阿斗伯冷凍芋｜蜜甜入芋心。騎樓下的阿斗伯｜台中小吃點心｜巷弄古早味美食｜花生豆花 草莓吐司也都讚的

阿斗伯冷凍芋｜ 蜜甜入芋心。午茶宵夜標配。 騎樓下的阿斗伯 從午後至凌晨， 騎樓下的阿斗伯冷凍芋， 總是呈現長長的排隊人龍， 可能每到下午， 台中人都來這裡報到覓食了XD 如果不曉得點什麼， 芋頭豆花和吐司都點上一回吧， 百元初頭通通有！ 對了對了， 撲空也是常有的事情， 請帶著滿滿的愛心前往。 🕹 阿斗伯冷凍芋 📮 台中市中區成功路356號 🕐 14:30-1:00/不定期公休 🔍 ＦＢ：點我 ⧐ 阿斗伯冷凍芋 菜單 ⧐ 冷凍芋/$45 冷凍芋是阿米的第一喜歡， 身為一位土台南人， 可是來台中之後， 才知道原來芋頭除了入冰品之外還可以這樣單吃， 入口鬆化軟綿、 蜜甜入芋心， 冰冰涼涼的喜番 ⧐ 冷豆花/$40 豆花也萬分得米心， 輕舀一勺， ㄧ絲豆香輕飄入鼻， 綿柔且化口性極佳， 是阿米尤愛的滋味， 而後是綿密的花生粒交織甘美甜湯， 平淡無奇卻十分惹人愛 ⧐ 烤吐司 /$25 少食草莓製品的阿米， 每回總會莫名奇妙點上它， 可能是烤吐司與草莓醬和奶油相遇後， 會產生一股魔性魅力XD

接受指令魚貫而行的人生臨時演員們(三)

今天拍攝的第一場戲不過只有十來句對白，播出時長約莫五分鐘內吧，但卻勞師動眾地拍攝至中午十二點出才結束。光憑這一點就讓筠很意外。她原本想像劇組一天可能能拍好幾場戲，至少幾十分鐘至一小時的片長，身歷其境才明瞭事實遠非如此。今天的第一場戲終於結束後，工作人員用麥克風喊著先放飯了，聞言所有臨演戴起口罩走回自己歸屬的騎樓，而演員和工作人員則在咖啡店內外吃飯或繼續忙碌。 第一次來當臨演的人，包括筠都不知道劇組是否會準備便當給他們，只想著若忙拍攝大不了不吃，若未供餐頂多自行處理。劇組一般準備葷食便當，有位茹素的臨演決定餓著肚子，等待晚點繼續上戲。其他臨演一個個坐在騎樓下低頭吃便當，筠拿到的便當菜色有三種蔬菜及番茄炒蛋、瓜仔肉、雞肉絲，非常適合想瘦身也需要瘦身的她。像這樣坐在路邊匆匆解決一餐彷彿飢餓已久，專程出門領便當的難民，抑或只能就地吃飯的粗工或外送員，因為下一秒可能被喚回工作崗位，哪來的心思管經過騎樓的路人怎麼看他們。但事實如先前所述，陌生人根本毫不在乎他人的生活是什麼模樣，所以儘管做自己吧，沒必要在意別人的眼光。 《圖片來源：https://unsplash.com》吃完便當後沒地方也沒時間休息，同一群臨演換上第二套衣服準備拍下午的第二場戲。離開座位前筠啜飲兩口麥香奶茶想潤潤喉，整日水分攝取不足讓她的喉嚨愈發乾渴。 下午另一場戲由另外兩位男演員和女主角共同拍攝。筠看著他們的穿著，每位演員身上都有條紋、格子或亮色的元素，難怪劇組會要求臨演不得穿這類風格的服裝。畢竟臨演只是一道不被注意的背景，怎能搶走主角們的風采呢。不過，我相信有心成為大明星的人一樣能從臨演幹起，一路做到國際知名演員的。 《圖片來源：https://unsplash.com》這次大家一樣在店外排隊讓攝影助理挑人，男助理又把筠和同一位女生排在一組，要她們飾演在櫃檯領餐後端回大門旁座位的客人。和她們對戲的是女配角，她有一張清秀、適合拍文藝電影的臉，好像曾在MV裡出現過，但又叫不出她的名字。除了女主角、兩位男配角和兩位店員臨演之外，其他人都沒有台詞，只要無聲地做自己被交代的動作。正因為事情太簡單，更不能搞砸它。 筠身旁的臨演假裝從女配角手中接過飲料，筠則是將取餐呼叫器交還給女配角。兩人再一起轉身走回大門邊就坐，其他人各自演著自己的戲份。光是這一小段戲大家就排演了接近五次。筠注意到負責指示臨演站位及工作內容的男性攝影助理手背和衣服上多了傷疤和血跡，但他並未包紮。排戲過程中，他數度躲到樓梯下的空間避開鏡頭，隨時準備支援拍攝。當他走出來時身上沾滿了白粉和灰塵卻絲毫不在意。專心一致投入工作或所愛事物，能讓自己忘卻煩惱、憂傷、飢餓、疼痛⋯ 《圖片來源：https://unsplash.com》筠看到了整個劇組和演員們的專業和敬業態度。兩位男配角也和導演提出自己對劇本的疑問，勇於表達想怎麼演。能在工作上提出自己的意見，展現專業或才華是一件很幸福的事。 等終於確認畫面、細節到位了之後，劇組正式開拍這場戲。完成自己的部分之後，筠坐在高腳椅上聆聽門邊男配角們用力地演出，那吵鬧聲音之宏亮想必會引起路人側目。但筠很喜歡演員們為了貼近劇情、角色需求，展現其特質而勇敢放開自己、大膽地在眾人面前表演。每個人都背負著活出自我的使命，差別只在於決心當一株含羞草或綻放生命力的粉萼花。 在拍攝現場等待的期間，筠身旁的女生一直和她聊天，自顧自地燦笑、大聲唱歌，她就像懷抱著明星夢，急於被挖掘的素人。筠不知如何應付多話的她，但又怕影響到拍攝，不好意思轉頭觀察其他人，因此也落得只能專注於眼前一處小小封閉的空間。她眼前的窗邊座位看不到外面，全霧毛玻璃僅僅能讓光線透進來。打在騎樓外的燈光像鹵素燈一般發光發熱，筠從室內就能感覺到一股熱氣幾乎快讓毛細孔出汗，更何況是顧在燈具旁的燈光師。 《圖片來源：https://unsplash.com》拍完這場戲的前半段，劇組人員請臨演們回去休息區，大夥又聽話地離開現場，有的去喝水、上廁所，有的去抽煙、曬太陽。這種慣於被命令，暫時卸下指令動作時也只能做做滿足基本生理需求之事，就好像即使抽離了工作，人也持續在無感中過著生活。不曉得工作是為了生活而必須做的過渡事件，還是工作已然取代了生活的本質，成了只為生存的解藥。 To be continued... 《封面圖片來源：https://unsplash.com》

巷仔內美食｜來一碗熱呼呼的甜不辣🍢真材實料~巷弄內的美味💓

汐止區明峰街｜來一碗熱呼呼的甜不辣🍢真材實料~巷弄內的美味💓

這一次體驗的是汐止社區巷弄內的甜不辣🍢在這種冬季冷冷的時刻，晚餐如果不想吃得太多其實來上一碗這樣熱呼呼的甜不辣也是很不錯的選擇汐止這間甜不辣的小攤位呢~是位於汐止明峰街與康寧街交接處，距離東湖也是蠻近的! ※圖片轉載自斗町313臉書粉絲專頁 聽闆娘轉述，5年前一直在尋找店面 遲遲一直找不到適合店面，突發奇想 設計了一台餐車來賣甜不辣跟關東煮 於是在去年的時候，老闆及闆娘才發現現在這個店面 頓然中午賣蓋飯，晚餐時段經營居酒屋 餐車也就先暫時當作吸菸區了 開了一年左右的時間，這台餐車也在店門口成為了一個標誌 因疫情以及老闆手受傷之下，蓋飯也暫時先停售 於是就實現了當初的想法，開始賣甜不辣 也就把這件事情圓夢了，也完成了它！ (如上圖)是位於汐止區明峰街313號因為甜不辣營業時間是中午到傍晚的時段內用的話有一張桌子擺在居酒屋的門口~所以大多都會是以外帶居多，但是想內用的話也是可以坐在小攤子旁的內用桌坐著內用的 (如上圖)在內用桌拍上去攤販的視角大概是這樣的角度是一間小巧玲瓏的甜不辣小店面~很方便老闆娘直接從居酒屋走出來騎樓直接幫客人做包裝外帶或是內用的甜不辣😆 到店內內用也是需要記得掃QR Code實名制旁邊有寫著甜不辣的各個食材的單價價格~ 老闆娘也讓我拍攝他們的食材看到貢丸和片狀的甜不辣，還有黑輪都放在鍋內一陣撲鼻香撲鼻而來，看上去也感覺很療癒阿~在沒有客人上前來購買的時候，鍋蓋也是都會蓋起來的 這一點在衛生方面我覺得是很不錯的先不論疫情，光是現在車子來來去去就有空污的問題所以我覺得在沒客人的時候把蓋子蓋上不讓灰塵跑進去真的是很加分的事情因為曾經真的有看過店家都沒蓋上鍋蓋一整天的😫😫 一碗甜不辣都是均一價65塊！！！即便今天你有一些料是不喜歡吃的也可以和闆娘說，闆娘也會幫你另外搭配成其他種的料喔~冬天來上一碗真的超棒的啦😆😆😆 當然其中有一點最重要、最講究的就是湯頭了！闆娘的湯頭都是用圖片上所看到的蔬菜下去熬煮的味道相當鮮甜跟自然，光是看上去就覺得很新鮮了有洋蔥、紅蘿蔔、玉米、芹菜...等等的蔬菜去帶出甜味不加味精和鹽就能展現鮮甜了! 甜不辣的醬料也是店家自己製作的～醬料的口感很濃稠，味道也很足夠吃起來的味道不會過重也不會過鹹能夠襯托出食材的甘甜味😋 甜不辣食材內容 滿滿的一碗甜不辣關東煮耶～看上去真的口水直流，趕快來看看裡頭有什麼樣的食材吧！ 我把裡頭的食材都拚成了一張拼圖啦🤣🤣🤣裡面的食材有：米血糕、片狀甜不辣、條狀甜不辣、白蘿蔔、油豆腐、竹輪、魚丸、貢丸。吃下來也是挺飽的老闆娘說有個客人特別喜歡吃白蘿蔔也有把整碗大多數的料都換成白蘿蔔的~ 有片狀和條狀的甜不辣，吃起來的口感真的是很不錯加上也有淋上店家的特製醬料，光是醬料的味道就很美賣了！竹輪的口感也特別扎實~像是油豆腐及白蘿蔔這種會吸附湯汁的吃起來又是格外美味👍 老闆娘也有提到，他們的貢丸也是手工製作的貢丸和魚丸吃起來的口感也很Q彈~除了甜不辣之外，我個人很大推白蘿蔔和米血糕這碗甜不辣裡的白蘿蔔大概有2塊左右，SIZE都不小之前也有聽人家說過，蘿蔔皮要去乾淨才不會影響到口感同時也才比較容易煮到熟透~ 米血糕的話，我覺得咬下去的感覺很扎實飽滿搭配醬料的話，味道又是更上一層樓! 我覺得很特別的還有辣椒醬也是店家自己做的因為我本身是不吃辣的人所以店家自製的辣椒醬我就沒有特別去嘗試不過我真的認真說，店家自製的辣椒醬真的很香聞起來我覺得是帶有一點蒜香的味道如果不是因為我本身不吃辣，我想我應該也會嘗試看看 辣椒醬聞起來的味道真的和外面的不太一漾所以我覺得吃辣的朋友，不妨可以試看看！如果沒那麼辣的話，我覺得下一趟去吃的話我也可以嘗試看看吃起來的味道是不是更香😂 兩碗直接吃得乾淨溜溜阿，吃的很滿足😋不過因為座位是在居酒屋門口的騎樓所以來來往往的車子蠻多的，車子的噪音真的還蠻吵的另外就是我本身是比較怕熱的人~如果是夏天來吃的話，我會比較建議外帶回家吃會比較好這兩點大概是我覺得比較稍嫌可惜的地方 不過大致上我覺得食物品質及服務態度都是很不錯的~ 湯頭的口感 (如上圖)湯頭的部分 我自己個人平常在外面吃關東煮的時候我都會特別交代店家直接幫我加湯就好，不必加醬料一來是因為我不喜歡醬料夾雜著湯的感覺二來是我怕這樣子湯的口感喝起來會比較複雜 但是呢，這間甜不辣的湯頭即便是附帶著醬料一起喝味道真的是非常鮮甜！非常鮮甜！非常鮮甜！很重要所以說三次😆😆😆 因為上面有提到的，他們的湯是老闆娘用蔬菜下去熬煮的所以味道上來說就是自然又鮮甜另外因為湯頭都會撒上芹菜花就味道上來說，我真的覺得是非常可以的~ 老闆娘有說他們的湯都是可以無限續湯的所以只要你有內用的話，湯都是可以一直喝的啦😉 帶著馬鈴薯一起來吃甜不辣🍢座位的樣子大概就是像這樣，面向馬路的方向 整體下來我覺得除了座位區是在騎樓車子的噪音會比較多以外，我覺得是沒有什麼可以挑剔的地方~ 這一餐我和馬鈴薯都吃得挺有飽足感的店家的用料很實在也很用心不但物美價廉，也都是真材實料的下次經過明峰街的時候，一定要再去品嘗一次！ 因為位置是在汐止明峰街接近東湖的地段所以住在東湖的朋友不妨也可以來吃上一碗~一邊打文章又開始想念起他們家的甜不辣了！ 交通位置 位置是在明峰街上的社區騎樓小攤位是甜不辣，後方就是老闆和老闆娘晚上所經營的居酒屋🍺 公車站牌是在木南煤礦站下車過斑馬線就到囉！ ※圖片轉載自斗町313臉書粉絲專頁順便附上一張老闆及老闆娘晚上經營的居酒屋🌙 〔斗町313居酒屋/甜不辣專賣店〕地址：新北市汐止區明峰街313號1樓營業時間：甜不辣➡中午12:00-傍晚17:00 居酒屋➡晚上18:00-凌晨01:00(最後入場點餐為23:00)電話：0963-070-711LINE預約ID：@012ctctt臉書粉絲專頁：點我進入連結 📣預約請臉書粉專私訊&LINE預約 *如須搭車前往*交通方式：203/284/590/591/629/677/711/896/藍36 >至"木南煤礦"站下車>步行約1-2分鐘 以上為個人食用心得⚠文中提及之內容僅代表當下的體驗及分享，實際感受因個人主觀而定。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有其他疑問請直接詢問店家！另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的，Emma僅分享自己覺得好吃、好用的。實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變，歡迎大家參考我的文章後，再自行取捨決定，謝謝🙏

騎樓共 3 則文章

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