【台北-南京復興】時尚創新，餐盤就是我的伸展台-Bottless 非瓶餐酒館

【南京復興站】時尚創新，餐盤就是我的伸展台-Bottless 非瓶餐酒館

提到非瓶一定要先講到他輝煌的乾爹，Bottless非瓶是由米其林一星餐廳「Gen creative餐酒館」主廚與友人共同創立的餐酒館，人潮絡繹不絕，定位要及早且限時用餐。 湛藍色大門在街邊上很醒目 推入後~歡迎進來非瓶的世界。 店內前方有吧檯區，亦有沙發區 店內燈光明亮，節奏輕快的音樂不是酒吧昏黃的微醺，相對是讓顧客放鬆心情的飲酒用餐，午/晚餐的菜單有些區別，今天特地來品嘗晚場。菜單皆為線上掃碼，有興趣的亦可以點進看看(小心越點越餓)→menu 蝦醬奶油麵包 NT.260 蝦醬奶油真的太香了，熱呼呼上桌時麵包咬下去外酥內軟，沾醬(醬上還有蝦粉)每一口都被蝦味包覆舌尖，很適合為今天饗宴開場。 馬鈴薯千層酥 NT.260 這道應該是店內招牌，同時也令我印象深刻，沒想過馬鈴薯塊可以變成一層一層的片狀，有種烤洋芋片感，但實際是下去油炸後香而不膩，沾上阿根廷青醬，還有菲達起司碎，入口時會有奶酪味，讓人一口接一口。 烤芥蘭 NT.260 撒上一些辣油、一些堅果，減少一些芥蘭菜天生的苦味，組合略有創意，但我個人覺得嚐起來比較普通，畢竟此種菜特性也是堅韌不好咬動，所以牙口不好的我沒有中意。 氮氣馬鈴薯 NT.260 視覺上像蒸蛋又像濃湯，但舀起來是非常濃郁的馬鈴薯，口感柔和溫順，分子很細，不會卡喉嚨，至今對他印象也很強烈，即使看起來比較平凡，我想若是用麵包來沾著吃一定也非常適合。 老饕生牛塔塔 NT.420 整個擺盤像是泡泡藝術，大塊米餅搭上生牛肉的口感，嫩嫩的帶出紅蔥頭香氣，不會太鹹太膩，也比較屬於清爽開胃小菜類型 西班牙冷蝦 NT.420 擺盤精美，冷湯口感涼爽，蝦子也很Juicy，新鮮菜苗搭配，是營養滿分的冷盤。 炸牛排三明治 NT.980 前來非瓶前，滿心期待要吃這道網上流傳的招牌，但實際端上桌開始食用後，突然就覺得熄火，牛排可能是因為過於厚，反而少了想像中軟嫩感，很硬要牙齒拔河(有筋)，炸過後油感而生，千島醬和麵包搭配還不錯，但麵包也有點過硬，覺得有點對不起他的價格。 韓式牛小排 NT.1,390(搭配牛油炒飯) 這一道一雪前恥牛料理，炒飯一直爆出香味，牛排又嫩又帶點甜，醃蘿蔔跟水梨壓壓重口味，我還蠻喜歡這樣子的組合。 肋眼(6OZ) NT.1,490 肋眼的擺盤也是很有質感，杏鮑菇處理的不錯，醬汁如果再多一點會更好，這份牛也是不錯的選擇。 海鮮飯 NT.600 這道充滿鮭魚卵及海鮮高湯熬煮的海鮮飯我也很滿意，干貝、蝦、鮭魚卵的組合，海鮮鮮甜都跑出來，然後米心的處理也不會像一般義式餐廳的生硬，真材實料，很想再續一碗! 放山雞胸肉 NT.880 雞胸肉又鮮嫩，旁邊濕潤洋蔥意外很搭，果真是一分錢一分貨，不是健康餐盒雞胸肉可以比擬的高檔雞胸肉。 泰式章魚NT.600 花生粉一出場真的出乎意料，沒想過有這樣的組合，章魚腳很鮮嫩，感覺生前吃得很好~加上青木瓜.萊姆汁等泰國風味，是道異國風情。 無酒精調酒:荔香芬果NT.240 POP HIGHBALL NT.380 無酒精款的調酒味道具有果香，不化學味，甘醇入口，也不會過於甜膩，趁冰涼時搭配餐點非常適合，HIGHBALL上有米餅跟爆米花妝點，也具有特色。 壽星好禮-甜點時間 最後獻上幸運餅乾 煎餅內的紙條給大家2023共勉之。 頗負盛名的非瓶，運用創新的思維組合料理，擺盤和用餐的空間跟氛圍都很不錯，若是特別的紀念日或誕辰日，很推薦可以來體驗一下獨一無二的饗宴。

素食好好吃-康寶獨享杯-沖泡式湯品5款口味心得-（五辛素）

康寶獨享杯3款口味心得

康寶獨享杯起司馬鈴薯獨享杯玉米 康寶的玉米濃湯還滿好喝的，鹹甜剛好，有點像麥當勞的玉米濃湯。 康寶獨享杯起司馬鈴薯獨享杯 這個濃湯我覺得還行，但跟別的牌子比起來我會覺得康寶的濃湯味道有點輸了！ 因為之前喝玉米濃湯口味的，水都大概加差不多，沒想到馬鈴薯濃湯喝起來很淡，再加入半包才會剛好。 建議還是慢慢泡開在依照個人口味做稀釋。這個馬鈴薯起司濃湯，裡面有很像酥脆的濃湯麵包丁漂浮在濃湯上的配料。 喝起來會比預想中甜一點，其實蘑菇濃湯喝起來會比較像我想像中的起司濃湯。他們兩個口味應該對調一下 其實我覺得這個喝起來跟玉米濃湯大同小異，我會更偏向下次買玉米濃湯。或是把蘑菇跟起司濃湯混再一起喝。 * 玉米粉、奶精、馬鈴薯澱粉、麥芽糊精、糖、鹽、奶油粉、玉米粒、棕櫚油、L-麩酸鈉、香料、酵母精粉、洋蔥粉、5’-次黃嘌呤核磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核磷酸二鈉、天然香辛料(薑黃)、西洋香菜 康寶獨享杯 奶油風味獨享杯蘑菇 蘑菇濃湯則是它的小蘑菇丁好吃，有個東西可以咬，湯的部分是起士濃湯的味道，跟玉米濃湯比起來少了甜味，比較單一純鹹的味道。 不過素食的話，裡面是有加入洋蔥粉，喝的時候不會覺得有很重的洋蔥味。 * 馬鈴薯澱粉、奶精、 鹽、麥芽糊精、糖、蘑菇、蘑菇粉、棕櫚油、L-麩酸鈉、酵母精粉、香料、洋蔥粉、天然香辛料(胡椒、薑黃、薑)、西洋香菜、焦糖色素、奶油粉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉 本產品含有牛奶、大豆、小麥 本來要主打要寫新品的湯，結果照片居然不見！ 康寶獨享杯 日式味噌 這盒日式味噌也是建議少一點水量，豆腐非常令人驚艷！ 還原得很嫩很好吃，完全不會讓人覺得是乾燥過的豆腐。 裡面的海帶牙也是品質厚厚的那種，還不錯。 味道喝起來真的很日式，這次的新湯品一盒裡面只有3包會覺得有點少～ 加上因為是中式的清湯類，所以喝完飽足感會比濃湯類低滿多。 * 成分 麥芽糊精、味噌粉、玉米澱粉、葡萄糖、鹽、糖、豆腐、醬油粉、乳糖、棕櫚油、海帶芽 康寶獨享杯 港式酸辣 康寶港式酸辣濃湯 一泡好馬上聞到濃濃的胡椒香味，老醋的酸味很順口，酸溜溜的在冬天喝非常開胃，胡椒喝了也暖暖的，不會特別辣。 看到有人用煮的加入蛋跟其他配料。感覺還不錯。 單純沖泡如果要像玉米濃湯類的比起來，我會覺得沒有飽足感。加上酸酸的胃口又更好，比較需要另外搭配一個主食來吃。 * 成分 麥芽糊精、黑木耳、玉米澱粉、紅蘿蔔絲、鹽、糖、棕櫚油、醋粉、白胡椒、醬油粉 #素食#好吃#康寶獨享杯#沖泡#湯品#康寶#口味心得#推薦#分享#心得

東區日式居酒屋，兩小時放題喝到飽！｜激安の吉烹三號店

在東區的居酒屋！兩小時放題喝到飽！不管是下班來買醉，假日來狂歡都適合，餐點有熱炒、平價串燒、日式鍋物和各類酒水飲品，不但吃得飽也喝到飽🍺✨ ⚆ 蜂蜜芥木雞腿肉$78 ⚆ 蔥鹽雞腿肉 $78 ⚆ 醬燒雞肉丸 $168⚆ 剝皮辣椒卷 $78 ⚆ 醬燒中菇 $68 ⚆ 醬燒雞尾椎 $68串燒一串串擺在盤子上，各有特色都很吸睛，我們每個口味都點一串，來嚐嚐不同的味道！第一支先拿醬燒中菇，醬燒系列非常開胃，醬汁裹在串燒外層，那光澤像在發光一樣；雞腿肉很嫩，搭配蜂蜜芥末格外適合，清爽不油膩！雞尾椎軟軟脆脆，很特別(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ" ⚆ 手做私房泡菜 $88 ⚆ 現流秋刀魚 $98⚆ 明太子馬鈴薯 $108 ⚆ 明太子雞肉(ㄧ份三串) $138日式必點的明太子系列，尤其 ▹明太子馬鈴薯◃ 咬一口，烤的恰到好處的馬鈴薯還會牽絲，是明太子豐富ㄌ馬鈴薯的味道！這組合超喜歡！ ⚆ 松阪豬爆水蓮 $158 ⚆ 吉烹龍田雞唐揚 $158沒想到有我在熱炒店必點的炒水蓮！用大火快炒再用松阪豬爆香，是熟悉的味道😻 ⚆ 鹽烤松阪豬 $188 ⚆ 蒜香烏龍麵 $188 ⚆ 比目魚緣側 $198松阪豬口感Q，烤的剛好不會太硬，還帶點鹽烤的香氣；來日式居酒屋必點的烏龍麵！翻炒的很入味！👍🏻 ⚆ 漁夫海鮮鍋 $598有鮭魚、鮮蝦、干貝、蛤蜊、各式火鍋料和蔬菜，來居酒屋也能吃到火鍋，確實滿少見的，不過在冷冷的天也能喝碗熱熱的湯，好幸福！真的是來餵飽肚子的！ ⚆ 698直走到底喝到飽 $698⚆ 慶祝金箔續壺 ⚆ 梅酒續杯 ⚆ High Ball續杯 ⚆ 清酒續壺 ⚆ Bar續瓶 ⚆ 沖繩之戀 ⚆ 水蜜桃甜心 ⚆ 葡萄牙艦隊調酒是用清酒當基底，滿喜歡 ▹沖繩之戀◃ 它是哈密瓜口味，水果的香氣加上淡淡的酒香，不會過於濃烈，恰到好處！ ⌂ 激安の吉烹三號店⍑ 台北市大安區敦化南路一段160巷47號1樓（捷運忠孝復興站地下街14號出口步行3分鐘）☏ （02）2721-1100✏️ 17:30-午夜⍚ @an160471 👇🏻來1chi吃喝玩樂｜歡迎交流分享♡IG/@kaichi.foodFB/kaichi 台北 花蓮 台南 美食住宿

[#檸家逛costco] #辣肉醬起司馬鈴薯

[#檸家逛costco] #辣肉醬起司馬鈴薯NT$89 身為馬鈴薯控，看到好市多熟食區出了新品辣肉醬起司馬鈴薯，怎麼能錯過馬上買來試看看❤️主要是由薯條跟波浪薯片組成的薯條跟波浪薯片都蠻厚的加上生洋蔥碎/辣肉醬/起司🧀️肉醬吃起來沒辣的感覺，偏鹹一點薯條跟薯片都軟軟的，沒有脆感整體來說，檸家覺得蠻普通的，份量還算多嚐鮮過就夠了分享給大家😂 ---------------------------------------- 如果想看更多美食，歡迎追蹤檸家的IG喔#好市多#好市多美食#好市多新品#好市多必買#好市多推薦#好市多costco#costco#costco美食#全台美食#popyummy#food#foodie#檸家逛costco#justlemonfamily

*景點*紅磚園邸-新北樹林

在中秋節那陣子，有一些新成立的景點開幕，我去了其中兩個 一個是位在台北大安區的榕錦時光生活園區(詳細文章請點這裡) 另一個就是位在新北樹林的紅磚園邸-一間由三合院改裝的餐廳 可別以為它就這麼簡單，在這裡還有機會跟水豚還有狐獴做近距離互動唷！ 遊訪紅磚園邸日期：2022/10/21(五) -- 紅磚園邸 紅磚園邸真的太夯了，我在九月底透過網路訂位才終於訂到十月底的周六下午場次 後來因為一些行程的變化，我決定捨棄原訂的行程，改成平日自己開車帶兜兜前往 後來想想幸好做了這個決定，當天無論是用餐品質或是跟動物互動的時間都很流暢，若是周末來的話應該會跟其他遊客搶時間 我預定的是早上11:00的場次，也就是第一場 因為營業時間還沒到，所以大門還沒有開放 看起來紅磚園邸為了因應萬聖節，也做了一些小小的佈置 由於大門還沒開，兜兜又不願意站在這裡拍照 突發奇想，我換成請兜兜幫我拍照，沒想到居然拍得這麼成功！很有天份欸！ 當然～失敗照也超級多XDD 後來他還是有勉為其難的站在這裡讓我拍一張，不過完全不願意看鏡頭 待時間到，店員便出來跟我們核對訂位大名與電話，並引領我們進入室內的座位準備點餐 一進門的右手邊就可以看到餐具、水、調味料的自助區 連兒童餐具都有提供唷！ 裡面的座位不多，粗略估算大概可以容納15-20組客人 由於當天是平日，我們11:00-13:00的時段沒有坐滿 桌上除了擺放衛生紙和牙籤之外，還有線上點餐的QRcode 其實在家裡我就先有看好菜單，所以來到現場點菜十分迅速 不過我看網友的評價有提到『北海道生食干貝奶油海膽麵/飯』上面淋的醬有加酒 這部分在詢問過現場的服務人員後，得到的答案是肯定的 在醃漬海膽的過程有使用酒類去做醃漬，雖然份量不是很多，但每個人的敏感程度不同，若是要跟小朋友一起共享的話，店員建議不要點這道餐比較好 點完餐後，我便帶著兜兜先到水豚的家去看看牠們現在在做甚麼 兜兜一看到這隻名叫馬鈴薯的水豚馬上指著牠說：「貓咪！」 我整個笑到歪腰～ 比起昨天在羊世界牧場看到的害羞水豚，這次在紅磚園邸跟水豚完全超級零距離啊！ (羊世界牧場詳細文章請點這裡) 感謝其他遊客主動表示要幫我們拍合照 那天幾乎各個遊客都會互相幫忙拍照，氣氛很棒，衷心感謝大家的協助 在馬鈴薯旁邊的門是關起來的，有看到縫隙裡面白白的嗎？那是一隻白袋鼠唷！他叫西米露 跟西米露在一起的是另一隻叫做小番薯的水豚 我問工作人員西米露跟小番薯會不會也出來散步，他說不會 他說小番薯跟馬鈴薯要輪流出來，同時的話會打架，西米露的部分則沒有多加說明 這就是籠舍的全貌 既然馬鈴薯還在吃飯，我們就先不打擾了 籠舍的旁邊還有一個小小的水池，裡面有一些小魚 我想說還沒上菜，兜兜又不願意拍照，就再度請他幫我拍照順便殺殺時間 經過的遊客看到都在後面看兜兜到底拍了些甚麼，邊笑邊問說真的有拍到嗎？ 有有有！這張就是兜兜拍的！媽媽我很滿意！ 稱讚完兜兜拍的照片之後，他們也主動幫忙拍親子照，大家都超級友善 後來熊熊想到還有狐獴！ 狐獴是在室內，進去用餐區左手邊最底部，用白色的木板圍出一個小隔間 這兩隻分別是志明跟春嬌，活力滿滿的在裡面奔跑，時而又站起來看著大家，也很萌 若是要跟狐獴互動的話需要先跟工作人員登記，一次五分鐘，不過要十歲以上才可以進去互動喔！ 等著等著我的餐點也上來了，我們就先來用餐，待會再去找動物們玩吧！ 明太子奶油香煎鮭魚排飯 $368 紅磚園邸的主餐從餐具到擺盤都很美，很有品味 雖然價格不是很討喜，但看到食物本身就會萌生食慾 鮭魚給了三大片，我覺得很有誠意，而且每一片都是無刺的，大人吃得舒服，小孩也吃得安心，軟綿又好吃 上面淋的醬汁是蜂蜜芥末醬，味道稍微偏甜一點，但不會搶過食物的味道 主餐都有飯和麵可以選擇，網路評論是說麵比較好吃，但為了小孩用餐方便我還是點了飯 雖然不知道麵類是不是真的比較好，但若有機會再來我不會點飯，口感上不是我喜歡的類型，也比較沒有入味感 看起來份量沒有很多，但分食給兜兜之後我自己還是吃到很飽，沒會有空虛感，還算可以接受 升級套餐 $158 套餐裡面有附香蒜奶油麵包、紅茶或綠茶、園邸例湯 香蒜奶油麵包的餐盤很好看，但看到裡面只有一片實在非常空虛，尤其它超級好吃，更不能原諒居然只有一片麵包這件事 麵包的口味較重，鹹味和蒜味攪和在一起非常地香，兜兜也吃得津津有味 紅茶原本我備註要微糖去冰，但服務人員跟我說甜度不能調整 後來喝了也覺得沒關係，因為本身甜度就不算高，介於微糖~半糖間的甜度，是古早味紅茶，沒什麼好挑剔 園砥例湯看起來很濃郁但其實還好，奶味沒有很重不過也不會沒味道，嚴格來說是有點佔胃部空間的一個餐點 在追著吃飯的過程中，經過工作人員的同意，把水豚的1:1玩偶拿回到座位上拍照 這隻水豚真的超大隻的，根本就要把兜兜給淹沒！ 偶然看到馬鈴薯出來散步，我也帶著兜兜出來跟牠更近距離的見面 出來想跟馬鈴薯互動的客人越來越多，可惜牠居然躲在籠舍旁邊不願意出來，還要工作人員拿牧草過來拐騙，結果牠居然是直接把牧草全部搶走，超好笑 經過一番辛苦，馬鈴薯慢慢走出來了，所有圍觀的遊客都一陣小聲的驚呼 拿著工作人員給予的牧草，兜兜率先勇敢前進，馬鈴薯也慢慢朝牠走過來 喔喔喔喔水豚在吃了！！！這畫面好可愛啊～～～ 完全彌補了昨天去羊世界牧場沒有看到更沒有餵到水豚的遺憾！！！ 後來換我餵，其他遊客好心幫我拍照 喔喔喔喔喔我摸到水豚了！！！！ 第一次摸到水豚！毛好硬喔！！！我的被萌到不行欸～～～ 結束水豚這裡，工作人員跟我說可以進去跟狐獴互動了，有幫我做登記 咦咦咦咦，其實我沒有打算要進去的說，因為兜兜不到十歲，沒辦法進去呀！ 沒想到到現場之後，其他遊客反而鼓勵我進去，說兜兜給他們抱著在旁邊看，還幫我拍照 喔～天啊！這天真的是太順利，遇到一群天使遊客，幫了我好多的忙！ 有這麼好的機會，我也不錯過，同時也跟他們說如果兜兜太重跟我說，我隨時可以出去 志明跟春嬌也好可愛啊～會一直往身上爬，往身上鑽 還會爬到肩膀上，甚至就直接站在肩膀上，有種自己是蔡康永的錯覺感 五分鐘的時間很快就到了，幫我抱兜兜的年輕情侶也顯得雙手無力，我趕快出去跟他們換手，謝謝他們的幫忙 兜兜回到我手上之後，工作人員把志明抱起來要給兜兜摸摸 真的是所有天使都來幫我耶！好開心喔！ 過程中我一直提醒兜兜要溫柔地撫摸，雖然接觸時間沒有很久，但也足夠了！ 這裡要申明：要看狐獴的狀況才能知道可不可以把牠抱起來給小朋友摸，不是每次都可以這樣做的喔！ 謝謝當天狐獴的心情和狀況不錯，讓兜兜有這個機會接觸！ 在離開紅磚園邸之前，我們又再度出來找馬鈴薯，牠又窩在這個角落了 後來牠自己走出來，走進籠舍的外圍，兜兜慢慢地靠近、輕輕地撫摸牠 摸一摸，馬鈴薯變成趴在地上的姿勢，感覺牠很舒服唷！ 沒多久，馬鈴薯突然來個很大的動作，兜兜嚇一跳回到我身邊 結果是太舒服了直接翻肚啦哈哈哈哈哈哈 剛剛我問工作人員要怎麼樣讓馬鈴薯翻肚，他還說馬鈴薯比較困難一點，結果兜兜就摸到翻肚，好好笑XDD 馬鈴薯又移位子，兜兜跑去牠前面看著牠，眼神充滿了溫柔與溺愛 這次帶兜兜來跟狐獴還有水豚見面，兜兜的動作都很輕很柔，很適合繼續帶他走動物互動的行程呢！ 好啦～時間差不多了，回家之前我們先來上廁所吧！ 紅磚園邸有三間廁所，最後一間上面貼有無尾熊標誌的是親子友善廁所喔！ 裡面有尿布台可以給小朋友換尿布，很是方便 雖然我們的用餐時間是到13:00，之後基本上還是可以在外面繼續跟水豚互動，但其實我們也互動得差不多，兩個小時很夠用 於是我們便帶著愉悅的心情返回家裡，以後有機會再來！ -- 小結論 這次在紅磚園邸的經驗真的非常非常的好 除了工作人員很友善之外，也真的很感謝同梯遊客的幫忙，我們互相拍照、還幫我照顧小孩，著實感恩 也謝謝水豚和狐獴的心情好，願意讓我們摸摸、願意跟我們互動 但同時也要提醒大家，在跟動物相處的時候講話音量都要降低、動作也要小一點 我有因為不小心發出太大聲的驚呼聲而嚇到馬鈴薯，覺得好對不起牠 在餐點的部分其實真的覺得有點貴，但換個角度想，裡面如果是參雜了動物的養育費用，那價格訂得高一點似乎也不為過 尤其餐點的味道其實還OK，鮭魚真的很好吃，分量又給得很大器 能夠吃飽，又玩得滿足，綜觀下來我覺得總價還可以接受，只是之後再來造訪的機會就會比較遙遠一點 根據我這次的經驗，我很推薦紅磚園邸，能夠跟水豚和狐獴這麼近距離互動真的覺得一切值得！

［新北/淡水］HALAL MOON CURRY HOUSE穆屋咖哩🇵🇰｜淡水超道地巴基斯坦料理 超推馬鈴薯咖哩包

這菜單是舊的唷～他們已經換菜單了 可以到google map上看新菜單！ .*/牛肉甩餅$100 料真的超多 多到邊吃邊掉😂 還有特別巴基斯坦香料組合在一起的味道 很好吃～～ 會想再回購的🫰🏻 .*/馬鈴薯咖哩包$40 外皮超酥脆 熱熱吃的時候最讚了！ 而且內餡馬鈴薯也很多 咖哩味道超濃～ 是很印度風的那種咖哩味 愛死了🫶🏻 老闆是巴基斯坦人 做出來的果然不一樣 推爆！ 👩🏻‍🍳店名：HALAL MOON CURRY HOUSE穆屋咖哩 👩🏻‍🍳地址：251新北市淡水區中正路11巷11號 👩🏻‍🍳電話：0933 226 464 👩🏻‍🍳營業時間： 週一～週五 15:00-22:00 週六～週日 11:30-22:00

【菜鳥廚神】美味料理的靈魂是醬油|家常料理的好夥伴|龜甲萬丸大豆本釀醬油

家家戶戶必備醬料，醬油必在其中 醬油除了當配角，也能當主角 難怪很多人都說醬油是美味料理的靈魂 醬油種類五花八門 我也很喜歡嘗試不同的醬油 最近在查各式醬油的資料 其中，我才發現龜甲萬醬油起源於日本江戶時代初期， 以供應醬油給江戶地區作為起始點 原來從小吃到大的醬油牌子其實是跨國公司 覺得是個新奇的發現 哈 而且龜甲萬推出了多種不同的醬油產品 這次分享我使用不添加防腐劑、調味劑、焦糖色素的丸大豆本釀醬油所做的料理 丸大豆本釀醬油很適合做日式口味的一款醬油 源由「丸大豆」取自日文「完整大豆」之意， 代表其原料使用整顆非基因改造大豆釀造， 因為保存了大豆中的「甘油」成分，讓醬油的風味更加溫潤 食譜分享 泰式豬肉蛋炒飯 食材：甜椒、洋蔥、木耳、高麗菜、豬肉、蛋、冬蔭醬、檸檬汁、魚露、醬油、蔥末 步驟： 1.將豬肉、蛋先煎半熟 2.甜椒切塊，洋蔥、木耳、高麗菜切絲 3.甜椒、洋蔥、木耳和高麗菜炒熟 4.加入豬肉和蛋拌勻，再加入冬蔭醬、魚露、醬油和檸檬汁拌炒，最後放上蔥末點綴 醬油小黃瓜(醬瓜) 食材：小黃瓜、醬油、烏醋、冰糖 步驟： 1.小黃瓜切塊備用 2.鍋中加入醬油、烏醋、冰糖，煮至冰糖融化 3.小黃瓜放入鍋中煮2分鐘 4.小黃瓜撈出放涼 5.再次將小黃瓜放入鍋中煮2分鐘 6.再將小黃瓜撈出放涼 7.將小黃瓜和醬汁放入罐中，放入冰箱冷藏 備註1:小黃瓜放涼是為了增加脆度 備註2:冷藏1-2天後食用，風味更佳 日式馬鈴薯燉肉 食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、豬肉片、洋蔥、醬油 步驟： 1.紅蘿蔔、馬鈴薯切塊、洋蔥切絲備用 2.將沙拉油倒入平底鍋中（或使用鍋子也可）以中火加熱，在鍋中加入馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥拌炒，並炒至馬鈴薯的表面稍微呈現通透感、洋蔥呈現透明 3.將豬肉片放進去拌炒，炒到肉的顏色改變 4.加入醬油小火煮10分鐘 5.加水淹過食材 6.煮到馬鈴薯和紅蘿蔔夠軟即可 製作影片:https://youtube.com/shorts/Ap5KOG8KEn4?feature=share 如果想看更多關於我的美食探索/旅遊/日常分享/產品合作，可以到下方連結 個人IG 👉https://www.instagram.com/sooyoungwu/ 痞客邦-英俠女闖蕩江湖的日常👉https://hsiuying.pixnet.net/blog/ Popdaily波波黛莉👉https://www.popdaily.com.tw/user/230753

[#檸家逛costco] #西班牙馬鈴薯烘蛋

[#檸家逛costco] #西班牙馬鈴薯烘蛋NT$399 今天去costco採買時，看到了這個新品因為檸媽是馬鈴薯控立馬手刀購入一盒裡面有8個烘蛋喔，一個平均50元都是獨立包裝很方便保存加熱方式可以微波或是用烤箱我們今天是用微波的喔吃起來絕對是馬鈴薯控的愛❤️裡面的馬鈴薯非常鬆軟配上蛋香，超級搭適中的鹹度襯托馬鈴薯的香氣每一口都是滿滿的馬鈴薯喔我們很喜歡，推薦給大家😄😄😄 ---------------------------------------- 如果想看更多美食，歡迎追蹤檸家的IG喔#好市多#好市多新品#好市多美食#好市多必買#好市多costco#好市多推薦#costco#costco美食#全台美食#popyummy#food#foodie#檸家逛costco#justlemonfamily

高雄美食｜瑞豐夜市現烤馬鈴薯淋上起司醬太銷魂～滿滿餡料/薯寶寶超濃起司馬鈴薯

瑞豐夜市裡現點現做的馬鈴薯，老闆淋上一匙一匙的起司醬！太銷魂了！ 用300度烘烤過的馬鈴薯，蓬鬆柔軟，再搭配獨家自製超濃郁起司醬，配料種類選擇超多樣 加好加滿搭配起司馬鈴薯，吃完超有飽足感！起司控來瑞豐夜市千萬別過這家😍 ▲ 薯寶寶超濃起司馬鈴薯 位於瑞豐夜市第三排 148號攤位 ▲ 高溫300度烘烤的馬鈴薯，這馬鈴薯口感真的超級鬆軟！ 以前自己在家有做過，但口感真的沒這麼好吃😜 ▲ 馬鈴薯烤完後，老闆會先將它切開後搗碎，等等吃就很方便了～～ ▲ 搗碎後的馬鈴薯就會先淋上滿滿的起司醬 那起司醬來來回回且均勻的淋在馬鈴薯上，真的每一口都吃得到起司醬！！ 光看就讓人垂涎三尺！ ▲ 第一次吃推薦 綜合起司 ，有鮪魚/火腿/玉米/培根/燻雞/德國香腸 應有盡有～ 最後再淋一次起司醬 真的有夠銷魂的！！！ ▲ 最後撒上香料粉！！看起來超澎湃😍😍😍 ▲ 🏷 綜合起司 $100 老闆用料不手軟 整份都是滿滿的配料 拌在一起吃 每一口都有起司香氣，還有口感超綿密的馬鈴薯 起司醬味道剛剛好，不會太鹹膩，讓人認不住一口接一口！ 一份吃完很有飽足感～～ ▲🏷 綜合海鮮起司 $100 綜合海鮮起司也好吃，綜合海鮮起司 有紅蟳棒/扇貝/甜蝦 海鮮有股甜味搭配起司醬也很般配 很喜歡他們馬鈴薯的口感 鬆軟綿密還可加焗烤吃起來更讚～～～ ▲加焗烤的超級推薦！！！起司加倍的香濃啊～～～ 加焗烤的馬鈴薯，老闆會把整顆馬鈴薯去皮，鋪平淋上起司醬，再加上配料 再淋一次起司醬～～～起司醬用量真的超大方！ ▲乳酪絲用料超大方，疊高高的一層，拿去烤箱烘烤 ▲ 焗烤出爐後還有花椰菜點綴，再撒上香料粉～～～ ▲ 🏷 勁辣雞肉起司 $65 🏷 德國香腸起司 $70 🏷 加焗烤 $20 勁辣雞肉微微辣，肉量給得很多，配上焗烤起司馬鈴薯真的太讚了！ 馬鈴薯口感蓬鬆柔軟，濃郁的起司醬搭配餡料，每一口都好滿足！德國香腸也好吃～ 重點是熱熱的吃還會牽絲，一份就有飽足感 來瑞豐夜市一定要吃！ ▲ 菜單 2022/07 FB：https://www.facebook.com/薯寶寶超濃起司馬鈴薯/ 🔍 #薯寶寶超濃起司馬鈴薯 📍 高雄市鼓山區裕誠路1093號 (瑞豐夜市第三排 148號攤位) 🚇 🚌巨蛋站 1號出口 ☎️ 0913 021 697 🕒 17:00-00:30 🚫週一週三 公休 _____________________________________________ 🌈IG搶先看👀 https://www.instagram.com/iu0302/ YouTube📹 https://reurl.cc/2ZG6eO

[喵の鮮食]Family.Mao毛家人蛋糕房。烤魚配蛋糕反差得好可愛啊!!

#寵物鮮食 #寵物零食 #寵物 #寵物蛋糕 #J哥和Na哥 七月最重要的日子? 那當然就是咱們家諸位大(虎)爺們誕辰啦 以往娘都是用現成的罐罐和肉泥做個不堪入眼的蛋糕 如今哥們倆都長大了，審美觀也成熟了(娘的手藝已經騙不了) 那就...讓專業的「Family.Mao毛家人蛋糕房」手作一個蛋糕，給哥們意難忘的生日吧! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363212187 J哥與Na哥今年滿3歲囉!! J哥生日2019/07/01，Na哥生日2019/07/23 其實咱們都不知道哥們確切的誕生日，日期是由他們自己抽籤決定的!! 怎麼做到的呢? 請參見 [喵の食記。日記]抓週不是預測將來志業? 自己生日自己抽。哥們的嘉義二結義!! 「Family.Mao毛家人」品牌故事 「Take cake. Make wish.」 是Family.Mao毛家人蛋糕房的品牌標語 專門製作寵物蛋糕的毛家人蛋糕房，以單純的食材，成就天然的美味 期許在各個值得為寵物慶祝與紀念的時刻，都可以有他們的祝福 詳細產品種類、預訂蛋糕流程、食用和保存方式，請見完整原文 「Family.Mao毛家人」開箱時間 產品名稱：4吋貓咪烤魚肉肉蛋糕 相關連結：店家蝦皮 產品口味：雞肉鮭魚；擠花C款 產品內容：肉泥蛋糕、烤魚、蛋糕切刀、蠟燭、派對生日帽、祝賀小卡、食用說明卡 在瀏覽菜單時，搞怪性格的娘第一眼看到「烤魚蛋糕」，就毫無懸念選這個 鹹香烤魚乾和夢幻粉色系的甜蜜蛋糕? 感覺就是180度衝突啊! 不過畢竟寵物蛋糕可沒有加糖、蛋和麵粉，而是滿滿的肉泥 佐一尾魚乾，也只是升級為「海陸雙饗」罷了 Family.Mao毛家人蛋糕房的「貓咪烤魚肉肉蛋糕」外包裝 蛋糕本身有用一圈厚厚的氣泡布圍起來，再放進蛋糕專用紙盒 宅配箱內也都有塞滿填充袋，因此只要不是包裹被up side down，蛋糕都可以完美地收到 Family.Mao毛家人蛋糕房的「貓咪烤魚肉肉蛋糕」 訂購時店家會索取毛孩名字跟照片，做成專屬的卡片，貼心一百分! 單點蛋糕會附蛋糕切刀、蠟燭(單支或數字)、派對生日帽、祝賀小卡、食用說明卡 派對生日帽要自行組裝：紙模板、毛球、彈力細繩、(黏毛球用)雙面軟黏膠 附的東西全放在夾鏈袋內，不用怕小零件不見 Family.Mao毛家人蛋糕房的「貓咪烤魚肉肉蛋糕」 冷凍取出後放常溫退冰中，靜置約1-2小時後 其他解凍、保存方式可參考完整原文 Family.Mao毛家人蛋糕房的「貓咪烤魚肉肉蛋糕」 解凍後可以輕鬆將蛋糕外層硬透明塑膠圈拿起來 Family.Mao毛家人蛋糕房的「貓咪烤魚肉肉蛋糕」 官方數據：蛋糕體直徑 9.5 cm、高度 5 cm，總重約 370 g 蛋糕上的擠花款式和顏色也可以挑選，如娘這次選的是：款式C、色系橘和黑 可以參考 完整原文預訂蛋糕流程 Family.Mao毛家人蛋糕房的「貓咪烤魚肉肉蛋糕」 點蠟燭囉 哥們是第一次看到燭火吧? 好在沒太大反應，也沒呆到去摸 Family.Mao毛家人蛋糕房的「貓咪烤魚肉肉蛋糕」開動囉 原本在開箱時，哥們一直有很想去吃魚乾的興趣 不過讓娘有點意外的是，他們開動後最先嚐的是蛋糕本體，也就是雞肉和鮭魚混成的純肉泥 蛋糕體以鮮肉泥、奇亞籽搭配蔬果或魚乾混和製成，並以低溫烘烤90分鐘 低溫烘烤能使蛋糕烤好後表面也不會焦化變硬，乍看還是相當粉嫩 上面的「奶油擠花」是以無糖鮮奶油、地瓜粉、馬鈴薯粉調製，並添加天然蔬菜粉上色 小魚乾是另外以真空包裝附贈，等蛋糕退冰後再插上去的 後來還是將蛋糕切成小份量，才便於哥們享用 肉泥蛋糕在室溫解凍兩小時後，中央區域還是有點硬，但因為肉比例高、水分少，也是算容易切 柳葉魚乾則表面有一點點濕黏，肉身也比較韌，比較不好用附的蛋糕切刀完整切斷，改用手撕比較快 (娘吃的)肉泥蛋糕扎實，雞肉和鮭魚味道均勻各半，能吃的到小碎肉塊口感，味道天然又清爽 上層的馬鈴薯擠花口感綿密蓬鬆細緻，就是單純的馬鈴薯味 「Family.Mao毛家人」附贈生日派對帽 娘知道哥們其實不習慣穿戴東西(全裸才是王道!!)沒奢望他們會乖乖戴生日派對帽 意外地，窩在貓窩中有點愛睏的J哥，乖乖讓娘戴(擺)上生日帽，而且就定格了 Na哥則是...一臉警覺 雖然只能戴幾秒，但還是讓娘順利拍到超可愛的瞬間ヽ(●´∀`●)ﾉ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363212187 ----------------------------------------------------------------------- 「Family.Mao毛家人」營業資訊 店家地址：Family.Mao毛家人蛋糕房 相關連結：店家蝦皮 服務項目：黑貓冷凍宅配/自取面交(高雄市鳳山區文殿街) ▸ 蛋糕需提前3天以上預訂(急單另計費) ▸ 如欲選購未上架之商品，可私訊店家詢問 ----------------------------------------------------------------------- 「Family.Mao毛家人」食用和保存方式 ▸ 賞味期限：冷凍15-20天；冷藏2-3天 ▸ 退冰方式：放冷藏12小時以上或是室溫1-2小時，可搭配微波爐小火力解凍(避免馬鈴薯擠花融化) ▸ 退冰過程有出水為正常現象 ▸ 產品全手工，顏色深淺與外型無法均一 ----------------------------------------------------------------------- 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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