暖男炸雞總是能夠點亮我們的心

讓我們記住善良和溫暖是我們共同的力量

2024/01/09 #lamrainpin美食 不只是炸雞要香 心也要暖❤️ 上週去信義區中午不知道要吃什麼🤔 在路上看到#暖男炸雞 名字有夠可愛😂 就決定點來吃了～ 它是在信義區的永吉路30巷122號旁的空地 整體環境是很乾淨的 食材也非常的新鮮 服務人員很親切 出餐速度也算快喔！ 😋小雨吃吃 焦糖炸雞 🍗 焦糖炸雞的外皮炸得金黃酥脆 吃下去時外脆內嫩 一口咬下感受到外脆內嫩的層次感 帶有微微的甜 宛如一場美味的口感狂歡 蒜香炸雞 🍗 蒜香炸雞的外皮同樣酥脆 但充滿了濃郁的蒜香氣息 一口咬下香氣和味道一起湧現 令人陶醉 暖心德州魚下巴 🐟 魚下巴的外皮薄脆 內部魚肉鮮嫩多汁 帶有微微的魚香味 讓人感受到美味的對比 暖心德州無骨炸去骨雞腿 🍗 無骨炸去骨雞腿的肉質嫩滑 帶有外皮的酥脆感 每一口都是滿滿的滿足 炸豆乾 🌱 吃起來是香氣濃郁和脆爽的口感 炸甜不辣 🌶️ 外皮酥脆 內部綿密 帶有微辣和微甜的風味 讓味蕾感到挑戰和滿足 炸四季豆 🌱 脆脆的外皮、嫩滑的內部，以及淡淡的蔬菜風味 炸花椰菜 🥦 外皮酥脆、內部柔軟的口感 並帶有淡淡的花椰菜風味 微微的鹹味和輕微的香氣😍 讓人忍不住一朵接著一朵 下一次到信義區走走不知道吃什麼的話 直接就可以選暖男炸雞了！ 在每一口暖男炸雞中 都包含著愛和關懷的味道 這不僅是一道美味的料理 更是一種溫馨的象徵😍 讓我們在生活中感受到溫暖和幸福❤️ 無論何時何地 暖男炸雞總是能夠點亮我們的心 讓我們記住善良和溫暖是我們共同的力量 🏠暖男炸雞 信義區永吉路30巷122號旁的空地 #炸雞控 #炸雞愛好者 #美味炸雞 #炸雞時間 #家常炸雞 #炸雞祭 #辣味炸雞 #炸雞特色 #炸雞吃貨 #炸雞創意 #台北美食 #信義美食 #台北信義 #信義區美食 #台北小吃 #台北餐廳 #台北美食探險 #台北夜市 #台北高級餐廳 #台北特色美食 #台北美食之旅 #台北美食推薦 #台北吃貨 #台北美食愛好者 #台北美食探索 #台北美食攻略 

【滴滴香沖泡奶茶】甜蜜香濃好滋味，沖泡飲品推薦，豐富每個嘴饞的時刻 

身為甜食愛好者，偶然發現了一家超讚的沖泡茶飲品牌 滴滴香沖泡茶😋 滴滴香的故事可謂充滿濃厚的家族情感，創辦人自小在坪林耕種，後來隨著台灣茶葉的蓬勃發展，將農田轉型種植茶葉 1951年，成立了茶行，由此開啟了茶葉買賣的新篇章，後來創立了「滴滴香」茶行，這個名字意味著「茶葉點滴香」😉 談到滴滴香的沖泡奶茶，實在是一場美妙的饗宴，兩款奶茶都是我的最愛，實在分不出高下XD 首先是炭焙鐵觀音奶茶，充滿誘人的香氣，混合了濃郁的炭焙香和高山茶的清香，一入鼻中，像是置身於茶園的芬芳中，香氣帶點焙烤的香甜，令我不禁心動😘 口感方面，茶湯濃郁而滑順，真的和一般市面上有很大的區別，也是用文字無法比擬的感受！ 炭焙的製程賦予茶葉深厚的層次感，舌尖能感受到微微的焙火滋味，但不至於苦或澀 茶湯中的奶香綿密豐厚，賦予整杯茶更豐富的口感，猶如絲滑的奶霜在口中蔓延😍 至於味道，茶香和奶香完美融合，形成一種令人難以忘懷的滋味。不腻口而且層次豐富，整體而言這杯炭焙鐵觀音奶茶給予我的味覺享受是一場極致的香茗之旅🔆 另一款文山包種奶茶的香氣獨特而迷人，茶香中帶有清新的花草氣息 似乎能夠聞到茶葉在陽光下的自然芬芳。香氣中隱約飄散著奶茶的香甜，令我嗅覺愉悅👍 口感上，茶湯清亮而爽口，入口處即感受到茶葉的柔滑質感。 文山包種茶的獨特製程賦予茶湯清新的口感，帶有微微的花果香氣。搭配豐厚的牛奶，口感更為濃郁圓潤，奶茶的層次感在口中舒展💯 滴滴香的沖泡奶茶絕對是茶飲界的一股清流，透過他們濃厚的家族情感和匠心獨具的製茶技術，每一杯奶茶都彷彿蘊含著悠久的家族歷史。 無論你是茶葉愛好者還是奶茶控，滴滴香都能滿足你對美味的所有幻想。我由衷推薦這家茶行，因為他們不僅帶給你美味，更是一份珍貴的情感回憶💗 【滴滴香】 官網:https://teagardem.tw/yf1Ca文山包種奶茶:https://teagardem.tw/XTodm炭焙鐵觀音奶茶:https://teagardem.tw/q1Jhz #滴滴香茶行 #炭焙鐵觀音奶茶 #文山包種奶茶 #坪林美食 #團購美食 #宅配美食 #坪林推薦 #宅配甜點 #沖泡奶茶 #茶粉 #滴滴香 #沖泡 #奶茶 #濃醇香 

真心獻禮 祥龍迎春:品味吃果籽-真心茶禮的視覺與味覺的雙重饗宴

吃果籽-真心茶禮禮盒的包裝真的非常可愛，手繪的風格真的深得我心 禮盒內容也是細節拉滿 內涵2塊鳳梨酥、2塊桂圓酥、4包充滿寓意的茶包及年輪蛋糕 下面就來介紹禮盒內容物的豐富寓意吧! 寓意茶包組 平步清雲｜梨山清香烏龍茶 悠遊藍天白雲，徜徉青山綠水，醉心於一清茶，一抹清香 香氣滋味:香草、甜瓜、櫻花 和沏生才｜梨山濃香烏龍茶 走過平湖煙雨，經歷歲月山河，嚐過人生百味，方能圓潤甘甜 香氣滋味:炒米、松子、甘蔗 凍茶先機｜南投凍頂烏龍茶 山林中白煙長，沏一壺凍頂好茶，品一刻歲月靜好 香氣滋味:桂圓、堅果、焦糖 業績長紅｜高山小葉紅茶 蔥鬱的灌木叢，飄逸木質香，蜂蝶翩翩飛舞，隨風扶搖而上 香味滋味:松木、蘋果、蜂蜜 鳳梨酥｜象徵好運旺旺來 選擇了高雄的金鑽鳳梨及土鳳梨混合熬煮，能吃的到鳳梨纖維與酸甜的鳳梨滋味 推薦搭配梨山濃香烏龍茶、高山小葉紅茶 桂圓酥｜象徵圓滿及富貴團圓 選擇了台南的柴燒龍眼乾，果肉厚實又香甜 推薦搭配南投凍頂烏龍茶、梨山濃香烏龍茶 年輪蛋糕｜象徵長壽繁榮 幸福圓滿 以黃金比例的麵糊並經多道層次烘烤，讓口感綿密細緻，伴隨著濃郁香氣 推薦搭配梨山清香烏龍茶、梨山濃香烏龍茶、高山小葉紅茶 這盒充滿豐富寓意的真心茶意禮盒你最想送給誰呢? 想了解更多吃果籽-祥龍迎春 真心茶禮請點我

2024新年送禮首選🎁法樂公爵點心禮盒✨

今年最適合送禮的【法樂公爵手工坊】 禮盒🎁 是來自竹北有名的法樂公爵 外包裝質感喜氣而且好應景ꕀ 裡頭有多達七種西式小點心🥧（鹹、甜都有） 很適合下午容易嘴饞的我們 當成下午茶點心 配上一壺茶🫖嘟嘟好ꕀ 金色年華禮盒B款(21入/盒) 💛奶油巴克斯*4入 奶油餅乾中有土鳳梨餡與香濃牛軋糖內餡 酥鬆的外層搭配甜而不膩的內餡 蹦出美妙滋味👍 💛可可巴克斯*4入 外層巧克力帶點苦甜 是我喜歡的 不會太甜膩 內餡有夏威夷豆 吃起來好搭好涮嘴 是令人愉悅的濃郁香氣ꕀ 💛紫蘇夾心餅*4 紫蘇海苔蘇打餅夾著奶香味的牛軋糖 酥脆餅乾與香軟牛軋糖是最經典耐吃的味覺享受 不會感到甜膩 鹹甜鹹甜的絕妙滋味 令人回味無窮♾️ 💛百香果牛軋糖一盒 添加百香果汁的牛軋糖，咀嚼間 感受的到清爽酸甜的百香果香氣 在舌尖餘味久久縈繞 還吃的到百香果乾😋 💛藏心酥*2入 帶有奶油香氣的餅乾，外皮酥鬆 內餡夾著蔓越莓與藍莓醬搭配的堅果夾心 口感細緻 多層次的咀嚼口感 讓人好驚艷✨ 💛法式焦糖烤片*4入 法國麵包淋上焦糖醬 吃起來是薄脆口感 帶有淡淡牛奶糖的香氣 這款妹妹超愛 🫶🏻 💛蜜柚火山豆塔2入 一直很喜歡堅果塔的我 好喜歡這火山豆塔 裡面有多種堅果及果乾 配上底部鬆脆的塔皮 最上層還淋上法式焦糖醬 口感豐富好有層次啊🤤 法樂公爵金色年華- B款 裡面每一種口味都好吃不會過於甜膩 而且一次可以品嚐到七種口味 一口接一口 忍不住想再來一塊啊！配上咖啡就是超完美下午茶ꕀ 很適合當成過年過節送給親友的最佳伴手禮✨ 這裡買🛒 法樂公爵https://www.fale.tw/ 🏠法樂公爵手工坊 👣新竹縣竹北市文喜街33號 ☎️ 03-5585880 ⏰平日 10:30–20:00,假日 (國定假日) 10:30–18:00 #2024新年禮盒 #2024送禮 #新年禮盒 #新年送禮 #企業送禮 #送禮首選 #禮盒首選 #送禮推薦 #新竹伴手禮 #伴手禮推薦 #新竹美食 #宅配美食 #伴手禮 #法樂公爵 #法樂公爵手工坊 手工坊禮盒🎁

#吉君將 家的滴雞精一杯滴雞精
就是一種享受
一種愉悅
一種美味
無可比擬的味蕾和營養之旅！😋

2024/01/06 #lamrianpin生活 每天一滴雞精 健康不倒退👍 講到滴雞精我最近喝的是#吉君將 家的滴雞精 除了包裝好看之外～ 還很好喝😉 讀書 工作 兩者同時運行 保持活力真的重要‼️ 嚴格來說我算是一人分飾多角😂 白天當碩士生 下午當英文老師 晚上當部落客😂 我會選#吉君將 是因為它們的9入隨身盒 除了單一口味之外還有混裝的！ 我自己平常就是選擇混裝的 它們家有三種口味～ 混裝就可以一次擁有3個口味！ 🌟#花旗蔘滴雞精 無論春夏秋冬 美國花旗蔘滴雞精都是四季養生的不二之選！🌼❄️🍁☀️ 每一口都帶有濃郁而醇厚的滋味 口感醇厚 濃郁如雞湯🐔 這是因為老母雞飼養期間較長 雞隻自然成熟 骨密度高 肉質含較多的胜肽、胺基酸和膠原蛋白🥚 經過精心滴煉 營養價值更加提升 小分子蛋白質和支鏈胺基酸 人體容易吸收 滴雞精中的花旗蔘賦予它一種深邃的層次感😍 支鏈胺基酸迅速改善我的疲勞感😴 讓我感到精力充沛💪 而人蔘皂苷的調節作用讓我的生理機能得到平衡 提振了我的精神😍 每一滴都像是一股溫暖的能量 流經我的身體 讓我感到充滿活力 🌟#原味 口感滑順～ 帶有濃郁的味道～ 🌟#舒顏飲 #吉君將 精心嚴選500天足齡的老母雞 經熟成而來 ❤️紅棗-宛如養身的紅寶石 滋補全方位 富含多種胺基酸和抗氧化物 ❤️花雕酒則散發着馥郁的芬芳 正如世界三大古酒之一 它已在國內外市場廣受歡迎 🌍 #吉君將製作過程是純粹的 保留原汁原味 無負擔 與此不同 紹興酒經長時間加熱 酒精已揮發 只保留完整特殊香氣 豐富胺基酸 分子小好吸收 🤤紅棗的自然甜味和花雕酒獨特的香氣交織在一起 每一口都是一種柔滑且令人陶醉的口感 紅棗的養生之道和花雕酒的豐富胺基酸 讓我的氣色也紅潤而有光澤😍 喝滴雞精是一種讓人感到充滿活力和滋補的經驗😍 當你吧瓶滴雞精打開時🤔 首先會被其濃郁的香氣所吸引🤤 這種香氣充滿了濃厚的雞肉味道 讓人不禁垂涎三尺 打開的那一刻你已經能夠感受到其中蘊含的營養豐富 當你品味第一口時 你會感到一股溫暖的液體在口中流淌 它有著柔滑的質地 讓你不斷回味 滴雞精的口感濃郁而濃密 就像是一碗雞湯 但更加細緻和滑順 它可以在口腔中完美地展開 讓你感受到每一滴的精華🥣 滴雞精的味道充滿了雞肉的味道 但同時又有一種淡淡的甜味 讓人感到愉悅 它的鹹味恰到好處 不會太咸 也不會太淡 使得口中的滋味更加平衡 當你喝下一口滴雞精時 你會感到身體充滿了能量 特別是在疲憊的時候 這種感覺更加明顯💪 滴雞精是一種美味和營養兼備的體驗 它的口感柔滑 味道濃郁 讓人感到滋補和愉悅 無論是在寒冷的冬天還是疲憊的時候 滴雞精都能讓你感到焕發活力 為身體帶來一股溫暖和滋養🤩 一杯滴雞精 就是一種享受 一種愉悅 一種美味 無可比擬的味蕾和營養之旅！😋 #吉君將 就會是滴雞精的好選擇啦！

     屏東美食 雁行咖啡 老宅咖啡 自烘咖啡 自製糕點 暖心中繼站

屏東南國真的很好玩，但也要找個能放慢腳步，停下來的好地方。雁行咖啡位在熱鬧的屏東市區，質感小而美的咖啡館，是旅人溫暖的停靠站，老宅改建的小空間，走進就能聞到濃濃的咖啡香，走上閣樓別有洞天，是充滿藝術氛圍的坐位區來訪可以品嚐店家自烘的咖啡豆，還有輕食小點、甜點和手作餅乾都在水準之上，吃過評價都很高。隱身在市區裡的質感咖啡館，停留充電再出發，走跳屏東南國，也值得把雁行咖啡排進行程唷，雁行咖啡已經經營多年，人氣評價都不錯，開車的朋友，導航搜尋地標就能輕鬆抵達，走進雁行咖啡，館內的佈景設計很有質感，柔美的燈光，舒服的空間，你會覺得很溫暖，再加上館內瀰漫著咖啡香氣，著實令人放鬆，角落牆面的字樣吸引我的目光，據說這段文字，是咖啡館主人們開店的初衷，當然，此面牆也意外成為雁行咖啡的打卡版啦。雁行咖啡是一間由老宅改建的咖啡館，建築保留老屋部份的舊結構，復古文青風，從欄杆、花磚階梯和閣樓空間就能感覺得到，坐在這裡喝咖啡，也會有種秒穿越過去的錯覺，雁行咖啡的菜單品項選擇豐富多樣化，提供單品咖啡、義式咖啡、特調咖啡、茶飲、甜點、手工餅乾，以及鹹味輕食，入館每人低消為一杯飲品，低消很親民。另外，雁行咖啡的二樓，也提供包場，或是場地租借的服務，有需求也可洽詢店家，餐點現點現準備，咖啡也是現場沖泡，很快的，咱們點的餐點也都上齊全了，擺滿桌面的餐食，看起來可口又豐盛呢，這次我們選了：虹吸壺單品咖啡：衣索比亞 藝妓平常愛喝黑咖啡的我，在手沖與虹吸之間抉擇，最後還是選擇虹吸沖法，即便手沖是現在的流行，但我更喜歡虹吸那種有點老派的沖煮表演。一杯熱咖啡會再附小杯冰咖啡，沒想到自己更喜歡熱的，因為香氣更飽滿突出！在入口後是酸甜風味，但喝起來是非常順口的，停留在舌尖上的香氣飽滿尾韻還帶有回甘，還能嚐到花香與茉莉綠茶的風味，真的好喝。雁行除了咖啡厲害之外，甜點、餐點評價都超好喔。甜點我們選了：蘋果派、鹹派、巴斯克乳酪。蘋果派：入口的蘋果香甜氣味，交織著奶油焦糖的香氣，尾韻伴隨著溫柔的肉桂清香，搭配著編織成網狀的外觀，最後灑上糖粉裝飾，猶如下雪夢幻般更讓層次加了分。手工鹹派：小農綜合野菇與黑松露的結合，再加入獨家香料調和出鹹香平衡的完美比例，再烘烤成誘人的金黃色，配上起司加上酥脆的外皮，美好風味纏留迴盪在口中，再撒上香料點綴香氣，濃郁的香氣口齒留香。巴斯克乳酪：選用法國奶油乳酪製成，添加馬達加斯加香草夾，呈現出迷人的西班牙巴斯克乳酪蛋糕，經典焦黑的表面，充滿濃醇的焦糖起士香氣，入口即化，彷彿烤布蕾般的綿密、滑順、濕潤的口感！柔順典雅的香味在嘴裡緩慢幽香四溢層層堆疊讓人一口接一口停不下來，無論一個人品嘗，或是整模蛋糕與家人、朋友、愛人分享都非常適宜。不得不說，甜點真的超～～好吃，離開前還多帶了幾份。餐點我們選了：黃金南瓜松露起司烤餅，這道超～好～吃～，很難想像這是素食的料理，黃金南瓜松露起司烤餅：選用栗子南瓜熬煮濃濃南瓜醬與黑松露的結合，調和出鹹甜香的完美比例，再與自製豆腐漢堡排的融合烘烤成誘人的金黃色，配上起司加上酥脆的外皮，美好風味纏留迴盪在口中，是絕妙獨特的新選擇，再撒上香料點綴香氣喜歡南瓜料理、喜歡異國美食、的朋友千萬不能錯過這道料理。也因為太好吃所以又在多點一份辣味墨西哥捲餅，這道也太驚人太美味了，素食也能這麼好吃，美墨口味的捲餅大家絕對不能錯過雁行咖啡是一處鬧中取靜的一個中繼站，唯美質感的咖啡館，給人讓心放鬆的空間，用餐空間很舒服，整體餐食表現超喜歡，重點素食也能這麼好吃。店裡文青風也很好拍，很適合情侶約會，或是閨蜜下午茶唷玩樂屏東也能放慢腳步，來雁行咖啡品咖啡香 更多屏東質感咖啡廳推薦資訊 店名：雁行咖啡nomads cafe 電話：0909-346-642 地址：屏東市仁愛路77-17號 𝐈𝐆 ｜nomads2016 https://rink.cc/lkjfh 𝐅𝐁｜雁行咖啡Nomads Café https://rink.cc/6mtdk 購物網站｜https://rink.cc/7zmxv 營業時間｜11:00-17:30（周二公休） 特別店休｜查看雁行咖啡的休假表 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

CANVAS【台北大安】不設限的無國界料理融合，創意美味中新鮮又熟悉，肯定會回訪!@小女張氏

CANVAS【台北大安】

CANVAS一句話:「餐點創意好吃有用心，沒有吃不懂的尷尬藝術!」 【CANVAS】主廚Kai Ward網上資料來自澳洲當地三星餐廳【Quay】，也是台灣【MUME】創始人之一。【MUME】是小女的口袋名單之一，可自從摘星後價格是水漲船高~望塵莫及。12月聚餐滿滿的月份相繼吃了三間不同餐廳，最期待的【立秋】服務細緻餐點用心卻不太驚艷，初次嘗試的【游壽司】omacase無菜單料理(蠻特別的經驗)與【CANVAS】也是最獲得飯友們讚賞的一間! 地點 【CANVAS】接近市民大道於捷運忠孝復興步行約8分內可達，當日又冷又下雨小女從sogo復興美食街後的小手扶梯出去，這樣就可以直接略過忠孝東路繞一大圈瞜~【CANVAS】位在轉角處外觀以黑色為主調搭配英法風的窗格頗有歐洲氛圍，燙金的店名默默鑲嵌在牆上是格調小店一慣的設計風格，讓友人繞來繞去迷了路~哈哈! 環境&服務 聖誕周末門口擺上一棵聖誕樹，店內延續黑色調搭配白與灰的菱格地磚與大理石桌面，偏冷調頗有英倫氣息。侍者身著黑T恤半身圍裙挑出一抹澳洲的隨興，可以感受店家希望帶給客人不受拘束的環境卻又比多數餐廳精緻幾分的用餐體驗，介於兩者中間的隨興與細緻；建議稍作打扮來用餐更可以拍出美美照片喔! ，重點是當桌侍者(小恩)即使是聖誕周末忙到不行的晚餐，服務依然維持得很親切，對於我們餐飲上的提問即使不解也會可愛的回答後去幫我們找答案，感謝他讓這天用餐感受非常良好。 座位處剛好對著半開放式廚房，主廚kai於出餐檯不苟言笑的專注掌握整間餐廳的節奏與品質，本以為主廚走認真man哥風，竟然在我們吃得心滿意足結帳要離席時微笑的目送我們~為今天畫上happy end! 聖誕套餐 2400/人 + 佐餐酒5杯$980 平日也是套餐供應方式，讓真正專業人士安排一套完美餐點比自己想破頭單點更幸福吶~尤其大推侍酒師精心挑選的酒品，美食美酒兩者結合簡直從人間昇華到天堂般的美妙呀~~小女愛喝但WINE過於博大精深只能用小白的經驗淺淺分享給大家，不專業處請多多見諒! 百里香\舞菇\金合歡樹籽 意外的由禪風竹捲盛裝炸舞菇為開場，喀滋第一聲由酥脆的麵依響起撒上熟悉的胡椒鹽香氣，咬開菇味四溢! 金合歡樹籽是澳洲天然植物同咖啡豆一樣需要乾燥與烘焙，香氣組成有巧克力、咖啡、胡椒、甘草、荳蔻等，用與烹飪上更可加強煙燻燒烤的風味，以此為引配上菌菇香氣製成的這碗湯，可單喝也可沾著炸舞菇食用，兩者融合恰似日系熟悉的口味，其呼應日系擺盤的選材完整展現主廚澳式無國界文化料理的思想，冷雨夜晚一碗暖湯就是胃最好的接待者。 鰹魚 \ 大頭菜 \ 手指檸檬胡椒 \ ft. Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia 畫風一跳綠意盎然的擺飾一甩屋外14度冷雨，似是春天萬物舒醒般碧綠鮮活。絕對讓你看不出來裏頭有什麼驚喜在等待，主廚真是調皮! 順便跟大家科普下<手指檸檬>又稱<水果魚子醬>或<紅寶石>，長條外型如拇指般大小，果肉同魚子醬般晶瑩顆粒狀，顏色豐富多采如紅、綠、粉、淡黃，也有消食解酒功用價格高昂。 外層餅皮薄透酥脆，鰹魚切成小丁搭配手指檸檬混合kosho(日式柚子胡椒)為佐醬， 填入內餡似生魚沙拉濕潤柔軟，並融入台灣冬日特產大頭菜。 這道菜切也不是，挖也不是，顧不得淑女形象爽快的一口入嘴。kosho柚子胡椒的酸中帶點微辛辣刺激著味蕾分泌唾液與鰹魚相當合拍，咀嚼間咬破手指檸檬晶球狀的快感加乘檸檬酸爽與口感的趣味性。上一道的熱湯暖胃接續似是沙拉的清爽開胃，這套路走的是心甘情願! Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia (右一) 來自義大利的【Fiano】白酒像甘霖灑落在"鰹魚祕密花園"，瞬間昇華到另一層次。葡萄品種【Fiano】香氣充盈鼻息，食材如二度甦醒鮮甜滋味立即破表，重新被賦予的靈魂讓大家為之驚喜不宜連連稱讚，憶起以前海鮮搭到不合適的酒款鹹腥上頭的噩夢得到解放。網上一搜這瓶白酒的資訊不多應該不是台灣主流，【Fiano】意為蜂蜜的摯愛，甜度偏高但也不僅是純甜還帶有獨特的蠟質與礦石風味，酒感豐富! 干貝派 菜單簡單的寫著"干貝派"，上頭毫不吝嗇的魚子醬撲滿整面干貝，像座晶瑩剔透的黑鑽山。底盤餅乾厚脆，干貝潤彈大小適中剛好一口塞，幸福的飽嘴感充溢心間，魚子醬調皮爆口鹹鮮味襲捲口腔零死角包覆所有感知，配上乳感質地的稠狀醬汁形成水乳交融的美妙。 昆士亞 \ 蝦 \ 番茄 \ft. 87 Piemonte Chardonnay BALDI DI BURIO 如春神花圈般的粉嫩繽紛，應是牡丹蝦肉質彈性飽滿即使切成小塊狀蝦肉的存在感依舊於口中鮮活跳躍，五彩番茄一肩扛起甘甜擔當每顆都水潤鮮甜。食材排列順序與距離像是丈量完美的佈置，以湯匙盛裝每一口都如此精巧和諧。 澳洲原生植物"昆士亞"氣味酸甜非常適合點綴這道菜色，也常製為精油放鬆；中心似是稠狀起司，乳化融合所有食材將美味平衡達到最大值，深刻體會到主廚想帶給食客們的驚喜! 87 Piemonte Chardonnay BALDI DI BURIO(中) 產自義大利，此87非彼八七，在義大利文中，數字87的發音類似於「I'm very thirsty」。是酒莊入門款，年產僅2600瓶，如同酒莊一貫作風量少質精的作品。柑橘、白桃、一點熱帶水果的熟美中透著一些青蘋果和草本涼感，配上生鮮蝦肉與彩色番茄除了甘醇還有股如礦物質般冷冽的餘味緩緩飄上來，乾淨且悠長。 香氣3 ｜ 甜味0 ｜ 單寧0 ｜ 酸度3 穀麥麵包 \ 濱藜葉醬 我們就像神農嚐百草每吃一道菜就獲新知!濱藜葉是種澳洲植物，網路上相關資料甚少也不是常見的入菜香料。一開始看顏色友人還以為是抹茶，但這獨特的草本氣息經由調味帶點絲絲微鹹不重口，配上溫熱的穀麥麵包外脆內軟，味道樸質非常貼近澳洲大自然的原滋原味! 牛骨髓 \ 袋鼠 \ 哈里薩 \ ft. LAURENT COMBIER CUVÉE L CROZES HERMITAGE ROUGE 2022 沒看錯就是袋鼠肉~據說因袋鼠在澳洲數量眾多所以開放食用，沒想到台灣可以進口。肉質類似牛肩肉充滿彈性又兼具厚實的肉質嚼感，侍者說袋鼠類似羊肉帶點"自來味"(羶味?!)，不過主廚調味得宜我們是未嘗出任何腥羶或不適的味道，反倒像串燒，一串不夠還想來手啤酒的居酒屋之夜! 絕對要特別介紹這哈里薩辣醬碰上燒烤袋鼠肉相當速配，哈里薩辣醬出自北非在國外風行已久，有既定的配方但就如台灣小吃店每家的辣醬都有自己的獨門風味，哈里薩也不惶多讓。主廚的哈里薩辣醬屬清秀略帶性感微辣，不強烈撫媚卻小家碧玉的引誘食慾，配上牛骨髓渾厚底蘊與細蔥點綴加以燒烤烹調，無論是香氣與味蕾都點燃起大口吃肉大口喝酒的野性慾望! LAURENT COMBIER CUVÉE L CROZES HERMITAGE ROUGE 2022 隆河是法國數一數二的物超所值區，價格相對與其他支酒品更實惠，crozes-hermitage 產區年產量頗多約5700公升，葡萄品種syrah(希哈)佔8成左右，酒體飽滿濃郁，味道不複雜，散發黑梅醋栗的香氣，帶點胡椒辛香料感最適合搭配重口味的肉品像是羊或是這次的袋鼠，尤其燒烤袋鼠肉調味上也以辛香重口為主，兩位選手勢均力敵的直球對決甚是暢快! 蛤蜊 \ 地瓜 \ 鮭魚卵 身為創作料理怎麼能不來點泡沫的玩意~哈!! 泡沫由主廚自製味噌與其他食材融合，一分一毫都不假於人手連味噌都要自製；泡沫輕盈濕潤像是西餐模式於主餐前的一碗亞洲風味海鮮湯品，如此改良真是巧思。 中式麵食小吃的香甜地瓜麵疙瘩軟中帶筋性，搭配蛤蜊鹹鮮與爆破鮭魚卵的趣味，鹹鹹甜甜交織，多重嚼感非常幽默多變。 馬鈴薯 \ 鱸魚 \ 沙漠葡萄 鱸魚皮煎烤至焦微微喀滋感搭配鱸魚肉質韌性緊實，鹹香醬汁嚐出熟悉的咖哩香氣~小女查了許多網上資訊但"沙漠葡萄kutjera"的訊息非常少，得知為澳洲原住民的食材之一且真的生長於沙漠中是重要的主食之一，味道辛辣或像煙燻晒乾的番茄，恰好的這點煙燻辛辣與咖哩搭配得天衣無縫光醬汁就讓人更加開胃。 <截自網路照片-沙漠葡萄> 好吃的不只是鱸魚本身連配盤蔬菜都烹調的鹹香鮮嫩與醬汁也是非常合拍，如此滿足讓人更期待接下來的今日重頭戲- 鴨胸~ 菊苣 \ 鴨胸 \ 櫻桃 \ ft. Bodegas Margón Primeur Tinto 2020 猶如藝術品的鴨胸與擺盤一上桌立刻吸引眾人目光和讚嘆!!真的好美~鴨皮細緻的菱格切紋顯露刀工的高級感，鴨胸粉色中心誘人犯罪，酒紅醬汁沉穩低調如鏡面光滑無瑕令人無法忽視，搭上幾近墨黑圓盤，似是融合又在深淺間品出各自風格，清澈的似乎可以看到自己的倒映。 鴨胸非舒肥手法，主廚採乾式熟成讓鴨胸在時間緩緩流淌中使之口感更勝-粉嫩潤澤，皮脂彈性水潤，單吃肉質淺淺醇香。醬汁底蘊濃稠厚實包裹鴨胸滋味，略帶酸甜使整體風味增添深邃醇厚。旁邊光潔小巧的方塊視似巧克力竟是鴨肝，如慕斯般軟綿細密，右方像是冰淇淋其實是甜菜根泥，細看每一樣都營造出精美高貴的甜點般，美到讓人捨不得破壞。 菊苣的原型與萵苣相似也常做成沙拉食用，本身與芝麻葉一樣自帶大人苦味。似是炒過，與之同食菊苣更增添清脆感與鹹香，若鴨胸與櫻桃搭配又襯出肉質甘甜，一小片鴨胸能吃出五種方式真是讓人覺得應該再多幾片才是~只可惜其中友人的鴨胸略帶筋除此之外都很滿意! Bodegas Margón Primeur Tinto 2020 Margón 法國馬爾貢酒莊，品種Prieto Picudo 再網上資訊不多。酒色成櫻桃紅明亮澄澈又透點藍色邊緣，香氣主要為紅色水果，兼具礦物與香料氣息與極為融洽的木質調。新鮮的酸度明快不會過於深沉，跟上一支syrah(希哈)相較下更加柔順溫和與之搭配羊肉或鱸魚都是很不錯的佐餐酒。 熱蛋糕 \ 尤加利 \ 焦化奶油 此時雖已酒足飯飽但甜點永遠是另一個胃，據說這道甜點在澳洲當地是聖誕節代表非常有象徵性。巧妙的將無尾熊最愛的尤加利葉融合到甜點裡，草本氣息厚重搭配上特甜的焦化奶油、焦糖冰淇淋老實說雙重濃郁對於不嗜甜偏愛清爽的小女來說稍嫌負擔，若不常接觸尤加利味與螞蟻口味的朋友可能需要些時間適應，只能說這道甜點非常有澳洲當地的風味! 克魯茲伯爵．PX雪莉甜酒- Bodegas Cruz Conde Pedro Natural Sweet NV 不嗜甜的小女很少有機會品嚐雪莉甜酒，產自西班牙，色澤深如琥珀又似黑咖啡，甜度就如這色澤般濃醇近如結蜜般的深邃，大口飲用易甜到嗆口，建議小口啜飲，以此甜膩系的雪莉甜酒搭配相同巨甜的尤加利熱蛋糕大家真的都招架不住~ 小甜點 麻布袋襯底象徵如山野間隨意綻放的黃白小花朵，上層擺放紅綠相間的點心頗有聖誕氣息，菜單上僅簡單的三字"小甜點"並無其他說明。圓形甜點紅粉點綴，沒想到紅粉竟帶微微辛辣味可是依然很甜~哈哈哈! 生日蛋糕 $250 (額外加點) 用餐前幾日貼心收到店家訊息有此加購服務，慶生勢必要來點儀式感搂~以美祿底為主的巧克力蛋糕甜味一樣破表，不經思考澳洲是不是都是螞蟻人~哈哈哈哈~~已飽腹的狀態下外加前兩道甜點加持這塊生日蛋糕作為慶生道具的意義更大~哈哈哈!! 小女呢喃 吃完一頓晚餐寫過一篇分享文猶如上了一課，上網一查才了解其中用心。中西合併的無國界料理是【CANVAS】的主心骨，從澳洲本土材料甚至更深入當地原住民食材結合多國調味與台灣特有食物，不設限且千變萬化考驗著多年廚藝經驗的味蕾與創意才能創造出這麼多既熟悉又新鮮的玩法，其中多藏有亞洲料理的影子使之創意中不會讓人摸不著頭緒，吃不懂的尷尬藝術! 譬如<牛骨髓\袋鼠\哈里薩>的結合就讓小女想到居酒屋串燒的暢快! 主廚挑戰西式套餐的原型設定，由沙拉延伸出的"鰹魚\大頭菜\手指檸檬胡椒"或看似泡沫實則如湯品功用的"蛤蜊\地瓜\鮭魚卵"或許不是最新潮可也讓當日的我們耳目一新。 五支佐餐酒小女各別上網查詢價位多落在$1000初左右，偶有約$6~700的紅酒，與餐點搭配度上都頗順暢，其中最為驚豔是"鰹魚 \ 大頭菜 \ 手指檸檬胡椒 \ ft. Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia"那融合後爆炸的驚喜只有嘗過才能感受。每過一陣子【CANVAS】都會推出新菜單，下次有機會一定會再回訪!

平價而高級肉品、美味吃得飽•樂釜 極上鍋物

平價中的極致肉品•樂釜 極上鍋物

不論是吃火鍋或燒烤，我最愛吃的料絕對是有魚有肉、蔬菜也不能少食材能新鮮美味，如果可以的話最好還能吃得飽🤭 來#樂釜極上鍋物 讓我很～滿意！ 主打高級肉品專賣，海鮮食材不遜色、秘製熬煮火鍋湯也不馬虎 🌟雙人套餐小資系列 #小資輕饗宴 內含⬇️ 🐮美國極佳板腱牛9oz 🐷台灣本土豬五花9oz 🐟鮭魚菲力2片 🐟現流鱸魚2片 🦐天使紅蝦2隻 🦐黑美人蝦2隻 🐚北海道干貝2顆 🦐南美白蝦4隻 🐟台灣黃金鯛4片 🐚巨無霸蛤蜊8顆 肉片為現點現切、擺盤，挺費功夫的👏 美國極佳板腱牛和台灣本土豬五花分別9oz，肉品美味、份量十足， #板腱牛口感有嚼勁很實在，#豬五花肉片厚薄度好入口，油脂與瘦肉比例使得吃起來不會有澀感，每口都很Q彈＾＾ ⚠️沾醬我喜歡店家的#手作沙茶醬，比市面許多的沙茶醬較為不油膩，味道也較新鮮甘甜。 #巨無霸蛤蜊 蛤蜊肉很大且飽滿，咬下去多汁好新鮮。 #北海道干貝 口感新鮮，吃起來不柴也不乾很實在～ #鮭魚菲力 感覺魚肉和牛奶湯融合的美味，不僅奶香氣息十分、口感也鮮美 #蝦子 白蝦、天使蝦、美人蝦3種蝦🦐蝦子好剝殼，肉多、口感鮮嫩帶甘甜，不沾醬就好吃的滋味💕 湯底為 #南洋叻沙鍋 ＆ #牛奶起司鍋 🔹️近期新推出的南洋叻沙鍋：本來擔心會很辣所以不敢點，但店員說不辣而且香氣馥郁，便決定一試。果真！ 南洋叻沙湯真的不辣，也不失它獨有的辛香氣息，喝起來鹹、甜兼具，喝完也無負擔o ✅️叻沙湯底搭配牛、豬肉片，香氣四溢、不沾醬也可以 🔹️牛奶起司鍋：單喝牛奶喝起來奶味香醇、口感滑順，加入整片起司後使湯頭多了點香氣和鹹味，喝起來湯頭變得更濃醇~ ✅️牛奶湯底搭配海鮮再適合不過，使海鮮充滿奶香味又能留住鮮蝦、魚片、干貝的鮮甜滋味，讓人忍不住一口接著一口呀！ 現場也提供飲料機和我愛的#泰國明果冰淇淋 可無限續（大家記得每種口味都要嚐嚐啊！ 雖然點的是雙人份，但卻有吃了3-4人份的飽足感～用餐環境乾淨明亮，服務人員有耐心也貼心想在同一間店吃到好肉品和美味海鮮又要能吃得飽 （可說是少之又少含10%服務費平均每人約$800價格超親民的好嗎😆 🥘樂釜Love Hot Pot極上鍋物(徐匯店) @love2020hotpot 📍新北市蘆洲區永安北路二段8巷10號 🕙11:30～23:00 ☎️02-2285-2020 #新北火鍋推薦 #火鍋 #海鮮火鍋 #南洋叻沙#好吃火鍋 #樂釜極極上鍋物 #平價火鍋 #可訂位 #泰國明果冰 #聖誕節大餐 #跨年晚會

1/3-9麵包謝維也納麵包團購・冰冰吃/熱熱吃都好吃的夾餡美味麵包！

說到麵包真的是迷你竹我抗拒不了的美食類型前三名，這次吃到高雄冠軍師傅名店的麵包謝維也納麵包很開心，有質感帶著香氣與彈性的麵包體，夾著不同風味的奶油內餡，每一種口感與風味都很棒，可以冷凍保存要吃再退冰或烘烤，我的媽媽快速早餐店又多了一個好選擇！ 麵包謝維也納麵包團購 2024/1/3~1/9 訂購頁面：https://gbf.tw/7ses3 高雄維也納麵包名店麵包謝 位在高雄鳳山的麵包謝，是由曾經拿過世界技能競賽金牌的謝協益師傅創立，專賣主打冰冰吃也好吃的維也納麵包，精心研發的配方讓麵包冷凍後仍有完美口感，是吃得出精緻感的維也納麵包品牌，看了官網上麵包製作影片真的是很費工的手工製作，難怪每日只能限量供應。 麵包謝維也納麵包怎麼吃才好吃？ 麵包謝維也納麵包官方建議吃法有四種，十分詳細的說明如何退冰或加熱，可以吃到哪些不同的口感，迷你竹我個人最愛冷凍拿出就快速回烤吃外香酥內冰心，麵包烤過之後真是無敵酥，要小心麵包屑掉滿桌（笑）。 麵包謝維也納麵包口味有什麼？ 說到維也納麵包最常見的口味就是帶著砂糖顆粒的原味奶油，麵包謝的維也納麵包則是還有其他口味選擇，除了內餡不同之外連麵包體都有添加風味，所以吃起來香氣和滋味都是滿分的！這次我們開團的口味就有奶油、檸檬和巧克力奶酒、蜂蜜伯爵、抹茶和培茶，前兩款比較是大眾口味、大人小孩都會愛，後面四款比較大人風味。 麵包謝AOP奶油維也納麵包 這是稍微退冰切開的麵包謝維也納麵包AOP奶油口味，內餡還是冰冰的凝固狀，吃起來是原味的奶油加上糖粒口感，十分香醇又甜美、冰冰吃超迷人，麵包部分雖然有冷凍過咀嚼後依舊有麵包香氣，不會像其他家的會太硬難咬（不要問我哪家，我不會講的XD）。 麵包謝青檸奶霜維也納麵包 必須說麵包謝這個檸檬口味的維也納麵包有令我驚艷到，看起來簡單但吃起來厲害，檸檬香氣與微酸感跟奶油形成巧妙平衡，吃起來更清爽且超美味，看了介紹還接了日本煉乳難怪有香，這款有特色是我的首選推薦必吃。 麵包謝75%可可貝里詩維也納麵包 麵包謝的口味仔細研究和品嚐就會發現用心程度很高，像是這款維也納麵包也不只是巧克力而以，居然還加了貝禮詩奶酒提味，所以吃起來是更加醇厚獨特的風味，雖然不苦但也不會覺得甜膩，推薦喜歡大人風味巧克力的一定要試試。 麵包謝小山園若竹抹茶維也納麵包 同樣有加入砂糖的抹茶風味苦甜和諧、風味正好，是用高級的日本小山園若竹系列抹茶（1公斤要$5000），滿滿抹茶香氣而且是很柔和的那種，算是我難得有欣賞的抹茶風味麵包。 麵包謝紅柴蜂蜜伯爵維也納 麵包謝的茶系列口味都很不錯，這個是英式風味的版本，內餡可以看得出來有伯爵茶葉，蜂蜜調和了伯爵茶的濃厚。 麵包謝維也納麵包不只是麵包體口感質地有厲害，各種口味也都是獨創的特別，把單一產品做到這樣淋漓盡致，展現了麵包師傅的熱情與專業，這次開團分享希望大家會喜歡，如果有機會還可以再繼續好評加開！ 迷你竹選物團購社團有更多優惠好康 https://www.facebook.com/groups/189858339694160/ 迷你竹的大世界 ✦ 一起吃喝玩樂、變瘦變美 FB：https://www.facebook.com/bearxchuIG：https://www.instagram.com/bearxchu

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ABV Bar & Kitchen 南洋餐酒館 3-4人套餐$2389 - ABV Bar&Kitchen南洋餐酒館是世界精釀啤酒餐廳旗下餐廳之一 ABV餐飲集團目前一共有六大品牌，十二間分店 ABV Bar & Kitchen 南洋餐酒館，是第十間分店，位於捷運國父紀念館站出口站步行約5分鐘，店面裝潢也是充滿南洋風味還有聖誕節氣氛，有著竹燈籠裝飾、峇里島海灘風和店員花襯衫度假風格 ABV有來自世界各國300種以上的精釀啤酒，一整櫃的啤酒牆就是會讓你有選擇障礙 **喝酒不開車，開車不喝酒** // ✨菲律賓式涼拌脆皮豬 Dinakdakan是菲律賓伊洛卡諾美食，香酥焦脆的脆皮豬拌入柑橘醬、蛋黃醬、金拮汁、洋蔥、小黃瓜、番茄、水蜜桃做成開胃菜，可以當沙拉也可以搭配主菜和米飯一起享用 ✨香酥蒜片香米拌飯 煮好的米飯拌上經過油炸後的蒜酥，米飯帶著蒜油蔥香，吃起來很香又脆脆的 ✨馬來西亞峇拉煎蝦醬炸雞翅 用蝦醬醃製過後再油炸，雞翅醃漬入味外皮金黃酥脆，再沾上旁邊酸辣醬微辣也很涮嘴。 ✨火烤沙嗲雞肉串 東南亞必吃小吃，將醃製雞肉塊串起,再加上醬料燒烤，搭配沙嗲醬入口是甜甜濃郁的花生醬鹹香又帶點沙茶的味道。 ✨泰式梅子豬肉咖哩 使用泰式紅咖哩和梅子醬一起拌炒豬肉，咖哩香又帶點梅子微酸爽口滋味，甜中又帶點小辣 ✨傳統印尼參峇醬炒魷魚 魷魚加入長豆和臭豆，有種濃烈東南亞香料的香氣，參巴醬是東南亞的辣椒醬，整體吃起來會有點像三杯雞醬料的感覺，配飯吃非常的下飯， ✨仁當牛肉 使用薑黃、香茅、月桂葉、紅蔥頭、辣椒等等多種香辛料細火慢熬2-3小時熬煮至濃稠和焦糖化，牛肉燉煮的非常軟爛入味，幾乎入口即化，充滿辛香料的風味和椰香微辣，拌飯吃就對了。 ✨泰式經典摩摩喳喳 有紅毛丹、波羅蜜、綠布丁條、蜜花豆、海底椰、椰奶冰淇淋和西米露，清甜奶香 經過前面餐點的辣感吃上這甜點整個冰冰涼涼的很爽口 ABV精釀啤酒 🍻比利時富樂園蘋果水果啤酒(酒精濃度3.6%) 濃郁果香和水果自然酸甜感，青蘋果酸甜讓啤酒味不會過於厚重，也是很好入口的一款。 🍻比利時聖伯納杜斯修道院白啤酒(酒精濃度5.5%) 清新的麥香不會感受到苦澀味，喝起來是輕盈柔順的也是很順口的。 🍻康尼森萊姆白啤酒(酒精濃度2.3%) 這款萊姆的香氣很迷人，是女生會喜歡的，添加萊姆汁釀製而成，萊姆汁清新爽口酒精濃度也不高，非常適合小酌一下。 🍻比利時奇美金修道院啤酒(酒精濃度4.8%) 聞起來有著淡淡的柑橘和花香氣，是我很喜歡的香氣，入口微甜沒有太過於濃重的啤酒味，店員挑選的都是我們喜歡的口味呢 ~~~~~~~~~~~~~~~~ Add: 台北市大安區光復南路280巷39號 Opening: 12:00-1:30 Tel: 02-2721-0760

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