大阪美食/魚伊鰻魚飯(附菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯

(原文請點)->大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 大阪美食/魚伊鰻魚飯(附菜單) 大阪這個城市對我家老爺30年前的留學生涯,各大報社為他個人開過記者會,算是非常有感情的城市 這次經過疫情解放後,我們啾了好友,再加上這位現成的大阪人 一起來大阪享用美食和購物 魚伊鰻魚飯【目錄】 ●餐廳資訊 ●完整菜單 ●路況/餐廳環境 ●今日點餐內容 今天來的這家魚伊/鰻魚串燒料理是位於大阪天神橋筋的天五店 魚伊鰻魚飯創始於日本慶應三年(西元1867年),是家擁有156年歷史的老字號 堅持選用備長炭,由名廚手工精心炭烤關西當地鰻魚 除了鎮店的鰻魚飯還有鰻魚卷和外帶的鰻魚便當 魚伊鰻魚飯(天五店) 地點 大阪府大阪市北区天神橋５丁目５−5 GPS定位:請點我 電話+81668823547(可網路訂位) 營業時間:11:00-15:00/17:00-21:00 官網: https://www.sumiyaki-unagi.com/about/ 交通: *JR(天満駅)歩行約5分 *地下鉄谷町線/天神橋6丁目駅歩行約7分 分店資訊(三家) *本店:大阪府大阪市旭区高殿４丁目８−10 *天五店:府大阪市北区天神橋５丁目５−5 * レストラン阪神梅田:大阪府大阪市北区梅田１丁目13-13, 9階 *デパ地下(各家百貨公司外賣)請點我 我們大阪是住在阪急國際大飯店 要走到餐廳會經過天神橋筋商店街(步行約17分鐘) 天神橋筋商店街是位於天神橋筋5丁目 商店街滿滿的海鮮,燒肉和壽司餐廳 很多店家門口都站有人在招呼客人 哇!終於到了,我們肚子超餓的 一個鰻字大招牌特別顯眼 真正好吃的鰻魚關鍵在於是當日現宰的活鰻魚 真的會讓人有一股特意跑一趟的美味衝動 在商店街的空間屬於窄長型,共有3層樓 一樓進入有吧檯約5人的用餐座位 後面還放有許多候位的凳子,平常生意非常的好 我們當天是逛完街,剛好避開用餐時間 一樓吧檯的最後方就是烤鰻魚師傅工作的地方 (當天用完餐後才拍的,也快打烊了) 3樓是日式塌塌米的座位區 二樓有5桌的4人桌位 長廊盡頭有著日式色調的花卉擺飾 這張鰻魚畫作是魚伊鰻魚飯的招牌牆 因為之前疫情的關係,多加了這些透明橫紋的隔離板 點餐囉~來看看菜單! 鰻魚飯日文菜單用語 想點的好吃鰻魚料理,了解些基本詞彙很需要,免得大老遠跑來還點錯XD ●蒲焼(かばやき)/加醬汁的烤鰻魚 ●白焼(しらやき)/品嘗原味,不加醬汁的烤鰻魚方式 ●鰻重(うなじゅう)/鰻魚和白飯層層重疊概念的豪華料理 ●肝焼き(きもやき)/鰻魚內臟部位的串燒 ●鰻ざく(うざく)/把蒲燒鰻魚切成小塊,加入醃漬醋小黃瓜切片,可以拌鰻魚飯來吃 ●鰻巻き(うまき)/以浦燒鰻做為餡料的玉子燒 ●お新香(しんこう)/醃漬蘿蔔 ●小鉢(こばち)/小碟子裝的小菜(依各店家不同) ●香の物付/附泡菜 魚伊鰻魚菜單/官網菜單(請點我) 中文菜單 內容較精簡(2張),還可參考日文菜單套餐種類更齊全喔~ 方盒鰻魚飯的鰻魚可自選2/5條,2/3條或是一整尾的烤鰻魚飯 附鰻魚肝湯和醃漬小菜,價位￥2500起跳 套餐￥2850起跳(價位蠻合理的) *(鰻魚飯的製作需要手藝又費時 在30年前日本的鰻魚飯約1000-2000日圓 現在普遍價位約3000日圓起跳) 日文菜單 ひつまむし(鰻魚三享受) 最受日本人歡迎的【鰻魚三享受/ひつまむし】 (我們都點這種,不用預約) 將蒲燒鰻魚切成塊狀平鋪於白飯上 會搭配紫菜細絲,蔥花,芥末等佐料 邊吃邊享受其中口感的變化 吃法1:蒲燒鰻鋪在白飯上這樣吃 吃法2:放上蔥花,芥末和海苔絲這樣吃 吃法3:淋上高湯,有點茶泡飯的概念 (上圖)半尾鰻魚/(下圖)整尾鰻魚 ひつまむし御膳(鰻魚三享受~升級版) 這份升級套餐多了生魚片,3種鰻魚卷和玉子燒料理,也非常受歡迎 需要預約,至少2人用餐 お造り定食(鰻魚生魚片定食) お造り:生魚片(2種) うざく:將蒲燒鰻和甜醋小黃瓜片,更增添清爽的氣息 香の物付/附泡菜 需要預約 鰻御膳 超豪華版~蒲燒和白燒鰻魚都吃得到 2種生魚片和鰻魚卷,鰻魚餡蛋捲,肝吸和泡菜 需要預約,至少2人用餐 各式單點 11:00-15:00也有鰻魚蛋卷料理和烏龍麵(限定) 價位分別為￥1850/￥1680 多種外帶便當/魚伊人氣鍋(有鯨魚肉的選擇) 便當有2/5尾~1尾半的份量選擇 加白飯50￥/1碗 人氣鍋物需要預約,至少2人用餐 飲料/日本活鰻產地 靜岡是日本有名的活鰻產地 還有愛知縣,德島縣...都是日本人的最愛 坐定位後,先上香濃熱麥茶 每桌上都有服務鈴 搭配鰻魚料理的調味料(由左而右) 醬油/一味粉(純辣椒粉)/鰻魚醬汁/山椒粉 肝焼き/￥950 一份2串碳烤鰻魚肝 超香的醬汁,色澤亮麗的迷人~ 魚肝也太肥太嫩了吧!醬汁實在很厲害 魚肝味道好香好好吃喔! 一點也不會有苦味~ 鰻魚料理搭著有濃度的日本清酒來吃 真的是風味十足(好搭喔!!)~ (酒後不開車,過量有害健康) 鰻魚三享受(特上ひつまむし)/￥5400含稅 很多套餐需要預約 我們6人臨時來 點了當地人評論推薦的人氣料理 多份的套餐,我們桌子都放滿了呀! (真不知道由哪裡吃起XD) 魚伊的鰻魚,依照季節和產地,嚴選標準品質的活鰻 採用備長炭手工烤製,是屬於關西風格的碳烤鰻魚 搞工的傳統製作過程中,要觀察炭火的強度 再翻轉多次,刷上獨門特調美味醬汁 炭烤中確保魚肉熟透,多餘的油脂滲出時 彰顯出鰻魚的獨特色澤,香氣撲鼻時就大功告成了 喜愛微甜微鹹的醬汁鰻魚,可選蒲燒鰻魚 鍾愛原味炭烤的人可品嚐白燒的鰻魚料理 (這是一尾的蒲燒鰻魚份量,真的是太閃了~) 拿一片烤鰻魚,因為太嫩了一拿高魚肉片會分開 我就靠著白飯上拍照 吃起來好香好好吃喔! 黏稠色澤的醬汁鹹鹹甜甜的,濃郁又入味 魚皮周圍油脂豐富 搭著細膩的鰻魚肉~果然是活鰻魚最鮮美 淋過醬汁的白飯,有層類似生蛋黃裹覆的軟Q口感 哇!~真的是人生一大享受 (炭烤過程中醬汁軟化了魚刺,魚刺部位雖看得出,在嘴裡嚼著也不太會有魚刺感) 【鰻魚三享受】吃法 吃法1:蒲燒鰻鋪在白飯上直接吃 吃法2:由鰻魚飯碗中舀些蒲燒鰻和白飯在小碗裡,放上蔥花,芥末和海苔絲這樣吃 吃法3:再淋上高湯,有點茶泡飯的概念 獨門熬製的高湯 當天好餓喔!大家一下子就吃光光了 也就直接喝湯了 光是這樣喝,就超級有味的好喝! う巻き/うまき 以蒲燒鰻做為餡料的玉子燒蛋卷 關西版帶點甜度的玉子燒口味,包裹著滿滿的鰻魚肉內餡 蛋卷皮軟嫩,內部的餡料超滑嫩到筷子都夾不住了 八幡巻 這款鰻魚卷是用鰻魚肉卷著熬煮入味的牛蒡料理 鰻魚肉質細嫩,營養價值極高,加上吸附醬汁的牛蒡 嚼起來口感軟Q脆,層次感豐富 是道非常爽口又養生的料理 魚伊碳烤鰻魚飯,在大阪當地是評價頗高的人氣餐廳,很值得一吃 用完餐都快10點了,到一樓結帳時商店街還是燈火通明,乍看之下以為是白天 用完餐,經過的天神橋筋六丁目車站地鐵出口,離餐廳非常近,交通堪稱便利 吃的太滿足後,大家散步走回飯店,已經期待明天的美味料理了啊!! 心得分享 Google評論4.3(834評論) 空間雖不太大,環境氣氛舒適 餐點非常好吃,服務不錯,價位不貴 喜愛鰻魚飯的朋友,很推薦來試試喔! 魚伊鰻魚飯(天五店) 地點:〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋５丁目５−5 GPS定位:請點我 電話:+81668823547(可網路訂位) 營業時間:11:00-15:00/17:00-21:00 交通: *JR(天満駅)歩行約5分 *地下鉄谷町線（天神橋6丁目駅)歩行約7分 官網:https://www.sumiyaki-unagi.com/about/ 分店資訊(三家) *本店:大阪府大阪市旭区高殿４丁目８−10 *天五店:府大阪市北区天神橋５丁目５−5 * レストラン阪神梅田:大阪府大阪市北区梅田１丁目13-13, 9階 *デパ地下(各家百貨公司外賣)請點我 ->(2023續彷福岡/名古屋)*福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元不到的【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值@小卡的美麗日誌 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店/參訪【熱田神宮】靜謐大都會中的綠洲@小卡的美麗日誌

福岡柳川必吃!坐擁三百年老店 元祖本吉屋 特製蒸籠鰻魚飯 內文最新菜單

名偵探柯南裡面的元太最愛吃的食物就是鰻魚飯，這個深刻印象對於大家應該不陌生吧~看著元太每次吃鰻魚飯吃的津津有味的樣子，心想，鰻魚飯真的那麼好吃嗎????我也想吃吃看... 九州柳川最著名的美食就是鰻魚飯，據說這是以前貴族、有錢人家才可以吃得到的餐前美食。在柳川名氣最大的就屬這家-本吉屋，可是有三百多年的歷史唷.... 遠遠的可以聞到炭烤味啦~外頭已經在排隊了~~現在才11點捏....不過也算早來，我們等大概十分鐘就入坐了，等待期間就來觀賞這庭院吧~ 本吉屋有三百多年的歷史，庭院的造景有種神道的境界，儘管外面排隊屋內用餐的人來人往，在這庭院時間跟空間像被靜止了一樣。 － 非常高級感～～能夠在這麼棒的環境用餐吃的飯一定特別好吃 安排就坐後，就來點餐啦～～現場有非常多人在用餐，且店家也很忙碌，為了不影響他人，店內環境沒有拍攝 這裡是榻榻米用餐環境，每人跪席就坐……吃完木由子差點站不起來……真不愧是日本人 在此附上菜單～我們一行人點南風定食以及特盛定食，差別在於南風定食多了一些前菜以及飯後水果 這道是涼拌鰻魚，作為開胃菜很清爽 我們有單點炸鰻魚骨頭，喀茲喀茲吃起來有點像魚酥，非常脆口，吃起來有點小害羞XDD 重頭戲來啦～～一盒盒的鰻魚蒸籠來了♩♪♫ － 加上蛋絲多了點溫柔的口感 特盛就有六塊鰻魚！！！！也是最多人點的推薦定食 吸附鹹甜醬汁的米飯再配上肥美的鰻魚，來做為這趟柳川行的開場(ﾉ>ω<)ﾉ 隨餐的附湯比較清淡，就當作是漱口了ＸＤ因為鰻魚飯其實蠻重鹹的～ 用完餐後的合影～庭院真的很美(*´∀`)~♥ 整體來說，份量對女性而言是多了，肚子鼓鼓的讓我直接放棄等會ㄦ 的和服體驗ＸＤ，男性友人們臉上也充斥著幸福微笑。 因為是百年老店，價格上比較貴這已經在預料之中了，近年鰻魚的產量逐年遞減，店內的價格可是逐年調漲，比較了網路上其他三四年前的菜單價格，如今來到了一份6400日幣，但也不減用餐人潮 大家來柳川吃上一份鰻魚飯是在享受不過的事了～ 本篇就先到這邊～木由子要繼續減肥了，我們下次見，掰掰～ 📍導航搜尋：本吉屋本店 ＃九州＃九州旅行＃九州景點＃九州美食＃柳川＃柳川美食＃柳川鰻魚飯＃本吉屋 ＃japantravel #instafoodie #instagood #柚出去玩 ＃柚去日本 ＃yuzu_injapan

【台北大安｜日式餐酒館】中西合璧細緻類無菜單料理體驗─緩緩Fabula，老闆居然是孫盛希！

這家超難訂位，還好厲害的朋友提早訂到XD 是孫盛希斜槓開的餐酒館，走中西合璧創意日料餐酒，擺盤和餐點、酒單都很有特色，有種覺得自己在吃無菜單料理的感覺，上菜後的搭配總能超乎你的預期，但又不會過度的解構(像是RAW就因為過分解構有不少人吃不懂)低消一人1,500+10%，推薦三人用餐是個好數字，不少餐點都是3個，而且也可以點相對多道！定期會更換菜單，這次去的菜單已經是更換到第三次 (照片請拉到最下面IG連結~~)-➡️WINE LIST這次我們沒點紅白酒，而是點了果實酒系列的柚子酒、蜜柑酒、紅茶梅酒，每一杯都很棒，柚子酒偏酸、蜜柑酒是不會太甜但又特別有底蘊的風味(超愛)，紅茶梅酒偏甜但香氣足夠，覺得選酒很讚，還剛好碰上酒買二送一！下回有機會再來品嘗紅白酒➡️SNACKS🔺鮮味塔塔(雞肉慕斯/松葉蟹)、馬鈴薯塔我吃鮮味塔塔，雞肉慕斯伴著微軟的酥皮，奶香隱隱透出，松葉蟹點綴其上，是一道很美的SNACKS，上菜的時候還用寶盒承裝，視覺效果一百分🔺炙干貝(鹹蛋黃/蘋果醋凍/野薑花)鹹蛋黃和蘋果醋凍與炙燒干貝原來可以這麼搭！旁邊還有野薑花瓣，本來我們以為不能吃，後來服務生提醒我們可以吃看看，吃下去發現超級絕配的！干貝控覺得超滿足嗚嗚嗚，喜歡干貝的人務必要試試➡️GRILLED🔺牛小排(剝皮辣椒/羽衣甘藍)用居酒屋串燒方式料理，牛小排一串四個，切的頗大塊，烤的很不錯，帶有嫩度的那種(不過還是有少許的筋)也沒有腥味，配上剝皮辣椒醬汁/美乃滋帶點辣香十分提味解膩，推薦🔺星鰻一樣是居酒屋串燒手法，一串三個，星鰻包裹鰻魚骨醬、水芹、香菜，一入口鰻魚油花香四溢，超級美味！推薦~🔺銀鱈(煙燻味噌奶油)帶刺原始的銀鱈烤過後佐煙燻味噌奶油單純而不失優雅的上桌，擺盤也沒有馬虎，點綴的蔬菜配色到位，肉質也有一定的勁道，不會軟爛🔺高麗菜嬰(燉蔬菜醬/帕達諾起司)蔬菜肉醬靈感來自料理鼠王普羅旺斯燉菜醬Ratatouille，雖然個人沒有特愛高麗菜寶寶，所以對他給予中等評價，不過愛吃的朋友覺得還不錯！➡️MAIN🔺森野(黑豬肋排/牛肝菌醬汁/紅蘿蔔)豬肋排軟嫩，配上牛肝菌醬汁頗為搭餐，不會喧賓奪主，旁邊有一根料理過的紅蘿蔔，自然風十足(去了巴塞後看到自然風的東西都想到高第，壞掉XDDD)➡️STAPLE FOOD🔺散花(炊飯/烤鰻魚/油芒脆片)這道的燉飯有點可惜沒有太多的記憶點，但烤鰻魚很不錯油花恰到好處，香氣也足，搭配起來凸顯出烤鰻魚的美味(還是其實是故意要造成對比的哈哈哈)🔺夕雪(冷面/海膽/松葉蟹)靈感來自日式冷麵，擺盤也仿照之，十分精緻好拍的一道，味道也獵奇而有特色又美味，海膽與松葉蟹混上清爽微帶酸香的醬汁後，真的是一道夏日紓壓料理，是前期大受好評而留到這期的菜單➡️DESSERT🔺一期一會(達克瓦茲/糯米糰子/紅豆泥)達克瓦茲和紅豆泥/奶香醬汁點綴底層，中間夾上糰子真的驚人創意之作，上方撒上抹茶粉，更添日式點心風味，是一道好吃又具創意的點心🔺慶典(鮮果雪酪/巧克力餅乾)乍看之下很普通的樣子，鮮果雪酪中可以吃出柑橘/蜜桃的香氣，最特別的是放了跳跳糖，所以冰會在你的嘴巴中跳動！超酷的，象徵了雀躍的心情，壞心情也都跳光光了XD 巧克力餅乾帶有奶油香氣、質感精細，搭配起來非常搭，不得不說這道反差很大！-➡️總評：結帳後三個人一人1675，雖然每道分食下來都一點點，但如果食量一般其實分一分就會飽了，也可以吃很多道，想吃創意餐酒料理很推薦，環境上桌距雖有些近但尚可接受，喜歡店家美美的酒牆！🥰🥰#緩緩#fabula#大安區餐酒#大安餐酒#大安餐酒館#大安餐酒館推薦#日式餐酒#日式餐酒館

【日本美食】京都百年歷史的鰻魚老店！大正時期傳承至今的美味－日本一の鰻・京極かねよ

【日本美食】京都百年歷史的鰻魚老店！大正時期流程至今的美味－日本一の鰻・京極かねよ

創業於日本大正時期的「日本一の鰻・京極かねよ」是間鰻魚丼飯專賣店，金黃酥脆的鰻魚外皮與烤至入味的魚肉，是京都老饕客的最愛。 「日本一の鰻・京極かねよ」位在光觀熱區，鄰近京都三条車站與錦市場，現今老闆已是第五代接班人，雖然店舖歷史悠久，歷經了二戰與許多困難，但是靠著當地人的歡迎，撐過了好幾個年頭，如今已是在地無人不曉的鰻魚名店。 晚上時段的營業時間尚未開始，門口就已經大排長榮，有的已經預約，有的是現場排隊，所有人已經迫不及待享受今晚的佳餚😎 一入店就可以感受的日本傳統老店的木頭氣味，以及復古裝潢。 店員招呼我們至二樓用餐，因為是榻榻米座位，所以需要拖鞋子上樓，店員會給號碼牌，並將客人的鞋子放入鞋櫃，服務非常周到。 麥茶是招待。 我們點了鰻魚茶碗蒸一碗，比一般茶杯還要大一點，一碗800日幣。裡面有一塊鰻魚、香菇、百合根，還有一個像蒟蒻的食材。 店家的招牌是鰻魚丼飯，鰻魚分為特等、上等、一般。推薦一定要點特等！口感絕對有差喔！ 另一份主食還點了饅蒲燒定食，價格是4500日幣，吃起來跟特等鰻魚丼的鰻魚就有一點點差了。 而店內還有一個大招牌就是—松花堂定食。也是店內菜單上最貴的定食，可惜當天沒有販售。 鰻蒲燒定食的內容物有—鰻蒲燒、生魚片、白飯、玉子燒、醬菜組合盤、鰻魚肝清湯。 玉子燒有兩大塊，一塊就非常大，雖然味道偏鹹，但也因此非常下飯喔！加上定食內有付白飯的關係，對女生來說一份定食吃完就很有飽足感，如果再加點其他東西可能會吃不完～ 整體來說都沒有踩雷，鰻魚醬汁也調配的鹹甜適中，是連年長者來到日本也不會覺得過鹹的一道料理，除了座位非常多，很適合帶家人、朋友來一同品嚐之外，每道料理的口味都很不錯，份量更能填飽每個人的肚子。 最重要的鰻魚丼飯的主角—鰻魚，本身肉質也非常軟嫩入味喔！來到京都不妨可以來吃看看吧！😇 地址：〒604-8034 京都府京都市中京区松ケ枝町456 營業時間：早上11:30〜16:00（最後點餐15:30） 晚上17:00〜20:30（最後點餐20:00） 定休日：毎週三 如果想看更多Krstin的日本旅遊/穿搭/美妝保養/美食/生活日常！歡迎來到下方連結找我唷^^ Krstin IG: https://www.instagram.com/fighyuting/

台中西屯區︱鰻魚飯愛好者必訪台中人氣日料－大東屋日本活鰻店總店

為了來吃這間台中人氣鰻魚飯大東屋，我們準時在11:30開門就來了， 裡面已經坐滿了人，生意超級好。 大東屋的選擇非常多元，我們點了一串烤雞肉、兩條烤秋刀魚、玉子燒和茶碗蒸、綜合生魚片拼盤、鮭魚握壽司、花壽司、豆皮壽司和鰻魚飯。 這裡的茶碗蒸上頭有隻已經剝好的蝦子，裡頭還有雞肉和蛤蜊等等，價格很實惠也好吃。 綜合生魚片每一片都是厚切，個人比較喜歡薄一點的，總共有三種魚類。 秋刀魚烤得很香，烤雞肉串則是雞肉原本的香氣，沒有過度的調味。 最後就來介紹重頭戲鰻魚飯啦!! 鰻魚飯有兩種尺寸，小的是只有一片鰻魚，價格是$250； 大的則是鰻重，飯量不變鰻魚則有兩片，價格是$480， 身為鰻魚飯愛好者我當然選了鰻重嘿嘿。 鰻魚飯還會附上一碗味增湯，鰻魚本身烤的金黃，醬汁不會像一般的甜， 味道算是鰻魚飯中非常忠於原味的，可以品嘗的鰻魚本身的鮮甜， 不過有點小刺需要注意就是了，飯的部分也沒有過度淋醬， 個人比較喜歡，因為這樣就能搭配沾有醬汁的鰻魚不會太過膩口， 吃完超級有飽足感的，價格也很平實。 整體來說大東屋算是CP值很高的，鰻魚分量也不少， 不過個人覺得生魚片部分可以再切得細緻一點就更加分了， 總之來台中玩得朋友可以列入造訪清單中唷~ . 《大東屋日本活鰻店 總店》 地址: 407台中市西屯區朝富路236號 營業時間: 每天11:30-14:00 / 17:30-21:30 #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #台中美食 #台中日本料理 #大東屋 #鰻魚飯 #生魚片

日本｜名古屋必吃八大美食！來這裡有吃不完的「名物」

名古屋必吃美食🔍 旅行前就一直很期待 因為來日本這麼多次 是第一次來名古屋～ 要說名古屋的特色 大概就是有吃不完的「名物」吧！讓你從早飽到晚上😎 — 說到名古屋第一個想到的就是「鰻魚三吃」 #まるや本店 的鰻魚飯真的好好吃☺️ 排了一個半小時才吃到～ 照片上鰻魚顏色雖然深 不過完全不死鹹 帶點酥焦香味 不是軟爛的口感 也沒有腥味 超級好吃！！另外還推薦大家吃鰻魚壽司 美味程度也是爆表～～～ 🌟9/10 ➡️下次有機會還有再訪！！ — #手羽先 有兩間名店 世界の山ちゃん 還有 風來坊 由於兩家網路評價各有特色 所以我就兩家都吃了🤣 #世界の山ちゃん 名古屋車站附近就有蠻多家的 走了兩家才吃到 都說預約滿了 沒有位置😭 這家手羽先(5隻約台幣$140)外皮酥脆 很香 肉不柴 重點是胡椒味 會讓你一隻接著一隻 以為只有手羽先好吃就錯了 其他的小物/炒飯/麵類 等等 也都不錯👍🏼 🌟8/10 #風來坊 這家手羽先(5隻約台幣$170)少了雞翅末端那節 裡面的肉比世界的山將多汁 外皮酥脆 但是它少了點胡椒味 喜歡吃原味的人應該比較喜歡這家 他還有賣炸小雞腿 也很好吃！ 🌟7/10 🔍我偏愛世界的山將手羽先 因為是一整隻的雞翅 而且調味很棒(胡椒味重) 外皮酥脆的程度 也是我喜歡的～ 不過還是推薦大家兩家都可以試看看！ - #HARBS 「HARBS總店」在名古屋‼️ 五月去東京的時候 就決定有機會一定要去總店吃一次！！ 這次吃的口味是:King chocolate cake(店舖限定)& Strawberry cake (巧克力口味約台幣$300/草莓口味約台幣$260) 兩種口味都很好吃！尤其是它的鮮奶油☺️ 巧克力味道濃郁/草莓蛋糕搭配起來完全不甜！ （我最害怕甜了) HARBS應該已經變成來日本必吃美食之一了✨ 🌟9/10 — #山本屋総本家 總店 名古屋必吃美食也絕對會有它！ 味噌烏龍麵(一碗約台幣$350) 對日本味噌湯的印象 就是有時候會很鹹 但這次完全不會 而且味噌烏龍麵怎麼可以這麼好吃 湯顏色深但完全不鹹(可以一整鍋喝完沒問題) 麵條是屬於偏硬的那種～ 下次講到味噌烏龍麵 第一個一定想到它！ 🌟8/10 — 名古屋有名的炸蝦三明治(當地人超愛) #コンパル 第一個推薦的一定是炸蝦三明治(約台幣$290) 本來覺得一個人吃一份可能太多 但是吐司烤的微酥裡面夾著生菜絲/蛋/炸蝦(炸的很好吃)還有美乃滋 一下子就吃完一整份了🤣🤣 回來台灣吃早餐的時候 都會想到它！ 真的很厲害👍🏼明明看起來很普通的三明治 味道卻這麼好！ 🌟8.8/10 — #一蘭 一蘭拉麵是大家來日本必吃的拉麵之一(應該吧?! 每次來都一定要濃郁+辣+硬麵！(其他正常) 這組合真的很好吃！ — #coco壱番屋 原來coco壱番屋 起源於名古屋 我覺得台灣的coco已經算好吃的了 但日本的咖喱/豬排/炸雞整體都完勝！ 如果大家來名古屋 不想吃味噌豬排 可以來嚐一下coco壹番屋～～ #日本 #japan #日本美食 #名古屋 #名古屋美食 #nagoya#日本景點 #旅行 

墨爾本日式燒肉-Marble Yakiniku 御和牛 

這間燒肉店收藏了很久，政府用餐補助開跑🏃‍♀️，馬上想到我的口袋名單～Marble Yakiniku 御和牛，位在Glen waverley 地址：G02, G03/52-54 O'Sullivan Road, Glen Waverley VIC 3150（在鮮芋仙隔壁） ⚠️每週二店休不要跑撲空了喔 官網：https://www.marbleyakiniku.com.au/ 對了，最好要提前訂位喔，但是需要先提供授權的信用卡，如果訂位當天沒出現用餐或是在訂位日前24小時內取消店家就會扣$20/人的預訂費，網路預約是8人內的可以直接網路預訂，8人以上就需要打電話預訂 如果是walk in 的話用餐時間只有一小時喔！！ 就在出glen waverley station 步行約五分鐘內的時間 在一個小巷進去就會看到，招牌非常顯眼 裡面寬敞明亮 裝修滿美的 酒櫃和肉櫃 酒不喝所以也不太懂😄 這個造景有小日本的錯覺 兩人用餐🍴排了6人桌，不用擔心座位很擠 👇月-包廂 👇日-包廂 👇青空包廂，一人$100的低消就可以預訂🈯️ 菜單其實自己網路官網看就好 所以我只截圖我們用餐的菜單 下面的是午餐套餐 原本是想點一份午餐套餐➕燒肉套餐（竹） 結果下面有看到一行小字嗎！ 最少要點兩個套餐才可以……所以只好作罷 最終點兩個午餐套餐+一盤燒肉拼盤（2種A5+3種M9的牛肉） 點$145/320g(25片肉肉） 我點鰻魚套餐$33，主食是鰻魚飯，有兩樣小菜（冷盤茄子🍆和冷的地瓜葉和些許金針菇），第三樣我著實不懂，蔥花和芥末醬混在一起，不知道的時候一口吃差點沒被嗆死😓 茶碗蒸和味噌湯，最後甜點的冰可以選黑芝麻/香草/抹茶，會最後餐點吃完才送餐 如果單點鰻魚丼是$25（真心覺得沒必要➕成套餐） 茶碗蒸我認真不愛，它還加了勾芡，非常的稠，每挖一口就像鼻涕那樣狂滴🫤，調味不鹹，然後料很少一塊蘑菇、小鰻魚塊跟一根蘆筍，不推❌ ⬇️招牌九宮格便當🍱$48 我是衝著它而選擇午餐吃的 1.炸牡蠣🦪（麵衣稍厚，上面醬汁偏甜但是很搭牡蠣）2.冷盤地瓜葉金針菇小菜3.冷盤茄子456.共6片M9和牛7.鮪魚生魚片8.鰹魚生魚片9.鮭魚生魚片 另外一碗白飯，味噌湯，和三種口味任選的冰 然後在單點綜合肉盤$145，兩種A5+3種M9 其實對我來說M9就非常好吃了 A5油脂感太重了，吃多會非常膩 M9:Rib cap最嫩>Karubi>Harami 最有嚼勁 A5:Karubi太太太油了，不適合我，但是入口即化 肉片是自己烤的，店員有教怎麼烤😂 肉片放上去開始出汁後翻面15秒就可以吃了（半熟的情況下） 沾肉的醬料盤有三種：燒肉醬（超好吃鹹甜鹹甜）、胡麻醬、醬油，沒有玫瑰鹽喔❗️😔 最後的甜點因為我不愛芝麻所以不評論，男伴說芝麻味很重，是好吃的 但抹茶的滿好吃的，微甜不會苦澀，藍莓🫐很甜，草莓🍓很酸 今日用餐付現（打95折），兩人吃了$214.7 大概是來墨爾本三年多吃過最貴的一餐🥲，好在政府還會返還$31.5，也還是吃了$182，實在是不便宜，肉的質感還是不錯的，但小菜就非常雞肋，大老遠從city坐車過去探店，說實話還是價位偏高，不如吃和牛屋，但因為我秉持著要把墨爾本美食吃邊的想法才覺得嘗試御和牛，如果在附近是可以嚐鮮，但如果換算時間成本的話，就要自己斟酌一下瞜 以上吃的是燒肉 我查到Omakase Counter，預訂需要打電話訂，是愛吃壽司🍣人的福音，坐在bar台👀師傅料理 會有前菜 刺身拼盤 茶碗蒸 然後大概十貫壽司，沒吃飽的話還可以追加 然後甜點 Omakase是只有每週四五六日才有喔，需要預訂才有位置$120/$150/$200三個價位可以選 6:00-9:30pm #melbourne #japanese #restaurant #bbq #A5 #M9 #wagyubeef #glenwaverly #theglen #MarbleYakiniku #墨爾本 #日式燒肉 #氛圍感 #網紅餐廳 #和牛打卡#御和牛

[高雄新興]僕.燒鰻 新田店。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司。鰻魚創意料理專賣店

#鰻魚飯 #三多商圈 #新崛江 #鰻魚 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 隱身小巷間、包夾於居民住宅的日式料理店「僕.燒鰻」 主打的當然正是「蒲燒鰻 」 除鰻魚飯、鰻魚握壽司以外，還有鰻魚玉子燒、鰻魚薯條、鰻魚南蠻揚等創意料理 鮭、鮪、蝦、燒肉丼飯等也都各有擁護者，當然在這裡也不可或缺，應有盡有囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363144195 「僕.燒鰻 新田店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：僕.燒鰻 新田店(高雄市新興區新田路97號，店門位於林森二路135巷15號) 相關連結：專頁 營業資訊：07-2165028 11:00-14:00、17:00-21:00 分店資訊： ◆大寮店(高雄市大寮區成功路45號) 07-7010851 餐點介紹：生魚片/壽司/手卷/沙拉/烤物/炸物/麵/飯/飲料/酒品 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「僕.燒鰻 新田店」店家環境 店面正門於林森路135巷 提醒一下，網路上查到的地址可能會有新田路97號(店家後門，無開放)和林森路135巷15號(正門)兩個，其實都是同一間店 建議直接搜尋、定位林森路135巷15號這個地址即可 僕.燒鰻 新田店 的用餐環境 開放空間區有三排四人桌，旁邊有包廂 但觀察包廂感覺上只是用木頭門作視覺阻隔而已，隔音效果應該沒有很好 僕.燒鰻 新田店 的吧台區座位 但因為店家外帶訂單很多，吧台主要被拿來暫時放外帶訂單餐盒的地方 店員就不建議坐這裡了 (客串演出: J哥) 「僕.燒鰻 新田店」胡麻花椰菜 僕.燒鰻 新田店的常態活動包含當月生日可送兩種壽司擇一 另外在Google Map和FB粉絲專頁留言好評，也會分別送胡麻花椰菜和洋蔥沙拉 「僕.燒鰻 新田店」干貝生魚片(三顆) 三顆又大、又厚的生食級粉嫩干貝，附金桔、山葵醬、醬油 但我是「忠於原味派」，覺得直接吃才能嚐到最鮮甜、最原本的干貝肉香 干貝口感既柔軟細緻，完全吃不到絲絲的肌肉纖維，像一塊蒟蒻，卻更扎實 是既療癒又無負擔的天然美味 「僕.燒鰻 新田店」全炙燒握壽司(6貫) 有炙燒鮭魚2貫、炙燒干貝2貫、炙燒比目魚鰭邊2貫 壽司米飯分量偏多，有淡淡的壽司醋香甜調味，米粒口感分明不糊爛 沒有壓得很緊實，筷子夾不了不久就會斷成兩半 三款壽司的魚肉表面幾乎沒有或僅一點點炙燒的痕跡，沒有焦香或有焦硬口感 干貝幾乎還保留全生的口感與風味；鮭魚和比目魚則是約七、八分熟的狀態 炙燒比目魚鰭邊握壽司 比目魚炙燒過，能將魚脂香氣逼出來 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚箱壽司 箱壽司是將壽司米、魚料等放到專用的長方形模具，再手施力密壓成長形，最後分切成一次便於夾起的份量 箱壽司又稱作押壽司，是起源於日本大阪的壽司做法 鰻魚箱壽司的下層壽司米有包方塊明太子、美乃滋，上方鋪一層燒鰻魚 但沒有壓很緊實，筷子夾的時候就很容易斷開 方塊明太子有淡淡的鹹味，單吃也完全不會很死鹹，讓我超驚訝 混著少量美乃滋就有甜甜鹹鹹的風味交相融合 而上面烤得香氣四溢、泛著油光的蒲燒鰻魚味道有明顯突出，沒有被明太子、美乃滋掩蓋 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚玉子燒 玉子燒本身很好吃，口感柔軟濕嫩；搭配上面的白蘿蔔泥和和風醬汁，非常清爽 包夾的是較碎的蒲燒鰻細肉，味道會被玉子燒的蛋味掩蓋，有點可惜 不如就直接點原味玉子燒就便足夠 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚肝 將鰻魚肝串起來燒烤，然後用較甜的醬汁反覆刷烤上色 口感脆脆地像魚腸，而不是軟軟粉粉的，比較多是吃醬的味道 「僕.燒鰻 新田店」若雞南蠻揚 整隻大雞腿裹上一層薄博的番薯粉後油炸、切塊，搭配生洋蔥、蘿蔔泥和酸甜辣醬 連著炸麵衣的雞皮已經跟腿肉分離，炸得乾爽香酥，咬下還會有「喀嗤」的鬆脆聲響 搭配白蘿蔔泥、鋪墊在下的生洋蔥絲與甜辣醬，更不覺得油膩 但我原本其實是期待看到炸雞浸泡在水水的酸甜醬汁的南蠻漬，而不是這種像炸雞沾糖醋醬的 「僕.燒鰻 新田店」味噌湯 偏甘、不鹹的味噌湯，有嫩豆腐丁、海帶芽、蔥花 味道普通，無特別之處 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 其他鰻魚料理 → [嘉義西區]壽司王‧深夜壽司。鰻魚握壽司 → [台北松山]日本橋玉井。鰻魚料理專賣 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363144195 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台北美食 🔜 老字號鰻魚飯 好想去日本 排隊名店真的必吃

老字號鰻魚飯 好想去日本 排隊名店真的必吃

📌肥前屋 愛吃鰻魚飯的朋友 對肥前屋應該都不陌生 在疫情比較趨緩的情況下前往品嚐 仍然有小小排隊一下 肥前屋距離中山站大概走路15分鐘會到，在巷子內 一到那邊就看到大家排排隊 但翻桌率算很快 排不到半小時就到我們了 🏅鰻魚飯大 $480 這個鰻魚真的很厚實 而且醬的味道超好吃 搭配不會太軟爛的米飯 真的是一級棒👍🏻 🔹鹽烤透抽 $90 去之前有先好好爬文過 大家都必推這道cp值非常高的透抽 有鹽烤跟醬烤兩種口味，都是$90 雖然是鹽烤沒有多餘的醬汁 但透抽入口還是很多汁水嫩 而且很大一隻，必推 🔸蛋捲 $60 玉子燒，剛好是我喜歡比較鹹的口味 不是日本玉子燒甜口味 覺得很好吃 另外有鰻魚蛋捲 把鰻魚包在蛋裡，感覺也是很特別 下次可以點看看 🔹炸蚵 $120 是大大的牡蠣 還是非常新鮮好吃 🔸烤豬肉串(2串) $40 這也是網友推薦cp值高的餐點 這樣的價格可以吃到2串豬肉也是很棒 這個很適合2個人或是一小群朋友聚餐 可以點不同的小食分食 店內出餐速度很快 也是可以配點酒一起喝酒聊天 IG追蹤：doris_enjoy_life ℹ️店家資訊 🔎肥前屋 🈺️營業時間：11:00-14:30、17:00-21:00 📍地址：台北市中山區中山北路一段121巷13號 ☎️電話：（02）2561-7859 🚇捷運：中山站再步行15分鐘 #taiwan #taipei #food #foodie #台灣美食 #台北美食 #吃喝玩樂 #instagood #enjoylife #followme #吃貨人生 #吃貨 #肥前屋 #鰻丼 #日式料理 #中山站美食 #餐廳推薦 #美食推薦 #鰻魚飯 #popdaily #popyummy台北 

龍潭美食｜慕名而來.鰻魚飯.花雕雞

[#tata吃龍潭］ 🚩#桃園#龍潭｜#慕名而來 ✨#日式鰻魚飯定食 $380 ✨#花雕雞腿飯定食 $280 - 👉慕名而來開在龍潭大池對面 店內明亮 氛圍溫馨 有許多公仔裝飾 成人低消為一份定食 每份定食可自選兩樣小菜 附湯品、白飯 - 鰻魚飯醬汁超下飯 肉質Q彈 但滿多小小的邊刺 (大人吃可以吞 要小心，小孩建議吃中間的腹肉 - 切塊的花雕雞腿肉 軟嫩入味 醬汁淋白飯 鹹香好吃 店內餐點配飯都合適 湯、飯不夠都可續 - 📍慕名而來 🏠桃園市龍潭區中豐路上林段98號 ☎️0965-331707 🕘平日11:30-20:00 週六11:30-15:00/17:00-20:00 週日11:30-15:00 週一公休 - 🔍IG追蹤➡️@tata.ifood 🔍FB粉絲團搜尋➡️TaTa愛吃肉 💬不定期更新美食🙌 - #鰻魚飯#龍潭小吃#龍潭中餐#龍潭必吃#龍潭大池#龍潭餐廳#龍潭美食#桃園美食#桃園#tata吃桃園#美食#相機先食

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