12MINI快煮鍋必吃新品｜胡椒大骨鍋｜金湯酸菜鍋｜超好吃麻辣鴨血

跟我一樣喜歡吃鍋的人快看！12MINI中式火鍋瘋味季來了，推出新口味胡椒大骨鍋、金湯酸菜鍋及超解膩洛神烏梅冰沙，還有一直廣受好評超好吃的麻辣鴨血可以搭配，鍋底肉品附餐多種配餐組合自由搭，吃吃喝喝超豐盛，完全就是一人吃鍋的好選擇，主打濃郁湯頭、使用原塊肉，現點現做快速上桌，不用自己慢慢煮！ 金湯酸菜鍋$220 (豬肉+漿漿好+打拋豬肉飯) 一上桌就聞到香氣十足 充滿了酸、香、辣 很適合愛吃辣的人 胡椒大骨鍋$220 (牛肉+菜菜好+打拋豬肉飯) 層層堆疊的胡椒香 湯頭濃郁順口好喝 私心大推這個口味 洛神烏梅冰沙$39 洛神花香搭配煙燻烏梅汁 搭配火鍋非常爽口 麻辣鴨血豆腐$39 鴨血和豆腐都很夠味 麻辣湯汁香辣好吃 一口酥油條油條$25 (點指定鍋加購享優惠) 油條本身香氣十足 搭配火鍋吸附湯汁 每一口都超讚 火鍋料底分成「菜菜好」與「漿漿好」兩種套餐系列，想吃多一點蔬菜或是火鍋料都可以，真的超貼心！ 【優惠整理】 ①組合優惠價$69(原價$78)洛神烏梅冰沙+麻辣鴨血豆腐 ②點「胡椒大骨鍋、金湯酸菜鍋、剝皮辣椒鍋」加點一口酥油條享優惠價25元(原價$30) ③火鍋加料超值點，1項30元，任選2項只要50元 【店家資訊】 12MINI快煮鍋-新莊捷運輔大店 地址: 新北市新莊區建國一路2號 營業時間:週一至週日 11:00–22:00 IG @12mini_togo FB搜尋:12MINI #12MINI快煮鍋 #胡椒大骨鍋 #金湯酸菜鍋 #外帶火鍋 #台北火鍋 #台北火鍋推薦 #新莊美食 #新北美食 #新北火鍋 追蹤IG看更多 點我到IG：省錢小姐 每天分享最新最重要的優惠情報 在限時動態等著你

詹記麻辣火鍋敦南店 - 終於讓我吃到傳說中的果凍鴨血~

這家在麻辣界名聲響叮噹，最難訂的麻辣火鍋店、最好吃的鴨血、谷哥評分4.4 五千多則 等... 目前有新莊總店和敦南分店，預計今年西門町將展店 我霄想來吃已經很久，但太難訂位... 這次是某次在inline看到平常日下午四點竟然有位子!!! 幸運訂到!!! 一進門店家確認訂位資訊後，會請你進到電梯並且按下"開"按鈕穿過電梯來到用餐區 湯底有兩種麻辣湯和白湯，我們點了鴛鴦鍋 (份量很貼心可以點半份) 點了花枝蝦漿、芋頭貢丸、大腸頭、果凍鴨血、牛五花、翼板牛、特選梅花豬、油條、茼蒿、娃娃菜、純糯米豬血糕等 麻辣湯底中藥材、豆瓣、芝麻、"蠶豆"等，第一口喝湯感覺略鹹但再吃覺得口味不嗆順口，鍋底有果凍鴨血和豆腐(想續需自費、限次數)，果凍鴨血一咬下去超滑嫩、沒有氣孔卻吸飽滷汁，豆腐也都好好吃~ 白湯使用豬大骨、蔬菜、昆布熬煮，鍋底有排骨酥和白菜，湯底清淡，適合煮青菜解膩 很推薦它家 : 芋頭貢丸，貢丸裡面內餡芋頭，芋頭軟嫩、濃郁 ，口感很驚豔 牛五花，油脂較多，川燙3~5秒呈現粉紅色入口超嫩，肉片有厚度吃起來竟不會覺得肥膩.... 純糯米豬血糕，吃起來用料實在，會讓人想再點來吃~ 餐後店家會免費給每人一顆甜點「雪寶」一顆雪酪，這次是玄米，濃濃的玄米味，完美的一餐，包裝紙上的字也耐人尋味 用餐完走出去經過「廁所」這才恍然大悟「電梯」奧秘之處... 吃完不難理解詹記為何一直高人氣，用餐環境舒適樸實復古。服務態度好。食材用心實在。小地方、菜單幽默小巧思讓人會心一笑 D罵 ? 是甚麼 ?!?!?! 雪寶 : 今天吃到的是"玄米"口味，每人一顆 ~ D罵 : 豬肉的台語 地址：北市大安區和平東路三段60號 @科技大樓站 號碼： 2377 7799 時間： 12:00–01:00 星期三 12:00–14:30, 17:00–01:00 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #古記雞.私房菜.居酒屋 #古記雞 #私房菜 #居酒屋 #詹記麻辣火鍋敦南店 #詹記麻辣火鍋 #詹記 #麻辣火鍋 #果凍鴨血 #芋頭丸 #花枝蝦漿 #牛五花 #大安區和平東路 #大安區 #和平東路 #科技大樓站 #科技大樓 #Yache - 韓式蔬食 - 야채 養心茶樓新品牌，蔬食韓式餐廳 #Yache - 韓式蔬食 # #Yache #韓式蔬食 #야채 #養心茶樓 #蔬食韓式餐廳 #青花驕- 我辣故我在 #青花驕 #麻辣鍋 #這一鍋皇室祕傳鍋物-金澄膠妍湯，滿滿膠原蛋白 #這一鍋皇室祕傳鍋物 #這一鍋 #inline

嘉義必吃巷弄美食   嘉義必吃宵夜     嗜辣者不能沒來過 

#林瑄吃嘉義 📌嘉義市東區 《大滷俠台式麻辣燙》 📬嘉義市東區博東路5號 嘉義很厲害的一家麻辣燙 冬瓜檸檬喝到飽起碼要喝個十杯吧(威～ 來到這一定要吃看看他們的麻辣乾麵 吃完直接愛上台南什麼時候要開一家🥹 我們點了麻辣燙選不辣湯頭、麻辣乾麵、辣的鴨血鍋 這裡真的是嗜辣者的天堂 如果台南有我會每週末下班都來 鴨血鍋配料超多我吃不完那種😂 麻辣燙也很涮嘴不辣的湯頭喝起來很順口 不吃辣的人也有不辣的選項很貼心 推薦大家來這邊挑戰辣度🌶️☺️ 店家資訊 📍大滷俠台式麻辣燙 ✔️內用外帶 🕒17:30-23:00 ☎05 276 9212 ❌週日公休 #嘉義美食地圖 #嘉義小吃 #嘉義晚餐 #嘉義必吃 #嘉義宵夜 #嘉義東區美食 #東區美食 #東區宵夜 #麻辣燙 #麻辣乾麵 #鴨血 #chiayifood #美食推薦 #小吃 #宵夜 

台北江麻辣臭豆腐美村店｜來碗麻辣鴨血。日常覓食好朋友｜台中小吃推薦｜勤美誠品美食

台北江麻辣臭豆腐美村店｜麻辣鴨血。日常覓食好朋友 從逢甲發跡的台北江麻辣臭豆腐，陪伴著不少台中的年少與光陰，是個精髓的存在。學生時代每來逢甲夜市，必吃台北江！ 勤美誠品與台中SOGO附近也有一間台北江麻辣臭豆腐美村店，獨特的麻香和勁辣銷魂，搭配保有彈嫩口感的豆腐與鴨血，結合一咬下即湧現的熱騰湯汁，是眾人愛的日常覓食好朋友。 也是夜市文化裡，最純樸耐吃的經典好味，尤其冷颼颼的冬天，看著綜合麻辣與小火鍋的蒸氣不斷往上竄，這季節真的好愛～ CLOSEContents 台北江麻辣臭豆腐｜餐廳環境 位於美村路上的台北江麻辣臭豆腐，是逢甲創始老店的其一分店，鄰近勤美誠品與鬧區公益路，週邊有停車塲、生活機能也便捷。 店內約有30多個座位，空間小巧簡約也潔淨， 除了提供自炒的沙茶醬與辣椒醬之外， 添加在豆腐鴨血裡的特製酸菜，也是老饕們的愛； 還有自助飲料吧可以過癮暢享； 開攤多年，口味依舊穩穩好吃，配上台北江放感情炒出的沙茶醬與辣椒醬， 西區人的日常，三不五時就要來一碗～台中美味小吃一直吃！ 台北江麻辣臭豆腐｜菜單MENU 🔍 MENU：點我 (取自 台北江麻辣臭豆腐 官方) 台北江麻辣臭豆腐｜餐點介紹 ✿ 綜合麻辣｜＄100 ➤ 內含豆腐｜鴨血｜米血｜黑輪 熱騰騰會慶煙的綜合麻辣是米的最愛， 裡面有滷超入味的臭豆腐、鴨血這對唰嘴活寶， 豆腐大塊還很柔嫩，孔洞吸飽飽中藥湯汁，咬下去麻而柔辣還超揪西，再配上香軟帶Ｑ的鴨血，這組合真的很討喜；配點手炒沙茶也不賴，香氣足也沒那麼油膩 還有黑輪與米血豐富口味，經典招牌的綜合麻辣幾乎是人手一碗。 ✿ 麻辣大腸豬肚鍋｜＄165 ➤ 內含豆腐｜鴨血｜大腸｜豬肚 ➤ 白飯｜冬粉擇一 如果喜歡小火鍋那暖呼呼的儀式感，就點麻辣腸旺鍋吧，除了臭豆腐與鴨血等基本配料， 還有嫩Q大腸與爽滑豬肚這組口感滿分的主角， 別忘了和特製酸菜一起配，清香脆甜帶著一咪咪的酸，讓麻辣之中帶點爽，整個超對味，再來點時蔬轉味潤潤嘴，吃到見底依舊熱烘烘。 ✿ 酸白菜豬肉鍋｜＄165 ➤ 內含豆腐｜鴨血｜豬肉片 ➤ 白飯｜冬粉擇一 剛好想來點不辣的話，激推酸白菜豬肉鍋~ 純天然發酵的酸白菜，不只清香爽脆還瀰漫著柔和酸度，一樣有好吃豆腐與鴨血之外，還有附肥Q豬五花，涮過肉片的酸白菜湯，除了加乘脂美，還多了味鮮甜， 蘸點辣醬也很讚，米以後來台北江又多了個新選擇！ 台北江麻辣臭豆腐｜店家資訊 ▎Facebook｜Instagram ┺ 無公休 🅿️ 鄰近收費停車場：台灣聯通勤美誠品場、路邊停車

開箱最正宗川味麻辣湯底【外瑞古德麻辣研究所】麻辣鴨血豆腐，外帶回家也能輕鬆煮出道地麻辣火鍋！士林夜市老饕必訪川味 

之前和大家分享過的這家外瑞古德麻辣研究所，位於熱鬧的士林夜市，每天人潮超多，成為夜市中引人注目的一家川味餐館。師傅曾在中國學習正宗的川味口味，將這份美味帶回台灣，成為我上次分享的焦點😘 前文回顧：士林夜市美食推薦【外瑞古德麻辣研究所】麻辣愛好者的天堂，吃完絕對大喊Very Good！必點招牌酸辣粉、豌雜麵 正宗的川味在台灣的餐廳中並不常見，許多都經過口味的微調。然而外瑞古德卻保留了正宗的味道，除了可以調整辣度外，其餘味道都保持著正宗的口味，成為市場上的一股新風潮🤩 這次要來嘗試店家最新推出的-外帶麻辣鴨血豆腐湯底！ 麻辣鍋是以整包外帶的方式進行，回家只要直接倒入鍋中加熱即可 因為最近寒流來襲，很想在家簡單吃個火鍋暖胃，加上實在很懷念外瑞古德的麻辣豆腐和鴨血，這時外帶麻辣鍋絕對是最棒的選擇！ 同樣延續了正宗川味的風格。湯底口味上將麻辣完美兼顧，辣味在品嘗過程中逐漸疊加，而麻的口感則保持一定的程度，展現出正宗川味湯底獨特的口味表現 本身湯底的份量給的很足，大約是3-4人份，只要簡單加入一些蔬菜就很美味 另因應每個人對於辣度的接受不同，老闆還貼心地附上小包的醬料，可以依照口味加強💟 在口感與口味的層次中，湯底的底料鴨血與豆腐，可謂是絕佳的搭配 鴨血Q彈有勁，並非軟爛，而豆腐超級入味！而且保持著經典板豆腐的口感，使整體湯底更加美味 這樣的組合，讓人一嚐即知新鮮，像是置身川味的美食天堂💓 相較於其他異國料理，外瑞古德能維持當地文化特色的料理非常不容易 市面上雖有許多異國料理，但多數都經過當地口味的調整 因此，這類能夠保持原汁原味，真實呈現當地風味的餐點才是我最愛的 推薦給大家，一起來外瑞古德品味正宗的川味美食，感受異國風情的獨特魅力✔️ 【外瑞古德麻辣研究所】 111台北市士林區基河路106號 電話： 02 2882 5588 臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=61550644374131 IG：https://www.instagram.com/verygood_spicymaster/ #外瑞古德 #麻辣 #湯底 #麻辣鴨血 #麻辣豆腐 #外帶 #外帶美食 #火鍋 #雞湯 #酸辣粉 #重慶小麵 #士林夜市美食 #劍潭站美食 #外送美食 #外帶麻辣鍋 #口水雞 #夫妻肺片

新北平價個人鴛鴦鍋!白飯蔬菜都吃到飽!

🍴椪一下｜個人鴛鴦鍋🍴 / ✏️麻辣鴨血豆腐 ✏️滷味拼盤 ✏️大海陸+台灣黑毛梅花豬 ✏️美國安格斯雪花牛 / #新店報報 #個人鴛鴦鍋 第一次吃個人鴛鴦鍋❤️ 邊緣人也不怕孤單寂寞了(♡∀♡) 由電商起家的【椪一下】 近期在新莊終於有實體店面啦 環境很寬敞又文青 而且蔬菜/白飯/王子麵/飲料都是自助式吃到飽 很推薦牛奶+麻辣湯底這個組合 牛奶鍋會附上起司片 加入湯頭後更加香濃🧀 麻辣鍋很適合用來涮肉 辣度剛剛好不死鹹 不喝煮過肉的湯的我 終於可以邊吃肉邊吃菜了QQ 鴨血跟板豆腐都超級入味 絕對是必點啦‼️ 鴨血口感彈牙 板豆腐會爆汁餒 需另外單點 麻辣湯裡面沒有唷~ 滷味拼盤有牛腱/牛筋/牛肚/大腸/米血 牛腱很軟嫩 都快沒辦法整塊完整夾起🤣 牛筋吃起來就是滿滿的膠原蛋白 醬汁也是充滿膠質 牛肚選用蜂窩肚部位 厚度剛剛好 口感很有嚼勁 湯頭/椒麻滷味/鴨血/豆腐官網上都有販售 也可以提前告知店家再到店取貨 官網✔️https://www.componnation.com.tw/ / 🔍捷運幸福站 📍新北市新莊區幸福路577號 🍄11:30–15:00 17:00–21:30 💓🌕🌕🌕🌕🌑 ☎(02)29963577 / 💡#_eat新北 #_eat新莊 #椪一下 #鴛鴦鍋 💡#台灣美食 #台北美食 #新北美食 #桃園美食 #新莊美食 #頭前庄美食 #泰山美食 #幸福美食 #新北火鍋 #個人火鍋

[彰化溪湖]林家南投意麵。每日現包紅油抄手/肉羹意麵/酥炸臭豆腐/乾拌刀削麵/香麻鴨血臭豆腐 #在地23年老字號 #溪湖

[彰化溪湖]林家南投意麵。紅油抄手/肉羹意麵/香酥臭豆腐/乾拌刀削麵/鴨血臭豆腐 #在地23年老字號 #溪湖糖廠

#彰化美食 #彰化小吃 #溪湖 #溪湖美食 #溪湖糖廠 #臭豆腐 #刀削麵 #滷肉飯 #鴨血臭豆腐 #麻辣臭豆腐 #麻辣鴨血 #南投意麵 #意麵 #肉羹意麵 #J哥和Na哥客串演出中 彰化溪湖美食不只有羊肉爐(和潤餅)! 2024年初某假日隻身到溪湖來個潤餅獵人行程外，在溪湖糖廠和轉運站附近發現很熱門的「林家南投意麵」 菜單不只有意麵、炸臭豆腐，還有我很愛的紅油抄手、刀削麵和麻辣鴨血!! 一家包辦多種經典台灣國民美食，而且道道美味 環境乾淨、飲料喝到飽、店員們都很親切 完全不意外早上剛開門就生意強強滾 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365697124 「林家南投意麵」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：林家南投意麵(彰化縣溪湖鎮員鹿路三段152號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：04-8828202 週四至二10:30-21:00；週三休 餐點介紹：麵類/飯類/湯類/麻辣鴨血臭豆腐/紅油抄手/小菜/滷味 ----------------------------------------------------------------------- 意麵，在台灣可說是無人未曾聽聞過之詞。儘管當今各地餐館小吃都常見，但與陽春麵、油麵等其他常見麵條，要怎麼區分意麵呢? 全台最知名二大意麵：南投意麵和鹽水意麵，一中一南，有何差異呢? 老實說我很少吃意麵(我偏好粗麵條)，是剛好前陣子特地到台南鹽水吃一家鹽水意麵，而這次又來到彰化溪湖吃到在地23年老牌「林家南投意麵」 (寫文章和找資料時)才認真去體會這兩種細扁麵的特色和異同，真的是邊享受美食邊從中學習呢 「林家南投意麵」店家外觀 就在員林客運溪湖站、溪湖國小附近而已，附近有熱門景點溪湖糖廠 聽當地的朋友說「林家南投意麵」可是當地老店，以前僅是個小店面，後來經營得可圈可點，才擴建到至今的如此規模呢 (客串演出: J哥、Na哥) ▲林家南投意麵 店面 外觀看起來有三個店面那麼大，其中左邊整個店面是廚房和點餐區，右邊兩個店面則都是內用座位區，中間有貫通 附近的眾喜超市對面有共用停車場可停車 (客串演出: J哥) 「林家南投意麵」店內環境 空間寬敞、環境明亮；地板、桌位和自助吧台都很乾淨 兩個店面大的桌座目測有15組以上四人桌，也有面牆的吧台座；桌面大、坐起來不壅擠、很舒適 (客串演出: Na哥) 林家南投意麵 自助區 自助台有免洗餐具、衛生紙、牙籤、調味醬和加蓋垃圾桶 調味醬包含辣豆腐乳、辣椒醬油、辣椒油、烏醋、胡椒粉 「林家南投意麵」麻辣豆腐鴨血 麻辣鴨血臭豆腐是一道在台灣餐廳或夜市都很常見的料理，不過他們家的鴨血臭豆腐是我目前會讓我最難忘的 因為這麼大一碗，就區區兩塊鴨血、一塊臭豆腐...但是看好了!! 臭豆腐是完整的一大方塊，重到筷子夾不起來；而這鴨血...是兩支湯匙也hold不住的塊頭，這豪邁程度我還真的是前所未見!! 麻辣湯是以自製香麻炒料和多種中藥材熬煮，甘甜溫潤、微麻不辣，怕辣的人客也可安心享用；當然嗜辣者可以選擇各種喜好的辣度 臭豆腐跟炸臭豆腐一樣發酵味不重，內部密布的孔洞沾附滿滿湯汁，在咀嚼柔軟的臭豆腐同時還能嚐到滿滿湯汁； 鴨血Q嫩，但又比常見鴨血有更扎實點，沒有如果凍般那樣水感。儘管沒有臭豆腐的密集孔洞以吸收湯汁，但本身在中藥湯底中長時燉煮，大口咬下，湯汁香氣四溢、微微的香麻感刺激口腔，好是暖胃舒心、不燥熱 「林家南投意麵」肉羹意麵 南投意麵乾拌、澆湯皆宜，但我個人覺得搭配肉羹最合適，因為南投意麵為本身含水分的生麵，和湯水一起食用顯得更易融合； 加上麵體細薄可輕易沾附濃稠的羹湯，筷子夾起一束的肉羹意麵送入嘴中，就同時嘗到豐厚的香甜羹湯和意麵滑順柔軟，相當好入口與咀嚼，久泡的意麵也不會糊爛易斷 肉羹湯以大骨湯為底，加入木耳、蔥花、豆芽菜，並以烏醋、醬油少量佐味，最後勾芡並打入蛋花 羹湯不會到很濃稠，比較像是濃湯，有蔬菜熬煮的恬淡和少少的白胡椒提味，沒有明顯醬油和烏醋的鹹或酸韻。我有點訝異，覺得像是我家會煮的偏清淡口味 我個人不喜歡勾芡湯汁，但他們的羹湯是我喜歡、願意多嚐嚐的 「意麵」之詞來源有不同說法： 「鹽水意麵」以鴨蛋取代水，麵團比較乾硬，師傅在揉麵時會不禁發出「噫、噫、噫」的聲音...挺有趣的說法但也很有道理。製作好的鹽水意麵條會日曬做成麵干，方便保存以外，麵體香氣更濃重且口感彈性帶勁； 「南投意麵」則是比陽春麵更細且薄的麵條，所以其實是「幼麵」的台語諧音。比起製作鹽水意麵那堅韌粗曠的意象，南投意麵則顯得溫潤柔和，且多為生麵供應，含有水分，烹飪時僅需要滾水煮幾分鐘即可撈起。 肉羹有五、六塊，以幾乎全瘦肉打成細致的末漿再手工捏製，每塊大小和形狀都是獨特的 軟中帶點Q彈和些微鮮脆口感，不知道是不是有加荸薺或其他蔬菜呢? 「林家南投意麵」滷肉飯 剛看到一整碗帶皮全肥的滷肉飯，我有點擔心 除了熱量考量以外，我更怕的是吃到口感很Q(甚至有的還會脆脆的...)、像洋菜凍的肥肉， 但當我用湯匙拌開米飯和滷肉燥時，發現湯匙僅輕輕一壓，帶皮的滷肉就半化開、融入到粒粒白米飯間了，真是滷得好是透啊 當然也完全不會明顯一塊塊凍狀的口感，很軟綿、一抿就化開，甜鹹的滷汁香伴隨豬油脂香四溢於口中； 與其說油，我覺得這滷肥肉燥是三分油和七分「黏」，像是加熱的膠質產生的黏性，因此整體並不會讓人很容易膩 米飯沒有被燜到糊爛、略帶黏性又保持粒粒分明；點綴的蘿蔔乾也是很恰好甜鹹，直接單吃也好吃的 順帶一提，後來老闆說想吃瘦肉版的也可以啦(笑) 「林家南投意麵」紅油抄手 比起滷肉飯、意麵和臭豆腐這些阿肚仔都知道的經典著名台灣小吃美食，我個人還對餛飩抄手和刀削麵更有興趣! 尤其林家南投意麵的餛飩是自家每日現包，是主打招牌之一 相對我最愛的大餛飩，他們的餛飩(抄手)不算大，但也可讓塑膠湯匙滿勺。皮厚度一般、口感略Q彈，肉餡柔軟、沒有明顯顆粒狀的肥油或筋肉 肉餡中的蔥花很是翠綠(當下我還以為是撒在上面的蔥花)，看來真的都是當日現做、沒有經隔夜冷凍或久藏的新鮮餛飩 紅油醬汁於唇上微辣微麻，並散發迷人的花椒香，刺激味蕾，加上撒滿滿的蔥花和底下鋪厚厚的豆芽菜，真的是一碗兼顧美味和營養均衡的美食小吃 「林家南投意麵」餛飩乾拌刀削麵 雖然說是乾拌，但淋的肉燥滷汁水分不少，因此可以很輕鬆就將整碗麵和肉燥醬汁拌勻 不同用於滷肉飯和麻辣燙的肉燥，淋在乾麵的肉燥七肥三瘦，細碎如末，稱之肉醬更為合適 沒有過多醬油、油蔥酥或蒜頭入味，味道就是單純樸實又不失美味的豬肉和油香 搭配的餛飩則跟紅油抄手一樣，不過因為沒有淋花椒紅油，因此能嚐到更多肉餡本身的鮮味 刀削麵則是整條寬度一致的粗麵條，比較像是更粗的烏龍麵，而不是真正的手削刀削麵 刀削麵寬度約1 cm，且從斷面看來像是雷根糖或腎臟，表示這麵條不只寬、還具足夠厚度 麵體表面滑溜、口感Q彈、中央還有麵心(大加分!!) 「林家南投意麵」香酥臭豆腐 以意麵為店名、主打自製餛飩，不過林家南投意麵的臭豆腐卻是不用特別曝光就超熱賣的餐點! 我隨意掃視四周來內用或外帶的人客，半數以上都點臭豆腐 通常站在有賣臭豆腐的店家周邊數十公尺處，就能聞到臭豆腐那名臭實香的獨特香氣 不過儘管我站在林家南投意麵的櫃台點餐，臭豆腐油鍋就在一、兩米的範圍內，我卻沒有聞到太濃厚的臭豆腐味，起初猜說可能只是久而不聞其味吧? 後來直接吃，我也覺得他們家的臭豆腐著實是沒有太重的發酵味，對於重口味臭豆腐愛好者來說可能不夠「臭」 但是現炸上桌的臭豆腐皮薄乾爽、酥脆不扎口；內部軟嫩帶汁，看來油鍋火力控制很是不錯 是一道無特別驚艷特色、但是「皮酥肉嫩」基本功穩健、普遍大眾都會接受的好吃臭豆腐 不過搭配的台式泡菜不夠酸，蒜末可能太稀、不夠味，兩者都太淡。 自助區調味料有辣豆腐乳、辣椒醬油或辣椒油，都可以搭配試試看 我自己覺得辣椒油最好吃，有較多辣椒香、味道好，但純粹的油感使我並不想沾太多 「林家南投意麵」滷肉切盤 結帳櫃檯區有個滷味台，有常見的豆干、海帶、白蘿蔔、米血、甜不辣，也有滷大腸、豬心和溏心蛋 而且滷味台像關東煮般，各種食材都各自一格，方便夾取 但今天的大腸滷得不夠透爛，軟但仍需要多番咀嚼；溏心蛋的蛋黃呈半液半膏狀，普通的好吃 醬油膏微甜、鹹度適中，不會太搶味；蔥花新鮮、水分充足，量也給的很阿莎力! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365697124 彰化旅遊資訊 → KLOOK客路 彰化旅遊活動 → kkday 彰化自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

寧府麻辣食堂 -麻辣鴨血豆腐@通化夜市

這家位於通化夜市臨江街的麻辣食堂 賣的東西很簡單主要是麻辣臭豆腐、鴨血再搭配王子麵、冬粉、大腸、青菜、金針菇、青菜，另外還有酥炸臭豆腐 每每來到通化夜市會買些小吃外帶或邊走邊吃，先去買紅花麻辣鹽水雞或台灣第一家鹹酥雞拿個號碼牌來吃個臭豆腐或鴨血 湯汁略鹹，鴨血軟嫩、臭豆腐毛細孔吸飽麻辣湯汁，塊頭都蠻大的很有飽足感，約75元就可以吃很飽 下次來到通化夜市選擇之一 地址： 北市大安區臨江街121號 @信義安和站 電話： 0911 205 910 時間： 11:30–14:00, 17:00–23:30 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #小吃 #夜市 #通化夜市 #臨江夜市 #大安區 #寧府麻辣食堂 #麻辣鴨血豆腐 #麻辣鴨血 #麻辣豆腐 #寧府 #麻辣食堂 #臨江街 #信義安和站 #信義安和 #信義區 #臭豆腐 #麻辣鴨血豆腐 #臨江街夜市 #饒河街夜市 - 創立於1937 百年老店 : 東發號 #饒河街夜市 #東發號 #麵線 #大腸麵線 #油飯 #曉迪筒仔米糕 - 南機場夜市 #曉迪筒仔米糕 #南機場夜市 #南機場 #板橋黃石市場銅板小吃-蘿蔔糕、糯米腸、芋粿 #板橋黃石市場銅板小吃 #蘿蔔糕 #糯米腸 #芋粿 #板橋 #黃石市場 #銅板小吃 #板橋黃石市場 #紅花麻辣鹽水雞 #台灣第一家鹹酥雞

【宅配美食開箱】五番食品創意料理-麻香麻辣鴨血臭豆腐，懶人料理在家也可以享受濃郁麻辣鍋湯頭｜Ruby說美食享受旅行

天氣冷冷真的是適合吃鍋的季節，但有時候又不想要到餐廳吃，一方面太冷不想出門，一方面是份量過多也會吃不完，Ruby很喜歡在家裡放一些調理包，冰箱放個青菜火鍋料，不需要熬湯頭，要什麼口味的湯頭，加熱丟入自己愛吃的料就好，一鍋個人麻辣鍋就完成啦。 在食用方式上，兩種選擇方式，可以選擇隔水加熱，只需放入煮沸水中煮5分鐘，根據個人口味加水稀釋湯頭。或是微波爐加熱是另一方便的選擇，微波5分鐘即可，同樣根據個人口味加水稀釋。這樣的便利設計確保了可以輕鬆享受麻辣湯頭的美味。 五番食品創意料理-麻香麻辣鴨血臭豆腐，辛香料經過挑選和精心烹製，保留了獨特的香味。湯頭中混入的鴨血和豆腐更是經過長時間的細火慢熬，確保鴨血的嫩滑，豆腐的香味。100%純鴨血製作，結合保鮮技術和非基改豆腐，呈現了高品質的美味享受。 一碗濃郁的湯頭、嫩滑的鴨血，以及香氣四溢的臭豆腐，結合在一起，帶給您一場無法忘懷的美味。 可以單吃、煮湯或是像Ruby一樣煮成小火鍋，對於愛吃麻辣的人，絕對會愛上這樣的麻、香、辣。這種湯頭不僅辛辣，更帶有一絲絲的麻感，讓您的味蕾在每一口中都能感受到不同的層次。 鴨血的嫩滑口感，保留了鴨血的嫩滑質感，每一口都彷彿在口中融化，令人愛不釋手。而豆腐是用非基改豆腐製作吃起來很扎實，為整碗料理增添了層次感。 五番食品以其卓越的製作和獨特的創意料理，成功地將麻、香、辣的風味完美融合，打造了這碗令人難以忘懷的麻香麻辣鴨血臭豆腐。無論是冷冽的冬日還是炎炎夏日，都能在這碗美味中找到舒暢和滿足，簡單的食記分享給大家。 現在進到官方網站輸入我的專屬折扣碼~還可以不限金額折扣50元喔~優惠只到113年3月31號 要買要快喔~ 折扣碼:vn2wsuhs 【店家資訊】👉五番食品🍽 FB官方粉絲團請點此📧 service@wufanfoods.com 五番官方網站: https://www.wufanfoods.com五番Pinkoi: https://www.pinkoi.com/store/wufan五番FB粉專: https://m.facebook.com/wufan2020mz/ 五番官方LINE@：https://lin.ee/4WHG8P0 此篇文章為店家邀請，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ， 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

宅配美食｜動力火車也推出火鍋調理包！好吃到想回購｜究匠煮-動力火鍋 搖滾麻辣血旺鍋x松露蕈菇鍋

在家就能輕鬆享用鴛鴦鍋，動力火車真的出動力火鍋了！！！而且還是常溫調理包～加菜加肉就能滿足冷冷的天在家享用的美好😊懶人如我超適合的啊！ ▼【究匠煮】 動力火鍋-搖滾麻辣血旺鍋 湯頭使用靈魂豆瓣醬與澳洲牛油以及十種以上的食材精心熬製的湯底，香麻帶勁！牛油香氣不斷一直冒 裡頭的鴨血更是一絕！有夠嫩口❤️ㄉㄨㄞ呦的口感真的大大滿足我這個鴨血控！而且超入味！又無空洞～非常紮實！ 加入牛肉片、蔬菜、火鍋料等一起享用，最推薦加入豆腐～吸飽湯汁超美好 ▼【究匠煮】 動力火鍋-松露蕈菇鍋 這湯絕對是菇控不能錯過的頂級湯頭！加入松露及牛肝菌兩樣菇界精品食材～在湯頭沸騰中不斷散發出濃濃的松露香氣！「歐～有夠香😍」湯頭是友善素食者的～完全可以放心吃！ 喝起來清甜又會回甘❤️煮什麼都好適合！ 後來湯頭再加入香菇片、雞蛋、白飯熬煮成雜炊~天啊～太美味了😋而且很夠味～完全不需要再調味！ 整體來說，對於像我這樣的上班族，晚餐講求快速簡單，不到10分鐘就能開鍋～這樣的調理包就非常適合！而且還是常溫的～不用佔用冷藏冷凍空間！這冬天與好友一起團聚就吃究匠煮-動力火鍋🍲 ✨好康道相報✨官網任選4袋$799 （原價$1076）宅配超取還免運！https://reurl.cc/134aMm 【 大拙匠人 】 ▸ 官方網站 ｜ https://www.kungfood.com.tw/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/Kungfood3Masters/ ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/kungfood.tw/ #究匠煮 #動力火鍋 #大拙匠人 #松露 #麻辣鍋 #動力火車 #鴨血 #匠研 #宅配美食 #火鍋調理包 #火鍋調理包推薦 #火鍋料理包 #火鍋料理包推薦 #湯底推薦 #火鍋湯底推薦 #麻辣鍋湯底推薦 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

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