【台南中西】盛田滷味。又麻又香的麻辣鴨血、滷味、乾拌麵

💡完整圖文版(附菜單) ➡ https://rabbitfunaround.com/blog/post/sintenghome #盛田滷味 吃過後滿喜歡的滷味店♥ 採用20種以上獨家調配中藥滷包 搭配豬骨及新鮮蔬果一同熬煮 吃得到清甜及中藥的香氣！ 滷味可選擇辣度，不辣~大辣😋 採用正統四川花椒麻辣，又麻又香🔥 特別推薦他們的麻辣鴨血，嫩又入味💯 跟一些知名的麻辣火鍋鴨血一樣好吃 重點是他們給的份量讓人很滿意！ 也很喜歡寬冬粉，好Q好好吃😆 環境乾淨舒適、價格親民、碗盤又好看，很多優點😊 喜歡麻辣口味的人可以趣試試唷👌 - 🔸#高麗菜 20元 🔸#杏鮑菇 20元 🔸#花椰菜 20元 🔸#菜頭 10元 🔸#乾豆皮 20元 🔸#百頁豆腐 10元 🔸#大貢丸 20元 🔸#麻辣鴨血 30元 👍👍 🔸#寬冬粉 15元 👍 🔸#肉燥飯 20元 - 🕒：18:00-01:00（週一、二公休） ☎️：0989-502-411 🏡：台南市中西區保安路174號 - 歡迎到下方連結『按讚、追蹤、分享』，ㄚ兔會更有動力創作文章😊 💬 最完整內容都在部落格 ➡ ㄚ兔到處趣❤ 📣 IG粉絲頁 ➡️ ㄚ兔到處趣 IG 🔎 FB粉絲頁 ➡️ ㄚ兔到處趣 FB - #台南滷味 #麻辣滷味 #台南麻辣滷味 #台南美食 #台南小吃 #tainan #tainanfood #taiwanfood #美食日記 #保安路美食 #台南中西區 #阿兔到處趣 #小兔食記 #小兔趣台南 #rabbitfunaround

《台中》台灣瘋鴨頭-炎熱夏天最適合來杯啤酒🍻燒酒+冷滷味，台中麻辣涼麵🥢麻辣冷滷味

Order🦆 👉🏻麻辣涼麵$39 👉🏻麻辣鴨血湯$49 👉🏻乾碟米血$30 👉🏻鴨翅(3入)$90 👉🏻鴨頭(2入)$70 👉🏻鴨舌(8入)$100 台灣瘋鴨頭位於台中市北屯區的松竹路上，似乎是以後捷運🚇G4站附近，交通好方便啊😂主打外帶冷滷味，店家沒有提供內用座位哦～標榜不加防腐劑，吃得安心 果馥家中常常不定期聚餐，長大後大家都各忙各的⋯全家都要聚在一起的時間真的很少，難得聚餐就是在家小酌🥂買個鹽酥雞、切個小菜、滷味來配🥰冷滷味就是家中冰箱必備之一，想要吃就去翻一翻冰箱、切一切🔪很方便，想吃隨時有👍🏻 ▫️涼麵有和風、麻辣，愛吃辣的果馥這次嘗試麻辣涼麵，小黃瓜🥒白蘿蔔、紅蘿蔔🥕鳥蛋，麻辣口味的醬料是芝麻花生醬，含有花生粉🥜貼心的台灣瘋鴨頭特別在菜單上註明，很貼心❤️麻辣涼麵果馥覺得辣度不算很辣，一般人也能接受的小辣，蒜味🧄非常重，愛吃蒜頭的人一定會很愛，可惜果馥不是⋯所以⋯讓給友人吃😹 ▫️麻辣鴨血湯，這麼熱的天氣吃麻辣鴨血湯？果馥沒有瘋⋯台灣瘋鴨頭鴨血滷得很嫩、入味，麻辣湯頭不算很辣🌶️反而偏麻 ▫️乾碟米血，米血果馥最怕吃到偏硬、還有硬血塊的那種米血，台灣瘋鴨頭的乾碟米血偏軟，灑上自製灑灑粉，有別於一般外面市售的豬血糕灑上花生粉，偏甜 ▫️鴨頭，由於果馥媽的寵愛，果馥至今不會吃鴨頭，因為果馥媽都會先用筷子🥢夾鴨腦給果馥吃，然後自己一直啃😂這次果馥自己動手吃，其實鴨頭還蠻多肉的耶～雖然是麻辣口味仍然吃得到鴨頭的鮮味👍🏻 ▫️鴨翅，滷製鴨翅前實在麻煩啊⋯要人工拔毛還有清洗，經過好幾個小時滷製，才能得到又麻又香又辣的鴨翅 ▫️鴨舌，大家一定覺得奇怪，甚至有些人有些害怕⋯氣管不是應該要剪掉嗎✂️哪有人這樣吃的？台灣瘋鴨頭費工費時的處理、清洗乾淨，就為了保留鴨舌氣管外那一層薄薄的肉，果馥新吃法👉🏻吃鴨舌頭》吸一吸器官裡的麻辣滷汁，推薦大家試試看 果馥有在菜單上看到台灣瘋鴨頭有販售巴蜀川辣醬/酒釀紅花醬/灑灑粉，巴蜀川辣醬、酒釀紅花醬🌶️感覺非常適合沾火鍋料、肉片、滷味吃，灑灑粉🧂好適合配炸物、烤物吃，果馥覺得要買來試試看👅 資訊ℹ️ 📪台中市北屯區松竹路二段70號 ☎️04-22418058 🈺️週一日公休，週二到六12:00-21:00 🔵FB「https://www.facebook.com/fengyatou.tw/」 🔵網站連結 http://feng-ya.limitson.com/ 🔺只提供外帶 追蹤果馥FB https://zh-tw.facebook.com/fufoodtour/ 追蹤果馥IG https://www.instagram.com/fufoodtour/?hl=zh-tw #台中美食 #台中餐廳 #台中滷味 #冷滷 #台中麻辣涼麵 #台中涼麵推薦 #台中麻辣鴨血湯 #台中北屯美食 #麻辣米血 #乾碟米血 #外帶美食

深坑廟口 :: 王水成老街店

夠香夠味麻辣臭豆腐 #深坑老街 赫赫有名就是臭豆腐了，走進古色古香的深坑老街，玲瑯滿目的店家，香味撲鼻的美食間間都是，今天跟著我一起走進王水成老街店，#口袋名單多放入一家 ，吃麻辣臭豆腐、肥腸鴨血、豆腐羹、酥炸香菇、滷桂竹筍 gogogo！ #王水成老街店 店面太有味道了，走橘色系磚瓦的設計，店面設有外帶區，座位數蠻多環境明亮又非常乾淨，一進店裡就覺得充滿好感 ◡̈)ง 。 . ෆ #滷桂竹筍 喜愛程度 ♡♡♡♡♡ 本身是滷桂竹筍控哈哈，王水成的桂竹筍吃起來很涮嘴耶，不死鹹、不油膩可以一口一口接著吃，桂竹筍內有炒入肥滋滋豬肉，整道菜很推好香。 ෆ #酥炸香菇 喜愛程度 ♡♡♡♡ 可能因為要現炸香酥香脆，所以酥炸香菇來的時間比較晚，很扎實又大塊的香菇們來了，吃起來很單純酥皮裹得不多很喜歡。 ෆ #麻辣臭豆腐 喜愛程度 ♡♡♡♡♡ 我要來說今天的主角了，將將將將～麻辣臭豆腐來囉 ¨̮ 來深坑老街怎麼能錯過這一味呢哈哈哈！一份兩大塊聞起來不算臭，不知道不敢吃的人愛不愛，我覺得他實在很香，軟嫩口感都可以吃到湯汁溢出來，每口都很入味，辣得非常香、辣的溫和。 ෆ #肥腸鴨血 喜愛程度 ♡♡♡♡♡ 愛吃肥腸愛吃鴨血不可以錯過呀，這個辣味相較麻辣臭豆腐低一些，滿滿的鴨血吃起來是有一點Q勁的那種，滑溜溜很好吃~肥腸清理得很乾淨，不會吃起來怪怪的，鴨血與肥腸都好入味~這太好吃了蠟 ! 再一碗飯 ! ෆ #豆腐羹 (小) 喜愛程度 ♡♡♡♡♡ 湯控 ! 羹控 ! 快點看過來，好喜歡這個湯大家可以來試看看，內有好多豆腐、筍片、蛋、蚵、肉末..料放的很足夠，湯喝起來很順口一口接著一口，喜歡羹湯且蛋香十足並且豆腐撲滿的湯，可推薦捏ᴳᴼᴼᴰ ✧ 以上是不是看了流口水，平均喜愛程度都是5顆星，此分享的王水成老街店臭豆腐款式：「我覺得是屬於溫和臭味香噴噴的 #臭豆腐 !」其他的菜色都很不錯唷 ♡ ☒ 以上分享為個人感想，參考之用 ☒

一堆蛤蠣又可以玩十八啦的滷味︳食八辣麻辣滷味

/ #文末抽獎 現在的滷味店越來越厲害了耶😍 這間除了一般單點類的 還有鍋類煲類🍲可以選擇 重點是店裡的活動我覺得超讚 ▪️只要來店消費單碗滿百💲 就可以骰骰子玩十八啦拚1元！😯 而且幾乎是百分百中獎啦 就算沒辦法幸運得到1元驚喜 對應的點數還能得到對應的東西 可惜我都骰到9點😂 得了兩份菇🍄🍄 - 🍉一堆蛤蠣鍋- $159 ▪️我真的很愛尋找一堆蛤蠣的食物耶😆 而且每次送上桌都很驚訝😂 有看過滷味店有一堆蛤蠣的嗎！ 而且除了上面的滿滿蛤蠣 下面可是有很多滷味料的哦😍 點一份鍋還能選要養生飯🍚還是麵🍜 所以點一鍋就很飽啦 而且他們湯頭可不是用滷汁哦 因為我點小辣🌶 所以是用川味麻辣湯 是用了多達八種辣椒🌶炒製而成的湯頭 所以他們辣很香很好吃👍 愛吃辣的人真的必點他們的辣❤️ ✅偷偷說個小秘密 蛤蠣鍋是每日限量的哦 每天只限量10份！！！！ 所以想吃的人最好先打來預訂 不然可能會吃不到唷😁 🍉雙倍起司鍋- $150 ▪️跟我一樣愛吃起司的人 也一定要點這個啦💕 我真的好愛這個鍋哦😂 起司融在麵上跟湯裡 超幸福 裡面也超多肉和料的 整個就很適合我😍 不辣的湯頭就是用藥膳 一點都喝不出來中藥噁心的味道 對於我這種小孩口味的 太適合了😆 整個就是起司湯 很推薦小朋友吃耶👶 🍉招牌三寶(鴨血+臭豆腐+大腸)- $100 - 真的覺得是CP值很高的店 店內還能內用😁 單點的部分也很便宜平價 食材區感覺也很乾淨👍 都有櫥窗蓋起來 一點都不用擔心哦！💪 - 🚩食八辣麻辣滷味 - 板橋漢生西總店 🏠新北市板橋區漢生西路90號 🚇捷運板橋站3號出口 步行約10分鐘(致理後門旁) 🕛16:30-1:00 📞0968-864-046 - ✅抽獎內容: 一堆蛤蠣鍋三份 總共會抽出三個人各一份哦！！ ✅抽獎規則 1⃣追蹤 @hahawa529 @seebar2016 並按此篇文❤️ 2⃣Tag兩位好友 並留言「一起去食八辣花一元吃蛤蠣鍋吧」 例：@xxx @xxx 一起去食八辣花一元吃蛤蠣鍋吧 可重複留言 但需標記不同人 ※記得留言的字不要打錯唷 🚫標記對象粉絲人數請勿低於30人 ⭕️截止日期5/3 21:00 - #文末抽獎 #食八辣 #食八辣麻辣滷味 #食八辣板橋漢生西路總店 #食八辣滷味 #滷味 #加熱滷味 #蛤蠣 #一堆蛤蠣 #十八啦 #骰子 #板橋美食 #美食 #台北美食 #板橋 #板橋站美食 #捷運板橋站 #鴨血 #麻辣 #麻辣鴨血 #麻辣滷味 #臭豆腐 #抽獎 #抽獎文 #抽獎進行中 #抽獎活動 #食八辣板橋店 #hahawaeat - 請到IG參加抽獎唷 https://www.instagram.com/p/B_FTG8Dj_Co/?igshid=bcb5oxw6avm2

防疫期間【居家美食】得記・記得辣 真空包宅配到府，不出門也能吃麻辣鍋！

防疫已經是全民運動，大家都在自我執行居家防疫減少出門，加上近日陰雨連綿，家裡附近的餐廳外送吃過一輪之後，每到用餐時間就非常苦惱啊！除了千篇一律的外送我們還能怎麼吃呢～ 今天要推薦『在家也能吃的麻辣鍋』！ 得記・記得辣 麻辣鍋 真空包 1991年於六張犁安居街的小巷弄內創立的「得德記麻辣火鍋店」，即將邁入30年， 注入二代新血後研發出湯底、鴨血豆腐、手工丸子真空包， 以活潑好記的「記得辣」包裝，成功把老字號的好味道「得記」推向年輕人的目光！ 四月濕冷的天氣最適合吃鍋了！ 這次吃的是我最愛的『五更腸旺』，裡面有鴨血、臭豆腐跟大腸！ 其實我去門市吃也都是吃這個，想說可以比較一下門市跟真空包有沒有差別， 把關一下是不是真的有把「得記」的味道完整包回家！ 不過，看看我配的一大碗飯，大概就知道有多美味了吧！ 剛煮滾就先來喝一碗湯頭， 沒辦法還沒涮肉就香的不行， 整個廚房都是麻辣香～ 得記湯頭嚴選四川大紅袍、青花椒等多種中藥材慢火熬製，清心不上火 ， 辣而不燥、麻而不烈， 每一口都是記憶中的香、麻、辣！♥ 你沒看錯！記得辣「是可以喝的麻辣湯」喲！ 得記沒有使用動物油，湯底不是只能涮肉！喝起來身體也沒有負擔～ 湯底是濃縮的，可以先不稀釋湯底，涮肉片、蔬菜跟丸子會更有味道， 吃到一半再加水稀釋變成可以喝的辣湯～ 得記的大腸是肯定好吃的， 不然我也不會每次都點五更腸旺！ 最愛得記那種肥肥嫩嫩的大腸了！ 越嚼越香♪♪ 真空包給的數量也很多，少說也有十幾塊肥美的大腸！ 豆腐跟鴨血不只入味還很軟嫩， 每一塊都 超 厚 切 ！ 最愛吸飽飽麻辣湯的豆腐， 一口咬下爆汁的口感， 配飯超過癮 ❤❤❤ 鴨血本身有滷過，泡過麻辣湯之後鹹香的滷汁更對味了！ 我很怕那種只有外表有味道內裡是鴨腥味的鴨血， 得記的鴨血完全沒有這種問題喔！ 最讓我驚喜的是得記的手工丸子！ 認識我的人都知道我不太吃加工丸子， 得記的綜合丸子我本來打算嚐嚐味道就好， 其他留給家人吃， 沒想到驚為天人欸！ ( 然後就沒有留給家人吃了哈哈哈 我最愛芋頭丸！ 芋頭丸裡面有包裹芋泥塊！ 即使泡在麻辣湯裡也還吃得到芋頭味， 難怪網路評價這麼高！超驚人！ 第二愛的地瓜丸跟芋頭不相上下，得記的地瓜丸超特別！ 表面看到黑黑的是藜麥！包裹在丸子裡吃起來有脆脆的口感！ 丸子裡也有地瓜泥塊， 吃起來很清爽！而且很有層次！ 整體來說， 得記真的把門市30年的好味道完整的封存在真空包裡， 寄到大家手上的都是最正統的得記好味道！ 不用大老遠出門就可以吃到心心念念的味道真的好感動， 以前都不知道得記的手工丸子這麼強！現在完全愛上了！❤❤❤ 得記・記得辣 蝦皮購買教學 「記得辣」真空包總共有四種主要湯底可以選擇， 辣度都是中辣，現在也有推出小辣湯底了！ 另外兩種“調和用”湯底，方便喜歡吃更辣或小辣的人調整口味， 也當作火鍋煮到一半加高湯使用， 麻辣系列一次是兩包真空包，一包濃縮辣湯（可稀釋至1000cc）一包底料， 咖哩則是一包濃縮咖哩湯底（可還原至1000c.c），沒有底料， 剩下的選項是加購湯底或鴨血、豆腐、丸子等火鍋底料的選擇， 特調醬料及神仙飯醬料是沾醬跟搭配飯食～ 購買步驟： 1. 選擇口味： 麻辣鴨血(8塊厚切鴨血) 麻辣豆腐(8塊御膳豆腐) 五更腸旺(豆腐鴨血各5塊＋秘滷大腸頭) 濃縮御品咖哩(沒有底料) 2. 加購湯底：濃縮藥膳高湯(不辣) / 濃縮辣湯(中辣) 3. 加購底料：鴨血 / 豆腐 / 丸子 ／ 三拼滷味 4. 加購醬料：特調醬料 / 神仙飯醬料 現在還有出「記得辣防疫組合包」，超方便！ 冷藏保存2-3週，內容包含麵食，可以慢慢吃～ 得記・記得辣 蝦皮購買連結 (直接點選) 鍋底購買 👉 中辣 / 小辣 / 防疫組合包 丸子單買 👉 單點一份10顆 激推芋頭丸芋頭丸跟地瓜丸！ 醬料單買 👉 得記祕製特調醬 神仙飯裡面有滷大腸！ 得記・記得辣 真空包料理教學 剛拿到的時候一定會很困惑，湯要倒多少？要加多少水？滾了才能吃嗎？等等， 這邊把我的料理的步驟列出來給大家參考， 像我一樣只有一個人吃，或是為了防疫期間大家不共鍋的都可以這麼做哦！ 料理步驟： 1. 底料撈一人份出來，約三塊豆腐、三塊鴨血、四五塊大腸， 可以參一些滷汁 ( 我自己覺得比較香~ )，剩下的裝入真空保鮮盒冷藏保存。 2. 濃縮麻辣湯底倒約一半出來，依個人口味加水稀釋 ( 我加約一個馬克杯的水 ) ， 剩下的一樣裝入真空保鮮盒冷藏保存。 3. 放入鴨血、豆腐、大腸和想吃的火鍋料、丸子及肉片，煮滾即可！ 記得辣的分量滿多的，一份可以兩個人吃，我一個人吃可以分兩天吃！ 絕對要記得！ 不管是剛收到的真空包還是分裝小份的，都不能放冷凍哦！ 不能放冷凍！不能放冷凍！不能放冷凍！ 冷凍會影響口感哦哦哦哦！！！ 得記麻辣火鍋-安居總店 電話：02 2739 3559 地址：台北市大安區安居街28號 FB：得記麻辣火鍋-安居總店 IG：＠daydreamspicyhotpot 得記的脆皮炸臭豆腐也是我的心頭好！ 神好吃！必點！ #沒有被麻辣鍋耽誤的臭豆腐店 都超好吃啊所以 #沒有被耽誤 啦！❤❤❤ #記得辣#安居街28號#得記麻辣火鍋#麻辣臭豆腐#麻辣鴨血#記得辣麻辣真空包#記得辣辣得記#bestintown#musttryintaipei#hotpot#spicyhotpot#spicyhotpottaipei 最後～ 喜歡我的分享請幫我點個『愛心』， 覺得很實用可以『收藏』， 『留言』可以跟我交流呦！ 我會不定期產出新文章， 歡迎追蹤我的IG， 裡面會有我個人的最新動態～ 我們下期文章見❤❤❤ instagram : RedyBean PopDaily : 誠實豆豆沙包 || 紅豆✨

❀ 台北︱大安區－六張犁 ❀ 詹記麻辣火鍋﻿︱台北必吃超人氣麻辣火鍋!好吃到會流淚的鴨血

 看起來點的不多！但其實每個份量都爆多 三個女生吃這樣都撐著肚子 飲料還喝不完 店內環境很復古懷舊 做起來也很寬敞不擁擠 是三五好友聚會吃鍋的首選之一啊 我們還特別選四點這個時段吃 人還是很多！ 吃完六點 走到店外 已經有好幾組在排隊啊！ 有口皆碑的詹記麻辣火鍋 一定要來朝聖一下啊 到現在還很懷念他的麻辣鴨血 真的好吃到無法形容 來之前記得要先網路訂位呦！不提供電話與現場訂位 ▻ 小鴛鴦鍋（1-3人） $330 ▻ 澳洲牛梅花心 $420 ▻ 台灣培根豬 （入會員每桌即可送一盤） ▻ 草蝦丸 $100（6個） ▻ 香菇肉蛋餃 $120 （5個） ▻ 水蓮 $80 ▻ 生豆皮 $80 ▻ 有機杏鮑菇 $100 ▻ 有機金針菇 $100 ▻ 烏龍麵 $60 ▻ 鍋燒意麵 $35 ▻ 白飯 $20 ▻ 麥茶 $80 ❀ 詹記麻辣火鍋（敦南店） ❀ 台北市大安區和平東路三段60號 ❀ 捷運六張犁（步行約8分鐘）❀02-2377-7799 ❀ 週一至週日 12:00-01:00 ❀ 店家粉絲專業▸點此連結◂ ❀ 詹記麻辣火鍋(敦南店)24小時線上訂位 想看更詳細的美食介紹及店家資訊請點擊下方IG連結٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 想要跟著貪吃珈吃更多好吃的美食可以發瞜我的IG➤@jia._.foodie https://www.instagram.com/jia._.foodie/ #Taipei #TaipeiFood #TaipeiHotPot #台北美食 #台北火鍋 #六張犁美食 #六張犁火鍋 #詹記 #詹記麻辣火鍋 #麻辣鴨血 #4foodieforfoodie #popyummy #popdaily #popyummy台北

中式川菜銷魂麵mix日式居酒屋《大俠請留步》

大俠請留步是與美國知名川菜連鎖品牌Han Dynasty NYC合作打造的銷魂麵舖 紅色霓虹燈與裝潢有一種過年喜氣洋洋的氣氛 湊近一看門口的菜單 不僅有麻辣滷舖 湯飯麵 還有賣調酒等飲品 用餐空間也是迷濛的氛圍 上面吊著紅燈籠牆上高掛著東方不敗 很像什麼電影場景是不是😂 ✔️大俠檸檬魚湯飯 出餐速度快 飯跟湯是分開的 魚塊給的很大方 而且軟嫩 裡面有筍乾 豆芽菜 湯頭酸酸甜甜的頗清爽～ ✔️麻辣鴨血豆腐銷魂麵 這是這次吃到覺得必點的麵！麵本身就有辣（他們所有主餐幾乎都有辣👍但是辣度剛剛好）麵條粗細適中 超彈牙有嚼勁（如果有單賣麵可以回家自己煮的我一定買😆）溏心蛋 油條也很好吃 接下來來到有一點點小可惜的地方 就是鴨血不夠啾C也不夠入味 但是豆腐就過關（豆腐顏色還跟鴨血一樣😅）湯再麻一些會更好 撒上白芝麻也有加到分～ 小菜是打卡送的 中規中矩的小黃瓜 配著吃剛好 ✔️貴妃荔枝酒 最後也是打卡送的調酒 喝起來濃度不高像果汁很解膩 吧台的坐位區好美啊～～～開在士林夜市旁很適合外國人來嚐嚐中式料理 再去逛夜市 📍台北市士林區文林路188號 ☎️02 2883 5268 🚇士林站2號出口 #台北美食#士林#士林美食#劍潭#居酒屋#川菜#麻辣鴨血#銷魂麵#中式料理#大俠請留步

麻辣鍋中的霸主《台北松山區｜辣上癮極品麻辣鍋》

還不跟朋友約吃一頓麻辣鍋來結束這個逐漸離我們遠去的冬天嗎？ 如果吃過 #詹記麻辣鍋 ，那肯定要來辣上癮做出個高低比較。如果還沒吃過詹記卻苦預約不到，那也請先來吃過辣上癮！包準不會讓大家失望的。 📍辣上癮極品麻辣鍋 辣上癮其實在十幾年前曾經風靡過一時，但老闆因為種種原因而結束了營業，有在十年前吃過的人肯定都忘不了這番美味。如今重新從老饕們的記憶中回到舌尖上，老饕們也只有止不住的微笑而已☺️。 這重溫舊夢的美味，到底有多讓人魂牽夢縈？ 店內的座位並不擁擠，桌與桌之間都有著該有的距離，互相不會打擾彼此用餐。 我們點的是麻辣＆酸白菜。 鍋底費用每人120元，鴛鴦鍋則每桌＋100元。 麻辣鍋的底料是店家每天新鮮炒的，麻跟辣搭配的恰到好處，由於店家選用的材料都是屬於溫的類型也沒有多加任何的化學調料去做搭配，所以麻辣湯比直接喝也不會覺得負擔很重，甚是能喝到炒料的清香。（我跟友人每次都要喝上兩三碗🤣） 鴨血像是在吃果凍般滑嫩爽口，富含水分卻又入味！ 豆腐選用的是老嫩豆腐，不易在過中撈時碎裂，吃在口中卻綿密富含細孔吸飽了湯汁。 酸白菜發酵的甜味、酸味都自然的繚繞於口腔，不像有的酸白菜像是用醋釀出來的有股讓人討厭的嗆酸。 #芋頭貢丸 其實我本身是不吃鹹芋頭的人，但是這芋頭貢丸真的好好吃喔！這手打貢丸好依稀吃得到肉末感，搭上綿密的芋頭，這滋味很難形容啊～ #蛋餃 蛋皮厚厚的，千萬不要煮太久不然可以妻離子散，也嚐不出蛋餃內餡所咸美的肉湯汁。 #生豆皮 生的豆皮或千張主在麻辣鍋或白湯都能充分地吸飽湯汁，火鍋必備！ #肥腸 這肥腸先滷過，在麻辣鍋裡大約燉個20分鐘之後整個更加入味，軟嫩還帶有腸子本身的鮮味🙌。 🔺三鮮漿 內有花枝、蝦、芹菜、香菇、海菜、魚漿。 這漿真的是容所有海味為一口，花枝的脆彈、鮮蝦的甜、芹菜的提味、香菇的香、海菜的鮮、魚漿的滑。整個滿滿的料，魚漿只是用來把食材彼此黏著，量完全不大，整個滿滿的餡料。 🔺綜合菜盤 🔺綜合菇 🔺梅花豬 這是店家期間限定活動，打卡就有贈送。 而且可不是三四片老闆可是很有誠意的給一整盤呀！ 🔺老油條 這裡的老油條還開創了一個吃法，老闆戲稱這為『初戀的滋味』。 油條泡在辣湯裡吸飽了湯汁鹹香辣口，沾上這粗白糖，瞬間降低了辣度外，還多了砂糖粒得脆脆口感，初戀的酸甜苦辣瞬間湧上舌尖（就差不多這種感覺？🤣） 🔺最後奉上之前點的皮蛋香菜鍋。 雖然很多人不喜歡香菜（我自己也很討厭），但不得不說這湯真的很好喝！皮蛋的腥羶被香菜帶走走組合出了一個完美的味道，香菜本身的清甜因為熬煮的關係整個更提升出來。 如果不是對香菜恨之入骨的朋友們，大膽嘗試一下吧！包準對香菜改觀～ #辣上癮極品麻辣鍋 地址：台北市松山區八德路四段227號 營業時間：1700-0130(週二公休）👉訂位網址 ✔︎單筆消費滿1000以上免收服務費 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 #麻辣鍋 #辣上癮 #花枝漿 #鮮蝦漿 #鴨血 #豆腐 #酸白菜 #梅花豬 #香菜皮蛋 #老油條 #初戀的滋味 #豆皮 #蛋餃 #芋頭貢丸 #肥腸

板橋美食。鼎街鴨香飯  高CP必點鴨肉乾粄條/爆多炒鴨血

在超多美食的板橋忠孝路上，其中有一家低調的美食《鼎街鴨香飯》正所謂樸實無華的外表下有著最奢華的寶物大概就是《鼎街鴨香飯》最適合的形容詞 此次感謝《鼎街鴨香飯》邀稿 先說說我個人其實對於鴨肉的愛好程度不高，畢竟鴨肉比起雞肉，吃起來比較乾、有些又會很柴但是《鼎街鴨香飯》完全顛覆我對鴨肉的印象~~~~~ 先來看看店家外部，低調復古的招牌 店裡面也是有點可愛的鄉下板凳~~~ 而且我有注意到店家其實蠻注意衛生的!!!!每張桌子都有用酒精消毒過 而且《鼎街鴨香飯》價格超平價 還有套餐可以做選擇!!! 接著來看看我吃了什麼吧~~~~~~ 《鴨香飯》50元+《太陽蛋》15元先不說口味，就說上面的配料也未免太豐盛了吧!!!!!!基本的《鴨香飯》除了鴨肉以外還有香腸跟小黃瓜，根本物超所值((((以雙北的配菜來說，這可能是奢華版加上太陽蛋，那黃澄澄的蛋黃劃破之後搭著《鴨香飯》吃，真的是人間美味 《鴨肉乾粄條》50元+《太陽蛋》15元 這個粄條大概是我吃過最厚實Q彈的口感，吃起來有種再吃蒟蒻的口感 雖然厚實Q彈，但味道也完全沒有馬虎到!!!!!!! 完全有讓醬汁吸到內部~~~~ 《鴨腸韭菜》 80元 不得不說這超級必點!!!!!我一直無法理解什麼是Q脆的口感 今天完全理解了~~~~~ 鴨腸把味道完全鎖住，搭配Q脆的口感，整個超級開胃~~~ 《鴨肉盤》 55元 鴨肉盤絕對是必點!!!!! 在台北生活久了~~~我都想不到居然還能吃到那麼大塊扎實的鴨肉 《麻辣鴨血》 65元 這個鴨血超入味~~而且這個超深的鍋燒鍋裡面居然是裝超滿的鴨血，超值回票價 而且店家把鴨血做的入口即化，推薦鴨血控都來一份 《鴨肉丸子湯》 30元 30元的鴨肉丸子湯裡面居然有超多顆扎實的鴨肉丸子，在吃完鴨香飯之後，再來一碗鴨肉丸子湯真的超級滿足 跟老闆聊天的時候，老闆也告訴我好吃的原因 用90天的母鴨來製作，而且是現做，保持肉質水分，這樣才能讓肉保持水分吃起來也不柴!! 而且老闆當天來幾隻鴨子就做多少，數量有限，所以記得要來用餐不要太晚 以下附上店家資訊 《鼎街鴨香飯》地址｜220新北市板橋區忠孝路128號營業時間｜11:00–14:00；16:00–20:30電話｜02-2959-8868 其他分店資訊 🚩板橋忠孝店新北市板橋區忠孝路128號🚩三重溪尾店新北市三重區溪尾街241號🚩蘆洲民族店新北市蘆洲區民族路231號🚩大同昌吉店台北市大同區昌吉街69號🚩屏東恆春店屏東縣恆春鎮中山路59號

台南·美食｜江記麻辣臭豆腐｜巷弄內的高CP值炒飯&麻辣鴨血

台南 東區 - 江記麻辣臭豆腐 鹹豬肉炒飯 60元 鴨血腸旺 70元 今天點的兩樣餐點份量都非常大！鹹豬肉炒飯不僅飯多，鹹香的大片鹹豬肉也不少塊，融合了各種蔬菜，香氣十足，大碗滿意❤️ 而更讓我驚豔的是鴨血腸旺🤩當時只是單純想點一碗湯來配炒飯，沒想到這鴨血腸旺跟我所想像單純的麻辣湯底加鴨血加腸旺完全不一樣😂 這包湯足足倒了我一碗半的碗公，裡頭有鴨血、小腸、肉片、兩顆丸子還有大量的高麗菜，跟小火鍋沒兩樣！重點是只要70元！兩樣加起來130我完全吃不完！ 愛吃IG介紹：https://www.instagram.com/p/B8VPlE5DX7x/?igshid=9vwb6umstmhv - 店家資訊 店名：江記麻辣臭豆腐 營業時間：10:00-14:00/16:00-20:30 公休日：星期天 電話： 06-2603676 地址： 台南市東區東聖里富農街2段17號 - 專屬標籤：#alston愛吃台南 #台灣美食 #taiwanesefood #台南 #tainan #台南美食 #tainanfood #台南グルメ #台南午餐 #台南晚餐 #炒飯 #麻辣鴨血 #平價 #平價美食 #大份量 #instafood #gourmet #美食 #グルメ#foodporn #美味しい #foodie #food #popyummy #popyummy台南 

鴨血共 266 則文章

【台南中西】盛田滷味。又麻又香的麻辣鴨血、滷味、乾拌麵

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一堆蛤蠣又可以玩十八啦的滷味︳食八辣麻辣滷味

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