台中北區｜《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》川味麻辣酸菜鴛鴦鍋超享受 老饕級功夫私房菜推薦必點

位於台中北區的《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》，是台中知名麻辣鍋 ⟪老豆府⟫ 旗下新開的麻辣鍋品牌，以正川麻辣鍋/酸菜白肉鍋為主的私房菜餐廳。 《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》位於市區的崇德路與太原路交叉路口，週邊有多個公車站，開車的朋友附近有收費停車場，交通相當便利。 《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》地址：台中市北屯區崇德路一段510-3號電話：04-2235-1285 一進入洞豆腐店內，充滿禪意的氛圍空間搭配亮度得宜的燈光，帶有濃濃的中國風味，整體環境和座位相當寬敞舒適，座位間也有隔開每個座位的區塊，是非常適合聚餐的環境。 洞豆腐除了主打的鴛鴦鍋之外，他們家的私房菜中菜也別具特色，我們點的是雙人套餐［湯底招牌麻辣鍋、酸白菜鍋、季節時蔬、招牌蝦仁漿、熟成雪花牛、小獅子頭、手工蛋餃、老油條、手工腐皮］，另外加點了一品花雕雞、乾鍋大蝦球等多道私房料理，和鴛鴦鍋搭配著吃份量相當足夠。 ｜招牌麻辣鍋 以自製的私房底醬為基底，由20種中藥材與香料炒製而成的正宗四川麻辣火鍋湯頭，口感溫潤不會到非常辣而且香氣濃郁非常的香！就算是不太吃辣的朋友也可以很享受。 ｜酸白菜鍋 以酸白菜加上大量蔬菜熬煮，湯頭帶有蔬果香氣十分的清爽，喝起來酸酸甜甜的、清香帶勁！他們家的酸白菜鍋底屬於酸度適中，會越滾越鮮甜呦！ 麻辣鍋的靈魂就是鴨血！洞豆腐的湯底鴨血和豆腐份量可真不少！鴨血非常入味也相當Ｑ彈！豆腐則是吸附了滿滿的湯汁，相當軟嫩！鴨血和豆腐都滿大塊的卻仍然每塊都入味，吃起來除了麻辣香氣之外還有濃郁的湯頭底蘊。 ▲加價點了干貝升級湯底，讓人驚訝的是份量相當多，鮮甜的干貝讓湯底增添了一抹海味～ ｜招牌蝦仁漿 老饕必點的蝦仁漿，蝦漿裡面有超多隻剝好的蝦子，魚漿打的十分Q彈有嚼勁，搭配順口的魚漿一起入鍋，煮得辣辣的尤其好吃！ ｜熟成雪花牛 油花分佈均勻的熟成雪花牛，肉片都切得比較大片，吃起來很有厚實感，涮個5秒起鍋入口，滿口肉汁真的很滿足呀！ ｜小獅子頭 豬肉餡中加了蔥末，在紮實Q彈的口感多了一抹清香，大口咬下帶有肉汁，不論是加入麻辣湯底或是酸白菜湯底都好適合，是相當具有特色的一道火鍋料。 ｜手工蛋餃 店家手工製作的蛋餃個頭不小，入口後蛋香四溢並嚐的出豬肉的鮮、甜、香，令人回味無窮。 ｜老油條 吃麻辣鍋就是要搭配老油條！洞豆腐的老油條夠老夠酥，下鍋後吸附滿滿湯汁，並保留油條香及酥脆口感，吃起來真的太過癮啦！ ｜手工腐皮 非基因改造的手工腐皮，細緻綿密的口感，煮久不爛，滿滿豆香搭配吸附湯底的美味，吃進嘴裡滿是口齒留香的美味。 ｜季節時蔬 誠意滿滿的菜盤，內容物有白菜、綠色時蔬、南瓜、木耳、玉米筍、香菇、杏鮑菇等食材，食材也很新鮮，以雙人套餐的份量來說相當足夠。 ｜私房涼菜 第一道涼拌土豆絲，土豆其實就是馬鈴薯，是來自中國的家常料理，酸辣脆爽的口感加上麻辣的香味，讓人驚艷洞豆腐的涼菜也是一絕呀！另一道涼菜煎腐皮三絲，腐皮結合小黃瓜絲和紅蘿蔔絲，吃起來口感層次豐富，清爽的味道在重口味的菜餚中可說是相當解膩。 ｜一品花雕雞 濃濃的花雕酒香氣，雞肉肉質鮮嫩每塊肉都入味，酒香味猶存但又不會太強烈，鍋裡的湯汁也是精華，鹹香滋味相當下飯！而且他們家的白飯超Q，湯汁拌著白飯吃根本白飯殺手，實在是太滿足了！ ｜乾鍋大蝦球 這道也是我個人大推的一道功夫菜！使用沒有泡過化學藥劑的藍鑽蝦仁，滿滿的蝦仁個頭相當飽滿，吃起來很彈牙，搭配辣椒、洋蔥以爆炒的方式，辣椒煸過的香氣讓整道菜的美味更加提升到位，讓人忘記已經略飽的胃，吃起來令人意猶未盡呀！ 整體來說《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》的麻辣湯底溫潤鹹香、麻而不辣、酸白菜湯底也是酸甜夠味，清甜帶勁讓人一喝再喝，不僅在鴛鴦鍋的表現不俗，就連私房菜的口味上也是相當道地，宛如將大江南北的菜色盡收胃裡，搭配濃厚的中國禪意氛圍，用餐感受真的是相當舒服、相當滿足！位在市區的地理位置也十分便利。目前試營運期間套餐8折優惠活動，推薦可以揪朋友一起來吃一波呦！建議可以預先訂位以免久候，《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》推薦給大家～ ｜洞豆腐 酸白菜/麻辣鍋 ｜老豆府麻辣鍋&白玉養生土雞湯

滷味控有福啦～～～～

📍滷滷味Luluway 🔍台北市大安區復興南路一段122巷10-3號 ⏰平日16:00-22:30，週五公休；假日15:30-22:00 💭訂購：Ubereats、實體店面、私訊訂購餐盒 有沒有跟我一樣是滷味控的🙋 來介紹這家特色滷味店的湯頭獨具匠心，採用了中藥與多種新鮮蔬菜作為基底，經過精心的熬煮，成就了味道濃郁且充滿營養價值的湯品。獨特的湯底不僅提供美味，還為用餐的客人帶來健康益處，成為了店家的招牌之一👍👍 菜色選擇方面，他們有眾多的選項展現了創意與用心。每道菜品都被精心烹調，並賦予了獨特的風味，從口感到外觀都別樹一幟。不論是喜好火鍋料、蔬菜還是肉品，都能夠找到自己喜愛的選擇🤤 對於有選擇困難的顧客，滷滷味設計了特別的套餐，「郎客」無需煩惱如何搭配菜色，只需選擇一個套餐，便能夠輕鬆享受豐富多彩的滷味饗宴。這種貼心的服務不僅簡化了點餐過程，也確保了每位顧客都能夠滿足自己的味蕾喜好。 這次點了「獨門醬滷腿庫麵」跟「豬肉麻辣鴨血豆腐煲」以及一些單點滷菜～完全被驚艷到！真的太好吃了😋 獨門醬滷腿庫麵是用公仔麵🍜下去煮，吸飽湯汁的麵非常好吃！帶點微微的中藥味，吃起來就感覺很養生🤭 腿庫瘦中帶點微Q的肥肉，滷的很入味，所以肥肉部分不會覺得很膩，反而越吃越順口，一口接著一口吃。肉的部分給的也很多，旁邊也有附現滷的高麗菜跟泡菜，吃起來更豐富～而且！他的高麗菜滷的恰到好處，不會很軟爛，吃得到高麗菜的脆跟鮮甜❤️ 豬肉麻辣鴨血豆腐煲根本我的愛，豆腐滷的很夠味，鴨血嫩又多汁～豬肉片表現的也很好，沒有豬味！我覺得他們家很好的是沒有放很多火鍋料來充份量！這一大碗的麻辣鴨血煲就是實實在在的鴨血跟豆腐，吃得好滿足😌 想內用的朋友也不用擔心要坐在路邊吃給大家聞香～～～滷滷味有專屬的內用區！而且還有提供四種不同的香料：孜然粉、自製的檸檬花椒、法式香料粉和羅勒粉給內用的客人使用的🥰 總之，滷滷味以其獨特的湯底創意、多元的菜色選擇，以及對顧客需求的細心關注，為老饕們呈現了一場美味與驚喜的滷味饗宴。不論是尋求美食探索的人，還是有特定口味喜好的客人，都能在這裡找到滿足自己味蕾的精彩選擇。 #滷滷味 #滷味 #台北滷味 #東區美食 #台灣小吃 #luluway #popyummy #popyummy台北 #taipei #taipeifood #taipeieats #braised #vegetables #meat #keke_foodietw

西門麻辣火鍋開箱 小元心燃麻辣堂（內附菜單）

最近天氣有點冷，和朋友來西門附近一起吃鍋！今天來幫大家開箱「小元心燃麻辣堂」滑到底有菜單唷～ 環境整體的色調是紅白搭配，很符合辣椒和辣椒籽的形象哈哈哈～ 🍲四川麻辣煲（小辣）170$ 淡淡的花椒味 辣慢慢上升帶出麻感 對不吃辣的我來說 辣度落在小辣-中辣🌶️ 🍲白胡椒藥膳煲170$ 胡椒味偏重 藥膳的味道很淡 不喜歡藥膳味的朋友可以選這款 對不吃辣的我來說 辣落在微辣-小辣🌶️ 肉品可選：🐷or🐮(+10$) 辣度可選：微/小/中/大 點鍋加點有5$優惠 🍚台灣香米飯 15$/+10$ 吃起來很像泰國米但沒那麼乾 米飯很香 難怪叫香米飯 是真的香🤩 🍝麻辣乾拌燃麵（細麵）65$/+60$ 它的滷肉幾乎不會辣 不吃辣的人也可以試試👍🏻 對不吃辣的我來說 辣度落在微辣-小辣🌶️ 🥤招牌厚奶茶 35$/+30$ 喝起來很像冰淇淋紅茶的味道很香😍 而且甜度剛好不會太甜 推推❤️ 飲料杯的紋路很特別 有助於防滑🫶🏻 🥤無糖四季春 35$/+30$ 淡淡的青茶香 漂亮的金黃色 戒糖的朋友可以選這款～ 飲料都可以續杯唷🫶🏻 開胃菜還蠻多的 點餐在櫃檯旁邊自取即可 上下層有分不一樣價格的 於是各拿1種 🥒小菜A（小黃瓜）45$/+40$ 一開始吃的時候感覺是微辣-小辣🌶️ 但吃完鴨血後味覺已麻痺 幾乎不辣了 建議大家味道重的鴨血可以留在最後吃 或者不吃辣的朋友想吃其他菜的話 可以先吃鴨血 放心我只喝掉1/3的飲料😉 🐷小菜B（豬耳朵）55$/+50$ 他們家的豬耳朵切的比較厚 吃起來比較有口感～ 其他單點還有板豆腐、鴨血、花干和燙青菜 因為只有2各人 所以選了2樣來開箱 🥢辣滷鴨血 50$ 花椒味很重 它屬於麻辣型 讓你「麻」上感受到辣 後勁麻感會慢慢加強 纏繞在舌上 對不吃辣的我來說 辣度落在中辣-大辣🌶️ 🥬燙青菜 40$ 不辣的朋友可以吃～ 它的葉子很多不會只有梗！ ⛺️店家：小元心燃麻辣堂 ⛱️地點：台北市萬華區昆明街85-1號1樓 🚗交通資訊：西門1號出口，走5分鐘 ⏱️營業時間：日～四11.30-22.00/五～六11.30-24.00 #小元心燃麻辣堂 #滷肉飯 #乾拌麵 #奶茶 #西門町美食 #西門町 #台灣美食 #台灣小吃 #火鍋

生意好到忙不過來的【文青鵝肉專賣店｜偶鵝嚐嚐虎尾店】開幕囉，想知道有哪些是饕客必點的推薦美味嗎？

 ▼在新北、桃園、嘉義、澎湖開了4間分店的〝偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店〞，終於等到虎尾總店開始試營運囉！ 雲林養鵝場起家、每天新鮮溫體直送的美味鵝肉，無論是鹹水或煙燻風味都值得一吃。 就算是平日中午的客人也很多，所以內用座位一位難求，有的時候就連電話都打不進來，生意也太好了吧！ ▼脂肪含量低的鵝肉最適合炎炎夏日，肉質鮮嫩吃起來不油膩，還有鵝肉便當可以選擇。 偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店 虎尾總店 營業時間：11:00～14:00、17:00～20:00 （周四公休） 電話：05-6329288 地址：雲林縣虎尾鎮成德街102號 粉專：www.facebook.com/profile.php?id=61550354077164 線上預訂：https://lin.ee/83fb5So 【偶鵝嚐嚐虎尾總店】就位於光復路旁的成德街上，鄰近平和國小和虎尾鎮公所。 ▼有別於其他的鵝肉小吃攤，文青風格的用餐環境寬敞、明亮、舒適又有設計感，價位卻是親民的銅板價。 這裡的餐點都是現點現煮，第一次來吃【偶鵝嚐嚐】也不知道該點些什麼，所以特地請店家推薦菜色。 ▼第一個推薦的，當然非「招牌嫩鹹水鵝」莫屬。 招牌嫩鹹水鵝 1~2人份 NT$200元 3~4人份 NT$350元 【偶鵝嚐嚐】嚴選自家養殖、95~100天肉質最佳的白羅曼鵝新鮮溫體直送，熬煮上也特別下過功夫，才能呈現鮮嫩肉質、Q彈外皮的口感。 我個人建議不用沾醬料，原汁原味的鵝肉就好好吃，沾了反而覺得有點多了。 偶鵝嚐嚐 NT$65元 ▲▼接著上菜的是「偶鵝嚐嚐」，都直接拿店名當菜名了，這不是招牌那什麼才是招牌。 白飯上頭滿滿都是切成丁狀的糖燻鵝肉，它是店家以特殊工法去製作，外表呈現金黃咖啡色，吃起來肉質不乾柴，還帶有烤香香氣。 ▲搭配半熟的鵝油黃金荷包蛋，蛋液包裹著飯粒吃起來更順口。 ▼雖然我們的偶鵝嚐嚐已經有鵝油黃金荷包蛋，可是這「限量炸鵝蛋」如果還有，絕對要點上一顆嚐嚐。 限量炸鵝蛋 NT$50元 ▲同樣是半熟的炸鵝蛋，療癒的蛋液包裹著飯粒，味道吃起來鮮美甘甜，這也太好吃了吧！ 難怪在google評價上，每個吃過的人都大推。 ▼金黃色的「香蔥鵝油乾拌麵線」看上去雖然很美，不過味道吃起來就淡了些。 這個時候就適合搭配他們家的辣醬，少少地就非常夠味、不用加太多，而且這樣也可以同時吃得到麵線本身的風味。 香蔥鵝油乾拌麵線 NT$40元 ▼通常小菜點「桂竹筍」都是為了解膩，這裡的鵝肉飯雖然不油膩，不過爽脆的口感還是會讓人一口接一口停不下來。 難怪會是他們家熱銷的招牌小菜啊~ 桂竹筍 NT$50元 ▼其中，最令人意外的推薦菜色，莫過於這道「麻辣鴨血」了，台灣人對麻辣鴨血的喜愛程度，就連鵝肉店都能吃得到了XD~ 也不知道是因為這上面的香菜，還是麻辣鴨血的配方，他們家的鴨血吃起來非常香，辣度夠卻不嗆、不死鹹，超好吃的啦~ 麻辣鴨血 NT$50元 愛吃不愛吃麻辣鴨血的絕對要給它點起來！ ▼湯品的部分則是推薦鵝丸湯和鵝肉湯，我個人特別喜歡鮮甘的「鵝丸湯」，咬下去的口感也蠻嫩，好好喝喔~ 鵝丸湯 NT$40元 鵝肉湯 NT$70元 ▲滿滿一碗糖燻鵝肉的「鵝肉湯」也非常料多實在耶！ 店家推薦的餐點真的是好吃得沒話說，尤其是「招牌嫩鹹水鵝」、「偶鵝嚐嚐」、「限量炸鵝蛋」、「麻辣鴨血」、「鵝丸湯」我更喜歡。 試營運期間內用85折外帶9折之後，緊接著就是9/29-10/1開幕活動倒數，每個月5號還有限量100份的免費鵝肉飯可以吃一餐喔！ *本文為合作文，部分圖片擷取自 偶鵝嚐嚐虎尾店粉專

｜台北美食｜京站美食新開幕！酥炸軟殼蟹霸氣入鍋，澎派MINI小火鍋登場－鍋小富

▶台北 #台北車站⁡⁡京站一樓新開了一家特色小火鍋，加入整隻軟殼蟹霸氣上桌的小火鍋你看過嗎！份量足料又多，推薦可以來吃吃看！⁡⁡⁡⁡Hi～你現在收看的是YJ FOODIE⁡⁡⁡⁡⁡✦按下追蹤看更多台北美食 @yjtw_foodie 餐廳資訊 «鍋小富Mini鍋物 台北京站店 »⁡⁡⁡▹地址：⁡⁡⁡台北市大同區承德路一段1號(京站1樓)▹時間：11:00-21:30(週五六到22:00)⁡⁡⁡▹電話：02 2558 9138▹其他：有10%清潔費 鍋小富 菜單 餐點介紹 ∞#小富鍋＄380+古典美人湯底⁡＄39 小富鍋加入多種海鮮，有軟殼蟹酥炸入鍋！第一次再小火鍋吃到軟殼蟹很驚喜咬開中間不會有海鮮腥味，酥脆不刮口泡著湯吸飽味道或是直接吃都很讚！湯底有點肉骨茶風味，美人湯底甜甜的藥膳很好喝整鍋有海鮮有肉片，加上附餐的寬粉吃完整個好滿足喔～ 軟殼蟹咬開很多肉～好好吃呀！ 鍋內還有鮮蝦跟淡菜，真材實料 ∞#臭臭鍋＄250⁡+招牌回妍湯＄49 臭臭鍋以鴨血豆腐為主選擇了招牌回妍鍋當湯底，也是淡淡藥膳味豆腐鴨血給的份量很足，多了肥腸在裡頭肥腸味道很乾淨，入口軟嫩但不會死爛感單點了豬肋排放進去，真的大推！豬肋排基本上是燉到骨肉分離，用筷子就可輕鬆剝下⁡⁡⁡肉質不乾柴，讓人回味無窮～ (+D套餐：飲料暢飲+麻辣鴨血豆＄100)⁡ 套餐內的麻辣鴨血豆腐跟臭臭鍋內是一樣的鴨血不到軟嫩但非常入味，臭豆腐微臭會吸湯汁不算驚艷但口味不錯 飲料暢飲的兩種飲料是冬瓜茶跟檸檬茶我都覺得太甜了有點膩，希望店家能至少有個無糖茶 也有醬料區可以用，但鍋本身口味夠重，覺得單吃即可 個人座位的抽屜有衛生紙跟糖果牙籤可以用 ──────────────⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡❤喜歡我的文章記得按愛心、收藏起來⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡👉按追蹤不用一秒鐘 YJ FOODIE | 台北美食 新竹美食 食物攝影⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡──────────────⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 更多台北美食 本文感謝 @rich.hotpot 邀約，真實心得請安心觀看-⁡⁡⁡⁡⁡-⁡⁡⁡⁡⁡-⁡⁡⁡⁡⁡-⁡⁡⁡⁡⁡-⁡⁡⁡⁡⁡#台北美食#popyummy台北#台北車站美食#京站美食#新開幕#新店報報#台北小火鍋#華陰街美食#台北車站美食推薦#小火鍋#鍋小富#麻辣鴨血豆腐#大同區美食#北車商圈

從凌晨開賣！隱身在萬華傳統市場小巷內 自製麻辣鴨血豆腐店 『家辣麻辣鴨血』

只從凌晨開賣！隱身在萬華傳統市場小巷內 自製麻辣鴨血豆腐店 『家辣麻辣鴨血』

 最近在北農（萬華）第一果菜批發市場旁隱身在小巷子內的一家小店面剛好也是萬華在地朋友推薦來吃的他們家其實有點不好找～但我認大目標就從光仁國小旁邊第一條巷子就看到了. 這次我跟店家點了幾道來吃看看店家很推薦店內的 牛肉麵及 鴨血豆腐吃兩道 配上飲料 有五種飲料可以做選擇喔！ 我都快要撐炸說到鴨血豆腐 尤其鴨血配上麻辣 就絕配但要滷到很入味 確實很看功夫呢！ 另外店家也有提供滷肉飯 食量比較大的朋友也可以選擇點來吃喔！ 當天吃到的鴨血 細嫩好吃又彈牙 麻而不辣！也不會讓人吃了不舒服！讚 豆腐店家也是選用上等有機的豆腐來滷製 而非用一般的板豆腐來烹煮可想而知 店家真的對自己的產品很用心 另外牛肉麵 也是他們家的招牌餐之一台北有太多家製作牛肉麵的店家有走 紅燒 茄汁 清湯或麻辣等等他們家是走茄汁味較重的牛肉麵我有詢問店家 他們是使用牛肋條烹煮再進行切塊後 才上到客人的碗牛肉吃完口感軟嫩好咬 很快就化開了麵條也是Ｑ嫩有嚼勁 應該是有特別選的 大家有經過那邊附近真的可以去吃看看喔！店家品項真的太多了！吃不完啦！如果你有選擇障礙的話 可以請店家推薦讓你開心吃飽飽喔！ 店家也有精心製作辣粉 很對味唷！愛吃辣的朋友可以嘗試 對了！忘記告訴你們他們是從凌晨四五點開到中午喔！主要顧客都是附近的市場工作朋友及周邊住家店家 若爬不起來 可以接近中午去吃也行 店家資訊：家辣麻辣鴨血 店址：台北市萬華區萬大路423巷36弄149號 營業時間：週二至週日 上午05:30~12:30 賣完就收攤(每週一固定公休) 訂購電話： 0987 290 833 ＦＢ粉專： 家辣麻辣鴨血 ＩＧ：https://www.instagram.com/mickey1010926/

【新竹美食】原味鴨肉麵 | 連在地人也推薦的超人氣鴨肉飯帶點煙燻風味的鴨肉絲，份量夠大，炒鴨血也好好吃，銅板價就搞定一餐

一說到新竹馬上就會聯想到廟口鴨肉飯及炒鴨血，尤其在城隍廟一帶更是百家爭鳴，老饕各自擁護，這次要介紹位在新竹火車站前，在地飄香超過20年老字號鴨肉麵店-原味鴨肉麵，超平價美味，吃得飽又不傷荷包，快點跟著蘇菲用餐去囉~ - ✅新竹車站附近超人氣鴨肉麵 ✅千則評論評價高達4.2顆星，連在地人也推 ✅湯麵、小菜通通銅板價搞定 - ⚠️附近停車位不好找，不提供廁所 ⚠️戶外用餐，夏日炎熱建議冬天來訪更舒適 ⚠️僅戶外用餐區，桌數不多，熱門時段需要等 原味鴨肉麵-外觀、用餐環境 位在勝利路與武昌街轉角，招牌其實不太明顯，不過在地人很多，營業超過20年的好滋味，跟著吃就對了~ 沒有室內用餐區，都在騎樓下半開放式空間，大約只有3-4桌，蠻多人都選擇外帶回去吃，也沒有提供廁所唷~~~ 中午用餐人潮湧現，排隊人潮至少也要等上20分鐘，建議想吃的朋友不妨利用平日或是避開熱門用餐時段 👉菜單 真的超佛心銅板價美食，賣的東西很簡單，就是鴨肉飯/麵，小菜，熱炒類 這次蘇菲又跑到新竹來玩啦~~~因為大部分來新竹都會在城隍廟附近找吃的，所以很少發掘火車周邊美食，注意這家 #原味鴨肉麵好久是因為蘇菲有默默追蹤網紅一家 #朱李聯姻日常 就常常推薦這家，所以就默默放進口袋名單，這次終於有機會來一睹風采，太興奮啦!!! 當天去天氣有點悶熱，又是半戶外空間，老實說用餐品質不是很好，因為一邊流汗一邊吃熱湯，鄭重建議大家還是利用秋冬天氣比較舒爽再來~~~用餐起來會更棒 👉鴨肉湯冬粉 不得不說湯頭真的濃郁厲害，看起來很清淡，但喝起來順口鴨油味很香，鴨肉是有經過煙燻的，帶點淡淡的煙燻風味，冬粉吸收高湯精華吃起來很爽~ 👉炒鴨血 酸酸辣辣的炒鴨血，非常軟嫩多汁，扒飯相當配唷~~ 雖然都是片切，但還是相當多汁軟嫩，加辣最對味 👉小菜拼盤（海帶、滷蛋） 小菜都是銅板價，想吃什麼自己點，中規中矩，不雷 👉人氣鴨肉飯 白飯淋上鴨油在撲滿鴨肉絲最後撒上油蔥酥畫龍點睛，看起來超讚👍👍 鴨肉雖然偏瘦但吃起來完全不乾柴，經過煙燻帶皮鴨肉油脂香氣四溢感覺更不一樣，脆脆的油蔥酥完全大加分，讓整碗飯增添不同口感，喜歡 👉餐後記 一直都有在追的IG #朱李一家 ，常常會光顧的鴨肉麵，早就收在蘇菲口袋名單已久，這次終於有機會到新竹玩啦！網路上好評不斷的 #原味鴨肉麵 ，湯頭非常清甜好喝，鴨肉有煙燻過，融入湯裡更有層次，招牌鴨肉飯，除了給滿鴨肉絲，淋上鴨油醬汁，還灑上脆脆的油蔥酥，增加口感之外，香氣十足，好吃😋，炒鴨血當然也是必點菜色，一整盤只要$70元，超便宜，加很愛更好吃，大推要加辣，整體來說，除了用餐環境在戶外，天氣熱的話有點受不了之外，餐點CP值、美味程度算高，難怪生意超好，值得來一試唷！ 原味鴨肉麵-用餐資訊 🏠新竹市東區勝利路59號 🈺 11:00-20:30；(周日公休) -回訪率💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛💛🖤 - #新竹#新竹美食#新竹景點#新竹美食地圖#鴨肉#鴨肉飯#鴨肉麵#煙燻#炒鴨血#新竹必吃#新竹必吃美食#新竹鴨肉飯#新竹火車站#蘇菲愛吃新竹🙋🏻‍♀️ #hsinchu#hsinchufood#hsinchutravel#duckrice#duck#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

[台中西屯] 炙肉高手｜蒙古烤肉吃到飽平日只要269元｜加價＄39升級火烤兩吃｜5款醬料任你調｜自助吧無限享用｜內附菜單

位在逢甲福心路上開新店啦！是由台中平價小火鍋京川鍋物推出的新品牌『 炙肉高手 』，主打蒙古烤肉吃到飽平日只要269元，另加＄20元即可升級火烤兩吃，熟食、飲料、冰淇淋無限享用，店內提供四樣肉品、數十種配料任你加，五款風味醬料任你調，也可以自己調出屬於自己的風味喔！價位蠻平價、選擇又多，很適合下班三五好友一起前往聊天用餐，一起來跟著萍姐來探店嚐鮮吧！ 炙肉高手-逢甲店店家資訊 炙肉高手-逢甲店粉絲專頁請點我... 炙肉高手-逢甲店菜單、收費標準 線上菜單請點我... 炙肉高手-逢甲店 用餐環境 門口右手邊的等待區，可以先來跟牛老闆拍張照，傳統炒蒙古烤肉的鐵盤還有長長的筷子，感覺自己就像蒙古烤肉的老闆一樣，蠻有趣的！ 店內空間寬敞、明亮，四人座位也蠻多的，很適合下班後三五好友一起來吃烤肉聊天聚餐，店家有兒童座椅，可以提供給孩童使用 櫃檯處也有牛老闆的蹤跡喔！想要確認孩童身高，也可以在櫃檯處丈量 如果想喝啤酒，可以在櫃檯處跟店員點，特價＄88元（實際價格已店內為主） 從門口走到底就是廚房炒菜的窗口 窗口隔壁就是廁所 炙肉高手-逢甲店 自助吧 進門後的右手邊，就是自助吧區，蒙古烤肉的取肉、配菜、配料，如需要九層塔，可以多取一個鐵夾，肉類種類有：雞、豬、牛、羊，都以肉片為主！ 牆上也有貼上肉品來源，大家可以放心吃 炙肉高手有提供五種風味醬料，牆上有調製的配料表，喜歡什麼口味，就照著上面的調製就可以了，充滿趣味 火鍋料、主食、沾醬區，火鍋料不能炒，所以不要跟蒙古烤肉的菜混到嘍～ 炸物只有兩款：地瓜球、薯條，熟食部分的白飯、肉燥、鴨血都是吃到飽喔！ 肉燥瘦肉居多，有加入豆乾，整體鹹度偏鹹一點，吃起來比較普通，很適合吃粗飽 反而鴨血意外好吃，冷掉還很很嫩，沒有孔洞裡面卻很入味，沒有腥味，胡椒味比較重，好吃！ 建議加入麻油湯底，整體鴨血會更軟，整體鴨血會更軟，我自己很喜歡加入麻油鍋後的口感！ 飲料選擇也很多種：冰沙、綠茶、冬瓜檸檬、可樂、咖啡..等，霜淇淋、冰淇淋也是任你吃！ 炙肉高手-逢甲店 蒙古烤肉取餐流程 炙肉高手的蒙古烤肉屬於自助式，想吃什麼料、醬都是自己調、自己夾，每張桌子上，都會有一個價目表立牌，號碼牌就夾在立牌上，夾菜前需要先拿一個號碼牌起來 首先，需要先拿一個碗，並夾上號碼牌，再依序排隊夾肉、菜跟配料，調製好醬料後，再把碗放在廚房炒菜窗口，廚師會依照順序幫大家現炒 而醬料的比例都是以菜量夾到平碗為主地調味喔！ 吃完一碗後，可以再來夾，沒想到我後面排了一堆人（哈！） 窗口直接被放得滿滿的 等待師傅炒好後，店員依照號碼牌就會送去你的桌上 炙肉高手-加價＄39升級火鍋（麻油風味） 這次跟朋友一起來吃，當然要直接加價升級火鍋啦！由於天有點涼，我們點了麻油風味的火鍋湯底，喝得到麻油的香氣，但上桌時味道比較濃，建議可以再加點清湯，整個鹹度、鮮度會是剛剛好 炙肉高手在自助吧區域，有提供原湯底作加湯使用 蒙古烤肉上菜後，整桌超豐盛！ 偷偷說：炙肉高手的芋頭必夾，煮起來超桑 炙肉高手風味 調味吃起來比較清爽，比較像肉汁的感覺，沒有很重口味、不會死鹹，炒過的蔬菜很脆、牛肉跟豬五花肉質很不錯 海島風味 酸酸甜甜的海島風，建議鳳梨多2匙、番茄多1匙，清爽不死鹹，想換口味可以選這個口味 泰式風味 這邊建議，不能吃辣的不要加辣椒，因為真的會很辣還會又後勁，泰式風味吃比來沒有心目中泰式的味道，建議可以多加2匙檸檬汁跟鳳梨，酸度才會夠 沙茶風味 這個口味，很適合沙茶炒羊肉！口味、鹹度都是剛剛好，好吃！ 三杯風味 調出來的味道不夠重，三杯味道比較淡，算是清淡型三杯，如果要重口味，每個醬可以多加1-2匙 吃的差不多時，就要來支霜淇淋啦～剛好踏上草莓季的風潮，是草莓風味的霜淇淋，這個口味不錯吃，只是擠出來後要快快吃，蠻快融化的 萍姐探店心得 五種風味的蒙古烤肉，我最喜歡的是沙茶風味，配上羊肉真的超對味，可惜的是羊肉會有點小碎骨，吃的時候要小心，第二名是炙肉高手，醬料的調味上，大多都是清淡型，建議大家可以先吃完一輪候，再來調整口味，畢竟口味調配都是自己來，愛吃多種口味自己調嘍！ 火鍋料雖然選擇不多，但很夠吃，尤其芋頭很好吃，熟食區除了鴨血比較好吃突出外，其他都比較普通，屬於吃粗飽類型，以蒙古烤肉吃到飽而言，平日259加一成的價位算是很彿心，加價個＄39還會多一個火鍋，可以吃得很飽很滿足，喜歡吃蒙古烤肉的你可以衝一波！ 一起來看看影片吧！ 這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享 如果您喜歡我的開箱、文章、食譜，想要鼓勵我、支持我，歡迎透過文章內的開團連結下單支持！ 也可以到我的珍奶舖贊助、抖內支持我⇒ 點我請我喝珍奶！ 您的繼續支持我分享與撰文的動力來源，也謝謝您看到最後！ #台中逢甲 #無限暢飲 #蒙古烤肉 #烤肉 #台中餐廳 #吃到飽 #逢甲美食 #逢甲蒙古烤肉 #逢甲吃到飽 #炙肉高手 #櫻花市場 #萍姐愛分享 #國內旅遊 #台中景點 #台中吃到飽推薦 #逢甲美食推薦 #平價蒙古烤肉 #台灣美食 #台中逢甲美食 #聚餐 #沙茶風味 #泰式風味 #炙肉高手風味 #三杯風味 #自助式蒙古烤肉 #taiwain #taichung #foodie 

口吅品麻辣臭豆腐專賣店

淡水口叩品 鴨血

文 / Mona 口吅品是一間超～好～好吃ㄉㄜ的鴨血豆腐鍋，他的鴨血豆腐有很特別的味道，吃了很多次口味都是專ㄧ不變，讓我不禁讚嘆不已，口吅品 不只有一種鴨血豆腐供選擇，辣度是可以調整的可以是辣的也可以是ㄅㄨˊㄌㄚ、 口吅品有很多分店，所以居住在不同地區的朋友也都能吃到口吅品麻辣臭豆腐 鴨血臭豆腐 85 豆腐的孔洞吸飽了湯汁 加上有辣，一塊豆腐+湯在配一口飯吃超棒 鴨血入口即化超嫩嫩 鴨血臭豆腐+細粉 $110 鴨血嫩ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 細粉滑溜滑溜 香嫩 白飯$15 飯是需要額外多點的，可以鴨血臭豆腐配著吃 增添飽足感，完全是為了大食量的人著想 香蔥飯 35 上面的滷肉有 油香油香的味道超香 招牌腸旺臭豆腐 $165 腸旺的腸子吃起來很香，口感軟嫩 / 麻辣臭豆腐$85 吃得出麻辣感 臭豆腐浸滿湯汁洞孔多更容易入味好吃 中辣有辣 口味絕了 豆皮$35 是有經過炸過滷過的 但是口感不會很硬是柔軟的 香蔥飯 小辣 $35 飯油香油香 飯油香油香的，鹹香鹹香 愛了 / 臭豆腐+細粉$85 冬粉吸飽湯汁很入味，徹底被吸乾 飯粒粒分明，一口飯配上冬粉&臭豆腐 很好吃 麻辣泡飯$85 汁收得很乾，飯軟糯糯的，配料很豐富！ 就是把腸旺泡飯+麻辣變成另一種料理 #口吅品麻辣臭豆腐#學生美食#平民美食 #招牌腸旺臭豆腐 #香蔥飯＃麻辣鴨血臭豆腐 ＃麻 辣鴨血 ＃麻辣臭豆腐 #捷運淡水美食#捷運美食#台北美食 #美食#food#foodie#eat#yummy#popdaily#popyummy#foodieemona

美食｜台北必吃麻辣鍋-麻凡麻辣火鍋店 超入味的鴨血豆腐 

麻凡 麻辣火鍋店 它們家的鴨血豆腐太讚了吧！ 鴨血嫩到不行 豆腐也是 重點是都有入味！ 這家絕對要收藏！！ ▫️鴛鴦鍋（麻辣+石頭) 中鍋$400 ▫️美國雪花牛 5oz $270 ▫️牛舌 5oz $370 ▫️澳洲小羔羊嫩肩 5oz $300 ▫️小拼盤 $480（牛筋/牛肚/毛肚) ▫️鴨腸 $100 ▫️排骨酥 $70 ▫️豆皮捲 $50 ▫️水蓮 $50 ▫️烏梅汁(壺) $120 ⁡ 麻辣鍋是會麻的那種 敢吃辣的人 建議可以點中辣 不夠辣的話也可以再加 湯頭不會死鹹 麻中帶辣 喝下去很順口 肉品部分都很有水準 牛舌有嚼勁很好吃 ———————————— 麻凡 麻辣火鍋店 📍台北市松山區長春路426號 (捷運南京復興站5分鐘) ☎️02-25471319 ⏰17:00~02:00 ⁡ #台北美食 #台北火鍋 #麻辣鍋 #火鍋 #台北麻辣鍋 #火鍋推薦 #美食推薦 #排隊美食 #打卡美食 #必吃 #必吃美食 #food #taipei #taipeifood

鴨血共 266 則文章

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