淡水老街下午茶推薦【幻日線法式甜點】超高質感甜點店，必吃淡水甜點|來場甜蜜午後約會時光吧！

今天來分享一下這間位於新北淡水老街的幻日線法式甜點👇 是近來我經常光顧的一間甜點店，人氣超旺，隨時都能看到絡繹不絕的內用和外帶客人進出💓 這裡的裝潢可以說是極具設計感，純白色的空間讓人一走進去就感受到一種清新高雅的氛圍👍 店內的各處裝潢造型加上純淨色調的設計，讓整個空間看起來更加寬敞透亮，帶有法式簡約的精緻感，置身其中，不僅是來享用甜點，更像是進入了一間高端的法式沙龍，每個角落都散發著優雅的氣息💯 幻日線的甜點每天都是當日現做，最讓我欣賞的是他們採取限量供應，賣完就真的沒了，這種搶手感讓每一次的來訪都充滿了期待和驚喜。當然，每一口品嚐的感覺也更加珍貴😘 首先不得不提的是檸檬塔，這道甜點可以說是我每次必點的招牌。外層的酥脆塔皮搭配內裡酸甜的檸檬餡，讓人一口咬下時馬上能感受到那鮮明的檸檬香氣。檸檬的酸勁在口中化開，卻不會過於刺激，而是被塔皮的酥香平衡得剛剛好，這層次感真的是妙不可言😋 再來是開心果覆盆莓塔，這道甜點帶著一絲果香的微酸與開心果的堅果香氣，兩者交織出驚艷的味覺碰撞。覆盆莓的酸與開心果的獨特香氣融合得恰到好處，入口後馬上感受到堅果的油脂感與果實的清爽對比，這樣的創意搭配讓人無法不愛❤️ 焦糖巧克力慕斯則是對於巧克力愛好者的最佳選擇。濃郁的巧克力慕斯中隱約滲透出焦糖的香氣，每一口都像是在舌尖上跳動的甜蜜旋律。慕斯的質感滑順細膩，入口即化，而焦糖的微苦則在尾韻輕輕點綴出一絲優雅✔️ 榛果卡士達泡芙是我個人私心推薦的一款甜點。外層泡芙皮烤得金黃酥脆，內餡是濃郁香滑的榛果卡士達，每咬一口都能感受到榛果香氣在口中蔓延開來，濃郁而不膩口😀 布丁則是一個清新簡單但不失豐富層次的甜點。奶香濃郁且質地輕盈，每一口都像是在品嚐雲朵般的柔軟，滑嫩與甜而不膩的風味搭配😌 巧克力巴斯克真的是一大驚喜。它有著濃郁的巧克力香氣與柔軟的口感，內裡柔軟濕潤，每一口都帶著濃郁的巧克力風味，那種濃厚而不膩的口感😃 除了甜點，幻日線的飲品也是不容錯過的精選佳作。拿鐵的奶泡輕柔綿密，咖啡的香氣與牛奶的柔順完美融合，帶來了絲滑的口感，讓人感覺到舒適的溫暖🤤 美式咖啡則是一種純粹的享受，咖啡香氣濃郁，卻不苦澀，帶有微微的果酸尾韻，喝起來清爽而提神✔️ 如果想要一點不一樣的選擇，那麼水蜜桃花果茶會是你的最佳選擇。甜香在鼻尖輕輕劃過，花果茶的清新與果香在口中綻放，清新怡人😉 我推薦的是焙茶歐蕾。這道飲品帶著濃郁的焙茶香氣，與牛奶融合後，茶的苦澀被柔化，茶香在口中迴盪，讓人回味無窮。焙茶的香氣深沉而不壓人，讓整杯飲品帶有濃郁的茶韻，卻又不失溫潤的口感，真的是一款適合慢慢品嚐的飲品🤩 在幻日線法式甜點，每一款甜點和飲品都充滿了細膩與用心，感受到製作者對於食材與味道的尊重與熱愛。每一次的來訪都讓人感覺到新鮮與驚喜，這也是我一直願意不斷回來的原因💞 來到淡水老街，一定要來試試這間充滿高級感的法式甜點店，保證不會讓你失望💪 【幻日線法式甜點】 🎈地址：251新北市淡水區公明街40號河岸邊後門 🎈營業時間：11:00–20:00 🎈FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100089116428313 🎈IG：https://www.instagram.com/quatre_quarts_patisserie/ #幻日線法式甜點 #淡水美食 #淡水甜點 #淡水蛋糕 #淡水下午茶 #淡水老街 #下午茶

不用再去日本 微風甜點特展
搜刮日本十大銷量冠軍 夢幻人氣甜點一次滿足

撰文編輯/Karen W. 不用再去日本 #微風甜點特展 搜刮日本十大銷量冠軍 夢幻人氣甜點一次滿足 SWEET FOREST 👉東京車站伴手禮冠軍COCORIS 👉北海道必買的白色戀人 👉風靡銀座焦糖奶油布蕾塔 👉年銷50,000,000盒的砂糖奶油樹 👉晴空塔絕不能錯過東京晴空戀 👉全年熱銷京都小倉山莊仙貝 日本夢幻伴手禮，加上台灣職人手作甜點，不用東奔西跑，微風甜點特展SWEET FOREST一次滿足想吃甜甜的胃😋 跟大家分享東京車站伴手禮冠軍COCORIS🐿️ COCORIS 以「沐浴在陽光下的果實」為概念製作每一樣烘焙點心🍪 是最新的東京車站銷量冠軍伴手禮手，給人療瘉幸福甜蜜的滋味💕 🔆COCORIS 綜合夾心餅乾10入 榛果可可風味＆木莓風味 跟一般的夾心餅乾不一樣！ COCORIS的夾心不管是什麼口味，都會以嚴選來自西班牙的巧克力，包裹著夾心醬💝 一口咬下去會有三種不同的口感，餅乾的酥脆、巧克力的濃郁、爆漿的夾心，不僅風味層次非常的多，口感也顯得更豐富有趣🤩 🤎榛果可可 濃郁的榛果可可醬被西班牙巧克力溫柔包覆，外面再夾著帶有榛果香氣的餅乾。 可以感受到巧克力、榛果還有餅乾奶油的香氣相互交織！ 像是優雅漫步在陽光下的午後，那般晴朗溫暖的風味～ 🩷木莓 木莓，其實就是覆盆子、樹莓。 獨特魅力的木莓醬，被嚴選的西班牙牛奶巧克力包裹。 酸甜的木莓滋味，搭配上甜蜜濃郁的巧克力，夾進滿溢榛果香氣的餅乾之中～ 在可可堅果香氣中，木莓的甜美酸香更顯得獨特美好😊 超療癒的甜點風味！ SWEET FOREST 參展甜點實在太夢幻 太激動🩷 集結「日本10大銷量冠軍」👑 ➕ 全網好評「台灣職人手作甜點」🧁 - 一起來SWEET FOREST沈浸式享受味蕾的甜蜜時光🫶 #微風廣場 #微風週年慶 #甜點特展 #甜點森林 #BreezeCenter #SWEETFOREST 💕微風甜點特展 SWEET FOREST 💕時間： 2024/9/12 Thurs.-2024/9/17 Tues. 💕地點： 微風本館 Breeze MEGA Studio 8F C 廳 @BREEZECENTER

香港老味道師傅手藝 雲吞麵 粥 沙茶牛肚必吃-台北忠孝敦化 Kao空食客

 狀元及第粥 $140豬肝軟身氣味重 肉片十分軟滑 妥妥的港味粉腸只有一個被友人吃掉了所以不知味道如何粥濃稠滑香帶著厚重的口感 卻越吃越順口粥呈米糊狀比在香港吃到的更加濃郁 好味道 鮮蝦腸粉 $160 (限量)皮薄滑溜包裹著蝦仁和蔥花 沒什麼味道蝦味不顯雖說沒有化學氣味但也不是新鮮蝦該有的味道整體風味來自淡醬油 不合口味 牛腩撈麵 $170撈麵有些微的鹹水味 口感富有彈性掛醬 牛腩部分偏老雖然滷的入味卻少了油香氣 算是中規中矩 雲吞麵勝出 港式臘味飯 $170米飯煮的不錯 粒粒分明不濕黏 臘腸的自家製臘腸帶有淡淡酒香發酵氣味和甜感 軟硬適中肝腸口感偏硬 風味較為淡薄 可惜整體沒預想中的港味 鮮蝦雲吞撈麵 $175麵條有彈性掛醬 鹹香鮮透著甘甜度 有層次的風味雲吞中的蝦口感爽彈 附湯很有誠意 是港式必須有的大地魚味鮮明的香氣是當天最有港味的存在 整體來說很不錯 令人一口接一口 沙茶峰巢肚 $110Q彈有嚼勁 入味鹹香透著甘甜度的牛肚 尾韻是辛香辣味十分開胃 特有的港式調味類似鳳爪 杏包菇吸附醬汁味道也好 鬆化叉燒酥 $95醬汁的甜令人聯想到港式中秋月餅的滋味 酥皮一層層香氣足叉燒酥的調味走傳統口味 幸好沒有肉腥味 甜甜酥香不錯 蛋塔 $55酥皮片片 蛋滑香口 適中的甜度與香氣冰火菠蘿油 $95菠蘿包充滿空氣感可惜口感偏乾 還好有冰涼的牛油當潤滑劑調和鹹鹹滑順的滋味卻也讓平凡無奇的菠蘿包活了起來 曾經是全台第一家港式茶餐廳，許多政商人士都是座上賓。只靠一碗廣東粥收服饕客的胃，全靠時間與精力的付出。白米得花上四小時熬煮，再搭配上燉煮十四小時的高湯，難怪好滋味。嘗起來比在香港吃到的更濃稠味甘，暖身暖心。第一代店主打拼33年，直到14年前房東收回房子，所以餐廳收攤。店裡的主廚頂下並重新選址，想讓這港式風味繼續留存台灣，並邀請港點主廚坐鎮。自己是滿喜歡的，確實有港味，但不是每道餐點都合口味。比較推薦粥類及鮮蝦雲吞撈麵、沙茶峰巢肚，其他的之後有機會再分享。若在台灣想念香港味，口袋名單有東門的香港鑫華茶餐廳 和雅苑粵菜港式茶飲 或是華漾、香港九記海鮮，都是自已回訪再回訪的店。 1976道地香港美食 02 2777 197611:00-20:30台北市大安區敦化南路一段233巷11號捷運忠孝敦化站5號出口 步行約2分鐘

🥗歐客佬「精品掛耳禮盒」

用一杯咖啡開啟一天的美好，身為不加糖不加奶咖啡愛好者，最重視的就是咖啡的香氣，不苦澀不酸是我選擇咖啡的第一要件，接觸到歐客佬家的咖啡後，讓我對咖啡有多了一層認識，香氣濃郁口感順滑，每天來一杯真的是精神糧食！ 🥗肉肉ㄟ小小食評 品牌故事 有著來自不同世界各國的咖啡豆，每一顆咖啡豆都是由德國頂級probat烘焙機，以及十年以上經驗的咖啡師製成，保證每一顆豆子，每一口入喉都是最天然的香氣，除了販售咖啡豆外，也有製成攜帶方便的濾掛包，掛耳式咖啡超級方便 送禮好選 2024中秋濾掛咖啡禮盒推薦，咖啡禮盒有多種款式可以選擇，接下來就是中秋節了，除了傳統的蛋黃酥月餅外，可以來點不一樣的驚喜，在吃蛋黃酥的時候，超適合搭配一杯歐客佬的咖啡，他們家可是入選十大伴手禮首獎三冠王跟金口碑獎！！這麼的大份量重磅！絕對是誠意滿滿！！ 口感感受 個人很不喜歡太酸或是太苦的咖啡，歐客佬家咖啡可以依照自己愛的烘焙方式，為每天的自己泡一杯早晨咖啡，使用濾掛式方式方便又快速，上次我拿著咖啡走的時候，咖啡香讓家人提出也想來一杯！口感溫潤香氣十足，不管是在早晨或是下午茶，都讓我元氣滿滿！ 「典藏」精品掛耳禮盒 內容物：【中烘焙】瓜地馬拉 薇薇特南果 瑪雅【白金烘焙】世界烘豆大賽 俄羅斯 冠軍【白金烘焙】哥倫比亞 紅寶石莊園 粉紅波旁 半水洗【黃金烘焙】哥斯大黎加 火鳳凰莊園 卡杜拉 厭氧日曬 【黃金烘焙】巴拿馬 詹森莊園 藝伎 日曬 【黃金烘焙】玻利維亞 伊莎貝爾莊園 羅沙里歐 藝伎 「藝伎盛宴」精品掛耳禮盒 內容物： 【黃金烘焙】哥倫比亞 薇拉 湖境莊園 藝伎【日式烘焙】哥斯大黎加 托布希莊園 藝伎 酵素水洗【黃金烘焙】衣索比亞 藝伎村 歐瑪區 藝伎1931 金標 日曬【黃金烘焙】巴拿馬 詹森莊園 藝伎 日曬【黃金烘焙】巴拿馬 翡翠莊園 綠標 藝伎 日曬【黃金烘焙】巴拿馬 翡翠莊園 綠標 藝伎 【黃金烘焙】巴拿馬 阿布莊園 藝伎 「精選」精品掛耳禮盒 內容物： 【中烘焙】瓜地馬拉 安提瓜 拉米尼塔 花神 【中烘焙】瓜地馬拉 薇薇特南果 瑪雅 【黃金烘焙】哥斯大黎加 聖蘿蔓處理廠 蜂鳥 【黃金烘焙】衣索比亞 谷吉 艾德處理廠 酒香日曬G1 【黃金烘焙】哥倫比亞 瑪莉亞莊園 厭氧日曬 酒心可可 【白金烘焙】可娜之戀 【中烘焙】哥倫比亞 聖圖阿里歐莊園 愛情靈藥 🥗有著自己喜愛的口味選擇禮盒，不論是送人或是自己品嚐都是絕美，咖啡禮盒推薦！早晨來一杯精神充沛滿滿，用浸泡式咖啡開啟不一樣的一天吧！很推薦的咖啡品牌！絕對是中秋掛耳咖啡禮盒推薦！ 🥗評分：🥗🥗🥗🥗.5 🥗購買連結：https://reurl.cc/ey5g7b 🥗官網：https://reurl.cc/rvl2nN 🥗Facebook：https://www.facebook.com/oklaocoffee/ 🥗Instagram：https://www.instagram.com/oklaocoffee.official/ https://www.instagram.com/p/C_arTDSvlCw/?igsh=MWZxd3IxcGwwODA4bg==

2024香氛噴霧推薦｜織品噴霧開箱｜一噴就轉換心情沐浴在香氛中｜用香氛漫遊台灣寶島｜果然萌膜

喜歡如何開啟新的一天呢？我是一個自由工作者，我的家既是生活的空間同時也是我的工作室。為了區隔生活與工作，我喜歡在不同的時刻使用專屬的香氛噴霧，透過香味的轉換，將自己切換成工作模式或是放鬆模式。 我最近使用的香氛噴霧是來自果然萌膜的57_ 19°C的晴朗以及13_雲淡。風輕，兩種風格迥異的香氛代表者同時代表我兩種不同的模式。 調配出具有台灣情調的香氛──果然萌膜 果然萌膜是台灣在地的香氛品牌，除了調香師克拉拉是生長於台灣的台灣人外，在調香的過程中，果然萌膜試著將專屬於台灣的香氛融入其中，讓使用香氛的人可以透過香氣感受台灣，漫步在台灣的天空下。 果然萌膜的57_ 19°C的晴朗以及13_雲淡。風輕兩款都是融入台灣在地水果風味，輕輕噴灑在空間中，就能沐浴在台灣獨有的香氣之中。 57_ 19°C的晴朗 果然萌膜的57_ 19°C的晴朗，因為融合了鳳梨的香味又稱『旺來水』。果然萌膜在鳳梨的香甜中，加入了帶有泥土香氣的廣藿香、帶有木質調的絲柏，打造出大地特有的清新感，讓人彷彿漫步在陽光燦爛的鳳梨田當中。 鳳梨的台語發音近似「旺來」，長期以來都是代表興旺的水果，加上廣藿香除了有安定心神的作用外，有招財的能量，被視為精油界的錢母。因此，我每日開始工作之前，我都會在我工作的空間噴灑57_ 19°C的晴朗，讓我的心神安定下來，專注在寫作上外，也期望香氛能帶給我好的能量，讓我財源廣進。 如果空間內有窗簾，很推薦可以噴灑在窗簾上，當窗簾微微擺動的時候，香氛的味道就會慢慢的飄散到整個空間，同時還能感受到香氣的律動。 13_雲淡。風輕 你最喜歡的台灣水果是什麼呢？荔枝有一種獨特的優雅果香，清新淡雅帶點幽香，是我最喜歡的水果。 以我最喜歡的荔枝為基調的13_雲淡。風輕，搭配天竺葵玫瑰特有的玫瑰花香與草香，以及白茶的清甜，營造出清新溫暖的午後草原氣息，散發著慵懶與優雅的氛圍。我喜歡將13_雲淡。風輕噴灑在衣服上，尤其是裙襬。當裙襬隨著風擺動時，13_雲淡。風輕香氣隨著飄動的裙擺飄散，宛如古典詩詞裡面的「暗香浮動」。 13_雲淡。風輕的味道也很適合睡前噴灑在枕頭上，讓柔和而溫暖的香氣陪伴入眠。 如果你是初次接觸果然萌膜，不太確定如何挑選喜歡的香氛，果然萌膜的產品可以依照使用情境來做挑選，透過使用的目的，可以幫助你快速找到適合自己的香氛噴霧。 此外，目前只要在兩個月內回購，除了可以享有免運的優惠外，附上GOOGLE好評截圖還可以免費獲得價值 NT380的10ml 2X香分織品噴霧喔! 品牌資訊 果然萌膜｜官網｜粉絲專頁｜IG

[嘉義東區]越南烤雞王-嘉義店。越南招牌香檸雞&上癮胡椒雞。爆量越式香料與自家秘醬的獨特風味! #焦金脆皮 

#嘉義美食 #嘉義小吃 #烤雞 #檸檬葉 #越南菜 #J哥和Na哥客串演出中 台灣人可說是超愛吃雞也超會料理雞的啊! 不論是甕窯雞、鹽水雞、麻油雞、三杯雞、鹽酥雞...... 舉凡煎烤炒煮滷炸醃涼拌等各種烹調方式，都讓雞肉展現出多元豐富的風味 今天要來介紹一家從台南安南區起家的「越南烤雞王-嘉義店」 以多種越式香料搭配台式甕窯吊掛烤法，迸出台越飲食文化融合的新風格 「招牌香檸雞」檸香清新、爽口不膩；「上癮胡椒雞」融合蒜頭、洋蔥和黑胡椒，香氣綿延 是極具創新又符合台灣人口味的炭烤全雞新滋味! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366570946 「越南烤雞王-嘉義店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：越南烤雞王-嘉義店(嘉義市東區興中街50號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram UberEats訂餐 營業資訊：0983286300 週二至五16:00-19:00；週六日11:00-19:00；週一休 餐點介紹：招牌香檸雞/上癮胡椒雞/台式椒鹽雞(帶雞腳)/烤半雞/冰糖滷雞腳 ----------------------------------------------------------------------- 「越南烤雞王-嘉義店」店家外觀 ▲位於嘉義市最熱鬧的文化路商圈，近垂楊路和民族路 附近有文化公園、嘉義女中、嘉義城隍廟與嘉義最大傳統市場東市場 (客串演出: Na哥) ▲越南烤雞王-嘉義店 店面 無內用座位，均採外帶方式，也有與外送平台合作 店家公告的出爐時間有16:00、17:10、18:20，週六日假日增開11:00、12:00 若想要買到剛烤出來的烤雞，可以參考這些時間點來店選購喔 (客串演出: Na哥) 「越南烤雞王-嘉義店」烤雞出爐 ▲越南烤雞王-嘉義店 烤爐中的烤雞 越南烤雞王均選當日現宰溫體母黑羽土雞，以特調醬料醃漬一日後，再進爐炭烤約一小時 使用龍眼木炭烤，龍眼木質地堅硬，具有出煙量少且耐燒的特性，且能使烤肉帶有果香的炭燒煙燻味 一爐中可同時烤十隻雞，目前這批中同時有招牌香檸雞和上癮胡椒雞，但我乍看實在不會分辨 ▲越南烤雞王-嘉義店 出爐中的烤雞 不僅看不出來，我也聞不出來，因為每隻全雞都沒有我預期以為會有的檸檬或胡椒氣味 老闆說：「因為香料調味都完整地藏雞肚子內啊。」 所以在切開前是聞不出來的! 當然不同口味的烤雞一起烤也甭擔心味道混在一起的問題啦 ▲越南烤雞王-嘉義店 出爐中的烤雞 老闆揭曉如何區分烤雞口味? 答案是：上癮胡椒雞脖子有綁繩子，招牌香檸雞則無 「越南烤雞王-嘉義店」調味佐料 ▲越南烤雞王-嘉義店 附贈調味 招牌香檸雞會附上招牌檸檬椒鹽、酸辣粉、辣粉 上癮胡椒雞則會附胡椒鹽、辣粉 ▲越南烤雞王-嘉義店附贈調味 此外，也會附上一杯「雞之精華」，是炭烤雞的過程中蒐集來的(下層)肉湯汁與(上層)雞油 我是覺得他們的烤雞單吃就夠多汁且有味了，不需要用到這杯精華液(?) 「越南烤雞王-嘉義店」招牌香檸雞 當老闆用剪刀依序卸下雞頭、雞翅和雞腿時都還正常，但當他扒開雞肚時，瞬間一股檸檬和香茅的香氣與蒸氣直衝而出 我當下不禁驚呼：「好香!!」 雞肚內塞了滿滿的泰國檸檬葉，還有香茅、多種越南進口香料與特調醬汁(商業機密~) 儘管天氣炎熱，檸檬葉奔放的清新香氣融合炭烤肉香，仍穿越鼻腔刺激著我的唾腺與想大啖這隻熱騰騰烤雞的食慾 ▲完整的烤雞出爐時看起來相當乾爽，幾乎不會滴出湯水 但當剪切開雞皮時，就會有汁水從皮肉間汩汩湧出 突然有種像看到烤蛤蜊開殼時的衝動，想馬上「漱」乾淨! ▲調味以外，另一大賣點就是「脆皮嫩肉」 越南烤雞王的烤雞肉質飽滿有彈性，連雞胸肉也不會乾澀 焦金色的雞皮薄脆，甚至薄到可略為透光，皮下脂肪幾乎在炭烤時全被逼出，口感酥酥脆脆且不油膩 不可避免的是，靜置放涼、被燜到或沾到湯水後的雞皮還是會變軟(但不會韌)，所以建議出爐後儘早食用，或是選擇氣炸鍋復熱 ▲招牌香檸雞 雞皮因為在醃漬時就有抹上香料與鹽，本身就會有比較重的味道和鹹韻，單吃好吃，不過比較不建議再去沾調味粉，對我來說就太鹹了 雞肉的風味則是來自塞在雞肚內的調味和醬汁為主，散發淡雅的檸檬葉清香與醬汁的香甜，爽口不膩 ▲招牌香檸雞 再沾取「檸檬椒鹽粉」會有更明顯的檸檬香氣和酸韻，並伴隨些微的鹹度，是我覺得最有特色且不膩(沾稍多也無妨)的調味粉 「酸辣鹽」則是有像是酸辣醬的酸中帶甜的滋味，可提升整體鮮味；而且粒徑較粗，吃起來還會有點吃到結晶的細砂口感 「辣粉」先會浮出辣椒香，而後出現鹹和溫熱的辣感；我覺得鹹多於辣，所以不太喜歡加 「越南烤雞王-嘉義店」上癮胡椒雞 起初光看「胡椒雞」時以為是像海產快炒店的胡椒蝦、胡椒螺肉，以超量胡椒粉去調味，很鹹又辣 結果完全不是我想的那麼傷腎可怕~ 而是以大量的「整粒」越南進口黑胡椒，與台灣雲林產蒜瓣、洋蔥和獨家調配醬汁填入雞身，不僅嗆辣程度溫和輕微 也能嚐到雞肉本身以及蒜、洋蔥和其他醬汁的調味，而非暴力的胡椒一味 ▲上癮胡椒雞 完整的蒜瓣以及看似吃醬透味的洋蔥，讓我有些意外地，都還保有脆度 只是已經毫無生嗆味，所以吃完後嘴內也不會有蒜臭，反而是綿延的胡椒留香 ▲上癮胡椒雞 整體層次比招牌香檸雞更為豐富 蒜頭像是基底，淡淡蒜香滲透至雞肉的每吋肌理中；而黑胡椒則較凸顯，香氣有點類似台灣山胡椒原生種馬告，不過於嗆辣並有股堅果和木質的獨特香氣 自家調配醬汁融合黑胡椒辛香氣息以及洋蔥甜味，酸酸甜甜伴隨微微的溫辣，非常對我的味 雖然買任何口味的烤雞都會附沾粉和雞油 但我的感想跟老闆建議一致，本身的調味就夠味且好吃了，是吃到後來若想有作些變化再來沾粉即可 而且雞皮已經有香料和鹽的醃漬入味，若再沾粉會太鹹 總之，扼要統整建議： (1) 直接吃為主，沾粉為後且輔 (2) 以去皮雞肉沾粉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366570946 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

——中秋月餅靈魂配角——鄭記油蔥酥，各大知名月餅品牌指定嚴選食材

在中秋佳節來臨之際，月餅成為家家戶戶餐桌上的主角，但真正讓這些月餅風味出眾、香氣四溢的秘密，卻藏在一款不起眼的配角之中——《鄭記油蔥酥》。自1980年創業以來，鄭記油蔥酥一直是各大品牌的指定愛用食材，以其獨特的香氣和多功能性，為月餅及各式中秋美食增添了不可或缺的靈魂。 無論是製作傳統的綠豆椪、古早味肉餅，還是中秋節的月餅，加入《鄭記油蔥酥》後，層次更加豐富，香氣四溢。《鄭記油蔥酥》有一般款、切片款、細切款皆可自由選擇。五辛素者也可選擇特別推出風味淡雅清香的非基改芥花油款。不論葷食或素食，這飄香40多年的傳統風味，皆是大品牌到小餐桌增添美味不可或缺的靈魂配角。 許多台灣糕點品牌都會使用《鄭記油蔥酥》的產品來製作。不僅是高知名度的糕餅名店，還有台中百年綠豆椪店家，連國際品牌的冷凍火鍋料大廠、油飯大廠，以及廣受歡迎的百貨連鎖火鍋品牌、熱門餐飲集團和馬來西亞料理品牌，都對《鄭記油蔥酥》的品質讚不絕口。 還包括以下這些國內外高知名度大廠與熱門美食名店，《鄭記油蔥酥》也深受信賴：香腸界的佼佼者、高品質的醬油大廠、壽司集團、港點餐廳，以及許多耳熟能詳的糕餅業者、麵包坊，甚至是來自屏東的專業糕點烘焙老師、埔里的鹹湯圓名店、鹿港高人氣的肉包店和台灣乾拌麵品牌的佼佼者等。這些各行各業的頂尖品牌和專業人士也選擇了《鄭記油蔥酥》，足見其產品在市場上的高認可度和巨大影響力。 《鄭記油蔥酥》的原料來自台南，台南以出產高品質的紅蔥頭而聞名。台南的紅蔥頭因為獨特的氣候和土壤條件，具備了天然的濃郁香氣，店家堅持只選擇這些最優質的原料，確保每一批油蔥酥都能保持一貫的高水準。這種對原料的講究，使得他們家的油蔥酥在市場上脫穎而出，成為眾多知名店家指定使用的品牌。 他們的成功，不僅在於選材的講究，更在於製作過程中的每一個細節。堅持用傳統爐灶，手工精製，所有產品都強調不含人工香精丶無食品添加物的純天然理念為訴求，保持了油蔥酥最原始的味道。油脂的來源，則是以台灣生產的純豬油為主，更針對特製的高階產品，選用安全可靠來源的豬板油，自行以傳統工法，低溫慢火熬製。 這種對純粹的堅持，讓消費者能夠享受到最自然、最健康的美味。油蔥酥不僅是味道的享受，更是對健康的呵護，他們相信，只有真正純淨的產品，才能夠帶給消費者最美好的用餐體驗。 油蔥酥的廣泛應用，是它受到喜愛的另一個主要原因。在中式料理中，油蔥酥可以說是不可或缺的配料。不論是用來煮湯、拌麵，還是用於燙青菜和滷製各種食材，油蔥酥都能夠輕鬆提升菜餚的風味，它的用途之廣，讓經常煮菜的各種家庭中至少會備一包，好讓下廚時能更添風味。油蔥酥適合各種烹飪方式，無論是煎、煮、炒、炸，都能輕鬆應對，成為人人廚房裡的萬能助手。 自1980年創業至今，《鄭記油蔥酥》始終保持著對品質的追求與創新的熱情，每一批油蔥酥都是對傳統工藝的尊重，也是對現代消費者需求的回應。無論是在月餅、日常料理，還是家庭聚餐中，鄭記油蔥酥都為您的餐桌增添了無法忽視的香氣與風味。中秋佳節，不妨到鄭記油蔥酥的官方網站，為您和家人選購這款獨特的台灣味，讓每一口都彷彿穿越時空，回到那段記憶中的美好時光。 《鄭記油蔥酥》電話：04-2611-0060地址：436台中市清水區高美路477-4號官方網站：https://rink.cc/tik4xFB粉專：https://rink.cc/xq3rnIG：https://rink.cc/lez31TikTok：https://rink.cc/ajbxv 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

在淡水老街品嘗精緻法式甜點！幻日線法式甜點帶你來場愜意法式感受！

幻日線法式甜點店家介紹 炎熱的天氣走在淡水老街上，不免會被炙熱的陽光曬得精疲力盡，是不是偶爾想在假日來場不一樣的下午茶之旅？遠離都市喧囂，走到淡水老街河畔邊，享受難得的午後時光！「幻日線法式甜點」位於淡水老街河岸邊後門，佇立著簡潔、潔淨白的店面，看起來既有法式高雅又帶著日式純淨日系風 有別於過往的甜點店，「幻日線法式甜點」位於人來人往的淡水老街，這樣潔白的裝潢特別醒目，彷彿要將質感法式與靜謐沉穩的日系結合幻日線的命名靈感，源自土生土長的淡水人——老闆林志陽。他提到，「離開家鄉到外地學習後，淡水的夕陽成了他心中最深的懷念，彷彿每一抹夕陽都牽動著思鄉的情懷。」，尤其每當夕陽與海平面交織成夢幻般的景致，讓他每每回想都會重新愛上一次！ 以「調」為研究，提出自己甜點新觀點的「幻日線」，以「QUATRE QUARTS pâtisserie」為幻日線的法文名稱，既優雅又浪漫的店名，pâtisserie在法文本身就有甜點意思，「QUATRE QUARTS」為中文「幻日線」，透過法文的4個1/4作為靈感其實，「QUATRE QUARTS」在法式甜點食譜中，將甜點四種主要元素：糖、麵粉、奶油、雞蛋，調和出極致平衡，老闆則透過這理念讓甜點在幻日線有著層層堆積、慢慢累積、細細品味，如同太陽般的閃爍完美滋味中，隱藏著多元層次感！ 店內櫃檯就有個甜點冰櫃，可提供今日甜點選擇！每一個甜點就像一個新生命的賦予，對「幻日線」來說，他們就是時間的製造者，強調每份到客人手上的甜點，都是經過甜點師每天規律、精準計算與流程安排，層層孕育出那堆疊的美味口感！ 「幻日線法式甜點」的座位並不多，整間店的裝潢幾乎以靜謐、純淨的白色系打造，每個座位都像是個夢幻的空間存在！ 櫃台則以俐落、圓滑的弧線線條呈現，讓人感覺有一種舒適感，整體空間視覺打造非常明亮、舒服，在這裡享受一個愜意的甜點時光絕對不是問題！ 幻日線法式甜點菜單 幻日線法式甜點消費方式 ✧ 店內座位較少，無提供訂位，客滿時可現場候位。✧ 用餐時間90分鐘✔️可預留甜點✔️寵物友善✧ 付款方式：現金、Line pay、信用卡。✧ 生日蛋糕需提前2-3天預定 幻日線法式甜點餐點介紹 榛果卡士達泡芙、焦糖布丁、經典重乳酪、開心果覆盆莓塔、焦糖巧克力慕斯、綠葡萄鮮奶油、莊園紅茶、水蜜桃花果茶、焦糖海鹽拿鐵、焙茶歐蕾 榛果卡士達泡芙 吃起來會有卡滋卡滋口感的「榛果卡士達泡芙」，裡面滿滿的香草卡士達與榛果帕林內、巧克力甘納許交織，吃起來多層次口感相當豐富尤其綿密滑順的香草卡士達和帶點微甜的榛果帕林內，咬下去完美融合了兩種不同口感～酥脆又紮實的泡芙吃起來讓人相當愛不釋口！ 經典重乳酪 愛上「幻日線法式甜點」只有個理由：甜點都太好吃了！特別是我最愛的重乳酪，在幻日線也能品嘗得到！100%日本進口四葉乳酪搭配愛樂薇鮮奶油、AOP進口奶油徹將重乳酪該有的濃純香氣帶出，一吃進嘴中瞬間散發滿滿的乳酪香氣，綿密順口又入口即化的口感，絕對是每個人點了都會愛上的品項！ 焦糖巧克力慕斯 慕斯外體有著會反射的鏡面感，這就是最美的「焦糖巧克力慕斯」，巧克力醬的外表下有著巧克力慕斯、蛋糕與焦糖，尤其底層還有餅乾座呢！ 當甘甜巧克力搭配上微甜焦糖，兩者交織在一起的微妙口感，讓人一口接著一口停不下來！綿密、柔順的口感，能夠在嘴中感受到巧克力的濃醇與焦糖的香氣～ 綠葡萄鮮奶油 罕見的綠葡萄鮮奶油，在「幻日線法式甜點」也吃得到耶！香脆的綠葡萄和日本中澤鮮奶油，讓整個綠葡萄鮮奶油除了有甜感外還帶著香香的奶油氣息綿密的奶油戚風蛋糕體，吃起來蓬鬆、香軟，每一層都吃得到口感香脆的綠葡萄，也感受得到幻日線法式甜點的用料實在！ 開心果覆盆莓塔 假日限定的開心果覆盆莓塔，香脆的杏仁塔皮搭配上開心果結合覆盆莓醬的香濃內餡～上面擠上透過開心果打發的甘納許再撒上法芙娜巧克力豆完美呈現了一道多層次豐富口感「開心果覆盆莓塔」，整體吃起來清爽又香醇，嘴中不時會散發著淡淡的杏仁香氣與開心果的堅果香～ 焦糖布丁 超愛幻日線法式甜點的「焦糖布丁」，他們家的布丁有別於其他甜點店的布丁！透過日本中澤鮮奶油、鮮乳坊小農牛奶使得布丁帶著濃醇的奶香氣！口感上更加滑順許多，底層則有焦糖與新鮮香草籽莢，讓布丁也能有多層次感受！吃起來相當入口即化吶！ 莊園紅茶 用茶葉泡出的莊園紅茶，帶著淡淡的迷人茶香，入口順喉毫不苦澀，搭配上甜點可說是相當清爽！ 水蜜桃花果茶 酸甜口感明顯的水蜜桃花果茶，帶著淡淡水蜜桃香，隨之而來的則是水果的酸甜口感，也是不少女生必點的飲品品項！ 焙茶歐蕾 濃郁的奶香氣結合了焙茶香，吃甜點之餘如果想要讓奶香氣更加double、濃郁，絕對要點上一杯「焙茶歐蕾」，讓你今天午後可以在滿滿的奶香時光度過！ 焦糖海鹽拿鐵 咖啡香氣十足的「焦糖海鹽拿鐵」，這杯可說是鹹甜口感濃郁的飲品，店家採用鮮乳坊桂芳鮮乳座的拿鐵，可說是濃醇香兼具，讓你能在味蕾上獲得滿滿的濃郁奶香感！ 幻日線法式甜點店家資訊 新北市淡水區公明街40號河岸邊後門Mon-Sun 11:00-20:00→粉專點我→IG點我

〈精油滾珠評測〉【好馨晴綠生活】大自然療癒力 精油滾珠隨身瓶｜清新呼吸、身心愉悅、舒暢筋絡

#時刻被植物療癒能量包圍著很幸福 多年前曾因爲生活狀態不佳， 陷入憂鬱狀態很長一段時間， 有諮詢醫師建議我可以嘗試“精油”療癒， 也因此讓我進入精油的世界， 這幾年來閱讀了很多關於精油芳療的書籍， 在美國時期也上課學過芳香與香氛， 更了解各式各樣的精油＆植物的療癒力(❛◡❛✿) 好的精油配方不僅可以透過香氣幫助療癒心靈， 也能由藉由植物功能達到身體舒緩感受。 從此家裡除了有滿滿的精油香氛之外， 我也會針對不同狀態調配不同精油來使用， 尤其出國出差、旅行的時候， 面對不同的環境與能量， 更需要精油來穩定狀態， 這時候“精油滾珠隨身瓶”就是生活中不可缺少的好夥伴。 用過非常多國內外精油品牌的我， 最近在屈臣氏逛到【MeetAngel好馨晴綠生活】的滾珠精油隨身瓶， 超好聞複方植萃100%天然精油， 用過一段時間成為我的包裡必備！ 滿滿大自然的療癒力集合在一瓶滾珠裡， 除了早上起床滾一滾迎接美好的一天之外， 在外疲憊無力時，也可以滾一滾平衡狀態。 這次分享來自台灣綠色香氛品牌【MeetAngel 好馨晴綠生活】滾珠精油， 三款最喜歡的香氛： ✿Joy好心情精油 ✿Pain Away舒肌活絡精油 ✿Fresh清新活力精油 除了有可以調整狀態的好心情精油， 平常身體緊繃可以用活絡精油舒筋， 工作勞累疲憊時候就需要清新活力的喚醒。 ✿ MeetAngel經典Joy好心情精油✿ 身為創業者的我， 每天都要面對不同挑戰， 生活步調緊湊， 有時候一忙起來更是日夜顛倒， 除了適時的旅行和美食撫慰心靈之外， 精油也是我必備的隨身品之一， 過去幾乎很少有針對“好心情“的配方， 這款MeetAngel Joy好心情精油完全就是為我量身定制的！！ MeetAngel Joy好心情精油香氣配方： 白玉蘭葉、佛手柑、花梨木 、白玉蘭花、 廣藿香、快樂鼠尾草、波旁天竺葵、玫瑰天竺葵。 100%天然精油的療癒力量， 就像隨身攜帶著大自然的真實香氣。 清新甜美天竺葵與花香白玉蘭， 搭配木質穩重廣藿香， 宛如徜徉在自然田園氛圍裡， 一掃陰霾，平衡身心狀態。 ✿MeetAngel Pain Away舒肌活絡精油✿ 這隻精油真心大推給容易緊繃的大家～！ 現代3C人容易因為姿勢不良、常滑手機， 造成肌肉各種緊繃酸。 肌肉問題就容易引發睡眠問題， 像我的工作長時間需要使用電腦， 容易肩頸超緊繃(・∀・) 凱瑞也是因為長期剪片、用手機聯絡工作事項， 有時候出差會需要扛攝影機， 造成肩頸和手部處於“無法放鬆”的狀態， 這款隨身精油對我們幫助很大。 尤其工作忙起來用電腦一整天時， 空檔＆睡前使用，可以舒緩非常多， 也讓整個人更放鬆。 香氣配方： 白千層、檸檬香茅、真正薰衣草、白珠樹、 黑胡椒、肉豆蔻、馬鞭草酮迷迭香。 白珠樹是許多筋骨酸痛貼片軟膏的經典配方， 搭配溫暖活絡的黑胡椒、肉豆蔻、白千層， 以及迷迭香輕盈的香氣與放鬆薰衣草， 幫助我們緩解一整天的辛勞， 腿部或肌肉酸處，或搭配經絡穴位按摩， 有感舒暢經絡，解放酸痛的感覺真好！✿MeeetAngel Fresh清新活力精油✿ 日日忙碌的生活狀態， 導致早上起床也依然好累好疲憊…即使早上來一杯咖啡還是好想睡（⸝⸝⸝˙Ⱉ˙）前陣子我們出國出差加上工作量超大的時候，無論怎麼睡都睡不飽啊！！這時候才發現“MeetAngel Fresh清新活力精油”有多厲害， 瞬間幫我趕走疲憊，提神醒腦， 活力滿滿迎接生活中大小挑戰。 香氣配方： 桉油醇迷迭香、檸檬、胡椒薄荷、 月桂葉、薑、澳洲尤加利。 充滿草本香芬的迷迭香、胡椒薄荷、澳洲尤加利， 幫助喚醒我們沉重的思緒， 搭配盎然清爽的檸檬果香，並添加月桂葉與薑增添能量活力。 滾珠系列貼心設計輕巧方便攜帶。 非常適合一早起床，還在睡眼惺忪、腦袋混沌的狀況下，將清新活力滾珠精油塗抹在鼻側、太陽穴、耳後或胸口， 清爽新鮮有活力的香氣， 讓我們開啟精神滿滿正能量的一天。 【MeetAngel好馨晴綠生活】擁有大自然療癒力的“精油滾珠隨身瓶” Green Care 從裡到外的綠色香氛不僅是100%天然植萃成份，對於永續環保更是堅持！超有愛0動物實驗(❛◡❛✿) 使用環境友善的環保包材。 純淨安心的100%天然精油，專業香氣藝術設計師的黃金配方，讓芳療保養更貼進你我日常生活，隨時隨地調整好能量，迎接生活中每個時刻。【MeetAngel好馨晴綠生活】 ❝精油滾珠隨身瓶❞Green Care 神奇小精瓶 🎉屈臣氏獨家限量優惠活動🎉➤限時特惠$199(原價$299) ➤買再送$50折價券( 掃包裝QR code 送) ➤期間限定 09/05~10/02 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。 

東區新開幕！可以完全自由搭配的奶蓋專賣店，多種口味奶蓋任你挑！

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奶蓋控看過來！這間奶蓋專賣店居然有紫薯奶蓋、可可奶蓋、抹茶奶蓋😍東區新開幕奶蓋專賣店！奶蓋控一定要試試！ 這裡點法很特別，不管是基底茶、奶蓋到配料，全部都能依照心情自由搭配自己喜歡的組合～老闆覺得日常中的限制已經很多，覺得喝個飲料不需要再那麼多的限制，喜歡怎麼搭配「都行」！也剛好很符合在他們店名！ ⁡他們的奶蓋每天新鮮製作，而且不添加奶蓋粉🥛我很愛 #鹹起司奶蓋🧀️比芝士奶蓋鹹度更明顯，口味鹹鹹甜甜搭配無糖茶很清爽！ 很特別的紫薯奶蓋也一定要試試！淡淡柔和的紫薯香氣完全不突兀🍠這次搭配抹茶拿鐵一起清爽順口！而且淡紫色真的美美的～ 他們的抹茶奶蓋抹茶控必須點！使用日本伊勢抹茶粉，微苦又帶有茶香，很推薦搭配無糖的茉莉綠，抹茶控會喜歡！ 第一次喝到可可口味的奶蓋🍫香濃的可可香氣，搭配有獨特淡雅太妃茶香的太妃糖紅茶，香氣十足很好喝！ 影片內塑膠杯為拍攝使用，實際會以這個可愛的貓貓紙杯供應，拿在手上真的太可愛了～ 所有都可以依照當天心情自由搭配，除了奶蓋他們還有100%的果汁，洋甘菊茶也可以做冷飲或熱飲，選擇非常豐富！還有部分品項的限時優惠，大家快把握機會去搭配自己的專屬飲料吧！ 💛記得追蹤 @97_food 不漏掉更多美食分享 ⁡ 📍店名：Whatever Tea 都行茶飲 ▪️地址：台北市大安區忠孝東路四段248巷6號之2 ▪️時間：日～四 11:30-20:30/五11:30～22:30 六 15:30～23:30 ▪️捷運：忠孝敦化3號出口 ┃ 如果您喜歡我的文章，歡迎私訊與我們洽談合作┃IG：https://www.instagram.com/97_food/臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084017665907 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有額外需求請來信取得授權同意,謝謝) ┃更多美食分享就愛這一味！新竹也吃得到超讚小卷米粉湯！「葫蘆仔米粉湯」以新鮮豬肉精華熬成湯頭， 清爽鮮甜不油膩，香氣十足麻醬麵和黑白切小菜也是必點！起司控會瘋狂！韓國人氣披薩 PIZZA MARU終於來台，超浮誇牽絲披薩，一吃就愛上的韓國道地美味！ 呼叫咖哩控！台北最浮誇咖哩新推出「麵包蟹咖哩」滿滿一隻都是肉，超級鮮美滿足！

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