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可以騎車逛的夜市，吃飽喝足好滿足。 台北最好吃的豬腳飯，這家肉嫩香氣十足，一到用餐時間就太排長龍，內用肯定好吃，但連外帶都爆好吃的呀~腿庫肉入口即化又香又嫩又好吃~超下飯(再來一碗飯!) #老牌張豬腳飯 地址：台北市大同區民族西路296號 時間：11:00-20:30(週一公休) #炸排骨便當 - $80 #知高飯便當 - $90 #炸雞腿便當 - $90 兩人吃一份剛剛好(在加一碗飯即可)，這家也是便宜好吃，晚上超多人店內也坐滿，一位難求(又難停車哈哈)。所謂知高飯應該就是腿庫肉，這家真的省錢又豐盛，台北生活好夥伴~ #三重知高飯 地址：台北市大同區延平北路三段29號 時間：週一至週日 10：30～20：30 #鴨肉飯 #當歸湯 鴨肉飯香 肉不柴，算好吃也吃得飽~ #土庫鴨肉富延三店 地址：台北市大同區延平北路三段62號 時間：11:00-2:00 照片出自於：Iphone XS 個人Instagram: o8o6 #郭郭食台北#郭郭愛吃夜市#台北延三夜市#台北美食#台北#延三夜市#大同區#相機先食#郭郭吃貨#郭郭吃肥人森#紀錄生活與旅行食記#taipei#food#foodie#drink#brunch#coffee#cake#ootd#popdaily#popyummy#yssycp

冬天限定！2021 三重霸味薑母鴨全台總店：菜單、必點主食、配菜，20年不變的美味一次推薦給你

2021 三重霸味薑母鴨全台總店：菜單、必點主食、配菜，20年不變的美味一次推薦給你!

保留20年不變的美味，物美價廉，肉多實在的冬天進補好選擇! 拜訪日：2021/1/24 (日) 這間三重霸味薑母鴨，開了20年左右，小編小時候常常跟家人一起來吃，當時的店面只能容納8桌左右，沒想到轉眼間已經成為連鎖店，三重這家也成為台北總店。總店這裡，一樓變成三個用餐區，也多了二樓用餐區。快來看看哪些是三重霸味薑母鴨保留20年不變的好料，又有哪些新的料吧!! 現在疫情強襲，但小編周日晚餐時段來，還是滿滿的需要抽號碼牌等座位。 三重霸味薑母鴨台北總店5大特色食物 1. 薑母鴨與霸味鴨肉丸 亙古不變的薑母鴨，20年來依舊少骨肉多，湯仍然濃郁，也一樣可以無限加湯，價位也沒有太大變動哦! 鴨肉丸也還在，老闆說是自製的，鴨肉味蠻濃的，小編不太吃丸子類，但這次吃個精光(´・ω・`) 小編認為，除了不錯的生鮮食材，濃郁的湯頭，跟肉多骨少軟嫩又入味的鴨肉，或許是讓三重霸味薑母鴨可以20年屹立不搖，而且越做越大的重要原因!! 而且過了20年，薑母鴨一份仍然只要280元哦!!! 比台中薑母鴨Top10都還物美價廉，來台北不能不來吃一下~ 台中薑母鴨Top10 推薦閱讀 –>台中薑母鴨餐廳推薦TOP10，天冷必吃這一味，暖心暖胃超滿足！ 2. 油蔥麵線 麵線過了20年也還在，油蔥麵線單吃很香，加了薑母鴨湯會更香更好吃 3. 霸味薑母鴨四大內臟 四大內臟，每種都是60元/盤，價位都跟小時候一樣，差別是20年前一盤的量會再多一些(´・ω・`) 不過畢竟都過了20年......以今日物價來說，三重霸味薑母鴨提供60元這樣的份量還是不錯的(´・ω・`) 如果你的伴侶或朋友不愛吃內臟，不妨可以測一下小小的心理測驗~【日本心理測驗】吃火鍋也能看出另一伴！測你「喜歡哪種類型的男生」，找到和你一起吃鍋的人吧！ 4. 可遇不可求的鴨佛 很像豆腐般綿密的鴨佛，一開始我以為是腎臟，問了老闆才知道是鴨睪丸，吃起來蠻綿密的，很軟很像豆腐，但吃多了會膽固醇過高，建議吃適量就好哦 這項也是三重霸味薑母鴨的一大特色! 延伸閱讀：想補身體的人，也可以參考這篇哦~ 冬令進補怎麼補才好？ 鑽石級配方入菜大公開 5. 翠綠白菜 一般吃到飽的店不太會看到的翠綠白菜，至少小編在有名的《有之和牛》、《新馬辣》這些每人要價800元左右的店還沒碰過。 比一般高麗菜和白菜脆很多，菜味也比較重，喜歡吃菜的人一定要嘗試。 延伸閱讀：和牛火鍋吃到飽-《有之和牛》推出新菜單，同價位多了熟成和牛！ 很多人問到鈴鈴卷是什麼？ 鈴鈴卷是三重霸味薑母鴨自己出的炸豆皮，會比一般的軟，這邊不多放照片，有興趣的可以嘗試。 剩下的其他配菜&全部的菜單列表 外帶購買區 - 可以買到店內菜單沒有的 現場提供外帶購買的，有霸味三寶，自製的霸味鴨肉丸、鈴鈴卷跟濕豆皮。 乾拌麵則有牛肉麵、羊肉麵跟鴨肉麵。 另外就是外帶整鍋薑母鴨的菜單，基本上就是店家所有配菜都放進去了，除了玉米筍跟內臟沒包含在內。 離場打包特色 店內貼心提醒，剩下的可以打包帶回，所以你要走之前，可以請老闆加湯，再打包，回去一定要趁熱放冷凍，不然會酸掉。來這裡吃飽飽，打包回去還可以再進補1-2餐，一整個很划算 ｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.: 三重霸味薑母鴨這特色過了20年仍然沒變 三重霸味薑母鴨的湯，本身有放一些酒，開車族群建議不要喝太多湯，避免酒測或駕駛危險哦! 三重霸味薑母鴨台北總店的湯，麻油味很重，而且每次加湯都會多不少麻油跟酒，這也是小編覺得跟其他分店不太一樣的部分! 可以參考其他分店的介紹，例如霸王級寒流來襲 就用霸味薑母鴨來鎮壓這冷空氣吧～ 《台北萬華區｜霸味薑母鴨 萬華店》 20年陪伴小編成長的三重霸味薑母鴨台北總店，介紹到這邊，20年過去仍然物美價廉，湯仍然濃郁，是個進補身體不可錯過的好選擇! #三重霸味薑母鴨全台總店 #三重霸味薑母鴨 #進補美食 #冬天 #薑母鴨 #補身體 #暖身 #20年美味 #火鍋 #內臟

【桃園大園】家附近的平實美食，讓你銷魂的二堂頭鴨肉飯

二堂頭銷魂鴨肉飯是我們在大園的愛店之一，常常會突然想去吃一下。有一次我們跟另外一對中年夫婦併桌，我拿好餐具回座後，和對面太太都在等伴侶把餐拿回來。遠遠的阿熊端著托盤走過來，我笑得很開心，回頭剛好與對面太太對到眼，我們互相點頭、會心的笑了一下，這是一種明瞭，我們都因為這樣的小日常感到幸福。在住所附近的平價小店，也可以吃得很豐盛，銷魂鴨肉飯、鴨肉、米粉湯是我們每次必點的組合。 銷魂鴨肉飯 $70 銷魂鴨肉飯裡有無骨的鴨肉切丁，最上面蓋上半熟荷包蛋，外表被煎得很酥脆，但裡面還是半熟的液態，戳破與飯和鴨肉拌在一起，滋味讓人難以忘懷，連在減醣的我們都還是一口接著一口。 清水鴨肉 $120 鴨肉相當的嫩也富含肉汁，分量也很剛好，配上附的腐乳醬及薑絲，感到非常滿足了！ 米粉湯 $30 清淡的米粉湯來配著餐食，舒服。 二堂頭銷魂鴨肉飯大園店🏠 桃園市大園區和平二街26號🕒10:30–14:00；16:30-20:00☎️0902278533 #大園 #大園美食 #桃園 #桃園美食 #二堂頭 #美食 #樂遊桃園 #遠距離 #情侶 #貪吃情侶 #約會 #taoyuantravel #taoyuanilive #discovertaichung #dating #wonderful #longdistance #couplestyle #couple #love #ldr #daliy #participate #relationship #taiwan 【遠距離戀愛經營文章】遠距離戀愛熱度維持小秘訣#1遠距離戀愛熱度維持小秘訣#2遠距離戀愛熱度維持小秘訣#3遠距離戀愛熱度維持小秘訣#4遠距離戀愛熱度維持小秘訣#5遠距離戀愛熱度維持小秘訣#6 【貪吃情侶文章】【桃園中壢】超好吃泰式料理吃到飽~好棒! 錯過可惜了~~台中炒麵豬血湯首選! 在地老台中人拍胸脯推薦，東興市場內的古早味 【美日微行動文章】【美日微行動】向三個人說謝謝【美日微行動】在睡前跟自己說謝謝 想要看更多我的文章嗎? 可以透過以下地方看到更多的我喲~Ms. Y.C. Luuu粉專Ms. Y.C. Luuu的IGMs. Y.C. Luuu個人網站

【米其林美食】全台唯一米其林三星！想吃必需提前一個月才訂得到？！


【米其林美食】全台唯一米其林三星！想吃必需提前一個月才訂得到？！火焰片皮鴨｜強哥炒米粉｜春風得意腸


🔍頤宮．Le Palais 目前全台唯一米其林三星⭐️⭐️⭐️不做現場客，要提前一個月預訂，訂位後要先付訂金。 等候區品茶（有8種茶可以選） 入座的時候 頤宮菜單 #火焰皮片鴨（一隻） $3980 原諒我那時候去洗手間沒拍到火焰鴨😭 🦆烤鴨捲餅雙拼（第一吃）第一捲只有鴨皮不帶鴨肉，第二捲則是鴨皮鴨肉一起 #燒臘鴨腿 、#燒臘芋頭鴨米粉湯 🦆一鴨二吃&三吃的部分(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)鴨肉米粉湯頭濃郁，料多味美。鴨腿更不在話下！鮮嫩多汁的鴨肉沾上特製梅汁醬，完美無缺！ #強哥炒米粉 $1280 主廚陳偉強的招牌菜之一！以新鮮蟹肉、洋蔥、銀芽及新竹米粉大火拌炒，口感有勁乾爽。吃完真的是超越我對炒米粉的想像(;´༎ຶД༎ຶ`)感覺這些年來的炒米粉都白吃了⋯⋯喔對了，這道其實不用錢Xdd 是餐廳經理送我們的🤣剛好有人退單，經理就問我們要不要哈哈哈哈。 #脆皮叉燒 $1180 這道超～級～好～吃～👍🏻是我心目中的第一名🥇哈哈哈。此生吃過最好吃的叉燒！ 入口即化，令人流連忘返！ #宮保乾坤袋 $980 🐸宮保青蛙胃⋯⋯我覺得很恐怖，只吃一口。 #肉鬆雲耳悶絲瓜 $780 絲瓜很嫩，雲耳的口感也很不錯。 #金銀蛋莧菜餃（一份3入）$380 莧菜炒雙蛋（鹹蛋+皮蛋）製成的創意港點，我原本以為咬開會是滿滿的莧菜，有點小排斥⋯⋯殊不知咬開是泥狀的食材💚十分驚喜！ #春風得意腸（一份6入）$580 這道是我心目中的第二名🥈簡單的炸兩與鮮蝦腸粉，卻能做到多重層次在嘴中交織的口感！我還不推爆XDD #福州蔥油餅（一份3入）$680 長得很像金元寶哈哈🏵可愛歸可愛，但他吃起來還是蔥油餅（好像廢話） #爆漿芝麻球（一份3入）$380 必須小口小口吃的甜點～芝麻是液態的、熱熱的，甜滋滋很好吃，但一顆就很容易膩了@@ #炸豆腐奶 $380 酥脆外皮配上濃厚的半融起司(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)兩者融合帶給饕客的驚喜感難以言喻>< 簡單來說就是好吃😋 me內心第三名的菜色🥉 #澳門老店杏仁茶 $380 完全沒有雜質的杏仁茶🍵很好喝，但偏貴QQ #壽桃 $0 預約有告知壽星生日的話都會送～麵糰以老麵製作，內餡為蓮蓉。 頤宮贈送的茶包 ⭐️推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌕 📍 頤宮．Le Palais ☎️ 02 2181 9950 🕙 11:30–14:30&17:30–21:30 👣 台北市大同區承德路一段3號17樓 想知道更多美食請前往IG→ @eateat2001 在IG搜尋👉#152貝兒吃+縣市👈就能了解各地好吃又好拍的美食囉！ #頤宮 #頤宮中餐廳 #頤宮中餐廳lepalais #君品酒店 #君品頤宮 #米其林 #米其林餐廳 #米其林三星 #米其林必比登推薦 #米其林指南 #台北美食 #北車美食 #北車餐廳 #酒店美食 #壽星優惠 #壽星限定 #台北米其林餐廳 #152貝兒吃台北

┃台北┃士林美食首選 窯烤脆皮櫻桃鴨 滴管蝦餃皇 道道功夫菜 絕對把你養到嘴刁〃典華雅聚

┃台北┃天母美食首選 窯烤脆皮櫻桃鴨 滴管蝦餃皇 道道功夫菜 絕對把你養到嘴刁〃典華雅聚

每次朋友聚會的時候，大家都會約好各備一道餐點到主人翁家集合，你們猜猜珊卓拉都準備什麼？Bingo!是「烤鴨」！我可是出了名的「烤鴨控」，舉凡北京烤鴨、金陵烤鴨、廣式烤鴨，我都很愛😍因此這次也要不藏私來跟大家分享這家特別厲害的櫻桃烤鴨料理～ - 今天要特別推薦給大家的是一家位於📌「 芝山捷運站 」 一號出口，同時具備烤鴨、港點和海鮮料理的美食指標店家➮ 典華雅聚 🔺(上圖取自典華雅聚官網） 📩 店家資訊 ┇ ☎️ 02-88663333 ⓞⓟⓔⓝ 11:30-14:30/17:30-21:30 週一～週日 ✏️除了座位或包廂預約 烤鴨也須提前預約喔！ 線上訂位系統 &菜單👈 🏠 台北市士林區福華路114號 🅿️門口有大約五格的停車位，建議有車位需求的人可以提早到佔位 - 📩 分店資訊 ┇ 🌸新莊店 新北市新莊區中央路469號2樓(新莊典華2樓) ✆ 02-85229555 這天是和男友家人的聚餐 原本是抱著輕鬆的心情來用餐 （因為如果是預定要來寫食記 我通常都會比較龜毛 每個細節都不放過 照片拍個不停 腦袋瓜也要一直思考素材之後要怎麼處理）哈哈ＸＤ 不過典華雅聚的料理真的讓我太驚豔 不但擺盤很美 味道也讓大家一直驚呼說好吃 所以我忍不住還是拍下了幾張餐點照 環境的部份因為來不及拍 就讓珊卓拉用典華官網的環境照片呈現給你們吧！ 座位區有一般用餐區和各類型包廂 店內裝潢低調奢華 用餐氣氛很棒 🔻明爐櫻桃鴨(烤鴨握壽司8貫+片皮鴨8片)＄1,680 👨‍🍳烤鴨桌邊服務--IG影片 選用宜蘭75日熟成櫻桃鴨，並醃製10小時，送進開放式烤爐用果木燻烤 本以為鴨皮握壽司吃起來會很油膩 結論是 一 點 也 不 會！ 鴨皮烤得很酥脆 鴨皮底下的油脂跟醋飯完美結合 中和掉原本的油膩感 會讓人一口接著一口吃 啊斯～ 片鴨絕對是烤鴨多吃的經典組合 搭配宜蘭三星蔥、小黃瓜，與薄餅 師傅純熟的刀起刀落 讓每一份片鴨厚薄適中 最棒的就是搭配三星蔥 有別於一般的蔥 不但沒有討厭的辛辣感 而且蔥白甜美多汁 讓片鴨口感更上一層次 剩下的鴨肉部分則是搭配「味噌醬」食用 鹹甜鹹甜的味道搭上鴨肉 味道又更多變了 🔻鴨絲煲粥 （烤鴨每加一吃 ＋$330) 這鍋真的物超所值 非常大鍋 大概是電鍋十人份的大小 鴨肉絲給得很多 隨便撈都一大把 有些餐廳一鴨多吃的鴨肉粥 是用帶骨鴨肉來煲 所以喝粥的時候會吃到骨頭碎屑 而典華雅聚則是用鴨肉絲 沒有骨頭的問題 我覺得這部分很加分👍 🔻燒味雙拼 $520 第一拼---金磚燒腩仔 將豬皮烤至金黃的色澤 再加上柔軟的脂肪和彈牙的瘦肉 即使是平常不敢吃肥肉的人 也會深深被這道港式脆皮燒肉擄獲 一點肥膩的感覺都沒有 反倒非常清爽 還可以吃到肉的三個層次 酥/軟/彈 第二拼---脆皮蜜汁叉燒 屬於油脂較少 帶點筋 珊卓拉個人也比較喜歡這類型的叉燒 蜜汁叉燒迷人的地方除了有軟嫩多汁的肉質 就是它帶有香甜的口感 非常開胃下飯 難怪外面燒臘便當店賣最好的就是蜜汁叉燒便當 🔻晶瑩鮮蝦餃皇 $158 一份有三顆 如其名「餃皇」真的頗大顆 這樣只賣158元 CP值超高⭐ 隨餐還附上「小滴管」 裝的是紅醋 將滴管插在餃皇上 手指輕輕一壓 就可以注入紅醋囉 這樣的吃法我還真是第一次吃到 挺令人玩味的 不過我覺得他們鮮蝦餃單吃本身就很有味道 加紅醋只是添加樂趣哈哈 內餡是用新鮮的蝦肉 而非冷凍蝦仁 這道珊卓拉真的很推 如果滿分有10分 我絕對給他超過10分XD 🔻星洲秘制朱手佐小饅頭 $880 此道跟明爐烤鴨一樣需要提前預訂才有喔！ 你們看看 這色澤是不是很有食慾啊 店家在上桌前都已經幫我們切好 超貼心 可以單吃 沾醬或搭配小饅頭吃 但我覺得單吃 本身沒什麼味道 建議沾醬 雖說小饅頭僅僅是烤豬的配角 卻一點也不馬虎 反而意外受到大家好評 饅頭非常綿密 咬下去還會慢慢回彈 🔻蘿蔔絲酥餅 $108 光看外觀 還以為我點成春捲呢 這道蘿蔔絲酥餅並沒有在菜單上 可是隱藏版港點點心喔！ 趁外皮還酥脆的時候吃 連同餅皮香氣也一網打盡 內餡的蘿蔔私熬煮軟爛 入口即化 蘿蔔很甜 這倒也是珊卓拉覺得很有特色 必點之一 🔻西施稻草牛 $1,180 🔺(上圖取自典華雅聚官網） 原本這道也有桌邊服務 但因為上菜時周邊桌次陸續坐滿客人 為了不影響他桌用餐 就被師傅推到旁邊做處理了(淚～ 這道「西施稻草牛」是改良自老粵菜的一道手路菜 嚴選美國Prime等級帶骨牛小排 此部位肉質結實且油筋及油脂分布均勻 再以風乾稻草繩層層綑綁並與多種香料一起燜煮滷製 再浸泡於醬料中使其入味 因為做法相當繁複 在粵菜餐廳已經很難吃到這樣的功夫菜 真幸運能在這次品嚐到 帶有稻草燻香的牛肉 口感相當軟嫩 果真如其品名像西施的肌膚吹彈可破 🔻XO醬蘿蔔糕 $260 吃港點怎麼能少了「蘿蔔糕」呢！ 重視細節的典華雅聚 當然也是將蘿蔔糕不論在外觀或是口味上都做出了特色 切成工整如骰子般的大小 外皮香酥焦脆 搭配XO醬 香氣十足 口感細緻 大家公認好吃 可能是因為有巴附醬汁 珊卓拉個人覺得稍油一些 🍽 珊卓拉總點評┇用.餐.環.境 💜💜💜💜♡餐.點.品.質 💜💜💜💜💜再.訪.意.願 💜💜💜💜♡ 以上都是珊卓拉品嚐體驗後最真實的評價 如果你/妳也有想和我分享的質感美食 或是一直無法履行的店家清單 歡迎在下方留言 讓珊卓拉來幫你/妳完成！ 喜歡請按下 ＋追蹤 珊卓拉│挑嘴食攝 想了解更多 🔍 IG:＠fussylady0506 #台北美食 #天母美食 #芝山站 #烤鴨 #櫻桃鴨 #西施稻草牛 #功夫菜 #珊卓拉挑嘴食攝 #珊卓拉挑嘴在台北 #popyummy台北 ＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－。－。－。－。－。－。－。＊ 🔸麵食控 ❥ 女孩必訪文青麵店 ❥ 一天只賣3.5小時的必吃雞白湯拉麵 ❥ 夜市高人氣排隊牛肉麵 ❥ 最強客製化拉麵 五種豚骨湯頭 🔹甜點控 ❥ 芋頭控的饗食天堂 超人氣甜點 ❥ 後火車站隱藏版每日限量蛋糕 ❥ 韓系網美風預約制甜點

【特產許願池-美食插畫日記】龍門生炒鴨肉羹

 特產許願池又來了～這次畫的是網友 @big_dot_dot 許願的龍門生炒鴨肉羹🥰 印象中我好像沒吃過這道小吃（泣），所以特別搜尋了好多篇食記來看～這家的鴨肉羹也太吸引人了吧😍 生炒鴨肉羹的湯頭包容了蒜頭、筍絲和洋蔥等配料，上桌後可以自行加入辣椒粉和黑醋調味（那個辣椒粉好犯規～） 仔細看了大家的食記，羹湯竟然還是用鋼管從二樓輸送下來的，整個好特別～超想試試看！ 謝謝大家的許願（+推坑）讓我又畫到一種台灣經典小吃😋 聽說最近台灣超冷，大家要注意保暖喔～ ----- 🌹Rose的美食插畫課 & 其他插畫平台: linktr.ee/rose_illustration ----- #色鉛筆插畫 #美食插畫 #手繪貼圖 #色鉛筆作品 #龍門生炒鴨肉羹 #水性色鉛筆 #色鉛筆甜點 #甜點插畫 #台灣美食 #台灣小吃插畫

霸王級寒流來襲 就用霸味薑母鴨來鎮壓這冷空氣吧～ 《台北萬華區｜霸味薑母鴨 萬華店》

大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 冬天就是要不厭其煩地一直吃鍋，不管是薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋、小火鍋，老闆都給我來一份。 大家都胖冬天太臃腫，其實吃鍋不搭配醬料跟不喝高普林的湯，反而不會讓自己太胖呢。 今天霸王寒流來襲，想必薑母鴨肯定是必備要的啊！ 📍霸味薑母鴨 萬華店 霸味這個品牌大家應該吧不陌生，總店位於三重可以說是響徹雲霄啊，每到冬天不可能不排隊，總是要等好幾輪才會吃得到。 這家位於萬華車站旁的分店也是人潮不斷，我們用餐當天可是也足足等了快一個小時才吃到的呢。 （一直在旁邊盯著用餐的人用唸力讓他們吃快一點）（被揍。 🔺從店面延伸到騎樓都擺滿了桌椅還是應付不了這廣大的饕客呀。 🔺薑母鴨必備的特製辣椒醬油＆腐乳醬 🔺薑母鴨本鍋 基底已經含了鴨肉＆鴨肉丸、還有大塊的老薑。 老實說個人覺得這種燉煮的鴨肉絕對是不可能嫩到哪裡去，所以我也就不把重點放在這裡了。 湯頭稍嫌清淡，我想要的麻油味不夠重（我是絕對不會說我重口味的 🔺我們點的料。 鴨腸處理得很乾淨，大概燙個30秒左右就可以直接吃了，口感脆彈。 血糕可要注意很會黏在鍋底啊～吸飽了湯汁軟綿可口！ 總結， 不知道為什麼我還是覺得三重的總店味道比較重，我可能有總店才是最好吃的症候群吧。 單點料的部分我覺得都大同小異所以也無從比較。 這麼冷的天暖暖的來上一鍋，不只心暖跟周圍的人之間的距離也都縮短了呢。 店名：#萬華霸味薑母鴨 地址：台北市萬華區艋舺大道182號 營業時間：1550-0100 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #瓜吃了台北 #瓜吃萬華區 #霸味薑母鴨 #冬季進補 #薑母鴨 #鴨腸 #高麗菜 #茼蒿 #鴨肉丸 #豬血糕 #台湾グルメ #台湾b級グルメ #鴨鍋 #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday #yummyday台北 #popyummy #popyummy台北 #taiwanfood #taipeifood #霸王級寒流

冬天限定！台中大雅帝一碳食補碳燒薑母鴨全台總店：菜單、必點主食、配菜，一次推薦給你

冬天最適合做的事情就是在寒冷的天氣中喝上暖暖的熱湯,吃鍋一定是冬天必備的行程,尤其是來碗美味又去寒的薑母鴨真的再適合不過了,不過這家帝一碳食補碳燒薑母鴨全台總店,不是冬天的時候,也是有蠻多老饕來報到的喔 位於台中大雅的中清東路上,離大雅交流道不遠,大坪數的兩層樓,內用的位置蠻多的,不過一到冬天很快就會沒位置,怕撲空的建議打電話事先訂位 每一桌也會附上一瓶小罐的正大香豆腐乳,吃完還可以跟店家拿, 豆腐乳配上桌上店家特製的辣醬油一起攪拌,沾上鴨肉非常好吃,喜歡沾醬的一定要試試 麵線一定是必點的主食,上頭蔥花點綴,個人都喜歡夾一小搓配上一湯匙的湯,直接是一碗薑母鴨湯麵線,超級美味 特別推薦鴨肉丸,小小一顆但很脆很好吃,鴨血也不錯,一口咬下去裡面吸滿了湯,但覺得味道不夠的也可以沾他們的辣醬油食用 湯內有許多薑末塊,喝下去第一口薑味很夠味但接著而來的是很甘甜的蔗香湯頭,沒有很重的麻油味跟酒味,唯一覺得鍋內的鴨肉不太多,不過他們可以免費加湯,吃不完也可以打包湯底回家,隔天在家可以買自己喜歡的食材繼續享用甘甜湯底,在寒冬中, 帝一碳食補碳燒薑母鴨完全適合全家一同坐下來享用的美食首選,朋友同事聊天聚餐也很適合喔 帝一碳食補碳燒薑母鴨全台總店 地址：台中市大雅區中清東路78號 營業時間：15:00–02:00 電話： 04 2568 8542 #薑母鴨#帝一碳食補碳燒薑母鴨#台中美食#冬天必備#聚餐#鴨肉丸#鴨血

台北東區美食 x 不用再跑宜蘭吃櫻桃鴨 x 高CP值烤鴨全餐 x XIANG DUCK 享鴨

大家印象中"烤鴨"一定要多人才能品嘗 且口耳相傳好吃的櫻桃鴨都在宜蘭 但艾咪自從吃過王品集團的中式料理-享鴨後以上觀點全打破了!! 好吃到讓艾咪2個月內N訪多次! 終於不用再特地跑到宜蘭吃櫻桃鴨了~~✌️ 享鴨無論是吃法或食材的挑選等都相當用心講究 除了在餐點口味上非常用心及創新外 甚至很貼心的設計了三五好友甚至兩個人也能暢享烤鴨的套餐 重點是它跟其他知名烤鴨餐廳相比 口味不輸他們，但價格卻比他們便宜，CP值極高!!✨ **招牌的片皮烤鴨是要事先預訂的ㄛ** (更多餐點資訊可上享鴨官網查詢) 四人暢快享鴨套餐 $2380 享鴨的套餐份量都蠻大的，我們6人去都是點4人套餐 再另外加點一兩樣自己愛吃的菜😜 開胃夥伴-涼菜三拼 首先是開胃夥伴三選一 艾咪每次都點"涼菜三拼" 三拼有椒麻川味黃瓜、腐乳雲耳及黃金泡菜 看似簡單的小菜，酸甜帶點微辣感非常對味，非常開胃!! 享鴨多一味-冰糖醬香鴨翅 艾咪以前對鴨翅其實沒甚麼太大興趣 但是第一次吃到享鴨這道冰糖醬香鴨翅後真心愛上 冰糖醬滷的鴨翅完美上色，且微辣的醬汁加上冰糖的甘甜 吃進嘴裡滿滿的醬香及鴨肉的香氣，真的是越吃越涮嘴🥰 重點是它輕輕一咬，柔軟的鴨翅立馬皮肉分離，不需咬啃的很狼狽 這道料理有時候吃不過癮，艾咪還會再單點一盤來滿足口慾呢! 單點-蔥餅捲鴨肉 $180 很愛吃捲餅的艾咪 看到蔥餅捲鴨肉立刻說要單點一份 蔥餅捲皮煎的很酥脆，鴨肉及黃瓜搭在一起味道很剛好且不膩口 但一定要熱熱的吃才好吃ㄛ! 享鴨主角-招牌片皮烤鴨(一隻) 王品對於食材原料都有一定的要求 烤鴨皆來自花東縱谷放養的櫻桃鴨 挑選飼育達75天且重約2.6公斤的櫻桃鴨 肉質細嫩且油脂比例洽到剛好 以8種香料襯托鴨肉本質的鮮甜風味 且放置專屬低溫風乾室，風乾二十四小時，使鴨皮烤出鬆化酥香的口感 重頭戲-片皮烤鴨 師傅會推著料理台在我們桌邊將整隻烤鴨一一切片 在片鴨的過程中，服務人員也會對享鴨的烤鴨做詳細的解說 最後師傅會詢問是否要留鴨頭和鴨脖子品嘗 艾咪的爸爸超愛鴨頭及鴨脖子 每次都一定會專門留下來給他獨自享用 經典的片鴨三吃，第一吃就是最經典的白糖酥胸享口感 本身經過糖刷烘烤的焦脆鴨胸酥皮，再沾著顆粒的冰晶砂糖 放入嘴中，第一口就能嚐到鴨皮的酥脆 接著富有口感的砂糖糖粒與鴨皮油脂巧妙融合在一起 鹹甜鹹甜的味道，加上冰晶的顆粒口感，真是讓艾咪驚豔不已🤩 但必須要趁熱趕快吃，冷掉後的放入嘴裡會變得油膩 接著主角上桌，師傅將粉嫩的櫻桃鴨肉切好並且擺盤，宛如綻放的花朵 一般鴨肉除了可以單吃外 艾咪最愛的是包荷葉餅並沾上傳統甜麵醬及包著蔥一起吃 而享鴨做出創新研發，提供三種蘸醬 讓客人可以嚐到更多不同層次及風味的片鴨 三種蘸醬分別是：傳統甜麵醬、百香果醬以及風乾花椒片 另外也有附上蔥段及黃瓜絲 百香果醬看似突兀，但百香果的酸甜味卻意外的與鴨肉很搭，且非常解膩清爽 而最受好評的是沾花椒片，特製的花椒鹽帶點酥麻且香氣十足，更襯托出鴨肉的鮮甜味 艾咪之後都拋棄甜麵醬，只撒花椒鹽及搭配蔥段與黃瓜絲包著鴨肉享用 真的超好吃~會想一吃再吃~~😋 鴨架好味-蒜酥鴨架 鴨架好味必點菜單--蒜酥鴨架 片鴨完的鴨架搭配蒜酥、洋蔥、蔥花、九層塔等配料下去翻炒 蒜香味十足，鴨架炸的也相當酥脆 這道菜真的是越吃越涮嘴、越啃越過癮 超適合當下酒菜阿~~🍻 鴨架好味-功夫鴨絲粥 鴨架好味的第二好味，是長輩指定的功夫鴨絲粥 鴨絲粥熬的很綿密，入口即化 鴨肉也熬得很入味，每一口都吃得鴨香味 再搭配蔥花、芹菜及酥脆的油條，口感更加豐富 這道鴨絲粥得到了長輩們的一致好評👍 念念菜味-甘樹子水蓮(下圖左上方) 每次去中式餐廳或是熱炒店，艾咪必點炒水蓮 享鴨的水蓮炒得恰到好處 以清炒方式再加上破布子及辣椒來提味 口感清甜爽脆，味道極佳 每次去點這道，艾咪都會直接跟店員說這道請直接做"大份"的😉 念念菜味-瑤柱醬爆蘿蔔糕(上圖正下方) 艾咪很討厭吃到軟軟綿綿的蘿蔔糕 但享鴨的這道瑤柱醬爆蘿蔔糕是先炸過後再用XO醬去拌炒 表皮酥脆，內餡扎實嫩口，口感非常好 吃起來鹹香又帶有辣勁，味道十足 這道也是獲得大家一致好評呢!👍 享特色菜-金沙豆腐煲 金沙豆腐煲是以鹹蛋黃及紅蘿蔔為基底 豆腐則是選用雞蛋豆腐，先炸過後再和蝦仁、菇豆類一起勾芡熬煮 豆腐柔軟細嫩，搭配鹹蛋黃及紅蘿蔔味道更香甜，非常下飯 享特色菜-秘製山椒酸菜魚(加價100元) 艾咪去過享鴨很多次，某次朋友提議加100元點秘製山椒酸菜魚🐟 鮮嫩的魚肉片，加上酸菜及花椒煮出的湯頭 花椒香氣十足，酸中有麻，麻而不辣 味道像是川菜口水魚，口味相當好，也是非常下飯的一道菜 喜歡吃辣及無飯不歡的朋友，推薦加價點這道菜ㄛ! 艾咪私心推薦必單點料理-酸菜芝麻流沙湯圓 艾咪超級愛湯圓、麻糬這類的東西 看到這道酸菜芝麻流沙湯圓利馬說要單點一份，一吃之後更是愛上😍 炸過的芝麻湯圓外酥內軟 配上花生粉和酸菜，入口時先嚐到鹹滋味 但咬下去後香濃的芝麻醬流入口中，加上糯米的香氣 整個味道又香又濃郁卻不甜膩，令人回味無窮 每次來都必點的一道菜，當作飯後的甜點🥰 享鴨如同王品一貫的餐飲水準 服務好、價格公道且菜色口味創新 這種價格能吃到櫻桃鴨一鴨三吃的料理 口味也不會輸給烤鴨名店太多，算CP值很高了 而且小家庭或3-5好友想吃烤鴨也不怕吃不到 真心推薦給大家~~~~💖 Info. 📍 店名 │XIANG DUCK 享鴨 (台北忠孝店) 🏠 地址 │106 台北市大安區忠孝東路四段128號2樓 ▾捷運忠孝敦化站5號出口 步行約５分鐘可抵達 ▾東區地下街12號出口即抵達 ▾與王品集團新品牌-和牛涮同一棟 🚫 公休 │ 無 ⏰ 營業時間 │ ▾週一~週五 11:30-14:30 (最後點餐14:00) 17:30-22:00 (最後點餐21:00) ▾週六~週日 11:00-14:30 (最後點餐14:30) 17:00-22:00 (最後點餐21:00) 📢 備註 │ ▾可訂位、可刷卡、須提前預訂烤鴨 ▾當月壽星會招待一份精緻甜點 ▾使用王品瘋美食APP可享有更多優惠ㄛ，相關資訊請至王品瘋美食查詢 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 服務：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌗 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌗 #台北美食 #東區美食 #王品集團 #享鴨 #櫻桃鴨 #烤鴨三吃 #王品瘋美食 延伸閱讀 美食懶人包 台北美食推薦 台中美食推薦

一個人的旅程(恆春特色、湯匙放口袋以及墾丁大街菠囉)part-2

恆春的旅遊其實是我前幾年被屏東的朋友帶去玩過，我才知道屏東不只墾丁好玩，不想玩水的及鄉鎮風情可以看看，下一站 #樹夏飲食 。 從墾丁大街騎車到恆春約半小時內並不遠，其實原本想先嘗嘗一間台北米粉湯，浩角翔起食尚玩家推薦的，可惜的是抵達時老闆娘的米粉湯賣完了，當時才下午四點多，好可惜~不過轉頭換個方向看到古城，瞬間覺得其實台灣的古城真的很有風味，下次有機會再來試試看吧！ ★恆春米粉湯、豬油拌飯 地址：屏東縣恆春鎮西門路21號 電話：0913365459 時間：每天上午10點到下午9點 店面不起眼，舊舊的也沒有招牌，轉彎後沒多久就看到了。 樹夏飲食也不好找，我拿著手機導航走著走著都在繞圈在鄉鎮周圍，途中經過著個石碑公園，店家位在一大片停車場的最裡面，巷口外頭也沒有招牌，其實我找了一會兒才發現 因為它實在太廢墟風格的外牆，實在很佩服店家大膽的想法，一個不起眼的角落也能吸引整間的客人滿位，但是店家五點多就不收客了，所以也是沒有緣分吃到，雖然如此也要拍照打卡一下囉！ ★樹夏飲食 地址：屏東縣恆春鎮恆西路12-21號 時間：週四休息，每日上午10點到下午6點 ☛樹夏飲食臉書網站 ☟☟☟停車場還有一棟很特別的建築物，也是一間餐館吧！ 四處繞繞吧，反正沒有時間的緊迫性，我看見一間很多人的鴨肉店，店家提供內外用餐，外頭不易停車，雙向車道都僅一條、算位在巷內，店家提供各種滷味可以自行夾取，一個人的我就沒有特別點滷味品嘗了，一碗鴨肉冬粉60元不會太貴，裏頭有幾塊鴨肉、香菜、薑絲等，個人覺得加點烏醋後更提味好吃，湯頭偏略鹹，整體而言，並無特別讓我驚豔。 ★ #恆春鄉村鴨肉冬粉 地址：屏東縣恆春鎮福德路91號 時間：週二休假，每日1500-0000 電話：08-8898824 恆春還有很多餐廳跟新興地方，大家有機會都可以去走走，下面這是之前去的 #Spoon in Pocket #湯匙放口袋 咖啡廳裏頭樓中樓，後面有個廢墟風格的後庭，咖啡廳裏面有隻可愛的黃貓、親人好可愛不會咬人，後庭其他網美拍得更美，我的就讓你們參考一下囉！ 咖啡廳的東西印象還不錯吃，但是不會有讓我很懷念的好吃或特別的。 回去墾丁大街逛逛吧！ 11月的墾丁大街也是好多人 我買了每次來墾丁都會吃的法國冰淇淋，可以提供試吃後再點，這次大多都是水果風味。 這邊推薦必吃這家，我過去來都沒有注意到的攤販，它很像漢堡，但是它的外皮不是一般的麵包，而是菠蘿麵包，搭上肉塊、青菜及起士等真的很好吃，我點 #牛肉起士瀑布 ，可以客製化跟老闆說不要放生菜或洋蔥等，一份150元吃女生一個人超飽。 ★#啵囉BOLO 地址：屏東縣恆春鎮墾丁路142號 時間：每天1800-2200無休假 電話： 0922 061 612 ☛菠囉BOLO臉書網站 今天就到此結束了，明天帶大家去高雄旗津走跳。 夜晚，我好想念先森，這樣獨自一人的夜裡特別難入睡，又到清晨，聽見他要出門上班打來的電話才闔眼，寫著日記搭配房內的牆特有有味道，那天晚上我也看到他的另一面，電話那頭我問著他吃飯了沒，卻聽見他在偷偷擤鼻子，開了視訊鏡頭看見他抱著棉被哭紅雙眼、說著「我原本不想讓你看到的~」心裡頭揪著，原來他說我傳給他的照片，每一張都是在假笑、他看到我的憔悴以及悲傷都在表情上，他很心疼我的一切、我的獨自旅行以及每天哭著快一個禮拜了，我笑著安慰他沒有那些回事、甚麼假笑的都是他多想了，不過我其實比任何時候都才發現，我多麼需要他、而他有多麼愛我懂我，以及用心對待我。

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