風景區超人氣在地美食，醬香好滋味，新店北鴨鴨肉羹

最近很喜歡到處走訪地方人氣美食，除了記錄生活，也能四處網羅好吃好玩的食物以及景點🤣 而近期又光顧了一家上過新聞報導、節目的地方超人氣小吃🎊 #北鴨鴨肉羹✨ 這家位於新店碧潭附近的在地超人氣小吃，從光明街及旁邊的北新路，都可以進入，是雙側雙門的設計，動線上非常的方便😚 口感以及味道上也打破了我對鴨肉本身的既定印象😄 飯、麵、羹、粄條、米粉 一應俱全，加入的鴨肉都是爆炒過的，所以本身就有很好的滋味😋 加上油蔥酥，更是香味四溢，口感上有別於整塊的鴨肉那樣的韌性十足，它的鴨肉更加軟嫩，甚至有種牛肉的口感👍 飯粒飽滿Q彈，搭配鴨肉一起吃，更是層次豐富🥳 最讓我喜歡的是粄條的口感，有別於傳統粄條的軟爛 它的粄條非常的彈牙，搭配鴨肉吃口感也很特別☺️ 另外羹湯較為濃稠的特點，讓你不管吃任何主食，都能很好的扒住醬汁，每一口都滋味滿滿😍 最後還有一個小彩蛋，就是店家的菜單上有一個塗鴉區塊，有一顆小鴨頭，可以讓你吃飯順便畫畫，還有機會上塗鴉精選唷😄 這樣一家使用上好食材，味道、口感都非常優秀的人氣在地店家😉 尖峰時段都人潮滿滿，內用、外送、外帶絡繹不絕，有經過新店，或是前往碧潭踏青後，再到這裡飽餐一頓，是假日非常棒小確幸☺️ 📌北鴨鴨肉羹 📌新北市新店區光明街169號 📌營業時間：11:00-20:30 (週三公休) #鴨肉羹 #鴨肉飯 #碧潭美食 #新店美食 #新店 #yummy #amazing #instagood #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #foodgasm #hot #foods

[嘉義西區]古義郎義大利麵。酸辣油醋鴨肉麵&培根蛋奶麵。低調奢華之精湛好廚藝!!

#嘉義美食 #義大利麵 #隱藏版美食 「待會妳吃，就知道了。」 老闆笑著把平底鍋中還是翻騰滾燙的麵條夾到盤中，手腕一旋，義大利麵條便捲成一座揚著煙的小山丘 我思考著老闆的話，略不解地從外走開回著冷氣的內用座位 六月的正午烈陽高照，暑氣折磨著在外頭的行人與車輛 老闆仍站在外頭的廚房區，操著兩支平底鍋，一份一份炒義大利麵 「古義郎義大利麵」外觀看似樸實無華、沒有過多設計裝潢 握有一番好手藝的老闆，烹出的義大利麵可是低調之奢華 定價又平實，真的是一試成主顧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363212193 ----------------------------------------------------------------------- 嘉義旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 ----------------------------------------------------------------------- 「古義郎義大利麵」營業資訊 店家地址：古義郎義大利麵 (嘉義市西區民生南路73號) 店家連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0988558357 0922591513 週二至日11:00-14:00 16:30-20:00；週一休 ----------------------------------------------------------------------- 「古義郎義大利麵」店家外觀 舊店址在同條路上，在2020年5月中搬遷至民生南路73號新址 「古義郎義大利麵」室內環境 六張四人桌，還有醬料餐具的自助區 點餐後，便待在外頭看老闆料理，順勢閒話聊聊義大利麵 原來，老闆曾求學於高級飯店的主廚，習得一番高級義式料理的手藝 對於義大利麵，從麵條、醬汁到配料的研究都十分精湛，已鑽研出一套理論 使得每一次炒出的義大利麵，品質都保持一定水準 這次要來試試即將上市新品「酸辣油醋鴨肉麵」 老闆笑說原本是自己某天隨意煮個清爽口味的義大利麵，後來覺得很適合推薦人客在最近這種大熱天享用 而油醋其實這正是我特別鍾愛的調味料——巴薩米克醋!! 古義郎義大利麵 的「酸辣油醋鴨肉麵」製作過程 先在平底鍋淋自製蒜頭橄欖油、加蒜末、紅辣椒乾、黑胡椒爆炒 再依序加入培根高湯、鴨肉和預煮的麵條，快炒到收汁時，暫時關火 取出義大利進口的Olitalia巴薩米克醋，在鍋內畫上好幾圈 古義郎義大利麵 的「酸辣油醋鴨肉麵」製作過程 再度點燃爐火，將巴薩米克醋和麵條快速拌炒，直到醬汁混均且更加濃縮 我特別喜愛硬麵，就詢問老闆「能不能煮硬一點?」 老闆笑著說他原本的煮法就是麵條會偏硬，因此應該是沒有必要再調整 古義郎義大利麵 的「酸辣油醋鴨肉麵」製作過程 「待會妳吃，就知道了。」 老闆把熱騰騰的麵邊捲邊滑入盤中時，如此說道 「古義郎義大利麵」酸辣油醋鴨肉麵 ※中辣 內容：細扁義大利麵(Linguine)、鴨肉、巴薩米克醋、辣椒、黑胡椒、蒜 古義郎義大利麵的麵條一律是義大利品牌「La Molisana 茉莉」細扁麵(Linguine) 而老闆選用的巴薩米醋原本就屬糖漿的質地，再隨著加熱拌炒中水分繼續蒸散 醬汁變更濃縮，完整裹附在每一根麵條上，吃的時候不需要再攪拌 巴薩米克醋並不是便宜的調味醬，因此這道義大利麵多是在中高價位義式餐廳才會看到 而古義郎義大利麵的價格親民，分量又充足，根本就是物超所值啊(淚) 「酸辣油醋鴨肉麵」 方才老闆要我吃的時候去體會的，在第一口時，我就知道了 這真的是我超愛的硬麵!! 不是沒熟的硬，也不是高筋麵糰帶的韌性就是麵條本身含水比例恰到好處的實在感 雖然沒有裡外分明的麵心，卻是整根麵條從裡到外都是扎扎實實的，咀嚼時能感受麵條的厚實 對於麵條，從氣候室溫、水煮開的時間，到麵條下鍋之前的溫度，老闆可都是都有考慮到 可以調整每次煮麵的時間與火侯，確保每盤義大利麵的口感和味道都是達到他的高標準 真的純粹評價麵條，就能給老闆100分了! 「酸辣油醋鴨肉麵」油醋醬汁均勻包覆著每一條義大利寬扁麵 來自巴薩米克醋的果香與優雅溫潤的酸韻挑逗味蕾，加上辣椒乾的刺激舌尖 酸甜辣相互融合、交互疊加，層次豐富，每一口都耐人尋味 整體看起來油量多，卻不會感到油膩，也不像奶油白醬太濃厚而甜膩 反而合宜的酸香和微辣更讓人食慾大開 「酸辣油醋鴨肉麵」搭配的鴨肉片約三肥七瘦，肉質不到軟嫩多汁但也不乾老，很好咀嚼 古義郎義大利麵的菜單上都是不辣或小辣的口味 而這份還尚未正式上市的「酸辣油醋鴨肉麵」則為老闆宣稱「中辣」等級，也是本店目前最HOT!! 不過其實不會到嗆辣讓人難受，只有沾到辣椒片的麵和醬汁會稍微刺激些 我整盤可輕鬆吃完，中途不需要喝水暫緩片刻，也沒有辣到流鼻水的反應 再來是，培根蛋奶麵(Carbinara) 是歷史悠久的義大利麵經典口味之一，我也常在其他義式餐廳的菜單中看到 只是大多時候我還是都選無奶油的清炒或紅醬，所以至今都還沒見識過 這次就來嘗試看看~ 古義郎義大利麵 的「培根蛋奶麵」製作過程 將橄欖油、粗黑胡椒粒、獨家特製烤培根和培根高湯先炒再煮，後加入麵條 古義郎義大利麵 的「培根蛋奶麵」製作過程 起鍋後，在捲成小山丘的麵上小心擺上一顆生蛋黃 最後撒上帕馬森起司粉 「古義郎義大利麵」培根蛋奶麵 ※內用限定 ※含生蛋黃 內容：細扁義大利麵(Linguine)、培根片、鮮奶油、黑胡椒、生蛋黃、帕馬森起司粉 捲成小山丘的麵體，山頭上輕輕捧著的那顆金黃的生蛋黃，顯得格外垂涎欲滴、高貴嬌嫩 「培根蛋奶麵」破開的蛋黃和少許蛋清，就像給麵條裹上一層金黃稠漿 奶油白醬中有加黑胡椒以去除生蛋黃腥味，老闆有事先提醒說會比別的義大利麵加更多 「培根蛋奶麵」儘管看起來黑胡椒很多 卻不會辛辣嗆口，反而就是在白醬奶味中增添胡椒香氣，濃郁香甜帶鹹香 白醬濃稠度也恰到好處，可以很輕鬆地和麵條混拌均勻，又不會殘留多餘湯水在盤底 畢竟一盤完美的義大利麵，其中有個要求便是：完美的麵醬比例 要從第一到最後一口都要能吃到醬，且吃完後盤中不能有剩下多餘的醬汁 「培根蛋奶麵」 老闆獨家特製的培根肉，顛覆我對培根的既定印象 跟市面上紅白肥瘦相間的深紅色培根片差非常很多(我還再三問老闆：這是培根?) 是更像是經燒烤後，呈現梅納反應的深棕色，且白白的肥肉很少 經調味醃漬後燻烤，帶微微燻肉香，又不會死鹹，口感則是精瘦肉質的扎實 「古義郎義大利麵」菜單 ※選自店家 FB粉絲專頁 也會不定時推出「隱藏版」，例如：奶油蔓越莓堅果義大利麵 還有依食材產季推出的「季節限定」口味，例如：山茼蒿雞肉麵 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363212193 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

宜蘭｜礁溪｜一盒只要$50！大排隊的高CP值鴨肉飯｜陳旺記鴉片飯

今天出油去礁溪吃平價美食啦！是被小吳影片燒到的鴉片飯🙋‍♀️ 因為疫情考量決定外帶到車上吃 (照片也是在車上拍的，所以拍的比較不好看，還請見諒🤐) 生意真的有夠好，連外帶都等了20分鐘左右>< ✔先附上菜單給你參考 鴉片飯 $50 鴨肉不乾柴、味道也很足！ 米飯淋上醬汁，拌在一起好香好好吃～ 一湯匙的飯&鴉肉片一起入口好爽呀❤️ 這樣一盒50塊很可以!!! btw第一口還蠻驚艷的，大概到一半都覺得好好吃 不確定是不是外帶盒會比較油？(便當盒底部有一層油的那種) 到後面會開始覺得膩口，建議兩人分一盒～ 燙空心菜 $40 炒青菜的調味很夠又不會過鹹 空心菜也炒得軟嫩、沒什麼菜梗感，好吃！ 陳旺記鴉片飯▸11:00-14:00、16:00-19:30、週四公休▸宜蘭縣礁溪鄉德陽路30號 🍮這編總結：平價又好吃的美食必須推一下🍮整體推薦🌕🌕🌕🌕🌑(CP值4.3、回購4) 🔍點這裡看更多 #出油去宜蘭 📌點我看IG版的貼文 🍮你也不想花大錢又想吃美食嗎？>>一起出油去吧 #陳旺記鴉片飯 #宜蘭美食 #礁溪美食 #鴨片飯 #宜蘭礁溪 #宜蘭小吃 #鴨肉飯 #礁溪必吃 #銅板美食 #平價美食 #高cp值美食 #宜蘭銅板美食 #宜蘭平價美食 #宜蘭美食推薦 #宜蘭美食地圖 #popyummy宜蘭 #yilanfood #yilan #foodie

高雄新興美食｜無名鴨肉麵-平價巷弄美食

- 💯無名鴨肉麵 - ✔️鴨肉麵NT.50$ - 到高雄的第一站，就是來吃朋友家附近的無名麵店，南部親民的價格跟南部獨有的甜味，麵體Q彈帶有滿滿的油蔥香，鴨肉軟嫩，吃乾麵的還有附贈一碗清湯，就是樸實無華的好味道。 🔍搜尋更多美食#阿泰吃高雄 追蹤我一起吃爆更多美食@thailovestoeat - 🏠：高雄市新興區自立橫路25之2號 ☎️：無 ⏰：10:30-18:30 #food#fooddiary#hualienfood高雄美食#高雄人#高雄小吃#美麗島站#美麗島美食#高雄必吃#鴨肉麵#無名鴨肉麵#相機先食#高雄必吃#新興區美食#新興區#阿泰吃高雄

【新竹美食】城隍廟必吃美食推薦 營業到凌晨1點 在地老字號 鴨肉許二姐

【新竹美食】城隍廟必吃美食推薦 營業到凌晨1點 在地老字號元 鴨肉許二姐

新竹人一定知道這家#鴨肉許二姊 是去外縣市讀書會想念的味道 開在城隍廟附近 假日來人潮滿滿🥺 ◽️鴨肉炒麵(小)💰75 炒麵和湯麵都很好吃！！ 但我個人比較愛炒麵 口味比較重🤤 裡面有兩塊鴨肉 微微的勾芡 鴨油味很香 調味上有一點酸 一點甜 很和諧的味道🤣🤣 ◾️炒鴨血💰70 這道是必點！！ 第一次吃可能會嚇到 口味偏重 酸酸辣辣的超級開胃 但不知不覺會一口接一口 口感很滑嫩 配著麵很好吃！ 但最近感覺有一點點變辣了🌶️ ◽️鴨肉💰180 這盤上桌直接被掃光🥲 鴨皮帶有薄薄的鴨油 真的很香🤤 肉質處理得很好 很嫩 肉汁也很多 可以點一盤配著吃 ⭕️如果是第一次來的會覺得場面有點混亂🤣 建議拿好菜單後看到有空位就可以直接坐下 阿姨會來收桌子！ 🔍鴨肉許-許二姐 🏠新竹市北區北門街35號 ☎️03-524-6574 🕐11:00-1:00(凌晨) 🐷培根在哪吃❓#新竹北區 https://www.instagram.com/p/Cevpnp4PUVI/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #新竹美食 #新竹美食系列 #新竹美食地圖 #新竹城隍廟美食 #新竹城隍廟 #新竹晚餐 #新竹午餐 #新竹宵夜 #新竹傳統美食 #鴨肉許二姐 #鴨肉炒麵 #炒鴨血

梅州當歸鴨╎左營區美食╎高雄鴨肉飯╎特調醬汁好下飯

這家已經吃好幾年了 很愛的庶民鴨肉飯 他們家鴉片飯很特別!! 鴨肉切成丁狀在搭配他們自調醬汁拌勻 醬汁鹹中帶甜非常下飯!! 鴨肉是沒有骨頭的!!!口感很軟嫩ლ(´ڡ`ლ) 滋味特別 很喜歡❤️‍🔥 - 插曲 鴉片便當不確定價位 是以價格回推 但應該有算錯 之前吃過價格沒這麼高😆 - ▴ 鴉片飯 $55 ▴ 鴉片便當 $95 - ❍ 高雄市三民區鼎中路390號 ❍07-342-3322 ❍ 11:00-22:00 ❍ 休 三 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ⚖︎ 喜歡度#太陽80分. ⚖︎ 再訪率：●●●●○. ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ▏分類 #太陽吃左營 #太陽吃便當 #太陽吃鴨肉飯 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ #高雄美食#左營美食#左營區美食#高雄鴨肉飯 #高雄便當 #梅州當歸鴨 #鴨肉飯 #鴉片飯

高雄文青風｜米院子油飯：米香Q彈的鴨肉油飯

十幾年老牌油飯功夫X老屋翻新文青風店面；喜歡油飯的麻油香，滿滿的可愛鴨子🦆 米院子油飯：餐點推薦 米院子油飯，品項選擇簡簡單單，只有販售油飯和四種湯品，鴨肉油飯有分大、小二種SIZE（我自己是選小的，食量如果不大，我覺得小的就很飽了），喜歡吃的話，再買一斤回去吃。 湯品方面則有酸菜豬肚、蛤蜊排骨、芋頭排骨以及蒸蛋湯，都是銅板價。 隨便一個角落都好拍❤️❤️ 好喜歡他們的採光，和朋友坐在那靜靜吃飯、聊天，真的有在阿嬤家後院吃飯的愜意感受。 這次沒有吃到的是這個，他們的芋泥紫米糕$100，下次要再來試試看。 不是常態商品，算是他們的隱藏版，有喜歡吃甜的朋友，推薦給你們。 ღ米院子油飯 ღ地址：高雄市新興區南海街30號 ღ電話：07-2226399 ღ🈺️業時間：10：30-18：00 (每週日、一公休) #Love #DailyLife #loveu #ilove #油飯 #彌月油飯 #米院子油飯 #新興區美食 #高雄美食 #kaohsiung #跟著我一起吃吃喝喝 #humanmade #humanmade®

北港龍門生炒鴨肉焿 - 三重在地美食，加點辣粉更夠味

 生意非常好的生炒鴨肉焿，湯汁不會過於黏稠，裡面有許多洋蔥與筍絲，鮮甜夠味，搭配富有彈性的薄嫩鴨肉片，吃起來相當順口。加一點招牌的特製辣椒粉，又有另一番嗆辣香氣。 北港江記龍門生炒鴨肉焿241 新北市三重區龍門路134號 #soup#ducksoup#meat#food#foodie#taiwanesefood#eatlocal#localfood#traditionalfood#yummy#travel#newtaipeicity#taipei#taiwan#北港龍門生炒鴨肉焿#鴨肉羹#生炒鴨肉羹#羹#湯#辣#麵 #美食#新北美食#三重美食#新北小吃#銅板美食#小吃#三重#新北#台北#台灣 

[台南善化]LA時尚川菜。蟹黃片皮烤鴨&沙公乾鍋&鴨肉蔥油餅

#台南美食 #善化美食 #川菜 #烤鴨 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 平常我們家外食很少選擇川菜，因為大家口味均偏清淡，也不嗜麻辣 在端午節連假期間安排到台南走走踏青，想說難得午餐便選川菜料理吧 於是選目前僅台南兩間店的「LA時尚川菜」 剛好六月正推出「端午限定烤鴨餐」，甚至還有加碼送整隻沙公的優惠，相當划算呢 且該套餐的餐點全是「不辣的」，怕辣的家人也能開心享用 台南旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → ezTravel易遊網 台南住宿 → Tripadvisor 台南住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363111795 LA時尚川菜-善化店 店家資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：LA時尚川菜-善化店 (台南市善化區光復路48號) 餐廳連結：臉書專頁 營業資訊：06-5812459 11:00-14:00、17:00-22:30 分店資訊：◆永康店 (台南市永康區永大路二段815號) 06-2032380 11:00-14:00、17:00-21:30 餐點介紹：烤鴨/鍋類/米食/點心/單點/套餐；參考專頁菜單 ----------------------------------------------------------------------- LA時尚川菜-善化店 室內環境 光線明亮、舒適 有大小圓桌、四人方桌、私人包廂等多種座位 餐廳有專屬戶外停車場，停車後能從後門進到餐廳，很方便 (客串演出：J哥) 調味料、檸檬水、無糖熱麥茶都是自助取用 LA時尚川菜「端午限定烤鴨餐」 有 半鴨套餐(5人份) 與 全鴨套餐(10人份) 兩種份量 在6/1~6/30訂購還會分別贈送一或二隻的沙公，可以加在乾鍋鴨這道料理內 套餐內的餐點全都是「不辣的」，怕辣的人客跟小朋友都可以安心享用，適合闔家光臨 這次我們訂購半鴨套餐，內容包含： 蟹黃片皮鴨半隻、乾鍋鴨(附菜盤)、鴨肉燥飯五份、烤鴨蔥油餅五顆以及贈送的沙公一隻 LA時尚川菜 蟹黃片皮鴨 內容：烤鴨半隻、小菜碟以及麵皮，另外還有一碟蟹黃 裝麵皮的蒸籠，下方有熱水浴持續給麵皮保溫 麵皮已經事先折成扇形，方便一次一片拿取，邊緣稍微乾而沾黏，但質地還是富有水份、有彈性​ 盛著烤鴨的石板架，下方其實也有放一顆小蠟燭持續加熱，甚至還能一直看到石板上的鴨油緩慢地冒泡呢 片片堆疊的鴨肉在中間區域的鴨皮脂厚油量多，鴨肉瘦卻仍軟嫩好嚼，不堅韌老硬 旁邊區域的皮下脂肪較少，鴨皮更顯香脆 一片麵皮、兩片烤鴨，搭配蒜段、生小黃瓜、甜麵醬以及蟹黃，包裹成捲，即可享用 以前吃烤鴨時常常遇到這個窘境：包好漂亮的烤鴨捲餅，卻在咬下第一口時，因為鴨皮難咬斷開，拉扯下就把捲餅吃得離離落落 但LA時尚川菜的烤鴨得鴨皮不論油厚或薄脆，都可以很好地完整咬開，沒有太韌的問題 搭配的蟹黃單吃口感是濕潤中還能嚐得到細粉感，香香鹹鹹，沒太濃厚的蟹鮮味 甜麵醬則是六分甜、三分鹹，還有一分酒味 LA時尚川菜 鴨肉燥飯 鴨肉和帶皮豬肉做成的肉燥，半肥半瘦，肥肉塊雖肥卻不油膩，油脂入口即化 我很喜歡LA時尚川菜的米飯，多帶米芯、不會糊爛，能吃同時吃到飯的軟黏和完整粒狀口感 滷汁很香，又不會油膩 香濃軟嫩的滷肉燥，是不是讓人客想再添碗白飯呢? (背景彩蛋：大同電鍋扭蛋) LA時尚川菜 乾鍋鴨(含沙公) 上桌時乾鍋內的鴨骨架、沙公和配菜都是已經切塊、料理好的，可以直接先吃 保留部分食材再倒入高湯、菜盤食材，開火煮成火鍋，一鍋兩吃 乾鍋的調味稍油了點，但不會太鹹，也幾乎不辣 主要是醬汁、蒜頭、九層塔爆炒的香味，鮮紅的辣椒僅是裝飾 除了調味為主的蒜、辣椒和九層塔，其他配菜量多又種類豐富，大白菜、洋蔥、杏鮑菇、筍塊、蔥段等 多為清爽又富含汁水的蔬菜類，整鍋吃起來濃淡可以均衡一下，不會感覺都菜吃油和調味 還有撒在砂鍋上面的是滿滿的金黃色干貝絲，增添了鮮味 鴨骨架上的鴨肉還保留不少，不會只是ㄘㄥˋ骨頭吃調味，肉有彈性不乾硬； 沙公肉保留水份與鮮甜味，扎實緊緻不鬆散 切半的蟹身有裹炸粉包覆，這樣蟹肉就不會破碎和加熱久而變乾硬 乾鍋附的菜盤都是天然食材：高麗菜、福山萵苣、鴻喜菇、白蘿蔔、玉米筍、馬鈴薯片 還有大顆蛤蜊、梅花豬等肉類 沒有火鍋料，這點對我們來說非常加分 LA時尚川菜 烤鴨蔥油餅 雖然命名為蔥油餅，但不是大多印象中一片片的蔥油餅 而是像港點叉燒酥那種以多層酥皮包裹蔥肉餡的精緻點心 一咬下能感受到外層那層層薄、鬆、脆的酥皮，很是療育 肉餡則是有蔥花、鴨瘦肉，稍微濕潤，有淡淡白胡椒提香 我們四人的食量是買外帶烤鴨都要點全隻的，原以為「端午限定烤鴨餐」 四道菜，份量吃完剛好而已，沒想到每個人都吃非常飽 可能是砂鍋鴨真的很豐盛，一鍋又乾湯兩回吃，份量更是充足 LA時尚川菜持續有在新增菜色，有不少看起來相當吸引我的點心與料理想嚐嚐 是會想再訪並嘗試其他餐點的餐廳 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363111795 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

新竹人氣鴨肉飯，聽說炒鴨血是每桌必點

#新竹鴨肉飯新竹鴨肉飯很具代表性，其中「許二姊」人氣很高這家在網路評價落差很大，靜香就是偏不喜歡的那邊當然人氣這麼高肯定有優點，靜香來就優缺分享一下 ❗優點 :他們家鴨肉飯的醬汁很棒，鹹香夠味能把米飯拌均勻鴨肉的肉質口感不乾柴，調味也挺不錯很耐吃 -❗缺點 :有湯的部分都很油，非常不耐吃地板有點黏，環境沒那麼好，而且動線不好 🔹鴨肉飯 $50鴨肉飯上頭淋滿滷肉汁和三塊鴨肉份量不是很大碗所以顯貴，在台北說不定還比較便宜但不得不承認，鴨肉飯的醬汁真的很棒鹹香濕潤的滷汁我很愛，相當夠味好吃 🔹鴨肉盤 $170鴨肉盤的肉還不少，吃起來是煙燻鴨的味道可惜鴨皮太厚太油不耐吃，好險肉質不乾柴還不錯多人享用可以點來試試 🔹鴨血湯 $40鴨血湯的鴨血口感滿細緻，但味道有點特別跟平時吃到的鴨血不一樣，多了鴨肉的特殊風味湯喝起來帶有紅蔥、酸菜的香氣，味道不差但很油 🔹鴨肉湯炊粉 $55頭一次聽到炊粉，跟米粉不大一樣上網查了一下發現差別在米的含量炊粉的口感偏軟，沒有米粉那麼彈牙湯挺油又沒什麼特殊香氣入口就是米粉的味道跟一點鴨油的風味，表現不出色 許二姊人氣很高，鴨肉飯和拼盤還不錯但鴨血湯和炊粉就比較不是我的菜有機會到新竹再自己試試吧!-🍴許二姊鴨肉許📬新竹市北區北門街35號☎️03-524-6574⏰10:00~02:30-#許二姊#許二姊鴨肉麵#許二姊鴨肉許#新竹鴨肉飯#新竹鴨肉麵#新竹炒鴨血#新竹小吃#新竹老字號#新竹鴨肉#新竹必吃美食#城隍廟美食#新竹城隍廟小吃#城隍廟鴨肉飯#新竹炊粉#新竹米粉#新竹鴨肉米粉#新竹鴨肉炊粉#新竹滷味#新竹鴨肉切盤#新竹煙燻鴨肉#靜香吃新竹#靜香吃小吃#靜香吃鴨肉飯

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