降級就是要喝一波爽的！  發現茶Teascovery 今夏首創超值豪華午茶「茶繽沙」系列  解構珍奶！在5層甜點中探索濃

起司焦糖紅玉茶繽沙(M)$60 提拉米蘇鮮奶茶繽沙(M)$70 一杯解構珍奶，帶你讀懂茶葉產區與品種所呈現的風味與故事！在目不暇給、視覺掛帥的飲品市場中，茶一直是重要基底，但茶的滋味始終混雜在眾多配料之中。今年夏天，身為茶飲領導品牌的「發現茶」，研發推出讓茶葉回歸主角的「茶繽沙系列」！將珍奶元素解構重組成5種層次濃郁甜點後，消費者要層層探索才吃得到冰爽的濃萃寶藏茶冰沙！ 擁有台大醫學院轉經濟系高學歷的發現茶創辦人陳翊榮，長期鑽研茶品，不僅擁有茶葉專家眼中極難取得的中級品鑑師證照，亦帶領品牌深耕產地確保茶葉來源、品質，以契作方式支持在地優質茶農，並斥資購置茶廠自行烘茶、試驗，長期以科學精神測試不同產區的茶葉層次與自然風味。發現茶是近年快速崛起、沖泡茶飲銷量最大、評價高的電商品牌；熱銷商品包括養生補氣的紅棗紅茶系列，及在運動風盛行之下募資推出、兼具產業永續的兒茶素綠茶等。 發現茶不僅運用線上通路縮短消費者與東方茶飲文化的距離，更開設信義安和體驗門市，希望藉由「新世代的茶創作」，多元呈現東方茶飲潮品！發現茶十分擅長高濃度萃茶，這次首創三倍濃萃「茶繽沙系列」，首波上市的「起司焦糖紅玉茶繽沙」、「提拉米蘇鮮奶茶繽沙」雙飲品解構消費者最難抗拒的珍奶元素，原本交織在一起的鮮奶、焦糖、茶香，幻化成多元口感的5層濃郁甜點，冷冽冰爽的濃萃茶冰沙如寶藏鎖在最深層，要穿越層層西式甜品，才能探索東方茶底蘊！ 發現茶創辦人陳翊榮認為，珍奶打開了世界對東方茶飲的想像空間，這次藉由解構它經典不敗的元素，並利用冰沙來凸顯茶的風味，消費者在層次明顯的甜點中，有機會單獨品嚐到茶的原味，這顛覆傳統的味覺思考。針對兩款濃郁系飲品，陳翊榮特地搭配風味強烈的大葉種茶，消費者的味蕾在拆解拼湊的過程中，會瞭解好茶能讓飲品風味更上乘！ 發現茶繽沙 凍感、酥脆、冰爽 多重質感滿分的顛覆性甜品 發現茶「茶繽沙」系列首波推出「起司焦糖紅玉茶繽沙」、「提拉米蘇鮮奶茶繽沙」，以品牌精隨-三倍濃萃茶冰沙為基底，疊加起司奶蓋、焦糖凍、鮮奶酪等口感的珍奶元素甜點，吸管直伸到茶冰沙結構中能單品茶香，並在各層配料中拼湊熟悉的珍奶滋味。 「起司焦糖紅玉茶繽沙」主角為3倍濃縮、招牌台茶18號紅玉茶冰沙，厚實香醇的茶湯帶有花果調性，但與奶香融合後，卻可嚐到令人驚豔的可可風味；中段焦糖凍是珍珠的解構，富有Q彈滑潤口感與炒糖香；上層的濃郁起司奶蓋使用無添加的鮮奶與奶油乳酪，頂層點綴鹹甜的鹽炒花生，製造味蕾的小驚喜！ 「提拉米蘇鮮奶茶繽沙」則是使用醇木紅鮮奶茶冰沙基底，醇木山紅茶特別之處在於結合原生種山茶與阿薩姆紅茶，因此木質調性香氣在與奶香結合，仍不減茶的姿色！中段為品牌自製鮮奶酪凍，特地選擇天然的鮮奶、鮮奶油、刺槐、寒天，來呈現無添加的滑順口感；起司奶蓋上灑滿苦甜的手工巧克力餅乾，同樣以酥脆感顛覆傳統的可可粉，精巧轉譯提拉米蘇的經典風味。 

降級就是要喝一波爽的！  發現茶Teascovery 今夏首創超值豪華午茶「茶繽沙」系列  解構珍奶！在5層甜點中探索濃萃寶藏茶！

【臺中／全區】每日新鮮出爐的『六號吐司』麵包車分布據點整理❗️

六號吐司營業時間：15:30開賣，售完為止店家FB粉絲專頁：點這裡🔗 下班回家的路上會經過大墩十八街，不知道從什麼時候開始有一臺小貨車默默在路邊賣麵包，經過了好幾次，每次都看到大排長龍等著買麵包的顧客，某天終於忍不住好奇停下來買了兩條吐司，結果一試成主顧，隔幾天又回去買🍞🍞🍞拎著吐司時，還被在路邊散步的老夫妻攔下來問好不好吃～看來大家都很好奇啊😂想說那就來分享一下～ 六號吐司麵包車在臺中的駐點：（圖片來源：店家FB粉絲專頁）📍布丁狗 西屯區大墩十八街112號附近週一、週三、週五📍綠浩克 南區工學路160號附近週二、週四、週六📍黃色小鴨 烏日區中華路何嘉仁旁週二、週四、週五、週六📍艾里斯號 北區東光東街1號附近週二、週四、週六📍大毛怪 太平區宜昌路211號附近、太平區中平路28號附近週一、週二、週三、週五、週日📍鷹眼號 東區富榮街17號附近週二、週四、週六📍鋼鐵號 大里區新生西路28號附近、大里區至善路郵局旁週一、週三、週六、週日📍藍天使 霧峰區萊園路林家花園附近週一、週三、週六 我買的是在西屯區的布丁狗，停在大墩十八街的7-11和萊爾富中間，15:30左右開始賣，我16:30左右去買，剩下的口味就不多了😢如果有特別想吃的口味，一定要提早去買或先跟老闆預訂～我這次買到了醇鮮奶吐司和起司火腿鮮奶吐司兩種口味✨ 🔶 醇鮮奶吐司 70元最經典的白土司，吃起來不會乾，而且有淡淡的奶香味，雖然沒有生吐司吃起來這麼綿密，但我覺得以這個價錢來說非常值得👍 🔶 起司火腿鮮奶吐司 85元從吐司表面就看得到火腿，用料很實在，每一片都吃得到起司和火腿，不用另外加任何果醬，單吃就很棒～ 吐司都可以選擇切片或整塊帶回家啃，如果在臺中或南投有看見六號吐司的身影，一定要順路外帶一條，不會失望的👍👍

鮮奶麻糬也能用喝的，讓手搖飲變得好喝又有趣∣三露奶茶舖-台南崇善店

每天都喝一樣的手搖飲，膩了嗎？到三露奶茶舖來點不一樣的，設計感十足的風格，踏入三露奶茶舖就覺得質感滿分，這裡的招牌鮮奶麻糬特製飲料，刷新口感，外面喝不到！ 店裡的風格非常有質感，大面積的木製背景，搭配許多充滿藝術感的擺設，讓我忍不住到處都想拍一下。 ∣微胖女孩：原味糯糯 $65∣ 三露奶茶舖的招牌就是它，許多客人都為了這杯慕名而來，限定中杯的原味糯糯以鮮奶茶為茶底，搭配鮮奶麻糬，既能享受喝飲料，又能有飽足感，當成點心或是下午茶非常適合。 ∣偷偷喜歡你 $180∣ 目測應該放入了20顆左右的草莓，草莓被整齊排放在杯子外圍，裡面再加入用新鮮草莓製成的冰沙，吸一口就是滿嘴草莓，不只喝得到冰沙，也能吃到草莓果肉，酸中帶甜的味道，對於我這種不愛喝酸的人來說，接受度還算高。 ∣好想談戀愛 $120∣ 暗示想要告白的對象，就點這一杯！第一眼映入眼簾的oreo愛心，靜靜地躺在軟綿綿的奶蓋上，這根本表明想要被擁入懷中的小心思啊！ ∣聖誕樹 $99∣ 前面介紹的是新鮮草莓與草莓冰沙，這杯是用新鮮草莓與鮮奶打底，上面擠滿了用艾草與香草特製的鮮奶油，來仿造聖誕樹的綠，再用大小不一的草莓果肉，均勻點綴在上頭，非常有聖誕節的氣息。 ∣糯米糰子 $75∣ 如果想來杯溫暖又能有飽足感的，可以挑選一樣吸睛的糯米糰子，三色糰子串就這樣躺在杯口，用熱奶茶做為茶底，喝上幾口保證溫暖又有驚喜！ ∣甜蜜蜜 $75∣ 紅豆湯也是冬天相當熱門的品項，甜蜜蜜添加了奶酪、珍珠與麻糬做為配料，與糯米糰子的內料相同，口感相當豐富，搭配香甜綿密的紅豆湯為基底，在咀嚼中感受不同配料帶來的口感，特別且充滿驚喜。 以上是今年初冬天到訪時的資料，很多商品都是季節限定喔 三露奶茶舖（台南崇善店） 台南市東區崇善路505號 06 267 5069 營業時間：am09:00～22:00

星巴克夏日限定新品『那不勒斯星冰樂』、『芋泥波士頓派』

那不勒斯星冰樂 起源於義大利那不勒斯的經典冰淇淋點心，也是美國最受歡迎的懷舊甜點之一。我在Line上看到這個新品，就趕緊問我姐，能不能帶我去星巴克買，托我姐的福，剛好讓我買到了這杯「那不勒斯星冰樂」。 「那不勒斯星冰樂」分了三層，最底層是巧克力醬，這個巧克力醬跟我吃Hershey's的巧克力醬味道很像，屬於比較甜的那種。 第二層是香草口味的，我對香草口味的飲料沒有特別的研究，但這層的味道挺特別的，沒有很突出，更像是中和草莓的酸。 最上層是草莓冰沙，當中還吃得到草莓的果肉，果肉很多，但不會特別的酸，這層是我會喜歡的，酸酸的草莓冰沙，特別適合夏日喝。 上面還擠上了鮮奶油，撒上了鬆餅餅乾配上了巧克力醬，特別的酷，看上去超美的，超適合當打卡飲料。 我個人覺得，可以不加底層的巧克力醬，單純香草跟草莓就好，雖然我是巧克力控，但那巧克力醬對我來說有的影響味道（個人感覺），老實說分開喝其實也蠻好喝的（但吸管要拉高點），單喝最上層的冰沙跟香草牛奶混合的口味。 整杯的熱量蠻高的，我點的完全沒改任何東西，個人覺得點大杯差不多，特大杯可能會有點膩。 以下提供熱量、糖、及價格 中杯$145、熱量443大卡、糖54公克 大杯＄165、熱量584大卡、糖71公克 特大杯$185、熱量684大卡、糖88公克 （資料來源自星巴克官網） 小提醒1：外送點餐，無論是自取或外送，外了不影響口感，是不加鮮奶油的喔！ 小提醒2：不能喝牛奶的同學，記得跟店員說，不加鮮奶喔！（店員有問我，要不要把鮮奶拿掉？） 芋泥波士頓派 這款蛋糕就是一般的波士頓派，配上不一般的芋泥，因為Kelly同學我本身不太喜歡吃蛋糕，蛋糕體普普通通，跟平常的波士頓派一樣，但他的芋泥蠻綿密的，中間還會吃到貨真價實的芋頭塊，如果是芋頭控的朋友，一定要試試（話說，單吃那個芋泥還蠻好吃的） 售價＄85（蛋奶素） （以上資料均來自星巴克官網及個人體驗） 記得追蹤我的帳號，我會不定時發布我的日常生活故事，也會分享許多美妝、追星、舞蹈、美食、穿搭、追劇等主題喔！ 歡迎追蹤我的ig：shadow_kelly ＃星巴克＃starbucks #新品 ＃那不勒斯星冰樂 ＃芋泥波士頓派 ＃夏日限定 ＃甜點 ＃飲料

純鮮奶製作 濃郁抹茶霜淇淋 好吃到會回甘 | 京美人甘味屋 | 台南美食

《京美人甘味屋》 - ◇店家資訊◇ 地址：台南市中正路271巷11號 營業時間：11:00-19:00(週三公休) 電話：06 220 0220 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com - 隱藏在市場中的日系甜點店，好吃到瘋掉！絕對要收藏大推💚 老闆娘超可愛的很親切好聊天，除了甜點、霜淇淋也有販售自家烘焙的咖啡豆和濾掛式咖啡，買回去給爸爸媽媽他們都很喜歡，不加牛奶也不會苦到喝不下去，是味道很溫和的咖啡，愛喝咖啡的話值得一試。 每週霜淇淋和奶酪口味會公佈在IG，有想吃特定品項的話去之前可以看一下 @kyobijin0707以免撲空喔🤗 ▽ 抹茶霜淇淋 80$ / 綜合霜淇淋 80$ 純鮮奶制作 無添加乳化劑 霜淇淋使用日本金澤抹茶粉，香氣濃郁甘甜不會苦澀，吃起來很清爽質地入口十分滑順🤤 其實平常不太會主動買霜淇淋，超怕那種滿滿鮮奶油的油膩感(ex:IKEA哈哈)，但京美人的冰真的非常非常好吃不誇張，離開台南前還吵著說想去來一隻冰再回家🤣 ———————————————— 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

新竹食記-wenwen吃美食-米庫早午食堂 有空來坐坐 來吃早午餐 ~~~

新竹食記#米庫早午食堂 #新竹早午餐#wenwen吃美食 在民族路附近的巷子裡，隱藏了一間很日式文青的早午餐店，兩個老闆都是從外地到新竹深耕，為了能有個溫馨的聚會場所，於是就開起來這間早午餐店！ 店內有內用座位，很溫馨乾淨，#防疫期間 我是選用外帶回家享用，種類很多元，想吃什麼類都有，很貼心❤️ 🔸#花醬厚切吐司 套餐$195元肉排真的是很厚，肉是有汁的，厚蛋很嫩，很滑順，花生醬味道不會太搶戲，整體還不錯～套餐可以選薯條、雞塊、沙拉、奶酪（四選二），我選的是雞塊跟薯條，不得不說他的薯條外皮很酥不油膩，冷掉也蠻好吃的😋 🔸#芋頭泥肉鬆吐司 套餐$175元厚切的吐司夾著滿滿的芋頭泥跟肉鬆，芋頭不會太甜，是很綿密的口感，肉鬆是比較濕潤的口感，不會乾，芋頭跟肉鬆組合就是一個搭，#芋頭控 可以點～ 🔸#琥珀花蕉乳酪 $90元香蕉、乳酪結合，蠻特別的口味，第一次吃，香蕉份量給的很十足～​​ 🔸#德腸起司蛋餅 $90元老闆用料不手軟，直接加入一整根的德式香腸，不用加醬也是很夠味，餅皮有點像蔥油餅的口感，這個我個人蠻愛的，不喜歡加料的，原味蛋餅一定也好吃😋 🔸#唐揚雞 （6入）$120元一份六塊，都還蠻大塊的，雞肉蠻軟嫩的，加檸檬汁更清爽口感～ 🔸#黑糖蜜鮮奶 $90元（套餐升級$50元）黑糖加鮮奶，淡淡的黑糖香加牛奶，不會太甜～🔸#香蕉鮮奶 $120元（套餐升級$60元）真的就是香蕉鮮奶，很濃郁，又有飽足感～ ​整體他們家整體風格給人家的感覺很溫馨舒服，假日來這吃個早午餐也還不錯，推薦他們家炒麵真的必點，有到新竹的記得來坐坐～～ ｜店家資訊｜🥪米庫早午食堂@miku_toast地址：新竹市東區民主路48巷18號電話：03 532 2355營業時間：08:00～15:00訂購可加官方Line線上訂餐👉🏻Line ID:@qye3553e 歡迎大家邀約、合作、交流，喜歡拜託幫忙追蹤 追蹤 IG : @wenwen0821 #米庫早午食堂 #早餐 #早午餐 #新竹美食 #新竹下午茶 #新竹早午餐 #吐司 #咖啡 #炒麵 #日式炒麵 #韓式燒肉炒麵 #美食 #黑糖鮮奶 #蛋餅 #飲料 #炸物 #炒麵 #被吐司耽誤的炒麵店 #紅茶鮮奶

防疫下午茶 手作甜點司康｜Twinings伯爵茶司康🍵🍪

防疫手作下午茶｜Twinings伯爵茶司康🍵🍪

近期防疫在家 下午有事沒事就很容易嘴饞想吃點東西😂 某天半夜3點躺在床上 突然想到好久沒吃司康了 立馬上網查做司康需要的材料 發現家裡除了鮮奶用完其他材料都有🤩 一直想著隔天一起床吃飽飯要立馬衝去家樓下7-11買鮮奶 結果居然開心到睡不著~🤣🤣 看了蠻多個製作伯爵茶司康的影片 我主要是參考上面這兩個⬆️⬆️ 準備材料有 鮮奶 80g 鮮奶油 40g 伯爵茶包 2包 全蛋 1顆 奶油 50g (切成小方塊狀) 中筋麵粉 250g 泡打粉 15g 砂糖 50g 鹽 2g 圓形模具(可依個人喜好選擇大小) 手套一雙 ⚠️這邊奶油摸起來要有點冰但是是手壓得下去的狀態 ⚠️要搓到明顯看不到奶油的蹤影才代表奶油有充分混到麵粉裡去 麵團會呈現有點濕黏的狀態是正常的👌🏻👌🏻 這時候可以拿去冰箱冷藏個30分鐘會比較不黏手較好操作接下來步驟 重複壓平、切半、疊在一起的步驟，直到麵團完全均勻後 最後擀成大約1cm的厚度，就能拿模具壓切麵糰囉! 大約會有22顆，一般大小的話可以使用5或6公分的模具喔 ⚠️覺得麵團過軟可以放進冷藏15分鐘 ⚠️每台烤箱不太一樣，還是要自己觀察調整溫度跟時間喔 因為家裡烤箱不夠大分兩批烤，所以第二盤進冷藏的時間較久 發現有進冷藏的那盤烤出來真的比較漂亮有開口笑👍🏻👍🏻 本來還怕失敗 沒想到這配方做出來的司康外酥內軟 裡面也不會太乾蠻濕潤的 剛好烤的是迷你版 超適合下午吃個兩顆配杯茶😌 大家都來試試看材料簡單又製作方便的司康吧~ #自製司康 #司康 #伯爵茶司康 #伯爵茶 #伯爵茶口味 #DIY #自己做 #Twinings伯爵茶 #Twinings伯爵茶司康 #防疫下午茶 #英式下午茶 #英國 #手作甜點司康 #下午茶 #發胖精選

清原芋園．甜品/茶飲專賣店，粒粒晶瑩剔透，愛吃甜品的朋友們不能錯過!!

這樣熱辣辣的天氣一定要吃點冰品阿！再不吃我就要融化了🥵🥵男友跟我說清原是以芋圓有名的，而我也很愛吃芋圓地瓜圓但是在疫情起間，就火速地下車外帶，趕緊回家享用🤩🤩 #芋圓嫩仙草凍 $40（附鮮奶油）這家好特別他是額外附一小盒芋圓，而且他也有煮紫薯口味的，顏色好繽紛呀每一顆都晶瑩剔透，就像一顆顆有彈性的寶石，配上滑嫩的仙草凍，兩者搭配之後，不同的口感一次滿足 #芋見泥珍好(小芋圓、珍珠、紅豆、西米露、芋泥）看看這豐富的配料，每一口很紮實，芋圓珍珠還有西米露各個Q彈有嚼勁大小不一（馬上想到大珠小珠落玉盤，嘴裏就是有這種感覺🤣）紅豆與芋泥完美融合，口感不會死甜，能喝到原有的味道與香氣加上他是配上小農鮮奶，整杯相當濃稠，不會有像水一樣的稀釋感！ #芋頭鮮奶波波不喜歡太濃稠感的飲品，可以選擇這杯喔~配料較單純所以不會過濃稠，但香氣依舊濃郁不減！芋圓地瓜圓小敲可愛，比珍珠口感更有嚼勁，配上香濃的芋泥鮮奶真的是絕配，這邊奶香味更濃，兩杯都好難做抉擇啊😖😖 🔍店家資訊(介紹當時購買的位置)【清原芋圓-朴子店】營業時間☞︎ 09:00–22:00電話☞︎ 05 370 5168地址☞︎ 613嘉義縣朴子市海通路118號之1號 ~~其他門市可到店家官網查詢~~ #清原#清原芋圓#芋圓#仙草凍#珍珠#西米露#芋泥#紅豆餅#小農鮮奶#鮮奶#夏日#夏日消暑#milk#bubbletea#sweetpotato#summer https://www.instagram.com/p/CPRqtqjjrC8/?utm_source=ig_web_copy_link

::新竹手搖飲｜煉瓦良茶::

:: 新竹手搖飲｜煉瓦良茶 ::

飲料肩負著療癒心靈的重責大任，天氣熱的時候喝、上班工作壓力大的時候喝、心情好心情壞也都喝，不知道大家是不是也這樣呢？總之，在這裡跟大家推薦近日的心頭好 @rencha_tw他有一個看起來就很厲害的稱號 #正經八百の鮮奶茶 不知道是不是主打鮮奶茶的意思🤔 🧋煉白玉紅茶拿鐵💰NT$70🧋雙圓四季拿鐵💰NT$70🧋布丁雙飛拿鐵💰NT$80🧋百香多多四季💰NT$65🧋焙茶觀音拿鐵💰NT$65🧋紅豆紫米鮮奶💰NT$55(M)老闆對於白玉和芋圓、地瓜圓非常的有自信，總是不厭其煩地說明他們花了多少心思和真材實料去處理，都喝完之後我覺得真的很值得大家嘗試，一定要選一個的話，我個人偏好黑糖香氣十足的煉白玉💕茶底的話， #煉白玉紅茶拿鐵 、 #雙圓四季拿鐵 和 #焙製觀音拿鐵 不管是哪種茶和牛奶的結合都很棒，都好好喝！按照店裏的介紹，茶和牛奶的比例是一比一 #半乳半茶 ，茶香濃郁又不苦澀，想喝鮮奶茶但希望能相對再更清爽一些的人，可以另外試試四季拿鐵噢！💁🏻‍♀️只是啊，不知道大家懂不懂 #小時候的奶綠 的魅力 我自己很多時候喝奶綠都是在想念小時候的味道 (也就是不健康的奶精奶綠)，所以四季拿鐵雖然好喝，但想喝回憶的味道的時候，我應該還是會去 #五十嵐 😆-#雙飛布丁奶茶 裡面加了兩顆統一布丁，記得一定要攪拌一下把布丁弄散，奶茶已經足夠好喝，再加上布丁滿滿的雞蛋香和焦糖香，應該不用多說了吧！就是成本和價格都相對高，點上一杯，老闆和客人應該都有自己想哭的理由💸💸💸🥲-某天突然的想喝清爽的飲料，但當天又不想喝無糖的茶，於是嘗試點了一杯百香多多四季，茶香表現非常好，很清爽，但我錯估了多多的甜度，點了個微糖想說應該會剛好，沒想到百香太酸了，以至於喝的特別緩慢😆同事點的紅豆紫米我自己還沒喝過，這裡就先跳過囉🤭-最近喝了無糖的白桃烏龍(這裡沒有放照片)，溫溫的喝很舒服，他們家的茶很厲害，但不知道是不是比較濃，跟我一樣對茶類的咖啡因比較有感的人，建議還是揪同事們開早一點的團不要太晚喝喔！然後啊，最最重要的是 #給即將成癮的各位 要特別注意營業時間！ ⚠️週日和週一公休 想喝也喝不到的禮拜天和憂鬱星期一千萬要記好記牢！不然撲空會更憂鬱 (過來人心得😫 *偷偷寫在最後面，有追蹤Instagram的人應該會發現，這是搬運工板主特地搬運過來的舊文，雖然『能坐就不站，能躺就不坐』是我奉行的最高守則，但我還是有重新製圖以示誠意唷! 不知道這個活潑的兩個只有些微差異的圖片你們偏好哪個呢? 陸續還是有再回訪店家，有不同的嘗試，想看最新的內容，別忘了動動手指點連結過去追蹤我唷!📍新竹縣竹北市勝利一路156號☎️ 03 658 8579🕰 每週二至週六11:00-21:00 (營業時間可能調整，提醒大家以店家公告為準喔!)🔎對於美食、旅遊、攝影、酒類還有各式踩雷經驗分享有興趣的話，歡迎搜尋、追蹤 @where_green_goes2 綠綠去哪兒➖➖➖➖📎#綠綠去哪兒📎#綠綠喝什麼📎#綠綠の夏日解渴方案#新竹手搖飲#竹北手搖飲#新竹下午茶#竹北下午茶#上班族小確幸


DIY｜手把手的教你做一杯鹹鹹甜甜的起司奶蓋抹茶

嗨你們！歡迎回到克萊拉的生活提案！ 為了上一篇的抹茶蛋糕買了一整袋抹茶粉，為了不浪費，這禮拜就拿來做奶蓋抹茶吧！ 微苦的抹茶配上鹹甜又濃厚的奶蓋，喝起來不輸給外面的手搖飲❤️ 快點學起來！ 抹茶本體 抹茶粉 4g、冷開水 500ml、糖或蜂蜜隨意、冰塊隨意 起司奶蓋 動物性鮮奶油 120g、全脂鮮奶 45c.c、糖 15g、鹽 1.5g、奶油乳酪 15g 1. 因為對咖啡因敏感，所以這邊選擇用冷泡的方式來做抹茶，請先把抹茶粉過篩，加入水、糖(可加可不加)和冰塊 2. 混合均勻後，放進冰箱冷藏一晚 3. 奶蓋請準備攪拌器，使用最高速把鮮奶油、糖和鹽打發至有紋路的狀態，要注意低溫較易於打發，所以材料不要拿出來在室溫中久放唷！ 4. 打出紋路後加入鮮奶繼續打至柔順，接著加入奶油乳酪打到均勻無結塊就完成了，裝到密封盒裡也冷藏一晚 5. 把冷泡完成的抹茶倒入杯中，可加入一些冰塊使奶蓋待會能順利飄在上面 6. 奶蓋一勺一勺輕輕的鋪在最上面，一次加入太多可能會太重導致跟茶混在一起 7. 可隨意灑上一點抹茶粉，這樣就完成啦，請享用你的起司奶蓋抹茶🍵 / DIY｜抹茶控一定會愛的抹茶重乳酪蛋糕，想吃自己做就行！ 台北士林｜ 每個口味都想點一輪！花藏雪手作雪氷 宜蘭住宿｜每個角落都像雜誌一樣美的民宿，旅人、山、海、烏石港 / 如果你喜歡這類型的文章，歡迎按讚/留言/追蹤，每週固定更新一篇 旅遊/美食/DIY的提案喔！ #抹茶 #抹茶奶蓋 #DIY 

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