(更新-已歇業)台東 台東市┊日曜キッチン(kitchen)-【台東市專業日式早午餐店】-

日曜キッチン台東市新生路25號089-330388 初訪這家位於台東市區的日式早午餐店，被上桌的浦燒鰻魚飯給嚇到了在台北吃過肥前屋、魚心...等鰻魚飯專賣店，日曜的鰻魚飯真的是回東部後沒有再吃到這樣的美味餐點，而且價錢只要名店的2/3而已呀~~日曜キッチン-浦燒鰻魚飯 (價格以店內公告為主) 燒烤整副鰻魚不小氣，直接比下女性友人的手掌大小。鰻魚的刺已經燒烤至軟化，幼童都適合直接吃不用擔心。 店內的另一項咖哩也是很吸引我的餐點濃郁重口味的咖哩燉上有嚼勁的牛肉(我猜是牛肋的部位)整個很下飯阿阿阿阿!!!!!!!主廚附上法式吐司、綜合生菜還有黑糖優格以及醃漬的番茄很有日式風格，台東市很少見的作法日曜キッチン-東京咖哩牛角250元 整塊牛肉吃得出鮮味 大片落地的玻璃可以讓我跟孩子拍照拍了許久 裝修期間，大門外的招牌設計很讓人想拍網美照 日曜キッチン 店長小毛在餐點設計上十分用心，所有的商品都是自做料理 推薦大家來品嘗看看

令和鰻｜竹北鰻魚料理專賣店！餐點好吃氣氛棒，約會聚餐好選擇

#阿端吃新竹 #阿端吃正餐 #阿端大推 . 📍令和鰻 📍新竹縣竹北市文信路200號 🈺️11:30-14:00 17:30-21:00 週一公休 - ▫️名古屋手羽先：150 ▫️鰻魚玉子燒：220 ▫️鰻魚白燒：360 ▫️鰻魚三吃：490 ▫️岩漿美國肋眼牛套餐：790 🔸10%服務費 - 誰跟阿端一樣愛鰻魚的！舉手舉手～ 阿端在竹北發現了一間鰻魚專賣店，超好吃的，趕快筆記起來 非常日式的一間日式料理，座位滿多的，生意很好建議事先訂位 菜單選擇多樣，主要分成套餐和單點兩部分 平日中午還有商業午餐，12/24開始還有歡樂聖誕跨年超值餐活動 ▪️鰻魚三吃 有附鰻魚飯、三吃的配料和湯 首先第一吃是直接吃鰻魚飯 鰻魚非常好吃也很多塊，調味鹹甜鹹甜不膩口❤️ 第二吃是配著旁邊的佐料（山葵、海苔絲和蔥花）一起品嚐，吃起來更清爽 第三吃是茶泡飯，旁邊的湯就是用來茶泡飯的 ▪️ 岩漿美國肋眼牛套餐 有附海帶芽湯、胡麻豆腐、馬鈴薯沙拉、醃柚子蘿蔔和茶碗蒸 有別於以往看到的牛排，店家採用的是醬燒方式料理 牛肉非常之嫩，而且超大一份，和店家特製醬汁搭！ 套餐裡的茶碗蒸非常軟嫩鮮甜👍 胡麻豆腐是店家自己用日本葛粉做的，帶有QQ的口感很特別 ▪️名古屋手羽先 三隻小腿三隻雞翅只要150！太讚了吧 這道也是必點，先醃再炸，鹹甜鹹甜的醬汁有夠好吃❤️ ▪️鰻魚白燒 外皮烤的酥脆，只灑了鹽巴，沒有其他調味 簡簡單單就很好吃，吃得到鰻魚的原味😋 ▪️鰻魚玉子燒 超特別的啦，第一次看到這種組合 玉子燒吃起來不會太甜，和鰻魚搭配意外的很不錯欸 讓平常不喜歡吃玉子燒的阿端也覺得好吃 . 整個吃下來就是一個字「推」！ 真的很好吃，而且不會很油膩 座位也滿多的，適合朋友聚餐來這吃頓好料 聖誕節還沒想好要吃什麼的，這家推薦給你們～超值餐根本划算啊 . #新竹 #新竹美食 #新竹食記 #新竹午餐 #新竹晚餐 #新竹美食系列 #新竹宵夜 #foodphotography #hsinchufood #hsinchufoodie #popyummy #foody吃貨 #竹北美食 #竹北晚餐 #新竹日式料理 #日式料理 #竹北日式 #竹北餐廳 #商業午餐 #鰻魚飯 #鰻魚 #令和鰻

【台中美食】邊賞落羽松邊吃龍蝦海鮮鍋，必點鋪滿了鮭魚卵的鰻魚日式釜炊飯！隱藏在台中七期的日本料理餐廳

位在台中七期精華地區的『 一秀日式料亭 』 不僅店內裝潢有著濃濃的日式風味 彷彿一秒來到了日本 環境非常寬敞有著可看到師傅親手做料理的 吧台座位還有聚餐必備的包廂 品牌主打500元就能吃到高級的日式料理套餐 套餐有前菜、烤物、炊物、湯品、甜品、主食 主食有鮭魚親子丼、自慢鰻魚飯、松露比目魚丼、生魚片盛合、季節握壽司、精選炙壽司 但必點的絕對是他們的龍蝦石狩鍋還有日式釜炊飯 光是這滿滿的鮭魚卵跟鰻魚就讓我垂延欲滴了！！！！ 還有冬季主打的波士頓龍蝦鍋也是店內主打招牌鍋物 現在店家秋季活動開跑～波士頓龍蝦可換大閘蟹唷～～～ 最後附上店家資訊： 🍱 一秀 日式料亭 📌 台中市惠中路二段38號 ☎️ 04-2255-9199 FB粉絲團：www.facebook.com/isshoni150

【台北。中山區】↠文文吃吃↠台北鰻魚飯四大天王之一?!📌劍持屋Kenmochiya 日本料理 近行天宮捷運站

久久沒吃 #鰻魚飯 了，今天來踩點 #劍持屋 日本料理 目前他們有三家分店 一在行天宮附近；一在信義區新光三越A4裡； 還有一家在台中新光三越內~ 我們這次造訪的是在台北市行天宮附近這家 <鰻> 富含不飽和脂肪酸，對於軟化血管降低血脂及其有利。 所以大家可以定期吃個鰻魚，有益身體健康喔 - - 外觀採黑色低調色系 這條單行道小巷子裡 有著許多汽車零件行 看不出來隱藏著一家日本料理 - - 大門口植栽裝飾 也是低調的木質大門 - - 菜單內容清楚明瞭 鰻魚飯有<蒲燒>、<白燒>，兩種風味 採套餐式的～內含小菜、關東煮、湯品 另外也有單點的品項可以選擇 - ✪ 小菜、關東煮 小菜是沒有味道的韓式泡菜，還有醃製酸脆蘿蔔 關東煮是燙口的甜不辣、大根、軟嫩雞肉 － ✪ 主菜：特上蒲燒鰻魚飯(小) $480 紅通通的便當盒上桌嚕～ 打開後盒蓋上有印製餐廳名稱～ 聽說他們家的鰻魚手工拔刺 今天享用的鰻魚確實完全無刺 米飯軟Q，配上醬汁鹹香鹹香的很是美味~ 點的是小份的，但分量足夠，女生吃還覺得有點多 ✪ 湯品 沒啥味道的味增湯，頗清淡，小豆腐倒是挺多的 - - ✪ 黃金玉子燒 $160 新鮮現做的，軟嫩、很Q彈，不會太甜的那種 - - ✪ 炙燒星鰻壽司捲(1貫) $180 鰻魚肉質很鬆軟、嫩嫩的，但吃起來有點油膩感 - - 餐廳分為兩區，一區是吧台座位，一區是小包廂式 我們是禮拜一的中午來用餐，包含我們共三桌 都在小包廂裡用餐 雖然服務生有把大家錯開來中間隔一個空桌 但這個木頭是完全沒隔音的阿... 隔壁的隔壁坐了幾個中年大叔 講話有夠大聲地......聽到很多八卦阿.. - 吃完後更想念 #日本 了 希望疫情趕快過去阿~ - 店名：【劍持屋 日本料理】 地址：台北市中山區建國北路二段258巷31號 營業時間：周一~周六 11:30~14:00；17:30~21:00 (周日公休) 官網：https://www.facebook.com/kenmochiyaa4/（只有信義店的） 備註：可刷卡、付現；有開發票

《 板前屋炭烤鰻魚飯 》索妮．安啾的食神日記《 吃吃喝喝 》

鰻魚的營養價值非常高，維生素A皆高於豬肉、牛肉和一般魚類；維生素E、維生素B1、DHA、EPA也很豐富；另外鰻魚還含有大量的鈣質和膠原蛋白，各個年齡層都非常適合食用。 白燒鰻魚飯 白燒的過程比較純粹，只有添加一種調味料「鹽」，千萬不要小看，因為這可是以玫瑰鹽加上新鮮干貝後在鍋內烘炒過的，也是店家自豪白燒鰻魚甘甜不死鹹的秘訣。 蒲燒鰻魚飯 蒲燒醬製作就更是煞費苦心了！首先將鰻魚骨取出後將之風乾，待風乾後再去烤，等魚骨烤出香氣之後加入清酒熬製(至少五、六個小時)，之後依序加入醬油和麥牙糖，調味之後還必須熬煮十多個小時，光是蒲燒醬料的工序基本上最少需要20個小時才能完成，若碰上寒冷的季節，有時還必須花上兩天的時間在熬製醬汁上，真是耗時又費工。 餐廳成立之初以燒烤為主，大約在五年前才開始將主軸放在鰻魚飯。 如果同時點這兩種來吃時，建議先吃白燒再吃蒲燒；白燒散發著炭烤的焦香氣，因為只有些許薄鹽，所以口感上相對清爽，很適合注重養生的老人家和小朋友；而蒲燒的醬汁在炭火上焦化，口味的變化更為豐富，很適合搭配啤酒或沙瓦類的汽泡飲品。 白燒和蒲燒同樣的都是將鰻魚的刺挑的非常乾淨，口感也非常軟嫩。 鰻魚飯的配菜有附上軟嫩的玉子燒和醃漬薑片，附餐搭配的湯也沒在開玩笑的，不是一般的那種沒誠意的湯湯水水，而是熬得非常濃郁而且帶有魚肉的魚湯。 除了鰻魚飯，燒烤也很厲害，不知道年輕師父們怎麼有辦法烤得那麼焦香，但口感卻是軟嫩多汁的，想必為了滿足各式挑嘴的吃客，一定也下足了不少功夫。 熬製蒲燒醬所使用的醬油，是特別委託雲林醬油工廠以古法手工釀造，沒有防腐劑、不添加色素，講究天然與健康。 為了顧及鰻魚的品質，最後連鰻魚也乾脆自己養殖，除了免去鰻魚因季節性供應不足的困擾，提供品質穩定的新鮮鰻魚也是替消費者的健康把關。 想來這裡用餐建議最好事先訂位，因為生意很好時常客滿，不然臨時來可能要久候或白跑一趟。 深秋寒露乍寒又還暖的時節裡，櫟樹上的黃花被風吹得翩然落下，細緻的黃花堆曡成一團團美麗的風景，散落在行人漫步的街道上，空氣中綻放著爽朗的清香，伴隨著一點點的微寒，正是時候開啓這份秋之饗宴。 板前屋炭烤鰻魚飯 115台北市南港區研究院路一段88號 0958 787 898 https://goo.gl/maps/VeQx1gvGw7pP9eme9

📍彌生軒 YAYOI 地址：板橋區一段141-1號 🕚11：

📍彌生軒 YAYOI 地址：板橋區一段141-1號 🕚11：00-22：00 ☎️02-29625558 限定新品 期間限定 🥢鰻櫃定食 鰻魚雙倍量 🥢鐵板牛肩里肌定食1.5倍肉量 🥢快樂兒童餐 🥢茶碗蒸 🥢冷清酒 約三年前吃過彌生軒 這次又特地再來吃吃 用餐環境乾淨又舒適 餐點服務也都很不錯 屬於低價位CP值還行 鰻魚飯用的山椒粉也是 評價不錯的朝倉山椒粉 唯一的缺點就是鰻魚飯 白飯上的蒲燒醬太少了 吃不出醬料的味道 雖然不是鰻魚專賣店 但醬料也是需要講究的 總消費金額：1628 #彌生軒#茶碗蒸し #鰻#鰻魚飯 #ひつまぶし#うなぎ #unagi #美味しい #sake #牛肩里肌#鰻重 #シェフ#instadaily#茶碗蒸 #清酒 #toro#手機食先#장어 #맥주안주 #手機攝影#相機食先 #蒲燒鰻 #鰻肝燒#名古屋#chef #兒童餐#牛肉#牛排#土用丑の日

還不快跟上日本人夏季進補的腳步？《台北中山區｜肥前屋》

台灣人冬季進補，夏季怕補到流鼻血？ 日本人夏季進補，補好你的元氣滿滿！ 日本夏季進補可不是什麼漢方、麻油，而是靠鰻魚來提升夏季因為太熱的食慾降低、頹靡不振，鰻魚也常常是補元氣跟精神的代表呢！ PS.某大牌韓星也幫粉絲群取名為鰻魚，象徵著粉絲為他帶來滿滿的元氣喔～ 📍肥前屋 天津街這帶可以說是鰻魚料理的一級戰區。 從肥前屋這範圍方圓一公里內也有著大大小小六七家鰻魚店。 肥前屋總是滿滿的排隊人潮，到底是為什麼呢？ 走、帶你們來看看！ 店門有點像是昭和時代的家庭式居酒屋。 門口還堆著幾箱麒麟啤酒的紙箱，更添加了一點年代感。 🔺菜單 鰻魚在我的印象裡明明就很高貴（也很貴）。 一個小的鰻魚丼只要250是合理的嗎？除鰻魚飯，其他的餐點價格也是衝撞著我的內心啊！！ 捏一下自己的臉頰，問問自己：這是在台北市嗎？ 🔺半開放式的廚房 師父正在烤我的鰻魚啊～（最好是） 那在烤架上沾著特製醬汁的鰻魚，飄香在整家店裡。 真想直接拿起來啃啊（被揍） 🔺鰻魚飯（小） 這塊鰻魚的大小，比我想的大好多。 大小大概就是一個巴掌大。 肥前屋的鰻魚算是滿肥的，油脂比較豐富，說實話也是比較膩口。 當然刺的處理也比較不那麼細緻，如果很在意挑刺的人那自己要注意一下，免得刺傷自己柔軟高貴的喉嚨皮膚（？） 飯是屬於黏性比較高的，醬汁的部分稍嫌淡了些，香氣不足聞起來的強。 🔺涼拌海帶 沖繩的特產，又稱醋海帶。 吃法是像麵條一般用暴風式的吸入法吃掉一碗。（誤） 吸入一整碗沒有特別什麼印象，就是冰冰涼涼酸酸，清爽！ 🔺烤豬肉串 雖然吃起來有點乾，也有點空虛。 看在很便宜的份上，我也就算了。 解解嘴饞的話很足夠了。 🔺高湯蛋捲 雖然看起來孔隙很多，但是都是滿滿的高湯鎖在孔隙中呀。 搭配旁邊的蘿蔔泥跟一點醬油，這我一個小女子可以吃一盤啊！ 🔺鹽烤透抽 補充蛋白質就點起來，不用考慮。 師傅烤功一流，這剛剛好的熟度，淋上檸檬汁吃原味，馬上就能感受到大海的恩惠。 兩個人吃下來500元有找就好飽。 好店不推嗎？ #肥前屋 地址：台北市中山區中山北路一段121巷13-2號 營業時間：1100-1430/1700-2100（週一公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 #鰻魚 #鰻魚飯 #日本料理 #昭和 #醋海帶 #烤豬肉串 #玉子燒 #蛋捲 #透抽 #味增湯 #中山區美食 #台北美食 #中山站美食 #一級戰區 #排隊名店 #CP值高 #銅板價 #小資族 #聚餐 #高貴不貴 

卷卷庵/台中美食

2020/05/02 連假第二天來介紹台中好吃日料 一直以來超愛鰻魚飯，這次來到位於勤美商圈附近的#卷卷庵日式料理居酒屋 一吃就愛上他們家❤️ 不管是環境、美食都好用心👍 提供定食及無菜單料理可以選擇 下次想再二訪品嚐他們家無菜單啦(⺣◡⺣)♡感覺就好吸睛🔥 一起往右看👀更多👉👉 - #蔥花炭烤鰻魚 $450 #陶板燒燉牛肉 $360 #麻油熟成脆皮雞排飯 $280 +30白飯升級牛津飯 🐂 - 定食份量蠻多的！🈶️附贈茶碗蒸、沙拉🥗、土瓶蒸與飲品🍶 來到這不能錯過的就是他們家首推鰻魚飯🐟醬汁吸收到白飯裡頭好入味，加上肉質鮮嫩好吃的鰻魚真的好滿足～ - 牛肉燉煮的軟嫩好入口！一口咬下那彈牙的口感真的好幸福 默默的一口肉肉一口白飯，好難以抗拒這幸福的滋味💕 - 整體CP值我覺得很高！在這空間裡頭用餐🍴真的好舒服～ 蠻推薦大家一起來這聚餐享用道地的日式料理🇯🇵 - #卷卷庵日式料理居酒屋 位於 📍台中市西區中興街82號 ⏰11:30-14:00/17:30-22:00 📞04-2302-6992 ⚠️酌收10%服務費 🚷星期一公休 - #台灣#台中#台中美食#台中日本料理#勤美美食 #日料#定食#卷卷庵 #卷卷庵日式料理居酒屋 #居酒屋#日式料理#魚的愛吃食記 #跟著月亮吃起來 #taichung #taichungfood #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #b1food #yummyfood #dcard美食板 #wowfood 

【美食分享-捷運輔大站】300元內就能吃到的鰻魚飯???!!

嗨大家~我是媃伊🌸 - 今天要來分享一間吃到現在沒有踩雷，每一種都好好吃的MASA食堂 - 位於輔大捷運站，輔大醫院對面的一間裝潢很有質感的日本料理店! - 店家資訊📌 地址:新北市泰山區貴子路198-5號 電話:0927840115 營業時間: 午餐11:30-14:30 晚餐17:00-21:00 - 這是一小小部分的菜單~這些是單點，但是我每次都點套餐! - 他們是用像日本的點餐機!很有趣~而且會找錢(很可愛 - 1.鰻魚飯套餐$220 - 鰻魚飯套餐真的超級超值!而且鰻魚處理的很好吃!是甜甜的醬，吃不太到刺，而且皮很脆! - 2.鰻魚炒飯$120 - 炒飯裡面吃得到一塊一塊的鰻魚!雖然我覺得鰻魚還是單配飯才不會被搶味道，但是還是蠻好吃的! - 3.日式豬排套餐$150 - 我好喜歡那三碟小菜!一個是自製泡菜，會微辣，配黎麥飯真的很下飯，我都會吃光光!中間的是切成正方形的蒸蛋，我覺得非常酷~右邊是吻仔魚加花椰菜! - 左上角的沙拉好好吃，裡面都有不同的水果~淋上的沙拉醬很清爽~ - 店內的紅茶可以一直續，杯子超級可愛的❣️ - 4.活菌豬梅花套餐$150 - 今天還有蓮藕~~~好好吃!豬梅花肉很多，吃到很飽!而且醬的味道很香! - 吃到目前每個都覺得很好吃，有不同風味~之後要把菜單都吃一遍❣️ #輔大#輔大美食#台灣美食#日式料理#輔大站#MASA食堂#鰻魚飯#美食分享#食記 ---ABOUT ME--- IG:zoeke9011 分享書摘和前進理想生活:zoedailylife youtube: https://www.youtube.com/channel/UCVjw3hzmyDvfpk2QPam9FVA?view_as=subscriber

【台南外帶美食】外帶一樣美味的鰻魚飯，那鰻魚厚實軟Q入口即化令人想再來一客|台南君仔吃鰻魚飯

疫情時刻，清明連假君仔決定乖乖在家不亂跑，但怎麼不吃點美味犒賞自己呢☺️ #疫情時刻在家也能吃美食 所以決定"外帶鰻魚飯"回家當宅女 位在台南國賓影城附近東平路上，一間簡約日式裝潢的宝鰻鰻魚料理專門店 先打了電話預訂鰻重套餐$600元，有小菜130元飲品，有醬燒和白燒可以選唷!! 但重口味君仔一定是選醬燒囉XD 外帶價錢跟內用一樣 然後就出門領餐點了，製作大概需要15~20分 . 取餐時拍了一下室內，日式風格簡約大雅，讓人感到舒適，決定如果好吃疫情過後在去店內品嚐 回到家立馬把餐點擺好 一個餐盒、沙拉、冬瓜湯、飲料整體看來也非常豐盛🐽 🍀餐盒裡有4個清爽冷小菜，海帶絲、牛蒡絲、泡菜蘿蔔屬於微酸可解膩、還有綠色冷菜，都屬於日式常見配菜 🍀蒸蛋一個，冷得有點可惜，味道一般般 🍀生菜沙拉，美生菜、苜蓿芽、玉米、小黃瓜、竟然還有蛤蜊肉!!(有驚豔到)，淋上紅醬，因為有苜蓿芽所以君仔就不評論了^3^ 🍀冬瓜清湯，湯頭那姜的嗆辣味煮的濃而清爽很令人印象深刻，好喝。 . 再來是主食囉!! ❤️兩大片鰻魚號稱170g唷❤️ 你看看那醬色油光在鰻魚上好像說著吃我吃我😋 那烤的醬色鰻魚香氣十足，魚肉厚度也在該有水準上... 入口感受到那溫熱口感，一咬下去有著鰻魚Q軟的肉質，一不小心就化在口中，讓鰻魚香氣瀰漫一會，好好吃唷! 雖然他們家的鰻魚，沒有傳統的那麼醬鹹，屬於比較清爽一點，魚肉本身可能油質較低一點反而能吃到魚肉的Q彈，而且完全沒有感受到有刺唷!!(代表很用心在除魚刺) . 再來的是飯有點可惜，煮功不差但相較於鰻魚，那米粒不夠Q香(是期待值太高所已要求比較高吧=..=)，這就所謂一分錢一分貨吧(600元就吃得到還這麼挑剔😭) 不過鰻魚醬搭配米飯就是下飯，真想請求老闆給多一點XD #一口鰻魚+米飯人生就是如此幸福❤️❤️❤️ 所以說在這嚴酷的疫情時刻，想吃美食外帶回家一樣可以享受到，又減少與人接觸的機會。 雖然現在外送平台很方便，但平台對店家抽成粉高的，所以君仔選擇自取既可以放風一下，又可以吃到美食，然後回家品嚐減少與人接觸，多麼一舉好幾得阿(os:自己說) 這也是支持美味店家的一個方法唷!! . (以下附上菜單) ---------------------------- 丨宝鰻丨 地址： 台南市東區東平路75號 營業時間： 11:00~14:00/15:00~21:00 電話： 06-200427 ---------------------------- ◉ Instagram: tainan_junzi ◉ Facebook:🔍台南君仔的生活ing ◉ 痞客邦：https://reurl.cc/WdkKOk ※台南君仔超主觀美食體驗，你不如自己品嚐看看唷!! #台南美食 #台南鰻魚飯 #台南外帶美食 #鰻魚飯

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