新手挑戰 「 粽子 」做法

宅生活很適合挑戰一些平常不太會製做的料理 食材 粽葉 綁粽子的繩子 長糯米 滷味 （ 前一天需要先製作好 ，食材有五花肉、豆乾、鳥蛋、杏鮑菇 ） 滷汁 建議入鍋炒香後再滷，味道更棒 乾香菇 （泡水，去蒂 ，留香菇水，去的蒂頭可以放入滷味鍋增添香氣） 做法 1. 粽葉提前一晚洗淨、去蒂頭，放入有加少許鹽巴與食用油的滾水，煮開後泡一整晚 （水要超過粽葉 ），使用前要再沖洗。 2. 滷味提前一天準備 3. 長糯米提早半天或是前一晚洗淨，泡水 （ 要蓋過米 ） 4. 長糯米瀝乾，加入極少許的水入電鍋，每隔五分鐘，噴灑一些香菇水或水進去米裡，大約重複持續30分鐘。 5. 在炒鍋中放入滷汁與糯米，開小火拌炒至滷汁吸收進糯米裡。 6. 在摺好的粽葉裡依序放入糯米、食材、糯米，再包好綁起來。 7. 放入電鍋蒸煮，電鍋放3杯水，跳起後悶10-20分鐘即可完成，大約時間為一個多小時 。 備註 ： 1. 常見粽葉分為 ：麻竹、桂竹、月桃 這次使用的是麻竹葉 2. 糯米使用長或圓皆可，長糯米口感香Q，黏性較圓糯米低，加熱後不易軟爛；圓糯米味道比長糯米甜，做成鹹的、甜的都合適。 3. 此次偏北部粽的做法 4. 調味依照個人喜好 5. 食材依照個人喜好 6. 全部食材都可以網購取得 7. 一回生 二回熟 下次會更好 8. 香菇可以炒香也可以不炒香，依照個人喜好

台北｜悅豐麻油雞 冷冷天就是愛配大安區的麻油雞

麻油雞$130+麵線$20裡頭米酒的濃度很濃真的是下重本但是喝起來卻很順口不會有辣辣的感覺喝起來整個身體暖暖的感覺很舒服呀香菇雞$130+麵線$20雖然主打麻油雞不過我自己是比較喜歡香菇雞湯頭甜甜的 底下也沒什麼雜質喝起來很清新雞燉得很入味 肉也不會柴柴的而且都蠻大塊的麻油麵線麵線也有一點米酒的味道吃起來香氣十足乾腰只$130第一次吃腰只Ｑ彈的口感很特別加上醬油提味覺得很不錯乾豬肝$70吃起來粉粉嫩嫩超級下麵乾米血糕$40米血糕很好吃不黏牙經典的花生粉配料和香菜來做搭配助理蘭蘭一下就吃完了結果我只吃兩塊超難過ＱＱ補身體不論是麻油雞還是香菇雞都很適合但是要記得吃了麻油雞就不能開車了唷不過不用擔心這家店離捷運站很近最近的是大安捷運站不過懶的轉車的話忠孝復興站也是很近地址： 106台北市大安區復興南路一段273號電話：02 2784 6269營業時間：11:00～21:00#台北美食#台北午餐#台北晚餐#大安區美食#大安美食#麻油雞#香菇雞湯#麵線#乾腰只#米血糕#大安捷運站#悅豐麻油雞#腰子#台北美食推薦 #

租屋族自煮救星！6種只要小電鍋完成的懶人料理～材料在超市就備齊

雙北地區疫情升三級，衛福部鄭重宣告：「非必要活動，請不要出門。」做好居家防疫，保護自己也保護所愛的人。有foodpanda, unbereats固然方便，但多個禮拜的一日三餐，總不能餐餐靠外送解決⋯⋯尤其小資租屋、學生族只有雅房或小套房，連流理台都沒有，究竟如何靠著小電鍋安全健康生存下去呢？今天，來分享6種只要小電鍋就能完成的懶人料理，而且材料全部在家樂福超市、全聯就能一次購齊！ 撰文編輯/ #Anita安嗨大家好～最近台灣疫情升溫，大家有好好待在家嗎？ 雖然出不了門，但也是一段很好的時間陪伴自己所愛的人、自我省思、學習、放鬆，還有磨鍊廚藝的時候✨ 由於我住在4坪不到的小套房，沒有廚房，甚至沒有流理台，下廚就得在洗手台洗菜。不過，依舊希望可以自己下廚，前年，我的堂姐寄了一台自己以前外宿時的#生活好夥伴 #飛利浦微電鍋 ，好巧不巧剛好那段時間，我看到極簡YouTuber末羊也在介紹這台電鍋，姐姐寄來時真是讓我嚇了一跳！另一個快煮鍋 #fujitek美食鍋 則是一位阿姨斷捨離後給我的😆 若有電鍋，這些料理應該也都可以用電鍋煮呦～ 🌷這篇主要希望幫助：👉沒有廚房，只有簡單廚具👉不去傳統市場，只去超市👉只有洗手台，洗菜不便的租屋小資、學生族 以上是想和大家分享的懶人料理，如同上述，使用工具主要有兩個：1. 飛利浦微電鍋2. Fujitek美食鍋 飛利浦微電鍋有智慧觸控面板，可以設定不同烹煮模式，真的很方便～ 1/蕃茄味噌肉片麵 🌱使用廚具：Fujitek美食鍋🌱特色食材有： ✔ 十全味噌 偏甜，符合我口味，想買盒裝，但找不到， 只好買袋裝嗚嗚 ✔ 小番茄 cp值高，切半煮湯很入味 ✔ 小白菜 好洗，也可以用手剝菜葉，不用使用刀具 快熟，最後再下鍋，很快就能上菜了 ✔ 蒸煮麵 麵條Q彈，不會因為泡久而糊了湯頭 ✔麵條與湯頭要分開煮喔～ 2/韓式炸雞香菇玉米筍燉飯 🌱使用廚具：飛利浦微電鍋-什錦飯模式🌱特色食材有：✔ seven韓式炸雞 除了當下酒菜外，也可以當懶人料理的主菜～ ✔ 乾燥香菇 泡香菇的香菇水拿來當燉飯湯底，超好吃！ 3/香菇玉米筍炊飯 蛋奶素朋友友善～ 和上一道料理方式完全一樣，不加肉就好惹～ 4/番茄魷魚起司炊飯 🌱使用廚具：飛利浦微電鍋-什錦飯模式🌱特色食材有： ✔ 魷魚 海鮮控的好選擇，不喜歡肉片，或是無法先讓肉片泡醬油再炒過， 真的很適合直接把海鮮洗乾淨，放進電鍋裡煮就好～ ✔ 起司 起司片絕對是高cp食材，可以早餐夾土司吃，也可以撕成小片， 放在飯上做成燉飯/炊飯 5/番茄鮮蝦海鮮燉飯 🌱使用廚具：飛利浦微電鍋-什錦飯模式🌱特色食材有：與上一道最大的不同是，這次，我們不用起司，而是加入：✔ 康寶海鮮湯包 只要加入1/4就能入味了，畢竟這是加工食品，還是酌量攝取為妙捏～ ✔ 蝦子 海鮮控最愛吃蝦蝦了～ 6/各種泡麵組合 ✔ 農心浣熊海鮮烏龍麵 去年大家開始搶購時，架上一空，只剩下韓國泡麵居多，偏偏我又是怕辣人，只好選擇其中一款不辣的泡麵，想不到和 #農心海鮮烏龍麵 相見恨晚，今年疫情升溫，我一包都沒買到( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` ) 還請大家高抬貴手嗚 👉波波泡菜遺珠！怕辣人可駕馭的農心海鮮拉麵 ✔維力炸醬麵 可以川燙火鍋肉片、小白菜、水煮蛋放進麵裡， 就是簡單又有蔬菜、蛋白質的一餐囉～ 另外，也可以買維力的炸醬就好（瓶裝）， 就可以搭配自己愛吃的麵，讚讚！👉（持續更新）防疫升級！這些人氣餐廳紛紛推出外送服務、外帶優惠，防疫期間安心享用美食！ 最近雙北疫情緊張，大家一起共體時艱，在家也有超多開心的事可以做～ 也要記得做室內運動呦(♡˙︶˙♡)今天的極簡懶人料理分享，大家最喜歡哪一道呢？ヾ(●゜▽゜●)♡ 感謝妳的閱讀，我知道妳的時間是很寶貴的。喜歡的話，請給我個讚，好嗎？也歡迎追蹤：@anita.simplelife 👉新手必看！基礎5入門瑜伽姿勢教學，在家輕鬆找回好體態！👉居家瘦腿操！簡易六動作高效「瘦大腿根部」重現腿縫就靠這幾招～👉居家收納一點都不難！達人推薦10大「居家收納技巧」，再也不怕家裡亂糟糟！

彩虹老師黏土教學！可愛的端午節粽子。適合幼兒園小寶貝操作，跟著分解圖做，簡單易上手。

端午節的勞作都做什麼？？？往往不外乎，就是龍舟或粽子嘛！！！但龍舟難度略高，適合大班甚至小一以上的孩童操作，所以....分享龍舟黏土！今天來教簡單的粽子！ 龍舟難在頭尾的鱗片。如果比例不對，大概3-5片就客滿了~~~而且堆疊也是技巧，沒做好堆疊的層次，會覺得厚重。 這真的是一台會跑的龍舟唷！！！ 好啦！！龍舟不是重點！來看看材料吧！ 黏土、白膠、牙籤、吸管（粗細都可，但喝多多的....就太細了！）白色那隻是「白棒」，是黏土中最常用、最好用的工具。沒有，沒關係，用牙籤一樣可代替。 米飯。因為粽子的飯不是白米飯啊！所以彩虹老師會混合一點黃色下去，先調好淺黃色，再揉些許的白色，顏色不要混均勻。如果粽子飯想要用淺咖啡色，偏向真實的粽子色也可啦....但，說實話，不太可愛唷。 搓成水滴形狀後，把底部壓平。接著用吸管輕輕戳著黏土，讓黏土呈現米飯顆粒感。 粽子裡面的香菇~~~但香菇如果做切片，實在看不出來，所以我們用整朵呈現。 香菇的帽子：搓圓、壓扁。 香菇的身體：搓長水滴。 土的比例為右邊（帽子大、身體小） 接著將帽子（圓形）輕輕灣一下，呈現半圓形，然後把尖尖的水滴插入半圓中間。 肉。 因為煮熟的咖啡色肉塊看起來也不太美...用肉片（或是想成培根？？）來代替！才不會整個粽子做完，全都是咖啡色.... 肉片採用略淺的紅色+粽子飯的顏色混合，一樣不要混均勻。然後搓長、壓扁，可用白棒畫出長方形，也可用剪刀剪。甚至不修邊都可。 然後看你的肉片是要平平的一片躺著，還是想彩虹老師一樣，稍微彎個弧度，感覺比較有動態、不死板。 玉米～（粽子裡面哪有玉米啊？？？？？好吧...純粹是為了顏色好看...差點連紫色的茄子都想做了....） 玉米，搓成兩頭尖的水滴。用白棒（牙籤）壓線，直線+橫線。做出玉米顆粒感。 玉米壓好線線的完成圖在人家手下面...唉呀！！忘記拍到！！ 葉子！！搓長（或是長水滴），用力壓扁，劃直線。（兩片） 然後包住左右兩側，這樣就可看見玉米+葉子啦！！！ 粽子葉，跟玉米葉一樣，只是要放大許多！然後劃線。 組合！！！！也可擠上紅色的辣椒醬~~~~~~看辣椒醬想搓成長條的，像從瓶中擠出。或是直接搓圓用力壓扁，當作一大陀倒出也可。 如果覺得粽葉太少，可再加一片！！！ 再一片的粽葉，彩虹老師是分兩次做出！上一片、下一片，分開黏！這樣中間的底部才不會凹凸不平或太厚重。 也可為粽子增添童趣感！！例如有眼睛的粽子寶寶，好冷唷~~~~裹著粽葉！ 或是簡單的小粽子、有著香菇與鹹蛋黃。 跟著彩虹老師，一起動手做吧！！！！！

小日和包子饅頭

期待已久的網購包子饅頭包裏送到家了， 是採用台灣出產的在地蔬果製作， 用山泉水做出來的小日和包子饅頭～ 包裝簡約乾淨，品名都清清楚楚地 印在外包裝上頭，或是貼上去～ 開封後３０天內食用完畢， 包子饅頭愈早食用，趁新鮮吃的味道是最美味的～ 我們家平時還滿常吃包子的， 因為準備起來很方便，價格實惠， 尤其是高麗菜包子跟鮮肉包～ 小日和包子饅頭每一顆看起來都不會太小顆， 採用老麵隔夜自然發酵，沒有添加膨鬆劑， 吃起來就是有長時間熟成的麵皮香氣跟彈性～ 這是生活中早餐或點心的好選擇啊！！ ★鮮肉包：每袋口味是４個包子入， 鮮肉包是小日和包子饅頭的熱賣口味前三名， 採用台灣溫體豬的絞肉製作而成， 減少肥肉的比例，我最不愛吃肥肉，愈少愈好， 加上筍丁、青蔥、醬油、老薑、香油、米酒、大蒜、砂糖…調味～ 鮮肉內餡吃起來鮮甜富有肉汁，推薦！ ★芝麻包： 採用有機芝麻製作內餡，加上砂糖、水、糖粉， 用手工麵皮包裏著香醇芝麻內餡， 吃起來表皮Q彈，內餡香甜濃郁啊！！ 滿滿的芝麻內餡，用料真的超大方， 真材實料，這款芝麻包口味也太超值，值得推薦！！ ☆起司饅頭： 我喜歡用手一圈一圈的剝開它… 這樣的手撕口感最棒了！！ 順著它麵皮的條理… 鹹香起司味與紮實麵皮搭配的天衣無縫～ 蒸過後微融的起司，融在香Q的饅頭麵皮裡， 充滿鹹香跟奶味的起司饅頭，也是小孩子的最愛～♥ ☆竹筍香菇包： 上頭有一點粉紅色記號的是竹筍香菇包～ 筍丁的口感是Q軟的，不會過鹹的調味， 有特別滷汁加持的筍丁、素肉、香菇超美味～ 加入獨特祖傳秘方調製的筍丁跟香菇， 吃起來有種古早味的鮮香氣味， 讓人愛不釋手，味道實在太特別～ ★芋泥包： 包子表皮有些許的芋頭顆粒， 本來以為它應該是饅頭吧!? 沒想到內容還真的讓人大吃一驚… 手工包子皮蒸完… 依舊保持麵皮Q彈紮實的口感， 竟然有芋泥在裡面…真是令人開心！！ 芋泥內餡本身就是很討喜的食材， 香香甜甜的，還有濃濃芋頭的香氣，很加分呀！！ 小日和包子饅頭蒸煮方便，５～１０分鐘就可輕鬆地、 熱騰騰、香噴噴上桌，不論是正餐、點心、宵夜…， 價格實在，風味特殊，還有多種口味可供選擇， 加點喜歡的配料，就變成當今最流行的「無敵海景包子饅頭」了… 小日和包子饅頭真的比市售的Q彈紮實，沒加膨鬆劑， 讓我們在吃美味饅頭的同時、也多了一份安心啊~

武昌市場-香菇麵-平價隱藏版美食~😋

喜歡在市場內尋找低調隱藏版美食，CP值高!不用百元吃飽超滿足 中華開發後面市場除了婆婆媽媽的天下外，也是附近上班族飽餐一頓的好所在 除了香菇麵，店裡面還賣關東煮、黑白切跟小菜都可點半份讓你一次吃多樣菜色 小碗的香菇麵$50元，放滿青菜、豆芽菜、杏鮑菇切片、鈕釦菇再加古早味油蔥 我喜歡點湯麵，湯喝起來清爽又健康 (小碗分量男生吃完也覺得很飽) 店內樸實裝潢，可以容納約20人 黑白切嘴邊肉和豆干，上次點煙燻豬頭皮和小黃瓜都不錯吃👍 下次來到南京三民站可以到市場尋寶後來這吃碗香菇麵暖暖胃👍~ 地點: 南京東路五段59巷27弄11號 @南京三民站 時間: 07:30–13:45 週一休 電話: 2762 1170 #南京三民站美食 #市場美食 #香菇麵 #武昌市場美食 #黑白切

【高雄三民】北港蔡米糕十全店 / 一樣美味的蒸蛋湯和米糕

11：00 - 20：00，星期六公休 / 現金先付 / 07 - 3136283 / 高雄市三民區十全一路70號 🔺 和 鹽埕 #高雄北港蔡筒仔米糕 一樣美味的 ＃蒸蛋湯 和 ＃米糕 👍👍👍 🔺 其他......各有美中不足，可惜。 ✅ 繼續閱讀：https://reurl.cc/Rzb3ez 是完全開放式座位區，座位也不算多，但大家都吃蠻快的吃完就離開。夏天來時會熱，但有貼公告會有冷氣開放時間。 - 第一次到北港蔡米糕十全店，不同於鹽埕區的老店，這裡選擇性更多。 - 鴨肉飯（小）/ $40，上頭鋪著的聽說是手撕鴨肉，再加點油蔥酥、淋上些醬汁，溼度及鹹度都很剛好。但二訪時醬汁完全無味，品質不穩定。 蒸蛋湯 / $40，可以吃到蠻明顯的香菇及它的香氣，真的蠻推！👍👍👍 雞腿飯 / $75，上桌才知道它是滷雞腿。三樣配菜每次都不一樣，不能選擇，屬於冷菜，白飯上淋有些許滷汁，雞腿肉質咬來算軟嫩，整體吃起來屬於不厚重的清爽口感。 鹹菜鴨湯 / $50，鹹菜鴨湯湯頭蠻濃郁也很不錯，但尋米拌麵的冬菜鴨燉湯我覺得更勝一籌！北港蔡米糕十全店的鴨肉太柴了，好友說湯頭好喝喝湯就好，鴨肉根本可以放棄！但是我又默默吃完大概九成的鴨肉.... 滷蛋貢丸油豆腐 / $20。看到這三樣20元覺得便宜才點。 小排飯 / $75。依然是由店家配好的三樣配菜，與雞腿飯屬於相同性質，差別在於主食不同。小排，是帶骨的豬肉，這也是滷製豬肉，因為帶骨，若熬煮再久一點、再軟嫩一點會更好！我覺得很可惜！ 米糕 / $40。雖然上桌時米糕看起來有些許崩坍，價錢大小跟鹽埕區的老店一樣，米糕是帶醬汁溼溼卻咬起來有點Q度的口感，配著附上的薑片，很不錯！味道也跟鹽埕區的老店一樣。 香菇雞湯 / $50。湯頭很不錯，居然蒸蛋湯的味道比它還重！裡頭好幾朵香菇，使用的是雞腿肉，雖然不柴，但不是雞腿肉應有的軟嫩度，應該是煮太久了，很可惜！ ✅ 繼續閱讀：https://reurl.cc/Rzb3ez #mtkorea.tw #不是在韓國就是在臺灣#InKoreaOrInTaiwan 高雄三民區北港蔡米糕十全店十全一 路50層樓前熱河街附近筒仔米糕蒸蛋湯小排飯雞腿飯鴨肉飯鹹菜鴨湯香菇雞湯筒仔米糕推推薦蒸蛋湯推薦傳統小吃

『龍山寺美食』一盅原汁燉湯，龍城號

『萬華，漫走。』一盅湯的龍山事，龍城號

萬華‧漫走。第三回，走到了龍山寺，是萬華最具代表的信仰中心了吧！提到龍山寺大家會想到甚麼呢？ 『龍城號』，位在廣州街上，與剝皮寮隔街對望，從門口從可以看到寫著大大的『膨皮麵』，讓人非常好奇，而一進到店裡才知道這是家極富歷史的老店。 龍城號的菜單價格實在，很多感覺很功夫的料理！而他們的湯都是一盅一盅的燉湯，很費功夫！但菜單有台南意麵、切仔麵，卻沒有膨皮麵？ 台南意麵 原來膨皮指的是炸豬皮，因為所有的麵食都會放膨皮，所以叫膨皮麵啦！而膨皮的豬皮已經燙過，吃起來不油膩，爽口又脆脆的，口感很好！而意麵真的很好吃，拌上油蔥的意麵油油的超滑口，麵條非常有嚼勁！油蔥很香，是所有乾麵的靈魂！配上膨皮的口感很豐富！簡單調味的意麵鹹香Q，古早味意猶未盡。 雞魯飯 菜單上沒有的隱藏料理！雖然也不是甚麼很神祕的菜色！龍城號的雞肉飯用的是土雞，所以口感較扎實，魯肉非常好吃，因為我更喜歡簡單的雞肉飯！所以下一次會點雞肉飯吃吃看！不過雞魯飯口感很好，推薦喜歡的朋友。 香菇雞湯 一盅湯上桌真的好誘人！燉湯看了最開心的是滿滿的精華、有種補湯的感覺！而且感覺超燙，我最愛喝超熱湯！ 湯色是淡淡金色很清澈，非常清甜，濃濃香菇味的雞湯，雞肉用湯匙一壓就碎了，燉的非常爛非常入味，而且香菇好脆喔！老闆說香菇用的是韓國的花菇！口感比一般的香菇還脆。香菇雞湯是客人點播率最高的湯品！真的超級推薦。 蒜頭雞 蒜頭雞也是人氣料理！是運將的最愛！這種重口味的好適合餓的時候來一盅，滿滿的蒜頭，用湯匙一舀都可以舀到蒜頭，而且輕壓一下就爛掉。還有蛤仔，讓濃濃的蒜香又帶點蛤仔的鮮甜，而燉的軟爛的雞肉有著蒜香很好吃！每口都是滿滿的料，非常實在！ 另外還有剝皮辣椒雞、人篸雞也是很受歡迎，而且人篸雞用的是篸片！但吃不下沒辦法點。 小菜登場，吃麵攤不能沒有小菜！也精選了幾道招牌小菜吃看看！ 粉肝 最愛粉肝！只要看到粉肝必點！龍城號的粉肝冰冰的！超好吃！有時候點到粉肝上桌時候是熱的！！！世界上怎麼會有熱的粉肝！真心不懂！ 冷盤的粉肝吃起來超綿密！吃的時候一點點黏口！是我最愛的粉肝口感，雖然每家店都會附油膏或特製沾醬，但我還是最喜歡原味的粉肝，乾乾淨淨，好不好吃見真章。 紅燒肉 老闆說他們的紅燒肉是火熏烤的！吃起來真的有炭香味，而且是赤肉很瘦，吃起來很有嚼勁，淡淡的甜味，清爽，非常好吃。 招牌黃金蛋 這道小菜真的超強！是用鴨蛋做的溏心蛋！鴨蛋吃起來就是很扎實又厚，鴨蛋蛋黃比雞蛋更濃更香醇！剛剛好的溏心蛋黃超濃超香！蛋白好Q！超好吃的！ 魚皮凍 魚皮凍是漫波魚皮，超美的！好像一個藝術品。吃起來好Q，簡直像蒟蒻，鮮甜的魚味！吃起來超清爽，如果是夏天吃超開胃！推薦！ 不負責評語 不管吃麵吃飯 超推薦點小菜 好吃又銅板價 可以吃超豐盛 最台味的小菜 從曾祖父開始，老闆是接手的第四代了！從最早從龍山寺旁開始，在搬遷到龍山商場(現艋舺公園)，再到萬華車站(現台灣銀行對面)、龍山寺算命街旁(現捷運龍山寺站一號出口)、萬華行政大樓，最後落腳廣州街現址至今。從捷運站從無到有，與龍山寺一起，幾經輪轉，一同見證了艋舺的改變！ 『這份工作真的很辛苦。但希望有天這個味道能繼續傳承下去。』老闆說。 每天睡不過四小時，從凌晨忙到下午，忙完中午人潮，本以為老闆要午休。 「我下午要繼續備晚上的料了」老闆說。 不強迫自己的孩子接手這份辛苦的工作，老闆看得很開，但更希望未來有喜歡這份味道的人願意學習，親手將這份味道傳承下去。 再小的人物在時代的更迭下，努力的精神都顯得偉大。 『龍城號。在哪裡？』 地址： 台北市萬華區廣州街94號 電話：02 2336 7668 時間：10:30-19:00 (周一休。) 我是文忙人。一個山系插畫文字工作者，用筆旅行、品嚐食物、咀嚼生活！用文字故事記錄人生。如果你喜歡我的文章，歡迎按讚收藏喔。 Google🔍文忙人 #美食#台灣美食#台灣小吃#波波發胖#文忙人#食記#銅板美食#popdaily波波黛莉的異想世界#波波打卡#食物攝影#美食部落客#台灣旅行#散步#食べ物#台湾旅行#台湾グルメ#taiwan#taiwanfood#台北美食#台北夜市#萬華美食#艋舺美食#龍山寺美食#廣州街美食#蒜頭雞湯#台南意麵#新富町文化市場#剝皮辣椒雞湯#原盅燉湯#龍城號

【喜餅開箱】舊振南喜事好合喜餅，喜氣外表搭配道地台南味，走胃也走心

【喜餅開箱】舊振南喜事好合喜餅，從裡到外都甜蜜蜜

舊振南喜事好合禮盒，傳統中式漢餅與喜糖的百年好滋味，讓你送禮超有面子！ 舊振南創立於清光緒年間，一路走來，除了保留傳統好味道，也持續創新，研發出符合現代人口味的糕點，並以「低糖、低油、無防腐劑」為宗旨，帶來健康好滋味。更特別的是，還有「酥皮、油皮、餅皮」三種餅皮，用以搭配不同餡料，碰撞出最完美的滋味。 今天介紹的舊振南喜事好合禮盒，曾經獲得2019德國紅點設計獎，以大紅色為基調，蝴蝶結與囍字簡單裝飾，雙層禮盒典雅大方，再搭配紅底燙金的紙袋，質感與重量都是滿分，囍餅口味還能客製化，當作喜餅，絕對能讓大家都感受到滿滿的喜悅與幸福。 禮盒第一層是兩個八兩漢餅與一盒喜糖，下層以紅紙包裹的是十兩漢餅，雖然設計簡單，但紙盒很有質感，滿滿的紅色也洋溢著喜氣。 八兩漢餅－蓮蓉松子 餅皮酥軟香甜，蓮蓉餡香氣濃郁，甜美滑順，粒粒松子混入其中，入口能吃到松子的清香，也解去蓮蓉的甜，使整體甜而不膩，也增添口感。 八兩漢餅－香蘭蓮蓉 在傳統蓮蓉餡料中加入香蘭葉的特殊口味。變成綠色的蓮蓉餡帶著淡淡的香氣，相較於蓮蓉松子，甜度較低，適合配茶。 十兩漢餅－香菇魯肉 雖然是傳統的香菇魯肉口味，但因為使用的是台灣國產豬瘦肉，加入香菇與豆沙長時間熬煮，相較於傳統大餅更不油膩，口味也更甜，不會有甜鹹混合的感覺。 餅皮是酥軟類型，有濃厚的雞蛋香氣。內餡的豬肉絲分明，有嚼勁但不過硬，香菇淡淡的香氣在嘴裡漫開，整體甜度剛好，很適合不習慣傳統大餅的人嘗試。 糖盒－棗泥核桃糕 棗泥香氣很足，甜度也很高，核桃給的相當大方，每一口都能吃到滿滿的堅果，而且不黏牙！ 以上就是舊振南的囍餅開箱，漢餅很適合配清茶，度過一個甜蜜的下午❤ 推薦給喜事將近的你，或是喜歡傳統糕餅的你！ 也歡迎留下你的想法與愛心，每一個回饋與觀看，都是我的動力❤ #Jelly'sJottings #舊振南 #喜餅 #甜點 #開箱

美食｜尚順君樂飯店-4樓星輝廳婚宴。熊寶小榆の旅遊日記。

 📌苗栗頭份尚順君樂飯店吃到的喜宴菜色!設備場地都很寬敞又很新，蠻推薦新人可以來找兒舉辦婚禮的喔。不僅有飯店可以住宿，還有寬敞餐廳、和鄰近的遊樂設施，真的方便又有質感呢。今天來到的是，位於4樓的星輝廳婚宴場地，約可容納380人。 -------------------------🎉 吃貨圖文分享👉🏻 https://ikuma.cc/groyalhotel/🎉 更多美食情報 👉🏻 @kinglin724-------------------------📒 今日吃貨品嚐餐點如下👉🏻-🧚第一道-烏魚子富貴拼盤。🔗裡頭共有四種不同的冷盤小菜!🔗分別是烏魚子、玫瑰油雞腿、和風蟹肉棒、黃金海蜇絲。🔗玫瑰油雞腿蠻好吃的，烏魚子也大片，當作餐前開胃菜挺不賴。 -🧚第二道-金莎月圓天作合。🔗台灣辦桌最經典的紅白湯圓~🔗裏頭有加爆米花點綴，看起來顏色很漂亮。🔗外皮酥酥脆脆的，內餡軟軟的，吃起來有鹹蛋黃的香氣。 -🧚第三道-喜鵲迎巢黃金球。🔗鳳梨蝦球和生菜沙拉的組合。🔗蝦球的部分炸到金黃酥脆，每一顆看起來很大，有美乃滋和巧克力點綴。 -🧚第四道-XO醬炒海中寶。🔗清炒得魷魚和青椒、四季豆，既有海鮮鮮甜也有蔬菜香氣。🔗XO醬的味道不會過重，吃起來鹹鹹香香的，份量也很多! -🧚第五道-錦繡鮑參海皇盎。🔗鮑魚和海參為主角的海鮮羹湯!🔗裡頭還有香菇和筍子，溫溫熱熱喝覺得好溫暖。 -🧚第六道-長長久久香寶飯。🔗油飯的上面有紅色和黑色的臘腸，最上面還有用蛋絲作點綴。🔗飯是糯米下去料理的，吃起來QQ的又比較有飽足感。 -🧚第七道-火焰香菇燴鮑甫。🔗這道是整顆的大鮑魚下去和美生菜、香菇料理~🔗香菇很大一朵，個人覺得味道還不錯。🔗鮑魚則是比較硬一點，會稍微有點嚼勁。 -🧚第八道-魚躍龍門海鱸魚。🔗海鱸魚的魚肉很細緻。🔗吃起來味道很新鮮，魚刺也少。 -🧚第九道-蜜製法式豚子骨。🔗這道是豬肋排，分量很大耶。🔗擺盤和裝飾上真的都很漂亮~🔗肉質有點硬硬的，吃起來不太合口味。 -🧚第十道-蟲草枸杞全雞盎。🔗中式燉雞湯味道還不錯，雞湯的味道很濃郁~🔗蠻喜歡有加枸杞的湯品，喝起來會有種香香的味道，覺得很滋補。 -🧚第十一道-甜蜜幸福練習曲。🔗巧克力粉畫上Happy Wedding字樣點綴著餐盤🔗很應景的一道飯後甜點，是蜂蜜蛋糕唷! -🧚第十二道-繽紛季節水果盤。🔗裏頭有鳳梨和西瓜，顏色搭配的還不錯唷。 --------------------------尚順君樂飯店地址：苗栗縣頭份市育樂街6號電話：03 753 9555營業時間：24hrs------------------------- 

香菇共 189 則文章

新手挑戰「粽子」做法

台北｜悅豐麻油雞冷冷天就是愛配大安區的麻油雞

租屋族自煮救星！6種只要小電鍋完成的懶人料理～材料在超市就備齊

彩虹老師黏土教學！可愛的端午節粽子。適合幼兒園小寶貝操作，跟著分解圖做，簡單易上手。

小日和包子饅頭

武昌市場-香菇麵-平價隱藏版美食~😋

【高雄三民】北港蔡米糕十全店 / 一樣美味的蒸蛋湯和米糕

『龍山寺美食』一盅原汁燉湯，龍城號

【喜餅開箱】舊振南喜事好合喜餅，喜氣外表搭配道地台南味，走胃也走心

美食｜尚順君樂飯店-4樓星輝廳婚宴。熊寶小榆の旅遊日記。

香菇共 189 則文章

新手挑戰 「 粽子 」做法

台北｜悅豐麻油雞 冷冷天就是愛配大安區的麻油雞

租屋族自煮救星！6種只要小電鍋完成的懶人料理～材料在超市就備齊

彩虹老師黏土教學！可愛的端午節粽子。適合幼兒園小寶貝操作，跟著分解圖做，簡單易上手。

小日和包子饅頭

武昌市場-香菇麵-平價隱藏版美食~😋

【高雄三民】北港蔡米糕十全店 / 一樣美味的蒸蛋湯和米糕

『龍山寺美食』一盅原汁燉湯，龍城號

【喜餅開箱】舊振南喜事好合喜餅，喜氣外表搭配道地台南味，走胃也走心

美食｜尚順君樂飯店-4樓星輝廳婚宴。熊寶小榆の旅遊日記。

新手挑戰「粽子」做法

台北｜悅豐麻油雞冷冷天就是愛配大安區的麻油雞