【台北中山區美食】梅子鰻蒲燒專賣店條通日式鰻魚飯老店，餐點現點現烤獨特醬汁香氣噴人，甜點梅子手作果凍酸甜好滋味

中山區的林森北路條通這裡可以是許多賣鰻魚飯的知名店家一級戰區，而在條通這裡在還沒疫情前不管是平日還是假日就有許多的日本人或是觀光客會來這裡喝酒吃美食。 RUBY心血來潮的忽然好想吃鰻魚飯，於是下班就帶家人來中山區吃，好險有訂位一個時段店家只接受5桌的訂位 其餘都是現場的客人，貼心提醒一下要人數到齊才能就座喔。打電話的時候店家問我說要台式還是日式的， 原來在日式料理的對面也有一家專門賣中式料理的餐廳，安室奈美惠也有照訪過讓RUBY改天也想來吃看看。 想說第一次吃不知道要吃什麼就選擇了套餐的方式，本日健康套餐 $480 (10%服務費)，也有另外一種精緻套餐差在的地方有明蝦沙拉。 我們點了健康套餐鰻魚飯兩份 $480 (需要再加50元)鰻魚飯的份量已女生食量剛剛好但男生建議還是要加點其他餐點會比較吃的飽。 鰻魚飯的白飯粒粒分明不會太過黏，白飯也是有用心再烹煮，鰻魚的部分RUBY最愛怕的就是刺沒有挑乾淨， 好險他們家算是挑的很乾淨，如果有也是一點點倒是還好，鰻魚的醬汁調味不會過於死鹹，RUBY媽媽給這鰻魚滿高分的。 一份綜合串燒 (牛、豬、雞) $480 串燒總共4串，串燒不會過鹹可以搭配旁邊的七味粉味道的層次更加出來。 附餐有生魚片-生魚片有三片，算是新鮮不是那種冷凍很久的，口感軟嫩鮮味。 日式沙拉-是和風醬的沙拉，清脆的生菜還有蘋果和葡萄柚RUBY覺得好酸但真的滿開胃的。 茶碗蒸 或 蛋捲 擇一茶碗蒸算是中規中矩的，淡淡的蛋香還有菇菇算是清爽不油膩的茶碗蒸，蛋捲真的很厚實很日式玉子燒一層一層的 味噌湯 是日式口味的味增湯不會太死鹹還有一點海帶芽。 甜點 (梅子果凍 或 杏仁凍)看起來沒有很漂亮的果凍吃起來居然很驚豔，自釀的梅子酸酸甜甜的口味真的好好吃，杏仁凍也是不死甜。 吃下來服務態度也是很客氣，雖然服務員都有一些年紀但不會因此散漫或是態度不佳，價錢算是中高價位但畢竟是條通這樣的價位就還可以接受， 以上的美食文章為自費用餐，純分享文章 每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了， 給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章 。 ​看更多美食旅遊食記 ​ FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉梅子鰻蒲燒專賣店 Umeko Japanese Unagi Restaurant🏠台北市中山區林森北路107巷☎️02-2521 2813⏰AM11:30~PM14:00 / PM17:30 ~PM01:00 

【台南美食】邪惡起司豬排牽絲upup「日吉町日式食堂」平價日式餐廳！慈幼學生用餐好選擇｜裕農路美食

邪惡起司豬排牽絲upup🤤台南平價日式餐廳！有賣丼飯、咖哩飯、定食拉麵、鍋燒及各式茶類等，來這裡通通都有～好愛邪惡牽絲起司豬排蓋飯跟鰻魚炸蝦雙拼使用豬里肌肉切的厚厚一層裹上麵衣入鍋炸至金黃酥脆，再撒上乳酪絲後炙燒讓畫面超級誘人里肌豬肉的厚度口感+酥脆外皮 邪惡滿分🤩雙拼有三隻炸蝦跟鰻魚讓飯盒看起來滿滿的烤的入味的鰻魚超下飯不過要小心魚刺超細小外皮煎得金黃酥脆的鯖魚好誘人，肉質本身吃起來就鹹香鹹香，也可以擠點檸檬讓魚更鮮美- - - - - -🔺起司豬排蓋飯 $160 / 咖哩炸雞飯 $160🔺炸蝦鰻魚定食 $395 / 照燒滑蛋牛丼 $145🔺煎烤鯖魚定食 $160▪️出示小白文章或是醫護/救護人員持證件外送人員通通打9折(活動到7/19)- - - - - -📍#日吉町日式食堂🏠 台南市東區裕農路703號📞06-236 3085⏱ 10:30~15:00 / 17:00~22:00

花蓮美食｜縱谷日料的職人精神【猿羽川 ‧ 鰻魚專賣】

花蓮美食｜縱谷日料的職人精神【猿與川 ‧ 鰻魚專賣】

不得不說，花蓮的日料店很多，我想不僅是因為縱谷得天獨厚的地理條件，孕育出香甜飽滿的米粒非常適合日本壽司、丼飯的飲食文化。在花蓮百家爭鳴的日式料理店中，無論是料理或是用餐體驗，每一間都有各自的風味。又因為花蓮的海洋資源豐富，擁有的不只是各種新鮮海味，還多了那討海的精神，這一切恰巧湊成了一間日料店所具備的各種元素：新鮮食材、職人精神。 今天要分享的是上週末和男友跟男友媽一起光顧的「猿羽川 鰻魚專賣」，據說是花蓮第一的鰻魚飯。店門口是一道木門，看起來雖然樸實，卻有種讓人充滿驚喜的感覺！ 一打開門就是精心陳列的玄關，有一種到了日本友人別緻的家的感覺，右手邊則是擺了各式各樣的清酒，讓人眼睛為之一亮！ 店裡的裝潢風格一如日式的淡雅，雖然空間並不太大，可是卻讓人有種親切感。吧檯上的每日料理不在菜單上，因為前一天有訂位，剛好讓我們坐到了包廂（恕我沒有拍攝太多店內空間，因為怕打擾到其他人用餐），店員貼心地提醒我們進入包廂之前可以拍照再慢慢看～ 菜單第一頁就是招牌的鰻魚飯，有大小份可以選，因為是初嚐，所以我選擇點了半尾份的鰻魚飯再搭配其他的小菜，這正是我的失策—要是它真的像網路上評價得一樣很好吃呢？只有半尾怎麼夠？意猶未盡的我真的很不過癮阿！ 升級三吃可以將飯分成三等份：原味、佐料、泡飯。 那個帶有焦香醬汁的濃郁香氣，吸附在軟嫩的魚身，還吃得到膠質的口感，吃完原味再撒上一點店員推薦的京都山椒粉，風味又多了個層次感，有畫龍點睛的效果！ 正當我還在懊悔只有點半尾份鰻魚飯的時候，心裡邊想著要珍惜這半尾的鰻魚，氣得扒了一口飯。天！這真的是讓我徹底瞭解米飯品質的重要性！粒粒分明又沾著鰻魚的醬汁，太完美～（對聽起來很油腔滑調的，但行腳美食節目形容的都是真的哈） 男友點的炭火燒牛肉定食，一開始在我心中還默默被嫌棄，到鰻魚專賣店吃牛肉？仍然是抱著初嚐可以共食分享的心態給它一個機會，我還在竊喜男友一定會後悔。想當然，事情沒有我想得那麼容易，在鰻魚專賣店會賣牛肉肯定是有一定程度的自信吶！沒錯，是我太傻。 雖然白飯沒有鰻魚的醬汁，可是精心地配了一塊不大不小的無鹽奶油。這鮮嫩又不失口感的牛肉，粉嫩又不帶血水的熟度剛剛好，配上奶油香氣的花蓮米，不只是相輔解膩，還互相襯托了美味，只能說這裡的一切都很不簡單啊！ 雖然價位真的超出了平常自己會想主動消費的範圍，可是難得下定決心的初嚐體驗，倒也讓我有了別一番的驚喜，非常推薦有值得慶祝或招待友人可以來吃吃看，你會吃到不只是美味，還有那股屬於職人的日料精神。我只能說，不會讓你失望的！ 後記：餐餐有香甜飽滿的米飯，是屬於縱谷稀鬆平常的享受 話說其實我對「食」 這件事一直很不講究，因為太懶，只要不難吃、吃得飽就能打發我的胃。高中時期除了餐費之外沒有零用錢，於是想買的東西就是從餐費省來的，無論如何都餓不死，但對於食物和料理也沒有什麼心得。 但東漂之後最有感的是，米飯真的好好吃！究竟是這樣的米成就了一頓豐盛，還是料理的手藝成就了一餐的美味呢？我想應該是相輔相成的，把時間空下來，好好地吃飯，一口一口咀嚼享受米粒在口中的香氣和Q彈的口感。你問我喜歡花蓮什麼？大概是這裡的米、無際的汪洋還有壯麗的大山吧！ （上班途中的日常風景） 嗨～我是曾曾，歡迎來到我的生活觀察室，曾曾高興見到你！如果想透過更多管道看關於我的分享，可以直接點擊下方IG：znzn_630｜Popdaily創作者計畫｜FB粉絲團合作？交流？建議？有話想對我說？這邊請：znwk630@gmail.com#猿與川#鰻魚#日式料理#花蓮美食#花蓮#鰻魚專賣

中科平價無菜單日式料理，1000元有8道精緻料理超豐盛，聚餐好適合

#中科日式料理中科的「一貫手作壽司」算是平價的無菜單料理8道精緻餐點1000塊就吃得到這季的內容物很豐盛，海膽、鰻魚、蟹肉都吃得到重點是料理搭配起來很有水準，聚餐、約會都適合 🔹蟹肉蕈菇先附這道前菜超超超好吃吃法很有趣，用酥脆蹦皮當容器拌著松露、鮭魚卵、海膽醬的蟹肉享用味道非常鮮美還帶有濃濃海鮮甜味超讚 🔹澎湖海鱺刺身一共有三塊其中一片是油脂較豐富的肚，口感比較有脆度不會軟軟爛爛的，味道夠新鮮還不錯 🔹紫蘇白鰻燒是我難得喜歡的鰻魚料理沒有過度調味的鰻魚口感QQ的不會太爛以鰻魚本身的香氣佐點醬汁的風味米飯不只有醬汁的香氣，還有香鬆的味道和脆度搭配起來會讓人想一口接一口 🔹照燒松阪豬雖然不大塊但略有厚度脆脆的口感不會太過紮實醬汁和芝麻挺提味但不搶戲松阪豬的味道透過咀嚼在口中散開來很不錯 🔹韭菜花繪白蝦底下的高湯味道很不錯又不會太稠白蝦的部分肉質比較鬆，不是Q彈口感比較可惜旁邊的菠菜燉煮到口感很剛好，不會太爛整體搭配起來還不錯 🔹香煎松露雪花魚刺還不小塊表面烤到酥脆口感還不賴肉質厚實還帶點滑順的油脂相當好入口魚肉擠上檸檬汁多了檸檬酸香感夾著松露一起吃感覺很奢華濃香的松露趁著魚肉的風味搭配起來很不錯 🔹石斑魚昆布湯葉是紙火鍋很有特色湯頭用昆布、蘿蔔、香菇去熬煮入口非常鮮甜裡面兩塊石斑魚肉質細緻而且很大塊 🔹烤麻糬紅豆紫米粥甜度不會太高中間的烤麻糬軟嫩好入口不黏牙甜甜的ending我喜歡 🍴一貫手作壽司📬台中市西屯區福林路471號☎️04-2461-9398⏰11：00~14：00、17：00~21：00-#一貫手作壽司#西屯日式料理#西屯無菜單料理#西屯日料#西屯日式套餐#西屯日式餐廳#西屯日本料理#中科聚餐餐廳#中科日式料理#中科日式餐廳#西屯慶生餐廳#台中無菜單料理#台中日式無菜單#台中日式餐廳#台中日式套餐#台中日本料理#台中約會餐廳#西屯約會餐廳#台中日式創意料理#中科商業午餐#靜香吃台中#靜香吃西屯#靜香吃日式料理

你知道日本飲食文化起源嗎？ 日本橋浜町 江戶美食御膳


你知道日本飲食文化發嗎？ 日本橋浜町 江戶美食御膳


🔖IG 搜尋 Cloudfoodie <餐點介紹> ▶鰻魚三重御膳＊５３８▷雞肉唐揚御膳＊２７８ 日本的飲食文化萌芽於江戶時代最具代表性的四大江戶特色美食<鰻魚、天麩羅、蕎麥麵、壽司>直至今日依然是許多人的心頭好米塔集團旗下日本橋浜町食事処秉持職人匠心精神製作江戶美食不論是鰻魚醬汁或是炸物的麵衣都不斷追尋著最精準完美的比例 鰻魚三食御膳主打的是一食三吃先是品嘗鰻魚原味再者可以搭配葱. 山葵. 海苔絲又或米果和高湯蒲燒鰻魚醬汁味濃而且鹹中帶甜加上配料和高湯整體味道算不錯但或許是嚐過許多鰻魚專賣料理覺得在調味處理上可以更加細緻 相較於鰻魚御膳我個人更推唐揚不得不說浜町的麵衣真的是一絕吃起來既是酥脆又同時帶空氣感油膩感極低雞肉本身超嫩超多汁如果再訪絕對會再點他們的炸物 Shop Info｜日本橋浜町食事処 微風北車店 FB 台北市中正區北平西路3號2樓 營業時間 週一至週日 11:00-22:00 電話 02 2311 5058 🔖 關於我 #微風廣場#相機食先#北車微風#台北午餐#台北美食地圖#台北車站#平價日本料理#信義區美食#鰻#台北美食#台北晚餐#唐揚雞#美食攝影#台北日式料理#天麩羅#丼飯#天婦羅#北車美食#炸雞#美食#攝影#日本美食#高雄美食#新竹美食#台北車站美食#鰻魚飯#御膳#日本料理

宜蘭員山鄉美食推薦 鰻宴 專業鰻魚料理 平價快炒

宜蘭員山鄉美食推薦-鰻宴 會知道這家料理 是婆婆的朋友推薦才知道 也是遊覽車會帶旅客來用餐的餐廳 沒有開放訂位 都是現場到現點現做 上菜速度很快 鰻魚料理是店家自家養殖的鰻魚喔！ 蒲燒鰻令我驚艷 是我目前吃過最好吃的鰻魚 它的皮好酥脆、肉好鮮嫩 醬汁味道也恰到好處 不會死鹹 推薦一定要點！！！ 搭配日式黑豆 感覺都到了日本（誇張😂 話說我沒在日本吃過鰻魚🤣🤣🤣 招牌仙草雞 鰻宴的招牌是真的美味好吃的仙草雞 仙草茶也很好喝❤️ 因為上週才吃過關西仙草巷的仙草雞 價格一樣都是680元 但味道差很多 還好有點😂 關西仙草巷偏食補沒有加鹽巴調味 整隻雞去燉，肉稍微柴了一點 鰻宴的仙草雞肉切塊煮 柔嫩多汁搭配有調味的仙草湯 真的很美味好吃😋 海鮮類川燙小卷夠新鮮才敢這樣料理 五味軟絲屬於冷盤也很新鮮 鹽酥龍珠是我吃過最好吃的 因為它那層透明殼都去掉了 方便入口超涮嘴 剝皮辣椒牛肉外面很少見 味道也是很下飯 鐵板牛肉帶有一點奶油香氣和黑胡椒香 白飯真的不自覺會想再來一碗 鮮蝦蘆筍手卷 高麗菜絲搭配蝦子的鮮甜 海苔的鹹香 美乃滋串連整個手卷 入口真的很享受 鳳梨蝦球 糖醋排骨 高麗菜臘肉 菜色也都是水準之上 想吃好吃的鰻魚料理 來宜蘭玩 想來點不一樣的美食 可以來鰻宴吃看看喔！ 鰻晏 鰻魚專業料理 地址：宜蘭縣員山鄉思源路51巷3號 電話：03 922 8889 營業時間：11:00～14:00 17:00～21:00

台北 | 中山國中美食 | 米其林餐盤推薦🍽️ | 日本橋玉井

台北 | 中山國中美食 | 米其林餐盤推薦 | 日本橋玉井

米其林餐盤推薦的鰻魚料理店，最經典的就是鰻魚飯！有香燒或滷煮兩種選擇。可訂位。🌱無vegan 🎈地址：台北市松山區復興北路313巷23號 ☎️電話：02 2719 6660 🕰營業時間：一～日11:30-14；17:30-21 ⚪穴子生菜卷 $190 ⚪筏盒膳 兩尾/三尾 $480/$750 ⚫穴子湯 $60 ⚪香炸穴子 $220 ⚪穴子味噌燒 $250 ⚪烤起司穴子 $370 ⚪穴子柳川鍋 $580 筏盒膳可以選擇香燒或是滷煮鰻魚，香燒外酥內軟，滷煮鬆軟恰到好處，均附小菜、沙拉、佐料、湯。吃到最後可以留下一些飯，點個穴子湯做為茶泡飯🍚 穴子柳川鍋以穴子、雞蛋、牛蒡、菇所組成的鍋物，適合冬天，清甜暖胃。 香炸穴子外層薄皮酥，內軟嫩，也很推薦。 穴子生菜捲生菜清甜 穴子味噌燒稍鹹一點 烤起司穴子是罪惡但讓人開心的食物🙈 如果喜歡鰻魚飯，請務必來吃吃看💗（也是回訪n 遍的口袋名單！） 他們的筷架超可愛 ☕️食物分類 #貝卡米其林馨食記 #貝卡日料馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡捷運馨食記#中山國中美食 #米其林推薦 #米其林餐盤 #Michelin #日本橋玉井 #穴子 #鰻魚飯 

肥前屋【台北中山】條通老店，油亮亮晶閃閃平價鰻魚飯超滿足!!中山美食｜條通美食｜台北美食｜鰻魚飯｜台北老店｜

肥前屋，條通的名店也是老店 木質的屋子帶著日本家庭料理的味道 加上時間的累積看得出古老 肥前屋生意非常好，上菜極快，客人多所以瞞吵雜 適合吃完就走 肥前屋最出名就是鰻魚飯 cp值之高，是平價鰻魚飯裡我最愛的一間 當然常見的丼飯、炸物、烤物一應俱全 蛋捲 60 厚實的玉子燒，原味帶點淡淡的甜 吃起來濕潤好入口，只是蛋香不濃 可以沾點豬排醬或是日式醬油也都不錯 烤豬肉串 2串 40 醬燒味很濃，肉很粗曠的硬~哈 但40元就點來吃個味道摟! 炒綜合野菜 70 不推，阿姨好像忘記放鹽，沒味道 豆芽的量多，高麗菜只有一點點 鰻魚飯 小 250 還是來看看我心心念念的鰻魚飯 一打開盒蓋，炭烤的香氣衝著我來!~真香 肥前屋的鰻魚醬微甜，吃起來香且順口不油膩 鰻魚一整片，蠻厚的，女生真的吃小的就夠飽 鰻魚飯有附味噌湯 晶光閃閃滿滿油脂，魚肉有厚度口感非常軟帶點細刺， 濃濃炭烤香搭配鰻魚豐富油脂，剛開始好吃到停不下來 只是後面還是有點膩 小女吃過的鰻魚飯不多，但肥前屋還是平價鰻魚飯的首選 豬排蛋飯 100 雖然不是很美觀~哈! 但分量很夠 味道到也可以，醬汁的下面有鋪豬排 醬汁柴魚味蠻重的，口感就是走濕潤路線 像是親子丼改成豬排這樣 吃起來中規中矩，但平價也還算不錯啦! 整體來說 肥前屋的鰻魚飯CP值我給讚讚 整體比較像是食堂的感覺，很適合快速填飽肚子 其他餐點也很便宜，味道就一般般啦

［全台］餐點選擇多元 還有鰻魚三吃の日式定食🇯🇵

📍大戶屋大安店 🍱炭烤照燒豬肉蓋飯 $300 🍱炭烤鰻魚三吃 $540 ▸▸看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw 大戶屋主打各式日本家庭料理🇯🇵 除了有日式定食、蓋飯、烏龍麵外 還有超誘人的｡ﾟ꒰炭烤鰻魚三吃꒱ ｡ﾟ.ᐟ .ᐟ 喜歡鰻魚飯的可以點起來( ´ ▽ ` )ﾉ 鰻魚的醬香與入口即化的口感👅 搭配Q彈的米飯 很不錯☺️ 店家還提供多種配料 可以鰻魚三吃 提升了口感的豐富度及味道的層次🌟 此外不定期也會推出限定新品✨ 像是最近有新的餐點是｡ﾟ꒰炭烤照燒豬肉蓋飯꒱ ｡ﾟ 使用梅花豬肉片 肉有一定厚度🐖 我覺得吃起來蠻嫩的 很多汁不會太乾🉑️ 肉片刷上特製燒肉醬汁 吃起來鹹鹹甜甜的很下飯😍 此外還有附味噌湯 小菜 醬菜 吃下來會有飽足感 ⚠️只有在大安、南京復興、板橋愛買、漢神巨蛋、遠百寶慶店才有販售🏠 ✂︎---------ɪɴꜰᴏ---------✂︎ ✍︎ 整體推薦♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 𖠿 台北市大安區復興南路一段323號B1 ✇ 捷運大安站 ⌚︎ 11:00-14:00 17:00-21:00

主打浮誇壽司，一整條「蒲燒鰻魚巨握」真的太吸睛！

店家完整環境 🔗 https://earth85.webnode.tw/ 台中愛店「信兵衛浮誇丼飯」旗下新品牌「金衛亭浮誇壽司」位於台中東區。 信兵衛主打浮誇丼飯在台中就有三家分店，金衛亭則是主打浮誇壽司，門口大大的相撲握壽司招牌很難不注意到！提供免費的麥茶與毛豆都是自行拿取。 新推出的鮭捲系列也必須點，「鮭捲爆蝦塔壽司」層層堆疊，最底部是鮭魚海苔壽司，再來滿滿的生鮭魚、鮭魚卵及生蝦，不可能不吃吧！ 「金衛炙壽壽司組 」內含八貫壽司，鮭魚肚、花枝、星鰻、比目魚、鯖魚、干貝、起司鮭、起司蝦。如果不知道怎麼下手直接先點一個壽司組合最簡單！ 「牛小排握握」放上松露好奢侈 進階版「金箔牛小排握握」，就奢侈到底吧～ ( 誤🙈 一整條「蒲燒鰻魚巨握」真的太吸睛！用鏟子上桌也太浮誇，浮誇到有兩組客人直接詢問這是哪一道！鹹甜的蒲燒醬汁是最吸引人的呀～ 「巨型起司鮭魚握握」壽司米放上巨型鮭魚及起司片淋上美乃滋後炙燒，罪惡的很滿足。 不論去哪一家分店都必點的「焦糖鮭魚握握」，新鮮的炙燒鮭魚加上壽司米本來就絕配，再加上甜脆焦糖!!是我吃過最好吃的鮭魚握握。 「御品切切」包含三種刺身，鮭魚、鯡魚及旗魚，新鮮之外油脂豐富、厚度很有誠意。 「厚蛋燒」兩串厚蛋擠上厚厚的明太子醬，厚蛋燒鹹甜口感一口接一口。 「茶碗蒸」鮮甜又軟嫩，最上層有魚卵底部有蛤蜊及雞肉，另外還有蟹膏或松露口味。 - 📍 台中市東區自由路四段106號 ☎️ 04-2211-0607 🕰 11:00-14:00 17:30-22:00

鰻魚共 159 則文章

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