宅配美食【水點心】三十年老店手工水餃！Q彈麵皮飽滿內餡，天然食材鮮甜一吃就愛上

大家有吃過手工水餃嗎？以往我對冷凍水餃的印象就是方便、可接受，但很少會覺得特別好吃。直到吃到水點心的冷凍手工水餃，真的是驚為天人，覺得一定要分享給大家！ 水點心的LOGO是一個橘色的水餃，也像是媽媽的捲捲頭。微笑的臉，像是媽媽因為孩子吃得滿足開心，而露出的笑容，水點心傳承了母親的好手藝，也堅持要讓客人飽嘗新鮮、滿足又開心。 橘色是溫暖的顏色，白底則代表創始人對於衛生、乾淨的堅持。 古時候的水點心，指的就是水餃，大年初一在「水點心」裡包上錢，吃到的人便預示著未來一年都有好運。 取名水點心，期望延續水餃的喜慶團圓、吉祥如意之意，傳承手工技藝，傳遞幸福的滋味。是不是很喜慶又可愛的名字呢？接下來就讓我們來開箱各種口味吧！ ●蝦子水餃 市面上很多其他的蝦仁口味水餃都會再包高麗菜進去，但單純只包蝦仁和豬肉，口感一致我覺得更好吃！而且因為是手工水餃的關係，咬下去皮、餡的密合度很好，配上香甜的豬肉和Q彈的蝦仁，真的好好吃啊~ ●韭菜水餃 我平常其實很少吃韭菜水餃，因為有一個很重的味道，但他們家的韭菜水餃，因為特別新鮮的緣故，韭菜是呈現青綠色而不是深綠，吃起來也特別鮮美，是讓我很喜歡的韭菜。 ●香菜水餃 我知道很多人不愛吃香菜，我對香菜則是沒特別感覺，但我必須說：水點心的香菜水餃，沒有那種令人不悅的味道，反而吃起來特別清爽，有點像九層塔的味道！如果你喜愛嘗鮮，或是喜歡各種辛香料的滋味，很推薦要試試看~ ●剝皮辣椒水餃 很令人驚豔的口味，鮮甜的豬肉內餡，配上剝皮辣椒微辣爽脆的口感，不用沾醬就超級好吃了，還加入了甜脆的瓠瓜增添層次感，讓人忍不住一顆接一顆！跟我一樣喜歡微辣的朋友，一定不能錯過這款~ 剝皮辣椒的特寫好像沒有拍得很飽滿，是因為太好吃，我不小心咬太大口了，不好意思大家…… 第二次煮來吃的時候有重新拍了一下，可以看到裡面有剝皮辣椒跟瓠瓜，微鹹微辣又爽脆~ ●高麗菜水餃 高麗菜是很常見，我平常也最常吃的口味，但通常在外面點高麗菜口味的水餃，其實也吃不太到高麗菜的味道，可能只是因為不想吃韭菜口味而已(？) 但！水點心的高麗菜水餃好好吃，吃的到高麗菜甜甜脆脆的口感，和鮮甜的豬肉譜出很有層次感的滋味，卻不會讓人覺得只是切碎混在一起而已~身為高麗菜控的我要給他一百分！ 這邊還想跟大家分享一下冷凍水餃的煮法。對不要懷疑！煮冷凍水餃也是有學問的，我覺得真的有更好吃！ 煮水餃前，鍋子水量宜多不能少，水餃下鍋馬上攪一下免得黏鍋，之後保持中火，中途不用加水，不時攪一下，約7-8分，水餃浮起稍膨就可以了。記得先盛盤子再關火。不然水會跑進水餃內就沒那麼好吃了。 如果你跟我一樣挑嘴，非常推薦多囤個幾包水點心在冷凍庫，沾醬不沾醬都非常好吃喔~ 9/20前，全館試營運商品都打8折，滿兩千就免運！看到這篇文章的大家~只要跟老闆說你是雪莉的粉絲，老闆會另外贈送你好吃的小餛飩喔！ 水點心臉書：https://www.facebook.com/wds1987/about/?ref=page_internal 水點心IG：@waterdimsum1987 水點心line: https://lin.ee/7UK4hTCs #台中美食 #宅配美食 #網購美食 #台中伴手禮 #台中美食推薦 #水餃 #手工水餃 #全台美食 #剝皮辣椒水餃 #蝦仁水餃 #香菜水餃 #水餃推薦

華西街古早味小吃

#萬華小吃小王煮瓜是華西街內必比登推介的老字號小吃店雖然那一側的華西街比較老舊但是每間小吃的人潮都不少，依舊是覓食聖地而小王煮瓜更是其中裝潢最新穎、最敞亮的一間他們的餐點價格不算親切，但瓜仔肉湯真的必嚐 🔹焢肉飯 $76焢肉飯大塊肥嫩不油膩，皮很Q而且肉不乾柴吃起來鹹香但卻不會太重口味，意外滿耐吃旁邊還會搭配炒高麗菜，豐富度大大提升雖然滷汁不夠多，但還算夠味，喜歡焢肉可以試試 🔹香菇魯肉飯 $66小王賣瓜的香菇魯肉飯上頭滿滿香菇塊和香菇片魯肉雖然偏肥，但是切很小塊所以跟米飯一起入口並不會油膩滷汁的味道跟焢肉飯的不大一樣 🔹清湯瓜仔肉 $66我超愛吃瓜仔肉飯，但瓜仔肉湯是頭一次喝到這碗是店內招牌，也是人氣必點的品項湯裡面的赤肉給超多，吃得到肉的鮮甜味且吸附瓜仔的湯香味道更棒肉的口感很紮實，相當有嚼勁的口感我喜歡瓜肉還不少，煮出來的湯更是又香又甜超好喝 🔹鮮魚湯 $96鮮魚湯超大一碗，是經典搭配薑絲、蔥花的煮法魚湯很清爽，除了海鮮味還有薑和蔥的香氣鯛魚大塊又細緻，裡面還加入豆腐，整碗料滿滿店家會附上一盤沾醬，可以搭配魚肉享用 🔹筍絲 $56筍絲跟我平時吃的不同，是泡在滷汁內一起上桌質地不會太粗糙，也不會太油膩還不錯 🔹高麗菜 $56店家的高麗菜裡面加入蝦米所以除了高麗菜的味道之外更增添風味，很有媽媽味 🔹油豆腐 $26豆腐滿大塊，一份共有四塊還不少外層滷到很上色，不算太死鹹但無法一次吃多 🔹滷鴨蛋 $16鴨蛋滷到很入味，但是裡面的蛋黃不會死鹹口感也不會太乾，味道還不賴 🔹蒜泥雞 $96蒜泥雞是冷盤雞肉，肉質相當細緻軟嫩而且幾乎不帶骨，相當方便享用上頭的雞皮QQ滑滑的不油膩整塊一起入口也完全沒有負擔蒜頭碎拌入一點鹹香醬汁淋到雞肉上非常提味 🍴小王煮瓜📬台北市萬華區華西街17之4號☎️02-2370-7118⏰09:30~20~00 (週二公休)-#小王煮瓜#台北必比登#必比登推介小吃#台北傳統小吃#台北焢肉飯#台北魯肉飯#台北瓜仔肉湯#台北鮮魚湯#台北古早味小吃#台北小吃推薦#萬華美食#萬華古早味小吃#萬華傳統小吃#萬華必比登美食#萬華魯肉飯#華西街美食#華西街小吃#華西街必比登#華西街必吃美食#靜香吃台北#控肉飯#爌肉飯#焢肉飯#滷肉飯#瓜仔肉湯

麵工房招牌冷凍水餃-新鮮食材手工製作~美食開箱/冷凍食品

麵工房招牌冷凍水餃-新鮮食材手工製作~

偶爾會有特別想吃水餃的時候，所以囤幾包在冰箱隨時可以吃，今日準備了餃子大餐。 來開箱麵工房招牌冷凍水餃- 一次品嚐四種口味~ 💎#高麗菜豬肉 💎#韭菜豬肉 💎#玉米豬肉 💎#蝦仁韭黃豬肉 店裡豬肉都是選用台灣黑豬肉，麵皮是特製的，水餃冷了口感依舊Q彈，麵皮吃起來不會像水晶餃，放冷品嚐時口感也很好，可以煮、可以煎、可以蒸，還可以炸，居家必備。 一端上桌，那閃閃討喜的模樣，加上撲鼻而來的香氣，便讓人口水直流迫不及待想大快朵頤一番！ 高麗菜豬肉一口咬下品嚐到細緻的外皮， 豬肉肉質軟嫩，高麗菜口感酥香脆口， 趁熱吃超唰嘴呀！挺棒的~😊 趁熱入口，玉米豬肉口味也很厲害，瞬間席捲味蕾，韭菜豬肉更是不能錯過。 除了水煮以外 ，我還用鍋子來煎餃，用煎的很香，也很方便，水餃皮有一定的厚度，煮起來不會破掉，煎餃吃起來外皮脆脆的，口感很厲害 ，裡面有滿滿的肉餡，入口好滿足。 尤其蝦仁韭黃豬肉真的讓我驚艷，裡面有完整的一隻蝦，彈嫩鮮美的蝦從口中爆發，咬起來香氣四溢，對於我這個蝦控超滿足，終於不用一直踩雷了啊😭😭 我還試試用蒸的方式，品嚐一下蒸餃，樣樣美味呀！👍🏻👍🏻👍🏻 另外我還煮了玉米湯餃，吃起來外皮超滑很順口，水餃就是在家可以快速又方便的料理，這等好滋味真的很適合多買幾包來囤，隨時從冷凍庫拿一包出來煮解解饞了！ 水餃真的是大人小孩都愛吃，料理上也很方便， 市面上很多水餃，但是這家真的很好吃，難怪賣這麼好！吃了活力滿滿！❤️❤️❤️ —————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:麵工房招牌冷凍水餃-新鮮食材手工製作~ 📍訂購網址: https://reurl.cc/Ak5p0E 或是可直接從老闆IG的自介點連結: @christian_leveque713 #好康看這邊🥳🥳 9/5前全國7-11店到店取貨免運喲！ (9/5前完成下單，可指定60日內出貨) 在家自己煮方便又衛生呀！ CP值高的水餃，分享給大家。 文末好康: https://www.instagram.com/p/CTRhWaCBZK-/?utm_medium=copy_link 即日起至9/5晚上11:59止， 1. 按讚本篇貼文， 2. @一位朋友， 就有機會得到店家贈送的好吃冷凍水餃一包(高麗菜或韭菜任選)， 共有3個名額 (得獎者一律使用7-11店到店取貨)， 若您於活動期間有下單購買，留言附上訂單編號， 中獎店家再加碼贈送新口味嘗鮮體驗包唷! #冷凍水餃 #高麗菜水餃 #團購 #團購美食 #好吃 #抽獎文 #免運 #水餃 #煎餃 #蒸餃 #超商取貨付款 #IG抽獎活動 #美食 #美食分享 #居家必備沒

✨美天餐室✨ （一家特殊的泰式+香港茶餐廳）

他是一家泰式的港式茶餐廳😆店家的裝潢是復古的霓虹燈風格，帶有一點夢幻朦朧感。不過裡面燈光不會太暗，有種香港茶室的感覺，不過他和一般的港式茶餐廳相比，座位算多，在菜單中可以看到亞洲各國國家不同風味的料理，選擇還蠻多的🥳🥳我覺得是偏亞洲混合式的餐廳o(≧v≦)o雖然沒有固定的風格，但如果你是選擇困難的朋友，來美天或許可以找到你想吃的，就不用一直想到底要吃哪種類型的料理了😂 不過原則上點菜不會附飯喔，如果有需要的話要額外加點！ 如果要來吃美天的話，建議找多一點朋友來，這樣平分起來比較不會太貴，也不會吃得太撐，我們兩個人吃完覺得超飽😅😅 不過他不能預約喔～～所以要來吃的話建議提早一點來！我們16:30來時店內人不多，但到了17:30後座位就幾乎坐滿了 芝士辣炒年糕（新品）$165 （加蛋跟起司） 本來看到泰式料理店有辣炒年糕覺得很特別，想說這不是韓式料理嗎😂😂詢問店家後才知道原來是因為他們的合夥人有韓國人，他們的年糕是經過韓國師傅傳授製作的，可以加起司（+20）或是一顆水煮蛋（+10）❤️❤️ 吃第一口的時候沒有到很辣，吃到後來舌尖就會開始有辣的感覺了，他的辣度大概在中辣和小辣之間，他的辣吃起來跟韓式的炒年糕有點像，辣的很過癮，不會過於嗆辣😋😋 港式泰醬炒意粉（新品）$185 用義大利麵的麵條，這款算是我們這次的鹹食中最不辣的，店家是用自己調配的泰式風味醬來炒，他是用薑、蒜、辣椒、魚露等調味料做成的，看似很一般，但吃起來很香！我覺得他的魚露味比較濃，如果喜歡吃魚露的朋友很喜歡💓💓 裡面的料蠻豐富的，有雞肉、甜椒還有蛋，而且吃起來偏鹹，但他的醬料不會過於油膩，還算不錯👍 蝦醬高麗菜 $95 Jenny最愛吃的炒青菜就是高麗菜了😍😍所以每次都會被家人唸要吃多一點其他深綠色蔬菜😜可是高麗菜真的很好吃啊！美天的高麗菜有用蝦醬和蝦醬一起炒，整體偏辣🤩🤩我吃的很過癮，因為他的辣度剛好是我可以接受的辣度，大概在接近中辣的程度～～但跟我同行不吃辣的朋友，則是覺得太辣，後來就很少再碰那道菜了😂😂 如果比較不能吃辣的朋友，可以再詢問店家辣度是否可以調整～ 烤山路泰汁炸雞 $198 當時是看到這個名字很特別便決定點了😍除了有炸雞外，還有附上幾塊蝦餅及特調的泰式醬料，他的炸雞外皮偏軟，不是一般吃到那種脆皮的炸雞，蝦餅炸的蠻脆的，而且吃起來不會讓人覺得膩(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)我很喜歡他的醬料，酸酸辣辣的很好吃，而且他酸跟辣的比例調製的剛剛好！ 金沙西多士 $110 鹹蛋黃愛好者一定會超愛😍😍我覺得他跟港式的西多士很像，但他的吐司比較軟～ 在吐司的最上面會放一塊奶油，食用時我們是把他切成4塊，西多士裡面包了滿滿的鹹蛋黃，內餡是用蛋液和奶黃餡混合製作而成，而且吃久了不會覺得膩～～店家真的很大方😋 熱泰式奶茶（新品）$78 這是店家最近出的新品，由於店家的飲料冰品偏多，如果喜歡喝熱飲的朋友，只有熱美律跟熱甘果茶，我覺得還蠻少的，現在有了熱泰奶的新選擇了，我覺得喝起來比冰的泰奶還不甜，但相對的泰奶的味道也有變淡一點～不過還算可以！ 泰式淡奶茶$78 （冰塊無法調整） 喝起來就是泰式奶茶的味道，不過不會讓你覺得特別甜膩，店家應該是有特別調配過，喝起來算清爽～ 曼谷鴛鴦 $88 （冰塊無法調整） 他是泰奶加上特調咖啡，上面還會放鮮奶油，店家建議把上面的奶油攪進去一起喝，喝起來別有一番風味！和一般的鴛鴦奶茶相比，多了一抹鮮奶油的甘甜～他的咖啡味比較濃烈，不過喝起來會有一點甜🥰🥰我覺得甜度大概在微糖至半糖之間～ *用餐時間90分鐘 *不提供預約（需現場候位） *無服務費 📌店家資訊： 地址：台北市中山區中山北路二段84巷6號1樓 （雙連站1號出口步行約7分鐘） 電話：02 2521-6482 營業時間：12:00-21:30 **菜單：（由店家提供）

桃園食記- 禪園人文花園餐廳Zen Garden ｜中壢公司聚餐推薦 ｜中壢餐廳推薦 ｜桃園中壢客家料理餐廳推薦 

這天又來到中壢大同商圈禪園人文花園餐廳用餐，禪園也是跟家人常常來的餐廳 禪園的料理主要以客家料理為主，所以不管什麼年齡層的人都會蠻喜歡這家餐廳的 也非常適合家族聚餐與公司聚餐來這邊用餐，可以單點也可以選擇合菜的方式 禪園人文花園餐廳改建日據時代興南老冰廠，可以在舊式建築裡享受美食饗宴 菜單 疫情期間禪園菜單刪減了一些菜色，詢問之下等疫情穩定後就會恢復，來到禪園我偏愛單點品項 可以選擇喜愛的菜色，不過網路上很多部落客介紹的品項都是要點合菜才有的，所以下次我也要點看看合菜 超推薦公司聚餐可以來禪園用餐，因為氣氛不錯菜色也好吃 今天我們六個人用餐所以點了七種品項，都選小份量的，每種吃一些吃一些就覺得好幸福 大家可以依照需求選擇，無奈疫情不然好多想吃的 柳橙原汁 首先最重要我最喜歡的就是禪園的柳橙原汁，酸酸甜甜的100％柳橙，熱熱的天氣不想喝熱湯就來壺酸甜柳橙好消暑 阿母炒豬腳 禪園必點招牌菜阿母炒豬腳，味道超級好下飯，豬腳丁滿滿膠原蛋白超級Ｑ彈不用擔心咬到骨頭已經處理過了 搭配蒜苗一起吃超級香的 Ｑ彈Ｑ彈豬腳丁讓你一口接著一口，白飯也不知不覺扒了好幾口 宮保雞丁 醃製過的雞丁搭配滿滿的花生米與辣椒，這也是大家去餐聽必點菜色之一吧？有人不喜歡嗎？禪園的宮保雞丁油量醬濃也是超好下飯的 雞肉吃起來很嫩一點都不會感覺柴 油亮的雞塊～特製醃料好好吃 清炒高麗菜 幾乎都點了重口味的料理，至少也要點些清爽的炒青菜，要炒出一盤美味的高麗菜也是一件非常困難的事情 禪園的清炒高麗菜很脆口，就連梗的地方吃起來不會感覺到生感，口味也抓得高高好不會太死鹹 這次沒有點金鉤蝦高麗菜，吃吃不一樣的，雖然沒有瞎子提鮮也是很好吃喔！！！喜歡多一味的建議可以選擇金鉤蝦高麗菜喔  乾扁四季豆 味道很入味也吃得到四季豆的鮮甜，加上肉末顯得更香，這道菜在禪園也是人氣招牌菜喔 鐵板牛柳 一開蓋濃濃的奶油味就散發出來，香氣逼人~~牛柳非常的嫩，也是一道好下飯的品項之一 海鮮豆腐煲 豆腐很軟嫩很入味，搭配多種的海鮮，口味吃起來鹹鹹甜甜的 鳳梨蝦球 雖然不能吃蝦，但是我還是會貪嘴吃一塊，好吃又不油膩，下面還墊了滿滿的生菜可以搭配著吃很清爽 ，蝦仁是選用一整隻新鮮蝦仁，麵衣只有薄博的一層，不是偷工減料鳳梨蝦球呢 吃完來碗白木耳甜湯解膩~~~ 真的好喜歡禪園的料理 禪園座位很多，所以公司聚餐也是可以選擇這裡，裡面的位置也有大圓桌，小聚餐也有3人/4人/6人位 店家資訊 禪園人文花園餐廳 地址: 桃園市中壢區廣安街32號 電話: 03 425 0589 臉書: https://www.facebook.com/ChanYuanRenWenHuaYuanCanTing/ 營業時間: 11:00–14:00, 17:00–21:00 ( 周二公休) 

鴨董 當歸鴨專賣店 台南第三家 麻豆博愛店

#台南麻豆 —內有不負責任食評— 🦆鴨董 當歸鴨專賣店 #鴨肉飯 (小) NT.35 #松阪豬肉 NT.100 #當歸高麗菜湯 NT.40 ⋆ 新開的店家#鴨董 #鴨董當歸鴨 🦆 是連鎖店 目前在台南🈶️三家 安平華平店/永康中正店/麻豆博愛店 店面蠻大間的 剛好媽媽妹妹經過都有提到 所以來吃看看好不好吃 #當歸 #當歸鴨 》鴨肉飯 手撕鴨肉不柴好吃 淋上獨特醬汁鹹香夠味 還附上#醃黃蘿蔔 和花生 真的超下飯🍚 肚子餓的話小份不夠吃喔(⁎˃ᴗ˂⁎)⚠️ 》松阪豬肉 肉片肥瘦適中也有淋鹹鹹的醬汁 正常發揮 #松阪豬 很難不好吃吧 》當歸高麗菜湯 湯頭不算濃郁 高麗菜給蠻多的 當歸湯中有高麗菜的清甜味 清爽好喝👍🏻 ℹ️店家資訊⤵︎ 🦆鴨董 當歸鴨專賣店 麻豆博愛店 ☎️06-5718001 🏠台南市麻豆區博愛路18號 ⏰07:00-19:00 ———僅供參考——— 美食分類↯ #喵喵吃台南 #喵吃台南麻豆區 🔍

旺旺雞【台北大安】12款口味平價養生土雞湯~一個人也可以暖到心裡!@小女張氏

 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 再也不用想喝雞湯還要揪一堆人，旺旺雞提供單人雞湯真是方便 而且12種口味任你選在東區吃飯貴桑桑的精華地段， 有旺旺雞CP值還那麼高，很幸福 前身好像是台G店，改成旺旺雞後更好吃 內用和外帶皆可，店內整潔維持的很好， 阿姨們都蠻親切客氣收桌又快 雞肉共三種: 土雞(綜合部位)、土雞腿、烏骨雞，價位也都不同 每種口味也都可以選擇加麵線、高麗菜、粥、金針菇、黑木耳搭配雞湯 雞湯口味共有12種，讓你怎麼喝都不膩 麻油雞+麵線 (雞腿部位) $240 冷冷冬天怎麼可以不來一碗香噴噴的麻油雞， 讓出門在外的遊子也可以懷念媽媽的手藝阿~ 只是媽媽的麻油雞有時候讓我害怕是滿滿的米酒給他加~~下去~非常濃郁呀 喝完都醉了.... 旺旺雞的麻油湯頭溫潤清香，尾韻還帶有薑的香氣，比例剛好的適量， 不會因為米酒或是薑，過辣讓人嗆鼻只一口就暖全身 連不太敢吃麻油和薑味的友人都喜歡 看看用料也是蠻大方，薑片有厚度也放有一定的量 高麗菜也清甜鮮脆，麵線稍軟一般 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 這次是選土雞腿肉，肉質彈性又滑嫩，雞皮帶Q，完全無腥味 就是我最愛的狀態 雞腿本來就嫩，但恰到好處的熟度更是加分，完全不乾柴 雞肉應該是秤重，雖然只有三塊但真的很大塊 放在燙青菜的碟子裡一清二楚，一塊抵兩塊 剝皮辣椒土雞腿湯+高麗菜 $240 通常剝皮辣椒不是實辣，除非特地挑選狠辣的口味 不然一般都是微辣，連小女我這小朋友辣都可以接受 一入口湯頭就是甜，然後微辣的味道慢慢延伸出來~ 層次沒有麻油雞多，但也簡單好喝 高麗菜依舊清甜，只是覺得菜量可以再多些 或許除了高麗菜也加配其他的菜試試 剝皮辣椒放了好幾條，不怕辣的人都可以吃掉喔! 這碗的雞肉沒有麻油雞的那碗大，但有五塊， 看來每碗應該是秤重 米血 $ 50 小菜單價不便宜，分量不算多，但是味道很好 米血軟Q不乾硬，醬油薄鹽不死鹹也好吃 燙地瓜葉 $50 這地瓜葉嫩阿~~店家有用心挑選 簡單醬油蒜頭就很好吃，份量正常 麻油雞胗 $90 雞胗本就是不便宜的食材，一份共七塊 每一塊都是軟Q軟Q非常有彈性，滑順好入口 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 整體來說 店裡也有雞絲飯、麻油麵線、雞油飯等其他主食 雞湯的量都挺大的，建議可以合點一碗 再加點才個主食和其他小菜，會比較剛好 整體價位若是一碗雞湯配著小菜大約會280~300左右 雖然跟一般小吃比較稍貴了些，但食材皆是真材實料，CP值推推喔 #旺旺雞 #東區美食 #個人雞湯 #雞湯 #麻油雞 #暖冬美食 #台北美食 #東區雞湯 #台北雞湯

❤︎118巷水餃大賞x李記水餃❤︎

連續吃三天研討會便當和茶點的凱蒂，今天晚上終於可以到118巷透透風，順便吃水餃配酸辣湯解解膩。 . 今天要來介紹的是 118巷老字號的水餃店🥟 #李記水餃 ，一起跟凱蒂吃高麗菜水餃吧。 . #向左滑有菜單 ☾ 點餐時間 🥟 #高麗菜水餃 💰5/顆 🥣 #酸辣湯 💰40 🍝 #番茄牛肉麵 💰130 . ☾講評時間 #高麗菜水餃 水餃皮很有咬勁，算Q，高麗菜絞肉內餡份量中等。搭配店內的醬油蒜頭水餃醬，一口接一口，12顆一下子就吃光光了。 . #酸辣湯 是我喜歡的酸辣湯口味，有些店家的酸辣湯會做又酸又辣，喝完甚至要配水稀釋。#李記水餃 的酸辣湯，酸度和辣度的掌控很不錯，不會太淡也不會太辣，剛剛好，很滑順。 . #番茄牛肉麵 牛肉塊份量適中，番茄湯底偏清淡，整體而言中規中矩。番茄湯如果加一點辣椒和酸味，可以提升番茄湯底的香氣。 . 整體而言，李記水餃的口味偏清淡，不論是水餃、湯品和牛肉麵，都是清淡口感。喜歡清淡的朋友會愛，感冒想喝熱湯也很推薦給你們。 . ☾評分時間 🥰𝟟分/𝟙𝟘分 . 📍李記水餃 🥟 📍台北市和平東路二段118巷54弄1號 . 🌹仙女凱蒂 @fair.y_foodie ☾ . #台大美食#台大 #台大後門 #台大118巷 #118巷美食 #118巷水餃 #水餃店 #高麗菜水餃 #番茄牛肉麵 #酸辣湯 #北方麵食

真果食希望手作坊｜綜合菜乾組｜防疫在家自煮｜內含食譜｜辣得過癮打拋高麗菜乾｜吃飽飽花椰菜綜合湯｜滿滿的古早味｜小農日曬

真果實希望手作坊｜綜合菜乾組｜防疫在家自煮｜內含食譜｜辣得過癮打拋高麗菜乾｜吃飽飽花椰菜綜合湯｜滿滿的古早味｜小農日曬

小時候，住在三合院，常常會看到旁邊的家家戶戶都會曬一些菜乾，有時候看到高麗菜乾、金針菇、香菇、蘿蔔...等等，而這種曝曬保存食物的方式，是源自於古早人珍惜、保存食材的方式之一，利用日曬方式讓水分迅速蒸發，濃縮住養分和蔬菜香味，嚐起來味道更加醇厚！對於我而言，長期在外租屋，就不太喜歡買新鮮蔬菜，除了保存期限短外，沒煮完就要丟掉蠻浪費的，所以常常買一些乾燥的海帶菜，要吃的時候再煮，吃得到蔬菜營養也完全不浪費食材，而這次收到 ＃真果食希望手作坊的菜乾組 ，讓我又再次回味古早味，讓我們一起來看看有哪些好料的菜乾吧！ 關於真果食希望手作坊 支持 #台灣在地#友善環境 農產品透過更多消費者的支持，與更多的友善小農契作配合！種植過程不使用任何化學藥劑，不傷害土地、空氣、水源及農友，達成100%使用在地友善種植農產品，同時，生產更安心的食物，讓環境、農友們更健康更美好。把關 #食安 並提倡 #自然均衡飲食 提倡知道怎麼吃、吃什麼、吃得健康，嚴選台灣在地原形天然食材導入自然均衡飲食觀念及方法，培養正確健康飲食文化。讓古早的美味可以傳承延續下去！ 真果食希望手作坊粉專請點我...點我可以買菜乾喔...真果食菜乾食譜請點我...真果食料理影片請點我... 這次總共收到了青春菜脯、高麗菜乾、花椰菜乾、長豆乾、仙草燉包，總共五種，打開就滿滿的一箱呢！小包裝設計，份量都幫大家抓好了，每一包約可以做3-4人份喔！這次我也會分享兩道菜乾食譜給大家喔！ 每一包都有貼心切口，讓你好撕開包裝 青春菜脯（可保存18個月） 使用古法製作非常搞剛（台語），只挑選種植75天的白蘿蔔製作，品質、味道都是最佳狀態！切成小塊跟蛋一起炒一定很好吃！建議料理：煮湯、煎蛋（先沖洗，煎蛋時建議泡水半小時調整鹹度） 長豆菜乾（可保存18個月） 建議料理：煮湯、煮鹹粥、滷肉也很適合（先沖洗再泡水1~2小時泡軟） 高麗菜乾（可保存18個月） 建議料理：煮湯、涼拌、炒肉絲（煮之前請浸泡30分鐘） 花椰菜乾（可保存18個月） 建議料理：煮湯、炒肉絲、滷肉（先沖洗再泡水1~2小時泡軟） 如果怕忘記泡水要泡多久，包裝上面都有標明喔！ 食譜1：打拋豬高麗菜乾（3人份） 材料：高麗菜乾1包、油、豬絞肉、蒜泥、辣椒、鹽巴、九層塔 1.將高麗菜乾浸泡30分鐘，注意全部都要泡到水喔！ 2.將浸泡完的高麗菜乾撈起，用手把水分擰乾3.切成喜歡的大小後放入碗裡備用 4.加油熱鍋5.放入豬絞肉炒至8-9分熟6.加入適量鹽巴調味 7.加入蒜泥拌炒8.加入辣椒拌炒9.加入高麗菜乾拌炒 10.最後加入九層塔拌炒後就可以裝盤啦！吃起來有菜乾的脆脆口感，還有辣辣的後勁，九層塔香，好吃！又開胃 一起看看影片吧！ 食譜2：花椰菜乾綜合湯（4人份） 材料：花椰菜乾1包、高湯粉、喜歡的料、蛋花1～2顆 1.將花椰菜乾泡一下熱水（確認都要泡到水）2.再移入冷水以鎖住鮮味 3.煮一鍋水4.加入高湯粉煮湯5.丟入花椰菜乾煮滾 6.放入喜歡的配料7.再打入一顆蛋花煮滾8.最後撒上蔥花！就完成啦！喝得到湯的鮮甜，還有滿滿好吃的花椰菜乾，飽足感十足啊！ 一起看看影片吧！ 煮起來剛好一飯一湯，可以吃得飽飽飽！礙於文章過於冗長，剩下的兩種菜乾，萍姐再找時間分享食譜給大家，有興趣的朋友可以在家煮來吃看看呦！ -----FOLLOW ----- 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung粉專👉萍姐愛分享社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！YT頻道👉萍姐愛分享 ＃真果實希望手作坊 ＃真果實小農日曬菜乾 ＃青春菜脯 ＃高麗菜乾 ＃花椰菜乾 ＃長豆菜乾 ＃青春菜脯哪裡買 ＃高麗菜乾哪裡買 ＃花椰菜乾哪裡買 ＃長豆菜乾哪裡買 ＃菜乾要泡水多久 ＃菜乾要怎麼煮 ＃打拋豬高麗菜乾 ＃花椰菜乾綜合湯 ＃古早味 ＃如何保存 ＃家常菜 ＃菜乾料理 ＃客家料理 ＃台灣味

2022「四海遊龍」店員推薦TOP10：必吃川味擔擔麵、蔬菜水餃、限定甜品，還有這些隱藏吃法！（附菜單）

2021「四海遊龍」店員推薦TOP10：必吃川味擔擔麵、蔬菜水餃、限定甜品，還有這些隱藏吃法！（附菜單）

四海遊龍是台灣鍋貼、水餃連鎖店的兩大霸主之一，兩大霸主各有擁護者，但每次去除了鍋貼和水餃就不知道還有什麼能點的嗎？今天沒飽以四海遊龍打工仔的身份，來推薦大家四海遊龍哪些必吃！以及四海遊龍有哪些隱藏菜單吃法，好吃到沒飽一年胖5公斤～下次就試試看這些，四海遊龍其實還有很多好吃的，別再只吃鍋貼、水餃啦！ 2021四海遊龍最新菜單 （圖片來源：四海遊龍） ※請以各店菜單為主（校園店、車站店、公司店面可能會有所調整） 四海遊龍推薦一：招牌鍋貼10個＋豆漿 金黃色現煎的脆皮鍋貼，鍋貼皮嚼勁十足，配上飽含餡汁的鮮甜肉餡，是四海遊龍的招牌餐點，而最經典也最多人的搭配就是豆漿啦！完全無腦搭配，學生、上班族趕時間就帶這個1號餐組合～四海遊龍的鍋貼和水餃都是每天手工現包，每一口都洋溢幸福的味道！ 另外一個熱門的鍋貼套餐是3號餐「辣味鍋貼10個＋紅茶」，微辣的鍋貼配上甜甜的紅茶，超解膩！比豆漿更搭！ 個人私心推薦9號套餐套餐👉辣味鍋貼X玉米濃湯（也是一辣一甜的組合） （圖片來源：蝦皮） https://www.popdaily.com.tw/forum/food/613078 四海遊龍推薦二：高麗菜水餃10個＋貢丸湯 第二熱銷的就是四海遊龍的水餃！現點現煮的水餃，冬天更是賣得比鍋貼好！一樣每天早上手工現包，多汁豬肉搭配鮮翠高麗菜，獨家調味呈現鮮美滋味～但也因為現煮需要久候，比較不適合趕時間的人。 而除了豆漿，最熱門的水餃套餐是4號餐「高麗菜水餃＋貢丸湯」，採用新竹肥瘦適中的Q彈貢丸，搭配豬骨熬成的鮮甜清湯，爽口好喝！沒飽是新竹人，認證在新竹以外的地方第一次吃到這麼好吃的貢丸！ 老闆娘每天吃之外，還狂買冷凍水餃回家囤貨XD （圖片來源：四海遊龍） 四海遊龍推薦三：蔬菜水餃 ※鍋邊素、蛋奶素可食 沒有在菜單上的爆推隱藏口味！餡料超豐富，除高麗菜，還有紅蘿蔔、鮮香菇、木耳、絲瓜等等，顆顆飽滿，清脆多汁，滿滿的蔬菜甜味。大家聽到「蔬菜」都興致缺缺，但真的是我最愛的水餃品項沒有之一～吃到正職哥哥姊姊每天為我多留一份！ （圖片來源：四海遊龍） https://www.popdaily.com.tw/forum/food/939634 四海遊龍推薦四：酸辣湯餃換韓式辣味水餃 酸辣湯是湯品品項的熱銷TOP1，冬天很多人專門來單點一碗暖胃，料多味美，道地的山東酸辣濃郁湯底，色香味俱全！如果同時想吃水餃又想喝酸辣湯點酸辣湯餃，比水餃＋湯套餐便宜$5元！但水餃只有6顆～ 其實四海遊龍的湯餃都能加價換不同口味的水餃，推薦換韓式辣味水餃，酸辣湯的酸辣與泡菜豬肉餡巧妙結合，兩種辣合而為一，越吃越上癮！ 美味升級吃法👉水餃咬一口，放入湯中，讓酸辣湯從咬過的地方流入，水餃中充滿酸辣湯，之後就會有爆汁的口感，超幸福！ （圖片來源：UberEats） 四海遊龍推薦五：玉米濃湯餃換蔬菜水餃 個人認為四海遊龍的玉米濃湯比八方xx好喝！玉米、紅蘿蔔顆顆飽滿，打入新鮮蛋花，濃郁香甜，總是很快就賣完了，想喝動作要快！而胡椒粒更添加層次感，必加！如果你跟我一樣是小孩子嘴，推薦點玉米濃湯餃，湯比較大碗，而水餃推薦加價換蔬菜水餃，口感比高麗菜水餃更豐富、營養。 看到玉米濃湯鍋快見底都自己先裝一碗起來XD ※玉米濃湯配玉米水餃很不搭，但有人很喜歡，想嚐鮮可以試試 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/667683 四海遊龍推薦六：肉燥拌麵換寬麵 月底沒什麼錢就會來四海遊龍點麵，一碗只要$50元，比外面很多麵店大份，以濃郁滷汁長時間燉煮的多汁肉燥，任誰都無法抗拒的古早味，平常是搭配香滑彈性手工家常細麵，但其實許多人都不知道四海遊龍有賣「寬麵」！麵條更香、更有嚼勁，增加飽足感。 ※並非每一間分店都有提供寬麵，請先詢問店家 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/673853 四海遊龍推薦七：川味擔擔麵＋滷蛋 又是一個菜單上沒有的爆推隱藏美食！家常細麵淋上獨門哨子醬，香氣十足，淋上辣油，微辣讓層次更豐富，好吃的停不下來～配料除了肉醬有小黃瓜和辣木耳，推薦加點滷蛋直接放在麵上，搭配哨子醬超美味，也增加飽足感，所有麵的品項裡面我最推這款！ （圖片來源：UberEats） 四海遊龍推薦八：五運水餃 店長大推！四海遊龍的高麗菜水餃是白色、韭菜水餃是綠色、泡菜水餃是透紅色、玉米水餃是黃色，沒想到居然還有「黑色」的「瓜仔雞水餃」！剛好五個顏色、五種口味的五運水餃，吃來開運，色彩豐富好吸睛～ ※並非每一間分店有販售，目前也只有冷凍販售，請先詢問店家 （圖片來源：四海遊龍） 四海遊龍推薦九：仙草凍 四海遊龍唯一販售的甜點就是仙草凍，而且是夏季限定販售，工作整年就為了等待夏天仙草凍的開賣呀！仙草是消暑聖品，吃完鍋貼、水餃後，來碗清涼解膩，令人神清氣爽，搭配仙草茶更讚。 抓住夏天的尾巴👉常常特價$15元，很多分店的開幕是仙草凍直接送！ （圖片來源：四海遊龍） 四海遊龍推薦十：咖哩雞水餃 以雞肉取代以往的豬肉，味道更清爽，並佐以土豆、咖哩粉、胡蘿蔔、洋蔥製作而成，屬於甜辣的台式咖哩口味，鹹鮮又略帶甜辣，香氣四溢～但也很少店舖在販售，若是看到可別錯過啦！ （圖片來源：四海遊龍） https://www.popdaily.com.tw/food/347628 2021四海遊龍最新活動 UberEats 8月優惠 👉追蹤 𝓜𝓑沒飽吃美食 ✨一起吃美食 上一篇文章： #四海遊龍推薦 #四海遊龍 #四海遊龍必吃 #台北美食 #鍋貼 #水餃 #水餃推薦 #外送美食 #外帶美食 #仙草凍

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