厚切牛肉麵

#附上影片介紹 牛肉麵可以說是台灣人深愛的經典美食之一，我也很愛吃牛肉麵，這回要跟大家分享介紹的是位於烘爐地山腳下的厚切牛肉麵， 光聽名字就很酷了吧！ 這間「厚切牛肉麵」真的挺屌！🍜 因為店裡牛肉麵選用的牛肉居然是 台灣溫體牛，肉質更嫩更有口感， 搭配絕妙的湯頭，價錢既佛心又美味至極！ 豈有不推的道理～～ 近烘爐地！擁有寬敞、 潔淨的用餐空間，有種像私人招待所的fu. 一入座牛肉麵上桌後， 能聞到陣陣迷人香氣， 光聞香就垂涎不已，湯頭濃香醇郁、 麵條Q彈，每一口都讓人驚豔！ 牛腱肉燉的入口即化， 湯頭喝起來濃郁香醇卻不死鹹， 將牛肉散發出的自然甘甜展現得淋漓盡致， 再撒上蔥花點綴，口口香醇濃郁、 鮮美無比，麵條也煮得恰到好處， 不會過於軟爛，一碗樸實的牛肉湯麵， 帶給味蕾無盡滿足！🥰🥰 #川味三寶牛肉拉麵🍜 特選牛肉與珍貴食材精燉濃郁湯底，湯料紮實，超過癮，三寶台灣溫體牛肉，牛筋，牛肚一次滿足，除了招牌牛肉麵之外， 還有各式口味的水餃等， 來烘爐地拜拜時可以來嚐嚐。 這裡是正宗東北手工餃子 ， 飽滿好吃的手工水餃！ 口味很多有高麗菜豬肉、韭菜豬肉、高麗菜鮮蝦豬肉、韭菜鮮蝦豬肉、牛肉韭菜等~ #高麗菜蝦仁水餃 圓渾飽滿的手工水餃熱騰騰上桌！ 鮮甜的高麗菜搭配上鮮美的蝦仁兩者一拍即合，內餡紮實、外皮香滑Q彈，不用沾醬直接享用就能好美味！❤️❤️❤️ #牛肉水餃 這款可是人氣款， 美味度破表， 一口接一口停不下來， 還品嚐了冰鎮醉雞腿及台東烤飛魚與涼拌雞胗等~一整個超飽足！ 吃完還直接外帶冷凍水餃， 老闆夫妻非常親切， 水餃都是老闆娘手工包的唷！ 回家想吃就可以隨時下鍋，已愛上！ 吃飽後還上烘爐地拜拜看夜景，超美。 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSxCrpNn/ —————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名：厚切牛肉麵 📍地址：新北市中和區興南路二段399巷12-1號 📍電話:0916-686681/0905-560671 #厚切牛肉麵 #牛肉麵 #中和美食 #台灣溫體牛 #烘爐地 #夜景 #水餃 #正宗東北手工餃子

【冷凍水餃】煮不爛的冷凍水餃！ 源冠一家人旺餃 居然吃的到章魚腳和飛魚卵

不太煮飯的貝ㄦ家冰箱裡一定會儲備一包冷凍水餃 肚子餓的時候煮來吃很方便 最近在全聯看到一款特色口味的水餃想說買來試試看 一吃驚人！！！ 源冠一家人旺餃 一包有20顆，每一顆都超級飽滿又入味 不沾醬都好吃！！ 一定要分享給我的朋友們~~~ 高麗菜+飛魚卵 這個口味真的是超級特別！ 以前都沒吃過~~ 所以就買來試試 高麗菜+章魚 這也是一個獨特的口味 聽說可以吃到章魚腳！！ 我非常期待~~~ 打開來長這樣~~ 每一顆水腳都好飽滿超級胖！！ 而且形狀很美 來一個對比照讓大家知道他到底有多大~~ 就是這麼大！！ 快要半個手掌大的水餃哪裡找~~ 而且水餃的摺痕非常美麗 通常冷凍水餃都非常容易破掉 但源冠的水餃雖然皮厚餡多 但包得非常緊實 即使下鍋煮也不用擔心會破掉阿~~ 水餃下鍋啦~~~ 一顆顆飽滿肥滋滋的水餃在鍋子裡咕嚕咕嚕跳著~ 超迷人的！ 煮好啦~~~ 大大的水餃浮上來真是好看！ 真的一顆都沒破！！ 油亮亮的水餃完好無缺的~ 摺痕也都一樣漂亮~~ 好吃的水餃上桌啦~~ 不用沾醬就可以聞到水餃的香味 源冠的水餃屬於皮厚，餡又多的 我個人吃個六顆就很飽了！！ 高麗菜+飛魚卵 裡面真的吃的到飛魚卵！！！ 看看這剖面圖~~ 裡面有滿滿的餡料：豬肉、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和飛魚卵！！ 一口咬下飽滿的水餃可以吃到飛魚卵的獨特口感 水餃皮Q彈無比，完全不軟爛 飛魚卵在口中啵啵啵的彈跳著 彷彿可以吃到大海的味道~~~ 高麗菜+章魚 有看到那個章魚腳嘛！！ 真的吃的到！ 一切開水餃就爆汁了 裡面的湯汁全流出來肥滋滋的 章魚腳的Q度搭配水餃皮的厚度真的超讚 一顆水餃分兩口吃剛剛好 高麗菜絲剛好可以減去油膩感 輕脆的口感更增加了層次~~ 再次請來小姪女試吃 她超喜歡！！ 埋頭一直吃~~ 小姪女表示，她吃三顆就超飽！！ 金錢餅-紅豆珍珠風味 源冠也有出甜食口味 這是我第一次金錢餅 我用兩種方式加熱 第一種是用氣炸鍋 用了15分鐘/150度 但都炸開了😂 雖然炸開但還很好吃！ 我個人比較喜歡用氣炸鍋加熱 因為比較不油膩~~ 裡面的珍珠驚為天人！ 超級Qㄟ~~完全不像加熱過的 白玉珍珠加上紅豆泥 真的絕配~~ 用油鍋煎也可以 但要加一點油所以最後吃起來會比較油膩一點 很漂亮吧~~ 一顆顆小金錢餅看起來迷人死了~~ 切開的剖面圖美炸~ 爆出來的珍珠和軟爛的紅豆吃起來好好吃 大人小孩都愛~ 小姪女一個人一口氣吃了四個！！！(被表姊罵了哈哈哈) 沒辦法真的好吃到停不下來~~ 要她停下來看我一下還心不甘情不願🤣🤣🤣 可見有多好吃！ 第一次吃到這麼優質的冷凍食品 我們家以後一定會塞滿源冠的食品~~ 在全聯就可以買到實在太方便 大家也來吃吃看喔~~

🍽居家料理｜五招維力炸醬麵特色吃法，濃郁創新口感保證你停不下來！（附詳細菜單教學）

維力炸醬麵一直以來都是台灣熱門的泡麵品項之一，不論是送給外國來的朋友，或是自己在家懶得出來的時候拿出來料理，都超級方便😍但是常常吃泡麵料理又太容易膩嗎?這邊要推薦大家五種維力炸醬麵特色創新的吃法，文中會附上超詳細的做法教學，就算是料理新手也可以輕鬆完成😚快跟著我一起往下看吧! 五款維力炸醬麵吃法+超詳細教學 維力炸醬起司蛋麵 📌準備食材： 起司絲 雞蛋一顆 維力炸醬麵一包 🍜作法： 先按照一般的作法準備好維力炸醬麵 (因為家裡沒有微波爐，所以裝在便當盒裡帶去學校微波) 接著放入生雞蛋(記得在麵中間挖一個小洞給他喲)，撒上起司絲放入微波爐中 微波完成後就可以開始吃了噢！ 微波時間👉🏻700W 2.5分鐘 💡注意： 可以選大一點的空盒，讓起司跟蛋更平均受熱，這樣會更好吃！ 記得起司適量，不然會太膩喲 我提供的微波時間蛋白不會全熟，介意的朋友可以把時間轉長一點，但同時起司就會變得更乾喲～ 🍽口感與心得： 很適合上班懶得做料理的時候，小小的偷懶，超級方便 ，完全就是懶人的3分鐘料理😂 吃起來像是焗烤炸醬麵，蛋液讓整個麵更加滑嫩～ 我自己是不喜歡太鹹所以沒有放湯粉，大家可以根據自己的喜好做調配👏🏻 維力泡菜起司炒麵 📌準備食材： 高麗菜1/4顆切絲 洋蔥半顆切絲 肉片(這次使用豬里肌) 泡菜(可以根據喜歡口味準備品牌) 起司絲 維力炸醬麵一包 🍜作法： 先泡好維力炸醬麵 用醬料包煎煮一下肉與洋蔥 等到洋蔥跟肉熟透之後 加入泡菜、高麗菜和泡麵拌炒 (麵可以不要太軟，些微熱水跟高麗菜一起下去收乾，可以讓高麗菜更軟爛) 等到全部食材都已經熟得差不多之後 撒上起司絲，小火燜個1分鐘就可以裝盤起鍋了喲 (因為我是先裝盤拍照，所以蓋上蓋子大概悶個5分鐘就可以了) 💡注意： 泡菜本身已經有調味所以沒有加入蒜末，喜歡重口味的朋友一開始可以先用蒜末爆香～ 如果喜歡高麗菜更軟爛的朋友，可以在一開始先將高麗菜和洋蔥一起加入拌炒～ 🍽口感及心得： 維力炸醬本身的香氣和泡菜非常百搭，再加上絕對不會出錯的起司，泡菜的酸辣中和維力的鹹味，口味相當舒服同時高麗菜絲清甜，也讓整碗麵不會這麼膩味💕 這算是所有口味中我最喜歡的一個！每一口都有起司🧀️真的是太幸福了～ 維力豚骨濃奶湯麵 📌準備食材： 牛奶雞蛋兩顆 布丁一顆 肉片(豬里肌) 維力炸醬麵一包 🍜作法： 在鍋中加入適量的牛奶 牛奶煮滾後放入麵條炸醬及肉片 麵變軟時即可加入肉片和雞蛋(因為肉片需要時間比較長一點) 最後加入布丁 這是超級快速的煮法，跟一般的泡麵一樣，只是把水換成牛奶喲 💡注意： 如果喜歡甜一點湯底的朋友可以在一開始熬湯底時就先加入布丁唷👏🏻 當然，如果覺得加布丁很奇怪的朋友也可以省略布丁，吃起來就很像牛奶鍋湯底的泡麵 🍽口感： 湯底真的很濃醇香！ 本來以為布丁會很奇怪，沒有想到布丁的甜味意外跟牛奶湯底很搭，維力醬帶來的些微鹹味也讓整個湯底更增添風味 維力肉片炒泡麵 📌準備食材： 高麗菜1/4顆切絲 洋蔥半顆顆切絲 蒜一顆切末 肉片(豬里肌) 蛋一顆 維力炸醬麵一包 🍜作法： 麵一樣要記得先泡好 我在一開始習慣先單獨把蛋炒好 先將醬料中的油配上蒜末爆香炒香 炒一下子之後就可以加入肉和洋蔥一起炒 等到洋蔥半透明之後加入高麗菜絲 最後加入蛋跟麵一起炒香 等食材都炒熟後就可以起鍋了噢 🍽口感及心得： 青菜帶來的清爽口感 讓原本維力炸醬麵的膩味減少了不少～是一道很家常的炒麵料理，配上維力炸醬，不需要過度的調味就可以很好吃了 對於不會煮菜的新手來說，真的很適合唷🤓 維力乾拌麵 📌準備食材： 洋蔥1/4顆切丁 小黃瓜半條切絲 維力炸醬麵一包 番茄醬麻油 雞蛋一顆 肉片(豬里肌) 🍜作法： 先將洋蔥泡冷水去除辣味，同時把麵放入熱水泡軟 這段時間可以燙肉片並準備水煮蛋 水煮蛋的教學可以參考網路上文章，其實有很多不同的作法，這邊提供其中一個 先在冷水中放入雞蛋，水滾後一分鐘關火蓋上鍋蓋悶個五分鐘 醬料部分，加入維力炸醬，和一小匙的番茄醬及一小匙麻油 再來擺盤完成之後，倒上醬料就完成啦 💡注意： 我自己煮水煮蛋沒有等他滾太久就關火了，所以外圍蛋白不夠凝固，我個人覺得可以等他再滾久一點～ 照片中可以清楚看到我失敗的水煮蛋😢 🍽口感： 小黃瓜的清香與洋蔥得甜味配上番茄醬中少許的酸味，讓整個味道的層次更提升，減少了維力炸醬的鹹味，最後麻油帶來的香氣，完全就是神來一筆 整碗麵吃起來口味清爽又解膩，喜歡吃涼拌的朋友千萬不要錯過🤤 🍜題外篇 雖然在煮麵的時候完全沒有使用到湯粉，但大家可以把湯粉留下來煮湯也很方便，味道不夠的話加個蠔油調味即可唷～ 這次的料理你們都學會了嗎？有什麼心得也歡迎下方留言給我💓 覺得這篇貼文不錯的話記得幫我按顆愛心收藏，也記得分享跟你身邊熱愛料理的朋友👏🏻 想獲得更多美食資訊請追蹤 @davina_foodie 那我們就下次再見啦🥰🥰🥰 # 維力炸醬麵吃法 #創意料理 #料理教學 #特色小吃 #創意美食

[團購宅配美食] Dumpling Fun 好餃色手創水餃！有爆汁感的手作水餃！

對於一個吃貨！！家裡的冰箱一定必備好吃的水餃～ 在對於一個煮菜白痴～尋找容易煮 水餃皮不容易煮破的水餃真的好重要！ 所以今天就要來開箱 『Dumpling Fun好餃色』手作水餃 好餃色的水餃口味很多可以選～＃選用在地食材 ＃不添加防腐劑跟人工色素！重點！！讓我很有興趣的地方～豬肉是 ＃使用台糖安心豚前腿豬肉雞肉是 ＃使用卜蜂無骨雞腿肉就讓我很想買來吃吃看～～ 所以萍姐一次訂了以下四種口味來吃看看＾＾✔️高麗菜豬肉 ✔️韭菜豬肉 ✔️泡菜豬肉 ✔️香菇豬肉 Select an Image 我家的貓以為我在開飼料～一直在旁邊等ＸＤ 我蠻喜歡這種一個一個分開的包裝～這個塑膠盒子還可以留者，之後家裡包水餃，就很好分裝～ 一盒20入～ 一顆蠻大顆的！！ 一次開煮四種口味的水餃～在煮之前，真的分不出來哪個是什麼口ＸＤ 這次用兩種方式煮♥️可以吃出原味的水煮♥️一次20顆給他下去！ 我家的貓還在等吃... 撈起來看起來好好吃～ 四種口味水煮起來～顏色就很明顯了！！ 貓咪也等吃～但是你們不能吃！哈哈哈！ ♥️可以吃得很爽的油炸♥️（噓～～我原本要用煎的...但是失敗了...用錯鍋子...) 然後改成油炸～也有點點點失敗ＸＤ有的在炸的時候被我用破了！！！這就告訴我們～水煮就好😱😱😱😱😱😱😱以下就是成品 好啦～看起來也沒有很慘～ 油炸部分～看不出來口味～我都靠運氣～結果，都猜中了！那我們來看看油炸的咬一口圖～ 咬一口讓我有點驚艷！因為我拿的是被我弄破的水餃～咬下去竟然有肉汁！！！！太酷了！雖然油炸只能吃爽比較吃不出來食物的原味～但！吃起來很紮實，吃到滿滿的肉！不會乾扁扁整體算是不錯喔！ 接下來！來說說水煮的水餃吧！♥️高麗菜水餃♥️ 吃起來蔬菜感比較重的口味，蔬菜的甜味有出來，完全不用再沾醬～鹹度剛剛好，非重鹹口味～ ♥️韭菜豬肉♥️滿滿濃郁韭菜味，沒有不好的腥味鹹度比較鹹一點！也是蔬菜感偏重的口味喔！ ♥️泡菜豬肉♥️一開使在吃油炸版本時，泡菜味有出來～但是吃到水煮的之後！咬下去第一個感覺就是多汁！！第二就是泡菜味之濃郁的味道～ 口味算重喔！微微泡菜辣味～（超級怕辣的建議吃別的口味！）吃得出泡菜的蔬菜感～也很有肉感～推一個！👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 ♥️香菇豬肉♥️裡面肉感最重的！咬起來吃起來我最喜歡的一個！！香菇味很香，肉感紮實！汁很多～整個很想再吃貢丸那種感覺～ 家人一吃也一直問我哪裡買的～看來大家都很滿意啊！！！！萍姐排行好吃排行：香菇 > 泡菜 > 高麗菜 > 韭菜鹹度排行（鹹到清淡）：泡菜 > 韭菜 >香菇 >高麗菜必回購！！香菇跟泡菜！無論油炸還是水煮都好吃！ 這家的水餃～皮雖然不是很薄，但是完全沒有麵粉感吃起來還有點彈性！咬下去都有肉汁！有爆汁感～讚！等這四盒吃完再來嚐試其他口味～＾＾----------------------------------------------- 好餃色官網請點我....好餃色粉專請點我...好餃色ＩＧ請點我... 店址：台中市梧棲區四維路106號2樓之一 電話：(04)2656-6670 營業時間：星期一至星期五 9:00-18:00----------------------------------------------- ⭐️萍姐ＩＧ （點我） ⭐️萍姐頻道（點我） ⭐️萍姐粉專（點我） ⭐️萍姐集購社團（點我） #好餃色 #手工水餃 #外銷香港 #台糖後腿豬肉 ＃卜蜂無骨雞腿肉＃宅配團購美食 ＃冷凍宅配 ＃低溫宅配 ＃肉感重 ＃爆汁 ＃口味很多

☕食物雜記☕三星翠玉-蔥水餃、達人上菜-牛肉高麗菜水餃

【三星翠玉-蔥水餃】 這包是在樹林農會買的，一共有24顆，分隔包裝很仔細， 餃子最怕的就是黏在一起了。 皮吃來不軟爛帶有蔥香， 內餡有肉汁和滿滿的蔥味， 這款推薦給愛吃蔥的朋友~ #三星蔥 #翠玉蔥水餃 #心得 #台灣 #美味 【達人上菜-牛肉高麗菜水餃】 這款是在家樂福買的，目前回購第二次， 吃豬肉口味吃膩可以換看看牛肉的， 可惜包裝沒做分隔，宅配到家有點解凍，回冰後就黏在一塊了... 一包700公克，大概有20幾顆左右， 看網路上有人說偏油膩，但我個人是覺得不會(控肉愛好著者 也是一樣皮不爛，內餡多汁好吃😁 #家樂福 #達人上菜 #牛肉高麗菜水餃 🌞FB粉絲頁:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌 🌞IG:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌 🌞痞客幫:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌

【王記】花蓮茶舖

今天要介紹一間，我吃了快20年的茶舖。（汗😅😅……一間店可以吃那麼久的時間也不容易😆） 花蓮這一間茶舖，有兩間，一間是總店在花蓮市的中山路，一間是分店在花蓮市的明心街，在總店的部分，因為近車站，所以平常會有比較多的外地客，假日更是滿滿客人，中午幾乎是沒位置要和店員預定劃位，到了夏天時候到了下午2:00後才慢慢有空位出來，所以我非常建議外地的朋友如果要去吃一定要先去劃位。 花蓮王記茶舖，號稱是花蓮的春水堂，因為滿滿的古色古香，播放的音樂也以純音樂為主，店裡木頭桌椅從20年前大約就是這樣了（如下圖）。 菜單部分如下圖，幾乎是茶類飲料比較多，餐點則是商業套餐和定食比較多，另外有火鍋，我自己比較常吃雞絲湯麵（如下圖），裡面就是雞絲麵，兩片水煮蛋，青菜和蟹條另外湯裡會另外加上一湯匙的沙茶醬，這碗雞絲麵我大約年年吃月月吃，也不知道為什麼吃了不會膩，可能是因為我喜歡吃沙茶醬的關係吧😀而且份量不會太多，有時湯頭也會比較甘甜。 另一份套餐是我最近比較常吃的就是椒麻雞排飯（如下圖）它的特色是雞排本身就有辣了，喜歡吃辣的朋友可以試試看這道，旁邊的醬也是辣勁十足附上小菜泡菜，吃完都可以噴火了😆，另外雞排飯的外皮炸的很酥脆吃起來會喀滋喀滋，十分有味道。 再來就是清蒸高麗菜了，為什麼我喜歡點這道，因為我喜歡蒸籠擺盤的感覺😆，這道菜就是用清蒸裡面再加上薑和枸杞，如果蒸比較久，高麗菜會比較清甜比較下胃，如果蒸比較短，高麗菜會比較硬吃起來會沒味道，這道也是在菜單上號稱人氣美食，但能不能吃到好吃的高麗菜要看店員有沒有蒸比較久。 再來就是飲料(如下圖）了，我比較會建議第一次去的客人點珍珠奶茶，我認為這是他們的招牌之一，自己比較常點紅茶和奶茶，為什麼我常點紅茶，因為我是紅茶控😆，加上他們的紅茶喝了不會對胃有負擔，有些茶類喝下去會脹氣不舒服，他們的茶不會有這樣的問題。另外也推薦冰洁茶，喝起來酸酸甜甜，十分解暑氣。 以上是花蓮王記茶舖食記 😉。 🏠 花蓮市中山路565號 花蓮市明心街1-20號 ⏰ 星期一～日 8:30~23:00 ＃波波黛莉創作者 ＃食記

［自煮生活/上班族便當2］懶人料理/晚餐分享/電鍋版味噌高麗菜肉片🌞

原本想嘗試網路分享的電鍋味噌高麗菜肉片 結果味噌放太少好像蠻失敗 不過高麗菜很甜很有味道❤️ 底下的湯汁還是有一點點味噌，索性拿去淋在麵上拌🌝 - 懶人作法： 1.洗菜備料 2.將所有料一起丟進去電鍋（高麗菜鋪底在下面，可以依序加入自己愛吃的蔬菜，肉和味噌最後放） 3.電鍋外層加一杯水開始煮，跳起來後再加半杯水、內鍋一杯，再跳起來即完成 - 適合夏天的清爽健康料理✨✨ - #晚餐#電鍋料理#楓康#高麗菜#味噌#豬肉片#大陸妹#關東麵#水煮蛋#家常菜#隨便煮#手帳#料理記録#小資女#自煮生活#套房料理

【新北美食】港豐撈麵飯堂｜板橋平價港式料理

#新北 #港豐撈麵飯堂 #港式 #美食 #皮皮吃新北 這次是二訪這間港式啦～ 在我家附近而已竟然近期才發現🤣 我們大約12點左右抵達店門口就看到超多人在外排隊的啦～店家請我們先候位然後點餐就可以先去附近的寶雅逛逛吹冷氣，等電話來電通知入座，大約等到12:40等了40分鐘左右才有入座用餐😨 上次來的時候是平日晚上比較少人就沒有遇到排隊的情況～ ❤️ #鮮蝦雲吞撈麵 (細麵) $118 💛 #蜜汁叉燒包 $68 💚 #港豐蝦餃皇 $108 🧡 #鮮蝦仁腸粉 $128 💙 #櫻花蝦高麗菜 $120 💜 #冰火菠蘿油 $60 🖤 #凍檸茶 $70 💝 #甜在心頭 #楊枝甘露 $60 覺得店家的位置有點偏小，我跟男友兩人坐四人桌滿剛好的，但四人坐的話感覺會偏擠～ 餐點的部分先說點了太多蝦了兩個人吃到最後有點膩🤣 推薦點蝦皇餃、櫻花蝦高麗菜、雲吞撈麵 蜜汁叉燒的部分有點偏乾，吃的時候必須配茶才好吞😕凍檸茶的部分微苦，茶味偏重有點澀😐 其他餐點的部分都還可以，其中最愛的櫻花蝦高麗菜🤣 以為只是就是普通的高麗菜，沒想到櫻花蝦味很香炒的很順口櫻花蝦也酥酥脆脆的很讚🥰 整體來說是很不錯的，還有送上港式優惠卷下次可以使用，等改天三訪還會想來吃吃別的餐點，但就是得早點來就是了🤪 【 新北板橋 】 📍 新北美食 #港豐撈麵飯堂 🏠 220新北市板橋區新海路128號 ⏱ 週二至週五11:30-14:00、17:00-21:00、21:30-00:00 ⏱週一11:30-14:00、17:00-21:30 ⏱ 週六至週日11:30-15:30、17:00-21:00、21:30-00:00 ☎️ 02-22598003 🅿️ 路邊有汽機車停車格 🚗 加油站門口有汽車付費停車場$30/h 🔎 #皮皮吃新北 🔍 #新北 #新北板橋 #新北美食 #板橋美食 #港式料理 #popyummy #yummyday #yummyday台灣 #keke_foodietw #wowforfood #4foodieforfoodie #girlstalk美食 #dcard美食板 #pipi_playtaiwan 

老闆說第二，沒人敢說第一的"第二好吃私房菜"！

最近飯局很多的我，真的是開發出許多不錯的餐廳呢！ 今天要強力跟大家推薦的這家餐廳，完全是出乎預料之外的讓我們驚艷呀！ 其實我們一開始是想吃隔壁的紅翻天生猛海鮮，但我們被等候的人潮嚇到直接路過不停！正苦惱著要吃甚麼的時候，就看到這家門口不是很起眼的熱炒店(老實說，要不是有人從裡面走出來，我們可能還不會發現它XD) 還被裡面強勁的冷氣與寬敞的座位吸引哈哈哈 於是當下立刻決定進去試試。 只有四個人的我們被安排到幾乎可以容納六人的座位，接著店員就親切友善地介紹起來。不知道是不是因為叫私房菜的原因，店裡的人都很友善，客人與店員的互動就像和親友互動一樣，顯得放鬆自在！ 對了！據說老闆會取名"第二好吃"是因為老闆心目中最好吃的菜是出自奶奶之手，除此之外大概就無人能敵他的手藝了！可說是非常有自信呢！哈！好啦~廢話不多說！馬上進入菜色介紹吧~ 金沙軟絲 ★★★★★ 金沙是最近很熱門的菜色，就是鹹蛋黃啦！金沙軟絲就是將軟絲粿粉下去炸，外面再包覆著鹹蛋黃。軟絲新鮮軟Q、外層的粉均勻不厚，讓軟絲吃起來酥脆不油膩、再加上鹹蛋黃那鹹鹹甜甜的風味~簡直人間美味呀~一般餐廳可能會把鹹蛋黃處理得很膩口，但第二好吃私房菜卻把鹹蛋黃與炸軟絲搭配的如此清爽開胃！即便晚點吃也不會有油耗味喔！ 酸白菜松阪豬 ★★★★☆ 店內熱門菜色之一！松阪豬肉口感微脆，且有將醬汁炒入味。酸白菜不會過酸，而搶走豬肉的風味。整道菜說起來中規中矩，但很有家常菜的感覺，就像家裡煮的料理一樣，不會過鹹過油，口味剛好，是一道很下飯的料理。 滑蛋蝦仁 ★★★☆☆ 算是今日最沒有記憶點的菜色了吧(笑)~ 但一樣秉持著家常菜的特色，就像我媽每次上餐館會特別囑咐少油少鹽不加味精一樣XD 這道菜是比較清淡，但滑蛋綿密順口，蝦仁新鮮彈牙，是經典中華料理！ 炒高麗菜 ★★★★☆ 第二好吃私房菜的厲害之處，就是將看似簡單的炒高麗菜做成一道讓我們都感到驚喜的料理。裡面不單單只是高麗菜和蒜頭，甚至還有袖珍菇、辣椒等其他配料！打破炒高麗菜一成不變的淡綠色樣貌，讓整道料理繽紛起來，不禁讓我們食指大動呢！而這道菜吃起來就像他樣貌帶給我們的驚喜一樣，高麗菜清爽脆口，再加上許多配料增加其風味，真的好吃！ 蒜香龍珠 ★★★☆☆ 龍珠炸過後，吃起來外表香脆，裡面Q彈。不過比較可惜的是，這道菜吃起來相較於其他料理來說，口味是比較重的，連外面的配料，花生炒蔥花也是如此。當時的我們因為白飯都扒得差不多了，所以單吃會比較鹹一點。不過如果你是尋找下酒菜的朋友，這道菜相信會是個不錯的選擇！ 蜜汁豬肝 ★★★★★ 很多人都說，看熱炒店好不好吃，就是要看他的蜜汁豬肝！第二好吃私房菜的蜜汁豬肝堪稱我目前吃到最好吃的了！豬肝軟嫩是基本盤，外層薄博的麵衣讓第一口咬下，有一點酥脆，卻又不會因為吸了大量的醬汁而導致過硬的口感。豬肝完完全全吸附著鹹甜鹹甜的蜜汁，把豬肝的腥味處理的恰到好處，堪稱史上最好吃的蜜汁豬肝呀~ 這雖然是最後一道菜，大家也都吃得飽飽的，但這道菜還是很快地被掃光，可想而知他美味的程度了！ 這次我們一共有三女一男，每人各點一碗白飯的話是勉強完食！據店員表示我們這樣算是食量很大了~這樣給大家做個分量的參考XD 我個人是覺得分量普通，但食物是真的蠻美味的。菜單上還有很多料理想試試，已把第二好吃私房菜放入我的再訪清單了！喜歡創意熱炒的朋友也不要錯過囉！ 第二好吃私房菜 台北市中山區吉林路229號1樓 2564 3869 1130-1400 1700-2200 週日公休 ★★★★★ #熱炒 #創意料理 #台北熱炒 #吉林路美食 #第二好吃私房菜 #私房菜

【宅配美食】貴妃手工水餃 x 每天早晨新鮮現包，皮Q餡滿吃了說讚！水餃顆顆飽滿，蝦仁隻隻鮮美，鮮嫩夠味好好味║手工水餃推

水餃，是我心目中家裡冷凍庫裡一定要有的國民美食之一 料理簡單很方便， 好吃美味不隨便 這次在蝦皮購物買了貴妃手工水餃 口味上走經典路線，高麗菜、韭菜、青蔥等搭配豬肉或蝦仁 我這次趁著貴妃手工水餃的促銷活動：三件799元免運費 就一次買了3種口味囉 高麗菜蝦仁、韭菜蝦仁以及蔥肉蝦仁 ▼包裝外都會清楚勾選口味名稱 ▼貴妃手工水餃一包裡面有50顆 ▼貴妃手工水餃每一顆都是當天手工現包， 下單前跟賣家聊了一下， 發現貴妃手工水餃是菜市場起家的耶~ 小時候都會跟外婆一起去菜市場， 外婆都會買包新鮮現包的水餃回來煮給我們吃 就是有種機器做不來的味道啊 OKOK~我們吃貨看到美食當前沒有再等的XDDD 貴妃手工水餃直接進行烹煮步驟 ▼Step①：將水餃放入已經沸騰狀態的水裡 ▼Step②：輕柔的攪拌在沸騰水中的貴妃手工水餃們 以避免黏鍋或相互沾黏 ▼Step③：待水第二次沸騰後, 加入冷水等待再次滾水後即大功告成 ▼喔吼吼~一顆顆飽滿的貴妃手工水餃大軍上桌啦 光是撈起來時就忍不住一直多聞幾下XDD 麵皮的香氣，加上菜餡的撲鼻 美味飄香很無敵 擄獲我心是一定！！！ ▼看到那隻若隱若現的蝦仁了嗎~ 我要開動啦 ▼由左到右分別是： 韭菜蝦仁、高麗菜蝦仁以及蔥肉蝦仁 ▼每一顆水餃都包著一隻完整又鮮嫩的蝦仁 大方霸氣不囉嗦 吃來滿足太好囉 🔸高麗菜蝦仁 Q彈的水餃皮包著多汁的內餡 清甜的高麗菜配上鮮甜的蝦仁 是這3種口味裡面味道相對較淡的 但是是走不用沾醬就很夠味路線 🔸韭菜蝦仁 最讓我津津樂道、回味無窮的水餃就是辛香味超重的韭菜口味啦~ 濃郁的韭菜香氣完整的包覆在水餃皮裡， 一咬下去爆漿的同時韭菜鮮甜完全釋放 好吃很涮嘴！！！ 🔸蔥肉蝦仁 有別於韭菜的濃厚味道， 青蔥與豬絞肉完美比列的餡料， 多了一份肉汁的鹹香， 伴隨多汁口感，好似湯包入口 ▼如果覺得單吃略顯無聊話 也可以來碗自製的湯餃XDD 貴妃手工水餃也是非常絕配 香濃飽滿的內餡吸滿牛肉湯的精華 不會不搭嘎 只有好吃啊 趕快買一波~ 美味馬上送到家

高麗菜共 201 則文章

厚切牛肉麵

【冷凍水餃】煮不爛的冷凍水餃！源冠一家人旺餃居然吃的到章魚腳和飛魚卵

🍽居家料理｜五招維力炸醬麵特色吃法，濃郁創新口感保證你停不下來！（附詳細菜單教學）

[團購宅配美食] Dumpling Fun 好餃色手創水餃！有爆汁感的手作水餃！

☕食物雜記☕三星翠玉-蔥水餃、達人上菜-牛肉高麗菜水餃

【王記】花蓮茶舖

［自煮生活/上班族便當2］懶人料理/晚餐分享/電鍋版味噌高麗菜肉片🌞

【新北美食】港豐撈麵飯堂｜板橋平價港式料理

老闆說第二，沒人敢說第一的"第二好吃私房菜"！

【宅配美食】貴妃手工水餃 x 每天早晨新鮮現包，皮Q餡滿吃了說讚！水餃顆顆飽滿，蝦仁隻隻鮮美，鮮嫩夠味好好味║手工水餃推薦、宅配美食推薦

高麗菜共 201 則文章

厚切牛肉麵

【冷凍水餃】煮不爛的冷凍水餃！ 源冠一家人旺餃 居然吃的到章魚腳和飛魚卵

🍽居家料理｜五招維力炸醬麵特色吃法，濃郁創新口感保證你停不下來！（附詳細菜單教學）

[團購宅配美食] Dumpling Fun 好餃色手創水餃！有爆汁感的手作水餃！

☕食物雜記☕三星翠玉-蔥水餃、達人上菜-牛肉高麗菜水餃

【王記】花蓮茶舖

［自煮生活/上班族便當2］懶人料理/晚餐分享/電鍋版味噌高麗菜肉片🌞

【新北美食】港豐撈麵飯堂｜板橋平價港式料理

老闆說第二，沒人敢說第一的"第二好吃私房菜"！

【宅配美食】貴妃手工水餃 x 每天早晨新鮮現包，皮Q餡滿吃了說讚！水餃顆顆飽滿，蝦仁隻隻鮮美，鮮嫩夠味好好味║手工水餃推薦、宅配美食推薦

【冷凍水餃】煮不爛的冷凍水餃！源冠一家人旺餃居然吃的到章魚腳和飛魚卵