【大安區美食】客美多咖啡 Komeda’s Coffee 日本知名咖啡廳 烤馬鈴薯沙拉吐司

餐廳名稱：客美多咖啡 Komeda’s Coffee消費時間：2021年/1月地址：台北市大安區光復南路268號1樓電話：(02) 2779 – 0898營業時間：週日至週四 07:30–21:00 週五、週六 07:30–22:00每人平均價位：$100 – 300 + 10%可否刷卡：可有無包廂：半開放式包廂當日點餐：冰歐蕾咖啡、馬鈴薯沙拉烤吐司推薦指數：5/滿分10美味度：6分CP值：4分環境及服務：6分官網：https://komeda.com.tw/ 多年前到名古屋的時候 本來早餐想要來試試Komeda’s Coffee的結果每天都早上爬不起來我沒去找Komeda 倒是Komeda來了台灣雖然還是沒能吃到最超值的早餐 但下午時段要找個咖啡廳工作正好附近就有一間Komeda 就來試試 菜單可以參考網站https://komeda.com.tw/menu/1 本來想點個咖啡就好 結果看菜單越看越餓就多點了一份馬鈴薯沙拉烤吐司 店內有提供免費的wifi但密碼很簡陋 有資安顧慮的話要小心使用 冰歐蕾咖啡（大） $160 Komeda的牛奶咖啡有分兩種咖啡較多的是歐蕾咖啡 比例是咖啡6：牛奶4牛奶較多的是牛奶咖啡 比例是咖啡2：牛奶8菜單上都有明確標示我這次點的是冰歐蕾咖啡 除了咖啡外還附上一小包花生 是Komeda的特色 用鋼杯盛裝滿特別的不同於一般咖啡店的玻璃或陶瓷杯有種粗曠感但這冰塊實在有點多 多到有點誇張放了一陣子也沒有融化多少 口味上我覺得是還不錯 比例剛好 不會蓋掉咖啡該有的微苦但是份量上真的很少 這樣一杯160 我覺得已經遠超星巴克了… 馬鈴薯沙拉吐司 $150 不太清楚Komeda的定價策略可能就是想逼人買咖啡券吧餐點類的馬鈴薯沙拉吐司還比咖啡便宜 XD 三層的烤吐司切成三份內餡除了馬鈴薯沙拉外 還有生菜跟番茄 口味上是不錯 但以這個內容物跟份量還是滿貴的這一餐的價格讓我吃得有點皺眉 總結來說Komeda除了早餐時段的餐點價格實在是太高了些許多獨立的咖啡店價格都要比這便宜得多吃完我覺得以這價位還滿不值的然後店內環境偏吵雜 位置跟動線也略為狹窄可能不會考慮再訪 延伸閱讀： 【和食】台北大安 上吉燒肉 日本和牛盛宴 牛舌一本燒 極致細膩服務品質 【台菜】台北萬華 小王煮瓜 黑金魯肉飯 蟬連三年必比登夜市小吃 【和食】台北信義 凪（Nagi）(信義店) 豚王拉麵平價美味 叉燒飯有特色 【洋食】台北松山 WIRED TOKYO 松山店 藏身最美書店二樓 日系血統咖啡廳

『分享』童食樂┇寶寶料理┇10分鐘上菜┇育兒好物┇零廚藝救星

身為廚師的萱媽咪每天都在煩惱 不知道要煮什麼給萱寶吃 當萱媽咪正煩惱的時候 在網絡上看到『童食樂』的商品 適合一到五歲小孩食用的燴飯及湯品 👉 https://www.yumyummykidz.com/ 天啊～～～～～有救星😍😍😍 飯類有分三種 白米飯、紅藜麥白米飯、糙米白米飯 紅藜麥跟糙米都有豐富的營養成分在 非常適合正在成長的小朋友 燴料每一包都是真材實料看得到食材 肉吃起來很軟不會柴柴的 有肉一定有菜，非常的均衡 整體吃起來有味道但是不會很鹹 很適合小朋友吃 萱媽咪很難得可以看到萱寶把肉吃光光耶🥺 不然萱寶都把肉吃下去，然後又吐出來 害萱媽咪有一陣子對自己的廚藝信心大減😂 一直胡思亂想是不是萱媽咪煮的不好吃 後來發現原來是萱媽咪煮的肉燉不夠久 萱寶咬不動，才把肉肉吐掉 湯品的部分 萱寶最喜歡牛奶南瓜濃湯 童食樂的南瓜濃湯有一點綢度，不會水水的 而且南瓜丁超多的、夠濃🤤超級好喝 萱寶的姐姐波妞，最喜歡馬鈴薯玉米濃湯 童食樂的馬鈴薯玉米濃湯也是有一點綢度喲 不會水水的，馬鈴薯丁跟玉米很多 也有攪碎的紅蘿蔔跟玉米混入濃湯內 吃得到多樣蔬菜，超級營養 萱寶的阿嬤，最喜歡珠貝香菇雞湯 童食樂的珠貝香菇雞湯，有香菇的香氣 有雞肉跟珠貝的鮮味，很清淡 除了小朋友很適合、銀髮族也可以喝喲❤️ 童食樂的燴飯有5種口味、湯品有3種口味 燴飯口味有 👉 牛肉絲、紅椒、黃椒、美白菇、波菜 👉 台灣鯛魚、蝦仁、鮮乳坊鮮奶、青花菜、南瓜、洋蔥、美姬菇 👉 梅花豬肉片、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍 👉 去骨雞腿丁、馬鈴薯、鮮乳坊鮮奶、洋蔥、鷹嘴豆、杏鮑菇、紅蘿蔔 👉 去骨雞腿丁、紅蘿蔔、金針菇、海帶芽、波菜、洋蔥、玉米筍 湯品口味有 👉 南瓜、馬鈴薯、鮮乳坊鮮奶、洋蔥、紅蘿蔔 👉 甜玉米、馬鈴薯、鮮乳坊鮮奶、洋蔥、紅蘿蔔 👉 去骨雞腿丁、鈕扣菇、珠貝、山藥 有飯有菜有肉、營養非常均衡 是銜接寶寶粥的育兒好物 常常煮到不知道煮什麼的時候 童食樂燴飯可以立馬幫你解決問題 而且都是獨立包裝燴料一包、飯一包這樣 一份一餐量剛剛好 而且童食樂跟5位專業營養師真的非常有心 不僅共同構思一起打造營養均衡的菜單 營養也很健康 減納30%、薄鹽薄糖低的調味 不會造成小孩身體負擔 絕對沒有添加防腐劑、無添加味精 無添加色素以及加工品 真材實料沒有使用雞湯塊保留食材真實的味道 每批食品自主檢驗合格才出貨 而且擁有業界首家食品安全檢驗室 最方便的是加熱即食、只要有電鍋、微波爐 就可以享受好吃的燴飯 萱媽咪終於不用在絞盡腦汁、用腦過度 汗流浹背的在廚房忙東忙西忙上忙下 童食樂👉 https://www.yumyummykidz.com/

素食也可以很美味 #三個傻瓜印度蔬食 #南京復興

名稱取自於印度電影 而且店員感覺一半以上都是印度人(?) 店內的音樂跟裝潢都很印度 桌上還有額頭上的貼紙可以貼 $999┈┈┈#雙人套餐 芒果酸子酥球┈┈┈#前菜 將酥酥脆脆的球敲開後放入馬鈴薯泥、綠色醬汁、紅色醬汁後 直接放入嘴巴內 酥脆的皮與綿密的馬鈴薯泥形成的口感十分多層次 搭配酸酸甜甜的醬汁非常清爽 . #印度塔麗（三種咖哩）#馬鈴薯薄餅┈┈┈#主餐 先來介紹印度塔麗 印度甩餅是有點厚度的 而且吃得到小麥香氣 搭配的三種印度咖哩也各有特色 個人最喜歡香料扁豆咖哩，裡面有一顆丸子，咖哩醬甜甜的 附上的甜點 很像奶粉版本的龍鬚糖 入口即化 （但看起來像甘蔗渣） 甜點 ＊重點筆記：這道不但有甩餅還有薑黃飯，男生推薦點這系列的比較飽 #馬鈴薯薄餅 必定是端上餐桌就讓人驚艷的料理 餅有夠大塊（大概兩到三個我的臉這麼大？） 薄薄脆脆，吃起來不但有馬鈴薯香氣還有濃郁的起司味 配什麼都好吃，直接吃也好吃！ . #米布丁┈┈┈#甜點 吃起來有蠻濃的薑黃味 算是蠻中規中矩的 玫瑰甜球 吃不出來有玫瑰 太甜不太喜歡 #薑黃牛奶 #印度香料奶茶┈┈┈#飲料 薑黃牛奶 這次喝到的奶泡打得比較厚 味道很順口 個人也蠻愛的 印度香料奶茶 不會太甜 濃濃的香料氣味環繞鼻腔 讚 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 👉3 Idiots Toast & Curry 三個傻瓜印度蔬食南京店 📞02 8770 5848 📍台北市中山區長春路318號 🔍分類搜尋 ▫️地區：#溫又在吃台北 ▫️中文：#臺灣 #印度料理 #素食料理 #台北美食 #台北印度餐廳 #印度料理 #南京復興美食 #捷運美食 #印度咖哩 #印度餐廳 #美食 #捷運美食 ▫️英文：#indianfood #indiancuisine #taipeifood #food #popyummy #poper #letslocalguides 

[壓力鍋食譜］日式咖喱

上篇寫到我買了Instant Pot 這篇就來講講Instant Pot神之處 燉東西不用看鍋！ 很多咖喱的食譜看上去就很普通於事我就自己來研究適合壓力鍋的食譜 日式咖喱食譜 洋蔥🧅：馬鈴薯🥔：紅蘿蔔🥕 比例1:1:1 洋蔥兩顆 紅蘿蔔兩小條 馬鈴薯兩大顆（四小顆） 咖喱塊兩小塊 雞胸肉一大片 所有食材都是一樣大小的概念 ❗️不需要勾芡❗️ 步驟 1. 把上述物品全部切成小塊丁狀 馬鈴薯我會把圓球削成正方形美觀 剩下的剁碎當澱粉勾芡 所以完全不用準備玉米粉就可以做出濃稠日式咖喱 胡蘿波切塊 雞胸肉切塊 洋蔥切丁切小塊 2.（把洋蔥炒軟）可忽略 第一種可以用不沾鍋炒軟 第二種用壓力鍋「開蓋」炒洋蔥 左下角Sauté 功能炒 個人很怕壓力鍋內鍋沾黏 所以我要炒軟都放在不沾鍋炒軟 但其實不炒也沒關係😂有炒會微微多出一點甜味 但主要還是咖喱 3. 全部東西丟入壓力鍋 他會長的其貌不揚 加水淹沒食材 （黑色的部分是炒洋蔥皮有點焦我後來都撈掉） ❗️先不要加入咖喱塊 主要是用壓力鍋把雞胸肉和菜燜軟爛 先加咖喱塊可以也不可以 可以是：如果你鍋子很大 食物沒有很滿可以這麼做 不可以是：如果食物有點滿超過一半 如果咖喱噴濺到蓋頂 非常難清 我有個一般的鍋蓋因為在悶的時候噴到咖喱塊結塊至今清不掉 沒有要馬上放咖喱塊的需求可以等煮好再放 還有一點是⚠️⚠️⚠️ 如果咖喱醬汁黏到排氣孔 加熱過程硬化 壓力鍋真的有可能會排不了氣 會很危險跟嚴重😮‍💨 當然如果你很小份噴不到頂才可以考慮 4. 蓋起來按按鈕 關閥門按 「Meat Stew」 可以專心做事去了 5.煮好了以後 洩氣！！！！！ 要等金屬掉到孔內 （會有個聲音） 6.開蓋 轉炒菜模式 按Sauté 7. 加入咖喱塊 8. 加入牛奶 加入牛奶就會有日式咖喱濃稠的Fu 牛奶才是那個味道的靈魂！ 純粹加入 顏色也會變很淺！很美！ 9. （可忽略）可以撈一點用平底鍋煎微微焦味 沒有炒也還是很好吃！！ 10. 上飯 超有效率！ 雞肉被燉到很爛 蘿蔔被燉到爛沒有生蘿蔔味 開心用餐去 #咖喱 #黃咖哩 #食譜 #食譜集 #壓力鍋 #留學生 #綠咖哩 #日式 #日式甜口 #甜口咖喱 #辛口咖喱 #健康 #蔬果 #馬鈴薯 #紅蘿蔔 #留學食譜 #壓力鍋食譜 #日式咖喱食譜 #日式咖喱教學 #牛腩咖喱 #雞肉咖喱

經典餅乾《浪味仙LONELY GOD》日式海苔口味

. 回購率星星數： ★★★★☆ 哪裡可以買到：全家FamilyMart 吃來吃去超商經典口味還是不敗的選擇，浪味仙以往都選藍色包裝田園蔬菜口味，甜鹹味道吃幾次都不膩，突然發現綠色包裝「日式烤海苔口味」，跟著我一起試看看吧！ 🍴浪味仙 日式烤海苔口味 $25 一打開可以看到每一個洋芋捲都包滿了海苔粉，吃起來很像減鹽版的感覺，鹹度很低，海苔香只有淡淡的，脆度依然非常的清脆，一顆一顆入口還是很刷嘴，但吃重口味的人可能會覺得稍沒味一點，個人還是愛浪味仙田園蔬菜口味(笑)。 . 更多相關文章➧ #浪味仙 #超商美食 #超商 #浪味仙餅乾 #田園蔬菜 #日式烤海苔口味 #海苔 #日式口味 #超商推薦 #馬鈴薯 #發胖 #popdaily

[喵の副食罐]LitoMon 怪獸部落。佛跳牆澎湃美味四喜罐。虎年辦桌就這席最豐盛啦

[喵の食記。副食罐]LitoMon 怪獸部落。佛跳牆澎湃美味四喜罐。虎年辦桌就這席最豐盛啦

#J哥和Na哥 2022新年快樂，虎虎生風 知名台灣寵物品網購平台怪獸部落原本主要提供貓狗罐頭、保健品等食品為主 去年(2021年11月)也推出自家品牌費洛蒙紓壓礦砂&費洛蒙紓壓豆腐砂 之後因為看到怪獸部落 的副食罐頭「佛跳牆」系列包裝應景、海陸豐盛 2022農曆新年將至，讓咱們今年的大主角虎爺們嚐嚐，再適合不過!! 感謝虎爺保佑哥們平平安安，今年依然煩請多多照料 邀約財源 滾~滾~來~~~ 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362482898 ----------------------------------------------------------------------- 產品品牌：怪獸部落 LitoMon 產品口味：以下介紹 產品類型：貓犬適用副食罐頭 產地與製造商：泰國/Thai Union Manufacturing Co., Ltd. 進口商：怪獸製造有限公司 開箱日期：2022.01 怪獸部落連結​ 官網產品頁面 粉絲專頁 Instagram ----------------------------------------------------------------------- 首次購物輸入【LM@73463】即可獲折抵50元優惠 這次開箱的是怪獸部落 LitoMon 的「佛跳牆澎湃美味四喜罐」系列 因為僅四種口味，就乾脆一次全包 官網號稱「🔥史上最多料的罐罐！重磅登場🔥」 ◆ 每罐都有四種食材，海陸蔬果一次滿足 ◆ 肉蓉配原肉塊，口感豐富 ◆ 無膠、無香料，原料單純 ◆ 無穀、無豆類，減少澱粉與糖含量 2022年是虎年，也是被娘捧成「金虎爺與黑虎爺」的J哥和Na哥的大年 當然好料不可少，年夜飯，四菜一湯(水?)開桌啦 【佛跳牆澎湃美味四喜罐】龍鳳呈祥 規格：80 g/罐 成分：鮭蓉、雞絲、鯷魚、南瓜、魚高湯、水解蛋白、酵母萃取物、馬鈴薯澱粉 營養成分： 熱量 64 kcal/ 100g 粗蛋白 13.0%以上 粗脂肪 0.5%以上 纖維 1.0%以下 水分 84.0%以下 灰分 3.0%以下 鈉 0.05%以上 鈣 0.04%以上 磷 0.08%以上 鎂 0.008%以上 主要兩大食材肉蓉與肉塊，是鮭魚蓉和雞肉條 雞肉條較長、大塊、顏色較深 鮭魚蓉則是淡粉色細條，因為泡在湯汁內看起來軟爛、略呈糊狀 好幾條完整的鯷魚小魚乾、零星幾個小小的南瓜丁，浸泡在魚高湯內 鳳是指雞；龍應該就是指鮭魚囉(鮭魚躍龍門?) 【佛跳牆澎湃美味四喜罐】黃金鮮鮪 規格：80 g/罐 成分：雞蓉、鮪魚、鵪鶉蛋、地瓜、魚高湯、水解蛋白、酵母萃取物、馬鈴薯澱粉 營養成分： 熱量 72 kcal/ 100g 粗蛋白 15.0%以上 粗脂肪 0.5%以上 纖維 1.0%以下 水分 83.0%以下 灰分 3.0%以下 鈉 0.08%以上 鈣 0.004%以上 磷 0.06%以上 鎂 0.009%以上 主要兩大食材肉蓉與肉塊，是雞肉蓉和鮪魚原肉塊 最吸睛的當然就是這半顆水煮鵪鶉蛋啦 地瓜極少，能從肉塊湯汁中看到少少黃色點點，應該就是了 細小圓形碎塊是雞肉，質地比較硬實 看起來粒粒分明，加上一些黃色的地瓜點綴，讓我想到小米粥 「黃金」應該就是指那飽滿的鵪鶉蛋黃囉 「佛跳牆 龍鳳呈祥」和「佛跳牆 黃金鮮鮪」試吃報告 哥們習慣一開始先把湯汁喝光，再開始吃肉類 「佛跳牆 龍鳳呈祥」非常受歡迎，最早被吃光 「佛跳牆 黃金鮮鮪」則被冷落了，是不是雞蓉比較硬，且沒有魚肉重味跟鮮美呢? 【佛跳牆澎湃美味四喜罐】翡翠嫩雞 規格：80 g/罐 成分：雞蓉、雞丁、貽貝、蘋果、魚高湯、水解蛋白、酵母萃取物、馬鈴薯澱粉 營養成分： 熱量 74 kcal/ 100g 粗蛋白 16.5%以上 粗脂肪 0.3%以上 纖維 1.0%以下 水分 82.0%以下 灰分 3.0%以下 鈉 0.04%以上 鈣 0.004%以上 磷 0.06%以上 鎂 0.009%以上 主要的兩大食材肉蓉和肉塊，都是雞肉 海鮮類則是三顆完整的貽貝，半透明的橘色長條物則是蘋果丁 一開始看到罐頭名稱有翡翠，還以為會有海帶或其他綠色蔬菜類 結果內容則是貽貝跟蘋果，硬要解釋的話....貽貝綠綠的? 【佛跳牆澎湃美味四喜罐】海味三珍 規格：80 g/罐 成分：鮪蓉、鮪魚、魷魚、胡蘿蔔、魚高湯、水解蛋白、酵母萃取物、馬鈴薯澱粉 營養成分： 熱量 68 kcal/ 100g 粗蛋白 16.0%以上 粗脂肪 0.2%以上 纖維 1.0%以下 水分 83.0%以下 灰分 3.0%以下 鈉 0.04%以上 鈣 0.004%以上 磷 0.07%以上 鎂 0.01%以上 主要兩大食材肉蓉與肉塊，都是鮪魚肉 海鮮則是小魷魚，蔬果類則是胡蘿蔔 是四種佛跳牆中唯一沒有雞肉、純海味的口味，故取名「海為三珍」 魷魚橫切成小圈狀，雪白蜷曲的形狀乍看有點像吻仔魚 前兩個都是雞配魚，這兩個則分別是純雞和純鮪魚 顏色明顯一個淡黃偏白、另一個則是深粉紅 有都是魚高湯加很多的罐頭 貓頭造型慢食碗→ [喵の食記。周邊]新鮮好物 慢食碗。台灣原創品牌 毛孩餐具。 「佛跳牆 海味三珍」是僅次於「佛跳牆 龍鳳呈祥」第二快清空的口味 這兩種是最後有吃光光的口味，另外兩種則五村(有剩) 但我想鮪魚和鮭魚兩者相比，哥們是比較喜歡鮪魚的 可能是因為先讓哥們吃先前兩種口味，第二輪上桌「佛跳牆 海味三珍」時哥們已經半飽了吧 「佛跳牆 翡翠嫩雞」是四種佛跳牆中最清淡的口味 貽貝被吃光了，但是雞肉倒是乏哥問津 怪獸部落​ 官網產品頁面 怪獸部落 粉絲專頁 怪獸部落 Instagram 首次購物輸入【LM@73463】即可獲折抵50元優惠 總結四種佛跳牆成分，供快速參考 【龍鳳呈祥】鮭蓉、雞絲、鯷魚、南瓜、魚高湯、水解蛋白、酵母萃取物、馬鈴薯澱粉 【黃金鮮鮪】雞蓉、鮪魚、鵪鶉蛋、地瓜、魚高湯、水解蛋白、酵母萃取物、馬鈴薯澱粉 【翡翠嫩雞】雞蓉、雞丁、貽貝、蘋果、魚高湯、水解蛋白、酵母萃取物、馬鈴薯澱粉 【海味三珍】鮪蓉、鮪魚、魷魚、胡蘿蔔、魚高湯、水解蛋白、酵母萃取物、馬鈴薯澱粉 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362482898 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

不吃會後悔的超美味洋芋片！無油感、吃得到馬鈴薯香氣，新鮮手工英國洋芋片正式進軍台灣 | Tyrrell’s泰勒思洋芋片

Tyrrell’s泰勒思是去年年底才剛正式進軍台灣的英國洋芋片 我一看到包裝立刻被吸引，直接下單買下所有口味 非常喜歡他獨特、很有英國風的包裝 以黑白照片作為底圖、每種口味的食材都隱藏在照片中 並加上洋芋片口味的顏色，成為很有英倫詼諧的設計 他已連續蟬聯14年食品界奧斯卡獎Great Taste Awards金牌 我把這七個口味都吃完，他真的實至名歸，太好吃 會這麼好吃都是因為「新鮮製作」很簡單的理念，但實踐起來卻不是那麼容易 使用英格蘭農場中，女王等級的馬鈴薯 為了維持特殊捲度和脆度，採收後立刻製作，過程講求全手工 從採收到最後完成包裝，最快僅花費43分鐘 使用特殊機器將油脂降到最低 吃到的都是馬鈴薯原始風味，沒有任何一點油炸感 每片都非常薄、淡淡的酥香，且邊緣有圈焦色的馬鈴薯皮 保存很新鮮的馬鈴薯，光看就令人食指大動 無調味150g NT.139 不客觀推薦★★★★★ 無調味的包裝是兩個全裸、背對的男子，十足呼應”naked(無調味)” 最基本的口味也展現英倫的詼諧幽默 這款有讓我驚艷，是真的零調味、連表面都沒有撒上鹽巴 但意外的好吃!!!!馬鈴薯的香氣很清爽、酥脆 一點油膩感都沒有，比市面上不少洋芋片都還要好吃 薄鹽150g NT.139 不客觀推薦★★★★★ 薄鹽和無調味很像，包裝上的男子穿起了一點衣服😂😂😂 兩者口味也很相似，卡滋卡滋的輕咬，滿嘴都是原始的馬鈴薯香 鹹度是慢慢邊嚼邊竄出，清鹹的滋味很剛好 帶有點鹹度卻仍有豐厚的馬鈴薯酥香 黑胡椒海鹽150g NT.139 不客觀推薦★★★★★ 包裝是一個老船長，手拿一個巨型的黑胡椒罐，很可愛 洋芋片表面明顯看見粒粒黑胡椒，光打開包裝都能聞到香氣 我很喜歡Tyrrell’s泰勒思的調味，雖然吃起來都是淡淡的 但香氣卻很濃郁，黑胡椒和馬鈴薯的味道相融 不會很厚重但讓你吃完後，嘴裡仍殘留滿滿黑胡椒香氣 松露海鹽150g NT.139 不客觀推薦★★★★★ 松露口味我有點擔心，因為很多松露的零食製品 一開始都會有強烈的松露味，容易越吃越膩口 但Tyrrell’s泰勒思完全相反，吃進去是鹹鹹脆脆 當你還在思考松露在哪時，越嚼越有馬鈴薯蘊含松露的香味 淺輕的在背後與馬鈴薯融合在一起，海鹽微鹹的提味 反而讓松露的味道更加香郁 海鹽蘋果醋150g NT.139 不客觀推薦★★★★★ 其他口味都還算常見，但海鹽蘋果醋真的有點稀有 清脆的洋芋片裡，率先吃到醋的酸香 你會心裡想著怎麼這麼酸，但咬一咬會越來越吃到蘋果的甜味 整體來說是酸度較高，最後有少許甜的酸甜口味，算是滿特別的 甜椒及紅辣椒150g NT.139 不客觀推薦★★★★★ 這個包裝我也很愛，三個士兵俏皮地抬著一根放大版辣椒 看圖片都能迅速知道這是什麼口味！最初是嚐到甜甜的香料味，還有點蔬果的甜 吃完後辣椒的味道才會竄回來，是一股豐沛的辣香 但香料和辣味都有點太隱晦了，感覺可以再多一些 不過依然很好吃的一個口味，從吃到最後吞下後，都有不同的香氣 巧達起司150g NT.139 不客觀推薦★★★★★ 以冠軍起司達人伊迪絲當作外包裝照片，環抱一顆頂級起司 這絕對是他們的必吃口味！每片洋芋片表面都看得到起司粉末 他不是一入口就出現濃烈的起司 每咬一次都有股新的香濃起司與奶味，讓你慢慢品嚐他的味道 讓吃洋芋片也是享受美食的過程 Tyrrell’s泰勒思絕對是我近期吃到最好吃的洋芋片！ 沒有一絲油膩感，連無調味都非常美味，都能品嚐馬鈴薯的香氣 其他口味也都調味的很恰當，且是越吃越香型！ 你慢慢嚼，所有香氣都會漸漸的出現，是款越吃越有味道的洋芋片 Tyrrell’s泰勒思手工嚴選洋芋片(粉專/官網) 線上商城：momo、PChome、Yahoo購物 實體通路：家樂福、全聯、SOGO #tyrrells #家樂福 #momo #台灣零食 #新品 #全聯 #台灣美食 #新品上市 #pchome #新品推薦 #美食 #pchome24h購物 #美食推薦 #宅配美食 #美食分享 #美食推薦 #美食攝影 #零嘴 #打卡美食 #台灣美食地圖 #點心 #洋芋片 #零食 #零食控 #美食地圖 #安安吃美食 

在山谷中的無菜單料理，邊用餐邊聽蟲鳴鳥叫聲

聖誕節因為在工作，所以晚一天過聖誕節，既然是補過，當然更要認真過節啦，所以我跟我閨蜜來到了陽明山絲谷來個兩天一夜的泡湯之旅，因為這裡實在太美好了，所以我應該會分個2篇文介紹，主要是分餐點跟住宿的部分去介紹 我們坐303號公車到興農橋站下車，再走大約10分鐘的路，你就會看到這個牌子了，當你看到這個牌子就代表你到達娟絲谷了 他們餐廳跟會館是分開，你會先看到會館，在會館旁邊有一個小門，、順著那個小門沿著階梯往下走，你就會看到他們的餐廳了 這就是他們餐廳了，他們餐廳有分戶外跟室內，他們餐廳旁邊有瀑布跟溪流，所以你邊用餐就會聽到瀑布聲跟水流聲 這是旁邊的溪流 他們其實有個階梯可以下去溪流的地方，但是因為我們去的那2天都一直在下雨，所以我們就沒有下去了，因為水流有點大，怕下去會有危險，但感覺天氣好的時候下去走走，蠻讚的 他們家的餐是無菜單料理，依照主餐的不同價位也不一樣，最便宜的是1890，我吃的是2190，他們沒有固定的set都是當天去，老闆才會告訴你今天的主餐有哪些可以選擇，而且他們家的餐，餐盤上所有的東西，都是可以食用的 上面這個是第一道，海味沙拉佐柑橘泡芙，這個名字是我自己亂取的，他們的餐是沒有名字的，這道是用鯷魚跟橄欖油化在一起，淋在生菜上，整個就好像來到海邊一樣，滿滿的鮮味，他們的生菜，都是使用有機栽種，沒有噴灑農藥的，旁邊的泡芙，裡面的餡料是用柑橘跟乳酪混合做的餡，因為加了柑橘，所以會讓整體口感變得比較清爽 這道是蕈菇濃湯，一端上桌，整個就是滿滿的菇味，喝起來非常的鮮甜好喝，而且超濃，超香 這道是紅柑魚生魚片，他們家的魚，是用定置漁網捕抓，老闆說，因為用這種捕抓法所抓到的魚，因為沒有過多的掙扎，所以不會產生多餘的乳酸，這樣的話口感會更加美味，選用部位是魚肚，吃起來超級嫩，超好吃，而且他們家的生魚片不是沾醬油，而是沾老闆特調的醬汁，沒錯就是畫盤上的醬汁，他們家的醬汁超好吃，我超喜歡，這一個醬汁吃起來我覺得有柑橘的感覺，搭配上生魚片，整個很清爽，很甜 這個是雞肉丸子，使用的是太監雞，這種雞的雞肉吃起來很軟嫩，他們家將雞肉剁碎後作成丸子，旁邊搭配的醬汁是馬鈴薯泥做成的醬汁，馬鈴薯被蘑的超細，整個醬汁馬鈴薯的味道超香，口感上完全沒有馬鈴薯泥那種沙沙的口感，旁邊的番茄上面則是抹上了青醬 這個是福菜燉飯，福菜是將酸菜曬到半乾後，塞進玻璃瓶保存後就會變成福菜了，福菜吃起來比酸菜的酸度溫和，也比較清爽，燉飯上面撒上了熟成24個月的帕瑪森乾酪，一口吃下先吃到的是堅果的香氣，尾韻上來的是福菜的酸度做收尾，非常的滿足 這個是他們自己釀的葡萄果醋，他們是用冬天的葡萄，而且是老闆一顆一顆去果園親自採收的，他挑選的葡萄是最飽美肥美的，用這樣的葡萄所釀出來的果醋，酸度飽滿，味道鮮甜 這個就是今天的主餐啦，我點的是黑鯧魚烤魚，他們用冬天的黑鯧魚，烤過之後那個油脂整個滿出來欸，超香超好吃，可以邊吃邊沾畫盤的青醬，在烤魚下面的是用馬鈴薯切片做成的鹹派，他們是將馬鈴薯切片跟起司一層一層堆疊而成 最後來到他們的甜點啦，他們家的甜點超好吃，這盤有乳酪蛋糕、布朗尼、生巧克力、抹茶生巧克力跟用洛神花做的慕斯，他們家的乳酪有超多種，想吃他們的甜點，除了這裡吃得到以外，還可以在寶麗廣場買到 因為我今天吃的主餐是烤魚，所以我搭餐的酒是白酒，這支酒喝起來有一點蘋果跟柑橘的感覺，酸度我覺得滿剛好的 這是娟絲谷的無菜單料理，他們有中餐跟晚餐，我們這次是吃晚餐，下一篇文我會介紹他們的住宿，可以期待一下，他們的住宿真的好讚，能夠被森林圍繞一邊聽著蟲鳴鳥叫，一邊享用美食，真的實在太幸福了 住宿的文，請往這邊走 娟絲谷spa會館 地址:台北市士林區永公路500巷46號 娟絲谷手工甜點門市 地址：台北市信義區松仁路28號 IG：https://www.instagram.com/silk.valley.spa/ #陽明山溫泉 ＃溫泉 ＃陽明山 ＃手工甜點 ＃無菜單料理 

馬鈴薯控料理 氣炸馬鈴薯塊

家裡買了氣炸鍋，只要事先調理好，設定好時間溫度之後就不用顧它，還蠻方便的，於是我今天也嘗試炸了馬鈴薯。 馬鈴薯切成自己喜歡的形狀，切條切塊都可以，然後讓它沾上油，送入氣炸鍋就完成了。 如果家裡有噴油瓶比較方便，或是我看到有些做法是拿個塑膠袋裝起來，加一點食用油，充分攪拌，或者是裝在保鮮盒也是可以，有些醃肉也會這樣做，我選擇了裝在塑膠袋的方法。 因為每台氣炸鍋不太一樣，時間溫度我設定了180度 10分鐘 出來之後就是這個樣子，顏色不太均勻，口感是鬆軟的，吃起來還不錯，撒上一點海鹽跟孜然粉就可以吃了。 #氣炸馬鈴薯塊 #氣炸鍋 #懶人料理 #馬鈴薯控 #菜鳥廚師阿杰

弍佃関東煮【台北東區】撥開關東煮層層冒出的白煙~就像神隱少女裡引人犯罪的神祕料理，精緻又引人遐想!!(附菜單)@小女張氏

既疫情後東區zara後巷好多家小吃店都收掉後 最常吃的三色旗還有地點超方便的紅燈榮也搬家了 小女難過之餘，決定要開發更多好吃的小吃 弍佃関東煮最近也是小有名氣，只有14度的今天剛好來嚐嚐 裝潢很有日本當地的氣氛，小小的店面大約只有15個位子， 未開放訂位都是現場排，每人限時一小時低消200 大量木頭，溫暖的黃燈 還有關東煮層層冒出的白煙~好像千尋裡某種吸引人犯罪的神祕 平日的今天依舊是客滿，等了約半小時才入座 點菜需掃描QR裡頭就會有菜單 整體價位約30~80元/ 每樣食材 主食100~120元，也有多種酒類，有點居酒屋的概念 當天一人吃了300元，非常非常飽 看到很多客人評價都說好吃但覺得太貴 在台灣，關東煮或許停留在台式甜不辣一碗50元的狀態 但以日式關東煮來說就要視為間小館子的等級 畢竟食材和提供的環境也都和台式甜不辣不同 在日本關東煮就是配上黃芥末的嗆辣很對味 聽到隔壁客人說配黃芥末好奇怪，想要配台式甜不辣的醬 老實說如果覺得太貴味道又不習慣， 真的大可就去吃台式甜不辣俗又大碗，味道又習慣 關東煮湯(無限續) 裝在熱水瓶的湯可自取無限續，熱水瓶蓄熱功能超好， 金黃色的光澤閃耀著獨有的暖流有昆布、柴魚和食材鮮甜的味道 湯頭是真的濃香又甘甜，喝完不會有味素或是鹹膩味 喝到第一口我就立刻把一整碗喝光光 除了黃芥末也會附上胡麻醬 胡麻甘甜的味道蠻適合配蔬菜一起吃 但其實食材都有入味，小女覺得原味就很好吃 推~花枝天婦羅 40 我發現海鮮類都好適合配黃芥末，可以讓味道更提升一階 一定要試看看 有厚度的天婦羅裡頭吃得到原塊花枝的得鮮味和咬勁 Q軟Q軟! 而且花枝蠻多的，幾乎整片都吃得到 鐵板花枝 40 相較下花枝天婦羅更勝出一籌，鐵板味道不明顯 花枝的鮮也較淡些 整體口感屬於魚漿偏軟適合小朋友及老人家 而且兩個味道有點重複，推薦大家點花枝天婦羅就好 推~干貝燒/50/2顆 干貝燒裡頭吃得到絲絲干貝的口感 真的是台式甜不辣吃不到的 帶點微甜的味道，真的海鮮類沾黃芥末都好搭 馬鈴薯 80 馬鈴薯是半個大約有四塊，80這個價格偏高些 看著老闆將馬鈴薯從錫箔紙取出 不知是否先蒸過? 馬鈴薯帶著澱粉的微甜，倒是沒太多湯頭味道 口感上不會沙沙的，也不是入口即化的類型 有點軟中帶微微的Q，但也還不到歐美品種的馬鈴薯更Q彈 這道小女覺得還好，大家可自行斟酌 推~高麗菜捲 60 菜捲吸滿飽飽湯汁，咬下去很多汁 裡頭的肉帶有胡椒香，這真是我第一次吃到這樣的菜捲 比一般吃到的菜捲味道更濃郁和香，肉也較多 玉子蛋 30 雖然這次大根才八點半就已經賣光 可玉子蛋也是關東煮靈魂，教大家個日式吃法 將蛋黃攪散在湯裡加入適量黃芥末~又是的新味道 蛋白滑嫩不會很硬 整體來說 食材的部分都很入味，本身用料也有日本的規格 半開放式的環境即使是冬天，喝上一碗熱湯也很溫暖 椅子很舒適，椅面大又可以旋轉，很方便出入 小女超喜歡這椅子，因為真的很舒服，我都想買一把回家 ​​​​​​​店裡有格調的放著爵士版聖誕歌曲，小小關東煮也可以如此有氣氛!! 服務: 兩位男服務員都很熱情又客氣 只是 當天小女一個人大包小包的來到店裡 問女店員是否要等位，女店員將手上的等位板放到檯面要我自己填寫 轉頭就走， 話說你沒看到我大包小包已經沒有手了... 在很艱難的寫完等位表後，這位女店員一直在梳理他的空氣劉海.... 旁邊有椅子可以坐著等，也不招呼也不幫忙 並且在店裡不知所云的轉來轉去以及梳理他的空氣劉海... 要不是入座後兩位男店員很有禮客氣，也貼心地幫我將物品放到沙發區 以上個人經驗分享，東西還是很好吃喔!

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