彰化 3鼎紅 麻辣鴨血臭豆腐 彰化民族店

總店是在台中已經開了多間分店，這是彰化第一家3鼎紅分店，標榜無中藥，無味素，無牛油的麻辣鴨血臭豆腐🥰 主餐有1到6號餐，每號餐的名字都非常有趣🤭基本配料都有蔥.酸菜.高麗菜及豆芽菜👍尤其是高麗菜及豆芽菜幾乎裝的滿滿的🤩 #麻辣腸腸愛噴汁 這碗是豬大腸加臭豆腐，豬大腸吃起來帶有嚼勁且乾淨無腥味👍臭豆腐又臭又香的，是我個人喜愛的口感，小心會噴汁，湯頭溫順麻而微辣，本身不吃辣的我都喝個精光，真是太美味啦🤩 #麻辣腸腸想美女亂噴汁 選擇障礙的人點這碗就對了，豬大腸+臭豆腐及鴨血三樣都吃的到😍鴨血軟嫩帶Q一點腥味也沒有，真的很讚😍重點是他們家的高麗菜及豆芽菜給料不手軟，真的是滿滿一碗的料，真的很實在👍👍👍 除了以上主食外，還可以加料，鍋燒意麵採用湯頭川燙過特別香，油條真的是吃麻辣必備的，吸附麻辣湯汁，吃起來還是酥脆可口🤩豬肉片鮮嫩不柴👍桂冠魚蛋Q彈美味很涮嘴😋意外的發現這個雙倍爆乳新吃法🤩麻辣湯頭被奶油球綜合掉，喝起來滿順口，有種椰香的口感🤩覺得加一顆奶油球最剛好兩顆有點過多了🤭 彰化喜歡吃麻辣的朋友一定要來品嚐看看，保證天然湯頭，絕對滿足你的味蕾，還沒吃過的朋友趕快來吃吃看😍 - 麻辣腸腸愛噴汁85元 麻辣腸腸想美女亂噴汁85元 鍋燒意麵15元 馬吸瘦小油條15元 桂冠魚蛋30元（4顆） 豬肉片35元（5片） 雙倍爆乳15元 - 🏠 彰化縣彰化市民族路181號 ⏲️ 1600~0000 ☎️ 0982168799 10碗以上可外送，需提前訂購 - 喜歡可以追蹤IG觀看更多 https://www.instagram.com/p/Caiv4QnPSBn/?igshid=NDRkN2NkYzU=

食記➤台北大同｜【本鼎堂台式漢方麻辣鍋】吃一身中藥味！藏身在大稻埕迪化街商圈舊宅內~副餐是重點!唯一可惜是鴨血口感?

雖然說是秋天的季節，不過還是有點熱.... 但就是很想要痛快的🌶幾下自己的味蕾ᕙ(⇀‸↼‵‵)ᕗ 已經吃過許多知名麻辣火鍋店的我 這次決定試試看看不一樣的風味(•̀ᴗ•́)و ̑̑ 它的特色就是裝潢走老宅&中藥行元素， 然後必須一提的就是麻辣湯頭啦~ 是用漢方中藥材、四川花椒等香料調配的噢！ 到啦！就是這家 『本鼎堂台式漢方麻辣鍋』👇 地點屬於大稻埕迪化街商圈 有點不太顯眼的位置 感覺是一家裝潢低調復古的餐廳 近看就很像是一間老宅 營造出店內古色古香的氛圍💕 這邊還有一個小彩蛋( ͡° ͜ʖ ͡°) 進去前可以注意到上面的小門牌 掛上去是現有的湯底 如果被翻牌反面的就是賣完沒有了噢~ 走進來的感覺似乎有點小間🤔 但原來才發現樓上還有座位區還很大呢 (廁所也是位於二樓) . 一樓會看起來座位特別少 大概因為跟廚房合併的關係吧~ (路過的人會覺得擠滿滿生意很不錯😆) . 店內非常乾淨明亮，而且可以飄著濃濃的中藥味呢~ 很幸運店家幫我預留了大位置！👍 (因為看到兩人座位的感覺很擁擠) 醬料都是先準備好放在桌上的，選擇性不多 反正我這次是來吃他們家的麻辣湯頭為主👍 . 一個是醬油跟蔥花比較適合拿來沾海鮮 另一個我原以為應該是什麼特調..🤔 結果..只是沙茶啦XD 這壺是他們家的特製草本茶 熱呼呼的我通常吃火鍋都等茶涼一點再喝~ . 漢方茶這味道可能我喝不太習慣 就是有點茶香氣中有甜甜的味道 (但不是有糖綠茶的感覺噢 ) 算是有點特色的茶飲┌|ﾟзﾟ|┘ 也很健康噢!可以續壺一直喝~ 餐點均含小菜 也是可以免費續加噢 有海帶芽/毛豆/醃製蘿菠 冰冰涼涼的很適合當開胃菜 . 🔻菜單: (2022/09) 是單點式手機掃描桌上QR點餐喔！ (意外的蠻先進的 哈哈哈) 只有湯頭是由店員先來點！ #每人最低消380元 #用餐90分鐘 #需收服務費10% 🔺 這次點的鍋物 #漢方麻辣湯 ✚ #干貝蔬果湯 干貝蔬果湯 主要就是南瓜還有白菜提味 一點點的胡椒香氣也有點柴魚湯的味道 單喝湯其實還可以~鮮甜！ (早知道我就不用多點蔬菜了? ) 我選👉中辣 (但我感覺是沒什麼辣..) 就覺得中藥味較重的湯頭，帶點麻而已 不過還沒涮肉前的湯頭可以先多喝幾口看看！ 是覺得還可以，就是口味比印象中的麻辣鍋味道新穎🤔 至於豆腐跟鴨血就真的一般般🤏 我很愛吃鴨血豆腐，這部份就很可惜 (T＿T) 感覺滷的還不夠久，鴨血的口感也普普。 但是上餐超快! 一下子全部都到齊👏 你們快看這肉盤好大一盤的耶(⊙_⊙) 🔺 回春飯 ＄45 . 比較大碗的滷肉飯? 肉給的很大塊，不會完全碎肉的那種 蠻香的帶一點點的辣🌶飯也粒粒分明 . (可以像我一樣淋一點麻辣湯汁更好吃喔😂) 🔺 回春香拌辣椒麵 ＄65 . 胡麻醬帶點一粒粒的辣椒 旁邊比較橙黃色的麵 該不會這就是「辣椒麵」吧(☉_ ☉) 因為我看到他們還有賣三色麵 (另外兩種分別是紅麴跟純麵而已) 價格就有差5塊錢了 店家說煮至三到五分鐘就可以吃了 (三分鐘試吃覺得有點偏硬) 差不多五分鐘才QQ的有嚼勁~~~ . 醬汁不用全加，大約淋個一半就夠了 味道上算鹹香中一點點辣度 (是說我用麻辣煮好像不需要特別點辣椒麵齁😂) . 份量算蠻多的，光這個副食我一個女生吃完就有點滿足了(っ˘ڡ˘ς) 🔺 季節綠色蔬菜 青江菜 ＄70 . (沒甚麼好介紹的..只覺得菜貴貴༼ಢ_ಢ༽) 菜很新鮮 份量還可以接受啦....。 🔺 黃金牛肉四重奏 ＄699 . 第一次光顧我們決定主要就吃肉品就好 (絕對不是怕吃不完呦~😀) . 這份我覺得算划算很可以的肉品 一次可以吃到四種不同的部位 (霜降牛肉、板腱牛肉、牛五花、翼板牛肉) 重要的一點 這盤竟然有到13盎司 超 ~ 級~ 多 ~ ( 。・o・)💗 肉質蠻鮮甜的 ，嘿嘿我都全部拿去涮麻辣😛 非常好吃帶一點點中藥味，吃完會微麻很不錯！👍 比較可惜就是沒有很辣~~~~ 不過跟一般麻辣火鍋相較之下可以體驗不同香氣！ 最後竟然還有...是我很喜歡的甜點啦(❁´◡`❁) 這天的甜點是熱的 銀耳桂花釀甜湯 女生剛吃飽的肚子馬上開啟甜點模式🥄 甜甜的一邊吃可以邊聞一下桂花的香氣 ❀ 除了白木耳上面還有一塊透明的果凍不知道是什麼🧐 還不錯喔~我一口氣連同事的兩碗都吃光光啦!!^++++^ 消化肚子的這段期間順便分享一下店內的其他擺設 這面牆有好多藝人網紅光顧過的簽名！ . (好喔 很多我都不認識😂😂😂) 除了在這邊享用火鍋之外 如果有喜歡他們家的湯頭啊也可以外帶買回家煮噢! 疫情在家煮火鍋也是不錯的選擇👍 剛好天氣之後要變更冷了~就非常適合！ 這邊的小櫃子也有賣噢~ 這裡的湯頭可是從迪化街挑選， 藥材精選調製的麻辣、牛奶、藥膳風味。 (網評中有點厲害的藥膳湯賣完了....下次想吃看看~) 整體感我覺得CP算中間值吧 雖然服務很好，送餐速度也很快蠻加分的！ 但是價格也不算便宜 (｡í _ ì｡) 所以就算想吃其他肉品我就先打消念頭 (但那盤有13盎司真的給超多的啦👍) . 第一次就當作體驗看看了◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡ 不得不說偶爾試試看不同味道的麻辣鍋還不錯 尤其吃中藥漢方的麻辣火鍋，很有養身的感覺！ (吃完比較不會有罪惡感?哈哈) . 等到天氣再冷點再挑戰吃看看其他湯頭~等我更新吧ヽ(ヅ)ノ - 今天的分享就到這邊~可以關注粉專唷！ F B🔎沒有名字的思思 I G🔎No.name思思 那我們下次見掰掰•͈ᴗ•͈ ♡ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔹 本鼎堂台式漢方麻辣鍋 103台北市大同區南京西路277號1樓📞： 02 2558 9991OPEN：11:30–15:00, 17:30–22:00 (周一周二休)

雲鼎阿二麻辣嫩豆腐鴨血鍋

雲鼎阿二

文 / Mona 雲鼎阿二是一間以麻辣嫩豆腐鴨血鍋為主的麻辣專賣店，看他有很多間分店，超過10間，在大台北地區，不過就僅只有在大台北，其他區域都沒有，目前其他縣市只有台中有一間分店，可見台北地區的朋友們有多幸福了，趕緊加快腳步前往雲鼎阿二吃鍋吧 🌶麻辣魯肉拌飯（小） $45 魯肉飯加上辣，吃下肚微麻微麻的，在大熱天很下飯（食量大的點鍋之外記得點這個 #麻辣魯肉拌飯，不是白飯喔！） 飯配上小肥滷肉 棒 滷肉肥瘦相間剛剛好的口感 麻感我超愛 這個我認真認為有機會的話真的必點一次吃吃看 麻辣嫩豆腐鴨血鍋+科學麵+蟹肉棒 $180 店員很貼心沒有把麵煮得很爛，畢竟我一個人點了挺～多，怎麼可能一下子暴風進食呢？？ 當然是慢慢吃慢慢享受與雲鼎阿二的麻辣鍋談戀愛❤️‍🔥，麵不會很快就因為浸泡在湯汁裡最爛掉了 還是保有嚼勁，不會軟爛爛 王子麵吸滿湯汁，要小心吸麵 要不然會嗆 不敢一大口簌麵吸滿辣油的王子麵🫣 鴨血超嫩，豆腐也嫩有入味 愛了 第二次回訪是去通化分店 吃完後由於太想念他，我又再去吃一次 點的餐點跟第一次一樣都沒改 第二次吃，我還是心心念念不忘了要點 #麻辣魯肉拌飯，再一次在其他分店點來吃依舊美味、依～舊～香啊，米粒粒粒分明，飯好香，辣的讓人著迷 麻辣嫩豆腐鴨血鍋+科學麵+蟹肉棒 麵起來很入味，科學麵的每條麵條都吸滿湯汁吸滿辣油，辣度我選中辣是會嗆的，要慢慢吃喔，不然嗆喉 嫩豆腐咬開是有大孔洞的，也很入味，絕了 麵被我放久，所以變軟爛了… 不過依舊好吃 . #雲鼎阿二麻辣食堂 #阿二麻辣食堂 #麻辣魯肉拌飯#麻辣嫩豆腐鴨血鍋 #台北美食#food#foodie#eat#yummy#popdaily#popyummy#foodieemona

高雄鳳山｜新開幕麻奶湯頭一吃就上癮/食材新鮮種類超多/鴨血豆腐超好吃/山城鴛鴦燙-鳳山中山路 

超人氣麻辣燙 山城鴛鴦燙 在鳳山開新分店了～～ 這裡的食材新鮮種類超多，蔬菜、肉片、火鍋料多達50幾種，麻辣燙的湯頭口味也蠻多種選擇 鳳山新店面時尚有質感，空間很寬敞冷氣很強！吃辣舒服不流汗😍 還有附插座超貼心 自家炒的辣鍋底，融合濃郁厚實牛奶製作的麻奶湯頭深得我心❤️ 吃完馬上圈粉，那麻奶香氣層次超豐富！一吃就愛上 現在新開幕 只要消費滿$200 就送 鴨血豆腐一份，大家快來試試～ ▲山城鴛鴦燙 位於鳳山區的中山路上，騎機車比較方便 可以直接停門口～ ▲用餐環境 鮮豔的紅搭綠桌子 搭配橘牆！很有記憶點 ▲還有靠牆的高腳椅區 看起來很有質感 ▲架上的食材採自取式，想吃什麼就夾什麼，食材種類多達50幾款，肉品、蔬菜、鍋料、主食，選項超多 夾完後選麻辣燙的口味 就可以等吃飯了～～～有 麻奶/麻辣/沙叻/乾拌 四種口味任你選擇 辣椒都是店家自炒的！選用大紅袍辣椒、青花椒等其他辛香辣椒熬煮的湯底！保證天然，隔天都可以自行驗證的😂 ▲ 架上擺放整齊 顏色繽紛，讓人忍不住都想夾一份試試 ▲ 店內還提供免費冰水可自取！ ▲ 飲料的部分都可以自己加冰塊，想喝多冰就喝多冰 超貼心 杯子的部分也很有質感！😍 ▲ 高腳椅區的部分底下還有設置USB跟插座孔，可以邊吃飯邊追劇，都不怕手機沒電超加分😍 ▲ 🏷夾什麼吃什麼 我選擇乾拌，食材上幾乎灑滿了辣粉，那辣粉都是看得到顆粒感的！感覺超天然～～ 辣椒香氣撲鼻卻不嗆辣，吃起來辣勁十足，尾韻還會有麻麻的感覺！會越吃越刷嘴！ 記得配冰水或汽水真的有夠爽快！ 推薦滷大腸真的好好吃，松阪豬也不錯～～ ▲ 🏷 山城麻奶 $169 有選擇障礙的直接選 吃什麼不用想 山城幫你配到好～ 這碗是山城麻奶鍋！真的必吃，這湯頭真的吃了會上癮！💯 超級推薦他們家的油條，口感很酥脆會卡滋卡滋的，泡一下麻奶湯頭 酥脆又多汁真的超讚～ 麻奶的湯頭一開始吃起來微辣，帶點香濃的奶香味，後勁的麻辣卻很強，但不會燒喉嚨，會越吃越刷嘴 ▲ 我選的是韓國泡麵，口感Ｑ彈配麻奶超級搭！！ ▲ 他們很特別的是馬鈴薯片，口感清脆沾附湯汁吃好好吃！ ▲滿$200元送的麻辣鴨血！推推 豆腐軟嫩 咬下去裡都是精華，還有鴨血滑嫩彈牙很多汁好好吃 FB：https://www.facebook.com/scyyt99 🔍 山城鴛鴦燙-鳳山中山路 📍 高雄市鳳山區中山路35號 ☎️ 077407111 🕒 17:00–00:00 ————————————————— 🔍 山城鴛鴦燙-自強三路 📍 802高雄市苓雅區自強三路72號 ☎️ 073380599 🕒 17:00–00:00 🌈IG搶先看👀 instagram.com/iu0302/

新北｜中和區｜阿肥愛吃｜椒麻雞番外篇 CP值高!!你沒見過的鴨血豆腐配上炸雞飯，居然還很平價。

新北｜中和區阿肥愛吃｜椒麻雞番外篇 CP值高!!你沒見過的鴨血豆腐配上炸雞飯，居然還很平價。

中和版椒麻雞飯特蒐我還在製作中， 我已經迫不及待發出番外篇惹XD - 位在興南路上，有一家店，真的走過騎樓不太會注意到，其實我以前就在外送平台看到， 但那時候並沒有特別想說點點看，畢竟外送平台的價格都比較高，很容易放棄點的念頭。 每次經過都不知道這麼有特色， 記得它招牌還沒那麼醒目的時候，曾以為是通訊行附設餐飲部之類， 畢竟誰會在餐廳擺那些手機殼😆 不過這次在做椒麻雞特集的時候，就有默默列入我的口袋名單， 再加上粉絲的推波助瀾，於是決定來吃吃看。 整體雖然沒有太多裝潢， 但店裡乾淨整潔，用餐舒適。 店內也有提供開水自取。 - 因為現炸的關係，部分餐點是需要久候15-20分鐘， 不過值得等待，是我會想回訪的店家。 店家以店狗阿肥命名，阿肥是一隻有點年紀且溫馴的法國鬥牛犬唷。 - 📍椒麻辣雙拼鴨血豆腐—雞肉(💰155) 內用好大一盤說!!試想還以為是走精緻吃不飽路線， 沒想到俗夠大碗，難怪客人都是年輕人。 第一次看到鴨血豆腐配上炸雞的組合! 雞肉口感一吃還滿喜歡的，鹹香入味，雞肉本身也很嫩。 是那種我很愛的去骨鹹酥雞的風味🥰。 鴨血豆腐椒麻香氣很濃郁，入口麻尾韻小辣， 配上炸雞真的滿搭的。 就把它想成麻婆豆腐+鴨血豆腐的混和版就對了， 下飯很搭，米飯我覺得粒粒分明且飽滿，這一點有用心。 - 📍阿肥咖哩—黃金豬排(💰140) 再還沒送上來，我就驚嘆隔壁桌的豬排好大一個。 果然送上來我的豬排也是大きい~而且還很厚實ㄟ~~~~老闆到底賺什麼XDD 炸得酥脆，口味清淡的豬排是亮點， 咖哩是日式咖哩，風味甜口不會太稀，有炸馬鈴薯塊跟胡蘿蔔塊。 咖哩醬給的也滿充裕!!吃到最後還會剩。 店家還會附湯! 餐點兩者我都喜歡， 不過要擇一的話，椒麻辣雙拼鴨血豆腐讓我覺得略勝一籌，非常有記憶點跟特色。 店家生意很好同時又有外送，部分熱門品項可能提早完售! 熱門時段需久候。 有空來這看看阿肥老闆在店裡不疾不徐走走睡睡又躺躺， 🐶老闆淡定，老神在在的模樣真是可愛🥰 - 附上菜單供參考! 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍阿肥愛吃 👣 新北市中和區興南路一段175號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約6分鐘) 🕛 11:30–14:00, 16:30–20:30 (Sat-Sun:11:30–20:30) ☎️ 0908 733 966 📌 與外送平台合作 📌 可能疫情考量，可惜內用也使用免洗餐具 #南勢角站美食 #中和美食 #新北美食 #創意料理 #阿肥愛吃 #南勢角美食#永和美食 #永和區 #mytoast_yummy吃中和 #taiwanfood #台灣美食 #永和美食 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #台北美食 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #美食推薦 #新店美食 #板橋美食

王品美食｜王品集團麻辣鍋之王👑青花驕🌶我辣故我在！麻辣鴨血豆腐吃到飽！

今天來跟大家分享 王品集團的麻辣鍋之王👑青花驕🌶 青花驕🌶主打的麻辣鍋堅持採用新鮮的重慶江津九葉青花椒， 來提升麻辣鍋的口感層次，讓消費者盡情享受鮮麻椒香， 是一鍋能喝、好喝的麻辣湯底！ 這次我來吃的是台北市的中山北店， 一到門口就感受到一種莊嚴的氣氛，很有中國風味道呀！ 環境 我是在平日傍晚時用餐， 雖然只有兩人，但店家依然給我們大位子！ 因為是主打麻辣鍋，所以都會附上青花驕的圍裙供消費者使用。 一到座位就可以先喝一壺熱騰騰的茶暖暖胃， 而這壺茶是青花椒四季春烏龍茶， 是只有在青花驕才能品嚐的到的好茶呀！ 口感不苦澀，茶香潤喉暖胃、尾韻甘甜，真的很入口。 本來懶惰的我是想要直接選擇雙人套餐， 但後來想想還是單點比較適合我們。 分量看起來少少的，但拍起來還是滿壯觀的呦！ 湯底必推麻辣鍋與酸菜白肉鍋， 除了麻辣鍋裡面的鴨血與豆腐可以續點外， 酸菜白肉鍋裡的酸菜也是可以無限續加，光是湯底就可以直接吃到飽啦！ 酸菜白肉鍋的湯酸菜甜，兩種感受直衝味蕾， 裡面還有豬肉片的搭配，讓整個鍋底都不單調。 青花驕麻辣鍋更是湯底之王， 秘製湯頭淋上眾多純正辛香料熟成粹鍊老油， 佐以重慶江津區低溫保鮮的九葉青花椒， 湯頭底韻豐足，先麻而不躁烈， 讓人不僅僅是內料鴨血與豆腐吃不停， 湯頭也是一口接著一口喝！ 牛與豬肉， 這部分我的想法沒有太多， 普普的肉片，但卻是火鍋的精華必點！ 墨魚滑 把上面橘色的魚子與墨魚滑混合在一起後， 再用刮勺取適當大小放入湯底中，之後就可以大快朵頤啦！ 墨魚滑裡面的料非常多，又大顆， 每一口都能吃到扎實的餡料，聽說是必吃菜色之一喔！ 高麗菜 其實酸菜白肉鍋與麻辣鍋裡的料就已經讓我們飽到吃不太下了， 因此我們也只多點了一樣青菜與豆皮，兩個女生這樣剛剛好。 秘製酸梅汁 喜歡古早味飲料或想要去油解膩的朋友 這瓶秘製酸梅汁絕對不能錯過， 口感酸甜酸甜，解膩又去火！ 最後， 青花驕會附上招待的甜點， 類似燕窩的餐後甜點， 吃完鹹鹹的主餐後配點甜食真的最棒的享受！ 店家資訊 地址：10491 台北市中山區中山北路一段137號 電話：02-25111097 #王品集團 #麻辣鍋 #青花驕 #青花椒 

【新北-江子翠】澎湃的石煮精緻石頭火鍋，香噴噴爆香味讓人再三回味

【江子翠】澎湃的石煮精緻石頭火鍋，香噴噴爆香味讓人再三回味

愛吃石頭火鍋的我，特別愛到處發掘在地的石頭火鍋，大家最耳熟能詳的不外乎是石二鍋、旺角、小紅莓，通常都要大排長龍才吃的到。在江子翠站，有一家石煮(原鍋士無雙)，除了有各式肉品可以選擇，還有滿滿的海鮮組合。近期剛好有優惠活動。 主鍋優惠，單點海鮮6選1只要50元(蛤蜊、鮮蚵、蝦子、淡菜、雪貝、鯛魚片) 另一個活動只要做Google評論，店家也會招待一盤雞肉，非常鮮嫩喔! 店內環境也寬廣，無論是個人鍋或是親朋好友一起前來(有4人桌、6人桌)，都有舒適的座位可以享用 牆上有各式鍋物組合跟價目 頂級海陸鍋價格約莫900-1100價格左右 平日晚上的人潮也不少，當天一進店聞到食物香味，已經飢腸轆轆，準備坐下等著拌炒石頭火鍋。 桌上已擺放店家特調的沙茶醬 沙茶醬店家表示是他們特調，連沾醬吃法也很講究，醬料區有各式配料可以加入醬內，讓口感更層次化。 左邊為加入各式配料後的醬 店家再三強調必須加入他們提味法寶---糖 果真先嚐原味的醬有種五香乖乖屑屑的味道，也有飄出濃郁花生味，但是較無鹹味，上面因為都會浮層油建議與其他配料拌勻，加上其他醬油跟醋、糖後整個也大變身變得更有風味。 自助區也有供應飲料&大人小孩都愛的小美冰淇淋 附上菜單(主食/附餐/單點) 選擇障礙的我也是想了一番，當天選了梅花豬NT.260/滑嫩雞肋條NT.270/霜降牛肉品NT.360，不過肉盤的份量稍少 雞牛豬剛好顏色深淺都不同，有種漸層感 菜盤等陸續上桌，擺好擺滿真的很澎派 菜盤組合多樣，青菜.菇.餃類等組合，份量女生尚可 最愛的爆香橋段 吃石頭火鍋的人都知道，上演爆香橋段時，鼻子都很難不實行吸星大法，想把爆香的香味周圍的空氣都一網打盡，看著拌炒的過程，很像一場秀，麻油.洋蔥.蔥.蒜...等集香味大成，還有滋滋作響，鐵板燒通常也有這種類似的音效。 高麗菜毫不客氣地加下去 食材陸續下好離手 在等待食材混熟前，我們先享用小菜的鴨血，鴨血的有種嫩感又吸飽湯汁精華，是優秀的鴨血壓!!!!會讓人一塊接一塊，很像去吃滷味攤 鴨血大力推薦NT.60 演繹30秒變成兒時記憶豬血糕 由於店家特調沙茶醬的花生味很濃，於是我們將豬血糕煮熟後沾了許多醬再撒上香菜，友人吃進去馬上說:這根本是童年記憶的攤販豬血糕! 也讓我們很驚喜 芋頭丸-芋頭控不要錯過 除了豬血糕，菜盤裡的芋頭丸也很不錯，包著芋頭咬下去泥化開的感覺，我也非常印象深刻。而肉品類比起霜降牛，我覺得豬肉跟雞肋條更加美味，尤其雞肋條店家有先用心拍打跟處理過，吃起來真的很嫩且不乾!! 現在參加評論活動就會送一盤真的很值得一嚐! 海鮮盤上陣 輪到海鮮盤，有軟絲.蚵仔.蛤蠣.鯛魚片.蝦子，蚵仔一顆顆都很肥大，融入海味進湯頭裡，不過干貝稍嫌小顆，鯛魚片倒是很美味! 蚵仔新鮮肥美CP高 蛤蠣size不大，若是換為更飽滿的蛤蠣更佳 吃完正餐後來到了大人小孩最愛的甜點時間~~~~~ 店家提供許多口味的小美冰淇淋供選擇 還有甜筒餅乾可以盛裝，甜筒吃起來有種巧菲斯餅乾的感覺，非常加分! 冰淇淋可以裝甜筒 在地的小火鍋店雖多，但要把石頭火鍋做得有聲有色又要兼顧其他食材的鮮度跟美味真的不容易，推薦板橋的朋友可以來嚐鮮這價位中等的口味，大口吃肉! 尤其冬天時喝口熱呼呼的湯真的很療癒~如果有防疫上的考量，現在透過外帶跟外送也能吃到這好滋味!

宜蘭美食｜金澤魯肉飯.CP值破表麻辣鴨血

[#tata吃宜蘭］ 🚩#宜蘭｜#金澤魯肉飯 ✨#魯肉飯(小) $30 ✨#麻辣鴨血 $40 ✨#當歸羊肉湯 $50 - 👉金澤魯肉飯在北門綠豆沙牛奶不遠處 (去吃飯可以順便喝一下～) 店內位置算多 但用餐的人也多 有提供自助茶水 小菜部分也是自取後付費 - 直說就是為麻辣鴨血而來 40元滿滿一小鍋 鴨血有入味 辣度約微辣 直接吃也不會太過嫌膩 CP值👍👍👍 - 📍金澤魯肉飯 🏠宜蘭縣宜蘭市西後街140號 ☎️03-9358000 🕐11:00-20:30 /週三公休 - 🔍IG追蹤➡️@tata.ifood 🔍FB粉絲團搜尋➡️TaTa愛吃肉 💬不定期更新美食🙌 - #魯肉飯#小吃#台灣小吃#宜蘭餐廳#宜蘭##宜蘭美食#宜蘭景點#宜蘭小吃#臺灣美食#tata吃小吃#food#foodie

韓記老虎麵食館【台北大安】麻辣燙份量超豐富，不敢吃辣也可以大口享受美味湯頭｜台北美食｜麻辣燙｜麻辣鍋｜大安美食｜小女張氏

小女一直都是小朋友辣等級的貪吃者 每每看吃播大吃麻辣鍋，紅通通的鴨血、豆皮、牛肉滴著辣油小女特羨慕 終於找到一間對我而言辣度適中 又能大吃鴨血豆皮的麻辣燙 風味涼菜 40 就是一些小菜，看之前網友寫才35今年已經漲價了 豬耳朵煙燻味道濃郁有入味，切的也蠻厚的，味道不錯 一定要點老油條喔! 配著湯麵一起吃 記得要拿點店家獨家的醬料 豆豉蘿蔔乾的豆豉味好香搭小菜很不錯 酸菜視微甜口，麻辣燙吃膩時配著吃很能清口 招牌老虎麻辣燙(微辣、冬粉) 230 就是要這滿滿當當的蔥蒜配上帶點粉紅的牛肉~模樣讓人食指大動 大家別擔心肉片可挑 羊、牛、豬，很貼心 麻辣燙也可選拉麵、冬粉、鍋巴、肉湯這四種 拉麵的口感蠻有咬勁的，喜歡的人千萬別錯過 辣度從不辣到微辣~小至大都可調整 "微辣"完全滿足想吃辣又不能吃的朋友們的心願 湯頭帶點中藥材味，微辣大約是有點微微辛口的感覺~非常恰到好處 而且吃完一整碗也不覺得負擔或口渴，很棒 麻辣燙裡本身有蔥蒜、鴨血、肉片、豆皮、黃豆芽給的量都很大方，吃起來超爽 不會肉吃個一兩片就找不到第三片的可憐感 鴨血好像有五大塊， 不到極度滑嫩但也表現不錯吸滿湯汁一口咬下很爽 黃豆芽也是超多，增加口感上的豐富 只能說這碗200多元小女覺得值得 老油條 40 吃麻辣燙怎麼能少了這靈魂的一條 小女大推一定要加點配著麻辣燙吃 韓記的老油條很認真，泡過湯汁帶著酥脆，不會過硬 一口咬下湯汁的飽滿和酥脆的油條相得益彰 真的好~好吃喔! 整體來說 韓記有兩間店，金華和市民大道 環境都很乾淨整潔， 雖然加點小菜和湯麵人均抓300不便宜 可是味道和每個小菜都不馬虎 很值得推薦給大家喔!

【台北松山】老撈麻辣鍋：氣派輝煌的新派火鍋及私房料理，用料新鮮嚴謹且獨特，詮釋出火鍋也可以吃得很精緻


【台北市松山區】老撈麻辣鍋：氣派輝煌的新派火鍋及私房料理，用料新鮮嚴謹且獨特，詮釋出火鍋也可以吃得很精緻


位於南京復興捷運五號出口，大約步行五分鐘即可抵達，地理位置相當方便，且座位數也相當的多，也有適合多人聚餐的圓桌，可以事先訂位！而甫一踏入店內就能聞到麻辣鍋濃郁且銷魂的香味，食慾瞬間就被勾動了起來，不愧是專業的麻辣火鍋店，店內氛圍也很熱鬧，很適合一大群好友吃熱騰騰的火鍋再配上冉冉升起的白煙喝酒跟聊天，氣氛熱鬧而不喧鬧，不會有吵雜的感覺只有滿滿的溫馨感。 飲品資訊： 老撈純米吟釀 入口時酒精的辛辣在發酵過後米的清甜下，完美地交織在一起，既能品嘗到厚重的酒感，後韻的米的香氣也不會因此被覆蓋過去，反而會回甘，是一款易飲且好入門的酒，而且這款酒還是店家特別請酒廠製作，別的地方絕對喝不到。 餐點資訊： 麻辣＋胡椒豬肚雞大鴛鴦鍋（小辣） ↳續鴨血＋豆腐 NTD.80（份） 麻辣湯頭雖然是小辣，但除了能品嚐的到花椒香麻的風味，但同時又有辣味的不同風味，湯頭喝起來很濃郁且麻辣香舖鼻，湯頭內附的鴨血及豆腐也都相當高水準，鴨血切得非常大塊卻完全沒有腥味，且厚實肥美的鴨血吸飽了麻辣湯，一口咬下麻辣湯汁就充斥在嘴內；豆腐也墩煮到入味但豆腐本身卻不會因此而鬆散，既保有口感，也有豆香，還有滿滿入味的麻辣香氣。 豬肚雞的湯頭能喝得到胡椒的微嗆，但又有雞湯溫潤的風味，整體吃起來不會太過油膩有負擔，很適合涮青菜等⋯清爽的食物，而裡面基礎含有的豬肚及雞腿肉也都相當鮮嫩入味，豬肚脆而不柴，富含嚼勁；雞腿肉的部分則已經墩煮到很軟爛入味，輕輕一撥就脫骨了！ 馬祖活淡菜 從馬祖遠渡而來的鮮嫩活淡菜，每一顆都很肥美多汁且新鮮，以簡單的料理就能體現出其鮮美，建議趁熱享用，而用來煮淡菜的湯也是不能浪費的美味！ 黃牛胸肉 切的細薄輕透的黃牛胸肉，是取自牛的筋膜部位，而只要簡單的涮個三秒就是最佳食用時機，吃起來特別鮮嫩，筋膜的部分則帶有爽脆的口感，很推薦來吃，既特別也美味！ 老撈滑牛 經過特殊醃製過後，切成帶有厚度的牛肉片，但煮熟過後仍是滑嫩的口感，並相當會吸附湯汁，起來來很多汁，是一道特別適合搭配麻辣鍋食用的肉品。 和牛腸 乍看之下，油脂肥厚飽滿，不禁讓人擔心會不會很膩口，但稍稍涮過後，形成球狀的油脂一口咬下，牛油的香氣與油脂在口中併發，順而不膩，完全不會有油耗味或是厚重的感覺。除此之外也是一道少見的美食，特別值得一試！ 豬五花 油脂較多的豬五花，在火鍋內涮過後，既有豬油的的軟嫩口感，肉質也更加的軟嫩。 梅花豬 均勻分布的油花，涮過後也較有嚼勁，但能吃到肉的本質與香氣，適合不喜歡吃肥肉的朋友。 姥姥滑魚 鮮嫩透白的魚片煮至全熟後卻依舊保持著軟嫩，輕輕一抿就化開了，又鮮又嫩，相當唰嘴！ 頂級綜合漿 ↳手工蝦滑＋手工花枝漿 細膩新鮮的魚漿內，不僅吃得到一整塊蝦子、花枝，還相當地有嚼勁，鮮味十足。 滷大腸頭 一塊塊切倒適宜入口的大小，並滷到入味但又不會死鹹，大腸本身的嚼勁與香味都還保留著，很配麻辣鍋！ 明太子冷筍 鮮甜的筍子水煮過後仍然清脆爽口，再搭配上顆顆飽滿的明太子以及美乃滋，不僅提升了整體的鮮度，還增添了更濃郁的風味！除此之外，尤其推薦佐以麻辣鍋食用，特別解辣且清爽！ 生腐皮 讓腐皮浸泡並吸飽了滿滿的火鍋湯汁後再一口咬下，不僅有腐皮韌且有彈性的口感外，還有濃郁的湯汁在口中爆開，好吃到忍不住一塊接著一塊。 綜合蔬菜盤 相當大盤的蔬菜盤，白菜、、花椰菜、金針菇、南瓜和藕片等⋯給的毫不手軟，滿足人們對於蔬菜的攝取量！而菜盤內的玉米，非常清甜可口，以及自己現剝的帶皮玉米筍，可以感受到老闆對於菜盤也是沒有在馬虎！ 整體感受： 不管是湯底、食材、服務或是整體氛味，都有顧及到並提供了水準之上的品質以及服務，能感受到老闆對火鍋的堅持與熱情，且食材都相當新鮮，都有經過嚴格的把控！海鮮甚至夯到，蛤蠣一下就賣完了，但其他的海鮮品項也非常值得品嚐，尤其是馬祖直送淡菜，對海鮮品質有要求的饕客們，不妨來試試看他們的淡菜，絕對不會讓人失望的！ 店家資訊：老撈麻辣鍋

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