味，真的是非常美味的一道主菜😌 接著點了店裡的特色飲品青檸咖啡。這款咖啡融合了新鮮的青檸汁，給原本濃郁的咖啡增添了一絲清新的酸味，口感清爽，特別適合在炎熱的夏日享用。咖啡香和青檸的酸香完美結合，讓人一口接一口，真的是非常解渴😄 另一道主菜是櫸木蔗香煙燻鴨佐橙汁拼盤。煙燻鴨肉經過櫸木慢燻，香氣撲鼻，肉質鮮嫩多汁😘 橙汁的酸甜味道恰到好處地中和了煙燻鴨的油膩感，整道菜口感豐富，非常值得一試，整體搭配非常和諧😋 咖啡部分，我們選擇了冠軍黑天使咖啡。這款咖啡是店裡的招牌💪 咖啡豆選用的是國際比賽中的冠軍豆，經過精心烘焙，香氣濃郁，口感順滑🤤 每一口都能感受到咖啡的醇厚與細膩，特別適合喜歡品味咖啡的朋友🥰 當然也不能錯過他們的起司條和辣雞翅。起司條外酥內軟，濃郁的起司香味撲鼻而來，咬一口，起司的濃郁和酥脆的外皮完美結合，讓人一試成主顧👌 而辣雞翅則是以獨特的辣味醬汁調製，雞翅外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，每一口都充滿了刺激的辣味和香氣，讓人越吃越上癮✔️ 我們還點了一杯尼加拉瓜咖啡。這款咖啡豆來自尼加拉瓜的優質產區，經過精心烘焙後，帶有淡淡的香氣和風味，口感非常豐富層次分明。這杯咖啡作為餐後的收尾，非常完美😃 Youmeca夢珈日式早午餐Café不僅環境舒適，餐點和飲品的質量也非常高。每一道菜都能感受到店家的用心，無論是與閨蜜聚會還是情侶約會，這裡都非常適合 特別是在假日的早晨，來這裡享受一頓豐盛的早午餐，開始一天的悠閒時光，真的是一種享受 下次來東區，不妨也來這裡體驗一下，讓我們把平凡的生活過得浪漫一些，享受生活中的每一刻吧😀 【YOUMECA夢珈忠孝旗艦店】 106059台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄7號

｜高雄美食x前金區｜關於那些餐桌上的對話-Marc L³

以最輕鬆最自在的心情，出發到朋友家作客，接受隨意但不隨便的最高款待。 小黃瓜｜透抽 · 蒔蘿 上層：小黃瓜薄片、魚子醬 中間：直火碳烤後的透抽麵條拌上法式鮮奶油 底層醬汁：以小黃瓜為基底，加上香草油 清爽、Q彈脆口、非常開胃 臘肉｜鮭魚卵 · 淡菜 上層：酥炸過貓 中間：煙燻淡菜、日式高湯浸泡過的鮭魚卵 下層：以蛤蜊高湯為基底的日式茶碗蒸 蒸蛋口感滑順帶有臘肉的風味與香氣，淡菜及鮭魚卵形成鮮味對比 白鯷魚｜昆布 · 北蔥 前一晚用牛奶浸泡過的白鯷魚醬與北蔥油混合搭配口袋餅使用，鬆軟有嚼勁 鮑魚｜魷魚 · 蒜苗 以經典酒家菜魷魚螺肉蒜為概念，魷魚炒香後淋上雞骨熬的雞湯，搭配雞胸慕絲球，蝦夷蔥點綴，本身辛香料的香氣不會蓋過雞湯的鮮甜 長尾鳥｜紅椒 · 蛤蠣 當日漁獲-長尾鳥 帶皮乾煎 底層醬汁使用煙燻後的紅椒醬+杏仁顆粒 一旁的慕斯泡泡像長尾鳥在海裡深情吐露的情話 玉露鴨｜羽衣甘藍 · 青花筍 使用彰化玉露鴨，採鴨胸部位且熟成一週，脫水後直火烹調，滿滿煙燻香氣 雙重醬汁，兩者相輔相成，展現玉露鴨的萬種風情 咖啡色醬汁：濃縮鴨骨高湯+紹興酒 綠色醬汁：青花筍+白酒 鹿肉｜胡蘿蔔 紐西蘭紅鹿肉採紐約客部位，外層包裹巧克力後再直火碳烤，濃厚的煙燻香氣，淋上層次奶香，軟嫩略帶嚼勁有彈性 一旁的紅蘿蔔取中段，加上柳橙汁煨煮，去掉本身生味，保留甜甜橙香 紅肉李｜馬斯卡邦乳酪 上層：Mascarpone+跳跳糖 中間：紅肉李冰沙 下層：甜菜根醬汁+山粉圓 一口穿越回童年的記憶，是夏天的清涼、是表現優良的獎勵 芒果｜杭菊 · 鹽膚木。烏梅 · 金棗 芒果千層：使用當季的水蜜桃芒果，中間白色夾層是以杭菊製作的慕斯，加上山地門芒果青，脆口的酸酸甜甜，是夏天！ 香草冰淇淋底層是杏仁酥餅，撲鼻而來的堅果香氣與濃厚奶香的結合，就是一萬年也不會改變的融洽 店家資訊 📍Marc L3 地址：高雄市前金區仁義街231號 Email：L3marc231@gmail.com （無電話接聽服務） 營業時間：18:00-22:00（最晚入座時間18:15，用餐時長約3小時） 採預約制，於in line預定，固定開放30日內訂位，固定店休週日、週一及不定時店休，請依粉專公告為主。

太酷啦～居然有肉粽水餃⁉️ 台灣肉粽的特色在水餃裡一次吃得到😍

這次端午限定的口味實在太特別啦！ 把台灣肉粽的特色直接融入在水餃裡🥟 每包都會附上粽葉，把粽葉水煮3-5分鐘，水煮完粽葉香氣超級香 接著再把水餃丟下鍋水煮約7分鐘，濃濃的粽葉香氣融入水餃，綠色的菠菜水餃皮也超級吸睛很特別！ 內餡豬油爆香後，加入「鹹蛋黃、蝦皮、香菇」等等配料，而且居然還吃得到干貝絲耶！鹹蛋黃在裡面完全不違和耶！很好吃！真的有種在吃粽子的感覺🤩 #皮蛋香菜水餃 皮蛋的香氣比較明顯，連平常不會特別喜歡皮蛋或香菜的人，都完全可以接受！很特別！ #剝庇雞肉水餃 加入剝皮辣椒和雞胸肉，口味帶點微辣很夠味涮嘴！一吃就很開胃！ 他們還有推出「搖滾滷味」退冰完一開就能吃，超級方便！滷汁很香我也很愛😍不管是配飯吃還是下酒都超級適合！ ⁡🔻端午年中慶優惠活動(6/3-6/25) 1.全館消費滿千折百，多種商品優惠中 2.消費滿$260贈1包搖滾滷味(以此類推) 💛追蹤 @97_food 不漏掉更多美食分享 ⁡🛒：ATCHILL艾自己手工水餃官網：https://atchill.com/ ┃ 如果您喜歡我的文章，歡迎私訊與我們洽談合作┃IG：https://www.instagram.com/97_food/臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084017665907 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有額外需求請來信取得授權同意,謝謝)┃更多美食分享就愛這一味！新竹也吃得到超讚小卷米粉湯！「葫蘆仔米粉湯」以新鮮豬肉精華熬成湯頭， 清爽鮮甜不油膩，香氣十足麻醬麵和黑白切小菜也是必點！起司控會瘋狂！韓國人氣披薩 PIZZA MARU終於來台，超浮誇牽絲披薩，一吃就愛上的韓國道地美味！[新竹手搖] thirtea三十茶一喝就愛上！不使用防腐劑、香精和化學色素，滿滿水果喝了好滿足沒吃會後悔！三峽必吃豬血糕，一支只要20元，超獨特醬料，吃過就回不去

全台首創！國外超紅「Nuttea」堅果奶製成的奶蓋，好喝又很健康，奶蓋控必喝！

全台首創！堅果奶製成的奶蓋，好喝又健康，奶蓋控必喝！

奶蓋控注意！你們有喝過堅果口味和開心果口味的奶蓋嗎😍在國外也很紅～當天買外國客人超多！！ 每日使用“五種堅果”冷壓細磨而成的堅果奶🌰 連 #吃純素 還是 #乳糖不耐症 也都能安心喝！ 而且喝起來很清爽耶！完全不油膩又營養～▪️開心果堅果奶蓋茶 (M)$90 (L) $100 居然有開心果口味的奶蓋耶！新鮮的開心果奶蓋配上無糖的高山四季春，茶韻順口完全不會澀，再灑上杏仁粒增添口感，開心果的香氣超～濃郁！開心果控必喝欸！ ▪️芒芒堅果奶蓋茶 (M)$100 (L) $110 夏日期間限定的芒果回來了！🥭新鮮現搗的愛文芒果加入綠茶，再配上充滿堅果香氣的原味奶蓋！ 堅果香氣超級香！上層再放上芒果切丁，夏天來一杯很消暑超清爽！▪️火龍果堅果奶蓋茶 (M)$85 (L) $95 這一杯顏色超美！加入西瓜和火龍果🍉新鮮現打成火龍果汁，再搭配上原味奶蓋和活龍果切丁，口味很清爽！拿在手上不知不覺就喝光了🤤 ⁡店面位置離大安捷運站5號出口步行約3分鐘，交通上非常方便！飲品好喝又健康，奶蓋香氣非常香！推薦給大家！ 💛追蹤 @97_food 不漏掉更多美食分享 📍店名：nuttea堅果奶茶 ▪️電話：02-27003168 ▪️時間：11:00-19:00 ▪️地址：台北市大安區復興南路二段11之1號（大安捷運站5號出口） ┃ 如果您喜歡我的文章，歡迎私訊與我們洽談合作┃IG：https://www.instagram.com/97_food/臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084017665907 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有額外需求請來信取得授權同意,謝謝)┃更多美食分享就愛這一味！新竹也吃得到超讚小卷米粉湯！「葫蘆仔米粉湯」以新鮮豬肉精華熬成湯頭， 清爽鮮甜不油膩，香氣十足麻醬麵和黑白切小菜也是必點！起司控會瘋狂！韓國人氣披薩 PIZZA MARU終於來台，超浮誇牽絲披薩，一吃就愛上的韓國道地美味！[新竹手搖] thirtea三十茶一喝就愛上！不使用防腐劑、香精和化學色素，滿滿水果喝了好滿足沒吃會後悔！三峽必吃豬血糕，一支只要20元，超獨特醬料，吃過就回不去

煙波集團推「舞 三青｜一泊二饗」，25道大洋美饌直擊全台！加購松葉蟹再享第二份半價優惠！

炎炎夏日、食慾不振？煙波集團於初夏時節更換全台住房主題菜單，推出開胃清麗佳餚。主廚團隊拆解日本國民美食「海鮮丼」，原以米飯為主食，搭配海鮮豐盛的餐飲文化，到講求創新、兼具視覺和味覺的大洋藝術美饌！精選珍稀高貴並達生食級海鮮食材入饌，有備受歡迎的「北海道生食級干貝」、深海水域「阿根廷天使紅蝦」或優質肥厚「白蝦」、以及高品質「鮭魚」或海中紅寶石「鮭魚卵」，即日起至11月30日推出「舞 三青｜一泊二饗」住房專案，各式珍饈美饌，詮釋海味清新風采！推出的「豪饗」專案價3,960元起，以來自大海的盤上宴，盛情款待每位來訪旅客。即刻預訂，享受假期與舌尖的精彩旅程！ 煙波集團專業主廚團隊鑽研餐飲未曾停下腳步，經過半年勇於創新，將海鮮食材華麗變身，各縣市將以不同風味面貌呈現於食客面前！這次為一泊二饗專案，一口氣開出25道佳餚： 煙波台南館 「炙燒天使蝦番茄風味珍珠麵」以炙燒深海天使紅蝦，搭配番茄風味的薩丁尼亞麵，酸甜中挾帶鹹香滋味，整體層次豐富。「炙燒干貝檸檬奶油燉飯」肥美的干貝以高溫火烤至金黃焦香，鎖住其鮮甜海味，搭配馥郁的起司奶油燉飯，香氣中微露一絲檸香尾韻，口感細微、輕盈滑順！「醬味生鮭魚玉米片」主廚以TACO墨西哥脆餅為靈感，金黃酥脆的麵衣包裹細緻鮭魚，還有生菜洋蔥等，再抹上芥末，清爽開胃！豪饗專案價4,371元起。 煙波新竹湖濱館 「天使蝦暴丼」阿根廷深海新鮮直送、晶瑩剔透的冰鎮鮮紅蝦，豪華鋪滿於粒粒油亮的微酸醋飯，入口一秒即在口中化開幸福滋味，端看整碗份量已滿到溢出碗外！「北海道生食干貝丼」腴厚鮮甜日本特級貝柱，顆顆閃耀光澤、豐厚飽滿，主廚將表層微淋金桔汁，鮮甜中留有酸香尾韻，讓人唾液直流、清爽不膩！「鮭魚卵鮮鮭丼」醋飯上豪邁覆滿鮭魚親子，初嚐一口，鮭魚卵於口中啵啵爆汁，蘸上哇沙米辛嗆微辣，巧妙平衡豐厚油脂，食在對味！豪饗專案價4,680元起。 煙波新竹都會館 「法式香草油蒜鮮蝦」以法式烹飪技藝展現歐陸風情，香草調味的天使蝦，以小火低溫浸泡於油蒜煎鍋直至通體艷紅，與濃郁奶香的青醬燉飯完美融合，香味撲鼻、豐富華麗！「炙燒干貝鮭魚卵」將干貝火烤至微焦上色，留住其鮮甜軟嫩，伴隨鮭魚卵增加口感，匯聚深海精華，遞進層層旨味！「蒔蘿奶油鮭魚」肉質隨接觸高溫嘶嘶作響，印出淺淺烙痕，產生美味的焦褐脆皮，內裡鎖住其綿密脂香，佐附蒔蘿奶油醬，引人食指大動！豪饗專案價3,960元起。 煙波宜蘭館 「黃金鮮蝦佐蜂蜜芥末」以小琉球特色料理蜂巢蝦創意改編，將蜂蜜芥末蔬果丁鋪滿於薄皮脆球，放上肉質肥厚的炙燒白蝦，外層盤飾以燕麥脆片混黑芝麻，增添鮮味和甜韻！「干貝菩提珠搭絕色魚卵」外焦內嫩的北海道干貝，分別綴上蘇澳海港特產蒜香飛魚卵、以及鱘魚卵和鮭魚卵，整體好似浪花拍打味蕾，穿梭在舌尖！「四季鮮果香料炙鮮鮭」主廚以瞬烤技術鎖住鮭魚鮮嫩原汁，伴隨上層滿鋪的馬告和刺蔥，辛香四溢、入口即化，還有炙燒蔬果於嘴裡交疊，美好滋味必須親訪才能了解。豪饗專案價4,230元起。 煙波蘇澳四季雙泉館 「炸蝦襯洛神花美乃滋」腴厚的紅蝦去殼、油炸上色至酥脆，微淋自製洛神花酸香解膩、尾韻縈繞。「乾煎干貝佐奇異辣味莎莎醬」紮實的干貝乾煎至微焦，以酥炸海苔脆片和紫蘇葉為基底，佐以特製奇異果辣味莎莎醬，彷彿新鮮滿載的漁船直搗味蕾！「乾煎檸汁鮭魚搭燻鮭魚慕斯玉米餅」以西班牙料理Tapas為題，層層充滿驚喜！鮭魚卵在口中綻放，融合奶油起司的燻鮭魚慕斯則緩緩溶解於口，後嚼乾煎鮭魚鮮香釋放，佐以甜味玉米餅為旅客創造多元的美食體驗！豪饗專案價5,208元起。 煙波花時間-宜蘭傳藝 「鮮蝦可樂餅佐山葵醬」濃郁披薩起士與紅蝦的完美結合，外層包裹馬鈴薯泥炸至金黃酥脆，Q彈蝦肉散發鮮甜，還兼具視覺立體感，彷彿在嘴裡跳動，忍不住一口接一口。「鮭魚卵干貝山藥餅」將日本和果子餅王之稱的『最中餅』，夾入炙燒干貝、鮭魚卵和生菜，微淋酸甜柚子醬，鮮味滿點的海鮮寶盒，無論是視覺和韻味都有著絕妙享受！「避風塘鍋巴鮭魚磚」酥炸鮭魚、牢實鎖住其豐沛精華，隨後熱鍋拌炒蒜酥和乾辣椒段，盤飾結合底層鍋巴增添焦香氣，一人獨享一份、鹹香滋味深植味蕾！豪饗專案價4,590元起。 煙波花蓮館 「綠金藜麥天使蝦」選用鮮豔的紅藜麥、滿鋪台灣綠金「毛豆仁」，放上馬告炙燒鮮蝦，最後微淋清酸微甘的金桔汁，讓人吮指回味！「韭菜干貝皮蛋盞」翻轉粵式經典手工菜「皮蛋鬆」，將韭菜與皮蛋炒出獨特香氣後，加入干貝和蒜碎噴香，放入芋香盞後即可上桌，整體口感挾帶清甜海味，鹹香細膩！「鳯蘿珍珠椒麻鮭魚」採用花蓮在地鳳梨、低溫烘烤迸發焦糖甜味，接著將鮭魚酥炸至表皮脆口，佐上主廚特調椒麻醬，再綴上鮭魚卵增添口感，入口嘴中旨味綿長，濃郁鮮香！豪饗專案價4,230元起。 煙波花蓮太魯閣 「炙燒天使紅蝦」霸氣開背展現天使蝦的鮮嫩肉質，經火烤後微飄焦香氣息，佐附魚子醬一同入口，滿溢的鮮味在口中迴盪，讓人後味無窮！「綠豆茸干貝」綠豆茸與干貝的交融，看似綿密柔軟，初入口實則外酥內嫩、多汁，層次分明的口感體驗，直攻饕客味蕾！「小米鮭魚三角飯糰」運用花蓮在地藜麥小米與鮭魚拌烤，夾入起司和洛神餡料後，覆上鮭魚親子，滿嘴鮮濃嗶啵嗶啵綻放舌尖！「沁海館」豪饗專案價5,490元起，「山闊館」豪饗專案價5,400元起。另享有澎湃超饗限定—「乾煎鮭魚佐莎莎醬」鮮鮭魚高溫油煎至外酥內嫩，搭配鮭魚卵及魚子醬，大海的鮮甜鹹香在口中釋放，令人難以抗拒！超饗專案價9,090元起。 「舞 三青｜一泊二饗」嚴選生食級干貝、天使紅蝦、白蝦、鮭魚和鮭魚卵，在技藝與食材的良好基礎下，中西揉合、交織風土，詮釋海味甘、醇、鮮的盛宴料理，即日起至11月30日鮮美登場！煙波提供旅客一般住房或餐廳用餐享額外加購方案「豪饗」780元+10%、「超饗」1,380元+10%。一泊二饗晚餐再加碼供應譽有女王蟹美名的「松葉蟹」，肉質鮮嫩飽滿，蘸上主廚特調秘製薑醋汁，以清爽酸甜提鮮，不禁振奮夏日味蕾，療癒開胃！加價購每份只要169元，再享第二份半價優惠，等於每份僅127元就能霸氣上桌、大啖鮮蟹，識食饕家不可錯過！「舞 三青｜一泊二饗」住房專案即日起開放預訂、迎接各種豐美華麗饗宴！專案資訊詳見集團官網https://lihi.cc/famvs。 #煙波大飯店 #煙波集團 #煙波飯店

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鮮芋頭奶綠始祖台茶1号Ｘ兒童島 攜手台灣插畫家推在地研選好茶

台茶1号不只擁有自家茶園保障做出高品質好茶，還使用台灣在地食材，厚工熬煮大甲芋頭與紅豆，銅板價就可以享受到濃郁茶香與真材實料! 職人茶飲專賣『台茶1号』 現在手搖飲品牌越來越有健康意識，用更健康在地的材料，更真實無添加的味道，打造一杯杯無負擔的手搖! 而我特別喜歡台茶1号一本初心做好茶的用心，為了穩度茶品，不只歷經15年創立及革新，還擁有自家茶園保障做出高品質好茶，我身邊愛喝茶的朋友對台茶1号的絕品原萃好茶幾乎有喝就有推，無論你愛的是烏龍茶、紅茶還是青茶，多元的高品質茶品成為茶控愛好者首選當之無愧! 我也喜歡台茶1号讓我品嘗得到台灣在地食材，像是現榨現切的水果、厚工熬煮大甲芋頭與紅豆。如此真材實料的台茶1号，榮獲號稱食品界的米其林-國際風味評鑑所（ITQI）2星認證! 讓歐洲頂級名廚、飲料專家及品酒師所組成的挑剔味蕾們都說讚的丹妃紅韻、覓玉烏龍、金萱此三款茶飲，絕對是台茶1号必喝! 夏日必喝手搖台茶1号學士店環境 愛喝茶的我早就是老顧客啦~! 那天經過中國醫藥學院旁的台茶1号學士店，立馬又轉進去買個幾杯消消暑! 台茶1号學士店位於兒童大樓、立夫大樓旁超熱鬧的學士錄美食大熱區內，位置靠近轉角，所以不用擔心台茶1号會隱沒在茫茫招牌海中找不到! 職人茶飲專賣台茶1号用深綠色調與木質相間裝潢呼應了品牌與茶葉間緊密的關係與純粹，用手繪圖案的邀請年輕世代一起來了解茶與品茶! 台茶1号菜單 台茶1号在現今手搖品牌當中算是相當平價，喜愛喝茶的朋友絕對要來嘗嘗榮獲ITQI2星認證的丹妃紅韻、覓玉烏龍、金萱此三款茶飲，用銅板價就能一享口齒回甘的享受，Joy私心推! 台茶1号除了絕品原萃好茶為人熟知之外，還是鮮芋頭奶綠始祖喔，芋頭控更是不容錯過! 愛嚼嚼的朋友則不容錯過台茶1号茶葉清香結合桂花香的特色手工桂花凍! 台茶1号好喝推薦 初來乍到台茶1号要喝什麼好呢? 無論你是純茶派、奶派還是嚼嚼派，都可以來看看Joy的以下私心推薦! 鮮芋頭奶綠 來到身為鮮芋頭奶綠始祖的台茶1号，一定要喝過他們家的鮮芋頭奶綠的吧! 嚴選大甲芋頭厚工熬煮成芋泥，再搭濃醇的茉香奶茶，一吸進嘴裡很令我驚訝，芋泥香氣和茉香茶香竟同時抵達鼻腔! 彼此不分伯仲! 而且扎實綿密的芋泥完全不會過甜，口感入口即化！品嘗起來毫無負擔，喝完甚至還有飽足感 阿里山金萱 ITQI 二星級認證的阿里山金萱 真 的 超 可 以 ~ 此款茶葉源自1,250 公尺高海拔手工採摘，使用黃金冷萃工法，這淡淡金黃茶湯一吸入喉讓我驚訝它口感之滑順，除了金萱本身的香氣之外還有淡淡奶香。無論你懂不懂茶、愛不愛茶，都能一喝就懂得 貴妃烏龍＋桂花凍 此款茶有小綠葉蟬著涎後產生的天然蜜香，伴隨烏龍本身的獨特香氣，喝了會回甘捏! 台茶1号人氣桂花凍則是以經典原茶「雲霧烏龍青」做為基底製成，不只口感咕溜估溜的很滑嫩，還可以讓我們同時擁有茶葉清香與桂花芬芳( 我個人對桂花是毫無抵抗， 老闆直接給我來十杯! ) 桂花凍本身有微微甜度，讓整體風味更加平衡，吼~這個貴妃烏龍搭配桂花凍根本是香氣的盛宴! 布丁奶茶 布丁控直接劃重點! 這杯點起來! 台茶1号有夠豪氣，這杯直接兩個統一布丁放好放滿! 以前喝布丁奶茶都是喝一喝布丁就沒了，這杯則是一直吸但布丁還吸不完! 搭配口感絲滑的奶茶，超級療癒 蜂蜜纖檸蘆薈 蜂蜜檸檬系列飲品一直都是我的解暑熱門選項，這杯檸檬對我這個怕酸人來說可以輕鬆接受，蜂蜜的香氣也相當有存在感，加上嫩滑清甜的蘆薈，有吸有喝又有嚼，給過! 豆豆鮮果飲 最近在管理身材的我總是會默默被富含纖維的高山野果子(類似奇亞籽)給吸引耶! 這杯口味有百香和檸檬兩種選擇，我選擇了香氣濃郁、酸酸甜甜的百香基底搭配咕溜咕溜、咬下去還會咇咇啵啵的高山野果子，清爽又健康! 我覺得這杯無論是解暑還是當下午茶都很讚 Joy的台茶1号評價 看到這裡應該顯而易見我對是台茶1号真愛吧! 是我覺得的茶台茶1号喝得出用心，無論是回甘的表現、香氣的濃郁程度都狙擊到我的喜好! 推薦給喜愛喝茶，想好好享受茶香的朋友們! 台茶1号營業資訊 ▪️台茶1号IG：@teafect.1▪️台茶1号粉絲專頁： https://lihi2.com/p4hIa▪️台茶1号官網： https://lihi2.com/lXmOm ▪️全台分店資訊: https://www.no1-tea.com.tw/store/ 台茶1号-台中學士店營業時間：09:30-21:00 (週日公休) 地點：台中市北區學士路138號台茶1号-潭子中山店營業時間：週一到週五09:00-16:30 (例假日公休)地點：台中市潭子區中山路二段591號台茶1号-潭子圓通店營業時間：週一到週四09:00-21:30 週五到週日09:00-22:00地點：台中市潭子區圓通南路289號 台茶1号指定飲品1+1 只要$69優惠資訊 活動日期：6/7(五)-6/10(一) 限時9天活動內容：「台茶嚴選」系列任選1杯+「臺茶一號」1杯，只要$69注意‼️ 僅限L杯

台灣梅酒品牌「梅侍」以日月潭紅茶、信義梅釀酒榮獲2024年IWSC 國際酒類大賽2銀大獎！台灣梅酒唯一獲獎！

全球酒類競賽四大專業至高殿堂之一，2024 IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽剛於5月30日公布得獎名單；在IWSC 2024, 其他酒類飲料類別中，近 800 件參賽作品由 60 多名國際專家（採購員、侍酒師、調酒師、傳播者）進行評審。今年（2024年）剛成立的台灣梅酒品牌——PLUMATE梅侍梅酒，以「100%台灣梅純釀造果酒」為初心，打造多款風味低酒精度的純釀梅酒！其中「紅玉紅茶梅酒」及「果泥梅酒」兩款口味，更以其果香濃郁、紅茶香氣迷人為特點，在IWSC全球酒類競賽中得到兩面90分以上銀牌，成為本屆競賽中唯一得獎的台灣梅酒。 圖/品牌提供 IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽1969年於英國倫敦創立，是國際間歷史最悠久，且具權威性的酒類競賽。每年都有來自世界各地的葡萄酒、烈酒及香甜酒，齊聚在IWSC的競賽舞台中，評鑑過程位在倫敦薩里郡的競賽總部，不僅有溫控酒窖、酒質分析研究室，還有多個專業品酒室，是絕佳的評鑑環境。不只如此，IWSC具有非常嚴謹的評審制度，若當次參賽酒款中，沒有達到足夠的水準、分數未達標準，則不會頒發獎牌或具有特金牌獎水準的Trophy大獎，寧願讓大獎從缺，這也是IWSC在所有國際酒類競賽中，具有領導地位的主因之一。 而在本次IWSC中展露頭角的「PLUMATE梅侍梅酒」，是剛於今年成立的台灣梅酒品牌，以「輕鬆自在，品味梅好」的生活態度為理念，打造出極具台灣特色的梅酒。梅侍梅酒堅持選用南投信義鄉小農所栽之無農藥上等梅，果實含豐富的檸檬酸、蘋果酸、有機酸等，並且透過「阿嬤的釀酒法」保有枸緣酸、酒石酸、天然檸檬酸等有益元素。100%台灣梅純釀梅酒，酒精度10%，梅香濃郁，酸甜平衡。 以低溫純釀的純釀梅酒為基底，打造出梅果梅酒、果泥梅酒、紅玉紅茶梅酒、威士忌梅酒，四種口味。其中更以「紅玉紅茶梅酒」及「果泥梅酒」兩款風味，分別得到91分及90分的好成績，在IWSC榮獲兩面銀牌。 梅侍梅酒的「紅玉紅茶梅酒」，特選南投日月潭台茶18號－紅玉紅茶，茶湯水色金紅鮮明，滋味濃醇鮮爽，帶有淡淡的肉桂、薄荷、果香，溫潤好入喉、不澀口。再將紅玉紅茶和青梅釀製結合濃郁的肉桂果茶香在前，帶出清雅的梅香，圓潤清爽，酸甜柔和、茶香尾韻悠揚。被IWSC點評「散發出香甜香氣，入口果香及茶香優雅融合，清爽且酸甜平衡」。 圖/品牌提供 另外，梅侍梅酒的「果泥梅酒」，則以清新梅果去核並將梅果肉攪打成梅泥，加入梅酒內，醇釀融合。增添更豐富的梅子香氣及口感層次，使果香飽滿，柔順雅緻。IWSC稱讚「濃郁飽滿的口感和清爽的梅子酸甜餘韻，梅子杏仁香氣及果香在口中環繞」，風味獨特。 圖/品牌提供 梅侍梅酒於品牌創立之初即堅持100%台灣梅純釀造，並使用紅茶等天然果物融合，注重釀製原料品質、製程，希望打造一系列低酒精度微醺的微甜果酒，也破除「梅酒很甜、需要加冰稀釋」的印象，讓梅酒不論是在常溫純飲的狀態下或是冷飲不加冰塊不稀釋風味，都能凸顯100%純釀梅酒不同的品飲方式美好風味。而這次首度參賽即獲獎的榮耀，也讓梅侍梅酒更具信心，將梅酒繼續延伸，打造更具台灣風土特色風味的100%純釀低度梅酒系列，也希望帶給消費者「沒事享受 享受梅侍」的美好時光。 ＃酒後不開車 安全有保障

Roomy加了米，更美味，潤米Roomy用米饅頭和貝果打造的幸福滋味

米，是我們日常飲食中不可或缺的一部分。然而，您是否想過，米不僅僅是餐桌上的主食，它還可以變身為各種美味的烘焙品？在『潤米roomy米饅頭 貝果專門店』，這個想法被完美地實現了，巧妙地融合進饅頭和貝果中，讓每一口都充滿著米香。 「加了米、更美味」-這是潤米系列產品的核心價值。『潤米roomy』創始人堅信，台灣的蓬萊米擁有無限的潛力。將米磨成粉，取代部分麵粉，製作出不同風味的烘焙品，從饅頭、貝果到各式甜點，無一不散發出獨特的米香。每一款產品都經過精心研發與反覆試驗，只為了給顧客帶來最佳的味覺體驗。 『潤米roomy』還榮獲了十大嚴選榖得獎，其利用國產雜糧原料所開發的米麵饅頭(黑豆)，更是讓更多人知道台灣的美味。獲獎不僅是對『潤米roomy』品質的認可，更是對其不斷創新和努力的最大肯定。 為什麼選擇蓬萊米： 蓬萊米是台灣的驕傲，它的質地細膩，口感柔軟，香氣撲鼻。『潤米roomy』選用蓬萊米，正是看中了它的這些特質，希望將台灣最優質的食材融入到每一個烘焙產品中。蓬萊米的加入，不僅提升了產品的營養價值，也賦予了烘焙品獨特的風味，讓消費者在品嚐時，能夠感受到來自台灣土地的溫暖與力量。 ⭐米饅頭TOP3⭐ ▪️紫米米饅頭： 蓬萊米穀粉與紫米的雙重饗宴，讓米香更加濃郁。對於喜歡吃紫米飯且追求養生健康的朋友，這款米饅頭絕對是最佳選擇！ ▪️黑糖桂圓米饅頭： 經典的黑糖與桂圓風味結合，黑糖的濃郁香氣搭配桂圓的甜美，每一口都帶來暖心的幸福感。 ▪️栗南瓜米饅頭： 自家蒸煮的栗子南瓜泥，天然的甜味與米香完美融合，口感細膩香甜。每一口都能品嚐到南瓜的天然香氣和栗子的細膩甜味，讓人愛不釋口。 ⭐貝果TOP3⭐ ▪️馬告乳酪貝果： 來自部落的美味馬告與乳酪的完美組合，獨特的香氣和Q彈的口感令人一試成主顧。每一口都充滿了濃郁的香氣與豐富的層次感，是不可錯過的美味。 ▪️啾西野藍莓貝果： 麵團中加入法國BOIRON果泥，內餡搭配野生小藍莓果乾，酸甜適中，口感豐富。野藍莓的香氣與貝果的Q彈口感相得益彰，帶來前所未有的美味體驗。 ▪️黑芝芝貝果： 自家製的低糖芝麻餡，黑芝麻的濃郁香氣令人難以抗拒。芝麻控們必吃的經典口味，濃郁的香氣與Q彈的口感完美結合，帶來滿滿的幸福感。 『潤米roomy』擁有屬於自己的中央工廠，這個製作場地是通過政府認證的食品廠，堅持使用優質原物料並遵照標準流程製作，讓大小朋友都能安心享用。每一款產品都經過嚴格的品質把控，從選材到製作，每一個環節都體現出『潤米roomy』對品質的堅持和對顧客的關愛。 『潤米roomy米饅頭 貝果專門店』除了提供門市購買和官網訂購服務外，還有快閃櫃專屬優惠組合，讓顧客在不同的時間和地點都能享受到他們的美味。想要了解更多優惠資訊，可以隨時關注『潤米roomy』的FB粉絲專頁，掌握最新的活動訊息和美味動態。 『潤米roomy』希望讓更多人能夠體驗到「米」的美好。他們將繼續堅持以米為核心，開發更多創新的烘焙產品，讓消費者有更多樣化的選擇。無論是米饅頭、貝果，還是各式甜點，每一款產品都是『潤米roomy』對生活的致敬，對台灣土地的感恩。 讓我們一起期待『潤米roomy米饅頭 貝果專門店』帶給我們更多的驚喜與感動。每一口米饅頭和貝果，都將成為我們日常生活中最溫暖的陪伴，帶來那份來自心底的幸福感。『潤米roomy』讓你重新發現米的美好，體驗那份純粹的米香幸福。 聯絡資訊 營業時間｜11:00-19:00，六日公休 店家地址｜桃園市桃園區幸福路85巷6號1樓 聯絡電話｜03-357-5831 外部網頁 潤米roomy米饅頭 貝果專門店｜官方網站 https://rink.cc/99k65 潤米roomy米饅頭 貝果專門店｜Facebook粉絲專頁 https://rink.cc/p0lsk 潤米roomy米饅頭 貝果專門店｜Instagram https://rink.cc/k9gau 潤米roomy米饅頭 貝果專門店｜iOPEN https://rink.cc/9u5zo 潤米roomy米饅頭 貝果專門店｜加入LINE好友 https://rink.cc/mc8ac 潤米roomy米饅頭 貝果專門店｜GOOGLE地圖 https://rink.cc/4slfm 潤米roomy米饅頭 貝果專門店｜店家日報 https://buzzdaily.tw/store.php?id=aj2024060404 潤米roomy米饅頭 貝果專門店｜星級店家 https://star.soeasy.today/street/aj2024060404 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

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