湯蒸煙起，鵝肉飄香：走進田媽媽的《鵝鄉園》，吃一口好鵝的鄉村記憶

來啦～今天要帶大家認識一家超有故事感的餐廳：下營田媽媽鵝鄉園！不僅是農發會「田媽媽」認證，還用心守護在地白鵝產業，把家鄉滋味端上桌。 詳全文：https://kielkiel.com/%e9%b5%9d%e9%84%89%e5%9c%92/ 田媽媽認證，家鄉味的保證！ 鵝鄉園不僅用心守護家鄉的白鵝產業，還把土地的故事融進了每一道菜。這裡選用每天新鮮直送的在地白鵝，口感不是一般鵝肉店能比的。每一口都能品嚐到土地的溫度與真誠。 鵝鄉園必吃推薦： 用餐環境友善！ 餐廳提供寬敞的用餐空間與貼心服務，無論是家庭聚餐還是商務活動都非常適合。 來鵝鄉園，不只是吃飯，更像是一場充滿人情味的味蕾旅行。找個時間，和家人朋友一起來感受這份家鄉的美味吧！

大全鵝肉專門店 - 鹹水鵝肉鮮嫩肥美@南京三民站

這家是以前常吃的鵝肉店，專賣鵝肉料理 幾年前搬家，內用環境變得舒適、明亮、乾淨，原店面小又擁擠 人氣料理鵝肉飯、鵝腸拌豆芽、鵝胗湯和米血湯 菜單分內用與外帶，有主食(麵)、飯、鵝料理、湯類、小菜類、人氣組合餐 這次點了鵝腸拌豆芽、鵝肉飯、米血、鵝肉 鵝腸拌豆芽 : 淋上鵝油增加香氣，豆芽菜搭配鵝腸脆脆口感，這道很下飯 鵝肉飯: $135，附上清爽鮮甜的竹筍湯，配菜則有豆芽、地瓜葉、筍絲、豆乾跟滷蛋，主菜去骨鵝肉鮮甜肥美，米飯使用糙米混合白飯淋鵝油 米血: 所附的沾醬略微鹹，建議沾上店家自製的小魚乾炒辣椒～ 這家是南京三民站人氣美食，記得用餐時間早點來或避開用餐時段 櫃台後面廚房 餐具 調味區 很乾淨 店家自製小魚辣椒醬 招牌菜 : 鵝腸拌豆芽菜 鵝肉飯 (飯是糙米+白米) 鵝肉飯 附竹筍湯 米血糕 $50 內用菜單 外帶菜單 地址： 北市松山區南京東路五段123巷1弄25號@南京三民站 時間： 11:00–20:00 星期日 休息 電話： 2763 0551 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily 商圈 #抄手 #抄手麵 #川香思 #吳興街 #信義區吳興街 #乾挑麵 #乾挑 #四川風味的乾挑麵 #溫州街 #難吃 NAN CHU 2019 #難吃 #NAN CHU 2019 #NAN CHU #師大麵店 #師大 #麵店 #台電大樓站 #台電大樓 #大安區師大路 #大安區 #師大路 #牛肉麵 #抄手 #抄手麵 #火燒蝦 #川味傷心涼粉 #口水雞 #開心麻醬涼粉 #涼粉 #麻醬 #黃金豬排素椒麵 #火燒蝦素椒麵 #烏魚子素椒麵 #重烘焙黑芝麻 #日式中華擔擔麵 #擔擔麵 #麻辣控 #一流二事素椒麵1624 Noodle Bar #Noodle Bar #吳興街美食 #美食 #小吃 #皮蛋 #1624 # 1624 Noodle Bar #大全鵝肉專門店 #大全 #鵝肉專門店 #鵝肉 #鹹水鵝 #南京東路 #南京三民站 #南京三民 #大全鵝肉 #鵝肉飯 #米血糕 #鵝腸拌豆芽菜 #鵝腸 #鵝掌 #鵝翅

阿城鵝肉 - 煙燻鵝肉緊實多汁，鵝香豐厚，各式小菜皆美味

多年前在土城吃過阿城鵝肉，印象很不錯，後來阿城鵝肉在台北也有分店，三不五時會去吃吃。 這次選了招牌煙燻 (前段)，肉質緊實富有彈性，雖然前段較後段瘦一些，但完全不乾柴，油脂感適中不膩口。 煙燻鹹香豐厚，鵝油香氣充足，直接吃就很夠味。 阿城鵝肉也有提供各式沾醬，可以搭配出不同味道層次。 很喜歡的杏鮑菇香腸，每次來都會點。豬肉Q彈，配上杏鮑菇脆脆的口感，十分特別。 味道不過重但有香氣，也不會有油膩感。 香辣臭豆腐的味道層次豐富，有些蔬菜湯底的清爽，整體有辣香但不嗆，還有酸菜的微甜點綴。豆腐綿密不軟爛，咬下後多汁，口感很不錯。 麻辣血使用鵝高湯，鴨血軟嫩，辣中帶有蒜香，十分夠味。 米血糕濕潤不爛有彈性，吃起來不會乾乾粉粉的，配上花生粉的香氣，爽口又飽足。 鵝油拌飯米飯濕度適中，鵝油香氣充足。也有油麵、意麵等其他飯麵類可選。 ------阿城鵝肉 吉林二店10491台北市中山區吉林路162號官方網站------ #taipei #taiwan #阿城鵝肉 #鵝肉 #熱炒 #飯 #鴨血 #中餐 #晚餐 #美食 #中山區美食 #吉林路美食 #中山站美食 #雙連站美食 #行天宮美食 #台北美食 #台北小吃 #聚餐 #中山區 #米其林 #米其林餐廳 #必比登 #菜單 #台北 #台灣 

新北｜中和區｜周記鵝肉安｜和平街黃昏市場隱藏版好味道，太晚來排隊飲恨買不到。南勢角美食推薦

內有2024年最新價目! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 和平街黃昏市場向來是景安與南勢角一帶，採買生熟食的熱門市場。 自從2024年年初改裝完畢後，現在的和平街市場逛起來舒適又明亮。 - 店家簡介 今天來介紹市場內唯一需要排隊的攤位， 而且是即便有排隊也不見得買到的熟食攤--周記鵝肉安， - 周記鵝肉安是和平街黃昏市場內唯一獲得2023年樂活名攤二星的鹹水鵝鴨店家， 印象中是2017年左右落腳在此。 - 品項介紹 除販售鵝肉也有鴨肉等相關品項，不過多數人都是為鹹水鵝慕名而來。 店家臉書提到鵝肉鴨肉產品，是當天現宰現煮，採用逆滲透過濾水，讓人覺得十分安心。 份量部分，我個人認為1/4份量似乎比較多人購買。 而店內最多人購買的品項則是鵝胸跟鵝腿， 鵝胸份量多是優勢，鵝腿口感嫩為優勢，各有擁護者，但幾次觀察下來， 排隊的人點鵝胸居多，因為周記鵝肉安的鵝胸吃起來不柴很嫩，又以份量取勝。 但不管選哪一種，只要太晚來，鵝腿跟鵝胸皆很快售罄。 我以前很少吃鵝肉，也不太了解行情，直到寫文後，才注意到周記鵝肉安， 除了品質不錯，價格不貴外，同時也提供協助去骨的貼心服務，難怪生意這麼好。 📍鵝肉—去骨前胸(💰280元) 以鹽水作法就能將鵝肉原汁原味呈現出來，真的不簡單呢! 即便是前胸部分，口感仍保有鮮嫩，這樣盛盤，店家還附上薑絲，如果當下酒菜或是宴客菜也挺體面。 而且滿滿一盤只要280，划算又公道。 鵝肉安的貼心去骨服務一直頗受好評，輔以精湛的刀工，滿足了大家不愛啃咬鵝肉的習慣， 去掉的鵝骨也會詢問顧客是否還需要打包回去煮湯。 - 📍鵝胗—兩顆(💰100元/一顆50元) 當天購買時，看到不少人點鵝胗，我也點了兩顆試試看， 汆燙過的鵝胗新鮮美味，單純鹽水稍微浸泡，就讓厚實飽滿的鵝胗，吃起來相當有彈性又爽脆， 加上細緻的刀工切片，讓鵝胗的紋理越發細緻又漂亮。 以前吃鵝肉跟鴨肉的經驗讓我沒那麼愛，也許是因為吃過不少咬起來很韌或者骨頭多的鴨鵝肉的關係， 直到吃到他們家的鵝肉後，倒是滿喜歡的!難怪發現排隊的人潮一直有增無減。 周記鵝肉安是一家即便生意忙碌但仍保持友善態度的店家，而且也有許多行動支付模式， 此外只要有消費，店家還會贈送鵝高湯， 另提醒部分產品如全隻之類需預訂，推薦大家有機會可以試試看。 - 如果有不錯的店家，也歡迎推薦​ 喜歡看不一樣的在地美食介紹， 也歡迎追蹤我的臉書跟IG 吐司臉書 ​​​​ 吐司IG ​​​​ - - 店家資訊 🔍周記鵝肉安 店家臉書 ​ ​ 👣 新北市中和區和平街89號 🚇 捷運景安站 (走路約6分鐘) 🕛 15:00-19:00 ☎️ 0963 328 601 ❌ 週一公休 - #中和美食 #mytoast_yummy吃中和 # 周記鵝肉安 #新北美食 #台灣美食 #TAIWANFOOD #台北 #和平街市場 #排隊美食 #隱藏版美食 #雙和美食 #永和美食 #景安站美食 #新北必吃 #台灣美食#台北美食 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #美食推薦 #捷運美食 #鵝肉 #鹹水鵝

「全日台中 All Day Taichung」進駐台中勤美審計商圈！結合咖啡店、冰淇淋、酒吧與藝文展覽的全天候生活空間 

 「全日台中 All Day Taichung」的概念來自於發起人在長期旅居紐約的生活經驗中，發現越忙碌的生活裡，人人越需要一個介於家跟工作場所之間的「第三空間」，當作生活的緩衝地帶，可以讓自己獨處放空、跟朋友小聚會、也可以是週末家人外出談心的地方。 「全日 All Day」代表著「生活就是要chill全日」的生活態度，希望這裡可以成為台中人生活中喘口氣休息的「第三空間」，不管生活再忙碌、工作壓力再大，都要給自己一些時間、一個下午，喝杯咖啡、吃點冰淇淋、靠在窗台享受午後陽光邊看行人，chill完後滿血再出發。 ＃從巴黎遠渡重洋到台灣的「孚日法式冰淇淋」 什麼? 吃冰吃到落淚 (´⊙ω⊙`) 曾經留學紐約的老闆在一次巴黎旅行中，在孚日廣場旁偶然吃到了從來沒看過、沒聽過也不可能吃過「黎巴嫩風格冰淇淋」，吃了幾口後竟然感動到眼眶泛淚，便下定決心要把來自法國的黎巴嫩冰淇淋帶回台灣。 在經歷各種研發及嘗試後，終於能夠完整的還原出法式黎巴嫩冰淇淋充滿Q彈的特殊口感，在2024年的夏天與大家見面 🙂 孚日的法式冰淇淋，除了黎巴嫩冰淇淋特有的「阿斯塔地中海香料 」、「橙花」以及經典的「檸檬雪酪」、「蘭姆葡萄」、「日式焙茶」口味外，研發團隊也嘗試結合了各種台灣的在地食材，例如「奶香烏龍茶」、「金門高粱酒香黑糖」、「洛神雪酪」等，打造出專屬的「taste of Taiwan」。 ＃晚上搖身一變成為「鵝肉對面」美式speakeasy隱藏式酒吧 在紐約生活了一段時間的老闆，回台灣後最懷念紐約的speakeasy酒吧，每到週末晚上就能夠跟朋友一起去chill到底。秉持「chill不分白天黑夜」的精神，「全日台中」二樓晚上會不定期變身成為美式speakeasy 風的隱藏式酒吧「鵝肉對面Crossy Goosey」，提供深夜也想要放鬆chill的客人一個好去處。 把bar取名叫「鵝肉對面 Crossy Goosey」是要向酒吧對面經營了20年的翁記剝骨鵝肉老店致敬，希望「鵝肉對面」也能夠像鵝肉老店一樣帶給台中喜歡夜生活的朋友們一個盡興玩耍的地方。 搭配夏天到來，「鵝肉對面」這一季的酒單是以「野餐」做為主題來發想，包含「南國艷陽」、「芋香椰奶」、「花生果醬三明治」等數種特調，同時也有「限定茶酒系列」以及各種經典調酒，餐點則以「深夜食堂」做為主題，包含「高粱炙燒烏魚子」、「蠻味醉人炸雞」、「解酒蒜頭雞湯」等暖心料理，廚師保證絕對可以餵飽晚上餓肚子的你。 ＃結合展覽、藝術、音樂的全日生活空間 「全日台中All Day Taichung」二樓附設「All Day Space」常態展覽空間，經常性邀請台灣各地的藝術家以及設計工作者進駐策展，也會不定期在週末邀請DJ、音樂人帶來Live 表演，我們相信藝術、音樂與文化是讓人與人能夠有更多交流共鳴的媒介，激發生活更多的可能性。 「全日台中 All Day Taichung」 地址：台中市西區向上路一段118-2號1樓/2樓 營業時間： *週一至週日: 11:30 – 20:00 (每週二定休) *酒吧每月營業時間依instagram公布為準 All Day Café 全日咖啡 Instagram： https://www.instagram.com/alldaycafeee/ 孚日法式冰淇淋 Instagram： https://www.instagram.com/vosges_ice_cream/ 鵝肉對面 Crossy Goosey Instagram： https://www.instagram.com/crossygoosey/ All Day Space 展覽空間 https://tba.tw/space/213

「全日台中 All Day Taichung」進駐台中勤美審計商圈！結合咖啡店、冰淇淋、酒吧與藝文展覽的全天候生活空間 體現就是要chill的生活風格

清河鵝肉 - 鵝肉美味品項豐富，早中晚餐都滿足

早上就開始營業的清河鵝肉，就在巷弄中的車庫裡。 鵝肉有煙燻與白斬兩種口味。可以搭配鵝油飯、意麵、板條等，也有鵝腸、鵝肝這類的菜色。 鹽水鵝腿皮Q有彈性，腿部肉質鮮嫩，帶有油脂，味道清香且鹹度適中。 乾意麵有油蔥與韭黃提味，帶有鵝油香氣，味道淡雅，和鵝肉一起吃十分剛好。 加了餛飩的乾意麵，餛飩中規中矩。 豬血糕口感軟而不爛，飽足不膩口。 ------清河鵝肉111 台北市士林區德行東路129巷10號------ #士林 #忠誠牛肉麵 #德行東路美食 #天母好吃 #天母美食 #士東市場 #鹽水鵝 #中餐 #晚餐 #台北 #台灣

【台中美食】好小子擔仔麵| 西區台中人的宵夜美食，老字號台式熱炒菜色豐富多元，高CP值又美味，難怪用餐時刻人潮多到爆炸

台中宵夜場好去處，今天要來介紹一家老台中人無人不知無人不曉的超人氣台式熱炒店-好小子擔仔麵，路邊攤起家的好小子，飯麵黑白切清一色銅板價，熱炒平均不會超過200元，價格佛心料理美味吃過的人都說讚，難怪Google評價高達4.1顆星超過2600則的好評，而且一路營業到深夜十一點半的宵夜場，今天蘇菲就帶大家探探台中人最愛吃的熱炒店囉~ - ✅台中老字號超人氣熱炒店 ✅菜色豐富平價又好吃 ✅營業至深夜11點台中宵夜首選 - ⚠️周邊不好停車，建議騎車前往 ⚠️餐廳無訂位服務，翻桌率很高，早點來才不用等太久 ⚠️台式路邊攤美味，對整潔有要求的不要來唷~ 好小子擔仔麵-外觀、用餐環境 傍晚時分客人陸陸續續上門，餐廳位在大墩路與大墩二十街轉角店面，附近餐廳多不太好停車，建議大家早點來唷~ - 人到期就趕緊跟店家說人數他會幫忙安排位子 主要用餐區分兩大區，這邊其中一區，環境明亮不過座位區偏壅擠，建議穿著簡單輕便更好， - 半戶外的騎樓是點餐區也是廚房空間 生意好到不行，看到員工忙進忙出手沒停下來過~ 熱炒全靠這一區，兩三位廚師分工合作出菜很快 👉菜單 品項多元豐富，熱炒類除了部分品項之外其他全部不超過200元，堪稱最佛心便宜熱炒店，現切鵝肉、冷盤黑白切、各式湯品應有盡有，每個看起來都好好吃，待會一定要全部通通點起來~ 假日用餐建議大家五點半到六點之間就快點進店，不然會等一陣子唷~蘇菲今天跟家人假日晚上來用餐共六位大人，點了滿滿一桌吃的超開心，每道菜的份量大約3-4人份，可以多點幾道菜大家一起分食很過癮，我們點超過十道菜，非常瘋狂，等不及跟大家開箱晚餐囉~~ 👉鵝肉切盤1/4 因為我們人多，所以點1/4隻鵝肉切片，上面薄皮無骨鵝肉下面是帶骨的，分量很夠，鵝肉多汁非常嫩，薄切考驗刀工帶點皮的油脂特別順口 搭配都瓣醬絕配~ 👉涼拌豬生腸 很少在小吃店看到生腸，這次就想點來嘗鮮~豬大腸脆脆的很有彈性，完全沒腥味口感很特別~ - 豬生腸不錯吃，處理得很乾淨完全沒腥味，搭配甜甜蒜蓉醬很可以 👉蔥爆牛肉 牛肉大片又軟嫩，搭配洋蔥青蔥拌炒整個香氣十足很適合扒飯 微焦香鍋氣十足 - 上菜速度很快，不會讓人餓到 👉炒透抽 看似不多但用料很大方，搭配不少菇類、芹菜以及甜豆去拌炒，豐富配色也美，重點透抽很鮮很彈牙唷~ 愛吃可以點~ 👉芹菜炒鵝腸 芹菜炒鵝腸，味道很好，也好吃唷~ - 👉五更腸旺 五更腸旺裡面還有豬大腸，重口味很下飯 - 👉客家小炒 客家小炒中規中矩，該有的配料沒少過，滋味好喜歡可以點無雷 - 所有菜色份量大約3-4人份，以這個價位來說很可以，用料不馬虎每道菜的口味鹹甜適中剛剛好，綜合來說CP真的超高 👉燙青菜(地瓜葉、大陸妹) 青菜不到50元超便宜一定要點個兩份來吃才不會對不起自己 👉蚵仔酥 蚵仔很大顆，皮偏厚一點，份量不少，還可以 愛吃的可以點唷，雖然不是特別好吃，但絕對平價 👉菜脯蛋 滿滿一桌菜當然要營養均衡啊!!來個古早味菜脯蛋營養滿分，中規中矩不死鹹可以給過 - 👉香菇雞湯 他們家的雞湯價，統一都550元，不算太貴而且選用烏骨雞香菇很大一朵，如果不想喝大鍋湯，也有其他的下水湯、隔間肉湯、魚肚湯、蛋花湯等等選擇還不少，通通百元有找超便宜~~ 雞肉分量很多應該有半隻以上，湯頭也很不錯~~好喝 👉鹹酥蝦 下酒菜料理，味道很香~~ - 繼續風暴式吃清空晚餐，不小心點太多，但每一道表現都很不錯~~ 建議多一點人來吃就可以選擇超多菜色，每道分量平均3-4人分左右，滿滿一桌菜兩千多元六七個人吃很划算~~ 👉餐後記 經濟實惠，菜色多元豐富平均一盤不到台幣200元，份量約2-3人份，多點幾道菜一起分享很超值，不僅味道好，價格便宜，滿滿一桌菜6個大人吃平均一個人400元就吃超飽，出菜速度快翻桌率高，假日用餐時段生意好到不得了，建議早點來等候，才不會等太久唷！ 好小子擔仔麵 -用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市西屯區大墩路971號 🈺11:00~23:30(周二公休)#台中#台中餐廳#台中美食推薦#台中熱炒#熱炒#台式料理#台式#鵝肉#台中鵝肉#傳統美食#傳統小吃#黑白切#台中宵夜#宵夜#平價美食#台中西屯#台中西屯區#大墩路#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/C7QoCjVReGL/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【嘉義美食】民雄鵝肉太郎| 民雄老字號鵝肉店，餐點通通銅板價百元有找，特有涼拌菜，滿滿美味端上桌，超值合菜兩千元澎湃爆炸

來到嘉義民雄絕對不能錯過民雄火車站的鵝肉一條街，今天要來介紹一家悄悄搬新店的老字號鵝肉店-民雄鵝肉太郎老店，新店環境舒適寬敞又明亮，菜單價格一樣超佛心，通通銅板價不誇張，快點跟著蘇菲來吃一頓鵝肉大餐囉~ - ✅嘉義民雄鵝肉老店搬家環境更大又舒適 ✅多人合菜套餐CP值高超划算 ✅單點飯麵湯類價格通通百元有找 - ⚠️忘記有沒有停車場，附近還算好停車 ⚠️冷氣開放，有廁所 ⚠️假日建議先訂位比較不用等 民雄鵝肉太郎-外觀、用餐環境 自從搬家之後，店面更大環境也好很多，更重要的是有冷氣開放~~附近停車比較方便，也不用在火車站附近人擠人~這點很不錯 - 室內大概有8-10桌左右，以多人圓桌為主，室內環境很不錯，寬敞明亮 - 點好菜單到外面來結帳~ - 👉菜單 超平價菜單，老闆很佛心，主食類或是蔬菜、小菜等冷盤通通一張百元鈔票可以解決，難怪生意好到不行，內行人才知道得多人建議點合菜，由老闆配菜，出合菜菜色，我們這次就是這種方式唷~~很像開盲盒，不知道老闆要上什麼菜，但價格都在2000元左右，不確定還有沒有調漲可以現場再問老闆 蘇菲這次跟家人好像是點一桌2,000元左右的合菜洋洋灑灑一大桌，跟大家介紹一下9菜一湯一飯一麵，我們剛好吃兩桌，大人一桌小孩一桌，大概6-7人左右，吃超飽，物超所值絕對划算，快點跟著蘇菲來開箱囉~ 👉半隻鵝肉切盤 半隻鵝肉切盤，厚度約1公分，保留超多肉汁的鹹水鵝肉，超讚，肉質軟嫩沒話說，鵝皮肥瘦適中，超大一盤非常超值 - 沾上甜甜醬油最對味，大口吃厚切鵝肉好爽~ 👉炒飯 味道不錯，飯體鬆軟，但我不喜歡三色豆(尖叫)，整體還是不錯的 - 👉炒麵 肉絲炒麵，簡單安全牌~好吃麵條Q彈不軟爛 👉川燙魷魚 真的有新鮮，嘉義人最愛的各式涼拌小菜，搭配台味十足的哇莎米+醬油膏最對味 Q彈沒有腥味，讚讚讚 👉鵝米血糕 手工米血糕，身為米血愛好者的蘇菲一直超在意每一家店的米血是機器做的還是手工做的，絕對吃得出來而且口感就是不一樣，這家確定手工的啦，微微黏牙的米血糕搭配薑絲醬油膏很讚 - 👉綜合鵝下水 應該是鵝肝、鵝腱、鵝腸、鵝心這四種，處理得很乾淨沒有腥味異味，最喜歡吃鵝腸脆脆，好吃，一盤四種選擇物超所值阿 - 上菜速度快，主食很快就來~~開始旋風式進食囉~ 👉魚卵蘆筍沙拉 嘉義天氣超熱，於是發展出超多涼拌菜，這魚卵沙拉也是嘉義小吃店必點菜色 - 👉燙地瓜葉 適時補充一下蔬菜~ 👉筍干湯 傳統古早味湯品，簡單大方 👉紹興醉蝦 冰鎮大白蝦，數一數也超過10隻，有新鮮很可以~ 上菜不超過30分鐘，已經滿滿一桌超神速，需要給他鼓掌拍拍手~~ 👉白菜滷 中規中矩，蔬菜一共就兩道~ 👉紅燒魚 最後一道紅燒魚，是先將吳郭魚整隻油炸再淋上特製紅燒醬汁，酸甜好吃，是店裡的招牌菜，很推薦 酥脆好吃，還有保留魚肉軟嫩的部分，雙重口感很棒 👉餐後記 超級豐富道地的古早味，還有嘉義特有冷盤沙拉也不能少，鵝肉鮮嫩多汁，肉片厚度很剛好完美鎖住肉汁，川燙類的魷魚下水都很新鮮處理的很棒沒有腥味，招牌紅燒魚一定要點，外皮酥脆淋上酸甜醬汁超開胃，無論是單點或是合菜都經濟實惠，難怪生意好到不行，假日建議提早訂位唷！ 民雄鵝肉太郎老店 -用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠嘉義縣民雄鄉建國路二段327號 🈺09:00~20:00 #嘉義#嘉義景點#嘉義小吃#嘉義美食地圖#下水#鵝太郎#嘉義必吃#嘉義晚餐#民雄美食#民雄鵝肉#民雄必吃#蘇菲愛吃嘉義🙋🏻‍♀️ #chiayi#chiayifood#chiayitravel#chiayicity#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/C68V4mqRMXT/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

台南 |  溫爸鵝肉  | 米其林指南餐廳，台南排隊名店用餐時間次次客滿

【#溫爸鵝肉】 🏃地址：70444台南市北區西門路三段274號 外地人到台南都會踩點的店，結果土生土長北區人不知道！一查不得了居然還是米其林推薦，登愣果然在地人都是吃巷口的而已...用餐時間都客滿，但是翻桌率其實挺高。 菜單配色很繽紛很可愛，照片也是圖文相符，不是有落差的買家跟賣家照。點餐的部分可以畫單也可以選用科技化的線上點餐，裡面有各種調味和備註盡量客製化，相當貼心。 總覺得鵝肉在市區很少見，反正我很少吃，但又聽家父說西門路一段到五段有很多鵝肉Really? #鵝肉飯 NT75經典中的經典鵝肉飯很香也很濕潤，肉質很嫩，鵝肉飯給的是絲狀的鵝肉，若是鵝肉麵則是給片狀鵝肉，筍乾很脆甜，我個人沒很愛筍乾因為常常很搶味，不過溫爸家都不至於，筍乾的存在反而有加成效果。免費的鵝湯更是讚，清甜好喝也不油膩，不過略鹹略鹹但很順口，於是我還是喝了兩碗越喝越上癮。#食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南宵夜#台南旅遊#台南小吃#美食#美食推薦#平價美食#人氣美食#排隊美食#台南鵝肉#台南晚餐#台南午餐

平鎮/中壢的鵝肉小吃，還有鵝血米糕、鵝肉丸子等特殊料理，大推鵝油拌麵與便當 | 【桃園 平鎮區】鵝師兄—舒肥鵝肉專賣店

原文 很少吃鵝肉料理，因此帶爸媽來桃園平鎮吃時，有點擔心會有腥味、口味上不合等，但鵝師兄的鵝肉處理得很好！不僅毫無腥味，還保有鵝肉的肉香與甜度，是近期很愛的小吃店 鵝師兄—舒肥鵝肉專賣店 交通及地理位置 鵝師兄位在中壢和平鎮的交界，離市區不遠，從平鎮或中壢來都很方便！最近的停車場不算太遠，大概走路5-8分鐘～ 店內寬敞舒適，處處可以看見代表性的鵝圖案 還有一群鵝抱枕！超可愛 醬料、餐具皆是自取～ 鵝師兄—舒肥鵝肉專賣店 菜單 鵝師兄有多道鵝相關的料理，除了基本鵝肉、鵝腿，還有鵝血米糕、鵝心肝、鵝珍等，嚴選的七斤以上熟成鵝，再搭配多種的中藥材以及蔬果辛香料所調製的滷水，減少腥味、襯托出鵝肉的鮮甜！ 滷味是自己夾喔！可以夾一個作為代表即可 鵝師兄—舒肥鵝肉專賣店 餐點 滷蘿蔔 NT.20、鵝血米糕 NT.25/份、鵝肉丸子 NT.20/3顆、大豆 NT.30、豬皮 NT.40、滷蛋 NT.20、海帶 NT.20/片 不客觀推薦★★★★★ 滷蘿蔔有淡淡鹹香，且蘊含鮮甜度！海帶非常入味，但不是那種滷到軟爛，而是還有些脆脆的口感！裡面最推薦的就是鵝肉丸子，肉香濃郁、口感紮實～ 高湯煨煮鵝血米糕 NT.60 不客觀推薦★★★★★ 這道我個人超愛！煮的十分軟嚼，搭配店家特調豆瓣醬，不僅僅有鹹香的底蘊，同時尾巴有股深沈、帶有厚度的香氣，越吃越上癮～ 川味紅油炒手 NT.75 不客觀推薦★★★★★ 一入口時不會感覺到辣，但漸漸越吃越有辣香氣息，最後突然到中辣、但辣度很快便退去，香氣豐厚！ 老滷鵝心肝 NT.70 不客觀推薦★★★★★ 第一次吃鵝心肝!!!!!吃起來跟多數肝一樣，粉粉綿綿、但又不失咬勁～ 麻辣鴨血 NT.70 不客觀推薦★★★★★ 鵝師兄的麻辣鴨血也好好吃！大口咬下，便在嘴中爆汁，不是那種嗆辣或死鹹辣，溫和的辣度很舒服！ 鮮菇高麗菜 NT.65 不客觀推薦★★★★★ 高麗菜與菇的鮮甜完美體現，雖看似沒什麼調味，但卻仍嚐到自然的蔬菜甜香。 超嫩地瓜葉 NT.65 不客觀推薦★★★★★ 我很喜歡鵝師兄的青菜，都沒有調味很重，吃起來清爽甘甜～ 韭菜辣炒鵝腸 NT.100 不客觀推薦★★★★★ 辣炒鵝腸有點讓我意外，不是用鹼發的那種脆脆口感，全是鵝老闆親自滷製、食安無慮很安心，豆芽菜的甜脆、鵝腸嚼勁，其中又摻雜韭菜特有味道，第一次吃鵝腸也會喜歡上這道。 鵝肉小份(1/4隻) NT.350 不客觀推薦★★★★★ 重頭戲鵝肉!!!!充斥著甜香與嫩嚼口感，與雞肉、牛肉等不同，多了一絲絲鵝肉的肉香氣息～ 無骨鵝肉便當(含6樣小菜) NT.130 不客觀推薦★★★★★ 一份便當裡頭就有六樣小菜！軟黏的飯、淋上鵝油的，再搭點甘甜鵝肉，想要什麼都來一點，就可以選擇便當系列～ 金蔥鵝油乾拌麵(手工意麵/QQ麵) NT.50 不客觀推薦★★★★★ 鵝師兄的完全是我喜歡的類型!!!!尤其是麵已經充分與鵝油拌勻才上桌，根根吸足鵝油鹹香。 手工意麵比較細，QQ麵則偏粗，我更愛QQ麵的麵體，能吸收更多鵝油香氣外，吃起來也更加有彈性與口感。 薑絲枸杞鵝珍湯 NT.85 不客觀推薦★★★★★ 湯底十分甘醇，鵝珍也讓我很意外的不會很難咬！吃碗鵝肉飯一定要配一碗香甜滑順的湯 沒吃過或很少吃鵝肉的人，一定要來鵝師兄試試他們的鵝肉料理！從鵝肉、鵝血米糕、鵝心肝、鵝肉丸子等多變化的餐點，且每道都處理得很好，襯托出鵝肉自然的香甜肉味～ 鵝師兄—舒肥鵝肉專賣店 (粉專)📍桃園市平鎮區振興西路18號☎️03 492 0353🕰週一至週日 11:00~14:00/17:00~20:30 #小吃 #桃園美食推薦 #美食 #桃園美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台灣小吃 #安妮吃美食 #桃園美食地圖 #桃園小吃 #桃園 #台灣美食 #台灣美食地圖 #平鎮美食 #桃園旅遊 #桃園必吃 #中壢 #餐廳 #桃園餐廳 #餐廳推薦 #中壢美食 #中壢美食推薦 #中壢必吃 #中壢火車站 #中壢區 #桃園中壢 #鵝師兄 #平鎮 #鵝肉

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