「台北/宜蘭✖️美食」無菜單鐵板燒大PK！台北明水然 vs. 宜蘭饗宴，究竟誰才是最好吃呢?

先來解釋一下為何會有這篇文章的呢？因為我剛好在三天內吃了這兩間同性質的鐵板燒，既然這麼天時地利人和，不如就分析給大家究竟哪一間比較好吃呢? 不過先說唷！我的口味不代表大家的口味，以下文章僅供參考唷！(是有多怕得罪餐廳😂) 台北的明水然和宜蘭的饗宴都是無菜單鐵板燒，也都滿有名氣，台北明水然我吃的價位是$1890，宜蘭饗宴則是$2100，雖然價位選擇上還是有點差距，不過整體吃下來還是滿多相似之處可以做比較，今天主要從料理來做PK，會將同性質的放一起(不代表出餐順序唷！) ，最後會再來分析用餐環境、師傅等等，就讓我們開始吧！ 📌開胃菜 • 明水然: 蟹肉棒蔬菜捲、松露野菇沙拉 • 饗宴: 堅果與水果、青甘生魚片 饗宴第一道是堅果與水果，水果感覺得出來有特別挑選，都很甜，青甘生魚片就是新鮮好吃！吃的出魚的鮮甜，連我不愛吃生魚片的都覺得好吃！明水然第一道是蟹肉棒蔬菜捲，稍微普通了一點，沒什麼記憶點，而松露野菇沙拉雖然擺盤沒有饗宴精緻，但是濃郁的松露醬搭配野菇滿好吃，滿滿的松露醬吃不夠還能再加呢！這回合我給了饗宴，畢竟套餐價格都不便宜，還是喜歡精緻一點。 - 📌湯 • 明水然: 竹笙雞湯 • 饗宴: 猴頭菇松阪豬清湯 明水然會先上料，在現場倒湯，他們的竹笙雞湯很好喝！乳白色的雞湯喝起來濃郁，配上爽脆竹笙我很喜歡，雞肉雖然小塊，但是也是很嫩的！饗宴的猴頭菇清湯裡面滿滿的料，新鮮猴頭菇吃起沒有可怕菇味，配上山茼蒿格外清爽，不過因為是清湯，味道比較清淡，我自己還是比較喜歡明水然的竹笙雞湯。 - 📌前菜 • 明水然: 牡蠣、鱈魚、海鮮燒 • 饗宴: 櫻桃鴨胸、野生鱸鰻、紅喉魚、鴨肝牛肉片 因為這一回合感覺得出價格的差別，所以兩間相比較不公平，但我還是個別作介紹，明水然的煎牡蠣有沾上海膽醬，牡蠣肥美，外酥內嫩，海鮮燒就比較一般，但一旁的明太子醬很好吃，醬吃不夠一樣可以加，非常大方，魚類當天則是可以選擇黃魚或鱈魚，我選擇鱈魚，鱈魚好吃，就是一個不容易出錯的選擇。 饗宴的魚類非常強，因為宜蘭靠海，覺得特別新鮮，尤其是紅喉魚，相當驚豔，肉質細嫩多汁，外皮也煎得酥脆，好好吃啦！野生鱸鰻也是，肉質扎實，非常有彈性，我還沒吃個這麼Q的魚肉，櫻桃鴨胸也是很讚，沒有鴨騷味，肥嫩之間充滿鴨香，好喜歡！認真覺得不輸牛排，鴨肝牛肉片也是經典，一口放進嘴哩，直接爆漿，完美融合，好想多吃幾口啊！ - 📌海鮮(蝦、干貝、鮑魚) • 明水然: 蝦、干貝、鮑魚 • 饗宴: 龜山角蝦、干貝、鮑魚(分三道) 必須說，兩間都是提供活鮑魚，和大干貝，所以都非常非常新鮮好吃！師傅功力也都很好，煎得的非常完美，而饗宴略勝一籌的是龜山角蝦，角蝦雖然體型無法和龍蝦相比，但是它的肉質不輸龍蝦，吃起來有夠鮮甜！更不用提他的蝦膏，真的超級好吃！應該算是吃饗宴當晚我最喜歡的食材！ - 📌海鮮(龍蝦) • 明水然: 龍蝦(分兩道) • 饗宴: 海膽龍蝦 又是一道很難評比的菜色，明水然的龍蝦在煎台上還在跳動，也因為新鮮，所以沒有多做調味，肉質Q彈，滿滿蝦膏真是太幸福！龍蝦螯還會幫忙剝殼，非常貼心！饗宴的海膽龍蝦可說是他們的招牌菜！新鮮龍蝦已經很厲害了，上面再塗上滿滿海膽醬，海膽醬裡頭還有魚卵，滿滿的海味在嘴裡炸開，這回合太難選了啦！不過還是微微，只有微微喔！偏向明水然，因為他們的龍蝦肉吃起來比較過癮哈哈！😁 - 📌主餐 • 明水然: 紐西蘭 PS 級菲力牛排 • 饗宴: 美國安格斯牛小排 兩間的牛排都煎得很好，軟嫩多汁，但因為部位不一樣，所以香氣也不太一樣，但都是很好吃的牛排，明水然的牛排搭配甜豆和煎過的鳳梨，鳳梨意外搭配得很好，再吃了這麼多的海鮮和肉類，鳳梨成了解膩幫手，饗宴則是將牛小排的筋另外剔除來煎，吃起來特別香，也將前面的鮑魚肝另外煎至全熟，吃起來別有一番風味！ - 📌炒飯 • 明水然: 櫻花蝦炒飯 • 饗宴: 櫻花蝦XO醬炒飯 明水然的櫻花蝦炒飯超好吃！他先將大把的櫻花蝦炒香，先放一旁保溫，再來炒飯，炒完裝到碗裡時，再將櫻花蝦放在上頭，所以他的櫻花蝦超級香，也很酥，很推薦明水然的櫻花蝦炒飯，饗宴的則不太一樣，他們是蝦花蝦製作成XO醬，也是大把大把的加進炒飯裡去炒，吃起來香辣過癮，真的是吃的再飽都要來碗櫻花蝦炒飯做完美ending啊！不過我還是偏愛明水然的炒飯，櫻花蝦太香了啦！ - 📌甜點 • 明水然: 巧克力熔岩蛋糕 • 饗宴: 各式各樣甜點任你選一樣 饗宴在用完餐後，會移到二樓享用甜點，一上樓就看到蛋糕櫃滿滿，各式蛋糕、馬卡龍、法式軟糖、布丁都有，還有蘋果醋和梅酒可以無限飲用，身為愛吃甜點的人真的會在心裡尖叫，最後我選了栗子南瓜捲，結果我一吃，還滿失望的，吃起來口感像是冰滿久的蛋糕，味道也滿廉價，吃起來沒有起來的精緻，大概是那一晚唯一的雷，相反的，明水然用鐵板烤巧克力熔岩蛋糕，我覺得滿特別，再搭配香草冰淇淋，溫熱的巧克力醬搭上冰淇淋，有誰不愛? 雖然是安全牌，但是還是很好吃啊！不小心和饗宴形成強烈對比🤣 📌總結 • 用餐環境: 饗宴2017年搬到現在的五結鄉的地址，是獨棟的餐廳，附有停車場，整體用餐環境不管是一樓還是二樓都很乾淨明亮且舒適，而明水然慶成店就顯得比較舊，裝潢比較暗色系，比較不討喜，所以這部份我比較喜歡饗宴。 • 價格(CP值): 在價格上，兩間都算是中高價位的鐵板燒，明水然的價格範圍是$1390~$3000，饗宴是$1800~$3800，而明水然套餐最低是$1390就可以吃的到活龍蝦，CP值真的滿高，而饗宴價位雖然比明水然高一點，但是份量也相對比較多，吃起來比明水然更飽，所以也是有符合他們的價位，但以較低價格就能吃到好的食材來說(或是說龍蝦😂)，我會說是明水然。 • 師傅(功力、互動): 在這邊我要大力讚賞，兩間的師傅都很專業，而且都會仔細介紹食材，即使他們都戴著口罩，也可以感受到師傅的親切，而且也都能根據客人飲食需求做調整，很貼心，大推！另外提一下他們的服務也都很好，當天用餐完畢都覺得很愉快😊 • 美味度: 講真的，我覺得兩間都好吃！實在是選不出來誰最好吃，所以就別逼我了吧哈哈哈🤣 • 總評: 平手 - 好吧！你可能會覺得「蛤？怎麼會平手？！」，但其實真的各有各的好，如果你今天在台北想吃高CP值的鐵板燒，那就絕對是明水然；如果是有重大節日要慶祝，比如生日、情人節等，饗宴也絕對是值得讓你跑一趟到宜蘭，還可以順便兩天一夜，所以就看你的需求囉！當然還有很多無菜單鐵板燒可以選擇，今天就先以我吃過的這兩間做比較，希望大家喜歡，有機會再來向大家介紹其他間😉 - 📍明水然無菜單鐵板燒 (慶城店) 營業時間: 週一~週五 11:30~13:30、17:30~20:30 週六~週日 11:30~14:30、17:30~21:00 地址: 台北市松山區慶城街18之1號2樓 價格: $1390/$1890/$3000+10%服務費、可刷卡 📍饗宴鐵板燒 營業時間: 週一~週日 11:00~21:00 地址: 宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號 價格: $1800/$2100/$2500/$3800+10%服務費、只收現金，訂位須先付訂金 - 👉🏻喜歡我的文章歡迎按讚❤和收藏🔖，也可以追蹤我的Instagram，更新速度會更即時唷🖤 - 地圖系列延伸閱讀： ➡「台北✖️肉桂捲」先別管熱量了！肉桂控快看過來👉🏻真正的台北肉桂卷地圖PART 1 ➡「台北✖️肉桂捲」各位久等了！2021肉桂捲最強更新來囉！👉🏻台北肉桂卷地圖PART 2！私藏名單大公開，這些你可沒吃過了吧！ ➡「台北✖️美食」2020年Instagram全新美食打卡懶人包，跟著地圖走好吃又好拍，搶當打卡第一人！ ➡「台東✖️打卡」台11線👉🏻IG熱門打卡景點懶人包來了！想拍網美照跟著地圖玩準沒錯！

台北美食｜旭集｜心目中CP值最高的日式吃到飽

網誌圖多好讀版👉 https://lovetoeat.blog/2021/02/19/sunrise/ （用餐時間為2021.2.16） 同樣以海鮮吃到飽為主打的還有漢來海港、饗饗、君悅的彩日本等等，以前我覺得cp值最高是漢來海港，但自從旭集開幕之後，已經算是我心目中第一名的吃到飽了。 旭集與彩日本同樣以日式為主打，不同的是品項多很多，且旭集供應的生食新鮮度不輸彩日本，不過彩日本還是稍微更精緻食材更厲害一點，除了海鮮也有許多醬煮的小菜與道地的甜點，但如果單就品項來講，我覺得旭集cp值更高一點。 旭集將店內的品項分為九類，分別為生盛、巧鮨、醞炙、和揚、旨燒、汁煮、旬炊、澄甘、麗酌，取名也很日式，但總的來說就是生魚片、握壽司、燒烤、炸物、日式甜點、茶酒咖啡等飲品。 》餐區介紹（以下依照動線介紹） 一進入眼簾的是「生盛」區，這裡擺的是熟海鮮冷盤，通常有蝦子、淡菜、螃蟹等等，由於二訪沒拍到圖片，下面兩張為一訪時拍攝（就知道我有多常去吃了）。 新鮮度還不錯，蝦子吃起來蠻甜的，螃蟹吃起來沒什麼肉，需要挑肉比較麻煩。 接著是「巧鮨」區，這裡有現烤海苔手捲，一旁也擺可以看到新鮮的食材，手捲通常有鮪魚蔥花、鮭魚親子、鮮蝦蘆筍，其他則依季節有不同限定口味。 一旁是生魚片區與握壽司，品項很多，除了鮭魚鮪魚常見生魚片，還有提供現流魚，也有舒肥牛可以選。生魚片吃起來肉質偏Ｑ，鮭魚是油脂較少的部位，不至於入口即化，但新鮮度沒話講。 握壽司沒有拍到，不過來吃到飽還真的不太建議拿握壽司，很容易飽，但他有一區「日本開運魚」，有九州櫻雕、帆力貝、鰤魚，這些就非常推薦拿取，帆立貝特別鮮甜！ 生食區後面則是「麗酌」，也就是飲品區，有純茶類、咖啡、奶茶、果汁等等，也有不同的燒灼調酒與啤酒，這些都是免費的，如果想喝純清酒，也可以額外購買。 當天點了燒灼，喝起來甜甜的沒什麼酒味，算是好喝的調酒，純茶類我個人也很喜歡，茶不會太苦澀，喝起來很順口，宇治抹茶歐蕾也很推薦大家來點，我覺得他們家的抹茶真的很不錯！ 沿著走道進去則是「澄甘」區，也就是甜點區，分為日式和菓子與西式甜點，和菓子真的很精緻可愛，但相對的真的爆甜，一定要配茶，不然無法下嚥。 日式區還有抹茶凍、中間是日式饅頭再來是紅豆麻糬，饅頭的皮真的超硬，不是很愛，抹茶凍很推薦大家拿，不會很甜，給過！ 旁邊就是西式糕點，這裡的抹茶類就蛋糕就比較甜，吃不太出抹茶苦味，我個人不太喜歡，可以拿其他口味的甜點，巴斯克蛋糕、可麗露、巧克力都蠻推薦的。 緊鄰著有一個超級小區的聖代和柴犬人形燒，柴犬人形有卡士達與芝麻兩種口味，吃起來就是想像中的口味，不一定要吃，但真的很可愛。 然後我個人激推的是抹茶冰淇淋聖代，微苦的抹茶冰淇淋，下面是蜜紅豆與抹茶凍，每次遇到這種組合我都無法抗拒，每次來一定會拿一杯當飯後甜點。 往後走是水果與冰淇淋區，也有一些現成的飲品，水果都蠻甜的，品質很穩定，但這區的重頭戲是冰淇淋啊啊啊！ 他們的冰淇淋很像義式冰淇淋，（自稱）無乳化劑、香精，都是自製的手工冰淇淋，是可以吃得出來用料蠻實在的，我覺得好吃程度不輸哈根達斯跟明治。 水果口味偏酸甜不會膩口，可以感覺出來應該是純雪酪，因為超快就融化😆他們的冰淇淋都不錯，其中我最推薦的是芝麻跟紅豆，紅豆比較甜但可以吃到紅豆顆粒，芝麻則是就算不愛吃甜食的人也會愛的口味，芝麻味很濃郁香醇。 接著是「醞炙」，也就是燒烤區，有牛五花、雞腿、一夜干、雞腿翅等等，一旁還有烤香魚，香魚雖然魚刺比較多，但是香魚吃起來炭香味充足，魚皮酥脆魚肉軟嫩，還有完整的香魚卵，我個人蠻愛的。 接著是「和揚」，就是炸物區，炸物有炸地瓜、炸牛蒡、炸蝦等等、但這裡最有名的是炸生蠔跟炸牛肉可樂餅，炸生蠔更是很快就被拿光，但真的炸得外酥內軟，還保有生蠔的鮮味，一點都不老，很推薦！ 特別的是他有兩種麵皮的炸蝦，蝦子雖然都很大隻，但這種麵皮的炸蝦比較酥脆，不油膩，另一種就是常見的炸蝦麵皮，如果要吃比較推薦拿這種的。 再來是「旨燒」，就是鐵板料理，這區很容易大排長龍，建議可以稍等再一下去拿。 這裡也有一些熱炒的青菜，干貝、牛小排、草蝦、雞肉一次可以選擇三樣，記得上次來只能選擇兩樣，這區的食材都不錯，干貝熟度剛好很多汁，蝦子很大隻有彈性，牛小排大概五分熟左右。 再過去是「汁煮」與「旬炊」，汁煮就是湯類，有蛤蜊跟帝王蟹兩種，蛤蜊湯是清湯底，蛤蜊真的超大顆超鮮甜，帝王蟹湯底則是比較濃厚的湯底，同樣也超級鮮甜，這區推薦大家最少一定要拿一碗！ 「旬炊」則是蒸煮類，有蒸蛋、釜飯與鮑魚土瓶蒸，這裏的特點就是他的鮑魚土瓶蒸裡面是一整顆鮑魚，真的蠻厲害的，湯裡面的料也很豐富，不過光鮑魚就值得了。（後面顧著吃沒拍到照） 再來是他們的隱藏菜單，不知道是不是饗賓集團的特色，他們都會有桌邊菜，時間一到會有服務人員特別端出來，饗饗是舒芙蕾，這裡則是鰻魚飯，如果大家肚子還有空間一定要拿一碗嚐嚐看，鰻魚烤得很嫩，醬汁甜鹹度剛好，不輸外面的鰻魚飯。 》價位與用餐時間營業時間 以上價格酌收10%服務費，但我覺得最厲害的是，只要你從該時段入場，就可以完整吃到結束，所以午餐就是從11:30吃到14:00，晚餐甚至可以吃到4個小時，完全沒在怕你吃，真的很超值！ 》結語 我覺得品項大多不雷，很符合大眾口味，生鮮類上菜很快，海鮮也很新鮮，這裡尤其特別適合帶長輩來吃，絕對是孝親一大去處。建議大家選午餐最划算，總共有2個半小時，加上拿菜的時間其實很夠一般人吃到飽了。 》餐廳資訊 📍 台北市信義區松仁路58號9F （A13信義遠百） 🕤 週一 ~ 週日 午餐 11:30-14:00、下午茶 14:30-16:30、晚餐 17:30-21:30 支付方式：現金／信用卡 （停車場入口處由松高路20巷進入） 更多美食歡迎追蹤我的佛係經營 IG👉 https://www.instagram.com/love_to_eat_6/

【台北必吃】極高CP的中高檔日料-初魚鐵板燒，附贈浪漫約會散步行程

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本次造訪：泰順本店(價位最低)，各分店價位有所不同 初魚集團由大安區泰順街初魚料亭起家，開始據說就小小的10個位置，海鮮與和牛基本上都是日本進口食材，後因食材高級、價位相對合理，近年陸續拓點，看來定價策略很成功！打從守備範圍在附近之後這家就在口袋裡躺了兩年之久，終於來踩點了淚流滿面~~(CP值真的很高！)場次分中午一場、晚上17:30、19:30各一場，如果是晚上來，可以訂19:30，時間上比較充裕，因為這家鐵板燒毛非常的多，訂位時要先付款(ATM或到店刷卡)，禁止遲到，遲到或當日臨時無法到不會退費，只會退還您食材讓您帶回家(無法想像把這麼高級的食材拿回家)。本次和朋友是訂平日晚上19:30，19:00信義區出發，UBER短短20幾分鐘路程600多元簡直搶錢，後來機智的折衷一條路線從象山搭捷運到安森站，安森轉UBER配合折價券簡直完美又免塞車~~推薦下班時間過來泰順店的話可以搭捷運，轉UBIKE或是UBER，最近的捷運是台電大樓步行約8分鐘。泰順店價位1100+10%，含前菜共13道，本次我們加點鮑魚一個(400+10%)，非常值得，分下來一人含服務費1500有找，其他信義區的店據說菜單相同但價位是1500+10%。茶水部分無限續加，蠻好喝的不澀又解膩。入座後會展示食材並且介紹，我們來的時候大家都很淡定，安靜的吃飯不太說話(包含來慶生的情侶們，我們疑惑想說是不是吃這種不該講話🤣)。整場就小編和朋友最躁動，一直讚嘆食物拍拍拍和小聲聊天，還有好學的問廚師問題因為要記筆記哈哈！怪不得廚師後來很愛我們特別會多講一點~👉🏻水雲醋：酸香開胃👉🏻醃蘿蔔：可以無限續，服務生會顧到你的需要幫你加，很好吃~👉🏻烏魚子干貝：干貝鮮嫩，烏魚子外層快火炙燒，味道和口感都很不錯。👉🏻蔥薑泥煎生蠔：這道是我們共通認為的本日第一，超級好吃！超想再吃一個！大概一半手掌大小的生蠔，煎的外酥內軟，外皮上色後佐上蔥薑泥，人間美味！！捨不得吃掉！👉🏻乾煎星鰻：師傅多層次的火侯一翻再翻，看他煎魚是一種療癒，看著鰻魚漸漸地產生令人口水直流的梅納赫變反應，視覺上完全是一種享受。一口咬下，鰻魚尾巴的部分特別的酥脆，佐上鰻魚汁味道層次交疊，彷彿在窯火旁邊感受著暖意和海味浸透舌尖上的每一個細胞。👉🏻龍蝦菊花芡：這道的醬汁非常的厲害，是用龍蝦頭佐蝦膏蝦肉、柚子胡椒、日本湯液混合而成。最下層放絲瓜，再來是醬汁，然後是煎好的龍蝦，最後淋上菊花熬煮的勾芡醬汁，口味不重，如一淡雅美女，但柚子胡椒帶出的小小嗆味和熬煮的底蘊，更添風情。👉🏻兵庫縣A5和牛油花於嘴裡融化的感覺！終於體驗到油花化開於口中的傳說~佐上烤蒜頭和小黃瓜，更不同的感受。廚師還特別幫我們煎了兩塊不同的口感，請我們交換著吃看看，好貼心喔，果然好學的小朋友有好處(誤)。👉🏻煙燻A5和牛上蓋前面的和牛油花很多，上蓋的部分走的又是另一種口感，嫩感較重配合煙燻的香氣，第二道和牛，對於較不耐油的小編來說，邊際效益遞減，雖然好吃，但開始沒有一開始那麼的驚艷。👉🏻炙燒鮑魚佐海苔醬（加點）我們完全覺得這道加點是最正確的決定之一！好吃得不得了，兩個人分一個鮑魚，一人大概還可以吃個三四片~海苔醬配合鮮度十足的鮑魚，真的天作之合。👉🏻和牛小泡芙（蔥蛋、和牛漢堡肉）這道也是本日我們投的前三名之一！沒想到小泡芙、蔥蛋、和牛漢堡肉可以這麼好的結合！超級好吃~~創意十足👉🏻味噌湯👉🏻櫻花蝦葛粉櫻花蝦很好吃，這道朋友很愛，小編對葛粉還好，但真的好吃，只是至此小編開始飽，戰力下降80%哈哈👉🏻和牛炒飯天啊又是牛~~~飯炒起來很好吃，香氣十足又粒粒分明，但小編戰力真的太差，吃個味道之後都給朋友吃~男生們應該還不會飽哈。👉🏻鹹蛋黃起司蛋糕佐焦糖杏片甜點！終於！鹹蛋黃融入起司蛋糕，上面配上杏仁片，是一道扎實好吃的甜點，配上茶十分洽到好處。👉🏻最後結論，完全會想回訪，這樣的組合1500有找，真的太感動了，另外身為偽大安人，推薦大家吃完晚餐可以散步經過大安森林公園，來個浪漫的約會散步行程~~~~非常之有情調還幫助消化～

【紐西蘭】免費吃黑鮑魚等海鮮/徒手抓鮑魚.貝蜆.蛤蠣.青口...這些每天都可以體驗!!

【紐西蘭】免費吃黑金鮑魚等海鮮/徒手抓鮑魚.貝蜆.蛤蠣.青口...這些每天都可以體驗!!

筆者初衷是單純紀錄分享。沒有專業大砲相機，拿著一隻Iphone11 pro走天下，大部分都用內建相機拍攝，照片沒有修改太多。文筆不是大師級，文章不是攻略版。出去玩就是認真玩認真拍照!!😂用心體驗當下❤。目前仍在紐西蘭打工度假的流浪旅程中❤ 紐西蘭，有不少地方都可以抓到新鮮又免費的海鮮 但是首先一定要遵照規定 保護海洋生態環境 每個海鮮有一定的抓捕數量跟尺寸 身為紐西蘭的背包客 一定要來體驗一下啊 不然對不起自己❤ 目前，徒手抓過的海鮮有紐西蘭的特有物種 黑鮑魚(Blackfoot Paua)、貝蜆(Tua tua)、蛤蜊(Cockle)、水蜆(Pipi)、青口(Mussel) 記得第一次的經驗 是獻給了水蜆(Pipi) 我們在Maketu抓的 這裡也可以抓蛤蜊(Cockle) 出發~初體驗😎 我們撈了很多 第一次不知道大概的好壞 有很多藤壺在上面 我們還在這裡去藤壺好一陣子😂😂 先在旁邊的烤台烤了幾顆新鮮原味的來吃 外加幾顆Cockle 再帶回家做菜 其實還蠻好吃的👌 再來，第二次 換個海鮮😉 貝蜆(Tua tua) 超好捕獲又好吃❤ 是我個人體驗完後還蠻喜歡吃的海鮮之一🤞 地點位於Pukehina Beach 想到只要手一伸進去沙里 就有滿滿的Tua tua在你手心裡 就很滿足啊😍 我一共來這裡三次 有時懷念起味道 就會來😁 記得這一次 是在冬天 退潮時間已快接近晚上 我們還是繼續摸黑抓🤣🤣🤣 看我們每次都是收穫滿滿❤ 這些，都成為我們的桌上佳餚🍲🥧🍥 不管是單純加蒜泥清炒 或是煮成湯 或是加在義大利麵裡 拌點白醬亦或是辣醬什麼的 每道都很好吃😍😍😍 我又懷念了~~~🤪 上面提到的海鮮都是每人每日限捕數目上限為150隻 我們太小的也會丟回去 每次抓捕完後在離開之前都有檢查 而青口(Mussel)，之前抓過一兩次 味道沒有很喜歡，這邊就不多提了 再來最後的重頭戲~ 就是紐西蘭的物種 黑鮑魚(Blackfoot Paua) 看到上面首頁的照片了嗎 一排的野生鮑魚😎 我們是在Wellington這邊抓的 鮑魚都在這水下藏著 有時候把一整塊石頭搬開來 還會發現石頭下面躲著一群鮑魚😂😂 鮑魚很多 但是要符合規定尺寸12.5cm就有點小難 最多落在10-12之間 常常差一點點😅 我們每次艱辛的抓起來一次就失望一次😂 而且要快狠準 不然鮑魚很黏 一感受到危險就死死黏住不放😏 不過我們有一個超會找鮑魚又很會抓的朋友 也是她帶我們來的 這是我們的工具 一人一把小抹刀跟叉子 我們有乖乖帶尺來量尺寸 鮑魚每人每日限捕數目上限為10隻 超大的鮑魚 13cm~ 抓完後好心情坐在這裡欣賞眼前的風景 再拍幾張與鮑魚的合照作為抓鮑魚初體驗紀念後 回家煮飯!!😍 先清理再料理😉 為了想要保留最原始新鮮的味道 我們選擇了清蒸鮮吃 配上我們的其他簡單飯菜 完成我們奢華又平凡簡單的一餐❤ 記得在紐西蘭的餐廳菜單上看過 一顆鮑魚要80塊紐幣 大概台幣1600 我們帶了5顆走😍 所以，這行程是不是很值得啊!! 徒步不用入深海區就可以抓到 雖然具有價值性 但是卻是免費的日常生活體驗❤ 好了。 打完這篇 現在正值紐西蘭凌晨深夜時間 我餓了，晚安🤪

冬天暖胃又暖身的瓦罐湯，美味食補湯品，鮑魚、金蟲草、巴西蘑菇各種食材都有 | 【新北板橋區-新埔站】甕中甕炭火煨湯（瓦罐

雖然我很不喜歡冬天，但卻喜歡冷冷天氣、喝著熱湯的幸福感 板橋這家瓦罐湯並不是我常喝的類型，但用瓦罐盛裝的湯實在太特別，令人忍不住想試一次 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 我是從新埔捷運站1號出口走約莫10來分鐘，在一條巷弄內不是很好找 但門口擺著兩盅大甕，讓你想認不得也難 大甕中擺滿了許多小瓦罐，底部放滿木炭 讓所有瓦罐受熱，用煨的方式長時間熬煮 將食材、中藥材放入罐中，每天用細火煨8-12小時，是種獨特又費時的料理工法 一個甕會煨明天要賣的湯，一甕是昨天煨了半天剛出爐的湯 所以每種湯品都是限量，今天售完就要等明天 店內較簡易居家、不擁擠，餐具都可自行取用 總共有20多種湯品，在牆上抽出自己要的湯品小卡，每當小卡用罄，就是該湯品販售完畢 今天選了三種湯，每種湯適合不同調理，有些是養生、月子、養胎等等 若不太清楚都可以問月嫂闆娘喔！ 除了湯，也可以點一些主食、小菜 <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>鮑魚蟲草排骨煨湯 NT.200 不客觀推薦★★★★★</h3> 這碗瓦罐湯真的很少見！鮑魚和排骨一起燉煮，還有外型頗似金針菇的金蟲草 味道濃郁，喝起來帶有些金蟲草的酸香 鮑魚口感爽脆彈牙，充分吸收排骨和金蟲草的豐香 湯清澈沒有多餘的油脂，會有甜香慢慢湧上舌尖 <h3>石斛排骨煨湯 NT.100 不客觀推薦★★★★★</h3> 石斛在坊間不是一道常見的料理！於是在老闆娘的推薦下點了這道湯 是中藥材的湯，有石斛、枸杞、紅棗放入熬煮 排骨已經煮至入味，放到嘴裡輕咬就化開 雖是中藥材，但湯非常醇香、甘甜！石斛可以吃，但纖維太多了～我不是很愛 <h3>巴西蘑菇雞肉湯 NT.100 不客觀推薦★★★★★</h3> 不喜歡中藥材的人，可以試試巴西蘑菇雞肉湯，尤其菇類愛好者更是必點 雖聞起來厚濃，但嚐一口卻淡雅清爽 巴西蘑菇我也是第一次吃到，比起一般菇有更厚實的菇味 清甜雞肉超夠味，入口即化，完全愛上甕湯 <h3>肉燥乾麵(小) NT.30 不客觀推薦★★★★★</h3> 瓦罐湯雖是招牌，但主食部分也沒有忽略 一上菜，我被小碗的份量嚇到了....小碗的份量簡直是我的大碗 重點是價格超親民才30元！ 滷肉雖看起來肥但吃起來完全不油膩，鹹香味十足，CP值很高的一碗乾麵 <h3>滷蛋 NT.10 不客觀推薦★★★★★</h3> <h3>燙青菜 NT.40 不客觀推薦★★★★★</h3> 辣蘿蔔乾也是店內招牌，可在自助區挖幾勺 辣度偏高，但香氣很足，搭上蘿蔔乾脆脆口感，喜歡辣的人可以加一些 燙青菜和魯蛋也很好吃～～ 冬天喝瓦罐湯，不只暖胃、還可以調養身子 還有20多種的湯頭可以選擇，根據不同需求喝不同食材 如果不能到店裡，還可以訂購他們的冷凍調理包 在家輕鬆就能喝到各種食補湯品！ 甕中甕炭火煨湯（瓦罐湯）(粉專) 地址：新北市板橋區四維路259巷2號(捷運板南線新埔站) 電話：02 2259 3767 營業時間：週一至週日 11：00-14：30 / 16：30-21：00（週末中間不休息） ＊備註：每種湯都是限量，所以真的有很想喝的湯，建議先打電話預訂喔！ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安過生活 找我的FB ▶ 安安過生活 同步於安安過生活 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #湯 #吃喝玩樂 #soup #新北 #中藥 #新北美食 #美食 #小吃貨 #中藥調理 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #養生 #食養生 #養身 #捷運美食 #吃貨人生 #板橋美食 #板橋 #新北市 #食物 #健康 #安安吃美食 #健康餐 #台式 #台式料理

冬天暖胃又暖身的瓦罐湯，美味食補湯品，鮑魚、金蟲草、巴西蘑菇各種食材都有 | 【新北板橋區-新埔站】甕中甕炭火煨湯（瓦罐湯）

濟州島必吃!온평바다한그릇~超澎湃恩坪海鮮拼盤&海鮮拉麵!人生初體驗:超美味鮑魚生魚片、羊棲菜、海螺、海鞘生魚片!

這次濟州島蜜月旅行~無厘彬最心心念念想吃的就是海鮮拉麵&海鮮拼盤! 所以我們一看到IG上這兩種都有賣的餐廳就力馬來這邊吃吃了! 菜單如下: 海鮮拼盤(小) 30000韓元(接近790台幣) 內有鮑魚、海螺、海參、海鞘生魚片、羊棲菜等 海鮮拼盤(大) 50000韓元 (約1300多台幣) 內有小海鮮拼盤+生鐵甲蝦、章魚生魚片等 章魚海鮮拉麵 12000韓元(約300多台幣) 生鐵甲蝦盤/熟鐵甲蝦盤 20000韓元(約520多台幣) 烤鮑魚 30000韓元(接近790台幣) 章魚生魚片 20000韓元(約520多台幣) 我們點了小的海鮮拼盤+章魚海鮮拉麵(附三樣小菜),視覺上就飽了~因為超澎湃豐盛的哇~ 海鮮拼盤裡的生魚片都超新鮮的!且鮑魚生魚片、羊棲菜、海螺、海鞘生魚片吃起來有脆脆的口感,超特別又很唰嘴!每咬一口就可以感受到大海在我的嘴裡噴發~真的好想再多吃幾盤!這些都是我沒嘗過的滋味,來濟州一定要試試的阿! 海鮮拉麵也超豐富的!有鮑魚、章魚、鐵甲蝦、蛤蠣等~還有一整隻的螃蟹!我們一下就把它吃光光了! 這間真的非常推薦!也在我們濟州必吃的前五名!因為有很多是平常吃不到的海鮮~真的非常值得一試!推薦給大家囉~ 온평바다한그릇(溫坪海鮮拼盤) 地址:제주 서귀포시 성산읍 환해장성로 467 地圖： http://naver.me/5DhEiKlR 營業時間:每天 10:30 - 21:00 (Instagram偶爾公布休息日)

【婚宴場地】彭園婚宴會館 | 新板館 | 國宴級湘菜喜宴菜色料理 | 實際試菜無調色紀錄

上回呀，愛咪先體驗了新娘秘書造型團隊的試妝，試完都覺得想婚了/// 這回呀，來到了彭園婚宴會館 (新板館)，吃吃喜宴桌菜，像美食家一樣認真地品嚐這13道佳餚 (我又進入我的結婚小劇場了XD) 在上菜之前，我先去參觀了戶外證婚花園，真的太美了! 但其實我個人會覺得戶外證婚季節真的非常重要~ 建議大家在春秋季節的時候舉辦，微涼的氣候加上彭園精心的布置與結婚的氛圍，超浪漫的耶! 真的很喜歡幸福洋溢的氣氛。 是假草皮和白色系設計的場地 (本來我還以為那是假花，結果聞了之後發現是真的花) 入座馬上就進入小劇場了，幻想一下如果是我的證婚儀式.........(XD 今天一共有13道菜包含甜點水果、紅酒與果汁，先說說紅酒好了，是很順口又不酸澀的口感，(因為本人已達適婚年齡)以近期喝過的喜宴紅酒來說，是好喝、給好評的哦! 第一道菜【花好月圓】就是炸湯圓呀!不得不說彭園的炸湯圓熱的冷的都很好吃! 趁熱品嚐它是外酥內軟香氣噴發、冷卻後吃是Q彈可口有嚼勁，而且紅白色湯圓以外，還有紫色跟橙色的湯圓。 紫色和橙色的湯圓是有餡的，白豆沙餡、地瓜餡和山藥餡，這開場菜通常小朋友都超愛吃，我也超愛XD 而且肚子很餓耶，這很香又很容易嘴饞一直吃! 第二道菜【鴻運拼盤】 這道菜澎湃感很重，用看的就知道十分開胃、而且真的好想趕快轉過來夾哦XD 有燒鴨、油雞、沙拉魚卵、滷牛腱、涼拌海蜇皮，是喜宴中的經典前菜之一! 燒鴨很香，燒鴨最重要的就是皮要香脆，咬起來有點嘎嘎的這樣，肉是紮實而好咬的! 油雞的部分，本身我就超愛吃雞肉的各種料理，不過鹹也不太肥、雞皮可以直接入口吃掉，就是我心目中的水準之上了! 好吃沒有得挑剔! 滷牛腱也是很爽口，我覺得很特別是它的牛腱味道、有微微的中藥香還是牛肉乾的味道，我覺得很特別，也滷得夠嫩! 沙拉魚卵的沙拉不會太多~這個真的很合我的心，我覺得吃魚卵就是沾一咪咪的沙拉就好了，這樣才能吃到魚卵在舌尖粒粒的感覺! 再來是涼拌海蜇皮，海蜇皮就是水母我想應該大家都知道(插個題外話，水母在海裡摸起來超像果凍) 海蜇皮的口感很厚實，脆Q脆Q的，十分好吃哦! 第三道【照燒干貝烏魚子】 這道菜是主廚利用中菜西吃的概念作成像是套餐方式上菜，一人一份。 烏魚子搭配蒜苗和白蘿蔔切片是最最經典的吃法，桌菜中通常跟烏魚子有關係都一定會出現蒜苗蘿蔔! 雖然我比較喜歡單吃烏魚子再吃蘿蔔跟蒜苗，但是配在一起吃的口感會更有層次一些，在烏魚子濃厚的特殊香氣裡混入蘿蔔清脆的口感和蒜苗味道! 一人一份不夠XD 這道菜裏頭還有新鮮干貝淋上照燒醬，配上產季水果，也是巧思之一。 第四道【花膠肚燉翅】 是花膠肚、魚翅、娃娃菜、秀珍菇加上老母雞慢火熬製而成的濃湯當作基底，而花膠肚富含膠原蛋白可以養顏美容哦! 另外一提，因為近年來保護海洋意識的崛起，若餐點中希望能夠將魚翅用其他食材替代，也可以和餐廳討論。 湯頭非常濃郁、而且鮮甜。是主廚花上一天的時間熬煮才能夠有如此濃厚美味的膠質出現。 第五道【蒜泥蒸帶殼鮑魚】 是帶殼鮑魚、湘粉、蔥花集結成一盤美味菜色，彭園是湘菜、湖南菜餐廳，湘粉自然是拿手本領之一! 比起板條，我覺得湘粉更好吃，寬厚又滑溜的口感加上調味，配清蒸鮑魚的鮮甜，非常美味。 而且鮑魚雖然帶殼，但是有經過處理，所以不會需要張牙舞爪的用力把鮑魚給咬下殼來，已經做好殼肉分離了! 第六道【彩虹鮮雙脆】 是蝦仁、象拔蚌、彩椒、青花菜(花椰菜) 一片一片的是象拔蚌，原本我還期待會不會是像杏鮑菇的形狀，結果象拔蚌比杏鮑菇大太多了，必須切片XD 蝦子是草蝦仁。吃得出"新鮮"蝦肉的感覺，不是那種50元炒麵裡面的怪怪脆蝦 這道菜很有快炒感，豐富又不失食材水準的設計，也是讓人想夾了又夾。 第七道【孜然如意腿】 豬後腿肉帶骨、孜然粉調味 這個豬後腿肉，一隻豬只有兩個後腿，它是主廚先用特製醬汁醃製過後，蒸熟再炸，蔥花與蒜末爆香後再撒孜然粉。 骨與肉不難分離，但我還是豪邁地用手拿起來啃就是了，內軟嫩外皮香酥! 第八道【櫻花蝦油飯】 其實我真的不懂為什麼油飯都要這麼後面才上菜，因為前面的菜色其實很豐富，這樣飯根本吃不多呀! 彭園的油飯都是當天現做的，裏頭的食材有櫻花蝦、韭菜、香菇絲、魷魚絲、肉絲、油蔥酥、香菜! 是粒粒分明的糯米飯，有一點點辣 (因為我不吃辣所以一點點就感覺得很明顯，是胡椒辣的辣) 第九道【清蒸海上鮮】 就是清蒸石斑魚，特選一斤半的新鮮石斑魚，因為不是養殖魚所以不會有土味，細膩的肉質與特殊醬料滲入，在已經吃了這麼多道菜的胃，也還是裝得下。 口味比起起前面幾道菜來說是重了一些，因此還是有種開胃的感覺。魚皮也很有膠質口感! 第十道【韓茸片燉土雞】 是鹿野一斤重的土雞加上韓國的松茸燉煮的雞湯，非常濃的湯，喝起來就像是很溫潤鮮濃的雞湯這樣。 裡面還有加筍片，口感很甘醇香濃，還有雞肉的甜味。 喝完湯以後就上點心啦~ 點心有【叉燒酥】、【鴛鴦紅豆糕】，一鹹、一甜的點心，我個人偏好甜點啦~所以比較喜歡吃紅豆糕! 叉燒酥的外皮很酥脆，烤得金黃金黃的也十分上相呢! 鴛鴦紅豆糕則是標榜彭園自製的，它是純牛奶加上紅豆泥與撒椰子粉，這道甜點我特別喜歡，牛奶味重、紅豆又很有原食材的香氣，吃起來完全不膩! 最後就是水果啦~是產季的新鮮水果! 彭園的菜色，都是以湖南的湘菜為主，原本湘菜的特點是酸、辣、鹹，但經過時代變遷，菜色不斷改良，在口味上符合大眾，又不失傳統精神。 吃完了每一道別出心裁的料理，發現每道都很好吃，這一趟試菜吃得很飽呢! 最後，去看看彭園的各個大小廳房，和新娘休息室等等，每隔段時間就會改變廳房的鋪陳擺設，讓客人覺得餐廳是有變化而不是一成不變的! 這裡則是新娘休息室的部分 新人的小卡與相簿桌~ 諮詢室 於是~就參觀到這邊啦!吃也吃飽了，各式廳房也看完了，我還沒有要結婚啦! 但是即將新婚的朋友們可以選擇來彭園舉辦人生大事，餐點好吃、空間寬敞、交通又方便。 彭園有很多的分店，今天去的是彭園會館-新板館，位於新北市府大樓中 >>板橋區中山路一段161號1F.8F 交通非常便利! 彭園官網：https://bit.ly/3j2Lt4b 彭園集團粉絲團：https://www.facebook.com/pengyuan.com.tw/ 新板官網：https://bit.ly/32m0AjD 彭園新板館粉絲團: https://www.facebook.com/xinbanpengyuan/ 喜歡我的生活大小事嗎?也可以追蹤我唷 愛咪吃飽太閒IG: https://www.instagram.com/amy.amycheng/

米其林一星🌟極品鮑魚古味粽

🔍 金蓬萊遵古台菜餐廳 🔶極品鮑魚古味粽$1380（五入） 傳說中米其林一星的粽子，一顆要價$276可以買三個便當的粽子😂 而且現在要買也買不到，今年已全數售完，要等明年了～ 雖然聽起來hen厲害，但老實說cp值不高 鮑魚蠻小一個，配料也是常見的鹹鴨蛋、花菇、花生、栗子、三層肉，不忍說期待越高失望越大，完全不會想回購真的太貴啦！ 推薦程度：5.5/10 📍 台北市士林區天母東路101號 ⏰週二至日11:30～14:00/17:30～21:00 ☎️（02）2871-1517 #台北美食#台北餐廳#天母美食#士林美食#端午節#古早味#團購美食#傳統美食#米其林#米其林一星#肉粽#鮑魚#達滴食記 #taipeifood#Michelin#michelinstar#dumplings#dragonboatfestivel#popyummy#dadigotoeat 

夏季限定新品上市！黑毛屋本家「北海道海膽和牛鍋」&和牛47「夏雅套餐」搶攻夏日商機

迎接炎炎夏日，隨著疫情趨緩，民眾至餐廳用餐意願提升，乾杯集團旗下品牌「黑毛屋本家」推出「北海道海膽和牛鍋」，「和牛47」精選頂級夏季食材推出「夏雅套餐」，吸引消費者搶攻夏日商機，期望帶動業績較去年同期成長1至2成。 大啖海膽！黑毛屋本家「北海道海膽和牛鍋」主打高湯、沾醬、雜炊3種海膽風貌夏季正是進入海膽盛產的時節，尤其以北海道產的頂級海膽最為聞名，其滋味甘潤鮮美、綿密細滑，是許多食客鍾愛的海味，「黑毛屋本家」於6月1日至8月31日推出「北海道海膽和牛鍋」售價1,680元+10%服務費，選用北海道產海膽，開發高湯、沾醬、雜炊3種海膽風貌的頂級鍋物，大啖夏日鮮美海味。 「金黃海膽高湯」奢侈地用大量新鮮海膽融入鰹魚湯頭，呈現如夏日陽光般的金黃色澤、馥郁香氣，添加白味噌使風味更顯豐富。在尚未涮煮食材前，一定要先品嚐湯頭的純粹鮮美，喜愛濃郁風味的食客，還可加入牡丹蝦蝦頭熬煮成濃厚的蝦味噌風味。主餐海陸拼盤選用日本A5和牛與多樣豪華海鮮，包含廣島牡蠣、牡丹蝦、干貝、石斑等，料理長特別開發海膽醬油凍、芥末醬等特製沾醬，搭配北海道海膽一起享用。最為推薦將日本和牛輕涮至粉紅色澤，佐上北海道海膽與海膽醬油凍，入口即化的和牛與海膽的滑嫩肥美層層交織，微鹹的海膽醬油凍提升整體香氣，鮮美滋味在嘴中綻放，令人大感幸福。亦有夏季蔬菜盤享用。 結尾推出的美味逸品「海膽雜炊」充滿著夏日風情，日本產新潟米吸飽海膽鮮味與和牛油脂鮮甜的精華高湯，佐上海膽泥、北寄貝與沖繩產海葡萄，細細享用海味十足的夏日風情。套餐附夏季蔬菜盤、甜點。夏日池塘吸睛！和牛47「夏雅套餐」頂級和牛 佐冰花、手指檸檬、鮑魚肝醬，演繹夏季色彩位於微風南山47樓的和牛燒肉懷石「和牛47」，由日籍料理長 鈴木俊寬親自坐鎮，維持一貫細膩手法，透過夏季食材的繽紛色彩演繹和牛豔夏風貌，於6月1日至8月31日推出「夏雅套餐」，採專人定烤服務，共9道料理，售價3800元+10%服務費；平日午間限定提供「夏陽套餐」精選5道料理，售價1,799元+10%服務費。 此次「生牛肉三種盛合」以夏日池塘為題，「日式生牛肉」搭配特製的牛蕃茄凍，點綴上如荷葉般的甘藍，搭配仿間少見的燈籠果、具結冰感的冰花等食材，晶瑩剔透如夏日池塘般閃耀，衝擊食客視覺。特別選用「水果界魚子醬」之稱的澳洲產稀有水果「手指檸檬」，搭配使用豐腴牛小排的「和牛握壽司」享用，感受舌尖「嗶嗶波波」的特殊口感，柑橘香氣從口中直奔鼻腔，芬芳馥郁；以梅子熬煮煎酒調味的「薄切生牛肉」，佐上南高梅梅肉、百合根，微鹹微酸最適合夏日開胃。 「本日嚴選三拼」三款有著截然不同特性的和牛部位，以獨特配料與沾醬設計搭配，展現層層夏日風味。選用油脂豐腴的和牛部位，涮上醬香味濃郁的江戶醬油，拌隨柚子風味蘿蔔泥，呈現夏日清涼的徐風；Q彈的澳洲和牛牛舌佐上剝皮辣椒製成的米麴味噌醬，些許辛辣感，演繹著夏日猛烈的陽光，同時刺激食客味蕾；赤身系和牛部位，佐上當季北海道蝦夷馬糞海膽與海膽泥鮮奶油，展演迎向大海的夏日風情。 一口椀推出「玉米冷湯」，以高甜度的水果玉米烹調而成，搭配和食料理手法製成的冰柱水晶蝦，如同被冰凍住的視覺感，讓食客暑意全消。鍋物「牛肉海鮮湯」以8小時燜煮釋放干貝的精華，一開蓋，海洋鮮味撲鼻而來，搭配當季埔里白蘆筍、鮑魚、炙烤角切和牛，先品嘗清甜原味，再加入當季鮑魚肝醬與澎湖產生海苔，呈現截然不同的海洋風味。 黑毛屋本家 資訊： 銷售期間：6/1 – 8/31 ＃北海道海膽和牛鍋單人套餐 1,680元+10%服務費 鍋高湯 – 金黃海膽高湯 夏季蔬菜盤 海陸拼盤 – 日本A5和牛、北海道產海膽、廣島牡蠣、牡丹蝦、生食級干貝、石斑、透抽 沾醬 – 芥末醬、海膽醬油凍、醋醬油 逸品 – 海膽雜炊 甜點 – 雪貝 官網 http://www.kurogeya.tw/zh_TW/products FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/kurogeya/ • 和47 資訊： 銷售期間：6/1 – 8/31 ＃夏雅套餐 3,800元+10%服務費 【御造】和牛生牛肉三種盛合 【燒肉】本日嚴選三拼 【一口椀】季節日式濃湯 【燒肉】特選和牛 月見醬 【牛排】本日嚴選和牛牛排 五彩野菜 【鍋物】牛肉海鮮鍋 【食事】季節炊飯 漬物 【甘味】盛夏沁蘋 飲品 ＃夏陽套餐 平日午間限定提供 1,799元+10%服務費 【御造】和牛生牛肉三種盛合 【燒肉】本日嚴選三拼 【一口椀】季節日式濃湯 【食事】頂級A5和牛沙朗三明治 & 和牛47寶石迷你丼，附季節特製湯品 【甘味】青蘋果雪貝、季節水果、飲品 官網 http://www.wagyu47.com.tw/ #北寄貝 #北海道 #北海道海膽和牛鍋 #和牛47 #和牛握壽司 #夏雅套餐 #日式生牛肉 #日本A5和牛 #日本產新潟米 #本日嚴選三拼 #沖繩產海葡萄 #海洋 #海膽泥 #海膽雜炊 #炙烤角切和牛 #牛肉海鮮湯 #生牛肉三種盛合 #白蘆筍 #金黃海膽高湯 #頂級鍋物 #鮑魚 #黑毛屋本家 

【大稻埕美食】正港巷仔內的鮮滋味《阿文熱炒》

不得不說這間店實在是很難找！！！ 要不是有地頭蛇介紹，我應該這輩子無緣來吃 哈哈哈哈 這次瑪姬跟這我的吃貨同事來聚餐啦 這間是無菜單料理，可選每人300、400、或500的價位 我們這次吃500元/人的，總共6人，老闆會幫我們配份量 先來介紹一下地理位置↓↓↓ 地址是：台北市大同區延平北路二段50巷12號 就是下圖的窄巷中(根本超容易完全忽略) 這是延平北路這頭，是不是根本找不到阿阿阿阿 😤😤😤 那就來看民樂街(永樂市場)這頭，請認明紅燒土魠魚羹跟姚德和青草茶中間這條窄窄窄巷中 裡面還有一間雞捲大王，好像也不錯吃 XDDD 終於到囉，外觀看起來就跟民宅沒兩樣 XDDD (照片是我後來早上請人補拍的，晚上真的超難找) 嘿嘿沒錯，這是開吃照 紅蟳米糕?? 還是油飯，超大隻的螃蟹看起來就讓人口水直流啊!!! 但是瑪姬本身對甲殼類的海鮮容易過敏，特別是不新鮮的，但是阿她看起來很新鮮 😂😂 所以吃起來阿 那個蟹黃蟹膏真的厲害了👆👆👆👆👆 花枝冷盤，這才是我的最愛嘿嘿，彈牙的花枝配上哇沙米，正點👍👍👍👍 不是紅甘的魚，我們討論超久還去問隔壁桌，最後去問老闆才得到解答 ，結果我現在還是忘了哇哈哈哈哈哈還是負責吃就好，皮炸得金黃酥脆，魚肉鮮嫩多汁，刺不多，好吃好吃 炸排骨，沒有骨頭吃起來很爽，在配上甜辣醬?? 很有古早味的FU，我喜歡 清蒸石斑魚，我覺得很新鮮調味不過重，吃了其他重口味在吃這道，特別清爽呢 咦~第一眼是哇好漂亮的海瓜子，海味加上九層塔的香氣，經典美味阿 這個老闆一端上桌，馬上WOW~~~~然後問說這是鮑魚嗎?還是九孔? 問了老闆，沒錯是鮑魚!!!! 老娘活到25歲沒吃過幾次鮑魚哈哈哈，覺得好大顆哦，吃起來很有彈性，有一股鮑魚味? 清鮮鮮蝦，一撥就皮肉分離，好蝦好蝦!!! 這個完全吃原味，蝦子新鮮就超美味的不用說 萬紅叢中一點綠的炒豆苗，同桌的姐姐都很驚艷說「欸這個很古早味耶! 好好吃」我是比較喜歡上面的筊白筍啦哈哈哈哈 最後鮮甜的絲瓜蛤蜊湯畫下完美的句點。 總結：雖然店面樸實無華，但料理可是真材實料不給你打馬虎眼的！！食材新鮮、只調味簡單的好味道。 小吃貨瑪姬評價(3★為及格，4★為會再訪，五★就不用說吧TMD棒啊) 阿文熱炒 桌數不多，常常爆滿，記得用餐要打電話預約唷~ 老闆養了一隻貓，但是每次我拍照她都轉頭......

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