四川特色滷味 - 永吉路隱藏版特色滷味，內行人才知，想吃要趁早!!!

四川特色滷味 - 永吉路隱藏版特色滷味，內行人才知

這家「四川特色滷味」原本在永吉路馬路上，後來搬到「永春站」又回到「永吉路30巷」內 巷子口是百貨生活館，轉進巷子內雖然暗暗的但看到排隊人龍就找到攤位啦 菜色很簡單 (以前還有賣麵和紅油抄手)，最常點豆干、"花生"、鴨胗、豬腱肉、豬頭皮等等等... 直接跟阿姨點菜，阿姨彎著腰手🔪沒停過 認真切! 切! 切! 切得厚度剛剛好，像鴨胗切的厚薄度是我很喜歡的口感 生意很好，這次來買時間才六點半滷味就快見底了 在排隊等候時，聞到濃郁花椒香味 (肚子咕咕叫) 不管哪一種滷味，都滷得入味、可口 淋醬灑蔥花 辣醬為了維持品質自己製作，又香👃!又辣🔥! 靈魂配角，畫龍點睛更增加香氣 醬汁有些重口味，但很下飯又適合配上一瓶酒，下次來永吉路別忘了買幾道小菜回家享用 : p * 推薦美食 * 地址： 永吉路30巷83弄15號 @市政府站 電話： 0926 765 661 時間： 17:00~22:00 賣完為止 #四川特色滷味 #永吉路 #美食 #市政府站美食 #滷味 #四川 #好吃滷味 #豬尾巴 #豬舌頭 #豬肝 #鴨胗 #滷花生 #滷豆干

胡董牛肉麵

- 🔆 胡董招牌清燉牛肉麵 $220 🔆 紅燒半筋半肉牛肉麵$170 🔆 綜合滷味拼盤 份/ $100 🔆 飲料 $15 - 捷運大坪林站｜台北牛肉麵節亞軍｜胡董牛麵所 - 胡董牛麵與胡同燒肉是同品牌，一同旗下經營。不負眾望，在2020台北牛肉麵節的清燉組獲得亞軍榮耀。高品質的湯頭，配上精選牛部位上好肉，有咀嚼感的粗麵條，三者合一，不可或缺，真是實至名歸亞軍之名。 - 新店分店（中正店）在這店家上菜速度很快，店內乾淨明亮，用餐環境舒適，吃編很喜歡。 - #胡董招牌清燉牛肉麵 這是使用大量蔬果與牛腱、牛肋條等部位，滿火熬煮12小時才成的清澈湯頭，喝起來相當甘甜順口，透徹如水，毫無雜質。精心細選嚴格挑選高品質，牛腱心與牛肋條作為牛肉麵的主角，厚切呈現，口感軟嫩、牛香氣十足，真是高級又奢華般的享受。 - #紅燒半筋半肉牛肉麵 湯喝起來有些微香辣味又帶麻感，不會讓人覺得有辣感，相當好喝。牛肉片採用毽子肉，肉質軟嫩還帶點嚼勁，好咬也好入口。牛筋部分，給得相當豪邁大塊，咀嚼時有Q感不軟爛，咀嚼沒幾下就融化在嘴中，絲毫不油膩，愛吃牛筋的這個很可以。 - 不論你點什麼口味麵品，一定要加店家特製酸菜跟辣油！辣得相當夠勁又提味，會將麵增添幾分椒香氣。 - #綜合滷味拼盤 #豆干 #煙燻豬耳 #杏鮑菇 #泡菜 #海蜇皮 #鴨腸 #鴨心 #鴨胗 滷味整體表現略為普通，均涼拌冷盤，雖然每樣食材都有入味，但沒有比麵品來的驚艷。 - 👇專屬優惠👇 即日起至2021年1月31日止 於胡董牛麵所新店中正店 點「胡董招牌清燉牛肉麵」，並向店員出示『已追蹤胡董牛麵所IG帳號』的手機畫面，即免費招待飲品x1，每人每帳號限兌換乙次。（※此活動內用/外帶皆適用） - 本文與 @胡董牛肉麵 合作，內文均為真實感受，請安心享用。 - 🏠 胡董牛麵所 新店中正店 🚈 近捷運大坪林站1號出口 📍 新北市新店區中正路542-10號 ⏰ 營業時間 週一～日11:30–14:00、17:00–21:30 🚷 公休時間 依店家公告 - - - #丸食評_正餐 #丸食評_新北 #丸食評_大坪林 #taipeifood #taiwanfood #newtaipei #newtaipeifood #food #popyummy台北 #popyummy新北 #台北美食 #新北美食 #新店美食 #大坪林美食 #牛肉麵 #台北牛肉麵 #新北牛肉麵 #麵 #麵食

《台北中山區|合江街 洪記傳統滷味》 

我對合江街的印象，一直是停留在我們學校的校外宿舍。 這幾年也完全沒朝那個方向走過去（笑）從捷運站走過去的路途中，才發現合江街好吃的也太多了吧～ 今天就先介紹一家合江街在地生活圈居民大推之 #滷味 。 📍洪記傳統滷味 #洪記滷味 傳說已經有十幾年的歷史，價錢便宜又實在。 還有很多食材是外面滷味攤比較難吃得到的。 #酸菜 竟然是這麼大一片的片狀，照片裡是酸菜橫切面的厚度。 這酸菜吃起來脆爽又不過鹹，我在滷味攤還第一次吃酸菜吃到這麼有爽度的。 如果就想買一堆酸菜，老闆也有提供酸菜單賣的服務（是以倆來算的） 滷味必買 #脆腸 ，這脆腸韌中帶Ｑ卻還有一份柔軟，不會嚼不斷理還亂。 這個我在攤位上看到的時候，外觀很像超大鮑魚，於是我好奇的問了老闆這是？ 老闆說這是豬小肚，並問我有沒有吃過素肚，素肚就是仿這個豬小肚做的。 吃滷味還長知識（笑）#豬小肚 口感跟滷大腸差不多，但小肚沒有大腸會有一個腸子的臭味，應該也是老闆處理的很好，讓我對這個豬小肚的初次體驗留下了非常好的印象。 #豆乾 裡面並不入味，但是外層巴著一層老闆後來才淋上的醬汁，味道剛剛好。 #米血 口感比較偏硬，覺得如果再加熱一下軟化後比較好吃。 #鴨胗 好軟嫩，好好吃。隨便撈到還誤以為是不是買錯，我有買肉嗎？（但說這是肉也是太軟嫩，肌肉紋理好明顯） #洪記傳統滷味 地址：7-11合江門市旁攤販群 預訂電話：0937-514-747 營業時間：1500-0000(週日公休） 同場加映 📍無名餡餅攤（合江街＆興安街口） 我只是貪心的想吃滷味應該不夠滿足我這種小鳥胃又想吃好多樣的心情。（被打） 先給大家看一下這 #餡餅 的厚度！ 我共買了一個牛肉跟豬肉。 去買的時候阿姨已經是在等收攤的感覺，雖然餡餅拿在手裡還算溫，但是還是現吃會比較好吃也許會有湯汁呢。 原本想拍幾滴湯汁給大家瞧瞧，但我倒了好久（爆笑）。 裡面肉餡滿滿，蔥的味道也很香。屬於皮薄肉多的類型，雖然沒有湯汁肉餡的調味是很不錯的。 #無名餡餅 地址：合江興安街口 營業時間：1100-1900 以上， 今天就到這邊囉～感謝大家的收看。 喜歡的話也請給個❤️，也歡迎追蹤我的ＩＧ跟ＦＢ粉絲頁。 #台北美食 #台北巷弄美食 #合江街 #豬肉 #牛肉 #魯味 #吃貨

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